Spanguolė – unikali ir vertinga gamtos dovana, kurią žmonės naudojo savo labui nuo neatmenamų laikų. Tai, kad ši rūgšti uoga turi daug pranašumų prieš daugelį augalų, įrodyta ne tik teoriškai, bet ir praktiškai.

Gausa naudingų medžiagų, esantis spanguolių minkštime, teigiamai veikia visų žmogaus organų veiklą ir yra daugelio ligų profilaktika.

Spanguolės veiksmingai užkerta kelią daugeliui ligų

Tačiau verta prisiminti, kad spanguolės turi ne tik gydomųjų savybių, bet ir nemažai kontraindikacijų. Apie tai kalbėsime šiame straipsnyje.

Kur auga spanguolės?

Pagrindinė spanguolių derliaus sąlyga – pelkėta vietovė, kurioje uoga gali augti ilgus metus. Spanguolės yra laukinės uogos, tačiau pastaruoju metu sėkmingai auginamos specialiai tam skirtose vietose. Susidariusios palankios sąlygos teigiamai veikia derlių, uogos gali siekti iki 2 cm skersmens.

Daug spanguolių krūmų galima rasti Ukrainos, Tolimųjų Rytų, kai kurių Europos šalių, JAV šiaurės miškuose, taip pat Kanadoje ir Aliaskoje.

Spanguolės, augančios pelkėtose vietose

Kada skinamos spanguolės? Aktyvus spanguolių žydėjimas prasideda birželio mėnesį, po to pradeda formuotis uogos, o per 3 mėnesius spanguolės sunoksta. Rugsėjo-spalio mėnesiais miško uogos jau paruoštos skinti. Bet plantacijose, kuriose auginamos spanguolės dirbtinai, nokimo procesas vyksta greičiau – savaite anksčiau nei miško plotuose.

Kokie vitaminai yra spanguolėse

Dėl neįtikėtino kiekio gydomųjų medžiagų spanguolės yra vienos iš labiausiai paplitusių sveiki produktai. Šioje nuostabioje uogoje yra šių vitaminų: C, K1, B1, B2, B6.

Didžiulis kiekis pektinų, antocianinų, katechinų, fenolio rūgščių, kurios yra miško vaisių dalis, patenka į žmogaus organizmą ir pradeda terapinis poveikis nė minutės nedvejodamas.

Mikro- ir makroelementai – manganas, varis, cinkas, nikelis, jodas – nepakeičiami visų gyvybiškai svarbių organų funkcionavimo komponentai, o tai labai svarbu puikiai bet kurio žmogaus savijautai.

Kuo naudingos spanguolės žmogaus organizmui?

Dėl mažo kaloringumo spanguolių ir vitaminų vertės uogos yra nepakeičiamos kiekvieno žmogaus kasdienėje mityboje. Bet koks produktas, kuriame yra bent kelios uogos, paragavus rūgštaus skanėsto, pajus jėgų ir žvalumo antplūdį.
Spanguolių minkštime esančių antioksidantų dėka organizmo ląstelės yra apsaugotos nuo laisvųjų radikalų poveikio, o tai yra puiki prevencija nuo senėjimo ir vėžio.
Didelis organinių rūgščių kiekis uogose turi didelę reikšmę antibakterinis poveikis adresu užkrečiamos ligos. Medžiagų, tokių kaip bioflavonoidai, buvimas labai palaiko medžiagų apykaitos procesus ir taip pat teigiamai veikia imuninę sistemą.

Daugiau apie spanguolių naudą sužinosite iš vaizdo įrašo:
https://www.youtube.com/watch?v=UYNq8_DLka0

Nepaisant didžiulės naudos, spanguolės gali būti kenksmingos, jei neatsižvelgsite į kai kurias sveikatos savybes. Pavyzdžiui, nerekomenduojama valgyti uogų, jei turite kepenų, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos. Taip pat uogomis neturėtų piktnaudžiauti turintieji žemą kraujospūdį ir rūgštingumo problemų.

Nuo ko padeda spanguolės?

Kokiais atvejais naudojamos spanguolės:

• Spanguolė – nepakeičiama uoga nuo peršalimo. Jis turi karščiavimą mažinantį ir organizmą valantį poveikį;
• Pektinai, esantys uogose normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, turi diuretikų poveikį ir normalizuoja cholesterolio kiekį;
• Neįkainojamas Spanguolių nauda hipertenzija sergančių pacientų organizmui. Normalizuojasi kraujo spaudimas, uogos turi diuretikų poveikį, tačiau netrukdo kalio netekimui iš organizmo;
• Ypatingai naudinga spanguolių inkstams. Spanguolių „vaistai“ turi priešuždegiminį ir valomąjį poveikį Urogenitalinės sistemos organams, taip užkertant kelią šlapimo pūslės akmenligės susidarymui;
• Teigiamas poveikis Urogenitalinės sistemos organams, kaip rodo daugelis atsiliepimų, aiškiai atsakys į klausimą „Ar spanguolės yra diuretikas, ar ne?
• Mikroelementų, tokių kaip kalis, fosforas, geležis, buvimas turi teigiamos įtakos darbui širdies ir kraujagyslių sistemos, stiprinti kraujagysles ir kapiliarus.

Naudingos spanguolių savybės ir kontraindikacijos moterims

Spanguolių nauda už moteriškas kūnas. Unikali kompozicija Daugybė vitaminų ir antioksidantų padeda išsaugoti moters kūno ląstelių jaunystę ir taip pagerinti išvaizda dailiosios lyties atstovės. Teigiamas poveikis garantuojamas tiek geriant spanguolių gėrimus, tiek naudojant kosmetika miško vaisių pagrindu - losjonai, kaukės, nuovirai. Be raukšlių išlyginimo, tokie produktai yra naudingi probleminė oda, pašalina amžiaus dėmes ir bėrimus. Tie, kuriems uogų sultys gali sukelti alerginę reakciją, turėtų būti itin atsargūs. Tie, kurių oda yra jautri, turėtų susilaikyti nuo šių produktų naudojimo.

Spanguolės gali sukelti alerginę reakciją

Ar spanguolės naudingos nėščioms moterims?

Į šį klausimą yra dviprasmiškas atsakymas – įmanoma, bet ribotais kiekiais. Gėrimas iš uogų ypač naudingas sergant cistitu, kuris labai paplitęs tarp besilaukiančiųjų. Įrodytas teigiamas spanguolių poveikis ankstyvos ir vėlyvosios toksikozės atvejais.

Taip pat uogų arbatos ir vaisių gėrimai apsaugo nuo edemos, kuri paveikia moters kūną, atsiradimą.

Verta prisiminti, kad spanguolių valgymas nėštumo metu, be naudos, gali padaryti didelę žalą. Sergančiųjų tokiomis ligomis kaip skrandžio opa, enterokolitas ir gastritas gali pablogėti sveikata. Ypatingas dėmesys Verta atkreipti dėmesį į alergiškus, kurie gali individualiai netoleruoti uogų.

Kas sveikiau – spanguolės ar bruknės?

Pagal cheminę sudėtį bruknės jokiu būdu nenusileidžia spanguolėms. Ar tik rūgščių kiekyje?Burnguolėse jų 2 kartus mažiau. Na, o cukraus kiekiu – bruknės saldesnės už spanguoles. Kaip ir spanguolės, bruknės pasižymi stipriomis antimikrobinėmis ir stiprinamomis savybėmis, normalizuoja kraujospūdį ir valo toksinus iš organizmo. Ypatinga bruknių savybė – gebėjimas įsisavinti kenksmingų medžiagų ne tik žmogaus kūne, bet ir ten, kur jis auga. Atsižvelgiant į tai, neturėtumėte skinti uogų šalia greitkelių ir gamyklų.

Bruknės turi mažiau maistinių medžiagų nei spanguolės

Spanguolių sulčių vertė

Vargu ar galima pervertinti šio gėrimo naudą, nes jis yra vienas iš veiksmingomis priemonėmis dėl daugelio ligų. Teigiamas karščiavimą mažinantis ir stiprinantis spanguolių poveikis įrodytas sergant peršalimu, gerklės skausmais ir kitomis viršutinių kvėpavimo takų ligomis.
Kuo dar naudingos spanguolių sultys?

Vartojant reguliariai, gėrimas sumažina insulto riziką, teigiamai veikia nervų sistemą, apsaugo nuo antsvorio.

Spanguolių sultys ypač naudingos vaikams – puikiai stiprina augančio organizmo apsaugą ir gerina protinė veikla, kuris ypač naudingas moksleiviams.

Kaip pasigaminti spanguolių sultis

Vaisių sulčių paruošimo procesas yra gana paprastas, ir net pradedanti namų šeimininkė gali tai padaryti. Norėdami tai padaryti, grynas spanguoles reikia sutrinti ir perkošti. Išspaustas uogas užpilkite vandeniu, pastatykite ant viryklės, užvirinkite ir po 4-5 minučių išjunkite. Į perkoštą sultinį įpilkite spanguolių sulčių ir medaus. Kad gerai išmaišytų.
Kad vaisių sultys gautų kuo daugiau naudingų savybių, spanguolių nuovirą geriau derinti su medumi. Tuomet šis gėrimas bus praturtintas daugybe vertingų, sveikatai naudingų komponentų.

Spanguolių veislė

Spanguolės yra vienos iš nedaugelio uogų, kurios išlaiko nemažą kiekį vitaminų, kad ir kaip būtų laikomos. Šaldytose spanguolėse išsaugomas maksimalus naudingų komponentų kiekis. Iš jo gaminami vaisių gėrimai, arbata, uogienė. Tai taip pat puikus pyragų ir pyragų įdaras.
Spanguolių uogienė bus puikus skanėstas, patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Nepaisant nedidelio terminio apdorojimo, sveikas saldumas yra vertingas vitaminų ir mikroelementų šaltinis.

Taip pat žiemai galite paruošti spanguoles su cukrumi. Išsamus receptas sužinosite iš vaizdo įrašo:

Džiovintų spanguolių šiuo metu galima parduoti neribotą kiekį. Tačiau verta atsižvelgti į tai, kad gamybos proceso metu rūgštims neutralizuoti sunaudojamas nemažas kiekis cukraus, o tai žymiai sumažina džiovintų vaisių naudą. Todėl turėtumėte apsvarstyti galimybę džiovinti spanguoles namuose, naudodami vaisių džiovyklą arba orkaitę.

Ne mažiau populiarios tarp rūgščių uogų mėgėjų yra džiovintos spanguolės, kurios sėkmingai naudojamos tiek liaudies medicina, ir gaminant maistą.

Nepaisant didelio kaloringumo (308 kcal 100 g), džiovinti vaisiai turi maksimalus skaičius naudingų komponentų. Džiovintos spanguolės ypač skaniai dera su arbata, suteikdamos jai nepakartojamą skonį ir aromatą.
Konditerijos gaminiai su uogomis sužibės naujomis skonio savybėmis, suteikdami saldumynams nepakartojamo rūgštumo. Pyragas ar bandelė su spanguolėmis taps mėgstamu skanėstu ne tik su šeima, bet ir su netikėtais svečiais.

Panašios medžiagos

" Spanguolė

Spanguolės yra gana garsi uoga.. Jis auga pelkėse laukinė gamtašiauriniuose mūsų šalies regionuose. Rudenį sunoksta daug vėliau nei kitų rūšių uogos.

Jis pelnė savo populiarumą dėl daugybės naudingų savybių.

Spanguolės yra tiesiog unikalios savo sudėtimi, būtent vitaminų ir mineralų buvimu.

Uogose yra:

1. Visas rinkinys vitaminų, tokių kaip K, A, PP, grupės B ir C. Daugiausia jame yra vitamino C (askorbo rūgšties).
2. Mineralai (kalis, kalcis, jodas, geležis, magnis, manganas, varis, boras, fosforas, natris, cinkas, sidabras).
3. Organinės rūgštys. Sudėtyje yra tik natūralių rūgščių augalinės kilmės(citrinos, ursolinės, chlorogeninės, benzenkarboksirūgšties, oleanolio).
4. Antioksidantai ir katechinai.
5. Polinesočiųjų riebalų rūgštis. Jų yra tik grūduose.

Spanguolės net nėra kaloringos uogos. 100 gramų jo yra tik apie 30 kcal.

Baltymų, cukraus, riebalų ir angliavandenių yra gana mažais kiekiais. Bet ji kitokia didelis kiekis pluošto.

Dienos produktas. Spanguolė:

Naudingos ir gydomosios savybės žmogaus organizmui

Spanguolės vertinamos dėl daugybės žmogaus organizmui naudingų savybių. Jie apima:

1. Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas. Padeda pašalinti iš organizmo visus toksinus ir toksines medžiagas.
2. Aukšto kraujospūdžio mažinimas.
3. Kapiliarų stiprinimas.
4. Normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Neleidžia susidaryti trombams ir apnašoms kraujagyslėse bei gerai skystina kraują.
5. Antipiretinis ir priešuždegiminis poveikis. Gerai mažina aukštos temperatūros nuo peršalimo ir gripo. Padeda organizmui kovoti su intoksikacija.
6. Imuninės sistemos stiprinimas. Spanguolės pašalina vitaminų trūkumą, yra savotiškas šaltinis, suteikiantis organizmui jėgų ir žvalumo.
7. Piktybinių navikų susidarymo organizme prevencija.
8. Pagerėjusi koncentracija.
9. Analgetinis poveikis galvos skausmui ar skausmui moterims menstruacijų metu.
10. Stiprinimas nervų sistema, plaukai ir nagai.

Apie spanguolių naudą organizmui:

Galimi pavojai sveikatai ir kontraindikacijos

Kartu su kitais produktais, ši uoga taip pat turi savo kontraindikacijas naudoti. Tai apima šiuos rodiklius:

• alergija spanguolėms. Tai daugiausia pasireiškia alerginėmis apraiškomis ant odos. Tai gali būti bėrimas, odos paraudimas, niežulys. Todėl jis draudžiamas moterims žindymo laikotarpiu, taip pat vaikams iki 3 metų amžiaus;
• skrandžio ar žarnyno opų buvimas. ir įvairių tipų gastritas. Šioms ligoms paūmėjus neturėtumėte valgyti spanguolių;
• žemas spaudimas(hipotenzija);
• urolitiazės, podagros buvimas, kepenų ligos.

Prieš naudojimą spanguolių sultis reikia atskiesti vandeniu.

Tradiciniai įvairių ligų gydymo metodai

Spanguolės plačiai naudojamos liaudies medicinoje įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.

Dėl peršalimo ir gripo

Spanguolė turi priešuždegiminį poveikį organizmui, verčia žmogų prakaituoti. Dėl to jis gerai sumažina šilumą.

Iš jo pagaminti gėrimai numalšina troškulį. Peršalus reikia gerti spanguolių antpilą.

Virimo būdas: Uogas susmulkinkite (1 puodelis) ir užpilkite verdančiu vandeniu (1 litras). Gautas tirpalas užvirinamas, užpilamas, tada filtruojamas. Gerti po 1 stiklinę kelis kartus per dieną.

Dėl hipertenzijos

Uogos, vaisių sultys ar iš jų pagamintos želė turi gerą šlapimą varantį poveikį žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu kalis nėra išplaunamas iš organizmo.

Be to, kalio yra pačiose uogose. Jis padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, palaiko jų tonusą, taip padeda normalizuoti kraujospūdį.

Vienas iš spanguolių gėrimo nuo hipertenzijos receptų: sutrinkite 2 puodelius uogų, įdėkite 0,5 stiklinės granuliuoto cukraus, įpilkite 1 stiklinę vandens.

Gautą mišinį išmaišykite, užvirinkite ir nukoškite. Mišinį praskieskite keliais arbatiniais šaukšteliais karštas vanduo ir gerti kaip arbatą.

Nauda sergant gerklės skausmu

IN tokiu atveju naudokite spanguolių sultis. Juos galima skalauti ir vartoti viduje. Norėdami nuplauti, sultis pirmiausia reikia atskiesti vandeniu per pusę.

Prarijus paruoškite kita priemonė : spanguolių sultys ir burokėlių sultys, medus, degtinė sumaišomi lygiomis dalimis.

Mišinys infuzuojamas 3 dienas, kiekvieną dieną retkarčiais pamaišant. Paruošta kompozicija geriama po 1 valgomąjį šaukštą maždaug valandą prieš valgį.

Dėl cistito

Spanguolės veikia organizmą kaip priešuždegiminis, diuretikas ir antiseptikas. Jame esantis proantocianidinas neleidžia kauptis ant sienelių Šlapimo pūslė bakterijos, sukeliančios cistitą.

Stiprinti imuninę sistemą ir pašalinti vitaminų trūkumą

Spanguolės dėl savo sudėties padeda stiprinti imuninę sistemą ir prisotinti žmogaus organizmą vitaminais, ypač pavasarį.

Antrasis gėrimo variantas: spanguolės, sutarkuotos su cukrumi (2 šaukštai) užpilamos verdančiu vandeniu ir užpilamos. Paruoštas gėrimas geriamas kaip įprasta arbata.

Spanguolės yra jauninančios uogos:

Spanguolės nėštumo metu

Spanguolės naudingos ir nėščiosioms. Tai galima paaiškinti dideliu skaičiumi askorbo rūgštis. Vitaminas C šiuo metu gali apsaugoti moterį nuo virusų ir infekcijų, padeda gerai sustiprinti imuninę sistemą.

Norėdami padidinti naudą, galite pridėti šiek tiek medaus. Šia forma spanguolės turėtų būti vartojamos 3-3 režimu., tai yra 3 dienos, 3 poilsio dienos.

Spanguolės taip pat naudojamos kaip inkstų ligų profilaktikos priemonė ir šlapimo takų. Kiekvieną mėnesį nėščios moters gimda didėja. Tai veda prie šlapimo stagnacijos ir cistito ar uretrito atsiradimo.

Norėdami išvengti šių bėdų Kasdien reikėtų gerti atskiestų šviežių spanguolių sulčių. Tai padeda pagerinti placentos kraujotaką ir palaikyti tonusą kraujagyslės nėščia moteris.

Nėščia moteris Paskutiniais nėštumo etapais neturėtumėte valgyti spanguolių jokia forma.. Tai padidina rūgštingumą Motinos pienas, tai kenkia vaikui. Nutraukimo laiką nustato gydytojas.

Taikymas kosmetologijoje

Spanguolės taip pat buvo naudojamos kosmetologijoje. Puikiai susidoroja su odos ligomis pvz., skrofuliozė, psoriazė, kerpės, alerginiai bėrimai ant odos, nudegimai. Visais šiais atvejais naudojami spanguolių losjonai arba tepalas.

Tepalui paruošti reikės uogų (2 šaukštai), vazelino (50 g) ir lanolino (50 g). Vaisiai sumalami ir išspaudžiami. Į gautas sultis dedama vazelino ir lanolino. Išmaišykite iki vientisos masės.

Padėkite tepalą į šaldytuvą laikymui.. Tepkite pagal poreikį, plonu sluoksniu užtepkite pažeistą odą.

Be to, spanguolės yra įtrauktos į daugelį veido ir kūno kosmetikos gaminių. Jis padeda švelniai išvalyti odą nuo negyvų ląstelių ir ją maitina.

Apdorojimo metodai

Spanguoles galima valgyti ne tik žalias. Yra keletas būdų, kaip jį apdoroti.

Tarp žinomiausių yra:

1. Spanguolės sutrintos su cukrumi. Norėdami tai padaryti, 2 kg prinokusių uogų sumalkite maišytuvu ir sumaišykite su 3 kg granuliuoto cukraus. Saugoma pakankamai ilgam laikuišaldytuve arba tiesiog vėsioje vietoje.
2. Spanguolių želė. Tirpalas iš 1 valg. šaukštai krakmolo ir 1 a.š. Šaltas vanduo pilamas į vandenį su cukrumi ir grūstomis spanguolėmis. Virkite mišinį, kol sutirštės, apie 10-15 minučių. Tada į gautą želė supilamos sultys, išmaišomos ir nukeliamos nuo ugnies. Kissel yra paruoštas valgyti.
3. Spanguolių uogienė. Galima virti tik iš vienos spanguolės, arba su įvairiais priedais, pavyzdžiui, obuoliais. 1 kg obuolių, 1 kg uogų, 2 stiklinės susmulkintų graikiniai riešutai užpilkite iš anksto paruoštu sirupu ir padėkite ant silpnos ugnies. Virkite mišinį 30 minučių nuolat maišydami. Paruošta uogienė supilama į sterilizuotus stiklainius ir uždaroma.
4. Morzės. Uogos (0,5 kg) sutrinamos blenderiu ir išspaudžiamos sultys. Į likusias uogas supilkite vandenį ir virkite 5-10 min. Gautas sultinys turi būti filtruojamas ir į jį įpilama išspaustų sulčių. Į vaisių gėrimą pagal skonį galite pridėti cukraus ar medaus.

Spanguolės gerai išsilaiko net šviežios. per kelis mėnesius. Norėdami juos laikyti, pasirinkite gerai vėdinamą ir vėsią vietą.

Pačios uogos turi būti prinokusios ir gerai išdžiovintos. Be to, spanguoles galima užšaldyti arba džiovinti, o tai padidina jų galiojimo laiką.

Spanguolių turėtų būti kiekvieno žmogaus racione. Jis atneša daug naudos žmonėms ir yra natūralus antibiotikas. Tačiau tuo pat metu neturėtumėte pamiršti kai kurių jo kontraindikacijų.

Spanguolės – neįkainojamas miško sandėliuko lobis. Turtingiausias cheminė sudėtisŠi uoga suteikė jai antrąjį populiarų pavadinimą - „rūgštus gydytojas“. Visi žino, kokią didelę naudą organizmui turi spanguolės. Tačiau norint, kad ši uoga nepakenktų, patartina gerai žinoti jos savybes, kokiais atvejais ją naudoti ir kam ji kontraindikuotina.

Bendra informacija

Spanguolė – žemai augantis visžalis viržių šeimos krūmas. Auga durpynuose ir pelkėse. Augalas žydi pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje, o vaisius neša rugsėjį.

Žemi spanguolių ūgliai siekia trisdešimt centimetrų. Vaisiai smulkūs, apvalūs, tamsiai raudonos spalvos, nuo 8 mm (laukinių veislių) iki 2 cm (kai kuriose auginamose veislėse) skersmens.

Rusijoje, kaip taisyklė, uogos skinamos rankomis, nors tai gana varginantis procesas. O Kanadoje, JAV, Baltarusijoje, Lenkijoje paplitęs pramoninis spanguolių rinkimo būdas. Jie tai daro rudenį, pavasarį ir net žiemą.

Visuotinai pripažįstama, kad „sniego“ uogos, gautos ankstyvą pavasarį, yra pačios saldiausios. Tačiau spanguolių nauda aiškiausiai pasireiškia rudens derliaus nuėmimo metu, nuimtame po pirmųjų šalnų. Šiuo metu uoga pasirodo pati sultingiausia ir skaniausia.

Kalorijų kiekis

Spanguolių energetinė vertė maža. Plantacijose auginamoms uogoms jis yra 26 kcal, o miško uogoms - 35,4 kcal (100 gramų). Šaldytose spanguolėse yra 15,2 kcal. Tačiau uoga, sutrinta su cukrumi, yra daug maistingesnė – beveik 272 kcal. Energijos indikatorius džiovintų spanguolių- 308 kcal.

Vienai angliavandenių daliai nurodytame kiekyje šviežios uogos sudaro beveik 4 g. Baltymų mažiau nei pusė gramo, o riebalų – 0,2 g. Vidutiniškai skaidulų – 2 g, pelenų – 0,3 g. Šviežios spanguolės yra 90% vandens.

Naudinga medžiaga

Vertingų medžiagų kompleksas, kuriuo grindžiama unikali spanguolių nauda, ​​išties įspūdinga. Tai vitaminų (C, K, A, daugelis iš B grupės) sandėlis. Uogose padidintas turinys kalio Spanguolėse gausu kitų makroelementų (kalcio, magnio, fosforo, natrio). Jame taip pat yra geležies, jodo, mangano ir vario.

Organinių rūgščių (citrinų, oksalo, chinino, obuolių, benzenkarboksirūgšties ir kitų) spanguolėse yra daug. Taip pat fenoliniai junginiai, apsaugantys nuo radiacijos ir užkertantys kelią vėžiui.

Spanguolių nauda organizmui, patiriančiam žalingą radioaktyviųjų medžiagų ir druskų poveikį sunkieji metalai, dėl didelio jame esančio pektino kiekio. Svarbi jo kokybė yra gebėjimas surišti ir pašalinti švino, cezio ir kobalto junginius. Todėl spanguoles patartina įtraukti į žmonių, užsiimančių pavojinga gamyba, racioną.

Spanguolių nauda

Nuo seniausių laikų spanguolės buvo svarbus vitaminų šaltinis žiemą. Juo buvo gydomas skorbutas, taip pat įvairios virusinės ir peršalimo ligos. Spanguolių, kaip natūralaus antibiotiko, naudą jau seniai pripažino oficiali medicina.

Valgydami žalias uogas padėsite išvengti hemorojaus ir venų varikozės. Jo sudėtyje esančios aminorūgštys palaiko kraujagysles, todėl jos tampa elastingesnės.

Yra nuomonė, kad spanguolių nauda yra neįkainojama žmonėms, kurie yra paveldimi linkę į vėžį (pirmiausia skrandžio vėžį). Kadangi ši uoga padeda išvengti ligų.

Iš šviežių ir šaldytų spanguolių pagaminti kompresai padeda pašalinti galvos skausmas. Iš jų taip pat gaminami tepalai, kurie pagreitina žaizdų ir nudegimų gijimą.

Spanguolių sultys yra puiki priemonė nuo inkstų akmenų. Jis taip pat taikomas odos vietoms, kurias paveikė herpes arba grybelis. Ryte veidą įtrynę ledo kubeliuose sušaldytomis spanguolių sultimis, galite pasiekti puikų jauninantį ir tonizuojantį efektą.

Atsargumo priemonės ir kontraindikacijos

Žmonės, linkę į alergiją, spanguoles turėtų vartoti labai atsargiai. Negalima atmesti bet kokios jo sudėties medžiagos netoleravimo.

Maitinančios motinos, taip pat vaikai, kurie dar nepasuko trys metai, valgyti spanguoles draudžiama.

Ši uoga gali labai pakenkti žmonėms, turintiems aukštas lygis rūgštingumas skrandžio sulčių. Tas pats pasakytina ir apie tuos, kurie kenčia nuo opų. Spanguolėse esančios rūgštys gali pažeisti skrandžio audinį. Spanguolių naudą ir žalą šioje situacijoje vis dėlto galima subalansuoti – tiesiog sutrinkite uogas su cukrumi. Tada jie pasiliks savo gydomųjų savybių, bet nepadarys jokios žalos organizmui.

Jūs neturėtumėte gerti viso spanguolių sulčių. Patartina jį atskiesti vandeniu, pagal skonį įdedant medaus ar cukraus. Taip pat nerekomenduojama spanguolių valgyti tuščiu skrandžiu – jomis maistą geriausia užbaigti. Suvalgius uogų, pravers burną praskalauti vandeniu, kad nepažeistumėte dantų emalio rūgšties.

Spanguolių nauda ir žala nėštumo metu

Saikingas spanguolių vartojimas nėštumo metu padės išvengti daugelio šiuo metu moters laukiančių sveikatos problemų arba jas pašalinti.

Vaiko gimdymo laikotarpiu besilaukianti mama labai dažnai susiduria su Urogenitalinės sistemos ir inkstų ligomis. Gėrimai iš spanguolių sulčių blokuoja bakterijų plitimą ir neigiamai veikia daugelį mikroorganizmų padermių. Jis taip pat atsparus cistitui, uretritui ir pielonefritui.

Neabejotina spanguolių nauda besiruošiančiai tapti mama moteriai slypi jos gebėjime sustiprėti Imuninė sistema, normalizuoja gimdos placentos kraujotaką, neleidžia sustoti intrauteriniam vaisiaus vystymuisi.

Taip pat iš šios uogos pagaminti gėrimai gerina audinių reakcijas nėščios moters organizme. Dėl to galima išvengti lašėjimo ir edemos.

Spanguolių nauda nėštumo metu taip pat siejama su jos sudėtyje esančiais antioksidantais. Šios uogos teigiamai veikia atmintį ir centrinės nervų sistemos veiklą, sumažina pogimdyminės depresijos riziką.

Tačiau reikia žinoti, kad spanguolių neturėtų vartoti sergančios moterys Virškinimo sistema, taip pat besilaukiančioms mamoms, vartojančioms sulfodrus.

Džiovintos spanguolės

Įdomu žinoti, kad džiovintų spanguolių nauda ne mažesnė nei ką tik nuskintų. Todėl šis šių uogų derliaus nuėmimo būdas yra populiarus ir plačiai taikomas.

Pirmiausia uogas reikia išrūšiuoti, nuplauti, o po to kelias minutes palaikyti virš karštų garų (arba blanširuoti verdančiame vandenyje).

Tada juos reikia išbarstyti ant plataus paviršiaus (medinio arba uždengti lininiu audiniu) ir palikti išdžiūti pavėsyje arba gerai vėdinamoje vietoje. Šiems tikslams taip pat galite naudoti orkaitę, specialią vaisių džiovyklę ar mikrobangų krosnelę.

Paruoštos uogos nesulimpa į gumulėlius ir nustoja tepti pirštus sultimis. Jie išbarstomi medžiaginiuose maišeliuose ir laikomi iki trejų metų.

Spanguolių sultys

Sveikas ir skanus gėrimas, spanguolių sultys, gali būti paruoštas pagal šį receptą:

• Reikėtų išgerti stiklinę šviežių (arba šaldytų) spanguolių, trečdalį stiklinės cukraus ir pusantro litro vandens.
• Jei reikia, uogas atitirpinkite ir išspauskite sultis, kurios kol kas atidėtos.
• Pyragą apibarstykite cukrumi ir įpilkite vandens. Virti ant silpnos ugnies reikia ne ilgiau kaip porą minučių, po to atvėsinti.
• Sultinį sumaišykite su spanguolių sultimis.

Taip pat iš spanguolių galite gaminti uogienę, girą, želė, pyrago įdarą ir net saldainius. Bet kokia forma jis papildomai pasitarnaus kaip vaistas organizmui.

Spanguolės kilusios iš bruknių šeimos. Šis visžalis, mažas krūmas auga pelkėtuose, drėgnuose krantuose ir proskynose, spygliuočių miškuose. Nuo XIX amžiaus pabaigos šis augalas pradėtas auginti pramoniniu mastu. Šios uogos plantacijos randamos tiek Rusijoje, tiek artimose ir tolimose užsienio šalyse, kuriose yra vidutinio ir šalto klimato.

Šis visžalis krūmas užauga iki 30 centimetrų aukščio. Šaknys plonos, atsitiktinės. Stiebai šliaužiantys, siūliški, ploni, raudonai rudos spalvos. Jie įsišaknija mazguose. Žydintys ūgliai trumpi ir iškilę. Odiniai lapai yra maži, kiaušiniški, trumpakočiai. Kraštai nusukti žemyn. Jie yra tamsiai žali ir blizgūs viršuje. Neigiama pusė pelenų baltumo, padengtas gyslų tinklu.

Žiedlapiai yra ilgi, šiek tiek pūkuoti, iš kurių kiekvienas išaugina po vieną gėlę. Lapų pažastyje susidaro 4 žiedai. Žiedai violetiniai arba rausvi, nusvirę. Uogos tamsiai raudonos, elipsoidinės arba sferinės, apie 1,5 centimetro skersmens. Laukinės spanguolės yra daug mažesnės nei kultūrinės. Kai kurių veislių plantacijų uogos siekia 2 centimetrus skersmens. Jie pasižymi būdingu skoniu, rūgštoki su nedideliu kartumu, visiškai subrendę atsiranda saldumo.

Spanguolės žydi birželio mėnesį. Pirmasis derlius sunoksta rugsėjį. Kolekcija trunka visą rudenį. Kultūrinės spanguolės sunoksta 10-15 dienų anksčiau nei laukinės. Vaisiai laikomi šaltoje vietoje iki pavasario. Sveikiausios uogos yra nuskintos iki pirmųjų šalnų.
Jie vartojami švieži, malti, šaldyti, džiovinti ir mirkyti. Iš spanguolių ruošiamos sultys, želė, želė, uogienė, kokteiliai, gira, vaisių gėrimai, pyragų įdarai, naudojami kaip salotų ir pagrindinių patiekalų priedai.

Pagal naudingųjų medžiagų kiekį spanguolės gali duoti startą daugumai miško uogų. 100 gramų uogų yra:

• vitaminas A – 0,02 gramo;
• vitaminas B1 – 0,2 miligramo;
• vitaminas B2 – 0,2 miligramo;
• vitaminas B3 – 0,2 miligramo;
• vitaminas B6 – 0,09 miligramo;
• vitaminas B9 - 1 mikrogramas;
• vitaminas C – 55 miligramai;
• vitaminas K - 1 miligramas.

Makroelementai:

• magnis - 8 miligramai;
• kalis – 120,5 miligramai;
• natris - 12,1 miligramo;
• kalcis – 14,5 miligramo;
• fosforo – 12,2 miligramo.

Mikroelementai:

• manganas – 0,65 miligramo;
• geležis – 0,64 miligramo;
• varis – 0,43 miligramo;
• jodas - 5 mikrogramai.

Be to, spanguolėse yra tokių medžiagų: boro, molibdeno, kobalto, nikelio, chromo, titano, alavo, sidabro, cinko ir kitų mikroelementų.

Fenoliniai junginiai, turintys onkostatinį, priešnavikinį ir antiradiacinį poveikį, yra uogose tokios sudėties:

• Taninai;
• flavonoliai;
• katechinai;
• leukoantocianinai;
• antocianinai;
• fenolio rūgštys.

Be to, šiame augale gausu organinių rūgščių, tokių kaip:

• Citrina;
• oleanolio;
• rūgštynės;
• chlorogeninis;
• obuolys;
• benzoinas;
• ursolinis;
• cinchona;
• gintaras.

Benzenkarboksirūgštis gana ilgai išlaiko uogas šviežias.

Cinchona suteikia uogoms kartaus skonio, mažina cholesterolio kiekį ir mažina karščiavimą.

Ursolio rūgštis turi antinksčių hormonų savybių, plečiasi vainikinių kraujagysliųširdyje.

Chlorogenas turi antiseptinių savybių.

Oleanolio rūgštis plečia venines kraujagysles, maitina širdies raumenį, normalizuoja medžiagų apykaitą.

Bendras rūgščių tūris spanguolėse 100 gramų yra apie 3,3%.

Spanguolės yra mažai kaloringos. Šviežiose miškinėse spanguolėse 100 gramų yra 35,4 kilokalorijos, auginamose uogose – 26 kilokalorijos. Užšaldžius kalorijų kiekis sumažėja iki 15,3 kilokalorijų. Džiovintose spanguolėse yra 309 kilokalorijos.

Spanguolių tyrės su cukrumi energinė vertė – 272 kilokalorijos.

100 gramų uogų yra maistinių medžiagų, tokių kaip:

1. angliavandeniai - 6,5 g;
2. mono- ir disacharidai – 3,7 gramo;
3. baltymai - 0,6 g;
4. riebalai - 0,2 miligramo;
5. skaidulos - 2 gramai;
6. pelenai 0,32 gramo.

Spanguolės yra 90% vandens.

Dėl savo gydomųjų savybių augalas turi daug naudingų medžiagų. Jų yra ne tik prinokusiose uogose, bet ir lapuose.

Vitaminų-mineralų kompleksas stiprina organizmą. Proantocianidinai neleidžia daugintis bakterijoms, saugo nuo dantenų ligų ir ėduonies. Resveratrolis turi priešvėžinių savybių. Uogose esantis taninas padeda atsispirti infekcijoms ir naikina mikrobus. Uogos sustiprina daugelio vaistų, pavyzdžiui, antibiotikų, poveikį. Citrinų ir obuolių rūgštys normalizuoja mikroflorą organizme ir mažina pH aplinką.

Spanguolės pasižymi gaivinančiu, tonizuojančiu poveikiu, didina fizinę ir protinę veiklą. Jis turi žaizdų gijimą, priešuždegiminį ir baktericidinį poveikį.

Uogos naudingos sergant reumatu, cistitu, nefritu, poliomielitu, odos ligomis, cukrinis diabetas, hipertenzija ir toksikozė. Spanguolės skatina skrandžio ir žarnyno, kasos ir kepenų veiklą. Spanguolės apsaugo nuo apnašų atsiradimo kraujagyslėse, kraujo krešulių susidarymo, mažina galvos skausmą.

Pašalinti naudojamos spanguolių sultys ir antpilas amžiaus dėmės ir strazdanų, žaizdų, nudegimų, opų gydymas. Spanguolių gėrimai naudingi sergant gripu, kosuliu, peršalus, esant aukštai temperatūrai.

Vaisių sultys ir spanguolių sirupas yra naudingi esant vitaminų trūkumui, uždegiminės ligos. Jie veikia kaip karščiavimą, mažina temperatūrą ir numalšina troškulį. Sergant peršalimu, gerklės skausmu, reumatu, spanguolės naudingos kartu su medumi.

Šviežios uogos

Šviežiose prinokusiose uogose yra didžiausias maistinių medžiagų kiekis. Neprinokę vaisiai turi mažiau ursolio, benzenkarboksirūgšties ir kitų rūgščių, kurios suteikia vaisiams galiojimo laiką. Jei nuskintos spanguolės nėra visiškai prinokusios, jas galima išdėlioti ant popierinio rankšluosčio. Po kelių dienų ji bus visiškai subrendusi.

Džiovintose spanguolėse yra šiek tiek mažiau vitaminų, tačiau jose daugiau kietųjų medžiagų, kurios naudingos virškinimui. Jame yra daugiau kalorijų.

Sušalęs

Šaldytos uogos praktiškai nepraranda savo naudingų savybių, svarbiausia jas tinkamai laikyti. Jie naudojami taip pat, kaip ir šviežios uogos.

Kai kuriais atvejais spanguolės vaikams sukelia skrandžio sutrikimus. Vaikams iki 3 metų spanguoles galima vartoti tik termiškai apdorojus, nes jos yra alergenas. Kūdikiams šios uogos vartoti nerekomenduojama.

Jūs neturėtumėte gerti spanguolių sulčių koncentruotos formos. Geriau praskiesti vandeniu ir pagal skonį pridėti medaus ar cukraus.

Spanguolės ardo dantų emalį. Žmonės su susilpnėjusiu emaliu spanguoles turėtų vartoti labai atsargiai.

Esant ūminėms kepenų ir virškinimo trakto ligų formoms, šviežios spanguolės yra kontraindikuotinos, nes gali sukelti daugiau žalos nei naudos.

Į tarkuotas spanguoles diabetikams reikėtų dėti tik medaus, nes cukraus tokiu atveju vartoti negalima.

Alergiškiems žmonėms spanguoles reikia vartoti labai atsargiai, jei atsiranda reakcija, pavyzdžiui, išbėrimas ar niežulys, uogų negalima valgyti.

Spanguolės gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek įvairių sulčių, vaisių gėrimų, želė pavidalu. Uogos sutrinamos su medumi, cukrumi, dedamos į įvairius patiekalus. Šiuo atveju būtina išsiaiškinti, ar jis gali būti naudojamas įvairių problemų su sveikata.

Moterims

Moterims spanguolės gali būti naudojamos beveik bet kokia forma.

1. Sergant moterų urogenitalinės sistemos ligomis, spanguolės naudojamos kaip antiseptikas ir diuretikas.
2. Jis vartojamas ginekologiniams ir pogimdyminiams uždegimams gydyti.
3. Jis neleidžia daugintis patogenams, formuotis inkstų akmenims, malšina šlapimo pūslės uždegimą.
4. Spanguolės naudojamos amžiaus dėmėms, strazdanoms šalinti, odos balinimui ir šveitimui. Norėdami tai padaryti, naudokite kaukes iš spanguolių tyrės, šveitimą iš uogų su sėklomis, spanguolių sultimis, antpilu ir arbata, nuvalykite odą.

Nėštumo metu

Tai padeda įsisavinti maistines medžiagas ir normalizuoja kraujotaką. Reguliarus spanguolių vartojimas padeda išvengti venų varikozės ir teigiamai veikia gimdos placentos kraujotaką.

Vyrams

Pagrindinė spanguolių nauda vyrams yra urogenitalinių infekcijų prevencija. Uogas reikia vartoti nuolat, kasdien.

Kelios uogos ar šviežios sultys padės išvengti Urogenitalinės sistemos, širdies ir skrandžio problemų.

Yra daug variantų, kaip vartoti spanguolių, jas galima naudoti pakaitomis, tai gali būti sultys, uogienės, drebučiai, kompotai, vaisių gėrimai ir daug daugiau.

Vaikams

Vaikams iki 3 metų negalima duoti šviežių uogų, nes jos gali sukelti alergiją. Spanguolės gali būti įtrauktos į racioną po terminio apdorojimo. Vyresni nei 3 metų vaikai gali valgyti šviežias uogas kokteilių arba uogų tyrės pavidalu.

Geriausias spanguolių vartojimo variantas bet kokio amžiaus vaikams yra spanguolių gėrimai. Iš šviežių uogų galite gaminti vaisių gėrimus, želė, sultis, kompotus.

Spanguolės stiprina imuninę sistemą, atpalaiduoja peršalimo, malšina uždegiminius procesus Urogenitaliniai organai Ir virškinimo trakto. Gėrimai numalšina troškulį. Spanguolių sultys gerina vaiko apetitą ir stiprina imuninę sistemą.

Liaudies medicinoje spanguolės vartojamos diabetui, mažakraujystei, širdies ir kraujagyslių ligoms, cistitui, skorbutui gydyti, kvėpavimo takų ligos, ligos Virškinimo traktas, mažinantis kraujospūdį, skirtas svorio netekimui. Yra žinoma nemažai receptų, kuriais gydomos tam tikros ligos.

Spanguolės su medumi

• Spanguoles reikia rūšiuoti, nuplauti ir išdžiovinti.
• Tada sumalkite trintuvu arba mėsmale.
• Gauta tyrelė santykiu vienas prieš vieną sumaišoma su natūraliu medumi ir sumaišoma.
• Mišinys supilamas į stiklinį indą su dangteliu ir dedamas į šaldytuvą.

Gerkite po 50 gramų tris kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.

Jis padeda nuo peršalimo, vartojamas nuo hipertenzijos, širdies ligų, uždegiminiai procesai V Urogenitalinė sistema ir virškinimo trakto, diabeto.

Spanguolių sultys su medumi

Vienai stiklinei sulčių paimkite 20 gramų liepų medaus. Jums reikia išgerti 100 gramų gėrimo 20 minučių prieš valgį. Vartojama nuo gerklės skausmo, kosulio, ūmių kvėpavimo takų ir virusinių ligų.

Dėl diabeto

Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, reikėtų įtraukti uogas dienos dieta pacientų mityba. Spanguolės yra mažai kaloringos ir turi mažą glikemijos indeksą. Jis prisotina organizmą uogose esančiu cukrumi, neapkraudamas kasos. Spanguolės gydo trofines opas, gerina kraujotaką, atkuria kraujagysles, šalina patinimą. Iš uogų galite pasigaminti gydomąjį vaisių gėrimą.

Uogas reikia sutrinti. Sudėkite į marlę ir išspauskite. Į minkštimą supilkite vandenį ir užvirinkite. Tada mišinys filtruojamas, išspaudžiamas, įpilama sulčių ir cukraus pakaitalo arba medaus. Prieš valgį reikia išgerti pusę stiklinės.

Taip pat galite pasigaminti spanguolių želė.

Iš uogų išspaudžiamos sultys. Vanduo pilamas į spaustukus. Mišinys virinamas ir filtruojamas. Gauti ingredientai sumaišomi ir vėl virinami. Į mišinį įpilama šiek tiek ištirpintos želatinos, cukraus pakaitalo. Pilamas į formeles.

Esant spaudimui

Reguliarus spanguolių sulčių vartojimas sumažina arterinis spaudimas. Sultys geriamos nevalgius pusantro mėnesio. Norėdami sustiprinti efektą, į sultis galite įpilti gudobelės žiedų antpilo. Užpilui paimkite 200 gramų vandens ir šaukštą gėlių. Mišinys supilamas į termosą, filtruojamas ir sumaišomas su spanguolių sultimis.

Labiausiai paprastu būdu Valgyti uogas nuo hipertenzijos galima pridėti prie salotų ir pagrindinių patiekalų. Iš uogų galite pasigaminti vaisių gėrimų, sulčių, sutrinti jas su medumi. Suvalgę keletą uogų per dieną, galite visiškai normalizuoti kraujospūdį.

Dėl širdies ir širdies ritmo

Turint problemų su širdimi ir kraujagyslėmis, spanguoles geriausia vartoti šviežias, sulčių pavidalu arba tarkuotas su medumi. Jis naudojamas kaip vazodilatatorius, pakeičia statinų poveikį ir saugo nuo aterosklerozės. Uogos mažina protrombino kiekį kraujyje ir stiprina kapiliarų sieneles.

80 gramų spanguolių paimkite 0,5 litro verdančio vandens. Užpilas laikomas termose 2 valandas. Prieš valgį reikia išgerti 100 gramų. Cistitui gydyti galite naudoti ir spanguolių želė bei spanguoles, tarkuotas su cukrumi.

Svorio metimui

Geriausias būdas sulieknėti – spanguolių sultys, kurios prisotina organizmą naudingomis medžiagomis ir pagerina jų pasisavinimą. 50 gramų sulčių sumaišyti stiklinėje mineralinis vanduo ir geriamas ryte tuščiu skrandžiu. Reikia suvartoti per savaitę. Tokiu atveju iš dietos turite neįtraukti kepto ir riebaus maisto. Po savaitės netenkama iki 3 kilogramų.

Kiti receptai

Spanguolių sultis lygiomis dalimis reikia sumaišyti su burokėlių sultimis. Jums reikia gerti 50 gramų tris kartus per dieną. Vartojama sergant kolitu, vidurių užkietėjimu, gastritu su mažas rūgštingumas, tromboflebitas, aterosklerozė, kraujagyslių spazmai, hipertenzija, gerklės skausmas, gripas ir nutukimas.

Spanguolių lapų arbata

• 50 gramų sausų lapų užpilama 0,5 l verdančio vandens.
• Palikite 15 minučių ir nukoškite.
• Atvėsusį nuovirą reikia gerti vietoj arbatos, ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną.

Jis taip pat naudojamas kaip losjonas odos bėrimai ir opos.

Kiek reikia valgyti, kad būtum sveikas?

Nereikalaujama išlaikyti sveikatą didelis kiekis spanguolės Per dieną žmogui užtenka vos kelių uogų. Jie stiprina organizmą ir padeda atsikratyti daugelio sveikatos problemų.

Spanguolių sudėtyje yra benzenkarboksirūgštis. Tai natūralus konservantas ir antiseptikas. Jis stabdo bakterijų vystymąsi uogose. Yra keletas spanguolių paruošimo būdų, kurie neturi įtakos naudingosioms uogų savybėms.

Šviežias

Uogos juda. Nereikia jų plauti. Minkštos, pernokusios uogos naudojamos sultims, vaisių gėrimams ar įvairiems patiekalams gaminti, o sveikos siunčiamos saugoti. Jie dedami į medines dėžes ir laikomi vėsioje, vėdinamoje, nuo šviesos apsaugotoje vietoje. Naudingos uogų savybės išlieka 3 mėnesius.

Sušalęs

Uogos rūšiuojamos, išvalomos nuo stiebų ir šiukšlių. Nuplaukite šaltu, tekančiu vandeniu. Išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio, supilkite į maišelius ar talpyklas ir užšaldykite. Šaldytos uogos laikomos iki kito derliaus.

Marinuotos spanguolės

Ilgalaikiam laikymui nuluptos ir nuplautos spanguolės dedamos į vandenį. Paruošiama emaliuota, medinė ar stiklinė tara. Vanduo verda. Talpykla pripildoma spanguolių ir užpilama atvėsintu virintu vandeniu. Po to jis uždengiamas dangteliu ir siunčiamas į šaldytuvą arba rūsį. Išmirkytos uogos naudojamos iki naujo derliaus. Taip laikant uogos tampa vandeningos, bet naudingų savybių neprarask.

Džiovintos uogos

Spanguoles reikia išrūšiuoti, nuplauti, nusausinti ant popierinio rankšluosčio ir dėti ant kepimo skardos. Uogos dedamos į elektrinę džiovyklę arba iki + 60 laipsnių įkaitintą orkaitę 5 valandoms. Kartkartėmis jie sumaišomi medine mentele. Paruoštos uogos laikomos stikliniame inde su sandariu dangteliu.

Šlifavimas

Spanguolės nuplaunamos, susmulkinamos mėsmale, blenderiu ir sumaišomos su tokiu pat kiekiu cukraus arba medaus. Mišinys supilamas į stiklainius, uždengiamas dangteliais ir dedamas į šaldytuvą. Šioje formoje jis įgauna ryškesnį aromatą ir skonį.

Spanguolių taikymas ir savybės: vaizdo įrašas

Spanguolės yra universalus augalas nuo beveik visų ligų. Nuolatinis spanguolių vartojimas leidžia sustiprinti organizmą, padaryti jį atsparesnį ir atsparesnį ligoms. Uogas galima dėti į įvairius patiekalus, kad jos būtų pikantiškesnės ir sveikesnės.

Šiuolaikinių turgų ir prekybos centrų lentynose šiandien galite rasti didžiulį įvairių uogų pasirinkimą. Tai apima ir vietinius sezoninius patiekalus, ir užjūrio delikatesus. Visi jie yra nepaprastai sveiki ir savaip labai skanūs. Šiame straipsnyje kalbėsime apie vieną garsiausių ir ryškiausių uogų pasaulio atstovų - spanguolės.

Ne visi pamatė laukinės sąlygos- Tai visžalis krūmas, turi plonus iki 30 cm ilgio ūglius. Uogos yra 0,8-1,2 cm skersmens, kai kurios specialiai žmogaus išvestos veislės gali siekti ir 2 cm.Augalas žydi vidurvasarį, o uogos pradedamos rinkti rugsėjį ir tęsiasi visą rudenį.
Įauga skirtingos salys(Rusija, JAV šiaurė, Kanada, didžioji Europos dalis) ir mėgsta pelkėtas vietoves. Amerika laikoma šio produkto gimtine.

Spanguolės mėgstamos dėl sodraus saldžiarūgščio skonio su lengvu kartumu. Taip pat labai vertinamas uogų skonis, nes jis išsaugomas ilgas laikas, įskaitant transportavimo metu.

Ar tu žinai? Spanguolės yra oficialus JAV Masačusetso valstijos vaisius nuo 1994 m.

Spanguolių maistinė vertė

Dėl turtingos cheminės sudėties spanguolės labai naudingos Žmogaus kūnas ir suteikia jai pirmaujančią vietą tarp įvairių uogų, kurių šiuolaikinėse lentynose yra daug.

Uogos nekaloringos – vos 26 kcal 100 g šviežio produkto. Džiovintos uogos jau turi 308 kcal 100 g, todėl tokia forma jų vartoti nerekomenduojama. dietinė mityba skirtas svorio netekimui.

Vanduo, riebalai, baltymai, angliavandeniai

100 g šviežių uogų turi tokią maistinę vertę:

• baltymai - 0,5 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 3,7 g;
• pelenai - 0,3 g;
• vanduo - 89 g.

Spanguolėse yra įvairių naudingų komponentų, kurie tai suteikia gydomųjų savybių. Dėl šios sudėties uogos yra sveikesnės nei daugelis vitaminų papildų.

Vitaminai:

• B grupė (B1, B2, B3, B6, B9);

Svarbu! Toks turtingas ir naudinga kompozicija Turi tik tinkamai auginamos spanguolės. Nepirkite vaisių iš nepatikrintų pardavėjų, nes juose gali būti sveikatai pavojingų cheminių medžiagų.

Mineralai:

• kalio;
• kalcio;
• magnio;
• fosforo;
• geležies;
• natrio.

Kuo spanguolės naudingos moterims?

Produktas naudingas bet kokios lyties ir amžiaus žmonėms, nes turi daug organizmui svarbių komponentų. Tačiau šiame straipsnyje mes apžvelgsime uogų poveikį moterų sveikatai.

Produktas turi labai didelį poveikį organizmui:

• stiprina imuninę sistemą, vartojamas vitaminų trūkumo, įvairių peršalimo ligų ir net gerklės ligų gydymui ir profilaktikai;
• normalizuoja virškinimo sistemos veiklą, pagreitina medžiagų apykaitą;
• pašalina iš organizmo skysčio perteklius, atliekos ir toksinai, o tai skatina svorio metimą;
• vartojamas reumatui gydyti;
• užtikrina sveikatą burnos ertmė;
• turi teigiamą poveikį širdies veiklai;
• veiksminga priemonė nuo įvairių uždegiminių ligų.

Be bendrų savybių, ji taip pat turi siauresnį tikslą moterų sveikata ir grožio savybės.

Tai, kaip gerai atrodo moteris, labai priklauso nuo jos mitybos. Spanguolių racione yra:

• tvirti ir blizgantys, nesilupantys nagai bei sudrėkintos, prižiūrėtos odelės;
• šviesesnė oda su mažiau raukšlių (ypač aplink akis);
• apimties plaukai su sveiku blizgesiu. Dažyti plaukai bus stipresni, o spalva išliks ilgiau. Uoga taip pat pagreitina plaukų augimą, tuo pačiu pagerindama jų kokybę.

Moterų ligų gydymui

• Svarbus ir uogų gebėjimas kovoti su simptomais. menstruacinis skausmas, dėl karščiavimą mažinančių ir diuretikų savybių.

• Produktas taip pat gerina apetitą, kuris yra svarbus šioje moters kūno būsenoje.
• Turėti turtingą vitaminų kompleksas papildo prarastas naudingųjų medžiagų atsargas, todėl sveikata greičiau normalizuojasi.

Gydant tokias ligas kaip cistitas, pielonefritas ir šlapimo takų uždegimai, dažnai naudojamos augalų sultys. Jis turi baktericidinį poveikį, o bioflavonoidų buvimas kompozicijoje neleidžia E. coli prisitvirtinti prie šlapimo pūslės gleivinės.

Taikymo ypatybės

Kaip ir daugelis kitų produktų, spanguolės turi savo vartojimo nėštumo ir žindymo laikotarpiu taisykles.

Nėščia moteris spanguolių gali ne tik įtraukti į savo racioną, bet ir jas reikia įtraukti į savo racioną. Kadangi šiuo laikotarpiu uogos gali išspręsti daug problemų:

• dantų kokybės pablogėjimas;
• šlapimo sistemos sutrikimai;
• kraujagyslių susilpnėjimas;
• reikalingų išteklių trūkumas Imuninė sistema;
• patinimas;
• gimdos placentos kraujotakos pažeidimas.

Šėrimo laikotarpiu galite įvesti uogas kaip priemonė arba tiesiog maisto produktas, jei mama neturi kontraindikacijų (virškinimo trakto ligos, kepenų ligos ar rėmuo).

Galite pradėti vartoti nuo 3 mėnesių amžiaus, po kelias uogas per dieną. Palaipsniui dozę galima didinti. Naudingos ir uogų sultys (mažais kiekiais).

Sausose uogose yra gana daug cukraus, todėl krūtimi maitinančios moterys šio skanėsto turėtų vengti.

Daugelis patyrusių mamų mano, kad valgant šviežias uogas pagerėja laktacija. Tačiau šis faktas mokslu neįrodytas.

Žala ir kontraindikacijos

• žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis (opomis, gastritu ir kt.) ir kepenų ( urolitiazė);
• vaikai iki 3 metų (vyresni vaikai turėtų atsargiai ir palaipsniui įtraukti produktą į savo racioną).

Be jokių kontraindikacijų, turėtumėte laikytis kai kurių vartojimo taisyklių: nevalgykite uogų gryna forma(dėti į patiekalus, skiesti vandeniu, cukrumi ar medumi) ir valgyti ne tuščiu skrandžiu, o tik pavalgius.

Svarbu! Jei bet kuris nemalonūs simptomai(rėmuo, skrandžio skausmai ir kt.) suvalgius spanguolių, reikėtų kreiptis į gydytoją ir ištirti galimos priežastys tokia reakcija.

Perkant šviežią produktą labai svarbu ištirti jo išvaizdą:

• paviršius turi būti sausas;
• menkiausi pelėsio pėdsakai rodo netinkamą laikymą;
• Patys vaisiai turi būti elastingi ir be jokių mechaninių pažeidimų.

Pirkdami šaldytas uogas atidžiai apžiūrėkite pakuotę – turinys turi būti tolygiai paskirstytas joje ir jokiu būdu neturėtų likti gumuliukų.

Patartina tiesiog patikrinti sauso produkto išvaizdą ir skonį (jei perkate pagal svorį).
O jei perkate supakuotą produktą, atkreipkite dėmesį į įmonės reputaciją, galiojimo datą, pakuotės vientisumą ir į tai, kad kompozicijoje nėra nereikalingų ingredientų.

Spanguolių laikymo ypatybės ir taisyklės

Pačiuose vaisiuose yra natūralaus konservanto, todėl juos ilgai išsaugoti nėra sunku. Vien tik šaldytuve jie išsilaikys mažiausiai 3 savaites.

Kaip tinkamai laikyti uogas rūsyje

Šis metodas tinka tiems, kurie gyvena privačiame name ir gali ruoštis rūsyje, ar net balkonų ir lodžijų savininkams. Norėdami paruošti vaisius tokiu būdu, jums reikia:

• Padėkite švarius ir sausus vaisius tarp nuplautų stiklinių indelių;
• užpilkite šaltu virintu vandeniu;
• uždarykite dangtį;
• Jei norite, galite pridėti kelis šaukštus cukraus.

Ar tu žinai? Prinokusios ir geros spanguolės turi būti gana tvirtos ir atšokusios, kai kris ir atsitrenkia į žemę.

Šis laikymo būdas užtikrins visų naudingų medžiagų buvimą, tačiau ilgalaikis uogų poveikis vandeniui paveikia jų skonį – jos įgauna vandeningą struktūrą.

Šis būdas laikomas tinkamiausiu, nes tokiu būdu maistinės medžiagos išsaugomos beveik visos. Kad šaldyto produkto naudojimas būtų kuo patogesnis, tai turėtų būti daroma laikantis tam tikrų taisyklių:

• kruopščiai nuplaukite uogas ir išdžiovinkite;
• nedidelį kiekį plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos ar kito horizontalaus paviršiaus ir dėkite į šaldiklį;
• Tokiu būdu užšaldykite visus vaisius, kiekvieną partiją supilkite į indus, skirtus laikyti šaldiklyje (sandarius maišelius, konteinerius).

Šis būdas padės pasigaminti sultinį, kuriame vaisiai nesulips, bet bus patogu vartoti porcijomis. Jei reikia, galite išimti ir įdėti į salotas, desertą ar kokteilį.

Kaip sutrinti spanguoles su cukrumi žiemai

Geras saugojimo būdas, kuriam reikia:

• vartoti vaisius ir cukrų santykiu 1:1;
• sumalkite kartu virtuviniu kombainu arba mėsmale;
• Sudėkite į švarius stiklinius indus ir uždenkite nailoniniais arba metaliniais dangteliais.

Šia forma jis gali būti naudojamas arbatai, vaisių gėrimams, kaip uogienė duonai ar blynams. Naudingos savybės puikiai išsaugomos, tačiau nepamirškite, kad šiame preparate yra daug cukraus.

Tie, kurie stebi savo svorį ar bando jį keisti, žino produkto svarbą šiame procese.

Valant organizmą nuo toksinų ir atliekų, taip pat suaktyvinant medžiagų apykaitą, vaisius rekomenduojama įtraukti į visų, norinčių normalizuoti svorį, racioną.

Tačiau yra ir atskira dieta, pagrįsta naudingų savybiųšio produkto. Jei neturite kontraindikacijų ar netoleruojate produkto, šis metodas gali padėti išspręsti antsvorio problemą:

1. Ryte, prieš pirmąjį valgį, reikia išgerti 1 stiklinę spanguolių gėrimo;
2. Kiekvienas kitas valgis taip pat turėtų prasidėti gėrimu arba sauja šviežių uogų;
3. Svarbu keisti pačią mitybą – mažiau sunkaus ir kepto maisto būtina. Tačiau nepamirškite, kad dieta turi būti visavertė ir joje turi būti visos reikalingos medžiagos;
4. bus naudinga naudoti raugintų kopūstų su spanguolėmis vienam iš jūsų patiekalų kiekvieną dieną.

Svarbu! Spanguolių dieta nereiškia, kad racione turi būti paliktas tik šis produktas. Jei išmintingai nesilaikysite savo mitybos sistemos, rizikuojate padaryti rimtą žalą savo kūnui.

Kaip naudoti spanguoles ligoms gydyti

Gydymui įvairių ligų ir jų profilaktikai, taip pat organizmui stiprinti spanguolės gali būti vartojamos keliomis formomis (tiek iš vidaus, tiek iš išorės):

• : naudojamas hipertenzijai ir aterosklerozei. Jis gaminamas tiek iš vaisių, tiek iš lapų. 10 g žaliavos užpilkite 1 stikline verdančio vandens ir palikite termose bent 4 valandas. Tada perkošti ir gerti po 0,5 stiklinės pusvalandį prieš valgį prieš kiekvieną valgį.

• : naudinga esant hipertenzijai, inkstų ligoms, cistitui, tuberkuliozei, ascitui ir nuolatiniam kosuliui. Norėdami tai padaryti, turite išspausti sultis iš vaisių ir suvartoti su medumi. Geriau nenaudoti tokio koncentruoto produkto gryno pavidalo, o praskiesti vandeniu, kad būtų išvengta galimų problemų su skrandžiu.

• : gryna forma jie yra puiki priemonė gydyti ir užkirsti kelią įvairioms aukščiau aprašytoms ligoms, taip pat paprastai turi stiprinamąjį ir gydomąjį poveikį.

• : skaičiuoja veiksmingomis priemonėmis nuo pedikuliozės. Norėdami tai padaryti, turite sutrinti 1 puodelį vaisių ir švelniais judesiais užtepti ant galvos odos. Palikite pusvalandį ir tada nuplaukite šiltas vanduo.

• Tepalas : priemonė gydymui odos ligos. Iš 2 šaukštų vaisių išspauskite ir nukoškite sultis. Įpilkite 50 g vazelino ir lanolino, gerai išmaišykite. Taikyti paveiktose vietose. Keletą dienų laikykite šaldytuve inde su dangteliu.

Kosmetinių savybių taikymas

Uoga plačiai naudojama įvairių receptų namų kosmetologija. Sudėtingas vidinis ir išorinis augalo naudojimas gali labai paveikti išorinę kūno būklę.

Prieš naudodami tokius produktus, turite tiksliai nustatyti savo odos tipą ir patikrinti, ar nėra alerginės reakcijos prie šio produkto. Šie veiksniai yra labai svarbūs prieš naudojant kosmetinės kaukės. Receptuose galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas uogas.

• Kaukė riebiai odai

Būtina sumaišyti 2 arbatinius šaukštelius vaisių, 1 baltas kiaušinis, 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių ir žiupsnelį kvietinių miltų. Paruošta kaukė turi būti tirštos grietinės konsistencijos. Rašyti paraišką į švarią odą ir palaikykite 10-15 minučių, tada nuplaukite dideliu kiekiu vėsaus vandens. Šis produktas sutraukia poras, balina ir pašalina riebų blizgesį.

• Kaukė sausai odai

Sutrinkite iki vientisos masės 2 arbatinius šaukštelius uogų, 1 arbatinį šaukštelį grietinės arba riebios grietinėlės ir 1 kiaušinio trynys. Tepkite ant švarios odos 10 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu. Šis įrankis gerai maitina ir drėkina odą.

• Jauninanti kaukė su želatina

Produktas ruošiamas keliais etapais:

1. Sugerti saltas vanduo 1 nedidelis maišelis želatinos (vandens ir želatinos santykis 2:1).
2. Kai mišinys išbrinks, įdėkite 1 šaukštą spanguolių ir 5-10 bet kokios veislės vynuogių.
3. Kruopščiai sutrinkite šakute arba sumaišykite trintuvu. Galiausiai įpilkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių.
4. Gautą mišinį kaitinkite mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių arba vandens vonelėje, kol želatina ištirps.
5. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui, kad sutirštėtų.
6. Prieš naudojimą leiskite kaukei pastovėti kambario temperatūroje ir užtepkite ant odos.

Naudojimo laikas yra 15-20 minučių. Likučiai nuplaunami šiltu vandeniu. Šis produktas pasižymi pastebimu jauninamuoju poveikiu dėl to, kad išlygina smulkias raukšleles ir žymiai sugriežtina veido kontūrą.

Plaukų priežiūra naudojant šią uogą yra natūralus būdas daugelio problemų sprendimai ir patobulinimai bendra būklė plaukai apskritai.

• Kaukė plaukų apimčiai ir blizgesiui

Sutrinkite 3 šaukštus spanguolių ir įberkite kelis žiupsnelius smulkiai pjaustytų petražolių. Viską gerai išmaišykite su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Intensyviais judesiais įtrinkite produktą į galvos odą. Svarbu, kad kaukė padengtų visus plaukų folikulus.

Tada likusį mišinį paskirstykite per visą plaukų ilgį. Apvyniokite galvą maišeliu ir palikite bent 30 minučių. Pasibaigus laikui, kaukę nuplaukite šampūnu.

Produktą galite naudoti kelis kartus per savaitę.

• Kaukė nuo pleiskanų

Pleiskanos – netikėtas ir nemylimas svečias absoliučiai bet kuriam žmogui. Todėl po pirmųjų jo atsiradimo požymių verta išbandyti šią priemonę.

Sumaišykite 3 šaukštus spanguolių sulčių ir 2 šaukštus citrinos sulčių. Įpilkite į sulčių mišinį alyvuogių aliejus santykiu 1:1. Priemonę pašildykite vandens vonelėje ir šiltai ištepkite per visą plaukų ilgį (ypač atsargiai gydydami šaknis).
Palikite ant galvos ne ilgiau kaip 7 minutes, tada masažuokite galvą ir nuplaukite šiltu vandeniu bei šampūnu.

Procedūrą kartokite 2-3 kartus per savaitę (mažiausiai) 1,5 mėnesio.

Kaip sustiprinti nagus uogomis

Norint sustiprinti nagus ir rankų odą, pakanka reguliariai įtrinti nago plokštelę ir pirštus sultingomis uogomis. Palikite šį produktą 10-15 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu ir patepkite įprastu rankų kremu.

Tai padės sustiprinti nagus, suminkštinti odeles ir pagerinti rankų odos būklę.

Natūralūs ingredientai yra neišsenkantis organizmui naudingų medžiagų sandėlis. Gebėjimas teisingai ir subalansuotai derinti juos su savo mityba suteiks jums milžiniškas galimybes sustiprinti ir išgydyti organizmą, taip pat padės efektyviai ir natūraliai kovoti su įvairiomis ligomis.

Ar šis straipsnis buvo naudingas?

Dėkojame už nuomonę!

Rašykite komentaruose, į kokius klausimus negavote atsakymo, mes tikrai atsakysime!

Galite rekomenduoti šį straipsnį savo draugams!

Galite rekomenduoti šį straipsnį savo draugams!

48 jau kartą
padėjo

Panašūs straipsniai