Petražolės – dažnas svečias ant mūsų stalų. Puikiai papildo salotas, karštas ir šaltas. mėsos patiekalai, įvairios sriubos. Jai būdingo skonio negalima supainioti su jokia kita žolele, tačiau žmones nuo seno gaubia legendos apie naudingąsias petražolių savybes. Petražolės daugelį amžių buvo naudojamos kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje. Išsiaiškinkime, ar petražolės yra naudingos ir kokios gydomosios savybės yra jos sudėtyje.

Naudingos petražolių savybės

Įdomu tai, kad petražolės yra ypač nepretenzingos auginant ir auga daugiausia uolėtoje dirvoje. Šie žalumynai puikiai jaučiasi ir auginami bute, todėl daugelis mamų ištisus metus sodina jį ant palangių, kad praturtintų vaikų mitybą šviežia vitaminų ir mikroelementų porcija. Tuo pačiu metu, nepaisant auginimo būdo, jis išlieka toks pat skanus ir sveikas, tarsi būtų išaugęs lauke kur nors lauke.

Petražolės

Nedaug žmonių žino, kad karotino kiekis jo sudėtyje beveik nesiskiria nuo jo kiekio morkose ir vitamino C citrinoje. Petražolės yra neįtikėtinai naudingos visiems, kenčiantiems nuo ligų Skydliaukė, virškinimo trakto problemos, taip pat nefritas ir Urogenitalinė sistema. Petražolės aktyviai stiprina dantenas. Tai taip pat padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles ir normalizuoja deguonies mainus smegenyse. Petražolės labai naudingos visiems, kovojantiems su antsvoriu, nes puikiai skatina medžiagų apykaitą, greitina ją ir padeda greitai pasisotinti valgant. Petražolių nuoviras gali ilgam numalšinti alkį. Be to, šis žalias gražuolis puikiai atkuria jėgas ir netgi padeda kovoti su depresija. Petražolėse esantys vitaminai teigiamai veikia regėjimą, taip pat turi priešuždegiminį poveikį organizmui.

Petražolėse yra per daug:

• vitaminai A, C, B1, B2, B12, PP;
• folio rūgštis;
• geležies;
• magnio;
• kalio;
• fosforo;
• kalcio;
• riebalų rūgštis.

Nauda veikliosios medžiagos petražolės išsilaiko net sušaldytos ar džiovintos, todėl drąsiai dėkite mėgstamų žalumynų kaip prieskonių į savo kulinarinius šedevrus – taip jie bus ne tik skanūs, bet ir labai sveiki, nes vos gramuose šviežių petražolių yra kasdienis askorbo poreikis. rūgšties.

Kam kenkia petražolės?

Kiekvienas, besiskundžiantis tuo, turėtų būti atsargus. urolitiazė, taip pat uždegimas Šlapimo pūslė. Be to, būtina laikytis priemonės, nes dėl jo sudėtyje esančio miristicino atsiranda haliucinacijų, traukulių, pykinimo, galvos skausmas, svorio kritimas ir per didelis nervų sistemos susijaudinimas.

Kiek petražolių galite valgyti per dieną?

Mitybos specialistai rekomenduoja kasdien suvalgyti ne daugiau kaip 50 gramų šviežių petražolių kaip priedą prie bet kurio patiekalo. Tai padės išlaikyti sveikatą ir prisotinti kūną viskuo būtini vitaminai ir žalumynuose esantys mikroelementai.

Kaip išsaugoti visas petražolėse esančias naudingas medžiagas

Kad gamindami neprarastumėte naudingų petražolių savybių, įdėkite šią šviežią žolelę pačioje virimo pabaigoje. Dar geriau, jei porcijomis savo patiekalus pabarstysite petražolėmis, nes po poros valandų susmulkinti petražolių žiedynai pradeda išskirti žmogaus organizmui kenksmingas medžiagas. Patartina bent kartą per dieną suvalgyti po truputį šviežių petražolių, kad sveikata ir grožis išliktų ilgus metus.

Sveiki receptai su petražolėmis

Ar girdėjote, kaip petražolės naudingos vyrų ir moterų sveikatai? Tai labai teigiamai veikia moters kūną, todėl jį lengviau ištverti priešmenstruacinis laikotarpis, taip pat susidoroja su nervine ir psichine įtampa, prisotina gydomosios folio rūgšties, kuri yra žinoma kaip vyriausioji padėjėja susilaukus sveiko kūdikio. Vyrams petražolės stiprina potenciją, padeda kovoti su prostata, taip pat tirpdo ir šalina iš organizmo akmenis. Gydytojai ir gydytojai Senovės Rusija petražolių nuoviru veiksmingai kovojo su daugeliu negalavimų, o kai kurių iš jų receptus jums surinkome žemiau.

Petražolių nuoviras virškinimui gerinti

Reikės pusės arbatinio šaukštelio sutrintų petražolių sėklų, užpiltų 2 stiklinėmis šalto virinto vandens. Nuovirą užpilti 6-8 valandas uždarame inde, gerti po 1 valgomąjį šaukštą ne rečiau kaip 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

Petražolių nuoviras, skirtas diuretikai ir tulžies akmenligei veikti

Neįtikėtinai naudinga ir veiksminga priemonė valyti organizmą. Paimkite 800–900 gramų šviežių petražolių, sudėkite į puodą ir užpilkite pienu, kad žalumynai visiškai pasislėptų. Įdėkite puodą į silpnos ugnies orkaitę ir leiskite pienui ištirpti. Po to filtruokite per marlę ir palikite atvėsti. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą kas valandą.

20

Sveikata 2015-02-25

Mieli skaitytojai, šiandien kalbėsime apie mūsų mylimas ir pažįstamas petražoles, jų naudingas savybes ir kontraindikacijas. Dedame į salotas, sriubas, įvairius mėsos patiekalus, suteikia maistui ypatingą pikantišką skonį. Petražolės gali būti valgomos ištisus metus, nes jas galima valgyti ne tik šviežias, jas galima šaldyti, džiovinti, marinuoti, bet bet kokia forma petražolės tinka kaip prieskonis.

Asmeniškai aš mėgstu petražoles, galiu valgyti tokias, be kitų produktų, gerai, kad galima nusipirkti beveik bet kuriuo metų laiku. Ypač naudinga petražoles valgyti ir dėti į patiekalą pavasarį, kai organizmui trūksta vitaminų ir mineralų.

O kiekvienas, vertinantis sveikatą, visus metus gali auginti savo žalumynus namuose. Jei nežinote, kaip tai padaryti, kviečiu perskaityti mano straipsnį.Pažymėtina, kad petražolės turi ne tik unikalų skonį, bet ir gydomosios savybės leidžia jas naudoti kaip vaistinius augalus. Naudingų savybių turi visos augalo dalys – lapai, sultys, šaknys, sėklos.

Petražolės. Naudingos ir gydomosios savybės. Petražolių nauda

Petražolės gali būti saugiai priskirtos vaistiniai augalai, visose šios aštrios žolės dalyse yra eterinių aliejų, kurie suteikia jai tokį aromatą, bioflavonoidų, askorbo ir folio rūgšties, vitaminų B, A, K, PP, karotino, magnio, geležies, kalio, kalcio, ličio, fosforo, cinko.

Petražolės gerina virškinimą, reguliuoja medžiagų apykaitą organizme, stiprina kraujagysles, šalina skysčio perteklius, druskų ir toksinų, teigiamai veikia psichiką ir centrinę nervų sistemą.

Petražolės padeda kovoti su vėžiu.

Teigiamai veikia hematopoetinės sistemos būklę.

Turi dezinfekuojančių savybių. Turbūt visi žino, kad kramtydami šviežias petražoles atsikratome kvapo ir dezinfekuojame burnos ertmę.

Jis taip pat turi senėjimą stabdančių savybių, kad išlaikytų mūsų grožį.

Vaistinės petražolių savybės žinomos nuo senų senovės ir naudojamos gydymui įvairios ligos.

Taip pat siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą apie naudingąsias petražolių savybes. Ten taip pat rasite rekomendacijų, kaip atrinkti, laikyti ir džiovinti petražoles, kad būtų optimaliai išsaugotos visos naudingosios ir gydomosios petražolių savybės.

Valgydami šviežias petražoles ne tik mėgaujamės maistu, bet ir geriname sveikatą. Bet, deja, ne visi žiemą turi prieigą prie šviežių žalumynų, todėl juos galima džiovinti ir virti vaistiniai nuovirai ir užpilai ištisus metus. O kai kuriais atvejais dar geriau griebtis tradicinių petražolių lapų ar šaknų nuovirų ir užpilų, o dabar pažvelgsime, kaip juos panaudoti konkrečiais atvejais.

Petražolių nuoviro naudojimas

Petražolių nuovirai nuo labai senų laikų buvo naudojami įvairioms ligoms gydyti, tačiau sėkmingai naudojami iki šiol liaudies medicina, jie tradiciškai skiriami

• adresu funkciniai sutrikimai moterų lytinių organų sritis
• su nereguliariu menstruaciniu ciklu
• su kraujavimu iš gimdos
• su vidurių pūtimu
• sergant vandenine liga
• dėl cistito
• kaip diuretikas
• skalavimui nuo infekcijų burnos ertmėje
• akių plovimui nuo konjunktyvito

Kaip paruošti petražolių nuovirą

Gydomiesiems tikslams valgomąjį šaukštą susmulkintų petražolių užpilti 1/2 l verdančio vandens, 10 minučių palaikyti vandens vonelėje, po to atvėsinti, filtruoti ir gerti nuovirą po valgomąjį šaukštą keturis kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.

Petražolės svorio netekimui

Kadangi petražolių nuovirai gali pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, jie skiriami kartu su kitais metodais kovojant su antsvoriu.

Petražolių nuoviras lieknėjimui ruošiamas taip: iš pradžių susmulkinkite šaukštą žalumynų, tada truputį patrinkite, kad pasiskirstytų. maksimali suma sulčių, užpilti pusantros stiklinės verdančio vandens, virti 10 minučių arba palaikyti 20 minučių vandens vonelėje. Tada gautą sultinį atvėsinkite kambario temperatūroje, filtruokite ir gerkite po 1/3 stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį. Kursas trunka dvi savaites.

Petražolių nuoviras mažina apetitą, mažina patinimą, dėl to pamažu mažėja svoris. Šiuo laikotarpiu verta atkreipti dėmesį į savo mitybą, mažinti maisto kaloringumą, didinti daržovių ir vaisių kiekį.

Taip pat iš petražolių galite paruošti antpilą svorio metimui, tam du arbatinius šaukštelius smulkiai pjaustytų žolelių užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite prisitraukti. Išgerkite 1/3 puodelio ryte tuščiu skrandžiu dvi ar tris savaites.

Petražolių nuoviras veidui

Petražolės yra nepakeičiamos veidui, jei reikia balinti odą ar pašviesinti strazdanas, be to, jos priešuždegiminės savybės leidžia sėkmingai kovoti su spuogais.

Kovai su strazdanomis Tereikia šaukšto šviežių petražolių ir stiklinės verdančio vandens ir palaikyti ant ugnies minutę. Sultinys užpilamas, filtruojamas ir nuvalomas ant veido kelis kartus per dieną.

Strazdanoms pašviesinti Galima naudoti ir petražolių šaknį, reikia paruošti dviejų šaukštų susmulkintų šaknų nuovirą ir stiklinę vandens, įpilti vienos citrinos sulčių ir du kartus per dieną nuvalyti veidą.

Sausai odai Taip pat labai naudingas petražolių nuoviras, švieži lapai susmulkinami, 1/3 stiklinės petražolių užpilama stikline verdančio vandens, pakaitinama ant silpnos ugnies 10 min., atvėsinama ir šiuo nuoviru nuvaloma oda arba tepamas veidą aplikacijų forma, nuovire suvilgyti marlės audinį.

Jei jūsų veido oda riebi , petražolių nuoviras sumaišomas su plakta vištienos baltymų ir nedidelis kiekis avižinių dribsnių. Gautas mišinys tepamas ant veido odos kaip kaukė.

Petražolių sultys

IN medicininiais tikslais Taip pat naudojamos šviežios petražolių sultys, maišant jas, kaip taisyklė, su morkų sultys arba sultys šviežias agurkas. Širdies ir kraujagyslių būklei pagerinti per dieną pakanka 30 gramų petražolių sulčių, į kurias įpilama kitų sulčių ir per dieną išgeriama po kelis gurkšnius. Atkreipkite dėmesį, kad rekomenduojama 30 ml petražolių sulčių per dieną. Sultys laikomos labai stipriomis. Mes visada turime tai atsiminti.

Praskiestos petražolių sultys taip pat vartojamos sergant kvėpavimo takų ligomis, priešinės liaukos uždegimu, akių ligomis.

Petražolių šaknų gydomosios savybės, panaudojimas

Petražolių šaknys dėl savo skonio naudojamos kulinarijoje, tačiau šaknyse yra ne tik įprastų mikroelementų, bet ir kituose maisto produktuose retai aptinkamų mikroelementų, tokių kaip molibdenas, aliuminis, litis, selenas, bet labai reikalingi mūsų organizmui.

Medicininiais tikslais vartojamos ir šviežios, ir džiovintos petražolių šaknys, turi ryškų šlapimą varantį ir priešuždegiminį poveikį, skiriami šaknų nuovirai. žarnyno diegliai, vidurių pūtimas, priešinės liaukos uždegimas ir uždegiminiai procesai burnos ertmėje. Į salotas galite įberti vos šiek tiek tarkuotos šaknies, prieš valgį tiesiog sukramtyti arba pasigaminti iš jos nuovirų ir užpilų savijautai pagerinti.

• Dėl gastrito su padidėjęs rūgštingumas Nuo žarnyno dieglių ir vidurių pūtimo padės petražolių šaknų nuoviras. Į dubenį suberkite du šaukštus sausų arba šviežių susmulkintų šaknų, užpilkite pusantro stiklinės verdančio vandens, porą minučių palaikykite ant silpnos ugnies, tada suvyniokite ir palikite prisitraukti. Pertemptas sultinys geriamas po valgomąjį šaukštą kelis kartus per dieną prieš valgį.
• Antpilą iš šaknų galite paruošti termose, tokiu atveju jis užpilamas apie aštuonias valandas, po to nukošiamas ir geriamas po du šaukštus 2–3 kartus per dieną prieš valgį.
• Gydymo metu uždegiminis procesas prostatos liaukoje naudokite šviežias petražolių šaknis, geriausias pasirinkimas yra stambi, mėsinga šaknis, kurią reikia sutarkuoti ir užpilti verdančiu vandeniu, po pusę stiklinės vandens vienam šaukštui tarkuotos šaknies. Tai geriau daryti termose, bet galite tiesiog puode, tiesiog uždenkite indus, kol užpilas atvės. Gerkite po šaukštą 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Kaip užvirinti petražolių šaknį

IN įvairių receptų Buvo pateiktos įvairios petražolių šaknų virimo rekomendacijos, tai priklauso nuo ligos, nuo jos stadijos, nuo to, ar ji sausa ar šviežios šaknys jūs naudojate. Tradiciškai reikia šaukštelį sutrintų šaknų užpilti pusei stiklinės verdančio vandens, kelias minutes palaikyti ant silpnos ugnies, palikti, perkošti ir gautą nuovirą išgerti trimis dozėmis per vieną dieną.

Petražolių sėklos

Net petražolių sėklos turi unikalių gydomųjų savybių, sėklų antpilas skiriamas esant apetito stokai ir blogam virškinimui, sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis, lėtinės ligos Urogenitalinė sritis su vidurių pūtimu.

Nuovirui reikia šaukštą džiovintų petražolių sėklų užpilti stikline verdančio vandens, minutę palaikyti ant ugnies, uždengti dangčiu ir palikti 30 - 40 min. Vartokite po vieną šaukštą nuoviro kelis kartus per dieną prieš valgį.

Petražolės. Žala. Kontraindikacijos

Kad ir kokia gera ši žolė bebūtų, kontraindikacijų jai vartoti vis tiek yra.Petražolių vartoti negalima ir iš jų pagamintų nuovirų gerti.

08:43

Kas žino, kad žalumynai yra naudingi sveikatai. Vienas iš populiarių žaliųjų prieskonių – petražolės – suteikia patiekalui malonaus aromato ir papuošia patiekalus. Šis augalas turi daugybę naudingų savybių, kurie medicinos ir kosmetologijos praktikoje naudojami daugelį amžių.

Mes jums papasakosime apie naudingus ir gydomųjų savybių petražolės moterims ir vyrams, jos kontraindikacijos.

Naudingos savybės: kaip tai naudinga vyrų ir moterų organizmui

Petražolėse yra daug sveikatai naudingų mineralų ir vitaminų.:

• Vitamino C. Kartu su šia žolele pagal šio vitamino kiekį ji užima antrą vietą po erškėtuogių.
• Vitaminas A. Jame net mažiau nei petražolių.
• Vitaminas RR. Dėl stiprių antioksidacinių savybių turinčios medžiagos žalumynai prailgina gyvenimo trukmę.
• Padeda hemoglobino sintezei ir normaliai kraujotakos sistemos veiklai.
• Nemažai B grupės vitaminų, kurios dalyvauja daugumoje gyvybinių organizme vykstančių procesų.

Šiame produkte yra mineralų – kalio ir kt. Taip unikalus derinys mikroelementų, augalas turi galingą gydomąjį poveikį:

• gerina ląstelių regeneraciją, padeda išlaikyti gyvybingumą;
• stiprina akių raumenys, užkertant kelią regėjimo aštrumo sumažėjimui;
• gerina kraujo krešėjimą;
• stiprina imuninę sistemą, saugo nuo virusinių ligų;
• didina kraujagyslių elastingumą, skatina jų valymąsi;
• stiprina širdies raumenį, užkerta kelią;
• stabilizuoja endokrininės sistemos veiklą;
• aktyvina virškinimo procesus, padeda pašalinti druskas iš žarnyno sunkieji metalai, toksinai, kancerogenai;
• padeda išvalyti žarnyną – augale yra stambių maistinių skaidulų, kurios iš žarnyno pašalina ten susikaupusias maisto likučius;
• sumažina dujų susidarymą;
• valo sąnarius, pašalina iš jų druskų perteklių, padeda susidoroti su artritu ar artroze;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• sėklos susidoroja su urolitiaze ir ligomis.

Petražolės ypač naudingos vyrams. Augalas padeda atsikratyti prostatito, išgydyti bet kokį urologinė liga infekcinio pobūdžio, palengvina prostatos liaukos uždegimą.

Šviežiose petražolėse yra naudingos medžiagos apigenino, kuris skatina testosterono gamybą ir gerina kraujotaką dubens organuose.

Piktžolė padidina lytinį potraukį, gerina potenciją.

Petražolės taip pat labai naudingos moterims. Reguliariai vartodami šiuos žalumynus, šviežius ar virtus, galite atkurti pažeistus mėnesinių ciklas, užkirsti kelią reprodukcinės sistemos ligoms.

Kitas gydomoji savybė petražolės – gebėjimas užkirsti kelią krūties vėžio vystymuisi. Augalas padeda išlaikyti jaunatvišką odą, suteikia jai sveiką ir gražią išvaizdą.

Šviežių žolelių valgymas medicininiais tikslais

Maksimalus rinkinys naudingų medžiagų o vitaminų yra šviežiose petražolėse, todėl Rekomenduojama jį pridėti prie bet kurio patiekalo prieš patiekiant.

Džiovinti, virti ar šaldyti žalumynai praranda didelę dalį naudingų ir maistinių savybių.

Tačiau šio augalo šaknis savo naudingas savybes išlaiko net ir verdant.

Reguliarus daržovių kokteilių vartojimas pridedant šių žalumynų duos daug naudos.

Taip pat galite paruošti gydomąjį nuovirą, kuris sustiprins imuninę sistemą ir palengvins daugelį lėtinių ligų.

Jai paruošti reikia 2 valgomuosius šaukštus šviežių žolelių užpilti dviem stiklinėmis verdančio vandens, palaukti valandą, perkošti ir gerti du kartus per dieną prieš valgį.

Kontraindikacijos

Nepaisant neabejotinos naudos, per didelis šių žalumynų vartojimas gali sukelti sveikatos problemų. Augale yra medžiagos, vadinamos miristicinu, kuri perteklius sukelia galvos skausmą, mėšlungį, svorio mažėjimą ir net haliucinacijos. Todėl per dieną neturėtumėte vartoti daugiau kaip 100 g.

Augalas yra kontraindikuotinas šioms ligoms:

Nėštumo metu petražolės yra griežtai draudžiamos! Produktas padidina gimdos raumenų tonusą, o tai gali sukelti persileidimą arba priešlaikinį gimdymą.

Ir augalas turi stiprų diuretikų poveikį, kuris yra pavojingas dėl daugelio sveikatos problemų atsiradimo nešiojant vaiką.

Ar tinka naudoti kosmetologijoje?

Ačiū naudinga kompozicijaŠi žolė naudojama kosmetologijoje. Kuo petražolės naudingos veido odai? Šiame augale esantis vitaminas A gerina jo būklę ir padeda atsikratyti aknė ir net išlygina smulkias raukšleles.

Šios žalumos sultys pašalina tamsios dėmės , strazdanas, malšina odos uždegimus, padeda greitai išgydyti dirginimą po vabzdžių įkandimų.

Šie receptai bus naudingi:

• Norėdami maitinti plaukus: 15 g žalumynų užpilkite stikline degtinės ir palaukite 2 savaites, tada nukoškite. Tris kartus per savaitę įtrinkite šią tinktūrą į plaukus.
• Norėdami normalizuoti menstruacinį ciklą: Arbatinį šaukštelį augalų sėklų užpilkite 0,5 l paprasto vandens, uždarykite dangtį ir palaukite 10 valandų. Nukoškite ir gerkite po 20 g porą kartų per dieną.

Pagaminta su petražolėmis kosmetinės kaukės, tonizuoja odą, o sutrintų šio augalo grūdelių įtrynimas į galvą padeda sustiprinti plaukus, sumažinti plaukų slinkimą, suteikti jiems pilnumo, blizgesio, apimties ir grožio.

Šiame vaizdo įraše - receptas efektyvi kaukė veidui nuo raukšlių su petražolėmis:

Šis efektas pasiekiamas pagreitis medžiagų apykaitos procesai organizme, produkto diuretikų savybė.

Reguliariai naudojant saikingai augalas pašalins organizme susikaupusius skysčius, pašalina patinimą ir neestetiškas klubų ir pilvo raukšles.

Aktyvūs petražolių komponentai padidina medžiagų apykaitos reakcijas, pagreitina fermentų, atsakingų už maisto virškinimą, gamybą, o tai padeda efektyviau skaidyti maistines medžiagas ir geriau pasisavinti vertingus junginius iš maisto.

O dėl žalumynuose esančių maistinių skaidulų sumažėja apetitas. Sumažėja vienu metu suvartojamų maisto porcijų tūris.

Galite naudoti petražoles bet kokia forma kaip priemonę numesti svorio, bet Veiksmingiausias receptas yra:šaukštą žalumynų užpilkite 200 ml karštas vanduo, užvirkite, troškinkite 15 minučių vandens vonelėje.

Tada reikia skystį perkošti, gerti po kelis šaukštus per dieną prieš valgį. Per dieną šio nuoviro nereikėtų išgerti daugiau nei 150 ml, nes tai sukels organizmo intoksikaciją.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Kaip ir kiti žalumynai, Geriausia petražoles užsiauginti patiems. Jei tai neįmanoma, šių žalumynų reikia nusipirkti turguje, ir rinktis protingai.

Augalo lapuose neturi būti įtrūkimų ar tamsios dėmės , o kvapas nuo jų turėtų būti malonus ir gaivus. Augalo stiebai turi būti elastingi ir tvirti.

Nusipirkus petražoles reikia jį įdėti saltas vanduo 1 valandai. Taip iš augalo pašalinsite visus kenksmingus nitratus ir priemaišas.

Petražoles patartina suvartoti iš karto dedant jį šviežią į maistą. Jei reikia kurį laiką laikyti, želmenų kekę rekomenduojama įdėti į indą su svarus vanduo, tada įdėkite į šaldytuvą.

Šviežias petražoles galite laikyti iki 10 dienų, jei jas nuplausite ir įdėsite į plastikinį maisto indą. Jei norite laikyti ilgiau, galite jį išdžiovinti.

Norėdami išdžiovinti, augalą nuplaukite, leiskite išdžiūti, tada padėkite ant kepimo skardos ir išdžiovinkite saulėje arba orkaitėje maždaug 30-40 laipsnių temperatūroje.

Dar daugiau apie petražolių naudą ir žalą sveikatai bei gydomąsias žolelių savybes sužinokite šiame vaizdo įraše:

Petražolės yra neabejotinai naudingos ir gydomųjų savybių bet kurio žmogaus sveikatai. Tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo produktu. Prieš valgydami žalumynus, pasitarkite su gydytoju dėl galimų kontraindikacijų.

Susisiekus su

Pirmosios vasarinės petražolės yra natūralus, o svarbiausia, prieinamas vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Šie žalumynai ne tik pagerina mitybos kokybę pavasarį, bet ir gerina sveikatą bei padeda susidoroti pavasario vitaminų trūkumas ir greitai pabusti iš žiemos miego.

Senovės graikai ir romėnai jį naudojo gydyti įvairias ligas, įskaitant krūtinės skausmą, halitozę ir epilepsiją.

Šiandien gerai žinomomis naudingomis savybėmis pasižyminčios petražolės yra labai populiarios dėl puikaus skonio, o dėl gausaus naudingųjų medžiagų rinkinio tampa dar vertingesniu produktu.

Pirma, ši žaluma garsėja didelis kiekis vitamino C. Kadangi 50-70 g šviežių petražolių yra paros normašis vitaminas. Nenuostabu, kad šio augalo mėgėjai gali pasigirti stipriu imunitetu ir sveika veido oda.

Antra, ji garsi didelis kiekis beta karotinas. Nuostabu, bet tiesa: 100 g šių žalumynų organizmą aprūpina beveik dviguba vitamino A doze. Kitaip tariant, produktas karotino kiekiu nenusileidžia morkoms.

Šviežiuose kvapniuosiuose pipiruose yra B grupės vitaminų, vitaminų K, PP ir E, taip pat kalcio, kalio, geležies, fosforo, magnio ir cinko. Šviežiose žolelėse yra iki 7% eterinio aliejaus, kuris itin gydo žmogui.

Kokia iš to nauda

• Pagrindinė naudinga savybė yra ligų gydymas virškinimo trakto, gerina virškinimą, apsaugo nuo pilvo pūtimo ir vidurių užkietėjimo.
• Mokslas taip pat žino, kad jis pagerina kraujo sudėtį, nes geležis aktyviai veikia kraujodaros procesą ir neleidžia vystytis anemijai.
• Ypač domina šie petražolių gydomieji gebėjimai: stabdo cholesterolio plokštelių susidarymą, mažina cukraus kiekį kraujyje ir pašalina iš organizmo skysčių perteklių.
• Nenuostabu, kad šios žalumos buvimas maiste teigiamai veikia būklę širdies ir kraujagyslių sistemos ir kvėpavimo organus.
• Petražolės reikalingos ir reprodukcinei sveikatai. Jis dažnai naudojamas siekiant padidinti vyrų potraukį ir pagerinti vyrų spermos kokybę. Moterims ši žaluma puikiai tinka liaudies gynimo priemonė prieš menstruacijų sutrikimus.
• Šviežios, linksmai žalios, aštraus aromato petražolės naudojamos gydymo ir profilaktikos tikslais nuo daugybės sisteminių ligų: jėgų praradimo, nutukimo, medžiagų apykaitos sutrikimų ir susirgimų, kuriuos sukelia susilpnėjęs imunitetas.
• Be to, ši žolė dėl didelio kiekio cinko ir antioksidantų apsaugo nuo vėžio išsivystymo.

Kontraindikacijos – nėštumas su persileidimo grėsme, nes petražolės skatina gimdos susitraukimus.

Kulinarijos sertifikatas

Žalumynai yra nepamainomi ruošiant daržovių patiekalus, sriubas, mėsos ir žuvies troškinius, žaliąsias salotas. Į patiekalą įprasta dėti prieš pat patiekiant. Bet petražolių šaknį galima mesti į puodą su sriuba virimo pradžioje. Aromatas bus nuostabus.

Kelios paprastos taisyklės padės efektyviai naudoti petražoles savo sveikatai:

1. Jis turėtų būti dedamas į patiekalus prieš pat valgį, nes šviežiai supjaustyti žalumynai turi maksimalių naudingų savybių.
2. Jei nesate tikri dėl šios aromatingos žolės kilmės arba bijote nitratų ar kitų cheminių medžiagų, prieš naudojimą pamerkite ją 1 valandai vandenyje. Į paruoštas salotas įpilkite 1 valg. l. citrinos sulčių. Tai nepakenks jūsų patiekalo skoniui, bet išvalysite įsigytas petražoles nuo galimų kenksmingų komponentų.

Kosmetologija

Išoriškai petražolės naudojamos medicininiam ir kosmetologiniam poveikiui oda. Petražolių sultys gydo dirginimą po vabzdžių įkandimų, spuogus, spuogus ir šviesina strazdanas. Šis augalas yra veiksmingas namų kosmetikos komponentas.

Kaukės ir kremai, kurių sudėtyje yra petražolių, puikiai tonizuoja ir stiprina veido ir kūno odą, švelniai prižiūri zoną aplink akis, neleidžia susidaryti raukšlėms ir prarasti elastingumą.

Visiems šiems tikslams naudokite susmulkintų lapų pastą, petražolių nuovirą ar sultis, vieną arba su papildomais ingredientais (vandeniu, alkoholiu, varške, jogurtu, citrinos sulčių ir tt).

Galite mylėti ir gerbti naminės kosmetikos stebuklus, bet man labiau patinka naudingosios petražolių savybės, kurios atsiskleidžia vartojant viduje: salotose, sriubose, troškiniuose ir daugelyje kitų patiekalų. Taip pat sakoma, kad iš petražolių galima išspausti sultis sulčiaspaudėje, sumaišyti su bet kokia kita daržove ir gerti organizmo labui.

Atrodo, kad ši nuostabi žaluma žmonijai buvo žinoma nuo Adomo laikų. Jis buvo naudojamas dar senovės Graikijoje, bet ne kulinariniais tikslais. Šiandien tradiciniu tapęs augalas graikų buvo laikomas kultiniu. Juo buvo puošiami protėvių kapai ir pinami vainikai Nemėjos žaidynių nugalėtojams.

Senovės romėnai sugalvojo, kaip aštrią aromatingą žolelę naudoti maistui. Petražolės pradėjo puošti išskirtinius patiekalus, kurie buvo patiekiami garsiems patricijai.

Šiandien ji tapo įprasti produktai bet kurios namų šeimininkės virtuvėje. Daugelis žmonių augina petražoles savo sode arba balkone. Žaluma auga prieš prasidedant rudeniniams šaltiems orams. Namuose galima auginti ištisus metus.

Naudingos petražolių savybės ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris kitas produktas, petražolės taip pat turi privalumų ir kelių trūkumų. Kokios yra petražolės naudingos savybės ir kontraindikacijos?

• Pagal vitamino C kiekį žalumynai nenusileidžia net pripažintam čempionui – juodiesiems serbentams ir yra keturis kartus didesni už citrinas. Vos 50 gramų petražolių papildo dienos poreikis V askorbo rūgštis– medžiaga, kuri efektyviai apsaugo organizmą nuo žalingo vadinamųjų laisvųjų radikalų, kurie, pasak mokslininkų, yra pagrindinė senėjimo priežastis, poveikio. Be to, vitaminas C padeda sustiprinti apsaugą ir apsaugo nuo peršalimo.
• Žalumynuose gausu beta karotino – medžiagos, kuri veikiama fermentų virsta vitaminu A. Šis galingas natūralus antioksidantas padeda žymiai sustiprinti imuninę sistemą. Provitamino A kiekiu šis augalas konkuruoja net su morkomis. Petražolių antpilą rekomenduojama vartoti esant imunodeficito sąlygoms.
• Petražolių sultyse dideli kiekiai yra kalio. Šis mikroelementas reikalingas normalus veikimasširdies raumenį, nes jis dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, vykstančiuose miokardo ląstelėse, ir prisideda prie jų prisotinimo energija. Be to, kalis skatina optimalų kalcio pasisavinimą ir taip palaiko sveiką kaulų struktūrą.
• Petražolėse gausu vitaminų E, K, H, PP, B grupės (B1, B2, B5, B6, B9), cinko, magnio.
• Tai labai naudinga esant geležies trūkumo sąlygoms. Vyrams petražolės naudingos, nes yra pripažintas afrodiziakas ir netgi padeda apsisaugoti onkologinės ligos dėl apigenino – medžiagos, galinčios sustabdyti vėžį.

Yra keletas kontraindikacijų dėl šio augalo naudojimo.

Nepaisant to, kad petražolių nauda ir žala nepalyginama, reikia turėti omenyje, kad per didelis šių žalumynų vartojimas gali sukelti daugybę nepageidaujamų pasekmių.

Petražolių sudėtyje yra speciali medžiaga miristicino, kuris perdozavus gali sukelti stiprų galvos skausmą, haliucinacijas, mėšlungis ir reikšmingas svorio kritimas.

Esant tam tikroms sąlygoms ir patologijoms, šio augalo iš viso negalima naudoti.

1. nefritas;
2. podagra;
3. ūminis cistitas;
4. urolitiazė;
5. padidėjęs odos jautrumas.

Sultys, užpilas, ekstraktas ir eterinis aliejus petražolės liaudies medicinoje naudojamos daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Kuo naudingos petražolės ir nuo kokių ligų rekomenduojama jas vartoti? Reguliarus žalumynų vartojimas padeda:

• skydliaukės ir antinksčių veiklos gerinimas;
• medžiagų apykaitos procesų gerinimas (dėl inulino kiekio);
• stiprinti kraujagyslių sieneles;
• normaliam smegenų funkcionavimui ir pagerėjusiam deguonies apykaitai;
• skatina virškinimo fermentų gamybą, didina apetitą ir sukuria sotumo jausmą;
• atsikratyti kai kurių virškinamojo trakto ir Urogenitalinės sistemos ligų;
• regėjimo aštrumo palaikymas;
• dantenų stiprinimas ir jų kraujavimo pašalinimas;
• energijos potencialo atkūrimas ir depresijos įveikimas;
• greitas žaizdų ir mėlynių gijimas.

Petražolių nuoviras yra puiki priemonė atsikratyti edemos, vidurių pūtimo, gydyti uretritą ir kepenų patologijas. Jis turi karščiavimą mažinantį ir choleretinis poveikis, skatina greitą pažeistų audinių regeneraciją, užkerta kelią uždegimams.

Petražolės moterims

Petražolės laikomos moteriškas augalas. Normalizuoja menstruacinį ciklą, palengvina priešmenstruacinio sindromo pasireiškimus ir tam tikru mastu pašalina lydinčią menopauzę. nemalonūs simptomai, padeda pašalinti psichinę ir fizinę įtampą.

Šį poveikį pasiekti įmanoma dėl apiolio kiekio, kurio poveikis panašus į pagrindinio. moteriškas hormonas– estrogenas.

Ši žaluma taip pat naudojama odos būklei pagerinti. Veidui petražolės naudojamos įvairiuose kremuose, kaukėms, tonikams ir losjonams ruošti, kurie pasižymi balinamuoju, glotninančiu, antiaknę, drėkinamuoju, tonizuojančiu poveikiu.

Augalas labai naudingas planuojant nėštumą, nes jame yra daug folio rūgšties, kuri užtikrina vaisiaus vystymąsi ir neleidžia atsirasti defektams.

Nėštumo metu petražolės dideliais kiekiais yra draudžiamos, nes tai gali sukelti nėštumo praradimą.

Jei negresia persileidimas, leidžiama naudoti porą šakelių per dieną.

Gimus kūdikiui, šių žalumynų vartojimas padeda padidinti motinos pieno kiekį.

Ši stebuklinga žalia ne tik padeda atsikratyti daugelio ligų, pagerinti sveikatą, pagerinti išvaizda. Moterys ypač vertina tai, kad skatina svorio metimo procesą.

1. Šis poveikis visų pirma pasiekiamas dėl sugebėjimo veikliosios medžiagos Augalai gerina medžiagų apykaitą, didina virškinimo fermentų gamybą, o tai leidžia pasiekti optimalų maisto pasisavinimą.
2. Kalorijų kiekis petražolėse yra 48 kcal/100g, o tai šiek tiek per daug žalumynams, bet vis tiek jų dedant į maistą greitai pasisotina – dėl to nesunkiai sumažinsite įprastas porcijas.
3. Petražolių sultys suaktyvina riebalų ląstelių skaidymo procesą, o jose esanti folio rūgštis „paskatina“ medžiagų apykaitą.
4. Šios žalumos naudojimas padeda pašalinti iš organizmo „blogąjį“ cholesterolį, aukštas lygis kuri dažnai pastebima nutukusiems žmonėms.
5. Augalo nuoviras pašalina skysčių perteklių iš ląstelių ir tarpląstelinės erdvės bei pašalina patinimą.

Visi šie veiksniai lemia veiksmingą ir saugus nusileidimas svorio. Norint numesti svorio, petražolės naudojamos šviežios (kaip patiekalų prieskonis), nuovirų, sulčių ir užpilų pavidalu.

Labiausiai lengvu keliu Atsikratyti papildomų kilogramų – 20 minučių prieš valgį suvartoti 50 ml šilto žalumynų nuoviro. Reikia griežtai laikytis dozės, nes jos viršijimas sukelia apsinuodijimą.

Vaizdo įrašas apie petražoles

Jūsų dėmesiui pristatome vaizdo įrašą apie petražolių savybes.

Panašūs straipsniai

Įmonės aplinkosaugos paslaugos kpi apskaičiavimo pavyzdys

Raštininko ir organizacijos teisinės tarnybos sąveika.Dėl atsakingų už biuro darbą paskyrimo.

Darbuotojų darbo užmokestis: iš ko jis susideda ir kaip jis apskaičiuojamas

Įsakymas dėl premijų darbuotojams Įsakymo dėl premijų forma t 11a