Kuo skiriasi spanguolės ir bruknės? Skirtumas tarp bruknių ir spanguolių ir jų naudingosios savybės.

Spanguolės ir bruknės yra mažos raudonos uogos, kurios mūsų organizmui turi išties magišką poveikį, nes jose yra didelis skaičius vitaminų, kurie gali kovoti su daugeliu ligų. Dėl išorinio panašumo ir beveik identiškų buveinių šios uogos yra lengvai atskiriamos, tereikia žinoti kai kuriuos jų skirtumus.

Apibrėžimas

Spanguolės ir bruknės– Ericaceae šeimos (Vaccinium genties) visžaliai krūmai.

Palyginimas

Tiek spanguolės, tiek bruknės yra visžaliai krūmai. Bruknė aukštesnė už „giminaitę“ spanguolę, jos krūmas užauga iki 25 cm.Spanguolė – šliaužiantis krūmas, kurio šakos siekia iki 15 cm.

Spanguolė

Bruknės mėgsta sausas miško kalvas pušynuose ir mišriuose miškuose. Kita vertus, spanguolės auga drėgnoje dirvoje. Ypač daug jo yra ant kauburių pelkėtose vietose. Bruknės nemėgsta drėgmės.

Spanguolių krūmai žydi vėlyvą pavasarį, kai ateina šilta gegužė. Žydėjimas tęsiasi iki liepos vidurio, o pirmosios uogos pasirodo rugsėjį. Rinkti spanguoles galite iki lapkričio mėnesio. Bruknių žydėjimo laikotarpis yra gegužės-birželio mėn. Vaisiai pradeda nokti rugpjūčio mėnesį. Bruknes galite skinti visą rugpjūtį ir rugsėjį.

Bruknė

Spanguolės yra rūgštaus skonio su nedideliu kartumu. Šiek tiek neprinokusios uogos ypač karčios. Bruknės yra saldžiarūgštės, jose mažiau rūgščių ir daugiau cukraus.

Spanguolių vaisiuose yra daug vitamino C. Tai nuostabi priemonė nuo virškinimo sistemos ligų, skorbuto, ūmių kvėpavimo takų infekcijų ir ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, taip pat puikiai veikia kaip bendras stiprintuvas. Spanguolės labai teigiamai veikia kraujagysles.

Bruknės turi ir uogų, ir lapų, kurie yra naudingi. Vaisiuose yra vitamino C, karotino, organinių rūgščių ir rodolozido, todėl jie turi tonizuojančių savybių. Bruknės yra vitamino PP, kalcio, natrio ir magnio kiekio lyderis.

100 g bruknių yra apie 43 kcal. Spanguolės yra mažiau kaloringos (26 kcal).

Išvadų svetainė

Spanguolė – šliaužiantis iki 15 cm aukščio krūmas. Bruknės – iki 25 cm aukščio krūmas.
Spanguolės auga pelkėtoje dirvoje, bruknės – sausose miško kalvose.
Spanguolės žydi gegužę, žydėjimas tęsiasi iki liepos vidurio. Bruknės žydi gegužės-birželio mėn.
Spanguolės sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais. Prinokusių bruknių galima rasti jau rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.
Spanguolės rūgštokos su lengvu kartumu. Bruknės yra saldžiarūgštės.
Spanguolių vaisiuose yra daug vitamino C ir kt naudingų medžiagų. Naudingos ne tik bruknių uogos, bet ir lapai. Ši uoga yra vitamino PP, kalcio, natrio ir magnio kiekio rekordininkė.
Spanguolės yra mažiau kaloringos nei bruknės (26 kcal, palyginti su 43 kcal).

Visais laikais žmonės bandė pasinaudoti gamtos galia rinkdami augalus ir vaisius, kurie turi gydomoji galia. Ne visi iš jų yra saugūs valgyti; yra rūšių, kurios žalios formos gali būti pavojingos žmogaus organizmui, pavyzdžiui, musmirė ar vilkuogė. Tačiau yra įvairių naudingų augalų ir uogų, įskaitant,.

Spanguolė – daugiametis krūmas, laukiškai augantis pelkėtose vietose. Spanguolės naudojamos ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas. Dėl didžiulio vitamino C kiekio spanguolės yra skirtos viršutinės dalies ligoms kvėpavimo takai, pneumonija ir kitos kvėpavimo takų ligos. Spanguolių lapai aktyviai naudojami arbatai gaminti.

Naudojamas spanguolių derlius širdies ir kraujagyslių ligų, inkstų uždegimas, blokuoja akmenų susidarymą, turi antiseptinį poveikį esant žarnyno ir skrandžio problemoms. Dėl pažeidimų oda skatina greitas gijimas. Taip pat naudojamas navikų formacijų profilaktikai.

Iš uogų pagamintą tyrelę, sumaišytą su medumi, grietine ir kitais sveikais priedais, moterys aktyviai naudoja veido odai pagerinti. Spanguolės turi stangrinantį poveikį, geras lupimasis, todėl jis laikomas nepakeičiamu ingredientu kosmetologijoje.

Tai sveika uoga turi nepamirštamą skonį, todėl alkoholiniai likeriai tampa neįprastai spalvingi. Neįprastas skonis gaunamas, jei iš jo gaminate kokteilius, putėsius ir pudingus. Ypač naudinga šią uogą vartoti gyvą, tiesiog ją sukramtant.

Spanguolės išlaiko savo naudingų savybių ištisus metus ir nereikalauja specialių laikymo sąlygų. Kad išsilaikytų visą žiemą, užtenka supilti į medinę statinę ir užpilti šaltu vandeniu.
Kitas ne mažiau naudingas augalas – bruknės, kurios, kaip ir spanguolės, auga pelkėje. Rinkti lengviau nei spanguoles, bruknių krūmai iškyla virš kauburių 20-30 cm atstumu, kai kurie uogautojai joms rinkti naudoja specialius kombainus. Per trumpi atstumai Tarp geležinių strypų įkišamos krūmo šakos, kad uogos būtų viduje, o kombainas pamažu kiltų aukštyn. Uogos lieka kombainu, o šakos grąžinamos netrukdomos. Jokiu būdu nerekomenduojama ištraukti krūmų už šaknų, tai neigiamai veikia augalų populiaciją.

Naudingos bruknių savybės apima puiki suma mineralų ir vitaminų. Gydomoji uogų galia daugiausia slypi lapuose, be to, juos lengviau nuskinti ir laikyti nei pačią uogą.

Dėl didelės mineralizacijos ir tokių medžiagų, kaip varis ir chromas, ši uoga dažniausiai naudojama koronarinė ligaširdyse. Vyresnio amžiaus žmonių mitybą būtinai turi sudaryti bruknės, kad būtų išvengta tokių ligų kaip išemija. Bruknės labai naudingos diabetikams, nes mažina gliukozės kiekį organizme. Nėščioms moterims rekomenduojama jį vartoti, kai kraujyje sumažėja hemoglobino kiekis, labai trumpalaikis Bruknių sultys sugrąžins hemoglobino lygį į buvusį lygį. Nervingiems ir irzliems žmonėms bruknių sultys turės teigiamą poveikį centrinei nervų sistema.

Bruknės yra nepamainomos ir kosmetologijoje, jos ekstraktas, kuris yra kremo dalis, padeda atjauninti odą ir išlygina raukšles. Tai atsitinka dėl natūralaus antioksidanto.

Nepaisant visų šios uogos pranašumų, žmonėms, sergantiems ligomis, yra tam tikrų apribojimų virškinimo trakto pvz., gastritas ir opos.

Galime daug kalbėti apie augalų ir uogų naudą Žmogaus kūnas Svarbiausia – rūpintis savimi ir valgyti ekologiškus produktus, ar tai būtų uogos, pienas ar mėsa.

Straipsnyje aptariame, kas sveikiau – spanguolės ar bruknės, jų paruošimo ir laikymo būdai bei naudojimas nėštumo metu. Sužinosite, kokioms ligoms ir būklei gydyti naudojamos uogos, jų panašios savybės ir skirtumai.

Spanguolės ar bruknės - ką naudingiau naudoti ir ar yra jų sudėties skirtumų? Abi uogos savo išvaizda panašios – turi sferinė forma ir raudona spalva. Kas didesnis – bruknės ar spanguolės? Spanguolės yra daug didesnio dydžio. Auga pelkėse ir rūgščiuose durpiniuose dirvožemiuose, bruknės renkamos spygliuočių ir mišrių miškų zonose, žemumų ir kalnų tundrose, arktinėse vietovėse. Spanguolių išvaizda (nuotrauka) Naudingos spanguolių savybės:

Diuretikas – uoga vartojama nuo ligų šlapimo takų, cistitas, uretritas, inkstų patologijos.
Priešuždegiminis - ačiū puikus turinys fitoncidai ir bioflavonoidai, spanguolės pašalina infekcijos židinius, padeda sumažinti patinimą ir greitą audinių regeneraciją.
Antiskorbutinis – stiprina Imuninė sistema ir atkuria naudingos mikrofloros pusiausvyrą.
Hipotenzija – spanguolė mažina kraujospūdį.
Sekretorinės – spanguolių sultys didina skrandžio ir kasos sulčių sekreciją, skatina greitą ir pilną maisto pasisavinimą, normalizuoja žarnyno motoriką.

Spanguolės taip pat mažina odos ligų simptomus. Uoga naudojama alerginiai bėrimai, psoriazė, vitiligo, alopecija (plikimas).

Spanguolėse yra daug vitamino C, organinių rūgščių, pektinų ir kahetinų. Padidėjus rūgščioms spanguolių sultims, reikia vartoti labai atsargiai skrandžio rūgštingumas. Jo vartoti draudžiama sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige.

Naudingos bruknių savybės

Bruknių išvaizda (nuotrauka). Bruknės turi Platus pasirinkimas programos. Jis turi naudingų savybių:

choleretikas;
diuretikas;
sutraukiantis;
antiseptikas;
dezinfekavimo priemonė.

Bruknės naudojamos kaip:

Antilambijos vaistas. Sultys naikina Giardijas, pašalina iš organizmo jų skilimo produktus, atkuria skrandžio ir žarnyno mikroflorą.
Vaistas prieš venerinės ligos. Bruknės veiksmingai kovoja su gonorėja ir chlamidijomis. Bruknių sultys slopina gonokokų ir chlamidijų veiklą, šalina juos iš organizmo per šalinimo sistemą.
Priemonės kraujagyslėms stiprinti. Bruknės šalina cholesterolio nuosėdas, didina kraujagyslių sienelių elastingumą, normalizuoja kraujotaką.
Vaistai nuo artrito ir artrozės. Sergant podagriniu artritu, bruknės sustabdo druskų nusėdimo procesą šlapimo rūgštis audiniuose, sergant psoriaziniu artritu – mažina patinimą ir naikina raudonas dėmes, sergant reumatoidiniu artritu – stabdo periartikulinių audinių uždegimą. Bruknės sulėtėja destruktyvūs procesai hialininėje kremzlėje su artroze.
Vaistas nuo inkstų akmenų ir tulžies pūslė. Bruknių sultys švelniai ir palaipsniui minkština ir sutraiško kietas nuosėdas, kurios iš šlapimo takų išeina smėlio pavidalu.
Vaistas nuo virškinimo trakto sutrikimų. Bruknės turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir veiksmingai kovoja su vidurių užkietėjimu. Jis normalizuoja mikroflorą ir atkuria normalią žarnyno veiklą.

Bruknėse yra daug vitamino C, ursulo ir vyno rūgštys. Uogoje yra nedidelis kiekis cukraus, taninų ir karotino. Jame gausu mangano ir kalio, yra chinino. Skirtingai nei spanguolės, bruknės turi saldžiarūgštį skonį dėl didesnio fruktozės kiekio.

Uogų taikymas

Uogos naudojamos kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje.Žinodami, kaip atskirti bruknes nuo spanguolių, nedarykite skubotų išvadų naudodami tik vieną iš jų. Nors bruknės yra malonesnio skonio, tačiau gydomuoju poveikiu spanguolės joms nenusileidžia. Žinodami naudingąsias bruknių ir spanguolių savybes, išmoksite jas derinti, gaminti gardžius padažus, kompotus ir vaisių gėrimus. Jie ne tik suteiks naujų skonio savybių pažįstamiems patiekalams, bet ir palengvins nemalonių ligų simptomus. Pavyzdžiui, sergant cistitu bruknės ar spanguolės nemalonius simptomus pašalina jau po 4-5 dienų kasdienio naudojimo.

Bruknių ir spanguolių taikymo sritys:

Maisto gaminimas – iš uogų gaminami kompotai, vaisių gėrimai, padažai, zefyrai, uogienė. Naudojamos bruknės arba spanguolės gryna forma, dedama į žiemos ruošinius, puošiama konditerijos gaminiais ir ledais.
Kosmetologija – spanguolių ir bruknių pagrindu gaminamos veido ir kaklo kaukės, kurios prisotina odą vitaminais, atjaunina, pagreitina ląstelių atsinaujinimo procesą. Iš uogų ruošiamos lupimo kompozicijos.
Vaistas - vaistinių kompozicijų su bruknėmis ir spanguolėmis, naudojamomis ligoms gydyti. Nėštumo metu bruknės ir spanguolės naudojamos kaip pagalbinė priemonė ligų gydymui tradiciniais metodais.

Spanguolių ir bruknių receptai

bruknių ir spanguolių uogienė - skanus produktas, bet kaip priemonė tai netinka visiems. Sergant cukriniu diabetu, medžiagų apykaitos sutrikimais ir polinkiu į žarnyno sutrikimus, saldžią kompoziciją pakeiskite vaisių gėrimu ar kompotu.

Jei recepte nurodyta, kad bruknių ar spanguolių sultis reikia pakaitinti, užvirus jas iš karto nukelkite nuo viryklės. Produktą laikykite stikliniame arba porcelianiniame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 2-3 dienas (išskyrus uogienę).

Spanguolių ir bruknių sultys

Paruoškite vaisių sultis iš šviežių arba šaldytų uogų. Abiejų uogų derinys suteikia gėrimui malonų saldžiarūgštį skonį su lengvu kartumu. Morzė puikiai numalšina troškulį, šalina vidurių pūtimą ir skatina visišką maisto pasisavinimą.

Jums reikės:

bruknės - 250 g;
spanguolės - 250 g;
cukrus - 200 g;
vanduo - 3 litrai.

Kaip gaminti:

Bruknes ir spanguoles kruopščiai sutrinkite blenderiu.
Uogų minkštimą sumaišykite su cukrumi.
Spanguoles ir bruknes užpilkite vandeniu.
Palaukite, kol mišinys užvirs.
Greitai nukelkite indus nuo ugnies ir palaukite, kol vaisių gėrimas sušils.
Nukoškite mišinį.

Kalorijų kiekis:

100 g produkto kalorijų kiekis yra 50 kcal.

Spanguolių ir spanguolių kompotas

Skystyje yra daug cukraus ir citrinos rūgštis. Dėl to kompotas gali ilgam laikui laikyti vėsioje vietoje. Prieš naudojimą jis praskiedžiamas per pusę virintu vandeniu.

Jums reikės:

cukrus - 1 kg;
bruknės - 500 g;
spanguolės - 500 g;
švieži mėtų lapai - 2 vnt.;
citrinos sulčių- 80 ml;
vanduo - 2,5 l.

Kaip gaminti:

Bruknes ir spanguoles sutrinkite trintuvu ir nukoškite sultis.
Pyragą užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens ir palikite 10 min.
Nukoškite mišinį su pyragu ir supilkite skystį į šviežias sultis.
Įpilkite cukraus, citrinos sulčių ir padėkite ant ugnies.
Prieš verdant į kompotą suberiame mėtų lapelius.
Užvirinkite, supilkite į stiklinius indelius.

Kalorijų kiekis:

100 g produkto kalorijų kiekis yra 95 kcal.

Bruknių ir spanguolių padažas

Į standartinį receptą įeina bruknės, spanguolės ir cukrus. Suteikite padažui aštraus skonio, įdėdami šiek tiek pjaustytų muskato riešutas, česnako ar imbiero.

Jums reikės:

spanguolės - 100 g;
bruknės - 100 g;
cukrus - 80 g.

Kaip gaminti:

Bruknes ir spanguoles sumalkite virtuviniu kombainu arba blenderiu.
Į uogų minkštimą suberkite cukrų ir išmaišykite.
Kaitinkite mišinį iki 60–70 laipsnių, kol cukrus visiškai ištirps.

Kalorijų kiekis:

100 g produkto kalorijų kiekis yra 60 kcal.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie spanguoles ir bruknes:

Uogų naudojimas nėštumo metu

Jei ruošiatės tapti mama, spanguolių ir bruknių sultys bus patikima priemonė. nemalonūs simptomai per visą nėštumo laikotarpį. Stenkitės uogas termiškai apdoroti mažiau – kada aukšta temperatūra jie praranda dalį maistinių medžiagų.

Spanguolių ir bruknių sulčių receptuose gali būti cukraus arba medaus. Prieš naudodami pasirinktą produktą, pasitarkite su gydytoju. Jei nustatomas individualus netoleravimas kompozicijos komponentams, uogos negali būti naudojamos.

Spanguolės ir bruknės vartojamos nuo inkstų, raumenų spazmų, sunkumo jausmo kojose, apatinės nugaros dalies skausmo. Augantis pilvas spaudžia Vidaus organai pilvaplėvės, jų darbo sutrikimai atsiranda dėl lėtos kraujotakos. Spanguolių ir spanguolių kompotas arba nedidelis kiekis sulčių, atskiestų vandeniu, padidina kraujagyslių elastingumą, pagreitina kraujotaką, pagerina placentos aprūpinimą krauju, pašalina spūstis audiniuose.

Valgiaraštį galite paįvairinti naudodami spanguolių ir bruknių padažą, patiekiant su daržovėmis ir mėsos patiekalai. Nėštumo metu moterys dažnai kenčia žarnyno sutrikimai: viduriavimas, vidurių užkietėjimas. Uogos normalizuoja žarnyno judrumą.

Vartodami spanguoles ar bruknes nuo peršalimo, po 2-3 dienų pamiršite nemalonius simptomus. Uogos gerina imunitetą ir papildo vitaminų bei mineralų trūkumą. Organizmas naudoja vidinius rezervus ir pašalina ūminių kvėpavimo takų infekcijų bei gripo simptomus nenaudodamas farmacinių vaistų.

Ką prisiminti

Prieš gamindami bruknių ir spanguolių sultis, nuvalykite uogas nuo šiukšlių ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
Paruoškite vaisių gėrimą iš spanguolių ir bruknių, kurių receptuose yra medaus ar cukraus – produktas įgauna saldumo ir ilgai išlaiko naudingas savybes.
Spanguolių ir bruknių mėsos padažo skonį galima pakeisti pridedant imbiero, šiek tiek medaus, česnako ar muskato riešuto.
Nėščioms moterims skirtos spanguolės ir bruknės yra patikimas būdas atsikratyti raumenų skausmas, sunkios kojos ir virškinimo trakto sutrikimai.

Beveik kiekvienas mūsų šalies gyventojas yra susipažinęs su bruknėmis ir spanguolėmis. Nepaisant to, kad uogos priklauso tai pačiai šeimai – viržių, jos pasižymi gana skirtingomis savybėmis. Uogos daugiausia auga durpynuose, tačiau spanguolės linkusios laistyti, o bruknės renkasi sausiausias vietas ant kalvų.

Skirtumai tarp uogų

Jei spanguolės auga pelkėtose vietose, tai bruknių galite rasti gana sausuose miškuose.
Spanguolių ūgliai gali siekti keliasdešimt centimetrų – tai šliaužiantis augalas, turintis mažus lapelius. Bruknės auga aukštyn.
Aplinkui žydi uogos Tuo pačiu metu– gegužės pabaiga. Bruknės pasirodo beveik visu mėnesiu anksčiau – jas galima skinti jau paskutinį vasaros mėnesį. Spanguolės skinamos rugsėjo pabaigoje iki šalnų.
Spanguolės yra daug didesnės už bruknes ir jų dydis priklauso nuo dirvožemio drėgmės.
Spanguolės yra daug rūgštesnės nei bruknės, o jų kalorijų kiekis mažesnis.

Naudingos uogų savybės

Spanguolėse yra vitaminų C, K1, B ir PP. Jame taip pat yra kalio, natrio, mangano, cinko, titano, vario ir sidabro. Uogomis gydomos ne tik peršalimo ligos, bet ir reumatas, vitaminų trūkumas, širdies sistemos problemos. Nuo seniausių laikų spanguolėmis buvo gydomas skorbutas, bronchitas, tonzilitas ir kitos peršalimo ligos.

Dėl savo gydomųjų savybių spanguolė padeda išgyti odos ligos. Spanguolėse yra daug flavonoidų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles ir teigiamai veikia kraujodarą. Spanguolių valgymas tikrai paveiks žmogaus protinius gebėjimus ir pagerins apetitą.

Bruknių lapuose yra daug maistinių medžiagų ir elementų. Jas jau seniai naudojo gydytojai ir gydytojai. Lapų nuoviras gali išgydyti ligas. Urogenitalinė sistema ir cistitas. Bruknėse gausu taninų ir rūgščių. Uoga naudinga sergant anemija, kepenų ligomis ir hipertenzija.

Bruknėse yra daug vitaminų A, C ir B2. Uogas geriausia valgyti šviežias – daugiausiai jų netenkama verdant. teigiamų savybių. Uogoje gausu geležies, mangano ir kalio. Didelis organinių rūgščių kiekis teigiamai veikia organizmą.

Nepaisant naudingų savybių, ne visi gali vartoti spanguoles ir bruknes. Padidėjus skrandžio rūgštingumui, ūminės ligos kepenys ir opos – šių uogų geriausia vengti. Taip pat žmonės, kurių kraujospūdis žemas, neturėtų vartoti spanguolių ir bruknių.

Lauko uogos labai naudingos organizmui, į tai atsakyti neįmanoma spanguolės sveikesnės arba bruknių. Jei spanguolės yra vitamino C ir mineralų šaltinis, tai bruknėse gausu abiejų. Idealiu atveju, norint stiprinti imunitetą ir pagerinti sveikatą, patartina vartoti tiek spanguoles, tiek bruknes.

Bet kuris šiaurinių mūsų šalies regionų gyventojas žino šias uogas, kuriose yra vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Spanguolės ir bruknės – tos pačios šeimos uogos, plačiai naudojamos tiek namų ruošai, tiek medicinoje.

Uogų savybės

spanguolių ir bruknių nuotr

Spanguolės ir bruknės skiriasi skoniu ir sudėtimi.

Spanguolės turi skanius rūgštus vaisius. Auga pelkėtose, samanotose vietose ir upių pakrantėse. Jame yra 3,4% rūgščių ir iki 6% cukraus. Uogos renkamos rudenį ir pavasarį. Pavasarinio derliaus skonis saldesnis, tačiau rudeniniame derliaus yra daugiau vitamino C ir maistinių medžiagų.

Bruknės yra panašios uogos, tačiau jos saldesnės už spanguoles ir niekuo nenusileidžiančios vitaminų kiekiu. Vaisiuose mažiau rūgščių (2%), o cukraus iki 8,7%. Krūmas auga spygliuočių ir mišriuose miškuose, o spygliuočių miško vaisiai yra skanesni. Tai daugiametis augalas, galintis augti ir duoti vaisių iki trijų šimtų metų. Bruknės sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

Kaip vizualiai atskirti bruknes nuo spanguolių? Spanguolės yra didesnio dydžio, blizgaus paviršiaus. Bruknės mažesnės už spanguoles, vaisiai tankesni, šiek tiek suplokštėję.

Cheminė sudėtis

Spanguolėse ir bruknėse gausu vitamino C

Kuo skiriasi spanguolės ir bruknės pagal maistinių medžiagų kiekį?

Spanguolių cheminė sudėtis labai turtinga: tai tikra vaistažolių vaistinė. Uogose yra vitaminų B, K ir nikotino rūgšties. Juose ypač daug vitamino C. Mineralinės medžiagos – jodas, geležis, boras, magnis, kalis, kalcis, fosforas, sidabras, manganas ir kiti elementai.

Bruknės niekuo nenusileidžia spanguolėms. Jame yra vitaminų B, A, nikotino rūgšties, E, C. Uogose gausu mikro ir makroelementų, tokių kaip manganas, kalis, kalcis, fosforas, geležis. Be to, vaisiuose yra benzenkarboksirūgšties, vyno rūgšties, salicilo, ursolio ir daugybės kitų organinių rūgščių, pektino ir taninų, katechinų, mineralinės druskos.

Naudingos savybės

arbata su spanguolėmis ir bruknėmis turi karščiavimą mažinantį poveikį

Naudingos bruknių ir spanguolių savybės buvo žinomos senovėje. Jie buvo naudojami kaip žaizdas gydančios medžiagos, kaip vaistas nuo kosulio, galvos skausmo, inkstų akmenligės. Taigi, kokia iš tikrųjų yra spanguolių ir bruknių nauda?

Bruknės turi tokį poveikį:

antiskorbutinis dėl didelio vitamino C kiekio;
antivirusinis ir karščiavimą mažinantis, todėl tinka nuo peršalimo ir gripo;
diuretikas, neleidžia susidaryti inkstų akmenims, puikiai tinka esant šlapimo takų infekcijoms;
antioksidantas, padeda stiprinti ląstelių membranas ir kraujagysles;
antireumatinis;
antihipertenzinis, tai yra, mažina kraujospūdį;
choleretic ir hepatoprotective, apsaugo nuo riebalų nusėdimo kepenyse ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Be to, bruknės padeda palengvinti pagirių simptomus: 2 valg. l. mirkyti vaisiai pašalina alkoholį iš organizmo.

Tačiau yra vienas ypatumas. Ši uoga gali gerai sugerti radioaktyviąsias medžiagas, todėl nederėtų jų skinti šalia gamyklų, greitkelių ar kapinynų. Geriau pirkti bruknes su dozimetru.

Spanguolės turi šias savybes:

antivirusinis, karščiavimą mažinantis;
sustiprina antibiotikų poveikį;
antimikrobinis;
turi diuretikų poveikį, gerai padeda sergant šlapimo takų infekcijomis;
mažina kraujospūdį;
stimuliuoja virškinimo organų sekrecinę veiklą;
mažina cholesterolio kiekį kraujyje, skatina lipoproteinų sintezę didelio tankio(vadinamasis gerasis cholesterolis).

Grįžti į turinį

Vaistinės savybės

spanguolės ir bruknės labai naudingos nėščiosioms

Spanguolių ir bruknių vaistinės savybės plačiai naudojamos medicinoje ir farmakologijoje.

Spanguolių ir bruknių sultys labai padeda nuo peršalimo, gripo, gerklės skausmo.
Užkietėjus viduriams bruknės turi vidurius laisvinantį poveikį.
Dėl skrandžio ligų mažas rūgštingumas uogos skatina gamybą skrandžio sulčių ir fermentai.
Sergant cistitu ir pielonefritu turi spanguolės ir bruknės antimikrobinis poveikis. Dėl diuretikų savybių infekcinės medžiagos greitai pašalinamos iš organizmo, o rūgštys sukelia rūgštinę reakciją inkstuose ir šlapimo pūslėje, nepalankią mikroorganizmų dauginimuisi ir vystymuisi.
Sergant cukriniu diabetu, gydytojai primygtinai rekomenduoja vartoti bruknių lapų nuovirą, vaisių sultis ir vaisių gėrimus. Tai žymiai pagerina diabetu sergančių pacientų gyvenimo kokybę ir apsaugo nuo komplikacijų.
Nėštumo metu labai naudingos bruknės ir spanguolės. Pirma, tai yra didelis vitaminų kiekis motinai ir negimusiam vaikui. Antra, nėščios moterys dažnai kenčia nuo šlapimo takų uždegimų. Faktas yra tas, kad nėštumo metu gimda daro spaudimą šlapimo pūslei ir šlapimtakiams, o tai neleidžia visiškai šlapintis. Dėl to atsiranda sąstingis ir mikrobai pradeda aktyviai daugintis. Apie antimikrobinį ir diuretinį uogų poveikį jau buvo kalbama aukščiau.

Grįžti į turinį

Kontraindikacijos

spanguolės ir bruknės yra kontraindikuotinos sergant kepenų ligomis ir pepsinė opa skrandis

Kontraindikacijos vartoti spanguolių ir bruknių yra skrandžio ligos su padidėjusia sekrecija, ūminės uždegiminės kepenų ligos, skrandžio opos paūmėjimas ir. dvylikapirštės žarnos.

Santykinė kontraindikacija yra žemas kraujospūdis. Tačiau tai diskutuotina. Uogose esantys antioksidantai stiprina kraujagyslių sieneles, o tai gali padėti normalizuoti kraujospūdį. Prieš vartojant, žinoma, geriau pasitarti su gydytoju.

Uogų laikymas

spanguolės ir bruknės išlaiko naudingąsias savybes sušaldytos

Iš bruknių ir spanguolių galite gaminti uogienę ar kompotą. Tačiau po terminio apdorojimo naudingųjų medžiagų kiekis gali gerokai sumažėti.

Spanguolės ir bruknės dėl jose esančios benzenkarboksirūgšties gali būti laikomos ilgai. Vėsioje vietoje, pavyzdžiui, balkone, neplautos ir nepažeistos uogos saugiai išsilaikys iki pavasario. Galite užpildyti juos šaltu vandeniu.

Užšaldymas tapo šiuolaikiniu konservavimo būdu. Atšildytas uogas geriausia vartoti iškart.

Naudingos vaisiuose esančios medžiagos saugomos ištisus metus.

Išorinis naudojimas

Esant sąnarių skausmams, išoriškai galite tepti bruknių-spanguolių tepalą

Uogos gali būti naudojamos ne tik viduje, bet ir išorėje. Spanguolių ar bruknių tepalas padeda nuo nugaros, sąnarių skausmų, mažina uždegimą. Ačiū antiseptinių savybių Verkiančios žaizdos ir pragulos greitai užgyja.

Norėdami paruošti tepalą, turite sumaišyti 20 ml. šviežiai spaustų uogų sulčių su 40 gr. lanolino ir 40 gr. vazelinas. Tepalas laikomas šaldytuve.

Yra ir kitas pragulų gydymo būdas:

Šviežiai paruošta uogų minkštimas užtepamas ant pažeistų vietų ir paliekamas 10-20 minučių, po to galima patepti tepalu ar kremu.

Taigi, kas sveikiau: bruknės ar spanguolės? Tikriausiai nereikėtų šių dviejų uogų lyginti tarpusavyje, nes jos abi yra tikras naudingų medžiagų sandėlis ir plačiai naudojamos tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje. Atsižvelgiant į jų prevencines ir gydomųjų savybių, nekenkia turėti nedidelę uogų atsargą namuose, kad apsaugotumėte save ir savo šeimą.

Vaizdo įrašas: spanguolės ir bruknės

Bruknių lapų gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Bruknės visiems žinomos dėl saldžiarūgščių uogų. Bet į medicininiais tikslais Labiau vertinami krūmo lapai. Jie nereikalauja ypatingų pastangų ruošiant, transportuojant ir sandėliuojant. Galite juos nusipirkti vaistinėje arba surinkti ir paruošti patys. Ir jų nauda ne mažesnė nei augalo vaisių. Kokias gydomąsias savybes ir kontraindikacijas turi bruknių lapai, išsiaiškinkime išsamiau.

Vaistinės lapų savybės

Šiandien žinių farmacijos srityje pagausėjo. Todėl naudingos savybės, kurias turi krūmo lapai, yra pagrįstos faktais. Jų biocheminė sudėtis unikalus savaip. Juose yra didžiulis vitaminų A, B, C ir E grupių kiekis. Bruknių lapai – mineralų sandėlis. Jie yra fitoncidų, flavonoidų, taninų ir įvairių rūgščių šaltinis.

antihistamininiai, priešuždegiminiai;
žaizdų gijimas, antivirusinis;
hemostazinis, diuretikas;
karščiavimą mažinantis, antimikrobinis;
priešvėžinis, antiseptikas;
padeda pagerinti imunitetą;
mažina cukraus kiekį.

Šios savybės yra naudingos daugeliui ligų. Svarbu žinoti: kaip teisingai vartoti vaistus ir kiek dienų gerti nuovirą ar užpilą iš stebuklingojo krūmo lapų.

Skaitykite! Sužinokite, kuo skiriasi bruknės ir spanguolės mūsų straipsnyje - https://lechim-prosto.ru/klyukva-i-brusnika-otlichiya-foto.html

Nuoviras inkstams

Iš bruknių lapų paruoštas nuoviras gali būti naudojamas kaip šlapimą varantis vaistas. Tai padeda nuo inkstų akmenų.

Nuovirui paruošti reikia 1 valg. l. augalo lapus, užpilkite 250 ml verdančio vandens į emaliuotą arba stiklinį indą.
Indą su turiniu uždėkite ant silpnos ugnies ir leiskite virti 30 minučių. Tada reikia palaukti, kol sultinys šiek tiek atvės ir nukošti.
Kad vaisto tūris vėl būtų 250 ml, įpilkite verdančio vandens. Gautą sultinį laikykite uždengtą ne ilgiau kaip 48 valandas šaldytuve.

Sergant inkstų akmenlige, paruoštą priemonę gerti po valgio, po pusvalandžio po 1/3 stiklinės.

Svarbu! Tas pats nuoviro receptas gali būti naudojamas inkstų ligų profilaktikai. Tokiu atveju dozė sumažinama iki 1 dozės per dieną, 50 ml šilto.

Bruknių lapų užpilas

Infuzija padės sergant pielonefritu. Norint jį paruošti, reikia užpilti 10 g lapų? stikline verdančio vandens. Tada leiskite užvirti 2 valandas ir nukoškite. Gautas vaistas geriamas keturis kartus per dieną prieš valgį, 2 valg. l.

Dėl artrito

Norėdami išgydyti artritą, 100 g lapų reikia užpilti 2,5 litro verdančio vandens. Leiskite užpilui nusistovėti 2 valandas, o pasibaigus laikui įpilkite 250 ml degtinės. Norėdami baigti, įdėkite visą turinį į vandens vonią ketvirtį valandos. Gauta tinktūra geriama tris kartus per dieną? stiklines pusvalandį prieš valgį. Gydymo kursas ilgas, bet veiksmingas. Rezultatams pasiekti prireiks šešių mėnesių.

Lapų nauda sergant 2 tipo cukriniu diabetu

Patys bruknių lapai gali sumažinti cukraus kiekį. Be to, jie teigiamai veikia kasą, atkuria pažeistas ląsteles. Todėl jis dažnai vartojamas sergant cukriniu diabetu įvairių receptų, kuriuose yra šio augalo lapai.

Cukriniam diabetui palengvinti rekomenduojama gerti lapų nuovirą, 1 valg. l. tris kartus per dieną.

Norėdami jį paruošti, 1 valg. l. Iš anksto išdžiovintos ir susmulkintos žaliavos dedamos į 200 ml verdančio vandens, gerai išmaišomos ir dedamos ant vidutinės ugnies.
Leiskite virti 20–30 minučių. Tada perkošti ir gerti 10 minučių prieš valgį.

Bruknių lapų vertė vyrams

Kiekvienam stipriosios lyties atstovui svarbu turėti gerą vyrišką sveikatą. Daugelis vyrų yra susirūpinę dėl potencijos. Kai kurie kenčia nuo impotencijos. Vyrai negali mėgautis pilnavertis gyvenimas, dėl šios priežasties jie tampa irzlesni, nepasitiki savimi ir puola į neviltį.

Remiantis statistika, ši liga palaipsniui pradeda pasireikšti po 40 metų. Jo išvaizda turi įtakos blogi įpročiai ir ligų buvimas. Vienas iš šių negalavimų yra prostatitas, kuriuo serga dauguma vyrų. Be to, ši liga daugeliui tapo lėtine.

Laimei, tiek tradicinės, tiek etnomokslas juda į priekį. Jų vystymosi dėka šiandien yra veiksmingi receptai daugelio ligų gydymui.

Dėl prostatito

Prostatito gydymui veiksmingiausias yra augalo lapų antpilas.

Norėdami pradėti, 4 šaukšteliai. paruoštos žaliavos užpilamos 250 ml verdančio vandens, po to 15 minučių dedamos į vandens vonią, leidžiama užvirti, kol visiškai atvės ir filtruojama.
Užpilą reikia gerti kasdien, 4 kartus per dieną, po 50 ml.
Norint pasiekti maksimalius rezultatusĮ vaistinį ekstraktą galite įlašinti jonažolių (40 lašų) arba ežiuolės (25 lašų) tinktūros.

Svarbu! Susitikimo metu vaistai paruoštas iš bruknių, reikia gerti šarminį mineralinį vandenį.

Privalumai vaikams

Daugelis tėvų yra susirūpinę dėl šlapimo nelaikymo ir savo kūdikio. Nors šis normalus reiškinys. Remiantis statistika, šia liga dažniau serga berniukai. Enurezė yra vyresnių vaikų šlapimo nelaikymo pavadinimas. trys metai. Kuo vyresnis vaikas, tuo dažniau pasireiškia ši patologija. Todėl enurezę, kaip ir daugelį kitų ligų, svarbu gydyti laiku.

Priemonė nuo enurezės

Norėčiau nedelsiant įspėti tėvus, kad receptas turėtų būti naudojamas tik pasitarus su gydytoju. Norint paruošti vaistą, reikia lygiomis dalimis sumaišyti šiuos komponentus: bruknių lapus, krapų sėklas, ramunėlių žiedynus, čiobrelius, jonažoles, kraujažoles, piemens piniginė ir arnikos gėlės. Tada 1 šaukštelis. Daržovių mišinį užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite užvirti pusvalandį. Po kurio laiko užpilą nukoškite ir gerkite mažais gurkšneliais visą dieną.

Bruknių lapai kūdikiams, sergantiems diateze

Sergant diateze, vaikui duodama vandens 3 kartus per dieną? šaukštelis nuoviras, paruoštas iš bruknių lapų ir kitų ingredientų. Gydymo kursą rekomenduojama atlikti rudenį ir pavasarį 1,5 mėnesio. Likusį nuovirą naudinga įpilti kūdikiui maudant.

Norėdami paruošti, jums reikia:

paruošti džiovintų ir susmulkintų bruknių, gysločių, jonažolių ir dilgėlių lapų kolekciją (visi ingredientai imami lygiomis dalimis);
1 šaukštelis. mišinį užpilti 250 ml verdančio vandens;
leiskite užvirti 30 minučių ir nukoškite.

Svarbu! Pirmiausia pasitarkite su gydytoju! Jei vaikas neturi padidėjusio jautrumo sudedamosioms dalims, šis metodas bus alergijos prevencija.

Privalumai moterims

Bruknių lapas – tikras moterų sveikatos ir grožio šaltinis. Jo naudojimas padės nėštumo metu ir po jo. Ir su juo teisingas naudojimas galite atsikratyti daugelio moterų ligos. Be to, šio augalo lapai plačiai naudojami kosmetologijoje.

Nėštumo metu

Jei būsimoji mama naudos bruknių lapus nuoviro ar užpilo pavidalu, ji galės išspręsti problemą su išmatomis, kurios šiuo laikotarpiu dažnai iškyla. Nėščiosioms, kurioms diagnozuota, naudinga gerti vaistinius gėrimus diabetas. Spanguolių skysčio vartojimas išspręs nefropatijos ir šlapimo takų problemas. Jei gydytojas nenustato jums jokių kontraindikacijų ir paaiškins, kaip virti nuovirą nėštumo metu, tai padės išvengti diskomforto dėl patinimų paskutiniais nėštumo mėnesiais.

Nuoviras nėštumo metu nuo edemos:

1 šaukštelis. bruknių lapus užpilti 250 ml verdančio vandens;
padėkite į vandens vonią 5 minutes;
gerti 2 kartus per dieną po 100 ml.

Laktacijos metu

Žindant daug naudos duos ir augalo lapai. Jis naudojamas pieno kiekiui padidinti arbatos pavidalu. Bet tik susitarus su specialistu. Kadangi bruknių lapų savybės kūdikiui perduodamos per motinos pieną.

Norėdami pasigaminti arbatos iš bruknių lapų, sausus augalo lapus reikia sumalti į miltelius.
Tada paimkite 1 šaukštelį. žaliavos ir užpilkite karštu virintu vandeniu.
Arbatinuką izoliuokite antklode ir palikite 40 minučių.
Į gatavą arbatą pagal skonį galite pridėti uogienės.

Dėl cistito

Bruknių lapas – pirmoji pagalba sergant cistitu. Jį dažnai skiria ginekologai kaip papildoma priemonė iki pagrindinio gydymo vaistais. Veiksmingas receptas dėl uždegimo Šlapimo pūslė: 4 šaukštai. l. bruknių lapų sumaišyti su 10 g medaus ir įdėti 40 g erškėtuogių. Visas mišinys užpilamas verdančiu vandeniu ir paliekamas 2 valandas. Gautas antpilas mažais gurkšneliais geriamas visą dieną.

Dėl mastopatijos

Mastopatija yra dažna moterų liga. Jo pasekmės gali būti pražūtingos. Todėl moterims, pasireiškus pirmiesiems negalavimo požymiams, rekomenduojama naudoti šį gydymo būdą: lygiomis dalimis sumaišyti bruknių lapus, ramunėlių žiedynus, medetkas, liepžiedžius, šeivamedžius, uogas, asiūklius ir kukurūzų šilką.

Tada 1 valgomasis šaukštas. l. mišinys užpilamas 250 ml verdančio vandens ir ketvirtį valandos dedamas į vandens vonią. Po to sultinį reikia užvirti 2 valandas.
Praėjus laikui, jis filtruojamas. Nuoviras geriamas du kartus per diena, 100 ml, pridedant prie jo? šaukštelis obuolių sidro actas. Gydymo kursas yra mėnuo.

Bruknių lapai svorio netekimui

Krūmo lapai turi savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be to, jie normalizuoja medžiagų apykaitą ir turi choleretinį bei diuretikų poveikį, o tai labai svarbu atsikratant. antsvorio. Jo privalumas, kai naudojamas svorio metimui, yra tas, kad jis neleidžia jausti jėgų praradimo.

Kaip teisingai paruošti infuziją:

2 valg. l. sausus ir susmulkintus lapus užpilkite 400 ml verdančio vandens;
mišinys dedamas į vandens vonią 15 minučių;
nuimkite antpilą nuo ugnies ir palikite 45 minutes;
tada gėrimas filtruojamas ir pilamas virintas vanduo (kad būtų 400 ml).

Gerkite po 50 ml infuzijos tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Gydymo kursas yra ne daugiau kaip trys savaitės.

Plaukų skalavimas

Galite paruošti plaukų priežiūros priemonę pagal krūmo lapus. Norėdami tai padaryti, 50 g augalo reikia užpilti 1 litru verdančio vandens, leisti užpilui atvėsti, o tada juo išskalauti plaukus. Taip galite pagerinti savo garbanų išvaizdą, jas atgaivinti, sustiprinti ir suteikti sveiko blizgesio.

Priešuždegiminė veido kaukė

Aš dažnai naudoju bruknių lapus probleminė oda. Poveikis pastebimas jau po pirmos procedūros. Norėdami paruošti kaukę, jums reikia 1 valg. l. užpilkite 200 ml verdančio vandens. Leiskite mišiniui stovėti, kol jis visiškai atvės. Paruoštu antpilu nuvalykite veidą visą dieną.

Kontraindikacijos

Taigi išsiaiškinome, kokių naudingų savybių turi bruknių lapai. Ir kontraindikacijos yra ne mažiau svarbios. Pats laikas apie juos pakalbėti.

Kaip ir dauguma augalų ir vaistinių žolelių Bruknių lapų negalima vartoti, jei turite individualų netoleravimą. Atsargiai jį turėtų vartoti žmonės, kurių skrandžio rūgštingumas yra didelis. Nepaisant daugybės receptų vaikams, bruknių lapų taip pat nerekomenduojama vartoti iki 12 metų arba tik pagal gydytojo nurodymus. Kontraindikacijos taip pat yra inkstų ir kepenų funkcijos sutrikimas.

lechim-prosto.ru

Gydomosios spanguolių savybės

Gydomosios spanguolių savybės žinomos nuo seno, todėl jos yra vienos dažniausiai žiemą vartojamų uogų. Kas nenuostabu – ko vertas gelbstintis vaisių gėrimas nuo peršalimo! Ne veltui žmonės spanguoles vadina pelkių gydytoja. Ši uoga užima pirmaujančią vietą pagal vitamino C kiekį, o esant jo trūkumui, geriausias vaistas negaliu rasti! Be vitamino C, spanguolėse yra B grupės vitaminų: B1, B2, B5, B6, taip pat vitaminų PP, E, K1. Be to, buvimas vitaminas spanguolėse PP skatina geresnį įsisavinimą askorbo rūgštis– kodėl gi ne pačios gamtos sukurta „tabletė“!

Spanguolės dėl savo rūgštaus skonio rūgščių: citrinos, obuolių, benzenkarboksirūgšties, chininės, ursolinės, oleanolio, chlorogeninės ir kt. Pelkių uogose yra natūralių cukrų – fruktozės ir gliukozės bei daug mažiau sacharozės. Be vitaminų, spanguolių vaisiuose gausu tokių mikroelementų kaip varis, geležis, manganas, taip pat yra jodo, magnio, bario, kobalto, sidabro, boro, nikelio, cinko, alavo, titano, chromo. Šaldytuve spanguolių niekada negali būti per daug – jas galite nuolat valgyti, dėti į įvairius patiekalus, taip padidindami imunitetą.

Spanguolės naudojamos:

vitaminų trūkumas
anemija
medžiagų apykaitos sutrikimai
susilpnėjusi imuninė sistema
cukrinis diabetas
aukštas kraujo spaudimas
maliarija
inkstų ligos
kepenų ligos
aterosklerozė
reumatas
ginekologinės ligos

Spanguolės nuo uždegiminių ligų

Spanguoles naudinga valgyti sergant įvairiomis uždegiminėmis ligomis, susijusiomis su karščiavimu. Būtent spanguolių sultys padeda ją gerai sumažinti ir numalšinti ligos metu kylantį troškulį, taip pat pašalinti sergant susikaupusius toksinus. Reikalas tas, kad šioje nuostabioje pelkių uogoje yra medžiagų, kurios daro žalingą poveikį stafilokokams, streptokokams ir kt. patogenų. Net jei ginekologiniam gydymui buvo paskirti antibiotikai uždegiminės ligos arba sergant pielonefritu, tada spanguolės sustiprins jų teigiamą poveikį.

Spanguoles galima vartoti per išsekimą ir po kančių rimtos ligos. Ramina nervų sistemą, normalizuoja miegą ir reguliuoja kraujo spaudimas– visa tai padeda pagerinti savijautą ir bendrą būklę.

Nuo seniausių laikų žmonės spanguolių sultis su medumi (imdami lygiomis dalimis) gerdavo gerklės skausmui ir kosuliui gydyti, gerklės skausmui ir bronchitui gydyti. Ir nuplaukite spanguolių sultimis, atskiestomis per pusę vandens gerklės skausmas su gerklės skausmu.

Spanguolių naudojimas urologijoje

Gydomosios spanguolių savybės gydant ir užkertant kelią šlapimo pūslės infekcijoms – cistitui, uretritui ir pielonefritui – nenuginčijamos. Mokslininkų atliktas tyrimas Pastaraisiais metais parodė, kad spanguolėse yra medžiagų, vadinamų proantocianidinais. Šie natūralūs antibiotikai neleisti kai kurioms bakterijoms prilipti prie vidinės šlapimo takų gleivinės. Bakterijos neturi galimybių išsilaikyti organizme ir šlapinantis iš jo išplaunamos.

Štai kodėl žmonės su lėtinės infekcijosŠlapimo pūslės spanguolės yra būtinos. Cistitas yra gerai žinoma lėtinė liga ir viena iš labiausiai paplitusių moterų negalavimų. Daugelis iš mūsų gyvena net nežinodami apie savo ligą. Kai ji nėra ryški sunkūs simptomai, galite praleisti jo vystymąsi. Tai cistito klastingumas ir pavojus – vangi infekcija kyla aukštyn iki inkstų ir sukelia juose uždegiminį procesą. Tai jau daug rimčiau. Spanguolė neleidžia ligai progresuoti ir mažina uždegiminį procesą, kol visiškai išgydoma.

Be mėlynių, proantocianidinų yra tokiose uogose kaip mėlynės, mėlynės ir bruknės. Todėl kartu su spanguolėmis galite naudoti ir gydymui. lėtinės ligos Urogenitalinė sistema. Tokiems žmonėms rekomenduojama išgerti bent 1,5 stiklinės spanguolių ar bruknių sulčių per dieną. Be to, reguliarus spanguolių vartojimas apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo.

Turėdamos ryškų diuretikų poveikį, spanguolės naudingos hipertenzija sergantiems pacientams, nes pašalinus skysčio perteklius iš organizmo, padeda sumažinti kraujo spaudimas. Tuo pačiu metu, skirtingai nei kiti diuretikai, organizmas nesumažins svarbių kalio atsargų, o tai ypač svarbu sergantiems širdies ligomis. Be to, spanguolės išvalo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, o tai padeda sustiprinti kraujagysles – tai dar vienas pliusas sergantiesiems širdimi ir hipertenzija sergantiems pacientams.

Spanguolių nauda virškinimo sistemai

Spanguolės – tiek šviežios, tiek iš jų pagaminti patiekalai gerina skrandžio ir žarnyno veiklą. Spanguolės padeda sergant skrandžio ligomis, susijusiomis su sumažėjusi sekrecija kasa ir skrandis. Jis stimuliuoja šių organų veiklą ir padidina skrandžio sulčių gamybą. Tačiau dėl to jo neturėtų vartoti žmonės, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, padidėjęs rūgštingumas skrandis. Mokslininkai išsiaiškino, kad reguliarus spanguolių sulčių vartojimas padeda kovoti su vėžiu, nes iš organizmo pašalinamos mikrobų, sukeliančių opas ir skrandžio vėžį. Kinijos mokslininkai išsiaiškino, kad spanguolės ne tik gydo šlapimo pūslės uždegimą, bet ir slopina skrandžio opas sukeliančių Helecobacter vystymąsi, todėl, siekiant išvengti vėžio ir skrandžio opų, rekomenduoja gerti šviežias spanguolių sultis. Kai kurie specialistai terapinė mityba Spanguoles rekomenduojama vartoti esant žarnyno problemoms, tokioms kaip hemorojus, nes jose yra sveikatai naudingų pektinų. Šiuo atveju ypač naudinga valgyti, raugintų kopūstų su spanguolėmis, nes padeda reguliuoti žarnyno motorinę veiklą ir taip išvengiama vidurių užkietėjimo, kuris sunkina hemorojus.

Spanguolių gėrimai

Jūsų pirmasis akcentas paskelbė receptus, kaip paruošti sveiką vaisių gėrimai ir želė iš spanguolių ir bruknių. Juos reikia gerti dabar, žiemą – kai dažniausiai pasireiškia ūmūs simptomai. kvėpavimo takų ligos ir peršalimo. Tai leis jums gerai atsispirti infekcijoms ir sustiprins jūsų imuninę sistemą.

Galite gerti spanguolių sultis ir želė pusvalandį prieš valgį arba kaip atskirą valgį.

Ne mažiau naudingos ir šviežiai spaustos spanguolių sultys, kurias galite paruošti dviem būdais: perleisdami spanguoles per sulčiaspaudę arba susmulkindami medine grūstuve, o po to išspaudę per marlę (antruoju atveju išsaugoma daugiau naudingų vitaminų ir mikroelementų). ). Tik svarbu atminti, kad šviežiai spaustas spanguolių sultis būtina gerti iš karto, nes net ir trumpai laikant šaldytuve jos rūgsta ir genda. Tai gali neturėti įtakos skoniui, tačiau gydomosios savybės išnyksta.

Spanguolių sulčių spaudimo likusiomis uogomis galima gydyti įvairias odos ligas, tepant jomis pažeistas vietas – žaizdas, nudegimus, pragulas. Ši uoga padės alerginis dermatitas, psoriazė, vitiligo, vaskulitas, egzema. Norėdami tai padaryti, sutepkite paveiktas odos vietas spanguolių sultimis, kurios turi priešuždegiminį ir hemostazinį poveikį.

Raudoniesiems spuogams gydyti galite naudoti ir spanguolių sultis – sutrinkite 2 šaukštus spanguolių ir sumaišykite su tokiu pat kiekiu virinto vandens, suvilgykite marlės tamponą ir tepkite veidą 15-30 minučių (priklausomai nuo to, kiek turite laisvo laiko) . Tada nuplaukite veidą kambario temperatūros vandeniu. Jei jūsų oda gerai toleruoja grynas spaustas sultis, tuomet jų negalima skiesti vandeniu. Kursas – 10-15 kaukių kas antrą dieną.

Į arbatą galite dėti su smėliu sutrintų spanguolių, šis gėrimas suteiks žvalumo ir jėgų, padidins darbingumą.

Gydymas spanguolių lapais

spanguolių lapų turi ne mažesnę gydomąją vertę, nei pačios spanguolės. Galite jas paruošti sau žiemai, jei patys rinksite pelkėse spanguoles ir gersite gydomąją arbatą iš sausų lapų. Ši arbata padės nuo galvos skausmo, skrandžio ligų, rėmens, peršalimo, dusulio, druskų nuosėdų. Jis netgi gali būti naudojamas kaip vietinės vonios nuo reumato. Šią arbatą paruošti paprasta – 1 desertinį šaukštą džiovintų spanguolių lapų užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, tada nukoškite ir gerkite į sveikatą.

Savaime suprantama, skanūs ne tik gira ir želė iš spanguolių, bet ir želė, uogienė, konservai, kurių galima dėti kaip pyragų, kepinių ir saldainių įdarą. Nieko nėra geriau, kai jis skanus ir sveikas!

Spanguolių laikymas

Spanguoles lengva išsaugoti iki pavasario, nes jose yra natūralaus konservanto – benzenkarboksirūgštis. Galite jį užšaldyti ir, būdamas tokioje formoje, viskas jame išsaugoma sveiki vitaminai ir mikroelementai. Pavyzdžiui, pas mus spanguolės visą žiemą sėdi trijų litrų stiklainiuose po plastikiniu dangteliu, pamirkytos šaldytuve. Iš miško šiukšlių nuvalytas uogas tiesiog užpilu filtruotu vandeniu ir padedu į žemiausią šaldytuvo lentyną. Taip darau ir su bruknėmis - abi uogos puikiai išsilaiko (tampa saldesnio skonio ir minkštesnės) ištisus metus (bet dažniausiai viską suvalgome prieš vasarą). Dalis vitaminų tokio laikymo metu netenkama, tačiau pagrindinė dalis vis tiek išlieka.

Pasinaudokite gydomosiomis spanguolių savybėmis ir galėsite patikimai apsaugoti savo organizmą bei pamaitinti jį tikrai reikalingais vitaminais ir mikroelementais žiemą. Atminkite, kad reguliariai valgydami pačias uogas arba dedant jas į paruoštus patiekalus, taip pailginate savo jaunystę. Juk spanguolėse esantys antioksidantai saugo mūsų ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo.

tvoyaizuminka.ru

Spanguolės ir bruknės – naudingos savybės

Naudingos spanguolių ir bruknių savybės žinomos nuo seno, jose yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Sibiro uogos tikrai yra sveikos, tačiau vis tiek skiriasi savo sudėtimi.

Kas geriau bruknės ar spanguolės?

Tikslaus atsakymo į šį klausimą nėra, nes abi šios uogos turi tam tikrų privalumų ir turtingos cheminės sudėties.

Spanguolė, skirtingai nei bruknės, auga pelkėtose dirvose, pačios uogos stambios, tamsiai raudonos spalvos, jų skonis rūgštokas, o tai lemia rekordinis askorbo rūgšties kiekis. Pagal savo sudėtį spanguolėse gausu vitaminų ir mikroelementų, tokių kaip: B, C, jose daug jodo, geležies, magnio, kalio ir kitų mineralinių junginių.
Bruknė, savo ruožtu, yra daug mažesnis ir saldesnis, tačiau mineraline ir vitaminine sudėtimi niekuo nenusileidžia spanguolėms. Uogos ne tik saldesnio skonio, bet ir šiek tiek plokščios išvaizda– tai jų pagrindinis skiriamasis bruožas iš spanguolių. Bruknės savo sudėtimi nenusileidžia spanguolėms. Jame taip pat yra daug vitaminų B, C, nikotino rūgštis. Sudėtyje yra fosforo, kalio, jodo, mineralinių druskų ir taninų.

Kitas skirtumas tarp uogų – bruknės sunoksta vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį, o spanguolės dažniausiai skinamos pavasarį ir rudenį. Svarbu atsiminti, kad pavasarinis spanguolių derlius, nors ir saldesnis, vitamino C turi šiek tiek mažiau nei rudeninis uogų derlius.

Gydomosios spanguolių ir bruknių savybės

APIE gydomųjų savybiųŠios šiaurės uogos žinomos nuo seno. Beveik viskas gydomieji receptai paimtas iš ten.

Dėl rekordinio vitamino C ir antioksidantų kiekio bruknės ar spanguolės dažnai rekomenduojamos sergant peršalimu. Uogos turi karščiavimą mažinančių ir antivirusinis poveikis, todėl peršalus naudinga gerti spanguolių ar bruknių sultys, virti arbatas ir gaminti nuovirus ne tik iš uogų, bet ir iš augalų lapų.

Tokie gėrimai padės ir esant ilgalaikėms tuštinimosi problemoms, todėl rekomenduojama juos vartoti kuo dažniau, juolab, kad jie yra malonaus skonio.

Spanguolės ar bruknės nuo cistito

Gydytojai, dėl lėtinių ir ūminis cistitas Dažnai rekomenduojama gerti bruknių ar spanguolių nuovirą. Šios uogos turi šlapimą varančių savybių ir šalina iš organizmo toksinus. Dėl priešuždegiminių savybių po apdorojimo šiomis uogomis sustiprėja šlapimo pūslės sienelės, nesustingsta skystis, iš šlapimo pūslės pašalinamos patogeninių organizmų atliekos, o tai palengvina tekėjimą. uždegiminiai procesai, o tada juos visiškai pašalina.

Kuo naudingos spanguolės ir bruknės?

Naudingos spanguolių ir bruknių savybės, nepaisant specifinio rūgštaus kartaus skonio, buvo vertinamos jau seniai. Dažnai nepaisydami šių uogų Kasdienybė, prisimename juos atėjus gripo sezonui ir peršalimo. Bet jei žmonės nepamirštų, kuo naudingos spanguolės, kuo naudingos bruknės, ir šioms uogoms neužskirtų vietos kažkur savo raciono pakraštyje, būtų galima išvengti daugelio ligų.

Žemiau galite sužinoti apie naudingąsias bruknių ir spanguolių savybes, jų sudėtį ir vartojimo būdą. Taip pat sužinosite, kaip išsirinkti tinkamas spanguoles ir bruknes, nuo kokių ligų šios uogos naudingos.

Šiuolaikiniai mokslininkai gerai ištyrė naudingąsias spanguolių ir bruknių savybes. Spanguolėse yra daugumos žinomų antioksidantų, o bruknėse – didžiulis kiekis chromo, magnio ir kalio.

Be to:

Spanguolės ir bruknės taip pat yra fenolio rūgščių šaltinis, apsaugantis mus nuo daugelio negalavimų.

Bruknėse yra didžiulis kiekis benzenkarboksirūgšties, kurios kiekis yra penkis kartus didesnis nei spanguolėse. Iš esmės lemia šios rūgšties buvimas terapinis poveikis uogos ant kūno. Kadangi benzenkarboksirūgštis yra stiprus antiseptikas, bruknės veiksmingai naikina mikrobus. Escherichia coli ypač nemėgsta uogų. Dėl šio poveikio bruknės aktyviai naudojamos pramonėje kaip natūralus konservantas.

Atrodo, kad šios dvi uogos konkuruoja viena su kita naudingumu. Taigi, spanguolės gali pasigirti didelis kiekis būtinas vitaminas C gelbsti nuo vitaminų trūkumo, stiprina imuninę sistemą ir suteikia tonusą visam organizmui. Abi uogos yra tiesiog kaklo ir kaklo vitamino A kiekiu, kuris užtikrina sveikus nagus, graži oda ir šilkiniai plaukai.

Net ikikolumbo laikais Amerikos indėnai žinojo apie stebuklingą spanguolių sulčių poveikį šlapimo takams. Šiuolaikiniai tyrimaiįrodyti, kad spanguolių ir bruknių valgymas sumažina ūminio ir lėtinio cistito riziką; dėka unikali kompozicija uogos turi antibakterinių ir priešvėžinių savybių. Nedaug žmonių žino, kad spanguolės gali pakeisti dantų pasta: Ši uoga neleidžia ant dantų susidaryti apnašoms ir akmenims. Be to, spanguolių valgymas yra puiki skrandžio opų profilaktika.

Kitas įtikinamas argumentas, paneigiantis spanguolių ir bruknių valgymą, yra mažas jų kalorijų kiekis (apie 44 kcal spanguolėse ir 46 kcal bruknėse). Uogose yra daug maistinių skaidulų ir mažai cukraus, todėl jas galima įtraukti į racioną.

Kaip išsirinkti spanguoles ir bruknes

Bruknės ir spanguolės turi būti prinokusios ir sausos.

Nereikėtų pirkti žalių uogų: jos tiesiog neprinoks. Vaisius rinkitės nuo švelniai rožinės iki intensyviai raudonos spalvos. Atminkite, kad bruknės ir spanguolės lengvai kaupia spinduliuotę, todėl pasidomėkite, kur buvo skintos uogos, arba paklauskite jų radiacijos rodmenų.

Kas ruošiama iš bruknių ir spanguolių

Kaip ir bet kas augalinis produktas Turtingas vertingų maistinių medžiagų bruknes ir spanguoles geriausia vartoti šviežias. Tačiau išradingi virėjai, naudodami šias uogas, sugalvojo daug įdomių receptų. Iš bruknių ir spanguolių gaminami kompotai ir sirupai, o spanguolių sultys padeda ne tik nuo peršalimo ir šlapimo takų infekcijų, bet ir nuo skausmingos menstruacijos. Uogas taip pat galima paruošti naudojimui ateityje: džiovinti, mirkyti ar šaldyti.

Jei jus domina klausimas, kas dar ruošiama iš bruknių, klausykite gydytojų patarimų – pamirkykite uogas. Marinuotos bruknės nepraranda savo pirminių savybių, laikomos ilgai ir nereikalauja jokių konservantų.

Daugelis žmonių mėgsta cukruoti spanguoles, tačiau tokiu atveju verta prisiminti, kad nors išsaugoma daug fenolio rūgščių, produkto kalorijų kiekis padidėja daug kartų (nuo 44 kcal iki 370 kcal stiklinėje), o tai turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. .