Pagrindinė mityba sveikam vaikui. Racionali ir sveika mityba mūsų vaikams

Kūdikių maisto ypatybės

Mikroelementų ir vitaminų svarba

Teisingai Kūdikių maistas– raktas į gerą sveikatą ir gerovę. Tai leidžia augantį organizmą aprūpinti viskuo, ko jam reikia. Jei šioje sistemoje yra tam tikrų gedimų, tai lemia svorio ir ūgio vėlavimą, taip pat fiziologinius ir psichinis vystymasis. Specialistai teigia, kad po 13 metų neracionalios ir nepakankamos mitybos pasekmių nebegalima ištaisyti tik dieta.

Kūdikių maisto ypatybės

Dabar pabandysime šiek tiek suprasti, kokie pagrindiniai mikroelementai turėtų būti įtraukti į kūdikių maistą, taip pat išvardinsime tikrąsias problemas, kurios gali kilti dėl jų trūkumo. Taigi, verta pradėti nuo kalcio. Šis elementas dalyvauja formuojant kaulus, taip pat veikia priešuždegiminius ir antialerginius procesus. Pakankamas kalcio kiekis yra raugintuose pieno produktuose, piene, pupelėse, žuvyje, brokoliuose, špinatuose, petražolėse, migdoluose.

Žinoma, kai kuriuos produktus, kurie bus išvardyti, vaikai turėtų vartoti ne anksčiau nei sulaukę 3 metų. Tai turėtų būti visų rūšių riešutai, jūros gėrybės, kai kurios sūrio rūšys, arbata, šokoladas (ir visi produktai, kurių sudėtyje yra kakavos). Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad ankstyvoje vaikystėje yra gana didelė alerginių reakcijų tikimybė, todėl ypatingai atsargiai reikia žiūrėti į žuvį, paukštieną, kiaušinius, raudonas ir geltonas daržoves, citrusinius vaisius, džiovintus vaisius ir kt.

Potencialiai alergizuojantys produktai

Potencialiai pavojingų produktų sąrašas iš tikrųjų yra platus; tai nereiškia, kad vaikas tikrai vystysis alerginė reakcija tačiau nepamirškite papildomų maisto produktų įvedimo taisyklių, kurie taip pat gali būti naudojami vyresniems vaikams, bandantiems pirmą kartą konkretus produktas. Šis paprastas metodas gali pašalinti daugybę problemų, tiek mažų, tiek gana reikšmingų.

Ypatingai atsargūs turėtų būti tie tėvai, kurių šeimoje yra alergijų. Tinkama mityba vienerių metų vaikas, žinoma, nebus toks įvairus kaip ikimokyklinuko ar moksleivio, tačiau jame turėtų būti daržovės, vaisiai, pieno produktai, dribsniai ir nedidelis kiekis riebalų.

Mikroelementų ir vitaminų svarba

Tęsdami sveikos vaikų mitybos studijas, pastebime, kad augančiam organizmui reikia kalio, kurio yra žirniuose, pupelėse, jūros dumbluose, džiovintose slyvose, razinose, bulvėse, jautienoje, kiaulienoje, jūrų lydekoje, menkėje, skumbrėje, avižiniai dribsniai, pomidorai, burokėliai, ridikai. Be šio mikroelemento neįmanoma normalus veikimas inkstus ir raumenis. Švietimui ir normaliam funkcionavimui nervų ląstelės, ląstelės virškinimo trakto Reikalingas kobaltas, kurio yra vėžiagyviuose, mėsoje, žuvyje ir piene.

Varis reikalingas kraujodaros procesui. Jo šaltiniai yra kepenys, jautiena, pupelės, kakava, džiovintos slyvos, žuvis, grybai, abrikosai, viso grūdo miltai, saulėgrąžų sėklos, bananai, migdolai, žirniai. Jodo trūkumas neigiamai veikia protinius gebėjimus, imunitetą ir aktyvumą Skydliaukė. Šis mikroelementas gaunamas iš jūros gėrybių, žuvies ir dumblių. Be to, vaikai, kaip ir suaugusieji, turi valgyti joduotą druską.

Taip pat į sveiką kūdikių maistą įeina geležis, cinkas, selenas ir įvairių vitaminų kompleksas (A, E, C, B grupės, niacinas, pantoteno rūgštis, D, biotinas ir kt.). Kaip matote, maiste turi būti daug reikalingų komponentų, kad vaikas iš jo gautų energijos ir augtų sveikas, stiprus ir protingas. Net vieno elemento trūkumas gali sukelti neigiamų pasekmių. Laiku diagnozuoti, specialių vitaminų ir mineralų naudojimas sudėtingi vaistai gali nuspręsti Ši problema. Svarbiausia į tai atkreipti dėmesį laiku.

Tinkama mityba ir sveikas gyvenimo būdas ikimokyklinukams

Sveika mityba viduje darželis sudarytas pagal valstybėje priimtas normas ir taisykles. Vaikai iš maisto gauna tam tikrą kalorijų kiekį, atitinkantį jų amžių. Dienos meniu sudaromas taip, kad produktai būtų derinami tarpusavyje ir atnešami maksimali nauda. Žinoma, toks maistas gali labai skirtis nuo naminio ir iš pradžių vaikui jis nepatiks. Tačiau vaikai dažnai tada mielai valgo darželyje.

Sveika mityba vaikams ikimokyklinio amžiaus labai priklauso nuo žmonių, su kuriais jis gyvena. Tėvams ar juos pakeičiantiems žmonėms svarbu užtikrinti, kad vaiko racione būtų: mėsos, dribsnių, pieno, šviežių vaisių, daržovių, sviesto. Kelis kartus per savaitę į dietą reikėtų įtraukti žuvį, pieno produktus ir kiaušinius.

Ikimokyklinuko sveika gyvensena, be subalansuotos mitybos, apima ir veiklą fizinė kultūra, kasdieniai pasivaikščiojimai grynas oras, laikytis asmeninės higienos, geras miegas. Kiekvienas iš šių elementų yra tikrasis formavimo pagrindas teisingas požiūris prie sveikos gyvensenos. Todėl vaikas turi turėti tam tikros žinios ir savo idėjas, kurios apsivers režimo laikymasis, fizinis aktyvumas ir higiena. Be to, turėtumėte padėti jam visa tai įgyvendinti prieinamus metodus: dantų valymas, mankšta, rankų plovimas ir kt.

Racionalus požiūris į kūdikio mitybą

Vaikų sveikos mitybos standartai reiškia, kad vaikas turi valgyti ramioje aplinkoje. Animacinių filmų žiūrėjimą ir pokalbį reikėtų atidėti kitam kartui. Be to, įvairios gudrybės maitinti vaiką yra klaidingas požiūris. Jūs neturėtumėte manyti, kad vaiko kūnas yra kvailas, jis tiksliai žino, kiek jam reikia.

Taip pat yra požiūris, kad vaikas turi valgyti taip, kaip nori. Vienintelis šio konkretaus požiūrio trūkumas yra tas, kad asmens tolesnis mokslas, o vėliau ir darbas vyksta pagal griežtą grafiką. Praleidę valgį vėliau jausitės alkani ir pavargę, o pavalgyti galite nebeturėti galimybės.

Valgymo pagal grafiką šalininkai šią sistemą laiko puikia, remdamiesi Pavlovo eksperimentais, kurie parodė, kad virškinimo trakto darbą galima pakoreguoti taip, kad tam tikras momentas atranka prasideda skrandžio sulčių, todėl, pavyzdžiui, iki pietų vaikas bus alkanas.

Tačiau racionaliausias požiūris būtų klausytis mažas žmogus, duokite jam maisto, kai jis prašo, ir neverskite, jei jis nenori valgyti. Palaikant sveiką vaikų gyvenimo būdą, verta atminti, kad saikas yra gerai bet kurioje vietoje ir versle. Todėl neturėtumėte per daug maitinti, nes tai yra tikras sveikatos problemų kelias.

Kitas kraštutinumas – probleminis valgymas. Verta labai pasistengti, kad mažylis nepriprastų prie šio žalingo įpročio. Venkite sausainių ar saldainių pasiūlymų, kad jaustumėte amžinai. Tai apsaugos vaiką nuo psichologines problemas susiję su maistu.

Vaikų sveikos mitybos taisyklės yra gana įvairios, tačiau jas reikia žinoti ir taikyti, nes valgymas yra vienas svarbiausių elementų kuriant tinkamą gyvenimo būdą ir palaikant sveikatą.

YourStartup komentarai 0 bendrinimų:

Susiję straipsniai

SVEIKOS GYVENSENOS PAGRINDAI

Vienas iš svarbiausių vaikų kūno kultūros komponentų yra gera mityba vaikas. Užtikrina optimalius medžiagų apykaitos procesus, daro didelę įtaką vaiko organizmo atsparumui ligoms ir imuniteto vystymuisi. įvairios ligos, didina kūdikio aktyvumą, skatina normalų fizinį ir neuropsichinį vystymąsi.

IN šiuolaikinėmis sąlygomis Mitybos svarba ženkliai išauga pasikeitus vaiko auginimo šeimoje sąlygoms, ankstyvam vaiko įtraukimui į fitnesą, sportą ir kt.

Siekiant užtikrinti nuolatinį augimą ir fizinis vystymasis vaikui reikia visų maistinių medžiagų – baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų ir vandens. Subalansuota mityba dalykas yra:

1) Energetinė vertė suvartojamas maistas neturi viršyti organizmo energijos sąnaudų;

2) Kasdienėje mityboje turėtų būti maistinių medžiagų, kurios užtikrina optimalų būtinų komponentų derinį

BALTYMAI – tai yra pagrindinis statybinė medžiaga kūnas. Vaikui jo reikia augimui ir medžiagų apykaitai palaikyti. Geriausi baltymų šaltiniai yra

ANGLIAVANDENIAI - pagrindinis energijos šaltinis vaikui. Jie taip pat būtini, kad organizmas pasisavintų baltymus. Angliavandeniai yra tarsi „degalai“ vaiko organizmui, savotiškas „kuras“, padedantis vaikui aktyviai augti, judėti, bėgioti. Geri angliavandenių šaltiniai yra duona, makaronai, vaisiai, daržovės, sėklos, riešutai ir neriebūs pieno produktai.

RIEBALAI – taip pat būtini vaiko organizmo funkcionavimui. Riebalai tarnauja kaip šilumos ir energijos šaltinis, vaidina svarbų vaidmenį baltymų apykaitoje, saugo gyvybiškai svarbius organus, suformuodami po oda riebalinį sluoksnį, kurio yra visiems žmonėms. Dauguma maisto produktai turi būtinų riebalų.

Be riebalų, baltymų ir angliavandenių, vaikui reikia vitaminų, mineralų, vandens. Vitaminai ir mineralai yra būtini mikroelementai medžiagų apykaitos procesams. Jie yra gyvybiškai svarbūs kovojant su ligomis ir palaikant gerą sveikatą.

PRODUKTAI

Pienas ir pieno produktai.

Pienas, fermentuotas maistas ir varškė yra naudingi augančiam organizmui. Natūralų pieną galima duoti tik užvirus. Jūs negalite virti pieno du kartus. Gaminant pieną (bulvių košę, košę), jis įpilamas žalias į gatavą patiekalą ir leidžiama vieną kartą užvirti. Vietoj vandens nereikėtų duoti pieno, per didelis jo kiekis mažina apetitą.

Alyva.

Reikia naudoti ir sviestą, ir augalinį aliejų, augalinio aliejaus kiekis turi būti 10-15% viso per dieną suvartojamo aliejaus kiekio, ne daugiau kaip 2 gramai per dieną. Gatavą patiekalą reikia užpilti augaliniu aliejumi, jo negalima virti. Ugniai atsparūs riebalai – jautiena, kiauliena ir margarinas – neturėtų būti vartojami vaiko mityboje.

Mėsa ir mėsos gaminiai.

Vaikai turėtų valgyti liesą jautieną, vištieną ir kepenėles.

Žuvis ir žuvies produktai

Kai vaikui sukanka vieneri metai, jį galima maitinti tik neriebia žuvimi, daugiausia jūros žuvimi. Pavyzdžiui, naudingos menkės, jūrų lydekos, ešeriai, lydekos. Žuvyje yra mikroelementų (jodo, fosforo, maisto), kurie yra svarbūs organizmo augimui ir vystymuisi. Labai naudingi ikrai – lašiša, eršketas.

Kiaušiniai

Kūdikį galite maitinti tik virtą vištienos kiaušiniai. Žali kiaušiniai gali būti užkrėsti skausmingos bakterijos, ypač salmoneliozė.

Duona, duonos gaminiai

Geriau vaiką maitinti rupia duona, nes puikus turinys jame yra B grupės vitaminų.

Grūdai ir makaronai

Vertingiausi pagal mineralinę sudėtį yra grikiai ir avižiniai dribsniai, taip pat ankštiniai augalai. Galite naudoti kitus grūdus – manų kruopas, soras, makaronus. Kruopos verdamos vandenyje, tada pilamas nevirintas pienas, o užvirus košė nukeliama nuo ugnies ir supilamas sviestas bei cukrus. Naudingos mišrios košės.

Cukrus ir konditerijos gaminiai

Cukrų reikia vartoti saikingai ir neviršijant paros normos. Cukrus yra lengvai virškinamas angliavandenis, kurio perteklius kenkia sveikatai. Vaikas pakankamai angliavandenių gauna iš kitų maisto produktų – vaisių, dribsnių, duonos. Medus yra labai vertingas produktas. Tortas su sodriu kremu, šokoladas, šokoladiniai saldainiai yra nepageidaujami.

Daržovės, vaisiai, uogos, žalumynai

Visi šie produktai labai naudingi vaikams, nes juose be vitaminų yra skaidulų, mikroelementų, taninų. Morkos ir rūtos gali būti naudojamos vaiko racione žalios, tyrės pavidalu. Virti burokėliai yra labai naudingi. Vaikams vaisius ir uogas geriau valgyti žalius. Vaikui naudingos daržovių ir vaisių tyrės (kūdikių maistas), taip pat kompotai, sultys, šviežiai šaldytos ir džiovintos daržovės bei vaisiai.

Vanduo

Atlieka svarbų vaidmenį tinkamam veikimui vaiko kūnas. Pusantrų metų vaikui per parą reikia maždaug 0,8 litro vandens, o 2-3 metų – 1 litro.

Antroje vaiko gyvenimo pusėje ir vėlesniame gyvenime galite pereiti prie keturių valgių per dieną su dideliu 1300–1400 ml tūriu. Patiekalų asortimentas plečiasi.

VITAMINAI

vitaminas A"

Tai turi svarbu funkcionavimui nervų sistema. Padidina organizmo atsparumą užkrečiamos ligos. Teigiamai veikia regėjimą ir odą. Sudėtyje yra kepenyse, kiaušiniuose, piene, sūryje, morkose, manguose. Vitaminas A tirpsta riebaluose ir gali būti kaupiamas organizme. Mitybos specialistai mano, kad šį vitaminą kapsulių pavidalu reikia gerti prieš valgį.

vitaminas"D»

Būtinas dantims ir kaulams stiprinti. Vitamino D šaltiniai yra saulės spinduliai, kepenys, pieno produktai, kiaušiniai. Vitaminas tirpsta riebaluose ir gali kauptis organizme, todėl jam reikia tikslių dozių.

vitaminas "E"

Stiprina kraujagyslės, yra labai svarbus atkūrimo funkcijai. Įtraukta į žuvies taukai, grūdai, soja ir augaliniai aliejai, kiaušiniai ir sveiki grūdai. Mitybos specialistai mano, kad vitaminą E reikia gerti prieš valgį.

vitaminas "K"

Būtinas normaliam kraujo krešėjimui ir gerai kepenų funkcijai. Sudėtyje yra žaliose daržovėse, žiediniuose kopūstuose, sojų aliejuje.

VitaminasIN1 ,IN2 ,IN12

B grupės vitaminų kompleksas būtinas normaliai nervų veiklai, virškinimui, augimui, raumenims, anemijos profilaktikai, sveiko kraujo palaikymui. Sudėtyje yra žuvyje, kiaulienoje, inkstuose, kiaušiniuose, piene, sūryje, lapinėse žaliose daržovėse, pomidoruose, kukurūzuose. Vitaminų B kompleksas yra vandenyje tirpus ir turi būti papildytas kasdien. Šie vitaminai geriami valgio metu.

Vitamino C

Padeda stiprinti kraujagysles, dantis, plaukus, dantenas. Jis kovoja su infekcija, gydo žaizdas, reguliuoja svarbus svarbias funkcijas kūnas. Vitaminas C tirpsta vandenyje ir jį reikia nuolat papildyti. Šis vitaminas geriamas po valgio. Natūralūs šaltiniai yra apelsinai, citrinos, obuoliai, braškės, žali kopūstai, pomidorai, cukinijos.

Jie vaidina didžiulį vaidmenį visų kūno organų statyboje ir veikime. mineralai.

Kalcis. Svarbus nervams ir raumenų susitraukimams. Nustato kaulų ir dantų stiprumą. Sudėtyje yra piene, sūryje ir jogurte, kopūstuose ir žolelėse.

Fosforas. Taip pat būtinas kaulų ir dantų tvirtumui. IN dideli kiekiai randama raudonoje mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, vištienoje, riešutuose ir grūduose.

Geležis. Būtina, kad organizmas gamintų hemoglobiną, perneštų deguonį į ląsteles. Sudėtyje yra mėsoje, kepenyse, pupelėse, kiaušiniuose, vištienoje, riešutuose.

Kalis. Padeda reguliuoti organizmo skysčių balansą ir palaikyti širdies plakimas ir koordinuoti raumenų susitraukimai. Yra daržovėse, grūduose, bulvėse.

Magnis. Aktyvina fermentus angliavandenių ir baltymų apykaitoje, atlieka svarbų vaidmenį raumenų susitraukimuose. Sudėtyje yra daržovėse, grūdų aliejuje, figose, kukurūzuose, obuoliuose, riešutuose.

Jodas. Labai svarbus tinkamai skydliaukės veiklai, randamas jūros gėrybių produktuose.

Parsisiųsti:

Peržiūra:

SVEIKOS GYVENSENOS PAGRINDAI

Visavertės vaikų mitybos sudėtis

Vienas iš svarbiausių vaikų kūno kultūros komponentų yra tinkama vaiko mityba. Tai užtikrina optimalius medžiagų apykaitos procesus, daro didelę įtaką vaiko organizmo atsparumui ligoms ir imuniteto įvairioms ligoms formavimuisi, didina kūdikio aktyvumą, skatina normalią fizinę ir neuropsichinę raidą.

Šiuolaikinėmis sąlygomis mitybos svarba ženkliai išauga dėl pasikeitusių vaiko auginimo šeimoje sąlygų, ankstyvo vaiko įtraukimo į fitnesą, sportą ir kt.

Kad būtų užtikrintas nuolatinis augimas ir fizinis vystymasis, vaikui reikia viso spektro maistinių medžiagų – baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų ir vandens. Racionali mityba yra tokia:

Vartojamo maisto energinė vertė neturi viršyti organizmo energijos sąnaudų;
Kasdienėje mityboje turėtų būti maistinių medžiagų, užtikrinančių optimalų pagrindinių komponentų derinį

BALTYMAI – Tai yra pagrindinė kūno statybinė medžiaga. Vaikui jo reikia augimui ir medžiagų apykaitai palaikyti. Geriausi baltymų šaltiniai yražuvis, vištiena, liesa mėsa (jautiena, veršiena), kalakutiena, pienas, kiaušiniai, riešutai, ankštiniai augalai.

ANGLIAVANDENIAI - pagrindinis energijos šaltinis vaikui. Jie taip pat būtini, kad organizmas pasisavintų baltymus. Angliavandeniai yra tarsi „degalai“ vaiko organizmui, savotiškas „kuras“, padedantis vaikui aktyviai augti, judėti, bėgioti.Geri angliavandenių šaltiniai yra duona, makaronai, vaisiai, daržovės, sėklos, riešutai ir neriebūs pieno produktai.

RIEBALAI – taip pat būtini vaiko organizmo funkcionavimui. Riebalai tarnauja kaip šilumos ir energijos šaltinis, vaidina svarbų vaidmenį baltymų apykaitoje, saugo gyvybiškai svarbius organus, suformuodami po oda riebalinį sluoksnį, kurio yra visiems žmonėms. Daugumoje maisto produktų yra būtinų riebalų.Geri riebalų šaltiniai yra pieno produktai, augaliniai aliejai, žuvų taukai ir sūriai.

PRODUKTAI

Pienas ir pieno produktai.

Pienas, fermentuotas maistas ir varškė yra naudingi augančiam organizmui. Natūralų pieną galima duoti tik užvirus. Jūs negalite virti pieno du kartus. Gaminant pieną (bulvių košę, košę), jis įpilamas žalias į gatavą patiekalą ir leidžiama vieną kartą užvirti. Jūs negalite duoti pieno vietoj vandens, per didelis jo kiekis mažina apetitą..

Alyva.

Mėsa ir mėsos gaminiai.

Vaikai turėtų valgyti liesą jautieną, vištieną ir kepenėles.

Žuvis ir žuvies produktai

Kiaušiniai

Galite maitinti savo vaiką tik virtais vištienos kiaušiniais. Žali kiaušiniai gali būti užkrėsti skausmingomis bakterijomis, ypač salmonelėmis.

Duona, duonos gaminiai

Vaiką geriau maitinti duona iš rupių miltų, nes joje yra daug B grupės vitaminų.

Grūdai ir makaronai

Cukrus ir konditerijos gaminiai

Daržovės, vaisiai, uogos, žalumynai

Vanduo

Vaidina svarbų vaidmenį tinkamam vaiko kūno funkcionavimui. Pusantrų metų vaikui per parą reikia maždaug 0,8 litro vandens, o 2-3 metų – 1 litro.

Antroje vaiko gyvenimo pusėje ir vėlesniame gyvenime galite pereiti prie keturių valgių per dieną su dideliu 1300–1400 ml tūriu. Patiekalų asortimentas plečiasi.

VITAMINAI

vitaminas A"

Svarbus nervų sistemos funkcionavimui. Padidina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms. Teigiamai veikia regėjimą ir odą. Sudėtyje yra kepenyse, kiaušiniuose, piene, sūryje, morkose, manguose. Vitaminas A tirpsta riebaluose ir gali būti kaupiamas organizme. Mitybos specialistai mano, kad šį vitaminą kapsulių pavidalu reikia gerti prieš valgį.

Vitaminas D

vitaminas "E"

Stiprina kraujagysles, labai svarbias atsigavimo funkcijai. Sudėtyje yra žuvų taukuose, grūduose, sojų ir augaliniuose aliejuose, kiaušiniuose ir nesmulkintuose grūduose. Mitybos specialistai mano, kad vitaminą E reikia gerti prieš valgį.

vitaminas "K"

Būtinas normaliam kraujo krešėjimui ir gerai kepenų funkcijai. Sudėtyje yra žaliose daržovėse, žiediniuose kopūstuose, sojų aliejuje.

Vitaminai B1, B2, B12

Vitamino C

Padeda stiprinti kraujagysles, dantis, plaukus, dantenas. Jis kovoja su infekcija, gydo žaizdas ir reguliuoja svarbias kūno funkcijas. Vitaminas C tirpsta vandenyje ir jį reikia nuolat papildyti. Šis vitaminas geriamas po valgio. Natūralūs šaltiniai yra apelsinai, citrinos, obuoliai, braškės, žali kopūstai, pomidorai, cukinijos.

Jie vaidina didžiulį vaidmenį visų kūno organų statyboje ir veikime.mineralai.

Kalcis. Svarbus nervams ir raumenų susitraukimams. Nustato kaulų ir dantų stiprumą. Sudėtyje yra piene, sūryje ir jogurte, kopūstuose ir žolelėse.

Fosforas. Taip pat būtinas kaulų ir dantų tvirtumui. Dideliais kiekiais jo yra raudonoje mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, vištienoje, riešutuose ir grūduose.

Geležis. Būtina, kad organizmas gamintų hemoglobiną, perneštų deguonį į ląsteles. Sudėtyje yra mėsoje, kepenyse, pupelėse, kiaušiniuose, vištienoje, riešutuose.

Kalis. Padeda reguliuoti organizmo skysčių balansą, taip pat palaikyti širdies ritmą ir koordinuoti raumenų susitraukimus. Yra daržovėse, grūduose, bulvėse.

Magnis. Aktyvina fermentus angliavandenių ir baltymų apykaitoje, atlieka svarbų vaidmenį raumenų susitraukimuose. Sudėtyje yra daržovėse, grūdų aliejuje, figose, kukurūzuose, obuoliuose, riešutuose.

Jodas. Labai svarbus tinkamai skydliaukės veiklai, randamas jūros gėrybių produktuose.

tinkama mityba moksleiviai ir vaikai" data-essbishovercontainer="">

Sveika moksleivių mityba skiriasi nuo to, ką kasdien valgo suaugusieji. Jis turėtų būti harmoningas ir ypatingas. Jei suaugęs kenksmingi produktai Gali nieko nebūti, bet vaikas gali vystytis alerginė liga ir kiti nemalonūs simptomai.

Niekam ne paslaptis, kad nuo to, kaip elgsimės kažko pradžioje, priklausys mūsų tolimesnis gyvenimas. Vienas dalykas, kai viskas nesiseka dėl klaidų Asmeninis gyvenimas, o kita – pažeista jūsų vaiko sveikata.

Nusprendę laikytis tinkamos moksleivių ir vaikų mitybos principų, susidursite su sunkia kliūtimi – mažo vaiko noru valgyti tam tikrą maistą. Vaikui iš esmės nerūpi naudingas produktas ar ne, svarbiausia, kad pavyktų gauti tai, ko nori.

Daugelis veiksnių priklausys nuo to, kuo maitinsite savo kūdikį. Pavyzdžiui, koks aktyvus, protingas, darbštus ir sveikas bus vaikas. Kuo rečiau tenka lankytis su vaiku gydymo įstaigos, tuo geriau.

Dauguma tėvų labai klysta, manydami, kad jie ir jų vaikai turėtų laikytis vienodos dietos. Jei suaugusiojo skrandis gali išgyventi vakarienę, vaiko skrandis vargu ar išgyvens.

Taisyklės

Sveiką vaiko mitybą sudaro ne tik specialūs maisto produktai, bet ir dieta. Jo sveikata priklausys nuo to, kaip jūsų vaikas pripras prie jos laikytis.

Režimas

Maistą turite valgyti specialiai tam skirtoje vietoje: virtuvėje ir prie stalo. Galbūt tėvai turi nuodėmę užkandžiauti prie kompiuterio. Jei taip, tuomet jūs patys turite tai pamiršti. Nes vaikas, žiūrėdamas į tave, niekada neišmoks taisyklingai maitintis.
Vaikas neturėtų turėti įpročio chaotiškai valgyti bet kuriuo paros metu. Norėdami tai padaryti, yra trys pilni valgiai ir du užkandžiai. Jie turėtų būti išsamūs, o ne sklandžiai. Jei jūsų vaikas laikosi panašaus valgymo modelio, iš jo neišgirsite isterijos dėl maisto.
Po aktyvių žaidimų ir pasivaikščiojimų gamtoje nereikėtų iš karto maitinti moksleivio. Kad atsirastų puikus apetitas, reikia palaukti apie 15 minučių ir mažylis paprašys jį pamaitinti.
Iškart nuo įpročio šnekučiuotis ir žaisti valgant.
Jei norite, kad jūsų kūdikis visiškai suvalgytų skystą patiekalą, nedėkite prieš jį saldaus deserto.
Įsitikinkite, kad mokinys suvalgo visą porciją ir nešerina savo mylimos katės.
Jūsų vaikas turėtų valgyti bent pusantros valandos prieš miegą.

Produktai

Kad jūsų mokinio kūnas veiktų be nesėkmių, jūs privalote suteikti jam viską, ko jam reikia. Nesvarbu, ar jūsų vaikas mėgsta šį maistą, ar ne, jis turėtų juos valgyti kasdien.

Pienas ir visi jo dariniai suteiks jūsų mokiniui būtino sveiki kaulai ir skeleto kalcio. Jame taip pat yra B2. Tai vitaminas, be kurio augimas neįmanomas. Atkreipkite dėmesį, kad tris kartus per savaitę vaikui reikėtų duoti tirštesnę grietinėlę, grietinę ir varškę.

Balta mėsa ir žuvis yra fosforo ir baltymų šaltiniai. Be pakankamo jų kiekio organizme neįmanoma Sveikas gyvenimas. Daugiausia naudos turi vištiena, triušis ir liesa žuvis. Šie produktai turi būti virti, o ne kepti.

taip pat viduje sveikas meniu Moksleivis ir vaikas privalo turėti kiaušinių. Galima imti ne tik vištienos, bet ir sveikesnių. Kiaušiniuose yra D, A, E mikroelementų, kurie lengvai virškinami. Tiesiog neleiskite kūdikiui gerti žalių kiaušinių, tai nesaugu.

Mokinys turi valgyti duoną. Pirkite visą ir duokite vaikui 3-4 vienetus per dieną. Nenaudokite daug baltos duonos rūšių. Be to, kūdikis turėtų mielai valgyti košę. Patartina kiekvieną dieną paruošti naują. Kiekviena košės rūšis turi savo pasiūlą naudingų medžiagų. Ši veislė bus naudinga jūsų kūdikiui.

Natūralu, kad jūsų meniu turėtų būti vaisių ir daržovių. Tik būkite atsargūs su jų kiekiu. Kaip žinote, šie produktai yra galingi alergenai. Padovanokite savo vaikui keletą jų ir rinkitės išaugintus jūsų regione. Būtinai duokite savo kūdikiui obuolių, aviečių, moliūgų, svogūnų, žolelių ir cukinijų. Na, nepamirškite bulvių karalienės.

Kaip priversti vaiką valgyti „nemėgstamą“ maistą?

Tokiu atveju tėvai turės išmokti būti gudrūs ir parodyti savo vaizduotę. Vaikas gali būti verčiamas valgyti bet kokį maisto produktą. Turėsite išmokti nepastebėti jo buvimo inde, bet ir nepasakoti apie tai protingam vaikui. Pavyzdžiui, jei jūsų kūdikis nemėgsta varškės, išmokite gaminti. Patiekite juos su aviečių padažu ir varškė liks nepastebėta.

Problemas su svogūnais galima išspręsti stipriai juos susmulkinus. Tą patį galite padaryti su kitais produktais. Sunkiausia situacija yra su javais. galite gaminti miltus ir iš jų kepti blynus. Į manų kruopas galite įberti kakavos ir pasigaminti šokoladinę košę. Pabandykite kepti blynus iš avižinių dribsnių ir virti iš ryžių. Galite rasti išeitį.

Taip pat patiekiant svarbu pagalvoti, kaip vaikas valgys šį patiekalą. Tinkamai papuoškite, padarykite ryškią, piešdami šypseną.

Sveika mityba vaikui labai svarbi. Ačiū pilnai ir valgyti teisingai kūnas auga ir vystosi teisingai. Smegenys veikia normaliai, nervų, kraujagyslių, kvėpavimo, širdies ir raumenų ir kaulų sistema stiprina ir tinkamai reaguoja į aplinką. Sveiko vaiko mitybos pagrindai yra šie: tinkamų angliavandenių, vitaminai, baltymai ir riebalai, skaidulos, mikro ir makroelementai. Nepamirškite apie gaminių kokybę ir jų natūralumą. Tik geriausi, nes vaikai yra mūsų tęsinys ir ateitis.

Visada norisi pamaloninti vaiką kažkuo skanu ir saldu, bet tai yra „slidus šlaitas“. Per didelis vaiko maitinimas sukelia įvairių ligų – nuo pažeistų dantų iki nutukimo. Atminkite, kad suvartojamų kalorijų kiekis ir suvartojimas turi būti vienodi. Tai yra, jei vaikas mėgsta šokoladą ir pyragus, bet ir piktnaudžiauja saldumynais, kuriuose yra greitųjų angliavandenių, sportas jo gyvenime turėtų būti!

Svarbu kasdienį maistą padalyti į 5-6 dalis. Įsitikinkite, kad jūsų vaikas geria pakankamai vandens per dieną.

Vaikų sveikos mitybos principai

Privalomas lėtų, sveikų angliavandenių – energijos, tai yra įvairių javų, vartojimas turėtų būti besąlygiškas. Pratinkite vaikus prie avižinių dribsnių ir grikių, ryžių ir manų košės. Pageidautina pusryčiams.

Papildyti baltyminis maistas, kuris turi eiti kartu su skaidulomis, kad virškinimo traktas tinkamai veiktų. Tai mėsa ir žuvis (žuvis, beje, pripildyta būtinų elementų vaiko organizmo augimui ir vystymuisi), varškė, kefyras ir pienas, naminiai jogurtai ir fermentuotas keptas pienas. Taip pat riešutai ir sėklos.

Skaidulos – daržovės, pačios įvairiausios, jos prisotintos tokiu vitaminų kompleksu, kad niekas farmacijos produktai jų skaičiaus nepapildys. Be to, valgyti žalias žoleles ir daržoves. Sveikos mitybos pagrindai turėtų būti vaisiai, geriausia pirmoje dienos pusėje, taip pat praskiestos šviežiai spaustos sultys ir natūralios vaisių ir daržovių tyrės. Nepamirškite apie duoną ir sviestą, nes riebalai yra būtinas vaiko mitybos komponentas.

Saldumynams geriau saikingai vartoti marmeladą ir zefyrus, želė ir šokoladą. Puikus sprendimas būtų naminiai batonėliai su medumi ir džiovintais vaisiais, grūdais ir dribsniais. Palepinkite savo vaikus kakava ir pienu, o suvalgę lėkštę brokolių ar cukinijų nepamirškite pagirti.

Šiuo metu plačiai pripažįstamas racionalios, subalansuotos mitybos poreikis. Kuriame subalansuota mityba užtikrina geriausius kiekybinius ir kokybinius santykius tarp pagrindinių maistinių medžiagų: baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralų.

Maistas yra gyvybiškai būtinas žmonėms. Maistas suteikia energijos, jėgų, tobulėjimo, o tinkamai vartojamas – sveikatos. Įrodyta, kad 70% žmonių sveikatos priklauso nuo mitybos. Maistas taip pat yra daugelio lėtinių ligų priežastis neužkrečiamos ligos, todėl jos pagalba galite juos įspėti ir jų atsikratyti.

Didelis cholesterolio kiekis kraujyje, nutukimas, dantų ėduonis, 2 tipo diabetas, sutrikimai riebalų metabolizmas medžiagos, hipertenzija, vidurių užkietėjimas, padidintas turinys šlapimo rūgštis kraujyje ar podagra - tai yra neišsamus vadinamųjų „civilizacijos ligų“, kurias sukelia netinkama mityba, sąrašas.

Per sveiką mitybą ir sveikas vaizdas gyvenimą, kuris apima pakankamai fizinė veikla, sportuojant, gebėjimas išvengti ir susidoroti su stresu, mesti rūkyti ir piktnaudžiauti alkoholiu gali užkirsti kelią visoms ligoms, išlaikyti sveikatą ir patrauklią išvaizdą, išlikti gražiai, lieknai ir jaunatviškai, būti fiziškai ir dvasiškai aktyviems.

Sveika mityba yra pagrindas normalus ūgis ir sveikatos plėtra, išsaugojimas ir stiprinimas, užtikrinant aukštą našumą, didinant vidutinė trukmė gyvenimą.

Netinkama, nesveika mityba sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus organizme, sutrikimą funkcinė būklė įvairios sistemos organizmo, turi ypač neigiamą poveikį vaikų sveikatai ir vystymuisi, o tai lemia virškinimo trakto ligos, vaikų augimo sulėtėjimas, hipovitaminozė ir vitaminų trūkumas.

Daugiau nei 200 žinomų ligų perduodama per maistą.

PSO duomenimis, 1,8 milijono žmonių visame pasaulyje kasmet miršta nuo viduriavimo ligų, dauguma jų siejami su užterštu maistu ar vandeniu.

Penki pagrindiniai saugaus maisto principai:

Laikyti švariai.
Atskirkite žalią nuo virto
Atlikite kruopštų terminį apdorojimą.
Laikykite maistą saugioje temperatūroje.
Naudokite svarus vanduo ir saugus žalias maistas.

Kas yra tinkama, racionali, sveika mityba?

Daugelis žmonių vis dar nežino, ką jiems reikia valgyti, ir mano, kad tinkamai, sveikai maitintis yra labai sunku.

Tinkama mityba yra žmogaus sveikatos pagrindas, ji didina organizmo atsparumą įvairiems neigiamiems poveikiams. aplinką. Maistas, kurį valgome, yra energijos šaltinis, kurį organizmas naudoja ne tik fizinė veikla, bet ir ramybėje. Būtent tai leidžia mūsų ląstelėms ir audiniams atsinaujinti. Ir kuo daugiau sveikos mitybos pasirūpinsite sau, tuo greičiau jūsų kūnas atsinaujina, tuo jaunesnis.

Kodėl valgyti teisingai?

ligų prevencijai širdies ir kraujagyslių sistemos ir virškinamąjį traktą, cukrinis diabetas, osteoporozė ir vėžys. Siekiant geresnio atsparumo žalingi veiksniai išorinė aplinka. Dėl aukšto fizinis našumas kūnas. Aktyviam ilgaamžiškumui.

4 tradicinio, klasikinio požiūrio į tinkamą mitybą taisyklės:

Dietos laikymasis. Dauguma teisingas režimas mitybos specialistai pripažino 4 valgymus per dieną. Tarpas tarp pusryčių, pietų, popietės užkandžių ir vakarienės turi būti 4-5 valandos. Be to, tinkama mityba pagrįsta dieta apima valgymą tuo pačiu metu. Sveikos mitybos principas paprastas: rytoj – apie ketvirtadalį dienos norma- 25%, pietūs - 50%, popietės arbata - 10%, vakarienė - 15%. Tinkama mityba reiškia vakarienę ne vėliau kaip 2 valandas prieš miegą.
Pakankamas kalorijų kiekis. Net jei svorio metimui naudojate tinkamą mitybą, suvartojamų kalorijų skaičius turi padengti energijos sąnaudas. Jie priklauso nuo lyties, amžiaus, individo fiziologinės savybės, gyvenimo būdas, konkretaus žmogaus darbo pobūdis.
Teisingas maistinių komponentų (baltymų, riebalų, angliavandenių) santykis. Vidutiniškai šis santykis nustatomas pagal formulę 1:1:4. Jei sportuojate, tai yra 1:1:8, o psichikos darbuotojams 1:0,8:3.
Maistas turėtų papildyti organizmo aminorūgščių poreikį, polinesočiųjų riebalų rūgštys, vitaminai, mikroelementai, mineralai, vanduo.

Žemiau išvardytos pagrindinės mitybos taisyklės gali būti taikomos bet kurioje mitybos sistemoje: vegetariškos, mišrios, atskiros.

Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės.

Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės yra šios:

virimo būdas
vartojimo struktūra
maisto savybės, sudėtis ir skonis
maisto valgymo būdai ir sąlygos
aplinką
vidinė kūno būklė.

Kaip tinkamai maitintis?

Valgykite tik tada, kai esate alkanas.
Valgykite tik sėdėdami.
Valgykite lėtai ir kruopščiai kramtykite maistą.
Mažomis porcijomis dėkite maistą į burną.
Valgykite tik tada, kai esate ramus ir atsipalaidavęs.
Valgydami sutelkite mintis tik į valgymo procesą. Tokio pobūdžio koncentracija suteikia maksimali absorbcija maistas. Valgydami neskaitykite ir nežiūrėkite televizoriaus.
Nevalgykite dažnai. Prieš tai suvalgytą maistą suvirškinti reikia laiko. Tarpas tarp dozių turi būti bent 4 valandos. Tiek laiko reikia visiškam virškinimui augalinis maistas skrandyje.
Valgykite ne daugiau kaip 4 patiekalus per vieną valgį. Įvairesnė mityba sujaukia organizmą. Kiekvienas atskirai ruošiamas patiekalas: ryžiai, duona, daržovės ir vaisiai, desertas ir salotos, marinuoti agurkai ir marinatas sudaro vieną patiekalą. Dviejų rūšių atskirai virtos daržovės sudaro du patiekalus; pienas, rukti ar vaisių sultys – po vieną patiekalą.
Negerkite vandens ar gėrimų iš karto po valgio. Dėl to praskiedžiamos skrandžio sultys ir prastai pasisavinamas maistas. Valandą prieš valgį geriau išgerti stiklinę vandens, o ne anksčiau kaip valandą po valgio.
Didžiausias valgymas turėtų būti per pietus, apie 2 valandą po pietų. Šios taisyklės laikymasis yra virškinimo sistemos ligų ir medžiagų apykaitos sutrikimų prevencija.

Ką tu gali valgyti?

Jei esate sveikas, valgykite 50% šarminį ir 50% rūgštinį maistą Jei sergate, dominuoja šarminis maistas. Maistas skirstomas į šarminį ir rūgštinį dėl jo galutinio poveikio kraujo reakcijai (pH). Kraujo pH pokytis į rūgštinę pusę skatina vystymąsi ir palaikymą uždegiminiai procesai organizme ir atvirkščiai, perėjimas į šarminę pusę skatina greitesnį atsigavimą.

Valgykite daugiau maisto, kuriame yra gyvybinės energijos.

Valgykite gyvą maistą, kuriame yra chlorofilo. Chlorofilas, esantis šviežiuose žaliuose maisto produktuose, yra būtinas limfos gamybai. vienas iš pagrindinių imuninės sistemos komponentų.

Labai sumažinkite suvartojamo maisto kiekį daug baltymų , nes suaugusiam žmogui, vyresniam nei 20 metų, paros baltymų kiekis yra tik 1 gramas kilogramui svorio. Viskas, kas viršija dienos baltymų normą, nėra virškinama ir pūva. Toksiški puvimo produktai dalinai absorbuojami žarnyne, patenka į kraują ir pasklinda po visą organizmą.

Maisto produktus rinkitės atsižvelgdami į savo individualias virškinimo galimybes.
Gerkite pakankamai vandens: mažiausiai 1,5 litro per dieną šaltu oru ir 2,5 litro karštu oru.

http://karapuz.kz/pages_out.php?cid=941