üzvi və yabioməhsullar- "kimya" istifadə edilmədən yetişdirilən və hazırlananlar - sənaye gübrələri, pestisidlər, hormonlar, antibiotiklər və GMO.

Uşaqlara niyə üzvi qida lazımdır?

Amerikalı həkimlərin istinad etdiyi Amerika araşdırmalarına görə, uşaqlar hər gün qida ilə birlikdə 8-20 müxtəlif pestisid qəbul edirlər. Üzərində uzun müddətli təsir sualı uşaq bədəni hələ də hərtərəfli öyrənilməmişdir. Yetkinlərlə aparılan tədqiqatlar pestisidlərlə bəzi xərçəng növləri və nevroloji xəstəliklər arasında əlaqənin olduğunu göstərir.

Toddlers hər hansı bir pestisidlər üçün zərərlidir, çünki daxili orqanlar uşaqlar hələ də inkişaf edir. Endokrin və immun sistemi uşaq, maddələr mübadiləsi böyüklərdən daha zəif, bədənin təbii müdafiəsini təmin edir. Bəzən bir toksinə məruz qalma kritik vəziyyətdə geri dönməz dəyişikliklərə səbəb ola bilər bioloji proseslər uşağın bədənində.

Daha çox üzvi məhsullarda faydalı maddələr və vitaminlər.

Üzvi süd məhsulları. Heyvanlar təmiz ərazidə yaşayırlar, havada çox olurlar, havasız bir tövlədə kilidlənmirlər. Kimyəvi maddələr olmadan təmiz yemək yeyirlər. Onlar hormonlar və antibiotiklərlə pompalanmırlar. Onlar sağlamdırlar. Müvafiq olaraq, onlar daha asan həzm olunan zülal və C vitamini olan təmiz məhsul - süd verirlər. Qablaşdırma və qablaşdırma zamanı hazır məhsulda hər hansı sintetik əlavələrin olmasını qadağan edən eko-standartlara da əməl olunur.

Tərəvəz, meyvə, taxıl, qoz-fındıq. Onlar gübrə və torpaq olmadıqda yetişdirilir - yalnız təmiz peyin və gübrə kimi. Torpaq olmalıdır yer qurdları, bitkilərin köklərini hava və qida ilə təmin edən. Nəticədə vitamin və liflə zəngin tərəvəz və meyvələr alırıq.

Üzvi məhsullar üçün meyarlar

Ekoloji təmiz məhsullar və ya “üzvi məhsullar” aşağıdakı məhsullardır:

• genetik olaraq ehtiva etmir dəyişdirilmiş orqanizmlər(GMO), geni dəyişdirilmiş məhsullar və onların törəmələri.
• Tərkibində kimyəvi cəhətdən sintez edilmiş konservantlar, boyalar, ləzzətlər, stabilizatorlar və qatılaşdırıcılar (E-aşqarlar) yoxdur.
• Zərərli texnologiyalardan istifadə edilmədən istehsal olunur (ultrasəs müalicəsi, kimyəvi konservasiya, fenollar və səthi aktiv maddələrlə müalicə - səthi aktiv maddələr, yəni təmizləyici maddələr, atomların parçalanması, radiasiya emalı, qazlaşdırma).
• Onların tərkibində pestisidlərin, kimyəvi gübrələrin və digər aqrokimyəvi maddələrin, hormonların və böyümə stimulyatorlarının istifadəsi ilə yetişdirilən kənd təsərrüfatı mənşəli xammal yoxdur.
• Sənaye mərkəzlərinin yaxınlığında yetişdirilən kənd təsərrüfatı mənşəli xammalları ehtiva etməyin.

Real vəziyyət

Lazımi yoxlamalardan keçmiş və sertifikat almış məhsulu orqanik adlandırmaq olar. ” üzvi məhsul ” . Hər bir istehsalçı ölkə üzvi məhsul üçün öz keyfiyyət sertifikatına malikdir. Rusiyada bioməhsullar üçün sertifikatlar Sankt-Peterburq () və. Şirkətlər xarici tərəfdaşların sertifikatlarını verir - hələ də üzvi məhsullar üçün öz Rusiya sertifikatı yoxdur. Müstəqil milli ekosertifikasiya sistemi də mövcuddur « Svyatobor» .

Sertifikatlaşdırma mütəxəssisləri istehsalın bütün mərhələlərini - xammaldan tutmuş qablaşdırmaya qədər yoxlayır. Yəni ” üzvi taxıl ” ən azı iki-üç il kimyəvi gübrələrlə işlənməmiş torpaqda bitmiş taxıldan hazırlanmalıdır.

Buna görə də, "yalnız hazırlanmışdır" yazıları ilə tanış olmayan rus məhsullarını seçərkən diqqətli olun təbii maddələr”, “üzvi məhsul”, “bioməhsul”. Müvafiq sertifikatlaşdırma olmadan bu cür formulaların istifadəsinə qadağa qoyulmasına baxmayaraq, bəzi istehsalçılar bundan istifadə edirlər.

Orqanik məhsulları necə tapmaq olar?

İşarələməklə.Əgər məhsulun orqanik sertifikatı yoxdursa, o zaman onu orqanik adlandırmaq olmaz. Budur orqanik - ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar üçün etiketlər - etibar edə bilərsiniz.

Hər kəs yaxşı gün. Bu gün bir daha uşaq qidası haqqında danışmaq istəyirəm. Bilirəm ki, bir çox analar "bankalardan" əlavə qidalar təqdim etməyə üstünlük verirlər. Rahatdır, vaxta qənaət edir və bu gün uşaq qidasında çatışmazlıq yoxdur.

İstehsalçılar uşaq qidası anaların və körpələrin bütün ehtiyaclarını ödəməyə çalışır, zamanla ayaqlaşır. Bəs siz heç düşünmüsünüzmü ki, başqa banka alarkən uşağınıza əslində nə yedizdirirsiniz?

Uşaq qidası alarkən nəyi rəhbər tutursunuz?

Təəssüf ki, bu gün "körpə" sözü məhsulun təhlükəsizliyinə və təbiiliyinə zəmanət vermir. Tez-tez "uşaq" məhsulunun tərkibi hətta böyüklər üçün də faydalı deyil. Və bu gün kifayət qədər vicdansız istehsalçılar var.

Nə etməli?

Körpəniz üçün ilk tamamlayıcı qidalar üçün nə seçəcəyinizi ciddi şəkildə düşünürsünüzsə, o zaman diqqət etməlisiniz üzvi uşaq qidası.

üzvi məhsullar- Bunlar ekoloji istehsal qaydalarına və standartlarına cavab verən sertifikatlaşdırılmış istehsal nəticəsində əldə edilən məhsullardır.

"Üzvi" termininə aşağıdakılar daxildir:

• əkinçilik və heyvan saxlamaq üçün kənd təsərrüfatı torpaqları ən təmiz torpaqlarda yerləşir;
• bitkiçilikdə mineral gübrələr, böyümə stimulyatorları, insektisidlər və s. istifadə edilmir;
• yalnız təmiz toxum, Genetika Mühəndisliyi və üzvi kənd təsərrüfatı uyğun gəlmir;
• heyvandarlıqda pulsuz otlaq və stresssiz saxlama tətbiq edilir, heyvanlara antibiotiklər, hormonlar və böyümə stimulyatorları verilmir;
• süni əlavələr (boyalar, ləzzətlər, qatılaşdırıcılar, stabilizatorlar və s.) heç vaxt hazır məhsula əlavə edilmir və istehsal tsiklində üzvi yalnız üzvi istehsal kimi sertifikatlaşdırılmış şeylərlə təmasda olur.
• bütün müəssisələr müntəzəm olaraq üzvi istehsala uyğunluq üçün ciddi yoxlamalara məruz qalır.

Yalnız xüsusi sertifikatlaşdırma şirkətləri tərəfindən hərtərəfli yoxlandıqdan sonra etiketdə məhsulun keyfiyyətinə və ekoloji cəhətdən təmizliyinə zəmanət verən bir işarə görünə bilər.

“Təbii məhsul”, “GMO və konservantlar yoxdur”, “Eko-dostluq” bütün marketinq hiylələridir, əgər müvafiq sənədlər yoxdursa, valideynləri çaşdırır.
Siz orqanik uşaq qidasını ORGANIC nişanı ilə tanıya bilərsiniz.

LANDI Organic Baby Food körpəniz üçün ən yaxşı başlanğıcdır.

LANDI sertifikatlı orqanik uşaq qidası istehsalında ixtisaslaşmış Amerika şirkətidir. Bütün məhsullar dünyada ən sərt USDA tələblərinə cavab verir. Kənd təsərrüfatı ABŞ) və FDA (Qida və Dərman İdarəsi).

LANDI çeşidinə uşaq qidaları, həmçinin qarışıqlar və qəlyanaltılar daxildir. Sweetie Pie Organics bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün.

LANDI uşaq qidası yalnız təzə meyvə və tərəvəzlərdən hazırlanır. Bu, zavodun Kaliforniyada yerləşməsi ilə mümkündür. Bu bölgənin iqlimi meyvələrin emal müddətini 24 saata qədər azaltmaq üçün əlverişlidir.

Adi uşaq qidasında meyvə və tərəvəzlər tez-tez sublimasiya olunur (su çıxarılır) və ya əvvəlcə dondurulur. Bu, onları kifayət qədər uzun müddət saxlamağa imkan verir. Siz başa düşürsünüz ki, Rusiyada alma və yerkökü il boyu yetişmir. Püresi və ya suyu hazırlamaq üçün meyvələr istilik müalicəsinə məruz qalır və ya su əlavə edilərək bərpa olunur.

Üzvi uşaq qidası üçün bütün meyvə və tərəvəzlər dərhal emal olunur, buna görə də qablaşdırmada məhsulun bir hissəsi kimi “alma püresi” deyil, “üzvi alma” qeyd olunacaq. Fərqi hiss edin!

Uşaq qidası sadəcə yeməkdən daha çox şeydir!

LANDI əməkdaşları əmindirlər ki, uşaq qidasının düzgün seçimi əsasdır güclü immunitetömürlük uşaq.

Buna görə də, LANDI çeşidində yalnız ən çox sağlam tərəvəzlər, meyvələr və dənli bitkilər.

Bu gün bir çox pediatrlar tərəvəzlərin körpə üçün ilk qida olması lazım olduğuna inanmağa meyllidirlər.

Balqabaq- ilin istənilən vaxtında universal tamamlayıcı qidalar. Yazda balqabaq zəngin olduğu üçün toxunulmazlığı dəstəkləməyə kömək edəcək askorbin turşusu. Karotin görmə, dəmir duzları qan əmələ gəlməsi, D vitamini isə böyümə üçün faydalıdır.
Bundan əlavə, balqabağın tərkibində maddələr mübadiləsi üçün zəruri olan çox nadir T vitamini və kiçik bir qarın qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək pəhriz lifi var.

Şirin kartof, və ya şirin kartof - ölkəmiz üçün atipik bir tərəvəz, lakin xaricdə körpənin ilk qidalanması üçün çox məşhurdur. Şirin kartofun dadı eyni zamanda banan, balqabaq və qovuna bənzəyir. xüsusilə üçün körpə püresişirin kartofun şirin sortlarını yetişdirin.
Şirin kartof antioksidantlarla zəngindir. Yalnız 100 q məhsulda gündəlik 4 dozada beta-karotin var - A vitamini mənbəyi və demək olar ki, yarısı gündəlik doza vitamin C.
Şirin kartof faydalılığına görə bütün tərəvəzlər arasında birinci yerdədir və o, həm də əla immunomodulyatordur.

Manqo- ekzotik bir meyvədir və buna görə də analar onu körpələrin pəhrizinə daxil etməyə tələsmirlər, amma boş yerə. Manqo qiymətli amin turşularının, B vitaminlərinin, karotenoidlərin, kalsiumun, dəmirin və fosforun mənbəyidir.
Digər meyvələrlə, məsələn, alma ilə birlikdə manqo körpələrin qida rasionunu vitamin və minerallarla zənginləşdirə, həmçinin dadını inkişaf etdirə bilər.

Qaragilə. Harada yeyirlərsə, həkimlərin işi yoxdur. Qaragilə fərqlənir unikal kompozisiya və onu müəyyən edən üzvi turşuların balansı dərman xassələri. Bundan əlavə, qaragilədə çoxlu minerallar var: kalium, mis, manqan, sink, xrom, fosfor və kükürd.
A, B, C, PP vitaminləri, taninlər və efir yağları - bütün bunlar bədənə faydalı təsir göstərir.

Bu gün bir uşaq üçün qlütenin təhlükələri haqqında çox danışırlar, buna görə də əlavə qidalardakı ilk dənli bitkilər glutensizdir: düyü, qarabaşaq yarması və qarğıdalı. LANDI xəttinə yeməyə hazır dənli bitkilər - Düyü və yaşıl noxud, şaftalı və bananlı düyü daxildir.
Yaşla, körpəyə artıq gluten taxılları, çörək və peçenye təklif oluna bilər. LANDI uşaqlar üçün gavalı ilə yulaf ezmesi və gavalı və bananlı yulaf ezmesi təklif edir.

Qeyd etmək lazımdır ki, bütün LANDI uşaq qidalarında şəkər və duz yoxdur, bütün tərəvəz və meyvələr öz təbii dadını saxlayır.

Uşaq püresi tərkibində digər istehsalçıların qatılaşdırıcı kimi istifadə etdiyi nişasta yoxdur. Xatırlayırsınızsa, nişasta şişməyə meyllidir, bu da vicdansız istehsalçıların istifadə etdiyi hazır məhsulların məhsuldarlığını artırır.

LANDI haqqında ətraflı məlumat əldə edin

http://www.landibaby.ru - tam çeşidi görə biləcəyiniz rəsmi veb sayt

Facebook səhifəsi - xəbərlər, promosyonlar və analarla ünsiyyət

Yeni hər şey yaxşı unudulmuş köhnədir. Eyni şeyi üzvi qidalar haqqında da demək olar. Onda fövqəltəbii və yeni heç nə yoxdur. Onun hazırlanmasında heç bir super texnologiyalardan istifadə edilmir. Bio-qidalanma heç bir pestisid, böyümə stimulyatoru, gübrə istifadə edilmədən ekoloji cəhətdən təmiz torpaqda təbii şəkildə yetişdirilən məhsullara əsaslanır. Belə şəraiti təmin etmək üçün bioməhsulların becərilməsi üçün sahələr yollardan və sənaye sahələrindən uzaqda yerləşir. Və belə bir istehsal açmaq üçün torpağın ekoloji cəhətdən təmiz olduğunu təsdiq edən xüsusi sertifikat almaq lazımdır.

Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizəyə gəldikdə, burada da hər şey sadədir - həşəratlar ultrasəs və səs-küylə dəf edilir, xüsusi quşların yanında yerləşdirilir və əkin dövriyyəsi sistemlərindən də istifadə olunur. Ümumiyyətlə, belə müəssisələrdə öz sahəsində ən real peşəkarlar çalışır.

Ekzotik bitkilərə gəldikdə, onlar sənaye yerlərindən deyil, birbaşa təbii plantasiyalardan yetişdirilən ölkələrdən gətirilir. Məhsulun keyfiyyətinin uyğunluğu yoxlanılır.

Üzvi süd və ət

Ola bilsin ki, tərəvəz və meyvələr yetişdirin vivo real, amma eyni ət və südü necə əldə etmək olar? Həm də olduqca əldə edilə bilən məqsədlər. İnəklər ilin çox hissəsini açıq çəmənliklərdə otlayır, üzvi ot yeyirlər, xəstələnsələr müalicə olunurlar. bitki mənşəli preparatlar. Kiçik buzovlar yalnız ana südü ilə qidalanır. Beləliklə, məhsul gözəl təmiz təbii məhsuldur.

Qida istehsalı necə baş verir?

Biz xammalı anladıq, bəs istehsal prosesinin özü necə baş verir və konservantlardan necə qaçmaq olar? Yoxlamaların əksəriyyəti (və onların 200-dən çoxu var) əl ilə aparılır və konservasiya təbii konservantlardan istifadə etməklə həyata keçirilir - limon turşusu, pektin, alma sirkəsi və s.

Orqanik uşaq qidasının bütün sirri budur - hər şey sadədir. Əlbəttə ki, bu cür məhsullar adi haldan daha bahalıdır, lakin uşaq qidasına gəldikdə, burada qənaət etməmək daha yaxşıdır.

Bloqun müəllifindən ana zatelo.ru Anna Belyaevanın və əlavə qidalanmaya yeni başlayan kiçik Yananın anasının aktiv həyatı haqqında orqanik uşaq qidasının auditini aparmağı xahiş etdik. Anna məsələyə bütün səylə yanaşdı - daha çox tam məlumat Rusiyada mövcud olan üzvi uşaq qidası haqqında, başqa heç bir yerdə tapa bilməzsiniz.

Balanslaşdırılmış kompozisiya, rahat temperatur, sübut edilmiş istehsalçı, günün istənilən vaxtında mövcudluq - ana südünün heç bir çatışmazlığı yoxdur və valideynlərin lazımsız narahatlığı var. Pediatr əlavə qidaların tətbiqini tövsiyə etdikdə suallar yaranır.

Pediatrik və pedaqoji tamamlayıcı qidalar, “böyüklər” qidası üçün ideal yaş olan kefir və balqabaq haqqında müzakirələri bir kənara qoyaraq, üzvi uşaq qidalarının brendləri ilə tanış olaq. Sonda "ana boşqabından yemək" tərəfdarları ən azı bir desert olaraq uşaqlara bir banka şirin və ətirli armud püresi təklif edirlər.

Nə üçün üzvi körpə qidası vacibdir?

Bağırsağın müstəqil həyatı mama-ginekoloqun yeni doğulmuş bir insanın göbək kordonunu kəsdiyi andan başlayır. Bağırsaqlar hələ də sterildir, lakin ilk qidalanmadan sonra orada "yeni məskunlaşanlar" görünür - bakteriyalar. HAQQINDA yaxşı bakteriyalar qayğı göstərmək lazımdır. İndi təsəvvür edin ki, yalnız üç orqan - bağırsaqlar, dəri və ağciyərlər birbaşa təmasdadır. xarici dünya. Dəri üçün belə bir "ünsiyyət" açıqdırsa, biz tez-tez bağırsaq və ətraf mühit arasındakı əlaqəni unuduruq.

Qeyri-üzvi kənd təsərrüfatında istifadə olunan gübrələr və pestisidlər, böyümə tənzimləyiciləri və antibiotiklər emal olunduqdan sonra da məhsullarda qalır. Təəssüf ki, uşaqlarımız bu maddələrə xüsusilə həssasdırlar. Nəticə olaraq - qida allergiyası, tez-tez soyuqdəymə və digər problemlər. Amma ekoloji təmiz təsərrüfatlarda yetişdirilən meyvə, tərəvəz və dənli bitkilərdə kimya yoxdur, ancaq xeyir var.

Yerli istehsalçılar könüllü üzvi sertifikatlaşdırmadan keçməyə tələsmədikləri üçün bu baxışa rus brendləri daxil deyil. Bu o demək deyil ki, tərəvəzlər pestisidlərlə mayalanır, heyvanlar isə antibiotiklərlə qidalanır. Amma bu da bunu istisna etmir. Buna görə də, biz siyahımıza yalnız məhsullarında eko-təhlükəsizlik nişanı - üzvi məhsul sertifikatı olan istehsalçıları daxil etdik.

Mənşə ölkəsi: ABŞ.

üzvi sertifikat: USDA Üzvi.

Məhsullar:

• birkomponentli meyvə və tərəvəz püresi
• ikikomponentli və çoxkomponentli pürelər, o cümlədən taxıl və ət əlavəsi ilə
• süd formulaları

Ekaterina Kalaida, LANDI Marketinq Meneceri:“Bizim təsərrüfatlarımız Kaliforniyadadır və biz bütün il boyu məhsul yığırıq. Ona görə də bizim xammalımız yalnız təzə meyvə-tərəvəzdir, digər şirkətlərin əksəriyyətinin istifadə etdiyi dondurulmuş məhsul və ya makaron deyil”.

Qiymət: alma püresi, 113 qram, 75 rubl

Bu materialın hazırlanmasında söhbətləşdiyimiz analar LANDİ-nin Rusiyada rəsmi olaraq satılıb-satılmamasına şübhə ilə yanaşdılar. Şirkət nümayəndələri bizi əmin etdilər ki, hər şey rəsmidir və bu cür şayiələrin yaranması, görünür, distribyutorun dəyişməsi ilə bağlıdır.

Fleur Alp

Mənşə ölkəsi: Böyük Britaniya, lakin məhsullar burada istehsal olunur müxtəlif ölkələr.

üzvi sertifikat: "Avrolist"

Alexander Molchanov, Fleur Alpine-in İnkişaf Direktoru:“Fleur Alpine ORGANIC brendi Belçika, Almaniya, Hollandiya və Çexiyanın ən yaxşı ixtisaslaşmış müəssisələrində uşaq qidalarının istehsalı üçün sifarişlər verən Britaniyanın FA Ecoline şirkətinə məxsusdur. Biz ən yaxşı Avropa istehsalçılarını seçirik”.

Məhsullar:

• uşaqlar və süd verən analar üçün bitki çayı
• peçenye
• birkomponentli və çoxkomponentli meyvə və tərəvəz püreləri
• südsüz taxıllar

Qiymət: alma püresi, 80 qram, 60 rubldan

Analar və babalar, fərdi məhsulların tərkibinə diqqət yetirin. Məsələn, almanın tərkibində nişasta və şəkər yoxdur, lakin bir banka manqoda bu maddələr var.

Mənşə ölkəsi: Almaniya.

üzvi sertifikat: Almaniyanın milli markası "Seal BIO"

Məhsullar:

• üzvi meyvə, tərəvəz və ət püresi

Sertifikat sizin üçün fundamental əhəmiyyət kəsb edirsə, ekoloji təhlükəsizlik əlamətləri üçün qablaşdırmada "skan etməyi" unutmayın. Orqanik qida standartlarına uyğun olaraq, HUMANA yalnız püresi istehsal edir. Aşağıdakıların hamısının ekoloji əlaməti yoxdur:

• əsas və müalicəvi körpə südü formulaları
• süd verən analar və körpələr üçün bitki çayları
• süd və südsüz taxıllar
• içməli su

Qiymət: alma püresi, 125 qram, 79 rubldan

Mənşə ölkəsi: Macarıstan, lakin məhsullar müxtəlif ölkələrdə, o cümlədən Rusiyada istehsal olunur.

üzvi sertifikat:"Avrolist"

Məhsullar:

haldaHiPP, dərhal deyək - zəhmət olmasa tərkibini oxuyun, çünki bu markanın bütün məhsulları üzvi deyil. Məsələn, südsüz dənli bitkilər arasında yeganə olan qarabaşaq yarması üzvi maddələrdən hazırlanmır. Və hökmdarHiPP təsir edicidir.

• süd qarışıqları BIO və Combiotic;
• birkomponentli və çoxkomponentli tərəvəz, meyvə və ət püreləri;
• taxıl və südlü sıyıq-desertlər;
• ət ilə tərəvəz şorbaları;
• birkomponentli və çoxkomponentli meyvə-tərəvəz şirələri;
• çaylar, o cümlədən BIO şüyüd çayı;
• kukilər, o cümlədən BIO kukiləri;
• içməli su;
• analar üçün meyvə çayı, həmçinin süd verən analar üçün bio-üzvi çay;

Qiymət: almada banan və şaftalı, 60 rubldan 125 q.

Biz şanslı dostuq LookBio Olya Malışeva sərin Salatshop bloqunun müəllifidir– Polşadakı HiPP orqanik təsərrüfatına və şirkətin Kalininqrad vilayətindəki zavoduna baş çəkdi. Olya təəssüratlarını bizimlə bölüşdü:

“Bizim yerləşdiyimiz Polşadakı HiPP orqanik fermasında tərəvəzin yalnız bir hissəsi yetişdirilir ki, bu da orqanik xəttin istehsalına gedir. Ona görə də mən ancaq öz gözlərimlə gördüklərimi danışa bilərəm. Bu təsərrüfatda heç bir pestisiddən istifadə edilmədən hər bir torpaq sahəsi ağıllı şəkildə istifadə olunur. Şirkət həm torpağın, həm də fermerlərin iş şəraitinin qayğısına qalır. Kalininqrad vilayətindəki HiPP zavodunda da olduq. İstehsalın bütün mərhələlərinə çox ciddi nəzarət var. Xarici bir şey əldə etmə ehtimalını istisna etmək üçün hər bankanı tarayın. Hər partiyanın keyfiyyətini yoxlayan laboratoriya da var”.

OrganicStar

Mənşə ölkəsi: Slovakiya

üzvi sertifikat: "Avrolist"

Məhsullar:

OrganicStar çox maraqlı bir markadır. Bütün məhsullar bir neçə sadə elementdir. Kiçiklər üçün püre və şirələr. Baxmayaraq ki... düzünü desəm, hətta böyüklər desert kimi almadan imtina etmirlər.

• birkomponentli və çoxkomponentli meyvə-tərəvəz püreləri, həmçinin dənli bitkilər əlavə edilən püreler - cəmi 5 məhsul.
• birkomponentli və çoxkomponentli meyvə şirələri.

Qiymət: alma püresi, 100 qram, 59 rubldan

• Üzvi əkinçilik - üzvi xammal mənbəyidir
• Uşaq qidasında üzvi məhsullardan istifadə niyə vacibdir?
• Uşaq qidası HiPP istehsalı üçün xammal mənbələri
• Xammalın və hazır məhsulların keyfiyyətinə nəzarət - təhlükəsizlik zəmanəti
• Və hələ - niyə məhz HiPP?

varsa Kiçik uşaq, siz bəzən konservləşdirilmiş uşaq qidası ilə bəslədiyiniz, o zaman HiPP qidası ilə tanışsınız. Bankaya baxarkən, çox güman ki, etiketdə yerləşdirilən dəyirmi HiPP BIO işarəsinə diqqət yetirmədiniz. Bu əlamət nədir və niyə xüsusi diqqətə layiqdir?

Yəqin ki, terminlə rastlaşmısınız "üzvi əkinçilik"- sintetik gübrələrdən, pestisidlərdən, bitki artım tənzimləyicilərindən istifadə edilmədən əkinçilik üsulu, burada yalnız üzvi gübrələrdən və səriştəli əkin dövriyyəsindən, habelə zərərvericilərə qarşı mübarizənin bioloji üsullarından istifadə olunur. Məsələn, beşillik əkin dövriyyəsi ilə yonca, buğda, yulaf, qarabaşaq yarması, tərəvəz növbə ilə tarlada yetişdirilir - sonra yenidən yonca. Bu, torpağın alaq otları ilə tıxanmasını azaldır, onu təmin edir müxtəlif elementlər qidalanma və torpağın təbii tükənmə dərəcəsini azaldır. Torpağı zənginləşdirmək və məhsuldarlığı artırmaq üçün tarlalarda gübrə kimi istifadə olunur.

Taxıl və tərəvəzlərin üzvi şəkildə becərilməsi daha çox əmək tələb edir. Əlbəttə ki, alaq otlarına qarşı mübarizənin müasir mexaniki üsulları fəal şəkildə istifadə olunur, lakin bəzi mərhələlərdə əl əməyi də tələb olunur.

Ekoloji əkinçilikdə insektisidlərin istifadəsi qadağan olduğundan, həşərat zərərvericiləri ilə mübarizə təbii üsullar - faydalı həşərat və quşlar üçün əlverişli şəraitin yaradılması. Məsələn, taxıl biçini arıların ən aktiv olduğu günün ortasında aparılmır, çünki. mexaniki yığım zamanı ölə bilər çoxlu sayda faydalı həşəratlar. Kolorado böcəkləri isə neem ağacı yağı ilə mübarizə aparır.

Üzvi kənd təsərrüfatı kontekstində, böyük mal-qara ilin çox hissəsini açıq havada təbii otlaqlarda otarır. Bu, heyvanların güclü və sağlam olmasına, həmçinin daha müxtəlif pəhriz istehlak etməsinə imkan verir. Ev quşu sərbəst şəraitdə də yetişdirilir. Soyuq mövsümdə heyvanlar üzvi sahələrdə yetişdirilən bio yem alırlar.- növbəli əkin sistemində istifadə edilən eyni yonca, həmçinin müxtəlif taxıl və saman.

Uşaq qidasında üzvi məhsullardan istifadə niyə vacibdir?

Torpağın keyfiyyətinin üzvi əkinçiliklə pisləşmədiyinə əlavə olaraq, yeraltı sular çirklənmir - yəni. ətraf mühitin ekoloji vəziyyəti əziyyət çəkmir, üzvi şəkildə yetişdirilən məhsullar təbii dada malikdir və insan sağlamlığı üçün daha faydalıdır.

Körpələr və daha gənc yaş xüsusilə həssas- qidadan alınan pestisidlərin hətta qalıq miqdarı körpənin sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Buna görə də uşaq qidasında üzvi məhsulların istifadəsi gələcək sağlamlığın açarıdır.

Uşaq qidası HiPP istehsalı üçün xammal mənbələri

HiPP, əkinçilik üsulları bizə təbiətin təbii dövrünə ağıllı şəkildə uyğunlaşaraq, ən yaxşı xammal yetişdirməyə imkan verən orqanik fermerlərlə uzun və sıx əlaqəyə malikdir. Uşaq qidalarının istehsalı üçün HiPP yalnız üzvi məhsulların becərilməsi və istehsalı üçün aydın tələbləri özündə əks etdirən Avropanın üzvi istehsal qanunvericiliyinə uyğun olaraq yetişdirilmiş xammaldan istifadə edir. HiPP BIO keyfiyyəti kənara çıxır Ümumi Tələb olunanlar bioməhsullar üçün qanunvericilik - bunun üçün xammal və məhsulların əlavə yoxlamaları aparılır müxtəlif mərhələlər istehsal.

Dünya üzrə 8000-dən çox üzvi fermer HiPP üçün üzvi meyvələr, üzvi tərəvəzlər və üzvi ət istehsal edir. Yerli enliklərdə bitməyən xammalı alarkən - məsələn, banan - yüksək üzvi keyfiyyət də xüsusi əhəmiyyət kəsb edir.

Öz təbii bananlarını təmin etmək üçün HiPP birbaşa idxal sistemini qurmuşdur təsərrüfatlar Kosta Rikanın təmiz yüksək dağ cəngəlliklərində yerləşir. Belə təsərrüfatlarda bitkilər sıx deyil, bir-birindən bir məsafədə - adi plantasiyalardan tamamilə fərqli bir şəkildə böyüyür. Bu bananların yetişdirilməsində heç bir pestisid və ya bitki mühafizə vasitələri istifadə edilmir. Bir bitki göbələk və ya digər xəstəlikdən təsirlənirsə, xəstəliyin yayılmasının qarşısını almaq üçün xəstə budağı çıxarmaq kifayətdir.

Xammalın və hazır məhsulların keyfiyyətinə nəzarət - təhlükəsizlik zəmanəti

HiPP uşaq qidasının istehsalı üçün nəzərdə tutulan xammalın çatdırılmasından dərhal sonra zərərli maddələrin olub-olmaması üçün ilk yoxlamalar aparılır və şikayətlər olduqda mallar qəbul edilmir. İstehsalata yalnız 1200-ə yaxın qadağan olunmuş qalıqların olmaması üçün sınaqdan keçirilmiş xammallar daxil olur. Yalnız çox səviyyəli keyfiyyətə nəzarət sistemindən keçmiş inqrediyentlər bankalara daxil olur. Və yalnız bundan sonra banka HiPP BIO üzvi keyfiyyət nişanını alır.

HiPP uşaq qidası Avropada yerləşən bir neçə fabrikdə istehsal olunur. 2009-cu ildə bitki HiPP Rusiyada - Kalininqrad vilayətində ortaya çıxdı. Bu hal hazırda Rusiya Federasiyasında uşaq qidasının yeganə üzvi istehsalıöz tərəvəz anbarı, mikrobioloji laboratoriyaları və avtonom su təchizatı ilə.

Bütün HiPP məhsulları, rus zavodunun konveyer xəttindən enən, Şirkət standartlarına uyğun istehsal olunurüzvi məhsullar üçün Avropa qanunvericiliyinin tələblərinə cavab verən. Kalininqrad zavodunda uşaq qidası istehsalı üçün xammalın əhəmiyyətli hissəsi Rusiyadan kənarda istehsal olunur. Onun yalnız kiçik bir hissəsi rus fermerləri tərəfindən verilir - bunlar kartof, yerkökü, cəfəri. Yaxın gələcəkdə yerli orqanik mal əti istifadə olunmağa başlayacaq - artıq öküzlər yetişdirilib, istehsal isə hazırda sertifikatlaşdırılır.

Rusiya Federasiyasında xammal və hazır məhsullar hər bir HiPP zavodunda olduğu kimi keyfiyyətə nəzarətin eyni mərhələlərindən keçir. Hər bir bankanın tərkibinə 260 dəfədən çox nəzarət edilir - hazır məhsul müştəriyə göndərilməzdən əvvəl yoxlanılana qədər.

Və hələ - niyə məhz HiPP?

Hipp şirkəti 19-cu əsrin sonlarına, irsi alman şirniyyatçısı Josef Hipp öz uşaqları üçün uşaq sıyığını - üyüdülmüş kraker və süddən hazırladığı vaxta təsadüf edir. Kaşa qonşular arasında məşhurlaşdı və ailə biznesinə başladı. 1956-cı ildə Josef Hipp-in oğullarından biri bankalarda uşaq qidalarının sənaye istehsalına başladı - əvvəlcə bankalarda, sonra isə şüşə qablarda. Eyni zamanda, ailə təsərrüfatı da tədricən ekoloji təmiz əkinçiliyə keçirilməyə başlandı.

Ən yüksək keyfiyyətli məhsullar istehsal etməyə çalışmaq və təhlükəsizliyə daim diqqət yetirmək mühit- bu gün HiPP müəssisəsinin uğurunun əsas prinsipləri. Qardaşı və oğulları ilə birlikdə şirkətə rəhbərlik edən Klaus Hipp “Uşaqların təbii və sağlam inkişafı üçün ən yüksək keyfiyyət və məsuliyyət bizim üçün ön plandadır” dedi. Şirkət tərəfindən istehsal olunan məhsullara şəxsən zəmanət verir.

Material Polşada yerləşən HiPP orqanik təsərrüfatına və Rusiya Federasiyasının Kalininqrad vilayətindəki zavoda press-turun nəticəsi olaraq hazırlanıb.

"HiPP: uşaq qidasında üzvi məhsullar" məqaləsini şərh edin

Ötən əsrin əvvəllərində “üzvi qida” ifadəsi “qanadlı quş” kimi qəribə səslənəcəkdi: aşkar olanı vurğulamağın nə mənası var – axı o vaxt bütün məhsullar orqanik idi.

İndiki vaxtda mənzərə kökündən dəyişdi: hər il yer üzündə və daha az məhsuldar torpaqlar var Təmiz su və "istehlakçıların" sayı yalnız artır.

Bu şəraitdə uşaqlarımız ən çətin anlar yaşayırlar: onların bədənləri eyni dərəcədə zərərli bakteriyalardan və qida istehsalında istifadə olunan konservantlardan əziyyət çəkə bilər. Buna görə də diyetoloqlar valideynlərin uşaqlarına uşaqlıqdan üzvi maddələrə öyrətmələrini təklif edirlər.

Tərəvəz həyatı

Bu gün süfrəmizdəki hər ikinci pomidor elmi tərəqqinin bəhrəsidir. Məhsulu başqa ölkədən "kimyasız" təzə və təhlükəsiz şəkildə necə çatdırmaq olar? Qışda kiçik bir pomidordan necə sağ qalmaq olar?

Bu suallara gen mühəndisliyi, kimyəvi emal, dezodorizasiya və hidrogenləşdirmə, məhsulların radiasiya ilə sterilizasiyası (pasterizasiya), mineralizasiya və vitaminləşdirmə ilə cavab verilir.

Yeməyin bizə sevinc bəxş etməsi üçün dad artırıcılar və ləzzətlər, tatlandırıcılar və konservantlar tələb olunur. Dəhşətli səslənir, elə deyilmi? Amma təəssüf ki, reallıq budur.

Alternativ var: bunlar kimyəvi gübrələrdən istifadə edilmədən "təmiz" torpaqda yetişdirilən üzvi məhsullardır.

Fiziki maneələr zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün ideal şəkildə istifadə olunur: səs-küy, işıq, tələlər. Amma reallıqda bəzən hər şey fərqli olur: üzvi əkinçilikdə sintetik deyil, çox vaxt bitki xammalından olan pestisidlərdən istifadə olunur. Əlbəttə ki, onlar o qədər də təhlükəli deyillər, amma buna baxmayaraq.

Orqanik meyvə və tərəvəzlər uyğunlaşdırılmış toxumlardan yetişdirilir yerli şərait, bitki və ya heyvan mənşəli gübrələrlə. Belə məhsulların istehsalında kimyəvi emal, dezodorasiya, minerallaşma və radiasiya qadağandır. Həm də geni dəyişdirilmiş maddələrin istifadəsi.

Etiketdəki “Bio” və ya “Organic” işarəsi bir növ “möhürdür” və məhsulun ciddi bioloji yoxlamalardan keçdiyini və istehsal olunduğu ölkənin könüllü sertifikatlaşdırma sisteminə uyğun olduğunu göstərir.

Necə formalaşdırmaq düzgün vərdişlər uşaq qidalanmasında
Birinci ildə bir dəfə və ömür boyu qoyulurlar və dəqiq nə olacaqlar - sağlam və ya yox, anadan asılıdır!

Güc dövrəsi

Yeni doğulmuş körpənin cəsədi steril bir kolbaya bənzəyir, içərisində təhlükəli heç bir şey yoxdur, lakin həyat və normal inkişaf üçün heç birimiz üçün lazım olan heç bir maddə yoxdur.

Söhbət faydalı bakteriyalardan gedir - bir çox müxtəlif funksiyaları yerinə yetirən insanın bu əbədi yoldaşları.

Dəridə və ağciyərlərdə bioloji maneə kimi "işləyir", toxunulmazlığın inkişafında iştirak edir, normal metabolizm üçün lazım olan B vitaminlərinin və kalsiumun udulması, qanın laxtalanması və vəziyyətindən məsul olan K vitamininin istehsalına kömək edir. sinir sistemi. Və bütün cəbhələrdə xəstəlik yaradan “qardaşlara” qarşı mübarizə aparırlar.

İndi də diqqət yetirin: bakteriyalar bağırsaqlara yalnız bir yolla - qida ilə daxil ola bilər. Buna görə bir tibb bacısı düzgün qidalanmalıdır və körpənin ilk qidalanması son dərəcə faydalı olmalıdır, yəni təhlükəli çirkləri ehtiva etməməlidir.

Sevimli nənənizin bağçasından olan balqabaq, əlbəttə ki, çox sərindir, lakin heç bir yoxlamadan keçmədiyi üçün zərərli maddələr ola bilər.

Hər şey nəzarət altındadır

Üzvi məhsulların istehsalçıları məhsulun keyfiyyətinə nəzarət etməkdə "aqrokimyaçılardan" təəccüblü şəkildə fərqlənirlər. Məsələn, Kalininqrad vilayətindəki HiPP uşaq qidası zavodunda ildə istehsal olunan 45 milyon bankanın hər birinin içindəkilər 260 dəfədən çox müxtəlif yoxlamalardan keçir!

Hər şey nəzarət altındadır: əkin əvvəli torpağın analizindən hazır məhsulun kompleks dad sınaqlarına qədər.

Bundan əlavə, orqanik məhsullar istehsal edən fabriklərin öz mikrobioloji laboratoriyası, təmizləyici qurğuları, avtonom su təchizatı və hətta xüsusi su təmizləyici sistemi var.

HiPP istisna deyil, çünki bütün bunlar orqanik məhsullar istehsal etmək hüququ verən sertifikatlaşdırmadan keçmək üçün şərtlərdir. Üstəlik, BCSN Öko-Garantie GmbH (Almaniya) müstəqil təşkilatı tərəfindən həyata keçirilən sertifikatlaşdırma bu cür müəssisələrin hər il keçməsi tələb olunur.

Uşaq yeməkdən imtina edir: kulinariya məsləhətləri
"Mən yemək istəmirəm!" - bir çox valideynlər üçün tanış bir ifadə! Uşaqlarımız təəssüf ki, sağlam olanı yeməyi sevmirlər. Ancaq hələ də həll yolu var.

üzvi qidalanma

Təbii ki, hər bir valideyn uşaq qidası seçmək məsələsi ilə qarşılaşdıqda, övladının sağlamlığının birbaşa bu xüsusiyyətlərdən asılı olduğuna haqlı olaraq ən faydalı və keyfiyyətli məhsullara üstünlük verəcək. Bununla belə, müasir mağazaların rəflərində təqdim olunan bütün müxtəlif uşaq qidaları ilə onların arasından həqiqətən sağlam və təhlükəsiz olanı seçmək bu qədər asandırmı?

Təbii yoxsa üzvi?

İndi biz hansı məhsulları alıb yeyirik sualı çox kəskindir: onlar harada və hansı xammaldan istehsal olunub? gübrələrdən və pestisidlərdən bitki bitkilərinin becərilməsində və heyvanların becərilməsində, antibiotiklərdən və s. dərmanlar? “Təbii məhsul” anlayışı çox dəyərli olmuşdur.

Ancaq çox vaxt alıcılar və istehsalçılar bu termini tamamilə fərqli başa düşürlər. Şübhəsiz ki, etiketdə "təbii" sözünü görən çoxumuz, qida kimyasının tam (yaxşı və ya demək olar ki, tam) olmaması - boyalar, ləzzətlər, təkmilləşdiricilər və s.

Bununla belə, vicdansız istehsalçılar "təbii məhsul" terminini tamamilə fərqli şəkildə şərh edə bilərlər və buna görə də paketdə bu ifadənin olması onun tərkibində kimyəvi əlavələrin olmamasına zəmanət vermir. Buna görə də, seçici alıcılar çıxış yolunu təkcə təbii deyil, həm də orqanik məhsullar almaqla tapdılar - axırda "təbii məhsul" terminindən fərqli olaraq "üzvi məhsul" termini aydın şəkildə tənzimlənir.

Üzvi qidalanma - bu nədir?

Adi və üzvi uşaq taxılları ilə müqayisədə onlar da qalib gəlirlər: xüsusi istehsal texnologiyaları sayəsində onların hazırlandığı taxıllarda becərilən məhsuldan daha çox amin turşuları, vitaminlər və minerallar var. ənənəvi yollar, bu o deməkdir ki, üzvi dənli bitkilərin həm tərkibi, həm də dadı daha yaxşı və zəngindir. Yuxarıda göstərilənlərin hamısı üzvi məhsullara aiddir konservləşdirilmiş ət Parlaq və balanslı bir dadı olan, antibiotiklərdən, böyümə hormonlarından və böyüyən heyvan dərmanlarında və kimyada istifadənin digər izlərindən tamamilə məhrumdur.

Üzvi şirələrin də öz üstünlükləri var: üzvi istehsalda istilik və təzyiqdən minimum istifadə onlara maksimum vitamin və mineralları saxlamağa imkan verir, bunun sayəsində üzvi körpə şirələri daha yüksəkdir. qida dəyəri və ənənəvi olanlardan daha dadlıdır.

Beləliklə, üzvi körpə qidası nadir haldır ki, "sağlam" "dadsız" demək deyil - bir çox uşaqların buna üstünlük verməsi təəccüblü deyil. Amma o da vacibdir ki, üzvi körpə qidası yalnız körpələrə yeni vermir dad hissləri və qida rasionunu zənginləşdirir, həm də onlarda düzgün dad vərdişləri formalaşdırır, gələcəyə zəmin yaradır sağlam həyat tərzi həyat.

Şərhlər

Uşaqlar üçün qida məhsulu seçərkən, heinz ticarət markasına diqqət yetirməyi məsləhət görürəm, şirkət uzun müddətdir mövcuddur və özünü əla məhsul kimi təsdiqləmişdir. Xəttdə müxtəlif məhsullar - şirələr, püreler, taxıllar, peçenye və s. Yaş kateqoriyası hamilə qadınlar da daxil olmaqla 0 ildən 3 yaşa qədər istehlakçı

• Uşaqlar üçün üzvi qidalanma: istehsalın üstünlükləri və xüsusiyyətləri

  Təbii ki, hər bir valideyn uşaq qidası seçmək məsələsi ilə qarşılaşdıqda, övladının sağlamlığının birbaşa bu xüsusiyyətlərdən asılı olduğuna haqlı olaraq ən faydalı və keyfiyyətli məhsullara üstünlük verəcək. Bununla belə, bütün uşaq qidaları ilə, ...

• Üzvi körpə qidası - Almağa dəyərmi?

  Tezliklə böyüyəcəyimiz tamamlayıcı qidalarla bağlı sxemləri və məqalələri öyrənirəm və hərdən-bir orqanik uşaq qidası ilə bağlı məlumatlara rast gəlirəm. Bir sözlə, nəticə budur ki, bu yeməyin keyfiyyətinə nəzarət çoxdan başlayır...

• Üzvi qida haqqında daha çox

  Üzvi qidalanma, onun nə qədər ekoloji cəhətdən təmiz olması, nə qədər üzvi olması və s. haqqında çoxlu mübahisələr və fikirlər var. Fikrimcə, bu ifadədə bir həqiqət var ki, hər şeydən sonra, orqanik qida həmişəkindən daha yaxşıdır.

• uşaq qidası istehsalı texnologiyası haqqında

  Bir məqalə tapdım, orada uşaq yeməyini necə paylaşdıqları yazılır. bankalar vermək və ya özüm hazırlamaq məsələsi kəskin olduğu üçün oxumaq mənim üçün maraqlı oldu.Uşaq qidası üçün konservlərin istehsalı üçün texnoloji əməliyyatların oxşar və fərqli cəhətləri var ki, ...

• Üzvi kosmetika haqqında!

  Özümə Love Organic-dən bədən kremi alıb, onun təbiiliyi haqqında bir az düşündüm. Daha doğrusu, təbiilik düzgün söz deyil. Kimya da təbii ola bilər. Mən daha çox maraqlandım ki, bu, həqiqətən kosmetikdirmi ...

• 1 yaşdan 3 yaşa qədər bir uşağın qidalanmasının xüsusiyyətləri

  Uşaqların qidalanması erkən yaş(1 ildən 3 ilə qədər) yeni doğulmuş körpələrin qidalanmasından bir yetkinin pəhrizinə tədricən yanaşma ilə keçid mərhələsidir. Bu yaş dövrü, həyatın ilk ili ilə müqayisədə, sonrakı inkişafı ilə xarakterizə olunur və ...

• 3-5 yaşlı uşağın qidalanmasının xüsusiyyətləri.

  Bu yaş dövründə uşaqlar çox hərəkətlidir, inamla yeriyir, qaçır, açıq havada oyunları sevir, təəssürat verici, emosional və maraqlanır, bilik və bacarıq fondu daim zənginləşir. Yüksək enerji xərclərini ödəmək və daha çox ehtiyacları ödəmək üçün...

• Üzvi kosmetika Dizao Organics

  Dizao - Moskva və Rusiyada çatdırılma ilə: OZONru onlayn mağazasında * ABŞ-da istehsal olunan orqanik kosmetika Dizao Organics, dünyada ilk üzvi kosmetikadır. Rusiya bazarı USDA sertifikatlı ( Amerika Birləşmiş Ştatları Kənd Təsərrüfatı Departamenti, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti. Kimdən...

• Üzvi həyat tərzi.

  Üzvi nədir? Əvvəlcə bir çox insanın məntiqi sualı var: ORQANIC nədir? Çox vaxt qida istehsalçıları, alimlər və hətta jurnalistlər "ekoloji cəhətdən təmiz", "ekoloji cəhətdən təhlükəsiz", "təbii" və ya "bio məhsullar" terminlərindən istifadə edirlər, yəni ...

• Neft istehsalı haqqında nə bilmək lazımdır

  Neft istehsalı haqqında nə bilmək lazımdır Bitki yağları haqqında nə bilmək lazımdır! Bitki yağları bitkilərin meyvələrindən, toxumlarından, köklərindən və digər hissələrindən alınan yağlardır. yağlı, bitki yağları, yağlı toxum xammalından çıxarılan məhsullar və...

Oxşar məqalələr