O skani vakarienė? Ar jūsų sandėlyje esantys receptai per ilgai išliekantys ar nuobodūs? Mes padėsime!

Po sunkios darbo dienos labai norisi grįžti namo, suvalgyti ką nors skanaus, naminio ir kuo karštesnio, o ne paskubomis virti makaronus ir dešreles. Nuolatinio miesto gyventojų darbo krūvio sąlygomis perspektyviausias variantas, deja, yra antrasis variantas. Žinoma, periodiškai jį pagyvina maisto pristatymas, tačiau tai vis tiek nėra lygiavertis pakaitalas. Ką turėtų daryti norintys išsaugoti židinį ir taupyti energiją? Žemiau papasakosime, kaip greitai ir paprastai paruošti skanią vakarienę.

Edukacinė programa

Pagrindinis laiko švaistymas ruošiant vakarienę po sunkios darbo dienos yra plano neturėjimas. Ekspromtas visada yra nuostabus, bet dažnai ne visi sugeba tai gerai atlikti. Todėl norint sau „pasikleisti šiaudelius“, reikia pasiruošti iš anksto. Kalbame apie įprastą mitybos planavimą savaitei iš anksto. Ne, niekas neverčia jūsų sunkiai uždirbto sekmadienio ruošti maistą, kuris suges iki kitos savaitės vidurio – tad vis tiek grįšite prie makaronų ir koldūnų. Mes padėsime jums kiekvieną vakarą be didelių pastangų sukurti lengvą, skanią ir greitą vakarienę. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai atsisėsti ir sudaryti sąrašą ingredientų, kurių jums reikia norint paruošti jūsų šeimos mėgstamus patiekalus. Tuo pačiu, norint greitai ir paprastai pateikti skanią vakarienę, šie patiekalai turėtų būti ruošiami ne ilgiau kaip pusvalandį ir reikalauja minimalaus jūsų dalyvavimo.

Taigi, procedūra yra tokia: sudarome maisto produktų sąrašą ir jo įgyvendinimui reikalingų ingredientų sąrašą ir einame apsipirkti produktų, kurie be problemų ištvers savaitę laiko. Viskas, kas greitai genda, gali būti paimta pakeliui namo iš darbo. Bendrieji parengiamieji darbai jau baigti.

Gelbėtojai

Norėdami pailginti savo gaminių tarnavimo laiką, galite naudoti šiuos metodus:

• Marinatai. Nuostabiai atrodantys ruošiniai. Mėsa, paukštiena, žuvis jame (šaldytuve!) praleis bent porą dienų, neprarasdami nei savo skonio, nei kokybės.
• Sušalimas. Nuostabus dalykas. Galite pagaminti tuos pačius įdarytus kopūstų suktinukus ar blynus, tereikia juos užpilti padažu ir paruošti arba tiesiog pakepinti. Taip pat, jei šeima mėgsta ką tik iškeptus saldainius prie vakaro arbatos, tuomet laisvu momentu galite pasigaminti trapios tešlos ir užšaldyti. Taigi sausainius vakarienei pasigaminsite greitai, paprastai ir skaniai – tereikia išimti atsargas ir kepti neatšildydami.

Dabar pažvelkime į maisto galimybes.

Žuvis

Tai puikus pasirinkimas greitai vakarienei, nes šis produktas paruošiamas labai greitai. Mūsų siūlomas receptas skiriasi tuo, kad prabangia vakariene galite pasirūpinti be didelių pastangų – tiesiog iš anksto pamarinuokite žuvį. Praktika įrodė, kad laikant jį tokioje formoje, jis tik skanesnis. Mums reikės:

Smulkiai supjaustykite svogūną. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus pagrindinį. Supjaustykite žuvį porcijomis. Iš visų pusių aptepkite gautu mišiniu, sudėkite į indą ir užpilkite likusiu marinatu. Nebijokite kompozicijoje esančio medaus – jis greitai ir lengvai pateiks nepamirštamą skanią vakarienę.

Uždenkite indą sandariu dangteliu ir šaldykite bent per naktį. Jei reikia, išimame reikiamą skaičių gabalėlių ir kepame ant folijos trečdalį valandos 200 o C temperatūroje.

Vištiena

Nuostabus produktas! Ypač filė. Jis yra neriebus, patenkinamas ir nepalieka sunkumo skrandyje. Galite virti keliais būdais:

Nereikėtų lyginti šių metodų pagal energijos suvartojimą – tai visi greiti receptai vakarienei, o jų paruošimo laikas yra apie 15 minučių.

Pirmuoju atveju tereikia filė išmušti, patrinti mėgstamais prieskoniais ir apkepti karštoje keptuvėje - su aliejumi, jei norite traškios plutos, arba be jo, jei norite plono juosmens. Geriau iš karto pasūdykite keptuvėje, kad mėsa išliktų sultinga.

Antrajame reikia paimti grietinėlę, kurios riebumas ne mažesnis kaip 20%, į ją įberkite mėgstamų prieskonių mišinio, galbūt garstyčių pupelių. Gautu padažu užpilkite vištienos filė, supjaustykite porcijomis ir pagal poreikį išimkite, tiesiog apkepkite keptuvėje. 500 gramų mėsos reikia 300 ml grietinėlės. Šio recepto dėka gausite pačią švelniausią, lengvesnę, skaniausią ir greitą vakarienę, tiesiog pridėkite prie mėsos

Trečiuoju atveju mes kalbame apie ne apie majonezą maišeliuose, kuriuos dabar galima rasti kiekviename prekybos centre, o apie naminę jo variaciją, kuri yra tiesiog kiaušinio ir aliejaus emulsija. Vištienos filė Pats išdžiūsta, bet dėl ​​aliejaus tampa sultingesnis. Majonezui reikės:

• kiaušiniai - 2 vnt .;
• augalinis aliejus - 200 ml;
• citrusinių vaisių sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• mėgstami prieskoniai - pagal skonį.

Išplakite kiaušinius, lėtai pildami į juos aliejų. Masė iš karto sutirštės. Supilkite sultis ir prieskonius, išmaišykite. Šiuo mišiniu užpilkite 500 gramų filė, supjaustykite porcijomis ir, jei reikia, išimkite.

Įklijuoti

Taip, taip, nelemti makaronai vis dar pretenduoja į jūsų lengvą vakarienę. Sutikite, be jų paprasti vakarienės receptai būtų neišsamūs. Bet mes esame iš valgyklos, kurios šūkis yra „Bet tai malonu! pereikime prie Italijos virtuvė, o tai neįmanoma be makaronų. Paprasčiausias, bet ne mažiau skanus variantas yra „Carbonara“:

Išvirkite makaronus pagal instrukcijas.

Tuo pačiu metu ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką ir šoninę, pakepinkite, kol suminkštės ir pagels. Venkite degimo! Priešingu atveju lengva, skani ir greita vakarienė nepavyks, o nuotaika kartu su maistu bus sugadinta.

Atskirame dubenyje iki vientisos masės išplakite grietinėlę, trynius, parmezaną, druską ir pipirus. Supilkite mišinį į svogūnus ir šoninę, greitai išmaišykite ir iš karto išjunkite.

Gautą padažą supilkite į paruoštus makaronus, išmaišykite ir iškart patiekite.

Jei pageidaujama, šoninę galima pakeisti kumpiu, daržovėmis ir grybais. Žinoma, tai nebus Carbonara, bet svarbiausia, kad jis būtų skanus.

Sriubos

Šiandien galima rasti begalę sriubų rūšių, tačiau jos gaminamos iš žuvies konservų, kurie nėra labai sveiki. Siūlome Jums nuostabią, sveiką ir skanią sriubą:

Tai puikus pasirinkimas nežinantiems, greita, paprasta ir skanu. Ir net naujokas virtuvės mūšio lauke gali susidoroti su užduotimi.

Ant ugnies uždėkite puodą vandens arba sultinio. Smulkiai supjaustykite svogūną. Nulupkite bulves ir morkas, supjaustykite mažais gabalėliais. Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais. Kai tik vanduo užvirs, suberkite papriką, svogūnus ir virkite 5 minutes. Po to sudėkite bulves ir morkas į keptuvę ir kepkite, kol pusiau iškeps. Sudėkite žuvį ir supilkite grietinėlę. Pasūdykite ir virkite, kol daržovės suminkštės. Galite patiekti kiekvieną porciją apibarstę smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Garnyrai

Norint greitai, skaniai ir nebrangiai paruošti vakarienę, nereikia turėti ypatingų kulinarinių įgūdžių. Šiek tiek pasiruošimo su išradingumu – ir jūs esate viršuje. Kalbant apie garnyrus, idealus variantas, be įprastų bulvių ir nuobodžių makaronų, yra tai, kas atkeliavo pas mus iš rytų. Jo net virti nereikia – užpilkite verdančiu vandeniu pagal instrukcijas ant pakuotės, šiek tiek palaukite ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais, padažais ar aliejumi. Tuo pačiu metu baltymų kiekis ir naudingų mikroelementųŠis produktas iškrito iš sąrašų – nepasigailėsite!

Salotos

Gardi vakarienė"greitai ir lengvai" yra neišsami be salotų. Kai kuriais atvejais jis netgi gali visiškai pakeisti vakarienę – tai svarbu tiems, kurie stebi savo figūrą. Šiandien pažvelgsime į tokį variantą - neriebų ir patenkinamą:

• vištienos arba kalakutienos filė - 300 gramų;
• jaunos morkos - 200 gramų;
• salierų stiebai - 150 gramų;
• sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
• neriebus jogurtas arba grietinė - 150 gramų.

Filė virkite verdančiame pasūdytame vandenyje 15 minučių. Išimkite ir palikite atvėsti. Daržoves ir filė supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite jogurtą (grietinę) ir sojos padažą. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir išmaišykite. Galite tarnauti.

Desertas

Visų laikų mėgstamiausias vakarienės po darbo yra „Fondant“ pyragas. Štai kas užbaigs skanią vakarienę, greitai ir lengvai paversdama ją iš įprasto patiekalo į nedidelę šeimos šventę:

Įkaitinkite orkaitę iki 220 o C. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą iki vientisos masės. Į šokolado mišinį suberkite miltus ir cukraus pudrą. Išmaišykite. Įmuškite kiaušinius ir trynius. Išmaišykite iki vientisos masės.

Supilkite į 6 vienodus silikoninės formos ir kepkite 10 minučių. Visi. Greitos vakarienės receptuose puiku yra tai, kad šeimininkei nereikia valandų valandas praleisti prie viryklės.

Atsargiai braukite peilį išilgai keptuvės šonų ir atsargiai apverskite ant lėkštės. Ant viršaus uždėkite kaušelį ledų ir patiekite iš karto.

Išgelbėjimas lėtoje viryklėje

Puiki vieta užimtiems žmonėms. Išbandykite troškintus kopūstus su vištiena:

• kopūstai - 1500 gramų;
• vištienos filė - 500 gramų;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• vanduo - 200 ml;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• druska - pagal skonį;
• prieskoniai - pagal skonį.

Norėdami greitai paruošti maistą, pirmiausia lengva Visus ingredientus: vištieną supjaustykite mažais kubeliais, morkas, svogūnus ir kopūstą juostelėmis.

Mėsą sudėkite į multivarkos dubenį, pastarąjį patepę aliejumi. Trečdaliui valandos nustatykite režimą „Kepimas“ ir virkite maišydami. Pasibaigus nustatytam laikui, sudėkite svogūnus, morkas ir pomidorų pastą.

20 minučių vėl nustatykite "kepimo" režimą. Po 10 minučių sudėkite likusius ingredientus. Po to pusvalandžiui perjunkite į „kepimo“ režimą ir, kol bus ruošiama vakarienė, imkitės reikalų.

Paprasti romantiškos vakarienės receptai

Net atšiaurioje kasdienybėje yra vietos romantikai. Iš tiesų, gaminimas 4 rankomis tikrai suartina žmones. Mes jums pasiūlysime vakarienės variantą, kuriame dera sotumas ir lengvumas vienu metu:

• vištienos filė - 500 gramų;
• balta duona - 4 riekelės be plutos;
• česnakai - 1 skiltelė;
• Mocarelos sūris - 200 gramų;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• miltai - 3 šaukštai. kupinų šaukštų;
• mėgstamų daržovių mišinys - 500 gramų;
• mėgstamos džiovintos žolelės;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 o C. Norėdami greitai ir lengvai paruošti puikią skanią vakarienę, filė supjaustykite porcijomis. Duoną, prieskonius, druską, pipirus, česnaką ir 100 gramų sūrio sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Į atskirą lėkštę suberkite miltus. Nuplaukite daržoves ir supjaustykite mažais gabalėliais. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius.

Vištienos gabalėlius iš pradžių supilkite į miltus, tada į kiaušinį ir galiausiai į sūrio ir duonos mišinį. Gautus gabalėlius dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija.

Daržoves dėkite tarp vištienos griežinėlių, pabarstykite prieskoniais, užpilkite šiek tiek aliejaus ir ant viršaus užbarstykite likusį sūrį. Kepkite, kol iškeps daržovės.

Tai štai, lengva vakarienė dviems paruošta. Receptai tokiems atvejams, kaip taisyklė, išsiskiria savo paprastumu ir galimybe pagrindinį patiekalą derinti su garnyru.

Labai skanus kebabas orkaitėje – daug kartų išbandytas receptas! Mėsa niekuo nesiskiria nuo ant grotelių keptos mėsos! Svečiai visada klausia, kur kepiau kepsninę, nes gyvename bute)). Paruošimas yra paprastas, o kebabas orkaitėje pasirodo švelnus, sultingas ir šiek tiek apskrudęs. Skanus! Pabandyk tai! Rekomenduoju!

Kiauliena, svogūnai, actas, cukrus, citrinos sultys, prieskoniai, druska, pipirai

Prancūziški vištienos suktinukai su grybais ir sūriu – puiku karštas užkandis bet kokiam šventiniam stalui.

Vištienos filė, pievagrybiai, sūris, saulėgrąžų aliejus, pienas, prieskoniai, majonezas, citrina, augalinis aliejus, druska, kvapieji pipirai, Lauro lapas, ciberžolė

Puikus picos receptas. Vos per pusvalandį turėsite dvi picas. Įdaras gali būti bet koks, kuris jums patinka. Vienintelė sąlyga – jis turi būti paruoštas. Pica taip greitai iškepa! :)

Miltai, pienas, druska, cukrus, sausos mielės, augalinis aliejus, paprika, dešra, rūkyta mėsa, pomidorai, kietasis sūris, kečupas, majonezas

Skanus troškinys su malta mėsa ir grybais, užpiltas kopūstų lapais.

Švieži grybai, sviestas, prieskoniai, pienas, miltai, gintaro sūris, svogūnai, morkos, rūkytas sūris, kietasis sūris, malta mėsa, pomidorų pasta, pomidorų padažas, augalinis aliejus, druska...

Lavašas yra tiesiog kulinarinis stebuklas. Su juo galite padaryti tiek daug skanių dalykų! O svarbiausia greitai, jei yra gabalėlis išvirto ar keptas viščiukas. Rekomenduoju greitą vakarienę – pita duoną su vištiena ir daržovėmis.

Lavašas, vištienos kojos, vištienos filė, baltagūžiai kopūstai, korėjietiškos morkos, morkos, majonezas, kečupas, sviestas, druska, pipirai

Tai jau seniai visuotinai pripažintas "liaudies" receptas. Navy makaronai per daugelį metų neprarado savo populiarumo. Paprastas receptas – jūreiviško stiliaus makaronai ruošiami iš minimalaus ingredientų kiekio, galima naudoti bet kokią mėsą (arba mišrią faršą). Be to, sotus ir labai skanus receptas. Navy makaronai gali surinkti visą savo gerbėjų armiją.

Makaronai, mėsa, margarinas, svogūnai, sultinys, druska, pipirai, žolelės

Ką močiutės gamina vakarienei savo anūkams? Teisingai, visokių gėrybių. Ką totorės močiutės gamina vakarienei savo anūkams, ypač jei lauke šąla? Žinoma, totorių kalbos pagrindai!

Jautiena, ėriena, bulvės, svogūnai, marinuoti agurkai, pomidorai, savo sultyse konservuoti pomidorai, pomidorų pasta, ghi, mėsos sultinys...

Ar jau sulauki netikėtų svečių? Na, tegul eina, visada džiaugiamės sulaukę svečių :) Krabų salotos su skrebučiais “Instant”. Aukštyn! Ir jau ant stalo!

Krabų lazdelės, skrebučiai, konservuoti kukurūzai, kininis kopūstas, kietasis sūris, majonezas, česnakai, druska, malti juodieji pipirai

Dažnai švenčių proga gaminu prancūzišką mėsą su grybais. Jo privalumas yra tai, kad jam nereikia garnyro. Paprasta paruošti ir parinkti ingredientus, bet labai skanu.

Kiauliena, jautiena, pievagrybiai, pomidorai, saldžiosios paprikos, svogūnai, sūris, česnakai, majonezas, druska, pipirai, sviestas, žolelės

Vištiena man visada padeda. Greitai paruošiama ir skanu, mmmm! Pristatau vištienos krūtinėlės stroganovo receptą, manau patiks. Dėl gražaus dizaino jis taip pat bus naudojamas kaip karštas patiekalas Naujieji metai 2016.

Vištienos filė, svogūnai, miltai, grietinėlė, pomidorų sultys, garstyčios, druska, pipirai, augalinis aliejus

Noriu parodyti, kaip aš gaminu chakhokhbili. O šis mano receptas – tai mažiausiai trijų skirtingų Šiaurės Kaukazo regiono gyventojų – mano mamos, tėčio mamos ir vieno Tuapse gruzino, kuris ruošė čakhokhbili tokį aštrų, kad išlydytas švinas atrodė lyg šaltas vanduo, – receptų lydinys.

Vištiena, svogūnai, pomidorai, raudonieji pipirai, raudonieji pipirai, saldieji pipirai, kalendros sėklos, kmynai, kalendra, druska

Prancūziško stiliaus bulvės kepamos orkaitėje su mėsa ir svogūnais. Labai paprastas receptas, bet prancūziško stiliaus bulvės visada labai skanios ir apetitą keliančios. Ir atrodo visai neblogai – kodėl gi ne karštas patiekalas Naujiesiems 2016 metams?

Bulvės, sviestas, kiauliena, svogūnai, majonezas, kietasis sūris, druska, pipirai

Greitos salotos! Kai netikėti svečiai nusivilks paltus ir atsisės prie stalo, jau būsite pasiruošę skanų, sotų užkandį. O jei svečiai neatvyko, šprotų salotas ruoškite sau ;)

Konservuoti šprotai, konservuoti kukurūzai, konservuotos pupelės, kietasis sūris, česnakai, skrebučiai, žolelės, majonezas

Paruošti keptas bulves su daržovėmis lengva ir paprasta. Visas daržoves sudėkite į rankovę su prieskoniais ir... pailsėkite, kol iškeps, nes nereikia stovėti virš keptuvės ir maišyti. Galite tiesiog rūpintis savo reikalais.

Bulvės, morkos, pomidorai, grybai, svogūnai, česnakai, augalinis aliejus, druska, prieskoniai

Pagal šį receptą be mielių galite greitai paruošti pyragą su kopūstais ir, patikėkite, jis bus labai skanus! Mielinės tešlos paruošimas reikalauja laiko ir įgūdžių, tačiau net pradedantysis virėjas gali paruošti pyragą be mielių.

Kiaušiniai, kefyras, miltai, soda, druska, kopūstai, svogūnai, augalinis aliejus, druska, pipirai, kiaušiniai, kiaušiniai, majonezas, sūris

Internete kažkaip radau tokius, arba sluoksniuotos tešlos pyragus su faršu, arba faršo kotletus tešloje... Bet skanaus! Kad ir kaip tai pavadintumėte)

Spustelėkite Klasė

Pasakyk VK

Pati vakarienė yra valgis, prie kurio susirenka visa gausi šeima. Rytais niekas negali susiruošti, nes kiekvienas turi savo asmeninių reikalų: vieniems reikia bėgti į darželį, kitiems į mokyklą, tretiems net į darbą. Pietauti turime ir atskirai, neskaičiuojant savaitgalių. Tačiau būtent vakare prie stalo per vakarienę susirenka visa šeima ir, žinoma, visi vertina šį laiką iki paskutinės minutės, nes gali ramiai bendrauti atsipalaidavusioje atmosferoje ir niekur neskubėdami.

Pasirodo labai negražu, kai šią akimirką dingsta žmona ilgam laikui prie viryklės, kad paruoštumėte nuostabią vakarienę ir pradžiugintumėte visą savo šeimą. Būtent todėl, net nepaisant šeimos pajamų, sandėlyje reikia turėti keletą receptų, kuriuos būtų galima paruošti per trumpiausią įmanomą laiką.

Tam buvo sukurtas įvairiausių patiekalų pasirinkimas, kuris tiks bet kokiam biudžetui ir patiks visiems šeimos nariams. Tai yra, jūs galite paruošti tikrą šedevrą iš paprasčiausių gaminių, kuriuos beveik visada turite po ranka. Taigi, vakarieniaukite su mumis ir suprasite, kaip tai naudinga – tiesiogine ir perkeltine prasme! Spagečiai su sūriu ir kiaušiniais

Mėsos troškinys su bulvėmis orkaitėje

Šį patiekalą labai lengva paruošti ir tuo pačiu labai skanu. Kalbant apie ingredientus, galime drąsiai teigti, kad kiekviena gera šeimininkė jų turi virtuvėje.

Pagrindiniai patiekalo komponentai:

• maltos mėsos (geriausia kiaulienos ir jautienos) – 350 g;
• žalias vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• bulvės (patartina rinktis vidutinio dydžio) – 4 vnt.;
• raudoni pomidorai – 2 vnt.;
• svogūnas (mažas) – 2 vnt.;
• kietasis sūris - 200 g;
• majonezas arba grietinė su dideliu riebalų kiekiu - 150 g;
• prieskoniai - pagal skonį;
• rafinuotas augalinis aliejus - pelėsių sutepimui.

Jei po ranka turite dešrelių ar dešros, bet šaldytuve nėra maltos mėsos, galite lengvai ją pakeisti šiais komponentais. Taip pat pasirodys labai skanu.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Į iš anksto paruoštą maltą mėsą reikia įdėti žalią vištienos kiaušiniai, prieskoniai ir viską gerai išmaišyti.
   
2. Bulves nulupkite ir supjaustykite ne juostelėmis, o apskritimais. Formos dugnas iš anksto sutepamas saulėgrąžų aliejumi, o bulves reikia atsargiai uždėti ant paruošto paviršiaus ir pabarstyti trupučiu druskos.
   
3. Kad bulvės išeitų gerai iškepusios ir skanios, viršutinį jų sluoksnį reikia užpilti pačių paruoštu padažu. Norint paruošti padažą, nereikia dėti daug pastangų, tereikia paimti 4 šaukštus majonezo arba grietinės. šaukštus ir įpilkite 3 valg. šaukštai virinto vandens. Į šią konsistenciją pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį.
   
4. Svogūnus taip pat nulupkite ir supjaustykite žiedais, tada paskleiskite ant padažu užpiltų bulvių paviršiaus.
   
5. Kitas mūsų šedevro sluoksnis yra malta mėsa (arba, pavyzdžiui, dešrelės).
   
6. Švieži pomidorai išdėliojami tiesiai ant maltos mėsos sluoksnio.
   
7. Nubrėžkite majonezo tinklelį.
   
8. Ant viso to smulkia tarka sutarkuokite kietąjį sūrį, o skardą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių bent 30-35 minutėms.
   

Ir po pusvalandžio puikus patiekalas yra paruoštas. Gero apetito!

Kiaulienos šašlykas orkaitėje rankovėje

Tiesiog puikus šašlykų receptas, kurį galite gaminti neišėję į lauką, tiesiog naudodami savo orkaitę. Taip paruoštos mėsos tiesiog neįmanoma atskirti nuo to, kas buvo kepta ant grotelių. Labai skanu ir paprasta! Jūs tikrai turėtumėte tai išbandyti.

Maisto gaminimui reikalingi produktai:

• kiaulienos (geriausia minkštimo);
• svogūniniai svogūnai;
• stalo actas 9%;
• granuliuotas cukrus;
• citrinos sultys (gali būti pakeistos citrinos rūgštimi);
• prieskoniai.

Pagrindinės šios sultingos ir aromatingos mėsos paruošimo paslaptys yra ta, kad ją reikia kepti rankovėje ir būtinai padėkite ant svogūnų guolio, kad kebabas įgautų ryškesnį ir sodresnį skonį.

Paruošimas:

Prancūziško stiliaus bulvės orkaitėje - žingsnis po žingsnio receptas

Prancūziškos bulvės – patiekalas, ruošiamas tik orkaitėje, o pagrindiniai jo ingredientai – svogūnai ir mėsa. Receptą labai lengva paruošti, o tuo pačiu gatavas šedevras turi tiesiog puikų skonį. Jis taip pat atrodo labai apetitiškai, todėl šį patiekalą galėsite naudoti ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventiniam stalui.

Paruošimui reikalingi ingredientai (2 porcijoms):

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Pirmiausia reikia nuplauti mėsą, išdžiovinti ir supjaustyti mažais gabalėliais;
   
2. Paruoštą mėsą sutrinkite virtuviniu plaktuku;
   
3. Bulves reikia nulupti ir kruopščiai nuplauti. Būtent šiame gaminimo etape įjungiate orkaitę, kad ji sušiltų;
   
4. Nulupkite ir nuplaukite svogūną, taip pat bulves, tada supjaustykite plonais žiedais;
   
5. Nuplautas bulves supjaustykite plonais griežinėliais;
   
6. Paimkite kepimo skardą arba keptuvę be rankenos ir patepkite aliejumi. Ant jo uždėkite pusę esamų bulvių ir įberkite šiek tiek druskos;
   
7. Kitas sluoksnis yra plakta mėsa, kuri išdėliojama taip, kad ankstesnis sluoksnis būtų visiškai padengtas. Pridėti prieskonių;
   
8. Sudėkite svogūną ant mėsos;
   
9. O ant svogūnų – likusių bulvių;
   
10. Pasūdykite, suberkite prieskonius ir gerai sutepkite majonezu;
    
11. Dėkite formeles su turiniu į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių;
    
12. Šiuo metu, kol viskas ruošiama, sutarkuokite kietąjį sūrį smulkia tarka;
    
13. Likus maždaug 10 minučių iki patiekalo paruošimo, išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir pabarstykite ją tarkuotu sūriu. Keptuvę pašaukite į orkaitę maždaug 10-15 minučių;
    
14. Praėjus nurodytam laikui, bulvės yra paruoštos ir gali būti patiekiamos. Gero apetito!

Spagečiai su sūriu ir kiaušiniais

Ką galite pagaminti greitai ir skaniai? Taip, tai labai paprastas patiekalas – spagečiai su sūriu ir kiaušiniais. Net jei netikėtai atvyks svečiai, jiems nebus gėda patiekti tokį patiekalą.

Ingredientai 4 porcijoms:

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Padėkite ant viryklės ir puode užvirkite apie 2,5 l vandens;
2. Kol vyksta virimo procesas, sūrį reikia sutarkuoti, bet tai daryti tik stambia tarka;
   
3. Nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite esamus svogūnus;
   
4. Žalumynus gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite;
   
5. Kai visi ingredientai bus paruošti ir vanduo užvirs, įpilkite druskos ir vieną didelį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite makaronus į keptuvę;
   
6. Nuolat maišydami vėl užvirinkite vandenį (bet su makaronais). Virkite 10 minučių ant silpnos ugnies;
   
7. Kruopščiai įkaitinkite keptuvę ir sudėkite sviestą;
   
8. Iškeptą smulkintą svogūną sudėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies 3 minutes;
   
9. Į atskirą indą įmuškite esamus kiaušinius, įberkite pipirų ir druskos;
   
10. Kiaušinius gerai išplakite šluotele ir iki tokios konsistencijos suberkite apie pusę tarkuoto sūrio. Gerai ismaisyti;
    
11. Kai spagečiai iškeps, sudėkite į kiaurasamtį ir palikite šiek tiek nuvarvėti;
    
12. Į keptuvę, kurioje yra kepti svogūnai, sudėkite makaronus, gerai išmaišykite ir pakepinkite viską kartu keletą minučių;
    
13. Tada į makaronus įmuškite kiaušinius ir sūrį, vėl išmaišykite ir kepkite apie 2 minutes;
    
14. Padėkite gatavą patiekalą į lėkštę ir pabarstykite tarkuotu sūriu;
    
15. Spagečiai yra paruošti ir gali būti patiekiami, norėdami didesnio grožio ir papildomo skonio patiekalo viršų galite pabarstyti kapotomis žolelėmis.

Azu totorių stiliaus su jautienos marinuotais agurkais

Kokius populiariausius patiekalus mėgsta gaminti močiutės savo mylimiems anūkams? Natūralu, kad tai yra kažkas labai skanaus. Ką totorių močiutės mieliau gamina, net jei lauke yra stiprus šalnas? Tai yra totorių kalbos pagrindai.

Maisto gaminimui reikalingi produktai:

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Nulupkite esamą svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais;
   
2. Lengvai sūdytus agurkus reikia nulupti ir supjaustyti pailgomis juostelėmis;
   
3. Šiam receptui naudojau jautieną. Mėsą supjaustykite gabalėliais (ne per mažais), paprastai šiam patiekalui mėsa supjaustoma maždaug 4-5 centimetrų storio;
   
4. Iš anksto paruoštą katilą gerai įkaitinkite ant ugnies ir įpilkite aliejaus, kuriame jautiena turi būti kepama. Kepti reikia ant stiprios ugnies, kol pasidarys auksinė plutelė, tačiau reikia žiūrėti, kad mėsa neišsiskirs sulčių;
   
5. Mėsos gabalėlius sudėkite į iš anksto paruoštą švarią lėkštę ir palikite trumpam;
   
6. Į katilą įpilkite nedidelį kiekį aliejaus ir kepkite svogūnus;
   
7. Svogūnui pradėjus įgauti auksinę spalvą, sudėkite mėsą į katilą, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais. Gerai išmaišykite;
   
8. Įmaišykite pomidorą arba pomidorų pastą. Dar kartą išmaišykite, bet kepimo metu niekada neuždenkite dangčiu, kad vandens perteklius nuvirtų;
   
   
9. Supilkite mėsos sultinį, gerai išmaišykite ir dabar uždenkite dangčiu ir palikite troškintis, pirmiausia sumažindami ugnį iki minimumo. Tai užtruks maždaug 45–60 minučių;
   
10. Kol mėsa troškinasi, į nedidelį puodą suberkite smulkintus agurkus ir troškinkite mėsos sultinyje;
    
11. Bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite svieste, kol suminkštės;
    
12. Po valandos reikia patikrinti mėsos pasirengimą;
    
13. Tuo metu, kai jautiena bus paruošta, į katilą sudėkite bulves ir lengvai sūdytus agurkus. Gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite troškintis apie 15 minučių ant silpnos ugnies;
    
14. Tuo tarpu galite susmulkinti žalumynus;
    
15. Kai bus paruošti pagrindai, patiekdami pabarstykite žolelėmis, o ryškesniam skoniui galite įdėti česnako. Gero apetito!

Lavašas su vištiena ir daržovėmis

Lavašas yra tiesiog kulinarinio meno stebuklas. Būtent su šiuo miltiniu gaminiu galima pagaminti daug skanių dalykų, o svarbiausia – nesugaišti daug laiko. Štai kodėl pita duona, virta su daržovėmis ir vištiena, rekomenduojama ruošiant greitą šeimos vakarienę.

Ingredientai (2 porcijoms):

Paruošimas:

1. Vištienos filė arba kumpis (priklausomai nuo to, kas tiksliai naudojama kepimui) reikia išvirti. Kruopščiai atvėsinkite, atskirkite nuo kaulo ir supjaustykite mažais gabalėliais;
   
2. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis;
   
3. Morkas paruoškite korėjietišku būdu arba naudokite jau paruoštas;
   
4. Padėkite pita duoną ant švaraus stalviršio, patepkite majonezu ir kečupu;
   
5. Susmulkintą vištieną tolygiai paskirstykite ant pita duonos paviršiaus ir pabarstykite prieskoniais bei druska. Ant mėsos uždėkite kopūstą ir įdėkite šiek tiek majonezo;
   
6. Kitas sluoksnis – korėjietiškos morkos;
   
7. Kai visi ingredientai yra ant pitos duonos, ją reikia susukti į voką arba suktinuką;
   
   
8. Suvyniotą pita duoną aptepkite sviestu ir kepkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Jei nėra mikrobangų krosnelės, galite tiesiog kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos;
   
9. Patiekalas paruoštas! Geriausia patiekti karštą. Gero apetito!
   

Vištienos krūtinėlės stroganovas su kremu

Jautienos stroganovas jau seniai buvo mėgstamas daugelio žmonių receptas, tačiau naudojamas Vištiena. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai, o rezultatas yra tiesiog neįtikėtinai skanus, kuris patiks kiekvienam.

Produktai:

Paruošimas:

1. Vištienos krūtinėlę ar filė reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu ir palikti, kad nuvarvėtų vandens perteklius;
   
2. Vištienos mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis;
   
3. Supilkite į įkaitintą keptuvę saulėgrąžų aliejus, o jam atšilus sudėkite mėsą;
   
4. Pasūdykite, suberkite prieskonius ir kepkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami 5-10 minučių;
   
5. Nulupkite ir gerai nuplaukite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais;
   
6. Po 10 minučių mėsos kepimo į keptuvę suberkite svogūną ir kepkite, kol atsiras auksinė plutelė (apie 5 minutes);
   
7. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite;
   
8. Supilkite grietinėlę;
   
9. Sumaišykite pomidorų sultys su garstyčiomis;
   
10. Į keptuvėje esantį turinį įpilkite pomidorų sulčių ir garstyčių;
    
11. Visą turinį troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių po dangčiu;
    
12. Praėjus nurodytam laikui, patiekalas yra paruoštas ir gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru.
    

Gero apetito!

Bulviniai blynai - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Bulviniai blynai yra būtent tas patiekalas, kurį galima paruošti trumpas laikotarpis laiko, ir labai skanu, tai yra patiks visai šeimai.

Ingridientai:

• vidutinio dydžio bulvės - 5 vnt.;
• grietinė 25% - 2 v.š. šaukštai;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
• 1 klasės miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• sviestas – 2 v.š. šaukštai;
• druska - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Mėsos kukuliai su ryžiais orkaitėje su padažu (Ežiukai)

Paprastas labai skanių ir sočiųjų kotletų receptas, kurį gali pasigaminti bet kuri šeimininkė.

Komponentai:

Paruošimas:

1. Ryžius pirmiausia reikia gerai nuplauti;
   
2. Užpildykite išskirtinai saltas vanduo, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Užvirus virinama 20 min.;
   
3. Turinį su ryžiais supilkite į sietelį, bet nenuplaukite. Palaukite, kol jis gerai atvės;
   
4. Šiuo metu turėtumėte įjungti orkaitę, kad ji sušiltų. Svogūną nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite;
   
5. Į atskirą dubenį sudėkite maltą mėsą ir susmulkintą svogūną. Visą turinį pasūdykite, įberkite pipirų ir gerai išmaišykite;
   
6. Atvėsusius ryžius sumaišykite su malta mėsa ir supilkite pusę turimos pomidorų pastos arba pomidorų sulčių. Dar kartą gerai išmaišykite;
   
7. Formą, kurioje bus ruošiamas patiekalas, reikia sutepti grietine;
   
8. Iš maltos mėsos suformuokite rutuliukus mažas dydis, ir įdėkite į formą nedideliu atstumu vienas nuo kito;
   
9. Padažui paruošti reikia sumaišyti grietinę, pomidorų sultis, prieskonius ir pusę stiklinės vandens;
   
10. Kiekvieną rutuliuką po šaukštą užpilkite paruoštu padažu;
    
11. Skardą pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite iki 200 laipsnių 30 minučių. Tai yra, kol susidarys auksinė pluta;
    
12. Praėjus nurodytam laikui, kotletai yra paruošti ir galėsite patiekti vakarienei su bet kokiu garnyru. Gero apetito!

Greita pica orkaitėje

Tiesiog puikus picos receptas. Vos per 30 minučių bus paruoštos dvi neprilygstamos picos. Nebūtina naudoti to paties įdaro kaip recepte, jį galite pasirinkti savo nuožiūra.

Produktai virimui:

• 1 klasės miltai – 0,5 kilogramo;
• karvės pienas 2,5% - 300 ml;
• valgomoji druska - 1 šaukštelis. šaukštas;
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• sausos mielės - pusė maišelio (5 gramai);
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas:

1. Prieš tai įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių;
2. Pieną supilkite į metalinį dubenį ir padėkite ant ugnies, įkaitinkite iki maždaug 40 laipsnių ir jame ištirpinkite mieles. Po to įpilkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite;
   
3. Gerai maišydami, tuo pačiu metu po truputį suberkite miltus;
   
4. Po to minkykite minkštą tešlą. Kai tešla bus paruošta, palikite ją dubenyje ir uždenkite rankšluosčiu apie 10 minučių;
   
5. Mėsą ir dešrą supjaustykite kubeliais arba juostelėmis;
   
6. Pipirai turi būti kruopščiai nuplauti ir pašalinti iš vidinių sėklų. Supjaustykite juostelėmis. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite žiedais;
   
7. Paimkite sūrį ir sutarkuokite stambia tarka;
   
8. Padalinkite gatavą tešlą per pusę ir kiekvieną dalį iškočiokite į plonus paplotėlius;
   
9. Formą, kurioje bus kepamas mūsų kulinarinio meno kūrinys, pirmiausia reikia patepti aliejumi ir į ją atsargiai įdėti tešlą;
   
10. Tešlą aptepkite majonezu ir kečupu;
    
11. Ant viršaus uždėkite esamus priedus ir pašaukite picą į orkaitę. Kepkite 20 minučių. Tuo tarpu ruošiame antrąjį;
    
12. Pica paruošta. Gero apetito!

Makaronai su vištiena su grietinėlės padažu ir grybais

Tiesiog idealus patiekalas tiek eilinei šeimos vakarienei, tiek sulaukus netikėtų svečių.

Produktai:

Paruošimas:

1. Ant ugnies uždėkite puodą su 2,5 litro vandens. Pasūdykite ir įpilkite vieną šaukštą augalinio aliejaus. Kai vanduo gerai užvirs, suberkite makaronus ir išmaišykite. Sumažinkite ugnį ir virkite makaronus, kol jie visiškai iškeps. Iš esmės, jei tai makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių, tada juos virti prireiks 10 minučių;
   
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais;
   
3. Grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais griežinėliais;
   
4. Vištienos mėsą gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais;
   
5. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite aliejų. Susmulkintą svogūną dėkite į karštą aliejų ir kepkite nuolat maišydami, kol įgaus auksinį atspalvį;
   
6. Tada sudėkite grybus į keptuvę ir troškinkite 3 minutes;
   
7. Po to dedame vištienos mėsą, nuolat maišome ir troškiname apie 7 minutes, įberiame druskos, prieskonių ir truputį verdančio vandens. Virkite ant silpnos ugnies 15 minučių;
   
8. Išvirusius makaronus supilkite į kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu;
   
9. Sudėkite makaronus į keptuvę;
   
10. Gerai ismaisyti. Nuimkite nuo ugnies;
    
11. Patiekalas paruoštas, galėsite jį patiekti ir pradžiuginti savo šeimą bei draugus.
    

Gero apetito!!!

Tviteryje

Pasakyk VK

Šis straipsnis padės paruošti skanią vakarienę per kelias minutes.

Internete gausu įvairių ir įdomių patiekalų receptų. Tačiau dažnai jų paruošimui tenka skirti daug laiko ir pinigų. O ten norisi grįžti namo po ilgos darbo dienos ir per porą minučių ką nors išplakti, o tuo pačiu patiekalas išlieka sveikas, skanus ir estetiškas.
Turėdami šiek tiek išradingumo ir organizuotumo, galite lengvai susidoroti su šia užduotimi.

Karštos vakarienės receptai: greita ir skanu

Vakarienei labiausiai tiks vištienos patiekalai. Vištienos mėsa yra prieinama, skani, sveika ir greitai paruošiama. Naudodami įvairius prieskonius galite išgauti įdomių ir sodrų skonių, kurie gali patenkinti net ir pačius įmantriausius gurmanus.

Sakoma, kad vištiena puikiai dera su prieskoniais, tokiais kaip čiobreliai ir rozmarinai; Citrinų sultys ir sojų padažas taip pat gali pagerinti vištienos skonį. Apskritai vištiena puikiai dera su beveik bet kokiais prieskoniais, todėl nebijokite pridėti mėgstamų prieskonių. Jei nenorite gilintis į prieskonių derinimo klausimus, galite įsigyti specialiai vištienai paruoštų mišinių.

Greitas skanių vištienos kojelių receptas vakarienei

Kumpis yra puikus patiekalas stipriosios lyties atstovams ir vaikams. Dauguma lengvas receptas vištienos kojeles, kurias gali paruošti net labiausiai nepatyręs kulinaras, tai kojas aptepti jau paruoštais vištienos prieskoniais, sudėti į kepimo maišelį arba ant kepimo skardos ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Šiuo metu išvirkite kietųjų kviečių makaronus ir paruoškite lengvų salotų. Maitinanti ir skani vakarienė paruošta!

Rafinuoto maisto mėgėjams galime pasiūlyti tokį receptą:
500 g vištienos kojelių
2 skiltelės česnako
2 svogūnai
300 g pievagrybių
sauja bet kokių žalumynų
1/2 stiklinės baltojo vyno
druskos ir pipirų
Virimo būdas: Vištieną nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Česnaką supjaustykite mažais griežinėliais ir įdarykite kojeles. Keptuvėje apkepkite kojas iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada sumažinkite ugnį, uždarykite dangtį ir troškinkite 20-25 minutes. Šiuo metu svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o grybus – į 4–6 dalis. Viską sudėkite į vištieną ir kepkite apie 5-7 minutes. Įpilkite druskos, pipirų ir vyno. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol vynas išgaruos (apie 10 minučių). Papuoškite gatavą patiekalą žolelėmis.

Kaip greitai ir skaniai paruošti vištienos krūtinėlę vakarienei?

• Vištienos krūtinėlė teisėtai užima didžiulę vietą tarp sveiki produktai. Vištienos krūtinėlėje yra daug baltymų ir praktiškai nėra riebalų, todėl prilipę tinkama mitybaĮ savo racioną būtinai įtraukite krūtinėlės mėsą
• At tinkamas pasiruošimas mėsa išlieka sultinga ir tuo pačiu labai maistinga
  Krūtinėlių kepimas orkaitėje yra labiausiai geriausias variantas, kurios dėka gausite skanų, greitai ir lengvai paruošiamą patiekalą
• Paimkite vištienos krūtinėlę, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Krūtinėlę įtrinkite prieskonių mišiniu (druska, raudonieji ir juodieji pipirai, čiobreliai, rozmarinai, česnakai, džiovintas imbieras). Išspauskite pusės mažos citrinos sultis ant krūtinės. Suvyniokite į foliją ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 20-25 minutėms

Dar vienas receptas keptos mėsos mėgėjams. Krūtinėlę perpjaukite išilgai į kelias dalis. Kiekvieną gabalėlį reikia numušti. Dubenyje kiaušinį šiek tiek išplakame, įdedame 2 šaukštus majonezo ir 1 arbatinį šaukštelį miltų.

Viską gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų. Į gautą tešlą panardinkite krūtinėlės gabalėlius ir kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Nuostabūs kotletai per porą minučių!

Kaip greitai ir skaniai paruošti žuvį vakarienei?

Kitas yra visiškai reikalingas produktas- žuvis. Žuvyje yra daug naudingų mikroelementų ir amino rūgščių. Daugelis žmonių nemėgsta šio produkto, nes žuvį reikia išvalyti, o tai yra nemalonus procesas.

Tačiau šiuolaikinė maisto pramonė siūlo jau išvalytą žuvį filė pavidalu, tai sutaupo daug laiko ir išvengia nemalonaus proceso. Žuvį galima kepti orkaitėje, virti garuose, kepti ir net virti, tačiau nepriklausomai nuo gaminimo būdo, žuvis visada iškepa labai greitai, todėl puikiai tinka vakarienei. Štai keletas paprastų receptų:

Sveiko ir nekaloringo maisto mėgėjams galime pasiūlyti štai ką receptas:
Paruoškite lengvą marinatą žuviai, sumaišydami sojos padažą, citrinos sultis, šiek tiek druskos ir pipirų. Šiame marinate porai minučių pamirkykite žuvies filė, suvyniokite į foliją ar kepimo popierių ir dėkite į garų puodą. Po 10 minučių žuvis yra paruošta. Ši žuvis puikiai patiekiama su garuose virtomis daržovėmis arba ryžiais kaip garnyras.

• Norintys sotesnio patiekalo, galite kepti žuvį tešloje. Tešlai 2 arbatinius šaukštelius miltų sumaišykite su kiaušiniu, druska ir pipirais. Panardinkite žuvį į mišinį ir kepkite iš abiejų pusių po kelias minutes. Jei pageidaujama, žuvį prieš kepant galima papildomai apvolioti džiūvėsėliuose.

Makaronai vakarienei: greitas ir skanus receptas

Makaronai yra nuostabus žmonijos išradimas. Skanus, sotus, greitai paruošiamas. Yra labai daug makaronų veislių ir rūšių. Makaronai iš kietųjų kviečių tinka net tiems, kurie atidžiai stebi savo svorį.

Buvo išrasta daug makaronų receptų, tačiau greičiausias ir labiausiai paplitęs būdas yra virimas. Į makaronus galite dėti beveik bet kokį ingredientą: nuo mėsos iki daržovių. Tie, kurie mėgsta rafinuotumą, gali pridėti jūros gėrybių. Įvairūs padažai gali paįvairinti makaronų patiekalus. Štai keletas paprasčiausių ir greičiausių receptų:

• Makaronai su sūriu. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės (geriausiai tinka parmezanas, bet šis sūris gana brangus, todėl galite naudoti bet kokį kitą mėgstamą sūrį). Supilkite sūrį į keptuvę su dar karštais makaronais ir išmaišykite. Patiekalas paruoštas

Paimkite 1 didelį svogūną ir morkas; jei norite, galite pridėti porų ir salierų. Viską susmulkinti ir pakepinti.Kol daržovės kepa imti vištos krūtinėlė, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į daržoves. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Kepkite viską kartu apie penkias minutes. Galima įpilti pusę stiklinės sauso baltojo vyno ir palaukti, kol išgaruos. Vynas suteiks lengvo rūgštumo ir būdingo skonio. Jei neturite vyno, tai nesvarbu; galite lengvai išsiversti be jo. Daržoves ir mėsą sumaišykite su paruoštais makaronais, patiekalą galima papuošti žolelėmis ir patiekti.

Vakarienė su grybais: greita ir skanu

Grybai gali būti puikus jūsų dietos priedas. Parduotuvių lentynose galima rasti įvairių grybų: medaus grybų, pievagrybių, voveraičių ir kt. Grybavimo sezono metu galima įsigyti šviežių baravykų, baravykų ir kt. Bet kokius grybus, išskyrus pievagrybius, pirmiausia reikia virti 10-15 minučių pasūdytame vandenyje. Štai receptas, kuris puikiai tiks greitai ir skaniai vakarienei:

RECEPTAS: Grikiai su grybais. Su svogūnais pakepinkite bet kokius namuose randamus grybus. Jei grybai yra užšaldyti, tada juos reikia atšildyti ir pirmiausia apkepti grybus, taip išgarinant visą vandenį, o tik tada suberti svogūnus. Lengvai pasūdykite grybus ir svogūnus. Jei norite, kepdami galite pridėti neriebios grietinės, kad susidarytų padažas. Šiuo metu išvirkite grikius. Paimkite grikius santykiu 1 dalis grikių ir 2 dalys vandens. Jei laikomasi šios proporcijos, virimo metu visas vanduo išgaruoja, o grikiai tampa trupiniai. Į lėkštę dėkite grikius, ant viršaus uždėkite svogūnų ir grybų mišinį, užpilkite grietinės padažu. Gero apetito!

Daržovių vakarienė: greita ir skanu

Daržovių vakarienė idealiai tinka moterims, kurios griežtai stebi savo svorį. Mažai tikėtina, kad tokia vakariene pavyks pavaišinti vyrus. Daržoves geriausia garinti, taip išsaugoma visa produkto nauda.

Ideali vakarienė būtų brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynų mišinys. Daržoves sudėkite į garų puodą, pagardinkite ir virkite 20 minučių. Štai ir viskas – vakarienė paruošta. Jei norite, galite viską apibarstyti sūriu arba pasigaminti bešamelio padažo.

Padažui reikės 30 gramų sviesto, 1 šaukšto miltų ir 1 stiklinės pieno. Puode ištirpinkite sviestą, pakepinkite jame miltus ir supilkite pieną. Viską gerai išmaišyti (kad būtų patogiau, galima šluotele) ir virti, kol sutirštės.

Ką galite paruošti vakarienei greitai ir skaniai vakarienei: patarimai ir apžvalgos

Norėdami greitai ir skaniai paruošti vakarienę, turite atsiminti kai kurias taisykles:

• Geriausia meniu sudaryti iš anksto, savaitgalį. Vieną kartą išleidę šiek tiek pastangų, ateityje galėsite sutaupyti daug laiko. Aiškus meniu padės sudaryti kasdien reikalingų produktų sąrašą, todėl nesugaišite daug laiko eidami į parduotuvę
• patiekalai turi būti sudaryti iš ingredientų momentinis virimas, tai dažniausiai yra vištiena, žuvis, daržovės. Toks produktų pasirinkimas padės paruošti ne tik greitai pagaminamus, bet ir sveikus patiekalus.
• Reikia gaminti patikrintus patiekalus, nes... nepažįstamas receptas užtrunka ilgiau, ir galutinis rezultatas gali jums netikti. Tačiau nereikėtų visko susiaurinti iki kelių patiekalų. Pakeitę ar pridėję vos kelis komponentus gerai žinomo recepto recepte, galite gauti visiškai naują patiekalą, kuris paįvairins jūsų stalą
• Jei įmanoma, įtraukite šeimos narius į vakarienės ruošimo procesą. Vyras ar vaikai padės vakarienę padaryti greitesnę ir linksmesnę

Atsiliepimai:

Elena, 31 metai
Man ir mano šeimai geriausias būdas greitai pavakarieniauti – gaminti maistą kelioms dienoms į priekį. Kartą praleidžiate šiek tiek daugiau laiko, bet tada tereikia pašildyti maistą.


Tamara, 29 metai
Mano išsigelbėjimas yra pusgaminiai iš parduotuvės. Pavyzdžiui, ryžiai su daržovėmis yra greiti, skanūs ir sveiki. Tereikia viską supilti į keptuvę, įpilti šiek tiek vandens ir viskas – vakarienė paruošta per 20 minučių.

Christina, 27 metai
Kaip tik rengiu savaitės meniu. Patiekalus renkuosi lengvus, pažįstamus ir praktikuojančius iki automatikos. Tai leidžia per porą minučių paruošti mėsą, garnyrus ir salotas.

Vaizdo įrašas: kaip greitai paruošti vakarienę iš nieko

Vaizdo įrašas: kaip paruošti vakarienę per 15 minučių?

Pavakarieniauti priešui norint numesti svorio nėra geriausia geriausia idėja. Vakare organizmą turi džiuginti skanus, sveikas, bet ne per sunkus maistas. Šiandien kviečiame aptarti lengvos dietinės vakarienės receptus.

Gurmaniškas malonumas

Paprasčiausias ir greitas receptas vakarienei - lengvas. Dideles vynuoges (žalias arba tamsias) supjaustykite griežinėliais. Tuo tarpu susmulkinkite ½ ryšulio rukolos, susmulkinkite avokadą, 100 g sūrio ir išmaišykite. Salotas pagardinkite 60 ml padažu alyvuogių aliejus, 1 šaukštelis. citrinos sulčių. Pabarstykite salotas sezamo sėklos. Gardi, originali ir lengva vakarienė paruošta.

Kopūstų lengvumas

Ką, be salotų, galima valgyti vakarienei laikantis dietos? Žiediniai kopūstai yra visiškai priimtina alternatyva. 600 g kopūstų žiedynų išvirkite pasūdytame vandenyje ir sudėkite į karščiui atsparią formą, pateptą aliejumi. 2 kiaušinius išplakti su 100 ml pieno, 80 g tarkuoto sūrio ir česnako skiltele. Mišinį pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, užpilkite ant kopūstų ir 10 minučių padėkite į mikrobangų krosnelę visu pajėgumu. Šviežios žolelės ekologiškai papildys troškinį.

Kotletai Bordo

Daržovių kotletai yra puiki vakarienė laikantis dietos. Burokėlių kotletų receptas tai patvirtina. Aliejuje pakepinkite svogūną su 2 skiltelėmis česnako, į juos suberkite 3 virtus tarkuotus burokėlius. Įdėkite prieskoninių žolelių pagal skonį, pabarstykite 3 valg. l. manų kruopų, išmaišyti ir palaukti 10-15 min., kol išmirks. Tada formuojame kotletus, apvoliojame manų kruopose ir troškiname po dangčiu po 6 minutes iš kiekvienos pusės. Burokėlių kotletai vakarienei – skanu ir sveika. Dėl pikantiškumo į šiuos kotletus galite įdėti razinų ar kitų džiovintų vaisių.

Užburiantys pipirai

Puikus pasirinkimas vakarienei laikantis dietos – įdaryti pipirai. Išvirkite 80 g rudųjų ryžių ir sumaišykite su smulkiai pjaustytu pomidoru, morkomis, petražolėmis ir 7 alyvuogėmis be kauliukų. 4 saldžiąsias paprikas įdarykite malta mėsa, sudėkite į gilią kepimo indą ir iki vidurio užpilkite vandeniu. Paprikas kepkite 45 minutes 200°C orkaitėje, uždengtą folija. Ši vakarienė tikrai numalšins alkį iki ryto!

Turkijos transformacija

Kalakutienos kukuliai puikiai tiks jūsų dietiniame vakarienės meniu. Aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną, česnaką ir 3 saliero stiebus. Sutarkuokite vidutinę cukiniją ir išspauskite skystį. 600 g kalakutienos filė perpilkite per mėsmalę, sumaišykite su likusiais ingredientais, 3 valg. l. avižiniai dribsniai, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Sutarkuokite 1 vidutinę morką, smulkiai supjaustykite 1 svogūną ir pakepinkite. Iš faršo darome kotletus ir troškiname vandenyje, uždengę 30 min. Patiekite su baltu jogurtu arba pomidorų padažu – jie tinka bet kuriuo atveju.

Su vaizdu į jūrą

Dietiniai blynai – geras lengvos vakarienės iš paprastų ingredientų receptas. 2 bananus sutrinkite šakute ir užpilkite 250 ml verdančio vandens. Suberti 150 g maltų avižinių dribsnių, 100 g manų kruopų, 1 arb. cinamono ir ½ šaukštelio. kepimo milteliai. Supilkite 2 valg. l. daržovių aliejus, medaus pagal skonį ir suplakite skystą tešlą mikseriu. Blynus apkepkite karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Laistykite juos Klevų sirupas arba medaus – ir vakarienės malonumas garantuotas.

Nulinės gravitacijos vaisiai

Ar mėgsti varškę? Tada paruoškite minkštą troškinį su vaisiais. Mikseriu išplakti 250 g neriebios varškės su 2 kiaušinių baltymais ir 2 valg. l. cukraus pudra. Ananasą, apelsiną ir mangą supjaustykite kubeliais. Galite pasiimti bet kokius vaisius ir uogas, kuriuos turite po ranka, razinas ar kitus džiovintus vaisius. Sumaišykite juos su varškės mase, sudėkite į karščiui atsparią formą ir 20 minučių pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę. Šis skanėstas vakarienei tikrai patiks ir jums, ir jūsų artimiesiems.

Saldžios spalvos

Tirštas fermentuoto pieno kokteilis bus skanus ir sveikas dienos pabaiga. Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais obuolį, bananą ir 3 kivius. Blenderyje suplakite obuolį ir bananą su 50 ml kefyro, kivi, 120 ml jogurto, ½ ryšulio špinatų ir 1 šaukšteliu. medus Atsargiai supilkite mišinį į aukštą stiklinę. Šis kokteilis pamalonins akį ir įkraus organizmą vitaminų.

Daugiau lengvi receptai Vakarienės su mūsų skaitytojų nuotraukomis ieškokite „Valgymas namuose!“ svetainėje. Nekantraujame sukurti savo skanių ir sveikų vakarienės receptų, kurie padės greitai įgyti formą. Taip pat labai paprasta paruošti skanią ir lengvą vakarienę su „Valgyk namuose“ šaldytų daržovių ir vaisių mišiniais. Troškiniai, keptos daržovės, sriubos, daržovių troškiniai, taip pat lengvi ir skanūs desertai su uogomis ir vaisiais: gaminkite skaniai!

Panašūs straipsniai