Sveiki, mieli skaitytojai!

Ilgai laukta vasara jau artėja. Bet daržovių ir uogų mūsų lysvėse dar nėra, bet įvairių žalumynų jau apstu. Žalumynai – gyvenimo džiaugsmas, juose yra daug vitaminų, kurių mums dabar labai trūksta. Todėl jūs tikrai turite jį naudoti, ką mes darome.

Ar manote, kad labiausiai sveiki žalumynai– kuri čia tokia? Manau, kad, visų pirma, visi naudingi žalumynai auga sode, mūsų vasarnamiuose ir sodo sklypuose. Jei kas neturi galimybės užsiauginti žalumynų, turguje visada galima nusipirkti šviežių žalumynų.

Tai visiems žinoma Žalieji svogūnai, petražolės, krapai ir rūgštynės, špinatai, bazilikas, dilgėlės ir kitos žalios daržovės. Jie visi auga mano svetainėje.

Trumpai apžvelkime šviežių žalumynų naudą ir skirtingas jų rūšis.

Sveiki žalumynai rūgštynės

Tikriausiai visi augina šią rūgštynių kultūrą, kurioje yra oksalo rūgšties. Rūgščių sudėtyje yra didelis skaičius Vitaminas K, būtinas normaliam kraujo krešėjimui, turi daug stambių skaidulų.

Tai mums absoliutus turtas folio rūgšties kiekiu, kuris ypač svarbus nėščiosioms. Folio rūgštis reikalinga formavimuisi normalus hemoglobinas, tam, kad normaliai susiformuotų placenta, klojimui nervų sistema vaisiui.

Be to, folio rūgštis daro kraujagyslių sieneles elastingesnes, sumažina aterosklerozės, insulto ir širdies priepuolių riziką.

Rūgštynės aktyvina žarnyno ir kepenų veiklą, šalina nemalonūs simptomai.

Tačiau oksalo rūgštis dalyvauja formuojantis akmenims, todėl žmonės su urolitiazė, o visi kiti turėtų laikytis saiko.

Patartina naudoti tik jaunus viršutinius lapus, kuriuose yra mažiau oksalo rūgšties, o rūgštynių nevartoti labai dideliais kiekiais.

Apie dilgėlių naudą

Dar vienas naudingas šalyje augantis želdinys, kuriam ne visada skiriame reikiamą dėmesį, – dilgėlė. Be to, jo nereikia specialiai auginti, jis visur auga pats.

Net badmečiu dilgėlė buvo vartojama kaip maisto produktas, iš dilgėlių buvo gaminamos sriubos. Dabar niekas netrukdo mums gaminti skanios dilgėlių sriubos. Jau išbandžiau, pasirodė labai skanu!

Dilgėlėse esanti skruzdžių rūgštis šią žalią parūgština. Dilgėlėse yra didelis kiekis askorbo rūgštis, įvairių mikroelementų ir medžiagų, kurios suteikia dilgėlių bendrąsias stiprinančias ir gydomąsias savybes.

Dilgėlių žalumynai stiprina imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitą, gerina širdies sveikatą. kraujagyslių sistema, mažina cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja viso organizmo veiklą.

Tačiau nėštumo metu dilgėlių vartoti draudžiama, nes jose yra puiki suma vitamino K, kuris gali sukelti persileidimą.

Valgykite jaunus gražius dilgėlių lapus, kirpkite juos tik storomis guminėmis pirštinėmis, kitaip galite nusideginti.

Prieš naudojimą dilgėlių lapus užpilkite verdančiu vandeniu.

IN Pastaruoju metu Pavasarį pradėjau gaminti salotas iš dilgėlių ir kiaulpienių. Labai rekomenduoju, ir skanu, ir sveika, kaip ir kiti.

Super sveiki špinatai

Špinatai – karališka daržovė, žinoma nuo seniausių laikų. Bet kažkodėl mes jį nuvertiname. Valgyti špinatus – sveikatos garantas, nes tai bene sveikiausia organizmui žaluma, kurią nesunkiai galima užsiauginti sode.

Špinatai yra ne tik sveiki žalumynai, kiek žinau, jie užima pirmąją vietą apskritai.

Pagal naudingų savybių skaičių špinatai lenkia visus kitus produktus. Jame yra cukraus, skaidulų, riebalų, baltymų, angliavandenių, vitaminų B, PP, A, H, C, E, kalcio, mangano, magnio, vario, natrio, cinko, kalio, fosforo.

Tai produktas, padedantis išvengti vėžio išsivystymo, nes jame yra medžiagų, kurios nesukelia vėžiniai navikai vystytis.

Vitaminas K, kuris yra špinatų dalis, padeda išlaikyti kalcį kauluose. Todėl špinatai padeda išlaikyti kalcį ir stiprina kaulus.

Špinatai puikiai valo žarnyną, dar vadinami žarnyno plaktuvu.

Iš esmės bet kokių žalumynų valgymas padeda kovoti su.

Špinatuose yra jodo, todėl jie labai naudingi darbui. .

Be to, špinatuose yra daug liuteino, be kurio neįmanoma išlaikyti gero regėjimo.

Tačiau špinatai nėra skirti šlapimo akmenligei, nes juose yra oksalo rūgšties.

Mėgstamiausios petražolės

Eteriniai aliejai, suteikiantys petražolėms skonį, turi antioksidacinių, baktericidinių savybių ir naikina vėžines ląsteles.

Petražolės gerai valo burnos ertmė, todėl labai naudinga jį kramtyti.

Petražolėse yra daug vitaminų, įskaitant B ir C grupes, ir jose yra daugiau vitamino C nei citrusiniuose vaisiuose. Todėl petražolių naudojimas neleidžia priešlaikinis senėjimas, padeda išvengti peršalimo ligų, stiprina imuninę sistemą.

Želdynų nauda ir žala. Bene naudingiausių priedų ir pagardų maistui mums padovanojo pati gamta. Pavasario žalumynai yra tai, ką kiekviena šeimininkė naudoja gamindama savo firminius patiekalus.

Visos jos mums suteikia daugiau vitaminų nei kitos daržovės. Todėl verta daug išsamiau apsvarstyti visas naudingas natūralių žalumynų savybes.

Pirmiausia pakalbėkime apie. Jame yra gana daug naudingų elementų ir vitaminų, todėl verta paminėti atskirai teigiamų savybiųšio tipo žalia:

1. Folio rūgštis, kuris neleidžia vystytis chromosomų anomalijų vaikams;

2.Fluoras, daro dantų emalio stipresnis ir apsaugo nuo karieso;

3. Vitamino C labai padeda kovojant su peršalimu;

4. Magnis, padeda išvengti problemų su centrine nervų sistema;

5.Fosforas Ir kalcio stiprinti nagus, plaukus ir kaulus;

6. Selenas, neleidžia vystytis vėžiniams navikams;

7. Cinkas, padeda esant vyrų sveikatos problemoms;

8. Geležis, yra naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos.

Kaip matote, vien petražolėse yra daug vitaminų ir mikroelementų. Bet tai dar ne viskas teigiamų pusiųšis augalas. Juk petražolės irgi turi savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Štai kodėl diabetikams reikia vartoti dažniaušis augalas, nesant kontraindikacijų.

Kiekvienas produktas turi ir gerų, ir blogų pusių. Todėl pažvelkime ir į petražolių žalą. Dėl savo šlapimą varančių savybių petražolės neturėtų būti vartojamos žmonėms, sergantiems šlapimo akmenlige ar inkstų ligomis.

Ir dėl gimdos sienelių stimuliacijos, Nėščios moterys gali patirti persileidimą, todėl nėštumo metu joms ypač nepageidautina vartoti petražoles.

Krapai turi tą patį naudingų savybių, kaip petražolės. Tačiau krapai turi papildomą vitaminas P, kuris padeda kraujagyslėms išlikti patvarus. Šis nuostabus produktas padeda adresu kvėpavimo takų ligos , nemiga ir įvairios ligos Virškinimo traktas, įskaitant viduriavimą.

Augalas taip pat naudingas dėl galvos skausmo ir širdies nepakankamumas, taip pat priemonė pašalinti pagirių sindromas ir burnos kvapas.

Krapuose esanti ląsteliena padeda gerinti virškinimą ir išvalyti žarnyną.

Ar tai tiesa Per didelis krapų vartojimas gali pabloginti regėjimą. Kartu su diuretikais jis netgi gali sukelti dehidrataciją. Poilsis šalutiniai poveikiai toks pat planas kaip petražolės. Svarbu atsiminti, kad, kitaip nei petražolės, sausoje formoje jos turi daugiau naudos!

Salotų lapai taip pat dedami į įvairius patiekalus, kaip ir vietinės petražolės bei krapai. Tačiau mūsų žmonės palyginti neseniai sužinojo, kad salotas dažnai galima naudoti gaminant maistą. Dėl šios priežasties salotų paklausa dabar yra gana didelė. Todėl verta apsvarstyti šio produkto privalumus ir trūkumus.

Salotose yra daug naudingų medžiagų, įskaitant geležį, jodą, cinką, kalcį, kalį ir kobaltą.

Visi šie mineralai puikiai sąveikauja vienas su kitu, todėl vaikai, vyresnio amžiaus žmonėms ir diabetu sergantiems žmonėms Labai rekomenduojama kuo dažniau valgyti salotų lapus.

Taip pat salotos teigiamai veikia žmonių, sergančių tokiomis ligomis, kaip tuberkuliozės, inkstų liga, kepenys ir žarnos. O hipertenzija sergantiems pacientams būtinai būtina į savo racioną įtraukti salotų lapų, nes natrio ir. kalio druskos reguliuoja vandens-druskos apykaitą.

Kenksmingų salotų savybių dar neatrasta, todėl jos idealiai tinka kasdieniam vartojimui.

Mokslininkai jau seniai įrodė, kad žalieji svogūnai yra vitaminingesnis produktas nei įprasti svogūnai. Didelis vitaminų, mineralų ir fitoncidų kiekis gali palaikyti organizmo imunitetą ir užkirsti kelią ūminėms kvėpavimo takų ligoms.

Tarp naudingų šio produkto savybių yra šios: didelis kiekis cinko, kuri būtina plaukams ir dauginimosi sistema; fosforas ir kalcis stiprina nagus ir yra būtini statybai kaulinis audinys; karotinas rūpinasi oda ir kvėpavimo takų gleivinės.

Nepaisant jų naudingų savybių, žalieji svogūnai vis tiek turi neigiamų pasekmių, jei jais piktnaudžiaujama.

Tiems, kurie turi inkstų nepakankamumas, ligos virškinimo trakto, širdžiai ir hipertenzija sergantiems pacientams, tai itin nepageidautina.

O jei yra perteklius, tai gali sukelti sunkų galvos skausmas, todėl jį naudoti reikia saikingai.

Sename animaciniame filme apie jūreivį Popėjų špinatai suteikė jam jėgų jo žygdarbiams. O Prancūzijoje dėl savo savybių jis vadinamas „šluota“ arba „skrandžio karaliumi“.

Špinatuose yra: baltymų, riebalų, angliavandenių, skaidulų, riebalų rūgštis, krakmolas, cukrus, mikroelementai ir vitaminai. IR už tokį unikalų rinkinį vitaminų jis vadinamas mineralų ir vitaminų čempionu.

Nors špinatų skonis ne toks malonus, bet labai sveikas. Špinatai padeda pagerinti regėjimą, palaiko imunitetą, struktūrą raumenų audinio ir gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Kai špinatai vartojami per daug, buvo pastebėti inkstų akmenligės atvejai. Špinatai taip pat draudžiami sergantiesiems ligomis šlapimo takų ir reumatas.

Kalendra (koreandras). Gražus ir kartu keistas pavadinimas „kalendra“. Jie tai vadina „kiniškomis petražolėmis“, nes Kinijoje jos tikrai populiarios. Kalendroje eterinis aliejus yra apie vienuolika naudingos rūgštys, o šviežioje formoje yra šių komponentų: B, C, PP, pektino, karotino ir įvairių mikroelementų.

Kalendra turi analgetinį poveikį, ramina ir plečia kraujagysles. Labai naudinga sergant gastritu, opalige ir kitomis skrandžio ligomis, prisidedant sunkaus maisto virškinimas. Gerai malšina dirginimą ir nuovargį.

Per didelis kalendros vartojimas gali sutrikdyti miegą, o moterims – miego sutrikimai. mėnesinių ciklas ir atminties problemos. Sergant tokia liga, kaip cholecistitas, kalendrą reikia vartoti itin atsargiai arba visai jos vengti.

Taip pat galite juos naudoti kaip sveikus žolelių prieskonius. bazilikas, česnako, pankolis, burokėlių ar morkų viršūnėlės. Taip pat galite valgyti laukines rūšis. Paimkite kaip pavyzdį piemens piniginė arba laukinių aviečių lapų.

Gamindami naudokite tik natūralius prieskonius ir būkite sveiki!

Auginti žalumynus ant palangės eilinis butas leidžia lengvai aprūpinti savo gyventojus šviežiais vitaminais ištisus metus. Daugelis namų šeimininkių mėgsta auginti žoleles ant palangės. Jei negalima nuimti derliaus iš vasarnamis, šis sodininkavimo būdas gali padėti šviežių petražolių ir krapų mėgėjams.

Sultingas svogūnas ant palangės

Svogūnus auginti ant palangės itin paprasta. Patyrę sodininkai tai daro dviem būdais:

• tradiciškai žemėje;
• hidroponikos metodas.

Mažų palangių savininkai, sodindami svogūnėlius į žemę, gali išmintingai išnaudoti erdvę, sutvarkydami vertikalias lysves. Norėdami tai padaryti, turite paimti tuščią plastikinį vandens butelį ir apskritimu išpjauti jame skylutes. Tada turite sluoksniais užpildyti butelį dirvožemiu ir išdėlioti svogūnėlius eilėmis, kad jų galvutės išsikištų iš padarytų skylių. Jei žemė tokioje konstrukcijoje pakeičiama mineralinė vata, tada lysvės iš tradicinės taps hidroponinėmis. Dirbdami su mineraline vata nepamirškite guminių pirštinių, kurios padės apsaugoti rankas sodinant.

Kaip auginti svogūnus žalumynams ant palangės. Nuotrauka

Kaip išsirinkti svogūnus ant palangės

Pradedant sodinti, būtina kruopščiai parinkti sodinamąją medžiagą. Lemputės turi būti sandarus apvali forma, su blizgančiu lukštu ir be puvimo žymių. Jų šaknų kaušelis turi būti gerai išvystytas.Pirmenybę geriausia teikti pradėjusiems dygti svogūnėliams.

Jei sudygusių svogūnėlių nepavyksta rasti, ekspertai rekomenduoja atsargiai nupjauti svogūnėlio viršų lygiagrečiai šaknies kaušeliui. Prieš sodinant į žemę, svogūnėlį galima trumpam pamirkyti vandenyje.

Priežiūros taisyklės

Norint auginti svogūnus ant palangės, reikia žinoti keletą mažų paslapčių. Svogūnai gerai išaugina žalias plunksnas, kai temperatūros nuo 18 iki 20 laipsnių aukščiau nulio. Temperatūrą pakėlus iki 24 laipsnių, šis procesas paspartės, o pasiekus 30 laipsnių ribą, žalias augimas sustos.

Svogūnų auginimas ant palangės žalumynams. Nuotrauka

Naudojant auginimo metodą hidroponika Kai svogūnėliai yra vandenyje, reikia pasirūpinti, kad jie nepradėtų pūti. Norėdami tai padaryti, galite pakelti svogūno kūną virš skysčio, naudodami kartoninį arba plastikinį apskritimą su skylute centre. Be to, siekiant išvengti puvimo, į vandenį periodiškai galima įpilti 4% tirpalo. vandenilio peroksidas arba silpnai rožinis tirpalas mangano.

Priešingai populiariems įsitikinimams, iškart po pasodinimo svogūnų nedėkite į langą arti šviesos. Pirmąsias 10 dienų jis turi būti tamsioje, vėsioje vietoje. Per šį laikotarpį susidaro šaknų sistema. Vėliau svogūnas su dėkingumu gauna daug šviesos. Jei natūralios šviesos nepakanka, galite naudoti foninis apšvietimas, pastatęs jį iš liuminescencinių lempų.

Sultingi svogūnai ant žalumynų ant palangės. Nuotrauka

Žalios salotos ant palangės

Sultingi žali salotų lapai yra nepamainomas daugelio daržovių ir mėsos patiekalų priedas. Šis augalas yra populiarus tarp skanių ir skanių patiekalų mėgėjų Sveikas maistas. Štai kodėl daugeliui sodininkų kyla klausimas, kaip auginti salotas ant savo buto palangės. Tam ekspertai rekomenduoja naudoti tokias salotų veisles kaip Odessa, Rand Credo, Lol Rossa.

Salotų auginimas ant palangės. Nuotrauka

Šį augalą galite auginti vazonėlyje dirvožemyje ištisus metus. Iš salotų gaunami vešlūs žalumynai, tačiau greitai nublanksta, išleisdamos strėles. Vieną kartą nuėmus derlių, krūmas turi būti sunaikintas ir jo vietoje pasodintas naujas augalas.

Sodinimo ir priežiūros paslaptys

Prieš sodinant salotų sėklas keletą valandų reikia pamirkyti šiek tiek rausvame tirpale. kalio permanganatas. Po to juos reikia pasodinti pusę centimetro į žemę. Geriau iš karto naudoti gana didelį indą, nes salotos nemėgsta persodinti. Tačiau jam labai patinka daug šviesos ir drėgmės. Per didelio sausumo ir prasto apšvietimo sąlygomis augalo lapai tampa silpni ir blyški. Salotas reikia ne tik palaistyti, bet ir gausiai apipurkšti. Žiemą augalui reikia apšvietimo.

Pasodinus sėklas į žemę, indą reikia uždengti celofanu ir neatidaryti, kol neišsirita daigai. Paprastai tai įvyksta per 3-4 dienas. Optimali temperatūra augalų augimui yra 18-20 laipsnių Celsijaus. Šiluma neigiamai veikia derlių, nes pagreitina augalo ūglių augimą.

Petražolės ant palangės. Augantis

Sunku įsivaizduoti, koks augalas populiarumu galėtų konkuruoti su petražolėmis. Beveik joks rusiškos virtuvės patiekalas neapsieina be šios žalumos. Žinodami, kaip ant palangės auginti petražoles, šviežias šio naudingo augalo šakeles ant jūsų stalo galite turėti ištisus metus.

Petražolės ant žalumynų ant palangės. Nuotrauka

Kaip teisingai sodinti

Namuose auginti petražoles nėra ypač sunku. Šis augalas labai dėkingas ir labai išrankus. Galite pasodinti:

• sėklos pavasarį;
• šakniavaisius ištisus metus.

Petražolių sodinimas su šakninėmis daržovėmis

Augalo šakniavaisiai turi būti sodinami į konteinerį bent centimetro atstumu vienas nuo kito. Tuo pačiu metu jie turi būti padengti žeme, kad viršūnės išliktų ant paviršiaus. Drenažas Tokiame sodinime jo naudoti nebūtina. Žemę reikia gerai ir dosniai sutramdyti vandens.

Petražolės ant palangės. Nuotrauka

Žali ūgliai pasirodys per porą dienų po pasodinimo. Nuo šio momento augalas turi būti pakankamai apšviestas. Pirmąjį derlių galima nuimti maždaug po dviejų savaičių. Ekspertai rekomenduoja periodiškai pasukti konteinerį su augalu aplink savo ašį, kad augantis krūmas susidarytų simetriškai.

Petražolių sėklų sodinimas

Skirtingai nuo auginimo naudojant šakniavaisius, sėklos sudygs ir pirmąjį derlių duos ne anksčiau kaip po mėnesio po pasodinimo. Tačiau toks augalas savo šeimininką džiugins vešlia žaluma kur kas ilgiau.

Rūpinimasis petražolėmis ant palangės

Optimalus žalumynams auginti temperatūros yra 12-18 laipsnių šilumos, tačiau petražolės lengvai toleruoja reikšmingus nukritimus iki 5 laipsnių Celsijaus ir net žemiau. Dėl karščio augalas išsitiesia aukštyn, o jo lapai tampa šviesesni.

Petražolių auginimas ant palangės. Nuotrauka

Petražolės, kaip drėgmę mėgstantis augalas, turi būti dosniai vandens vandens kambario temperatūroje. Tačiau žiemą laistymo kiekį reikėtų sumažinti. Norint išlaikyti didelį krūmų derlių, rekomenduojama juos tręšti kartą per 2-3 savaites. Arbatinis šaukštelis tinka kaip viršutinis padažas agrolife arba vieną dangtelį Rostorma dvi dalys vandens.

Krapai ant palangės

Auginti krapus ant palangės galima ištisus metus. Tiesa, priklausomai nuo sodinimo laiko, jis reikalauja skirtingo lygio priežiūros. Mažiausiai rūpesčių kelia želmenys, auginami nuo gegužės iki rugsėjo. Šiuo metų laiku krapai gauna pakankamai šviesos ir šilumos. Tačiau žiemą subtili šio augalo žaluma turi būti kruopščiai apšviesta ir palaikoma patogioje temperatūroje.

Ant palangės augina krapus. Nuotrauka

Krapų sėklų sodinimas

Bet kuris sodininkas žino, kaip auginti krapus ant palangės. Prieš sodinant sėklas reikia pamirkyti intensyviai rausvame kalio permanganato tirpale, kad sužadintų jose gyvybingumą. Krapus, kaip ir petražoles, galima sodinti skynimas ir be jos. Būtinai pridėkite sluoksnį prie konteinerio dugno. drenažas. Pasodinus sėklas į žemę, indą rekomenduojama uždengti plėvele Šiltnamio efektas ir paspartinti daigų atsiradimą.

Krapų pasėliai geriausiai auga, kai temperatūros 15-18 laipsnių šilumos, tačiau nebijo iki 8 laipsnių nukritusios temperatūros, todėl puikiai auga žiemą ant įstiklintų lodžijų.

Krapai mėgsta drėgmės, todėl jį reikia gausiai laistyti vasarą, per aukšta temperatūra. Žiemą laistymo intensyvumas turėtų būti sumažintas.

Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus pusantro mėnesio po pasodinimo.

Rūgštynės ant palangės

Rūgščių auginimas namuose yra ne tik paprastas, bet ir labai naudingas, nes šis augalas aktyviai išskiria deguonį. Rūgštynės – labai mėgstama vaistažolė tarp šeimininkių, todėl daugelis žino, kaip rūgštynes ​​auginti ant palangės.

Kaip sodinti

Kaip prižiūrėti rūgštynės ant palangės

Pirmą savaitę augalą rekomenduojama laikyti temperatūros+ 10 laipsnių, tada galima padidinti iki 20. Iš karto po pasodinimo reikia gerai sudrėkinti dirvą, augant želdynams, laistyti pagal poreikį.

Kaip trąšos augindami rūgštynes, galite naudoti nuovirą svogūnų lukštų, kavos tirščiai arba gėrė arbatą.

Ant palangės žaluma. Nuotrauka

Įjungta Ankstyva stadija Rūgštynės sunokti reikalauja daug šviesos. Suaugęs augalas lengvai toleruoja tamsias vietas. Pirmąjį derlių galima nuimti per mėnesį. Patyrę sodininkai tvirtina, kad kokybiškai prižiūrint, nuo gruodžio iki balandžio jie nuima tris derlius iš eilės.

Bazilikų auginimas ant palangės

Bet kuri šio augalo veislė puikiai tinka auginti baziliką vazonuose ant palangės. Sėkmės raktai yra šie:

• saulėta vieta;
• šiltas;
• derlinga žemė;
• gausus laistymas;
• drenažo buvimas.

Auga žaluma ant palangės. Nuotrauka

Bazilikų sodinimo taisyklės

Daugelis namų šeimininkių, netekusių sodo sklypų, norėtų sužinoti, kaip užsiauginti baziliką ant savo buto palangės. Tai nepaprastai naudingas augalas dauginasi dviem būdais:

• sėklos;
• vegetatyviškai, naudojant auginius.

Pasodintas bazilikas sėklos, pareikalaus daugiau pastangų, bet džiugins šeimininką kur kas ilgiau nei iš auginių išauginti augalai.

Bazilikų dauginimui vegetatyviškai, reikia paimti keletą jo šakelių, pirktų parduotuvėje ar turguje, ir įdėti į vandenį. Po 7-10 dienų jie išaugins šaknis, o po to ūglius galima sodinti į žemę. Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo, augalas bus tinkamas vartoti.

Sodindami sėklas turėtumėte:

Priežiūros taisyklės

1. Bazilikas labai jautrus šviesai, todėl reikia rasti jam šviesiausią vietą.
2. Šis augalas gerai jaučiasi esant 20-25 laipsnių Celsijaus temperatūrai ir sunkiai toleruoja bet kokį, net nežymų temperatūros kritimą.
3. Baziliką reikia reguliariai laistyti. Be to, jis mėgsta būti apipurškiamas vandeniu kasdien.

Nuimant derlių, pirmiausia reikia nupjauti šoninius ūglius. Tokiu atveju augalas greitai augs.

Rozmarinas ant palangės

Rozmariną sodininkai mėgsta dėl savo grožio ir naudos. Tai išskirtinis prieskonis, subtiliai kvepiantis dekoratyvinis augalas, o kartu ir žaliava vaistams ruošti.

Rozmariną auginti ant palangės nelengva, tačiau rezultatai verti pastangų. Norėdami sėkmingai susidoroti su šia užduotimi, turite vadovautis ekspertų, kurie paaiškina, kaip auginti rozmariną ant paprastos palangės, rekomendacijas.

Nepaisant daugybės rozmarinų veislių, galite juos auginti tik namuose kvapnus rozmarinas.

Rozmarinas ant žolelių ant palangės. Nuotrauka

Nusileidimo sąlygos

1. Rozmarinus rekomenduojama auginti erdviuose vazonuose, nes šis augalas turi šakotą šaknų sistemą.
2. Sodinimo taisyklės reikalauja keramzito pagalvėlės ir šiek tiek šarminės dirvos.
3. Rozmarinus reikia nuolat šerti. Vasarą dirvą reikia tręšti kas 14 dienų, o žiemą – bent kartą.
4. Augalui turi būti pakankamai šviesos ir patogi oro temperatūra.
5. Augalas netoleruoja drėgmės pertekliaus, todėl geriau jį po vandeniu nei perlaistyti. Trūkstant drėgmės rozmarino lapai pagelsta, o esant per daug drėgmės pradeda pūti šaknys.

Rozmarinų auginimas iš sėklų ant palangės

Rozmarinas gali būti auginamas iš sėklų, tačiau tai nėra lengva, nes šio augalo sėklos prastai dygsta. Sėkloms sodinti tinka pavasaris arba ruduo. Prieš sodinant sėklas reikia apvynioti drėgna marlė ir palikite porai dienų. Po to juos reikia įdėti į gerai sudrėkintą dirvą ir uždengti plėvele polietileno, padarydamas jame keletą pradūrimų.

Reguliariai turėsite laukti nuo dviejų iki keturių savaičių, kol sudygs laistyti dirvožemis. Jei po mėnesio daigai nedygsta, sodinimo procedūrą reikia kartoti dar kartą. Kai daigai pasiekia maždaug 9 centimetrų aukštį ir įgauna tris lapus, galima skinti. Per visą augalo augimo laikotarpį jis turi būti persodinamas į vis didesnius vazonus.

Dauginimas auginiais

Nupjaudami suaugusį augalą, galite gauti ūglių tolesniam jo dauginimui. Tokiu atveju nuo rozmarino viršūnės reikia nupjauti ūglius ir įsitikinti, kad jie turi sumedėjusią stiebo struktūrą.

Nuo auginių reikia nuimti apatinius lapus ir sudėti į indą su drėgnu durpių ir smėlio mišiniu arba tiesiog į vandenį. Susiformavus šaknims, daigus galima persodinti į keraminius vazonus.

Rozmarino žiedai

Kad augalas žydėtų, jis turi būti patalpintas į šaltesnę aplinką. Oro temperatūra gali būti apie 10–15 laipsnių šilumos. Šiuo laikotarpiu augalo laistyti nereikia, lapų nuskinti.

Gėlės ir viršutinė dalis vienmečiai augalai gali būti naudojami maistui.

Špinatai ant palangės. Auginimas ir priežiūra

Špinatus auginti ant palangės nėra sunku. Šis vienmetis augalas yra labai populiarus tarp virėjų. Jo sultingi lapai dedami į salotas, pirmąjį ir antrąjį patiekalus.

Daugelis namų šeimininkių žino, kaip auginti špinatus ant palangės. Šis augalas yra labai nepretenzingas ir puikiai tinka auginti ištisus metus.

Auginti žalumynus ant palangės. Nuotrauka

Sėti špinatus

Špinatai auginami iš sėklos. Prieš sodinant, juos reikia nakčiai įdėti į indą su šiltas vanduo pamirkykite kietą apvalkalą ir įdėkite jį į tirpalą kalio permanganatas kelioms valandoms.

Špinatai ant palangės. Auginimas ir priežiūra

Sodinant į vazoną, jo dugną reikia pridėti sluoksniu. keramzitas, tada uždėkite žemės sluoksnį. Sėklos gali būti sodinamos iki pusantro centimetro gylio. Laukiant, kol pasirodys ūgliai, puodą reikia uždengti celofanu.

Špinatų priežiūros ant palangės ypatybės

Pirmieji žalumynai po sėjos gali būti nuimami maždaug po 3 ar 4 savaičių. Tačiau jau po pusantro mėnesio augalas tampa netinkamas naudoti.

Svogūnų auginimas namuose

Naudingos savybės Lukas: svogūnai yra turtingi mineralinės druskos kalio, kalcio, magnio ir fosforo. Jame yra geležies, taip pat gliukozės, fruktozės, sacharozės ir maltozės, citrinų ir obuolių rūgščių, karotino (provitamino A), vitaminų B, PP ( nikotino rūgštis) ir vitamino C. Kai kurių svogūnų cukraus kiekis didesnis nei arbūzų!
Svogūnų auginimas. Taigi, kaip auginti svogūnus savo bute (namuose)? Žiemą? Ar bet kuriuo kitu metų laiku? Viskas labai paprasta! Faktas yra tas, kad svogūnai yra vienas iš nepretenzingiausių kultūrų. Svogūnų spaudimo ant žalumynų instrukcijos: paimkite indą ir supilkite į jį žemės mišinį (ypatingų reikalavimų jam nėra). Talpykloje būtina įrengti drenažo angas, kad vanduo nesustingtų ir būtų reguliariai atnaujinamas, o lemputė nesupūtų. Dirvožemio mišinys pilamas 7-10 centimetrų sluoksniu, po to svogūnėlius išdėliojame bent 1-2 centimetrų atstumu vienas nuo kito, po to pilame dar porą centimetrų dirvožemio mišinio, kad dauguma svogūnėlio lieka paviršiuje, o jo šaknų sistema yra po žeme. Beje, už prievartą svogūnai Ant plunksnos rekomenduojama sodinti mažus svogūnėlius, kurių skersmuo yra nuo trijų iki keturių centimetrų. Svogūnus reikia laistyti 1-2 kartus per savaitę, kambario temperatūros (18-20 °C) vandeniu. Taip pat prieš sodinant svogūnus rekomenduojama palaistyti žemių mišinį, kad būtų paskatintas svogūnėlių „įsisipėjimas“. Aplinkos temperatūra turi būti aukštesnė nei 15 °C. Norint gauti geras, sultingas svogūnų plunksnas, būtinas geras apšvietimas, todėl geriausia „svogūnų sodą“ perkelti ant palangės, kad užmegztų kontaktą. saulės šviesa ir lemputes kuo ilgiau. Jei svogūnus sodinate lapkričio-gruodžio mėnesiais, patartina naudoti fluorescencinę dienos šviesos lemputę (ją lengva rasti buitinės elektronikos parduotuvėse, be to, ji nėra brangi), kad lemputėms paros laikas pailgėtų keliomis valandomis. Tobulas laikas apšvietimas yra 12 valandų, bet pakanka 8-10. Labai svarbus! Auginant svogūnus namuose, negalima leisti skersvėjų ir šalto oro, kitaip pasėlis gali žūti! Svogūnų plunksnų pjovimas pradedamas nuo 25-30 centimetrų ilgio, pradedant nuo išorinių. Nutraukimo laikotarpis yra mėnuo.
Naudingi patarimai, kaip auginti svogūnus namuose: 1) Svogūnus augindami namuose, galite patręšti vieną kartą, kad augimas būtų intensyvesnis ir derliaus kokybė būtų aukštesnė. Štai receptas: į 10 litrų vandens įpilkite 30 gramų superfosfato, 10 gramų kalio chlorido ir 15 gramų amonio salietros. Laistykite trąšomis, kai svogūno plunksnų ilgis siekia keturis centimetrus.
2) Jei nesate tikri, kad sodinamuose svogūnuose nėra kenkėjų ar kenksmingų mikroorganizmų, galite atlikti paruošimą prieš sodinimą dezinfekcijos tikslais. Jos „receptas“ paprastas: prieš sodindami svogūnėlius laikykite silpname šiltame (30-35 °C) kalio permanganato tirpale.

Namuose auginti krapus ir petražoles

Krapų ir petražolių auginimo technologijos labai panašios. Pagrindiniai kriterijai normalus ūgis yra temperatūra, savalaikis laistymas, tinkamas dirvožemis ir geras apšvietimas. Dabar išsamiau. Dirvos temperatūra (gali būti šiek tiek žemesnė už kambario oro temperatūrą) neturi nukristi žemiau 15 laipsnių, žemę reikia laistyti beveik kasdien, petražolės ir krapai gerai sugeria drėgmę. Kalbant apie sudėtį, dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek rūgštus. Jo sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 10-12 cm, apačioje turi būti įrengta drenažo sistema (konteinerio apačioje dedami smulkūs akmenukai), kad būtų užtikrinta reikalinga ventiliacija ir drenažas. vandens perteklius. Organinės trąšos bus labai naudingos, saikingai. Kol dirva šviežia (pirmas 1-2 augimo savaites), trąšų naudoti nereikia, jei tai leidžia dirvožemio kokybė. Krapams ir petražolėms auginti tinka gėlių vazonai, dėžės, įvairūs padėklai, apskritai taip bus patogiau. Šios želdinių veislės mėgsta šviesą, o palangė bus tinkamiausia vieta Jūsų bute. Nepaisant to, norint gauti gerų, sultingų augalų žiemą ir rudenį, būtina naudoti fluorescencines lempas, kad augalų dienos šviesos laikas būtų pratęstas iki 12–14 valandų. Dabar apie patį nusileidimą. Sėklos turėtų būti palaidotos apie centimetrą, o po to turėtų būti atliktas pirmasis laistymas. Tačiau greičiau ir patogus variantas persodina sodinukus. Galite juos iškasti iš sodo rudenį arba nusipirkti ryšulį žalumynų (krapų, petražolių ar abiejų) ir įdėti į vandenį, kad būtų galima išdygti ir pasodinti į žemę. Visos operacijos su sodinukais turi būti atliekamos labai atsargiai, kad nebūtų pažeista šaknų sistema.

Žaluma. Privalumai ir trūkumai. Naudingos savybės

: padidina potenciją ir pašalina patinimą

Naudinga nuo širdies skausmo. Jis turi gerą diuretikų poveikį ir padeda nuo patinimų. Jame yra insulino, todėl petražolės rekomenduojamos diabetikams. Nedidelis petražolių ryšelis (50 g) „slepia“ paros vitamino C dozę. Jame yra kalio ir fosforo, kurie naudingi raumenims ir kaulams, reguliuoja širdies ritmą, ramina nervus ir malšina nemigą. O taip pat geležis (mažakraujystei), cinkas (didina libido), fluoras (sumažina kariesą!), selenas ir flavonoidai – priemonės vėžio profilaktikai.

Naujausių tyrimų duomenimis, nėščios moterys neturėtų lepintis petražolėmis, nors jose yra joms naudingos folio rūgšties. Ši žolė perkrauna gimdą. Jei sergate, naudokite atsargiai Šlapimo pūslė ir inkstus.

: Ar tau skauda skrandį?

Iš visų šviežių žalumynų salotos yra nenaudingiausias augalas. Jame yra folio rūgšties ir nedidelis kiekis vitamino C. Norėdami gauti kasdieninė dozė askorbo rūgšties, reikia sukramtyti pusę kilogramo salotų, geriausia su augaliniu aliejumi. Pramogos visiems!

Neseniai amerikiečių gydytojai teigė, kad šalies mėgstamiausios salotos – pavojingas augalas! Jis provokuoja žarnyno ligos, kuris net baigėsi mirtinai. Jūs negalite valgyti salotų, jei sergate pankreatitu, cholecistitu, hepatitu, skrandžio ir žarnyno uždegimu, inkstų akmenlige.

: atsipalaiduokite ir miegokite

Malšina galvos skausmą (galima virti į arbatą arba įtrinti žolelėmis ant viskio), naudinga širdies ir kraujagyslių ligų: ramina ir plečia kraujagysles. Tai netgi vadinama "moteriška piktžolė" - geriausia priemonė„kritinėmis dienomis“.

Tai neleidžiama vaikams iki 6 metų amžiaus. Kita kontraindikacija yra bronchų spazmai.

: Žemyn su mikrobais!

Jame vitamino C yra tris kartus daugiau nei svogūnuose! Česnako stiebeliai išskiria fitoncidus. Lapai aplink juos sukuria apsauginę sterilią zoną, kurioje miršta daugelio ligų sukėlėjai. Puiki priemonė aterosklerozės, ARVI, profilaktikai. Valgykite žalią.

Yra kontraindikacijų: širdies ir inkstų ligos, reumatas, atsargiai vartoti sergant kepenų ligomis, pankreatitu, gastritu, paūmėjus virškinamojo trakto ligoms.

: gaivinantis, kaip kava

Kiaulpienių tinktūra didina organizmo imunitetą, tonizuoja blogiau nei kava. Gėlės (be žalio pagrindo) gali būti dedamos į laukinių augalų salotas arba įprastas daržovių salotas. Jie turi atsikosėjimą skatinantį poveikį, taip pat ramina ir gydo nemigą.

Atsargiai vartoti esant opoms, gastritui, tulžies akmenligei.

: „širdies“ maistas

Pasirodo, yra per 250 rūšių svogūnų! Dauguma turi kalio – normalizuoja širdies ritmą ir fitoncidų – tų pačių, kurie labai naudingi imunitetui stiprinti peršalimo metu.

Vidutinėje svogūnų keke (100 g) yra dienos norma vitamino C. Yra antioksidantų, kurie taip pat turi aterosklerozinį poveikį. Todėl svogūnai labai naudingi kiekvienam turinčiam serganti širdis ir laivai. Svogūnus geriau dėti į salotas.

Žalių žalumynų, o ypač svogūnų, negalima kramtyti sergant pankreatitu, cholecistitu, hepatitu, skrandžio ir žarnyno uždegimais.

: mažina kraujospūdį

Žolėje gausu keratino ir vitamino C, o tai reiškia, kad ji naudinga regėjimui. Veiksmingai mažina kraujospūdį. Joje yra šiek tiek mažiau vitamino C nei petražolėse, bet ir daug. Jame taip pat yra kalcio, fosforo ir magnio (kokia jų nauda – žr. „Petražolės“). Stimuliuoja žarnyno veiklą.

Geriausia vartoti žalią.

Jūs negalite atsitraukti nuo žmonių žemas kraujo spaudimas. "Perdozavimo" atveju jie gali jausti silpnumą, galvos svaigimą ir net apalpimą.

* Jei piktžoles vartojate ne iš savo daržo, prieš gaminant geriau ją valandai pamirkyti vandenyje. saltas vanduo. Tada nitratai paliks žalumynus. Jei neturite laiko mirkyti, galite apibarstyti salotas. citrinos sulčių. Pirma, taip maistas geriau pasisavinamas, antra, rūgštinė aplinka vėl neutralizuoja nitratus.

* Salotas reikia valgyti iškart po paruošimo. Šaldytuve nitratai gali virsti nitritais, ir tai yra tikras nuodas.

Panašūs straipsniai