Šviežias agurkas: jo valgymo nauda ir žala. Švieži agurkai: nauda ir žala sveikatai

Agurkas - sveika daržovė su subtilia prigimtimi. Jį sudaro 97% vandens, kurio savybes sėkmingai naudoja kosmetologai, kulinarai ir bhaktos. tinkama mityba. Sodo gyventojas yra naudingas organizmui, bet gali pakenkti ir žmonių sveikatai.

Charakteristikos ir sudėtis

Viena populiariausių daržovių pasaulyje. Jis buvo auginamas maistui daugiau nei 6 tūkstančius metų. Šiandien Moliūgų šeimos atstovas auginamas beveik visuose žemynuose. Į šiuolaikinės Rusijos teritoriją agurkas atkeliavo apie XVI a. Jis gerai įsitvirtino vidurinės zonos ir pietinių regionų klimate. Lengva ir malonaus skonio daržovė pelnė kulinarijos garbę visur, kur tik pasirodydavo.

Yra nuomonė, kad švieži agurkai negali būti per daug sveiki, nes juos beveik vien sudaro vanduo. Iš tikrųjų viename 100 gramų vaisiuje yra maždaug 15 kcal, 0,8 g baltymų, 0,1 g riebalų, 2,5–2,8 angliavandenių.

Agurkai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems

Agurkuose yra gana daug kalio, fosforo, chloro, kalcio ir magnio. Yra ir kitų makro- ir mikroelementų, vitaminų, sacharidų. Likę 97–98% sudaro vanduo. Didžioji dalis naudingų daržovių savybių yra susijusi su ja, bet ne visos.

Dėmesio! Vienas iš būdingos savybės agurkas – neutrali sąveika su alergenais. Jis tinka beveik visiems žmonėms, kurie yra alergiški tam tikrai medžiagai.

Naudingos agurkų savybės

Švieži agurkai turi daug naudingų savybių žmogaus organizmui.

Vaisiai yra puikus drėkiklis. Vandens gausą kompozicijoje palaiko kalio savybės teigiamai paveikti organų ir audinių aprūpinimą drėgme.
Agurkai pasižymi švelniu ir nuolatiniu diuretikų poveikiu, kuris padeda atsikratyti patinimų ir riebalų pertekliaus kūno audiniuose.
Daržovė yra natūralus absorbentas. Apsinuodijimo metu jis aktyviai pašalina nuodus ir kitas kenksmingas medžiagas.
Tatrono rūgštys, esančios agurkuose, apdoroja angliavandenius ir neleidžia organizme kauptis riebalų masei. Šią savybę aktyviai naudoja mitybos specialistai. Be to, turėdamas minimalų kalorijų kiekį, agurkas gali ištempti pilvo sieneles ir sukelti sotumo jausmą, o tai labai praverčia dietų metu.
Druskos agurkuose išlygina rūgščių-šarmų balansas ir medžiagų apykaitos procesus, neutralizuoja ir pašalina iš organizmo rūgščių junginių perteklių. Todėl daržovė yra puiki priemonė nuo inkstų akmenligės.
Vaisiuose yra daug skaidulų. Pagal šį rodiklį tarp daržovių pirmauja agurkai. Todėl jie turi teigiamą poveikį širdies veiklai, kraujotakos sistema, neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms kraujagyslėse.
Daržovėse esantis jodas teigiamai veikia skydliaukės veiklą.
Daržovė skaido sacharozę.
Švelnios maistinės skaidulos iš agurkų valo žarnyną, teigiamai veikia jo judrumą ir peristaltiką.
Agurkuose gausu vitamino C. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą.

Dėmesio! Moksliškai įrodyta, kad daugiausia vitamino C yra mažose daržovėse.

Agurkų naudojimas kosmetologijoje

Seniai įrodyta ir išbandyta praktikoje kosmetinių savybių agurkas Moterys aktyviai naudoja daržovę, kad išlaikytų geros būklės odai, išlaikyti jos jaunystę ir šviežumą. Ponios naudoja nuovirus, užpilus, kaukes. Pastarieji yra bene populiariausi namų kosmetologijoje.

Agurkas aktyviai naudojamas kosmetologijoje

Vaisiai, supjaustyti žiedais, turi tokį poveikį odai:

drėkinti;
palengvinti patinimą;
išlyginti raukšles;
ištraukite kenksmingas medžiagas, nuvalykite nešvarumus;
kovoti su uždegimu;
balina ir gerina veido spalvą;
palengvinti patinimą nuo pavargusių akių.

Kenksmingos agurkų savybės

Vandeningas agurko pagrindas kartu su jo naudingumu yra labai pažeidžiamas. Jame gali kauptis kenksmingos medžiagos. Ankstyvieji arba ne sezono metu auginami agurkai gali naudoti dirbtinius stimuliatorius ar pesticidus ir gali būti kenksmingi žmogaus organizmui. Gydytojai kategoriškai nerekomenduoja pirkti tokių daržovių. Rizika: apsinuodijimas, virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų sutrikimai. Nitratai gali pasijusti ne iš karto, tačiau jie išliks jūsų organizme gana ilgai, laukdami, kol pasipildys iki kritinio kiekio.

Kita neigiamos pusės agurkas:

Kenksminga žmonėms, kuriems nerekomenduojama gerti vandens pertekliaus. Pavyzdžiui, esant inkstų patologijoms, daržovės ribojamos iki 100 g per dieną.
Pavojinga dėl per didelio skrandžio tempimo. Tiems, kurie nori numesti svorio, tai gali turėti priešingą efektą: didinti apetitą, o ne jį prislėgti.
Yra apribojimų žmonėms, sergantiems skrandžio opa ar gastritu.

Marinuoti agurkai

Marinuotų agurkų poveikio organizmui ypatybės

Ši daržovė aktyviai skinama ir konservuojama. Kaip marinuotų agurkų dalis, agurkų savybės šiek tiek pasikeičia:

Kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems ateroskleroze, hipertenzija ir kepenų funkcijos sutrikimais. Nėščioms moterims taip pat nepageidautina jų valgyti.
Agurkus geriau apriboti žmonių, sergančių širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, racione.
Sergant inkstų ligomis, hepatitu ir kitomis kepenų ligomis, nutukimu ir kitais medžiagų apykaitos sutrikimais, geriau nevalgyti agurkų su bet kokiu sūrumu.

Marinuoti agurkai yra tokie pat sveiki kaip ir švieži. Juose daug vandens, tų pačių mikroelementų ir vitaminų. Tačiau marinuoti agurkai sušildo apetitą. Apskritai populiari daržovė turi daug naudingų savybių, o neigiamos daugiausia siejamos su auginimo technologija.

Nedaug žmonių žino, kad mūsų mėgstami traškūs ir gaivūs agurkai yra moliūgų šeimos nariai. Vienmetis augalas ovalo formos, vienos veislės su spuogeliais, kitos glotnios – dažni ir laukiami svečiai ant mūsų stalo. Traškant skanius agurkus, pats metas pagalvoti apie daržovių naudą ir žalą, kokios naudingos savybės gali pagerinti mūsų sveikatą ir ar įmanoma sulieknėti laikantis agurkų dietos. Pakalbėkime apie viską iš eilės.

Šiek tiek agurkų istorijos

Elastingas liesti ir sultingas vidus, būdinga žalia spalva išorėje ir šviesiai žalia, beveik balta viduje, agurke yra daug sėklų. Jei pernokęs, savo išvaizda primena moliūgą ir melioną, bet naudojame tarsi neprinokusią. Tačiau šviežiame agurke nejausite sėklų, o leiskite mėgautis vos pastebimais sutankinimais.

Kaip paaiškėjo, mums pažįstama daržovė, kurią į maistą įtraukiame šviežiomis, konservuotomis ir kitomis formomis, žmogaus gyvenime yra daugiau nei 6 tūkstančius metų. Iš pradžių laukinis augalas buvo prijaukintas Indijoje, vėliau daržovė migravo į Azijos šalis, Egiptą ir Europą. Taigi agurkas žengė pergalingą žingsnį į visas planetos dalis. Kai kurie ginčys, kad jis neauga Antarktidoje ir Arktyje. Jei įrengiate šiltnamį, įneškite dirvožemio ir auginkite naudodami šiuolaikinės technologijos– ten irgi augs agurkas. Juk auginimo šiltnamio sąlygomis technologija atsirado senovėje, todėl šaltuoju metų laiku Bizantijos gyventojai gaudavo derlių, iš kur skanūs vaisiai patekdavo ant mūsų rusų protėvių stalo.

Tai, kad agurkas labai naudingas sveikatai, buvo žinoma jau tais laikais. Todėl buvo naudojama viskas – minkštimas, žievelės, augalo sultys.

Naudinga agurkų sudėtis

Mūsų aprašytas produktas yra čempionas žemas lygis kalorijų. 100 gramų agurkų yra tik 14 kcal, tai yra priežastis įtraukti į dietą, kai pasninko dienos, svorio metimui. Bet apie tai pakalbėsime vėliau. Dabar apie naudinga kompozicija agurkų, kurių sudėtyje yra tokių medžiagų kaip vitaminai B, A, C, PP.

95 procentus jo sudaro struktūrizuotas vanduo, kuris yra labai naudingas žmogaus organizmui. Šis skystis, kaip šepetėlis, plauna mūsų inkstus ir pašalina iš organizmo toksinus, atliekas, sunkiųjų metalų druskas ir skilimo produktus. Būtent dėl šios priežasties agurkai rekomenduojami žmonėms, dirbantiems radioaktyviose ir chemijos gamyklose. Naudingų medžiagų sąraše yra chlorofilai, cukrūs, organinės rūgštys, eteriniai aliejai ir krakmolas.
Daržovėje taip pat yra magnio, kalio, vario, mangano, jodo, chromo, cinko, fosforo, beta karotino, folio rūgštis ir tt
Agurkai yra rekordininkai dėl stambios skaidulos, švelniai ir švelniai valončios skaidulos išmatų akmenys ir žarnyno toksinus, skatina peristaltiką, reguliuoja medžiagų apykaitą.
Įtraukimas į įprastą mitybą gali pagerinti skydliaukės veiklą, kuri natūraliai veikia reguliavimą hormonų lygis kūnas.
Agurkai ir agurkų sultys lengvai neutralizuojamos kenksmingos rūgštys ir normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Daržovėse esantys antioksidantai padeda sumažinti rūgštingumą, riebalų sankaupų lygį ir neleidžia kauptis blogas cholesterolis dėl sterolių.
Agurkų sultys ir jų minkštimas yra choleretikas ir švelnaus, švelnaus poveikio vidurius laisvinantis vaistas. Daržovių fermentai greitai skaido angliavandenius ir padeda virškinti baltymus – dėl šios priežasties agurkų salotos rekomenduojamos kaip garnyras prie riebių patiekalų.
Kalis teigiamai veikia širdies, kraujagyslių ir inkstų veiklą.
Magnis ramina nervų sistemą, stiprina kraujagyslių sieneles, reguliuoja kraujotaką ir spaudimą, padeda išvengti išemijos ir aterosklerozės.
Jodas yra atsakingas už skydliaukės funkcijas ir turi antisklerozinių savybių, skatina viso organizmo veiklą. endokrininė sistema mūsų kūnas.
Milžiniškas kiekis askorbo rūgšties stiprina imuninę sistemą tokiu atveju Geriau rinktis mažus agurkus.
Agurkų sultys padeda sergant podagra, nes jos efektyviai šalina iš organizmo šlapimo rūgštį.
Fosforas, kaip ir magnis, ramina nervus, mažina depresiją, stresą, dirglumą, nerimą, normalizuoja miegą ir šalina nemigą.
Kalis padeda daržovės struktūriniam skysčiui patekti į ląsteles ir juos išvalyti bei mažina patinimą.
Agurkai skirti nuo šlapimo pūslės akmenligės, jie pašalina smėlį ir pagerina šlapinimosi procesą.

Agurkai moters kūno grožiui

Ar verta išleisti daug pinigų, kad pagerintumėte odos būklę, jos elastingumą ir aksominę išvaizdą? Juk daržovės, augančios po kojomis – puikus vaistas, visais atžvilgiais. Tarp lyderių agurkai užima garbingą vietą.

Nuo seniausių laikų moterys daržovę naudojo ne tik kaip maisto produktą, bet ir kaip kosmetikos gaminį. Jame esančios medžiagos ir struktūrinis vanduo tonizuoja odą, ją stangrina, valo nuo inkštirų ir šalina. uždegiminiai procesai ir jaunina, pašalina smulkias raukšleles.

Vitaminas B – natūralus kolagenas – šalina poodinių riebalų perteklių, uždegimus, gydo bėrimus, šalina spuogus.
Švelnaus poveikio rūgštys išlygina odos spalvą ir išlygina pigmentaciją, strazdanas ir puikiai tinka bet kokio tipo odai – sausai, riebiai ir mišriai.
Agurkų užpilai ir losjonai skatina plaukų augimą, atkuria jų struktūrą, šilkiškumą ir tankumą.

Svarbu: terminio ir saulės nudegimas Labai padeda agurkų sultys. Norėdami tai padaryti, kūną reikia patepti losjonais su sultimis arba nupjauta žievele.

Kokias ligas gydo agurkai?

Apibendrinant agurkų, kaip kolosaliu kiekiu naudingųjų medžiagų turinčios daržovės, naudą, siūlome įsiminti ligų, kurioms gydyti rekomenduojama įtraukti daržovę į racioną, sąrašą. Tai padės:

podagra;
urolitiazė;
skydliaukės ligos - hipotirozė, hipertireozė, struma;
tulžies pūslės ligos;
kepenų ligos - hepatitas, cirozė ir kt.;
kolitas;
odos ligos, bėrimai, nudegimai, uždegiminiai procesai;
vidurių užkietėjimas;
padidėjęs kraujospūdis - hipertenzija;
išemija, aterosklerozė;
nutukimas;
bronchitas;
diabetas ir kt.

Ar agurkus gali valgyti nėščios moterys?

Dėl mažo kaloringumo ši daržovė ne tik įmanoma, bet ir turėtų būti įtraukta į būsimos motinos racioną. Tačiau niekada neturėtumėte pamiršti, kad vaistas nuo nuodų skiriasi doze.

Didelis struktūrinio vandens procentas leidžia nėščioms moterims atsikratyti jas kankinančio patinimo.
Dėl skaidulų agurkų odelė palengvina vidurių užkietėjimą ir hemorojus, o tai yra dažnas būsimos mamos palydovas.
Kalio elektrolitas normalizuojasi vandens balansas ir reguliuoja kraujospūdį.
Medžiagos zeaksantinas, liuteinas ir askorbo rūgštis sustiprinti Imuninė sistema ir apsaugoti nuo peršalimo, užkrečiamos ligos ir uždegimas.
Vitaminas K stiprina kaulų struktūrą ir padeda sukurti tvirtą kūdikio skeletą.
Folio rūgštis – vitaminas B9 geriausia prevencija embriono vystymosi defektus, stiprina nervinį vamzdelį ir saugo nuo patologijų.
Kiekviena agurkuose esanti naudinga medžiaga dalyvauja kraujodaros procese, saugo nuo mažakraujystės, užtikrina visavertį kūdikio vystymąsi ir augimą.

Ar vaikai gali valgyti agurkus?

Vos atėjus vasaros dienoms ir lysvėse susiformavus gražiems agurkų vaisiams, patys vaikai ruošiasi juos skinti ir iš karto valgyti. Tačiau prieš maitindami vaiką, turėtumėte išsiaiškinti, kokia agurkų nauda ir žala vaikams.

Taigi, pradėkime nuo pagrindinio dalyko - Ar galima ir nuo kokio amžiaus įtraukti agurkus į kūdikio racioną?. Jaunos mamos neturėtų skubėti kūdikio maitinti žaliomis daržovėmis iki vienerių metų. Kai tik vaikui sukanka vieneri metai, agurkus galite patiekti minimalia porcija kaip priedą prie pagrindinio maisto.

Svarbu: priešlaikinis agurkų įvedimas į maitinimą gali sukelti kūdikio dieglius.

Kokia forma jis turėtų būti pateiktas? Vaikams griežtai draudžiama valgyti raugintus agurkus, net jei jie pagaminti savo rankomis, laikantis technologijų ir sterilumo. Juose yra daug druskos, acto ir minimaliai maistinių medžiagų.
Reikėtų rinktis šviežia daržovė, išaugo atvira žemė. Vaisiai turi būti elastingi, ryškios spalvos ir neblizgančios, matinės odelės. Nerekomenduojama pirkti agurkų su įdubimais, užaugintų šiltnamyje ir parduodamų šalia kelių ir greitkelių.

Kaip maitinti. Kruopščiai nuplaukite šviežią agurką ir nupjaukite mažą gabalėlį kūdikiui. Atidžiai stebėkite vaiko organizmo reakciją ir, jei yra skundų pilvo skausmais, nuotaika ir dieglių simptomais, atidėkite tai vėliau. vėlyva data daržovių įtraukimas į dietą.

Agurkų vartojimo nauda vaikams:

Silicis, jodas, kalis, siera, fruktozė, eteriniai aliejai, karotinas, vitaminas C ir eteriniai aliejai padeda reguliuoti medžiagų apykaitą, skatina peristaltiką ir gerina kraujotaką.
Naudingos medžiagos ir antioksidantai naikina puvimo ir patogeniškumo mikrobus, tarp jų ir stafilokokus, kurie paplitę tarp vaikų.
Daržovė yra hipoalergiška ir praktiškai nesukelia nepageidaujamos reakcijos: paraudimas, bėrimas, patinimas ir kt.

Taip pat yra situacijų, kai agurkai neturėtų būti įtraukti į vaiko racioną:

· uždegiminiai procesai virškinamajame trakte, virškinimo sutrikimai;
· Parduotuvėse pirktose daržovėse gali būti nitratų ir pesticidų – tikri nuodai ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.

Svarbu: turite atidžiai stebėti, kaip vaikas kramto ir ryja agurką. Daržovės, ypač marinuotos ir sūdytos, yra lygios, todėl kūdikis gali užspringti. Dėl šios priežasties jį reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir duoti prižiūrint.

Kuo agurkai naudingi vyrams?

Stimuliuoja valomasis, atstatomasis ir tonizuojantis poveikis medžiagų apykaitos procesai, stiprina vyro imuninę sistemą. Mokslininkai atkreipia dėmesį į antireumatines daržovės savybes ir primygtinai rekomenduoja ją vartoti šviežią bet kuriuo metų laiku.

Rimta vyrų sveikatos problema – visceraliniai riebalai, kurie kaupiasi pilvo srityje. Dėl medžiagų apykaitos procesų, apsivalymo procesų slopinimo, sąstingio būsenos ir sutrikusios kraujotakos atsiranda neigiami procesai. Urogenitalinė sistema, vystosi onkologinės ligos ir tt Agurkų vartojimas leidžia numesti perteklinį svorį, deginti visceralinius riebalus ir apsisaugoti nuo vyriškų ligų.
Sumaišyti su agurkais puikiai susidoroja su podagra, be to, naudojami ligos profilaktikai dėl susikaupusios šlapimo rūgšties.
Daržovių vartojimas leidžia ilgiau išlaikyti plaukų tankumą ir purumą, pamaitinti naudingų medžiagų plaukų folikulai.

Svarbu: nevartokite per daug agurkų sulčių, gerkite 100 gramų sulčių vienu metu arba daugiau kasdieninė dozė(1 litras) sutrinka organizmo vandens balansas ir atsiranda pavojingų padarinių.

Žala ir kontraindikacijos vartojant agurkus

Kad ir apie ką kalbėtume kenksmingų savybiųžalia daržovė, tačiau iš jos yra daug daugiau naudos. Bet pakalbėkime apie tai, kokiais atvejais tai sukelia nemalonius pojūčius.

Individuali netolerancija. Kad ir kaip keistai tai skambėtų, vis tiek yra nedaug žmonių, kuriems pasireiškia alerginė reakcija į agurkus. Jei po vartojimo atsiranda bėrimas, odos paraudimas, akių niežėjimas, gerklės skausmas, patinimas, išmeskite šį nuostabų produktą ir kreipkitės į gydytoją dėl tinkamo alergijos gydymo.
Tulžies akmenys ir urolitiazėūminėje fazėje tai taip pat yra kontraindikacija valgyti agurkus.
Jei sergate kepenų liga, į savo racioną neįtraukti sūdytų ar raugintų agurkų.
Padidėjęs rūgštingumas, gastritas, opos dvylikapirštės žarnos ir skrandžio – agurkų sultys gali sukelti skausmą ir pykinimą.
Maitinančios mamos turėtų būti atsargios vartodamos agurkus – patekę į kūdikio organizmą su pienu, gali viduriuoti ir atsirasti pilvo dieglių.
At aukštas kraujo spaudimas, aterosklerozė, polinkis į Alzheimerio ligą, sutrikus atminčiai ir mąstymui nerekomenduojama valgyti raugintų agurkų.

Kaip auginti, atrinkti ir laikyti agurkus

Sodininkai, svajojantys apie gerą agurkų derlių, turėtų iš anksto paruošti dirvą. Patartina jį praturtinti trąšomis ir pelenais. Sodinti reikia šiltu oru, praėjus maždaug 2 savaitėms nuo jo atsiradimo šiltos naktys ir praėjus mėnesiui po paskutinių šalnų. Prieš sodinimą duobutes palaistykite šiltu, beveik karštas vanduo. Dabar yra daug veislių, kurios nėra jautrios kartumui, nevaisingoms gėlėms: Nežinskis, Muromskis, Nosovskis, Aist, Era, Arina, Voyage ir kt.

Svarbu: jei kitais metais norite naudoti savo derliaus sėklas, rinkitės pakuotes, pažymėtas F1.

Sėklas reikia sodinti nosimi į viršų, kad daigai nepriliptų prie žemės ir jų netrikdytų žievelė. Agurkų žemė visada turi būti beveik drėgna. Trūkstant vandens vaisiai susisuka, pagelsta ir yra netinkami vartoti. Surinkite pagal pageidavimą – viskas priklauso nuo pageidaujamo dydžio. Tačiau sveikiausi ir skaniausi vaisiai yra smulkūs ir vidutinio dydžio.

Agurkų laikymas

Deja, šis produktas negali būti laikomas ilgam laikui. Daugiausia 7 dienos viršutinė dalisšaldytuvas. Dėl šios priežasties turgaus lentynose pavasarį, vėlyvą rudenį ir žiemą Agurkai, auginami Azijos šalyse arba šiltnamių ūkiai. Renkantis reikia atkreipti dėmesį į išorines savybes ir aromatą. Stiprius, elastingus būdingo kvapo vaisius galima valgyti, tačiau vaikams jų duoti nepatartina. Svarbu užtikrinti, kad produkte būtų kuo mažiau pesticidų ir nitratų.

Numesti svorio su agurkais

Jei kas pamiršo, skubame priminti, kad 100 gramų šviežių agurkų yra tik 14 kcal. Kaip sakoma, pati gamta liepė sulieknėti laikantis agurkų dietos.

Sassi – riebalus deginantis gėrimas

Prieš pradėdami laikytis agurkų dietos, turėtumėte suprasti, kad, be pagrindinio ingrediento, sąraše yra imbieras, citrina, mėtos ir kiti produktai. Turite įsitikinti, kad nėra alerginė reakcija papildomai kompozicijai.

Taigi, Sassi gėrimui, kurio dėka organizmas puikiai išvalomas nuo atliekų, toksinų ir sunkiųjų druskų, pagerėja kraujotaka ir deginamas riebalų perteklius, reikia:

šviežių agurkų; pusės šaukšto susmulkinto imbiero;
švieži mėtų lapai - 5 vnt;
viena citrina.

Nulupkite agurką ir supjaustykite griežinėliais kartu su citrina ir viską supilkite į 10 stiklinių saltas vanduo, suberkite imbierą ir rankomis pjaustytas mėtas. Įdėkite mišinį į šaldytuvą nakčiai ir pradėkite gerti ryte. Mėgstantiems smaližius galima įdėti 2 šaukštus medaus. Kokteilio komponentai „sugriauna“ sustingusią organizmo būseną ir įjungia energijos suvartojimą iki galo. O tam reikia susieti atsargas – riebalus ir angliavandenius. Pagreitėjęs metabolizmas priverčia visas ląsteles dirbti ir išveda mus skysčio perteklius, mažina patinimą ir leidžia numesti svorio „prieš akis“.

Svarbu: paruoštą Sassi vandenį reikia gerti dieną, o kitą porciją ruošti vakare.

Per mėnesį skysčio dėka galite sudeginti 10 kilogramų antsvorio. Bet jūs negalite piktnaudžiauti dieta, jums reikia gerti apie 4-5 dienas, tada padaryti pertrauką ir vartoti nekaloringus grūdus ir sriubas.

Geriausi receptai su agurkais

Kai tik nuplaunate ir perpjaunate elastingą žalią daržovę, stulbinantis, gaivus ir apetitą žadinantis aromatas iš karto pasklinda po visus namus. Džiaugiamės galėdami sutrupinti į salotas, marinuoti ir sūdyti, kad papildytume išskirtinį šaltų mėsos užkandžių skonį. Dar geriau – tiesiog perpjaukite šviežią agurką į dvi dalis, įberkite šiek tiek druskos ir trinkite vieną į kitą iki lengvų putų ir traškėjimo, traškėjimo. Įdomu, ar buvo bent vienas skaitytojas, kuriam burna nemirko? Vargu ar! pasvarstykime geriausi patiekalai su agurkais, kuriuos galima greitai paruošti ir padėti pagerinti sveikatą bei atsikratyti papildomų kilogramų.

Salotos su šviežiomis daržovėmis

Jei kas nors tikisi „Amerikos atradimo“, tai nedarykite. Tiesiog vėl gaminsime mėgstamas vasaros salotas, kurioms reikia pusžiedžiais ir juostelėmis supjaustyti nuplautus šviežius agurkus, pomidorus. Pridėti supjaustytą Žalieji svogūnai, krapai, petražolės. Padažui sumaišykite šaukštą sojų padažo, šaukštelį medaus ir vyno actą. Išmaišykite ir valgykite su šaukštais!

Okroshka sveika

Šį patiekalą reikia ruošti su šviežiu, vidutinio riebumo kefyru. Mums reikės:

400 gramų virtos vištienos filė;
6 virti kiaušiniai;
3 vidutinės bulvės;
6-7 švieži agurkai;
krūva žalių svogūnų;
ryšelis krapų;
druskos, pipirų, grietinės ir kefyro pagal skonį.

Jei nuspręsite ją pakeisti virta dešra, tuomet naudokite daktarišką dešrą, kurią pirmiausia reikia pavirti apie 10 minučių.Visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite žalumynus ir užpilkite kefyru, pagal skonį įberkite druskos, pipirų, susmulkinkite žalumynai. Aprašyta kompozicija yra labai naudinga organizmui ir yra puikus detoksikacijos patiekalas. Jei bulves išbrauksite iš sąrašo arba sumažinsite iki minimumo, galite pralaimėti skani dieta iki 3 kilogramų per savaitę. Žinoma, reikėtų valgyti be duonos ir nė uncijos druskos.

Lengvai sūdyti agurkai per 5 minutes

Paruoškite maistinį plastikinį maišelį, kilogramą šviežių smulkių agurkų, ryšelį petražolių, krapų, 4-5 skilteles česnako, druskos ir pipirų.

Agurkus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais (griežinėliais), suberkite smulkintus žalumynus, česnaką, druską, pipirus. Viską sudėkite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.

Neįmanoma išvardyti visų mėgstamos daržovės naudingų savybių ir kulinarinių šedevrų. Nereikia būti įmantriam – svarbu, kad produktas būtų šviežias ir greta patiekalo inde. sveikų ingredientų– pomidorai, žolelės, paprikos ir daržovių aliejus. O geriausia tai, kad galite valgyti be jokių kiekio apribojimų ir be žymių ant figūros!

Sveiki visi.
Pagarbiai, Viačeslavas.

Atrodytų, ką dar galima pasakyti apie agurkų naudą, apie kurią mes ir tu neįsivaizduojame? Daugeliui žmonių ši daržovė iš tiesų tapo pernelyg įprastu produktu. Tačiau verta pažvelgti į jį rimtu, apgalvotu mokslininko žvilgsniu, kad įsitikintumėte jo neginčijama nauda ir daugybe gydomųjų savybių.

Pagrindas maistinė vertė Agurkų pranašumas yra tas, kad jį galima valgyti neprinokusią. Ši daržovė puikiai numalšina troškulį, nes 95% sudaro „gyvasis vanduo“. Toks vanduo gali atnešti rimtos naudos jūsų organizmui ir pagerinti visų organų ir sistemų veiklą. Neatsitiktinai agurkas tapo populiariu ingredientu ruošiant vegetariškus kokteilius ir kokteilius.
Sudėtyje yra šviežių agurkų sulčių didelis skaičius vertingų mikroelementų: magnio, fosforo, natrio, kalcio, geležies, mangano. Karotino taip pat yra, šiek tiek eteriniai aliejai, skaidulų, krakmolingų medžiagų ir vitaminų (A, B, C, PP, E ir H).
Dar šviežiuose agurkuose gausu lengvai virškinamo jodo, kuris ypač naudingas skydliaukei. O „agurkų“ silicis ir siera yra būtini plaukams ir nagams augti.

Kokia iš to nauda

Dietinės savybės

Kenksmingos savybės

Agurkai padidina rūgštingumą skrandžio sulčių. Būtent todėl juos itin atsargiai turėtų valgyti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligomis sergantys žmonės.
Marinuoti agurkai draudžiami žmonėms, kurių vandens-druskų apykaita sutrikusi, dideliais kiekiais - nėščiosioms, taip pat tiems, kurie kenčia nuo edemos, hipertenzijos, aterosklerozės, nefrito ir sumažėjusios skydliaukės veiklos.
Šiltnamiuose auginamuose agurkuose, skirtingai nei maltuose agurkuose, dažnai yra per daug nitratų. Norint sumažinti žalą, reikia nulupti agurko odelę ir nupjauti galus iš abiejų pusių maždaug po 2 cm.

Pirkdami agurkus rinkitės daržoves su žalia odele ir be geltonų dėmių. Agurkas turi būti tvirtas ir elastingas, uodega nesvyruoti. Ši daržovė suteiks maksimalią naudą organizmui.

Agurkai – agurkinių (Cucurbitaceae) šeimos vienmetis žolinis augalas.

Pirmą kartą agurkai Himalajuose pasirodė daugiau nei prieš 3 tūkstančius metų. Iš ten daržovės buvo atvežtos į Egiptą, o senovės žydai jas augino Galilėjoje. Prancūzijoje agurkai pradėti auginti IX amžiuje.

Į Rusiją agurkas atkeliavo iš Bizantijos. Rusiškas jo pavadinimas kilęs iš graikiško žodžio „nesubrendęs, nesubrendęs“. Ir viskas dėl to, kad šviežio jauno agurko skonis yra geresnis nei prinokusio.

Agurkai valgomi švieži, sūdyti ir marinuoti, kartais įdaryti arba virti – troškinti, troškinti, troškinti, kepti, kepti ir patiekti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Agurkų sudėtis

Agurkus daugiausia sudaro vanduo – 96%, o 100 g jų yra 12 kcal, todėl jie yra sveiki ir dietinis produktas moterims ir vyrams.

Agurkuose yra folio, nikotino ir pantoteno rūgšties, tiamino ir beta karotino.

Vitaminai

C – 2,8 mg;
A – 105 TV;
E – 0,03 mg;
K – 16,4 mcg.

Mineralai

Agurko kalorijų kiekis yra 16 kcal 100 g.

Vitaminai ir mineralai iš agurkų palaiko mūsų sveikatą ir efektyviai kovoja su ligomis.

Imuninei sistemai

Skeleto ir raumenų sistemai

Vitaminas K iš agurkų suteikia naudingą įtaką dėl kaulų būklės. Valgant agurkus sumažėja lūžių rizika, didėja kaulų tankis ir palaikomas kalcio balansas organizme.

Širdies ir kraujagyslių sistemai

Agurkuose yra kalio, kuris saugo nuo širdies ligų. Švieži agurkai ir jų sultys mažina hipertenzijos atvejus ir skatina kraujagyslių išsiplėtimą.

Beveik kiekvieno sodininko sklypas neapsieina be agurkų - populiariausių moliūgų šeimos daržovių. Įdomi savybė slypi tame, kad vaisiai renkami neprinokę ir pasiekiamas visiškas nokinimas, kad būtų galima gauti sėklų būsimam derliui.
Yra daug veislių, kurios skiriasi išoriniai ženklai ir kitas biologines savybes. Daržovės sudaro daugiau nei 95% vandens, o likusią dalį sudaro vitaminai, makro ir mikroelementai. Dėl savo sudėties jis įgijo meilę kosmetologijoje ir medicinoje, tapo nepakeičiamu daugelio receptų ingredientu ir yra svorio metimo palydovas.
Atrodytų, kad šio produkto nėra neigiamos savybės tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Sergant kai kuriomis ligomis, nerekomenduojama vartoti sūdyto ir konservuoto pavidalo, o šviežios formos žmonėms, turintiems skrandžio problemų, yra kontraindikacijų.

Cheminė sudėtis

Agurkai daugiausia susideda iš vandens - 96%, o 100 g yra 14 kcal, todėl jie yra sveikas ir dietinis produktas moterims ir vyrams.

Agurkuose yra folio, nikotino ir pantoteno rūgšties, tiamino ir beta karotino.

Sudėtis 100 g produkto:

Riebalai - 0,1 g.
Baltymai - 0,7 g.
Angliavandeniai - 3,7 g.

Vitaminai

C – 2,8 mg.
A – 105 m.
E – 0,03 mg.
K – 16,4 mcg.

Mineralai

Kalcis - 16 mg.
Geležis - 0,28 mg.
Magnis - 13 mg.
Manganas – 0,079 mg.
Fosforas – 24 mg.
Cinkas – 0,20 mg. 3

Agurkų kalorijų kiekis – 14 kcal 100 g.

Svorio metimui. Jei pradėsite viską išvardinti magiškų savybių agurkas, tada tai bus nebe odė, o traktatas. Tačiau negalime nesakyti, kad tik agurkuose yra tartrono rūgšties, kuri stabdo angliavandenių pavertimą riebalais. Štai kodėl agurkai yra labai naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio.

Be diuretikų savybių, agurkai turi vidurius laisvinančių ir choleretinis poveikis. Kitas naudingos kokybėsŠi daržovė turi mažai kalorijų. Visa tai lemia produkto maistinę vertę.

Agurkų privalumai

Taigi kas tai nuostabios naudos iš agurkų?

Pirma, tai nuostabiai skani daržovė. Jis neapsunkina skrandžio ir leidžia žmogui puikiai reguliuoti savo mitybą. Agurkuose yra 95% vandens, vadinasi, toks maistas visiškai neapkrauna kasos. Todėl agurkai prisideda prie lengvų ir sveikų formavimosi dietinė mityba. Tereikia norėti iškrauti kasą ir, įgyvendinus savo norą, tiesiog užsikabinti ant agurkų ir avižinių dribsnių.

Be vandens, kodėl agurkas toks naudingas?

Taigi, ar tikrai išsiaiškinome vandens problemą? Bet ne. Tai, kad agurkas puikiai numalšina alkį (dėl savo tūrio ištempia skrandžio sieneles, atsiranda sotumo jausmas) savo „vandens galia“ nėra pats vertingiausias dalykas. Kaip minėjome, svorio metimo idėja yra paprasta: minimalus kalorijų kiekis ir sotumo jausmas. Bet nuo agurkų vandens daug naudingiau, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Agurkuose esantis vanduo yra natūralus adsorbentas, galintis suskaidyti daugelį nuodų. Todėl agurkai naudingi ir apsinuodijus įvairiais būdais, be to, kasdienis agurkų vartojimas padeda išvalyti organizmą ir pašalinti dėl jo gyvybinės veiklos susikaupusius nuodus. O jei kasdien gersite agurkų sultis, neabejotinai tapsite mažiau akmenų V tulžies pūslė ir tulžies latakus. Tik nepersistenkite: per daug agurkų sulčių, užuot švelniai sulaužius kauliukus, gali sukelti jų judėjimą, o tai kupina komplikacijų!

Labai svarbus veiksnys, padedantis sustiprinti agurkų detoksikacinį (valymosi nuo nuodų) gebėjimą, yra kalio ir natrio jonų kiekis agurkuose: kalio yra daug daugiau nei natrio (šiuo pagrindu palyginkite kitas daržoves ir įsitikinkite, kad agurkas turi „kalio ir natrio santykio“ rodiklis)“ - neabejotinas lyderis). O toks didelis kalio/natrio santykis sukelia švelnų, bet nuolatinį diuretikų poveikį.

Dabar nesunku suprasti, kodėl agurkas padeda pašalinti kenksmingų medžiagų iš organizmo: jame esantis vanduo atskiedžia nuodus (mažina jų koncentraciją), o dėl diuretinio poveikio jie pradeda intensyviai pasišalinti iš organizmo. Be to, agurkų pluoštas puikiai sugeria (absorbuoja) žarnyne susikaupusius nuodus.

Be minėtų dalykų, dėl silpnos agurkų diuretikų savybių ir juose esančio kalio agurkai yra nepakeičiami žmonių, sergančių širdies ir kraujagyslių ligomis, ypač su edema, racione.

Agurkuose yra pakankamai B grupės vitaminų, askorbo rūgšties (vitamino C), daug vertingų mineralų, ypač geležies, kalcio ir fosforo.

Kaip puikus bendras tonikas, agurkas naudingas sergant tuberkulioze ir viršutinių kvėpavimo takų kataru.

Jo poveikį tuberkuliozei sustiprina ir tai, kad agurkai skatina geresnį baltymų pasisavinimą iš maisto, todėl agurkų salotos yra geriausias ir sveikiausias garnyras prie mėsos ar žuvies. Būtent pagerėjusi mityba tampa tuberkuliozės pažabojimu.

3 mcg jodo, kurio yra 100 g agurkų, žinoma, nėra tiek daug, bet agurkų jodas beveik visiškai absorbuojamas Skydliaukė Todėl agurkas padeda išvengti skydliaukės ligų.

Agurkai padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme. Jie yra nekaloringi, juose yra folio rūgšties, kuri mažina apetitą, o dėl į insuliną panašios medžiagos padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje ir neleidžia angliavandeniams virsti riebalais, todėl aktyviai naudojami kovojant su diabetu ir. svorio metimui.

Bet tiek to gydomųjų savybių agurkai neišsenka.

Agurkų tyrėje yra daug skaidulų, kurios švelniai malšina uždegimus ir gerina žarnyno motoriką, todėl agurkus rekomenduojama valgyti sergant kolitu, ypač spazminiu.

Vyrams

Teigiamas agurkų poveikis vyriškas kūnas panašus į daržovės poveikį moters organizmui.

Dar vienas šviežių agurkų valgymo privalumas yra tai, kad reguliariai geriant agurkų sultis padeda išvengti nuplikimo.

Moterims

Agurkai moteriai – būdas numesti svorio ir visada atrodyti jaunai bei gaiviai.

Ši daržovė naudojama dietos metu, kad iš organizmo atsikratytų vandens pertekliaus ir kartu pašalintų riebalų sankaupas.

Kaukės, losjonai ir kitos odos priežiūros priemonės nepaliks abejingos nė vienos moters. Norint visada atrodyti nepriekaištingai, nereikia bėgti į parduotuvę brangios kosmetikos, nes šaldytuve yra pora šviežių agurkų.

Reguliarios kaukės, įtrynimai, agurkų kompresai padės padaryti odą elastingą, jaunatvišką ir kvėpuojančią.

Nėščioms

Labai svarbu, kad vandens ir druskos balansas būtų normalus. Moteriai tai padės agurkas, kuriame yra kalio. Tai padeda pašalinti vandens perteklius iš audinių ir neleidžia jam vėl kauptis per dideliais kiekiais.

Nėštumo metu atsiranda problemų su žarnyno judėjimu. Dėl to moteris patiria vidurių užkietėjimą. Nustatyti natūralus procesas Galite naudoti šviežią agurką, nes jis veikia kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas.

Agurkas taip pat išvalo organizmą nuo kenksmingų medžiagų, o tai svarbu nėštumo metu.

Laktacijos metu agurkai leidžiami tik nedideliais kiekiais ir tik vaikui sulaukus trijų mėnesių amžiaus. Faktas yra tas, kad daržovės prisideda prie dujų susidarymo, stiprus skausmas skrandyje ir kūdikio nerimas.

Vaikams

Agurkai svarbūs vaikams, nes reguliarus jo vartojimas padeda išvengti anemijos išsivystymo dėl silicio trūkumo.

Jame yra kalio, o stipriems jis tiesiog būtinas nervų sistema ir subalansuota kūdikio psichika.

Agurkas reguliuoja medžiagų apykaitos procesus žarnyne, daro imuninę sistemą stabilesnę, stiprina raumenis ir. kaulinis audinys vaikas.

Jodo buvimas apsaugo Skydliaukė ir užkerta kelią visoms iš to kylančioms pasekmėms dėl šio elemento trūkumo.

Pediatrai nerekomenduoja vaikui pirmą kartą duoti agurko. prieš metus, nes skrandis dar nepajėgia susidoroti su daržovės virškinimu.

Vaizdo įrašas: agurkų nauda ir žala

Kontraindikacijos

Nepaisant akivaizdžios agurkų sulčių naudos organizmo funkcionavimui, šis produktas turi nemažai kontraindikacijų. Pažvelkime į juos išsamiau:

Agurkus sudarantys komponentai padeda padidinti skrandžio sekrecijos rūgštingumą, todėl šio produkto nerekomenduojama vartoti pacientams, sergantiems dvylikapirštės žarnos ir virškinimo trakto ligomis.
Taip pat nepageidautina į racioną įtraukti raugintų agurkų, jei sergate nefritu ar susilpnėjusi skydliaukės funkcija.
Nepatartina į racioną įtraukti raugintų ir raugintų agurkų žmonėms, kurių vandens-druskų apykaita sutrikusi ir serga hipertenzija.
Nėštumo metu šios daržovės marinuotų agurkų vartoti draudžiama.
Marinuoti agurkai yra kontraindikuotini sergant kepenų patologijomis.
Dėl inkstų patologijų paros normaŠios daržovės turi būti ne didesnės kaip 100-200 g.
Kadangi ši daržovė padidina skrandžio rūgštingumą, ją atsargiai turėtų vartoti žmonės, sergantys opalige ar gastritu.

Tik tie vaisiai, kurie buvo auginami naudojant pesticidus ir dirbtiniai stimuliatoriai. Padidėjęs turinys nitratai gali apsinuodyti, pažeisti inkstus, kepenis ir virškinimo sistemą. Ypatingas dėmesys Verta atkreipti dėmesį į ankstyvąsias šiltnamio daržoves, nes kenksmingų nitratų kiekis, kaip taisyklė, kelis kartus viršija normą. Kad apsisaugotumėte nuo žalingo poveikio cheminiai junginiai Prieš vartodami produktą, turite atsargiai nuimti žievelę, taip pat nupjauti dalį daržovės iš abiejų galų, apie 2 cm.

Agurkų sulčių privalumai

Agurkų sultys pasižymi tokiomis pat savybėmis kaip ir visas šviežias produktas, tačiau organizmas jas geriau pasisavina. Todėl verta jį valgyti periodiškai. Pakanka 3–4 kartus per dieną išgerti ketvirtadalį ar pusę stiklinės iš agurkų minkštimo išspaustų sulčių, ir bus lengviau susidoroti su daugeliu ligų:

virškinimo trakto diegliai, vidurių užkietėjimas ir disbiozė;
hipertenzija, aritmija, išeminė ligaširdys;
kepenų ir inkstų problemos;
diabetas ir nutukimas;
Lėtinis bronchitas.

Didesnis efektas bus pasiektas, jei į šviežių agurkų sultis bus dedama kitų maisto komponentų.

Marinuotų agurkų nauda ir žala

Marinuotų agurkų sudėtis leidžia daryti išvadą, kad šiame produkte esantis jodas kaupiasi organizme ir sumažina skydliaukės problemų tikimybę.

Marinuoti agurkai neutralizuoja toksiškumą, atsirandantį vartojant produktus, kurie provokuoja neigiamus procesus. Be to, jei vartotojas turi neigiama reakcija Daržovėms, į savo racioną įtraukę raugintų agurkų, galite drąsiai padidinti mėgstamo produkto porciją. Tačiau nenusiminkite: vartojant daug sūraus maisto, padidėja apetitas, atsiranda polinkis į edemą, susijusią su skysčių susilaikymu organizme.

valstybė virškinimo trakto pagerėja pradėjus valgyti agurkus. Tai pasiekiama dėl to, kad cheminė sudėtis raugintuose agurkuose yra naudingų bakterijų. Tačiau yra tam tikrų apribojimų.

Marinuotų agurkų žala pastebima žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos, problemų su širdies ir kraujagyslių sistema. Norint sutvarkyti kūną ir pašalinti druskas iš sąnarių, rekomenduojama laikytis dieta be druskos, numatantis druskos kiekio ribojimą. Kai kuriais atvejais, sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, marinuotų agurkų reikia vengti nuolat: mitybos rekomendacijas tokiose situacijose skiria gydantis gydytojas.

Tie, kurie serga inkstų akmenlige, cholecistitu, hepatitu, lėtiniu inkstų nepakankamumas. Gastroenterologai taip pat kategoriški: nevalgykite raugintų agurkų, jei sergate gastritu, turite problemų su žarnynu ir skrandžiu.

Vaistinės savybės

Kalbant apie gydomąsias agurkų savybes, negalima nekalbėti naudingų savybiųšviežiai spaustos sultys iš šio augalo vaisių. Jo naudojimas vasarą gydo visas sistemas ir organus: jaunina organizmą, gerina smegenų pažinimo savybes, padeda stiprinti širdies raumenį, stiprina dantenas ir dantis, normalizuoja būklę. oda, plaukus ir nagus, stangrina odą, padidindamas jos tonusą. Be to, sistemingas agurkų sulčių įtraukimas į dietą yra efektyvus metodas aterosklerozės prevencija, būtent dėl diuretinio poveikio.

Agurkų sultys palengvina ligų, kurias lydi kosulys, būklę, taip pat tuberkuliozę, plaučių uždegimą, taip pat turi analgetinį poveikį organizmui. Sistemingas sulčių įtraukimas į dietą gerina nervų sistemos būklę ir optimizuoja nuotaiką.

Agurkų gydymo tradicinėje medicinoje receptai

Šiluma. Norint sumažinti temperatūrą, reikia išgerti 1 stiklinę agurkų sulčių ir jomis nuplauti paciento kūną.
Vidurių užkietėjimas. Agurkus pamirkykite sūriame vandenyje (mirkykite mažiausiai 1 mėnesį, be prieskonių ir prieskonių). Išgerkite 4 puodelius marinuotų agurkų per dieną kaip vidurius laisvinantį vaistą.
Tulžies diskinezija. Vartokite agurkų, morkų ir burokėlių sulčių mišinį lygiomis dalimis po 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną, 20 minučių prieš valgį.
Kosulys.
1. Į 100 ml agurkų sulčių įpilkite 2 šaukštus česnako-medaus mišinio (1:1), gerai išmaišykite, palikite 1 val. Vartoti po 2-3 šaukštus 2-3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
2. Gerti po 2 valgomuosius šaukštus agurkų sulčių 3 kartus per dieną kartu su medumi.
Gimdos, hemorojaus kraujavimas. Paimkite agurkų stiebus, surinktus rudenį, nuėmus agurkų derlių. Nuplaukite stiebus saltas vanduo nuvalykite dulkes ir smulkiai supjaustykite. 50 - 100 g žolės užpilkite 0,5 l vandens, virkite ant silpnos ugnies 15 - 20 minučių ir palikite 1 val. Gerkite po 1/2 puodelio 3 kartus per dieną. Pirmosiomis dienomis kraujavimas sustoja ir pagerėja. Patartina laikytis lovos režimo.
Paralyžius. Agurkų blakstienas supjaustykite gabalėliais ir užpilkite degtine taip, kad blakstienos būtų visiškai uždengtos. Infuzuoti 1 savaitę saulėje, kitą – šešėlyje. Padermė.
Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą tinktūros 3 kartus per dieną. Vietoj degtinės galite naudoti žaliosios arbatos antpilą, gerti po 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną.
Pagirios. Gerkite marinuotų agurkų sūrymą.
Strazdanos. Odą patepkite šviežiomis agurkų sultimis, pusiau atskiestomis citrinos sultimis.
Plaukų slinkimas. Likus 2 valandoms iki plaukų plovimo, įtrinkite odą agurkų sultimis.
Opos ant odos.Šviežio agurko žievelę sumalkite ir užpilkite 70% alkoholiu santykiu 1:12. Palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje 2 savaites. Padermė. Sutepkite odą.
Riebi oda.
1. Agurką sutarkuokite smulkia tarka, o minkštimą sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu bet kokio maitinamojo kremo. Riebiai odai agurkų sultis reikia sumaišyti su tokiu pat kiekiu degtinės ir palikti 24 val.
Sudrėkinkite marlės servetėles paruoštu tirpalu ir užtepkite ant veido 15 - 20 minučių, palikite akys atviros, nosis ir burna.
2. Šviežią agurką perpjaukite per pusę ir sultimis įtrinkite veidą ir kaklą.
3. Nulupkite kelis pernokusius agurkus, perpjaukite išilgai ir šaukštu išskobkite sėklas bei sultis. Agurkų puseles perkiškite per mėsmalę ir sumaišykite su sultimis bei sėklomis. Sudėjus masę į didelę stiklinis indas, įpilkite alkoholio (arba degtinės) tokiu greičiu: 1 daliai masės 2 dalys alkoholio (degtinės). Laikykite saulėje 3 savaites. Per tą laiką stiklainis iki viršaus bus pripildytas agurkų sėklų aliejaus. Supilkite į mažus buteliukus ir laikykite vėsioje vietoje.
Kiekvieną rytą nuvalykite veidą vatos tamponu, suvilgytu agurkų kremu.
Nervų sutrikimas, stresas. Agurkų žieveles užpilti šaltu vandeniu ir palikti 2 val. Šiuo vandeniu nusiplaukite veidą ir rankas iki alkūnių. Nešluostykite.
Periodonto liga. Išskalaukite burną agurkų sultimis.
Akių vokų paraudimas, akių nuovargis. Akių vokus ištepkite nuluptų agurkų griežinėliais arba pasigaminkite losjoną su agurkų sultimis.
Trofinės opos. 100 g agurkų sėklų užpilti 1 stikline degtinės. Palikite 10 dienų, nukoškite. Padarykite losjonus.
Šuns įkandimas.Įkandimo vietą užtepkite suglamžytu agurko lapeliu.

Kaip išsirinkti tinkamus šviežius agurkus

Pagrindinis kriterijus yra išvaizda produktas. Visų pirma, agurkas turi būti malonios žalios spalvos, be menkiausios geltonumo užuominos. Be to, vaisiaus šviežumo požymis yra šviesiai matinė danga ir dar nenukritusi žalia uodega. Jei bandysite šiek tiek sulenkti tokį agurką, jis išliks elastingas ir tankus, be jokių išorinių pažeidimų.

Kosmetologijoje

Kuri moteris nėra vaikščiojusi su agurkų kauke ant veido? Brangia importine kosmetika save lepinantys mados meistrai turėtų prisiminti: daugelio pagrindas kosmetinės kaukės agurkas taip pat įtrauktas. Ir šios kaukės laikomos viena efektyviausių.

Jei turite celiulitą, agurko minkštimą būtinai įtrinkite į odą, tai labai padeda jį sumažinti (celiulitą).

Šviežių agurkų kaukė ir agurkų losjonai valo, tonizuoja, balina odą ir daro ją elastingą. Be to, agurkų sultys yra gerai žinomos kosmetikos gaminys, jaunina odą.

Agurkų sultys ir vandens infuzijaŽalia vaisiaus žievelė nuvaloma ant veido, kad pašalintų spuogus, strazdanas, amžiaus dėmės ir įdegį. Vasarą, kai padidėjęs prakaitavimas Atgaivinti odą galite įtrindami ją pjaustytu agurku ar šviežiai spaustomis sultimis. Kosmetologai rekomenduoja riebiai odai naudoti šviežių agurkų sultis.

O jei jūsų oda linkusi į spuogelius ir inkštirus, tuomet būtinai reikėtų suvalgyti po 1 agurką bent 3 kartus per dieną 30-40 minučių prieš valgį. Vidutinis dydis, bet tik su žievele ir visiškai be druskos.

Jei vargina maišeliai po akimis (tiksliau akies audinio patinimas), šviežių agurkų sultimis patepkite visą odos paviršių prie akių bent 10-15 minučių ir jūsų patinimas išnyks (jei jų nebus). sukeltos rimtesnės ligos, pavyzdžiui, inkstų ligos, tačiau net ir tokiu atveju agurkai padės jas sumažinti).

Taip pat žinomas puikus agurkų tyrės ir kaolino (baltojo molio) mišinio odą stimuliuojantis poveikis. Pasak dailiosios lyties atstovių, po tokių kaukių oda atjaunėja. Būtent dėl to agurkų kaukės ir losjonai plačiai naudojami kosmetologijoje.

Kaukė sausai odai: 1 valgomąjį šaukštą tarkuoto agurko sumaišykite su tokiu pat kiekiu grietinės. Gautu mišiniu užtepkite veidą ir kaklą ir palikite 15 minučių. Šį receptą patartina gaminti 2 kartus per savaitę.
Kaukė normaliai veido odai: smulkia tarka sutarkuokite nedidelį agurką. Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas pieno ir 1 valgomasis šaukštas neriebios varškės. Viską kruopščiai išmaišykite. Gauta pasta užtepkite veidą. Po 15 minučių nuplaukite šaltu vandeniu.
Kaukė skirta riebi oda veidui: Sutarkuokite pusę vidutinio dydžio agurko ir sumaišykite su 1 šaukštu baltymų. Jei reikia, praskieskite mišinį negazuotu mineraliniu vandeniu, kol gausite grietinės konsistenciją. Tepkite pasta ant veido ir palikite 10 minučių. Tada nuplaukite vėsiu vandeniu.