Kalbėdami apie žalingiausius maisto produktus vaikams, turime omenyje maistą, kuris iš tikrųjų gali sukelti rimtą žalą. Galimas pavojus perneša tokias medžiagas kaip natris, nitritai, nitratai, įvairūs skonio stiprikliai ir dažikliai, cukrus ir transgeniniai riebalai. Produktai tampa mažai naudojami, o kartais ir kenksmingi po kelių etapų apdorojimo arba kepimo aliejuje. Šiandienos medžiagoje pažvelgsime į žalingiausių maisto produktų vaikams sąrašą.

Guma

Kramtomoji guma nėra būtent maisto produktas, tačiau dėl aktyvios reklamos daugelis ja tiki. apsaugines funkcijas dantims nuo karieso. Yra tėvų, kurie reguliariai perka gumą savo vaikams, tačiau iš tikrųjų kramtyti kramtomosios gumos pagalvėlės ar pagaliukai padaro daugiau žalos.

Pažiūrėkite, iš ko susideda kramtomoji guma: cukrus ar pakaitalai, daugybė cheminių priedų, dažiklių ir kt.

Soda

Vėlgi, dėl įkyrios reklamos produktas yra neįtikėtinai populiarus, ypač vasarą. Daugelis tėvų patys numalšina troškulį šaltais gazuotais gėrimais ir dovanoja juos savo vaikams. Medikai pastebi, kad soda yra vienas žalingiausių vaikui produktų. Prisiminkite, kaip gerai Coca-Cola valo rūdis, bet ką tai daro jūsų vaiko skrandžiui?

Traškučiai

Traškučių gamybai gamintojai naudoja miltelių pavidalo bulvių koncentratus. Į juos pridedama daugybė skonių ir aromatų, kad būtų sukurti skirtingi skoniai. Vaikams kenksmingiausias produktas yra persotintas kancerogenų, kurie prisideda prie vystymosi vėžio ligos, todėl apsaugokite nuo to savo vaiką!

Dešrelės

Šiuose daugelio mūsų pamėgtuose produktuose mėsos yra daug mažiau, nei galėtumėte įsivaizduoti. Juose yra daug sojų, skonio stipriklių ir konservantų. Soja daugeliu atvejų yra genetiškai modifikuota, o norėdami suteikti produktams patrauklią spalvą, gamintojai prideda natrio nitrito, kuris prisideda prie žarnyno vėžio.

Natrio glutamatas, skirtas pagerinti skonį, taip pat yra labai pavojingas ir neigiamai veikia smegenis, taip pat sukelia virškinimo trakto ligos vaikams.

Margarinas

Šiuose gaminiuose, kurie dažniausiai tepami ant duonos, yra daug kenksmingų priedų. Jie provokuoja širdies ir kraujagyslių ligų, sutrikdo organizmo funkcijas ląstelių lygiu ir sukelia cholesterolio koncentracijos kraujyje padidėjimą. Neduokite vaikui šio kenksmingo produkto, o pakeiskite jį kokybišku sviestu.

Saldumynai

Pirmąją vietą tarp jų užima karamelės ir ledinukai, kurie aktyviai prisideda prie ėduonies vystymosi. Vaikams šios dantų ligos lengviau išvengti nei gydyti. Be to, yra daug skanesnių ir sveikesnių produktų: džiovinti vaisiai, vaisių pastilės, putėsiai, marmeladas ir kt.

Grybai

Šis nenuspėjamas produktas įtrauktas į žalingiausių vaikams maisto produktų sąrašą. Kai kuriais atvejais valgomieji grybai sukelia apsinuodijimą mažiems vaikams. Šį sunkų maistą vaiko organizmas sunkiai virškina, todėl jį reikėtų išbraukti iš vaiko valgiaraščio.

Vermišeliai

Tokius pusgaminius nesunku paruošti, tačiau duoti vaikui nerekomenduojame. Patys makaronai jokios žalos nepadarys, o prieskonių pakelis iš pakuotės – gausus kenksmingų medžiagų, kurių primygtinai nerekomenduojame duoti vaikams.

Kepti maisto produktai

Apetitą kelianti traški plutelė, kuri susidaro kepant tam tikrus produktus. Sukelia gastrito, kolito, opų ir kt rimtos ligos vaikams ir suaugusiems.

Bet kokį maistą gaminant aliejuje keptuvėje jis tampa žalingas, net jei iš pradžių buvo sveikas. Ypatingai pavojinga iš vienos aliejaus porcijos paruošti kelias patiekalų partijas, kaip nutinka įstaigose Maitinimas(baltukai, pyragai, gruzdintos bulvytės ir daug daugiau). Tokie produktai kenkia ir jūsų figūrai.

Konservai

Mažų vaikų valgiaraštyje neturėtų būti konservų. Kalbame ne apie kūdikių maisto konservus, o apie suaugusiems skirtus konservus: paštetus, šprotus ir dar daugiau. Juose daug prieskonių, druskos, acto ir kitų kenksmingų medžiagų.

Visiškai apsaugoti vaikų nuo išvardintų pavojingiausių maisto produktų neįmanoma, tačiau nieko blogo nenutiks, jei vaikas kartą per savaitę pusryčiaus su dešros sumuštiniu ar suvalgys kelis traškučius. Svarbiausia, kad tai netaptų įpročiu.

Norime, kad mūsų vaikai augtų sveiki. Svarbus jų gerovės komponentas yra tinkama mityba. Tačiau yra maisto produktų, kurių nederėtų įtraukti į vaiko racioną arba jų vartojimą reikėtų gerokai apriboti.

Apie kai kuriuos žinome, bet užmerkiame akis (to klausia kūdikis), kitus laikome net naudingomis.

1. Bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai

Kalbame apie kepinius ir saldumynus, kurie yra parduotuvių lentynose. Jie yra per daug prisotinti riebalų ir cukraus, o nekontroliuojamas valgymas gali sukelti virškinimo problemų ir nutukimą.

Alternatyva: vaisiai, sausainiai, duona

2. Jogurtas su priedais

Atrodo, kaip pagalbininkas, lengvas ir nekenksmingas užkandis. Tačiau jame gali būti cukraus, dažiklių ir konservantų pertekliaus. Vaisių ten nedaug, o jie perdirbti.

Alternatyva: natūralus jogurtas arba kefyras plius bananas, medus, riešutai

3. Rūkyta mėsa

Tai dešra, vynuogės ir frankfurtai. Mėsos komponentas šiuose produktuose yra ne didesnis kaip 25%. Likusią dalį sudaro riebalai (valcuotos odelės, taukai, subproduktai), sojos baltymai, krakmolas, nitritai ir natrio nitratai. Riebalai žymiai padidina cholesterolio kiekį kraujyje. Priedai E-250 ir E-252 nėra virškinami vaiko skrandžio, jie gali sukelti anemiją, inkstų ligas, sukelia priklausomybę ir priklausomybę – vėl norisi valgyti maistą, kuriame yra šių konservantų. Tai neigiamai veikia nervų sistemą.

Alternatyva: naminė virta kiauliena, kepta kalakutiena, maltos jautienos mėsainis

4. Spragėsiai

Patys kukurūzai yra labai sveiki: turi daug skaidulų, yra vitaminų A, C, E, folio rūgštis. Tai yra, jei spragėsiai būtų tiesiog skrudinti kukurūzų branduoliai, jie nepatektų į vaikų organizmui kenksmingų produktų sąrašą. Viskas keičiasi su druska, cukrumi, sviestu ir skonio stiprikliais, kurie naudojami jį gaminant. Druskos kiekis spragėsiuose yra toks didelis, kad per dažnai valgant gali padidėti kraujospūdis ir atsirasti inkstų problemų.

Alternatyva:švieži kukurūzai

5. Pusryčių dribsniai

Šokoladiniai rutuliukai, pagalvės, žvaigždutės, saldūs dribsniai vaikui turėtų būti siūlomi pusryčiams ne daugiau kaip triskart per mėnesį. Pusryčių gamybos technologija tokia, kad po terminio apdorojimo juose nebelieka nieko naudingo. Įsivaizduokite: skrudinimo temperatūra yra +300 laipsnių. Prie šito pridėkime didelis skaičius cukrus, kvapiosios medžiagos – ir mitas, kad taip yra sveikas maistas, išsisklaido.

Kitą rūšį – muslius – mitybos specialistai laiko absoliučiai ne vaikišku maistu. Nors kiti pusryčių dribsniai yra greitai virškinami, kietieji musliai skrandiui sunkiai virškinami ir gali sukelti gastritą.

Alternatyva: košė su vaisiais

6. Sultys maišeliuose

Yra pavojingas klaidingas supratimas apie sultis: jos laikomos jei ne naudingomis, tai visiškai nekenksmingomis vaiko organizmui. Tačiau dar labiau stebina, kad sulčių sudėtis – be anglies dioksido – prilygsta sodos sudėčiai. Vienoje stiklinėje supakuotų sulčių yra apie šešis – septynis arbatinius šaukštelius cukraus. Jo perteklius turi įtakos ir vaikų dantų sveikatai – sukelia kariesą, ir apskritai medžiagų apykaitą – gali net sukelti rimta liga kaip diabetas.

Alternatyva: arbatos, vaisių gėrimai, kompotas

7. Saldainių ir marmeladų kramtymas

Tai taip pat apima visų vaikų mėgstamus saldainius Chupa Chups. Šiuose ryškiuose ir patraukliuose vaikams skirtuose saldumynuose yra daug dažiklių, cukraus pakaitalų ir saldiklių, kurie gali sukelti sunkių alergijų ir virškinimo trakto problemų.

Alternatyva: natūralus marmeladas, želė

8. Greitas maistas (makaronai, sriubos, tyrės)

Šių gaminių gamintojai vilioja įvairiais skoniais. Žinoma, patogu: į plastikinį indą įpilkite verdančio vandens ir gaukite karališką patiekalą. Tačiau galiausiai tai tik druskos ir įvairių mišinių maisto priedai, sukeliantis daug sunkių ligų.

Alternatyva: kuskusas su žolelėmis

9. Lydytas sūris

Pavadinimas kalba pats už save: jis išlydytas aukštos temperatūros sūris, kurio visiškai neįsisavina vaiko organizmas.

Alternatyva:įprastas sūris

Kūdikio sveikata yra pagrindinis bet kurio tėvo rūpestis. Kad jūsų vaikas augtų stiprus ir protingas, labai svarbu stebėti jo mitybą. Pažiūrėkime, kokie maisto produktai yra svarbūs vaiko organizmui, o su kuriais net nereikia supažindinti kūdikio.

Apskritai, nėra didelio skirtumo tarp produkto naudingumo vaikui ir suaugusiajam. Net tėvai neturėtų valgyti traškučių, jau nekalbant apie vaikus. Tad visomis žemiau pateiktomis rekomendacijomis galima drąsiai pasinaudoti kuriant meniu visai šeimai.

Sveiki produktai vaikams

Pienas ir pieno produktai. Jei jūsų vaikas neserga laktazės trūkumu, į jo racioną būtinai turėtų būti įtrauktas pienas. Ir kiekvieną dieną. Bet reikia rinktis, žinoma, kokybę natūralus produktas– pavyzdžiui, „Valio“ pienas. Jame yra kalcio, fosforo, sveikų pieno riebalų ir daugybės vitaminų, reikalingų augančiam organizmui. Jūsų kūdikio meniu turi būti varškės, jogurto, sūrių ir kitų fermentuoto pieno produktų. Jie praturtina organizmą vertingais mikroelementais ir padeda išvengti disbakteriozės.

Grūdai. Angliavandeniai ir baltymai yra pagrindinis kūdikio energijos šaltinis. Košės aprūpins jomis vaikų organizmą (taip pat ląstelienos, svarbių mineralų ir B grupės vitaminų). Grikiai, kukurūzai, ryžiai, avižiniai dribsniai, soros, kiaušinis – javų pasirinkimas puikus. Supažindinkite kūdikį su įvairaus maisto produktais, tai padės išvengti tam tikrų elementų trūkumo.

Kiaušiniai. Nepaisant to, kad šis produktas yra gana stiprus alergenas, jei vaikas jį gerai toleruoja, jo racione turi būti kiaušinių. Ypač trynys – be kitų vitaminų ir mikroelementų, jame yra vitamino D. Jis sintetinamas organizme veikiamas. saulės spinduliai, kurių Rusijoje (ypač ne sezono metu) nepakanka.

Mėsa. Be gyvulinių baltymų ir geležies, jame yra nepakeičiamų amino rūgščių. Dėl Kūdikių maistasŽinoma, reikia rinktis liesą mėsą, geriausiai tinka kalakutiena, veršiena, triušiena.

Žuvis. Tai svarbus vitaminų A, D, B2, B12 ir polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega-3 ir Omega-6) šaltinis. Sveikiausios žuvies rūšys vaikams yra neriebios. Pavyzdžiui, ešeriai, menkės, lydekos, lydekos.

Daržovės ir vaisiai. Visi žino, kad tai yra pagrindinis vitaminų tiekėjas. Renkantis daržoves pirmenybę teikite užaugintoms jūsų regione nenaudojant cheminių trąšų. Žiemą geriau virti šaldytus, nei abejotinos kokybės importinius. Sveikiausias būdas virti daržoves kūdikiui – jas virti garuose. Duokite vaikui įvairių vaisių ir uogų, šviežių, atidžiai stebėdami jo organizmo reakciją. Gana dažnai jie sukelia alergiją.

Riešutai. Kalis, natris, geležis, magnis, vitaminai A, B, E, P ir kiti – visa tai randama riešutuose. Vaikams naudingiausi yra kedras, graikiniai ir lazdyno riešutai. Tik atminkite, kad vaiką su riešutais reikia supažindinti ne anksčiau kaip 3 metų amžiaus, o jei mažylis alergiškas, tuomet riešutų geriau visai vengti arba pasikonsultuoti su gydytoju.

Kenksmingas maistas vaikams

Nerekomenduojama vaikams duoti grybų (tai per sunkus ir ne visada saugus maistas), konservų, padažų ir prieskonių. Jūsų kūdikio meniu venkite maisto ir gėrimų, kuriuose yra daug cukraus (arba saldiklių), dažiklių, stabilizatorių, kvapiųjų medžiagų, konservantų ir kitų cheminių priedų.

Greitas maistas taip pat draudžiamas. Visas „greitasis maistas“ yra labai kaloringas ir pilnas kancerogenų, nes dažniausiai kepamas aliejuje (kuris taip pat naudojamas ne vieną kartą, o tai padidina jo žalą). Dešra, frankfurtai, dešrelės. Šiandien jie dažnai susideda ne iš mėsos, o iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių, krakmolo, kvapiųjų medžiagų ir kvapiųjų medžiagų. Tokios sudėties produktas neturi vietos vaikiškas meniu. Būkite atsargūs su perdirbtu maistu. Niekada negalite būti tikri dėl faršo, iš kurio jie pagaminti, kokybe. Beje, su vaikų mėgstamais koldūnais iš principo reikia elgtis atsargiai: tešla ir mėsa yra sunkus derinys vaiko organizmui. O jei nuspręsite gaminti kotletus (naminius, o ne parduotuvinius), nekepkite – virkite garuose, riebi, apkepusi plutelė kūdikiui nieko gero neduos.

Jie mėgsta greitą maistą, traškučius, saldainius ir sodą, o kartais tėvai negali atsispirti ir nupirkti jiems mėgstamų skanėstų. Gydytojai perspėja, kad to daryti nereikėtų – tai sukels nesveiką mitybos elgesį.

1. Tradiciškai net ir suaugusiems riebūs, kepti, rūkyti, marinuoti, aštrūs, sūrūs patiekalai yra griežtai draudžiami bet kokio amžiaus vaikams. Jie yra skanūs, bet tai pasiekiama naudojant įvairius saldiklius ir skonio stipriklius. Tokie komponentai dažnai tampa kancerogenezės, tai yra, auglio vystymosi proceso priežastimi, o tai yra ypač pavojinga. Vaikų skrandžiai yra labai jautrūs ir išlieka tol, kol vaikui sukanka 5 metai. Jiems labai sunku susidoroti su tokiu išpuoliu.

Dėl to vaikas pradeda skaudėti pilvą, sutrinka tulžies latakai, kenčia.

2. Daug kalbėta ir rašyta apie greito maisto pavojų. Bet vis tiek vis dar galite pamatyti tėvus su vaikais visose užkandinėse skirtinguose šalies miestuose. Mėsainiai, grynuoliai, sumuštiniai – visa tai yra sausas maistas ir netgi paruoštas pakankamai kenksminga forma- naudojami aliejuje kepti produktai, yra abejotinų padažų, taip pat sojos, kuri negali pakeisti natūralios mėsos vaiko mityboje. Mokslininkai nustatė, kad su tokiu maistu ftalatai patenka į organizmą (nustatyti cheminiai junginiai, naudojamas pakuotėms gaminti), dėl kurių atsiranda reikšmingų veikimo pokyčių endokrininė sistema. Greito maisto valgymas taip pat sukelia priklausomybę, kai vaikas pradeda atsisakyti sveiko maisto – daržovių, vaisių, o ne sveikus.

3. Jūs negalite naudoti tokių mėsos pusgaminiai, kaip dešrelės ar dešrelės. Konservai taip pat draudžiami. Taip yra dėl to, kad tokiuose produktuose yra mažai natūralių ingredientų, tačiau yra daug konservantų, dažiklių ir sintetinių priedų, kurie prailgina galiojimo laiką, tačiau rimtai gadina skrandį ir turi kancerogeninių savybių. Šiandien sukurtos specialios leidžiamos dešrelių veislės – jose mėsos daugiau nei įprastai, o konservantų kiekis sumažintas iki maksimumo.

4. Grybai, ypač surinkti savarankiškai, taip pat neturėtų būti įtraukti į vaiko racioną - bent jau iki 10 metų. Juk grybautojas visada gali suklysti ir į krepšelį įmesti potencialiai pavojingą grybą. Suaugusio organizmas dar gali kovoti su tokiais toksinais, tačiau vaiko organizmas tiesiog neturi pakankamai resursų ir jėgų. Lengviausiais atvejais tokių produktų vartojimas vaikams gali sukelti pilvo skausmą ir padidėjusį dujų susidarymą.

5. Verta apriboti saldumynus vaiko racione. Saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai gali sunaikinti emalį ir perkrauti. Daugelyje produktų yra priedų, dažiklių, konservantų ir skonio stipriklių. Verta ieškoti pakaitalo. Pavyzdžiui, manoma, kad juodajame šokolade nėra priedų, yra ir natūralaus marmelado be

Vaikui reikia prieiti labai atsargiai. Juk maistas gali būti pavojingas vaikų sveikata ir ne tik dėl kompozicijos.

Užspringimas yra viena dažniausių vaikų nuo 1 iki 5 metų nelaimingų atsitikimų priežasčių, o produktai sukelia 60 proc.

Šiame straipsnyje bus kalbama apie produktus, kurie gali padaryti nepataisomą žalą vaikui.

Pavojingi produktai vaikams

1. Dešrainiai

Būdami viena populiariausių greito maisto rūšių, dešrainiai tapo vienu mėgstamiausių vaikų maisto produktų visame pasaulyje. Tačiau pasirodo, kad šis produktas yra pavojingiausių produktų sąraše. Dešrainio dydis ir forma tiesiogiai atitinka įėjimo į trachėją dydį, kur jis įstringa ir tiesiogine prasme blokuoja Kvėpavimo takai. JAV kasmet patenka į skyrių skubi operacija 17 tūkstančių vaikų diagnozuotas uždusimas, nuo 66 iki 77 mirties atvejai.

Tai ne vienintelė priežastis, kodėl dešrainiai yra tarp labiausiai paplitusių pavojingus produktus. Juose yra daug riebalų, aukštas lygis cholesterolio, daug druskos ir daug konservantų. Pietų Karolinos epidemiologo paskelbtame tyrime teigiama, kad vaikai, kurie per mėnesį suvalgo 12 dešrainių, turi 9 kartus didesnę tikimybę susirgti leukemija.

2. Spragėsiai

Spragėsiai taip pat buvo įtraukti į maisto produktų, kurie gali užspringti vaikams, sąrašą. Suaugęs žmogus turi specialią kremzlę – antgerklį, kuris rijimo momentu užstoja įėjimą į trapą ir taip neleidžia skysčiui, maisto gabalėliams ar bet kam kitam, išskyrus orą, patekti į kvėpavimo takus. Mažiems vaikams rijimo ir gynybos sinchronizavimas vėjo vamzdis antgerklio kremzlės pagalba dar nesusiformavo. Vaikai mėgsta prisikimšti skruostus ir kalbėtis ar juoktis. Čia spragėsiai tampa labai pavojingi.

Patys kukurūzai, paruošti tokiu būdu, yra labai naudingi. Tai visavertis grūdinis produktas, aukštos kokybės angliavandenių ir baltymų šaltinis. Jame yra daug skaidulų, vitaminų B1, B2 ir kalio. Tačiau tai, ką mums siūlo gatavų spragėsių gamintojai, yra visiškai kitoks produktas. Dažniausiai tai yra termiškai apdorotas produktas, pridedant aliejaus, cukraus, druskos, dažiklių ir skonio stipriklių. Tokios medžiagos gali sukelti alerginę reakciją, kuri ypač pavojinga vaikystėje ir paauglystėje.

3. Žemės riešutai

2013 m. rugpjūčio mėnesio žurnale „Pediatrics“ paskelbti tyrimai parodė, kad vidutiniškai 34 vaikai per dieną patenka į ligoninę dėl užspringimo. Šiais atvejais kaltininkai buvo dešrainiai, saulėgrąžų sėklos ir žemės riešutai. Dėl savo formos lengvai gali patekti į vaiko kvėpavimo takus.

Kitas žemės riešutų pavojus yra susijęs su alerginėmis reakcijomis. Jei vaikas turi alergiją maltiems riešutams, tai amžinai. Riešutai sukelia vieną iš galingiausių ir pavojingų komplikacijų. Tačiau 2016 m. rugsėjį JAV žurnale JAMA paskelbtas tyrimas medikų asociacija, parodė, kad žemės riešutų įtraukimas į vaiko racioną nuo 4 iki 11 mėnesių amžiaus sumažina alergijos išsivystymo riziką vėliau. Tačiau geriausia iš pradžių viską aptarti su savo pediatru.

4. Vynuogės

Vynuogių nauda jų unikali kompozicija- Tai natūralus pavasaris vitaminai ir mineralai. Daugelis vaikų mėgsta vynuoges. Tačiau, pasak specialistų, vynuogės gali pakenkti vaikui. Faktas yra tas burnos ertmė mažiems vaikams ji dar nėra pakankamai didelė, kad gerai sukramtytų vynuogę. Vynuogės gana didelės ir slidžios, nuo jų vaikas gali užspringti. Tai gali sukelti uždusimą ir net mirtį. Gydytojai rekomenduoja neduoti vynuogių mažiems vaikams.

Vynuogės laikomos „sunkiais“ maisto produktais, todėl yra trapios Virškinimo sistema Vaikui bus sunku susidoroti su tokiu maistu. Be to, suvalgius vynuogių, žarnyne prasideda rūgimo procesas. Alerginės reakcijos vynuogėms vaikams nėra neįprastos. Pediatrai pataria pradėti supažindinti vaiką su šiuo produktu po metų, o uogas reikia nulupti ir išimti kauliukus.

5. Žemės riešutų sviestas

Žemės riešutų sviestas yra labai populiarus produktas visame pasaulyje. O mūsų šalyje ji suranda vis daugiau gerbėjų. Šis produktas yra turtingos sudėties - vitaminų, nesočiųjų riebalų rūgštis ir mineralai. Bet jūs turite būti labai atsargūs su juo. Žemės riešutų sviestas apsunkina rijimą ir gali padidinti užspringimo riziką. Geriau, jei vaikai plonu sluoksniu tepkite ant duonos ar krekerių.

Alyva žemės riešutas reiškia maistą, kuris yra sunkiai virškinamas ir gali sukelti alergiją. Alergija žemės riešutų sviestui pasireiškia kaip padidėjusio jautrumo reakcija, kuri gali atsirasti, jei nesiimama atsargumo priemonių. anafilaksinis šokas. Be to, aliejus dėl savo konsistencijos gali pakenkti vaikų dantims.

Ledinukų žala

6. Ledinukai

2013 m. atlikto tyrimo duomenimis, saldainių lazdelės sudarė 15 % visų vaikų užspringimo atvejų. Ledinukai yra tarp maisto produktų, kurie gali įstrigti vaiko gerklėje ir užblokuoti kvėpavimo takus. Vaikų kūnas vis dar yra labai pažeidžiamas, todėl pavojus uždusti yra labai didelis.

Ledinukai kenksmingi ir dėl savo sudėties. Ypač pavojingi yra „rūgščių“ spalvų saldainiai – žali, raudoni, violetiniai ir kt. Juose ne tik cukrus, bet ir krūva kvapiųjų medžiagų bei dažiklių, kurie ypač kenkia organizmui. Dėl puikus turinys Sudėtyje esantis cukrus kenkia vaikų dantims – tai akivaizdu.

7. Sėklos

Duoti nesmulkintas sėklas vaikams iki trejų metų yra pavojinga: jie gali jomis užspringti, įkvėpti, susižaloti gerklę. Pediatrai tvirtina, kad sėklos negali būti įtrauktos į jaunesnių nei 6 metų vaikų racioną. Tai paaiškinama ne tik mažu jų dydžiu ir per dideliu riebalų kiekiu, bet ir dideliu alergiškumu.

Sėklos turi būti neskrudintos, kaip ir kepant naudingų savybių yra prarasti. Ir, žinoma, švarios (po plovimo sėklas rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu arba trumpam įdėti į mikrobangų krosnelę). Turite duoti vaikui jau nuluptų sėklų arba parodyti, kaip jas nulupti, ir įsitikinti, kad jis žievelės nevalgo.

8. Ryžių gaminiai

Naujausių tyrimų duomenimis, ryžių produktuose rasta kancerogeninių medžiagų. Ištyrus 120 produktų, buvo nustatyta, kad juose yra daug arseno. Ypač daug jo yra ryžių saldumynuose. Arseno kiekis ryžiuose priklauso nuo veislės, kur jie buvo pasodinti, kaip jie buvo auginami ir kaip jie buvo virti (visuose grūduose dažnai yra daugiau arseno nei poliruotuose ryžiuose).

Grupė Australijos mokslininkų nustatė, kad ryžiai sukelia sunkių alerginės reakcijos kūdikiams. Būtent, ryžių grūduose esantys baltymai sukėlė rimtą žarnyno uždegimą, pvz., enterokolitą, dėl kurio reikėjo gaivinti.

Panašūs straipsniai