Laba diena, mieli tėvai. Pagrindiniai principai sveika mitybaŠiandien pažvelgsime į vaikus, nes teisingai maitintis yra labai svarbu – tai yra bet kurio žmogaus sveikatos pagrindas. O vaikui tinkama mityba ypač svarbi.

Maistas turi suteikti organizmui ne tik gyvybines funkcijas, bet ir augti, vystytis, padėti kokybiškus pamatus sveikatai. Šiais laikais yra daugybė įvairių produktų, kurie gali suteikti vaikui viską, ko jam reikia.

O kad maistas būtų naudingas, tėvai turi laikytis kai kurių sveikos vaikų mitybos taisyklių ir principų.

Kokie yra geros mitybos dėsniai ir principai?

Turime sutelkti dėmesį į natūralius produktus, įdėti juos į... Dietoje neturėtų būti medžiagų, kurios gali pakenkti organizmui. Šiais laikais parduotuvių lentynose gausu įvairių cheminių medžiagų turinčių gaminių, todėl to laikytis gana sunku.

Natūralus natūralūs produktai apdorotas su tais kenksmingų priedų, kad juos būtų galima nedelsiant suvartoti gatavu pavidalu ir gaminti namuose.

Norėdami tai padaryti, turite maksimaliai padidinti gautų produktų galiojimo laiką ir taip, kad jie atrodytų natūraliai ir švieži.

Bet to negalima pasiekti nenaudojant konservantų, skonių ir įvairių dažiklių. Ir visi, be jokios abejonės, žino, kad visa tai nėra naudinga organizmui.

Tai kodėl išvis neduoti vaikams gatavų pramoninių?

Žinoma, pirmenybė turėtų būti teikiama natūraliems produktams, tačiau yra ir išimčių, kai kelis stiklainius jau paruoštos konservuotos tyrės ir kūdikių dribsnių pakuotėse galite laikyti atsargoje. momentinis virimas. Mama šiuos produktus gali vartoti, pavyzdžiui, kai jai katastrofiškai iškyla maisto gaminimo problema arba vaikui blogai, kai sunku kramtyti ir nuryti kitą maistą. Tačiau jūs vis tiek neturėtumėte nusigauti su tokiais produktais ir turėtumėte juos naudoti kuo rečiau.

Kitas sveikos mitybos principas – jos įvairovė. Aktyviai augančiam organizmui kasdien reikia baltymų ir riebalų, paprastų ir sudėtinių angliavandenių, taip pat mikroelementų, vitaminų ir mineralinių junginių. Kaip mama gali stengtis, kad visa ši įvairovė būtų įtraukta dienos dieta vaikas?

Kiekviena mama stengiasi savo vaiką maitinti viskuo ir dar daugiau, vadovaudamasi tuo, kad organizmas pats priims tai, ko jam reikia, ir pašalins tai, ko jam nereikia natūraliai. Bet tai visai neteisinga. Bet koks perteklius yra labai žalingas, nes organizmui reikia daug laiko ir energijos, kad suvirškintų visą maisto perteklių.

Tik įvairūs patiekalai ir produktai gali aprūpinti kūdikio organizmą viskuo, ko jam reikia. Pvz., šiandien pusryčiams varškė, rytoj - omletas, poryt - košė, būtų gerai, jei kasdien košė būtų kitokia, jas reikia kaitalioti.

Pietums ar vakarienei kiekvieną dieną reikia įdėti saldžiųjų raudonųjų pipirų. Jame yra daug vitaminų, ypač vitamino C ir beta karotino.

Kasdien pasiūlykite savo vaikui salotų šviežios daržovės. Tegul tai būna keli pomidoro griežinėliai, tarkuotos morkos su obuoliu ir graikiniai riešutai. Pietums ant stalo visada dėkite virtų ar troškintų daržovių: pjaustytų morkų, brokolių žiedynų, žiedinių kopūstų ir jaunų pupelių. Tačiau agurkus, pomidorus ir avokadus reikia dėti žalius.

Jei mama pati noriai paima šias daržoves iš lėkštės ir jas valgo, tai kūdikis, žiūrėdamas į tave, taip pat noriai jas ryja, ir tai jam taps įpročiu. Ką daryti, jei vaikas nemėgsta šių daržovių atskirai ir dar nėra prie jų pripratęs?

Juos reikia slėpti įvairiuose pudinguose, troškiniuose, įdarytuose patiekaluose, pavyzdžiui, paprikose, kopūstų suktinukuose, pomidoruose.

Mėsos patiekaluose taip pat reikia siekti įvairovės. Jie turi būti ruošiami kiekvieną dieną. Sulaukus trejų metų, nebereikia apsiriboti smulkintais patiekalais. Galima virti jautienos stroganovą, kepenėles, kurias galima troškinti grietinėje, virti liežuvį, iš nugarinės galima paruošti kotletą, kurį reikia kruopščiai apkepti. Geriau rinktis daržovių garnyrus.

Pirmuosius patiekalus naudinga paįvairinti. Į valgiaraštį įtraukite raugintų agurkų sriubą, o retkarčiais perlinių kruopų sriubą su daržovėmis ir trintu česnaku. Miežiai ir česnakai padės sustiprinti vaiko imunitetą. Imunitetą sustiprinti padės ir Briuselio kopūstai, kurių visus metus reikėtų dėti į visas daržovių sriubas, kopūstų sriubą ir barščius. Jame yra daug vitaminų.

Pagrindiniai vaikų sveikos mitybos principai – valgyti tik ką tik pagamintus patiekalus.

Per valandą ar dvi, paruošus barščius, kiekis iš naudingų medžiagų, esančios burokėliuose, morkose ir kituose komponentuose. Grikiuose, avižiniuose dribsniuose, kvietinėje košėje kur kas daugiau vitaminų, jei ji ką tik nukelta nuo viryklės, tačiau pakaitinus net ir tą pačią dieną – jau gerokai mažiau.

Galbūt niekas taip nenuvertina naminio maisto, kaip maisto ruošimas kelias dienas, o po to pašildymas.

Net ir po pusvalandžio, išjungus kaitrą ant viryklės, dalis vitaminų netenkama, tačiau po trijų valandų mums trūks apie keturiasdešimt procentų maistinių medžiagų. Yra patiekalų, kurių paruošimas užtrunka kelias minutes, o tolesnis jų terminis apdorojimas garuose ar orkaitėje nereikalauja nuolatinio dėmesio. Tai žuvies filė su daržovėmis, kepti baklažanai ir moliūgai.

Špinatų sriuba pagardinta citrinos sulčių, krapai, kietai virtas kiaušinis, grietinė. Joje daug folio rūgštis. Taip pat gera burokėlių sriuba, verdama iš virtų burokėlių ir kitų daržovių odoje. Naudojant naujausius produktus, in skirtingų variantų, taupyti laiką ir išsaugoti visas naudingas medžiagas.

O mėsos sultinį galima paruošti naudojimui ateityje. Į verdantį sultinį supilkite „pavasarinės sriubos“ arba „ratatouille“ rinkinį ir visus kopūstus, ir vos per kelias minutes sriuba bus paruošta.

Namuose labai patogu laikyti šaldiklį, kuris palaiko ne aukštesnę nei minus aštuoniolikos laipsnių temperatūrą. Jame galite laikyti daržoves ir uogas iš savo sodo lysvių, taip visą žiemą aprūpindami vaiką naudingomis medžiagomis.

Šiuos maisto produktus reikia užšaldyti iškart po to, kai juos nuskynėte, sudėjus juos į plastikinius maišelius. Taigi galite užšaldyti paruoštą grikių košę, koldūnus ir picą. Jei reikia, tokie patiekalai ant jūsų stalo gali atsidurti vos per kelias minutes.

Pagrindiniai sveikos vaikų mitybos principai – griežto režimo laikymasis. Tik su jo pagalba galėsite susitvarkyti savo šeimos gyvenimą taip, kad viską atliktumėte neskubėdami. Tačiau svarbiausia, kad vaikui būtų reikalingas tinkamo virškinimo režimas.

Jei jūsų kūdikis gauna maistą tam tikromis valandomis, tada būtent tomis valandomis jis pradeda gaminti skrandžio sulčių ir atsiranda apetitas, prasideda visas reikalingas procesas.

Iki pusantrų metų paprastai nustatomi keturi valgymai per dieną: pusryčiai, pietūs, popietiniai užkandžiai ir vakarienė. Gerai, jei prie tokio režimo priprantama iki trejų metų, kada vaikas eisį darželį. Pabudus kūdikiui galite duoti rauginto pieno gėrimo su vaisių ar grūdų įdarais.

Jei grįžęs namo vaikas iš karto nori užkąsti, tai nėra reikalo tam užkirsti kelio. Lengvas užkandis nesutrukdys mažyliui sočiai pavakarieniauti likus porai valandų iki miego. Taigi tarp pagrindinių valgymų galima leisti du ar tris užkandžius.

Jei, bent jau bendrai kalbant, stengsitės laikytis visų šių keturių, tada kūdikis augs sveikas ir vystysis teisingai!

Tinkama ikimokyklinio amžiaus vaikų mityba yra svarbiausias jų augimo ir harmoningo vystymosi komponentas. Perteklinė ar nepakankama mityba ankstyvas amžius vyresniame amžiuje gali sukelti tam tikras ligas. Todėl 3-7 metų vaiko maitinimui būtina skirti pakankamai dėmesio.

Vaiko ūgis ikimokyklinio amžiaus nebėra toks dinamiškas kaip praėjusį laikotarpį, vis dėlto vaiko organizmas labai reiklus gaunamam maistui, visų pirma dėl didelio fizinė veikla. Tokio amžiaus vaikai jau yra savarankiškesni, mažiau miega, daugiau juda. Judėjimas yra vienas iš pagrindinių veiksnių, turinčių įtakos vaiko maisto poreikiui (vaiko suvartojamo maisto kiekiui ir kokybei).

Tinkama mityba, mityba ir geri mitybos įpročiai yra nepaprastai svarbūs, nes įgyti tokiame amžiuje gali išlikti amžinai. Tuo pačiu metu netinkami mitybos įpročiai ir judėjimo trūkumas gali sukelti svorio mažėjimą arba, priešingai, nutukimą.

Šiuo laikotarpiu svarbu, kad vaikas valgydamas įprastų laikytis higienos taisyklių (prieš valgį nusiplauti rankas, kruopščiai nuplauti daržoves, vaisius ir uogas, indus ir pan.).

Tinkamai maitinantis, racione turėtų būti saikingai visi komponentai: angliavandeniai, riebalai, baltymai, mineralai, vitaminai, skaidulos, kurios užtikrina. harmoningą vystymąsi kūną ir visus jo organus.

Valgydamas ikimokyklinio amžiaus vaikas dažniausiai būna gana savarankiškas ir jam nereikalinga suaugusiojo pagalba. Dauguma ikimokyklinio amžiaus vaikų lanko darželius ir kitus kolektyvinius centrus (įvairius būrelius, skyrius, žaidimų aikšteles). Šiuo atžvilgiu padidėja imuninės sistemos apkrova ir tinkama mityba geros būklės Imuninė sistema gyvybiškai svarbus. Todėl, kaip ir ankstesniu laikotarpiu, vaikui reikalinga subalansuota mityba, kurios pagrindas – įvairovė su pakankamu kiekiu liesos mėsos, žuvies, pilno grūdo duonos ar rupios duonos, daržovių, vaisių, žolelių.

Reikėtų vengti šiais laikais itin paplitusių prieskonių ir prieskonių, druskos pertekliaus ir saldumynų. Didelis suvartojamų saldumynų kiekis yra viena pagrindinių vaikų mitybos klaidų. Vaikams kenksmingi produktai yra rūkyta mėsa, traškučiai, sūdyti riešutai, kukurūzų spragėsiai, gruzdintos bulvytės ir keptos bulvės, sūrūs sausainiai ir krekeriai, krekeriai ir kiti maisto produktai iš.

Žiemos mėnesiais, auginimo sezono metu užkrečiamos ligos, būtina užtikrinti, kad vaikai gautų pakankamai vitamino C. Jo šaltiniai – švieži vaisiai ir daržovės, įskaitant raugintus kopūstus ir virtas bulves.

Pagrindiniai ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybos principai

• Dauguma tinkama išvaizdaŠiluminis apdorojimas ruošiant vaikams skirtus patiekalus – virimas, vėliau troškinimas ir kepimas.
• Norėdami patiekalams suteikti skonio, galite nedideliais kiekiais naudoti druską (kad vaikas nepriprastų prie pernelyg sūraus maisto skonio), taip pat žoleles (krapus, petražoles, čiobrelius, mairūnus ir kt.)
• Patartina, kad vaikas išgertų bent 1 litrą per dieną. skysčių.
• Šio amžiaus dienos kalorijų kiekis yra 1400-1500 kcal.
• Pakankamas skaidulų vartojimas yra gera vidurių užkietėjimo prevencija.
• Į vaiko valgiaraštį turėtumėte įtraukti žuvį bent 2–3 kartus per savaitę, nes joje yra būtinų omega-3. riebalų rūgštis, jodas, fluoras, vitaminai A ir D.
• Neleiskite vaikui valgyti daug saldumynų (daugiausia 3 saldumynus per savaitę).
• Nepamirškite apie judėjimą – tai yra geriausia prevencija nutukimas, širdies ir kraujagyslių ligų ir diabetas.
• Stenkitės valgyti kartu bent kartą per dieną (pavyzdžiui, per vakarienę) kaip visa šeima. Valgyti reikia sėdint, lėtai, kruopščiai kramtant maistą ir juo mėgaujantis.
• Neverskite vaikų valgyti. Taip jiems išsivysto įprotis persivalgyti, pažeidžiant natūralų gebėjimą valgyti tiksliai tiek, kiek reikia.
• Neverskite vaikų bet kokia kaina valgyti sveiką maistą. Jei vaikui nepatinka produktas, tai privertus nieko nepasieksi. Geriau pabandykite jį sudominti žaismingai arba pakeiskite šį produktą kitu sveiku, vaikui patinkančiu.

Produktai, kurie turėtų būti įtraukti į ikimokyklinio amžiaus vaiko mitybą:

Duona, grūdai, bulvės

• Duona ir dribsniai sudaro mūsų mitybos pagrindą ir yra energijos, vitaminų ir mineralų šaltinis.
• Pirmenybę teikite viso grūdo duonai ir duonos gaminiai, gaminiai iš viso grūdo miltų, Grahamo miltai (Grahamas). Jie daug sveikesni už produktus iš baltų miltų, kuriuose naudingo likę labai mažai.
• Grūdai yra puikus energijos ir lengvai virškinamų angliavandenių šaltinis. Todėl jie puikiai tinka pusryčiams, bet gali būti ir pietų ar vakarienės dalis.
• Bulvės taip pat yra angliavandenių šaltinis.
• Duonos porcijų skaičius ikimokyklinio amžiaus vaikams – 2-3 per dieną, 1 porcija – 1 gabalėlis duonos, riestainis arba nedidelė bandelė.
• Angliavandenių trūkumas vaiko racione gali sukelti didesnį nuovargį ir dėmesio stoką.

Pienas ir pieno produktai

• Pienas ir pieno produktai yra svarbus kalcio šaltinis, būtinas sveikam kaulų, dantų ir dantų augimui bei vystymuisi nervų sistema.
• Pieno paros norma yra apie 250 ml.
• Jei jūsų vaikas nemėgsta pieno, neverskite jo. Pabandykite jam pasiūlyti kitų pieno produktų: varškės, kefyro, grietinės, acidofilinio pieno, fermentuoto kepto pieno, sūrio, jogurto. Jogurtus patartina ruošti namuose arba pirkti negendančius, be cukraus ir vaisių priedų (baltus). Į šį jogurtą geriau įpilti šiek tiek naminės uogienės ar uogienės.
• Mažų vaikų racione pieno produktai turėtų sudaryti didelę dienos raciono dalį, vaikai jų turėtų gauti kelis kartus per dieną. Porcijų skaičius – 2-3 per dieną. Viena porcija – maždaug ½ a.š. pieno, kefyro arba 20 gr. sūris.
• Vaikams šito Amžiaus grupė Netinka neriebūs pieno produktai, riebalai būtini jų augimui, energijai ir smegenų veiklai.
• Pieno, kefyro, jogurtų riebumas turi būti nuo 2 iki 5 proc., sūrių riebumas – iki 45 proc. sausoje medžiagoje.

Baltymų trūkumas vaiko mityboje gali sukelti:

• Nepakankamas augimas;
• Blogas kaulų ir dantų vystymasis;
• Per didelis dantų jautrumas kariesui;
• Sumažėjęs imunitetas.

Mėsa ir žuvis

• Mėsa yra vertingas visaverčių baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis vaiko kūnas.
• Mėsoje yra nepakeičiamų (kurių organizmas pats negali susikurti) riebalų rūgščių – medžiagų, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui, augimui, audinių atsinaujinimui.
• Mėsa yra kai kurių mineralų – pavyzdžiui, geležies, fosforo, cinko, magnio – šaltinis. Sudėtyje yra B grupės vitaminų, vitaminų A ir D.
• Žuvis į vaiko valgiaraštį turėtų būti įtraukta bent 2-3 kartus per savaitę.
• Kūdikių maistui nerekomenduojama rūkyta mėsa, konservai, parduotuvės dešrelės ir paštetai, nes juose yra daug blogas cholesterolis, riebalai, druska, konservantai, skonio stiprikliai, dažikliai.
• Vaikams maitinti tinkamos mėsos rūšys: paukštiena, žuvis, triušiena, jautiena, veršiena, liesa kiauliena, ėriena.
• Mėsos rūšys ir mėsos gaminiai, netinka vaiko maitinimui: rūkyta mėsa, dešrelės, konservai, parduotuviniai paštetai.

• Šiuo laikotarpiu vaikai neturėtų griežtai riboti riebalų suvartojimo, jie vaidina svarbų vaidmenį mityboje kaip energijos, vitaminų ir kitų medžiagų, reikalingų jų vystymuisi ir kūno augimui, šaltinio. Vaikai 30-40% energijos turėtų gauti iš riebalų.
• Jei trūksta riebalų, vaikas formuoja įprotį valgyti daugiau, kad gautų reikiamą kiekį. Tačiau kartu su riebalais vaikas suvartoja ir daugiau angliavandenių bei baltymų, todėl padidėja inkstų apkrova.
• Riebalų paros norma yra 20-25% viso suvartojamų kalorijų kiekio, t.y. 2,5 g/kg vaiko svorio, 1/3 gyvulinių ir 2/3 augalinių riebalų.
• Vitaminai A, D, E, K tirpsta tik riebaluose, tai yra, juos organizmas gali pasisavinti tik esant riebalams.
• Riebalai užtikrina normalią hormoninės sistemos veiklą ir tam tikrų hormonų gamybą, mechaninę vidaus organų apsaugą, kūno temperatūros stabilumą ir kt.
• Jei įmanoma, periodiškai į vaiko racioną (kaip salotų ir kitų patiekalų dalį) įpilkite įvairių augalinių aliejų: alyvuogių, kukurūzų, rapsų, linų sėmenų, moliūgų, sezamo.

Riebalų trūkumas vaiko mityboje gali sukelti:

• Riebaluose tirpių vitaminų trūkumas;
• Nepakankamas augimas;
• Tam tikrų hormonų gamybos sutrikimai;
• Sumažėjęs protinis aktyvumas.

Dėmesio! Nepamirškite, kad riebalų taip pat yra mėsoje, sūryje, varškėje, piene, kiaušiniuose - mes kalbame apie apie vadinamuosius paslėptus riebalus, į kuriuos būtina atsižvelgti kuriant vaiko valgiaraštį, atsižvelgiant į Kasdieninė vertė suvartojamos energijos.

• Kiaušiniuose yra vitaminų A ir B, mineralinių medžiagų (geležies, kalcio, fosforo).
• Įprastai tokio amžiaus vaikai per savaitę gali suvalgyti ne daugiau kaip 3-4 kiaušinius, įskaitant tuos, kurie buvo naudojami gaminant maistą: sriubas (okroška, ​​burokėlių sriuba), kotletus, kepinius.

• Daržovės yra vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis.
• Jie turi mažą energetinę vertę.
• Daržovės turėtų būti įtrauktos į ikimokyklinio amžiaus vaiko racioną kelis kartus per dieną, geriausia šviežias.
• Į daržoves įpylus augalinio aliejaus ar grietinės, organizmas geriau pasisavina tam tikrus vitaminus.

Ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, lęšiai, sojos pupelės, pupelės)

• Ankštiniai augalai yra kokybės šaltinis augaliniai baltymai, vitaminų, mineralų ir skaidulų.
• Žirniai, pupelės, lęšiai, soja ar pupelės turi būti 2 kartus per savaitę į vaikų maistą.
• Nepamirškite, kad tam, kad organizmas geriau pasisavintų, kai kuriuos ankštinius augalus (pavyzdžiui, pupeles, lęšius) prieš gaminant patartina pamirkyti vandenyje.

Vaisiai ir uogos

• Vaisiuose ir uogose yra vitaminų, mineralų, vandens ir angliavandenių.
• Šviežiuose vaisiuose yra daugiau maistinių medžiagų nei tuose, kurie buvo laikomi ilgą laiką.
• Džiovinti vaisiai (razinos, džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos ir kt.) gali pakeisti saldainius ir kitus saldumynus, taip pat įvairius sūdytus riešutus, skrebučius, trapučius.
• Daugiausia vitamino C yra juoduosiuose serbentuose, braškėse ir citrusiniuose vaisiuose.
• Raudoni vaisiai, daržovės ir uogos atlieka svarbų vaidmenį vėžio prevencijoje.
• Dėmesio! Vaisių ir uogų konservuose bei uogienėse yra daug cukraus, todėl jų vaikams galima duoti tik nedideliais kiekiais vaikams, kurie nėra linkę į antsvorį.

• Riešutuose yra daug sveikųjų riebalų – nesočiųjų riebalų rūgščių, reikalingų širdžiai ir kraujagyslėms.
• , todėl suvalgytų riešutų skaičius neturėtų būti didelis.
• Sūdyti riešutai (sūdyti žemės riešutai) netinka vaikams.

Dėmesio! Riešutai yra stiprus alergenas.

• Jaunesniems nei 10 metų vaikams grybauti nepatartina.

Cukrus, saldumynai

• Augimui reikalingo cukraus vaikas gauna iš duonos ir kitų kepinių, bulvių, makaronų, daržovių ir vaisių.
• Didelis suvartojamo cukraus ir saldumynų kiekis lemia svorio padidėjimą ir nutukimą, padidėjusį riebalų kiekį kraujyje; sukelia apetito stoką, o tai gali sukelti sunkų svorio kritimą.
• Rudasis cukrus, priešingai populiariam įsitikinimui, nėra sveikesnis už baltąjį cukrų.
• Kūdikių maistui dirbtiniai saldikliai netinka.
• Saldainiai turi aukštą glikemijos indeksą – tai vertė, parodanti, kiek laiko tam tikras produktas gali mus pasotinti. Kuo didesnis glikemijos indeksas, tuo trumpiau jaučiamės sotūs. Todėl suvalgęs saldumynų žmogus netrukus vėl pasijunta alkanas.
• Medus labiau tinka maitinti vaikus nei cukrus, tačiau reikia atminti, kad jame yra 80-90% cukraus ir jis yra stiprus alergenas, tad juo piktnaudžiauti irgi nereikėtų.
• Nereikėtų visiškai atsisakyti saldumynų, nes cukrus reikalingas smegenų veiklai, tačiau saldumynų kiekis ikimokyklinio amžiaus vaikų mityboje turėtų būti ribojamas. svetainė rekomenduoja teikti pirmenybę aukštos kokybės šokoladui su aukštu procentais kakava, riešutai ir vaisiai, džiovinti vaisiai (ne cukruoti vaisiai!), desertai su vaisiais ir uogomis, drebučiai ir želė.

Druska ir marinuoti agurkai, prieskoniai

• Druskoje esantis natris ir chloras reikalingi mūsų organizmui.
• Natris neleidžia organizmui netekti skysčių, atlieka svarbų vaidmenį atkuriant nervus ir raumenis po traumų, aktyvina daugelį fermentų.
• Chloras yra skrandžio sulčių sudedamoji dalis ir palaiko pusiausvyrą tarp rūgštinės ir šarminės aplinkos mūsų organizme.
• Vaikams skirto maisto negalima gardinti prieskoniais.

Dėmesio! Per didelis druskos kiekis maiste padidina kraujo spaudimas, skysčių kaupimasis organizme (edema) ir inkstų sutrikimai. Vaikai neturėtų gauti daugiau nei 3 gramų druskos. per dieną (kaip patiekalų dalis), su amžiumi šis kiekis gali būti padidintas iki 5-6 gramų. per dieną, o tai yra didžiausia suaugusiems.

Atsargiai reikėtų elgtis su daržovėmis ir vaisiais, kurie parduotuvių lentynose parduodami ištisus metus. Pavyzdžiui, agurkai, pomidorai, arbūzai ir melionai, parduodami pačioje sezono pradžioje, dažnai tampa vaikų apsinuodijimo šaltiniu.

Saugiausia ir sveikiausia valgyti košes. Juose yra daug lengvai virškinamų medžiagų augaliniai baltymai, angliavandenių, vitaminų ir mikroelementų.

Dieta dienos metu

maitinimo grafikas:
7.00 – pusryčiai
9.30-10.00 – antrieji pusryčiai
12.00-12.30 – pietūs
15.30 – popietės arbata
18.00 – vakarienė
19.00-20.00 – antroji vakarienė

Pavyzdinis dienos meniu ikimokyklinio amžiaus vaikams

Pusryčiai.
250 ml. pienas arba kakava, gabalėlis duonos, riestainis arba bandelė su sviestu, riekelė sūrio arba kokybiškas kumpis (nerūkytas, su mažas turinys druskos, be konservantų), daržovių ar košės su sviestu. Arba varškė su grietine, bandelė, arbata. Pusryčių kalorijų kiekis turėtų sudaryti apie 20% dienos vertės.

Pietūs.
Antrųjų pusryčių pagrindas turėtų būti vaisiai arba daržovės, galite įdėti duonos arba kugelį (geriausia pilno grūdo arba rupių miltų). Pavyzdžiui, duona ar ragelis su sviestu, gabalėlis kumpio ar virtos mėsos arba sūrio gabalėlis. Arba varškės ir arbatos. Arba obuolys. Arba tarkuotų morkų su cukrumi. Arba daržovių salotos ir duona bei sviestas. Arba naminė bandelė (pyragas, nekeptas) ir arbata. Antrųjų pusryčių kalorijų kiekis turėtų sudaryti iki 15% dienos vertės.

Vakarienė.
Meniu pavyzdys: sriuba, barščiai ar kitas pirmasis patiekalas; daržovių troškinys arba salotos; virta arba troškinta mėsa (arba paukštiena, žuvis), kotletai; arbata ar kompotas. Pietų kalorijų kiekis turėtų sudaryti iki 30–35% dienos vertės.

Popietinis užkandis.
Arbata ir bandelė arba sūrio pyragaičiai, blynai arba blynai (su uogiene ar grietine). Arba varškės su grietine. Arba pudingas, pieno želė, troškinys. Popietinio užkandžio kalorijų kiekis turėtų sudaryti 10% dienos vertės.

Vakarienė.
Kaip ir popietiniams užkandžiams, maisto kiekis turi būti pakankamas, tačiau maistas turi būti mažiau kaloringas. Renkantis valgiaraštį vakarienei reikia atsižvelgti į tai, ką vaikas valgė per dieną, ir papildyti tais reikalingi produktai, kurių jo dietoje nebuvo. Pavyzdinis valgiaraštis vakarienei: nedidelis kiekis nesaldintos košės ar makaronų, virta mėsa ar žuvis, paukštiena, nesmulkintos daržovės (agurkas, pomidoras, morkos) arba kaip salotos. Arbata. Vakarienės kalorijų kiekis turėtų būti 15-20% dienos vertės.

Antroji vakarienė.
Jei vaikas nuo ryto iki vakaro judrus, sportuoja ir išeikvoja daug energijos, o po vakarienės yra alkanas, galite duoti jam antrą vakarienę. Antrosios vakarienės pavyzdinis meniu: stiklinė kefyro arba stiklinė balto nesaldinto jogurto, fermentuotas keptas pienas, sausainiai. Arba obuolys (kriaušė, apelsinas) arba nesmulkintos daržovės (agurkai, morkos, pomidorai).

Taip pat įsitikinkite, kad jūsų vaikas pakankamai geria visą dieną. Tinkamiausias gėrimas vaikui – švarus vanduo.

Paprasta, bet protinga mityba bus tik naudinga jūsų ikimokyklinukui.

Pagrindiniai sveikos mitybos principai.

Maitinant ikimokyklinio amžiaus vaikus reikia atsižvelgti į jų ypatumus Virškinimo sistema, jis dar nesustiprėjo ir nesusiformavo. 5 metų ar 6 metų vaiko mityba turėtų būti sudaryta iš lengvai virškinamų komponentų.

Sveika mityba ikimokyklinukams. Pagrindiniai principai yra tokie:

Energinė vertė turi atitikti amžių; pusryčiai turėtų sudaryti 25% dienos normos energetinė vertė, pietūs - iki 40%, popietiniai užkandžiai - 10%, o vakarienė 25%;

Ikimokyklinuko mitybą organizuoja arba tėvai, arba ikimokyklinė įstaiga laikantis sanitarinių normų; Valgymo laikas turi būti griežtai pastovus, bent 4 kartus per dieną.

Visi mitybos veiksniai turi būti subalansuoti; Meniu šiek tiek plečiasi.

Taip pat draudžiami aštrūs prieskoniai ir grybai.Patiekalus galite padaryti šiek tiek aštresnius, naudodami svogūnus, česnaką ir labai nedidelį kiekį pipirų įvairiuose padažuose prie mėsos ar žuvies.

Grūdams pirmenybę teikite perlinėms kruopoms ir soroms – jose yra skaidulų.

Kas yra ikimokyklinuko racione: šiltas ir karštas maistas, ne mažiau kaip ¾ visos dienos raciono. Ir, žinoma, pagrindas yra mėsa, žuvis, pieno produktai, makaronai, dribsniai, duona, daržovės ir vaisiai.

Baltymas. Kūnas auga, o yra tik baltymai Statybinė medžiaga. Lengvai virškinamų baltymų šaltinis yra mėsa, geriausia veršiena, vištiena ir kalakutiena. Pageidautina vartoti neriebias žuvis: menkes, lydekas, jūrines lydekas, pollokus, rožinę lašišą.

Nelepinkite vaiko skanėstais – ikrais, rūkyta mėsa. Galite sudirginti gležną skrandžio gleivinę, tačiau nauda yra 0%.

Kepimą galite naudoti ir ruošdami maistą kūdikiui, tačiau jo per daug neapkepkite. Visgi kotletus ir kotletus geriau virti garuose arba padaže.

Nepamirškite, kad jūsų vaiko racioną turi sudaryti kasdieniniai pieno produktai. Tai gali būti rauginto pieno produktai – kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, ne daugiau kaip 5% riebumo varškė, pienas. Pridėkite pieno produktų į desertus, troškinius, dribsnius ir sumuštinius.

Kasdien vaiką maitiname daržovėmis, vaisiais, sultimis. Daržovių ikimokyklinukas per dieną turėtų gauti 250 g, bulvių iki 200 g, vaisių ir uogų sezono metu iki 250 g. Vitaminų vaikas gali gauti tik iš šviežių daržovių ir vaisių. Kokios daržovės? Tebūnie tai kopūstai, agurkai, pomidorai, ridikai, salotos, krapai ir petražolės. Kasdien duokite sulčių ir nektarų. Jei negalite duoti šviežių sulčių, pirkite kūdikių maistui skirtas sultis.

Pasirinkite tinkamą duoną iš nesmulkintų grūdų, rugių ir makaronų, pagamintų iš kietųjų kviečių miltų.

Sviestas ne daugiau kaip 20 g per dieną ir augalinis aliejus(10 g) Žinoma, naudojame, geriausia jau paruoštuose patiekaluose. Vakare neduokite vaikui riebaus maisto. Iki nakties vaiko skrandžio veikla labai sumažėja, o jei maistas nespės suvirškinti prieš miegą, turėsite ne tik virškinimo problemų, bet ir kieto miego!

Ką dar turėtų žinoti tėvai?

Taip, ikimokyklinukams ruošti atskirus sveikus patiekalus yra varginantis, bet tinkamą maistą galite pasigaminti ir sau, suaugusiam. Sveikas maistas ne aštrus, riebus, saldus. O pirmenybė teikiama daržovėms ir vaisiams. Tai taip pat bus puikus pavyzdys vaikui ir šeimos sveikatos garantija!

Geriamasis vanduo vaidina svarbų vaidmenį mityboje.

Geriamasis vanduo yra vanduo, skirtas žmonėms ir kitiems gyvūnams vartoti. Nors daug šaltinių gėlo vandens tinkami vartoti žmonėms, neatitikę tam tikrų vandens kokybės standartų, gali platinti ligas arba sukelti ilgalaikių sveikatos problemų. Žmonių sveikatai nekenksmingas vanduo vadinamas geriamas vanduo arba neužteršto vandens.

Gėrimo režimas dažniausiai suprantamas kaip racionali vandens vartojimo tvarka. Tinkamas gėrimo režimas užtikrina normalų vandens ir druskos balansą ir sukuria palankias sąlygas organizmo funkcionavimui.

Vandens balansas, savo ruožtu, reiškia, kad žmogaus organizmas gyvenimo procese priima ir išleidžia iš išorės tokį patį vandens kiekį.

Kai ši pusiausvyra pažeidžiama viena ar kita kryptimi, pokyčiai įvyksta iki rimtų pažeidimų gyvenimo procesas.

Esant neigiamam balansui, t.y., nepakankamai į organizmą patekus vandens, krenta kūno svoris, didėja kraujo klampumas – taip sutrinka audinių aprūpinimas deguonimi ir energija ir dėl to pakyla kūno temperatūra, padažnėja pulsas ir kvėpavimas, savijauta. atsiranda troškulys ir pykinimas, sumažėja kūno temperatūra.

Kita vertus, jei geriate per daug, pablogėja virškinimas.(skrandžio sultys per praskiestos)(dėl per didelio kraujo skiedimo), padidėja prakaitavimas, smarkiai padidėja inkstų apkrova. Tuo pat metu per prakaitą ir per inkstus pradeda intensyviau išsiskirti mineralinės medžiagos, todėl sutrinka druskų pusiausvyra.

Žmogaus vandens poreikį lemia daugybė veiksnių ir labai priklauso nuo vandens intensyvumo fizinė veikla, išorinės oro sąlygos, mityba, drabužių sudėtis ir savybės.

Nuo pirmųjų gyvenimo dienų vaikui reikia tinkamo gėrimo režimas. Pediatrai mano, kad kūdikio kūno vandens poreikis pirmaisiais gyvenimo metais yra iki 150 ml 1 kg kūno svorio per dieną.

Augančio vaiko organizmui nuolat reikia geriamojo vandens, kitaip jis negalės normaliai vystytis. Pavyzdžiui, šiandieniniai moksleiviai atrodo mieguisti ir greitai pavargsta turėdami mažai fizinio ir psichinio streso. Tai visų pirma rodo nepakankamą vandens tiekimą vaiko smegenų ląstelėms.

Kūdikiams ir ikimokyklinukams geriamas vanduo turi būti natūralus ir nekenksmingas aplinkai. Būtent su šiuo vandeniu ir rekomenduojama virti Kūdikių maistas. Kai vaikas yra aktyvaus augimo stadijoje, taip pat aktyviai sportuoja, naudojamas aukštos kokybės natūralus geriamas vanduo jam to labai reikia.

Pediatrų tyrimai visame pasaulyje Pastaraisiais metais rodo, kad beveik pusė vaikų iki penkerių metų, geriančių vandenį iš čiaupo, turi problemų Virškinimo traktas. Tėvai, pediatrai ir darželio auklėtojai turėtų atsiminti, kad vaiko organizmas yra daug jautresnis nesveikai aplinkai nei suaugusiojo organizmas.

Pavyzdžiui, nitratų procentas vandenyje, kuris yra saugus suaugusiems, yra kūdikiai gali sukelti ligą, kai raudonieji kraujo kūneliai negali pernešti deguonies organizme. Rachitas ir sulėtėjęs vaiko vystymasis taip pat gali būti prastos kokybės geriamojo vandens gėrimo pasekmės.

Vandens trūkumas organizme sukelia vidurių užkietėjimą, veiklos sutrikimus šlapimo takų. Optimalumo pažeidimas vandens balansas veda prie vaiko nervų sistemos disbalanso. Jis tampa apatiškas, irzlus, negali susikaupti, greitai pavargsta. Apskritai ir apskritai nieko gero!

Nustatyta, kad paros vandens poreikis yra 30-40 g 1 kg kūno svorio.

Pagrindiniai vandens patekimo į organizmą būdai yra šie:

• tiesiogiai kaip laisvas skystis(skirtingi gėrimai ar skystas maistas);
• likusi dalis yra vanduo, kuris patenka į kūną maisto pavidalu;
• nedidelis vandens kiekis susidaro tiesiogiai organizme dėl biocheminių procesų.

Vandens pašalinimo iš organizmo būdai yra šie:

• Vanduo iš organizmo daugiausia pasišalina per inkstus, taip pat prakaituojant;
• Dalis vandens pašalinama iš organizmo kvėpuojant ir per žarnyną.

Vaikai nuo 3 iki 6 metų vadinami ikimokyklinukais. Šiam amžiui būdingas didelis aktyvumas ir didelės energijos sąnaudos, greitas fizinis augimas ir intelektinių gebėjimų vystymasis. Į visa tai reikėtų atsižvelgti kuriant vaiko valgiaraštį, kad vitaminų ir mikroelementų pakaktų. Sveika mityba suteikia teisingas formavimas skeleto ir organų funkcionavimą, gerina regėjimo aštrumą. Tinkama mityba padidina vaiko gebėjimą įsiminti ir atkurti informaciją.

Kokių taisyklių reikia laikytis norint užtikrinti sveiką vaikų mitybą:

• maistas turi aprūpinti vaiko organizmą reikiamu kalorijų kiekiu: tai labai svarbu normaliai protinei ir fizinei veiklai;
• maistas turi būti įvairus, o meniu subalansuotas. Reikėtų nepamiršti, kad kai kurie vaikai individualiai netoleruoja bet kokio sveiko maisto;
• Vaikai maistą visada turėtų ruošti sanitarinius standartus atitinkančiose patalpose; reikiamo laiko terminis gaminių apdorojimas. Vaiko maiste neturi būti kenksmingų priemaišų, dažiklių ar konservantų.

Voverės- svarbūs organų ir audinių konstrukcijos komponentai. Nepakankamas baltymų kiekis ikimokyklinio amžiaus vaikų mityboje gali lemti lėtesnį augimą ir vystymąsi bei susilpninti imunitetą. Jų šaltiniai yra žuvis, mėsa, pienas ir pieno produktai, ankštiniai augalai, grūdai, duona.

Riebalai– Tai pagrindinis energijos šaltinis, be to, jie dalyvauja formuojant imunitetą ir atlieka svarbų vaidmenį medžiagų apykaitoje. Sviestas ir augalinis aliejus, mėsa, žuvis, pieno produktai yra kai kurie riebalų šaltiniai.

Angliavandeniai– baltymų ir riebalų pasisavinimą skatinantis komponentas, jėgų ir energijos šaltinis. Angliavandenių yra cukruje, vaisiuose ir daržovėse, meduje.

Mineralinės druskos ir mikroelementai dalyvauja ląstelių, organų ir audinių formavimosi procese, o ikimokyklinio amžiaus vaikų aktyvaus augimo laikotarpiu jų buvimas maiste yra ypač svarbus. Geležis, fosforas, kalis ir kalcis, magnis ir selenas, fluoras – tai nėra baigtinis būtinų makro ir mikroelementų sąrašas.

Pakankamas vitaminų kiekis vaiko maiste užtikrins normalus kursas biocheminės reakcijos organizme, tinkamą ląstelių augimą ir vystymąsi. Didžiausias kiekis Vitaminų yra būtent žaliose daržovėse ir vaisiuose, o po terminio apdorojimo didelė jų dalis netenkama.

Kaip organizuoti tinkamą ir sveiką mitybą

Vaikai nuo 3 iki 6 metų turėtų valgyti bent keturis kartus per dieną. Pusryčiai turėtų sudaryti 25 proc paros norma kalorijų, pietūs – 40 proc., popietiniai užkandžiai – 15 proc., o vakarienė – 20 proc. Apytikslis vidutinis dienos kalorijų kiekis:

Be to, maiste turi būti vitaminų ir mikroelementų. Rekomenduojama, jei įmanoma, iš anksto sudaryti savaitės meniu, vengiant kartoti antrojo ir pirmojo patiekalų. Tai padės išvengti vitaminų trūkumo ir prasto apetito.

Lankantiems vaikams darželis o tie, kurie ten valgo, reikia sudaryti valgiaraštį, kuris ne kartotų, o papildytų darželio maistą reikalingais elementais. Geriausias derinys – 1 g baltymų: 1 g riebalų: 4 g angliavandenių.

Renkamės tik pačius sveikiausius produktus

Sveika vaikų mityba – tai tik kokybiškų ir šviežių produktų pasirinkimas. Dėl vaiko nebrandumo virškinimo trakto, maisto apdorojimas turi būti švelnus: virtas ir troškintas maistas lengviau virškinamas nei keptas. Dėl plėtros skonio receptoriai Vietoj karštų prieskonių į patiekalus galite dėti šviežių kapotų žolelių ar jų sulčių.

Atkreipkite dėmesį, kad net labiausiai naudingų produktų reikia teisingas požiūris: Tam tikroms bet kokių organų ligoms yra nemažai kontraindikacijų.

Subalansuota mityba ikimokyklinio amžiaus vaikams

Kuo maitinti vaiką pusryčiams arba ką duoti vakarienei? Daugelis tėvų pamalonina savo vaikus nenorą valgyti sveiką maistą, leisdami valgyti daug miltinių gaminių ir saldumynų, gerti gazuoto vandens. Dėl visiškas nebuvimas vaikų maisto kultūra ne tik vysto skrandžio ligas ir genda dantis, bet ir atsiranda bendras silpnumas ir apatija.

Svarbu, kad iš mažiausiai keturių patiekalų turi būti trys karštieji patiekalai. Pateikiame pavyzdinį produktų, tinkamiausių ikimokyklinio amžiaus vaikams, sąrašą.

1. Pusryčiai: košė, varškė, kiaušiniai, virta žuvis ir mėsa, duona su sūriu ir sviestu. Į košę bus naudinga įdėti džiovintų vaisių ir riešutų. Tinkami gėrimai yra kakava, užplikyta su pienu, arbata, rožių klubai ar sultys.
2. Vakarienė:žuvies arba mėsos sultinio, pridedant grūdų ar daržovių. Pagrindiniam patiekalui galite patiekti mėsą ar žuvį su garnyru iš dribsnių, bulvių ar daržovių salotų. Kaip gėrimas tinka želė, uogų ar džiovintų vaisių kompotas.
3. Popietiniai užkandžiai: kefyras, pienas, jogurtas arba grietinė, avižiniai sausainiai ar bandelės.
4. Vakarienė: Idealu vaiką maitinti koše ar troškintomis daržovėmis, arba pasiūlyti virtą kiaušinį.

Jokiu būdu neverskite vaiko valgyti: galite organizuoti 5-tą maitinimą. Tai gali būti ankstyvi pusryčiai arba lengva vakarienė prieš miegą (bent valandą prieš miegą).

Kaip ir kuo maitinti vaikus

Ikimokyklinio amžiaus vaikai yra labai aktyvūs, todėl iš organizmo netenka daugiau skysčių. Jis išsiskiria per inkstus, odą ir iškvepiamą orą. Skysčių atsargos organizme turi būti nuolat papildytos, todėl vaiko nereikėtų riboti gėrimo.

Jums tereikia atsižvelgti į kai kuriuos niuansus:

• sultys, kompotai ir saldus želė sumažina apetitą;
• Nereikėtų duoti vandens valgio metu ar iškart po jo: tai sukels sunkumo jausmą skrandyje;
• Vaikams niekada negalima duoti gazuoto vandens ar ryškiaspalvių gėrimų.

Vaikas turi nuolat prieiti prie atvėsinto virinto vandens, nesaldintos silpnos arbatos ar mineralinis vanduo be dujų. Galima rekomenduoti vaikams duoti vaistažolių arbatų, tačiau tik pasitarus su vietiniu pediatru.

Teisingas valgymo procesas

Pusryčiauti ir vakarieniauti vaikas turėtų ne trumpiau kaip 20 minučių, o pietauti – bent 25-30 minučių. Tai užtikrins kruopštų maisto kramtymą ir tolesnį lengvą jo įsisavinimą.

Nereikia blaškyti vaiko, leisti jam žiūrėti televizorių ir, ypač, pažadėti atlygį, jei jis viską suvalgys.

Išmokę vaikus tinkamai elgtis prie stalo, rodydami jiems pavyzdį, greitai atsikratysite užgaidų ir apetito stokos.

Subalansuota mityba, įvairi ir skanus meniu- tai yra pasižadėjimas gera sveikata vaikas ir vaikystėje padėti pamatai sveikas vaizdas gyvenimą.

Iš karto pažymėkime visus aš. Kas yra svarbiausia vaiko mityboje? Produktai turi būti aukštos kokybės. Tai nereiškia, kad brangu. Tai reiškia -kuo natūralesnis. Daugelis iš mūsų gyvena miestuose, tačiau net ir mieste galite pabandyti priartinti vaiko mitybą prie natūralios. Pavyzdžiui, ieškokite natūralaus pieno, kiaušinių, dažniau naudokite daržoves ir vaisius iš sodo.

Aš nevalgysiu tavo...!

Viskas aišku, kas turėtų nutikti su šiais kokybiškais produktais. Jūsų vaikas turėtų juos valgyti su malonumu ir dėkingumu. O jei jis nenori valgyti, jei išgirdote: „Nenoriu!“, ką daryti? Taip, tegul jis nevalgo. Ačiū Dievui, karas baigėsi prieš šešiasdešimt metų, o suvalgyti bent ko nors rezerve nereikia. Žinoma, yra šeimų, kur pinigų tiek mažai, kad ir dabar fizinio išgyvenimo klausimas labai opus. Bet jei jūsų šeima turi galimybę valgyti ne tik arbatą su bandele ir makaronais, tada viskas tvarkoje. Vaikas nenumirs badu.

Medalis su pavadinimu „Aš nenoriu! yra kita pusė.Vaiko organizmas, jei jo skonio stereotipai dar nėra visiškai iškreipti, intuityviai žino, ko jam šiuo metu reikia, o ko ne.Ir čia iškyla šeimos padėties klausimas. Jei manote, kad vaikas turi valgyti tai, kas jam duodama, tai jūsų pasirinkimas. Bet vis tiek, nesilaikydami jo reikalavimų, atidžiau pažvelkite į tai, ko jis nenori. Prisitaikykite prie jo kūno poreikių. Galbūt mano sūnus prieš pietus suvalgė kilogramą obuolių ir buvo pasiruošęs tęsti, bet bėda ta, kad jam pritrūko obuolių. O troškintos cukinijos jo organizmui dabar "negalimos". Bet mano mama ne be reikalo tiki, kad jo nėra restorane. Poreikis yra poreikis, o šeima yra šeima. Tada duok jam šias nelemtas cukinijas, duok jam truputį, lašelį. Iš principo. O popietiniam užkandžiui nupirk dar kilogramą obuolių, tegu valgo.

Žinoma šis principas taikoma tik paprastam maistui. Sveikas protas pasakys, kad organizmas negali turėti poreikio kasdien vartoti tik dešras, bandeles ir kolą. Tačiau daržovės, vaisiai, paprasta virta mėsa ar žuvis, paruošta be ypatingų maivimų, paprastos nesaldžios košės, valgomos didžiuliais kiekiais – būtent to organizmui reikia. Kai vaiko poreikis patenkinamas, jis gali net pamiršti, kad pasaulyje egzistuoja toks pasaulis, kurį jis šiandien taip dievina. grikiai arba morkos. Tuo tarpu leiskite jam valgyti. Arba jis nevalgo, arba valgo grynai simboliškai.

Galų gale, ar jums kada nors kilo mintis, kad kiekvienas suaugęs žmogus turi neatimamą teisę niekada nevalgyti, pavyzdžiui, keptų svogūnų ar kivių? Tai kodėl mes stengiamės atimti iš vaiko teisę nemėgti tam tikro maisto?

Suderinama – nesuderinama

Šiuolaikinėje dietologijoje yra daug skirtingų mąstymo mokyklų. Tegul kiekvienas laikosi jam artimesnės ir mielesnės ar tiesiog patogesnės maisto sistemos. Tačiau be teisių tėvai turi ir pareigas, o pagrindinė jų pareiga – auginti sveikus vaikus.

Sveikos mitybos srityje, mūsų nuomone, natūropatai laikosi aukščiausiai ir ilgiausiai iš visų. Jų sistema naudojama daugiau nei šimtą metų. Nesigilindami į smulkmenas, kurias galima perskaityti Sheltono, Braggo, Litvinos, Shatalovos ir kitų žinomų autorių knygose (šios knygos dabar laisvai prieinamos lentynose), susitelkime ties pagrindiniu dalyku. Ir pagrindinis dalykas jų sistemoje yra toks:baltymai ir angliavandeniai virškinami skirtingose ​​virškinamojo trakto dalyse, todėl į organizmą turi patekti atskirai, su kelių valandų intervalu.

Angliavandenių turintis maistas virškinamas žarnyne, jo šarminėje aplinkoje. O baltymai yra skrandyje, kur juos skaido rūgštis, tai yra skrandžio sultys. Jei vaikui duosite bulvių ir mėsos, nei viena, nei kita nebus tinkamai įsisavinta. Rezultatas: išleidome energiją, laiką, pinigus, mėgstame geriau maitinti vaiką, bet jo organizme yra nesuvirškinto maisto. Vietoj naudos yra žala! Bet kaip lengva to išvengti! Mažyliui duokite pietums tas pačias bulves su daržovėmis, o vakarienei išvirkite mėsos gabalą, taip pat su daržovėmis, o dabar viskas išmokta, produktas naudojamas ateičiai. Tas pats pasakytina apie duoną su dešra, makaronus su mėsos padažu, antieną su koše, vištieną su bulvėmis, žuvį su bulvių koše... Sąrašas tęsiasi. Natūropatai įrodė, kad vien valgant baltymus ir angliavandenius atskirai, kelių valandų intervalais, galima net išgydyti ligas.

Baltymai yra bet kokia mėsa, žuvis, paukštiena. Angliavandeniai yra grūdai, bulvės, makaronai, duona. Jie nesuderinami vienas su kitu. Tačiau abu jie puikiai dera su žaliomis daržovėmis, kurios turėtų prasidėti ir būti kartu su kiekvienu valgiu, sudarydamos ne mažiau kaip 60% dienos raciono. Atminkite, kad apie tai kalba klasikinė dietologija. Paprasta, skanu, sveika ir neapkraunanti gležno vaiko kūno!

Sultinys ligoniams

Tipiška situacija: vaikas serga. Jis guli ten, nelaimingas ir atrodo gailiai. Labai noriu jį paguosti, pamaloninti, padovanoti ką nors skanaus! Ir tada atvažiavo močiutė: "Ką, jis vis dar nepamaitintas?! Neturi jėgų kovoti su liga! Organizmui reikia jėgų! Greitai dar sultinio!"

Taigi: iš tikrųjų viskas turėtų būti visiškai priešingai. Padarykime išlygą: mes nekalbame apie užsitęsusį sudėtingos ligos. Aptariama kažkas panašaus į standartinę ūminę kvėpavimo takų infekciją, gripą, gerklės skausmą. Prisiminti:V ūminė fazė Nereikia maitinti sergančio vaiko! Jei jis guli karščiuodamas arba nekarščiuoja, bet jam labai blogai, tiesiog nesiūlykite jam maisto. Dabar, kai jis prašo maisto, tada jau kitas reikalas.Tada - pirmyn, mama!

Išspauskite sultis taip, kaip jam patinka. Nuluptą obuolį supjaustykite gabalėliais, saldųjį apelsiną atskirkite griežinėliais. Jei vasara, pasiūlykite kokių nors vaisių ar uogų. Padarykite spanguolių arba serbentų sultis su medumi. Bet – saikingai! Taip, jis pats daug nevalgys ir negers. Jei daugiau nenorite, tai ir nereikia. Jei jis prašo daugiau, duok jam daugiau. Paprastai pirmą dieną ar dvi ligos metu vaikai apsiriboja vaisiais. Tai atsitinka dar ilgiau.

Pagrindinis principas: kol sergate, esant galimybei, neduokite sunkaus ir ilgai virškinamo maisto, geriausiai tinka daržovės, pieno rūgšties produktai, o vėliau – košės. Laikantis tokios dietos, vaikas daug greičiau pasveiks.

Beje, liūdnai pagarsėję sultiniai tikrai priklauso sunkiai virškinamiems maisto produktams. Kai kurie mitybos specialistai mano, kad sultiniai yra labai nesveiki net sveikiems žmonėms, nes jie yra visų kenksmingų dalykų, kurių yra mėsoje, ekstraktas. Daug geriau vaikui, kai jis yra rimtai alkanas, duoti gerai iškeptos mėsos gabalėlį, išvirtą keliuose paeiliui nupiltuose vandenyse. Mėsą galima sumalti, kad būtų lengviau kramtyti, jei kūdikis vis dar silpnas.

Žinoma, būkime protingi. Kai sergantis kūdikis verkdamas paprašo šokoladinio batonėlio ar kotleto, atsisakys tik pikta pamotė. Tačiau blaiviai žiūrėkite į dalykus, toks maistas yra tik nuolaida jo sielvartui, o ne visai kažkas naudingo, skatinančio sveikimą.

Štai tau, Bendri principai suprantame, dabar pradėkime praktiką ir nuosekliai bei metodiškai – ir tik taip galima aptarti su kūdikio sveikata susijusius klausimus – pakalbėkime apie tai, ką jis turėtų valgyti ir gerti.

Ką geria jūsų vaikas?

Vaikai skirtingi. Yra vandens gėrėjų, yra tokių, kurie nuo gimimo lengvai apsieina be vandens, arbatos ir kitų skysčių – jiems užtenka vaisių, sriubos, pieno. Tačiau vis tiek dauguma vaikų mėgsta išgerti. Ir visai ne bet ką, o kažką skanaus.

Vanduo

Žmogaus kūnas daugiausia susideda iš vandens, visi tai žino. Mes turime daugiau nei 90% vandens. Tai reiškia, kad pagrindinis maisto produktas yra vanduo. Tai ypač svarbu vaikams. Tačiau mamos, susirūpinusios, kaip skaniau ir sveikiau maitinti kūdikį, retai atkreipia dėmesį į jo vartojamų skysčių kokybę. Iš čia kyla baisūs vaizdai, kurie dažnai matomi mūsų gatvėse: kūdikis vežimėlyje su Pepsi buteliuku mažoje rankutėje arba rūpestinga mama, perkanti nekantrų vaiką kioskelyje kažkokių „sulčių“ ar „nektaro“ abejotina kokybe.

Pagalvokime, koks turėtų būti vanduo, kad būtų naudingas mūsų vaikams? Visų pirma, pagrindinis ir nekintamas dalykas yra tai, kad vanduo turi būti švarus. Tai yra aksioma.

Žinoma, vandens iš čiaupo kokybė skirtinguose miestuose skiriasi. Tačiau neabejotina, kad visur, kur jis eina nuo vandens įleidimo angos iki jūsų namo per surūdijusius vamzdžius, kurie nebuvo pakeisti dešimtmečius. Neabejotina, kad chloras, kuris dosniai pilamas į vandenį, naikina ne tiek mikrobus, kiek naikina mus ir mūsų vaikus. Vandens kokybei įtakos turi ir jo kietumas. Kartais vanduo būna toks kietas, kad palieka įspūdingų nuosėdų ant virdulių ir puodų sienelių. Ar žinote, kad lygiai tokios pat nuosėdos susidaro ant jūsų kraujagyslių sienelių? O kaip dėl visų rūšių blakstienų bakterijų ir melsvadumblių? Virimas, žinoma, juos užmuša – tik klausimas, kiek laiko trunka virimas.

Tad pirmiausia išvalykime vandenį, kuriuo gaminsime maistą savo vaikui (ir sau). Išvalykime – kaip?

Pirmasis būdas: filtras

Nusipirkime buitinį filtrą. Kiekvienas namas turi turėti filtrą, nebent, žinoma, visus metus gyvenate kaime, kuriame geriate vandenį iš gryniausio šaltinio (ir net šiuo atveju nepakenktų periodiškai jį tikrinti SES!). Daugelis žmonių naudojasi šaltiniais mieste ar jo apylinkėse. Vandenį iš jos atneša skardinėse, o automobiliu – kanistruose. Būk atsargus! Miesto gruntas prisotintas neįsivaizduojamiausiu purvu – ar galite būti tikri, kad per jį šis purvas nepateko į jūsų mėgstamo šaltinio vandenį? Jei raktas netrenkia skaidriame miške, nerizikuokite.

Yra įvairių filtrų. Filtriniai ąsočiai yra patogūs naudoti namuose ir nebrangūs, į juos greitai pilamas vanduo ir patogu naudoti. Dar pigesnis yra filtro tvirtinimas. Brangus, bet patikimas – sumontuokite didelį filtrą. Apskritai, yra pasirinkimas. Tik nepamirškite stebėti filtre esančios kasetės galiojimo datos, kiekviena iš jų turi tam tikrą resursą, po kurio filtras tiesiog pavirs atrama. Būtinai apskaičiuokite, kiek vandens vidutiniškai sunaudojate per dieną, ir, atsižvelgdami į kasetės naudojimo laiką, nustatykite, kada ją reikės pakeisti.

Antras būdas: pirktas vanduo

Nupirkime kūdikiui, kol jis dar visai mažas, o jam gaminame atskirai, svarus vanduo kanisteryje. Visai nesunku savo vežimėlyje atsinešti penkių litrų talpos balionėlį. Bet! Mes neperkame pirmojo vandens, su kuriuo susiduriame, pirmiausia tyrinėjame rinką. Nes jau pasirodė publikacijų apie nesąžiningus vandens tiekėjus, išpilstančius kažką ne visai taip, kaip parašyta ant etikečių. Tad prieš pirkdami vandenį pasiteiraukite apie jo kokybę, gal miesto SES, gal kur kitur. Pagalvok apie tai. Ir apsigyvenę prie bet kurio prekės ženklo, drąsiai nusipirkite jį savo kūdikiui. O gal jūsų šeimos biudžetas leidžia visiems gerti šį vandenį? Sveikam kūdikiui reikia sveikų tėvų. Šiais laikais dauguma vandens buteliuose tiekėjų jį į butus pristato didelėse tarose nemokamai.

Trečias būdas: ištirpinkite vandenį

Yra ir kitas vandens valymo būdas. Jis yra sudėtingesnis ir sudėtingesnis, tačiau jo efektyvumas yra neprilygstamas (beje, šis metodas nereikalaus iš jūsų papildomų materialinių išlaidų). Tai yra lydyto vandens paruošimas.

Teoriškai metodas pateisinamas tuo, kad vanduo gyvame organizme turi ledo kristalo struktūrą. Jūs ir aš gausime tokios pačios struktūros vandenį, užšaldę vandenį ir atitirpinę. Šis vanduo lengvai prasiskverbia į audinius ir ląstelių membranas bei suteikia jėgų. Paprastai jis gali būti naudojamas kaip gydomasis, gyvasis vanduo!

Šio metodo trūkumas yra jo santykinis sudėtingumas. Bet kai prisitaikysi ir priprasi, tau pasidarys visai lengva.

Lengviausias laikas pradėti yra žiemą. Jei balkono neužsandarinote žiemai, jums bus labai patogu jame užšaldyti vandenį. Arba ieškokite kitos jums patogios vietos, kur temperatūra tokia pati kaip lauke – neigiama. Galite naudoti šaldiklį, bet, kaip suprantate, skalė nebus tokia pati. Tai yra minusas. Bet mes nepriklausysime nuo oro sąlygų lauke. Tai pliusas.

Taigi, paimame indą, kurį palaikysime šaltyje. Geriausia naudoti polietileną (žinoma, su užrašu „vandeniui“ arba „už maisto produktai"apačioje!), supilkite į jį vandenį iš čiaupo. Akrobatika - iš filtro. Uždarome dangteliu - plastikiniu arba mediniu, kad nesušaltų ir dedame į šaltą. Priklausomai nuo lauko temperatūros ir mūsų talpyklos vandens užšaldymui tūrio, gali prireikti skirtingas laikas, kurį - suprasite per du ar tris kartus. Patogiausia atvesti vandenį į tokią būseną, kad jis nebūtų visiškai užšalęs, o viduryje yra kažkoks stiklas su neužšalusio vandens likučiais. Tačiau nepamirškite – ant viršaus bus ledo pluta, todėl šio neužšalusio vandens galite nepamatyti iš karto.

Išimame savo kibirą iš balkono (arba dubenį iš šaldiklio) ir nešame į vonią po tekančiu karštu vandeniu. Pirmiausia pilame sienų išorę ir dugną, tada apverčiame kibirą ir ledo gabalėlis nuslysta į vonią. Dabar mes atsargiai ir greitai nukreipiame karštas vanduo ant viršutinio paviršiaus, nuplaukite šį ledą - mums jo nereikia, jis nešvarus. Ledo kibirą apverčiame aukštyn kojomis, karšta srove išmušame drumstą ledo dalį iš vidurio ir likęs neužšalęs vanduo išsilieja pats.

Jei šiek tiek užšaldėte ledą ir jis visiškai užšalo, tai nėra didelis dalykas. Jūs nukreipiate karštą srovę į ledo bloko centrą ir juo numušate visą ledą žemyn. Nebijokite, jūs negalite suklysti – jis netgi turi kitokią spalvą. Arčiau sienų ledas skaidrus, o čia, centre, debesuota – užšalo visi vandenyje buvę nešvarumai.

Liko gražus skaidrus ledo stiklas, kurio centre yra tuščiaviduris. Dedame atgal į kibirą ar dubenį ir leidžiame sėdėti ir atitirpti (natūralu!). Tai vandenį, kurį duosime vaikui – užvirindami, bet ne ilgai verdami. Iš jo galite ruošti kompotą, želė, erškėtuogių tinktūrą, žolelių arbatą, trintas uogas ir vandenyje pamirkytą medų, tiesiog atskiestą medų su citrina arba obuolių sidro actas. Leisk jam gerti dėl savo sveikatos!

1 pastaba: lydyto vandens naudingosios savybės iš dalies sunaikinamos verdant, todėl naudingiausia jį gerti nekaitinant, kambario temperatūroje.

Užrašas 2: Verdant vandenį arbatai ar kompotui ruošti, pravartu jį pašildyti ne iki 100 laipsnių, kai pradeda čiulbėti, o iki 90 laipsnių. Tai yra vadinamasis „baltojo pavasario“ stadija, kai vanduo pradeda drumsti ir jame susidaro maži burbuliukai. Virdami arbatą ar žoleles su šiuo vandeniu, taip išsaugosite visas jų naudingas savybes.

3 pastaba: medus kaitinant praranda savo savybes gydomųjų savybių, todėl rekomenduojama gerti su arbata ar vandeniu kambario temperatūroje.

Šis vanduo savo savybes išlaiko maždaug parą po atšildymo. Tik nepamirškite, kai baigsite maudytis su ledu vonioje, pripildykite antrą kibirą ir išneškite į balkoną. Tai bus jūsų vanduo poryt.

Patikėk manimi, procedūra nėra sudėtinga. Greitai prisitaikysite. Ir tavo vaikas gers geriausias vanduo pasaulyje – gyvasis vanduo.

Ketvirtas būdas: silicio vanduo

Labai lengva gauti sveiką silicio vandenį. Supilkite vandenį į stiklainį (vėlgi, kas jums neleidžia pilti filtruoto vandens? Virinto vandens? Ar net ištirpusio vandens?), įmeskite į jį akmenukų ir leiskite gulėti. Kuo ilgiau jie sėdi, tuo geriau. Du trečdaliai yra sveikas vanduo, skirtas gerti ir gaminti. Nusausinate apatinį trečdalį – beje, galite naudoti kambarinėms gėlėms, joms tai patinka.

Yra ir kitų būdų pagerinti vandenį – darant jį distiliuotą, sidabrinį, įmagnetintą, „gyvą“ ir „negyvą“ naudojant elektrodus ir t.t. Bet, pirma, tai jau egzotika. Ir antra – ir svarbiausia – toks vanduo nėra neutralus, jo ilgalaikis ir nekontroliuojamas naudojimas gali pakenkti. Taip, ir sutrikdę gaminimo procesą galite vietoj to sveikas vanduo gauti kažką yra visiškai kitaip. Taigi nerizikuokite!

Sultys

Pačios geriausios, sveikiausios, skaniausios – sultys! Stiklinė sulčių ryte, tuščiu skrandžiu - ir vaikas sveikas ir linksmas, jo kūnas yra prisotintas naudingiausių medžiagų labiausiai virškinama forma. Tik sultys – ne parduotuvėje pirktos ir net ne konservuotos namuose. Šie produktai dažniausiai yra nenaudingi. Nepirkite savo vaikui kartoninių dėžių ir stiklinių butelių su „sultimis“ ir „nektarais“. Patikėkite, jų turinys jam nebus naudingas. Pirkite sulčiaspaudę. Jie labai skirtingi, kai kurie gana pigūs. Pasirinkite tokį, kurį būtų lengva valyti – paprašykite pardavėjo išardyti jį prieš jus ir patikrinkite, ar paprasta surinkti ir išardyti, ar yra patikimumas, ar nėra nenuplaunamų kampų ir kampelių. Jei visi kiti dalykai yra vienodi, geriausia sulčiaspaudė yra ta, kurioje mažai gali sulūžti ir kurioje yra mažiau valomų dalių.

Ir kiekvieną rytą, o jei ryte laiko mažai, tai vidury dienos nevalgius gerti, gerti, duoti kūdikiui šviežiai spaustų sulčių! Morkos, obuoliai, bet kokie vaisiai, bet kokios daržovės, bet koks derinys! Eksperimentuokite su juo – kas skaniau? Viena sąlyga – niekada nesaldinkite ir nedėkite druskos į sultis, tai panaikins visus privalumus.

Kad daržovių sultys būtų skanesnės, galima susmulkinti krapus, petražoles, įberti trinto česnako, lašelį tarkuotų krienų, įlašinti šiek tiek citrinos ar spanguolių sulčių. Vaisių sultys tokios skanios, kad net neateitų į galvą jas gerinti. Tiesiog atidžiai stebėkite žaliavų kokybę. Tegul morkos būna skanios, sultingos, obuoliai saldūs ir aromatingi – tada bus skanios sultys. Turėkite tai omenyje morkų sultys skoningai dera su visais kitais: tiek daržovių, tiek vaisių.

Pastaba: Kad morkose esantis karotinas gerai pasisavintų, morkų sultis reikia gerti su riebalais, pavyzdžiui, grietine ar augaliniu aliejumi (pakanka vieno ar kito šaukšto).

Šviežiai spaustos sultys gydo daugelį ligų, jos turi tokį stiprų sveikatos užtaisą. Nepatingėkite nulupti morkos ar supjaustyti obuolį – nauda jūsų vaiko sveikatai bus didžiulė. Būtina sąlyga: Išspaustas sultis reikia išgerti per 10 minučių. Jo negalima saugoti. Jei jūsų vaikas nebaigė gerti, baikite tai pats.

Arbata

Ar duodate vaikui arbatos? Kam? Juodosios arbatos nauda vaikui labai abejotina, nors jokios žalos gali ir nebūti (jei, žinoma, arbata šviežiai užplikyta). Bet kokie krepšiai, kaip jau žinoma, taip pat nėra naudingi. O pirkti maišelius, kuriuose yra skonių ir dažiklių, yra tiesiog keista. Jei norite vaiką duoti sveikatai naudingos arbatos, geriau leiskite tai būti žaliąja arbata. Arba žolelių arbata. Su medumi, o ne cukrumi.

Kodėl manote, kad cukrus yra toks blogas? Visai ne todėl, kad rūdija dantų emalio. Jei taip būtų, dantų valymas visiškai pašalintų Neigiamos pasekmės jo naudojimas. Cukrus yra daug klastingesnis. Jis pakeičia kalcį organizme, o kalcis pašalinamas iš kaulų, dantų ir nagų. Taigi kariesas iš vidaus, o ne iš išorės.

Mūsų močiutės, išgyvenusios karą, vienbalsiai šaukia, kad cukrus reikalingas smegenims. "Ką tu darai? Kodėl neduodate savo vaikui cukraus? Jo smegenys to reikalauja!" Taip, jo smegenys nereikalauja cukraus! Jo smegenims reikia gliukozės, kurios virškinama forma yra vaisiuose, džiovintuose vaisiuose ir meduje. O cukrus kenkia.

Prisiminkime tai ir, jei mūsų vaikas dar mažas, tiesiog neduokite jam nieko, kuriame yra cukraus. O jei jis jau paaugo ir išmoko saldumynų skonį – jais ir apsiribosime. Tegul mūsų namuose prie arbatos nebūna sausainių, pyragų, vaflių, vyniotinių ar saldainių. Dedame uogienę į vazą (su vaisiais suvirškintas cukrus jau nekenksmingas, nebent „penkios minutės“, jei vaisiai tikrai išvirę sirupe), dedame džiovintų abrikosų, razinų, džiovintų slyvų, figų, dedame gero medaus. O mes patys ir vaikas užsipilsime žaliosios arbatos ir užplikysime žolelių.

Skirtingai nuo cukraus, medus yra labai naudingas. Jame gausu naudingų medžiagų – mikroelementų, fermentų ir pan. Pora arbatinių šaukštelių medaus per dieną – ir jūsų vaikas (ir jūs) yra aprūpintas geriausia mityba. Pirkite geriausią medų, kokį tik galite sau leisti. Negailėkite jo.

Kaip nepatekti į klastotę? Patikimiausia gero medaus pardavėjus rasti per draugus. Jei tai neįmanoma, išbandykite pirktą medų. Tikras medus akimirksniu užvaldo dvasią ir nustoja kvėpuoti. Jei jis tiesiog saldus ir kvapnus, tai reiškia, kad bitės buvo pamaitintos cukraus sirupas; Neimk šio medaus, žiūrėk toliau.

Atkreipkite dėmesį, kad arbata nėra valgio pabaiga, o atskiras patiekalas. Jei ant vaiko pietų užpilsite saldinto skysčio, net jei šis skystis pasaldintas geriausiu medumi, tai tik pakenks. Maistas pradės pūti skrandyje, o ne virškinamas. Bet jei vaikui vietoj popietinio užkandžio ar prieš miegą duosite šiltos žolelių arbatos su medumi, uogiene, džiovintais vaisiais, bus ir malonu, ir naudinga. O štai mama ir tėtis greta diskutuoja apie dienos įvykius, o močiutė prideda uogienės – koks komfortas, koks prisiminimas apie šeimą, kuri išliks visam gyvenimui!

Paprastas receptas

Džiovintus vaisius galima malti - bet kokiu deriniu, su citrina, su spanguolėmis, su bruknėmis, su obuoliais, su medumi, su riešutais - kurkite, sugalvokite, išbandykite! Iš maltų džiovintų vaisių galima apvolioti bet kokios formos saldainius, apvolioti avižiniuose dribsniuose, maltuose riešutuose arba šaldyti. Nuostabus saldus užkandis prie arbatos gaminamas iš smulkiai tarkuotų žalių burokėlių su trintomis spanguolėmis. Tik burokėliai turi būti gera kokybė, plona uodega, tamsios spalvos, be baltų apskritimų pjūvyje.

Mineralka

Vaikui - tik stalo vanduo! Gydomasis mineralinis vanduo – tik taip, kaip nurodė gydytojas. Ir pasitikėkite kūdikio kūnu. Jei jis atsisako mineralinio vandens, jei jis jam „neskanus“, neprimygtinai reikalaukite. Tai reiškia, kad jam to nereikia ir jis atneš žalos, o ne naudos.

Žolelės, kompotai, želė

Paruoškite žolę savo vaikams. Neutralus, po truputį. Aviečių, braškių ir serbentų lapai nepakenks. Mėta, čiobreliai, raudonėliai nepakenks. Bus puiku, jei žiemą užplikysite verdančiu vandeniu eglės ar pušų spyglių. Tai vitamino C sandėlis. Bet visa tai – saikingai! Žolelės turi daug savybių, kurias žino tik žolininkai. Taigi principas tas pats: nedaryk žalos.

Džiovintų ir šaldytų uogų ir vaisių užpilai yra saugūs. Puikiai tinka virti erškėtuoges, gudobeles, šermukšnius, viburnumus. Tačiau turite būti tikri, kad uogos renkamos aplinkai saugioje vietoje. Nepirkite gražių raudonų erškėtuogių močiučių turguje, nesižavėkite nuostabiomis viburnum kekėmis. Ar galite būti tikri, kad visa tai surinkta ne palei užterštos greitkelį? Geriau rinkti erškėtuoges vaikui vasarnamyje, paprašyti močiučių užauginti viburnum medį, eiti į mišką, kur pakraštyje auga gudobelės. Šios uogos bus naudingos.

Paprastas receptas

Puiku išplakti vitaminų kompotą. Norėdami tai padaryti, paimkite keletą bruknių ar spanguolių ir sutrinkite. Tada supilkite medų, išmaišykite gautą mišinį ir užpilkite ištirpintu vandeniu. Kiek ko turėčiau vartoti? Tik tiek, kad būtų skanu. Standartinei stiklinei – apie saują uogų ir du arbatinius šaukštelius medaus. Pabandyk. Ir pataisykite.

O jų apgyvendintos gleivių sankaupos yra visa tai, nuo ko organizmas pradeda atsikratyti, išskirdamas jas per nosį (o tada kūdikio nosytė bėga, o mes atsidūstame: „Sloga!“) arba, pavyzdžiui, per nosį. Kvėpavimo sistema(tai ta pati skreplė, kuri kelia tiek daug rūpesčių kūdikiui).

Tad kam gaišti brangų laiką ir ne mažiau brangius vaisius bei uogas, kad gautumėte kūdikiui kenksmingą produktą? Pamaitinkite jį šiomis uogomis žaliomis, nevalgius, arba paruoškite greitą kompotą, kaip aprašyta aukščiau.

Kaip pagrindas skaniems ir sveikas gėrimas Taip pat galite naudoti džiovintus vaisius.

Pastaba: Stevijos ekstraktą galite naudoti kaip cukraus pakaitalą (kitas stevijos pavadinimas yra medaus žolė). Stevija yra natūralus mažo kaloringumo cukraus pakaitalas, turintis Platus pasirinkimas terapinis ir profilaktinis savybių.

Paprastas receptas

Išmirkykite džiovintus vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu, gerai nuplaukite ir sudėkite į termosą, o tada užpilkite vandeniu ir palikite per naktį. Jei neturite termoso, galite naudoti įprastą puodą, kurį reikia suvynioti į antklodę. Gausite skanų kompotą. Na, o jei tikrai norite iš džiovintų vaisių išgauti viską, kas įmanoma, šiek tiek pavirkite, tik nedėkite cukraus! Įdėkite saldžių razinų ir figų – taps saldesnis.

Pepsi-Cola, Sprite ir pan.

Tikrai ir amžinai – jokių spraitų. Ar tu žinai Geriausias būdas gaminti "virtus" džinsus? Virkite juos Sprite. O geriausiai ant elektrinio virdulio spiralės ištirpinti apnašas – joje užvirti Pepsi. O ar esate pasiruošę šias chemines medžiagas pilti savo vaikui? Kaip ir „sultys“, „vaisių gėrimas“ ir kiti tirpalai, netyčia juos išpylę, ant linoleumo apsiteiksite neištrinamomis dėmėmis? Priekabiauti ar ne tyčiotis iš savo vaiko – jūsų pasirinkimas.

Parduotuvėse įsigytos sultys yra mažiau akivaizdžios. Išsiaiškinkime. Jei ant pakuotės parašyta: „Be pridėtinio cukraus ar konservantų“, tai aiškus pliusas. Pažiūrėkime toliau. Geriausias variantas: "pagaminta iš šviežiai spaustų sulčių." Bet tai reta. Dažniau matysime „pagaminta iš koncentruotų sulčių“. Jei, be koncentrato, nieko nėra pridėta, turime žinoti, kad šis produktas yra gana saugus, bet ir nenaudingas. Taigi būkime realistai. Jei zoologijos sode ar pakeliui iš teatro vaikas ištroško, galime nusipirkti arba vandens buteliuose, arba tokių sulčių. Ir ką? jaunesnis vaikas, tie griežtesnis draudimas dėl bet kokių priedų. Parduotuvių sulčių geriausia neduoti vaikams iki penkerių metų. Išeidami iš namų su kūdikiu pasiimkite gėrimo ir jokių problemų!

Tegul mūsų vaikai pasirenka sveikatą, o ne Pepsi. Nesupažinkite su limonadu savo vaikui, kol jis mažas, ir didelė tikimybė, kad augdamas jis netaps nuo jo priklausomas.

Panašūs straipsniai