Į idėją, prie kurios turime pereiti sveika mityba, ateina vis daugiau žmonių, tarp jų yra ir vyrų, ir moterų. Daugumai tai yra būdas atsikratyti papildomų kilogramų ir išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų. Tyrimai rodo, kad tinkamai parengta mitybos programa leidžia numesti svorio ir atkurti normalią medžiagų apykaitą neapkraunant širdies, kepenų ir kitų organų. Belieka tik suprasti, ką, kada ir kokiu kiekiu valgyti.

Nors kiekvienas žmogus skirtingai supranta terminą „sveika mityba“, jo esmė yra valgyti maistą, kuris yra naudingas. Tačiau čia yra niuansas – svarbu ne tik kokius konkrečius maisto produktus valgote, bet ir kokiu laiku bei kokiu kiekiu. Pagrindinė mintis – gauti visas reikiamas maistines medžiagas, bet taip, kad maisto kalorijų būtų ne daugiau (o lieknėjant – net mažiau), nei organizmas išleidžia per dieną. Be to, būtina sudaryti ir laikytis individualaus tvarkaraščio ir dietos, kuri priklausys nuo:

• lytis ir amžius;
• gyvenimo būdas ir kasdienybė;
• antsvorio kiekis;
• lėtinių ligų buvimas;
• valgymo įpročiai.

Nereikia skubėti kurti grafiko ir rinktis produktus, nes pirmiausia reikia suprasti, kaip tai padaryti teisingai. Tinkama mityba yra visa sistema su tam tikrais principais, kurių reikia laikytis, jei nori pasiekti norimą rezultatą. Pažvelkime į pagrindines mitybos planavimo taisykles:

1. Valgyti reikia dažnai – optimalus valgymų skaičius yra 5-6 per dieną, su kelių valandų intervalu. Dėl reguliaraus „maitinimo“ kūnas nejaus alkio, o virškinimo sistema veiks be gedimų. Be to, svorio metantys žmonės gali tikėtis sumažėjusio skrandžio dydžio.
2. Porcijų dydžius reikia mažinti, tačiau nereikėtų pulti į kraštutinumus – svarbu atkreipti dėmesį ne tik į kiekį, bet ir į kokybę, tai yra į maisto kaloringumą.
3. Pusryčiauti būtinai reikia – medžiagų apykaita intensyviausia ryte, todėl galite pasilepinti netgi maistingesniu maistu, pavyzdžiui, šokolado gabalėliu ar mėgstamais makaronais. Praleidę pusryčius, per pietus suvalgysite daug daugiau, o maistas bus prasčiau virškinamas, dėl to susidarys riebalinės ląstelės.
4. Pagrindinis dienos racionas turėtų būti daržovės ir vaisiai – žinoma, nereikėtų valgyti vien tik jų, tačiau jie itin reikalingi kaip vitaminų ir vitaminų šaltinis. naudingų mikroelementų. Kad maistas būtų kuo sveikesnis, vaisius ir daržoves patartina vartoti šviežius arba orkaitėje virtus ir garuose.
5. Mėsą valgyti reikia, bet geriausia tik liesa mėsa vištienos filė, liesos jautienos nugarinės ir kt.
6. Paskutinis valgis turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą, kad organizmas nebūtų perkrautas.
7. Norint normalizuoti virškinimą, meniu turėtų būti pieno produktai, ypač neriebi varškė, kefyras, fermentuotas keptas pienas ir kietieji sūriai.
8. Kasdien reikia išgerti bent 2 litrus vandens, o svarbu gerti mažais gurkšneliais ir geriausia lėtai – didžioji dalis suvartoto skysčio turėtų būti pirmoje dienos pusėje.

Tinkamai maitintis reiškia gauti pakankamai riebalų, baltymų ir angliavandenių. Kiekvienas iš šių komponentų yra svarbus, todėl laikytis griežtų dietų yra itin pavojinga. Taigi, pažvelkime į maisto produktus, kuriuos galite įtraukti į savo mitybą:

1. Iš angliavandenių reikia rinktis tuos, kurie nėra per greitai perdirbami, antraip nuolat jausitės alkani. Geriausias variantas būtų dribsniai: grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai (nepoliruoti), soros, kiti grūdai (rugiai, avižiniai dribsniai, bet be saldiklių), taip pat viso grūdo duona ir keptos bulvės. Atkreipkite dėmesį, kad šis maistas tinka tik pusryčiams ir pietums.
2. Baltymai yra būtini ląstelių atsistatymui ir raumenų vystymuisi, todėl į savo valgiaraštį būtinai įtraukite vištienos, kalakutienos ir kitų liesos mėsos rūšių (virtos), žuvies, kiaušinių, sūrių, kurių riebumas iki 25 procentų (ne daugiau kaip 40). gramų per dieną), 0 procentų kefyro ir varškės.
3. Įvairūs riešutai (ypač graikiniai), rapsų ir sezamų aliejus, kviečių gemalai, žuvis gali būti „gerųjų“ riebalų šaltinis.
4. Iš esmės galima valgyti beveik viską, pradedant vaisiais ir daržovėmis, nors kai kuriuos jų reikia vartoti ribotai (pavyzdžiui, bananus ir vynuoges, kuriose yra daug cukraus).

Beje, norint sulieknėti, pravartu pasirūpinti atranka vitaminų kompleksas– tada organizmas nepajus maistinių medžiagų trūkumo.

IN Pastaruoju metu daugelis gydytojų pasisako atskiri valgiai, kurios pagrindu kuriama 6 žiedlapių dieta, galite su ja susipažinti, išstudijuoti atsiliepimus apie šį mitybos stilių, kai kurie mano, kad atskira mityba yra teisinga. Tačiau nepamirškite, kiek žmonių, tiek daug požiūrių. Todėl pirmiausia klausykite savo kūno.

Didžiausias efektas pasiekiamas, jei nuolat laikotės sveikos mitybos, tai yra vengiate persivalgyti ir pasninko dienos, kurios sukelia stresą organizmui. Tada kūnas nustos „bijoti“ alkanų laikotarpių ir pradės aktyviai deginti riebalų ląstelės. Norintiems sulieknėti tinka toks dienos meniu:

• pusryčiams - vienas obuolys, nedidelė porcija avižinių dribsnių su vandeniu ir puodelis kavos su pienu;
• antriesiems pusryčiams – 1 stiklinė neriebaus (iki 1,5 proc.) kefyro ir 2 persikai;
• pietums - kepta žuvis su bulvėmis (1 vnt.), salotos su daržovėmis ir 1 a.š užpilo. šaukštai alyvuogių aliejaus;
• popietės užkandžiui – tarkuotos morkos su alyvuogėmis;
• vakarienei - gabalėlis troškinto su apelsinais vištos krūtinėlė ir virtų brokolių.

Įpratusiems prie sočios mitybos persijungti į tokį meniu gali būti sunku, tačiau po poros dienų pilvas sumažės ir diskomfortas praeis. Kaip atlygį už režimo laikymąsi galite leisti sau šiek tiek nesveiko skanėsto kartą per 7–10 dienų (svarbiausia nepersistengti!).

Kad negalvotumėte kasdien, ką valgyti rytoj, savaitės meniu prasminga susiplanuoti iš karto. Renkantis patiekalus turėtumėte vadovautis ne tik kalorijų kiekiu, bet ir įvairove. Dieta turi apimti:

• įvairūs grūdai;
• vaisiai ir daržovės;
• bulvės (tik keptos ir virtos garuose);
• žuvis ir mėsa ribotais kiekiais;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• vanduo – stiklinė vandens 30 minučių prieš valgį padės jaustis sotiems.

Be sveiko maisto įtraukimo į savo racioną, turite nepamiršti iš jo neįtraukti maisto produktų, kurie sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus ir prisideda prie riebalų kaupimosi organizme. Pagrindiniai „priešai“ yra šie:

• visų rūšių riešutai, spragėsiai, traškučiai ir krekeriai;
• alkoholiniai gėrimai (leidžiama tik 1 stiklinė sauso raudonojo vyno per savaitę);
• koncentratai ir pusgaminiai, įskaitant makaronus momentinis virimas, koldūnai, sausa bulvių košė ir kt.;
• beveik visi kepiniai, ypač su didelis kiekis Sachara;
• keptas maistas iš greito maisto;
• majonezas ir paruošti padažai;
• įvairūs rūkyti produktai, įskaitant dešras, mėsą ir sūrius;
• saldainiai.

Laikydamiesi tinkamos mitybos, galite numesti svorio be didelių pastangų – per mėnesį svarstyklės pradės rodyti keliais kilogramais mažiau. Nepamirškite, kad per greitas svorio metimas yra kupinas daugybės sveikatos problemų – įprastai tokia sistema leis numesti apie 400 kilokalorijų per dieną. Kuriame galutinis rezultatas truks ilgai, skirtingai nei greitas svorio metimas remiantis bado streiku. Jei sveiką mitybą derinsite su fiziniu aktyvumu, svorio kritimas ims mažėti daug intensyviau.

Kaip teisingai valgyti vaisius ir daržoves? Nė vienam iš jūsų nereikia priminti, kokią naudą vaisiai ir daržovės atneša žmogaus organizmui.

Valgymas sezono metu tam tikras kiekisšių gėrybių mūsų organizmas sukaupia reikiamą energijos kiekį, kuris jam taip reikalingas, ypač rudens-žiemos laikotarpiu.

Tačiau per sezoną pasimaitinti vaisiais ir daržovėmis neužtenka. Reikia žinoti, kaip ir kada yra geriausias laikas valgyti daržoves ir vaisius.

Dabar pabandykime viską išsiaiškinti, nes tinkama mityba leis jums pašalinti maksimali suma naudos ir nepakenks jūsų sveikatai.

Vartojant vaisius ir daržoves būtina atsižvelgti į kiekvieno žmogaus individualias savybes. Nes vienam leidžiama valgyti viską, o kitas turi laikytis tam tikrų apribojimų, kurie leis palaikyti normalią sveikatą.

Visų pirma, reikia žinoti, kada viską sustabdyti. Juk kai sunoksta tas ar kitas vaisius (daržovė), nereikėtų pulti ant jo ir valgyti sočiai. Jei to nesilaikysite, galite apsinuodyti ir labai rimtai.

Jūsų mityba turi būti subalansuota. Taip pat nereikia vienu metu valgyti kelių rūšių vaisių ir daržovių. Kai kurie iš jų gali netinkamai derėti vienas su kitu ir tai sukels skrandžio sutrikimus.

Apskritai yra visuotinai priimtas paros norma , kuris neturėtų viršyti pusės kilogramo. Trys šimtai gramų iš jų gali būti skirti vaisiams, o du šimtai – daržovėms .

Tačiau vien laikytis svorio specifikacijos neužtenka. Taip pat turite žinoti, kaip teisingai valgyti daržoves ir vaisius. Juk yra šių produktų kategorijų ir veislių, kurių nerekomenduojama vartoti kasdien.

Pavyzdžiui, kalbant apie vaisius, Galite valgyti obuolius kiekvieną dieną, kriaušės, persikų Ir abrikosai. Tačiau ananasus, vynuoges, melionus, mangus geriau vartoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę.

Kalbant apie daržoves, tada agurkai, pomidorai,įvairios salotos Galite valgyti tiesiogine prasme kiekvieną dieną.

Nes žalios daržovės yra labai sveikos, tačiau tos daržovės, kurias galima termiškai apdoroti – burokėliai, morkos, bulvės, cukinijos ir kitos – perdirbdamos netenka tam tikro maisto medžiagų.

Ir jie turi daug kalorijų. Tokiu atveju geriau apriboti jų naudojimą.

Mokslininkai tai jau seniai įrodė Prieš pietus geriau valgyti bet kokias daržoves ir vaisius. Riba – ketvirta valanda po pietų. Praėjus šiam laikui, geriau susilaikyti nuo tokių produktų vartojimo. Priešingu atveju jie neduos jokios naudos ir gali pakenkti jūsų sveikatai.

Tai tik trys pagrindinės šios produktų kategorijos savybės. Tačiau kiekviena iš šios kategorijos turi savo naudojimo taisykles.

Kalbant apie vaisius, galima pateikti šias rekomendacijas::

1) Vaisiai naudingiausi žali ir prinokę, todėl reikėtų vengti konservuotų vaisių, termiškai apdorotų sulčių ir kompotų.

2) Jūsų pirmenybė turėtų būti šviežiam maistui. Taip pat naudinga gerti šviežiai spaustas sultis.

3) Svetimi vaisiai, įtrinti iki blizgesio vašku (pateikimui ir ilgesniam laikymui), naudos praktiškai neduoda.

4) Delnas turėtų būti skiriamas produktams, kurie iš tikrųjų yra užauginti. Jei neturite savo lovos ar sodo, geriau pirkti turguje iš sodininkų ir sodininkų, kurie tai daro.

5) Vaisiai greitai įsisavinami, todėl geriau juos valgyti prieš pat sotesnį maistą arba tam tikrą laiką po jo.

6) Vaisius geriausia vartoti ryte, tuščiu skrandžiu. Taip nuo pat ryto įkrausite savo kūną energija, energija ir jėga.

7) Valgykite vaisius kaip desertą(kaip čia dažnai daroma) griežtai nerekomenduojama. Jei pagrindinį maistą valgysite su vaisiais, skrandyje prasidės rūgimo procesai, kurie sukels diskomfortą ir pilvo pūtimą.

8) Kai kurios vaisių veislės duoda didelę naudą, kai jie valgomi su odele. Būtent jame kaupiami būtini vitaminai.

9) Tinka vaisių uogienės ir konservai medicininiais tikslais. Tačiau juose yra puiki suma cukraus, kuris pakenks jūsų figūrai. Todėl nevalgykite jų šaukštais ir net kiekvieną dieną.

Apsiginkluokite šiais visuotinai priimtus standartus valgyti vaisius ir daržoves. Bet Taip pat verta žinoti kiekvieno iš jų savybes šių produktų. Pateiksime kelis pavyzdžius. Yra žmonių kategorijų, kuriems saldūs vaisiai yra kontraindikuotini – diabetikams.

Obuoliai Jūs neturėtumėte valgyti prieš valgydami sotesnį maistą. Čia kriaušės puikiai tinka apetitui didinti. Todėl juos reikia vartoti prieš valgant pagrindinį valgį. Kriaušės taip pat turi diuretikų poveikį. Nepripildykite savęs, jei vykstate į ilgą kelionę.

Jei turite skrandžio sutrikimų, šis vaisius turėtų būti pašalintas iš maisto produktų sąrašo. Tačiau esant vidurių užkietėjimui, priešingai, reikia valgyti kelis vaisius.

Mūsų rajone seniai mėgstamas, užsienietis kiviai puikiai padės po audringos šventės– malšina rėmenį ir sunkumą skrandyje. Tačiau jokiu būdu nederinkite su pieno produktais.

Bananai turi daug kalorijų. Todėl neturėtumėte jų valgyti tuščiu skrandžiu. Dažnas jų naudojimas taip pat nieko gero neduos. Šis produktas gali būti naudojamas kaip užkandžių pakaitalas. Jis gerai numalšins alkį ir užpildys skrandį.

Patartina valgyti ką tik nuskintą ir neužgerti vandeniu. Priešingu atveju skrandyje prasidės tas pats fermentacijos procesas.

Mandarinai Ir apelsinai pavalgė daugiskaita gali sukelti alergiją. Be to, dėl savo rūgštingumo jie ardo dantų emalį.

Geriausia šiuos vaisius suvartoti praėjus bent valandai po pagrindinio valgio. O pavalgius būtų gerai praskalauti burnos ertmė. Tai padės jūsų dantims ilgiau išlikti nepažeistiems.

Kai kurios vaisių rūšys yra kenksmingos ne tik tam tikroms ligoms, bet ir draudžiamos maitinančioms motinoms.

Jaunos mamos turėtų pamiršti tokius skanėstus kaip vynuogės, melionas, mandarinai, apelsinai, kriaušės, persikų, nektarino,vyšnios. Šie produktai gali padidinti dujų susidarymą vaikui ir netgi sukelti alerginę reakciją.

Taip pat yra keletas taisyklių, susijusių su daržovėmis..

1. Žalias galima valgyti tik nedidelį kiekį daržovių – morkų, burokėlių, kopūstų, salotų, agurkų, pomidorų, ridikėlių. Todėl daržoves reikia tinkamai virti. Neperkepkite, jie viską praranda. naudingų savybių. Geriau šiek tiek apkepkite, kad daržovės apskrustų;

2. Keptos ir per daug keptos daržovės organizmui neduoda jokios naudos, priešingai – gali net pakenkti;

4. Kai tik įmanoma, garinkite daržoves. Šis produktų apdorojimo būdas leidžia sutaupyti maksimalų vitaminų ir būtinų maistinių medžiagų kiekį. žmogaus organizmui elementai;

5. Geriau naudoti kaip padažą natūralūs produktai– citrina, česnakas, svogūnas;

6. Valgykite daugiau šviežiai nuskintų daržovių – ridikėliai, svogūnas, agurkai,pomidorai.

Švieži vaisiai ir daržovės yra labai sveiki ir būtini žmogaus organizmui. Išmokite juos valgyti teisingai, kad gautumėte tik naudos savo kūnui!

Laba diena, mano brangūs skaitytojai. Daugelis žmonių svorio metimą sieja su buvimu sporto salėje visą parą ir bado streiku. taip, fiziniai pratimai turi teigiamą poveikį formoms. Tačiau svarbiausia yra tai, ką valgote ir kaip gaminate. Todėl nusprendžiau pakalbėti apie tai, ką reikia valgyti norint numesti svorio. Teisinga dieta Tai padės lengvai atsisveikinti su antsvoriu, nepakenkiant kūnui.

Išduosiu paslaptį – kovojant už liekną figūrą leidžiamas didžiulis produktų kiekis. Tačiau jūs turite labai rimtai pasirinkti maistą, kurį valgysite. Metant svorį labai tinka maistas, greitinantis medžiagų apykaitą. Daugiau apie tai, kuo galite mėgautis, skaitykite straipsnyje „“. Čia trumpai pakalbėsiu apie kiekvieną maisto produktų grupę.

Grūdai

Šioje produktų grupėje gausu augalinių skaidulų, kurios naudingos mums Virškinimo sistema Ir . Jų dėka sotumo jausmas ateina greitai ir išlieka ilgai.

Be to, grūdų vartojimas yra naudingas, nes organizmas yra prisotintas vertingų elementų. Tai yra fosforas, cinkas, magnis, niacinas, geležis, selenas ir kt. Šios medžiagos turi teigiamą poveikį organizmui. Be kita ko, jie pagreitina medžiagų apykaitą.

• grikiai;
• ryžiai (ypač tinka rudi, juodi ir raudoni);
• rugiai;
• avižos;
• miežių.

Mėsa ir žuvis

Tai vertingas baltymas, būtinas statybai raumenų audinio. Atsisakius mėsos metant svorį, kaupiasi riebalinis audinys ir kartu prarandamas raumenų audinys. Ir vis dėlto, organizmas išleidžia daug energijos mėsai virškinti. O po tokio valgio ilgam pamiršti alkio jausmą.

Mitybos specialistai pataria pirmenybę teikti liesoms mėsos rūšims – liesai jautienai, triušienai, vištienai ar kalakutienai. Taip pat į savo racioną įtraukite kiaušinį.

Kai kurie svorio metimo ekspertai mano, kad geriausia mėsa yra šalto vandens žuvis. Jame gausu ne tik baltymų, bet ir jodo bei. Šie elementai yra svarbūs normaliam skydliaukės, atsakingos už greitį, veiklai medžiagų apykaitos procesai. Pasirinkite. Pavyzdžiui, plekšnės, tunai, menkės, pollockas ir kt. Nereikėtų pamiršti ir jūros gėrybių. Į savo racioną įtraukite krevetes ir kalmarus.

Kalbant apie baltymus, nesijaudinkite, kad vienu metu suvartosite daugiau nei 20–30 gramų. Vėliau jis paskęs. Neseniai perskaičiau straipsnį, ten yra dar daugiau pasiūlymų pavalgyti. Į kiekvieną valgį įtraukite bet kokių baltymų.

Daržovės

Šios grupės produktai yra mažai kaloringi. Daržovėse taip pat gausu skaidulų, kurias organizmas turi virškinti. didelis skaičius energijos. Augalinės skaidulos gerina virškinamojo trakto veiklą ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Be to, skaidulos neleidžia visiškai pasisavinti maisto riebalams.

• kopūstai (žiediniai kopūstai, baltieji kopūstai, brokoliai);
• pomidorai;
• agurkai;
• pipirų;
• cukinijos
• ropės;
• salierai (šaknis) ir kt.

Vaisiai

Dauguma vaisių turi mažai angliavandenių. Todėl jie neturi didelės įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Vaisiuose taip pat gausu skaidulų, apie kurių naudą jau du kartus minėjau aukščiau :)

Tie, kurie lieknėja, gali valgyti:

• greipfrutas,
• obuoliai,
• avokadas,
• granatas,
• kriaušė,
• kivis,
• persikai,
• pomelo ir kitų vaisių.

Žmogaus kūnas veikia savaip vidinis laikrodis, kuriuos ekspertai vadina cirkadiniais ritmais. Kiekvienas iš mūsų turime savo tvarkaraštį, tačiau yra ir bendrų modelių. Kas mums naudinga ryte vakaro laikas gali sukelti problemų. Valgomas tas pats maistas skirtingas laikas, skirtingai veikia organizmą! Jei norite, kad maistinės medžiagos būtų pilnai įsisavintos, o ne kaupiamos „rezerve“ įvairiose vietose, prisiminkite, kada geriausia valgyti tam tikrą maistą!

Saldus jogurtas su vaisių griežinėliais, kefyras ar raugintas keptas pienas – ne geriausios idėjos pusryčiams. Kai esi alkanas, druskos rūgšties kiekis skrandyje yra didelis, o pieno rūgštis, esanti rauginto pieno produktuose, jį mažina. Tai trukdo normaliam maisto pasisavinimui ir gali sukelti virškinimo problemų.

Geriausias laikas: Rauginto pieno produktus geriau valgyti po valgio, kai skrandyje yra mažas rūgšties kiekis. Šios taisyklės ypač svarbu laikytis, jei mėgstate raugintą pieną su probiotikais. Į naudinga mikroflora kolonizavo žarnyną ir pagerėjo sveikata, jam reikia palankių sąlygų.

Bulvė

Bulvių košė vakarienei yra tokia pat nesveika, kaip ir keptos bulvės. Taip yra todėl, kad ši daržovė turi aukštą glikemijos indeksą. Bulvės yra greitai virškinamos ir suteikia energijos, tačiau netrukus jausitės alkanas. Bet laukia visa naktis! O jei bulves derinsite su riebalais, tai gali priaugti svorio.

Geriausias laikas: Specialistai rekomenduoja pusryčiams valgyti bulves. Kadangi jame gausu angliavandenių, jame yra ir tirpių, ir netirpių maistinių skaidulų, jis lengvai virškinamas ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Be to, bulvėse yra daug vitamino B6 ir didelės koncentracijos kalio, kuris naudingas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.

Baltieji ryžiai, kaip ir bulvės, yra greitų angliavandenių šaltinis. Jei laikotės dietos arba tiesiog norite numesti svorio, galbūt norėsite jos praleisti vakarienei. Kad naktį nereikėtų bėgti prie šaldytuvo ko nors skanaus, bet siaubingai kaloringo.

Geriausias laikas: Ryžius tinka valgyti dieną – pusryčiams ar pietums. Jūs gausite energijos užtaisą, kad atliktumėte dabartines užduotis ir galėsite saugiai tęsti savo verslą. Ir jei žinote, kad artimiausiomis valandomis negalėsite užkąsti, derinkite ryžius su baltyminiu maistu – pavyzdžiui, žuvies ar mėsos gabalėliu.

Obuoliai

Obuoliai ir kiti vaisiai, kuriuose yra vaisių rūgščių, neturėtų pakeisti pagrindinio valgio. Jie vis tiek nenumalšins alkio, bet padidins apetitą. Valgant vaisius tuščiu skrandžiu padidės skrandžio rūgštingumas, o tai gali sukelti diskomfortą, skausmą ir mėšlungį.

Geriausias laikas: Obuoliai yra idealus maistas užkandžiams tarp valgymų. Juose yra pektinų, kurie gerina virškinamojo trakto veiklą ir greitina virškinimą. O biriuose obuoliuose taip pat daug vitaminų!

Jei naktį jaučiatės alkanas, mitybos specialistai pataria atkreipti dėmesį į šviežius vaisius ir daržoves. Tuo pačiu metu bananas dėl didelio kaloringumo ir maistinių medžiagų kiekio atrodo geriausias variantas vakarienė. Bet tai tik iš pirmo žvilgsnio! Bananų valgymas tuščiu skrandžiu gali sukelti skrandžio sutrikimus dėl didelės magnio koncentracijos.

Geriausias laikas: Idealus laikas valgyti bananus yra po valgio. Tyrimai parodė, kad šis vaisius padeda pagerinti virškinimą ir pažaboti apetitą. Be to, bananas yra geras per pirmąsias 20-30 minučių po fizinio aktyvumo. Sportininkai dažnai jos griebiasi norėdami uždaryti „angliavandenių langą“ po sportinės veiklos.

Riešutai

Riešutai yra žinomi dėl didelio sveikųjų riebalų, baltymų, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų kiekio. Kartu jie padeda išvengti širdies ligų ir padeda ilgiau jaustis sotesniam. Tačiau valgyti riešutus naktį yra bloga mintis, nes tai gali priaugti svorio.

Geriausias laikas: Jei nenorite priaugti papildomų kilogramų, valgykite riešutus visą dieną kaip sveiką užkandį. Tuo pačiu metu atsižvelkite į bendrą dienos kalorijų kiekis, neturėtumėte viršyti savo normos.

Iš vakaro meniu geriau neįtraukti vyšninių, rožinių, raudonų ir kitų veislių pomidorų. Juose yra pektino ir oksalo rūgšties, kurios gali sukelti skrandžio sutrikimus, pilvo pūtimą ir sutrikdyti miegą.

Geriausias laikas: Tačiau valgyti pomidorus pusryčiams ne tik skanu, bet ir nepaprastai sveika. Dėl savo skaidulų kiekio pomidorai gerina virškinimą ir greitina medžiagų apykaitą.

Mėsa

Mėsa ir iš jos pagaminti produktai yra labai maistingi, tačiau toks maistas šiek tiek apsunkina skrandį. Specialistai pastebi, kad organizmas visiškai pasisavina mėsą užtrunka mažiausiai 4-6 valandas. Jei reguliariai valgysite dideliais kiekiais vakarienei, tai gali sukelti virškinimo ir virškinimo trakto problemų.

Geriausias laikas: Mėsa yra idealus maistas pietums. Jame gausu geležies ir baltymų, kurie padeda sumažinti nuovargį, gerina našumą ir skatina raumenų atsistatymą. Viena mėsos porcija aprūpins kūną naudingų medžiagų ir pradės raumenų masės atkūrimo ir augimo procesus.

Kalbant apie tinkamą mitybą, reikia aiškiai atskirti sveikus saldumynus nuo potencialiai kenksmingų. Taigi, pyragaičius su sviestiniu kremu, bandeles ir vyniotinius su uogiene vargu ar galima pavadinti sveiku maistu (išskyrus galbūt nuotaiką), tačiau natūralūs zefyrai, zefyrai ir marmeladas – visai kitas reikalas! Tačiau net ir juos reikėtų vartoti saikingai.

Geriausias laikas: Saldumynais galite pasilepinti ryte kaip desertą. Pakeisti jais pagrindinį valgį – didelė klaida, kuri gali būti lemtinga figūrai.

Juodasis šokoladas

15-25 gramai juodojo šokolado per dieną padeda sumažinti cholesterolio kiekį, kontroliuoti arterinis spaudimas, gerina kraujotaką ir didina smegenų veiklą. Be to, juodasis šokoladas veikia apetitą, todėl jaučiamės sotesni šiek tiek ilgiau. Tačiau jis taip pat gana kaloringas, todėl vakare, kai ruošiatės miegoti, verčiau nesilepinkite.

Geriausias laikas: Atrodo, kad tamsaus šokolado atmainos yra sukurtos linksmam rytui. Be pagrindinio patiekalo, jie pradžiugins jus galingu energijos užtaisu ir pagerins nuotaiką. Ko dar reikia produktyviai dienai?

Makaronai kaip garnyras vakarienei yra skanūs, bet kaloringi. Bet jei galite laisvai laikytis dietos, neprivalote jos atsisakyti. Juk tokie produktai naudingi!

Geriausias laikas: Ląstelienos, esančios kietųjų kviečių makaronuose, organizmui reikia normalus veikimas virškinimo organai. O žemas glikemijos indeksas, būdingas durum veislėms, yra optimalus diabetu sergantiems žmonėms.

Grikiai

Grikiai dažnai vadinami moterų mėgstamais grūdais. Tai kompleksiniai angliavandeniai verčia organizmą išleisti daug energijos jo įsisavinimui, o tai kartu su mažo kaloringumo kiekiu patenka į kiekvieno lieknėjančio žmogaus rankas.

Geriausias laikas: Grikius galite valgyti bet kada, vienintelė išimtis – naktis. Iki vakaro organizmo medžiagų apykaita sulėtėja, todėl net sveikas maistas šiuo metu yra nepageidaujamas.

Eksperto komentaras

Elena Kalen, mitybos specialistė, svorio metimo psichologijos ekspertė

Pabudę saldų rytą kai kurie žmonės supranta, kad nenori valgyti pusryčių. Nors jie supranta, kad eidami į darbą, Kitą kartą Valgymas gali užtrukti ilgai.

• Ką daryti, jei nenorite pusryčiauti?

Pabudę išgerkite stiklinę vandens, jį galite paįvairinti tokiais priedais kaip imbieras, citrina, medus, mėtos, agurkai.

Vanduo padės pasiruošti virškinimo traktoį darbą, o po kurio laiko galite pradėti pusryčius.

Naudokite ryte lėti angliavandeniai. Tai apima daugumą daržovių, ankštinių augalų ir grūdų, taip pat kietus vaisius. Cukraus kiekis kraujyje keisis lėtai, ilgiau išliksite sotūs, o tai padės išvengti užkandžiavimo ar bereikalingo alkio susitikimo metu.

• Prieš pietus valgykite saldumynus

Mėgstantys smaližius turėtų rinktis skanėstų laiką iki 12 val. Faktas yra tas, kad greiti angliavandeniai, tarp jų ir saldumynai, greitai pakeičia cukraus kiekį kraujyje, akimirksniu suteikia energijos, kuri lygiai taip pat greitai išnyksta per dvi valandas. Greitus angliavandenius galite suvartoti, kai reikia greito energijos papildymo.

• Būkite atidūs riebalams bet kuriuo paros metu

Riebalus reikėtų rinktis ne pagal vartojimo laiką, o pagal jų naudingumą. Venkite greito maisto, gatavų maisto produktų, traškučių, spirgučių, spurgų – juose yra kenksmingų organizmui riebalų, kurie formuoja apnašas ant kraujagyslių sienelių, cholesterolio, dėl kurio kyla sveikatos komplikacijų. Sveiki riebalai randama tokiuose maisto produktuose kaip žuvis, daržovių aliejus, mėsa, riešutai, avokadai, kietieji sūriai. Išvardyti produktai papildo Omega atsargas, kurios svarbios nagų, plaukų, odos grožiui ir tvirtumui, taip pat normalizuoja cholesterolio kiekį.

• Visą dieną tolygiai paskirstykite suvartojamų baltymų kiekį

Baltymai naudojami kūno audinių atnaujinimui ir svarbių aminorūgščių papildymui. Visą dieną valgydami mažesnes baltymų porcijas padėsite išlaikyti sotumo jausmą. Baltymai yra mėsa, žuvis, kiaušiniai, neriebūs sūriai, pieno produktai ir ankštiniai augalai. Atskirai norėčiau pasakyti apie sportininkus, kuriems po treniruotės reikia 20 minučių uždaryti baltymų-angliavandenių langą. O šiuo metu rekomenduojama valgyti vištienos patiekalus arba mažai riebalų turinčios veislės mėsos, omleto ar virtas kiaušinis, pieno produktai.

Kad ir kokias rekomendacijas skaitytumėte, stenkitės klausytis savo kūno – tai jūsų ištikimas patarėjas. Valgykite, kai jaučiatės alkanas. Jūs neturėtumėte pusryčiauti, pietauti ar vakarieniauti, jei jūsų kūnas to nenori. Šis maistas jam pasirodys nereikalingas ir palaipsniui pradėsite „apvalinti“. Jūsų kūnas intuityviai pasakys, kokio produkto jam šiuo metu reikia. Ar jam reikia energijos, ar reikia atkurti gyvybinius procesus?

Valgykite teisingai: kokiu laiku, kokį maistą

Geriausias laikas pusryčiams – nuo ​​6 iki 8 val. Šiuo metu virškinimo organų veikla sustiprėja, tačiau ji vis dar gana silpna, todėl visiškai sočiai ir sočiai pusryčiauti nėra prasmės, tai gali sukelti tik jėgų sumažėjimą. IN kaip paskutinė priemonė maistas jau turi būti suvalgytas iki 9 val.

Rytas – optimizmo ir džiaugsmo metas, patartina valgyti maistą, turintį laimę didinančių savybių. Tai daugiausia vaisiai arba džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, razinos, džiovintos slyvos, džiovinti obuoliai ir kriaušės, figos, datulės; pieno produktai: sviestas, sūris, varškė, grietinė, jogurtas ir kt., uogos, riešutai: graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, žemės riešutai; uogienė, cukrus, medus, saldūs prieskoniai: žalias kardamonas, cinamonas, pankolis, šafranas ir kt.

Saldumynai suteikia šventinį pojūtį. Tačiau reikia pastebėti, kad jei saldumynais pradėsite piktnaudžiauti, tarkime, po pietų, poveikis bus nepalankus. Su tokiu mielu gyvenimu kūnas gali atsipalaiduoti ir prarasti darbingą dvasią.

Nuo 11 iki 13 - tobulas laikas pietums. Visas kūnas yra pasirengęs priimti maistą. Būtent šiuo metu virškinimas yra efektyviausias ir suaktyvėja visos jo funkcijos. Protinei veiklai padidinti naudinga valgyti visus grūdus ir ankštinius augalus, tačiau po 17 valandos šių maisto produktų valgymas gali turėti priešingą efektą – jie pradės trukdyti proto darbui. Duonos valgymas vakare yra viena iš fosfatinių inkstų akmenų priežasčių.

Ne nuo duonos valgymo, o nuo duonos laiku nepaėmimo! Valandai pavalgius visada pastebimas nedidelis darbingumo sumažėjimas, tai natūralu ir natūralu. Štai kodėl neturėtumėte užsiimti sunkiu fiziniu darbu, geriau pasivaikščioti grynas oras(kaip rekomenduoja kinų išminčiai, pavalgius reikia žengti 100 žingsnių) arba paskaityti lengvą literatūrą.
Geriausia prieš valgant išgerti stiklinę vandens. Pirma, priešingai populiariems įsitikinimams, tai atskiedžia skrandžio sultis ir bus sunku virškinti. Tai yra pirminė. Signalizuoja apie susikaupimą skrandžio sulčių sumažėjo, kad pasiektų smegenis ir iš ten duodama komanda padidinti naujos porcijos išsiskyrimą, o tai reiškia, kad prasidėjus valgymui visų sulčių ir fermentų koncentracija pasieks. maksimalus lygis. Tokioje aplinkoje maistas apdorojamas kuo kokybiškiau.

Antra, vanduo užpildys skrandžio ertmę, o tai padės išvengti rijimo. Sutikite, ne visada norisi suprasti ir visą laiką prisiminti, kad sotumo signalas ateina praėjus 15-20 minučių po to, kai skrandis prisipildo.

Vėlyva vakarienė. Ypač su grūdais ir saldžiu maistu – tai sukels netinkamą virškinimą. Toksinų kaupimasis sukelia nuovargį, bendras silpnumas, silpnumas, sunkumas pilve, pilvo pūtimas, atsiranda iš burnos Blogas kvapas. Viskas dėl to, kad slypi nesuvirškintas maistas Virškinimo traktas visą naktį, išskirdamas daugybę toksinų ir fermentacijos produktų.

Po to, kai kūnas pabunda, visi toksinai pradeda patekti į kraują. Ypač jautrūs toksinams - nervų sistema, jis pirmasis pradeda signalizuoti apie organizmo sistemos disbalansą.
Dėl to iškart po pabudimo gali pasireikšti galvos skausmai, mieguistumas, silpnumas, nuovargis, poilsio trūkumo jausmas, košmarai, nervingas, paviršutiniškas miegas. Daugelis žmonių mano, kad taip yra dėl miego trūkumo, todėl ryte pradeda miegoti dar daugiau, pusryčiai iškart atidedami gerokai po 10 val., o pietūs automatiškai atidedami, kurie tokiomis sąlygomis gali vykti ne anksčiau kaip 14-15 val. .

Blogo virškinimo požymiai:
1. Pavalgius kyla noras tuštintis.
2. Pavalgius atsiranda sunkumas pilvo srityje.
3. Sumažėjęs darbingumas ir mieguistumas tęsiasi net praėjus 2 valandoms po valgio.
4. Jei visas organizmas yra labai užterštas, pavalgius gali atsirasti pykinimas, vėmimas, nemalonus skonis burnoje. galvos skausmas, silpnumas, silpnumas, apatija, jėgų praradimas, pasibjaurėjimas tam tikriems maisto produktams ar maistui apskritai.

Rytas yra labiausiai geriausias laikas ką nors studijuoti, mokytis protinė veikla. Tai taip pat puikus laikas spręsti bet kokias problemas.

Nuo 3-6 ryto geriausia užsiimti dvasinėmis praktikomis: maldomis, meditacija, mantrų skaitymu, tiesiog palankios nuotaikos.

Nuo 6-7 ryto ilgalaikė atmintis yra labai aktyvi. Šį laiką geriausia išnaudoti mintinai įsiminti, tarkime, eilėraščius, mokytis kalbų ir pan.

Nuo 7 iki 8 valandos ryto galite studijuoti informaciją, kurią reikia įsiminti, bet ne per giliai.
Nuo 8 iki 9 valandos ryto gera mokytis tai, kas reikalauja ne tik įsiminimo, bet ir apmąstymo.

Nuo 9 iki 10 val. geriau dirbti su informacija ir statistiniais duomenimis.

Nuo 10 iki 12 ryto palanku studijuoti literatūrą, kuri nereikalauja didelio susikaupimo, tarkime, ne mokslinės, o meninės.

Nuo 12 iki 18 valandos žmogaus sąmonė nukreipta į energingą veiklą.

Daugiausia nuo 17 iki 19 val efektyvus laikas už Sportą.

Nuo 19-21 laikas suaktyvinti kraujotakos sistemą. Šiuo metu labai pavojinga per daug naudoti mankštos stresas.

Nuo 18:00 bet kokią veiklą patartina perkelti į ramybę ir ramybę, darbinė veikla neturėtų būti įtemptas.

Priėmus tokį gyvenimo būdą, bus daug lengviau pasiekti visų savo tikslų sėkmės.

Panašūs straipsniai