Šioje medžiagoje:

Ant grotelių keptos vištienos pardavimas yra perspektyvus verslas. Gatvėje, turguose ir prekybos centre visada galite nusipirkti skanios ant grotelių keptos vištienos. Tačiau neturėtumėte priimti skubotų sprendimų. Turimas parinktis reikia atidžiai apsvarstyti.

Komercijos koncepcija

Jei įgyvendinsite gerai parengtą verslo planą, ant grotelių kepta vištiena atneš gerą pelną. Tokiu atveju investicijos į šį verslą ir patirtos išlaidos nenueis veltui. Kad verslas prasidėtų lengvai, verslininkas turi įveikti daugybę sunkumų kelyje į savo puoselėjamą tikslą. Svarbu rasti ir įsigyti reikiamą kokybišką įrangą, užmegzti verslo ryšius su patikimais tiekėjais, išspręsti teisinius klausimus.

Tokios prekybos privalumai

Tai šiek tiek specifinis verslas:

• nereikalauja didelių investicijų;
• didelė produkto paklausa;
• greitas atsipirkimas;
• greitas virimas;
• Prekybos grindys nereikalingos;
• patiekalas atrodo apetitiškai;
• šis verslas nepriklauso nuo sezono.

Skanus maistas vilioja visus. Tai maistingas, greitas, skanus maistas, kurį klientai noriai vežasi į biurą kaip pietus darbe arba parsineša į namus vakarienės, norėdami palepinti savo artimuosius dietiniais sultingos mėsos gabalėliais. Šis nuolatinis žmogaus poreikis yra populiaraus verslo pagrindas ir garantuoja jūsų sėkmę, jei verslą vykdote kompetentingai.

Problemos vykdant verslą

Verslo organizavimo etape verslininkui nėra lengva užimti laisvą nišą, nes konkurencijos lygis parduodant keptą vištieną šiais laikais yra gana aukštas.

Sėkmės komponentai organizuojant vištienos verslą

Sėkmingu verslininku galite tapti, jei tinkamai pasiruošite. Kaip pradėti savo verslą? Būtina turėti tam tikrą pradinis kapitalas. Šis tipas reikalauja nedidelių investicijų verslumo veikla. Norėdami pradėti prekiauti ant grotelių kepta vištiena, jums reikės mažiausiai 200 tūkstančių rublių, verslas atsiperka per 1 metus. Tai pelningas projektas.

Įregistruokime šį pelningą verslą. Norint organizuoti savo verslą, būtina oficialiai užsiregistruoti. Advokatai greitai padės įforminti šią veiklą. Išduos prekybos licenciją, spręs teisinius klausimus, parengs gerai surašytą dokumentaciją, reikalingą įmonės organizavimui ir maisto produktų prekybai.

Elektros tiekimui reikalingas derinimas su energetikos institucijomis. Reikalingas administracijos leidimas atsiskaitymas, sanitarinis epidemiologinė tarnyba. Retkarčiais reguliavimo institucijų specialistai patikrins jūsų gaminio tinkamumą parduoti ir saugumą. Svarbu sukurti mažmeninės prekybos vietą ir rasti tinkamas patalpas. Netgi pro šalį einantys žmonės gali greitai tapti jūsų klientais. Kaip išsirinkti gerą vietą?

Yra dvi problemos sprendimo galimybės:

1. Specialiai įrengtas toneris. Tai priekaba, kuri turi galimybę laisvai judėti. Šį furgoną galima įsigyti arba išsinuomoti. Toneris su stiklinėmis vitrinomis kainuoja apie 300 tūkstančių rublių.
2. Stacionarus išėjimas. Tai mažas prekystalis arba erdvi prekybos palapinė.

Galite sudaryti sutartį dėl savo prekių pardavimo didmeniniams pirkėjams arba derėtis su mažmeninės prekybos vietų savininkais.

Tinka bet kuri judri vieta mieste:

• metro;
• plotas šalia medicinos įstaigos;
• sustoja viešasis transportas;
• plotai prie biuro patalpų, dideli turgūs;
• parduotuvės;
• šalia didelių pramonės įmonių;
• traukinių stotis;
• poilsio parkai;
• tankiai apgyvendinta vietovė;
• pėsčiųjų takų ir centrinių gatvių sankirta.

Galite tapti sėkmingu verslininku ir laimėti klientų pasitikėjimą, jei jūsų karštai kepti viščiukai bus kokybiški ir puikaus skonio.

Ant grotelių keptos vištienos masinės gamybos sąlygos:

1. Būtina sukurti puikią materialinę bazę, perkant specialią įrangą tokių prekių gamybai. Paprastai ant grotelių keptos vištos kepamos apie 1 valandą, turint standartinis dydis. Daugeliu atvejų moderni dujinė grilis arba elektrinė kulinarinė įranga su infraraudonoji spinduliuotė vištienos mėsai virti.
2. Renkantis įrangą reikia atsižvelgti į daugybę sąlygų. Kiek viščiukų galite kepti vienu metu naudodami tam tikros rūšies groteles? Svarbu suprasti, kokio tipo kepsninės reikia verslo savininkui. Dujinės kepsninės yra labai veiksmingos prekybai lauke, tačiau dokumentus, leidžiančius naudoti dujas, dažnai sunku gauti. Stacionariai prekybai patogiausia yra elektrinė grilis. Įranga keptai vištienai gaminti gali būti iešmo arba karuselės tipo. Nešiojama ar stacionari kulinarinė įranga kainuoja apie 50 tūkstančių rublių.
3. Turite pasirinkti tinkamą mobiliąją mažmeninės prekybos vietą. Tai priekabos tipo kioskas – tonaras. Vienas darbo vieta turi vienaaę prekybinę priekabą Kupava 813210 greito maisto punktų organizavimui. Visas sklendės ilgis yra. Šio tonerio kaina yra 171 500 rublių. Pagaminta produkcija pristatoma per langus. Ant šoninių sienelių ir priekabos Kupava 813216 priekyje yra 3 langinės.Naudojant Star food YXD-268 karuselinę kepsninę vienu metu galima kepti 16 viščiukų.
4. Būtina sudaryti sutartį su artimiausiu paukštynu dėl kasdienio žaliavų tiekimo ir didmeninių pirkimų. Ne mažiau kaip du darbuotojai turi dirbti pamainomis.
5. Folijos maišeliai ir plastikinės pakuotės yra neatsiejami verslo elementai. Reikia atsižvelgti į tai, kad dėl to ženkliai išauga bendros verslo organizavimo išlaidos.

Grilis visada yra paklausus, nepaisant didėjančios konkurencijos.

Išmintingai elgiantis galima pakelti savo verslą iki reikiamo lygio.

Užsisakykite verslo planą

nesvarbu Auto Papuošalai ir aksesuarai Viešbučiai Vaikų franšizės Namų verslas Internetinės parduotuvės IT ir internetas Kavinės ir restoranai Nebrangios franšizės Avalynė Mokymai ir švietimas Drabužiai Laisvalaikis ir pramogos Maistas Dovanos Gamyba Įvairūs Mažmeninė prekyba Sportas, sveikata ir grožis Statyba Namų apyvokos prekės Sveikatos prekės Verslo paslaugos (b2b) Paslaugos gyventojams Finansinės paslaugos

	Investicijos: Investicijos 175 000 - 1 000 000 rublių. Projektą „Kukurai“ įmonių grupė „EmEl“ pradėjo 2012 metų pradžioje. Iš pradžių „Kukurai“ vertėsi puodeliuose virtų kukurūzų prekyba. Mes išdidžiai reklamavome savo prekės ženklą, nes virti kukurūzai yra labai sveikas produktas. Jį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, o „kukurūzų puodelyje“ formatas yra modernus, estetiškas ir gali derinti mėgstamą produktą su…
	Investicijos: investicijos 300 000–1 500 000 ₽ TUI Rusija yra viena iš pirmaujančių kelionių kompanijos Rusija, įskaitant kelionių organizatorių ir kelionių agentūrų tinklą. Įmonė priklauso didžiausiam tarptautiniam turizmo holdingui TUI Group, turinčiam daugiau nei 40 metų patirtį. TUI Russia buvo įkurta 2009 metais Rusijos kelionių organizatorių VKO Group ir Mostravel pagrindu. Pagrindiniai TUI Russia akcininkai yra Rusijos įmonė Severgroup ir kompanija...
	Investicijos: investicijos 250 000–500 000 ₽ „Lyderių karta“ – pirmoji verslo mokykla vaikams, kurioje esami verslininkai prieinama forma perteikia savo patirtį ir dalijasi savo sėkmės paslaptimis. Mokyklą 2015 metais įkūrė du aktyvūs sėkmingi verslininkai Sayanas Galsandoržijevas ir Sergejus Brykovas. Abu ilgam laikui vadovavo Buriatijos Respublikos jaunųjų verslininkų bendruomenei. Jie yra ekspertai kuriant verslą nuo „0“.…
	Investicijos: investicijos 1 500 000–2 000 000 ₽ Federalinis kalbinės komunikacijos mokyklų tinklas „Žodžių galia vaikai“ yra edukacinis projektas, skirtas 5–16 metų vaikams ir paaugliams, skirtas lavinti iškalbos, bendravimo įgūdžius, atsikratyti baimės. viešojo kalbėjimo ir baimė būti išgirstam. Norėdami sukurti sėkmingą karjerą ir asmeninius santykius, turite mokėti derėtis, įtikinti ir aiškiai suformuluoti savo mintis. Sukūrėme visą sistemą...
	Investicijos: investicijos 8 900 000–12 900 000 ₽ Išskirtinis populiaraus prekinio ženklo atstovas vidutinių kainų segmente, turintis 140+ nuosavų parduotuvių Europoje. Pirmosios europietiško formato dekoro, tekstilės ir stalo reikmenų parduotuvės Rusijoje franšizė. Laisvas perspektyvi niša verslui jūsų mieste Franšizės aprašymas HOMMY yra pirmoji dekoro, tekstilės ir stalo reikmenų parduotuvės franšizė europietišku formatu Rusijoje: prisitaikymas prie Rusijos mentaliteto ir poreikių...
	Investicijos: investicijos 28 000 000–50 000 000 ₽ Zamania yra šeimos parkas aktyvus poilsis. Jis vienoje koncepcijoje sujungia daugybę aktyvių žaidimų elementų: batutų zonas, labirintus, spalvingus tinklus, virvių parką, šuolius su guma, trolius, futbolo aikštelę, smėlio dėžę, vamzdelius ir specialiai vaikams skirtą erdvę, kambarius gimtadieniams ir meistriškumo klasėms. , šeimos kavinė ir tt Zamanija yra... Nuotykiai bet kokiu oru Patys neįprasčiausi ir įdomiausi...
	Investicijos: investicijos 50 000–750 000 ₽ SOFTIUM mokyklose sukurta speciali aplinka lavinti domėjimosi ir programavimo įgūdžius vaikams nuo 6 iki 14 metų. Per trumpą laiką pelnėme šimtų vaikų pasitikėjimą ir meilę skirtinguose Rusijos miestuose, taip pat Kazachstane. Kurdami savo mokyklą atsižvelgėme ir pašalinome visus įprastų kompiuterių kursų ir programavimo kursų vaikams trūkumus. IN…
	Investicijos: investicijos 300 000–1 350 000 ₽ TEISĖS CENTRAS „PravoActiv“ – tai vieninga profesionalų komanda jurisprudencijos, bankininkystės ir draudimo, pardavimų ir rinkodaros srityse. „PravoActiv“ MISIJA – padėti žmonėms efektyviai ir efektyviai išspręsti kredito problemas prieinamomis kainomis. Dirbdami kredito konsultavimo srityje pamatėme, kad į mus kreipiasi žmonės didelis skaičiusžmonių, patiriančių sunkumų dėl paskolos grąžinimo. Jie norėjo naujo... Investicijos: investicijos 1 000 000–1 500 000 ₽ Miopiccolo – vaikiškų drabužių parduotuvių tinklas, sėkmingai veikiantis nuo 2009 m. Mūsų verslo modelis buvo išbandytas trijose parduotuvėse Maskvoje, Vladivostoke ir Čitoje. Pagrindinis įmonės akcentas – prekyba drabužiais vaikams ir paaugliams nuo 0 iki 16 metų. Darbai atliekami tiek per neprisijungusias parduotuves pro šalį esančiuose prekybos centruose, tiek per internetines parduotuves ir…
	Investicijos: investicijos 1 500 000–10 000 000 ₽ 1999 metais įkurta įmonė „FinLine“ – „Auto Pawnshop“ prekės ženklas – viena iš rinkos lyderių skolinimo su užstatu ir investicijų segmente, pagrindinė įmonės specializacija – paskolos, užtikrintos likvidžiu turtu: transporto priemonėmis, transporto priemonių pavadinimais, nekilnojamuoju turtu, įranga ir taurieji metalai. Per devyniolika darbo metų išmokome kuo efektyviau valdyti ir plėsti lombardų verslą ir dabar esame pasiruošę pasidalinti savo...
	Investicijos: investicijos 250 000–1 000 000 ₽ „Algoritmika“ yra didžiausia programavimo mokykla Rusijoje, skirta vaikams nuo 5 iki 12 metų (pagal mokinių skaičių ir filialus). Dabar mokykloje iš viso mokosi 10 000 vaikų. Mokykla atstovaujama 40 Rusijos miestų ir 6 šalyse: Australijoje, Lenkijoje, Kipre, Izraelyje, Azerbaidžane, Kazachstane. Azerbaidžane „Algoritmika“ kartu su Azerbaidžano švietimo ministerija pradėjo didžiulį projektą, siekdama pristatyti naują...

Rusijos Federacija laikoma viena iš geriausios šalys trokštantiems verslininkams, o pasirinkimas, kurioje srityje atidaryti savo pirmąjį verslą, yra neįtikėtinas. Pavyzdžiui, nepaisant didžiulės prekybos vietų, prekiaujančių visokiausiu gatvės maistu (dešrainiais, šavarmais, burritais), įvairovės, „vištiena ant grotelių“ vis dar yra populiari tarp mūsų valstybės piliečių. Šis produktas perkamas tiek vakarienei, tiek pietums į darbą, kaip užkandis vakarėliams ir susirenkant į iškylą.

Tikrai tokio tipo greitas maistas ilgą laiką išlaikys aukštą populiarumo kartelę ir viskas dėl to, kad jai dar nėra pakaitalo. Naujam verslininkui tai yra puikus būdas realizuoti save – ant grotelių keptos vištienos verslo planas yra paprastas, jį gana lengva suorganizuoti net ir turint nedidelį biudžetą, o tai leidžia įgyvendinti ne tik savo idėjas paslaugų sektoriuje, bet ir vėliau organizuoti visą prekybos taškų tinklą. Pažvelkime į tokios įmonės organizavimo planą ir visas šio verslo ypatybes.

Norėdami pradėti savo greito maisto verslą, turite turėti konkretų verslo planą. Taip ne tik išvengsite klaidų organizuojant įmonę, bet ir gerokai sutaupysite pinigų, suplanuosite lydintį augimą ir sukursite biudžetą pirmam ant grotelių keptos vištienos taškui atidaryti. Paprastai pradedantieji verslininkai laikosi šio plano:

Rinkodaros planas

Rinkdamiesi mažmeninės prekybos vietą, atkreipkite dėmesį į vietos eismą. Pavyzdžiui, didžiausi pardavimai bus šalia įmonių ir švietimo įstaigos, kur studentai ir darbininkai, išalkę, pirks vakarienę ar pietus. Be to, aplinkinėje teritorijoje pageidautina turėti daugiaaukščius pastatus ar tankiai apgyvendintas miesto vietoves, tai gerokai padidins klientų skaičių. Geležinkelio stotys, ligoninės ir nakvynės namai taip pat leis sulaukti daugiau pirkėjų.

Patogumui siūlome jūsų nuorodai lentelę, kurioje nurodomas vidutinis srautas prie greito maisto parduotuvių:

Šalia įstaiga	Vidutinis kroso sugebėjimas	Pelningumas	Klientai
Universitetai, studentų bendrabučiai	Daugiau nei 1000 žmonių	Vidutinis	Mokiniai, mokytojai
Nauji pastatai, gyvenamasis rajonas	Apie 1000 žmonių	Aukštas	Jaunimas iki 30 metų, susituokusios poros
Stotys	Daugiau nei 1000 žmonių	Labai aukštai	Girtuokliai, tolimųjų reisų traukinių keleiviai
Ligoninės	Daugiau nei 1000 žmonių	Žemas	Pensininkai, moterys iki 40 m
Gamyklos ir įmonės	Apie 1000 žmonių	Labai aukštai	Vyrai ir moterys nuo 30 iki 50 metų
Netoli atostogų parko	Apie 500 žmonių	Aukštas	Atostogaujantis jaunimas ir poros

Taip pat, rinkdamiesi vietą, iš karto įvertinkite turimas nuomai patalpas. Atkreipkite dėmesį į nuomos kainą ir galimybę prijungti elektrą prie lizdo.

Rinkdamiesi logotipą ir įmonės pavadinimą įtraukite specialistus arba paprašykite draugų ir artimųjų pagalbos, galbūt jie rekomenduos ką nors išskirtinio ir įdomaus. Nepamirškite, kad logotipas ir pavadinimas suformuos pirmąją potencialių klientų nuomonę.

Nepamirškite paruošti kelių pakelių vizitinių kortelių, kurios jums tikrai pasitarnaus ateityje. Geriausia juos dovanoti kiekvienam sutiktam ir visada kiekvienam klientui.

O kai baigiami pirmieji verslo plano punktai ir ateina reklamos momentas, svarbu šią akimirką investuoti kuo daugiau savo emocijų ir fantazijos. Sugalvokite įdomų projektą savo pardavimo vietai reklamuoti; galite surengti akciją, platinti lankstinukus netoli prekybos vietos arba rodyti reklaminį vaizdo įrašą per vietinę televiziją. Reklaminį renginį surengti yra daug būdų, jei bijote, kad nesusitvarkysite, geriausia kreiptis į agentūros specialistus.

Įrangos pasirinkimas

Šiandien dauguma ant grotelių keptos vištienos pardavimo vietų yra specializuotuose priekabuose-kioskuose – tonare. Jei nuspręsite patalpinti mobilią pardavimo vietą, tuomet svarbu pasirinkti tinkamiausią tonerį jūsų dėklui tiek kaina, tiek dydžiu. Šiandien tonerį galima nusipirkti per du šimtus tūkstančių rublių.

Taip pat nuspręskite, kokią kepsninę naudosite. Šiandien yra platus tiek elektrinių, tiek dujinių modelių asortimentas. Tuo pačiu būtent elektra veikiantis grilis yra saugiausias, reikalaujantis mažiau investicijų ir leis ateityje ženkliai sutaupyti degalų. Šiandien labai populiarios karuselinės kepsninės, kuriose vienu metu galima kepti šešiolika viščiukų. Panašūs modeliai kainuoja apie keturiasdešimt tūkstančių rublių.

Be vištienos kepimo įrangos, jums reikės: svarstyklių, ventiliatoriaus, gaubto, šaldiklio, prekystalio. Apytikslė viso to kaina svyruoja nuo keturiasdešimties tūkstančių rublių.

Verslo pelningumas

Norint apskaičiuoti, ar ant grotelių kepta vištiena parduodantis verslas yra pelningas, reikia paskaičiuoti prekybos vietos sąnaudas ir pajamas, paskaičiuoti skirtumą ir visus duomenis su skaičiavimais surašyti popieriuje arba į Excel lentelę.

Bet kokiu atveju pradinės išlaidos priklauso tik nuo jūsų pasirinkto verslo plano. Jos pajamos priklausys nuo punkto vietos ir eismo, taip pat nuo reklamos kokybės.

Skaičiuodami išlaidas įtraukite šiuos elementus:

Sudarę išlaidų planą, apskaičiuokite apytikslį pelną. Tai priklauso nuo to, kiek jūsų mieste kainuoja vištiena, nes vidutiniškai kepimas ant grotelių kainuoja dvigubai brangiau. Remiantis šios srities verslininkų apžvalgomis, nedidelė pardavimo vieta, parduodanti 50 kilogramų vištienos per dieną, atneša 250 tūkstančių rublių mėnesines pajamas. Kai vidutinės mėnesinės išlaidos yra 180 tūkstančių, grynasis pelnas bus apie 80 000 rublių. Taip yra nepaisant labai skeptiškų pardavimo planų, jei verslas įsibėgės, jūsų pelnas gali gerokai padidėti.

Norint atidaryti mažmeninės prekybos vietą, jums reikia apie 400 tūkstančių rublių, o pagal vidutinį pelną galima apskaičiuoti, kad visa įmonė atsipirks maždaug per šešis mėnesius.

Reikalinga dokumentacija

Sudarę verslo planą ir atlikę visus skaičiavimus, galite pradėti rengti dokumentus. Atkreipkite dėmesį, kad tai reikia padaryti prieš atidarant mažmeninės prekybos vietą ir perkant įrangą, nes tai gali užtrukti ilgai. Tačiau sumaniais veiksmais ir teisinėmis žiniomis, naudodamiesi visomis vyriausybės priemonėmis, galite per trumpą laiką užpildyti visą dokumentaciją.

Pirmas žingsnis – įregistruoti savo individualų verslininką, šiandien tai galima padaryti labai greitai, be nereikalingos biurokratijos ir su galimybe gauti lengvatų. Tačiau be individualaus verslininko dokumento jums reikės ir kitų dokumentų, kurie taip pat turėtų būti surašyti: įmonės sanitarinis pasas, tonerio PTS, Rospotrebnadzor leidimas ir Rusijos Federacijos priešgaisrinė priežiūra, susitarimai su vietiniais. institucijos ir atliekų išvežimo įmonė.

Naudingas video

Ant grotelių keptos vištienos prekybos ypatumai

Tokio tipo verslas tikrai tinka pradedantiesiems. individualūs verslininkai yra ideali galimybė pradėti savo pirmąjį verslą. Turėdamas palyginti mažas mažmeninės prekybos vietos atidarymo išlaidas ir mėnesines išlaidas, įmonės savininkas gauna gana didelį pelną. Be to, kad galėtumėte atidaryti savo pirmąjį prekybos centrą, jums net nereikia turėti pradinio biudžeto. Šiandien daugelis Rusijos bankų teikia paskolas pradedantiems verslininkams itin palankiomis sąlygomis, tad iš esmės norint atidaryti ant grotelių keptos vištienos prekybos tašką tereikia tik noro.

Žinoma, tokio tipo verslas turi daug privalumų, palyginti su kitais verslo pradžios būdais, tačiau yra ir tam tikrų spąstų, dėl kurių gali kilti problemų. Taigi, pavyzdžiui, jūsų pasirinktoje miesto vietoje pardavimai gali būti labai maži, o jūsų taškas tokiu atveju atneš tik nuostolių. Bet į panašių atvejų Tokio tipo verslas turi dar vieną didžiulį pranašumą – mobilumą. Bet kada galite perkelti savo tonerį į kitą vietą, į kitą miesto rajoną ir net į kitą miestą, kur iš pelno, savo ruožtu, gali būti padengtos visos išlaidos, įskaitant ir ankstesnio punkto organizavimą.

Kaip matote, organizuoti savo pirmąjį verslą kaip ant grotelių keptos vištienos pardavimo ir paruošimo įmonę yra paprasta, jis turi didelį pelningumą ir augimo galimybę.

Ant grotelių keptos vištienos verslo planas: užsidirbti pinigų iš keptos vištienos

5 (100 proc.) balsai: 2

Preliminariais skaičiavimais, norint atidaryti verslą, reikės investuoti apie 915 000 rublių:

• Verslo registracija, patvirtinimai ir leidimai - 100 000 RUB.
• Mobiliosios prekybos priekabos „Kupava“ pirkimas - 350 000 RUB.
• Kiosko įranga (grilio aparatai, dujų įranga, vitrinos, autonominis vandens tiekimas ir kt.) - 280 000 RUB.
• Kiosko dekoravimas (reklaminis ženklas) - 35 000 RUB.
• Prekių asortimento sukūrimas - 100 000 rublių.
• Kitos išlaidos - 50 000 rublių.

Prekės aprašymas

Prekybos kioske bus prekiaujama šiais produktais:

• karštai kepti viščiukai
• pita
• salotos (korėjiečių kalba morkos ir kopūstai)
• padažai ir kečupai
• šavarma
• karšta duona
• kepykla
• kitos prekės (traškučiai, šokoladas, gėrimai, karšta arbata ir kava).

Vidutinė prekybos marža bus 50%. Vidutinė sąskaita, preliminariais skaičiavimais, bus 250 rublių. Prekybos kioskas dirbs septynias dienas per savaitę nuo 9:00 iki 20:00.

Rinkodaros planas

Svarbiausia, kad sėkmė šio verslo yra kiosko, kuriame prekiaujama ant grotelių kepta vištiena ir šavarma, vieta. Renkantis vietą atsižvelgsime į šiuos svarbius dalykus:

• Didelis alkanų žmonių, grįžtančių iš darbo ar mokyklos, srautas.
• Pasirinkimo pranašumas žemės sklypas bus skiriamos vietoms prie universitetų, autobusų ir geležinkelio stočių, ligoninių, studentų bendrabučių ir pan.
• Patogūs privažiavimo keliai
• Neaukšta nuomos kaina
• Galimybė pajungti elektrą

Šiuo metu vyksta derybos dėl sklypo nuomos miestelyje esančio autobusų stotelės komplekse. Šioje vietoje itin didelis tiek studentų, tiek vietos gyventojų srautas (apie 10 tūkst. žmonių). Pagrindiniai reklamos būdai bus ryški reklama ant priekabos, reklama skrajutėse, aukštos kokybės produktai ir aukštas lygis klientų aptarnavimas.

Žingsnis po žingsnio verslo pradžios planas

1. Verslo Registracija
2. Žemės nuoma prekybos kioskui
3. Kiosko ir reikalingos įrangos pirkimas
4. Gauti leidimą iš Rospotrebnadzor
5. Darbuotojų samdymas
6. Žaliavų ir medžiagų pirkimas
7. Pradedant verslą

Kokią mokesčių sistemą pasirinkti kioskui

Kaip organizacinė forma planuojama registruotis individualus verslumas vietinėje mokesčių paslauga. Mokesčių sistema yra vienas priskirtųjų pajamų mokestis (UTII).

Kokių dokumentų reikia norint atidaryti verslą?

• Rospotrebnadzor išvada su asortimento sąrašu;
• Kietųjų atliekų išvežimo ir teritorijos valymo sutartis;
• sanitarinis pasas ir transporto priemonės pasas;
• Derinimas su priešgaisrine priežiūra;
• Dujų techninės apžiūros registracijos pažymėjimas ir dujų baliono įrengimo aptarnavimo sutartis;
• Priemonės derinimas su vietos valdžios institucijomis.

Žemės sklypas bus nuomojamas iš savivaldybės. Vieta yra didelė autobusų stotelė miestelyje. Nuomojamo sklypo plotas bus 75 kv. m nuoma bus 8 tūkstančiai rublių per mėnesį.

Kokią įrangą pasirinkti vištienos kioskui ant grotelių

Kaip prekybinę įrangą planuojama įsigyti mobilią (mobilią) komercinę priekabą iš įmonės KUPAVA. Priekabos matmenys m: 3,9 x 2,1 x 2,1. Bendras svoris 1500 kg. Šioje priekaboje įrengtas dujinis grilis dviems darbo vietoms.

Prekybos priekabai bus perkamos šios detalės: autonominė vandentiekio sistema, elektros skydelis, bortinis įvadas, dujų skyrius, spinta, šilumos izoliacija, lentynos, dujinė grilis, 400 litrų talpos šaldytuvas, shawarma. paruošimo mašina, elektros skaitiklis, reklaminė lentelė su kiosko pavadinimu. Grilio aparatas bus karuselės tipo. Tai patogus prietaisas, kitaip nei kepsninė su iešmeliu, nes vištos dedamos į lopšius, o ne dedamos ant iešmelių. Tai žymiai sutaupo darbuotojo laiką. Bendra priekabos ir įrangos pirkimo kaina bus 630 000 rublių. Produktai ir ingredientai patiekalams ruošti (shawarma ir kepta vištiena) bus perkami iš vietinių tiekėjų ir žemės ūkio įmonių (paukštyno).

Personalas

Trys pardavėjai (turintys virėjo pareigas) bus įdarbinti pardavimo kiosko darbuotojais, kurie dirbs 2/2 pamainomis. Vienu metu dirbs 2 žmonės. Darbo užmokestis bus atlyginimas + procentas nuo dienos pajamų.

Finansinis planas

Fiksuotos mėnesinės išlaidos

• Atlyginimas + draudimo įmokos (3 žmonės) - 80 000 rublių.
• Užstatas - 10 000 rublių.
• Apskaita (užsakomosios paslaugos) - 8000 rublių.
• Kiosko išlaikymo išlaidos (dujų balionai, vandentiekis, elektra) - 45 000 rublių.
• Mokesčiai (UTII) - 7000 rublių.
• Kitos išlaidos - 20 000 rublių.

Iš viso - 170 000 rublių

Kiek galite uždirbti iš kiosko produktų?

Pardavimo lūžio taškas su 50% prekybos marža bus lygus 510 000 rublių. Su mėnesinėmis pajamomis 918 000 rublių. pelnas bus 408 000 rublių:

Pajamos

• Vidutinė sąskaita yra 250 rublių.
• Prekybos marža – 50 proc.
• Pajamos iš vieno pardavimo - 84 rubliai.
• Klientų skaičius per dieną – 130 žmonių.
• Pajamos per dieną - 10 920 rublių, per mėnesį - 327 600 rublių.

Taigi grynasis pelnas: 327 600 - 170 000 = 157 600 rublių per mėnesį. Pardavimo grąža bus 16%. Esant tokiems rodikliams, investicijų grąža pasireikš per 8–10 mėnesių (atsižvelgiant į verslo skatinimo laikotarpį).

Tai yra visavertis baigtas projektas, kurio nerasite viešajame domene. Verslo plano turinys: 1. Konfidencialumas 2. Santrauka 3. Projekto įgyvendinimo etapai 4. Objekto charakteristikos 5. Marketingo planas 6. Techniniai ir ekonominiai įrangos duomenys 7. Finansinis planas 8. Rizikos vertinimas 9. Finansinis ir ekonominis investicijų pagrindimas 10. Išvados

OKVED mažmeninės prekybos vietai, prekiaujančiai ant grotelių kepta vištiena ir šavarma

Šiai komercinės veiklos krypčiai pagal Visos Rusijos klasifikatorius(Su naujausius pakeitimus), atitinkamas kodas yra OKVED 55.30 (kavinių ir restoranų veikla).

Toks produktas kaip ant grotelių kepta vištiena rinkoje toli gražu ne naujiena, tačiau populiarumas nekrenta, tiesa, kad daugelis yra įpratę pirkti jau paruoštą vištieną ir greitai papietauti ar vakarieniauti su padažu. Toks produktas negali būti vadinamas greitu maistu, tačiau tuo pat metu jis parduodamas pagal panašią schemą. Šiame straipsnyje apžvelgsime pagrindinius mažmeninės prekybos vietos, prekiaujančios ant grotelių kepta vištiena, atidarymo aspektus ir pabandysime pabrėžti pagrindinius dalykus, į kuriuos turi atkreipti dėmesį pradedantys verslininkai.

Verslo ypatybės

Pradedant tokį verslą pirmiausia reikės orientuotis į pravažiuojančias gatves, turgus ar tankiai apgyvendintus gyvenamuosius rajonus. Žodžiu, tu turi būti matomas tikslinė auditorija kas pirks jūsų prekę.

Yra du pagrindiniai pardavimo formatai:

— laisvai stovintys kioskai su grilio įranga ir kitais gaminiais. Tai yra populiariausias formatas, nes tai reikalauja minimali investicija, tačiau kartu tai yra sudėtingiausia dokumentų tvarkymo prasme, ypač atsižvelgiant į naujausias MPŪV tendencijas.

— jau veikiančioje maisto prekių parduotuvėje, kaip papildomas pajamų šaltinis, įrengimų, skirtų vištienai kepti ant grotelių, įrengimas. Tai taip pat puikus pasirinkimas, tačiau čia reikia turėti esamą verslą.

Pradedantieji paprastai pradeda atidarydami prekystalį, o laikui bėgant tiesiog padidina parduotuvių, prekiaujančių ant grotelių kepta vištiena, skaičių visame mieste.

Darbo vietos ir įrangos parinkimas

Jei vis dar svarstote, kur pradėti prekiauti ant grotelių keptomis vištomis, pradėkite ieškoti tinkama vieta. Tai turėtų būti pravažiuojama vieta, geriausias variantas būtų šalia turgaus, arba šalia metro, gyvenamajame rajone.

Komercinei įrangai jums reikės:

• grilis viščiukams Priklausomai nuo apimties ir galios, kaina gali skirtis. Vidutinė jo kaina yra apie 900–1100 USD. Daugiau firminių ir galingi prietaisai gali kainuoti 2000 USD ar daugiau.
• Šaldymo įranga produktams laikyti;
• šaldiklis;
• gruzdintuvė gruzdintoms bulvytėms gaminti.
• šaldytuvai, skirti parduoti vandenį ir ledus.
• aparatas kavos ir arbatos ruošimui.

Kas įtraukta į tokios mažmeninės prekybos vietos asortimentą?

Be ant grotelių keptos vištienos, šie kioskai gerai parduodami:

• skrudintos bulvės;
• saldus ir mineralinis vanduo;
• įvairūs padažai vištienai;
• daržovės, populiariausi – pomidorai ir agurkai;
• kiti smulkmenos: kramtomoji guma, saldainiai ir pan.

Visas asortimentas gerai parduodamas ištisus metus. Tačiau čia atkreipkite dėmesį į paruošto maisto kokybę ir šviežumą bei jo skonį. Kaip sako šios srities verslininkai, svarbiausia, kad jūsų maistas būtų skanus ir nebrangus, o klientai greitai pripras ir pirks produkciją nuolat.

Kokie dokumentai reikalingi?

Dėl mažmeninė Su ant grotelių kepta vištiena turėsite gauti visus reikalingus leidimus prekybai.

Čia yra pagrindinis dokumentų sąrašas:

• turite būti registruotas kaip individualus verslininkas;
• Nurodytas OKVED. Rusijai tai yra - 55.30 . Ukrainai - 51.36.0 .
• MAF nuomos sutartis.
• leidimas prekiauti MAF iš SES ir priešgaisrinės tarnybos.
• gaminio sertifikatas, paprastai išduodamas tiekėjo.
• sertifikatas įrangai, kurią naudosite gamindami maistą.
• Pardavėjas privalo turėti medicininę pažymą.

Kiek pinigų reikia norint pradėti?

Kiekvienu konkrečiu atveju suma bus skirtinga, tačiau vis tiek nusprendėme įvertinti, kiek vidutiniškai kainuos keptos vištienos verslas, tačiau vėliau visus skaičiavimus atliksite pagal savo verslo planą.

• kiosko nuoma – 150 – 200 USD
• įrangos pirkimas - 4000 USD
• Apmokėjimas už komunalines paslaugas
• mokesčiai - 150 USD
• pardavėjo atlyginimas – 180 USD
• produktų pirkimas - 700 USD
• pirkimas Prekės — $100
• transportavimo išlaidos - 60 USD
• vardo ženklas - 50 USD

Kiek pajamų galite tikėtis?

Sunku realiai įvertinti pajamas, nežinant pagrindinių jūsų prekybos vietos parametrų, būtent vietos, kainų politikos, klientų aptarnavimo ir pan.

Vidutinis ant grotelių keptos vištienos antkainis yra 50–70%.

Remdamiesi šiais skaičiais, jau galite apytiksliai įvertinti, kiek produktų reikia parduoti per mėnesį, kad gautumėte pelno. Jei vieta yra gerai įrengta, o produktai skanūs, tada toks verslas bus pelningas, o jo savininkas gaus gerą pelną.

Išvados. Ant grotelių keptos vištos – karšta prekė, kurios paklausa yra nuolatinė, ypač didmiesčiuose. Tinkamai parinkus vietą ir išsprendus visą biurokratiją su dokumentais ir prekybos leidimais bei kartu su skaniai paruoštais produktais, pajamos garantuotos.

Ką galite patarti apie šį verslą?

Panašūs straipsniai