Koks maistas yra kenksmingiausias. Produktai, pavojingi sveikatai

Taip pat pateikiama informacija apie Amerikos aukštos kokybės natūralių sveikatos ir grožio produktų gamintoją (Nacha Sunshine Products). Nature's Sunshine gamina natūralius produktus iš vaistinių žolelių, vaistiniai augalai, vaistinių žolelių(lechebnie travi) ir produktai iš augalų ekstraktų: augalų ekstraktai iš vaisių, daržovių, uogų, žolelių ir kt. Natures Sunshine yra geriausias gamintojas pasaulyje šioje srityje.

Mūsų svetainės tikslas – propaguoti sveiką gyvenseną ir tinkama mityba kurie žymiai pagerins žmonių savijautą ir išvaizdą. Atkreipti gydytojų dėmesį į mokslą – Mityba, nes šalutiniai poveikiai naujausia, dauguma šiuolaikiniai vaistai jau dažnai viršija gydomąjį poveikį – tai medicinos aklavietė. Taip pat norime padėti žmonėms pastebėti tai, kas kasdien darosi vis madingesnė. sveika gyvensena gyvenimą, sportuoti, valgyti teisingai ir vadovautis sveikatingumo (Wellness) koncepcija.

NSP maisto papildų asortimentą sudaro Nutricievics, Parapharmaceuticals ir Eubiotics. Čia rasite įdomi informacija tiek gydytojai (gydytojai), tiek liaudies šalininkai, alternatyvioji medicina. NŠP maisto papildai skirti tiek sergantiems, tiek sveikiems žmonėms, tiek norintiems pasveikti nuo bet kokių ligų, tiek ir nesergantiems. NŠP preparatai ypač rekomenduojami žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata, vadovaujasi sveiku gyvenimo būdu ir yra sveikatingumo filosofijos šalininkai.

NaturesSunshine Latvia svetainėje (www.website) galite gauti patarimų dėl NSP produktų (DUK apie Natures Sunshine Natural Products). Galite užduoti klausimus, kaip vartoti Nature's Sunshine preparatus, kaip gerti maisto papildus, kaip vartoti maisto papildus (naudojimo instrukcija), kaip vartoti Natural Sunshine preparatus, kur įsigyti NSP maisto papildų ir sužinoti, kaip veikia mūsų maisto papildai. naudojami. Bet kokie jus dominantys klausimai ir gauti atsakymus į juos internete gali būti skiltyje "".

Kviečiame prisijungti prie tokių žinomų MLM kompanijų kaip: Avon, Oriflame, Amway, Vision, Mary Kay, Faberlic, Herbalife, Tianshi, coral club international, nl (nl international), lr (lr sveikatos ir grožio sistemos), tiande, menas, evalar, sibiro sveikata, nutrilight (nutrilitas), solgar (solgar), dabar maisto produktai, Vitaline, Argo, Vitamax. Taip pat žmonės, kurie dar neapsisprendė dėl tinklo įmonės pasirinkimo, atidžiau pažvelkite į Nature's Sunshine, nes mlm NSP turi labai švelnią vartotojų rinkodarą, puikias produktų kainas, neprilygstamą kokybę ir nepriekaištingą reputaciją visame pasaulyje. pasaulyje, įrodyta per daugelį metų.

Taip pat pateikiama informacija apie tai, kaip galite susikurti pasyvias pajamas ir kaip užsidirbti pinigų internete be investicijų (darbas internete). Mūsų svetainėje yra informacijos apie tai, kaip greitai ir nemokamai užsidirbti pinigų internetu ir kokie yra tikrieji būdai užsidirbti pinigų internete pradedantiesiems be apgaulės ir minimalių pinigų investicijų). Namiškiai ras įdomios informacijos, kaip užsidirbti pinigų namuose ant sofos – dirbti namuose (rabota v internet, rabota doma). Visą šią informaciją galite rasti skiltyje "".

Gaukite internetinių patarimų dėl uždarbio, darbo ir verslo galimybių NSP ir Socialinis tinklas Internetas pasiekiamas skiltyje „“ Galite užduoti bet kokius jus dominančius klausimus ir gauti į juos atsakymus. Įskaitant klausimus apie tai, kaip tapti platintoju, kaip pradėti dirbti konsultantu, kaip pradėti mokytis ir kaip pradėti uždirbti.

Rasite daug įdomių ir informatyvių straipsnių apie verslą, finansus, pinigus, sėkmę apie MLM (Multi Level Marketing arba Network Marketing), dar vadinamą kelių lygių rinkodara arba trumpiau MLM. sėkmingų žmonių ir jų sėkmės paslaptis, apie verslo idėjas, apie tai, kaip uždirbti didelius pinigus, apie tai, kaip efektyviai plėtoti savo verslą daugiapakopėje rinkodaroje (MLM) ir teisingai sukurti savo struktūras (kurti mlm tinklus), apie tai, kaip pasirinkti tinkamą tinklo įmonę. ir nepatekti į finansinę piramidę, kaip apibrėžti sukčiavimą. Visa tai galite rasti skiltyje "

Visi žinome, kad yra kenksmingų ir sveikų maisto produktų, tačiau pagal kažkokį nerašytą dėsnį dažniausiai renkamės pirmuosius. Pasirodo, skaniau ir pigiau. Straipsnyje apžvelgsime kenksmingiausių maisto produktų viršūnes, išsiaiškinsime, kaip jų vartojimas kelia grėsmę mūsų organizmui, kokie priedai yra įtraukti į konkretų ingredientą.

Prancūziškos bulvytės ir traškučiai

Deja, viskas, kas šiame gyvenime maloniausia, yra arba amoralu, arba prieštarauja įstatymui, arba būtinai veda į nutukimą. Aliejuje virtos bulvės nepažeidžia nei moralės, nei įstatymų, tačiau, įskaitant didžiulę riebalų ir krakmolo dozę, visada priauga papildomų svarų, jei tokį patiekalą įtraukiate į savo dienos racioną.

Gerai, jei toks kenksmingi produktai Mityba prisidėjo tik prie svorio augimo, todėl jie daro ir nepataisomą žalą sveikatai. Nepamirškite, kad, pavyzdžiui, traškučiai – tai ne tik bulvės, bet ir krakmolo, genetiškai modifikuotų sojų pupelių mišinys. Į šį „naudingų“ sąrašą įtraukite tuos priedus, kurie suteikia skonį šoninei, grietinėlei, paprikai, sūriui ir pan., ir gausite tikrą „puokštę“ komponentų, kurie ant pakelių pažymėti raide E. Tai skoniai. ir visokių skonio stipriklių. Ypač dažnai gamintojai gamindami tokius „maiviklius“ naudoja priedą E-621, mononatrio glutamatą. Toksinas gali paveikti mūsų nervų sistemą taip, kad patiekalas atrodo ne tik skanus, bet ir norisi jį valgyti vėl ir vėl. Susidaro savotiška priklausomybė.

Žalingiausių maisto produktų sąraše yra gruzdintos bulvytės. Norėdami jį paruošti, gumbai supjaustomi griežinėliais, apipilami garais (siekiant traškios plutos efekto), užšaldomi ir siunčiami į vietas, kur bus ruošiamas patiekalas. O jau specialiose įstaigose, kuriose mėgstame lankytis, griežinėliai kepami aliejuje. Taip pat būtina pasakyti keletą žodžių apie pastarųjų kokybę. Pirma, tai ne vienas aliejus, o visas itin kenksmingų produktų mišinys. Antra, jis brangus, todėl naudojamas ne vieną ar dvi dienas, o apie savaitę, kartais ir ilgiau. Per tą laiką jame atsiranda akrilamido, akroleino, glicidamido – kancerogenų, sukeliančių susidarymą. vėžiniai navikai.

Gydytojai visais įmanomais būdais stengiasi paaiškinti žmonėms, kad jie neturėtų valgyti nesveiko maisto, ypač traškučių ir gruzdintų bulvyčių. Problema yra ne tik tai, kad negalėsite užsisegti kelnių, bet padidės cholesterolio kiekis, kraujagyslėse susidarys apnašos, padidės infarkto ar insulto rizika, piktybiniai dariniai. Žinoma, taip gali ir nenutikti, bet kam rizikuoti ir valgyti nesveiką maistą?

Dešrainiai, mėsainiai ir kiti panašūs „džiaugsmai“

Visas aukščiau aprašytas pasekmes galima saugiai priskirti tokiems sumuštiniams. Tačiau čia reikalą, be kepimo aliejuje, apsunkina ir „mėsos“ komponentas. Kad kavinėse ir kitose greito maisto įstaigose tokių baltymų būtų neribotais kiekiais, pramoniniais metodais auginamos visos kiaulės, karvės, paukščiai, žuvys. Jiems duodami specialūs pašarai, anabolikai, kurių dėka gyvūnas užauga rekordiškai greitai. trumpą laiką. Ką tai reiškia mums?

Reguliariai naudojant tokius produktus, mūsų organizmas vėliau niekaip nereaguos į antibiotikus, kai susirgsime. Palyginti su tuo, cholesterolis ir kalorijos neatrodo tokie baisūs, tiesa?

Toliau daugiau. Dabar į gana abejotiną baltymą pridėkite sojų (kur be jos?), Glutamatą ir kitus E linijos komponentus (konservantus, dažus, stabilizatorius). Ar manėte, kad kotletas pasirodo gražus ir skanus virėjų, kurie nepalieka viryklės ir įdeda į patiekalą visą sielą, dėka? Visai ne. E serijos maisto produktuose esantys kenksmingi priedai dirgina virškinamąjį traktą, didina apetitą, mėsainį norisi valgyti vėl ir vėl. Skrandis padidėja ir "reikalauja" tęsti banketą. Imk geriau namie vyniotinį, kotletą ir kitus ingredientus, sumuštinį pasigaminkite patys. Žinoma, tai irgi nesveikas maistas. Bet jie tik prisidės prie papildomų svarų atsiradimo, tačiau neprisotins jūsų kūno kancerogenais.

Konservai ir dešra

Deja, mūsų svarstomas kenksmingas maistas taip pat yra daugelio mėgstami konservai ir dešrelės. Visus aukščiau aprašytus „mėsos košmarus“ taip pat būtų galima priskirti dešrai, bet su sąlyga, kad ji būtų gaminama tik iš mėsos. Taip pat yra ir kitų komponentų, vadinamųjų paslėptų riebalų. Kad ir kaip gamintojas reikalautų, kad jo dešrelės būtų sudarytos tik iš natūralių ir kokybiškų produktų, turėtumėte žinoti, kad tai tik odelės, kremzlės, oda, taukai ir pan. Dabar į šį sąrašą įtraukite soją, kurios produkte yra ne mažiau kaip 30%. Kokių dar kenksmingų medžiagų yra tokio tipo maisto produktuose? Žinoma, visokie stabilizatoriai, tirštikliai, visokie baisūs dažai, skoniai, skonio stiprikliai. Tai apytikslė bet kurio dešros gaminio sudėtis, neatsižvelgiant į gamintoją ir produkto kainą.

O bet kokie konservai yra vadinamasis negyvas produktas. Tokio „delikateso“ maistinis tinkamumas išsaugomas tik dėl viso „E-shek“ rinkinio, cukraus, druskos, acto rūgštis. Palyginimui: žmogui per dieną reikia suvartoti 5-10 g druskos, o 100 g konservuoto produkto – 15 g.Taigi, ar valgyti tokį kenksmingą maistą, spręskite patys.

Tyrė ir greitai paruošiami vermišeliai

Ką pusryčiams, pietums ir vakarienei mums siūlo valgyti supakuoto maisto gamintojai? Jų arsenale yra krevečių, jautienos, grybų, vištienos, „beveik“ spagečių, padažų ir kitų „gėrybių“. Žalingiausias maistas yra tokie greitai paruošiami patiekalai. Žinoma, tai labai patogu – masę užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite porą minučių, gaukite vadinamąjį rizotą arba itališkus makaronus plastikiniame puodelyje. O kartais net su sūriu! Tiesą sakant, mes gauname tikrą priedų derinį ir jokios naudos. Reguliariai naudojant tokius „kombinuotus pašarus“, organizmas lieka apgautas. Kas iš tikrųjų vyksta? Atrodo, kad jis gavo maisto ir kalorijų, bet jame tiek mažai naudingo ir reikalingo, kad netrukus ima siųsti signalus pagalbos į smegenis – jam vėl reikia maisto. Čia verta nurodyti visus gamintojo „pagalbininkus“, kurių jis nepamiršta (o kartais ir „pamiršta“) paminėti ant pakuotės.

  1. konservantai. Jie gali sukelti kepenų pažeidimą, vėžį, žarnyno sutrikimus, alergiją maistui, inkstų akmenligė, slėgio pažeidimas, deguonies badas ir taip toliau. Jei ant pakuotės matote E raidę su skaičiais nuo 200 iki 290, apeikite tokį gaminį.
  2. Tirštikliai ir stabilizatoriai. Jie suteikia gaminiui vienalytę konsistenciją, tačiau kartu gali išprovokuoti virškinamojo trakto, inkstų ligas, vėžį (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 ir E 575-585).
  3. Emulsikliai. Jie gali sukelti nevirškinimą ir vėžį (E 470-495, E 322-442)
  4. Antioksidantai. Kenksmingame maiste taip pat yra tokio priedo, kuris gali sukelti inkstų ir kepenų negalavimus, alergiją (E 320-321, E 300-312).
  5. Maistiniai dažikliai. Jie suteikia gaminiui patrauklią išvaizdą, o žmogui - virškinimo trakto negalavimus, nervų sutrikimai, inkstų, kepenų ligos (E-579, E 100-180, E-585).
  6. Skonio stiprikliai. Kenksmingi maisto produktai, kurių sąrašą studijuojame, dėl tokio priedo „apgauna“ mūsų organizmą. Gali pakenkti smegenims ir sukelti nervų sutrikimus (E 620-637).

Kečupas ir majonezas

Atsižvelgdami į nesveiko maisto reitingą, negalime pasakyti apie šias „gėrybes“. Esame įpratę, kad šie „stebuklų padažai“ yra nepakeičiami minėtų patiekalų palydovai. Taigi kiekvieno iš mūsų organizmas gauna „dvigubą naudą“. Net jei valgote patys gamintą sveiki valgiai, tuomet tokie padažai gali juos paversti nuodais. Pavyzdžiui, kečupe, be emulsiklių, stabilizatorių ir konservantų, yra cheminių dažiklių ir tiesiog didžiulė cukraus dozė. Juk visai pagrįstai žmonės sako, kad su kečupu net pats neskaniausias, o kartais ir trūkstamas patiekalas tampa visai valgomas. Žinoma, nes toks padažas puikiai paslepia arba užmaskuoja nemalonius kvapus.

Majonezas – žmogaus Nr.1 ​​priešas! Bet koks nesveikiausių maisto produktų sąrašas tikrai bus įtrauktas. Majoneze yra vadinamųjų transriebalų – izomerų tų riebalų rūgščių, kurios gali apgauti žmogaus organizmą. Jis yra įmontuotas į mūsų ląstelių biomembranas vietoj būtinų omega rūgščių. Transkonfigūracijos gali išprovokuoti aterosklerozę, onkogenezę, išvaizdą diabetas. Valgant majonezą imunitetas gerokai sumažėja – juk mūsų organizmą saugantys fermentai negali normaliai atlikti savo funkcijų. Didelį pavojų kelia ir pakuotė, į kurią pilamas produktas. Majoneze esantis actas turi puikią savybę sugerti visus kancerogenus iš pakuotės. Kur jie baigiasi, žinote.

Ledinukai, šokoladiniai batonėliai, guminukai

Tai labai kenksmingi maisto produktai vaikams, kurie negali išgyventi nė dienos be tokio „skanaus“. Kad nesusirgtų onkologija, diabetu, alergija, dantų problemomis, osteoporoze ir kitais „žaves“, žmogus per dieną gali suvartoti 50 g cukraus (tai yra daugiausiai). Kad geriau suprastumėte, tarkime, kad tai yra apie 10 arbatinių šaukštelių. Tačiau klaidinga skaičiuoti tik tiek, kiek dedame į kavą ar arbatą. Papildoma gliukozės porcija mūsų laukia kituose produktuose, pavyzdžiui, kečupe ar jogurte. Taip, ir daugelyje kitų. Perskaitykite informaciją ant bet kurio produkto pakuotės, būtent nurodykite ten esančių angliavandenių kiekį ir suprasite, kiek daugiau cukraus suvartojate kasdien.

Dabar įsivaizduokite, kad beveik kiekvieną dieną papildomai valgote visokius šokoladinius batonėlius, karamelę, pyragus ir pan., kurių cukraus lygis tiesiog apvirsta. Beje, pagal transriebalų kiekį (apie juos kalbėjome aukščiau) pyragaičiai ir pyragaičiai prilyginami majonezui!

Šie saldumynai turi didžiulius glikemijos indeksus, tai yra, mūsų organizmas juose esantį cukrų pasisavina beveik akimirksniu. Ir jokios naudos! Be to, tokius patrauklius glazūruotus saldainius, ledinukus, kramtomąjį marmeladą paprastai sunku priskirti prie „maisto“. Tai dažų, tirštiklių, stabilizatorių ir kitų nešvarumų mišinys, kurį naudojame kasdien, o net perkame vaikams.

Saldus gazuotas vanduo ir sultys

Šioje situacijoje labai tikslinga prisiminti kuolą, be kurio daugelis žmonių neįsivaizduoja gyvenimo. Prisiminkite, kiek cukraus jums reikia suvartoti per dieną? Taigi, viename litre tokio gėrimo yra 112 gramų! Be to, įpilkite kofeino, fosforo rūgšties, dažiklių, anglies dioksido ir įsivaizduokite, kad visa tai yra tik gėrime, kuris atrodo toks skanus.

Jei jums labiau patinka soda iš „lengvos“ kategorijos, žinokite, kad tai toli gražu ne tinka figūrai, o papildomi kancerogenai, kurie labai kenkia sveikatai. Taip pat bet koks gazuotas gėrimas sutrikdo medžiagų apykaitą, provokuoja celiulito atsiradimą.

Jei sodą žinome iš visų pusių, tai kažkodėl sultis iš dėžučių laikome naudingomis. Tačiau pagal kokybę juos galima palyginti su soda. Čia trūksta tik anglies dioksido. Kita vertus, tokiose sultyse taip pat nėra vitaminų, būtiniausių maistinių skaidulų ir visko, už ką perkame šias „gamtos dovanas“.

Spragėsiai

Kukurūzai, kaip atskiras produktas, nieko blogo sveikatai neatneš. Žinoma, jame yra ir krakmolo, ir angliavandenių, ir daug kalorijų, bet yra ir skaidulų, ir vitaminų, ir magnio, ir geležies, ir kitų naudingų mikroelementų. Ir kodėl tada mes įtraukiame spragėsius į sąrašą, vadinamą „10 nesveikų maisto produktų“? Ir viskas dėl to, kad yra „pagalbininkų“ – aliejus, kvapiosios medžiagos, karamelizatoriai, dažikliai ir pan. Dėl to padidėja slėgis ir sutrinka daugelio organų darbas.

Alkoholis

Negrįžtamas smegenų žievės pažeidimas, vėžys, kepenų problemos, genetinės mutacijos – atrodytų, visi puikiai žinome šį pasekmių sąrašą, kurį galima tęsti be galo. O gyvenimo kokybė? 10 metų mažiau gyvena ne tik reguliariai tokius gėrimus vartojantys žmonės, bet ir begalės sveikatos problemų, depresinės būsenos, psichikos sutrikimai juos persekioja. O nelaimingi atsitikimai neblaiviam ir savižudybės? Visur, kur pažvelgsi – tam tikri minusai. Be to, alkoholis turi didžiulį kalorijų kiekį ir neleidžia organizmui pasisavinti vitaminų. Ar šito jums reikia?

Mažai riebus ir mažai kaloringas maistas

Varškės desertai, jogurtai, majonezai su vadinamuoju riebalų trūkumu atrodo naudingi produktai, padedantys išlaikyti figūrą ir mėgautis skanių patiekalų. Tiesą sakant, nedidelį riebalų kiekį tokiuose produktuose daugiau nei kompensuoja padidėjęs krakmolo ir cukraus kiekis, kurio „naudą“ jau minėjome.

Kad ir kaip keistai tai skambėtų, tačiau nuolatinis tokių produktų naudojimas neišvengiamai sukels papildomų kilogramų atsiradimą. Maisto priedai neleidžia medžiagų apykaitos procesams organizme vykti taip, kaip tikėtasi. Nepamirškite ir psichologinio momento – žinodami, kad produkte mažai riebalų, suvalgysite kur kas daugiau nei vieną porciją. Dėl to nebus nei sotumo, nei naudos, nei sąžinės graužaties.

Beje, kalcio iš tokių mažai riebalų turinčių produktų organizmas visiškai nepasisavina! Taip, ir daugelis vitaminų ištirpsta nepasiekę paskirties vietos. Kaip matote, naudos lygi nuliui. Taip pat derėtų paneigti mitą apie jogurte gyvenančias naudingas bakterijas, kurios, patekusios į žarnyną, ten sutvarko reikalus. Tai reklamuotojo žingsnis! Taip, tokių bakterijų yra, bet brangiuose produktuose, kurių galiojimo laikas negali būti ilgesnis nei 3 dienos. O tu jas naudoji? Geriau įsigyti visus ingredientus ir gaminti patiekalą patiems. Čia jums bus naudinga ir papildomų kalorijų nebuvimas. Tikimės, kad pasirūpinsite savo sveikata ir išvengsite visų mūsų straipsnyje aprašytų produktų. Sveikatos jums!

Visi norėtume maitintis teisingai, pamaloninti save skaniu ir kartu sveiku, visaverčiu maistu. Bet kaip mes, gyventojai modernus pasaulis kuriuose prekybos centrų lentynos užpildytos spalvotomis chemikalais prikimštų produktų pakuotėmis? Jų skelbimai žada mums sveikatą, kai sveikas protas sako, kad kažkas negerai.

Kaip žinome, ką gaminti pusryčiams, ką valgyti? Ką pirkti parduotuvėje, o ko geriau ryžtingai atsisakyti? Kokius produktus geriau iš karto išmesti į šiukšliadėžę, nepaisant to, kad jie aktyviai reklamuojami ir daugelis žmonių juos su džiaugsmu ir apetitu vartoja savo mityboje? Išsiaiškinkime!

Deja, XXI amžiaus maisto pramonė taip toli pažengė į priekį, kad tai nebėra maistas. Padidinus maisto produktų skonį ir pailginus galiojimo laiką, jie yra puikūs produktai, bet blogas maistas. Manome, kad mėsainiai ir bulvytės yra labai skanūs! Tačiau mes neįsivaizduojame, kas nutinka mūsų kūnui po to, kai su jais pietausime.

Kai kurie tyrimai rodo, kad produktai su konservantais ir kitais cheminiais priedais trumpina gyvenimą, sukelia sunkias ligas, pablogina odos būklę ir išvaizda. Tuo pačiu mūsų gyvenimas vystosi taip, kad negalime visiškai pašalinti kenksmingų produktų. Bet visada galite pabandyti sumažinti suvartojimą. pavojingas maistas. Tai raktas į jūsų būsimą sveikatą!

Pavojingų produktų sąrašas

Taigi, prieš jus – 10 labiausiai nepageidautinų mūsų organizmui produktų.

Traškučiai

Traškučiai užima didžiulę vietą. Šiame chemijos pramonės stebukle yra toks nelaimingas riebalų ir angliavandenių derinys, kurio koncentracija yra neįtikėtiniausia, kad jūsų kepenys patiria šoką.

Jau nekalbant apie kenksmingus ingredientus, skonio stipriklius ir daug daugiau. Kiek tai toli skanus produktas paliko savo protėvį – įprastas smulkiai pjaustytas bulves, keptas iki traškumo. Taip, tai buvo pirmieji žetonai.

Pažvelkime į šiuolaikinės šio produkto versijos sudėtį:

Ingridientai Trumpas aprašymas
Mononatrio glutamatas, natrio inozinatas, natrio guanilatas

Šių priedų dėka jaučiame tokį ryškų galutinio produkto skonį. Tyrimai parodė, kad medžiagos nesukelia sveikatos problemų, jei vartojamos protingomis ribomis.

Viršijus dozes, gali sutrikti regėjimas, sutrikti tinklainė, atsirasti antsvorio, turi hepatotoksinį poveikį organizmui.

Sintetiniai skoniai Jų negalima priskirti prie ypač kenksmingų medžiagų, bet vis tiek jos gali turėti Neigiama įtaka ant žmogaus kūno. Kai kurie iš jų turi toksinį poveikį, ardo kepenis.
Kvietiniai, kukurūzų arba ryžių miltai Įprasti ingredientai, kurie gaunami sumalant tam tikrų javų grūdus. Jie nekenkia organizmui.
sojos baltymų Pavojus kyla būtent dėl ​​sojos rūšies, iš kurios buvo gautas baltymas. Dažniausiai tai yra GMO.
Krakmolo mišinys Organizme virsta gliukoze, o perteklius sukelia nutukimą, svorio problemas.
Daržovių aliejus Sunku patikrinti aliejaus kokybę, įskaitant kenksmingų priemaišų ir kancerogenų buvimą.

Atrodo, kad juose nėra nė pėdsako natūralaus maisto. Rezultatas – nutukimas, žarnyno ligos, padidėja onkologinių ligų rizika.

Greitas maistas

Sidabro medalis šiame sąraše skirtas greitam maistui. Gamintojai tikina, kad mėsainiai gaminami iš pačių šviežiausių ingredientų. Galite patikėti, tebūnie! Bet kodėl jie turi tiek daug stulbinančių skonių ir skonio stipriklių, dažiklių ir konservantų?

Be to, pavyzdžiui, gruzdintos bulvytės kepamos gana ilgai verdančiame aliejuje. Žinomas faktas kad jis virsta mirtinu produktu.

Toliau pateiktame paveikslėlyje aiškiai matyti žalingas tokio maisto poveikis organizmui:

Energija

Energetiniai gėrimai – ne tik kulka kepenyse, o tikra bomba. Tai neįtikėtina kofeino „puokštė“, šoko dozė cukraus, dujų ir cheminių medžiagų. Prie pasekmių pridėkite bent jau žarnyno, skrandžio problemas ir gaukite vieną žalingiausių produktų.

Apsvarstykite kompoziciją, kurią galima rasti beveik bet kuriame energetiniame gėrime:

Ingridientai Trumpas aprašymas
Išgrynintas gazuotas vanduo Viena iš nedaugelio nekenksmingų produkto sudedamųjų dalių.
Cukrus Norisi gerti vis daugiau gėrimų su cukrumi, o troškulys nenumalšinamas. Šis derinys gali sukelti nutukimą.
Citrinų rūgštis, natrio citratas Naudojamas gėrimo rūgštingumui reguliuoti.
Taurinas Pagerina energijos ir medžiagų apykaitos procesus. Plačiai naudojamas įvairiuose maisto papilduose.
natūralūs skoniai Daugeliu atvejų įprastomis dozėmis žalingas poveikis nes organizmas nepastebimas.
kalio sorbatas, natrio benzoatas,

Jie yra konservantai. Jų dėka gėrimas gali būti laikomas ilgą laiką ir neišnyksta. Kalio sorbatas laikomas vienu saugiausių maisto konservantų.

Natrio benzoatas gali kauptis organizme ir sukelti pasyvų žalingą poveikį. Deja, nėra konkretesnių tyrimų, kurie galėtų padėti visus taškus į savo vietas.

koefinas Jis turi stimuliuojantį poveikį nervų sistemai. Ilgai vartojant, jis gali sukelti lengvą priklausomybę.
Dažikliai Priklausomai nuo dažų rūšies ir kiekio, gėrimas gali turėti įvairaus laipsnio neigiamą poveikį organizmui. Gali skambinti alerginės reakcijos, disbakteriozė ir kiti nemalonūs sveikatos sutrikimai.
Guaranos ekstraktas Papildas dažnai naudojamas sportinėje mityboje. Gebėjimas tonizuoti kūną yra ryškus.

Limonadas

Iš karto verta paminėti, kad gėrimas, kurį patys ruošiate iš natūralių ingredientų, nėra kenksmingas.

Šioje pastraipoje limonadą laikysime maisto pramonės gėrimu, kuris gaminamas gamyklose. Tai apima kitus gazuotus, saldžius gėrimus.

Gaivus limonadas, pasirodo, nėra toks gaivus. Jei atseksite chemines reakcijas, kurios prasideda organizme, galite nusiminti.

Bet mes nepasimesime, geriau apriboti šio gėrimo vartojimą! Jame yra specifinių kvapiųjų medžiagų, kurios gali sukelti panikos sutrikimas, depresinės būsenos.

O dujų ir saldumynų derinys, unikalus savo neigiamu poveikiu organizmui, yra tik bomba mūsų rūgščių ir šarmų pusiausvyrai.

Rūkyta mėsa

Daugelio mėgstama rūkyta mėsa yra kancerogenų sandėlis. Netiki? Paklausk chemikų. Juk nenorite sirgti, kaip ir visi?

Jei manote, kad tai yra išpūstas pavojus, nes visi valgo rūkytą mėsą, prisiminkite, kiek šiais laikais sveikatos lygis sumažėjo. Tai reiškia, kad tezę „visi valgo, o aš valgysiu“ reikėtų persvarstyti.

Dešrelės, dešra

Mielos dešrelės, sultingos dešrelės ir kiti subproduktai, įskaitant dešrą, taip pat toli gražu nėra naudingi mūsų organizmui.

Gamintojai prideda pakankamai didelis skaičius taukai, kiaulienos oda ir pavojingi fenolio junginiai.

Pažvelkite į bet kurio panašaus produkto etiketę. Yra daug priedų, kurie gali padaryti nepataisomą žalą sveikatai.

Visiškai natūralūs produktai kainuoja du ar net tris kartus brangiau nei tie, kuriuos galima rasti artimiausio prekybos centro lentynose.

Margarinas

Margarinas yra pavojingų riebalų karalius. Juk jūs, žinoma, žinote, kad ne visi riebalai yra sveiki? blogi riebalai naikina medžiagų apykaitą, o to priežastis – margarino vartojimas.

Taip pat atminkite, kad daugelis kulinarinių šedevrų gaminami naudojant margariną – pyragai ir pyragaičiai. Jei norite išgerti arbatos su pyragu, pirmiausia prisiminkite apie savo kepenėles... Gal geriau paimkite obuolį?

konservai

Konservai labai palengvina gyvenimą kiekvienam skubančiam ir nenorinčiam skirti laiko maisto ruošimui. Patogus? Vis tiek būtų. Tačiau konservai taip pat trumpina gyvenimą ir pablogina sveikatą. Jie rado nemaloniausių organizmui kancerogenų.

Jau nekalbant apie tai, kad gana dažnai tokių produktų pirkėjai skardinėse randa įvairių premijų – tarakonų ar pelių pavidalu.


Ledai

Deja, šiame sąraše yra ir ledų: juose – didžiulis kiekis skonių. Be to, pieno ir cukraus derinys iš esmės nėra labai saugus. Tai labai neigiamai veikia medžiagų apykaitą.

Jei jums patinka šis produktas, turėtumėte sutaupyti ledų aparatui. Tokiu atveju galėsite savarankiškai kontroliuoti komponentų kokybę ir saugumą.

Krekeriai

Krekeriai nieko gero neduoda. Žinoma, mes kalbame apie tuos krekerius, kurie yra skirtingų skonių – nuo ​​želė iki rūkytos žuvies – ir parduodami spalvingose ​​pakuotėse.

Riebalai, ant kurių jie kepti, sulaukia daug mitybos specialistų kritikos. O kenksmingų priedų koncentracija tiesiog apsiverčia. Žemiau pateikiama standartinių krekerių sudėtis (raudonai pabraukti ingredientai, turintys ryškų žalinga įtaka dėl sveikatos):

Kas gali pakeisti šiuos populiarius produktus?

Tikrai naminis! Pasiruoškite, netingėkite.

Įveskite taisyklę – nepirkite dešrelių, pirkite geresnę gerą, šviežią mėsą ūkininko turguje. Taip pat nereikėtų lankytis greito maisto kavinėje, geriau eikite į valgyklą ar gerą kavinę.

Limonadą galite pasigaminti patys, bus puiku, jei vietoj cukraus imsite medų. O be ledų, konservų ir energetinių gėrimų apskritai galima apsieiti. Valgykite daržoves, pirkite vaisius ir būkite linksmi bei sveiki!

Visus aukščiau išvardintus produktus galima ir reikia pasigaminti patiems pagal gerai žinomus receptus, nepridedant kenksmingų priedų. Žinoma, skonis nebus toks ryškus kaip „pramoninių“ gaminių, vis dėlto organizmas padėkos.

Mes pateiksime jums šią lentelę, kuri padės jums padaryti teisingą pasirinkimą:

kenksmingas produktas Naudingas pakaitalas
Dešra Kepta mėsa
Daržovių aliejus Alyvuogių aliejus (šalto spaudimo)
Kava Žolių arbata
parduotuvė majonezas Neriebios grietinės, garstyčių ir citrinos sulčių
Konservuoti vaisiai šaldytų vaisių
Pagardai (pvz., greitai paruošiami makaronai) Natūralių prieskonių, žolelių rinkiniai
Kremas Migdolų pienas
Cukrus Fruktozė
balti ryžiai Laukiniai ryžiai
Traškučiai Naminės bulvės, smulkiai pjaustytos ir keptos iki traškios
mielinė duona daigintų grūdų
Gamyklos, pusgaminiai Savarankiškai pagaminti „užkandžiai“ iš natūralių ingredientų.

Apie žalą ir naudą įvairių gaminių mityba, galite kalbėti be galo. Mes esame tai, ką valgome. Ši tiesa žinoma jau seniai, bet ne visi, deja, ją prisimena.

Jūsų dėmesiui pateikiame bauginantį 10 kenksmingiausių maisto produktų įvertinimą. Kalbama ne apie kontroversiškus produktus (pavyzdžiui, minkšta balta duona kenkia figūrai), o apie tuos produktus, kurių vartojimas neabejotinai kenkia organizmui, neduoda jokios naudos. Tie. apie maistą, kurio niekada neturėtumėte valgyti VISADA NIEKADA, kad ir koks alkanas būtumėte.

Yra tik viena paradoksali tiesa: kiekvienas iš šių produktų yra pavojingas mūsų sveikatai ir mes jį vienodai mylime.

1 priešas: užkandžiai, traškučiai, skrebučiai

Traškučiai iš pradžių buvo 100 procentų natūralus produktas: tai buvo ploniausi bulvių griežinėliai, kepti aliejuje ir druskoje. Taip – ​​didelis riebalų kiekis, taip – padidintas turinys druskos, bet pakuotės viduje buvo bent tai, kas parašyta - bulvės, sviestas, druska! Tačiau traškučiai, išrasti Niujorko valstijoje 1853 m., ir šiuolaikiniai traškūs griežinėliai maišeliuose yra visiškai skirtingi patiekalai. Tarp jų yra didelis atotrūkis, nes šiais laikais traškučiai gaminami iš kukurūzų miltų, krakmolo, sojos, maisto skonių, sintetinių skonių ir skonio stipriklių. Į juos dažnai patenka genetiškai modifikuotų medžiagų, kurios ne tik kenkia skrandžiui ir kitiems organams, bet ir paprastai turi bėgti.

Reguliarus užkandžių, kurių sudėtyje yra transriebalų ir populiariausio skonio stipriklio E-621 (mononatrio glutamato), vartojimas gali atsigulti į ligoninės lovą, nes turite problemų su širdies ir kraujagyslių bei nervų sistema. Be to, jūs rizikuojate susitvarkyti su „užkandžiais“:

  • Aterosklerozė,
  • širdies smūgiai,
  • Insultai
  • Hormoninė disfunkcija,
  • Potencijos problemos vyrams,
  • Lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimas,
  • Vėžinių navikų vystymasis
  • Nutukimas ir kiti „žavesiai“.

Blogiausia, kad šiuos gaminius beprotiškai myli vaikai. O tai reiškia, kad nuo vaikystės, valgydami traškučius ar krekerius, jie gali gauti nuolatinius smūgius į kūną, įgydami daug lėtinės ligos jaunais metais. Ir tada stebimės, kodėl širdies priepuoliai ir insultai yra tokie „jaunesni“?

Ką pakeisti

Jei nenorite tokiais patiekalais nuodyti savo organizmo, o vaikai reikalauja gėrybių, pabandykite jas pasigaminti patys. Pavyzdžiui, traškučius galima nesunkiai išvirti mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, keletą bulvių nuplaukite ir aštriu peiliu supjaustykite plonais griežinėliais. Padėkite juos ant indo, padengto servetėle, kad išdžiūtų, o tada įdėkite į mikrobangų krosnelę maksimalia galia. Pagaminti traškučius užtrunka vos kelias minutes. Jie bus paruošti, kai griežinėliai pradės šiek tiek „suktis“ ir pasidengs auksine plutele. Tiesiog pabarstykite šiek tiek druskos ant viršaus ir mėgaukitės.

Priešas numeris 2: majonezas, kečupas ir įvairūs padažai

Ar tikrai manote, kad kečupas gaminamas iš šviežiai nuskintų šviežių pomidorų iš nesugadintų derlingų netoliese esančių laukų? Skubame jus nuvilti: kečupai ir majonezai savo sudėtyje talpina didžiulį kiekį cukraus, transgeninių riebalų, kvapiųjų medžiagų ir konservantų.

Jei jums sakoma, kad majonezui naudojami tik naminiai kiaušiniai, greičiausiai tai reiškia sausą trynį arba specialią medžiagą, vadinamą „kiaušinių melanžu“. Nė vienas iš jų neturi nieko bendra su dabartimi. vištienos kiaušinis. Taip, ir nurodytas alyvuogių aliejus parduotuvės majonezo etiketėje gali būti tik 5% visos gaminio masės, jei ne mažiau.

Į daugumą padažų dedama acto ir cukraus. Parduotuvėse įsigyti majonezai, kečupai ir padažai, tokie kaip „Tartar“ ar „Satsebeli“, gali išprovokuoti diabeto, vėžio atsiradimą, maisto alergijos o taip pat pumpuruose naikina fermentus mūsų virškinamajame trakte.

Ką pakeisti

Norėdami pakeisti parduotuvėje pirktą majonezą, galite naudoti paprastą grietinę arba jogurtą. Taip pat labai paprasta savo rankomis pasigaminti majonezą. Norėdami tai padaryti, turite paimti kiaušinį, šiek tiek garstyčių, saulėgrąžų aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir cukraus. Viskas, ką jums reikia plakti trintuvu iki tirštos grietinės konsistencijos. Tai viskas – natūralus ir absoliučiai nekenksmingas majonezas yra paruoštas ir niekuo nenusileidžia bet kuriam parduotuvėje pirktam majonezui.

Priešas numeris 3: saldainiai su dažikliais ir saldikliais

Želė saldainiai, šokoladas, ledinukai yra jūsų vaikų imuniteto žudikai. Kodėl klausi? Taip, nes jie gaminami su priedu didelis kiekis sintetiniai dažikliai, tirštikliai, gyvuliniai ir augaliniai riebalai, saldikliai ir antioksidantai. Visas šis „sprogus mišinys“ gali sukelti jūsų sūnų ar dukrą gastritui, pepsinė opa skrandis, sunkios alergijos, dantų ėduonis, nutukimas, auglių augimas ir diabetas. Ir visa tai ankstyvame amžiuje.

Daugelis žmonių žino, kad sveikas žarnynas yra stipri imuninė sistema. Todėl būtų geriau, jei jūsų vaikai nuo pat pradžių ankstyvas amžius vietoje šokolado išmoks valgyti natūralų medų, o vietoj želė saldumynų – džiovintus abrikosus, slyvas ir kitus džiovintus vaisius. Patikėkite, jei vaikas namuose nemato parduotuvėje pirktų batonėlių, jam niekada į galvą neateitų jų prašyti.

Ką pakeisti

O jei tikrai norite pamaloninti vaiką karamelėmis, išsivirkite jas patys. 4-5 šaukštus cukraus užpilkite 2-3 šaukštais vandens ir padėkite ant ugnies. Kai mišinys užvirs ir cukrus ištirps, įpilkite į jį arbatinį šaukštelį citrinos sulčių. Virkite karamelę apie 8-10 minučių, kol susidarys šiek tiek auksinis atspalvis. Tada galite supilti į arbatinius šaukštelius, prieš tai pateptus saulėgrąžų aliejumi. Kai karamelė sustingsta, ją galima valgyti.

Priešas numeris 4: dešros ir dešrelės

Taip dažnai reklamoje žiūrovui rodomi itin pelningi faktai apie dešreles, skirtas aktyviai prekybai: „100 proc. natūralus produktas!“, „be sojos ir GMO“. Taip pat paminėjimai apie savo ūkius, iš kurių iš tikrųjų paimta mėsa, arba apie maksimalų Europos standartų atitikimą. Deja, dauguma šių šūkių neatitinka tiesos. Dešrų sudėtis, kaip taisyklė, apima tik 10% mėsos produktų, ir net tada jų net negalima vadinti „mėsa“:

  • kiaulės oda,
  • vištienos oda,
  • susmulkinti kaulai,
  • sausgyslės,
  • Subproduktai (subproduktai!).

Kitu atveju viduje esantys ingredientai yra vanduo, miltai, krakmolas, sojos baltymai, kvapiosios medžiagos, skonio stiprikliai, konservantai ir kvapiosios medžiagos. Mažiems vaikams ir nėščioms moterims toks maistas kategoriškai draudžiamas, nes sukelia skydliaukės ligas, vaisiaus nervų sistemos problemas, taip pat patologinius kepenų ir tulžies pūslės pokyčius.

Ką pakeisti

Dirbtinas parduotuvėje pirktas dešreles pakeiskite natūraliomis naminėmis. Juos paruošti labai paprasta: paimkite vištienos filė arba kiaulienos nugarinę, susukite į faršą, įberkite smulkinto svogūno, pagal skonį druskos ir pipirų. Formuokite dešreles, suvyniokite jas į maistinę plėvelę ir pavirkite verdančiame vandenyje apie 15-20 min. Tada galima ištraukti dešreles, atvėsinti ir kepti keptuvėje. Patikėkite, naminis patiekalas atneš daug daugiau naudos jums ir jūsų vaikams.

Priešas #5: Greitas maistas

Tokį maistą dažniausiai vartoja tie, kuriems reikia paprasto ir greito užkandžio. Pakanka makaronus ar bulvių košę užpilti verdančiu vandeniu, palaukti 5 minutes ir galima pradėti valgyti. Tačiau kiek tokia mityba yra sveika ir subalansuota? Lygiai nulis procentų. Labiau tikėtina, kad vartosite sausus miltelius, mononatrio glutamatą ir kitus priedus, kurie sukelia žarnyno sutrikimai, kraujospūdžio sutrikimai, kraujagyslių problemos ir net smegenų pažeidimai. Natūralu, kad šiame produkte nėra jokių natūralių priedų (grybų, mėsos ar daržovių).

Ką pakeisti

Ieškote greito kąsnio užkąsti verslo kelionėje ar kelionėje? Paimkite paprastus avižinius dribsnius ir džiovintus vaisius, užpilkite jogurtu arba verdančiu vandeniu ir palikite kelioms valandoms. Tokį patiekalą labai patogu pasigaminti iš vakaro, kad ryte į kelią būtų galima pasiimti sočius pusryčius. Patikėkite, jo puikiai gausite nepakenkdami skrandžiui.

Priešas # 6: margarinas ir tepalas

Visi žino, kas yra sviestas ir margarinas. Užtepėlė yra augalinių ir gyvulinių riebalų mišinys, todėl riebalų kiekio diapazonas jame yra daug platesnis nei aliejuje. Paprastai sviesto riebumas yra 50% arba 80%, o užtepoje gali būti 35% arba 95% riebumo. Užtepėlės sudėtyje, be pieno riebalų, galima rasti ir pasukų, palmių aliejaus, transizomerų, pagal tradicijas – konservantų ir tirštiklių. Cholesterolio plokštelės induose susidaro būtent dėl ​​dažno sviesto, užtepėlės ir margarino naudojimo.

Saikingas šių produktų naudojimas nesukels skaudžios pasekmės, ypač jei gyvenate aktyvų gyvenimo būdą, esate jaunas ir kupinas energijos. Tačiau vyresnio amžiaus žmonėms nerekomenduojama tokių papildų valgyti kasdien.

Ką pakeisti

Geriau juos pakeisti tinkamos kokybės augaliniu arba alyvuogių aliejumi.

7 priešas: rūkyta mėsa

Gana apgaulingą įspūdį daro rūkyti maisto produktai: kumpis, žuvis, sūriai. Viena vertus, karštas ir šaltas rūkymas sunaikina daug mikrobų, esančių maiste ir skambinimo procesai irimas. Be to, rūkymo dėka žmogus valgo ne transriebalus, o nepakitusius riebalus tokia forma, kokia jie turėtų patekti į organizmą.

Tačiau yra ir kita medalio pusė: labai dažnai parduotuvių lentynose išdėliota rūkyta mėsa rūkoma naudojant skystus dūmus. Produktas tiesiog panardinamas į specialų skystį, po kurio jis įgauna tam tikrą spalvą ir aromatą. Skysti dūmai yra tiesiog NUODAS! Pavojingiausias kancerogenas, uždraustas visose civilizuotose pasaulio šalyse. Jis dažnai į Europos valstybių teritoriją įvežamas nelegaliai, o tai tik patvirtina jo pavojingumą žmogui. Be to, skysti dūmai nesunaikina helmintų, esančių mėsoje ar žuvyje, bet jūs užpildote savo kūną šiais „svečiais“.

Ką pakeisti

Rūkytas maistas bet kokiu būdu yra nesveikas. Netgi namų rūkykloje. Net ant itin natūralių medžio drožlių. Bet kokiu atveju produktas yra labai prisotintas degimo produktų. Teisingas kelias visų rūšių produktų ruošimas: virti, troškinti arba (in paskutinė išeitis!) kepti.

Priešas Nr. 8: „Greitas maistas“ iš kiosko

Apie greito maisto restoranų tinklus kaip „McDonald's“ ar „Burger King“ – atskira tema, pretenzijų į juos per stogą turi bet kuris mitybos specialistas. Tačiau dabar kalbame apie gatvių prekystalius – į kuriuos pretenzijų yra netgi eilės tvarka daugiau. Prisiminkite: Niekada nesužinosite, iš kokių ingredientų šis patiekalas jums buvo paruoštas, kokiomis rankomis ir kokios kokybės jie buvo. Antisanitarinės sąlygos greito maisto užkandinėse daugeliu atvejų palieka daug norimų rezultatų, todėl rizikuojate savo sveikata. Įsivaizduokite, kiek ilgai bet koks ingredientas ar gatavas produktas gali gulėti šiltoje vietoje, laukdamas pirkėjo. Baisu net įsivaizduoti, kas atsitiks su skrandžiu po to, kai jį suvalgysite.

Ką pakeisti

Pasigaminkite skaniausius mėsainius namuose. Tai paprasta: paimkite bandelę, salotas, mėsą, ryžius, kiaušinį ir sūrį. Mėsą reikia susukti į faršą, sumaišyti su virtais ryžiais ir kiaušiniu, suformuoti plokščią kotletą ir kepti keptuvėje. Bandelę perpjauname per pusę ir surenkame mėsainį bet kokia jums patinkančia seka. Pasirinktinai galite pridėti šviežias agurkas arba pomidoras.

Taip, ir puikios kokybės shawarma lengva virti namuose. Norėdami tai padaryti, apkeptus mėsos ar vištienos gabalėlius reikia sumaišyti su bet kokiomis pjaustytomis daržovėmis (agurkais, pomidorais, salotomis, kopūstais) ir suvynioti į pita duoną. Tai nepaprastai skanu ir sveika!

Priešas #9: Saldūs gazuoti gėrimai

Ar pastebėjote, kad išgėrus kokakolos troškulys neatslūgsta, o tik sustiprėja? Taip yra, nes aspartamo yra daugelio saldžiųjų gazuotų gėrimų sudėtyje – pavojingiausias organizmui ingredientas, sintetinės kilmės saldiklis, provokuojantis. onkologinės ligos smegenys ir kepenys, negrįžtami nervų sistemos pokyčiai, nemiga net vaikams, galvos skausmai ir alergijos. Kartu su kofeinu ir fosforo rūgštimi, kuri negailestingai išplauna kalcį iš mūsų organizmo, saldus gazuotas gėrimas yra tik jūsų organizmą žudančių medžiagų sandėlis.

Ką pakeisti

Saldžius gėrimus visiškai įmanoma pakeisti kompotais, virti savo rankomis iš šviežių ar džiovintų vaisių arba įprastų mineralinis vanduo, iš kurio pirmiausia reikia išleisti dujas.

10 priešas: Maistas, pažymėtas „mažai kalorijų“

Lieknumas yra mados tendencija, kurios siekia daugelis jaunų moterų pasaulyje. Deja, labai dažnai jiems vadovauja nesąžiningi maisto gamintojai, kurie savo gaminiams priskiria terminus „be riebalų“ arba „mažai kalorijų“. Daugeliu atvejų juose yra saldiklių, krakmolo ir kitų kenksmingų priemaišų, kurios visiškai neprisideda prie svorio metimo, taip pat trukdo normaliai organizmo veiklai. Be to, mūsų smegenis labai lengva apgauti. Pamatęs užrašą „mažai kalorijų“, kažkodėl tiki, kad tokio produkto gali suvartoti daugiau, be jokios žalos.

Ką pakeisti

Numesti svorio bus daug lengviau, jei valgysite tik Sveikas maistas: Garuose virtos daržovės, rupių miltų duona, liesa mėsa ir žuvis. Naudingi ir rūgpienio produktai, tik geriau juos virti namuose, nusipirkti litrą pieno ir starterio, viską išmaišant pagal instrukciją ir dedant į jogurto gaminimo aparatą ar termosą.

Darydamas išvadą iš viso to, kas išdėstyta aukščiau, norėčiau pridurti tik vieną dalyką: dauguma žmonių mokosi, deja, ne iš kitų, o iš savų klaidų. Atminkite, kad pavalgius su tokiais produktais patekti į ligoninės lovą taip pat lengva, kaip kriaušes gliaudyti. Tačiau vėliau atkurti sveikatą yra daug sunkiau. Kad nepriekaištautumėte dėl neapgalvotų poelgių, stenkitės mokytis iš kitų klaidų, klausydami mūsų patarimų.

Maisto pramonė per pastaruosius kelis dešimtmečius patyrė didelių pokyčių. Daugybė greito maisto produktų pakeitė sveiką maistingą maistą, o parduotuvių lentynose gausu pusryčių, riebių ir saldžių produktų. Jei turite sudaryti absoliučiai sveikų maisto produktų sąrašą, tai sukels daug daugiau sunkumų nei nesveiko maisto įvardijimas. Technologijos atvedė daugiausiai naudingas produktas„įgudusiose“ gamintojų rankose virsta tikrais nuodais organizmui. Įvairūs skoniai ir spalvos, transriebalai, druska, cukrus, GMO, pakaitalai lemia, kad net vaisiai ir daržovės dabar tapo nesaugūs sveikatai.

Skamba gana bauginančiai, o jei iš mitybos raciono tenka išbraukti absoliučiai visus nesveikus maisto produktus, vargu ar jame nieko liks. Todėl būtina kuo labiau sumažinti žalingą maisto poveikį mūsų organizmui.

Tai galima padaryti visų pirma atidžiai išstudijavus produkto sudėtį prieš jį perkant. Dabar net pieną ar jogurtą galima prikimšti konservantų, skonį ir kvapą gerinančių medžiagų. Nustokite rinktis tuos produktus, kurių sudėtis yra pati paprasčiausia ir glausčiausia.

Praeikite pro konservus, pusgaminius, viską, kas pažymėta „Greitai“ – bulvių koše, sriubos, makaronai, vandenyje tirpūs gėrimai. Visa tai jau ne maisto, o chemijos pramonės produktai, todėl organizmui bus padaryta didžiulė žala.

  1. Transriebalai – be jų gali apsieiti nedaugelis maisto produktas. Jie taip pat yra tarp pirmaujančių patogenų. širdies ir kraujagyslių sistemos. Transriebalai nenormaliai padidina cholesterolio kiekį, o tai lemia nutukimą. Daugelis tyrimų šia tema atskleidė, kad jų vartojimas didina diabeto ir krūties vėžio riziką, sutrikdo hormonų pusiausvyrą vyriškas kūnas. Europos Sąjunga jau seniai priėmė įstatymą, draudžiantį naudoti transriebalus bet kokiu kiekiu. Jame jie apibrėžiami kaip „kenksmingiausi žmogaus gyvybei“.
  2. Saldikliai, ypač aspartamas. Daugumoje Europos šalių saldikliai taip pat laikomi kenksmingais, todėl juos griežtai draudžiama naudoti gaminant produktus, ypač saldžius gėrimus.

Cukraus pakaitalas aspartamas buvo atliktas daugybe bandymų, kurių metu nustatyta, kad jo narkotinis poveikis smegenų struktūrai gali sukelti psichinė liga, intelektinių gebėjimų ir informacijos suvokimo mažėjimas, atminties sutrikimai, kepenų struktūros irimas.

  1. Genetiškai modifikuotos kompozicijos, gautos iš genetiškai modifikuotų organizmų (GMO). Tai dar vienas pažangios technologinės pažangos rezultatas. Beveik visuose greito maisto produktuose yra GMO. Ir dažniausiai jų buvimas kompozicijoje nenurodytas. Tačiau visose pasaulio šalyse GMO produktai yra draudžiami vaikams iki 12 metų, nėščioms moterims ir pacientams, kurių hormonų pusiausvyra sutrikusi. Padarykite savo išvadas.

Jei turite galimybę ir laiko – pabandykite kai kuriuos patiekalus pasigaminti patys. Dabar namuose nesunku pasigaminti jogurto, ledų, majonezo ar išsikepti duonos.

  1. Traškučiai ir gruzdintos bulvytės.

Jie pelnytai iškovojo pirmąją vietą – jose gausu dažiklių, kvapiųjų medžiagų, riebalų, angliavandenių ir nėra nė užuominos apie natūralias bulves. Dažnai traškučiai gaminami iš neekologiškų bulvių, užaugintų naudojant pesticidus ir kitas panašias chemines medžiagas.

  1. Dešros ir rūkyta mėsa.

Visi šie produktai, įskaitant šoninę, kumpį, dešras, dešras, rūkytą mėsą, yra specialiai apdorojami. Taip jie prisotinami nitratais, hormonais ir priedais. Tyrimai parodė, kad iš pirmo žvilgsnio natūraliausią dešrų gaminį sudaro: kremzlės, mėsos atraižos, taukai ir žievelės, 25-30% transgeninių sojų pupelių, maistinių dažiklių, skonio ir kvapo stipriklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų.

Naudingiau bus nusipirkti mėsos ir dešros gaminį išsivirti patiems arba rūkyti namuose.

  1. Soda.

Čia turbūt vienas natūralus ingredientas yra vanduo. Likusi dalis – visos cheminės medžiagos, priedai, dažikliai ir konservantai.

Beje, nulinės kalorijos gazuotuose gėrimuose „Light“, kuriuos mėgsta visi besilaikantys dietos, yra saldiklių, daugiausia aspartamo. Jam suskaidžius išsiskiria visa „puokštė“ chemikalų – formaldehido (A klasės kancerogenas), metanolio ir fenilalanino (susijungus su kitais baltymais sukelia intoksikaciją).

Nepamirškite, kad saldžius gazuotus gėrimus sudaro cukrus, cheminiai priedai ir dujos, kurios greitai paskirsto kenksmingas medžiagas visame kūne.

Tokio gėrimo pasekmės gali būti alergija (dėl dažančių vaistų gausos), sulėtėjusi medžiagų apykaita, gastritas (burbuliukai – tai anglies dvideginis, didinantis skrandžio rūgštingumą).

  1. Greitas maistas.

Visų tinklų greito maisto restoranų („McDonald's“, „Burger King“, KFC ir kt.) patiekaluose yra didžiulis cheminių medžiagų sąrašas. maisto priedai ir kancerogenų. Tai yra dokumentinio filmo „Dviguba porcija“ („Super Size Me“) tema, kuri patvirtino, kad greitas maistas sukelia nutukimą ir diabetą. O Niujorko psichiatrijos instituto mokslininkai išsiaiškino, kad piktnaudžiaujant šiais patiekalais pažeidžiama smegenų struktūra, sunaikinamas nervinis audinys ir suaktyvėja uždegiminiai procesai.

Būkite atsargūs su greitu maistu – jų maistas sukelia žmogaus priklausomybę, panašią į narkotiką.

  1. Majonezas.

Naminis majonezas saikingai vartojant nepakenks, kitas dalykas – pirktas parduotuvėje. Be to, kad jis yra kaloringas ir kenkia mūsų figūrai, jame yra daug angliavandenių, riebalų, pakaitalų, dažiklių, kvapiųjų medžiagų. Visas sąrašas jų irgi bus puiku.

Kartu su majonezu ne mažiau žalos daro kečupai, padažai, užpilai, GMO ir kitų cheminių medžiagų kiekis, kuriame jie nenusileidžia majonezui.

  1. Ledinukai, guminukai, šokoladiniai batonėliai.

Ryškios įvairiaspalvės kramtomosios pastilės, ledinukai, ledinukai, visa tai yra cukraus, dažiklių, pakaitalų, cheminių priedų šaltinis. Apeikite juos ir nepamirškite papasakoti vaikams, koks iš tikrųjų kenksmingas produktas.

Šokoladas ir batonėliai dabar yra kietos kalorijos, suporuotos su GMO, kvapiosiomis medžiagomis, cheminiais priedais ir dažais.

Atminkite, kad didžiausias cukraus suvartojimo per dieną limitas yra 50 gramų. Viskas, kas viršija šią normą, padidina diabeto, nutukimo, osteoporozės, vėžio, dantų problemų ir alerginių reakcijų riziką.

  1. Spragėsiai.

Kukurūzai, nors tai yra angliavandenių su didelis kiekis krakmolas ir kurio kalorijų kiekis 100 gramų yra lygus 330 kalorijų, nepadarys žalos organizmui. Jame daug skaidulų folio rūgštis, vitaminai A, C, E, fosforas, tiaminas, niacinas, geležis, kalis, magnis, cinkas.

Tačiau spragėsiai tampa tikra kenksmingų priedų sankaupa – druska, sviestas, cukrus, kvapiosios medžiagos, karamelizatoriai, skonio stiprikliai ir dažikliai. Be to, druskos kiekis sūdytų kukurūzų spragėsių porcijoje yra tiesiog neįsivaizduojamas. Tai padidins kraujospūdį ir sukels inkstų problemų. Be to, kalorijų kiekis sumažėja – 500 kcal 100 gramų spragėsių.

  1. Alkoholiniai gėrimai.

Neigiamos perteklinio alkoholio vartojimo pasekmės organizmui neįskaitomos – degeneraciniai galvos smegenų sutrikimai, vėžys, kepenų destrukcija, genetinės anomalijos, gyvenimo trukmės sutrumpėjimas 10-15 metų, psichikos problemos ir dažna depresija. Pusė visų nelaimingų atsitikimų ir trečdalis savižudybių įvyksta neblaivūs.

O minimaliomis dozėmis alkoholis tampa kliūtimi vitaminams pasisavinti ir sutrikdo normalią inkstų bei kepenų veiklą. Be to, jis yra labai kaloringas - 7 kcal 1 grame (baltymų kalorijų kiekis yra mažesnis - tik 4 kcal!).

Vienas pagrindinių jos pavojų – labai sunku laiku sustoti ir nepasiekti priklausomybės ribos.

  1. Margarinas ir rafinuotas daržovių aliejus.

Margarine yra trans-rūgščių, kurios pažeidžia kraujagyslių sieneles, provokuoja širdies ir kraujagyslių bei onkologines ligas. Be to, jame yra labai daug kalorijų ir dėl to auga svoris.

Rafinuotame augaliniame aliejuje yra Omega-6 ir Omega-3 riebalų rūgščių santykiu 15:1. Norma yra 1:1. Tai veda prie vystymosi uždegiminiai procesai organizme.

  1. Sultinio kubeliai.

50-60% jų yra druskos, dar 30% yra glutamatai (skonio stiprikliai), priklausantys vėžį provokuojančių kancerogenų klasei. Kubelius draudžiama naudoti žmonėms, sergantiems inkstų, kepenų ir kasos ligomis.

  1. Druska.

Ne veltui žmonės tai vadina „Baltąja mirtimi“. Piktnaudžiaujant druska sumažėja slėgis, pasikeičia druskos rūgšties balansas organizme, kaupiasi toksinai. Jei negalite visiškai atsisakyti jo naudojimo, pabandykite palaipsniui mažinti indų druskingumo laipsnį.

  1. Viskas rafinuota – miltai, cukrus, sviestas.

Rafinuotų baltų miltų duona yra nesveika. Dauguma sveika duona kepami iš rupių miltų ir nesmulkintų grūdų. Rafinuotas cukrus, miltai ir sviestas apdorojami taip, kad juose nebūtų biologiškai aktyvūs komponentai. Todėl jų galiojimo laikas pailgėja, o nauda nulinė.

Panašūs straipsniai