Ən asan və ən dadlı şam yeməyi. Dadlı sadə yemək şam yeməyi

Və dadlı şam yeməyi? Stokda olan reseptlər çox uzun sürür və ya darıxdırıcıdır? Biz kömək edəcəyik!

Çətin iş günündən sonra evə gəlmək, dadlı, evdə hazırlanmış və mümkünsə isti bir şey yemək və kolbasa ilə makaronları tələsik bişirməmək istəyirəm. Şəhər sakinlərinin daimi iş yükü şəraitində ikinci seçim, təəssüf ki, ən əlverişlidir. Əlbəttə ki, qida çatdırılması ilə vaxtaşırı canlandırılır, lakin bu hələ də ekvivalent əvəz deyil. Ocağı xilas etmək və eyni zamanda gücə qənaət etmək istəyənlər üçün nə etməli? Dadlı bir şam yeməyini tez və asanlıqla necə bişirmək olar, aşağıda izah edəcəyik.

Likbez

Ağır iş günündən sonra nahar hazırlamaq prosesində əsas vaxt itkisi planın olmamasıdır. İmprompt həmişə gözəldir, lakin çox vaxt hər kəs onun yüksək keyfiyyətli performansına qadir deyil. Buna görə də, "özünüz üçün saman qoymaq" üçün əvvəlcədən hazırlaşmalısınız. Önümüzdəki həftə üçün pəhrizin adi planlaşdırılmasından danışırıq. Xeyr, heç kim sizi bütün əzab-əziyyətinizi bazar günü gələn həftənin ortalarına qədər pisləşəcək yemək bişirməyə sərf etməyə məcbur etmir - buna görə də siz yenə də makaron və köftəyə qayıdacaqsınız. Biz sizə çox səy göstərmədən hər axşam asan, dadlı və tez şam yeməyi hazırlamağa kömək edəcəyik. Sizə yalnız oturub ailənizin sevdiyi yeməkləri hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentlərin siyahısını tərtib etmək kifayətdir. Eyni zamanda, ləzzətli şam yeməyini tez və asanlıqla təmin etmək üçün bu yeməklər maksimum yarım saat ərzində hazırlanmalı və sizdən minimal iştirak tələb edilməlidir.

Beləliklə, prosedur belədir: biz qidaların siyahısını və onun həyata keçirilməsi üçün zəruri olan inqrediyentlərin siyahısını tərtib edirik və bir həftəlik saxlama müddətində problemsiz qalacaq məhsullar üçün alış-verişə gedirik. Tez xarab olan hər şeyi işdən evə gedərkən götürmək olar. Ümumi hazırlıq işləri başa çatıb.

Xilaskar

Məhsulların ömrünü uzatmaq üçün aşağıdakı tövsiyələrdən istifadə edə bilərsiniz:

Marinadlar. Möhtəşəm iş parçası. Ət, quş əti, balıq dadını və keyfiyyətini itirmədən ən azı bir neçə gün (soyuducuda!) mükəmməl keçirəcəkdir.
Dondurun. Möhtəşəm bir şey. Eyni doldurulmuş kələm rulonlarını və ya içlik ilə pancake küləyin, qalan yalnız sousu üzərinə tökmək və hazır vəziyyətə gətirmək və ya sadəcə qızartmaqdır. Həmçinin, ailə axşam çayı üçün təzə bişmiş şirniyyatları sevirsə, o zaman pulsuz bir dəqiqədə xəmir xəmirindən blanklar düzəldə və onları dondura bilərsiniz. Beləliklə, nahar üçün peçenye hazırlamaq tez, asan və dadlıdır, siz bunu edə bilərsiniz - sadəcə ləvazimatları çıxarın və defrost etmədən bişirin.

İndi yeməklər üçün seçimləri nəzərdən keçirin.

Balıq

Tez şam yeməyi üçün əla seçimdir, çünki bu məhsul çox tez hazırlanır. Təklif etdiyimiz resept onunla fərqlənir ki, siz özünüzü çox səy göstərmədən dəbdəbəli şam yeməyi ilə təmin edə bilərsiniz - sadəcə balıqları əvvəlcədən marinatlayın. Təcrübə sübut etdi ki, bu formada saxlandıqdan sonra daha dadlı olur. Bizə lazım olacaq:

Soğanı incə doğrayın. Əsas tərkibdən başqa bütün maddələri qarışdırın. Balıqları hissələrə kəsin. Yaranan qarışığı hər tərəfdən örtün, bir konteynerə qoyun və marinadın qalan hissəsi ilə doldurun. Tərkibindəki baldan qorxmayın - sizə tez və asanlıqla unudulmaz dadlı şam yeməyi təqdim edəcək.

Konteyneri sıx bir qapaq ilə örtün və ən azı bir gecədə soyudun. Lazım gələrsə, lazımi sayda parçaları çıxarın və 200 ° C temperaturda saatın üçdə birində folqa üzərində bişirin.

toyuq

Əla məhsul! Xüsusilə fileto. Az yağlıdır, doyurucudur, mədədə ağırlıq qoymur. Bir neçə yolla bişirə bilərsiniz:

Bu üsulları enerji istehlakı baxımından müqayisə etməməlisiniz - bunların hamısı nahar üçün sürətli reseptlərdir və onların hazırlanma müddəti 15 dəqiqədir.

Birinci halda, sadəcə fileto döymək, sevimli ədviyyatlarla sürtmək və isti bir qızartma qabda qızartmaq lazımdır - yağda, xırtıldayan qabığı istəsəniz və ya onsuz, nazik bir bel istəyirsinizsə. Dərhal bir tavada duzlamaq daha yaxşıdır ki, ət sulu qalacaq.

İkincisi, ən azı 20% yağ tərkibli krem götürməlisiniz, onlara sevimli ədviyyatların qarışığını əlavə edin, taxıllarda xardal ola bilər. Toyuq filesi, hissələrə kəsilmiş, yaranan sous ilə tökün və lazım olduqda çıxarın, sadəcə bir tavada qızardın. 500 qram ət üçün 300 ml qaymaq lazımdır. Bu resept sayəsində siz ən incə, yüngül, dadlı və tez şam yeməyi alacaqsınız, sadəcə ətə əlavə edin.

Üçüncü halda danışırıqİndi hər bir supermarketdə tapıla bilən kisələrdəki mayonez haqqında deyil, onun evdə hazırlanmış variasiyası haqqında, sadəcə olaraq yumurta yağı emulsiyası. Toyuq filesiöz-özünə quruyur, amma yağ onu daha şirəli edir. Mayonez üçün sizə lazım olacaq:

yumurta - 2 ədəd;
bitki yağı - 200 ml;
sitrus suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
sevimli ədviyyatlar - dadmaq.

Yumurtaları çalın, yavaş-yavaş onlara yağ əlavə edin. Kütlə dərhal qalınlaşacaq. Şirəsi və ədviyyatları əlavə edin, qarışdırın. Bu kütləni 500 qram filetoya tökün, hissələrə kəsin və lazım olduqda çıxarın.

Yapışdır

Bəli, bədbəxt makaron hələ də sizin yüngül şam yeməyiniz olduğunu iddia edir. Yüngül şam yeməyi reseptləri onsuz natamam olardı, görürsən. Amma biz “Amma məmnunedici!” devizi ilə yeməkxanadanıq. getmək italyan mətbəxi, makaron olmadan mümkün deyil. Onun ən sadə, lakin daha az dadlı variantı "Karbonara"dır:

Təlimatlara uyğun olaraq makaronu qaynadın.

Bu vaxt kərə yağı orta istilikdə əridin. Soğanı, sarımsağı və donuz ətini xırda doğrayın, sıx iştahaaçan qoxuya qədər qızardın. Yanmaqdan çəkinin! Əks halda, yüngül, dadlı və sürətli şam yeməyi işləməyəcək və məhsullarla birlikdə əhval-ruhiyyə pozulacaq.

Ayrı bir qabda krem, sarısı, parmesan, duz və istiotu hamarlanana qədər qarışdırın. Kütləni soğan və donuza tökün, tez qarışdırın və dərhal söndürün.

Yaranan sousu artıq hazırlanmış makarona əlavə edin, qarışdırın və dərhal xidmət edin.

İsterseniz, donuz vetçina, tərəvəz, göbələk ilə əvəz edilə bilər. Təbii ki, daha "Karbonara" olmayacaq, amma əsas odur ki, dadlı olsun.

Şorbalar

Bu gün çox sağlam olmayan konservləşdirilmiş balıqlara əsaslanan saysız-hesabsız şorba növləri tapa bilərsiniz. Sizə gözəl, sağlam və dadlı şorba təklif edirik:

Tez, asan və ləzzətli olduğunu bilməyənlər üçün əla seçimdir. Və hətta mətbəx döyüş meydanında bir yeniyetmə də tapşırığın öhdəsindən gələ biləcək.

Odun üstünə bir qazan su və ya bulyon qoyun. Soğanı incə doğrayın. Kartof və yerkökü soyun, kiçik parçalara kəsin. Balıqları kiçik parçalara kəsin. Su qaynayan kimi üzərinə bibər və soğan əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, yerkökü ilə kartofu bir tencereye qoyun, yarısı bişənə qədər bişirin. Balıq əlavə edin və kremə tökün. Duz ilə səpin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin. Hər bir xidmətə incə doğranmış göyərti səpərək xidmət edə bilərsiniz.

qarnir yeməkləri

Şam yeməyini tez, dadlı, ucuz bişirmək üçün xüsusi kulinariya bacarıqlarına sahib olmaq lazım deyil. İxtiraçılıqla bir az hazırlıq - və siz atdasınız. Yan yeməklər vəziyyətində, adi kartof və darıxdırıcı makarondan əlavə, şərqdən bizə gələn ideal seçimdir. Onu bişirməyə belə ehtiyac yoxdur - qablaşdırmadakı təlimatlara uyğun olaraq qaynar su ilə tökün, bir az gözləyin və sevimli ədviyyatlar, souslar və ya yağla ədviyyat edin. Bununla birlikdə protein miqdarı və faydalı iz elementləri bu məhsul yuvarlanır - peşman olmayacaqsınız!

Salatlar

dadlı şam yeməyi"tez və asan" salat olmadan natamam olardı. Bəzi hallarda, hətta axşam yeməyini tamamilə əvəz edə bilər - bu rəqəmə əməl edənlər üçün doğrudur. Bu gün biz məhz belə bir variantı nəzərdən keçirəcəyik - az yağlı və qənaətbəxş:

toyuq və ya hinduşka filesi - 300 qram;
gənc yerkökü - 200 qram;
kərəviz sapı - 150 qram;
soya sousu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
az yağlı qatıq və ya xama - 150 qram.

Fileto qaynar duzlu suda 15 dəqiqə qaynadın. Çıxarın, sərinləyin. Tərəvəzləri və filetoları kiçik parçalara kəsin. Qatıq (xama) və soya sousunu qarışdırın. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin, qarışdırın. Müraciət edə bilərsiniz.

desert

İşdən sonra şam yeməyinin əvəzolunmaz sevimlisi Fondan tortudur. Məhz ləzzətli şam yeməyini tez və asanlıqla adi yeməkdən kiçik bir ailə şənliyinə çevirən tamamlayacaq:

Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın. Şokolad və yağı su banyosunda hamarlanana qədər əridin. Şokolad kütləsinə un və şəkər tozu əlavə edin. Qarışdırın. Yumurtaları və sarısını çalın. Hamarlanana qədər qarışdırın.

6 bərabər tökün silikon qəliblər və 10 dəqiqə bişirin. Hamısı. Buna görə axşam yeməyi üçün sürətli reseptlər yaxşıdır, çünki sahibə sobada saatlarla asmaq tələb olunmur.

Diqqətlə bir bıçağı kalıbın kənarları boyunca gəzdirin, diqqətlə boşqaba çevirin. Bir qaşıq dondurma ilə xidmət edin və dərhal xidmət edin.

Multivarkda xilas

Məşğul insanlar üçün əla çıxış. Toyuq ilə bişmiş kələm cəhd edin:

kələm - 1500 qram;
toyuq filesi - 500 qram;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
su - 200 ml;
tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
duz - dadmaq;
ədviyyatlar - dadmaq.

Tez hazırlamaq üçün əvvəlcə asan bütün məhsulları doğrayın: toyuq - kiçik kublara, yerkökü, soğan və kələm - zolaqlara.

Əti yağla yağladıqdan sonra multivarkanın qabına qoyun. "Pişirmə" rejimini saatın üçdə birinə qoyun və qarışdıraraq bişirin. Müəyyən edilmiş vaxt keçdikdən sonra soğan, yerkökü və tomat pastası əlavə edin.

Yenidən "Pişirmə" rejimini 20 dəqiqə təyin edin. 10 dəqiqədən sonra qalan maddələri əlavə edin. Bundan sonra, yarım saatlıq "Pişirmə" rejimini dəyişdirin və nahar hazırlanarkən işinizə davam edin.

Romantik şam yeməyi üçün asan reseptlər

Hətta sərt gündəlik həyatda da romantika üçün yer var. Həqiqətən - 4 əldə yemək insanları çox yaxınlaşdırır. Sizə eyni zamanda toxluq və yüngüllük birləşdirən nahar variantını təklif edəcəyik:

toyuq filesi - 500 qram;
ağ çörək - qabıqsız 4 dilim;
sarımsaq - 1 diş;
pendir "Mozzarella" - 200 qram;
yumurta - 2 ədəd;
un - 3 osh qaşığı. slayd ilə qaşıqlar;
sevimli tərəvəzlərin qarışığı - 500 qram;
sevimli qurudulmuş otlar;
zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
duz - dadmaq;
bibər - dadmaq.

Fırını 200°C-yə qədər qızdırın. Tez və asanlıqla əla dadlı şam yeməyi hazırlamaq üçün fileto hissələrə bölün. Çörək, ədviyyat, duz, istiot, sarımsaq və 100 qram pendiri bir qarışdırıcıda hamar qırıntılara qədər doğrayın.

Unu ayrı bir qaba tökün. Tərəvəzləri yuyun və kiçik parçalara kəsin. Ayrı bir qabda yumurtaları çırpın.

Toyuq tikələrini əvvəlcə una, sonra yumurtaya, ən sonda isə pendir-çörək qarışığına yuvarlayın. Hazır parçaları folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.

Toyuq dilimləri arasında tərəvəzləri yayın, ədviyyat səpin, bir az yağ çiləyin və üstünə qalan pendiri səpin. Tərəvəz hazır olana qədər bişirin.

Budur, iki nəfərlik yüngül şam yeməyi hazırdır. Belə hallar üçün reseptlər sadədir və garnitürlə asanlıqla birləşdirilir.

Fırında ləzzətli barbekü - resept dəfələrlə sınaqdan keçirilmişdir! Ət ızgara ətdən fərqlənmir! Qonaqlar həmişə manqalını harada qızartdığımı soruşurlar, çünki biz bir mənzildə yaşayırıq)). Hazırlıq elementardır və sobadakı kabab yumşaq, şirəli, bir az qızardılmış olur. Dadlı! Yoxla! Mən məsləhət görürəm!

Donuz əti, soğan, sirkə, şəkər, limon suyu, ədviyyatlar, duz, istiot

Göbələk və pendir ilə fransız toyuq rulonları - əla isti qəlyanaltı hər hansı bir bayram masası üçün.

Toyuq filesi, göbələk, pendir, günəbaxan yağı, süd, ədviyyat, mayonez, limon, bitki yağı, duz, ətirli bibər, Dəfnə yarpağı, zerdeçal

Əla pizza resepti. Cəmi yarım saatdan sonra iki pizza alacaqsınız. İçlik zövqünüzə görə istənilən ola bilər. Yeganə şərt odur ki, hazır olmalıdır. Pizza çox tez bişir! :)

Un, süd, duz, şəkər, quru maya, bitki yağı, bolqar bibəri, kolbasa, hisə verilmiş ət, pomidor, sərt pendir, ketçup, mayonez

Kıyılmış ət və göbələk ilə ləzzətli güveç, kələm yarpaqları ilə sürüşdürülmüşdür.

Təzə göbələk, yağ, ədviyyat, süd, un, kəhrəba pendiri, soğan, kök, hisə verilmiş pendir, bərk pendir, qiymə, tomat pastası, tomat sousu, bitki yağı, duz...

Lavaş sadəcə bişirmə möcüzəsidir. Onunla çox dadlı şeylər edə bilərsiniz! Və ən əsası, tez bir parça qaynadılmış və ya varsa qızardılmış toyuq. Tez şam yeməyi tövsiyə edirəm - toyuq və tərəvəz ilə pide çörəyi.

Lavaş, toyuq budu, toyuq filesi, ağ kələm, Koreya kökü, kök, mayonez, ketçup, yağ, duz, istiot

Çoxdan hamı tərəfindən tanınıb, "xalq" resepti. Dəniz pastası illər ərzində populyarlığını itirməmişdir. Sadə bir resept - dəniz makaronu minimum miqdarda məhsuldan hazırlanır, hər hansı bir ət (və ya qarışıq kıyılmış ət) istifadə edilə bilər. Üstəlik, ürəkaçan və çox dadlı resept. Dəniz pastası öz pərəstişkarlarının bütün ordusunu toplaya bilər.

Makaron, ət, marqarin, soğan, bulyon, duz, istiot, göyərti

Nənələr nəvələri üçün nahar üçün nə bişirirlər? Düzdü, hər cür gözəlliklər. Bəs tatar nənələr nəvələri üçün şam yeməyinə nə bişirirlər, hətta pəncərədən kənarda şaxtalı olsa belə? Əlbəttə, tatar dilində Azu!

Mal əti, quzu əti, kartof, soğan, turşu xiyar, pomidor, öz şirəsində konservləşdirilmiş pomidor, tomat pastası, ərinmiş yağ, ət bulyonu...

Artıq gözlənilməz qonaqlarınız var? Yaxşı, qoy getsinlər, qonaqlarımıza həmişə şad olarıq :) "Ani" krutonlu cır salatı. Yuxarı! Və artıq masada!

Crab çubuqları, krutonlar, konservləşdirilmiş qarğıdalı, Çin kələmi, sərt pendir, mayonez, sarımsaq, duz, üyüdülmüş qara bibər

Mən tez-tez bayramlarda fransız dilində göbələk ilə ət bişirirəm. Onun üstünlüyü ondadır ki, qarnir ümumiyyətlə tələb olunmur. Hazırlamaq və inqrediyentləri seçmək asandır, lakin çox dadlıdır.

Donuz əti, mal əti, şampinonlar, pomidor, şirin bibər, soğan, pendir, sarımsaq, mayonez, duz, istiot, yağ, göyərti

Toyuq həmişə mənim köməyimə gəlir. Tez hazırlanır, amma dadlıdır, mmm! Toyuq döşündən mal əti stroqanofunun reseptini təqdim edirəm, məncə bəyənəcəksiniz. Gözəl dizaynı ilə isti yemək kimi də gedəcək Yeni il 2016.

Toyuq filesi, soğan, un, qaymaq, pomidor suyu, xardal, duz, istiot, bitki yağı

Mən çaxokhbili necə bişirdiyimi göstərmək istəyirəm. Və mənim bu reseptim Şimali Qafqaz regionunun ən azı üç müxtəlif sakininin - anamın, atamın anası və bir Tuapse gürcüsünün reseptlərinin qarışığıdır.

Toyuq, soğan, pomidor, qırmızı bibər, qırmızı bibər, şirin bibər, keşniş toxumu, zirə, cilantro, duz

Fransız üslubunda ət və soğan ilə sobada bişmiş kartof. Çox sadə resept, lakin fransız kartofu həmişə çox dadlı və iştahaaçan olur. Bəli, və olduqca görünür - niyə Yeni 2016-cı il üçün isti yeməklər olmasın?

Kartof, yağ, donuz əti, soğan, mayonez, sərt pendir, duz, istiot

Dərhal Salat! Gözlənilməz qonaqlar paltolarını çıxarıb süfrəyə əyləşəndə artıq sizdə ləzzətli bir qəlyanaltı hazır olacaq. Əgər qonaqlar gəlməyibsə, özünüz üçün şırnaq salatı hazırlayın;)

Konservləşdirilmiş spratlar, konservləşdirilmiş qarğıdalı, konservləşdirilmiş lobya, sərt pendir, sarımsaq, krutonlar, göyərti, mayonez

Tərəvəzlə bişmiş kartof bişirmək asan və sadədir. Bütün tərəvəzləri ədviyyatlarla bir qola qoyun və ... bişənə qədər istirahət edin, çünki tava üzərində dayanıb qarışdırmaq lazım deyil. Sadəcə öz işinizlə məşğul ola bilərsiniz.

Kartof, yerkökü, pomidor, göbələk, soğan, sarımsaq, bitki yağı, duz, ədviyyatlar

Bu reseptə görə mayasız tez bir zamanda kələm ilə pasta bişirə bilərsiniz və inanın ki, çox dadlı olacaq! Maya xəmirinin hazırlanması vaxt və bacarıq tələb edir və hətta təcrübəsiz bir aşpaz da mayasız tort hazırlaya bilər.

Yumurta, kefir, un, soda, duz, kələm, soğan, bitki yağı, duz, istiot, yumurta, yumurta, mayonez, pendir

Mən bunları İnternetdə birtəhər tapdım, ya ətli ətli pirojnalar, ya da xəmirdə qiymə küftələr ... Amma dadlı! nə ad verirsənsə)

Sinif klikləyin

VK-ya deyin

Şam yeməyi özü bütün böyük ailənin toplaşdığı bir yeməkdir. Səhər heç kim bir araya gələ bilməz, çünki hər kəsin öz şəxsi işləri var: bəziləri uşaq bağçasına, digərləri məktəbə, digərləri isə işə qaçmalıdırlar. Həm də həftə sonları nəzərə alınmadan ayrıca nahar etməlisiniz. Ancaq axşam yeməyi zamanı masa arxasında bütün ailə toplanır və əlbəttə ki, hər kəs bu dəfə son dəqiqəyə qədər yüksək qiymətləndirir, çünki onlar rahat bir atmosferdə və heç yerə tələsmədən sakitcə söhbət edə bilirlər.

Bu anda arvadın yoxa çıxacağı çox çirkin olur uzun müddətə sobanın yanında, sehrli bir şam yeməyi bişirmək və bütün ailənizi sevindirmək üçün. Buna görə də, ailənin gəlirindən asılı olmayaraq, ən qısa müddətdə hazırlana bilən bir neçə reseptə sahib olmalısınız.

Bunun üçün istənilən büdcəyə uyğun və bütün ailə üzvlərinin rəğbətini qazanacaq müxtəlif yeməklər seçimi yaradılmışdır. Yəni, demək olar ki, həmişə əlində olan ən sadə məhsullardan əsl şah əsəri bişirmək olar. Beləliklə, bizimlə nahar edin və bunun nə qədər faydalı olduğunu başa düşəcəksiniz - sözün və məcazi mənada! Pendir və yumurta ilə spagetti

Fırında kartof ilə ətli güveç

Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır və çox dadlıdır. Tərkiblərə gəldikdə, əminliklə deyə bilərik - onlar hər bir yaxşı evdar qadının mətbəxindədir.

Yeməyin əsas maddələri:

kıyılmış ət (tercihen donuz və mal əti) - 350 q;
xam toyuq yumurtası - 2 ədəd;
kartof (orta ölçülü seçmək arzu edilir) - 4 ədəd;
qırmızı pomidor - 2 ədəd;
soğan (kiçik) - 2 ədəd;
sərt pendir - 200 q;
mayonez və ya yüksək yağlı xama - 150 q;
ədviyyatlar - dadmaq;
təmizlənmiş bitki yağı - kalıbın yağlanması üçün.

Kolbasa və ya kolbasa əlində idisə, lakin soyuducuda kıyılmış ət yoxdursa, onu asanlıqla bu komponentlərlə əvəz edə bilərsiniz. Çox dadlı da çıxacaq.

Addım-addım hazırlıq:

Əvvəlcədən hazırlanmış kıyılmış ətdə, xam əlavə etmək lazımdır toyuq yumurtası, ədviyyatlar və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Kartofu soyun və zolaqlara deyil, dilimlərə kəsin. Kalıbın dibi günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən yağlanır və kartof hazırlanmış səthə diqqətlə qoyulmalı və bir az duzlanmalıdır.
Kartofun yaxşı bişmiş və dadlı çıxması üçün onun üst qatını öz hazırladığınız sousla tökmək lazımdır. Sousu hazırlamaq üçün çox səy göstərmək lazım deyil, sadəcə 4 osh qaşığı miqdarında mayonez və ya xama götürmək lazımdır. qaşıqlar və 3 osh qaşığı əlavə edin. qaynadılmış su qaşıqları. Bu tutarlılığa dadmaq üçün sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin.
Soğanlar da soyulur və üzüklərə kəsilir, sonra sous ilə tökülən kartofun səthinə yayılır.
Şah əsərimizdəki növbəti təbəqə kıyılmış ətdir (və ya, məsələn, kolbasa).
Təzə pomidorlar birbaşa kıyılmış ətin qatına qoyulur.
Mayonezdən bir şəbəkə çəkirik.
Bütün bunların üzərinə incə sürtgəcin üzərinə bərk pendiri sürtürük, formanı ən azı 30-35 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyuruq.

Və yarım saatdan sonra əla yemək hazırdır. Nuş olsun!

Qoldakı donuz ətindən sobada şiş kabab

Təbiətə çıxmadan bişirə biləcəyiniz gözəl manqal resepti, ancaq sobanızı istifadə edin. Bu şəkildə bişmiş ət qrildə qızardılandan sadəcə fərqlənmir. Çox dadlı və asan! Siz mütləq cəhd etməlisiniz.

Yemək bişirmək üçün lazım olan məhsullar:

donuz əti (tercihen pulpa);
soğan soğanı;
masa sirkəsi 9%;
şəkər tozu;
limon suyu (limon turşusu ilə əvəz edilə bilər);
ədviyyatlar.

Bu şirəli və ətirli ətin bişirilməsinin əsas sirləri ondan ibarətdir ki, onu qola bişirmək lazımdır və kababın daha parlaq və daha zəngin dad alması üçün soğan yastığına səpməyi unutmayın.

Pişirmə:

Soba Fransız Kartofu - Addım-addım resept

Fransız kartofu yalnız sobada bişirilən yeməkdir və onun əsas komponentləri soğan və ətdir. Resepti hazırlamaq çox asandır və eyni zamanda hazır şah əsər sadəcə əla dada malikdir. O, həm də çox iştahaaçan görünür, buna görə də bu yeməyi yalnız ailə şam yeməyi üçün deyil, həm də bayram süfrəsi üçün istifadə edə bilərsiniz.

Bişirmək üçün lazım olan inqrediyentlər (2 porsiya əsasında):

Addım-addım hazırlıq:

Ətin yuyulması, qurudulması və kiçik bir qalınlığa sahib olacaq parçalara kəsilməsi ilə başlamaq lazımdır;
Hazırlanmış əti mətbəx çəkici ilə döyün;
Kartof soyulmalı və hərtərəfli yuyulmalıdır. Pişirmənin bu mərhələsində sobanı yandırırsınız ki, istiləşsin;
Soğanı, eləcə də kartofu soyun və yuyun, sonra nazik üzüklərə kəsin;
Yuyulmuş kartofu kiçik qalınlıqda dilimlərə kəsin;
Bir çörək qabını və ya sapı olmayan bir qızartma qabı götürün və yağla yağlayın. Mövcud kartofun yarısını üzərinə qoyun və bir az duz əlavə edin;
Növbəti təbəqə döyülmüş ətdir, əvvəlki təbəqə tamamilə örtüləcək şəkildə qoyulur. ədviyyatlar əlavə edin;
Soğanı ətin üzərinə yaydırın;
Və soğanın üstündə - qalan kartof;
Duz, ədviyyat əlavə edin və mayonezlə yaxşıca yağlayın;
Kalıpları məzmunu ilə sobaya qoyun və 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin;
Bu anda, hər şey hazırlanarkən - sərt pendiri incə sürtgəcdən sürtün;
Yemək hazır olmaqdan təxminən 10 dəqiqə əvvəl, çörək qabını sobadan çıxarmalı və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpməlisiniz. Kalıbı təxminən 10-15 dəqiqə sobaya qoyun;
Ayrılan vaxtdan sonra kartof hazırdır və siz onları süfrəyə verə bilərsiniz. Nuş olsun!

Pendir və yumurta ilə spagetti

Nə tez və dadlı bişirilə bilər? Bəli, bu çox sadə bir yeməkdir - pendir və yumurta ilə spagetti. Birdən qonaqlar görünsələr belə, belə bir yeməyi təqdim etməkdən utanmazlar.

4 porsiya üçün inqrediyentlər:

Addım-addım hazırlıq:

Sobaya qoyun və bir qazanda təxminən 2,5 litr su qaynadın;
Qaynama prosesi baş verərkən, pendiri sürtmək lazımdır, ancaq bu, qaba sürtgəcdə edilməlidir;
Mövcud soğanı soyun, yuyun və doğrayın;
Yaşılları yaxşı yuyun və incə doğrayın;
Bütün maddələr hazır olduqda və su qaynadıqda, duz və bir böyük qaşıq bitki yağı əlavə edin. Makaronu tavaya qoyun;
Suyu (lakin makaron ilə) daim qarışdıraraq yenidən qaynadək gətirin. 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatın;
Tavanı yaxşı qızdırın və üzərinə kərə yağı qoyun;
Bişmiş doğranmış soğanı isti yağa qoyun və orta istilikdə 3 dəqiqə qızardın;
Mövcud yumurtaları ayrı bir konteynerə, bibər və duza sürün;
Yumurtaları çəngəl ilə yaxşıca çalın və bu konsistensiyaya rəndələnmiş pendirin təxminən yarısını əlavə edin. Yaxşı qarışdır;
Spagetti bişirildikdə, onlar bir süzgəcdə yerləşdirilməlidir və su şüşəsinə icazə vermək üçün bir müddət buraxılmalıdır;
Qızardılmış soğanın yerləşdiyi qabda makaronu qoyun, yaxşı qarışdırın və hər şeyi bir neçə dəqiqə birlikdə qızardın;
Sonra makarnaya yumurta və pendir əlavə edin, yenidən qarışdırın və təxminən 2 dəqiqə qızardın;
Bitmiş yemək bir boşqaba qoyulur və qızardılmış pendirlə səpilir;
Spagetti hazırdır və onlar süfrəyə verilə bilər, daha gözəllik və əlavə dad vermək üçün yeməyin üstünə doğranmış göyərti səpə bilərsiniz.

Azu tatar üslubunda mal əti turşusu ilə

Nənələrin sevimli nəvələri üçün bişirməyi xoşladığı ən məşhur yeməklər hansılardır? Təbii ki, bu çox dadlı bir şeydir. Pəncərədən kənarda şiddətli şaxtalar olsa belə, tatar nənələri nə bişirməyə üstünlük verirlər? Bu tatar dilində Azudur.

Yemək bişirmək üçün lazım olan məhsullar:

Addım-addım hazırlıq:

Mövcud soğanı soyun və yarım halqalara doğrayın;
Yüngül duzlu xiyarların qabığı soyulmalı və uzunsov zolaqlara kəsilməlidir;
Bu resept üçün mən mal əti istifadə etdim. Əti parçalara ayırın (çox incə deyil), əsasən həmin yemək üçün ət təxminən 4-5 santimetr qalınlığında kəsilir;
Əvvəlcədən hazırlanmış qazan atəşə yaxşıca qızdırılır və üzərinə mal əti qızardılmalı olan yağ qoyulur. Qızıl qabıq görünənə qədər yüksək atəşdə qızartmaq lazımdır, lakin ətin şirəni buraxmadığından əmin olmalısınız;
Ət parçalarını əvvəlcədən hazırlanmış təmiz bir boşqaba qoyun və bir müddət buraxın;
Qazana az miqdarda yağ əlavə edin və soğanı qızartmağa davam edin;
Soğan qızılı rəng almağa başlayandan sonra əti qazana qoyun, duz edin və ədviyyatlarla səpin. Qarışmaq yaxşıdır;
Pomidor və ya tomat pastası ilə qarışdırın. Yenidən qarışdırın, amma bişirərkən artıq suyu qaynatmaq üçün heç bir halda qapaq ilə örtməyin;
Ət bulyonunu əlavə edin, yaxşı qarışdırın və istiliyi minimuma endirdikdən sonra qapaq ilə örtün və qaynamağa buraxın. Bu, təxminən 45-60 dəqiqə çəkəcək;
Ət bişərkən, doğranmış xiyarları kiçik bir qazana qoyub, ət bulyonunda tərləməlisiniz;
Kartofu soyun və dilimlərə kəsin və yağda bişənə qədər qızardın;
Bir saatdan sonra ətin hazırlığını yoxlamaq lazımdır;
Mal əti hazır olduqda, bir qazana kartof və yüngül duzlu xiyar qoyun. Yaxşı qarışdırın, bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə təxminən 15 dəqiqə qaynamaq üçün buraxın;
Bu vaxt göyərtiləri kəsə bilərsiniz;
Azu hazır olduqda, süfrəyə verərkən göyərti səpin, daha parlaq dad üçün sarımsaq əlavə edilə bilər. Nuş olsun!

Toyuq və tərəvəz ilə lavaş

Lavaş, bu sadəcə kulinariya sənətinin möcüzəsidir. Məhz bu un məhsulu ilə siz çoxlu dadlı şeylər hazırlaya bilərsiniz, ən əsası isə çox vaxt sərf etməyin. Buna görə tərəvəz və toyuq ilə bişmiş lavaş tez bir ailə yeməyi hazırlamaq üçün tövsiyə olunur.

Tərkibi (2 porsiya üçün hesablanır):

Pişirmə:

Toyuq filesi və ya vetçina (bişirmək üçün istifadə ediləndən asılı olaraq) qaynadılmalıdır. Yaxşı sərinləyin, sümükdən ayırın və kiçik parçalara kəsin;
Kələmi incə zolaqlara kəsin;
Koreyada yerkökü bişirin və ya hazır olanlardan istifadə edin;
Təmiz bir tezgahın üzərinə pide çörəyini yayın, mayonez və ketçup ilə yayın;
Pide çörəyinin səthinə doğranmış toyuq ətini bərabər şəkildə yayın və ədviyyat və duz səpin. Kələmi ətin üstünə yayın və bir az mayonez əlavə edin;
Növbəti təbəqə Koreya yerköküdür;
Bütün komponentlər pide çörəyində olduqda, zərf və ya rulon şəklində yuvarlanmalıdır;
Bükülmüş pide çörəyini yağın üzərinə yayın və mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə bişirin. Mikrodalğalı soba yoxdursa, qızıl qabıq görünənə qədər sadəcə bir tavada qızartmaq olar;
Yemək hazırdır! İsti xidmət etmək daha yaxşıdır. Nuş olsun!

Kremli toyuq döş stroqanofu

Uzun müddət çoxları tərəfindən sevilən, lakin istifadə edilən mal əti stroqanofu resepti toyuq əti. Belə bir yemək çox tez hazırlanır və hər kəsə müraciət edəcək inanılmaz dadlı çıxır.

Məhsullar:

Pişirmə:

Toyuq döşünü və ya filetosunu axan suyun altında yaxşıca yuyun və artıq suyun boşaldılması üçün buraxın;
Toyuq ətini nazik zolaqlara kəsin;
Əvvəlcədən isidilmiş tavaya tökün Günəbaxan yağı, və istiləndikdən sonra əti qoyun;
Duz əlavə edin, ədviyyatlar əlavə edin və 5-10 dəqiqə davamlı qarışdıraraq aşağı istilikdə qızardın;
Soğanı soyun və yaxşıca yuyun, yarım halqalara kəsin;
Əti 10 dəqiqə qovurduqdan sonra soğanı tavaya əlavə edin və qızılı qabıq görünənə qədər qızardın (təxminən 5 dəqiqə);
Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın;
Krem tökün;
Qarışdırın pomidor suyu xardal ilə;
Tava içərisində olan məzmuna, xardal ilə pomidor suyu ilə qarışdırın;
Bütün məzmunu qapağın altında 15 dəqiqə aşağı istilikdə qoyun;
Ayrılan vaxtdan sonra yemək hazırdır və onu tamamilə hər hansı bir yan yeməklə xidmət edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Kartof pancake - fotoşəkil ilə addım-addım resept

Bu kartof pancakesidir - bu, hazırlana bilən yeməkdir qısa müddət vaxt və çox dadlıdır, yəni bütün ailənin xoşuna gələcək.

Tərkibi:

orta ölçülü kartof - 5 ədəd;
xama 25% - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
toyuq yumurtası - 2 ədəd;
1-ci dərəcəli un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
duz - dadmaq.

Addım-addım hazırlıq:

Sobada düyü ilə küftə (Kirpi)

İstənilən evdar qadının hazırlaya biləcəyi çox dadlı və doyurucu küftə üçün sadə resept.

Komponentlər:

Pişirmə:

Düyü əvvəlcədən yaxşıca yuyulmalıdır;
Eksklüziv olaraq tökün soyuq su atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Qaynadıqdan sonra 20 dəqiqə qaynatın;
Tərkibini düyü ilə bir ələkə tökün, ancaq yaxalamayın. Yaxşı soyuyana qədər gözləyin;
Bu zaman sobanı yandırmalısınız ki, istiləşsin. Soğanı qabıqdan soyun, axan suyun altında yuyun və incə doğrayın;
Kıyılmış əti, doğranmış soğanı ayrı bir qaba qoyun. Bütün məzmunu duz edin, bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın;
Soyudulmuş düyünü qiymə ilə qarışdırın və mövcud tomat pastasının və ya pomidor suyunun yarısını əlavə edin. Yenidən yaxşıca qarışdırın.
Yeməyin hazırlanacağı forma xama ilə yağlanmalıdır;
Kıyılmış toplar hazırlayın kiçik ölçü, və formaya qoyun qısa məsafə bir birindən;
Sousu hazırlamaq üçün xama, pomidor suyu, ədviyyat və yarım stəkan suyu qarışdırmalıyıq;
Bir kaşığı istifadə edərək, hər bir topu hazırlanmış sous ilə tökün;
Formanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 200 dərəcə istilikdə 30 dəqiqə bişirin. Yəni qızıl qabığın əmələ gəlməsinə qədər;
Ayrılan vaxtdan sonra küftə hazırdır və siz onları istənilən garnitürlə şam yeməyinə verə bilərsiniz. Nuş olsun!

Fırında tələsik pizza

Sadəcə əla pizza resepti. Cəmi 30 dəqiqəyə iki misilsiz pizza hazır olacaq. Reseptdəki kimi əlavələrdən istifadə etmək lazım deyil, onu öz mülahizənizlə seçə bilərsiniz.

Yemək üçün məhsullar:

1-ci dərəcəli un - 0,5 kiloqram;
inək südü 2,5% - 300 ml;
yemək duzu - 1 tsp. qaşıq;
şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
quru maya - yarım çanta (5 qram);
bitki yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar.

Pişirmə:

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq;
Metal bir qaba süd tökün və atəşə qoyun, təxminən 40 dərəcəyə qədər qızdırın və mayanı seyreltin. Sonra duz, şəkər, bitki yağı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın;
Yaxşı qarışdırın, eyni zamanda tədricən un əlavə edin;
Bundan sonra yumşaq xəmir yoğurun. Xəmir hazır olduqda, onu bir qabda buraxın və təxminən 10 dəqiqə dəsmal ilə örtün;
Ət və kolbasa kublara və ya zolaqlara kəsin;
Bibər yaxşıca yuyulmalı və daxili toxumlardan təmizlənməlidir. Zolaqlara kəsin. Pomidorları yuyun və üzüklərə kəsin;
Pendir və üçü böyük bir qızartma qabına götürürük;
Hazır xəmiri yarıya bölün və hər hissəni nazik tortlara yuvarlayın;
Kulinariya sənəti əsərimizin bişiriləcəyi forma əvvəlcə yağla yağlanmalı və xəmir səliqəli şəkildə içinə qoyulmalıdır;
Xəmiri mayonez və ketçupla yayın;
Mövcud içliyi üstünə qoyun və pizzanı sobaya qoyun. 20 dəqiqə bişirin. Bu arada ikincini də hazırlayırıq;
Pizza hazırdır. Nuş olsun!

Krem sousu və göbələk ilə toyuq makaron

Adi bir ailə şam yeməyi, eləcə də gözlənilməz qonaqları qəbul etmək üçün mükəmməl yemək.

Məhsullar:

Pişirmə:

Odun üzərinə 2,5 litr su ilə bir qazan qoyun. Duz və bir qaşıq bitki yağı əlavə edin. Su yaxşı qaynayanda makaronu əlavə edib qarışdırırıq. İstiliyi azaldın və makaronu bişənə qədər bişirin. Əsasən, bərk buğdadan makarondursa, onu bişirmək 10 dəqiqə çəkəcək;
Soğanı qabıqdan soyun, yuyun və yarım halqalara doğrayın;
Göbələkləri yaxşıca yuyun və kiçik plitələrə kəsin;
Toyuq ətini yaxşıca yuyun və kiçik parçalara kəsin;
Qızartma qabını qızdırın və üzərinə yağ tökün. Doğranmış soğanı isti yağın üzərinə qoyun və qızılı rəng alana qədər daim qarışdıraraq qızardın;
Sonra göbələkləri tavaya qoyun və 3 dəqiqə qaynamaq;
Bundan sonra toyuq ətini əlavə edin, daim qarışdırın və təxminən 7 dəqiqə bişirin.Duz əlavə edin, ədviyyatlar və az miqdarda qaynar su əlavə edin. 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin;
Qaynadılmış makaronu bir süzgəcə tökün və soyuq su ilə yuyun;
Makaronu tavaya tökün;
Yaxşı qarışdır. Yanğından çıxarın;
Yemək hazırdır, ailənizə və dostlarınıza xidmət edə və sevindirə bilərsiniz.

Nuş olsun!!!

tvit

VK-ya deyin

Məqalə bir neçə dəqiqə ərzində dadlı şam yeməyi hazırlamağa kömək edəcək.

İnternet müxtəlif və maraqlı yeməklər üçün reseptlərlə doludur. Ancaq onları hazırlamaq üçün çox vaxt çox vaxt və pul tələb olunur. Və orada uzun bir iş günündən sonra evə gəlmək və bir neçə dəqiqəyə bir şey bişirmək istəyirsən və eyni zamanda yemək sağlam, dadlı və estetik olaraq qalır.
Bir az ixtiraçılıq və təşkilatçılıqla bu işin öhdəsindən asanlıqla gələ bilərsiniz.

İsti nahar tərifləri: Tez və dadlı

Toyuq yeməkləri axşam yeməyi üçün ən uyğundur. Toyuq əti sərfəli, dadlı, sağlam və tez hazırlanır. Müxtəlif ədviyyatların köməyi ilə, hətta ən mürəkkəb qurmanları da qane edə biləcək maraqlı və zəngin dadlar əldə edə bilərsiniz.

Toyuqun kəklikotu və rozmarin kimi ədviyyatlarla yaxşı uyğunlaşdığı deyilir; limon suyu və soya sousu da toyuğun dadını çıxara bilər. Ümumiyyətlə, toyuq demək olar ki, hər hansı bir ədviyyatla yaxşı gedir, ona görə də sevimli ədviyyatlarınızı əlavə etməkdən qorxmayın. Ədviyyatların uyğunluğu məsələlərini araşdırmaq istəmirsinizsə, toyuq üçün xüsusi hazırlanmış qarışıqları ala bilərsiniz.

Nahar üçün ləzzətli toyuq ayaqları üçün sürətli resept

Ayaqlar güclü cins və uşaqlar üçün əla yeməkdir. Ən çox asan reseptƏn təcrübəsiz aşpazın belə bişirə biləcəyi toyuq ayaqları, toyuq budlarını toyuq üçün hazır ədviyyatlarla yaymaq, onları çörək torbasına və ya çörək qabına qoymaq və sobada 180 dərəcə istilikdə bişirməkdir. 30 dəqiqə. Bu zaman bərk buğdadan makaron qaynadıb yüngül salat hazırlayın. Qidalı və dadlı şam yeməyi hazırdır!

Daha zərif yeməkləri sevənlər üçün aşağıdakı resepti təklif edə bilərsiniz:
500 q toyuq ayaqları
2 diş sarımsaq
2 soğan
300 q şampinon göbələkləri
bir ovuc istənilən göyərti
1/2 fincan ağ şərab
duz və istiot
Pişirmə üsulu: Toyuq ətini yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun.
Sarımsağı kiçik dilimlərə kəsin və ayaqlarını onlarla doldurun. Ayaqları hər tərəfdən bir tavada qızılı rəngə qədər qızardın. Sonra istiliyi azaldın, qapağı bağlayın və 20-25 dəqiqə qaynadın. Bu zaman soğanı yarım halqalara, göbələkləri 4-6 hissəyə kəsin. Hər şeyi toyuğa əlavə edin və təxminən 5-7 dəqiqə daha qızardın. Duz, istiot və şərab tökün. Şərab buxarlanana qədər aşağı istilikdə bişirin (təxminən 10 dəqiqə). Bitmiş yeməyi göyərti ilə bəzəyin.

Nahar üçün toyuq döşünü necə tez və dadlı bişirmək olar?

Toyuq döşü haqlı olaraq arasında qürur duyur faydalı məhsullar. Toyuq döşünün tərkibində çoxlu protein var və demək olar ki, heç bir yağ yoxdur, buna görə də ona əməl edir düzgün qidalanma pəhrizinizə döşləri daxil etməyinizə əmin olun
At düzgün hazırlıqət sulu və eyni zamanda çox qidalı qalır
Sobada döş bişirmək - ən çox ən yaxşı variant, bu da dadlı, tez və asan bişirilən yeməyi əldə etməyə imkan verir
Toyuq döşlərini götürün, yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Ədviyyat qarışığı (duz, qırmızı və qara bibər, kəklikotu, rozmarin, sarımsaq, qurudulmuş zəncəfil) ilə döşə sürtün. Yarım kiçik limonun suyunu döşə sıxın. Folqa ilə sarın və 180 dərəcə istilikdə 20-25 dəqiqə sobaya qoyun.

Qızardılmış ət sevənlər üçün başqa bir resept. Döşünü uzununa bir neçə hissəyə kəsin. Hər bir parça kəsilməlidir. Bir qabda yumurtanı bir az çalın, 2 xörək qaşığı mayonez və 1 çay qaşığı un əlavə edin.

Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, duz və istiot. Döş parçalarını meydana gələn xəmirə batırın və hər tərəfdən 2 dəqiqə qızardın. Bir neçə dəqiqə ərzində heyrətamiz pirzola!

Nahar üçün balıqları necə tez və dadlı bişirmək olar?

tam sonrakı tələb olunan məhsul- balıq. Balığın tərkibinə çoxlu faydalı iz elementləri və amin turşuları daxildir. Çoxları bu məhsulu sevmir, çünki balıqları təmizləmək lazımdır və bu, xoşagəlməz bir prosesdir.

Bununla belə, müasir qida sənayesi artıq təmizlənmiş balıqları fileto şəklində təklif edir ki, bu da çox vaxt qənaət edir və xoşagəlməz bir prosesdən qaçır. Balıq sobada bişirilə bilər, buxarda bişirilir, qızardılır və hətta qaynadılır, lakin onu necə hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, balıq həmişə çox tez bişirilir və buna görə də axşam yeməyi üçün idealdır. Budur bəzi asan reseptlər:

Sağlam və aşağı kalorili yeməkləri sevənlər üçün aşağıdakıları təklif edə bilərik resept:
Soya sousu, limon suyu, bir az duz və istiot qarışdıraraq yüngül balıq marinadını hazırlayın. Balıq filetosunu bir neçə dəqiqə bu şoraba batırın, folqa və ya çörək kağızına sarın və ikiqat qazana qoyun. 10 dəqiqədən sonra balıq hazırdır. Buxarlanmış tərəvəz və ya düyü yan yemək kimi belə balıqlar üçün idealdır.

Daha doyurucu bir yemək əldə etmək istəyənlər üçün balıqları xəmirdə qızartmaq olar. Xəmir üçün 2 çay qaşığı unu yumurta, duz və istiotla qarışdırın. Balıqları qarışığa batırın və hər iki tərəfə bir neçə dəqiqə qızardın. İstəyirsinizsə, balıq qızartmadan əvvəl əlavə olaraq çörək qırıntılarına yuvarlana bilər.

Nahar üçün makaron: Tez və dadlı resept

Makaron bəşəriyyətin gözəl ixtirasıdır. Dadlı, doyurucu, tez hazırlanır. Makaron çeşidlərinin və növlərinin böyük bir çeşidi var. Durum buğda makaron hətta çəkisini diqqətlə izləyənlər üçün uyğundur.

Bir çox makaron reseptləri icad edilmişdir, lakin ən sürətli və ən çox yayılmış üsul qaynamadır. Makarona demək olar ki, hər hansı bir tərkib hissəsi əlavə edilə bilər: ətdən tərəvəzə qədər. Mürəkkəbliyi sevənlər dəniz məhsulları əlavə edə bilərlər. Müxtəlif souslar makaron qablarını şaxələndirə bilər. Budur ən asan və sürətli reseptlərdən bəziləri:

Pendir ilə makaron. Paketdə göstərildiyi kimi makaronu bişirin. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin (Parmesan ən yaxşı işləyir, lakin bu pendir olduqca bahadır, ona görə də istədiyiniz hər hansı digərindən istifadə edə bilərsiniz). Pendiri hələ də isti makaron ilə bir qazana tökün və qarışdırın. Yemək hazırdır

1 böyük soğan və yerkökü götürün, istəsəniz pırasa və kərəviz əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi doğrayın və qızardın.Tərəvəzlər qızararkən götürün toyuq döşü kiçik parçalara kəsin və tərəvəzə əlavə edin. Sevdiyiniz ədviyyatlarla ədviyyat edin. Hər şeyi birlikdə beş dəqiqə qızardın. Yarım stəkan quru ağ şərab əlavə edib buxarlanana qədər gözləyə bilərsiniz. Şərab bir az turşuluq və xarakterik bir dad əlavə edəcəkdir. Şərab yoxdursa - fərq etməz, onsuz asanlıqla edə bilərsiniz. Tərəvəzləri ət ilə hazır makaron ilə qarışdırın, yeməyi göyərti ilə bəzədilə və xidmət edə bilərsiniz.

Göbələk ilə şam yeməyi: sürətli və dadlı

Göbələklər pəhrizinizi şaxələndirmək üçün əladır. Mağazanın rəflərində müxtəlif göbələklər tapa bilərsiniz: göbələklər, şampinonlar, chanterelles və s. Göbələk mövsümündə təzə göbələk, boletus və başqaları ala bilərsiniz. Şampinonlar istisna olmaqla, hər hansı bir göbələk əvvəlcə duzlu suda 10-15 dəqiqə qaynadılmalıdır. Tez və dadlı şam yeməyi üçün mükəmməl bir reseptdir:

RESEPT: Göbələk ilə qarabaşaq yarması. Evdə olan hər hansı bir göbələk, soğan ilə qızardın. Göbələklər dondurulmuşsa, onda onlar əridilməlidir və göbələklər əvvəlcə qızardılmalı, bununla da bütün suyu buxarlanmalıdır və yalnız bundan sonra soğan əlavə edilməlidir. Göbələkləri soğan ilə yüngülcə duz edin. İstəyirsinizsə, qovurarkən, az yağlı xama əlavə edə bilərsiniz, bir sous alırsınız. Bu zaman qarabaşaq yarması bişirilir. 1 hissə qarabaşaq yarmasının 2 hissəsi suya nisbətində qarabaşaq götürün. Bu nisbət müşahidə edilərsə, bişirmə zamanı bütün su buxarlanır və qarabaşaq yarması xırdalanır. Bir boşqaba qarabaşaq yarması qoyun, üstünə soğan və göbələk qarışığı qoyun, xama sousunu tökün. Nuş olsun!

Tərəvəzdən ibarət şam yeməyi: sürətli və dadlı

Tərəvəzdən hazırlanmış şam yeməyi çəkilərinə ciddi nəzarət edən xanımlar üçün idealdır. Kişilərin belə bir şam yeməyini yedizdirə bilməsi ehtimalı azdır. Tərəvəz ən yaxşı buxarda hazırlanır, buna görə məhsulun bütün faydaları qorunur.

İdeal şam yeməyi brokoli çiçəkləri və gül kələminin qarışığı olardı. Tərəvəzləri ikiqat qazana qoyun, mövsüm və 20 dəqiqə bişirin. Bütün nahar hazırdır. İstəyirsinizsə, hər şeyi pendirlə səpə və ya beşamel sousu edə bilərsiniz.

Sos üçün 30 qram kərə yağı, 1 xörək qaşığı un və 1 stəkan süd lazımdır. Kərə yağı tavada əridin, üzərinə unu qızardın və südü tökün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın (daha rahat etmək üçün bir çırpma götürə bilərsiniz) və qalınlaşana qədər bişirin.

Şam yeməyi üçün tez və dadlı nə bişirmək olar: məsləhətlər və rəylər

Tez və dadlı nahar etmək üçün bəzi qaydaları yadda saxlamalısınız:

Əvvəlcədən, istirahət günündə menyu hazırlamaq yaxşıdır. Bir dəfə bir az səy sərf etdikdən sonra, daha sonra çox vaxta qənaət edirsiniz. Aydın menyu sizə hər gün ehtiyacınız olan məhsulların siyahısını tərtib etməyə kömək edəcək, beləliklə, mağazaya getməyə çox vaxt sərf etməyəcəksiniz.
yeməklər inqrediyentlərdən ibarət olmalıdır fast food, bu adətən toyuq, balıq, tərəvəzdir. Məhsulların belə bir seçimi yalnız sürətli yeməkləri deyil, həm də sağlam olanları hazırlamağa kömək edəcəkdir.
sübut edilmiş yeməklər bişirmək lazımdır, çünki. tanımadığı resept daha çox vaxt aparır və son nəticə qane olmaya bilər. Bununla belə, hər şeyi bir neçə yeməyə azaltmağa dəyməz. Tanınmış reseptdə yalnız bir neçə komponenti dəyişdirərək və ya əlavə edərək, süfrənizi şaxələndirəcək tamamilə yeni bir yemək əldə edə bilərsiniz.
Mümkünsə, nahar hazırlamaq prosesinə ailə üzvlərini də cəlb edin. Ər və ya uşaqlar şam yeməyini daha sürətli və daha əyləncəli etməyə kömək edəcəklər

Rəylər:

Elena, 31 yaş
Mən və ailəm üçün tez nahar etmək üçün ən ideal variant bir neçə gün əvvəldən bişirməkdir. Bir az daha çox vaxt sərf etdikdən sonra, ancaq yeməyi qızdırmaq lazımdır.

Tamara, 29 yaş
Mənim xilasım mağazadan yarımfabrikatdır. Məsələn, tərəvəzli düyü tez, dadlı və sağlamdır. Sadəcə hər şeyi bir tencereye tökmək, bir az su əlavə etmək lazımdır və budur - nahar 20 dəqiqəyə hazırdır.

Kristina, 27 yaş
Mən sadəcə həftəlik menyu hazırlayıram. Yüngül, tanınmış və avtomatizmlə işlənmiş yeməkləri seçirəm. Bu, bir neçə dəqiqə ərzində ət, yan yeməklər və salat bişirməyə imkan verir.

Video: Şam yeməyini yoxdan necə tez bişirmək olar

Video: 15 dəqiqə ərzində şam yeməyi necə bişirmək olar?

Arıqlamaq üçün düşmənə şam yeməyi vermək ən çox deyil ən yaxşı fikir. Axşam saatlarında bədən dadlı, sağlam, lakin çox ağır olmayan yeməklərdən razı qalmalıdır. Bu gün biz yüngül pəhriz şam yeməyi üçün reseptləri müzakirə etməyi təklif edirik.

Gourmet's Delight

Ən sadə və tez resept nahar üçün - asan. Böyük üzüm (yaşıl və ya tünd) dilimlərə kəsilir. Bu vaxt ½ dəstə rukkola doğrayın, avokado, 100 q pendir doğrayın və qarışdırın. Salatanı 60 ml sousla bəzəmək zeytun yağı, 1 x.q limon şirəsi. Salatanı səpin küncüt toxumu. Ləzzətli, orijinal və asan şam yeməyi hazırdır.

kələm yüngüllük

Pəhrizlə axşam yeməyində salatdan başqa nə yeyə bilərsiniz? gül kələm mükəmməl məqbul alternativdir. 600 q kələm inflorescences duzlu suda qaynadılır və yağla yağlanmış istiliyədavamlı bir forma qoyulur. 100 ml süd, 80 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir və bir diş sarımsaq ilə 2 yumurtanı çırpma ilə çalın. Qarışığı dadmaq üçün duz və istiot vurun, kələmin üzərinə tökün və mikrodalğalı sobaya tam gücdə 10 dəqiqə qoyun. Güveçə təzə otlar ilə üzvi şəkildə tamamlayın.

Bordoda kotletlar

Tərəvəz kotletləri pəhriz üçün əla şam yeməyidir. Çuğundur kotletlərinin resepti bunu təsdiqləyir. Soğanı 2 diş sarımsaq ilə yağda qızardın, onlara 3 qaynadılmış rəndələnmiş çuğundur qoyun. Dadmaq üçün göyərti əlavə edin, 3 osh qaşığı ilə çiləyin. l. irmik, qarışdırıb 10-15 dəqiqə islanmasını gözləyin. Sonra kotletlər əmələ gətiririk, irmikə bükürük və qapağın altında hər tərəfdən 6 dəqiqə bişiririk. Nahar üçün çuğundur kotletləri - dadlı və sağlam. Kəskinlik üçün belə kotletlərə kişmiş və ya digər quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

sehrli bibər

Pəhrizdə şam yeməyi üçün əla seçim bibər dolmasıdır. 80 q qəhvəyi düyü qaynadın və xırda doğranmış pomidor, kök, cəfəri və 7 ədəd çəyirdəkli zeytun ilə qarışdırın. 4 ədəd şirin bibəri kıyılmış ətlə doldururuq, dərin bir çörək qabına qoyuruq və ortasına qədər su ilə doldururuq. Bibərləri sobada 45 dəqiqə 200 ° C-də bişirin, folqa ilə örtün. Bu şam yeməyi səhərə qədər aclığınızı mütləq ödəyəcək!

Türkiyə çevrilməsi

Türkiyə küftələri pəhriz ilə şam yeməyi menyusuna uğurla uyğunlaşacaq. Doğranmış soğan, sarımsaq və 3 sap kərəvizi yağda qızardın. Orta ölçülü balqabağı sürtgəcdən keçirin və mayeni sıxın. 600 q hinduşka filetosunu ət dəyirmanından keçirik, qalan inqrediyentlərlə, 3 osh qaşığı ilə birləşdiririk. l. yulaf ezmesi, dadmaq üçün duz və ədviyyatlar qoyun. 1 orta boy kök sürtgəcdən keçirin, 1 soğanı xırda doğrayın, qovurun. Kıyılmış ətdən küftə düzəldirik və 30 dəqiqə qapaq altında qızartmaqla suda qaynadırıq. Onlara ağ qatıq və ya pomidor sousu ilə xidmət edin - onlar istənilən formada yaxşıdır.

Dəniz mənzərəli

Pəhriz pancake - sadə məhsullardan yüngül şam yeməyi üçün yaxşı bir resept. 2 bananı çəngəllə əzin və 250 ml qaynar su tökün. 150 q üyüdülmüş yulaf ezmesi, 100 q irmik, 1 tsp tökün. darçın və ½ çay qaşığı. qabartma tozu. 2 osh qaşığı əlavə edirik. l. bitki yağı, dadına bal və maye xəmiri mikserlə çalın. Blinçikləri qızarana qədər isti bir qabda qızardın. Onları sulayın ağcaqayın siropu və ya bal - və şam yeməyinin ləzzəti təmin edilir.

Çəkisizlikdə meyvə

Kəsmik sevirsiniz? Sonra tender meyvə güveç hazırlayın. 2 zülal və 2 xörək qaşığı ilə 250 q az yağlı kəsmik bir qarışdırıcı ilə döyün. l. toz şəkər. Ananas, portağal və manqonu doğrayın. Əlinizdə olan istənilən meyvə və giləmeyvə, kişmiş və ya digər qurudulmuş meyvələri götürə bilərsiniz. Onları kəsmik kütləsi ilə qarışdırırıq, istiliyədavamlı bir forma qoyuruq və 20 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyuruq. Axşam yeməyi üçün belə bir incəlik mütləq sizə və yaxınlarınıza müraciət edəcəkdir.

şirin rənglər

Qalın mayalanmış südlü smoothie günün dadlı və sağlam sonu olacaq. Bir alma, bir banan və 3 kivi soyun və dilimlərə kəsin. 50 ml kefir, kivi, 120 ml qatıq, ½ dəstə ispanaq və 1 tsp ilə qarışdırıcıda bir alma və bananı döydük. bal. Qarışığı diqqətlə hündür bir stəkana tökün. Bu smoothie gözü sevindirəcək və bədəni vitaminlərlə dolduracaq.

Daha çox ağciyər reseptləri Evdə Yeyin! saytında oxucularımızın fotoşəkilləri ilə şam yeməyi axtarın. Tez forma almağınıza kömək edən dadlı və sağlam şam yeməyi üçün öz yeməklərinizi gözləyirik. Evdə yeyin dondurulmuş tərəvəz və meyvə qarışıqları ilə dadlı və yüngül şam yeməyi hazırlamaq da çox asandır. Güveçlər, bişmiş tərəvəzlər, şorbalar, tərəvəz güveçləri, həmçinin giləmeyvə və meyvələrlə yüngül və dadlı desertlər: dadlı bişirin!