Kuo linų sėklos naudingos gydymui? Linų sėklos: gydomosios savybės

Naudojimo instrukcijos:

Linų sėklos - vaistažolių preparatas, kuris pasižymi minkštinančiomis, apgaubiančiomis, baktericidinėmis, priešuždegiminėmis ir valomomis savybėmis.

farmakologinis poveikis

Aukštą veiksmingumą gydant daugelį linų sėmenų ligų užtikrina optimalus vitaminų, riebalų rūgščių ir kitų vienodai svarbių komponentų santykis jų sudėtyje.

Linų sėklose yra trijų rūšių polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra vertingos medžiagos visam gyvenimui Žmogaus kūnas. Taigi, linų sėmenyse yra daugiau Omega-3 rūgščių nei visuose kituose maistiniuose augaliniuose aliejuose ir žuvų taukuose.

Pagal maistinę vertę linų sėmenų baltymai nenusileidžia sojos pupelių augaliniams baltymams. Padidėjęs augalinių skaidulų kiekis šiame produkte teigiamai veikia imuninę sistemą ir neleidžia vystytis onkologinės ligos.

Linų sėmenų naudojimas skrandžio opoms ir gastritui gydyti yra dėl didelio polisacharidų kiekio, kurie suteikia vaisto baktericidines ir apgaubiančias savybes.

Lignanai, kurie yra „augalų hormonai“, turi antivirusinį ir antibakterinį poveikį, taip pat užkerta kelią vėžio vystymuisi.

Linų sėmenys – gausus vitamino F šaltinis, kuris žmogaus organizme nesintetinamas, tačiau aktyviai dalyvauja cholesterolio ir riebalų apykaitoje.

Linų sėmenys, atsiliepimai patvirtina, yra populiarus kosmetikos gaminys, kurio veiksmingumą lemia didelis vitaminų A ir E kiekis. Šiame augaliniame preparate taip pat gausu seleno, kuris aktyviai dalyvauja valant organizmą sunkieji metalai, regėjimo ir smegenų veiklos normalizavimas, naviko vystymosi prevencija.

Linų sėklos, gydymas turi būti suderintas su gydytoju, yra natūralus produktas, gydomųjų savybių ir kurių didelę vertę įrodo klinikinių tyrimų rezultatai.

Naudojimo indikacijos

Linų sėklą patartina naudoti šiais atvejais:

sergant širdies ir kraujagyslių ligomis: užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui smegenyse, plaučiuose ir širdyje, mažinti aukštą kraujospūdį, mažinti mikroinfarktų, infarktų, aritmijų, koronarinių širdies ligų ir kitų širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką;
vėžio prevencijai;
adresu virškinimo trakto ligos: skatina aktyvumą Virškinimo traktas, normalizuoja kepenų veiklą, apgaubia ir mažina uždegimą sergant skrandžio opalige ir gastritu;
palengvinti simptomus ir gydyti astmą;
apsaugoti organizmą nuo diabeto vystymosi;
dėl uždegiminių ligų, įskaitant Urogenitalinė sistema, raumenų ir kaulų sistema;
nudegimams, radiacinei odos žalai, nušalimui;
sumažinti alergines reakcijas;
normalizuoti inkstų funkciją esant edemai, kurią sukelia sunkumai pasišalinant iš organizmo vandens ir natrio;
stresinėse situacijose, depresija;
pagerinti regėjimą;
dėl ligų Skydliaukė;
padidinti potenciją, palengvinti nėštumą ir gimdymą;
su polinkiu į narkotikus ir alkoholį;
išvalyti organizmą nuo toksinų ir radionuklidų.

Be to, linų sėklos yra naudingos plaukams ir odai.

Linų sėklos taip pat aktyviai naudojamos svorio metimui, nes jos gali slopinti alkį, taip pat normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Taikymo būdas

Linų sėklos, gydymas neturėtų būti savaiminis ir bėrimas, turi būti naudojamas pagal gydytojo nurodymus ar receptus.

Norint pasiekti vidurius laisvinantį ir apgaubiantį linų sėmenų poveikį, reikia laikytis tokio recepto: 2 valg. šaukštus sėklų reikia užpilti 1 stikline užvirinto vandens ir palikti 10 min., kad prisitrauktų. Naudojimas: ½ stiklinės prieš valgį. Remiantis apžvalgomis, linų sėklos tokio užpilo pavidalu yra veiksmingos virškinamojo trakto ligoms. Taikymas šis vaistas Kaip vidurius laisvinantis vaistas, tuo pačiu metu vartojamas didelis kiekis skysčio.

Tomis pačiomis proporcijomis ir pagal tą pačią schemą, bet tik sumaltos, linų sėklos naudojamos gydymui ir profilaktikai skirtam užpilui ruošti. širdies ir kraujagyslių ligų.

Linų sėklos taip pat gali būti naudojamos sveikos arba sumaltos. Vaistas dedamas į salotas, grūdus, rauginto pieno produktus, kepinius arba maišomas su uogiene ar medumi santykiu 1:1. Rekomenduojamas kasdieninė dozėšio augalinio vaisto - nuo 5 g iki 50 g Norint gauti laukiamą gydomąjį poveikį, linų sėklas reikia vartoti keletą savaičių.

Svorio metimui skirtos linų sėklos gali būti vartojamos gėrimo, gydomojo nuoviro ar želė pavidalu. Į termosą įdėkite 1 valg. šaukštą sėklų, užpilkite 2 stiklinėmis virinto vandens, sandariai uždarykite dangtį ir palikite per naktį. Gautas gėrimas geriamas prieš valgį po 100 gramų 2-3 kartus per dieną.

Linų sėmenų nuoviras svorio metimui ruošiamas taip: 1 valg. šaukštą sėklų užpilti 1 stikline verdančio vandens ir 30 minučių palaikyti vandens vonelėje, retkarčiais pamaišant. Viena stiklinė gauto nuoviro padalinama į tris dozes ir išgeriama 30 minučių prieš valgį.

Linų sėmenų naudojimas želė yra naudingas ne tik sveikatai, bet ir figūrai. Į 1 puodelį virtos karštos želė, geriausia be cukraus, suberkite pusę šaukšto sėklų, išmaišykite ir palikite, kol išbrinks. Kai želė atvės, ją reikia dar kartą išmaišyti, po to ji yra paruošta naudoti (prieš valgant).

Linų sėklos plaukams naudojamos aliejaus pavidalu arba specialios farmaciniai vaistai. Odai linų sėklas rekomenduojama naudoti kaukių ir kompresų pavidalu.

Šalutiniai poveikiai

Atsiliepimai apibūdina linų sėklas kaip saugų vaistažolių preparatą. Tačiau kai kuriais atvejais gydymas linų sėmenimis gali išprovokuoti tokias organizmo reakcijas kaip dilgėlinė, nestabili temperatūra, silpnumas, niežulys, nosies užgulimas, ašarojimas, pykinimas ir kraujospūdžio sumažėjimas.

Retais atvejais buvo pastebėtas nepageidaujamas linų sėklų poveikis – skrandžio skausmas, vėmimas, didelis kiekis cukraus kiekis kraujyje, žarnyno nepraeinamumas, mėnesinių ciklo pokyčiai.

Kontraindikacijos

Linų sėklų vartoti draudžiama asmenims, alergiškiems linams, taip pat esant žarnyno nepraeinamumui, viduriavimui, uždegiminėms žarnyno ligoms, dirgliosios žarnos sindromui, stemplės patologijoms.

Linų sėklas reikia vartoti atsargiai: nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat asmenims, kenčiantiems nuo padidėjusio kraujavimo, diabeto, skydliaukės ligų, astma, traukulių, bipolinių sutrikimų.

Laikymo laikotarpis ir sąlygos

Linai yra strateginis Rusijos produktas. Dabar jis auginamas šalies šiaurėje, vidurinėje zonoje ir Sibire. Jo naudojimas nuo seniausių laikų įkūnija taupų žmogaus požiūrį į gamtą. Spręskite patys: iš augalo stiebų formuojami siūlai ir audiniai, o iš vaisių galima išspausti itin maistingą aliejų, gauti avižinių dribsnių, galiausiai – vaistinį želė pavidalo linų sėmenų nuovirą, kuris turi teigiamą poveikį organizmui ir gali būti naudojamas tiek išorėje, tiek viduje.

Tačiau nereikia manyti, kad linai yra tipiška rusiška kultūra, tam tikra prasme ji yra „tarptautinė“. Taigi senovės gydytojų Hipokrato (V-VI a. pr. Kr.), Dioskarido (I a.), Avicenos (X-XI a.) užrašuose yra nuorodų į gydymo linų sėmenų produktais būdus. Deja, mokslinės ir technologinės pažangos nauda šią kultūrą „nustūmė“ į antrą planą. Tačiau patyrę abejotiną civilizacijos „naudą“, daugelis žmonių pradėjo ieškoti ištakų natūralus gydymas tradicinėje kulinarijoje ir gydyme natūralūs preparatai. Linų sėmenys yra vienas iš šių sveikų produktų, padedančių palaikyti gerą sveikatą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Įdomu: Visos Rusijos mokslinio tyrimo ir projektavimo bei linų auginimo mechanizavimo technologiniame institute atlikti tyrimai rodo, kad linų sėmenų baltymai rusams tinka labiau nei sojų baltymai – plačiai auginama, bet mūsų šaliai netradicinė kultūra. Šie produktai yra panašūs aminorūgščių sudėtimi, todėl gali būti keičiami.

Linai yra dviejų rūšių – ilgi linai, naudojami tekstilės pramonėje verpalams ir audiniams gaminti, ir labiau pritūpę garbanoti, auginami toms labai riebioms sėkloms.

Linų sėmenų nuoviro naudojimas: nauda ir žala

Linų sėmenų antpilo ir nuoviro vertė slypi tame, kad šiuose skysčiuose gausu gleivių, kurios švelniai apgaubia gleivinę, minkština ir veikia antiseptiškai. Dažniausia gleivinės nuoviro naudojimo sritis yra skrandžio ir žarnyno ligų, uždegimų gydymas. kvėpavimo takai,

Gleivės, patekusios ant vidaus organų gleivinių, ilgai išlieka ant jų, saugodamos nuo dirginimo. Šis apsauginis dangtelis netirpsta sultyse ir rūgštyse. virškinimo trakto, todėl linų sėmenų nuoviras yra pats geriausias natūrali priemonė adresu ūminiai uždegimai ir tuo laikotarpiu, kai nurodoma dieta.

uždegiminės ligos bronchai, užkimimas ir kosulys;
gastritas, skrandžio opa, lėtinis kolitas;
dantenų ir burnos ligos, ryklės uždegimas;
šlapimo pūslės, inkstų uždegimas;
hemorojus, navikai ir pepsinės opos;
kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ligos (įskaitant po cholecistektomijos);
nutukimas.

Be to, linų sėmenų nuoviro privalumas yra tas, kad išoriškai gleives leidžiama naudoti tokioms subtilioms ligoms kaip konjunktyvitas, veido odos uždegimas, furunkuliniai uždegimai. Miežiams ant akies naudinga daryti karštus kompresus su linų sėmenų antpilu.

Kontraindikacijos

Kontraindikacijos vartoti linų sėmenų nuovirą yra šios kūno ir ligos savybės:

volvulus;
žarnyno nepraeinamumas;
inkstų akmenys ir cholecistitas.

Linų nuoviras kūnui

Vaistas nuo šimto ligų

Yra šie preparatų tipai, kurie mažai skiriasi vienas nuo kito gleivių prisotinimo laipsniu, tačiau turi didelių skirtumų gamybos technologijoje: užpilai arba „arbatos“, nuovirai.

Gleivinių preparatų, pagamintų iš linų sėmenų, paruošimas pagrįstas gerai žinoma savybe. Vandens įtakoje subrendusių sėklų išoriniai apvalkalai (apsauginės odelės ląstelės) pradeda brinkti ir palaipsniui atsiskiria nuo sėklos, bet netirpsta vandenyje. Šios bespalvės augalo gleivės susideda iš medžiagos bassorina, kurios taip pat yra dumbliuose, dengia grybus ir palaiko neutralią vandens reakciją.

Taigi, norint kokybiškai atskirti gleives, linai turi būti tinkamai apdoroti. Kaip paruošti nuovirą naudojant linų sėmenis? Pateiksime tris „klasikinius“ pavyzdžius – užpilą, „arbatą“ ir patį nuovirą. Švelnesnis variantas ruošiant gleivinį nuovirą – verdančiu vandeniu užpiltą sėklą pakratyti 10-15 minučių. Trečiasis receptas – nuoviras – pigiausias laiko ir pastangų atžvilgiu.

1 receptas

Reikalingas: 1 šaukštelis. sėklos, 250 ml verdančio vandens.

Paruošimas: Sėklas užpilkite verdančiu vandeniu ir nuolat plakite 10-15 minučių, kol atsiskirs gleivės. Tada metaliniu sieteliu kruopščiai nukoškite ir atvėsinkite.

Šias „švarias“ gleives galima vartoti per burną iki 4 kartų per dieną. Taip pat nurodomas išorinis naudojimas - pavyzdžiui, akių uždegimui.

Patarimas: šis receptas tinka spindulinės ligos simptomams palengvinti. Dozavimo režimas – 1 valgomasis šaukštas. l. Per 2 valandas.

2 receptas

Reikalingas: 8 šaukšteliai. susmulkintų linų sėmenų, 1 l verdančio vandens.

Paruošimas: Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite indą (geriau indelį su dangteliu) ir palikite 2-5 val. Nereikia įsitempti.

Gerkite po 100 ml šios „arbatos“ šiltos per burną iki 4 kartų per dieną, galite pridėti citrinos sulčių. Gydymo kursas yra 2-3 savaitės. Šis produktas padeda atsikratyti patinimo požymių (net ant veido), gali būti naudojamas kaip skalavimo priemonė nuo dantenų ir gerklės uždegimų.

3 receptas (linų nuoviras nuo skrandžio, žarnyno atonijos)

Reikalingas: 2 šaukšteliai. linų sėmenų, 300 ml vandens.

Paruošimas: 10 minučių pavirkite linų sėmenis, gerai suplakite, kad nuo sėklų atsiskirtų gleivės, perkoškite. Vartokite 100 ml nuoviro kiekvieną rytą nevalgius, galite įdėti pieno cukraus, medaus ar natūralios uogienės (1:1) – taip produkto poveikis bus intensyvesnis.

4 receptas (nuo viduriavimo)

Reikalingas: 1 šaukštelis. linų sėmenų, 250 ml vandens.

Paruošimas: Sėklas užpilkite vandeniu, virkite apie 15 minučių, perkoškite ir atvėsinkite. Naudoti klizmai.

Patarimas: linų sėmenų nuoviras gerokai palengvina pepsinė opažarnynas, hemorojus, jei naudojamas klizmui su rožių aliejumi (1-2 lašai vienai klizmai).

5 receptas (inkstams valyti)

Reikalingas: 1 šaukštelis. linų sėmenų, 200 ml vandens (dviem porcijoms).

Paruošimas: suberti linų sėmenis saltas vanduo, užvirkite ant silpnos ugnies ir palikite atvėsti. Gerkite perkoštą linų sėmenų nuovirą vieną dieną po 100 ml kas 2 valandas (įskaitant naktį).

6 receptas (išvalyti organizmą nuo radionuklidų)

Reikės: 1 stiklinės linų sėmenų, 2 litrų vandens (verdančio vandens).

Paruošimas: Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu, sandariame inde vandens vonelėje palikite troškintis 2 valandas. Paruoštą sultinį atvėsinkite ir nukoškite.

Gerkite po 250 ml iki 7 kartų per dieną prieš valgį.

Bendra taisyklė: dėl didelio tirpių skaidulų kiekio linai gali sukelti vidurių užkietėjimą. Vartodami linų sėmenų nuovirą sergant gastritu ir kitomis virškinamojo trakto ligomis, pasirūpinkite gėrimo režimas– ne mažiau kaip 1,5-2 litrus švaraus vandens per dieną.

Linų nuoviro naudojimas kūno grožiui

Linas taip pat naudojamas kūno priežiūrai.

Norėdami suminkštinti išsausėjusią kūno odą, į vonią galite įpilti tiršto linų sėmenų nuoviro ir ramunėlių antpilo (kiekvieno komponento paimti po 100-150 ml) ir pagulėti. šiltas vanduo 15 minučių.
Sausą rankų odą pakeis rankų vonelių su šiltu linų sėmenų antpilu kursas. Procedūros trukmė – 10-15 minučių.
Norėdami palengvinti pavargusias kojas darbo dienos pabaigoje, galite pasiimti kontrastines vonias. Linų sėmenų nuovirą (2 valgomieji šaukštai 1 litrui verdančio vandens) reikia įpilti į karštą vandenį. Pėdas reikia panardinti į šaltą/karštą vandenį 2-3 minutėms.
Šiurkščią kulnų odą, nuospaudas ir įtrūkimus gerai suminkština vonios su linų sėmenų ir bulvių lupenų nuoviru.

Unikalios kompozicijos dėka linų sėmenų gali būti laikomas nutraceutiniu, t.y. produktas, kuris gydo žmogaus organizmą.

Tokią išvadą padarė viso pasaulio mokslininkai, apibendrinę linų sėmenų tyrimų mokslinėse laboratorijose rezultatus.

Linas– vienas seniausių kultūrinių augalų. Jo sėklos buvo valgomos nuo akmens amžiaus. Net Biblijoje minima, kad izraelitai linų sėmenis naudojo duonai kepti ir aliejui gaminti. Linų sėmenų gydomųjų savybių atradėjas buvo Hipokratas, kuris pasauliui papasakojo linų sėmenų nuoviro, padedančio sergant skrandžio ligomis, receptą.
Avicena ir Dioscorides taip pat paminėti gydomųjų savybių linai Remiantis Avicenos aprašymais, skrudinti linų sėmenys padeda atsikratyti kosulio, kurį lydi didelis skreplių išsiskyrimas, šlapimo pūslės ir inkstų opų. Linų sėmenų nuoviras klizmoje su rožių aliejus atneša didelę naudą opinis kolitas, o kartu su natūralia soda ir figomis – geras gydomasis tvarstis nuo strazdanų ir spuogų.

O vėlesniais laikais Rytuose ir in Kijevo Rusė linų sėklos naudojamos liaudies medicina dėl jų minkštinančių, valomųjų ir baktericidinių savybių. Nuo seniausių laikų linai Rusijoje buvo vienas populiariausių augalų. Drabužiai, pagaminti iš lininio audinio, gerai padėdavo nuo niežų ir padidėjęs prakaitavimas, išgelbėjo mane nuo karščio ir blogo oro. Mūsų protėviai gaudavo iš linų sėmenų linų sėmenų aliejus, kuris buvo naudojamas tiek gaminant maistą, tiek gydant įvairias ligas.

Ir jau praėjusio amžiaus 80-aisiais mitybos specialistai skirtingos salys Pasaulis pradėjo aktyviai ir giliai tyrinėti linų sėmenų, kaip natūralaus ir sveiko produkto, savybes. Na, o XXI amžiuje linų sėmenys pradėjo vaidinti reikšmingą ir svarbų vaidmenį žmonių dietinėje mityboje, todėl dalyvavo daugelio ligų profilaktikoje ir gydyme.

Tai patvirtina ir duomenys: Vokietijoje kepimo pramonėje kasmet sunaudojama daugiau nei 60 000 tonų linų sėklų (vidutiniškai apie 1 kg vienam žmogui per metus). O Kanadoje linų sėmenys nebelaikomi maisto papildas, bet kaip atskiras maisto produktas, dėl kurio buvo priimta speciali Nacionalinė programa, kurioje rekomenduojama į kepinius įtraukti iki 12% linų sėklų.

Linų sėmenų maistinė vertė ir sudėtis

Linų sėmenų sudėtyje gausu baltymų, riebalų, glitimo ir skaidulų. Baltymuose gausu nepakeičiamų aminorūgščių: albumino ir globulino. Vyrauja didelės molekulinės masės globulinai (58−66%). Albuminas sudaro 20–42 proc. Linų sėmenų baltymų maistinė vertė yra 92 vienetai (kazeinas laikomas 100).

Linų sudėtis:
100 g linų sėmenų yra

apie 450 kcal,
41 g riebalų,
28 g angliavandenių
20 g baltymų.

Viename valgomajame šaukšte linų sėmenų yra:

Kalorijos: 40 kcal.
Baltymai: 1,6 g
Angliavandeniai: 2,8 g
Riebalai: 2,8 g (3 g sočiųjų, 0,6 g mononesočiųjų ir 1,8 g polinesočiųjų)
Skaidulos: 2,5-8 gramai
Natris: 3 miligramai

♦ Polinesočiosios riebalų rūgštys

Linų sėmenyse yra trijų rūšių vertingų polinesočiųjų riebalų rūgščių: omega-3, omega-6 ir omega-9, kurių teisingas balansas būtinas normaliam visų gyvybinių žmogaus organizmo procesų funkcionavimui. O pagal omega-3 kiekį linų sėklos pranašesnės už visus valgomuosius augalinius aliejus (linų sėklose šios rūgšties yra 3 kartus daugiau nei žuvų taukuose!). Tik geltonosiose linų sėmenyse yra labai mažai omega-3 riebalų rūgščių.

Omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį.

Todėl linų sėklos naudojamos aterosklerozės, insulto, infarkto, trombozės ir kitų širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų profilaktikai ir gydymui. Omega-3 riebalai taip pat sumažina priklausomybės nuo hormonų riziką vėžio ligos.

♦ Riebalai
Linų sėmenyse gausu riebalų (41%), todėl jie labai vertingi. Linų sėmenų aliejaus išskirtinumas yra labai didelis polinesočiosios alfa-linoleno rūgšties (ALA) kiekis. ALA yra nepakeičiama riebalų rūgštis žmogaus mityboje, prisideda prie svarbių biologines funkcijasžmogaus organizme, yra beveik visų ląstelių membranų dalis, dalyvauja žmogaus organizmo širdies ir kraujagyslių sistemos regeneracijoje, smegenų augime ir vystymesi. Šiandien didelis ALA kiekis žmogaus racione padeda padidinti kraujo klampumą, turi kraujagysles plečiančių savybių, turi antistresinį ir antiaritminį poveikį. Taigi, į savo racioną įtraukti linų sėmenų arba linų sėmenų aliejaus tampa gyvybiškai svarbu.

♦ Linų sėmenų aliejus
Linų sėmenų aliejus- vienintelė maisto produktas linų sėmenų pagrindu Rusijos rinka. Maistui dažniausiai naudojamas tik šalto spaudimo būdu gautas aliejus. Linų sėmenų aliejus turi būti apsaugotas nuo šviesos ir oro. Ant jo negalima kepti ar virti maisto. Oksiduotas arba pašildytas aliejus praranda ne tik skonį, bet ir gydomąsias savybes, kaupiasi toksiškos medžiagos.
Linų sėmenų aliejus negali būti laikomas ilgai, apkarsta labai greitai – per mėnesį. Todėl juk patikimiausia valgyti linų sėmenis.

Linų sėmenų aliejus turi ryškių gydomųjų ir profilaktinių savybių pažeidimo atveju riebalų metabolizmas, aterosklerozė, vėžys. Normalizuoja kepenų, skydliaukės, skrandžio žarnyno veiklą, didina potenciją, turi jauninantį ir žaizdas gydantį poveikį.

♦ Baltymas
Linų sėmenų baltymai pagal aminorūgščių sudėtį panašus į augalinių sojų baltymų sudėtį, garsėja savo maistinė vertė. Tačiau linų sėmenys yra pranašesni už sojų pupeles aliejaus kiekiu beveik 2 kartus ir biologiškai aktyviausių riebalų rūgščių kiekiu jose 35%, angliavandenių kiekiu - 1,7 karto.
Šie lyginamieji duomenys įtikinamai atspindi linų pranašumą maistinių medžiagų atžvilgiu prieš sojų pupeles, dėl kurių šalys iš maisto sektoriaus išstūmė sojų pupeles ir jas pakeitė linais. Pasaulio gyventojų poreikiai linų sėkloms nuolat auga ir atskleidžia tolesnio linų auginimo ir aprūpinimo maistu, turinčiu daug biologiškai aktyvių linų baltymų, perspektyvas.

♦ Celiuliozė
Linų sėklos yra puikus šaltinis augalinis pluoštas(netirpus ir tirpus). O skaidulos, kaip žinoma, padeda sumažinti vėžio riziką ir teigiamai veikia imuninę sistemą, mažina aterosklerozę ir lipodemines nuosėdas.
Jis aktyvina žarnyno veiklą. Skaidulos, žarnų patinimas, didina žarnyno turinio tūrį ir taip skatina jo ištuštėjimą, taip padeda susidoroti su lėtiniu vidurių užkietėjimu.
Netirpios skaidulos padeda ištuštinti skrandį ir pašalinti tulžies rūgštys ir cholesterolio iš organizmo, kurie yra virškinamajame trakte. Tirpios skaidulos padeda įsisavinti vandenį ir paversti jį želė, kuri užpildo skrandį ir leidžia jaustis sotiems.

Mikropluoštai (pluoštas) yra augalų ląstelių membranos ir susideda iš polisacharidų, įskaitant krakmolą, kurie beveik nėra virškinami žmogaus organizme.

♦ Polisacharidai
Dėl didelio kiekio polisacharidai linų sėklos, panardintos į vandenį, greitai pasidengia bespalvėmis gleivėmis, kurios apgaubia ir baktericidiškai veikia virškinamojo trakto gleivinę, todėl yra nepamainomos gydant gastritą ir skrandžio opas.
Linų sėmenų nuoviru gydomi furunkuliniai, pūliniai, nudegimai, įvairūs burnos ir gerklės uždegimai.

♦ Lignanai
Linų sėklose yra specialios medžiagos Lignanai („augalų hormonai“), kurie yra antioksidantai, pasižymi antibakterinėmis ir antivirusinėmis savybėmis ir, kaip ir omega-3 riebalai, neleidžia vystytis krūties ir prostatos vėžiui.
Linų sėklose lignanų yra 100 kartų daugiau nei kituose augaliniuose maisto produktuose. Daugiausia yra lignanų linų sėklų lukšte. Linų sėmenų aliejuje lignanų yra nedaug arba jų visai nėra (priklausomai nuo gamybos technologijos).

♦ Vitaminai ir mikroelementai

Linų sėklose yra vitaminai F, A, E, B.
vitaminas F, aktyviai dalyvauja riebalų ir cholesterolio apykaitoje. Todėl linų sėklos taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį, ypač moterims. Linų sėmenys yra puikus išorinis organizmui svarbaus vitamino F šaltinis – šis vitaminas organizme nesintetinamas.

Vitaminai A ir E(„jaunystės vitaminai“) teigiamai veikia odą – būtent jų dėka linų sėmenys buvo panaudoti daugelyje kosmetikos receptų.
Riebaluose tirpus tokoferolis, t.y. Vitamino E daugiausia yra linų sėmenyse
gama-tokoferolis, kuris yra natūralus bioantioksidantas.

Linų sėklos turtingas mineralų, ypač turtingas kalio, kurių juose yra apie 7 kartus daugiau nei bananuose pagal sausą svorį.
Linų sėklos yra svarbus šaltinis Selena., o tai savo ruožtu neleidžia vystytis navikams, valo organizmą nuo sunkiųjų metalų, padeda pagerinti regėjimą ir smegenų veiklą.
Linų sėklose taip pat gausu lecitinas, toks naudingas žmonėms (ypač širdies ir kraujagyslių sistemai bei smegenims).

Linų sėklos liaudies medicinoje

Liaudies medicinoje linų sėmenys yra gerai žinoma daugelio ligų profilaktikos ir gydymo priemonė.

♦ Linų sėmenų aliejus (riebus aliejus iš linų sėklų), naudojamas kaip išorinis vaistas, dažnai atneša palengvėjimą ir skatina sveikimą su odos įtrūkimais, su likutiniais pažeidimaisžvynuota kerpė (psoriazė), sausa egzantema ( odos bėrimai) ir ypač nuo skausmingos juostinės pūslelinės. Net n ri karpos(taikomas 2 kartus per dieną) ir nuospaudos linų sėmenų aliejus gali turėti teigiamą poveikį.

♦ Linų sėmenų gleivės - geriausias apgaubiantis, minkštinantis ir priešuždegiminis poveikis sergant ligomis virškinimo traktas ir kvėpavimo takai: bronchai, užkimimas, gastritas, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos, lėtinis kolitas, šlapimo pūslės ir inkstų uždegimas.Tai geriausias enterosorbentas, hemosorbentas, imunomoduliatorius.
Linų sėmenų gleivės naudojamos ne tik viduje, bet ir išorėje. Jis lašinamas į akis, taip pat tepamas ant konjunktyvito pažeistų vietų.

♦ Linų sėmenų užpilas (arbata): 1-2 arbatinius šaukštelius su visos sėklos viršūne užpilti 0,2 l saltas vanduo ir palikite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Skystį nukoškite nespaudžiant. Prieš naudojimą šiek tiek pašildykite.

♦ Milteliai naudojamas iš linų sėklų nuo nudegimų ir odos ligų.

♦ Suspausti su linų sėmenimis : sumaltą sėklos masę sudėkite į marlės maišelį ir palaikykite (sustabdytą) apie 10 minučių karštame vandenyje, o po to greitai užtepkite skaudama vieta. Neįmanoma paaiškinti, kuo paaiškinamas kompreso su linų sėmenų košė poveikis padidėjusioms kepenims, tačiau palengvėjimas atsiranda.
Kompresai iš linų sėmenų minkština furunkulus ir pūlinius, naudojami sąnarių ligoms gydyti, o linų sėmenų tinktūros – gydymui. uždegiminiai procesai burnoje ir gerklėje
Užtepamos piene virtos linų sėmenys kaip kompresas gydymui kulno atšakos.

♦ Išorinė priemonė (pastos pavidalu komprese). Sumalti linų sėmenys dedami į marlės maišelį, kuris apie 10 minučių panardinamas į karštą vandenį, o po to karštai užtepamas ant skaudamos vietos ir palaikoma, kol atvės. Kompresas malšina skausmą ir minkština furunkulą bei pūlinius.
Gydymui naudojama linų sėmenų košė žaizdos, mėlynės, įtrūkimai ir kt.

♦ Virškinimo sistemos ligos
Linų sėmenų nuoviras dėl savo apgaubiančio ir minkštinančio poveikio turi apsauginis poveikis ant stemplės ir skrandžio gleivinės, galima vartoti skrandžio opoms ir gastritui gydyti. Skaidulos, kurių gausu linų sėklose, pirmiausia aktyvina žarnyno veiklą, padeda žmogui susidoroti su lėtiniu vidurių užkietėjimu, ypač sergant lėtiniu kolitu. Tokį „vidurius laisvinantį“ linų sėmenų poveikį lemia tai, kad, išbrinkdamos žarnyne, jos padidina žarnyno turinio tūrį ir taip skatina ištuštėjimą.

Dėl viduriavimo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sėklų užpilamas 0,5 stiklinės karšto vandens, virinamas ant silpnos ugnies 15 minučių, filtruojamas ir naudojamas klizmui.

✔ Vidus laisvinančių linų sėmenų receptai:

Virškinimo trakto ligų gydymui ir profilaktikai kaip apgaubiamoji ir švelni vidurius laisvinanti priemonė:
2 arbata. šaukštai linų sėmenų užpilami 1 stikline verdančio vandens ir leidžiami 10 min., retkarčiais pamaišant. Gleivinį antpilą gerti po 0,5 stiklinės prieš valgį 2-3 kartus per dieną.
Taip pat galite 2 arbatinius šaukštelius linų sėmenų užplikyti 300 ml vandens, palikti 10 minučių, stipriai suplakti, tada perkošti ir gerti po 100 ml nevalgius žarnyno atonijai.
At lėtinis vidurių užkietėjimas Taip pat rekomenduojama kasdien nakčiai išgerti po 1 stiklinę neįtempto linų sėmenų antpilo (1 arbatinis šaukštelis stiklinei verdančio vandens). Užpilai ir nuovirai visada turi būti švieži.

Dvi savaites kasdien gerti po 50 gramų linų sėmenų yra veiksminga tradicinė medicina gydant žarnyno ligas net vyresnio amžiaus žmonėms su silpna imunine sistema.
Reguliarus linų sėmenų vartojimas padeda žymiai pagerinti kepenų veiklą, ženkliai stabdo toksinų pasisavinimą, padeda išvalyti toksinus iš organizmo.

♦ Diabetas
1. 1 lentelė. l. linų sėmenų + 2 a.š. l. mėlynių lapus užpilti 1 stikline šalto vandens. Palikite 6 valandas. Virkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Nukoškite ir išgerkite 0,5 stiklinės. du kartus per dieną (ryte ir vakare).

2. Linų sėklos pridedamos prie vaisto nuo diabeto sudėties, kuri apima tiek pat pupelių ankštys, mėlynių lapai ir avižų šiaudai. 3 valgomieji šaukštai susmulkinto mišinio užpilami 3 stiklinėmis karšto vandens, virinama ant silpnos ugnies 15 min., po to atvėsinama ir filtruojama.
Gerkite po pusę stiklinės antpilo 3 kartus per dieną, kol išnyks burnos džiūvimas ir troškulys.
Skiriama ta pati infuzija su šlapimo pūslės uždegimu.
Linų sėmenų nuoviras pašalina radionukleidus, toksinus ir kitas toksines medžiagas.

♦ Edema
Nuovirui paruošti paimkite 4 arbatinius šaukštelius sėklų, užpilkite jas 1 litru vandens, pavirkite 10-15 minučių, tada uždarykite keptuvę ir pastatykite šiltai 1 valandai. Paruošto sultinio filtruoti nereikia. Įpilkite citrinos sulčių pagal skonį. Nuovirą geriau gerti karštą, po 100 ml kas 2 val., 6-8 kartus per dieną. Šis nuoviras malšina širdies ir inkstų ligų sukeltą veido patinimą. Rezultatas pasiekiamas per 2-3 savaites.

♦ Dėl nudegimų
Norėdami tai padaryti, 20 g miltelių reikia sumaišyti su vandeniu, užvirinti ir užtepti ant apdegusių odos paviršių kompresų pavidalu.

♦ Inkstams valyti
Rekomenduojama tokia priemonė: 1 arbatinį šaukštelį linų sėmenų užpilti 200 ml vandens, užvirti ir gautą nuovirą gerti po 100 ml kas 2 valandas per dieną.

♦ Išlaisvinti organizmą nuo radionuklidų
Galite pasinaudoti toliau pateiktomis rekomendacijomis. Paimkite 2 puodelius baltojo medaus, 1 puodelį linų sėmenų ir pievagrybių žolės sulčių, virkite šį mišinį verdančio vandens vonelėje, kol sutirštės. Gerti po 0,5 arbatinio šaukštelio praėjus 1 valandai po valgio, laikant burnoje, nuryti seiles, kol mišinys ištirps. Laikyti šaldytuve.

Galite naudoti kitą priemonę: 1 puodelį sėklų užpilkite 2 litrais verdančio vandens ir palikite verdančio vandens vonelėje sandariai uždarytame inde 2 valandas, tada atvėsinkite ir gerkite po 0,5 stiklinės 6-7 kartus per dieną prieš valgį. Sergant spinduline liga, 1 valg. Šaukštą nesmulkintų linų sėmenų užpilkite 400 ml verdančio vandens, pakratykite 10-15 minučių, perkoškite per marlę ir paimkite 1 valg. šaukštas po 2 valandų.

♦ Linų sėmenų losjonai
atliekama dėl solidinių navikų ir opų ant galvos. Jei ant žaizdos pabarstysite pridegintų linų sėmenų miltelių, jie ją išsausina, numalšina skausmą ir niežulį.

♦ Linų sėmenų kompresas
Liaudies medicinoje populiarus kompresas iš linų sėmenų. Sumalti linų sėmenys dedami į marlės maišelį, kuris apie 10 minučių panardinamas į karštą vandenį, o po to karštas tepamas ant skaudamos vietos ir palaikomas, kol atvės. Taip jie elgiasi danties skausmas, išialgija ir reumatas, veido neuralgija, pilvo skausmas, tulžies diegliai, šlapimo pūslės ir inkstų ligos.

♦ Maišelis linų sėmenų
Mėgstamiausia priemonė skausmui malšinti: nuo danties skausmo tepama karšta ant skruosto, tokiais maišeliais gydomi išialgija ir reumatas, veido neuralgija, pilvo skausmai, tulžies diegliai, šlapimo pūslės ir inkstų ligos. Galbūt palengvėjimą sukelia čia esantis drėgnas karštis.

Patarimai, kaip pirkti linų sėklas

1. Nusipirkite linų sėmenų ir patys sumalkite – suvalgę visą, greičiausiai praeis Virškinimo traktas nesuvirškintas, o tai reiškia, kad jūsų kūnas negauna visiškai visų sveikų komponentų.

2. Rinkitės rudas arba auksines sėklas. Tarp jų nėra didelio skirtumo pagal maistinę vertę ir svorio metimo svarbą, todėl pasirinkimas yra jūsų.

3. Linų sėklos greitai genda, todėl visada patikrinkite etiketėje nurodytą išleidimo datą. Kad jie išliktų švieži, laikykite šaldytuve. Nenaudokite stipraus ar aštraus kvapo aliejaus.

4. Pirkite aliejų tamsiuose plastikiniuose buteliuose, kurie geriau apsaugo aliejų nuo šviesos nei stikliniai buteliai. Nešvaistykite pinigų pirkdami „šalto spaudimo“ aliejų – jis nėra grynesnis ar sveikesnis nei paruoštas kitais būdais, tačiau dažniausiai kainuoja daug daugiau.

5. Nenaudokite parduotuvėse parduodamo linų sėmenų aliejaus techninėmis priemonėmis. Jis nėra skirtas naudoti maistui ir gali turėti toksiškų priedų.

Kaip valgyti linų sėklas

1. Linų sėmenų aliejus turi riešutų skonį, kurį mėgsta daugelis žmonių. 1 valgomajame šaukšte šio aliejaus yra daugiau nei 100 kalorijų. Negaminkite su juo – aukšta temperatūra suyra jo veikliosios medžiagos. Įdėkite jį į jau paruoštą maistą

2. Kaskart valgydami avižinius dribsnius, sriubą, barščius ar gerdami jogurtą, į jį įberkite porą šaukštų linų sėmenų. Netrukus tai taps jūsų įpročiu ir ateityje tai darysite automatiškai.

3. Linų sėmenų galima dėti į kepinius. Receptuose dalį miltų pakeiskite maltomis linų sėklomis momentinis virimas duona, bandelės, bandelės, riestainiai, blynai ar vafliai. Pabandykite pakeisti ketvirtadaliu ar puse puodelio miltų, jei recepte reikalaujama 2 ar daugiau puodelių miltų.
Manoma, kad vienas valgomasis šaukštas linų sėmenų ir trys valgomieji šaukštai vandens gali pakeisti vieną kiaušinį:0).

4. Linų sėklos dažniausiai valgomos stambiai sumaltos, užgeriant dideliu kiekiu skysčio. Kadangi linų sėmenų brinkimas turėtų atsirasti tiesiai žarnyne, pirmiausia jų mirkyti nerekomenduojama (išskyrus žarnyno uždegimo atvejus, kitais atvejais produktą reikia nuplauti).

5. Sumaltų linų sėklų termiškai apdoroti nereikia. Linų sėklas patartina valgyti iš karto po sumalimo, nes jos greitai oksiduojasi ore dėl didelio linų sėmenų aliejaus kiekio. Prieš naudojimą maltus linų sėmenis rekomenduojama sumaišyti su medumi arba uogiene santykiu 1:1.

7. Laikyti šaldiklyje. Šaldiklis apsaugo juos nuo oksidacijos ir maistinių medžiagų praradimo.

Dėmesio! Per didelis linų sėmenų vartojimas, kai nepakanka vandens, gali sukelti žarnyno nepraeinamumą. Todėl jei linų sėklas naudojate maiste, nepamirškite jų užgerti pakankamai vandens.

Linų sėmenų nuoviro ruošimas

Prinokusios linų sėklos turi savybę išskirti gausiai gleives, kurios pasižymi apgaubiamuoju, minkštinamuoju ir priešuždegiminiu poveikiu, naudojamos sergant uždegiminėmis virškinamojo trakto ir kvėpavimo takų ligomis. Išgertos gleivės ilgai išlieka ant gleivinių, apsaugodamos jas nuo sudirginimo. kenksmingų medžiagų, nes jam įtakos neturi virškinamojo trakto sultys.

Gleivėms paruošti 3 g sėklų užpilama 0,5 stiklinės verdančio vandens, 15 minučių purtoma ir filtruojama. Paimkite 2 šaukštus tokiu būdu paruoštų gleivių. šaukštai 3-4 kartus per dieną.

Tačiau dažniausiai iš linų sėmenų ruošiami nuovirai ar užpilai. Sultinio skonis gana malonus, bet tik pirmą dieną, todėl atsargai jo ruošti nerekomenduojama. Yra keletas labiausiai paplitusių linų sėmenų nuoviro paruošimo receptų.

Vieną valgomąjį šaukštą sėklų užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens ir leiskite užvirti (geriausia termose) vieną naktį. Gerkite po 100 gramų pusvalandį prieš valgį 2-3 kartus per dieną.
Valgomąjį šaukštą sėklų užpilkite viena stikline verdančio vandens ir pavirkite 30 min. ant silpnos ugnies uždengę dangtį, retkarčiais pamaišydami. Paimkite tą patį, kaip ir pirmame recepte.
Išvirkite ploną uogų želė ir suberkite linų sėmenis. Aušinimo metu jie išbrinks ir sudarys naudingą masę, kuri numalšins alkio jausmą ir atliks dvigubą vaidmenį.
Šaukštą sėklų sumalkite kavos malūnėlyje, užpilkite stikline verdančio vandens, leiskite užvirti. Linų sėmenis patartina valgyti iš karto po sumalimo.

Yra ir kitų receptų. Kurį pasirinkti nėra svarbu. Svarbiausia, kad pasirinkę bet kurį variantą, per kelias dienas pastebėsite teigiamą linų sėklų poveikį jūsų organizmui.

Linų sėmenų naudojimo normos

Prisiminti Svarbu pradėti lėtai, kol priprasite prie didelio skaidulų kiekio. Optimali dozė sveikatai naudai gauti nėra tiksliai žinoma.

Manoma, kad paros normažmonių suvartojamų linų sėmenų yra apie 25 g, ir tai yra viena sauja sėklų, kurios suteikia gyventojams visavertį praturtintą mitybą ir geriausią priemonę bet kokių ligų profilaktikai.

Specialistai pataria nuovirą gerti 10 dienų kursais (gerti 10 dienų, daryti 10 dienų pertrauką). Įprasta trukmė – 3-4 kursai, tačiau galima ir daugiau.

Kurso metu gerkite daug skysčių, ne mažiau kaip 2 litrus per dieną (atsiprašau už intymią smulkmeną, bet iš linų sėklos išmatos yra gana stiprios, todėl jas reikia suskystinti).

Vartoti su maistu pagerina linų sėmenų aliejaus pasisavinimą.

♦ Nesmulkintų linų sėmenų grūdų naudojimas

Taip pat galite vartoti visas ir nemirkytas linų sėklas, kad jos brinktų tiesiai žarnyne.
Tokiu atveju dozė gali būti tokia: profilaktikos tikslais linų sėklų rekomenduojama suvartoti ne mažiau kaip 5 g per dieną, o gydymo tikslais – po 2 valgomuosius šaukštus ryte ir vakare (vidutiniškai ne daugiau kaip 50 gramų per dieną).
Gydymo kursas yra nuo vieno iki kelių mėnesių.

Kontraindikacijos

✔ Kontraindikacijos: Ileus ( žarnyno nepraeinamumas), stemplės ir gastroezofaginės srities susiaurėjimas, tulžies akmenligė, ūminės uždegiminės žarnyno ligos, stemplė, patekimo į skrandį sritis.

Individuali netolerancija – n Kai kurie žmonės yra alergiški linams. Jei po papildo vartojimo pasunkėja kvėpavimas, nedelsdami nutraukite vaisto vartojimą.

Linų sėklas ir linų sėmenų aliejų reikia vartoti atsargiai, jei padidėja kraujavimas, aukštas lygis trigliceridai, diabetas, bipolinis sutrikimas, skydliaukės liga, traukuliai ar astma.

Prisiminti! Jei sergate, nėščia, maitinate krūtimi arba vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti šiuos papildus pasitarkite su gydytoju.

✔ Šalutiniai poveikiai - vartojant pagal indikacijas rekomenduojamomis dozėmis, jų nebuvo aptikta. Kadangi internete yra mažai neigiamos informacijos apie organizmo valymas linų sėklomis, manysime, kad daugumai žmonių tai neskausminga. Tačiau, remdamasis savo patirtimi, galiu rekomenduoti tiems, kurie ruošiasi ilgai (kelioms savaitėms) gydytis produktais iš linų sėmenų. Pirma, PRIVALOMAS ultragarsinis tyrimas, įsitikinkite, kad jūsų inkstuose ir kepenyse nėra akmenų!!! Pasirodo, linų sėmenys ne tik valo virškinamąjį traktą, bet ir yra STIPRUS choleretikas.
Jei akmenys (ar smėlis) judės dėl linų naudojimo, skausmas bus pragariškas.

Dėmesio! Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriais atvejais vartojant daugiau nei 1 valgomąjį šaukštą linų sėklų per dieną, diskomfortas kepenų srityje (dėl padidėjusio linų sėmenų aliejaus kiekio sėklose).

✔ Vaistų sąveika. Vartojant kartu su kitais vaistais, sutrinka jų absorbcija - atskirti jų priėmimus bent 2 valandomis
Remiantis medžiaga iš www.km.ru, medicus.ru, www.gabris.ru

Sveikatos ir profilaktikos sumetimais galite tiesiog valgyti nesmulkintas arba maltas linų sėklas ir dėti jas į maistą vieną ar kelis mėnesius, nesukeldami šalutinio poveikio.

Linų sėmenys turi naudos sveikatai esant vidurių užkietėjimui, širdies ir kraujagyslių ligoms (aterosklerozei, koronarinei širdies ligai, hipertenzijai), taip pat krūties vėžiui, prostatos vėžiui, menopauzės simptomams, cukrinis diabetas, ŽIV infekcijos ir kt. Šios linų sėmenų savybės atsiranda dėl omega-3 riebalų rūgščių, maistinių skaidulų, lignanų, amino rūgščių, gyvybiškai svarbių mineralų ir vitaminų.

Istorija ir taikymas

Linai buvo pradėti auginti ir naudoti prieš 5000 metų Babilone. Gamybai buvo naudojamas lininis audinys įvairių gaminių. Jis buvo naudojamas senovės Egipto medicinoje ir kulinarijoje. Jis taip pat buvo naudojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas dėl didelio skaidulų kiekio. Naujosios Zelandijos maoriai savo tradicinėje medicinoje naudojo kitokio tipo linus.

Linai taip pat žinomi dėl savo sėklų. Pramoninės klasės linų sėmenų aliejus naudojamas nagų lako gamyboje ir kaip konservantas. Linų sėmenų populiarumas smarkiai išaugo po to, kai jose buvo atrastos omega-3 riebalų rūgštys. Jie laikomi turtingiausiais augaliniais šių medžiagų šaltiniais.

Šiandien linai naudojami visuose mitybos elementuose – nuo užkandžių iki desertų. Linų sėklos naudojamos paukščiams ir gyvuliams šerti. Nustatyta, kad šeriant šiomis sėklomis gyvūninės kilmės produktuose gausu omega-3 riebalų rūgščių.

Šiandien yra įvairių linų veislių – rudų, auksinių, geltonų (dar vadinamų solin) ir kt. Rudieji linai yra turtingiausi maistinėmis medžiagomis. Soline yra tik 10% omega-3 riebalų rūgščių, palyginti su rudaisiais linais. Pluoštinių linų sudėtyje yra didelis skaičius todėl pluoštai naudojami audiniams gaminti. Linų spalva laikui bėgant keičiasi. Visiškai prinokusios linų sėklos yra tamsios spalvos.

Kompozicijos studijavimas

Linų gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Šiais laikais šios sėklos sulaukė teigiamo mokslininkų ir gydytojų įvertinimo. Viskas priklauso nuo unikalios sudėties: lignanų. Tai specialūs hormonai, kurie padidina estrogeno kiekį moters organizme. Jie gali užkirsti kelią vėžio ląstelių atsiradimui. Verta manyti, kad šių elementų yra tik linų sėklose, aliejuje jų nebėra. Geriau gerti nuovirą, gautą iš šio augalo. Tos moterys, kurios susilpnėjo hormoninis fonas ir dėl to kyla persileidimo grėsmė. Kitais atvejais augalas stiprina imuninę sistemą ir palaiko odos tonusą.

Omega-6 ir Omega-3. Šie komponentai gali sukelti regeneraciją ir pašalinti negyvas ląsteles. Rūgštys daro kūną stiprų ir sveiką. Celiuliozė. Puikiai pasitvirtino medicinoje. Padeda pagerinti virškinimo procesą, mažina pilvo pūtimą ir vidurių užkietėjimą. Vitaminų kompleksas(A, E, B). Baltymas. Daug kitų žmogaus sveikatai būtinų mikroelementų (magnis, selenas, kalis ir kt.).

Maistinė vertė

Peržiūrint maistinė vertė linų sėmenų verta atkreipti dėmesį į keletą jų savybių. Juose yra 28% maistinių skaidulų – medžiagų, kurios vaidina svarbų vaidmenį virškinant. Todėl, norint patenkinti dienos poreikį, pakanka suvartoti kiek mažiau nei 100 gramų per dieną.

Dar 23% linų sėmenų yra linoleno rūgštis, omega-3 riebalų rūgštis. Jų nauda yra širdies ir kraujagyslių ligų prevencija. Didelis turinys riebalų rūgštys taip pat yra atsakingos už didelį linų sėmenų kalorijų kiekį – daugiau nei 5 kalorijos viename grame. Linų sėmenys yra geras baltymų ir amino rūgščių šaltinis. Tačiau tikrasis sėklos lobis slypi vitaminuose ir mineraluose. Linai yra turtingas tiamino, vitamino B6 ir folio rūgštis. Sudėtyje yra organizmui svarbių mineralų: magnio, mangano, fosforo, vario, kalcio ir geležies.

Linų sėmenys yra turtingiausias šaltinis lignanai flora. Lignanai yra į pluoštą panašūs junginiai. Jie turi priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių ir yra naudingi širdies ir kraujagyslių sistemos, padidinti potenciją. Būdami galingi fitoestrogenai, jų savybės panašios į hormono estrogeno savybes.

Vaistinės linų sėmenų savybės

Linų sėmenų nauda yra linoleno rūgšties, lignanų, gyvybiškai svarbių mineralų ir maistinių skaidulų buvimas. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų atidžiau:

Kontraindikacijos vartoti visus linų sėmenų produktus:

pankreatitas paūmėjimo metu;
ūminis cholecistitas;
tulžies akmenligė;
akmenys viduje šlapimo pūslė ir inkstai;
žarnyno nepraeinamumas;
gimdos fibroma;
endometritas.

Alergiški žmonės turėtų pradėti nuo ¼ arbatinio šaukštelio linų sėmenų. Kontraindikacija vartoti yra alerginės reakcijos atsiradimas.Norint išvengti vidurių pūtimo, pradinė dozė neturi viršyti 1 arbatinio šaukštelio sėklų.

Moterys yra įdomioje padėtyje

Daugelis merginų nėštumo metu yra kategoriškai pasiryžusios vartoti bet kokius vaistus. Jie mieliau kreipiasi į tradicinę mediciną. Bet ar tai visada naudinga? Gydytojai neduoda aiškaus atsakymo į šį klausimą, tačiau vis tiek yra rizika, į kurią reikia atsižvelgti. Linų sėklos yra labai populiarios nėštumo metu. Viskas priklauso nuo augalo sudėties ir naudingų savybių: jis puikiai susidoroja su vidurių užkietėjimu, kuris kelia nerimą būsimoms motinoms.

Be to, linai puikiai atkuria kraujagyslių sienelių elastingumą. Tai ypač svarbu nėštumo metu, nes širdis besilaukianti mama mažinamas kelis kartus dažniau. Sėklos padeda skystinti kraują, o tai neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms. Gerai normalizuoja kraujospūdį. Tai ypač aktualu mergaitėms, kenčiančioms nuo hipertenzijos. Prieš pirkdami linų sėklas nėštumo metu, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tai turi būti daroma bet kuriuo atveju, kad nebūtų pakenkta vaisiui.

Įvairių uzvarų, tinktūrų iš natūralių grūdų ir džiovintų žolelių naudingumas žinomas nuo seno. XX amžiaus pradžioje žmonės pradėjo aktyviai naudoti linų sėklas svorio metimui, nes teisingas naudojimas Tai puikus būdas išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų ir raktas į greitą svorio „deginimą“. Dėl ryškaus vidurius laisvinančio ir valomojo poveikio bei mažos kainos šios sėklos pelnytai užėmė aukštą poziciją produktų, kurie efektyviai skatina svorio metimą, rinkoje.

Kas yra linų sėmenys

Linai nuo seno žinomas augalas, naudojamas įvairiose gyvenimo srityse: iš stiebo gaminami aplinkai nekenksmingi audiniai, linų sėklos – kaip maisto priedas, padedantis nuo įvairių ligų. Taip pat naudinga naudoti linų sėmenų aliejų, nes jis yra lengvas, dietinis, be to, aprūpina organizmą reikiamais riebalų rūgštys, pluoštas. Kadangi perdirbant prarandama nemaža dalis naudingų savybių, mitybos specialistai rekomenduoja naudoti linų sėklas svorio metimui tik tada, kai jos buvo tinkamai laikomos.

Kuo naudingos linų sėklos?

Linų grūdai garsėja kaip sveikas produktas, kuriame gausu būtinas organizmui komponentai. Gydytojai visame pasaulyje ginčijasi, ar linų sėmenys yra naudingi ir ar yra jo vartojimo kontraindikacijų. Jie sutaria, kad žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų ligų, reguliariai vartoti linų grūdus tiesiog būtina. Produktas turi įrodytą teigiamą poveikį skydliaukei, be to, sėklos sumažina trombozės, širdies problemų ir kraujagyslių sistema.

Sėklų sudėtis ir jų komponentų nauda:


Skaidulos ir medžiagos su pektinu	Sunkiųjų metalų surišimas.
Omega-3 rūgštis (polinesočiųjų, riebalų)	Kraujo skiedimas, prevencinės savybės problemoms su širdies ir kraujagyslių sistema, neutralizuoja Omega-6 rūgšties poveikį.
	Nukleino rūgščių apsauga, vėžio ir širdies bei kraujagyslių problemų prevencija.
	Širdies ritmo normalizavimas, patinimo mažinimas, inkstų ir urogenitalinės sistemos problemų pašalinimas.
Lecitinas ir vitaminas B	Prevencija depresinės būsenos, psichinė liga, stiprina nervų sistemą.
Mineralai manganas, kalcis, geležis, jodas, cinkas, aliuminis, chromas ir nikelis	Yra du šaukštai paros normašios medžiagos.
Vitaminai PP, E, K, B, C	Yra du šaukštai paros normašios medžiagos.

Moterims

Moteriškas kūnas sukonfigūruotas taip, kad jis galėtų nešioti ir saugiai pagimdyti sveiką kūdikį. Linų sėmenys turi didžiulė suma veikliosios medžiagos, kuri visiškai susidoros su sveikatos palaikymo ir atkūrimo užduotimi. Linų grūdai aprūpina organizmą hormonu fitoestrogenu, kuris padeda pagerinti savijautą per kritinės dienos arba menopauzės, sumažinti skausmą ir pašalinti nuotaikų svyravimus. Tinkamai dozuojant, sėklos padeda pagimdyti sveiką kūdikį ir kokybiškai prisideda prie produkcijos padidėjimo Motinos pienas laktacijos metu.

Kontraindikacijos vartoti linų sėmenis moterims:

pankreatitas, cholecistitas;
urolitiazė arba tulžies akmenys;
endometritas;
policistinių kiaušidžių sindromas;
padidėjęs vidurių pūtimas;
viduriavimas, žarnyno sutrikimai;
Specialisto konsultacija būtina sergant cukriniu diabetu, mažu kraujo krešėjimu, nėštumu.

Vyrams

Linų sėklos turi tokį patį poveikį vyriškam kūnui. Vienintelė kontraindikacija yra polinkis sirgti prostatos ligomis (lėtinėmis ir vėžinėmis). Linų sėmenų vartojimas turi vidurius laisvinantį poveikį ir padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Svarbu, kad šios sėklos pasižymėtų baktericidiniu ir sorbuojančiu poveikiu, stabdytų kosulį, gydytų įvairias odos problemas. Linų grūdų nuovirai puikiai susidoroja su vidurių užkietėjimu, tiesiosios žarnos, žarnyno uždegimu ir hemorojumi.

Naudingos svorio metimo savybės

Yra daug receptų, kaip naudoti linų sėmenis svorio metimui: vieni mieliau ima jas žalias, kiti termiškai apdorotas. Linų sėmenų nauda svorio netekimui slypi gebėjimu apgaubti skrandžio sieneles gleivine plėvele, kuri neleidžia riebalams įsisavinti į žarnyną. Sėklų valgymas sumažina apetitą, nes jas išbrinksta skrandyje ir atsiranda sotumo jausmas. Vidus laisvinantis poveikis leidžia greitai pašalinti atliekas ir toksinus iš žarnyno kartu su išmatomis, taip pagreitinant medžiagų apykaitą ir skatinant riebalų deginimą.

Kaip valgyti linų sėklas

IN prevenciniais tikslais Rekomenduojama vartoti 10 gramų grūdų, bet jei reikia gydomasis poveikis dozė padidinama (du valgomieji šaukštai dviem valgiams). Svarbu, kad per dieną būtų galima suvartoti ne daugiau kaip 50 gramų (3 šaukštus) linų sėmenų. Už gavimą maksimalus efektas Turite stebėti hidrataciją, nes skystis turi įtakos skaidulų išsiskyrimo greičiui. Dažnai gydymas sėklomis trunka iki šešių mėnesių. Kur parduodami linų sėmenys? Beveik bet kurioje vaistinėje, tačiau perkant sėklas rinkitės visą pakuotę su geru galiojimo laiku.

Kaip gerti

Ruošiant nuovirus ir tinktūras iš sumaltų arba nesmulkintų linų sėmenų didelio skirtumo nėra: dažniau naudojamos sveikos linų sėklos, nes iš jų lengviau išvalyti gatavą gėrimą. Geriausių rezultatų pasieksite, jei išgėrę atsargiai kramtysite ir suvalgysite likusias išbrinkusias sėklas. Linų sėmenis patartina gerti tik šviežiai paruoštus, nes paruoštą skystį galima laikyti ne ilgiau kaip parą š. šalta temperatūra. Kaip gerti linus norint numesti svorio? Geriau pasirinkti kelis gaminimo būdus ir iš jų pasirinkti tinkamiausią.

Virimo būdai Sveikas maistas ir gerti su linų grūdais:

nuoviras;
infuzija;
želė;
multivitaminų kokteilis;
dedant į kefyrą;
reikalaudamas daržovių aliejus;
pridedant prie įprastų patiekalų sausoje formoje.

Taip kaip yra

Geri rezultatai išgėrus grūdus galima gauti tik laikantis teisingos dozės ir reguliaraus vartojimo. Linų sėklos puikiai papildo jau paruoštus patiekalus, jų nereikia virti (virti ar kepti), puikiai tinka ir džiovinti. Linų sėmenis galite valgyti chalvos pavidalu. Galima pasigaminti ir namuose: tam sėklas sumaišyti su plonu šiltu medumi, vandeniu, džiovintais vaisiais (razinomis, džiovintais abrikosais) arba riešutais. Mūsų protėviai mums paliko linų kotletų, duonos ir bandelių su linais receptus (kvietiniai miltai sumaišyti su linų sėmenų miltais), šie patiekalai aktualūs iki šiol.

Kaip vartoti linų sėklas norint numesti svorio

Pasaulio mitybos specialistai svorio metimui rekomenduoja naudoti sutrintas linų sėmenis. Per dieną reikia išgerti apie 10 puodelių skysčio: būtinai juo nuplaukite sėklas, nes norint sumažinti apetitą ir „deginti“ svorį, šie grūdai turi „išbrinkti“ su vandeniu. skrandis. Kaip numesti svorio naudojant linų sėklas? Net jei pridėsite jų į salotas, pirmuosius patiekalus, košes iš įprastos dietos, tai duos geras efektas. Atsižvelgiant į teisinga dozė, toks maisto papildas nepadarys jokios žalos.

Ant tuščio skrandžio

Lengviausias būdas panaudoti linų sėmenis svorio metimui – iškart po nakties miego suvalgyti šaukštą sausų, neperdirbtų sėklų. Linų sėklos tuščiu skrandžiu, nuplautos pakankamai vandens, išbrinksta žarnyne, o po poros valandų pašalina atliekas, toksinus, suteikia sotumo jausmą. Jei antsvorio problema yra didelė, grūdus galite vartoti kartu su dietinė mityba. Jei reikia tik išvalyti organizmą, sėklas galite dėti į jogurtą, varškę, vaisių salotas su uogomis. Tokius patiekalus geriau valgyti pusryčiams.

Su kefyru

Kefyro mėgėjams ypač pravartu į jį įberti grūdų, pirmą savaitę sėklų reikia dėti kasdien, remiantis 100 ml kefyro/5 g grūdų. Antrą savaitę - 10 gramų, trečią 15 gramų. Linų sėklos, skirtos svorio netekimui su kefyru, yra puikus dienos užkandžių pakaitalas. Galite naudoti nesmulkintus arba susmulkintus (maltus) grūdus. Jei negalite gyventi be saldumynų, galite įdėti nedidelį kiekį natūralaus rudojo (ne baltojo) cukraus. Produktas padeda švelniai išvalyti žarnyną, ypač kartu naudojant natūralų kefyrą.

Infuzija

Vienas is labiausiai paprastus būdus grūdų paruošimas reiškia tinktūros paruošimą vandenyje. 15 gramų sėklų dedama į termosą ir užpilama verdančiu vandeniu (apie pusę litro). Po 10-12 valandų naudokite linų sėmenų antpilą. Gerkite gėrimą pusvalandį prieš valgį arba 2-3 valandas po valgio, po 100 ml tris kartus per dieną. Prieš naudojimą grūdus reikia gerai perkošti ir išspausti. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, kalendros ar pankolių. Vaisto vartojimo kursas yra apie dvi savaites, tačiau jį galima padidinti.

Maltos linų sėklos

Miltų pavidalu linų sėklos imamos kaip pagrindinis produktas arba kaip aktyvus įprasto maisto priedas. Maltos linų sėklos išlaiko savo savybes net susmulkintos formos. Galima dėti į bet kokius dribsnius (pavyzdžiui, grikius, avižinius dribsnius), tai nepablogins jų skonio, bet suteiks daugiau naudos. Be to, susmulkintos sėklos sumaišomos su kitomis naudingi augalai, todėl atsiranda priemonė pagerinti sveikatą ir imunitetą. Norėdami pasirinkti būdą, kaip numesti svorio su linais, pasirinkite jums patinkančius receptus, kurių skonis nebus sugadintas pridėjus sėklų.

Nakčiai

Jei sočią vakarienę pakeisite stikline kefyro su grūdais, riebalų perteklių iš organizmo galite atsikratyti visiškai neskausmingai. Kaip gerti liną norint numesti svorio prieš miegą? Linų sėklos naktį turi nuostabų žarnyno funkciją atstatantį poveikį ir yra efektyvus metodas nuo vidurių užkietėjimo Po 3 mėnesių reguliaraus produkto naudojimo naktį, grūdų vartojimą būtina nutraukti 1 mėnesiui, o po pertraukos tęsti kursą. Jei staiga pastebėjote poskonį arba Blogas kvapas iš sėklų, iš jų vartoti draudžiama.

Nuoviras

Jei nemėgstate kramtyti sausų sėklų, galite paruošti nuovirą. Sėklų negalima virti ilgiau nei 30 minučių, kitaip jos greitai pranyks naudingų savybių. Norint paruošti tinkamą linų sėmenų nuovirą svorio metimui, malti grūdai (gali būti sumalti kavamale) užpilami verdančiu vandeniu (15 gramų/250 ml) ir paliekami vandens vonioje (ne ilgiau kaip pusę). valanda). Po to mišinys turi būti atvėsintas. Sėklos yra labai veiksmingos švelniam, greitam riebalų „deginimui“, svarbiausia neprarasti savo savybių, jei pasirinksite netinkamą. temperatūros režimas maisto gaminimas.

Kiselis

Nemėgstate vandeningų nuovirų ar užpilų skonio? Norėdami numesti svorio, galite pasigaminti želė iš linų sėklų! Norėdami gauti saldų skonį ir malonų aromatą, į jį dedama uogų ar džiovintų vaisių. Norėdami paruošti linų sėmenų želė, naudokite 2 valg. l. šaukštai sėklų, kuriuos reikia užplikyti litru verdančio vandens ir užplikyti ant želė vandens vonioje (dvi valandas). Jei į ką tik paruoštą vaisių želė įbersite 15 gramų grūdų miltelių, ji taps dar skanesnė ir sveikesnė. Paruoštą želė laikykite vėsioje vietoje, ne ilgiau kaip dieną. Išgerkite 250 ml 4 dozėmis.

Linų dieta svorio netekimui

Jei pavargote nuo riebalų sankaupų ant kūno, galite jų atsikratyti naudodamiesi linų pagrindu pagamintomis mitybos sistemomis. Aišku, kad dieta su linų sėmenimis jums tikrai netaps alkio išbandymu, nes grūdai suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. Kaip virti linų sėmenis norint numesti svorio laikantis dietos? Bet jų virti nereikia, tereikia atskiesti šiltu vandeniu arba naminiu jogurtu ar kefyru. Jei nėra galimybės sumalti linų sėmenų, vietoj jų galite naudoti sėlenas. Griežtos dietos galite laikytis ne ilgiau kaip 3 dienas, tada turite pereiti prie subalansuota mityba.