Kələmi haqlı olaraq tərəvəzlərin kraliçası adlandırmaq olar. Yüksək məhsuldarlığı, becərilmədəki iddiasızlığı, dadlılığı və faydalılığına görə məhsul süfrəmizdə qürurlu yer tutur.

Rusiyada həm təzə, həm də bişmiş və ya turşu yeyilən ağ kələm xüsusilə məşhurdur.

Digər tərəvəz növləri var: brokoli, qırmızı başlı, rəngli, dəniz, kolrabi, Brüssel kələmi, Pekin.

Təzə kələm tərkibi

Kələm növündən asılı olaraq 100 qramda 16-42 kkal və aşağı kalorili olduğuna görə pəhriz məhsulu kimi təsnif edilir. yüksək məzmun bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyən qaba lif bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır.

Məhsulun təzə sortları var maksimum məbləğ faydalı maddələr işlənmişlərlə müqayisədə. Kələmin ən qiymətli elementi, hətta uzunmüddətli saxlama və kəsmə zamanı onun tərkibində saxlanılan rekord miqdarda C vitaminidir. Eləcə də qiymətsiz A, B, D, K, P, U vitaminlərinin digər qrupları.

Tərəvəz həmçinin bir çox makro və mikroelementlərlə zəngindir, məsələn:

kalsium;

manqan.

Təzə kələmdə üzvi turşular, təbii antibiotiklər, fermentlər var. Yuxarıda göstərilən faydalı və qiymətli komponentlərin bütün arsenalı insan orqanizminin tam işləməsi və böyüməsi üçün lazımdır.

Təzə kələm: bədən üçün faydaları

Dietetikada piramida işlənib hazırlanmışdır düzgün qidalanma tərəvəzlərin mütləq olduğu yerlər gündəlik pəhriz uşaqlar və böyüklər bütün kateqoriyalar, onlar gündə istehlak qida ümumi payının təxminən 35% olmalıdır. Kələmin balanslaşdırılmış, unikal tərkibi qane etməyə qadirdir gündəlik tələbat insan üçün vacib olan maddələr.

Kələmin bədənə faydalı təsirləri aşağıdakılardır:

İmmunitetin gücləndirilməsi, müqavimətin artırılması müxtəlif xəstəliklər;

Müxtəlif etiologiyalı onkologiya riskinin azaldılması, o cümlədən qadında - döşdə, kişidə - prostatda;

Xolesterol və qan şəkərinin səviyyəsinin normallaşdırılması;

Artıq mayenin, toksinlərin, toksinlərin çıxarılması;

riskin azaldılması ürək-damar xəstəlikləri;

bağırsaqları təmizləmək və mikrofloranı yaxşılaşdırmaq;

eniş artıq çəki;

Dişlərin və diş ətlərinin vəziyyətinin yaxşılaşdırılması;

üzərində sakitləşdirici təsir göstərir sinir sistemi, yorğunluq əlamətlərini aradan qaldırmaq;

Toxumalara və orqanlara cavanlaşdırıcı təsir göstərir.

Yeməkdən əlavə, kələm dərman və kosmetik məhsul kimi istifadə olunur. Kələm şirəsi öskürək üçün bəlğəmgətirici kimi istifadə olunur və su ilə yarıya qədər seyreltilərək boğaz ağrısını yaxalayın. Egzama, yanıq, siyatik, baş ağrısı üçün təzə yarpaqlar ağrıyan yerə çəkilir. Qadınlar üçün cavanlaşma və dərinin təmizlənməsi effekti gətirəcək doğranmış tərəvəzlərdən hazırlanan maskalar məşhurdur. Və təzə dondurulmuş şirə tonik kimi istifadə edilə bilər.

Təzə kələmin fərqli xüsusiyyətləri və çeşiddən asılı olaraq faydaları

Rus enliklərində, xüsusilə yeməkdə məşhurdur və ənənəvi tibb ağ kələm hesab edilir, lakin digər növlər də yüksəkdir qida dəyəri. Qida maddələrinin əsas tərkibi müxtəlif növlər eyni qalır, lakin cüzi fərqlər var.

Krasnokoçannaya

Ağ kələmin yaxın qohumu qırmızı kələmdir. Xüsusi bir maddə - bədənin müqavimətini artıran antosiyanin sayəsində daha sıx bir forma və parlaq bənövşəyi rəngə malikdir. radiasiya. Bu çeşiddə daha çox karotin və bioflavonoidlər var.

Tərəvəzdə ümumiyyətlə yağ yoxdur və kalorili məzmunu 100 qramda cəmi 24 kkaldır, buna görə də pəhriz qidası üçün tövsiyə olunur. müxtəlif dərəcələrdə piylənmə. Böyük miqdarda pəhriz lifi iştahı effektiv şəkildə azaldır və yığılmış toksinləri yumşaq bir şəkildə təmizləyir.

Brokoli

Bu tip Rusiyada kələm ağ çeşid kimi geniş şəkildə yetişdirilmir, bazarlarda dondurulmuş formada fəal şəkildə satılır. Brokoli tərkibində toyuq ilə müqayisə edilə bilən rekord miqdarda protein ehtiva edir və karotenoidlər görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. tərəvəzdir hipoalerjenik məhsul, bunu nəzərə alaraq, körpələrin ilk qidalanması üçün tövsiyə olunur. 100 qramın kalori miqdarı cəmi 34 kkaldır.

rəng

gül kələm təzə, faydaları ağ baş nisbi kimi iki dəfə çox qiymətli maddələrin tərkibi ilə xarakterizə olunur. 100 qramın kalori miqdarı təxminən 30 kkaldır. Tərəvəz bədənə antiinflamatuar təsir göstərir, həzmi yaxşılaşdırır və xərçəngin inkişafının qarşısını alır. Yüksək məzmuna görə fol turşusu və B vitaminləri, hamilə qadınlarda döldə anadangəlmə qüsur riskini azaldır. Karnabahar böyüklər və uşaqların orqanizmi tərəfindən nəzərəçarpacaq dərəcədə əmilir və körpələrin ilk qidalanması üçün də tövsiyə olunur.

Dənizçilik

dəniz kələmi və ya kələm, qəhvəyi yosunlar dənizlərdə böyüyür və tərkibindəki yodun çox olması ilə digər növlərdən fərqlənir gündəlik müavinət böyüklər üçün. Yetkin əhalinin yoda olan gündəlik tələbatı 150-200 mkq təşkil edir. Laminariyanın 100 qramında 300 mikroqram var. Bildiyiniz kimi, bu mikroelement tam hüquqlu iş üçün lazımdır. qalxanvarı vəzi bədəndəki həyati prosesləri idarə edən. 100 qramın kalori miqdarı təxminən 24 kkaldır.

Pekin

Pekin kələminin kalori miqdarı 100 qrama cəmi 15 kkaldır. Üstəlik, o var heyrətamiz əmlak- həzm zamanı bədən kələmin özündə mövcud olduğundan daha çox enerji sərf edir. Mədədə həcmdə artır, bu da aclığınızı minimum hissə ilə belə təmin etməyə imkan verir. Pekin kələminin faydaları gut, hepatit, hipertoniya, Alzheimer xəstəliyi üçün aydın olacaq. Dərman vasitəsi olaraq, bütün dərəcəli piylənmə, diabet, nevroz, ürək xəstəlikləri, hormonal pozğunluqlar üçün təyin edilir.

Təzə kələmin orqanizm üçün zərərli xüsusiyyətləri varmı?

Həddindən artıq istifadəsi ilə hər hansı bir məhsul bədən üçün zəhərə çevrilə bilər.

Unikal bir sıra baxmayaraq faydalı xassələri təzə kələm, kontrendikedir:

Fərdi dözümsüzlük;

Həzm pozğunluqları;

pankreatit;

Xəstəliklər mədə-bağırsaq traktının kəskinləşmə dövründə;

Dişlərlə bağlı problemlər (hərtərəfli çeynəmək mümkün deyil);

ana südü ilə qidalanma körpədə kolikanın qarşısını almaq üçün.

Hamiləlik dövründə təzə kələm yemək yalnız əsassız dozalarda zərər verə bilər. Həkimin ciddi qadağaları yoxdursa, möcüzəli tərəvəz yalnız ana və körpəyə fayda verəcəkdir.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, kələmdə yüksək miqdarda pəhriz lifi olduğu üçün o, köp əmələ gətirə bilər, bağırsaq kolikası. Buna görə də, bu cür təzahürlərlə, bir tərəvəz istehlakını məhdudlaşdırmalı və ya gündə 200 qramdan çox olmayan yemək yeməlisiniz.

Heç bir əks göstəriş yoxdursa, kələm köməyi ilə əlavə funt itirmək istəyənlər üçün duzu pəhrizdən xaric etmək, salatlar üçün təmizlənməmiş duzdan istifadə etmək vacibdir. bitki yağı gündə 2 litrə qədər maye içmək. Meteorizmi azaltmaq üçün menyuya şüyüd, şüyüd daxil edin.

İstənilən növ kələm haqlı olaraq böyüklər və uşaqlar üçün çoxsaylı sağlamlıq problemlərini həll edə bilən unikal tərəvəz adlandırıla bilər.

Ənənəvi borş dəstinin bir hissəsi olan kələm bir çox ölkədə yetişdirilir və ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Aralıq dənizi ölkələrindən Avropaya yayılmağa başladıqdan sonra, Sibirdə və Rusiyanın Qeyri-Qara Yer zonasında möhkəm dayandı. Bəziləri Rusiyanı kələmin doğulduğu yer hesab edirlər, çünki o, yetişdirilən tərəvəzlərin həcmində əhəmiyyətli bir paya malikdir və rus alimləri tərəfindən yetişdirilən çoxlu damazlıq sortlara malikdir. Kələmdən düzgün istifadə etmək üçün onun faydaları və zərərləri haqqında bilmək çox vacibdir - bu barədə daha çox bu məqalədə.

Mənşə

Kələm çarmıxlılar ailəsinin ikiillik bitkilərinə aiddir. Şimali Afrikada eramızdan əvvəl mövcud olan vəhşi növlərdən gəlir. Kələm becərilirdi qədim Yunanıstan, digər Aralıq dənizi ölkələri. Oradan Türkiyəyə, Balkanlara, Zaqafqaziyaya və Rusiyaya zəfər yürüşünə başladı. Kələmin əsas tərəvəz kimi qeyd edilməsinə dövrün yazılarında rast gəlinir Kiyev Rus. Kələm çoxdan Çin və Koreyada yetişdirilir.

Ağ kələmin tərkibi

Faydaları və zərərlərini daha yaxşı başa düşmək üçün bu tərəvəzin tərkibi ilə tanış olmalısınız. Kələm əsasən sudan ibarətdir və aşağı kalorili məzmuna malikdir - 27 kkal (100 qr.).
Kələm B, C qrupu vitaminləri, makro və mikroelementlərlə zəngindir. Ən çox kələmdə kalium və kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir, flüor, manqan var.

Budur ətraflı siyahı ağ kələm tərkibi:

• qlükoza və fruktoza (şəkər);
• karbohidratlar;
• yağlar;
• kalium duzları;
• fosfor duzları;
• mis;
• kalsium;
• maqnezium;
• dəmir;
• manqan;
• lif;
• fitonsidlər (təbii antibiotiklər);
• lipaz;
• proteaz;
• fermentlər;
• laktoza;
• A, B1, B6, P, K, U vitaminləri (xora əleyhinə vitamin);
• 16 pulsuz amin turşusu, o cümlədən bu siyahıda bədən üçün ən vacib amin turşularından bəziləri lizin, histidin, metionin, tirozin.

Bütün bu təsirli siyahı böyük saydaəsasən təzə sıxılmış kələm şirəsində tapılır, onu evdə çətinliklə və xüsusi səylə təzə tərəvəz yarpaqlarını doğrayaraq və cənə ilə sıxmaqla əldə etmək olar.

Gördüyünüz kimi, kələm qida maddələrinin anbarıdır. Və onun orqanizmə faydalı təsiri çoxşaxəlidir.

Kələmin faydaları

Sidik ifrazı ilə bağlı problemlərdə kələm suyu kömək edir. Və lifin olması xolesterolu və digər toksinləri bədəndən çıxarır.

Kələm üçün faydalıdır ürək-damar xəstəlikləri kələm yemək qan damarlarının divarlarını təmizləyir və aterosklerozun inkişafına müqavimət göstərir.

Kələm təbiətdə nadir rast gəlinən, mədə-bağırsaq traktını (mədə-bağırsaq traktını) qorumağa və xoraları sağaltmağa qadir olan U vitamini ilə zəngindir. Ancaq onu yalnız remissiya dövründə yeyə bilərsiniz və əvvəlcə qaynadılır.

Qaraciyər xəstəliklərinin gedişatını da yüngülləşdirir.

Kələm artıq çəkidən əziyyət çəkən insanlar üçün çox faydalıdır. Tərkibində tartronik turşunun olması qlükozanın yağa çevrilməsi prosesini maneə törədir.

Bir çox kişi kələm turşusunun aradan qaldırılması üçün sakitləşdirici təsiri ilə tanışdır asma sindromu. Və yeyirsinizsə duzlu kələm bayramdan əvvəl sərxoşluğun qarşısını ala bilərsiniz.

Təzə kələm yarpaqları qançırlar, oynaqların iltihabı üçün kompres kimi tətbiq olunur. Bir kələm yarpağına bal sürtüb gecələr çəksəniz, o zaman terapevtik təsir intensivləşəcək.

Kələm şəkər xəstələri üçün faydalıdır, çünki qanda qlükoza səviyyəsini aşağı salır. Kələm suyu öskürək və bronxit zamanı bəlğəmgətirici kimi qəbul edilir.

Turşu kələmin faydaları:

Turşu kələm tərkibində C vitamini baxımından sitrus meyvələri ilə rəqabət aparır. Təzə kələmin tərkibində turşu zamanı C vitamininə çevrilən təbii maddə askorbigen var, üstəlik əhəmiyyətli miqdarda. Qüsur askorbin turşusu güc itkisinə səbəb olur. Zəiflik və azaldılmış toxunulmazlıq, kömək edir tez-tez soyuqdəymə, - bu orqanizmdə C vitamini çatışmazlığının əlamətidir. Və onun çatışmazlığını doldurmağın ən asan, ucuz və ən dadlı yolu hər gün bir az duzlu kələm istehlak etməkdir.

Kələm şirəsinin faydaları:

Turşu kələm şirəsində lif yoxdur, ona görə də köp və ya digər mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə üstünlük verilir.

Kələm yemək üçün zərər və əks göstərişlər

Çox faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, kələm bədənə bəzi zərər verə bilər, bir sıra əks göstərişlərə malikdir:

• Bəzilərində bol kələm istehlakı gözlərin müvəqqəti qaralmasına səbəb ola bilər;
• Problemi olan kişilər cinsi sfera, kələmdən istifadəni məhdudlaşdırmalısınız.
• Kələm tiroid xəstəlikləri üçün zərərli ola bilər, kələm yeməkləri tövsiyə edilmir;
• Mədə xorası, iltihabın kəskinləşməsi ilə onikibarmaq bağırsaq kələm kontrendikedir;
• Mədə-bağırsaq traktının problemləri üçün xam kələm qablarını termal emal edilmiş yeməklərlə əvəz edin.

Əgər duz yeməkdə məhdudiyyətlər varsa, onda duzlu kələmin duzunu azaltmaq üçün onu yumaq məsləhətdir. Çox bişmiş kələm fayda vermir.
Yekun olaraq, məhsulların istehlakında tədbirlərə riayət etməyi məsləhət görürük. Və sonra onlar zərər deyil, yalnız fayda gətirəcəklər.

Yüz xalat geyinmiş həkimin müalicəsi: ağ kələm və onun qiymətli xüsusiyyətləri.

Ənənəvi təbabətin bir çox sahələrində ağ kələmin müalicəvi xüsusiyyətləri uzun müddətdir və bir çox ölkələrdə məlumdur. Elmi tərəqqinin tərəqqisi və təbabətin inkişafı ilə bu iddiasız bitkinin orqanizmə faydalı təsiri faktı, onun tədqiqi əsasında laboratoriya tərəfindən sübut edilmiş və təsdiq edilmişdir. kimyəvi birləşmə. Kələmin tərkib hissələrinin ətraflı tədqiqi nəticəsində məlum oldu ki, bu sadə və uşaqlıqdan hamıya məlum olan tərəvəz sağlamlıq üçün lazım olan bir çox maddələrlə hədsiz zəngindir və hamımızın düşündüyümüzdən qat-qat faydalıdır.

Şirəli yaşıl yarpaqların gözlənilməz zənginliyi.

Tərkibindəki faydalı maddələrin müxtəlifliyi arasında ağ kələm, mövcudluğuna xüsusi diqqət yetirilməlidir yüksək səviyyə askorbigen - askorbin turşusunun formalarından biri, daha çox dünyaya məlumdur kimi vitamin C. Bu forma xüsusilə xarici təsirlərə davamlıdır və düzgün saxlandıqda, doğranmış kələm yarpaqları bütün il ərzində tərkibinə görə faydalı xüsusiyyətlərini saxlaya bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, askorbigen digər tərəvəzlərdə, məsələn, kartofda da olur, lakin onun tərkibi kələmdən təxminən əlli dəfə aşağıdır.

eyni dərəcədə layiqdir xüsusi diqqət və bədəni piylənmədən qoruyan tertronik turşu və diabetşəkər və digər karbohidratların emalının qarşısını alır yağ toxuması və onların sürətlə parçalanmasına kömək edir.

Bundan əlavə, ağ kələmdə bir sıra digər maddələr, vitaminlər və mikroelementlər var, orqanizm üçün zəruridir sağlamlığı qorumaq üçün və hətta bəzi aptek multivitamin istehsalçıları bu tərkibə həsəd apara bilərlər.

Bütün xəstəliklərlə, kələm dostdur!

Bu həqiqətən gözəl məhsulun istifadəsi bir çox insanlarda geniş yayılmışdır xalq reseptləri və xəstəliklərin təsirli siyahısı ilə kömək edir.

Təzə şirə kələm yarpaqları var:

1. bronxit və boğaz ağrısı ilə bəlğəmgətirici və antitüsiv təsir;
2. mədə-bağırsaq traktının bütün hissələrinin həzm orqanlarına faydalı təsir göstərir: mədə peristaltikasını və qidanın boşaldılmasını sürətləndirir, onun sorulmasını yaxşılaşdırır, qaraciyərdə ağrıları azaldır və ölçüsünü normallaşdırır, dispeptik pozğunluqları yüngülləşdirir.
3. diüretik təsir göstərir və bağırsaq qazlarının atılmasını təşviq edir;
4. Koch çubuqlarına, Staphylococcus aureus və digər təhlükəli patogen mikroorqanizmlərə qarşı açıq bir antibiotik təsiri.
5. faydalı mikromineralların və vitaminlərin yüksək tərkibinə görə açıq şəkildə vitaminləşdirici təsir göstərir.
6. aşağı turşulu qastritə müsbət təsir, xoralı kolit, bağırsaq atoniyası, şəkərli diabet.

Şərab ilə kələm şirəsi zəhərləri zərərsizləşdirərək və bakteriyaları öldürərək ilan sancmalarına və quduzluğa kömək edir.

Kələm yarpaqları, həmçinin yanıqlar, qızdırma, qançırlar, bədən hipertermiyası və bir çox başqa xəstəliklərdə kömək etmək üçün püresi və bütün formada istifadə olunur.

Şirəsi və yarpaqları ilə losyonların vaginal tətbiqi və daha uzun bir hamiləlik dövrü ilə ana bətnində dölün ölümü ilə aşağıya səbəb olan kələm əsasında reseptlər var.

Pəhrizin bir hissəsi olaraq, kələm ateroskleroz, ürək və böyrək xəstəlikləri, gut, xolelitiyaz və bədxassəli yenitörəmələr kimi xəstəliklər üçün istifadə olunur.

Ənənəvi tibbdə kələmdən istifadə edildiyi əsrlər ərzində evdə yemək üçün effektiv və asanlıqla əldə edilə bilən reseptlər kütləsi formalaşmışdır ki, bunlar hələ də tələb olunur və aktuallığını itirmir.

Kələm dərman kimi.

Yuxarıda göstərilən xüsusiyyətlərə və göstəricilərə əsaslanaraq, aşağıda müəyyən xəstəliklər və xəstəliklər üçün reseptlər və tövsiyələrin siyahısı verilmişdir. Şübhəsiz ki, tam siyahı onların ətraflı təqdimatı ilə ağ kələm istifadə yolları ala bilər bütün həcm, lakin bu reseptlər onlar haqqında təxmini fikir formalaşdırmağa kömək edəcək.

Neoplazmalar ilə bir xörək qaşığı doğranmış kələm köklərini tökmək və yarım stəkan qaynar su ilə tökmək tövsiyə olunur. Nəticədə qarışığı sarın və otaq temperaturunda səkkizdən on saata qədər buraxın, sonra süzün və yeməkdən on beş dəqiqə əvvəl dörddə bir fincan götürün. Gündə üç-dörd doza tövsiyə olunur.

Siz həmçinin günəbaxan yağı ilə incə doğranmış sapı tökə bilərsiniz. Eyni zamanda, iki xörək qaşığı əzilmiş tatar yarpaqlarını üç yüz mililitr qaynar su ilə tökün və otuz dəqiqə buraxın. Bundan sonra, mayeni süzün, qarışdırın və uzun müddət səhər bir dəfə içmək.

Toz reseptləri də var. Bir böyük kələm başının kökünü doğrayın və qurudun. Yaranan tozu əzin və topaqlardan süzün, sonra üç yemək qaşığı götürün və yarım litr quru qırmızı şərab tökün. İki həftə qaranlıq, quru yerdə israr edin, bəzən konteyneri silkələyin. Gündə iki dəfə otuz mililitr dozada qəbulun on günü və on gün fasiləsi ilə alternativ uzun bir kurs keçirin.

Mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası üçün içmək tövsiyə olunur kələm suyu iki yoldan biri:

Dörd həftə ərzində gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl yarım stəkan isti suyu qəbul edin.

Üç-dörd həftə yeməkdən bir saat əvvəl bir yarım-iki stəkan suyu içmək.

Xora və qastritin kələm suyu ilə müalicəsində xəstələrin rifahı orqanın zədələnmə dərəcəsindən asılı olaraq qəbulun beşinci günündən onuncu gününə qədər yaxşılaşır.

Səs səsi və öskürək üçün bir çay qaşığı təzə kələm suyunun tez-tez çoxlu qəbuluna kömək edir.

Xolangiohepatit ilə qurudulmuş kələm suyundan toz kömək edir.

At aşağı turşuluq mədə, meteorizm və qəbizlik duzlu kələm şirəsinə kömək edir. Duzlu su həm də helmintlərə, hemoroidlərə kömək edir, iştahı yaxşılaşdırır və həmçinin hangoverləri aradan qaldırmaq üçün geniş istifadə olunur. Gün ərzində yarım litrə qədər kələm turşusu qəbul etmək məsləhətdir.

Başında qaşınma ilə yüngül kələm yarpaqlarından kompreslər kömək edir. Onlar başını bitki yağı ilə yağladıqdan sonra iki-üç həftə ərzində gündə iki dəfə zədələnmiş dəriyə tətbiq edilməlidir.

Difteriyada istiləşmə effektinə nail olmaq üçün kələm yarpaqları boğaz ağrısına çəkilir və parça ilə bağlanır. İstilənmiş kələm yarpaqları bir neçə dəfə yeni, daha təzə olanlarla əvəz olunur.

Lezyonlar ilə dəri dərinin təsirli bölgələrinə təzə bütöv kələm yarpaqlarını çəkə və ya təzə kələm suyu ilə nəmləndirə bilərsiniz. Bu resept yanıqlar, xoralar, yaralar, neyrodermatit və ekzema üçün təsirlidir. Artrit və gut səbəb olduğu ağrılara da kömək edir.

İrinli yaralar, yanıqlar və xoralar üçün ikinci müalicə variantı sürtgəcdən keçirilmiş kələm yarpağı və yumurta ağının qarışığıdır.

Ağlayan ekzema və skrofula ilə süddə əvvəlcədən qaynadılmış, kəpəklə qarışdırılmış grated kələm yarpaqları tətbiq olunur.

Tifo qızdırması üçün təzə kələm yarpaqları xəstənin bütün bədənini əhatə edir, bu da iltihabı aradan qaldırmağa və yüksək temperaturu azaltmağa kömək edir.

Parkinson sindromu ilə kələm toxumlarının həlimi istifadə olunur.

Böyrək daşları üçün yandırılmış kələm kökündən kül daşlarını əzməyə və çıxarmağa kömək edir.

Bu, müalicə üsullarının və təbii hazırlamaq yollarının yalnız kiçik bir siyahısıdır dərmanlar təbii əsasında müalicəvi xüsusiyyətlər kələm. Xəstəliyin xüsusiyyətlərindən və xəstənin şəxsi üstünlüklərindən asılı olaraq, tərkibi və tətbiqi üsulu bir qədər dəyişə bilər. Məsələn, təmiz kələm suyu tez-tez bir qaşıq bal ilə həll edilir.

Kələm - olmaq!

Kələmin faydaları və zərərləri haqqında nəticələr

Yuxarıdakı faktlar özləri üçün danışır: bu bağ bitkisinin faydalı xüsusiyyətləri heç də icad edilməmiş və ya şişirdilmişdir, lakin olduqca əsaslandırılmış və əsaslandırılmışdır. Kələm və kələm şirəsinin istifadəsi praktiki olaraq heç bir əks göstərişə malik deyil və onun mövcudluğu və dadı yalnız ən azı yemək üçün istifadəsinin heç də artıq olmayacağına inamı artırır. İstənilən növdə kələm salatı yeyərkən siz nəinki aclığınızı ödəyirsiniz, həm də yüksək keyfiyyətli və keyfiyyətli yeməklərlə məşğul olursunuz. effektiv qarşısının alınması geniş diapazon xəstəlikləri aradan qaldırır və bədəni vacib qiymətli mikroelementlər, amin turşuları və vitaminlərlə intensiv şəkildə doyurur.

Bir çox insanlar ağ kələmdən xam və ya ilkin bişirildikdən sonra istifadə edirlər və həmişə faydaları və ya zərərləri barədə düşünmürlər.

Demək olar ki, bütün ölkədə yetişdirilir, dadına və qida maddələrinin tərkibinə görə qiymətləndirilir. Bəzi hallarda zərərsiz görünən kələm zərər verə bilər.

faydalı nədir?

Ağ kələm - pəhriz məhsulu bitki mənşəli. O, bir çox pəhrizlərə daxildir (kobud lifə görə bədəndən zərərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir, aclığı tez aradan qaldırır).

Əsas faydalı xüsusiyyətlər:

• sitrus meyvələrindən daha çox C vitamini ehtiva edir (askorbin turşusu yemək zamanı məhv edilməyən askorbigen şəklində mövcuddur);
• anti-sklerotik təsir göstərən tartronik turşusu, qlükozanın yağa keçidini yavaşlatır (yalnız təzə kələmdə olur);
• fol turşusu (yaşıl yarpaqlarda) metabolik prosesləri normallaşdırmaq üçün bədənə lazımdır;
• tərkibindəki fruktoza limon, kartof və ya yerkökü ilə müqayisədə daha çoxdur;
• xolinin yüksək tərkibi normal yağ metabolizmasına gətirib çıxarır, buna görə kilo vermək istəyən insanlar üçün gündəlik kələm istehlakı tövsiyə olunur;
• fermentasiya prosesində disbakteriozu aradan qaldıran və bağırsaqlarda çürümə proseslərinin qarşısını alan laktik turşu istehsal olunur;
• vitamin U həzm sistemindəki xoraları sağaldır (yalnız alevlenme dövründən kənarda istifadə edilə bilər!);
• ona daxil olan fitonsidlər Kox çöpünü (vərəmin törədicisi), qızılı stafilokoku məhv edir.

Təzə ağ kələm:

Turşu kələmin faydaları:

• askorbin turşusu mənbəyidir, immuniteti yaxşılaşdırır.

Kələm pəhrizi 10 günə qədər davam edə bilər. 3 - 5 gün ərzində artıq 5 kiloqramdan xilas olmaq mümkündür. Belə bir pəhrizdən bir həftədən çox istifadə etmək tövsiyə edilmir - bədəndə protein çatışmazlığı yaranacaq, buna görə balıq və ya quş əti təqdim edilməlidir.

Qida dəyəri və kalori

100 q ağ kələmin enerji dəyəri 28 kkal təşkil edir.

Kimyəvi birləşmə, (%):

Kalium ürək fəaliyyəti və əzələlərin gücləndirilməsi üçün, kalsium isə qan tərkibini saxlamaq üçün lazımdır sümük toxuması V normal vəziyyət. Fosfor enerji proseslərində iştirak edir, natrium tənzimləyir su mübadiləsi Və qan təzyiqi. üçün maqnezium lazımdır daha yaxşı işürək əzələsi, hematopoez üçün dəmir lazımdır.

Hər hansı bir zərər və əks göstəriş varmı

Kələm yeməkdən zərər aşağıdakılarla mümkündür:

• həddindən artıq istehlak (gözlərdə qaralma);
• intim sahədə kişilərdə problemlər;
• tiroid patologiyası;
• mədə xorasının kəskinləşməsi;
• ilə bağlı problemlər həzm sistemi(istilik müalicəsindən sonra istifadə etmək tövsiyə olunur).

Duz qəbulunun məhdudlaşdırılması lazım olduğu hallarda, duzlu kələm istifadə etməzdən əvvəl su ilə yuyulmalıdır.

Təzə kələm yemək üçün əks göstərişlər:

• kəskin enterokolit;
• kəskin mərhələdə xroniki;
• artan sekretor funksiyası ilə qastritin kəskinləşməsi.

Ağ kələmdə nitratların tərkibi birbaşa onun yetişdirildiyi şəraitdən asılıdır. Yığılır zərərli maddələr sapdadır, ona görə də mağazada məhsul alarkən onu yemək məsləhət görülmür. Kələmin tərkibində kanserogen maddələr yoxdur, əksinə, bədxassəli yenitörəmələrin qarşısının alınması üçün istifadəsi tövsiyə olunur.

Ənənəvi tibbdə tətbiq üsulları

Arıqlamaq üçün lifin vacib bir xüsusiyyəti bağırsaq funksiyasını normallaşdırmaq qabiliyyətidir. Hüceyrələr kifayət qədər miqdarda qida qəbul etməyə başlayır və onları saxlamağa çalışmaz.

Arıqlamaq üçün kələm istifadə edənlər:

• duz istifadə etməyin (maye saxlayır);
• kələm sarğı üçün təmizlənməmiş bitki yağı istifadə edin;
• gündə 2 litrə qədər su içmək;
• meteorizmi azaltmaq üçün diyetə şüyüd və şüyüd daxil edin.

Ənənəvi tibb reseptləri:

Problem	Dozaj	Tətbiq üsulu
Birgə ağrı, gut	Kələm toxumu 10 q	Xammalı bir stəkan su ilə tökün, 10 dəqiqə qaynatın. Gündə 1/3 fincan içmək. x 3 dəfə (diuretik).
Miozit	təzə kələm yarpağı	Vərəqi əllərində yoğururlar, ovuşdururlar çamaşır sabunu təsirlənmiş əzələlərə tətbiq olunur. İsti şəkildə bükülmüş, bir gecədə buraxılmışdır. Bir həftə təkrarlayın.
Angina	kələm suyu	Şirəsi su ilə seyreltilir (1: 1), qarqara üçün istifadə olunur.
Öskürək	kələm suyu	Bal və ya şəkərlə qarışdırılaraq gündəlik 1 xörək qaşığı içilir. l. x 3 dəfə.
yanıqlar, irinli yaralar, xoralar, ağlayan ekzema	təzə kələm yarpağı	Sağalmanı sürətləndirmək üçün dərinin təsirlənmiş bölgələrinə çəkin.
Çəki artıqlığı	kələm suyu	Hər gün ½ fincan içmək. x 4 dəfə.
Piylənmə	ağ kələm 3 kq, şəkərsiz maye 4 l	2 qane edin oruc günləri. Gündə 1,5 kq kələm və 2 litr maye.
Yağlı dəri tipi	Turşu kələm	Həftəlik üz və boyun maskası istifadə edin. Dərinin elastikliyi artır, yağlı parıltı yox olur.

Kilo vermək üçün kələmdən istifadə, yemək vərdişlərinizi dəyişdirməsəniz, nəticənin qorunmasına zəmanət vermir. Pəhrizdə ağ kələm qablarını əlavə edərkən, bədən faydalı maddələr və vitaminlər alacaq və rəqəmi yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcəkdir.

Bu tərəvəz qədim zamanlardan bəri çox məşhur olmuşdur. Atalarımız kələmdən təkcə yemək üçün deyil, geniş istifadə edirdilər. Onun köməyi ilə sağlamlıqlarını yaxşılaşdırdılar, görünüşlərinə baxdılar.

İndi biz onu bişirməyin bir çox yolunu bilirik, yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Ancaq məqaləmizdə bu barədə danışmayacağıq. Ağ kələmin faydaları və zərərləri - bu ifadəni daha ətraflı nəzərdən keçirək.

sayəsində unikal kompozisiya, ağ kələm var dərman xassələri, yalnız ənənəvi tibbdə istifadə edilmir, həm də sertifikatlı həkimlər tərəfindən tanınır. Tərkibində çoxlu vitaminlər, iz elementləri və digər faydalı maddələr var.

Müxtəlif xəstəliklər üçün pəhriz qidası üçün mükəmməldir.

• Nişasta və saxaroza olmaması səbəbindən kələm diabetli insanlar üçün mükəmməldir.
• Kələmin tərkibində çoxlu protein var. Eyni zamanda, karbohidratlar praktiki olaraq yoxdur. Üstəlik, aşağı kalorilidir. Bir məhsulda toplanan bütün bu məqamlar onu artıq çəki ilə mübarizədə əla köməkçi halına gətirir.
• Bu məhsulda çoxlu lif var. Bədən yalnız faydalı maddələri udur və lifi bədəndən təhlükəsiz şəkildə çıxarır, eyni zamanda mədə-bağırsaq traktını təmizləyir.
• Bu çarmıxlı bitkinin tərkibində olan bir çox vitamin beriberi ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
• Əgər müntəzəm olaraq tərəvəz yeyirsinizsə, o zaman toxunulmazlığınız üçün narahat olmayın. Bütün eyni vitaminlər onu layiqli səviyyədə dəstəkləyəcək.
• Bu məhsulun tərkibində olan nadir U vitamini mədədə iltihabın qarşısını almağa kömək edəcək.
• C vitamini və karotin sayəsində bu tərəvəz bədəni sərbəst radikallardan və digər zərərli maddələrdən təmizləməyə kömək edəcək.
• Gut, ateroskleroz kimi xəstəliklərin qarşısının alınması üçün, xolelitiyaz, ürək və böyrək xəstəliklərində kələmdən geniş istifadə olunur. Tərəvəz suyu xüsusilə uyğun gəlir.

Ağ kələm sağlamlığınızın keşiyində

Qədim dövrlərdən bəri ağ kələm müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilmişdir.

Belə xəstəliklərin siyahısı olduqca genişdir.

• Stomatit ilə, çiy kələm yarpaqlarını çeynəmək tövsiyə olunur. Ağzınızı kələm şirəsi ilə silmək də məsləhətdir. Kələmin antiinflamatuar xüsusiyyətləri ağız boşluğunun xəstəlikləri ilə mükəmməl mübarizə aparacaqdır.
• Bağ kələmi süd verən analar üçün əvəzolunmazdır. Mastit və mastopatiya kimi xəstəliklər təzə kələm yarpaqları ilə müalicə olunur. Yarpaqdan yuxarı nazik təbəqəni çıxarın ki, şirəsi çıxsın və pulpa sərbəst olsun. Hazırlanmış vərəqi sinənizə yapışdırın və isti dəsmalla sarın. Hər iki saatdan bir kələm yarpaqlarını dəyişdirin və iki gündə bu xəstəlikləri unudacaqsınız.
• Soyuqdəymə zamanı buxarlanmış kələm yarpaqlarının üzərindən nəfəs almaq məsləhətdir.
• Ayaqların artan şişkinliyindən əziyyət çəkirsinizsə, kələm yarpaqları sizə kömək edəcəkdir. Onları ayaqlarınıza sarın, bal ilə əvvəlcədən yağlayın, sonra adi yapışqan filmlə sarın. Bir kurs on günlük fasilə ilə 10 gündür. Kurs üç dəfə təkrarlanmalıdır. Eyni müalicə üsulu uyğun gəlir varikoz damarları damarlar.
• Yanıqlar üçün təzə kələmdən yulaf istifadə edin. Yumurta ağı ilə qarışdırılmış yulaf dərinin zədələnmiş sahəsinə yayılır.
• Dərini müntəzəm olaraq kələm suyu ilə silsəniz, psoriaz, ekzema, allergik səpgilər kimi xəstəlikləri sağalda bilərsiniz.
• Baş ağrıları üçün kələm yarpaqları başın temporal və frontal loblarına çəkilir. Onun analjezik xüsusiyyətləri bu xəstəliyin öhdəsindən mükəmməl gələcəkdir.
• Turşu kələm də bədəninizə bir çox faydalar gətirə bilər. Salamura asma ilə mübarizədə mükəmməldir və məhsulun özü ağız boşluğunun xəstəliklərinin öhdəsindən gəlmək üçün əladır.

Gözəlliyiniz keşiyində ağ kələm

Kələm müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur kosmetika By xalq üsulları. sayəsində əla məzmun E və C vitaminləri, eləcə də karotin, gənclik məhsuludur.

Və antiinflamatuar xüsusiyyətlər dəri döküntüləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

• Təzə kələm suyu ilə üzünüzə sürtməklə sızanaqlardan xilas ola bilərsiniz.
• Kələm müxtəlif üz maskalarının hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Bu məqsədlər üçün həm kələm suyu, həm də kələm yulafından istifadə olunur. Belə maskalar üzdəki şişkinliyi aradan qaldıracaq, erkən qırışları azaldacaq, dəriyə möhkəmlik və elastiklik verəcək.
• Tərəvəzdə yüksək kükürd tərkibi sızanaqlarla uğurla mübarizə aparmağa imkan verir. Bu məqsədlər üçün həm təzə kələm suyu, həm də dondurulmuş su uyğun gəlir.

Artıq çəki ilə mübarizədə bizim “tarlalar kraliçası” əvəzolunmaz köməkçimizdir. Bu məhsulun tərkibində olan lif təkcə bədəni tamamilə tərk etmir, özü ilə çoxlu lazımsız maddələr götürür.

Həm də bağırsaqları stimullaşdırır, bu da çəki itirərkən çox vacibdir. Düzgün işləyən bağırsaq faydalı maddələrin bədənin hüceyrələrinə düzgün və bərabər şəkildə udulmasına imkan verir.

Ağ kələmin zərərləri

Beləliklə, ağ kələm bədəninizə heç bir açıq şəkildə zərər verməyəcəkdir. Onu düzgün və normal həddə istifadə etsəniz, özünüzü heç bir təhlükəyə məruz qoymayacaqsınız. Lakin müəyyən xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar bu tərəvəzdən az istifadə etməlidirlər, ya da heç istifadə etməməlidirlər.

• Pankreatitdən əziyyət çəkən insanlar kələm istehlakını azaltmalı və xəstəliyin kəskinləşməsi zamanı onu pəhrizdən çıxarmalıdırlar.
• Bu məhsulun həddindən artıq istehlakı şişkinlik və şişkinliyə səbəb ola bilər.
• Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar bu tərəvəzdən ehtiyatla istifadə etməli və ölçüdən artıq olmamalıdırlar. Xəstəliyin kəskinləşməsinə və ağrıya səbəb ola biləcəyi üçün.

Ağ kələmdən istifadədə ölçü bilsəniz, bəzilərinin müalicəsində əsl köməkçi ola bilər xroniki xəstəliklər və kosmetik problemlər. Bədənimizə gətirdiyi bütün faydaları qiymətləndirmək çətindir.

Və unutmayın ki, bağ kələmindən hazırlanan yeməklər çox dadlıdır və əsl qastronomik həzz gətirir.

Ağ kələm kulinariya, xalq təbabəti və kosmetologiyada ən çox istifadə edilən tərəvəzlərdən biri hesab olunur.

Zəngin vitamin tərkibi bədəni normal həyatı saxlamaq üçün vacib olan bütün mikroelementlərlə doyurmağa imkan verir.

Kələmin praktiki olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur, buna görə həm böyüklər, həm də uşaqlar onun faydalı xüsusiyyətlərindən istifadə edə bilərlər.

Məhsulun kalorili tərkibi və tərkibi

Ağ kələm yalnız dadlı, doyurucu və sağlam deyil, həm də aşağı kalorilidir. Tez-tez daxil edilir pəhriz qidası arıqlamaq istəyənlər üçün. 100 qram məhsulun kalori miqdarı cəmi 30 Kkaldır.

Kələmin tərkibi

1. Zülallar, yağlar və karbohidratlar.

2. Üzvi turşular və pəhriz lifi.

3. Vitaminlər - PP, B, A, C, K qrupları, beta-karoten.

4. Makronutrientlər - maqnezium, kalsium, kükürd, fosfor, kalium.

5. Mikroelementlər - yod, mis, dəmir, manqan, sink, alüminium.

Kələm: insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətlər

Praktiki olaraq heç bir əks göstərişi olmayan kələm insan orqanizmi üçün çox qiymətli məhsuldur.

Kələm: məhsulun faydalı xüsusiyyətləri

1. Bədəni vitaminlərlə zənginləşdirir, digər qida maddələrinin çatışmazlığını doldurur, bununla da gücləndirir. immun sistemi.

2. Məhsulun müntəzəm istifadəsi formalaşma riskini azalda bilər onkoloji xəstəliklər. Bu, təkcə ağ kələmə deyil, həm də Brüssel kələminə, gül kələminə, qırmızı kələmə və brokoliyə də aiddir.

3. Ürəyin işinə müsbət təsir edir, qan dövranını yaxşılaşdırır və xolesterinin səviyyəsini normallaşdırır.

4. Bədəndən xaric edir artıq maye, şlaklar və toksinlər.

5. Bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

6. Kələmin ağız üçün faydalı olduğu, diş ətinin qanamasını azalddığı və sakitləşdirici olduğu sübut edilmişdir diş ağrısı.

7. Artıq çəkidən effektiv şəkildə xilas olmağa imkan verir, bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır.

8. Döyüşlər də daxil olmaqla mikrobları öldürür Staphylococcus aureus və vərəm basilləri.

9. Kələm uşaqlar üçün son dərəcə faydalıdır, məhsul beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, yorğunluğu aradan qaldırır.

Faydalı xüsusiyyətləri sadalanan kələm həm təzə, həm də şirə şəklində faydalıdır. Xalq təbabətində duzlu kələm tez-tez istifadə olunur.

Kələm: faydalı xüsusiyyətlər və ənənəvi tibbdə istifadəsi

Məhsulun zəngin tərkibi onun dəyərini artırır, bu səbəbdən də kələmdən xalq təbabətində bir çox xəstəliklərlə mübarizədə istifadə olunur.

1. Baş ağrısı ilə duzlu kələmdən sadə losyonlar əladır, təzə məhsulun şirəsindən də istifadə edə bilərsiniz. Yarpaq döyülür, alın və məbədlər meydana gələn şirə ilə yağlanır.

3. Boğaz ağrısı və stomatit ilə eyni nisbətdə kələm suyu və qaynadılmış su qarışdırılır. Nəticədə həll bir həftə ərzində gündə 4-5 dəfə ağzınızı yaxalamaq lazımdır. Ancaq ertəsi gün iltihab və ağrı keçməyə başlayacaq.

4. Hər hansı öskürək üçün gündə 3 dəfə kələm suyu içmək lazımdır, içmədən əvvəl qızdırılır və bir az bal ilə seyreltilir. Müalicə kursu 4-5 gündür.

5. Qızda mastit varsa, sinəsinə təzə kələm yulafından kompreslər vurmaq lazımdır.

6. Təzə kələm yarpaqlarından kompreslər oynaqlarda gərginliyi mükəmməl şəkildə aradan qaldırır. Onları yatmazdan əvvəl qəbul etmək tövsiyə olunur.

7. İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün hər gün 100-150 qram duzlu kələm yemək lazımdır. Bu xüsusilə gənc uşaqlar üçün doğrudur.

9. Qaynadılmış kələm qəbizliyə kömək edir, lakin qaynadıqdan sonra onu 10 dəqiqədən artıq bişirmək lazımdır.

Çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olan kələm həqiqətən də belədir dərman məhsulu. Bununla belə, belə müalicədən sui-istifadə etmək mümkün deyil, hətta ən təhlükəsiz tərəvəzlər həddindən artıq yemək zamanı şişkinliyə səbəb olur.

Ev kosmetologiyasında tətbiq

Az adam bilir ki, kələm yalnız yemək üçün deyil, evdə də istifadə edilə bilər dadlı yeməklər, həm də içində kosmetik məqsədlər üçün. Kələmin bir neçə əks göstərişi var, dəridə qızartı və qıcıqlanma yaratmır.

"Ev gözəlliyi" ilə reseptlər

1. Məşğul olmaq yağlı dəriüz ev tonik kömək edəcək. Eyni miqdarda kələm və təzə xiyar bir qarışdırıcı ilə üyüdün, sonra şirəsi cuna ilə süzülür. Gündə 3-4 dəfə üzlərini silmək lazımdır.

2. C yaş ləkələri duzlu kələm suyu əla işləyir.

3. Quru üz dərisi üçün qidalandırıcı maskanı evdə hazırlamaq çox asandır. Üzünüzü yumaq, sonra kələmdən şirəni sıxmaq və içindəki cuna nəmləndirmək lazımdır. Bu cuna 20 dəqiqə üzə çəkilir. Proseduru həftədə 3 dəfə təkrarlamaq tövsiyə olunur.

4. Kələm saçın strukturunu gücləndirməyə, onlara təbii parıltı və parlaqlıq verməyə imkan verir. Bunun üçün limon, kələm və ispanaq şirələrini eyni nisbətdə qarışdırmaq lazımdır. Yaranan maye baş dərisinə sürtülür, qıvrımların bütün uzunluğuna bərabər paylanır, 30 dəqiqədən sonra yuyulur.

5. Təzə kələm suyu ziyillərlə mübarizə üçün əladır. Onlar tamamilə yox olana qədər gündə 6-7 dəfə silmək lazımdır.

6. Üzə təzə kələmdən yulaf sürtmək çox faydalıdır - məsamələri qidalandırır, dermi nəmləndirir və qidalandırır, qara nöqtələri yox edir.

Sadə və dadlı yemək reseptləri

1. Təzə kələm salatı

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

doğranmış şüyüd;

İncə doğranmış kələm;

Xırda doğranmış yerkökü və xiyar.

Bütün inqrediyentlər dərin bir qabda qarışdırılır, oraya 1 xörək qaşığı əlavə edilir. limon şirəsi və 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı. Dadmaq üçün duz və istiot.

2. Ətirli kotletlər

Dadlı kotletlər təkcə qiymə ətindən deyil, həm də kələmdən alınır. Böyük bir kələm başı 8-10 hissəyə kəsilir, tökülür soyuq su, qaza qoyulur və 15 dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynadılır. Sonra maye boşaldılır, kələm blenderdən keçirilir. Orada soğan, şüyüd, duz və istiot da əlavə edilir. Hər şey hazır olduqda, qarışığın qalınlaşması üçün ya un, ya da irmik əlavə etməlisiniz. Kotletlər əllə hazırlanır və hər tərəfə 5 dəqiqə qızardılır Günəbaxan yağı.

Kələm: istifadə üçün əks göstərişlər

Artıq qeyd edildiyi kimi, kələm praktiki olaraq heç bir əks göstərişə malik deyil. Yeganə istisna məhsula fərdi dözümsüzlük olacaq, lakin bu olduqca nadirdir.

Kələmi həddindən artıq yeyə bilməyəcəyinizi xatırlamaq lazımdır, əks halda bu, mədə ağrısı və şişkinliyə səbəb olacaqdır. İshal ilə məhsul da ehtiyatla yeyilməlidir, çünki laksatif təsir göstərir.

Kələm çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Orta dərəcədə məhsul həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün tövsiyə olunur. Kələm bədəni vacib iz elementləri ilə qidalandırır və doyurur, toxunulmazlığı artırır və soyuqdəymə və soyuqdəymə üçün əla profilaktikadır.

Oxşar məqalələr