Gamintojai išleidžia daug pinigų maisto produktų reklamai. Žadama, pirkėjus vilioja ryškus pakuočių dizainas naudingų savybių ir jų sudėties nekenksmingų komponentų garantija. „Viso geriausio vaikams“, o produktai, patekę ant šeimos stalo, neabejotinai naudojami Kūdikių maistas ir sveika, ir skanu.

Optimistiška reklama ir smulkiu šriftu ant pakuotės slepiasi ingredientai, kurie ne tik kenksmingi, bet ir pavojingi vaikui. Paradoksas, bet tokių produktų reitingą sudaro vaikų mėgstami gazuoti gėrimai, traškučiai, kečupai, ledai, dešrelės, želė saldainiai ir šokoladiniai batonėliai.

Gazuoti gėrimai

Gerai žinomi produktai, malšinantys troškulį ir pakeliantys tonusą – kola, sprite, fanta. Jie neturi nieko bendra su vitaminingais gėrimais iš natūralių sulčių. Kenksminga – susideda iš dažiklių, skonio stipriklių, stabilizatorių, konservantų, cukraus, aspartamo ir natrio benzoato, kurį tikrai galima pavadinti sprogstančiu mišiniu. Tai patvirtino sodos naudojimas kasdieniame gyvenime kaip priemonė nukalkinti ir šalinti dėmes.

Cukraus ir cukraus pakaitalų buvimas gėrimuose sukelia antsvorio vaikams ir nutukimui. Jų sudėtyje esantis fosforas prisideda prie išplovimo iš kaulinis audinys kalcio ir padidėjęs kaulų trapumas. Gaivinantis komponentas kofeinas sukelia priklausomybę nuo kofeino, o rūgštys ir cukrus naikina dantų emalio ir sukelti kariesą vaikams.

Traškučiai – greito maisto vainikinis patiekalas

Vaikų mėgstami maisto produktai greitas maistas- traškūs traškučiai Idealiu atveju jie gaminami iš bulvių, keptų augaliniame aliejuje. Pigus ir greitas variantas gaunamas iš miltų ir sojų modifikuoto krakmolo. Per trumpam laikui kepimo traškučiai turi laiko sugerti aliejų vaikams nepriimtinu kiekiu. At visiškas nebuvimas bet koks reikšmingas maistinė vertė traškučiuose yra kenksmingų maisto priedų, skonio stipriklių ir kancerogenų.

Įrodytas faktas, kad aistra valgyti greitą maistą lemia nutukimą, skrandžio ir kasos ligas (ir kt.), 2 tipo diabetą. Produktai, kurių sudėtyje yra natrio glutamato šventinėje kavinės atmosferoje, vaikui atrodo neįprastai skanūs. Vėl kyla noras pakartoti šventę, virsta priklausomybe nuo narkotikų.

Pieno produktai – varškė, grietinė ir sviestas

Verslūs maisto gamintojai nenatūralius ingredientus slepia pirkėjams įtarimų nekeliančiais pavadinimais. Sviestas (natūralus produktas iš karvės pienas) vartojamas vaikų mityboje nuo vienerių metų. Vaiko iki trejų metų valgiaraštyje pavojingiausi ingredientai yra margarinai ir užtepėlės, kuriose yra transriebalų. Tiesą sakant, „sviestas“ yra tos pačios užtepėlės, kurios išoriškai imituoja kreminius produktus ir yra gausiai pagardintos maisto priedais. Juose yra augalinių hidrintų riebalų (transriebalų), kenksmingų dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir konservantų.

Modifikuoti riebalai sutrikdo medžiagų apykaitos procesai ląstelių lygiu. Ląstelė praranda gebėjimą įsisavinti naudinga medžiaga ir pašalinti toksinus. Reguliarus užtepėlių ir margarino vartojimas blogina vaikų savijautą, sutrikdo medžiagų apykaitą, sukelia diabetą, nutukimą, hormoninius sutrikimus, nevaisingumą, vėžį.

Chupa Chups - kokia spalva dažysime

Skanėstai, sukeliantys nuolatinį vaiko džiaugsmą, užima pirmaujančią vietą tarp nesveikų maisto produktų. Chupa Chups sudėtyje yra cukraus, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų pertekliaus. Alerginės apraiškos ant odos yra dažniausiai pasitaikančios kompanionai, kai naudojamas sočiųjų geltonos, raudonos, mėlynos ir žalios spalvos ledinukas. Padidėjęs seilėtekis kai čiulpiant ledinuką refleksiškai padidėja gamyba skrandžio sulčių, kuris be maisto sukelia skrandžio gleivinės dirginimą.

Dažnas ryškiaspalvių pastilių atsiradimas vaikų racione prisideda prie gastrito atsiradimo, pepsinė opa, nutukimas, diabetas ir kariesas.

Dešrelės – virtos, rūkytos ir džiovintos

Tokių produktų sudėtyje visada yra kenksmingų priedų - skonio stipriklių, druskų, dažiklių, rūkymo skysčių, kvapiųjų medžiagų. Suteikti dešroms patrauklumo Rožinė spalva nitritų ir natrio nitratų dedama į faršą. Pavojingi priedai E-250 ir E-252 vaikams nėra virškinami dėl fermentinės sistemos netobulumo ir sukelia anemijos bei inkstų ligų vystymąsi.

Daugelio dešrų sudėtis negali pasigirti natūraliais ingredientais. Modifikuoti sojos baltymai su skonio stiprikliais paslepia produkto netobulumą, dėl kurio vaikui gali skaudėti galvą ir dirglumą. blogi riebalaišios rūšies mėsos produktuose kiaulienos odos pavidalu visceraliniai riebalai ir taukai padidina cholesterolio kiekį, prisideda prie kasos ir kepenų ligų atsiradimo.

Juodoji mononatrio glutamato magija

Maisto priedai su skonio stiprikliais daro stebuklus maisto produktams, kurių trūksta natūralių ingredientų. Sojų dešrelės be mėsos, varškė be pieno, vaisių gėrimai be natūralių sulčių įgauna ryškų skonį ir norą jų valgyti kuo daugiau. Maisto pramonės mėgstami skonio stiprikliai suteikia Neigiama įtaka ant vaiko kūno.

Maisto papildas E-621 (glutamatas arba mononatrio glutamatas) yra žinomas dėl dažnų diskusijų apie jo draudimą. Balti milteliai, greitai tirpsta vandenyje, gali išlaikyti spalvą, sustiprinti bet kurio produkto kvapą ir skonį. AT natūra jis randamas kai kuriuose maisto produktai, gaminamas žmogaus organizme ir nepasižymi kenksmingomis savybėmis. Bet jo sintezuotas atitikmuo teigiamų savybių nieko neturintis.

Natrio glutamato poveikio organizmui ypatumai sumažinami iki gebėjimo padidinti liežuvio receptorių jautrumą, kad žmogus aštriau pajustų maisto skonį.

Tyrimai parodė, kad E-621 maistas turi pražūtingą poveikį smegenų ląstelėms, kurios kontroliuoja sotumo jausmą ir apetitą. Skonio stipriklis sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, didina nutukimo riziką. Tačiau svarbiausia yra tai, kad tai sukelia priklausomybę nuo produktų, kuriuose yra šio pavojingo priedo.

Dažnai vaikai, gaunantys greitą maistą kaip maistą, atsisako natūralūs produktai laikydamas juos neskoningais.

Vaiko skonio kultūros pasikeitimas kelia rimtą nerimą, reikalauja kantrybės ir laiko ištaisyti.

Kiti kenkėjai

Vaikams kenksmingų produktų sąrašą galima papildyti konservais. didelis kiekis druskos ir prieskoniai, kečupai su gausybe maisto priedai ir konservantai, majonezai, kuriuose yra riebalų ir stabilizatorių, ir kiti produktai, patrauklūs iš pirmo karto, bet visiškai nenaudingi vaikų mityboje.

Vaikams prie namų stalo patiekiami geriausi mamų su meile paruošti patiekalai. Košės, bulvių košė, su daržovėmis troškinta mėsa ir žuvis, naminiai pyragaičiai, sultys, kompotai iš džiovintų ir šviežių vaisių, saldumynai zefyrų, uogienės ir marmelado pavidalu yra geriausi pagalbininkai vaiko augimui ir vystymuisi. Tokie produktai, kuriuose gausu vitaminų, baltymų, mikroelementų, sveikų angliavandenių ir lengvai virškinamų riebalų, nuo pat pradžių skiepija skonio kultūrą. ankstyvas amžius.

Kaip nesuklysti perkant

• rinktis produktus tik su gamintojo etikete – „skirta mažiems vaikams maitinti“ arba „rekomenduojama kūdikių maistui“;
• sąmata išvaizda- konsistencija ir spalva;
• susipažinti su etiketės turiniu – druskų ir cukraus buvimu ir kiekiu;
• įsitikinkite, kad nėra dažiklių, skonio stipriklių, maisto priedų, konservantų ir kitų dirbtinių ingredientų;
• atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką – natūralūs produktai laikomi ne ilgiau kaip 3-5 dienas.

Šiame straipsnyje pristatome maistą, kuris kenkia trapiai kūdikio virškinimo sistemai. Pripratimo procesas suaugusiųjų maistas ne taip greitai, ir nereikėtų skubėti su daugybe produktų. O kai kurių išvis nereikėtų duoti vaikams.

Daugelis maisto produktų nėra sveiki ir mums, suaugusiems, bet mes juos valgome negalvodami.

Deja, mes patys, tėvai, vaiką mokome kenksmingų produktų. Vaikus apdovanojame saldainiais. Tai mes, norėdami surengti atostogas mažyliui, vežame jį į greito maisto. Ir mes patys visus tuos valgome kenksmingi produktai nuo kurių taip norime apsaugoti savo vaikus.

Žinoma, būtų geriau, kad šeima peržiūrėtų savo mitybą, kad būtų naudinga būsimai vaikų sveikatai.

Žinome, kas yra naudinga ir reikalinga vaikams. Bet kas yra žalinga – skaitykite apie tai žemiau.

Delną užima saldainiai – saldainiai, pyragaičiai, sausainiai. Iš jų jokios naudos, juose nėra vitaminų ir mineralų, nepamirškite, kad saldumynai atbaido apetitą sveikai ir Sveikas maistas. Todėl vaikui konditerijos gaminių reikia duoti labai retai, mažais kiekiais.

Saldus, be to, gali neigiamai paveikti apie dantų vystymąsi.

Norėčiau konkrečiai paminėti Šokolado gabalėliai. Juose yra milžiniškas kalorijų kiekis kartu su cheminiais priedais, genetiškai modifikuotu maistu, dažikliais ir kvapiosiomis medžiagomis. Natūralūs produktai yra bent jau, jei yra!

Kramtomi saldainiai, ryškiai supakuoti zefyrai, mabonai, ledinukai– mano nuomone, jų žala neturėtų kelti net abejonių. Didžiulis kiekis cukraus ir jo pakaitalų, bazinių cheminių priedų, dažiklių, tirštiklių ir kt.

Glazūruota varškė- pirkdama mama galvoja, kad jie skirti vaikams ir tinka kūdikiams. Bet jie susideda iš kaloringos varškės, konservantų, jau nekalbant apie įdarą – uogienę ar kondensuotą pieną ir šokolado lukštą, kurie pagal mitybos taisykles nedera su varške. Kai kurie prideda augaliniai riebalai, vietoj pieno, jie taip pat prideda priedo trans izomero riebalų rūgštys kurie gali kelti pavojų širdies ir kraujagyslių ligų. Iki 5 metų jų geriau išvis neduoti.

Neduoti vaikams konservai. Tai taip pat taikoma konservuotiems kukurūzams, agurkams, pomidorams, pupelėms, žaliesiems žirniams.

Iš esmės konservai yra negyvas maistas. Mėsos ir žuvies konservuose yra daug druskos, dažiklių ir konservantų. Konservantai reaguoja su produktais, todėl keičiasi jų sudėtis. Taigi vaikų mityboje verta vengti konservavimo, net jei šie produktai yra konservuoti namuose.

Konservuose nėra naudingų medžiagų, nes prieš patekdami į stiklainį produktai kruopščiai termiškai apdorojami, prarandamos naudingosios medžiagos. Nuo konservų vaikas gali patinti, gali kilti problemų su išmatomis. Dažnai vartojant, jie gali sukelti inkstų, skrandžio, kepenų ligas. Konservuotų maisto produktų vaikui galite pasiūlyti ne anksčiau nei septynerių metų ir nedideliais kiekiais!

Gazuotas vanduo- be cukraus, sodoje yra daug cheminių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, kurios tiesiog „žudo“ žmogaus virškinimo sistemą. O pačios dujos, kurių prisotinta soda, daro didelę žalą vaikų virškinimo sistemai.

Pavyzdžiui, „Coca-Cola“ yra puiki priemonė nuo kalkių nuosėdų ir rūdžių. Gerai pagalvokite prieš siųsdami į skrandį tokį skystį, galintį ištirpinti nuosėdas, plastiką ....

Be to, gazuoti gėrimai yra labai saldūs, prilygsta 4-5 šaukštams cukraus stiklinėje vandens, troškulio visiškai nenumalšina.

Greitas maistas- visas rinkinys kenksmingų medžiagų, iš sočiųjų riebalų ir angliavandenių, sintetinių priedų ir pakaitalų.

Traškučiai, krekeriai, užkandžiai jie tik rėkia dėl savo bjaurumo. Šių produktų gamyboje naudojama daug riebalų, cheminių medžiagų, jie neaplenkė konservantų. Nieko gero valgant nebus. skrudintos bulvės.

Kukurūzų lazdelės. Žinoma, šio produkto negalima pavadinti ypač kenksmingu. Atvirkščiai, tinkamesnis jo apibrėžimas būtų žodis „nenaudingas“. BET! gamintojai į kukurūzų lazdeles deda ne tik įprastą cukrų ir sviestą, bet ir įvairių skonių, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, tačiau nuo jų gali išsivystyti alergija – ypač labai mažiems vaikams, kuriuos mamos įpratusios lepinti šiuo gardžiu skanėstu.

Be kita ko, kukurūzų lazdelės gali sukelti padidėjęs dujų susidarymas ir kaip to pasekmė – vidurių pūtimas.

Virtos ir rūkytos dešros, mėsos ir žuvies gardėsiai dėl prisotinimo įvairiais prieskoniais ir priedais jie kenkia vaiko kūnas. Juose yra sunkiai virškinamų riebalų – į juos dedama taukų, vidaus riebalų, kiaulienos odos, kvapiųjų medžiagų, skonio pakaitalų, dažiklių. Dešroje yra daug druskos ir dirginančių medžiagų, kurios neigiamai veikia virškinimo ir šalinimo organus, jos taip pat stipriai rūgština kraują. Apie 80% dešrelių, dešrelių, dešrelių gaminamos iš transgeninių sojų pupelių. Be to, nėra žinoma, iš kokios mėsos buvo gaminamos dešrelės ir dešrelės.

Jei vis dėlto mamos nori maitinti savo vaikus dešrelėmis, tuomet reikia pirkti tik tas, kurios yra pagamintos specialiai kūdikiams. Ir būtinai išstudijuokite produkto sudėtį

Lygiai taip pat kenksminga riebios mėsos. Riebalai į organizmą atneša cholesterolio, kuris užkemša kraujagysles, o tai pagreitina senėjimą ir didina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką.

Pusgaminiai, be jokios abejonės, yra Dievo dovana mamai. Jie netrunka virti, užtenka pašildyti. Daugelis mamų net nesusimąsto, kad toks maistas visai netinka mažas vaikas. Pelmėniai – tešla su mėsa, kuri vaiko virškinimo sistemai yra sunkus produktas. Aliejuje keptuose gatavuose kotletuose yra didelis skaičius riebalų ir aukso rudos spalvos, kurią skrandis labai sunkiai ir ilgai virškina. Taip pat kepant šaldytus maisto produktus susidaro kancerogenai, kurie prisideda prie vėžio atsiradimo.

Pusgaminių negalima duoti bet kokio amžiaus vaikams, geriau išsivirti garų kotletus ar kotletus. Natūraliai paruoštas pats.

Kitas produktas - grybai. Patys savaime jie yra sunkiai virškinamas produktas, kurio organizmas neįsisavina, be to, šiuolaikinė ekologinė situacija daro juos pavojingais, pasisavina iš. aplinką kenksmingų medžiagų.

Majonezas, kečupas. Gaminamas namuose ir vartojamas, vaizdžiai tariant, gramais, mūsų organizmui didelės žalos nepadarys. Bet mes perkame gamyklą. Majonezas yra labai kaloringas produktas, be to, jame yra didžiulis kiekis riebalų ir angliavandenių, taip pat dažiklių, saldiklių, pakaitalų ir pan. Prie žalingų gaminių priskiriamas ne tik majonezas, bet ir kečupas, įvairūs padažai ir užpilai, kurių mūsų parduotuvių lentynose pristatomas didelis asortimentas. Deja, natūralių produktų ten nėra, bet dažiklių, kvapiųjų medžiagų pakaitalų ir GMO produktų yra pilnas.

Jūros gėrybės- stiprūs alergenai yra raudonieji ir juodieji ikrai, krevetės, omarai, kalmarai, jūros kopūstai, midijos ir kt. Be jokios abejonės, jie labai maistingi, bet netinka mažiems vaikams. Juose cholesterolis siekia nuo 1,5 iki 14%, yra sūdytose jūros gėrybėse druskos (natrio chloridas), kuris gali nepalankiai pasakyti ant vandens-druskos ir riebalų metabolizmas medžiagų.

Be to, jūros gėrybės gali apsinuodyti, todėl neturėtumėte jų duoti iki 5–7 metų.

Galima skambinti sekančius produktus visai netinka maistui:

· greitai paruošiami makaronai,

Greitai paruošiamos sriubos

greitai paruošiama bulvių košė

Tirpios sultys, tokios kaip Yupi ir Zuko.

Jie neturi nieko, išskyrus chemiją.

Jei norite perskaityti viską, kas įdomiausia apie grožį ir sveikatą, užsiprenumeruokite naujienlaiškį!

Ar jums patiko medžiaga? Būsime dėkingi už pakartotinius pranešimus

Malysheva Anna Leonidovna
Pamokos „Naudingas ir kenksmingas maistas“ santrauka

Pamokos vyresniųjų grupėje santrauka« Naudingas ir nesveikas maistas»

Naudingas ir nesveikas maistas.

Tikslas

Užduotys:

Švietimo kenksmingas ir sveikas maistas sąvokas: "Sveikas maistas", « Sveikas maistas » , « kenksmingi produktai» .

Švietimo sveikas.

Švietimo naudinga ir neigiamas požiūris į kenksmingas maistas

parengiamieji darbai: žiūri į maisto nuotraukas; pokalbis įjungtas tema: "Koks maistas naudinga» ; skaityti patarles apie sveikatą; skaitant istorijas apie maistą.

Demonstracinė medžiaga:

temos nuotraukos su maisto atvaizdu.

Dalomoji medžiaga:

maisto nuotraukos, žali ir raudoni signalai, vokas.

Įvadinė dalis. Vaikinai, man malonu jus matyti „Sveikatos mokykla“. Pakartokime savo šūkį mokyklos: „Išsaugosiu savo sveikatą, padėsiu sau!.

Vaikai sėdi ant kėdžių puslankiu veidu į lentą.

Tema pamokos Vaikinai, jūs žinosite, jei įminsite mįsles.

1. Lengvai atspėk ir greitas: Minkštas, sodrus ir kvapnus, Jis juodas, jis baltas, O kartais apdegęs. (duona)

2. Ar jis skuba iš ūkio pas mus skardinėse? Atsakymą radome nesunkiai – tai tiesiog... (pienas).

3. Išvaizda jis kaip raudonas rutulys, Tik dabar nepuola šuoliu. Jame naudinga vitaminas – prinokęs. (oranžinė).

Kaip galima pavadinti visus šiuos spėjimus, kas tai? (Maistas). Šiandien kalbėsime apie sveiką maistą ir išmoksime išsirinkti Sveikas maistas.

globėjas: Vaikinai, šiandien aš pakviečiau Carlsono okupacija. Bet kažkas jau seniai praėjo. (Mokytojas eina prie lango, ant palangės yra raštelis su žinutę: "Vaikinai, atsiprašau, negaliu pas jus atvykti, man labai skauda pilvą.")

Vaikai, kodėl, jūsų manymu, Carlsonui skaudėjo pilvą? (vaikų atsakymai)

Žinote, aš taip pat manau, kad tokia nelaimė Carlsonui atsitiko dėl netinkamos mitybos.

Ne visi maisto produktai, kuriuos žmogus valgo geras sveikatai. Tinkama mityba yra sveikatos sąlyga, netinkama mityba sukelia ligas. Kaip manote, kokius maisto produktus reikia valgyti, kad būtumėte sveiki ir stiprūs? (vaikų atsakymai) Teisingai, vaisiai, daržovės, pieno produktai, mėsa, kiaušiniai. Ir kodėl būtent jie? (Jie turi naudinga medžiaga, vitaminai).

Maistas turi būti įvairus. Kai kurie produktai suteikia organizmui energijos judėti, gerai pagalvoti, nepavargti. (medus, grikiai, avižiniai dribsniai, razinos). Kiti padeda formuoti kūną ir padaryti jį stipresnį (žuvis, mėsa, kiaušiniai, riešutai). O dar kiti – vaisiai ir daržovės – stiprina organizmo apsaugą, padeda kovoti su ligomis. Jei jūsų organizmas turi daug vitaminų, jis lengvai nugalės bet kokią ligą, ir jūs turėsite gera nuotaika ir puikios sveikatos. Ir štai mūsų vitaminai:

Vitaminas A

Prisiminkite paprastą tiesą

Vienintelis geriau mato

Kas kramto žalias morkas

Arba gerti morkų sultis.

Vitaminas B

Labai svarbu anksti

Pusryčiams valgykite avižinius dribsnius.

Juoda duona mums naudinga,

Ir ne tik ryte.

Vitamino C

Nuo peršalimo ir gerklės skausmo

Apelsinai padeda.

Na, geriau suvalgyk citriną,

Nors jis labai rūgštus.

Vitaminas D

Viso žuvų taukai labiau naudingas,

Nors ir bjauriai – reikia išgerti

Jis gelbsti nuo ligų

Be ligų – geriau gyventi!

globėjas: Vitaminai kaip kareiviai

apsaugoti mūsų kūną nuo blogio kenksmingas mikrobai ir įvairios ligos.

Išskyrus naudinga ir natūralių produktų, yra tokių, kurių sudėtyje yra įvairių kenksmingų medžiagų, cheminių priedų ir gali atvežti žalą žmonių sveikatai o ypač vaikas. Tai riebus, aštrus maistas, traškučiai, krekeriai, gazuoti gėrimai, kramtomi saldainiai.

Vaikai, sakyk košė naudinga?Virkime košę.

1,2,3 Košės mums puodą verda

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

Pilant pieną (pienas išeina į centrą)

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

berti druskos

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

suberti cukrų

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

Beriame javus

Košė verdama pūkuota (2)

Draugams ir šeimai.

Siūlau žaisti žaidimą "Sveikatos šviesa". Rodau maisto nuotraukas, jei jos yra kenksmingas- pakelti raudoną signalą, o jei naudinga - žalia.

Ir pažaiskime su tavimi, jei apie tai kalbu Sveikas maistas, jūs tai patvirtinate ir atsakote į klausimą "taip" jei apie nenaudingas - atsakyk"Ne".

Košė yra skanus maistas, tai mums sveikas?

Visada yra žalias svogūnas, tu sveikas, vaikai?

baloje purvinas vanduo, gerk tai sveikas?

Shchi yra puikus maistas, shchi yra naudinga vaikams?

Amanitos sriuba visada yra naudinga vaikams?

Vaisiai yra tiesiog gražūs! tai mes sveikas?

Nešvarios uogos kartais, valgykite sveikas, vaikai?

Daržovių auginimo ketera, daržovės naudinga?

Sultys, kompotas pietums, gėrimas naudinga vaikams?

Suvalgykite maišelį didelių saldainių kenksmingas, vaikai?

globėjas: Tik Sveikas maistas visada ant stalo!

Ir laikas naudinga maistas - Būsime sveiki? Vaikai (chore): Taip!

Žaidimas „Pažink skonį“- vaikai užmerkia akis, jiems duodami gabaliukai šviežios daržovės ir vaisiai (agurkas, pomidoras, morka, kopūstas, obuolys, bananas, mandarinas, citrina

ir tt) ir pasiūlyti nustatyti skonis: "Ką tu valgei?"

Žaidimas atspindys „Paimk interviu“

Klausimai svečiams ir vaikams:

Kas tau šiandien patiko pamoka?

Kas buvo įdomiausia?

Prašome įvardinti « naudinga»

vardas « kenksmingas» produktai vaiko organizmui?

Auklėtojas. Šiandien tau puikiai sekėsi. Matau šypseną tavo veiduose. Tai yra labai gerai! Juk džiugi, gera nuotaika padeda mūsų sveikatai. Niūrus, piktas ir irzlus žmogus lengvai pasiduoda ligai. O gera nuotaika ir šypsena – tarsi apsauga nuo ligų. Priverskime vienas kitą dažniau šypsotis. Sveikatos jums visiems!

SAVIANALIZĖ

Tikslas: Formuoti vaikų idėjas apie sveikas būdas gyvenimą, apie sveikos mitybos taisykles.

Užduotys:

Švietimo: - plėsti vaikų idėjas apie kenksmingas ir sveikas maistas, ir jo būtinumą žmogaus organizmo gyvybei, susidaryti idėją apie tinkama mityba, pristatyti sąvokas: "Sveikas maistas", « Sveikas maistas» , « kenksmingi produktai» .

Švietimo: - ugdyti gebėjimą rinktis maistą, sveikas.

Švietimo: - ugdyti domėjimąsi savo kūnu, norą rūpintis savo sveikata, ugdyti teigiamą požiūrį į naudinga ir neigiamas požiūris į kenksmingas maistas ugdyti mitybos kultūrą, atsakingą požiūrį į savo ir kitų sveikatą.

Užsiėmimas atliekami pagal abstrakčiai. Abstraktus sudaryta savarankiškai, pagal tam tikro amžiaus vaikų programos užduotis. Kiekvienai užduočiai įgyvendinti įdomiai ir linksmai buvo parinktos technikos.

Už kiekvieną akimirką pamokos buvo vaizdinės priemonės kurie vaikus skatino ir suaktyvino protinė veikla. Jų išdėstymas ir naudojimas buvo racionalus, apgalvotas mokymosi erdvėje ir viduje pamoka. Užsiėmimas dinamiškas, tai apima metodus, susijusius su veiklos pakeitimu.

Viduryje naudojant fizinę minutę pamokos padėjo vaikams atsipalaiduoti, linksmintis, sumažinti stresą. Vaikai pasisėmė teigiamų emocijų.

Visos akimirkos pamokos logiška ir nuosekli, pavaldi vienai temai. Kiekvieną akimirką pamokos Bandžiau naudoti įvairius įdomių užduočių. Darbo su vaikais specifika pamoka atsispindi į asmenį orientuotame požiūryje. Ji drąsino ir gyrė nedrąsius vaikus, kad sustiprintų jų sėkmės situaciją.

Per pamokos stengėsi bendrauti su vaikais tame pačiame lygyje, stengėsi, kad vaikai domėtųsi užsiėmimas per visą laiką.

Rezultatas pamokos buvo organizuotas kaip atspindys.

Manau, kad programos tikslai, kuriuos išsikėliau eigoje pamokos buvo nuspręstos.

Žinoma, bet kuris atsakingas tėvas daro viską, kad apsaugotų vaiką nuo kenksmingų medžiagų, kurių gali būti, įskaitant vartojamą maistą. Tačiau net daugelis suaugusiųjų negali atsispirti viliojančiam mėsainių aromatui populiariuose restoranuose. greitas maistas, saldumynus ir gazuotus gėrimus, jau nekalbant apie vaikus. Ir nors daugelis supranta, kad greitas maistas ir kt nesveikas maistas kelia gana rimtą grėsmę vaiko organizmui, gali būti labai sunku atsisakyti tokio patogaus ir skanaus maisto. Norint suprasti, ko tiksliai pageidautina atsisakyti, reikėtų išsamiai apsvarstyti produktus, kurie paprastai laikomi kenksmingais, ir jų poveikį vaikų kūnui.

Koks maistas yra žalingas vaikams

Daugelis tėvų dėl savo nepatyrimo mano, kad jei vieną kartą greitai užkąsite, tada ne neigiamų pasekmių nedarys. Tikrai nieko blogo iš karto neatsitiks, tik tada tikrai norėsis tai pakartoti. Daugumos tėvų, leidžiančių vaikams valgyti greitą ir kitokį greitą maistą, logika remiasi tuo, kad anksčiau ar vėliau vaikas vis tiek paragaus „draudžiamo“ maisto. Žinoma, taip gali nutikti, bet ne per trejus ar ketverius metus, kai jo kūnas ir Virškinimo sistema tik pradeda vystytis.

Tačiau, ginant šiuolaikinį greitą maistą, reikėtų pasakyti, kad in pastaraisiais metaisėmė gerėti tokio maisto kokybės tendencija, greitojo maisto restoranuose ėmė atsirasti daugiau ar mažiau sveiko maisto. Pavyzdžiui, vietoj gruzdintų bulvyčių gali būti pasiūlyta morkų lazdelių. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad tokiame maiste visada yra daug įvairių priedų ir konservantų, galite jį valgyti, tačiau atsargiai ir retkarčiais. Šiuo klausimu sprendimas visada lieka tėvams.

Jei vaikas nuolat neklaužada reikalauja kelionės į greito maisto restoraną, nereikėtų jam to kategoriškai atsisakyti, tačiau tegul tokios kelionės būna labai retos. Vaikas juos suvoks kaip atlygį, pavyzdžiui, likusį laiką valgydamas išskirtinai sveiką maistą.

Verta prisiminti, kad gydytojai ir mitybos specialistai visame pasaulyje griežtai nerekomenduoja vaikams iki penkerių metų duoti greito maisto, taip pat traškučių, saldumynų ir kitų „kenksmingų dalykų“. Ypatingos žalos vaiko sveikatai nepadarys, jei jam bus leista valgyti greito maisto ne dažniau kaip kartą per mėnesį. Tačiau specialistai pataria vaiko mitybos nedaryti pernelyg monotoniškos. Jei auginsite jį šiltnamio sąlygomis ir maitinsite tik garų daržovėmis, vieną dieną jis gali paragauti neįprasto maisto, pavyzdžiui, kieno nors gimtadienyje, ir pasijusti prastai.

Dažni mitai apie greitą maistą

Nėra prasmės abejoti tuo, kad greitas maistas yra žalingas, nes tai visiems seniai žinoma tiesa. Tačiau aplink jį vis dar yra daug spėlionių:

• absoliučiai bet koks greitas maistas be išimties yra žalingas vaiko organizmui – jei reguliariai valgysite greitą maistą, tai šis teiginys tikrai pasitvirtins. Tačiau net ir šiuolaikiniai greito maisto restoranai pamažu pradeda propaguoti sveiką maistą, savo valgiaraščiuose siūlydami mažiau kalorijų ir natūralesnius produktus;
• salotos negali būti kenksmingos – daržovių salotos a priori laikomos sveiku maistu, tačiau tik tuo atveju, jei jose yra daug druskos ir kaloringas padažas. Mitybos specialistai rekomenduoja kavinėse salotas užsisakyti be padažo;
• nuo greito maisto vaikams visada kyla – greitas maistas įtakoja kūno svorį taip pat, kaip ir bet kuris kitas maistas. Vaikas gali gauti antsvorio jei jo suvartojamų kalorijų skaičius viršija jo išleidžiamų kalorijų skaičių. Todėl nenuostabu, kad dažniausiai nutukimu serga tie vaikai, kurie nuolat valgo picas, mėsainius ir kitą greitą maistą, o didžiąją laisvalaikio dalį praleidžia ne žaisdami lauke ir sportuodami, o sėdėdami prie kompiuterio;
• jei restorane laikomasi sanitarinių ir higienos normų, maistas jame nėra pavojingas – jei, Jūsų nuomone, įstaiga atrodo švari, tai nereiškia, kad joje tikrai atidžiai laikomasi visų sanitarinių normų. Atkreipus dėmesį į įstaigos darbuotojus, galima pastebėti, kad ne visi nešioja specialias kepures, o kai kurie gaminimo procese net nuolat kalbasi tarpusavyje, o iš tiesų patenka ant maisto. smulkios dalelės seilių, o su jomis ir mikrobų.

Neigiamas greito maisto poveikis

Kalbant apie taip mylimą šiuolaikinis žmogus greitas maistas, tada šis maistas buvo sukurtas specialiai greitai numalšinti alkį, kuris pasiekiamas dėl turinio didelis kiekis riebalų ir cholesterolio. Toks maistas pasirodo tikrai kaloringas, bet ir labai žalingas. Vaikai, dažnai valgantys tokį maistą, negauna vitaminų, todėl sutrinka medžiagų apykaita. Visa tai gali turėti tokių pasekmių kaip:

• diabetas;
• nutukimas;
• širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos;
• imuninės sistemos susilpnėjimas;
• endokrininės sistemos ligos;
• ir net protinis atsilikimas.

Saldūs gazuoti gėrimai - ištikimi bendražygiai greito maisto, jų sudėtis yra labai didelė puikus turinys cukraus, o tai reiškia, kad reguliarus jų vartojimas neišvengiamai sukels. O cheminiai dažai itin neigiamai veikia skrandžio darbą, todėl išsivysto pepsinė opa ir kitos rimtos patologijos. Tą patį galima pasakyti ir apie kitus saldumynus, tokius kaip populiarūs šokoladiniai batonėliai ir guminukai.

Ieškau kompromiso

Jei tėvai itin neigiamai žiūri į bet kokį greitą maistą ir ypač greitą maistą, tačiau vaikas nenori atsisakyti lankytis garsiuose greito maisto restoranuose, problemą galima išspręsti, tačiau reikia veikti nuosekliai. Dėl vaiko atjunkymo nuo nesveikas maistas turėtų dalyvauti visa šeima.

Visų pirma, tėvai turėtų parengti savo elgesio strategiją. Pavyzdžiui, reikia iš karto apsispręsti, kaip dažnos gali būti kelionės į greito maisto restoranus. Galbūt verta susitarti su vaiku, kad vietoj mėsainio jis valgys blyną, kuris mažiau kenkia. Draudimų ir taisyklių sąrašas neturėtų būti labai ilgas, tačiau jis turėtų galioti visai šeimai be išimties.

Jei įtikinate vaiką visiškai atsisakyti greito maisto – tai tiesiog neįmanoma užduotis, visada galite jam namuose išvirti tuos pačius mėsainius. Bent jau taip tėvai visada gali būti tikri dėl maisto kokybės. Be to, naminiai, maistingi sumuštiniai gali būti puikus užkandis.

Sunkiausia sprendžiant šią problemą – laikytis šeimoje nustatytų mitybos taisyklių. Vaikas turi suprasti, kad net jei jo neprižiūri tėvai, tai nereiškia, kad jis gali valgyti ką nori. Jis taip pat turi žinoti, kad tėvai taip pat neleidžia sau pažeisti taisyklių jam nesant. Tuo pačiu labai svarbu išmokti nepasiduoti vaiko provokacijoms, kurios neabejotinai bus. Pavyzdžiui, vaikas gali reikalauti ko nors iš uždrausto meniu gimtadienio ar gero pažymio mokykloje garbei. Tiesą sakant, vaikas tiesiog tikrina, ar tėvai tikrai rimtai galvoja apie savo ketinimą atsisakyti greito maisto.

Vaizdo įrašas apie tai, kodėl vaikai neturėtų valgyti traškučių

Panašūs straipsniai