Dieta be mėsos padeda ne tik numesti svorio, vidutiniškai 2-4 kg per savaitę, bet ir išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų ir toksinų, sustiprinti imuninę sistemą, užkirsti kelią avitaminozės vystymuisi. Geriausia sekti šis metodas svorio kritimas šiltuoju metų laiku, sezoninių daržovių ir vaisių nokimo metu. Yra keletas dietos be mėsos variantų: taupesnė – baltyminė mityba ir vegetarizmas. – Kurį pasirinkti? Jūs turite nuspręsti, viskas priklauso individualios savybės kūno, asmeninių pageidavimų ir įsitikinimų.

Dieta be mėsos

Yra dvi dietos be mėsos rūšys: baltyminė mityba ir vegetarizmas. Baltymų mityba apima gyvulinius baltymus, esančius kiaušiniuose, žuvyje, pieno ir rūgštaus pieno produktuose. Laikydamiesi šios dietos per savaitę galite numesti 2-3 kg. Vegetarizmas apima visišką gyvulinių baltymų vartojimo atsisakymą. Dieta pagrįsta produktais augalinės kilmės, kurios dėka per savaitę galite numesti 3-4 kg antsvorio.

Gyvūninės kilmės baltymuose yra visos būtinos aminorūgštys, reikalingos normaliam gyvenimui. Laikantis dietos be mėsos, svarbu kompensuoti jų trūkumą. Tiems, kurie svorio metimui pasirinko baltyminę mitybą, nenaudojant tik mėsos produktų, nesunku kompensuoti visaverčių baltymų trūkumą, nes jų yra žuvyje, kiaušiniuose, pieno ir rūgštaus pieno produktuose. Į vegetarų, kurie atsisakė vartoti gyvūninius produktus, racioną du kartus per dieną reikia įtraukti ankštinius augalus (sojos pupeles, žirnius, pupeles, lęšius), kad būtų kompensuota norma: 1,5 g baltymų 1 kg kūno svorio.

Kasdien būtina išgerti bent 1,5-2 litrus vandens be dujų, kad pagreitėtų medžiagų apykaita. Mėsos pašalinimas iš dietos dietos metu prisideda prie skysčių susilaikymo organizme, dėl kurio atsiranda edema. Kad išvengtumėte patinimų, turėtumėte kuo mažiau vartoti druskos, taip pat iš savo meniu neįtraukti marinatų, marinuotų agurkų ir prieskonių.

Subalansuota mityba be mėsos netinka sportininkams ir tiems, kurie nori auginti raumenis, nes tik gyvuliniai baltymai prisideda prie „statybos“ raumenų masė. Taip pat nerekomenduojama moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu laikytis dietos be mėsos, kad iš vaiko organizmo nebūtų atimtos visos reikalingos aminorūgštys, vitaminai ir mikroelementai.

Pirkinių sąrašas

Produktų, skirtų dietai be mėsos, sąrašas:

• Grūdai ir grūdai (avižos, grikiai, ryžiai, soros);
• Ankštiniai augalai (pupos, sojos pupelės, lęšiai);
• Daržovės (dažniausiai nekrakmolingos);
• Vaisiai ir uogos (išskyrus vynuoges, bananus, melionus);
• Grybai;
• Džiovinti vaisiai, cukruoti vaisiai;
• Riešutai, sėklos.

Laikantis dietos be mėsos - baltymų mityba, be minėtų produktų, meniu leidžia:

• Mažo riebumo pieno ir rūgštaus pieno produktai (kefyras, varškė, sūris, natūralus jogurtas);
• Kiaušiniai;
• Neriebios žuvies rūšys (žalia, virta, troškinta, kepta, garuose arba ant grotelių);
• Jūros gėrybės.

Iš gėrimų rekomenduojama naudoti žolelių arbatas, nuovirus, tinktūras iš žolelių ir uogų, bet be pridėtinio cukraus. Kiekvieną dieną reikia išgerti bent 1,5 litro vandens be dujų, nes tik vandens prisotintos ląstelės gali ištirpinti riebalus, o tai itin svarbu metant svorį.

Meniu savaitei

Yra dviejų tipų dietos be mėsos, skirtos svorio netekimui:

• Baltymų mityba- dietoje leidžiama: žuvis, pieno ir rūgštaus pieno produktai. Šis meniu yra subalansuotas ir laikomas naudingesniu.
• Vegetarizmas- mėsos, žuvies, pieno ir rūgštaus pieno produktų pašalinimas iš dietos.

Baltyminės mitybos be mėsos principai

Dieta be mėsos yra veiksminga norint numesti svorio. Jos dėka per savaitę galite numesti 2-3 kg. Tausiausia ir subalansuota mityba be mėsos apima baltyminę mitybą. Šios dietos baltymų šaltiniai yra: pieno ir rūgštaus pieno produktai (mažo riebumo arba mažai riebalų), kiaušiniai, liesos veislėsžuvis. Planuodami meniu apsvarstykite dienpinigių baltymų, tai yra 1,5 g 1 kg svorio.

Baltyminė mityba be mėsos yra subalansuota, mažai kaloringa dieta. Valgiaraštyje dominuoja: daržovės, grūdai ir dribsniai, nesaldinti vaisiai, kiaušiniai, liesa žuvis, pieno ir rūgpienio produktai, džiovinti vaisiai. Valgymas su dieta turėtų būti dalinis 4-5 kartus per dieną mažomis porcijomis. Paskutinis valgis turi būti ne vėliau kaip 18 val. Esant ūmiam alkio jausmui prieš miegą galima gerti neriebų kefyrą ar žolelių arbatą be cukraus.

Turėtumėte atsisakyti arba sumažinti druskos vartojimą, nes ji sulaiko skysčius organizme ir sukelia patinimą. Per dieną būtina išgerti 1,5-2 litrus vandens be dujų. Dieta be mėsos padeda ne tik numesti svorio, bet ir baltyminės mitybos dėka normalizuoja darbą. virškinimo trakto, pašalinti iš organizmo kenksmingus toksinus ir toksinus.

Dietos be mėsos ir pieno pasirinkimas

Dieta be mėsos ir pieno produktų svorio metimui yra panaši į vegetarišką ir žalio maisto dietą. At subalansuota mityba Per savaitę galite numesti 3-4 kg. Dietos meniu yra grūdai ir grūdai, ankštiniai augalai, grybai, daržovės ir vaisiai, uogos, sėklos, riešutai, džiovinti vaisiai. Be to, kad leidžiama naudoti žalius maisto produktus su vegetarizmu, leidžiama juos termiškai apdoroti, daugiausia virtų, keptų, troškintų. Baltymų trūkumui kompensuoti būtina du kartus per dieną vartoti ankštinių augalų (sojos, lęšių, žirnių).

Norėdami geros sveikatos, laikydamiesi dietos be mėsos ir pieno produktų, turėtumėte valgyti dažnai, bent 4-5 kartus per dieną. Užkandžiauti galite riešutais, sėklomis, džiovintais vaisiais, uogomis. Norint veiksmingai numesti svorio, vaisius geriau vartoti ryte, nes didelis kiekis juose yra fruktozės ir gliukozės. Baltyminio maisto pašalinimas iš dietos gali lemti skysčių susilaikymą organizme, todėl reikia kuo mažiau pridėti druskos.

Japoniška dieta

Japoniška dieta leidžia numesti 7-8 kg vos per 14 dienų. Jei tikite atsiliepimais, rezultatas saugomas kelerius metus. Šį metodą norint numesti svorio rekomenduojama pakartoti po 2-3 metų.

Pagal japoniškos dietos taisykles valgymų skaičius per dieną sumažinamas iki trijų. Paskutinis valgis turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą. Ryte tuščiu skrandžiu reikia išgerti stiklinę vandens be dujų. Dienos metu taip pat svarbu stebėti gėrimo režimas išgerti bent 1,5-2 litrus vandens. Parodytas užplikytos kavos ir arbatos naudojimas, tačiau be priedų ir cukraus, nes juose yra naudingų antioksidantų. Druska turi būti visiškai pašalinta iš dietos, kad išvengtumėte patinimo.

Japoniška dieta yra mažai kaloringa, bet subalansuota. Baltymas turi būti tiekiamas organizmui jūros žuvis, vištiena, kiaušiniai, mažo riebumo pieno ir rūgštaus pieno produktai. Mėsa visiškai neįtraukta. Šaltiniai angliavandenių- krekeriai, nekrakmolingos daržovės, nesaldinti vaisiai ir uogos. Riebalai randama alyvuogių aliejuje, kuris naudojamas gaminant maistą ir kaip užpilas salotoms.

Kokios pasekmės organizmui?

Daugelis moterų nerimauja dėl antsvorio. Mitybos specialistai kuria vis daugiau naujų dietų, atsiranda nauji mitybos principai. Nors pats paprasčiausias ir dažnai lengvas kelias numesti svorio nereikalauja specialių žinių apie naujas mitybos tendencijas. Tai dieta be mėsos ir pieno. Jo prasmė aiški iš pavadinimo – atsisakome mėsos ir pieno produktų. Prie tokios vegetariško maisto sistemos ateina Skirtingi keliai: kažkas gudrus nori numesti svorio ir švino sveika gyvensena gyvybei, o kažkas atsisako mėsos dėl gailesčio gyvūnams.

Dieta be mėsos

Yra keletas šios dietos variantų. Kažkas laikosi dietos be visos mėsos ir pieno produktų, bet valgo jūros gėrybes, kažkas laikosi dietos be mėsos ir žuvies, leisdamas sau, pavyzdžiui, kiaušinius ir pieno produktus. Yra dieta, kuri reiškia atsisakyti mėsos, kiaušinių, žuvies ir jūros gėrybių bei pieno produktų. Dieta be mėsos patogi tuo, kad galima pasirinkti sau tinkamiausią variantą, kuris leis sulieknėti, bet valgyti mėgstamą maistą. Jei ketinate „laikytis“ dietos be mėsos lieknėjimui, o ne tik dėl humanistinių priežasčių, teks atsisakyti kepto, saldaus, per sūraus, krakmolingo, aštraus maisto.

Svarbiausias dietos principas grindžiamas taisykle: jei atsikratysite mėsos, tai nereiškia, kad galite ją visiškai pašalinti. baltyminiai produktai. Baltymas - statybinė medžiaga mūsų raumenis, be jo neįmanoma ištaisyti ir sveika mityba. Jei baltymai neimami iš mėsos, jie turi būti gaunami iš kitų produktų. Visų pirma, tai ankštiniai augalai, riešutai, grybai. AT vaistažolių produktai dažniausiai turi mažai baltymų, todėl negalite apriboti savo dietinio meniu be mėsos ir pieno produktų vien daržovėmis ir vaisiais. Būtina atsiminti apie javų naudojimą. Dietos metu svarbu laikytis įvairios mitybos. Priešingu atveju tokia mityba gresia ne tik sutrikdyti mitybą (juk kasdien nusibosta valgyti taip pat), bet ir trūkti svarbiausių mūsų organizmui medžiagų.

Svorio metimas be mėsos, žuvies, pieno produktų

Tokios dietos gali laikytis antsvorio turintys žmonės ir tie, kuriems reikia atsikratyti kelių papildomų kilogramų. Pirmuoju atveju dieta skirta 1-2 mėnesiams, antruoju – apie porą savaičių. Laikantis dietos taisyklių, per mėnesį galima numesti 5-6 kg. Jei ilgą laiką sunku atsisakyti mėsos, galite apsiriboti be mėsos, kiaušinių, žuvies ir pieno produktų. Nereikėtų gerti daug arbatos ir kavos, nors visiškai atsisakyti šių gėrimų nereikia. Geriau gerti daug mineralinis vanduo be dujų.

Dieta be mėsos: meniu

Pirmasis dietos variantas, leidžiantis kiaušinius ir pieną:

Pusryčiai: varškė (100g), tiek pat uogų

Antrieji pusryčiai: vaisiai (išskyrus bananus ir vynuoges)

Pietūs: 100 gramų pupelių, lęšių, sojų arba žirnių, 100 gr. daržovės bet kokia forma

Popietinis užkandis: 30 gramų riešutų

Vakarienė: 100 gr sojos mėsos arba tofu, 70 gr. javai (grikiai, rudieji ryžiai, soros)

Vėliau leidžiama išgerti stiklinę jogurto ar kefyro

Antrasis yra griežtas, be mėsos, žuvies, pieno produktų:

Pusryčiai: 160 gramų dribsnių, 70 gramų ankštinių daržovių, šviežiai spaustos sultys

Pietūs: Sojų pienas, grūdai

Pietūs: 170gr. daržovės, 200 gramų grikių, ryžių arba sorų košės vandenyje, 100 gramų ankštinių daržovių

Užkandis: 30 g riešutų, 70 g uogų

Vakarienė: grybai arba tofu su daržovėmis

Remdamiesi tokiu apytiksliu dienos meniu, galite sukurti sau dietos be mėsos meniu, skirtą svorio metimui savaitei, mėnesiui ar ilgiau. ilgas terminas. Pasirinkus savo mitybai įvairias daržoves ir vaisius, jų gaminimo būdą (virti, garinti, kepti), nesunku iš mėgstamų produktų sudaryti įdomų meniu. Internete galite rasti daugybę paruoštų įvairiausių receptų patiekalai dietai be mėsos ir žuvies, kurie jums patiks. Ir tada mesti svorį bus ne tik sveika, bet ir skanu!

Amerikiečių mokslininkas ir fiziologas L. Cordainas mano, kad dieta be mėsos visiškai netinkama lieknėjimui. Jis pateikia daugybę priežasčių, apie kurias sužinoję, turėtumėte rimtai pagalvoti, ar verta atskleisti savo kūną tokiems pokyčiams.

Štai keletas iš jų:

• Kad medžiagų apykaita būtų pastovi ir nesulėtėtų, žmogus turi gauti gyvulinės kilmės baltymų. Jei taip neatsitiks, net laikantis mažiausiai kalorijų turinčių dietų, numesti svorio bus gana sunku.
• Dietos be mėsos į kasdienį meniu įtraukiami riešutai ir džiovinti vaisiai, kurie kartu su grūdais ar bulvėmis gali greičiau priaugti, o ne numesti svorio.
• Daugelis žmonių, kuriems trūksta gyvulinių baltymų, jaučiasi nuolatinis alkis. Todėl jie nesupranta, ką ir kiek valgo, ir sėkmingai įveikia trumpalaikis du ar net trys papildomi kilogramai.
• Dieta be mėsos gali sukelti cukraus kiekio kraujyje svyravimus. Dėl to padidėja apetitas, o laikytis tokios dietos kelias savaites bus gana sunku.
• Be to, gali padaugėti kai kurių rūšių grūdų, pavyzdžiui, miežių ir kviečių alerginės reakcijos. Tokiu atveju atsiranda silpnumas, nuovargis, patinimas, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, taip pat nuolatinis svorio padidėjimas.

L. Cordain vardija daugybę dietos be mėsos trūkumų, tačiau mes sutelkėme dėmesį tik į svarbiausius iš jų žmogaus sveikatai. Ir vis dėlto, jei jie jūsų nesustabdė, siūlome susipažinti su rekomendacijomis, kaip numesti svorio be mėsos dietų.

Beje, reikia pažymėti, kad dauguma mitybos specialistų sveikina vegetarišką dietą, skirtą svorio metimui. Jų laikydamiesi galite efektyviai sumažinti svorį ir pagerinti savijautą.

Subalansuota vegetariška sistema svorio metimui

Apsvarstykite svorio netekimo dietą be mėsos, kuri yra skirta žmonėms, turintiems gana didelį antsvorį. Ši mitybos sistema tinka ir žmonėms, kurių pradinis kūno svoris yra 10–15 kg didesnis nei įprasta.

Vegetariška dieta svorio metimui trunka 18 dienų. Jos racione yra pieno produktai – varškė ir kefyras. Taip pat rekomenduojama naudoti virti kiaušiniai, miežių ir avižinių dribsnių.

Nuo 10 iki 18 siūlomos dietos be mėsos dienos dieta turi būti tokia pati kaip nuo 1 iki 9 dienų. Ir per dieną reikia išgerti bent 1,5 litro gryno stalo vandens. Taip pat galite gerti žaliąją arba juodąją arbatą be cukraus.

Pirmosios dienos rytas turėtų prasidėti stikline šilto stalo vandens. Tik suvalgius galima pradėti pusryčius. Jį sudaro 150 g neriebios varškės ir arbatos be cukraus. Antriems pusryčiams galite valgyti bet kokį vaisių, išskyrus bananą.

Pietums reikia virti grikius ir salotas. Šios dietos be mėsos salotų receptas yra labai paprastas. Jo paruošimui turėtų būti naudojami kopūstai, agurkai, salotos, pomidorai ir žalumynai. Padažui tinka alyvuogių aliejus ir citrinos sultys. Pietus galima papildyti arbata.

Vakarienę sudaro morkų salotos, pagardintos citrinos sulčių, ir ne didelis skaičius grietinė be riebalų. Jei labai nerimaujate dėl alkio jausmo, prieš miegą galite išgerti vieną stiklinę neriebaus kefyro.

Antrosios dietos be mėsos dienos rytas taip pat turėtų prasidėti nuo stiklinės šiltas vanduo. O pusryčiams rekomenduojama suvalgyti 2 kiaušinius ir išgerti žaliosios arbatos.

Antrieji pusryčiai susideda iš 4-6 slyvų arba džiovintų abrikosų griežinėlių. Pietums reikėtų suvalgyti 50 g virtų ryžių be druskos, 150 g jūros dumblių salotų, žaliosios arbatos be cukraus su citrinos skiltele.

Vakarienei galite valgyti salotas. Laikantis dietos be mėsos, jos paruošimo receptas yra toks: nulupkite papriką, supjaustykite mažais griežinėliais ir sudėkite į lėkštę. Tada supjaustykite pomidorą, suberkite į pipirus ir pagardinkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejus. Prieš miegą galite suvalgyti obuolį ir išgerti stiklinę kefyro.

Trečią dieną prieš pusryčius reikia išgerti stiklinę šilto vandens ir suvalgyti 50 g Adyghe sūrio. Arbatą galite gerti be cukraus. Antruosius pusryčius sudaro vienas vaisius. O pietums reikėtų išsivirti 50 g miežių košės, virtų morkų ir arbatos su citrina. Vakarienę sudaro daržovių salotos.

Dieta nuo 4 iki 9 dienų dieta be mėsos svorio metimui

Ketvirtąją dietos be mėsos dieną taip pat reikėtų pradėti nuo stiklinės šilto vandens ant tuščio skrandžio. Pusryčiams reikėtų suvalgyti 50 g avižinių dribsnių ir išgerti arbatos. Antruosius pusryčius sudaro 100 g neriebios varškės. O pietums galite išsivirti 100 g virtos žuvies ir 200 g virtų daržovių. Vakarienė susideda iš 400 g bet kokių vaisių, išskyrus bananus ir vynuoges.

Penktos dienos rytas prasideda šiltu vandeniu, 50 g grikių košės ir žaliosios arbatos su citrina. Antriems pusryčiams galite valgyti natūralų jogurtą. O pietums išvirkite virtos žuvies, 300 g virtų daržovių ir žaliosios arbatos. Vakarienę sudaro 300 g vaisių salotų su neriebiu jogurtu.

Šeštosios dietos be mėsos dienos pusryčiams reikia suvalgyti 50 g virtų ryžių su džiovintais abrikosais ir išgerti arbatos su citrina. Prieš pusryčius būtinai išgerkite stiklinę šilto vandens. Antriems pusryčiams reikėtų suvalgyti 50 g Adyghe sūrio. O pietums virkite virtą žuvį ir daržoves. Šios dienos vakarienė susideda iš 400 g žalių obuolių arba apelsinų.

Septintoji diena prasideda stikline vandens tuščiu skrandžiu. Pusryčiams galite suvalgyti 400 g vaisių ir išgerti arbatos be cukraus. O antriems pusryčiams naudokite 100 g daigintų kviečių. Pietus sudaro daržovių sriuba ir juodos duonos riekelė. Vakarienei reikėtų suvalgyti 100 g neriebios varškės.

4,4 iš 5 (7 balsai)

Turbūt nėra žmonių, kurie nebūtų girdėję apie vegetarizmą. Tokio valgymo būdo niekada nebandžiusiam žmogui gali atrodyti, kad jis neskanus, neskanus arba tokio maisto valgyti negalima. Norėdami įrodyti, kad naudinga ir tinkamas maistas Gali būti įvairių, skanių ir sočių mūsų paruoštų savaitės vegetariškas meniu.

Nepriklausomai nuo to, kaip jaučiamės apie gyvenimą be mėsos, rezultatai moksliniai tyrimaiįrodyk tai apribojimas gyvuliniai baltymai yra naudingi žmonių sveikatai.

Žmonės ateina į vegetarizmą skirtingų priežasčių. Tapau vegetare savo valia pagerinti sveikatą. Kiti pereina prie vegetarizmo dėl etinių ar religinių priežasčių.

Laikui bėgant išmokau harmoningai suderinti savo mitybos įpročius su kitų įpročiais. Darbe darbuotojai priprato, kad aš nevalgau mėsos, o pietų metu vyksta daug įdomių diskusijų tinkamos mitybos tema. Aš esu vienintelė vegetarė savo šeimoje ir todėl mėsos patiekalai virti atskirai. Jei valgau košę su salotomis, tai kotletus įdedu į likusią šeimą.

Dėl pasirinkto mitybos būdo pagerėjo sveikata, padaugėjo energijos, visada geros nuotaikos :)

Svarbu tai pastebėti Yra keletas vegetarizmo tipų:

• veganizmas – tik augalinė mityba, kartais nenaudojamas net medus;
• lakto-vegetariška – augalinė dieta ir įvairūs pieno produktai;
• lakto-ovo-vegetarizmas – naudojamas augalinis maistas, kiaušiniai, pieno produktai.

Mūsų siūlomas savaitės vegetariškas meniu priklauso pačiam demokratiškiausiam tipui – lakto-ovo-vegetarizmui. Išbandykite šį meniu ir gali būti, kad vegetarizmas bus visai ne baisus, o skanus, malonus ir sveikas!

Pirmadienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė: , ,
Popietiniai užkandžiai:
Vakarienė: ,

Antradienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė: ;
popietės arbata:
Vakarienė: ;

Trečiadienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė: ;
popietės arbata:
Vakarienė: ;

Meniu ketvirtadieniui

Pusryčiai:
Vakarienė: ,
popietės arbata:
Vakarienė: ,

Meniu penktadieniui

Pusryčiai:
Vakarienė: ,
popietės arbata:
Vakarienė:

Šeštadienio meniu

Pusryčiai:
Vakarienė:
popietės arbata:
Vakarienė:

Meniu sekmadieniui

Pusryčiai:
Vakarienė:
popietės arbata:
Vakarienė:

Prekių sąrašas

savaitės vegetariškam meniu

Daržovės, vaisiai, žolelės

Arugula - 1 didelė ryšelis
Vyšniniai pomidorai (galima pakeisti įprastais) -600 gramų
Pomidorai - 1 kg.
Ridikėliai - 10 vnt.
Citrina -3 vnt.
Baltieji kopūstai - 1,5 kg
Raudonieji kopūstai - 200 gr. (pakeistas balta)
Žiediniai kopūstai - 800 g (galite naudoti šaldytą)
Brokoliai - 800 g (galite naudoti šaldytus)
džiovinti grybai - 50 gr.
Austrių grybai - 2 kg
Šaldyti grybai - 600 gr. (pakeistas įprastais)
Burokėliai - 1,5 kg
Bulvės -3,4 kg
Morkos - 20 vnt.
Svogūnai - 10 vnt.
Žalias svogūnas - 1 vnt.
Raudonasis svogūnas - 2 vnt.
Porai - 2 vnt.
Obuolys - 10 vnt.
Agurkai - 8 vnt.
Česnakai - 5 galvutės
Saldieji pipirai - 3 vnt. (2 vnt raudonos ir 1 vnt geltonos)
Šaldytas moliūgas - 80 gr.
Bananas - 2 vnt.
Saliero stiebas - 5 vnt.
Avokadas - 2 vnt.
kalendra - 1 krūva
Petražolės - 3 kekės
Krapai - 2 kekės
Mėtų - 1 šakelė
Salotų lapai - 400 gr.
Cukinijos arba cukinijos - 7 vnt.
Čili pipirai - 1 vnt.

Riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai

Pušies riešutai - 2 šaukštai. šaukštai
Slyvos - 100 gr.
Graikiniai riešutai - 200 gr.

Pienas ir kiaušiniai

Pienas - 2 l
Sviestas - 300 gr.
Varškės sūris - 1,5 kg
Kietasis sūris - 350 gr.
Grietinėlė 10% - 1 l
Grietinė - 3 šaukštai. l.
Kefyras arba jogurtas -1 l.
Kiaušiniai - 10 vnt.

Bakalėjos ir kt.

Avižiniai dribsniai - 700 gr.
Cukrus - 500 gr.
rudasis cukrus - 120 gr.
Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Medus - 1 valgomasis šaukštas.
augalinis aliejus - 600 ml (saulėgrąžų)
alyvuogių aliejus - 400 ml
Miltai - 350 gr.
Kepimo milteliai - 1 pakelis
Virtas kondensuotas pienas - 4 šaukštai.
Sojų padažas - 3 šaukštai.
Grikiai - 2 puodeliai
Actas 9% - 7 šaukštai.
Žirniai (sausi) -400 gr.
Majonezas - 2 šaukštai.
Perlinės kruopos - 400 gr.
Soros - 1 puodelis
Miežinės kruopos - 2 stiklinės
Lęšiai - 70 gr.
sausos pupelės - 170 gr.
Avinžirniai - 120 gr.
Konservuoti kukurūzai -1 skardinė
Konservuotos pupelės - 1 skardinė
Pomidorai savo sultyse - 1 skardinė (420 gr)
Alyvuogės - 2 skardinės
Konservuoti arba švieži abrikosai - 6 vnt.
Pomidorų tyrė - 8 šaukštai. l.

Prieskoniai ir prieskoniai

Maltas cinamonas - 1 pakelis
Kalendra - 1 pakelis
Čiobreliai - 2 šaukšteliai
malta paprika - 0,25 šaukštelio
Lauro lapas - 2 vnt.
Kmynai (zira) arba kmynai - 3 šaukšteliai
Ciberžolė - 0,25 šaukštelio
Raudonėlis - 1 šaukštelis
Kvapieji pipirai - 5 vnt.
Karštieji pipirai - pagal skonį
Juodieji pipirai - maišelis (arba šviežiai malti)
Druska - pagal skonį

1. Savaitės vegetarišką meniu sudaro augalinės kilmės produktai, daugiausia javai, daržovės, vaisiai, riešutai. Galima dėti pieno produktų ir kiaušinių. Gyvūnų, paukštienos, žuvies mėsa visiškai neįtraukiama.
2. Nesvarbu, kaip nuspręsite valgyti su mėsa ar be jos, mityba visada turi būti visavertė ir subalansuota. Pagrindinė problema, kylanti dėl tokio valgymo stiliaus, yra papildymas. būtinas organizmui baltymų kiekis.
3. Baltymų šaltiniai yra pieno produktai, kiaušiniai, ankštiniai augalai (sojos pupelės, pupelės, žirniai), riešutai, špinatai, kaliaropės, žiedinių kopūstų ir jų turi būti kasdienėje mityboje.
4. Stenkitės, kad jūsų meniu kasdien būtų salotų. šviežios daržovės ir vaisiai. Salotos yra sveikas, skanus ir mažai kaloringas maistas, tiek savarankiškas, tiek papildomas prie bet kurio antrojo patiekalo geresnis virškinimas ir asimiliacija. Tegul ant stalo visada būna džiovintų vaisių, riešutų, šviežių vaisių. Tai skanus ir sveikas maistas, kurį mėgsta ir mano šeima.

Ar jums patinka šie receptai?

Dieta be mėsos – idealus sprendimas tiems, kurie yra nutukę ir svajoja apie harmoniją. Be to, antsvorį turintiems žmonėms tokia mityba padės ne tik priaugti idealios formos bet ir sveikti. Esmė ta, kad nėra kenksmingi produktai o cholesterolis padeda ne tik numesti daug antsvorio, bet ir padeda normalizuoti daugelį mūsų organizmo sistemų. Nenuostabu, kad visą gyvenimą tokios dietos besilaikantys vegetarai skiriasi gera sveikata ir imunitetas. Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad daugelis mitybos specialistų rekomenduoja nutukimui dietą be mėsos, todėl nereikėtų abejoti jos veiksmingumu. Šiandienos leidinyje supažindinsime su dietos be mėsos ypatumais, pasidalinsime meniu ir apžvelgsime visus jos privalumus ir trūkumus. Na, pakalbėkime?

Dietos ypatybės

Pradėkime nuo to, kad tokio tipo dieta turi keletą variantų, kurie skiriasi gyvūninės kilmės baltyminio maisto vartojimo apribojimo laipsniu. Atsižvelgiant į nutukimo laipsnį ir sveikatos būklę, dieta be mėsos gali būti nustatyta šiais būdais:

• griežta vegetariška, kuri dažniausiai skiriama diabetikams ir žmonėms, sergantiems padidintas lygis cholesterolio;
• žuvies dieta, kurios metu rekomenduojama valgyti tik žuvį ir jūros gėrybes. Dažniausiai skiriama pacientams, kuriems antsvoris atsirado dėl skydliaukės sutrikimo;
• ne griežta vegetariška dieta, kurioje, be daržovių, galima valgyti žuvį, kiaušinius, pieno produktus, daržoves, vaisius, dribsnius ir kt. Išimtys yra riebios ir keptas maistas, alkoholiniai gėrimai ir saldumynai.

Rekomenduojame pradėti nuo negriežto varianto, taip sakant, paruošti organizmą naujai dietai. O pasirodžius pirmiesiems rezultatams, galite pereiti prie griežtesnės dietos ir mėgautis dar daugiau efektyvių rezultatų. Svarbiausia pradėti ir tvirtai eiti link numatyto tikslo.

Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad mityba yra griežta augalinis maistas nesukelia baltymų trūkumo, nes augaliniai baltymai randama sojoje, šparaguose, riešutuose, ankštinėse daržovėse ir daugelyje kitų maisto produktų. Kalcio yra žaliose daržovėse. Na, o uogose, vaisiuose ir daržovėse gausu vitaminų ir riebalų.

Dietos meniu pavyzdys be mėsos

Dieta be mėsos trunka tris savaites ar ilgiau. Tuo pačiu metu galite patys susikurti dietą, vadovaudamiesi rekomendacijomis, kurias pateiksime toliau. Svarbiausia iš raciono neįtraukti kepto maisto, miltinių gaminių, pyragaičių ir saldumynų. Taip pat susilaikykite nuo alkoholiniai gėrimai, majonezo ir cukraus. Rekomenduojama patiekalus pasūdyti iki minimumo.

Griežtas vegetariškas meniu variantas

• Pusryčiams rekomenduojama valgyti dribsnius ant vandens, daržovių salotas, vaisius, kakavą. Pavyzdžiui, išvirkite avižinę košę su uogomis ar bananais, išgerkite stiklinę sulčių ar kavos be cukraus.
• Pietums pageidautina naudoti daržovių salotas, pagardintas alyvuogių aliejumi, grikius, kopūstų kotletus ar morkų blynus, virtas žaliosios pupelės, daržovių troškinys. Taip pat galite pasilepinti viso grūdo duona ar liesa daržovių sriuba.
• Vakarienei galite valgyti troškintus kopūstus, daržovių salotas ar virtas daržoves.
• Prieš miegą suvalgykite obuolį ar kriaušę ir išgerkite žaliosios arbatos.

Žuvies dietos meniu pavyzdys

Laikantis žuvies dietos, prieš pusryčius, maždaug 15 minučių prieš pusryčius, rekomenduojama išgerti stiklinę negazuoto vandens. Pusryčiams galite išgerti puodelį neriebaus jogurto arba 150 gramų neriebios varškės. Taip pat galite kepti morkų ar moliūgų blynus. Išgerkite puodelį žaliosios arbatos arba stiklinę apelsinų sulčių.

Po dviejų valandų valgykite virtus ryžius su žuvimi ar daržovėmis arba išgerkite juodos kavos ir užkąskite obuoliu.

Išgerkite stiklinę prieš vakarienę saltas vanduo be dujų ir pietauti ant daržovių salotų su folijoje kepta žuvimi. Žuvį galima pakeisti varškės porcija. Po valandos išgerkite puodelį žaliosios arbatos ar kavos.

Vakarienei suvalgykite porciją žuvies sriubos arba virtos žuvies su šparaginėmis pupelėmis, stikline kefyro ar stikline uogų. Prieš miegą: puodelis imbiero arbatos.

Negriežtos vegetariškos dietos meniu pavyzdys

Sudarant negriežtos vegetariškos dietos be mėsos dietą yra kur „pasivaikščioti“. Esmė ta, kad meniu Ši byla gana įvairus, todėl galite rinktis produktus pagal savo pageidavimus.

Taigi pusryčiams galite sau leisti rinktis iš:

• dviejų kiaušinių omletas ir arbata;
• avižiniai dribsniai ir kava;
• grikiai su pienu ir kakava;
• kiaušinienė ir daržovių salotos, stiklinė sulčių.

Pietums paruošite šiuos patiekalus:

• kietųjų kviečių spagečiai su tarkuotu sūriu, daržovių salotos, arbata;
• žuvies sriuba, virti ryžiai arba pupelės, kompotas;
• rūgštynių arba grybų sriubos, duonos ir stiklinės kefyro.

Vakarienei pasimėgaukite šiais patiekalais:

• daržovių salotos ir varškė, keptas obuolys;
• daržovių troškinys, virtas kiaušinis, apelsinas arba greipfrutas;
• sumuštinis iš grūdų duonos su salotomis ir sūriu, vienas kivis.

Prieš miegą galite gerti žolelių, imbiero ar žaliosios arbatos. Taip pat galite suvalgyti pusę greipfruto arba šiek tiek ananaso.

Kaip matote, visų trijų variantų meniu yra gana įvairus ir prieinamas kiekvienam. Tuo pačiu metu dietos be mėsos rezultatai yra tiesiog nuostabūs. Jei laikotės griežto vegetariško meniu, per savaitę galite atsikratyti 10 kg antsvorio. Pasirinkus ne griežtą variantą, svoris nukris vidutiniškai nuo dviejų iki penkių kilogramų. Žuvies pasirinkimas padės numesti nuo vieno iki keturių kilogramų per savaitę. Na, o jei manote, kad dieta skirta trims savaitėms, rezultatai neabejotinai jus džiugins.

Dietos be mėsos privalumai ir trūkumai

Dietos be mėsos pranašumai yra tai, kad ji leidžia iškrauti virškinimo organus, nes mėsa vis dar yra sunkus maistas. Tyrimų duomenimis, daugelis ligų kyla būtent dėl ​​nesaikingo vartojimo. mėsos gaminiai. Šie produktai, ilgą laiką virškinami žarnyne, prisideda prie toksinų ir toksinų susidarymo. Todėl trumpalaikis mėsos atsisakymas yra ne tik efektyvus svorio metimas, bet ir nauda organizmui (ne veltui jie irgi atsisako mėsos badaujant).

Kalbant apie trūkumus, ne visi žmonės gali nuspręsti dėl šios dietos, todėl ši dieta gali atrodyti gana sunki, jei nesate prie jos pripratę. Be to, jo įgyvendinimui yra kontraindikacijų lėtinės ligos paūmėjimo stadijoje vaikystė ir Blogas jausmas. Todėl, prieš laikydamiesi šios dietos, pasitarkite su gydytoju.

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį, kad ši dieta skirta nutukusiems žmonėms, todėl jei norite numesti 2-3 kg, tuomet rinkitės kitokią mitybos sistemą. Lieknoms merginoms, sveriančioms 60 kg, numetus svorį 10 kg gresia rimti organizmo sutrikimai, todėl rūpinkitės savimi ir stenkitės numesti svorio protingai.

Apibendrinant pažymime, kad nesvarbu, kokią dietos be mėsos versiją pasirinksite, dietos metu labai svarbu įsiklausyti į savo jausmus. Jei pradedate jausti silpnumą, galvos svaigimą ar apatiją, nedelsdami nutraukite dietą ir rinkitės švelnesnį svorio metimo būdą.

Ir nepamirškite organizuoti tinkama mityba galite kreiptis į mitybos specialistą, kuris padės jums individualiai parengti tą mitybos planą.

Sėkmės ir puikūs svorio metimo rezultatai.

Panašūs straipsniai