Kim hələ arıqlamaq üçün düyü sınamayıb? Şübhəsiz ki, belə bir azlıq, çünki arıqlamağa həvəsli olanların hamısı sevimli paltarlarını sıxmaq üçün yeni fürsətləri qaçırmırlar. Və bu taxılın şöhrəti, əlavə funtlarla mübarizədə köməkçi olaraq, tamamilə layiqdir. Bu, bədəni təmizləməyə, artıq çəkidən qurtulmağa və mükəmməl fiqur əldə etməyə imkan verir. Bundan əlavə, olduqca ucuzdur.

Hansı çeşid istifadə edilə bilər?

Arıqlamaq üçün düyü hər kəs üçün uyğundur, lakin hələ də ağ (zərif, soyulmuş) emal zamanı çox faydalılığını itirmişdir. Müqayisə üçün burada rəqəmlər var, qəhvəyi (qəhvəyi) və ya qara düyüdə demək olar ki, 30 dəfə çoxdur faydalı maddələr. Bu, tez-tez müxtəlif mono-dietlərdə olan vitamin və qida maddələrinin çatışmazlığından qaçınır. Yenə də, hansı düyü arıqlamaq üçün ən yaxşısı haqqında danışarkən, diyetoloqlar bunların cilalanmamış növlər olduğuna inanmağa meyllidirlər. Onlar daha az gözəldir, dadı ilə fərqlənir, lakin dad və fayda arasında seçim edərək, onlara üstünlük vermək lazımdır.

Düyü taxılının tərkibi

Bütün dənli bitkilərdən arıqlamaq üçün düyü təsadüfən seçilməyib. Bütün dənli bitkilər arasında tərkibində özü olmayan yeganədir, yəni allergiyaya səbəb olmur. Taxılın demək olar ki, 8%-i bədənimiz üçün vacib olan zülallardan ibarətdir. Kompleks karbohidratlar - bu, tərkibin 78% -i enerjinin uzunmüddətli axını təmin edir. Belə güclü "batareya" ilə hər şeyi edə bilərsiniz. Bu, düyüdən tez-tez kilo vermək üçün istifadə edilməsinin başqa bir səbəbidir. Digər mono-pəhrizlər günah edir ki, bir neçə gündən sonra iktidarsızlıq yaranır və baş fırlanmağa başlayır.

Bu taxılın tərkibində çoxlu kalium var, bu unikal element ürək üçün lazımdır, həmçinin duzu bədəndən çıxarmağa imkan verir. Ürək xəstələri, hipertoniya xəstələri və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün çox faydalıdır. Lif təmizlənməmiş növlərdə daha çoxdur, cilalanmış, ağ düyüdə praktiki olaraq yoxdur. Bundan əlavə, tərkibində fosfor, sink, kalsium, dəmir, yod və B vitaminləri var. Tam yoxluq yağ asan arıqlamağı təmin edir, lakin bu sizi pəhriz vaxtını məhdudlaşdırmağa məcbur edir. Heyvan və bitki yağları da orqanizmimiz üçün lazımdır.

Düyünün faydaları

Arıqlamaq üçün qəhvəyi düyü bütün digər növlərdən daha tez-tez istifadə olunur. Bu, çoxlu sağlam lif və az nişasta (ağ düyüdən fərqli olaraq) olan unikal məhsuldur. Bütün iz elementləri və vitaminlər burada tam olaraq var, bunlar B vitaminləri, fol turşusu, selenium, kalium, maqnezium, sink. Səviyyəni aşağı salır pis xolesterol qanda olur və orqanizmi toksinlərdən təmizləməyə kömək edir.

Başqa bir yaxşı xəbər: kilo vermək üçün qəhvəyi düyü 3-30 gün ərzində mono-pəhriz üçün məhsul kimi istifadə edilə bilər və bu sağlamlığa zərər vermir. Menyuya kifayət qədər miqdarda su və təzə sıxılmış şirələr əlavə etmək kifayətdir. Əgər ürək-damar və mədə-bağırsaq xəstəlikləri, iştirak edən həkimdə menyunu düzəltmək lazımdır.

Qəhvəyi düyü necə istifadə olunur?

Kiçikdən başlamaq daha yaxşıdır. Başlamaq üçün, ət, balıq və tərəvəz hissələrini dəyişmədən qoyaraq, bütün yan yeməkləri onunla əvəz etmək yaxşı olar. Hətta bu dəyişikliyi hiss etmək üçün kifayət edəcək. növbəti addım porsiyalarda azalma olacaq, orqanizmin özü sizə bu miqdarın çox olduğunu söyləyəcək, çünki düyü çox enerji verir və növbəti yemək üçün ac qalmağa vaxtınız olmayacaq. Qəhvəyi düyüyə tam uyğunlaşdıqda, faktiki pəhrizə keçə bilərsiniz. 7 günə tab gətirmək optimal olacaq, bu təsirli deyil.

Həftə üçün nümunə menyu

Bir porsiya düyü təxminən 60 q hazır məhsuldur. Beləliklə, səhər yeməyi düyü hissəsinə və əlavə məhsullardan birinə bərabər olacaq. Bu alma, bir qaşıq xama, armud, meyvə salatı, bir az badam, 4 ola bilər. qoz və iki xurma, armudlu alma və bir stəkan qatıq. Yeddi əlavə məhsulun hər biri bir dəfə istifadə edilməlidir.

Nahar qəhvəyi düyü, tərəvəz suyu və tərəvəz salatı və ya buxarda bişmiş tərəvəzlərdən ibarətdir. Nahar üçün bir porsiya düyü və tərəvəz suyu istehlak edilir. Adətən belə bir menyu ilə insan aclıq hiss etmir. Bəlkə də buna görə kilo vermək üçün düyü bu qədər populyarlaşdı. Rəylər gün ərzində güc artımının olduğunu təsdiqləyir və hər gün vəziyyət yalnız yaxşılaşır mədə-bağırsaq traktının, saç, dırnaq və dəri.

Düyü bişirmək və faydalarını necə saxlamaq olar?

Bu çətin deyil, hər bir yeniyetmə bunu edə bilər və daha da təcrübəli sahibə. Axşam bir stəkan düyünü yaxalamaq və hopdurmaq lazımdır soyuq su. Səhər suyu bir qaynadək gətirin, qaynar suya taxıl tökün və 10-15 dəqiqə bişirin. Ocağın üstündə uzun müddət saxlamayın, əks halda düyü öz dadını itirəcək. İstifadə müddətini yoxlamağa əmin olun təbii yağlar dənli bitkilərin "həyatını" 6 aya qədər azaldır. İnsanlar tez-tez arıqladıqda düyü başqa dənli bitki ilə əvəz edilə biləcəyini soruşurlar. Cavab vermək birmənalı olaraq çətindir, dənli bitkilərin hər birinin özünəməxsus faydalı xassələri var, lakin eyni dərəcədə yüksək olan başqa birini tapmaq qida dəyəri, aşağı kalorili və böyük məbləğ faydalı iz elementləri, çətin olacaq.

Pəhrizdən çıxmaq

Pəhriz nə qədər sərt olsa (bir düyü) və nə qədər uzun müddətə əməl edilsə (maksimum 30 gün), çıxış bir o qədər hamar olmalıdır. İlk dəfə süd məhsulları ilə məşğul ola bilməzsiniz ət məhsulları böyük miqdarda. İdeal olaraq, arıqlama proqramınızın bir hissəsi olaraq qadağan olunmuş qidaları yalnız səhər yeməyi üçün yeyirsinizsə. Nahar ət və ya balıq ilə tərəvəzlərdən ibarət olsa və axşam yeməyini bir müddət düyü ilə əvəz etsə yaxşıdır. Beləliklə, əldə edilən nəticə uzun müddət davam edəcək və siz güzgüdəki əksinizdən zövq alacaqsınız.

Xülasə

Qəhvəyi düyü müxtəlif arıqlama və bədən təmizləmə proqramları üçün yaxşı uyğun gəlir. Təbii antioksidantdır və bir çox faydalı maddələrin mənbəyidir. Hər iki həftədə üç günlük boşaltma həyata keçirərək, optimal çəki saxlaya bilərsiniz və rəqəminiz üçün narahat olmaya bilərsiniz. Unutmayın ki, ciddi məhdudlaşdırma variantı sizə uyğun deyilsə, tərəvəz, meyvə və buxarda hazırlanmış balıq daxil etməklə alternativ pəhriz edə bilərsiniz. Arıqlamaq prosesi bir qədər yavaşlayacaq, lakin daha rahat olacaq. Və çəki nə qədər yavaş və sabit olarsa, geri qayıtma ehtimalı bir o qədər yüksəkdir.

Düyü vitaminlərlə (xüsusilə B vitaminləri), minerallarla, liflə zəngin bir taxıldır; bu taxıl müxtəlif digər məhsullarla yaxşı getdiyi üçün yeməkdə geniş istifadə olunur; Dünyanın bir çox mətbəxi yemək hazırlamaqda düyüdən istifadə edir. düyü olur müxtəlif növlər dadı və dadı ilə fərqlənir faydalı keyfiyyətlər. Ən dadlı və təəssüf ki, ən faydasızı ağ cilalanmış düyüdür. Emal edildiyi üçün tərkibində çox az faydalı maddələr qalır, lakin tərkibində çoxlu vitaminlər də var. Yabanı və ya qəhvəyi, xam, düyü daha faydalı hesab olunur. Onun qabığında - vitamin və mineralların əsl anbarı. Həm də çoxlu lifə malikdir.

Bu məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətləri kilo vermək üçün düyüdən istifadə etməyə imkan verir. Tərkibindəki vitaminlər immunitet sistemini gücləndirir, narahatlığı azaldır, səmərəliliyi artırır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, həmçinin yaxşılaşdırır. görünüş dəriniz, saçınız və dırnaqlarınız. İz elementləri - kalium, fosfor, kalsium, maqnezium və başqaları - lazımi sürəti təmin edir. kimyəvi reaksiyalar bədəndə ürək və qan damarlarını gücləndirir, qan tərkibini yaxşılaşdırır, sümükləri gücləndirir, beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Lif bədəndən toksinləri, həmçinin artıq şəkəri və artıq xolesterini çıxarır, həmçinin bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır. Yüksək lif tərkibinə görə cilalanmamış düyü arıqlamaq və bədəni təmizləmək üçün ən faydalıdır. Düyü turşularla zəngindir, bunların arasında linoleik, oleik, stearik, linoleik turşuları ayırmaq lazımdır - onlar bədən yağını azaltmağa və yeni yağların yaranmasının qarşısını almağa kömək edir. Bildiyiniz kimi, düyü və zülallarda çox şey var tikinti materialıəzələlərimiz, hüceyrələrimiz, fermentlərimiz, hormonlarımız və s.

Ən çox sağlam düyüəlavə funtlarla mübarizə aparmaq üçün - yağsız, yəni şəkər, yağ, süd, bal və digər əlavələr əlavə edilmədən düyü. Üstəlik, arıqlamaq üçün xüsusi bir şəkildə düyü bişirmək lazımdır - bişirməyin, ancaq bir gecədə qaynar su ilə buxarlayın. və səhər isinmək. Arıqlamaq üçün düyü bişirmək üçün bu üsul onun bütün faydalı maddələrini və faydalı maddələrini qorumağa kömək edir.

Düyünün arıqlamaq üçün bir vasitə kimi istifadəsi Rusiyada xüsusilə populyardır - bu texnikanın lehinə bir arqument olaraq, bir qayda olaraq, aşağıdakılar verilir: pəhrizində düyüdən aktiv istifadə edən Asiya ölkələrinin sakinləri daha az əziyyət çəkirlər. artıq çəkidən düyü istifadə etməyənlərə nisbətən yeyir, məsələn, avropalılar və ya amerikalılar. Əslində, kilo vermək üçün düyü, əlbəttə ki, çox faydalıdır, lakin o, yalnız digər sağlam qidalarla - balıq, tərəvəz, meyvə, faydalı ədviyyatlar, süd məhsulları, yumurta, dənli bitkilər. Düyü yeyirsinizsə, eyni zamanda fast food və şirniyyat yeyirsinizsə, arıqlamaq üçün heç bir təsir görməyəcəksiniz. Və burada balanslaşdırılmışdır balanslaşdırılmış pəhriz, düyü yemək də daxil olmaqla, incə bədən quruluşuna və ən əsası sağlamlığa nail olmağa kömək edəcək.

Bədəni təmizləmək və arıqlamaq üçün düyü üzərində pəhriz

Bədəni təmizləmək və arıqlamaq üçün düyü üzərində pəhriz olaraq qısa müddətli (1-3 gün) oruc günlərindən istifadə olunur. Bu günlərin pəhrizi yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlanmış 1 stəkan quru dənli bitkilər və qeyri-məhdud miqdarda su və ya bitki mənşəli həlimlərdir. Xatırlamaq lazımdır ki, qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış düyünün kalori miqdarı düyü taxılının kalorili məzmunundan aşağıdır.- bişirmə prosesində bu taxıl çox su udur və həcmini bir neçə dəfə artırır.

Qaynadılmış və ya buxarda bişmiş ağ düyünün kalori miqdarı 100 q-da 116 kkal-dır.Haşlanmış və ya buxarda hazırlanmış qəhvəyi düyünün kalori miqdarı 100 q-da 110 kkal təşkil edir.Bir stəkan taxıldan təxminən 600-750 q bişmiş düyü alınır. Bu miqdar gün üçün pəhrizinizdir.

Düyü bədəni təmizləmək üçün daha mürəkkəb bir yol var, lakin kilo vermək və təmizləmək üçün düyü ilə bağlı rəylərə görə, bu da daha təsirli olur.

Çin dilində düyü ilə orqanizmin təmizlənməsi

Bədəni düyü təmizləmək üçün bu üsul tolerantlıq baxımından daha çətin və çətin olsa da, çox təsirlidir.

5 konteynerə (stəkan və ya banka) ehtiyacınız olacaq. Onları etiketləyin - No 1, No 2 və s. Birincidə, 3 xörək qaşığı yuyulmuş düyü taxılını qoyun və bir stəkan su tökün. İkinci gün onu yuyub yenidən su ilə doldurun və ikinci qaba 3 xörək qaşığı su ilə yuyulmuş düyü qoyun. Beləliklə, 5 gün ərzində bütün 5 qab düyü hazırlayın, hər gün yuyun. Altıncı gün düyünü birinci qabdan yenidən yuyun və qaynamağa qoyun, sonra səhər yeməyi əvəzinə ac qarına yeyin və qabı yeni düyü payı ilə doldurun. 2-3 həftə ərzində hər gün yeni porsiya düyü yeyin (deyirlər ki, çin düyü ilə orqanizmi təmizləmək qaydalarına görə, nə qədər tam yaşı var, o qədər qaşıq düyü yemək lazımdır). Bu texnikaya əməl edərkən pəhrizdən şirin qidaları, yağlı və qızardılmış qidaları, həmçinin turşu və hisə verilmiş ətləri xaric etmək lazımdır.

Düyünün belə hərtərəfli hazırlanmasının xüsusi mənası var: hər gün düyü yuduğunuz su ondan bütün nişastanı yuyur və taxıl özü süngərə bənzəyir - bu süngər bədəndəki bütün toksinləri və toksinləri udur və xaric edir. onları təbii.

Bədəni düyü ilə təmizləməyin bu üsulu sizin üçün çox mürəkkəb görünürsə, sadələşdirilmiş texnikadan istifadə edin.. Sadəcə olaraq hər səhər acqarına bir stəkan su içmək və 20 dəqiqədən sonra arıqlamaq üçün bir porsiya bişmiş düyü yemək (axşam buxarda bişirilir). Sonra 4 saat yemək və içmək olmaz, naharda isə kaliumla zəngin bir şey yeyin - pomidor, banan, təzə meyvə və qurudulmuş meyvələr, çünki kalium duzları orqanizmin düyüdən təmizlənməsi prosesində yuyulur, bu da orqanizmə mənfi təsir göstərir. əzələlər və ürək.

Bədənin düyü ilə təmizlənməsi ildə 1-2 dəfə aparılmalıdır. Orqanizminizdə yığılan bütün “zibilləri” xaric edir, həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini normallaşdırır.

Düyü arıqlamaq üçün ən çox tövsiyə olunan qidalardan biridir. Onun köməyi ilə zərər vermədən əlavə funtlardan qurtula biləcəyinizə inanılır öz sağlamlığı. Buna görə də, qaynadılmış düyü əsasında bir neçə məşhur pəhriz yaradılmışdır. Kilolu bir çox qadın onlara müraciət edir.

Ancaq əslində hər şey ilk baxışdan göründüyü qədər sadə deyil. Bəzi diyetoloqlar pəhriz saxlayaraq arıqlayarkən düyü yeməyin mümkün olub-olmamasından şübhələnirlər və əminliklə arıqlamaq istəyirsinizsə, bu möcüzəvi məhsuldan imtina etməyi ciddi şəkildə tövsiyə edirlər. artıq çəki! Və bu fikrin əsaslı səbəbləri var.

Taxıl nədir

Haşlanmış düyü həqiqətən aşağı kalorili məhsuldur. Hər 100 qramda cəmi 125 kalori var. Ancaq eyni zamanda, glisemik indeks məqbul hədləri aşır və müxtəlifliyə görə 60-85 vahid təşkil edir. Ən təhlükəli növlər bişirildikdə yapışqan kütlə buraxan növlərdir (sıyıq xırda deyil, yarı mayedir).

Səhər yeməyi üçün belə bir hissə yeyən bir insan kifayət qədər enerji almayacaq və sürətli yüksəliş qan şəkəri aclıq hissi yaradır. Burada çox yeməkdən çəkinməyə yalnız iradə kömək edəcək! Ancaq hətta o, həmişə artıq kaloriləri udmaqdan çəkinmir. Bəzi dietoloqların qeyd etdiyi bu xoşagəlməz faktdır.

Aydınlaşdırmaq lazımdır ki, söhbət avropalılara tanış olan bu taxılın ağ sortlarından gedir. Yabanı düyü yaxşı glisemik indeksə malikdir. Ancaq təəssüf ki, qara, qəhvəyi və ya qəhvəyi taxıllarla xarakterizə olunan bu yabanı bitki yerli rəflərdə nadir hallarda qonaq olur. Bəli və dəyəri daha yüksəkdir.

Düyü pəhrizi necə işləyir?

Ağ düyüyə əsaslanan adi pəhriz onu duzsuz yeməkdən ibarətdir. Taxıl suda qaynadılır və gün ərzində kiçik hissələrdə istehlak edilir.

Nəticədə çəki azalır. Amma belə arıqlamaq son dərəcə zərərlidir! Bütün bunlardan sonra bədən "əlavə funt" itirir əzələ lifləri(zülal qida ilə gəlmir və buna görə də ondan istehlak olunur əzələ toxuması) və su (duz su saxlamır və bədən tərəfindən itirilir).

Buna görə də nəticə qeyri-sabit olacaq. İnsan adi menyuya qayıdan kimi çəki artmağa və əvvəlki səviyyələrə qayıtmağa başlayır. Bu, ilk növbədə, bərpa ilə bağlıdır su balansı. A yağ hüceyrələri heç yerə getmirlər. Və bu əsas problem.

Qidalanmaya səriştəli yanaşma ilə menyuya bədən üçün stress, tükənmə olmadan tədricən yağ yanmasını təmin edən məhsullar daxildir. əzələ kütləsi və su itkisi. Və bu məhsullar arıqlamaq üçün yaxşı tanınır! Məsələn, müsbət təsir göstərir metabolik proseslər toyuq döşü, dəniz yosunu, mate çayı, zeytun yağı, moruq və təzə üyüdülmüş qara bibər.

Arıqlamaq üçün düyü növləri

Pəhriz xüsusiyyətləri, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, yalnız müəyyən bahalı düyü növlərinə malikdir. Belə qəhvəyi və ya qara taxıllar təzə otların bir az əlavə edilməsi ilə duzsuz bişirilir.

Pişirmə ən yaxşı şəkildə buxarda bişirmək və ya yavaş-yavaş söndürməklə aparılır. Hər hansı kalorili əlavələr istisna olunur! Yağlı souslar və ya yağ ilə düyü varsa, istədiyiniz effekti unuda bilərsiniz.

Qaranlıq növlər üçün idealdır boşaltma günləri və qısa pəhrizlər. Axşam aclığı ilə mübarizə aparmaq üçün adətən nahar üçün sıyıq yeyilir.

Həmçinin yaxşı seçim cilasız qırmızı taxıl olardı. Bu yumşaq qabıqları və şirin dadı olan çox dadlı çeşiddir.

Maraqlı fakt: dənli bitkilərin kalorili məzmunu, udulmuş maye sayəsində yemək zamanı nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır! Quru dənli bitkilərin təxminən 300-350 göstəricisi varsa, hazır sıyıq üçün bu, cəmi 100-125 kilokaloridir. Bu həm açıq, həm də qaranlıq növlərə aiddir.

xüsusi hazırlıq

Əgər düyü xüsusi üsulla hazırlanırsa, ən sərt pəhrizlə belə qorxmadan yeyilə bilər. Kalori məzmunu glisemik indekslə eyni vaxtda azalacaq!

Yemək bişirməyin sirri sadədir. Taxıl üç gün suda isladılmalıdır. Bunun üçün taxıllar soyuqla doldurulur Təmiz su və günlərlə saxlanılır. Sonra su boşaldılır və təzə su ilə əvəz olunur. Üç gündən sonra taxıl bişirmək lazım deyil - istifadəyə tamamilə hazırdır və rəqəm üçün təhlükəsizdir.

İstifadə etsəniz düyü sıyığı səhər yeməyi kimi suyun üzərində, maddələr mübadiləsini başlatmağa kömək edəcək. Və içmək üçün isladılmış dörd gün dənli bitkilər ayda 3-5 kiloqramdan qurtulmağa kömək edir (su hər gün dəyişir!). Bunun üçün səhər yeməyi üçün gündə 50 qram taxıl istehlak edilir.

Bir neçə gün ərzində yalnız bir düyü sıyığı yeyirsinizsə, nəticə də özünü çox gözlətməyəcək. Doğrudur, belə bir pəhrizi yarım ac adlandırmaq olar. Onun təsiri qısamüddətlidir və bir çox insanlar kalori məhdudiyyətlərinə tab gətirə bilmirlər. Hansı ki, qırılmalara səbəb olur. Belə bir kilo itkisinin səy və əzablara dəyər olub-olmaması, hər kəs özü üçün qərar verir.

8. Orqanizmdə metabolik prosesləri sürətləndirir;

9. Yaxşı qidalandırır və uzun müddət doyurur;

10. Əzələ kütləsi qurmaq istəyənlər üçün faydalıdır;

12. Düyü qocalma prosesini ləngidir;

13. Artıq piyləri yandırır;

14. Göstərir artıq maye bədəndən;

15. pəhriz məhsulu, oruc tutan günlər üçün istifadə edilə bilər.

Şübhəsiz ki, siz artıq başa düşmüsünüz ki, düyü pəhriz zamanı yeyilə bilər və yeyilə bilər!

Arıqlamaq üçün qəhvəyi düyü

Düyünün xeyli sayda növləri var (uzun taxıl, yuvarlaq taxıl, qəhvəyi və s.), lakin nə olursa olsun, yenə də faydalıdır. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, ən faydalısı emal olunmayandır, əgər düyüdən danışırıqsa, qəhvəyi (qabıqsız, cilalanmamış düyü) sağlamlıq və rəqəm üçün ən faydalı olacaq. Arıqlamaq üçün sadəcə zəruri olan zəngindir, qəhvəyi düyü də daha çox ehtiva edir bitki mənşəli protein intensiv məşqlər üçün lazımdır. Qəhvəyi düyü, emal edilmiş ağ düyüdən fərqli olaraq bütün faydalı maddələri saxlamışdır, buna görə də qəhvəyi rəngli taxıl arıqlamaq üçün ən yaxşısıdır.

Təbiətin faydalı və ləzzətli hədiyyələri hər yerdə var - sadəcə diqqətlə baxmaq lazımdır və sadə şeylərdə daha çox şey görəcəksiniz!

Düyü orqanizm üçün lazım olan çoxlu faydalı maddələr ehtiva edən məhsuldur. Bir çox yeməklər düyü ilə hazırlanır, lakin hamı bilmir ki, sağlamlığa zərər vermədən arıqlamaq üçün istifadə edilə bilər. İnsanlar arasında yanlış fikir var ki, onlar ancaq bu taxıldan kök alırlar. Əslində, onun faydaları göz qabağındadır, çünki düyü qədim zamanlardan arıqlamaq üçün istifadə olunur və məhsul bədəni təmizləmək üçün də istifadə olunur.

Düyü sizi kök və ya arıq edir

Düyü kompleks karbohidratlarla zəngin olan taxıl məhsuludur, onlar arıqlamaq üçün zəruri olan uzunmüddətli dolğunluq hissi verir. Eyni zamanda, normal həyat üçün bədənə kifayət qədər miqdarda enerji daxil olur. Bu səbəbdən, düyü bir çox diyetə və hətta mono-rasiyaya daxil edilir, bu faydalı məhsul nahar üçün yeyə bilərsiniz və toxluq hissi aktiv yaşamağa davam etməyə və zehni olaraq yeməyə qayıtmamağa imkan verir.

Bəzi insanlar düyüdə çoxlu nişasta və bitki yağları olduğuna inanırlar, ona görə də ondan piylənirlər. Həqiqətən, cilalanmış və işlənmiş düyü yeyirsinizsə, onu yüksək kalorili souslar və kərə yağı ilə ədviyyat etsəniz, arıqlamağı unuda bilərsiniz.

Pəhriz üçün qəhvəyi və ya qəhvəyi düyü seçmək məsləhətdir, tərkibində daha çox faydalı maddələr var, çünki qiymətli bir qabıqdan məhrum deyil. Amma bu o demək deyil ki, adi düyü arıqlamaq üçün uyğun deyil. Əsas odur ki, onu düzgün bişirmək və vaxtında yeməkdir.

Vacibdir! Arıqlamaq üçün düyü bişirmək ən yaxşı şəkildə buxarda bişirilir və ya zəif odda qaynadılır. Yeməyin kalorili məzmununu artıran yağlar, şəkər, duz, ədviyyatlar və digər əlavələr əlavə edə bilməzsiniz.

Bu taxılın tərkibindəki lif və iz elementləri onu oruc günləri üçün ideal tərkib hissəsi edir. Belə pəhriz düyü axşam yeməyinə tövsiyə edilə bilər.

Çeşidli düyü sortları

Kilo vermək üçün hansı düyü seçilməlidir

Arıqlamaq üçün hər hansı bir düyü yeyə bilərsiniz, ancaq qəhvəyi, qəhvəyi və ya qırmızı çeşid seçmək daha yaxşıdır. Bu növlərin faydaları əvəzsizdir, çünki qorunub saxlanılan qabıqda fərq edildi yüksək məzmun iz elementləri və vitaminlər. Ümumilikdə 1000-dən çox növ düyü təcrid olunur, lakin daha tez-tez məhsul rəngi və dadı ilə (ağ, qırmızı, qəhvəyi və s.) Mühakimə olunur.

Ağ düyü tərkibinə görə "ən kasıb" və eyni zamanda ən yüksək kalorilidir, lakin pəhriz üçün də istifadə edilə bilər. Axşam yeməyi üçün yemək hazırlamaq üçün uyğundur, ancaq duz və sarğı yoxdursa. Yalnız təzə otlar və bir neçə tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.

pəhriz üçün qırmızı düyü

Qırmızı qəhvəyi düyü pəhriz pəhrizi üçün yaxşı uyğun gəlir. Bu, yalnız faydalı deyil, həm də çox dadlıdır. yumşaq qabıq, şirin dadı və heyrətamiz ətri qırmızı düyünü arıqlamaq üçün əsl ləzzətə çevirir. Qırmızı düyü qablaşdırmadakı təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Duz, yağ və ya sous şəklində əlavələr istisna olunur.

Düyünün kalorili məzmununu 40% necə azaltmaq olar

kalori müxtəlif növlər düyü 100 qram quru taxıl üçün təxminən 300-350 kkal. Buna görə qaynadarkən, udulmuş maye səbəbindən kalori miqdarı azalır və təxminən 100 kkal olur.

Qaynadıqdan sonra düyünün kalorili məzmununu necə azaltmaq olar, E. Malışeva ilə "Sağlam yaşa" proqramının fraqmentinə baxın.

Arıqlamaq və təmizləmək üçün xam düyü

Düyü yarmaları bədəndən hər şeyi çıxarmağa kömək edəcək zərərli maddələr illər ərzində yığılıb orqanizmi zəhərləyən. Düyünün detoks təsiri arıqlamağa və görünüşünüzü yaxşılaşdırmağa kömək edir. Təmizləmə üçün hər hansı bir düyü (qırmızı, ağ, qəhvəyi) seçə bilərsiniz. Məhsul əvvəlcədən hazırlanmalıdır.

İllərin tam sayı üçün 1 xörək qaşığı nisbətində düyü götürün (əgər 32 yaşınız varsa, onda 32 xörək qaşığı taxıl olmalıdır). Düyü təmizlənmiş su ilə tökün, bir gündən sonra bu su qurudulmalı və yeni su ilə tökülməlidir. Bu prosedur 4 dəfə təkrarlanmalıdır - detoks effekti ilə düyü taxılının tam hazırlanması üçün tam olaraq bu qədər gün lazımdır.

Vacibdir! Pəhriz boyunca çörək və qənnadı məmulatlarını, qızardılmış və həddindən artıq duzlu qidaları diyetdən xaric etmək lazımdır. Daha yaxşı təbii məhsullar var.

Düyü acqarına 1 xörək qaşığı istehlak edilməlidir. Bundan sonra, yalnız 4 saatdan sonra yeyə bilərsiniz, içə bilərsiniz düz su, qaz olmayan yerdə icazə verilir. Kursun müddəti 32 gündür (yaşdan asılı olaraq).

Belə "yuyulmuş" düyü nişasta və mucusdan məhrumdur və gözenekli bir quruluş əldə edir. Bədəndə bir dəfə taxıl bütün zərərli maddələri udaraq təmizləyici süngər prinsipi ilə hərəkət etməyə başlayır.

Detoks effekti olan düyü

Nahar üçün düyü yeyə bilərsiniz

Düyü taxılının kalorili məzmununun demək olar ki, 350 Kkal olmasına baxmayaraq, onu axşam yeməyində yeyə bilərsiniz. Məhsulun tərkibindəki artıq nişastadan qurtulmaq üçün düyünü əvvəlcədən təmizlənmiş suda islatmaq məsləhətdir. Bir xidmət üçün xam şəklində 30-40 qramdan çox olmayan taxıl götürməlisiniz. Yeməyə duz əlavə etməsəniz və dəniz məhsulları və ya toyuq göğsü ilə yesəniz, axşam yeməyi üçün düyü faydaları qorunacaqdır.

Buna baxmayaraq, düyü ilə birlikdə səhər əsas yemək (səhər yeməyi və ya nahar) üçün istehlak etmək tövsiyə olunur. təzə tərəvəzlər və ya protein (quş əti, balıq, yumurta). Porsiya ölçüsü gündəlik kalori qəbulundan asılıdır və qadınlar üçün orta hesabla 150-200 qramdır.

Arıqlamaq üçün düyü faydaları

Taxılların faydaları onun zəngin tərkibi ilə izah olunur. Arıqlamaq istəyənlər üçün başqa nə cəlbedici düyü var

• Düyü taxılları gücləndirir sinir sistemi. Çox vaxt pəhriz məhdudiyyətləri stressə səbəb olur və düyü sabitləşməyə kömək edir emosional vəziyyət arıqladıqda.
• yetişdirmə artıq su və bədəndən duzlar.
• Arıqlamaq istəyən hemşirelik anaları təhlükəsiz şəkildə düyü yeyə bilərlər, çünki bu, yalnız arıqlamağa kömək etmir, həm də laktasiyanı yaxşılaşdırır.
• Düyü yarma mədə mukozasını bərpa etməyə kömək edəcək və yüksək turşuluq üçün də göstərilir.
• Ürək-damar sisteminin işi normallaşdırılır.

arıqlamaq üçün düyü necə yemək olar

Düyüdür kompleks karbohidrat uzunmüddətli toxluq hissi verir. Bu səbəbdən səhər yeməyində düyü yemək daha yaxşıdır ki, günortadan sonra həddindən artıq yeməkdən qaçınmaq olar.

Arıqlamaq üçün düyü taxılını yeyin təzə və ya qaynadılmış tərəvəzlər, dəniz məhsulları və ya yağsız ət ilə olmalıdır. Əgər axşam yeməyi üçün garnitür kimi düyü seçilərsə, sousların və digər yağlı əlavələrin istifadəsi tövsiyə edilmir.

Nəticə: düyü taxılları oruc günləri üçün uyğundur, tez-tez kilo vermək üçün diyetlərin bir hissəsi kimi görünə bilər. Kiçik siyahı deyil faydalı xassələri məhsul və diyetoloqların tövsiyələri düyünün piylənmədiyini sübut edir. Buna görə də, özünüzü təhlükəsiz şəkildə pəhriz düyü hazırlaya bilərsiniz (cilalanmamış, yağsız və duzsuz), təbii dadından zövq ala və sağlamlıq üçün arıqlaya bilərsiniz!

Oxşar məqalələr