Subalansuotas meniu 2 metų vaikui. Mityba vaikui nuo dvejų iki trejų metų

Dvejų metų vaikai pamažu pripranta suaugusiųjų maistas, tačiau tokiame amžiuje dar per anksti visiškai pereiti prie bendro stalo. Kokias 2 metų vaiko mitybos ypatybes turėtų atsiminti tėvai, kokius maisto produktus kūdikiui bandyti dar anksti ir kaip geriausia sudaryti valgiaraštį tokio amžiaus vaikui?


Dieta

Sulaukę dvejų metų vaikai valgo keturis kartus per dieną, įskaitant pusryčius ir pietus, taip pat popietinius užkandžius ir vakarienę. Dažnesnis valgymas blogai veikia apetitą, o retesnis – maisto virškinimą ir kūdikio savijautą. Pertraukos tarp valgymų yra 3,5-4 valandos.

Tinkamos mitybos principai

  1. 2 metų vaiko racione baltymų ir riebalų, taip pat angliavandenių santykis turi būti 1:1:4 arba 1:1:3. Baltymai yra pagrindiniai Statybinė medžiaga vaiko kūno augimui, todėl vaikų racione turėtų būti tokių šaltinių kaip pieno produktai, paukštiena, mėsos gaminiai, kiaušinių patiekalai, žuvis. Angliavandeniai yra pagrindinis vaiko kūno energijos šaltinis. Vaikas jų gauna iš grūdų, vaisių, cukraus, duonos, daržovių. Riebalai reikalingi ir kūdikio organizmo energijos poreikiams tenkinti.
  2. Dvejų metų vaikas per dieną gauna vidutiniškai 1400-1500 kcal. Pagal kalorijų kiekį patiekalai turėtų būti paskirstyti taip: 25% kalorijų pusryčiams, 30% kalorijų pietums, 15% kalorijų popietiniams užkandžiams ir 30% vakarienei.
  3. Svarbu užtikrinti pakankamą makro- ir mikroelementų, ypač atsakingų už kaulų sveikatą, tiekimą. Kalcio vaikas gaus iš varškės, pieno, sūrio, žirnių, džiovintų abrikosų, kopūstų, džiovintų slyvų, avižinių dribsnių ir kitų produktų.
  4. Prieskoniai ir druska vaikų patiekaluose turėtų būti minimalūs.


Daugelis mamų nenustoja žindyti savo vaikų, vyresnių nei 2 metų.

Reikalingas 2 metuku vaikui

  • Pieno produktai Per dieną kūdikis turėtų suvartoti apie 600 g. Kefyras rekomenduojamas iki 200 ml per dieną.
  • Be trynio, galima pradėti duoti ir virto kiaušinio baltymą. Norma laikoma pusė virto kiaušinio per dieną.
  • Sūris Kūdikiui rekomenduojama tik su mažai riebalų ir 20 g per savaitę.
  • Varškė Rekomenduojama 50 g per dieną. Galima maišyti su vaisiais, grietine, cukrumi. Taip pat iš varškės galite gaminti pudingus, sūrio pyragus, kukulius.
  • Mėsos patiekalai paruošta iš liesos veršienos, jautienos ir kiaulienos. Vaikams duodama ir vištienos. Šiuos patiekalus rekomenduojama vartoti pirmoje dienos pusėje, nes jie ilgai virškinami. Pakankamas mėsos kiekis per dieną 2 metų vaikui laikomas 50-80 g.Į vaiko racioną priimtina neriebi virta dešra ir liesas virtas kumpis. Taip pat, sulaukus dvejų metų, vaikui galima pradėti siūlyti troškintų mėsos gabalėlių ir kepenėlių pašteto.
  • Kelis kartus per savaitę vaiko mėsos patiekalas pakeičiamas žuvimi.Žuvis verdama, troškinama, taip pat iš jos gaminami kotletai, mėsos kukuliai. Dvejų metų vaikui galima duoti gabalėlį silkės. Per savaitę vaikas turėtų suvalgyti iki 175 g žuvies.
  • Daržovės Per dieną kūdikis turėtų suvartoti iki 250 g, tačiau bulvių rekomenduojama suvartoti iki 150 g per dieną. Daržovių tyrės gali būti vienkomponentis arba sudėtingas. Dvejų metų vaikui galima duoti kopūstų, burokėlių, morkų, svogūnų, moliūgų, baklažanų, pomidorų, ropių, ridikėlių, agurkų, paprikų ir kitų daržovių.
  • Vaisiai ir uogos rekomenduojama apie 150-200 g per dieną.
  • Dietoje gali būti makaronų, taip pat miltinių patiekalų.
  • Duonos norma skaičiuoti iki 100 g per dieną (kviečių – apie 70 g, rugių – apie 30 g).
  • Konditerijos gaminių norma yra 10 g per dieną, o cukraus – iki 50 g per dieną.
  • Be javų, vaikas gali pabandyti dribsnių troškiniai, taip pat vaikiški musliai. Patys sveikiausi yra avižiniai dribsniai, grikiai ir ryžių košė, taip pat soros ir kukurūzai. Miežių košę jau galite įtraukti į dvejų metų vaiko racioną.
  • IN daržovių patiekalai reikėtų pridėti daržovių aliejus iki 6 g per dieną.
  • Sviestas Per dieną rekomenduojama suvartoti iki 16 g.


Kokius skysčius turėčiau duoti?

2 metų vaikui per dieną reikia 100 ml vandens kiekvienam svorio kilogramui.Į šį paros vandens kiekį įeina visi vaiko vartojami skysčiai (sriubos, kompotai, pienas ir kiti). Jei oras karštas, reikia padidinti skysčio tūrį. Vidutiniškai dvejų metų vaikui per dieną patariama išgerti 1500 ml vandens.

Dvejų metų vaikui galima duoti silpnos arbatos, erškėtuogių užpilo, kompoto, kakavos, pieno, vaisių ir daržovių sulčių. Sulčių rekomenduojama gerti iki 150 ml per dieną.

Kaip susikurti meniu?

  • Pusryčiams vaikui duodama 200 g pagrindinio patiekalo ir 100–150 ml gėrimo, taip pat duonos su sviestu ar sūriu.
  • Pietums vaikui naudinga valgyti salotas iš šviežios daržovės arba kitas užkandis 40 g ir pirmasis patiekalas 150 ml. Taip pat pietums kūdikiui duodama 50-80 g mėsos ar žuvies patiekalo ir 100 g garnyro. Be to, pietums duodama gėrimo, kurio tūris bus 100 ml.
  • Popiečio užkandžiui vaikui rekomenduojamas 150 ml tūrio pienas arba kefyras, taip pat sausainiai (15 g) arba naminiai pyragaičiai (45 g). Be to, popietės užkandžiui reikėtų duoti vaisių ar uogų.
  • Vakarienei vaikui, kaip ir pusryčiams, duodama 200 g pagrindinio patiekalo ir 150 ml gėrimo.

Savaitės meniu pavyzdys

Dvejų metų vaikas savaitę gali valgyti pagal maždaug tokį meniu:

Savaitės diena

Pusryčiai

Vakarienė

Popietinis užkandis

Vakarienė

Arbata su pienu (100 ml)

Duona ir sviestas (30 g/10 g)

Kopūstų salotos su obuoliu (40 g)

Garuose keptas žuvies kotletas (60 g)

virti ryžiai (100 g)

Obuolių sultys (100 ml)

duona (50 g)

Kefyras (150 ml)

Sausainiai (15 g)

Šviežias obuolys (50 g)

Bulvių rutuliukai su kiaušiniu (200 g)

Erškėtuogių užpilas (150 ml)

duona (20 g)

Sūrio pyragaičiai su grietine (200 g)

Pienas (150 ml)

Duona ir sviestas (30 g/10 g)

Morkų salotos (40 g)

Sriuba su žuvies kukuliais (150 ml)

Bulvių košė (100 g)

Džiovintų vaisių kompotas (100 ml)

duona (50 g)

Jogurtas (150 ml)

Pieniški trapios tešlos pyragaičiai (50 g)

Grikių košė (150 g)

Kepenų paštetas (50 g)

Kissel (150 ml)

duona (20 g)

Omletas (80 g)

Kakava su pienu (150 ml)

Duona su sūriu (30 g/10 g)

Šviežių daržovių salotos (40 g)

Barščiai (150 ml)

Daržovių tyrė (100 g)

Jautienos kukuliai (60 g)

Erškėtuogių užpilas (100 ml)

duona (50 g)

Kefyras (150 ml)

Kepti obuoliai (60 g)

Sausainiai (15 g)

Ryžių troškinys (200 g)

Arbata su pienu (150 ml)

duona (20 g)

Avižiniai dribsniai su obuoliais (200 g)

Pienas (100 ml)

Duona ir sviestas (30 g/10 g)

Morkų ir obuolių salotos (40 g)

Moliūgų tyrės sriuba (150 ml)

Vištienos kukuliai (60 g)

Žiedinių kopūstų tyrė (100 g)

Pomidorų sultys (100 ml)

duona (50 g)

Uogų kokteilis iš kefyro (150 ml)

Sausainiai (15 g)

Troškintos daržovės (200 g)

Arbata su medumi (150 ml)

duona (20 g)

Varškės troškinys (200 g)

Kakava su pienu (100 ml)

Duona ir sviestas (30 g/10 g)

Žalieji žirneliai su sviestu (40 g)

Naminis rassolnik (150 ml)

Grikių košė (100 g)

Jautienos stroganovas (50 g)

Obuolių ir kriaušių kompotas (100 ml)

duona (50 g)

Kissel (150 ml)

Naminis krekeris (15 g)

Bulvių kotletai su kalakutiena (200 g)

Kefyras (150 ml)

duona (20 g)

Ryžių pieno košė su džiovintais abrikosais (200 g)

Arbata su pienu (150 ml)

Duona su sūriu (30 g/10 g)

Silkių paštetas (40 g)

Burokėlių sriuba (150 ml)

Kukurūzų košė (100 g)

Troškintas triušis (50 g)

Morkų-obuolių sultys (100 ml)

duona (50 g)

Pienas (150 ml)

Sausainiai (15 g)

Bulvių ir daržovių troškinys (200 g)

Kefyras (150 ml)

duona (20 g)

sekmadienis

Pieniniai vermišeliai (200 g)

Kakava su pienu (100 ml)

Duona ir sviestas (30 g/10 g)

Burokėlių salotos (40 g)

Jautienos kukulių sriuba (150 ml)

Bulvių ir žaliųjų žirnelių tyrė (100 g)

Uogų kompotas (100 ml)

duona (50 g)

Kefyras (150 ml)

Sausainiai (15 g)

Omletas (50 g)

Sorų pieno košė (150 g)

Arbata su pienu (150 ml)

duona (20 g)

Ko nereikėtų įtraukti į dietą?


Kokie yra geriausi maisto gaminimo būdai?

Maistas dvejų metų vaikui verdamas, kepamas, troškinamas, garinamas. Tokio amžiaus vaikams dar per anksti išbandyti keptą maistą. Tuo pačiu metu maistas mažiau smulkinamas ir dažniau siūlomas su trinta šakute ir gabalėliais. Daržovės gali būti tiek perdirbtos, tiek žalios.

Sveikų receptų pavyzdžiai

Burokėlių salotos su agurkais ir žaliais žirneliais

Paimkite po 50 g burokėlių ir po 25 g šviežias agurkas ir žalieji žirneliai. Išvirkite žirnelius ir burokėlius. Smulkiai supjaustykite agurką, suberkite virtus žirnelius ir tarkuotus burokėlius. Pagardinkite 5 g saulėgrąžų aliejaus.

Obuolių ir slyvų salotos

Nuplaukite ir nulupkite obuolį (70 g), sutarkuokite ant stambios trintuvės. Slyvas (30 g) nulupkite ir trumpai pamirkykite, tada smulkiai supjaustykite. Sumaišykite tarkuotą obuolį ir susmulkintas slyvas, įdėkite šaukštelį cukraus arba medaus.

Sriuba su žuvies kukuliais ir bulvėmis

Paimkite 300 ml žuvies sultinio, užvirinkite, sudėkite bulves (50 g), morkas (15 g), supjaustykite mažais kubeliais, svogūnas(10 g) ir petražolių šaknis (5 g). Virkite, kol daržovės bus paruoštos, tada į sriubą sudėkite žuvies filė kotletus. Jiems paimkite 60 g filė, pusę vištienos kiaušinis, 10 g baltos duonos trupinių ir 20 ml pieno. Palaukite, kol kotletai išplauks į viršų. Sriubą pagardinkite šviežiais krapais (3 g).


Garuose virtas mėsos kepalas su omletu

Paruoškite kotleto masę iš 100 g mėsos, ketvirčio vištienos kiaušinio, 30 ml pieno ir 20 g baltos duonos. Gerai išmaišykite ingredientus ir padėkite ant marlės, suvilgytos vėsiu vandeniu. Turėtumėte gauti maždaug 1,5 centimetro storio maltos mėsos sluoksnį. Atskirai paruoškite garų omletą iš vieno kiaušinio ir 25 ml pieno. Omletą dėkite ant faršo ir atsargiai sujunkite marlės kraštus, kad susidarytų vyniotinis. Garinkite maždaug 30 minučių.

Sorų košė su moliūgu

Paimkite 150 ml pieno arba vandens, užvirinkite, suberkite nuluptą ir kubeliais pjaustytą moliūgą (100 g) ir palikite 7-10 min. Per tą laiką kelis kartus nuplaukite karštas vanduo 30 g sorų grūdų. Supilkite į vandenį arba pieną su moliūgu, įberkite šaukštą cukraus ir virkite apie 1 valandą ant silpnos ugnies. Patiekite su sviestu.

Garuose virtas varškės pudingas su razinomis

Dviem porcijoms imti 200 g varškės, pertrinti per sietelį, įdėti 20 g nuplautų razinų. Vištienos kiaušinio trynį sutrinkite su 20 ml pieno ir 16 g cukraus. Sutrintą trynį sumaišykite su varškės mase, įdėkite 10 g sviesto (pirmiausia jį reikia ištirpinti) ir 4 arbatinius šaukštelius manų kruopų. Paskutinį kartą įpilkite išplaktą kiaušinio baltymą. Gautą mišinį sudėkite į riebalais išteptas formas. Garinkite 30-40 minučių.

Galimos problemos

Būdamas dvejų metų vaikas siekia savarankiškumo. Šiuo metu daugelis vaikų pradeda patirti vystymosi krizę, kuri taip pat turi įtakos mitybos sričiai.


Ką daryti, jei vaikas nevalgo jam reikalingo maisto?

Daugelis tėvų nerimauja, kad jų vaikas nevalgo pakankamai, jų nuomone, įvairiai. Dvejų metų kūdikiai gali valgyti tą patį patiekalą keletą dienų, ir tai yra norma. Neverta jaudintis, jei vaikas valgo bent vieną šių grupių produktą: pieno produktus, mėsą, daržoves, grūdus ir vaisius. Pavyzdžiui, jei jūsų kūdikio valgiaraštyje yra bananų, bulvių, vištienos, duonos ir kefyro, jo mitybą galima vadinti įvairia.

Jei vaikas visiškai atsisako maisto, nereikia to reikalauti ar priversti. Pasiūlykite savo kūdikiui maistą tam tikras laikas(pagal nustatytą dietą), vengti užkandžiavimo ir užtikrinti, kad maistas būtų tinkamos temperatūros ir tekstūros. Geriausia strategija – užtikrinti nuolatinį maisto tiekimą, bet ne tiekti lengvai virškinamus saldumynus ar kitus maisto produktus, kuriuos vaikas galėtų valgyti tarp valgymų. Kai vaikas alkanas, jis valgys tai, ką jam duosi.

Kaip suprasti, kad apetito stoka yra ligos simptomas?

Daugeliu atvejų prastas apetitas yra susijęs ne su ligomis, o su dažnu užkandžiu ir mitybos plano nebuvimu. Kitas sunkumas gali kilti dėl pernelyg didelės porcijos. Pamatęs didelį maisto kiekį, nusivylęs vaikas puls visiškai atsisakyti maisto. Geriausia vaikui duoti maisto tada, kai dideli kiekiai, o kai suvalgys viską, pasiūlykite jam daugiau.

Tačiau apetito praradimas iš tiesų yra ligos požymis, pvz. Virškinimo traktas arba bet koks ūminės infekcijos. Tėvai gali būti priversti manyti, kad prastas apetitas yra susijęs su liga dėl kitų simptomų – pakilusi temperatūra, pykinimas, svorio kritimas, išmatų pokyčiai ir kt.


Besaikis valgymas

Išmokykite savo vaiką pagrindų tinkama mityba svarbu nuo ankstyvos vaikystės, nes nutukimas yra labai dažna suaugusiųjų problema. Tėvai turėtų išmokyti savo kūdikį Sveikas maistas. Nereikia klysti ir džiaugtis, jei dvimetis valgo dideles porcijas ir jau seniai perėjo prie bendro stalo. Tai gali pakenkti vaikų sveikata ir sukelti problemų ateityje.

Stenkitės įskiepyti savo vaikui sveikos mitybos įpročius. Geriausia, jei vaikas valgo prie stalo su kitais šeimos nariais.

Niekada nenaudokite maisto kaip atlygio ir nežadėkite vaikui ko nors už tuščią lėkštę.

  • Stenkitės vaikui mažiau duoti kepinių, trapios tešlos gaminių, pyragų, pyragų ir panašių gaminių. Jie turi daug kalorijų ir mažas turinys naudingų maistinių medžiagų. Saldumynai, kuriuos galima duoti dvejų metų vaikui, yra zefyrai, uogienė, medus, sausainiai, konservai, vafliai, uogienė, marmeladas, zefyrai.
  • Jei vaikui duodate varškės, kuri nėra skirta kūdikių maistui, ji visada turi būti virta.
  • Kadangi 2 metų vaikui rekomenduojama virti pusiau klampią košę, skysčių reikia vartoti 4 kartus daugiau nei dribsnių. Košę galite virti su vandeniu, vaisių ar daržovių sultiniu, pienu.
  • Neleiskite vaikui valgyti keliaujant, nes tai pavojinga.
  • Jei jūsų vaikas vis dar geria iš buteliuko, turėtumėte nustoti jį vartoti iki dvejų metų. Vaikams, kurie dar nėra įvaldę įprasto puodelio, nusipirkite specialų (treniruočių puodelį).

Daugelis tėvų vyresniems nei 2 metų vaikams duoda vitaminų. Šio klausimo įgyvendinamumas aptariamas kitame straipsnyje.

Toliau pateiktuose vaizdo įrašuose galite pamatyti, kaip mamos maitina savo kūdikius 2 metų amžiaus.

Treniruotės ant puoduko

Sulaukę 2 metų vaikai tampa labai aktyvūs. Jie jau daug žino ir žino, bet laukia tiek daug įdomių dalykų... Kad patenkintų savo smalsumą ir tyrinėtų šį pasaulį, tokio amžiaus vaikams reikia puiki suma energijos, kurią jie gauna iš maisto. Todėl 2 metų vaiko mityba turi būti ne tik skani ir įvairi, bet sveika ir subalansuota. Būdami 2 metų vaikai, kaip taisyklė, jau turi 20 dantų, kurie gana gerai susidoroja su grubiu maistu. Dėl šios priežasties kai kurie tėvai stengiasi greitai perkelti savo vaiką prie „bendro stalo“, o tai jokiu būdu neturėtų būti daroma. 2 metų vaiko mityba negali būti tokia pati kaip suaugusiojo! Faktas yra tas, kad per pirmuosius 3 m vaikų kūnas nuolat keičiasi – visi jo audiniai ir Vidaus organai toliau formuojasi, o pats vaikas auga netolygiai ir spazmiškai. Todėl kūdikio meniu tikrai turi skirtis nuo suaugusiojo meniu. Bet kas tai turėtų būti? Ką gali valgyti 2 metų kūdikis ir ko jam dabar reikėtų vengti?

Grūdai.

Košės yra pats nuostabiausias energijos šaltinis vaikui, nes joje yra angliavandenių, kurie taip reikalingi augančiam vaiko organizmui. Vaikams nuo 2 metų košę galima virti tiek su pienu, tiek su vandeniu (jei yra netoleravimas pieno baltymai). Juos galima (netgi reikia) ruošti tirštus, taip pat galite į juos dėti uogų, vaisių, riešutų ar medaus. Košėms ruošti galima naudoti absoliučiai visų rūšių grūdus. Leidžiami net žirniai ir pupelės.

Kepiniai.

Kasdien į 2 metų vaiko valgiaraštį turi būti duona – geriausia iš rupių miltų ir apie 100 g.

Makaronuose ir sausainiuose yra ir vaikui būtinų angliavandenių. Tačiau su jais negalite užsitraukti, kaip ir su bandelėmis ir pyragais. Sviestinė tešla vaikams dar visai nerekomenduojama! Jo meniu geriau paįvairinti naminiais blynais ir blynais.

Sriubos.

Mažiausiai 3 kartus per savaitę 2 metų vaikas turėtų valgyti sriubą – tikrą sriubą, pagamintą iš mėsos sultinio. Patys sveikiausi – barščiai (dėl daugybės daržovių). Tačiau jame neturėtų būti pomidorų pastos, lauro lapas ir pipirų! Kai kurie vaikai nemėgsta trintų daržovių, todėl kol kas galite gaminti tyrines sriubas, nors laikas priprasti prie suaugusiems skirtų pirmųjų patiekalų variantų.

Mėsa.

Šis produktas 2 metų vaiko valgiaraštyje turėtų būti kasdien. Ir ne tik sultinių, bet ir kotletų, kotletų pavidalu. Be to, mėsa nebūtinai turi būti perdirbama į faršą, ją galima smulkiai supjaustyti gabalėliais ir virti garuose, virti ar troškinti (nekepti!). Mėsos paros poreikis 2 metų vaikui – apie 90 g.Tai amžius, kai vaikas gali valgyti ne tik liesą mėsą, bet ir ėrieną, tačiau žąsis ir antis dar neleistini.

Tokio amžiaus vaikams jautienos kepenėlės (nekeptos) labai praverčia!

Bet dešros, troškintos mėsos, mažų dešrelių ir dešrelių geriau atsisakyti! Jei tenka griebtis tokio maisto, duokite vaikams virtų dešrelių, o ne rūkytų, ir ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Žuvis.

2 metų vaiko racione tikrai turi būti žuvies. Jo reikia duoti bent 2 kartus per savaitę – geriausia jūros vandens. Galima ruošti įvairiai: virti žuvies sriubą arba tyrę; paruošti kotletus, kotletus ar zrazy; troškinys gabalais; virti arba garuoti. Tačiau atminkite, kad vaikas dar labai mažas ir reikia būti atsargiems, kad jis neužspringtų. žuvies kaulas. Pirkite jam geresnę filė arba patys labai atsargiai supjaustykite žuvį. Galima duoti gabalėlį silkės, bet pirmiausia reikia pamirkyti vandenyje apie 20 minučių ir gerai nuvalyti.

Pieno ir fermentuoto pieno produktai.

Pieno produktuose esantis kalcis yra būtinas vaikų augimui ir vystymuisi. Todėl 2 metų vaikas per dieną turėtų išgerti bent puodelį (200-250 ml) pieno ir tiek pat (arba šiek tiek mažiau) kefyro!

Taip pat reikia varškės - žalio pavidalo, taip pat sūrio pyragų ir troškinių pavidalu. Nereikia duoti neriebių pieno produktų. Kūdikiui reikia riebalų nervų sistema ir smegenys. Bet geriau pirkti neriebią grietinę - 15-20%.

2 metukui taip pat reikia sviesto. Maždaug 12 g per dieną. Galima dėti į košę, o dar geriau – užtepti ant duonos riekės.

2 metų vaiko racione turi būti sūrio, bet ne lydyto ir nerūkyto, ir ne daugiau kaip 3 g vienu metu.

Kalbant apie jogurtus, pirkite tik specialius vaikiškus prekės ženklus, pavyzdžiui, „Tema“ ar „Agusha“, o suaugusiems skirtų prekių kol kas venkite.

Kiaušiniai.

Jei anksčiau davėte tik savo vaiką vištienos trynys, tada dabar galite duoti jam visą kiaušinį, bet ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę. Kiaušinį reikia virti arba troškinti tik kaip omletą. Vištienos kiaušinius, ypač jei vaikas nemėgsta baltymų, galima smulkiai pjaustyti ir dėti į sriubas, tyreles, garnyrus. Nepamirškite ir putpelių kiaušinių – jie labai sveiki ir hipoalergiški.

Daržovės.

2 metų vaikas per dieną turėtų suvartoti 250 g daržovių: šviežių, virtų, troškintų ir garuose. Į daržovių patiekalus galite įdėti neriebios grietinės, augalinio aliejaus ir sviesto, bet ne majonezo. Puikus pasirinkimas – troškintas daržovių troškinys arba vinaigretas.
2 metų vaiko mityba turėtų apimti: raugintų kopūstų, ypač jei žiema. Galima jam duoti ir sūdytų (nemarinuotų, nepridedant acto) pomidorų ir agurkų, bet ne dažnai ir tik po truputį.

Į vaiko racioną sulaukus 2 metų būtina pridėti šviežių žolelių: petražolių, krapų, salierų ir salotų.

Vaisiai ir uogos.

2 metų vaikas gali valgyti visas uogas ir vaisius. Svarbiausia nenusivilti, ypač su sezoninėmis uogomis. Vaisių paros norma – 130 g.Jų galima duoti vaikams atskirai, iš jų galima virti mišinius, salotas, tyreles, sultis. Būkite atsargūs su šviežiai spaustomis sultimis – jas reikia atskiesti vandeniu. Taip pat būkite atsargūs su citrusiniais vaisiais ir uogomis – galima alergija.

Desertas.

Kol kas reikėtų vengti saldumynų – pyragų, saldainių ir šokolado. 2 metų vaikui geriau pasiūlyti marmeladą, zefyrus ar zefyrus. Viskas labai retai ir mažais kiekiais. Ir jei manote, kad šiais laikais gamintojai į savo gaminius deda krūvą įvairių dažiklių ir priedų, geriau ir to atsisakyti. Krekeriai, sausainiai, vaisiai, uogos, taip pat mamos ruošti sausainiai – pats geriausias desertas mažyliui.

Dvejų metų kūdikio meniu pamažu tampa sudėtingesnis ir įvairesnis. Sumaltus produktus keičia kotletai, blynai, suflė ir troškiniai. Jauna mama turi pasitelkti visą savo fantaziją, kad sugalvotų naujus patiekalus savo kūdikiui. Ji turi atsižvelgti ne tik į kūdikio gastronomines nuostatas, bet ir į šeimos bei nacionalines tradicijas. Todėl norime pakalbėti, ką gaminti savo vaikui vakarienei. Šiame straipsnyje surinkti receptai yra gana paprasti, ir jūs galite lengvai juos pritaikyti.

Troškintos daržovės su kotletais

Taigi, ką gaminti savo vaikui vakarienei? 2 metai yra ypatingas vaiko gyvenimo etapas. Šiame amžiuje aktyviam augimui ir geros sveikatos jam reikia ne tik pieno, bet ir gyvulinių baltymų. Ir tobulinti darbą virškinimo trakto Kūdikio racione turi būti pakankamai skaidulų. Todėl mūsų siūlomas patiekalas bus labai sveikas ir vaikui tikrai patiks. Sultingi auksiniai kukuliai ir ryškios daržovės patiks ir suaugusiems jūsų šeimos nariams. Taigi išsaugokite mūsų receptą – ateityje jis jums pravers dar ne kartą.

Ingridientai:

  • Baltieji kopūstai - 600 gramų.
  • Malta mėsa - 400 gramų.
  • Grietinė - 100 ml.
  • Morkos - 300 gramų.
  • Varškės sūris - 100 gramų.
  • Augalinis aliejus - du šaukštai.
  • Vištienos kiaušinis.
  • Lemputė.
  • Druska - pagal skonį.
  • Miltai - vienas
  • Juodieji pipirai - pagal skonį.

Receptas

  • Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, kiaušinį, susmulkintą svogūną ir varškę.
  • Produktus pasūdykite, pipiruokite, tada gerai išmaišykite.
  • Iš gauto mišinio suformuokite nedidelius apvalius kotletus.
  • Užgesinkite preparatus daržovių aliejus puode, į dubenį įpilant šiek tiek vandens. Pirmiausia kepkite ant stiprios ugnies, o paskui ant vidutinės ugnies. Gatavus kotletus sudėkite į švarų dubenį ir uždenkite dangčiu, kad sušiltų.
  • Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Kopūstą supjaustykite dideliais kubeliais. Daržoves perkelkite į puodą, kuriame kepė kotletai. Pavirkite jas keletą minučių ir užpilkite verdančiu vandeniu (reiks apie 125 ml vandens).
  • Sumaišykite grietinę su druska, miltais, maltų pipirų. Šiuo padažu užpilkite daržoves ir išmaišykite.
  • Sudėkite kotletus atgal į puodą ir dar kurį laiką pakaitinkite indą.

Patiekite skanėstą ant stalo, pabarstykite jį kapotomis žolelėmis ir įdėkite gabalėlį juodos duonos.

su sūriu ir kalakutiena

Reikalingi produktai:

  • 150 gramų šaldytų žaliųjų žirnelių.
  • 100 gramų kieto sūrio.
  • 300 gramų kalakutienos filė.
  • Vienas kilogramas bulvių.
  • Kiaušinis.
  • Trys šaukštai miltų.
  • Du šaukštai kapotų petražolių.
  • Druska ir juodieji pipirai.

Patiekalo receptas:

  • Žirnius atšildykite, tada perkelkite į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės vanduo.
  • Sūrį ir nuskustas bulves sutarkuokite.
  • Kalakutieną susmulkinkite peiliu arba perkiškite per mėsmalę.
  • Išspauskite bulves ir sudėkite į gilų dubenį. Sumaišykite su paruoštais produktais, įmuškite žalią kiaušinį ir kapotas petražoles.
  • Faršą minkykite šaukštu, o paskui rankomis. Suformuokite nedidelius tokio pat dydžio kotletus ir padėkite juos ant pergamento lakšto.

Vakarienę kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje pusvalandį. Jei pageidaujama, ruošinius galima apversti, tačiau tai nėra būtina. Paruoškite lengvas salotas kaip garnyrą.

Grietinėje troškintos jautienos kepenėlės

Ir toliau kalbamės apie tai, ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui. Užgesinti jautienos kepenys Kiekviena mama gali tai padaryti be vargo. Šio patiekalo paslaptis slypi teisingame gaminio apdorojime ir teisingai apskaičiuotame jo paruošimui skirtame laikas. Jei pažeisite technologiją, kepenys bus kartaus skonio, pakeis savo struktūrą arba taps kietos. Šiam patiekalui jums reikės:

  • Jautienos kepenys - vienas kilogramas.
  • Grietinė - viena stiklinė (galite pakeisti tiršta grietinėle).
  • Miltai - keturi šaukštai.
  • Česnakai - penkios gvazdikėliai.
  • Daržovių aliejus.

Kaip paruošti troškintas kepenėles:

  • Atšildykite kepenis, nuplaukite ir pašalinkite plėveles. Pašalinti tulžies latakai, o tada mėsą supjaustykite gabalėliais.
  • Kepenėles greitai apkepkite aliejuje gerai įkaitintoje keptuvėje. Perkelkite ruošinius į keptuvę storomis sienelėmis ir dugnu. Sudėkite susmulkintą česnaką, grietinę ir stiklinę vandens.
  • Patiekalą pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kepenėles kepkite ketvirtį valandos po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies.

Vakarienę patiekite su grikių koše, nepamiršdami patiekalą užpilti grietinės padažu.

Žuvies troškinys

Ką galite gaminti savo vaikui vakarienei, jei jis mėgsta žuvies patiekalus? Siūlome jums paprastą skanaus troškinio, kurį galima paruošti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje, receptą.

Reikalingi produktai:

  • Žuvies filė - vienas kilogramas (geriau imti mažai riebalų turinčios veislėsžuvis).
  • Kiaušiniai - keturi gabalėliai.
  • Vienas svogūnas.
  • Ryžiai - pusė stiklinės.
  • riebi grietinėlė - 100 gramų.
  • Druska, pipirai ir prieskoniai - pagal skonį.

Paruoškite žuvies ir ryžių troškinį:

  • Filė atšildykite ir sutrinkite trintuvu.
  • Kiaušinius išplakti kartu su druska ir prieskoniais.
  • Sumaišykite paruoštus produktus su
  • Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
  • Išplakti grietinėlę.
  • Žuvies faršą sumaišykite su grietinėle ir keptais svogūnais.
  • Švelniai sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite į multicooker dubenį.

Kepkite patiekalą režimu „Kepimas“ 45 minutes. Pasibaigus laikui, troškinimui leiskite pastovėti dar ketvirtį valandos. Po to jis gali būti patiekiamas iš karto.

Bulvių troškinys su sūriu

Kokį skanų maistą turėtumėte paruošti savo vaikams vakarienei? Šis subtilus bulvių ir sūrio troškinys patiks vaikams ir suaugusiems. Kreminio skonio ir aromatiniai prieskoniai Jie puikiai papildo vienas kitą, paversdami jūsų vakarienę tikra švente.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1000 gramų.
  • Česnakai - dvi gvazdikėliai.
  • Kietasis sūris - 60 gramų.
  • Grietinė - 200 gramų.
  • Pienas - 100 ml.
  • Prieskoniai ir druska - pagal skonį.

Puodo receptas yra labai paprastas:

  • Pirmiausia nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas plonais griežinėliais. Už gavimą geriausias rezultatas naudokite specialų peilį arba trintuvą.
  • Kepimo indą patepkite aliejumi, o tada po vieną dėkite bulves, prieskonius, grietinę ir tarkuotą sūrį.
  • Kai baigsis ingredientai, indą užpilkite pienu, pabarstykite sūriu, smulkintu česnaku ir prieskoniais.

Puodą pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 50 minučių. Galite patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui? Kalakutienos suflė

Dietinė paukštiena puikiai tinka maitinti vaikus ankstyvas amžius. Filė turi daug baltymų ir minimalų riebalų kiekį. Be to, šį patiekalą siūlome virti garuose, kad viskas išliktų. naudingų savybių mėsos.

Ingridientai:

  • Kalakutienos krūtinėlė - 50 gramų.
  • Morkos - 30 gramų.
  • Pienas - 25 ml.
  • Putpelių kiaušinis.
  • Manų kruopos - pusė šaukšto.
  • Sviestas - pusė arbatinio šaukštelio.
  • Druska - pagal skonį.

Skanus receptas dietinis patiekalas Skaitykite apačioje:

  • Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį.
  • Ten sudėkite virtas nuluptas morkas, kiaušinį ir sviestą.
  • Išplakite visus ingredientus ir įberkite druskos pagal skonį.

Gautą masę perkelkite į silikoninė forma ir įdėkite į garintuvą. Virkite suflė 25 minutes, tada patiekite su daržovių troškiniu arba šviežių daržovių salotomis.

Ką galite greitai paruošti vaikams vakarienei? Mėsos kukuliai lėtoje viryklėje

Ką daryti, jei turite daug namų ruošos darbų ir negalite sau leisti stovėti prie viryklės dvi valandas? Tokiu atveju jums padės kelių viryklės asistentas! Mūsų patiekalui jums reikės:

  • Vištienos faršas - 500 gramų.
  • virti ryžiai - 200 gramų.
  • Kiaušinis.
  • Kvietiniai miltai - du šaukštai.
  • Pomidorų pasta - trys šaukštai.
  • Grietinė - du šaukštai.
  • Vanduo - viena stiklinė.
  • Bet kokie prieskoniai.
  • Paruoškite vištienos faršą trintuvu. Po to sumaišykite su prieskoniais.
  • Kad kotletai būtų minkšti, gautą masę vėl išplakite blenderiu.
  • Įdėkite ruošinį į prietaiso dubenį ir užvirkite nedideliame kiekyje vandens.
  • Paruoškite padažą iš miltų, pomidorų pastos, vandens ir prieskonių. Supilkite jį į kotletus ir nustatykite "troškinimo" režimą.

Paruoškite patiekalą ir patiekite su bet kokiu garnyru.

Veršienos guliašas

Ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui, jei jis mėgsta mėsos patiekalus? Puikus pasirinkimas – jautienos arba veršienos guliašas. Jo paruošimo receptas yra labai paprastas, o rinkinys reikalingi produktai galima rasti bet kurios taupios mamos šaldytuve.

Ingridientai:

  • Mėsa - 500 gramų.
  • Lemputė.
  • Pomidorų pasta - arbatinis šaukštelis.
  • Miltai - šaukštas.
  • Lauro lapas.
  • Juodieji pipirai - žiupsnelis.
  • Augalinis aliejus - du ar trys šaukštai.

Kaip virti guliašą:

  • Išsirinkite liesos mėsos gabalėlį ir supjaustykite kubeliais.
  • Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Po to įkaitinkite keptuvėje, o pabaigoje įdėkite veršienos.
  • Kai mėsa apskrus, įpilkite į ją stiklinę vandens ir troškinkite indą ant silpnos ugnies, kol iškeps.
  • Paruoškite padažą iš 100 ml vandens, pomidorų pastos ir miltų. Supilkite į keptuvę, tada įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Nepamirškite pridėti lauro lapų dėl skonio.

Virkite guliašą dar keletą minučių. Kai padažas sutirštės, patiekalą galima nukelti nuo ugnies ir patiekti.

Išvada

Kaip jau supratote, visi vaikiški patiekalai, kuriuos aprašome šiame puslapyje, tinka ir suaugusiųjų meniu. Dvejų metų kūdikio mamos užduotis – kuo greičiau mažylį perkelti ant bendro šeimos stalo. Tokiu atveju ji nesuks galvos dėl klausimo, ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui. Visada bus galvoje keli skirtingi receptai, kaip įtikti jūsų kūdikiui. Jauna moteris turės laisvo laiko, kurį galės skirti žaidimams ir užsiėmimams su sūnumi ar dukra. Todėl rinkitės mėgstamus receptus ir džiuginkite vaikus naujais gardžiais patiekalais.

© Inna Volodina / Photobank Lori

Vyresnio nei vienerių metų vaiko mityba jau turėtų skirtis nuo jaunesnio nei vienerių metų amžiaus. Mažylis jau gali kramtyti maistą dantukais, skrandis tampa didesnis, virškinimas pagerėja. Šiuo laikotarpiu vaikas aktyviai vystosi, keičiasi organizmo poreikiai. Dabar beveik pusė su maistu gaunamos energijos išleidžiama fizinė veikla. Maistas pamažu taps artimesnis suaugusiųjų maistui, tačiau nereikia iš karto perkelti kūdikio ant bendro stalo.

Kuo maitinti 1 metų kūdikį?

Jei mama tęs žindymas, tada šiame amžiuje galite nuspręsti sustoti. Motinos pienas nebegali papildyti vaiko organizmo reikiamu kiekiu naudingų medžiagų ir šiuo metu lengviau atpratinti vaiką nuo krūties.

Tobulėjant kramtymo įgūdžiams ir išvaizdai kramtyti dantis Reikia įvesti kietesnio maisto, bet konsistencija turi būti tokia, kad vaikas galėtų nesunkiai jį sukramtyti. Košės maistas vis dar užima pagrindinę vietą kūdikio mityboje.

Šiame amžiuje pieno produktų vaidmuo vis dar svarbus.

Kiekvieną dieną vaiko meniu turėtų būti:

  • pienas,
  • varškės,
  • grietinės arba grietinėlės.

Pieno gali būti iš karvės pienas, jei nėra alergijos. Tačiau pediatrai dažniau linkę vartoti ožkų pieno produktus. Reikėtų prisiminti, kad pienas prieš vartojimą turi būti termiškai apdorotas.

Maistas, kuriame gausu gyvulinių baltymų, yra būtinas augančiam ir sparčiai besivystančiam organizmui.

Dietoje vienerių metų vaikas Turi būti mėsos patiekalų:

  • veršiena,
  • liesa kiauliena,
  • vištos,
  • kalakutai,
  • triušis.

Nepatartina patiekti keptų mėsos patiekalų. Geriau virti garuose arba virti.

  • Žuvis. Žuvis labai naudinga ir vaikui, mėsos patiekalą geriau 2 ar 3 dienas per savaitę pakeisti žuvimi.
  • Kiaušiniai. Jei prieš metus buvo galima duoti tik vištienos kiaušinio trynį, tai po metų galite duoti visą kiaušinį kas antrą dieną. Bet jei nustatoma alergija baltymui, geriau ją atmesti.
  • Košė. Ir toliau duokite vaikui košių, ypač naudingi grikiai ir avižiniai dribsniai.
  • Duonos gaminiai ir grūdai. Daugelis vaikų mėgsta makaronus. Tačiau neturėtumėte maitinti vaiko dažnai, juose yra daug angliavandenių ir nėra vitaminų. Vidutinė vienerių metų amžiaus vaiko paros norma turėtų apimti 15–20 gramų javainių, 5 gramus makaronų ir ne daugiau kaip 100 gramų duonos.
  • Daržovės. Įvairios daržovės bet kokia forma yra labai naudingos. Vasarą salotų pavidalu geriau tinka šviežios. Vaikai mielai valgo įvairias tyreles. Gerai duoti ir troškintas, ir keptas daržoves.
  • Vaisiai. Ant vaikų stalo turi būti vaisių ir uogų. Jie papildys reikiamą mineralinių medžiagų ir vitaminų kiekį, taip pat cukrų. O konditerijos gaminių geriau mažinti iki minimumo. Galima duoti pramoniniu būdu pagamintų vaisių ir daržovių sulčių, skirtų kūdikių maistui. Gazuoti gėrimai yra griežtai draudžiami.

Stalas su pavyzdinis meniu vaikui nuo 1 metu(padidėja paspaudus):

Kuo maitinti 2 metų vaiką

Sulaukus 2 metų maistas vis tiek turėtų skirtis nuo suaugusiojo, kūdikio skrandis dar nepajėgia virškinti suaugusiųjų patiekalų. Pediatrai nerekomenduoja vaikams valgyti riebaus ir kepto maisto. Nors galite duoti kartą per savaitę kepta žuvis tešloje ar blynuose. Draudžiamas visas greitas maistas, o saldumynus reikėtų riboti.

  • Pienas ir pieno produktaišiuo gyvenimo laikotarpiu taip pat yra svarbūs, tačiau patartina mažinti pieno riebumą ir duoti mažiau riebaus pieno.
  • Varškė Geriausia patiekti žalią, bet galima virti kaip troškinį.
  • Daržovės ir vaisiai turėtų būti racione dideliais kiekiais. Jų nebegalima trinti, o duoti virtų ar troškintų gabaliukų. Daugelis vaikų mėgsta salotas iš šviežių daržovių ar vaisių, pagardintas grietine. Dabar daržovių salotose gali būti krapų ir petražolių.
  • Mėsa ir žuvis išlikti svarbūs vaiko valgiaraštyje. Jei vaikas atsisako valgyti mėsą, paruoškite bulvių troškintuvą su malta mėsa. Daugelis vaikų mėgsta šį patiekalą. Omletas su žuvimi yra minkštos konsistencijos, mėgstamas ir mažųjų išrankių. Pediatrai nerekomenduoja vaikui duoti dešros ir sūdytos žuvies.
  • Kepenys gali būti įtrauktos į dvejų metų vaiko racioną. Jis labai naudingas hematopoezei ir virškinimui, taip pat gausu lengvai virškinamų baltymų. Gerai derinti prie patiekalų su daržovėmis.
  • Košė Vaikas nuo jų jau gali būti pavargęs, bet nereikėtų jų atmesti. Įprastą košę pakanka paįvairinti, į ją įmaišant vaisių ir uogų.
  • Sriubos daržovių ar mėsos sultinio turi būti bent tris kartus per savaitę. Pediatrai mano, kad barščiai yra sveikiausi vaikų virškinimui. Tiesiog gaminant maistą nereikia dėti prieskonių ir keptų daržovių.
  • duona Vaiko racione jo turėtų būti kiekvieną dieną, tačiau kepinių dar geriau neduoti. Kaip lengvą užkandį mažyliui geriau pasiūlyti nesaldžių sausainių.
  • Galite mėgautis marmeladu ar zefyrais. Šokolado galima duoti ribotais kiekiais, jei nėra jam alergijos.

Pavyzdinis meniu lentelėje, skirtas vaikams nuo 2 metų(padidėja paspaudus):

Kuo maitinti 3 metų vaiką?

Daugelis tėvų klaidingai mano, kad nuo 3 metų vaikui laikas valgyti visus patiekalus nuo suaugusiųjų stalo. Tačiau virškinimas šiame amžiuje dar nėra pakankamai išvystytas ir būtina ir toliau būti dėmesingam mitybai. Jis turėtų išlikti subalansuotas ir naudingas.

Nebereikia šluostyti maisto, kad neprivestų netinkamas sąkandis. Maistas turi būti gabalais, verčiant kramtomuosius raumenis dirbti ir stiprėti. Tačiau maistas neturėtų būti kietas, vaikas negalės jo gerai sukramtyti arba visiškai atsisakys tokio maisto.

  • Kepenys. Toliau duokite kūdikiui kepenėlių patiekalų. Galima troškinti su daržovėmis arba pasidaryti paštetą. Vaikai noriai valgo kepenėlių paštetus su duona.
  • Mėsa ir žuvis. Įvairūs mėsos ir žuvies patiekalai. Dabar galite kepti, o ne tik garuose. Dešros vis dar ribotos. Sūdyta žuvis Patartina dar neduoti.
  • Varškė galima paruošti sūrio pyragų ar tinginių koldūnų pavidalu. Vaikams taip patinka geriau, bet geriau žalias varškės sūris. Į jį gerai įberti razinų ar pjaustytų džiovintų abrikosų.
  • Pienas o kefyras neturėtų būti išbrauktas iš vaikų raciono. Nors paros norma pieno gamyba jau gerokai mažesnė nei pirmaisiais metais.
  • Daržovės ir vaisiai. Daržovės vis dar sudaro didžiąją dalį dietos. Ypač neapdorotas, taip išsaugomi visi vitaminai ir mineralai. Be to, vaikas jau moka jas gerai sukramtyti. Ant vaikų stalo turi būti troškintų ir keptų daržovių bei vaisių. O daržovių sultinius galima naudoti kaip padažų pagrindą.

Riebalai viduje Kūdikių maistas Taip pat svarbūs, jie padeda pasisavinti tam tikrus vitaminus. Tačiau ne visi riebalai yra sukurti vienodai. Nereikėtų vaikui duoti maisto, kepto dideliame kiekyje aliejaus, taip pat margarino ir jo turinčių produktų.

Vaiko kasdienybė yra viena iš esminiai elementai išsilavinimas, disciplina ir sveikas vaizdas gyvenimą. Paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip 2-3 valandos prieš miegą. Pabandykime sugalvoti, ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui, nes maistas turi būti maistingas, skanus ir lengvai virškinamas.

Produktai, kurių negalima valgyti vaikų vakarienei:

  • Riebi mėsa.
  • Rūkyti produktai.
  • Kepti maisto produktai.

Naudinga ir skani vakarienė vaikams gali sudaryti:

  • Kepta žuvis.
  • Vištienos krūtinėlė su troškintomis daržovėmis.
  • Varškės troškinys.
  • Daržovių troškinys.

Bet kuriuo atveju vakarienė turi sukelti vaikui teigiamas emocijas, todėl geriausia ją ruošti iš tų maisto produktų, kuriuos vaikas labiausiai mėgsta.

Sulaukęs 2 metų vaikas jau susiformavo supratimą, kokius patiekalus ir produktus jis mėgsta, o kokius ne. Pasistenkite įtikti savo mažajam gurmanui ir rasti kompromisą tarp „skanaus“ ir „sveiko“.

Nuostabu greita vakarienė vaikams – jogurtai naminis. Juose gausu kalcio ir vitaminų, juos lengva paruošti ir virškinti, dauguma vaikų juos dievina.

Vakarienės receptai 2 metų vaikui

Šiandien internete galima rasti skanių ir sveikų vakarienės vaikams receptų. Jų yra gana daug, patiekalų yra kiekvienam skoniui, štai keletas iš jų:

  • Grikiai su vištiena. Virkite grikius. Į keptuvę supilkite nuplautus dribsnius ir įpilkite vandens tiek, kad vandens liktų 2 pirštais daugiau. Padėkite ant stiprios ugnies. Kai košė užvirs, įberkite druskos pagal skonį, sumažinkite ugnį ir virkite dar 15-20 minučių, kol skystis nugaruos. Vištieną (šlaunis, krūtinėlę ar koją be odos) išvirkite, kol suminkštės, arba išvirkite garuose.
  • Žuvies filė su ryžiais. Išvirkite ryžius. Supilkite dribsnius į keptuvę, įpilkite vandens ir virkite, kol visiškai iškeps, po to ryžius nuplaukite. Žuvies gaminimas. Žuvies filė geriausia kepti orkaitėje. Norėdami tai padaryti, į nuplautus ir nuluptus gabalėlius įberkite šiek tiek druskos, pipirų, pagal skonį įberkite kitų prieskonių, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje.
  • Mėsos kukuliai su daržovėmis. Iš vištienos faršo formuojame kotletus, dedame į formą ir kepame orkaitėje uždengę folija, kad neišgaruotų sultys ir mėsa neapdegtų ant viršaus. Daržovės stambiai supjaustomos ir po truputį troškinamos alyvuogių aliejus storasienėje keptuvėje apie 20-30 min., kol suminkštės.
Dažnai pasitaiko situacija, kai jau pavakarieniavęs vaikas prieš miegą vėl prašo pavalgyti. Tokiu atveju duokite jam stiklinę pieno ar kefyro. Naktį organizmui maisto nereikia, tai psichologinis poveikis. Jei kūdikis prabunda naktį ir prašo valgyti, duokite jam puodelį vandens ar kompoto.

Tai ne visi patiekalai, kuriuos galima paruošti. Vakarienės receptai vaikams yra labai įvairūs ir priklauso nuo kūdikio pageidavimų ir tėvų galimybių.

Panašūs straipsniai