Axşamınız xeyir əziz valideynlər. Əsas prinsiplər sağlam yemək biz bu gün uşaqları nəzərdən keçirəcəyik, çünki düzgün yemək çox vacibdir - bu, hər hansı bir insanın sağlamlığının əsasıdır. Bir uşaq üçün düzgün yemək xüsusilə vacibdir.

Qida orqanizmə təkcə həyati fəaliyyət deyil, həm də böyümə, inkişaf verməli, sağlamlıq üçün keyfiyyətli zəmin yaratmalıdır. Hal-hazırda bir uşağa lazım olan hər şeyi təmin edə biləcək bir çox məhsul çeşidi var.

Yeməyin faydalı olması üçün valideynlər uşaqların sağlam qidalanmasının bəzi qaydalarına və prinsiplərinə riayət etməlidirlər.

Yaxşı qidalanmanın qanunları və prinsipləri hansılardır?

Təbii məhsullara diqqət yetirmək, onları daxil etmək lazımdır. Pəhrizdə bədənə zərər verə biləcək maddələr olmamalıdır. İndi mağaza rəfləri müxtəlif kimyəvi maddələr olan məhsullarla doludur, ona görə də buna riayət etmək olduqca çətindir.

Təbii təbii məhsullar həmin zərərli əlavələrlə emal olunur ki, onlar dərhal hazır formada və evdə yemək üçün istifadə olunsun.

Bunu etmək üçün ortaya çıxan məhsulların raf ömrünü maksimum dərəcədə artırmalısınız və təbii və təzə görünməlidirlər.

Lakin konservantlardan, ləzzətlərdən və müxtəlif boyalardan istifadə etmədən buna nail olmaq mümkün deyil. Və hər kəs, şübhəsiz ki, bütün bunların bədən üçün yaxşı olmadığını bilir.

Bəs niyə ümumiyyətlə uşaqlara hazır sənaye məhsullarını verməyək?

Təbii məhsullar, əlbəttə ki, prioritet olmalıdır, lakin ehtiyatda paketlərdə bir neçə banka hazır konservləşdirilmiş püresi və uşaq dənli bitkiləri saxlaya bildiyiniz zaman istisnalar var. fast food. Bu məhsullar ana tərəfindən, məsələn, yemək bişirmək fəlakətli olduqda və ya uşaq pis olduqda, digər yeməkləri çeynəmək və udmaq çətin olduqda istifadə edilə bilər. Ancaq bu cür məhsullara qapılmamalısınız və onlardan mümkün qədər az istifadə etməlisiniz.

Sağlam qidalanmanın başqa bir prinsipi onun müxtəlifliyidir. Aktiv şəkildə böyüyən orqanizm zülallara və yağlara, sadə və mürəkkəb karbohidratlara, həmçinin mikroelementlərə, vitaminlərə və mineral birləşmələrə hər gün ehtiyac duyur. Ana bütün bu müxtəlifliyin daxil olduğundan əmin olmağa necə cəhd edə bilər? gündəlik pəhriz uşaq?

Hər bir ana uşağını hər şeylə və daha çoxu ilə qidalandırmağa çalışır, bədənin özünün ehtiyac duyduğu şeyi qəbul edəcəyini və lazımsızları təbii bir şəkildə aradan qaldıracağını rəhbər tutur. Amma bu heç də doğru deyil. Bütün artıqlıqlar çox zərərlidir, çünki bədənin bütün artıq qidaları həzm etmək üçün çox vaxt və enerji lazımdır.

Yalnız müxtəlif yeməklər və məhsullar körpənin bədənini lazım olan hər şeylə təmin edə bilər. Məsələn, bu gün səhər yeməyi üçün kəsmik, sabah - omlet, ertəsi gün sıyıq, hər gün sıyıq fərqli olsaydı, yaxşı olardı, onları növbələmək lazımdır.

Nahar və ya şam yeməyinə hər gün şirin qırmızı bibər əlavə etmək lazımdır. Tərkibində çoxlu vitaminlər, xüsusilə C vitamini və beta-karotin var.

Uşağınıza hər gün salat təklif edin. təzə tərəvəzlər. Bir neçə dilim pomidor, bir alma və qoz ilə qızardılmış yerkökü olsun. Nahar üçün süfrəyə həmişə qaynadılmış və ya buxarda bişmiş tərəvəzlər qoyun: doğranmış yerkökü, brokoli çiçəkləri, gül kələm və gənc lobya qabığı. Amma xiyar, pomidor, avokado çiy qoyulmalıdır.

Ananın özü bu tərəvəzləri boşqabdan götürüb yesə, o zaman körpə sənə baxaraq onları həvəslə yeyəcək və bu onun üçün vərdiş halına gələcək. Əgər uşağınız bu tərəvəzləri ayrı-ayrılıqda sevmirsə və hələ də onlara öyrəşməyibsə, nə edə bilərsiniz?

Onları müxtəlif pudinqlərdə, güveçlərdə, bibər, kələm rulonları, pomidor kimi doldurulmuş qablarda gizlətmək lazımdır.

Ət yeməklərində də müxtəlifliyə can atmaq lazımdır. Onları hər gün hazırlamaq lazımdır. Üç yaşından sonra özünüzü doğranmış yeməklərlə məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur. Siz xama ilə pörtlənə bilən mal əti stroganoffu, qaraciyəri bişirə bilərsiniz, dili qaynadın, diqqətlə qızardılmalı olan ətdən bir pirzola bişirə bilərsiniz. Yan yeməklər tərəvəz seçmək daha yaxşıdır.

İlk kurslara müxtəliflik əlavə etmək faydalıdır. Menyuya turşu, bəzən isə tərəvəz və sarımsaq püresi ilə arpa şorbası daxil edin. Arpa və sarımsaq uşağın toxunulmazlığını gücləndirməyə kömək edəcək. Brüssel kələmi də toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edəcək, bütün il boyu bütün tərəvəz şorbaları, kələm şorbası və borscht əlavə edilməlidir. Tərkibində çoxlu vitaminlər var.

Uşaqlar üçün sağlam qidalanmanın əsas prinsipləri - bütün yeməklər yalnız təzə hazırlanır.

Bir-iki saat ərzində borscht bişirildikdən sonra çuğundur, yerkökü və digər komponentlərin tərkibində olan qida maddələrinin miqdarı azalır. Qarabaşaq, yulaf ezmesi, buğda sıyığında, ocaqdan təzə çıxarılıbsa, daha çox vitamin var, amma isindikdə, hətta eyni gündə, onsuz da daha azdır.

Bəlkə də heç bir şey evdə hazırlanmış yeməyi bir neçə gün yemək hazırlamaq və sonra yenidən qızdırmaq qədər dəyərsizləşdirmir.

Hətta yarım saatdan sonra ocağın üzərindəki yanğın söndürüldükdən sonra vitaminlərin bir hissəsi itir, lakin üç saatdan sonra biz qida maddələrinin təxminən qırx faizini əldən verəcəyik. Bişirmək üçün bir neçə dəqiqə çəkən yeməklər var və onların sonrakı istilik müalicəsi ikiqat qazanda və ya sobada daimi diqqət tələb etmir. Bunlara tərəvəzli balıq filesi, bişmiş badımcan və balqabaq daxildir.

Ədviyyatlı çox faydalı ispanaq şorbası limon şirəsi, şüyüd, bərk qaynadılmış yumurta, xama. Tərkibində çoxlu fol turşusu var. Beetroot da yaxşıdır, artıq çuğundur və digər tərəvəzlər ilə uniforma qaynadılır. Ən son məhsullardan istifadə müxtəlif variantlar, vaxta qənaət edin və bütün faydalı maddələrə qənaət edin.

Və ət suyu gələcək üçün hazırlana bilər. Qaynadılmış bulyona bir sıra "yaz şorbası" və ya "ratatouille" tökün, üstəgəl hər hansı bir kələm və bir neçə dəqiqədən sonra şorba - ilk yemək hazırdır.

Evdə temperaturu mənfi on səkkiz dərəcədən yüksək olmayan bir dondurucu saxlamaq çox rahatdır. Orada çarpayınızdan tərəvəz və giləmeyvə saxlaya bilərsiniz, beləliklə, bütün qışda uşağınızı faydalı maddələrlə təmin edə bilərsiniz.

Bu qidaları qopardıqdan dərhal sonra plastik torbalara qoyaraq dondurulmalıdır. Beləliklə, hazır qarabaşaq yarması sıyığını, köftələri və pizzanı dondura bilərsiniz. Lazım gələrsə, bir neçə dəqiqə ərzində belə yeməklər süfrənizdə ola bilər.

Uşaqlar üçün sağlam qidalanmanın əsas prinsipləri aydın rejimə riayət etməkdir. Yalnız onun köməyi ilə hər şeyi tələsmədən etməyə vaxt tapmaq üçün ailə həyatını təşkil edə biləcəksiniz. Amma ən əsası, rejim düzgün həzm üçün uşaq üçün lazımdır.

Körpəniz müəyyən saatlarda qida qəbul edirsə, o zaman elə bu saatlarda onda mədə şirəsi əmələ gəlməyə başlayır və iştaha yaranır, bütün lazımi proses başlayır.

Bir yarım yaşına qədər gündə dörd dəfə yemək ümumiyyətlə qurulur: səhər yeməyi, nahar, günortadan sonra çay və şam yeməyi. Yaxşı olardı ki, üç yaşına kimi belə bir rejim vərdiş olsun uşaq gedəcək uşaq bağçasına. Uyandıqdan sonra körpəyə meyvə və ya taxıl doldurucuları ilə fermentləşdirilmiş süd içkisi verilə bilər.

Evə qayıtdıqdan sonra uşaq dərhal qəlyanaltı yemək istəyirsə, bunun qarşısını almaq olmaz. Yüngül qəlyanaltı körpənizə yatmazdan bir neçə saat əvvəl doyurucu bir şam yeməyi üçün zərər verməyəcək. Beləliklə, əsas yeməklər arasında iki və ya üç qəlyanaltıya icazə verə bilərsiniz.

Heç olmasa ümumi olaraq bu dördün hamısına riayət etməyə çalışsanız, körpə sağlam böyüyəcək və düzgün inkişaf edəcəkdir!

Məktəbəqədər uşaqların düzgün qidalanması onların böyüməsinin və ahəngdar inkişafının vacib komponentidir. Erkən yaşda həddindən artıq qidalanma və ya az qidalanma sonrakı həyatda bəzi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Buna görə də 3-7 yaşlı uşağın qidalanmasına kifayət qədər diqqət yetirmək lazımdır.

Uşağın boyu məktəbəqədər yaş artıq əvvəlki dövrdə olduğu kimi dinamik deyil, lakin uşağın orqanizmi ilk növbədə yüksək qida qəbulu səbəbindən qəbul edilən qidaya çox tələbkardır. fiziki fəaliyyət. Bu yaşda olan uşaqlar artıq daha müstəqildirlər, az yatır və daha çox hərəkət edirlər. Hərəkət uşağın qidaya olan ehtiyacına (uşağın qəbul etdiyi yeməyin miqdarı və keyfiyyətinə) təsir edən əsas amillərdən biridir.

Düzgün qidalanma, pəhriz və düzgün qidalanma vərdişləri son dərəcə vacibdir, çünki bu yaşda bir dəfə əldə edildikdə, onlar əbədi olaraq qala bilərlər. Eyni zamanda, pis qidalanma vərdişləri və idmanın olmaması arıqlamağa və ya əksinə piylənməyə səbəb ola bilər.

Bu dövrdə uşağın yemək zamanı gigiyena qaydalarına (yeməkdən əvvəl əlləri yumaq, tərəvəzləri, meyvələri və giləmeyvələri, qabları yaxşıca yumaq və s.) əməl etməyi vərdiş halına gətirməsi vacibdir.

Düzgün bəslənmə ilə pəhrizdə bütün komponentlər orta səviyyədə təmsil olunmalıdır: karbohidratlar, yağlar, zülallar, minerallar, vitaminlər, lif, bədənin və onun bütün orqanlarının ahəngdar inkişafını təmin edir.

Məktəbəqədər uşaq yemək yeyərkən adətən kifayət qədər müstəqildir və böyüklərin köməyinə ehtiyac duymur. Məktəbəqədər yaşlı uşaqların əksəriyyəti uşaq bağçalarına və digər kollektiv mərkəzlərə (müxtəlif dairələr, bölmələr, oyun meydançaları) gedir. Bu baxımdan, immunitet sisteminə yük artır və düzgün bəslənmə üçün yaxşı vəziyyət immun sistemi həyati. Buna görə də, əvvəlki dövrdə olduğu kimi, uşağın balanslaşdırılmış bir pəhrizə ehtiyacı var, bunun əsasını kifayət qədər miqdarda yağsız ət, balıq, bütün taxıl və ya kəpəkli çörək, tərəvəz, meyvə, göyərti olan müxtəliflik təşkil edir.

İndi çox yayılmış ədviyyat və ədviyyatlar, həddindən artıq duz və şirniyyatlardan qaçınmaq lazımdır. Çox miqdarda istehlak edilən şirniyyat uşaqların qidalanmasında əsas səhvlərdən biridir. Uşaqlar üçün zərərli olan qidalara hisə verilmiş ət, çips, duzlu qoz-fındıq, popkorn, kartof qızartması və qızardılmış kartof, duzlu peçenye və kraker, kraker və digər qidalar daxildir.

Qış aylarında, vegetasiya dövründə yoluxucu xəstəliklər Uşaqların kifayət qədər C vitamini almasına əmin olun. O, təzə meyvə və tərəvəzlərdən, o cümlədən duzlu kələm və qaynadılmış kartofdan alınır.

Məktəbəqədər uşaqlar üçün qidalanmanın əsas prinsipləri

• Ən çox uyğun görünüş uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuş yeməklərin hazırlanmasında istilik müalicəsi qaynadılır, sonra bişirilir və bişirilir.
• Yeməklərə dad vermək üçün az miqdarda duzdan (uşağın həddindən artıq duzlu yeməyin dadına alışmaması üçün), həmçinin otlardan (şüyüd, cəfəri, kəklikotu, marjoram və s.) istifadə edə bilərsiniz.
• Uşağın gündə ən azı 1 litr içməsi arzu edilir. mayelər.
• Bu yaşda gündəlik kalori qəbulu 1400-1500 kkal təşkil edir.
• Kifayət qədər lif qəbulu qəbizliyin yaxşı qarşısının alınmasıdır.
• Balıq uşağın menyusuna həftədə ən azı 2-3 dəfə daxil edilməlidir, çünki tərkibində lazımi omeqa-3 var. yağ turşusu, yod, flüor, A və D vitaminləri.
• Uşağınıza çoxlu şirniyyat yeməsinə icazə verməyin (həftədə maksimum 3 şirniyyat).
• Hərəkət haqqında unutmayın ən yaxşı qarşısının alınması piylənmə, ürək-damar xəstəlikləri və diabet.
• Gündə ən azı bir dəfə (məsələn, axşam yeməyində) bütün ailə ilə birlikdə yeməyə çalışın. Oturarkən, yavaş-yavaş, yeməyi yaxşıca çeynəyərək və həzz alaraq yemək lazımdır.
• Uşaqları yeməyə məcbur etməyin. Bu, onlarda həddindən artıq yemək vərdişini inkişaf etdirir, lazımi qədər yemək üçün təbii qabiliyyətlərini pozur.
• Uşaqları nəyin bahasına olursa olsun sağlam qidalar yeməyə məcbur etməyin. Əgər uşaq məhsulu bəyənmirsə, onu məcbur etmək heç nəyə nail olmayacaq. Onu əyləncəli şəkildə maraqlandırmağa çalışın və ya bu məhsulu uşağın bəyəndiyi başqa bir faydalı məhsulla əvəz edin.

Məktəbəqədər uşağın pəhrizinə daxil edilməli olan məhsullar:

Çörək, taxıl, kartof

• Çörək və taxıllar pəhrizimizin əsasını təşkil edir, onlar enerji, vitamin və minerallar mənbəyidir.
• Bütün taxıl çörəyinə üstünlük verin və çörək məhsulları, kəpək unundan hazırlanmış məhsullar, Graham (Graham) unundan. Onlar çox az faydalı qalan ağ undan hazırlanan məhsullardan daha faydalıdır.
• Taxıllar əla enerji mənbəyidir və asanlıqla həzm olunan karbohidratlardır. Buna görə də, onlar səhər yeməyi üçün yaxşı uyğun gəlir, həm də nahar və ya şam yeməyinin ayrılmaz hissəsi ola bilər.
• Kartof həm də karbohidrat mənbəyidir.
• Məktəbəqədər yaşlı uşaqlar üçün çörəyin porsiya sayı gündə 2-3 ədəd, 1 porsiya isə 1 dilim çörək, bir simit və ya kiçik çörəkdir.
• Uşağın pəhrizində karbohidratların olmaması yorğunluğun artmasına və diqqətin azalmasına səbəb ola bilər.

Süd və süd məhsulları

• Süd və süd məhsulları sümüklərin, dişlərin və sağlam böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan kalsiumun mühüm mənbəyidir. sinir sistemi.
• Südün gündəlik qəbulu təxminən 250 ml-dir.
• Əgər uşağınız südü sevmirsə, onu zorlamayın. Ona digər süd məhsulları təklif etməyə çalışın: kəsmik, kefir, xama, asidofil südü, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, pendir, qatıq. Qatıqları evdə bişirmək və ya uzun müddət saxlanmayan, şəkər və meyvə əlavələri olmayan (ağ) qatıqlar almaq məsləhətdir. Belə qatığa bir az evdə hazırlanmış mürəbbə və ya mürəbbə əlavə etmək daha yaxşıdır.
• Gənc uşaqların qidalanmasında süd məhsulları gündəlik pəhrizin əhəmiyyətli bir hissəsi olmalıdır, uşaqlar onları gündə bir neçə dəfə qəbul etməlidirlər. Porsiya sayı gündə 2-3 ədəddir. Bir xidmət təxminən ½ osh qaşığıdır. süd, kefir və ya 20 qr. Pendir.
• Bunun uşaqları üçün yaş qrupu yağsız süd məhsulları uyğun deyil, yağlar onların böyüməsi, enerjisi və beyin fəaliyyəti üçün lazımdır.
• Südün, kefirin, qatıqların yağlılığı 2%-dən 5%-ə qədər, pendirlərin isə quru maddədə yağlılığı 45%-ə qədər olmalıdır.

Bir uşağın pəhrizində protein çatışmazlığı aşağıdakılara səbəb ola bilər:

• qeyri-kafi böyümə;
• Sümüklərin və dişlərin zəif inkişafı;
• Dişlərin kariyesə həddindən artıq həssaslığı;
• İmmunitetin azalması.

Ət və balıq

• Ət, uşağın orqanizmi üçün vacib olan tam zülalların, vitaminlərin və mineralların qiymətli mənbəyidir.
• Ətin tərkibində əsas (bədənin özü yarada bilmədiyi) yağ turşuları - orqanizmin normal fəaliyyəti, böyüməsi və toxuma yenilənməsi üçün lazım olan maddələr var.
• Ət bəzi mineralların mənbəyidir - məsələn, dəmir, fosfor, sink, maqnezium. B qrupunun vitaminləri, A və D vitaminləri var.
• Həftədə ən azı 2-3 dəfə balıq uşağın menyusuna daxil edilməlidir.
• Dumanlı ətlər, konservlər, mağazadan alınmış kolbasa və pastalar uşaq qidası üçün tövsiyə edilmir, çünki onların tərkibində çoxlu pis xolesterol, yağlar, duz, konservantlar, dad artırıcılar, boyalar.
• Uşaqlar üçün uyğun ət növləri: quş əti, balıq, dovşan, mal əti, dana əti, yağsız donuz əti, quzu əti.
• ət növləri və ət məhsulları uşaq qidalanması üçün uyğun deyil: hisə verilmiş ət, kolbasa, konservlər, mağazada satın alınan pastalar.

• Bu dövrdə uşaqlar yağların qəbulunu açıq şəkildə məhdudlaşdırmamalıdırlar, onların qidalanmasında mühüm rol oynayırlar, enerji mənbəyi, vitaminlər və bədənin inkişafı və böyüməsi üçün lazım olan digər maddələr. Uşaqlar enerjilərinin 30-40%-ni yağlardan almalıdırlar.
• Yağ çatışmazlığı halında, uşaqda lazımi miqdarda yemək almaq üçün daha çox yemək vərdişi yaranır. Ancaq yağlarla yanaşı, uşaq da daha çox karbohidratlar və zülal istehlak edir, bu da böyrəklərə yükü artırır.
• Gündəlik yağ qəbulu istehlak edilən ümumi kalorinin 20-25% -ni, yəni uşağın çəkisinin 2,5 q / kq-ı, 1/3 heyvan yağları və 2/3 bitki yağlarıdır.
• A, D, E, K vitaminləri yalnız yağlarda həll olunur, yəni bədən tərəfindən yalnız yağların iştirakı ilə sorula bilər.
• Yağlar hormonal sistemin normal fəaliyyətini və müəyyən hormonların istehsalını, daxili orqanların mexaniki qorunmasını, bədən istiliyinin sabitliyini və s.
• Mümkünsə, vaxtaşırı uşağın pəhrizinə (salatların və digər yeməklərin bir hissəsi kimi) müxtəlif bitki yağları əlavə edin: zeytun, qarğıdalı, kolza, kətan, balqabaq, küncüt.

Uşağın pəhrizində yağ olmaması aşağıdakılara səbəb ola bilər:

• yağda həll olunan vitaminlərin olmaması;
• qeyri-kafi böyümə;
• Müəyyən hormonların istehsalında pozğunluqlar;
• Zehni fəaliyyətin azalması.

Diqqət! Unutmayın ki, yağlar ətdə, pendirdə, kəsmikdə, süddə, yumurtada da olur - danışırıq uşaq menyusunu tərtib edərkən nəzərə alınmalı olan sözdə gizli yağlar haqqında gündəlik müavinət sərf olunan enerji.

• Yumurtanın tərkibində A və B vitaminləri, minerallar (dəmir, kalsium, fosfor) var.
• Normalda, bu yaşda olan uşaqlar yeməkdə istifadə olunan yumurtalar da daxil olmaqla həftədə maksimum 3-4 yumurta istehlak edə bilərlər: şorbalar (okroşka, çuğundur), kotletlər, xəmir.

• Tərəvəzlər vitamin, mineral və lif mənbəyidir.
• Onların aşağı enerji dəyəri var.
• Tərəvəzlər gündə bir neçə dəfə məktəbəqədər uşağın pəhrizinə daxil edilməlidir, təzə tərəvəzlər ən yaxşısıdır.
• Tərəvəzlərə bitki yağı və ya xama əlavə etmək müəyyən vitaminlərin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsini yaxşılaşdırır.

Paxlalılar (noxud, lobya, mərcimək, soya, lobya)

• Paxlalılar keyfiyyət mənbəyidir bitki zülalları, vitaminlər, minerallar və lif.
• Noxud, lobya, mərcimək, soya və ya lobya həftədə 2 dəfə uşaq yeməklərinə daxil edilməlidir.
• Unutmayın ki, orqanizm tərəfindən daha yaxşı mənimsənilməsi üçün bəzi paxlalı bitkiləri (məsələn, lobya, mərcimək) bişirməzdən əvvəl suda islatmaq məsləhətdir.

Meyvə və giləmeyvə

• Meyvə və giləmeyvə tərkibində vitaminlər, minerallar, su və karbohidratlar var.
• Təzə meyvələr uzun müddət saxlanılanlardan daha çox qida ehtiva edir.
• Qurudulmuş meyvələri (kişmiş, ərik qurusu, gavalı və s.) şirniyyat və digər şirniyyatlarla, həmçinin müxtəlif duzlu qoz-fındıq, kraker, krakerlə əvəz etmək olar.
• Ən çox C vitamini qara qarağat, çiyələk, sitrus meyvələrində olur.
• Meyvə, tərəvəz və qırmızı giləmeyvə xərçəngin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır.
• Diqqət! Meyvə və giləmeyvə konservləri və mürəbbələri çox miqdarda şəkər ehtiva edir, buna görə də artıq çəkiyə meylli olmayan uşaqlar üçün kiçik miqdarda uşaqlara verilə bilər.

• Fındıqların tərkibində çoxlu sağlam yağlar var - ürək və qan damarları üçün lazım olan doymamış yağ turşuları.
• , ona görə də yeyilən qoz-fındıqların sayı çox olmamalıdır.
• Duzlu qoz-fındıq (duzlu fıstıq) uşaqlar üçün uyğun deyil.

Diqqət! Fındıq güclü allergendir.

• 10 yaşdan kiçik uşaqlara göbələk vermək arzuolunmazdır.

Şəkər, şirniyyat

• Böyümək üçün lazım olan şəkəri uşaq çörək və digər xəmir, kartof, makaron, tərəvəz və meyvələrdən alır.
• Çox miqdarda istehlak edilən şəkər və şirniyyat görünüşünə, çəki artımına və piylənməyə, qanda yağ səviyyəsinin artmasına səbəb olur; iştahsızlığa gətirib çıxarır ki, bu da ağır çəki itkisinə səbəb ola bilər.
• Qəhvəyi şəkər, məşhur inancın əksinə olaraq, ağ şəkərdən daha sağlam deyil.
• Süni dadlandırıcılar uşaq qidası üçün uyğun deyil.
• Şirniyyat yüksək glisemik indeksə malikdir - bu, müəyyən bir məhsulun bizi nə qədər doyura biləcəyini göstərən dəyərdir. Glisemik indeks nə qədər yüksək olarsa, bir o qədər az tox hiss edirik. Ona görə də şirniyyat yedikdən sonra insan tezliklə yenidən aclıq hiss edir.
• Bal uşaqlar üçün şəkərdən daha uyğundur, lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, tərkibində 80-90% şəkər var və güclü allergendir, ona görə də ondan sui-istifadə etməməlisiniz.
• Şirniyyatları tamamilə istisna etməməlisiniz, çünki şəkər beyin funksiyası üçün lazımdır, lakin məktəbəqədər uşaqların pəhrizində şirniyyatların miqdarı məhdud olmalıdır. sayt yüksək keyfiyyətli şokoladlara üstünlük verməyi tövsiyə edir faiz kakao, qoz-fındıq və meyvələr, qurudulmuş meyvələr (şirniyyatlı meyvələr deyil!), meyvə və giləmeyvə ilə desertlər, jele və kissellər.

Duz və turşu, ədviyyatlar

• Duzun tərkibində olan natrium və xlor orqanizmimizə lazımdır.
• Natrium orqanizmdə maye itkisinin qarşısını alır, zədələrdən sonra sinir və əzələlərin bərpasında mühüm rol oynayır, bir çox fermentləri aktivləşdirir.
• Xlor mədə şirəsinin tərkib hissəsidir və bədənimizdəki turşu və qələvi mühit arasında tarazlığı qoruyur.
• Uşaqlar üçün nəzərdə tutulan yeməklərə ədviyyat əlavə edilməməlidir.

Diqqət! Pəhrizinizdə çoxlu duz yüksək təzyiqə, bədəninizdə maye yığılmasına (ödem) və böyrək problemlərinə səbəb olur. Uşaqlara 3 qramdan çox duz qəbul edilməməlidir. gündə (yeməklərin bir hissəsi kimi), yaşla bu miqdar 5-6 qrama qədər artırıla bilər. gündə, böyüklər üçün maksimumdur.

Bütün il boyu mağaza rəflərində satılan tərəvəz və meyvələrlə diqqətli olmalısınız. Belə ki, məsələn, mövsümün əvvəlində satılan xiyar, pomidor, qarpız, bostan məhsulları çox vaxt uşaqlarda zəhərlənmə mənbəyinə çevrilir.

İstifadəsi ən təhlükəsiz və faydalı olan dənli bitkilərdir. Onların tərkibində çoxlu yaxşı həzm olunan bitki zülalları, karbohidratlar, vitaminlər və mikroelementlər var.

Gün ərzində pəhriz

yemək cədvəli:
7.00 - səhər yeməyi
9.30-10.00 - ikinci səhər yeməyi
12.00-12.30 - nahar
15.30 - günorta qəlyanaltı
18.00 - şam yeməyi
19.00-20.00 - ikinci şam yeməyi

Məktəbəqədər uşaqlar üçün gündəlik menyu nümunəsi

Səhər yeməyi.
250 ml. süd və ya kakao, bir dilim çörək, bir simit və ya yağlı çörək, bir dilim pendir və ya keyfiyyətli vetçina (dumansız, aşağı məzmun duz, konservantsız), tərəvəz və ya kərə yağı ilə sıyıq. Və ya xama, çörək, çay ilə kəsmik. Səhər yeməyinin kalori miqdarı gündəlik tələbatın təxminən 20%-ni təşkil etməlidir.

Nahar.
İkinci səhər yeməyinin əsasını meyvə və ya tərəvəz təşkil etməlidir, çörək və ya bir buynuz əlavə edə bilərsiniz (tercihen tam taxıl və ya kəpək unundan). Məsələn, çörək və ya kərə yağı ilə konus, bir parça vetçina və ya qaynadılmış ət və ya bir dilim pendir ilə. Və ya kəsmik və çay. Və ya bir alma. Və ya şəkərlə doğranmış yerkökü. Və ya tərəvəz salatı və çörək və yağ. Və ya evdə hazırlanmış çörək (kötü, qızardılmamış) və çay. İkinci səhər yeməyinin kalori miqdarı gündəlik normanın 15% -ə qədər olmalıdır.

Şam yeməyi.
nümunə menyu: şorba, borscht və ya digər birinci yemək; tərəvəz güveç və ya salat; qaynadılmış və ya bişmiş ət (və ya quş əti, balıq), küftə; çay və ya kompot. Naharın kalori miqdarı gündəlik normanın 30-35%-i qədər olmalıdır.

günorta çayı.
Çay və çörək və ya cheesecakes, pancake və ya pancake (mürəbbə və ya xama ilə). Və ya xama ilə kəsmik. Və ya puding, süd jeli, güveç. Günortadan sonra qəlyanaltının kalori miqdarı gündəlik normanın 10% -i olmalıdır.

Şam yeməyi.
Günortadan sonra qəlyanaltıda olduğu kimi, yemək miqdarı kifayət qədər olmalıdır, lakin yemək daha az kalorili olmalıdır. Nahar üçün menyu seçərkən, uşağın gün ərzində nə yediyini nəzərə almalı və bunlarla əlavə etməlisiniz. zəruri məhsullar ki, onun pəhrizində yox idi. Nahar üçün nümunə menyu: az miqdarda şəkərsiz sıyıq və ya makaron, qaynadılmış ət və ya balıq, quş əti, bütün tərəvəzlər (xiyar, pomidor, kök) və ya salat. Çay. Axşam yeməyinin kalori miqdarı gündəlik normanın 15-20%-i olmalıdır.

İkinci nahar.
Əgər uşağınız səhərdən axşama kimi aktivdirsə, idman edirsə və çox enerji sərf edirsə, axşam yeməyindən sonra acdırsa, ona ikinci şam yeməyi verə bilərsiniz. İkinci şam yeməyi üçün nümunə menyu: bir stəkan kefir və ya bir stəkan şəkərsiz ağ qatıq, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, biskvit. Və ya bir alma (armud, portağal) və ya bütün tərəvəzlər (xiyar, yerkökü, pomidor).

Həmçinin uşağınızın gün ərzində kifayət qədər içdiyinə əmin olun. Uşaq üçün ən uyğun içki təmiz sudur.

Sadə, lakin həssas qidalanma yalnız məktəbəqədər uşağınızın xeyrinə olacaq.

Sağlam qidalanmanın əsas prinsipləri.

Məktəbəqədər uşaqların qidalanması onun xüsusiyyətlərini nəzərə almalıdır həzm sistemi, hələ güclənməyib və formalaşmayıb. 5 və ya 6 yaşlı uşağın pəhrizi asanlıqla həzm olunan komponentlərdən ibarət olmalıdır.

Məktəbəqədər uşaqlar üçün sağlam qidalanma. Əsas prinsiplər aşağıdakılardır:

Enerji dəyəri yaşa uyğun olmalıdır; səhər yeməyi gündəlik enerji dəyərinin 25% -ni, nahar - 40% -ə qədər, günortadan sonra çay - 10%, axşam yeməyi isə 25% olmalıdır;

Məktəbəqədər uşağın pəhrizi ya valideynlər, ya da məktəbəqədər təhsil müəssisəsi tərəfindən sanitariya normalarına uyğun olaraq təşkil edilir; yemək saatları ciddi şəkildə sabit olmalıdır, gündə ən azı 4 dəfə.

Bütün qidalanma faktorları balanslaşdırılmış olmalıdır; Menyu bir qədər genişlənir.

Acılı ədviyyatlar və göbələklər də qadağandır.Soğan, sarımsaq və ət və ya balıq üçün müxtəlif souslarda çox az miqdarda bibər ilə yeməkləri bir az ədviyyatlı edə bilərsiniz.

Taxıllardan arpa, darıya üstünlük verin - onların lifləri var.

Məktəbəqədər uşağın pəhrizində nə var: isti və isti yemək ümumi gündəlik pəhrizin ən azı ¾ hissəsini təşkil edir. Və təbii ki, əsas ət, balıq, süd məhsulları, makaron, taxıl, çörək, tərəvəz və meyvələrdir.

Zülal. Bədən böyüyür və yalnız protein olur tikinti materialı. Asan həzm olunan zülalın mənbəyi ətdir, dana, toyuq və hinduşka əti olsa daha yaxşıdır. Aşağı yağlı balıq götürmək daha yaxşıdır: cod, pike perch, hake, pollock, çəhrayı qızılbalıq.

Uşağınızı ləzzətli yeməklərlə - kürü, hisə verilmiş ətlərlə müalicə etməyin. Mədənin zərif selikli qişasının qıcıqlanmasına səbəb ola bilərsiniz və 0% faydası var.

Bir uşağa yemək hazırlayarkən qızartmaya müraciət edə bilərsiniz, ancaq çox qızartmayın. Yenə də kotletləri və küftələri buxarda və ya sousda bişirmək daha yaxşıdır.

Unutmayın ki, hər gün uşağın pəhrizi süd məhsullarından ibarət olmalıdır. Bu fermentləşdirilmiş süd ola bilər - kefir, qatıq, mayalanmış bişmiş süd, yağ 5% -dən çox olmayan kəsmik, süd. Süd məhsullarını desertlərə, güveçlərə, taxıllara və sendviçlərə əlavə edin.

Hər gün uşağa tərəvəz, meyvə və şirələr veririk. Məktəbəqədər uşaq mövsümdə gündə 250 q tərəvəz, 200 q-a qədər kartof, 250 q-a qədər meyvə və giləmeyvə qəbul etməlidir.Uşağınız vitaminləri yalnız təzə meyvə və tərəvəzlərdən ala bilər. Hansı tərəvəzlər? Kələm, xiyar, pomidor, turp, kahı, şüyüd və cəfəri olsun. Hər gün şirələr və nektarlar da verin. Təzə şirə verə bilmirsinizsə, uşaq qidası üçün hazırlanmış şirələr alın.

Tam taxıl, çovdar və bərk buğda unundan hazırlanmış makarondan düzgün çörəyi seçin.

Gündə 20 q-dan çox olmayan kərə yağı və bitki yağı(10 q) , təbii ki, istifadə edirik, hazır yeməklərdə daha yaxşıdır. Axşam saatlarında uşağınıza yağlı yeməklər verməyin. Gecələr uşaqda mədənin fəaliyyəti çox azalır və yemək yatmazdan əvvəl həzm olunmağa vaxt tapmasa, yalnız həzm problemi deyil, həm də sağlam yuxu ilə qarşılaşacaqsınız!

Valideyn başqa nə bilməlidir?

Bəli, məktəbəqədər uşaqlar üçün ayrı-ayrılıqda sağlam yeməklər bişirmək çətindir, ancaq özünüz, böyüklər üçün düzgün yemək bişirə bilərsiniz. sağlam qidaədviyyatlı, yağlı, şirin deyil. Və üstünlük - tərəvəzlər, meyvələr. Bu həm də uşaq üçün gözəl nümunə və ailə sağlamlığının açarı olacaq!

Qidalanmada içməli su mühüm rol oynayır.

İçməli su insanlar və digər canlılar tərəfindən istehlak üçün nəzərdə tutulmuş sudur. Bir çox şirin su mənbələri insanların içmək üçün yararlı olmasına baxmayaraq, müəyyən suyun keyfiyyət standartlarına cavab vermədikdə xəstəliklər yaya və ya uzunmüddətli sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. İnsan sağlamlığına zərər verməyən suya deyilir içməli su və ya çirklənməmiş su.

İçməli rejimdə su istehlakının rasional qaydasını başa düşmək adətdir. Düzgün içmə rejimi normal su-tuz balansını təmin edir və bədənin həyati fəaliyyəti üçün əlverişli şərait yaradır.

Su balansı, öz növbəsində, həyat prosesində insan orqanizminin xaricdən qəbul etdiyini və eyni miqdarda suyu xaricə buraxdığını nəzərdə tutur.

Bu tarazlıq bu və ya digər istiqamətdə pozulursa, həyat prosesinin ciddi pozulmasına qədər dəyişikliklər baş verir.

Mənfi balansla, yəni bədənə kifayət qədər su qəbul edilmədikdə, bədən çəkisi azalır, qanın özlülüyü artır - bu, toxumaların oksigen və enerji təchizatını pozur və nəticədə bədən istiliyi yüksəlir, nəbz və nəfəs daha tez-tez olur, susuzluq və ürəkbulanma hissi yaranır, performans azalır.

Digər tərəfdən, həddindən artıq içki həzmi pisləşdirir.(mədə şirəsi çox seyreltilmiş)(həddindən artıq qan durulmasına görə), tərləmə artır, böyrəklərə yük kəskin şəkildə artır. Eyni zamanda mineral maddələr tərlə və böyrəklər vasitəsilə daha intensiv şəkildə xaric olunmağa başlayır ki, bu da duz balansını pozur.

İnsanın suya olan ehtiyacı bir çox amillərlə müəyyən edilir və əsasən intensivlikdən asılıdır fiziki fəaliyyət, xarici hava şəraiti, qidalanma xarakteri, geyimin tərkibi və xassələri.

Həyatın ilk günlərindən uşağa hüquq lazımdır içmə rejimi. Pediatrlar, həyatın ilk ilində körpənin bədəninin suya olan ehtiyacının gündə 1 kq bədən çəkisi üçün 150 ml-ə qədər olduğuna inanırlar.

Daim böyüyən uşağın orqanizmi içməli suya ehtiyac duyur, əks halda normal inkişaf edə bilməyəcək. Məsələn, indiki məktəblilər letargik görünür, az fiziki və zehni stresslə tez yorulur. Bu, ilk növbədə, uşağın beyin hüceyrələrinə kifayət qədər su verilmədiyini göstərir.

Yeniyetmələr və məktəbəqədər uşaqlar üçün içməli su təbii, ekoloji cəhətdən təmiz olmalıdır. Məhz bu suda bişirmək tövsiyə olunur uşaq yeməyi. Uşaq aktiv böyümə mərhələsində olduqda və hər şeydən əlavə, o, idmanla fəal məşğul olur, yüksək keyfiyyətli təbii məhsullardan istifadə edir. içməli su buna çox ehtiyacı var.

Bütün pediatrların öyrənilməsi Son illərdə musluk suyu içən beş yaşından kiçik uşaqların təxminən yarısının problemləri olduğunu göstərir həzm sistemi. Valideynlər, pediatrlar, uşaq bağçası müəllimləri yadda saxlamalıdırlar ki, uşağın orqanizmi sağlam olmayan ətraf mühitə böyüklərin orqanizmindən qat-qat həssasdır.

Məsələn, suda böyüklər üçün təhlükəsiz olan nitratların faizi körpələr qırmızı qan hüceyrələrinin bədəndə oksigeni daşıya bilmədiyi bir xəstəliyə səbəb ola bilər. Raxit, uşaq inkişafının ləngiməsi də keyfiyyətsiz içməli su içməyin nəticələri ola bilər.

Orqanizmdə su çatışmazlığı qəbizliyə, disfunksiyaya səbəb olur sidik yolları. Optimal su balansının pozulması balanssızlığa və uşağın sinir sisteminə gətirib çıxarır. Apatiya, əsəbi olur, diqqətini cəmləyə bilmir, tez yorulur. Ümumiyyətlə və ümumiyyətlə, yaxşı bir şey yoxdur!

Müəyyən edilmişdir ki, suya olan gündəlik tələbat 1 kq bədən çəkisi üçün 30-40 qr təşkil edir.

Suyun bədənə daxil olmasının əsas yolları aşağıdakılardır:

• birbaşa sərbəst maye kimi(müxtəlif içkilər və ya maye qidalar);
• qalan hissəsi qida şəklində bədənə daxil olan sudur;
• az miqdarda su biokimyəvi proseslər nəticəsində birbaşa orqanizmdə əmələ gəlir.

Bədəndən suyun çıxarılması üsulları aşağıdakılardır:

• əsasən su bədəndən böyrəklər vasitəsilə, həmçinin tərləmə ilə xaric olur;
• suyun bir hissəsi tənəffüs zamanı və bağırsaqlar vasitəsilə bədəndən çıxarılır.

3 yaşdan 6 yaşa qədər olan uşaqlar məktəbəqədər uşaqlar adlanır. Bu yaş yüksək aktivlik və yüksək enerji xərcləri, sürətli fiziki inkişaf və intellektual qabiliyyətlərin inkişafı ilə xarakterizə olunur. Bütün bunlar uşağın menyusunu tərtib edərkən nəzərə alınmalıdır ki, vitamin və iz elementlərinin miqdarı kifayət qədər olsun. Sağlam qida təmin edir düzgün formalaşması skelet və orqanların fəaliyyəti, görmə kəskinliyini artırır. Düzgün qidalanma uşağın məlumatı yadda saxlama və çoxaltma qabiliyyətini artırır.

Uşaqların sağlam qidalanmasını təmin etmək üçün hansı qaydalara əməl edilməlidir:

• qida uşağın bədənini lazımi miqdarda kalori ilə təmin etməlidir: bu, normal zehni və fiziki fəaliyyət üçün çox vacibdir;
• yemək müxtəlif və menyu balanslı olmalıdır. Nəzərə almaq lazımdır ki, bəzi uşaqlarda hər hansı bir faydalı məhsula fərdi dözümsüzlük var;
• uşaqlar həmişə sanitariya standartlarına cavab verən otaqlarda yemək bişirməli, məhsulların istilik müalicəsi üçün lazımi vaxta tab gətirməlidirlər. Uşağın qidasında zərərli çirklər, boyalar və konservantlar olmamalıdır.

dələlər- orqan və toxumaların tikintisində vacib komponentlər. Məktəbəqədər uşaqların pəhrizində zülalların qeyri-kafi miqdarı böyümənin və inkişafın yavaşlamasına, immunitet sisteminin zəifləməsinə səbəb ola bilər. Onların mənbələri balıq, ət, süd və süd məhsulları, paxlalılar, dənli bitkilər, çörəkdir.

Yağlar- bu, əsas enerji mənbəyidir, bundan əlavə, onlar immunitetin inkişafında iştirak edirlər və maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayırlar. Kərə yağı, bitki yağı, ət, balıq və süd məhsulları bəzi yağ mənbələridir.

Karbohidratlar- zülalların və yağların udulmasına kömək edən bir komponent, güc və enerji mənbəyidir. Karbohidratlar şəkərdə, meyvə-tərəvəzdə, balda olur.

Mineral duzlar, iz elementləri hüceyrələrin, orqanların və toxumaların qurulması prosesində iştirak edir və məktəbəqədər uşaqların aktiv böyüməsi dövründə onların qidada olması xüsusilə vacibdir. Dəmir, fosfor, kalium və kalsium, maqnezium və selenium, flüor - bu əsas makro və mikroelementlərin tam siyahısı deyil.

Uşağın qidasında kifayət qədər miqdarda vitamin təmin edəcək normal axın bədəndə biokimyəvi reaksiyalar, düzgün hüceyrə böyüməsi və inkişafı. Ən böyük rəqəm vitaminlər xam tərəvəz və meyvələrdə olur və istilik müalicəsindən sonra onların əhəmiyyətli bir hissəsi itirilir.

Düzgün və sağlam bir pəhriz necə təşkil etmək olar

3-6 yaş arası uşaqlar gündə ən azı dörd dəfə yemək yeməlidirlər. Səhər yeməyi gündəlik kalori qəbulunun 25%-i, nahar 40%-i, günorta çayı 15%-i, axşam yeməyi isə 20%-i olmalıdır. Təxmini orta gündəlik kalori:

Bundan əlavə, qidada vitamin və minerallar olmalıdır. Mümkünsə, ikinci və birinci kursların təkrarlanmasından qaçaraq, növbəti həftə üçün menyu tərtib etmək tövsiyə olunur. Bu beriberi və zəif iştahdan qaçınmağa kömək edəcək.

İştirak edən uşaqlar üçün Uşaq bağçası və orada yemək yeyənlər, təkrar etməyəcək bir menyu hazırlamalısınız, ancaq uşaq bağçası yeməklərini lazımi elementlərlə tamamlamalısınız. Ən yaxşı birləşmə 1 q protein: 1 q yağ: 4 q karbohidratdır.

Biz yalnız ən faydalı məhsulları seçirik

Uşaqlar üçün sağlam qidalanma yalnız yüksək keyfiyyətli və təzə məhsulların seçilməsini təmin edir. Uşaqların mədə-bağırsaq traktının yetişməməsi səbəbindən qida emalı yumşaq olmalıdır: qaynadılmış və bişmiş qidalar qızardılmış yeməklərdən daha asan həzm olunur. Dad qönçələrinin inkişafı üçün yeməklərə isti ədviyyatlar yerinə təzə doğranmış göyərti və ya onun suyu əlavə etmək olar.

Nəzərə alın ki, hətta ən çox faydalı məhsullar lazımdır düzgün yanaşma: hər hansı bir orqanın müəyyən xəstəlikləri üçün bir sıra əks göstərişlər var.

Məktəbəqədər uşaqlar üçün balanslaşdırılmış pəhriz

Uşağı səhər yeməyinə nə bəsləmək və ya axşam yeməyinə nə vermək lazımdır? Bir çox valideynlər uşaqlarını sağlam yemək yemək istəməmələri ilə əyləndirir, onlara çoxlu un məhsulları və şirniyyatlar yeməyə, qazlı su içməyə icazə verirlər. səbəbiylə tam yoxluğu uşaqlarda qida mədəniyyətləri yalnız mədə xəstəliklərini inkişaf etdirmir və dişlər pisləşir, həm də ümumi zəiflik və apatiya görünür.

Ən azı dörd yeməkdən üç isti yemək olması vacibdir. Burada məktəbəqədər uşaqlar üçün ən uyğun məhsulların nümunə siyahısı verilmişdir.

1. Səhər yeməyi: dənli bitkilər, kəsmik, yumurta, qaynadılmış balıq və ət, pendir və yağ ilə çörək. Sıyığa quru meyvələr və qoz-fındıq əlavə etmək faydalı olacaq. İçki olaraq süd, çay, itburnu və ya şirədə dəmlənmiş kakao uyğun gəlir.
2. Şam yeməyi: balıq və ya ət suyu, əlavə taxıl və ya tərəvəz ilə. İkincisi, taxıl, kartof və ya tərəvəz salatı ilə ət və ya balığa xidmət edə bilərsiniz. İçki kimi giləmeyvə və ya quru meyvələrdən kissel, kompot uyğun gəlir.
3. Günorta qəlyanaltısı: kefir, süd, kəsilmiş süd və ya xama, yulaf peçenyesi və ya çörək.
4. Şam yeməyi: uşağı sıyıq və ya bişmiş tərəvəz ilə qidalandırmaq, qaynadılmış yumurta təklif etmək idealdır.

Heç bir halda uşağı zorla yeməyə məcbur etməməlisiniz: 5-ci yeməyi təşkil edə bilərsiniz. Bu ya erkən səhər yeməyi ola bilər, ya da yüngül şam yeməyi yatmadan əvvəl (ən azı bir saat əvvəl).

Uşaqlara necə və nə içmək

Məktəbəqədər uşaqlar çox aktivdirlər, bu da bədəndən maye itkisinin artmasına səbəb olur. Böyrəklər, dəri, ekshalasiya edilmiş hava ilə xaric olur. Bədəndəki maye ehtiyatları daim yenilənməlidir və buna görə də uşaq içməkdə məhdudlaşdırılmamalıdır.

Yalnız bəzi nüansları nəzərə almaq lazımdır:

• şirələr, kompotlar və şirin kissellər iştahın azalmasına səbəb olur;
• yemək zamanı və ya ondan dərhal sonra su verməyin: bu mədədə ağırlıq hissinə səbəb olacaq;
• uşaqlara heç vaxt soda və ya parlaq rəngli içkilər verməyin.

Uşağın soyudulmuş qaynadılmış suya, şəkərsiz zəif çaya və ya daimi çıxışı olmalıdır mineral su qazsız. Uşaqlara bitki çayları vermək tövsiyə oluna bilər, ancaq yerli pediatrla məsləhətləşdikdən sonra.

Düzgün qidalanma prosesi

Uşaq ən azı 20 dəqiqə səhər yeməyi və şam yeməyi, nahar - ən azı 25-30 dəqiqə olmalıdır. Bu, yeməyin hərtərəfli çeynəməsini və daha asan mənimsənilməsini təmin edəcəkdir.

Uşağın diqqətini yayındırmağa ehtiyac yoxdur, ona televizora baxmasına icazə verin və üstəlik, hər şeyi yeyirsə, bir mükafat vəd edin.

Uşaqlara süfrə arxasında düzgün davranışı öyrətməklə, onlara nümunə olmaqla, şıltaqlıqdan və iştahsızlıqdan tez qurtulacaqsınız.

Balanslaşdırılmış pəhriz, müxtəlif və dadlı menyu uşağın sağlamlığının açarı və uşaqlıqda qoyulmuş təməllərdir sağlam həyat tərzi həyat.

Dərhal bütün "i" hərflərinə nöqtə qoyun. Uşağın qidalanmasında ən vacib şey nədir? Məhsullar yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Bu bahalı demək deyil. Bu o deməkdir ki -mümkün qədər təbii. Çoxumuz şəhərlərdə yaşayırıq, lakin şəhərdə belə uşağınızın qidalanmasını təbiətə yaxınlaşdırmağa cəhd edə bilərsiniz. Məsələn, təbii süd, yumurta axtarın, dachadan daha tez-tez tərəvəz və meyvələrdən istifadə edin.

Sənin yeməyini yemirəm...!

Bu keyfiyyətli məhsullarla nə baş verməli hər şey aydındır. Onları uşağınız məmnuniyyətlə və minnətdarlıqla yeməlidir. Yemək istəmirsə, eşitsən: "İstəmirəm!", mən nə etməliyəm? Bəli, yeməyin. Allaha şükür, müharibə altmış il bundan əvvəl bitib, heç olmasa ehtiyatda nəsə yeməyə ehtiyac yoxdur. Təbii ki, elə ailələr var ki, orada pul o qədər azdır ki, indi də fiziki yaşamaq məsələsi çox kəskindir. Ancaq ailənizin təkcə çörək və makaron ilə çay yemək imkanı varsa, deməli hər şey qaydasındadır. Uşaq aclıqdan ölməz.

“İstəmirəm!” adlı medalda. başqa tərəfi də var.Uşağın bədəni, əgər onun dad stereotipləri hələ tam təhrif olunmayıbsa, intuitiv olaraq indi nəyə ehtiyacı olduğunu və nəyin olmadığını bilir.Və sonra ailə mövqeyi məsələsi var. Düşünürsünüzsə: uşaq ona veriləni yeməlidir, bu sizin seçiminizdir. Ancaq yenə də onun tələbləri ilə idarə olunmadan, tam olaraq nə istəmədiyinə diqqətlə baxın. Bədəninin ehtiyaclarına uyğunlaşın. Ola bilsin ki, oğlu nahardan əvvəl bir kiloqram alma yeyib və davam etməyə hazır olub, amma bəla ondadır ki, alma bitib. Və pörtlədilmiş balqabaq indi bədəni üçün "mövzusunda deyil". Ancaq ana düşünür ki, və yaxşı səbəblə, o, restoranda deyil. Ehtiyac ehtiyacdır, ailə isə ailədir. Onda ona bu bədbəxt ilikləri ver, bir az, bir damla ver. Prinsipdən kənar. Günortaya qədər daha bir kilo alma al, qoy yesin.

Əlbəttə ki, bu prinsip yalnız sadə yeməklərə aiddir. Sağlam düşüncə sizə deyəcək ki, bədənin gündəlik olaraq yalnız kolbasa, kekslər və kola qəbuluna ehtiyacı ola bilməz. Ancaq tərəvəzlər, meyvələr, sadə qaynadılmış ət və ya balıq, heç bir fırıldaq olmadan bişirilir, çox miqdarda yeyilən sadə şəkərsiz sıyıq - bu, bədənin tam ehtiyacıdır. Uşağın ehtiyacı ödəniləndə hətta unuda bilər ki, bu gün dünyada onun belə pərəstiş etdiyi bir uşaq var. qarabaşaq yarması və ya yerkökü. O vaxta qədər yesin. Ya yemək yeməsin, ya da sırf simvolik olaraq yeməsin.

Axı, hər hansı bir yetkinin heç vaxt, məsələn, qızardılmış soğan və ya kivi meyvəsi yeməmək üçün ayrılmaz bir haqqı olduğu heç ağlınıza gəldimi? Bəs niyə biz uşağı müəyyən yeməkləri sevməmək hüququndan məhrum etməyə çalışırıq?

Uyğun-uyğun deyil

Müasir dietologiyada bir çox fərqli düşüncə məktəbi var. Hər kəs ona daha yaxın və əziz olan və ya sadəcə daha rahat olan qidalanma sisteminə riayət etsin. Amma hüquqlardan əlavə, valideynlərin də vəzifələri var və onların əsas vəzifəsi övladlarını sağlam böyütməkdir.

Sağlam qidalanma sahəsində, fikrimizcə, naturopatlar barı hər şeydən üstün tuturlar və ən uzun müddətdir. Onların sistemi yüz ildən artıqdır ki, istifadə olunur. Şelton, Braqq, Litvina, Şatalova və digər tanınmış müəlliflərin kitablarında oxuya biləcək təfərrüatlara varmadan (bu kitablar indi sərbəst şəkildə rəflərdədir), gəlin əsas məsələyə diqqət yetirək. Və onların sistemindəki əsas şey aşağıdakılardır:zülallar və karbohidratlar mədə-bağırsaq traktının müxtəlif yerlərində həzm olunur və buna görə də onlar ayrı-ayrılıqda, bir neçə saatlıq fasilə ilə bədənə daxil olmalıdırlar.

Karbohidratlı qidalar bağırsaqda, onun qələvi mühitində həzm olunur. Zülal isə mədədədir, orada turşu, yəni mədə şirəsi ilə parçalanır. Körpəyə ətli kartof versəniz, nə biri, nə də digəri həqiqətən assimilyasiya etməyəcək. Nəticə: enerji, vaxt, pul sərf etdik, uşağı daha yaxşı qidalandırmaq üçün sevirik və onun bədənində həzm olunmamış qida var. Fayda əvəzinə zərər! Ancaq bunun qarşısını almaq nə qədər asandır! Körpəyə bu çox kartofu nahar üçün tərəvəz ilə verin və nahar üçün bir parça ət bişirin, həmçinin tərəvəz ilə və indi hər şey öyrənildi, məhsul gələcək üçün getdi. Eyni şey çörək və kolbasa, ət souslu makaron, sıyıqlı ördək, toyuq və kartof, balıq və kartof püresi üçün də keçərlidir... Siyahını davam etdirmək olar. Naturopatlar sübut etdilər ki, zülalları və karbohidratları ayrı-ayrılıqda, bir neçə saatlıq fasilə ilə yemək hətta xəstəlikləri müalicə edə bilər.

Zülallar hər hansı bir ət, balıq, quş ətidir. Karbohidratlar taxıl, kartof, makaron, çörəkdir. Onlar bir-biri ilə uyğun gəlmir. Ancaq onların hər ikisi gündəlik pəhrizin ən azı 60% -ni təşkil edən hər yeməyə başlamalı və onu müşayiət etməli olan xam tərəvəzlərlə mükəmməl uyğun gəlir. Unutmayın ki, klassik dietologiya bunu deyir. Sadə, dadlı, sağlam və zərif uşaq orqanizmi üçün ağır deyil!

xəstələr üçün bulyon

Tipik vəziyyət: uşaq xəstədir. Yalan danışır, bədbəxtdir və kədərli görünür. Mən ona təsəlli vermək, razı salmaq, ona dadlı bir şey vermək istəyirəm! Sonra nənə vaxtında gəldi: "Necə, hələ də qidalanmayıb?! Xəstəliklə mübarizə aparmağa gücü çatmır! Bədənə güc lazımdır! Daha çox bulyon!"

Beləliklə: hər şey əslində tam əksinə olmalıdır. Rezervasyon edək: biz uzanan, mürəkkəb xəstəliklərdən danışmırıq. Standart kəskin respirator xəstəlik, qrip, tonzillit kimi bir şey müzakirə edildi. Unutmayın:xəstəliyin kəskin mərhələsində uşağın qidalanmasına ehtiyac yoxdur! Əgər o, hərarətlə və ya hərarətsiz yatırsa, lakin çox pisdirsə, sadəcə ona yemək təklif etməyin. O zaman yemək istəyir, sonra başqa məsələ.Onda davam et, ana!

Şirəsi, onun xoşladığı şəkildə sıxın. Soyulmuş almanı dilimlərə kəsin, şirin portağalı dilimlərə kəsin. Yay varsa, istənilən meyvə və giləmeyvə təklif edin. Zoğal və ya qarağat suyu bal ilə hazırlayın. Ancaq - orta səviyyədə! Bəli, özü də çox yemir, içmir. O, daha çox istəmir - ona ehtiyac yoxdur. Daha çox istəyin - daha çox verin. Adətən xəstəlik zamanı ilk və ya iki gün uşaqlar meyvələrlə məhdudlaşır. Daha da uzun olur.

Əsas prinsip: xəstə olarkən, mümkünsə, çətin və uzun həzm olunan yeməklər, ən yaxşısı, tərəvəzlər, laktik turşu məhsulları, daha sonra - sıyıq verməməlisiniz. Belə bir pəhrizdə uşaq daha sürətli sağalacaq.

Yeri gəlmişkən, bədnam bulyonlar, əlbəttə ki, çətin həzm olunan yeməklərə aiddir. Bəzi diyetoloqlar hesab edirlər ki, bulyonlar hətta sağlam insanlar üçün də çox zərərlidir, çünki onlar ətdə olan ən zərərli maddələrin ekstraktıdır. Uşağa ciddi şəkildə ac olanda, bir neçə dəfə süzülmüş suda qaynadılmış yaxşı bişmiş ət parçası vermək daha yaxşıdır. Körpə hələ də zəifdirsə, çeynəməyi asanlaşdırmaq üçün ət üyüdülə bilər.

Təbii ki, məntiqli olaq. Xəstə bir körpə hönkür-hönkür şokolad çubuğu və ya kotlet istədikdə, yalnız pis ögey ana imtina edər. Ancaq şeylərə ayıq baxın, belə yemək yalnız onun kədərinə güzəştdir və heç də sağalmanı təşviq edən faydalı bir şey deyil.

Buyurunuz, ümumi prinsiplər başa düşürük, indi məşq etməyə və ardıcıl və metodik olaraq başlayaq - və bu, körpənin sağlamlığı ilə bağlı məsələləri müzakirə etməyin yeganə yoludur - onun nə yeyib-içdiyi barədə danışaq.

Uşağınız nə içir?

Uşaqlar fərqlidir. Su içənlər var, elələri var ki, doğuşdan su, çay və digər mayelər olmadan rahatlıqla edə bilirlər - onların kifayət qədər meyvəsi, şorbası, südü var. Ancaq yenə də əksər uşaqlar içməyi sevirlər. Və heç bir şey deyil, dadlı bir şey.

Su

İnsan bədəni əsasən sudan ibarətdir, bunu hamı bilir. Bizdə 90%-dən çox su var. Beləliklə, əsas qida sudur. Xüsusilə uşaqlar üçün vacibdir. Ancaq körpəsini necə daha dadlı və sağlam bəsləyəcəyindən narahat olan analar nadir hallarda istifadə etdikləri mayelərin keyfiyyətinə fikir verirlər. Beləliklə, küçələrimizdə tez-tez rast gəlinən dəhşətli şəkillər: əlində bir şüşə Pepsi olan uşaq arabasında körpə və ya tövlədə səbirsiz uşağa keyfiyyəti açıq-aşkar şübhəli olan “şirə” və ya “nektar” alan qayğıkeş ana. .

Gəlin düşünək, uşaqlarımıza xeyir vermək üçün su nə olmalıdır? İlk növbədə, əsas və dəyişməz - su təmiz olmalıdır. Bu aksiomadır.

Təbii ki, kran suyunun keyfiyyəti şəhərdən şəhərə dəyişir. Ancaq heç bir şübhə yoxdur ki, hər yerdə su qəbulundan evinizə onilliklərdir dəyişdirilməyən paslı borular vasitəsilə gedir. Suya səxavətlə tökülən ağartıcının təkcə mikrobları deyil, bizi və uşaqlarımızı məhv etdiyi şübhəsizdir. Suyun keyfiyyətinə onun sərtliyi də təsir edir. Bəzən su o qədər sərt olur ki, çaydanın və qazanın divarlarında təsirli çöküntülər buraxır. Qan damarlarınızın divarlarında eyni çöküntülərin əmələ gəldiyini bilirsinizmi? Və hər cür kirpikli bakteriyalar və mavi-yaşıl yosunlar? Onlar, əlbəttə ki, qaynama ilə öldürülür - yeganə sual nə qədər qaynamadır.

Beləliklə, gəlin ilk növbədə övladımıza (və özümüzə) yemək bişirəcəyimiz suyu təmizləyək. Təmizləyin - necə?

Birinci üsul: filtr

Məişət filtri alın. Əlbəttə ki, bütün il boyu ən təmiz mənbədən su içdiyiniz bir kənddə yaşamırsınızsa (və hətta bu vəziyyətdə SES-də vaxtaşırı yoxlamaq heç bir zərər vermir!) Bir filtr hər evdə olmalıdır. Bir çoxları şəhərdəki və ya onun ətrafındakı mənbələrdən istifadə edirlər. Ondan qutularla su gətirirlər, maşınla kanistrlərlə gətirirlər. Ehtiyatlı ol! Şəhər torpağı ən ağlasığmaz palçıqla doymuşdur - əmin ola bilərsinizmi ki, bu palçıq onun içindən sevimli mənbəyinizin suyuna sızmayıb? Açar təmiz meşədə dəyməzsə, risk etmə.

Müxtəlif növ filtrlər var. Ev üçün əlverişli və ucuz filtr küpləri, onlara su tez tökülür, onlardan istifadə etmək rahatdır. Hətta daha ucuz filtr başlığı. Bahalı, lakin etibarlı - böyük bir filtr yerləşdirin. Ümumiyyətlə, seçim var. Yalnız filtrdəki kartuşun son istifadə tarixini izləməyi unutmayın, onların hər biri müəyyən bir mənbəyə malikdir, bundan sonra filtr rekvizitə çevriləcəkdir. Gündə orta hesabla nə qədər su istifadə etdiyinizi hesabladığınızdan əmin olun və kartuşun istifadə müddəti əsasında onun nə vaxt dəyişdirilməsi lazım olduğunu müəyyənləşdirin.

İkinci üsul: satın alınan su

Körpə üçün alaq, o, çox kiçik olduğu halda və biz onu ayrı-ayrılıqda, bir kanistrdə təmiz su hazırlayırıq. Beş litrlik bidonu öz uşaq arabasında gətirmək çətin deyil. Amma! Biz ilk mövcud suyu almırıq, əvvəlcə bazarı öyrənirik. Çünki vicdansız su tədarükçüləri ilə bağlı nəşrlər artıq etiketlərdə nə yazıldığını, nə də tam olmayanı tökərək işıq üzü görüb. Odur ki, su almazdan əvvəl onun keyfiyyəti ilə maraqlanın, bəlkə şəhər SES-də, bəlkə başqa yerdə. Düşün. İstənilən markada qərarlaşdıqdan sonra körpəniz üçün onu almaqdan çekinmeyin. Yoxsa ailənizin büdcəsi hər kəsə bu suyu içməyə imkan verir? Sağlam körpənin sağlam valideynlərə ehtiyacı var. İndi qablaşdırılmış su tədarükçülərinin əksəriyyəti onu böyük qablarda mənzillərə pulsuz çatdırır.

Üçüncü üsul: suyu əridin

Suyu təmizləməyin başqa bir yolu var. Bu, daha mürəkkəb, daha çətin, lakin onun səmərəliliyi rakipsizdir (yeri gəlmişkən, bu üsul sizdən əlavə maddi xərc tələb etməyəcək). Bu ərimiş suyun hazırlanmasıdır.

Nəzəri cəhətdən metod canlı orqanizmdəki suyun buz kristalı quruluşuna malik olması ilə əsaslandırılır. Suyu donduraraq, sonra əridərək eyni quruluşun suyu alacağıq. Belə su toxumalara və hüceyrə membranlarına asanlıqla nüfuz edərək güc verir. Ümumiyyətlə müalicəvi, canlı su kimi istifadə edilə bilər!

Bu metodun dezavantajı onun nisbi həcmli olmasıdır. Amma uyğunlaşdıqca, öyrəşsən, sənin üçün kifayət qədər asan olacaq.

Qışda başlamaq ən asandır. Qış üçün eyvanı möhürləməmisinizsə, onun üzərində suyu dondurmaq sizin üçün çox rahat olacaq. Və ya sizin üçün əlverişli başqa bir yer axtarın, burada temperatur çöldəki kimidir - mənfi. Dondurucudan istifadə edə bilərsiniz, amma bilirsiniz ki, tərəzi eyni olmayacaq. Bu minusdur. Ancaq çöldəki havadan asılı olmayacağıq. Bu bir artıdır.

Beləliklə, soyuqda söndürəcəyimiz bir qab götürürük. Ən yaxşısı polietilen (əlbəttə ki, "su üçün" və ya "üçün" yazısı ilə qida məhsulları"Aşağıda!), Krandan suyu içinə tökün. Aerobatika - süzgəcdən. Qapağı bağlayın - polietilen və ya taxta donmasın və soyuqda buraxın. Xarici temperaturdan və həcmdən asılı olaraq. dondurucu su üçün konteynerimizdən tələb oluna bilər fərqli vaxt, hansı - iki və ya üç dəfə başa düşəcəksiniz. Ən əlverişlisi, suyu tam donmamış halda belə bir vəziyyətə gətirməkdir, lakin ortada donmamış suyun qalıqları olan bir növ şüşə var. Ancaq unutmayın - üstündə buz qabığı olacaq, buna görə də bu donmamış suyu dərhal görə bilməyəcəksiniz.

Çömçəmizi balkondan (və ya bir qabdan - dondurucudan) çıxarırıq, isti suyun altında hamama aparırıq. Əvvəlcə kənardan divarları və dibini tökürük, sonra vedrəni aşırıq və bir buz parçası hamama sürüşür. İndi diqqətlə və tez isti suyu yuxarı səthə yönəldirik, bu buzu yuyuruq - buna ehtiyacımız yoxdur, çirklidir. Buz qabını alt-üst edirik, ortasından buzun buludlu hissəsini qaynar axınla döyürük, donmamış qalan su öz-özünə tökülür.

Buzunuzu bir az dondursanız və o, tamamilə dondusa - bu qorxulu deyil. Buz blokunun mərkəzinə isti bir axın göndərirsiniz və onunla mərkəzdəki bütün buzları döyürsünüz. Qorxma, səhv edə bilməzsən - hətta fərqli bir rəngə malikdir. Divarlara yaxın olanda buz şəffafdır, amma burada, mərkəzdə buludlu olur - suda olan bütün çirklər donub.

Və sonunda, ortada içi boş olan gözəl şəffaf buz stəkanı qalır. Yenidən bir vedrəyə və ya qaba qoyuruq və dayanmasına icazə veririk, defrost edirik (təbii şəkildə!). Bu, uşağa verəcəyimiz sudur - bir qaynağa gətirmək, lakin uzun müddət qaynatmaq deyil. Bunun üzərinə kompot, jele, itburnu tincture, bitki çayı, püresi və bal ilə su ilə doldurulmuş giləmeyvə, sadəcə limon və ya alma sirkəsi ilə seyreltilmiş bal bişirmək olar. Sağlamlığına içsin!

Qeyd 1: ərimə suyunun faydalı xüsusiyyətləri qaynadılması ilə qismən məhv edilir, buna görə də onu qızdırmadan, otaq temperaturunda içmək ən faydalıdır.

Qeyd 2: çay və ya kompot hazırlamaq üçün suyu qaynadarkən onu 100 dərəcəyə, guruldamağa başlayanda deyil, 90 dərəcəyə çatdırmaq faydalıdır. Bu sözdə. "ağ açar" mərhələsi, suyun buludlu olduğu və içərisində kiçik baloncuklar meydana gəldiyi zaman. Belə su ilə çay və ya göyərti dəmləməklə siz onların bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayırsınız.

Qeyd 3: bal qızdırıldıqda öz xüsusiyyətlərini itirir müalicəvi xüsusiyyətlər Ona görə də otaq temperaturunda çay və ya su ilə birlikdə istifadə etmək məsləhətdir.

Bu su əridikdən sonra təxminən bir gün öz xüsusiyyətlərini saxlayır. Unutmayın ki, banyoda buzla oynamağı bitirdikdən sonra ikinci vedrəni töküb balkona çıxarın. Bu, sabahkı gün üçün suyunuz olacaq.

Proses asandır, inanın. Tez uyğunlaşacaqsınız. Və uşağınız dünyanın ən yaxşı suyu - canlı su içəcək.

Dördüncü üsul: silikon su

Ən faydalı silikon suyunu əldə etmək olduqca sadədir. Bir bankaya su tökün (yenə süzülmüş su tökməyə sizə kim mane olur? Qaynadı? Və ya hətta ərinmiş su?), İçinə çınqıl atın və yatsın. Nə qədər yalan danışsalar, bir o qədər yaxşıdır. Üst üçdə ikisi içmək və yemək bişirmək üçün ən sağlam sudur. Aşağı üçdə birini birləşdirirsiniz - yeri gəlmişkən, qapalı çiçəklərdən istifadə edə bilərsiniz, onlar bunu sevirlər.

Suyu yaxşılaşdırmağın başqa yolları da var - onu distillə etmək, gümüşə çevirmək, maqnitləşdirmək, elektrodlardan istifadə edərək "diri" və "ölü" etmək və s. Amma, birincisi, bu, artıq ekzotikdir. İkincisi - və ən əsası - belə su neytral deyil, onun uzun müddət və nəzarətsiz istifadəsi zərərli ola bilər. Bəli və yemək prosesini pozaraq, bunun əvəzinə edə bilərsiniz faydalı su tamamilə fərqli bir şey əldə edin. Buna görə risk etməyin!

Şirələr

Ən yaxşı, ən sağlam, ən dadlı - şirə! Səhər bir stəkan suyu, boş bir mədədə - və uşaq sağlam və şəndir, bədəni ən həzm olunan formada faydalı maddələrlə doyurulur. Yalnız suyu - satın alınmır və hətta evdə konservləşdirilmir. Bu məhsullar əsasən yararsızdır. Uşağınız üçün karton qutular və şüşə butulkalarda "şirələr" və "nektar" almayın. İnanın, onların məzmunu ona heç bir fayda verməyəcək. Bir şirəçəkən alın. Onlar çox fərqlidir, çox ucuzları var. Yuyulması asan olan birini seçin - satıcıdan onu qarşınızda sökməsini xahiş edin və montaj və sökülmənin asanlığını, etibarlılığını, silinməz künclərin və künclərin olmadığını yoxlayın. Ceteris paribus, ən yaxşı şirəçəkən, çox az qırıla bilən və yuyula bilən hissələrin az olduğu şirəçəkəndir.

Və hər səhər və səhər az vaxt varsa, o zaman günün ortasında, boş bir mədədə, içmək, içmək, körpəyə təzə sıxılmış suyu verin! Kök, alma, istənilən meyvə, istənilən tərəvəz, istənilən kombinasiyada! Onunla sınaqdan keçirin - hansı daha dadlıdır? Bir şərt - heç vaxt şirəyə şirinləşdirməyin və ya duz əlavə etməyin, bu, bütün faydaları inkar edəcək.

Tərəvəz suyunu daha dadlı etmək üçün içinə şüyüd, cəfəri kəsə, əzilmiş sarımsaq, bir damla rəndələnmiş horseradish atıb, bir az limon və ya zoğal suyu əlavə edə bilərsiniz. Meyvə şirələri o qədər dadlıdır ki, onları yaxşılaşdırmaq ağlına gəlmir. Yalnız xammalın keyfiyyətini diqqətlə izləyin. Yerkökü dadlı, şirəli olsun, almalar şirin və ətirli olsun - onda şirəsi dadlı olacaq. Bunu unutmayın kök suyu Bütün digərləri ilə dadmaq üçün birləşdirilir: həm tərəvəz, həm də meyvə.

Qeyd: yerkökü tərkibində olan karotinin yaxşı udulması üçün kök şirəsi yağla, məsələn, xama və ya bitki yağı ilə (bir və ya digərinin bir kaşığı kifayətdir) istehlak edilməlidir.

Təzə sıxılmış şirələr bir çox xəstəlikləri sağaldır, sağlamlıq üçün belə güclü bir yük daşıyır. Bir yerkökü soymaq, bir alma kəsmək üçün tənbəl olmayın - uşağın sağlamlığı üçün faydaları böyük olacaqdır. Lazımi şərait: sıxılmış şirə 10 dəqiqə ərzində içilməlidir. Siz onu saxlaya bilməzsiniz. Uşaq içməyi bitirməyib - özünüzü içməyi bitirin.

Çay

Uşağınıza çay verirsiniz? Nə üçün? Qara çayın uşaq üçün faydaları çox şübhəlidir, baxmayaraq ki, heç bir zərəri olmaya bilər (təbii ki, çay təzə dəmlənməmişsə). Çantalar - hər hansı, artıq məlum olduğu kimi, faydalı deyil. Tərkibində ləzzətlər və boyalar olan çantalar almaq isə qəribədir. Əgər övladınıza sağlamlığa faydası olan çay vermək istəyirsinizsə, o zaman yaşıl çay olmasına icazə vermək daha yaxşıdır. Və ya bitki çayı. Şəkərlə deyil, bal ilə.

Sizcə şəkər niyə bu qədər pisdir? Heç də yox, çünki korroziyaya uğrayır diş minası. Əgər belə olsaydı, dişlərinizi fırçalamaq tamamilə aradan qaldırardı Mənfi nəticələr onun istifadəsi. Şəkər daha məkrlidir. Bədəndə kalsiumu əvəz edir və kalsium sümüklərdən, dişlərdən və dırnaqlardan çıxarılır. Beləliklə, kariyes içəridən deyil, kənardan deyil.

Müharibədən sağ çıxan nənələrimiz bir ağızdan şəkərin beyinə lazım olduğunu deyirlər. "Nə edirsən? Niyə uşağa şəkər vermirsən? Beyin bunu tələb edir!" Bəli, onun beyni şəkər tələb etmir! Onun beyninin həzm oluna bilən formada meyvələrdə, quru meyvələrdə və balda olan qlükoza ehtiyacı var. Və şəkərdən - bir zərər.

Bunu xatırlayaq və əgər uşağımız hələ kiçikdirsə, sadəcə ona şəkər olan heç bir şey verməyin. Əgər o, artıq böyüyübsə və şirniyyatın dadını bilirsə, biz onu onlarla məhdudlaşdıracağıq. Evimizdə çay üçün peçenye, tort, vafli, rulon, şirniyyat olmasın. Gəlin vazaya mürəbbə qoyaq (meyvələrlə həzm olunan şəkər artıq zərərli deyil, “beş dəqiqə” olmadıqda, meyvələr həqiqətən şərbətdə qaynadılırsa), ərik qurusu, kişmiş, quru gavalı, əncir qoyun, yaxşı bal qoyun. Və özümüzə və uşağa yaşıl çay tökün, otlar dəmləyin.

Şəkərdən fərqli olaraq bal son dərəcə faydalıdır. Tərkibində faydalı maddələrin uçurumları var - iz elementləri, fermentlər və s. Gündə bir neçə çay qaşığı bal - və uşağınız (və siz) təmin edilir ən yaxşı qidalanma. Pulunuz üçün ən yaxşı balı alın. Bunu əsirgəməyin.

Saxta ilə necə qarşılaşmamaq olar? Ən etibarlısı isə tanışlar vasitəsilə yaxşı bal satanları tapmaqdır. Bu mümkün deyilsə, aldığınız balı sınayın. Əsl baldan bir anlıq ruh alınır, nəfəs kəsilir. Sadəcə şirin və ətirlidirsə, arılar şəkər siropu ilə qidalanır; belə bal almayın, daha çox baxın.

Nəzərə alın ki, çay yeməyin sonu deyil, ayrı yeməkdir. Əgər uşağın yediyi şam yeməyinin üstünə şirinləşdirilmiş maye töksəniz, bu maye hətta ən yaxşı bal ilə şirinləşdirilsə belə, bunun bir zərəri olar. Yemək həzm olunmaq əvəzinə mədədə çürüməyə başlayacaq. Amma övladınıza günorta qəlyanaltısı əvəzinə və ya yatmazdan əvvəl bal, mürəbbə, quru meyvələr ilə ilıq bitki çayı versəniz, həm xoş, həm də faydalı olar. Və burada, ata və ana günün hadisələrini yan-yana müzakirə edirlər və nənə mürəbbə qoyur - nə rahatlıq, nə qədər ailənin ömürlük xatirəsi!

Sadə bir resept

Qurudulmuş meyvələr üyüdülə bilər - istənilən kombinasiyada, limonla, zoğal ilə, lingonberries ilə, alma ilə, bal ilə, qoz-fındıq ilə - yaradın, icad edin, cəhd edin! Qurudulmuş meyvələr istənilən formalı şirniyyatlara yuvarlana bilər, yulaf ezmesi, üyüdülmüş qoz-fındıq və ya dondurulmuş ola bilər. Çay üçün gözəl bir şirin qəlyanaltı zoğal püresi ilə incə rəndələnmiş xam çuğundurdan əldə edilir. Yalnız çuğundur olmalıdır yaxşı keyfiyyət, nazik quyruqlu, tünd rəngli, bölmədə ağ dairələr olmadan.

mineral su

Uşaq - yalnız süfrə suyu! Müalicəvi mineral su - yalnız reseptlə. Və körpənizin bədəninə etibar edin. Əgər mineral sudan imtina edirsə, xoşuna gəlmirsə, təkid etməyin. Bu o deməkdir ki, ona ehtiyac yoxdur və fayda verməyəcək, əksinə zərər verəcəkdir.

Otlar, kompotlar, jele

Uşaq otlarını dəmləyin. Neytral, az-az. Moruq, çiyələk, qarağatın yarpaqlarından heç bir zərər olmayacaq. Nanə, kəklikotu, oregano zərər verməz. Qışda ladin və ya şam iynələrini qaynar su ilə dəmləsəniz əla olar. Bu, C vitamini anbarıdır. Amma bütün bunlar mülayimdir! Otlar yalnız mütəxəssis herbalistlərə məlum olan bir çox xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, prinsip eynidir: zərər verməyin.

Qurudulmuş və dondurulmuş giləmeyvə və meyvələrin təhlükəsiz infuziyaları. İtburnu, yemişan, dağ külü, viburnum mükəmməl dəmlənir. Doğrudur, giləmeyvə ekoloji cəhətdən təmiz yerdə yığıldığından əmin olmalısınız. Bazarda nənələrdən gözəl qırmızı qızılgül itburnu almayın, viburnumun möhtəşəm dəstələri ilə yaltaq olmayın. Bütün bunların çirklənmiş magistral yolda yığılmadığına necə əmin olmaq olar? Ölkədə uşağınız üçün itburnu toplamaq, nənələrdən viburnum ağacı yetişdirmələrini xahiş etmək, kənarında yemişan bitən meşəyə getmək daha yaxşıdır. Bu giləmeyvə faydalı olacaq.

Sadə bir resept

Vitamin kompotunu çırpmaq üçün əladır. Bunu etmək üçün bir az lingonberries və ya zoğal götürün və onları əzin. Sonra bal əlavə edin, meydana gələn qarışığı qarışdırın və sonra ərinmiş su ilə tökün. Nə qədər götürmək lazımdır? Dadlı olmaq üçün o qədər. Standart bir stəkan üçün - təxminən bir ovuc giləmeyvə və iki çay qaşığı bal. Yoxla. Və düzgün.

Və onların məskunlaşdığı mucusun yığılması bədənin qurtarmağa başladığı şeydir, onları burun vasitəsilə çıxarır (sonra körpənin burnu axır və biz ah çəkirik: "Rinit!") və ya, məsələn, tənəffüs sistemi vasitəsilə. (bu, körpə üçün çox problem yaradan eyni bəlğəmdir).

Bəs nə üçün qiymətli vaxt və daha az qiymətli meyvə və giləmeyvə itirmək lazımdır ki, körpə üçün zərərli məhsul əldə edəsiniz? Ona bu giləmeyvələri çiy, acqarına bəsləyin - ya da yuxarıda göstərildiyi kimi tələsik kompot hazırlayın.

Dadlı və əsas kimi sağlam içki Qurudulmuş meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz.

Qeyd: şəkər əvəzedicisi olaraq steviya ekstraktı istifadə edə bilərsiniz (steviyanın başqa adı bal otu). Stevia təbii aşağı kalorili şəkər əvəzedicisidir geniş diapazon müalicə və profilaktika xassələri.

Sadə bir resept

Qurudulmuş meyvələri isladın, üzərinə qaynar su tökün, yaxşıca yuyun və termosa qoyun, sonra su ilə doldurun - bir gecədə buraxın. Termos yoxdursa, adi bir tavadan istifadə edə bilərsiniz, bu da ədyala bükülməlidir. Dadlı bir kompot alın. Yaxşı, həqiqətən quru meyvələrdən mümkün olan hər şeyi əldə etmək istəyirsinizsə, onları bir az qaynadın, sadəcə şəkər əlavə etməyin! Şirin kişmiş, əncir qoyun - daha şirin olacaq.

Pepsi Cola, Sprite və daha çox...

Mütləq və əbədi - heç bir sprites. Yuyulmuş jeans düzəltməyin ən yaxşı yolunu bilirsinizmi? Onları Sprite-də qaynadın. Elektrik çaydanının spiralindəki tərəzi həll etməyin ən yaxşı yolu Pepsi-ni orada qaynatmaqdır. Və bu kimyəvi reagentləri uşağınıza tökməyə hazırsınız? Eləcə də "şirə", "mors" və digər həllər, təsadüfən tökülən linoleumda silinməz ləkələrlə özünüzü təmin edəcəksiniz? Uşağınızı zəhərləmək və ya zəhərləməmək - seçim sizindir.

Alınan şirələr daha az açıq bir şeydir. Gəlin bunu anlayaq. Paketdə deyilirsə: "Şəkər və konservantlar əlavə edilmədən" - bu aydın bir artıdır. Gəlin daha da baxaq. Ən yaxşı seçim: "təzə sıxılmış şirədən hazırlanmışdır." Ancaq bu nadirdir. Daha tez-tez biz "konsentratlı şirədən hazırlanmış" görəcəyik. Konsentratdan başqa heç bir şey əlavə edilmirsə, bu məhsulun kifayət qədər təhlükəsiz, eyni zamanda yararsız olduğunu bilməliyik. Odur ki, gəlin realist olaq. Əgər zooparkda və ya teatrdan gedərkən uşaq içmək istəyirsə, ya şüşə su, ya da bu cür şirə ala bilərik. Və nə kiçik uşaq, mövzular daha sərt qadağa hər hansı əlavələr üçün. Beş yaşından kiçik uşaqlar üçün satın alınan şirələri ümumiyyətlə verməmək daha yaxşıdır. Körpənizlə evdən çıxarkən özünüzlə içki götürün və problem yoxdur!

Uşaqlarımız Pepsi yox, sağlamlığı seçsin. Uşağınıza kiçik olanda limonad içməyi öyrətməyin, çox güman ki, böyüyəndə ona aludə olmayacaq.

Oxşar məqalələr