Jau seniai žinoma, kad graikiniai riešutai yra labai naudingi žmonių sveikatai. Juose yra daug naudingų medžiagų, taip pat skonio graikiniai riešutai patiks net išrankiausiems kritikams.

Žalių riešutų kevalų ir branduolių privalumai

Neprinokusios žievelės graikinis riešutas yra didžiulis vitamino C kiekis, 8 kartus daugiau nei juoduosiuose serbentuose ir 50 kartų daugiau nei citrinose.

Taip pat branduoliuose yra daug vitamino E ir PP, jodas, fitonicidai, angliavandeniai, polinesočiosios riebalų rūgštys ir taninai.

Dėl visų šių komponentų žali graikiniai riešutai yra ne tik labai skanūs, bet ir sveiki produktai, kurie teigiamai veikia tiek fizinę, tiek emocinę žmogaus sveikatos būklę:

• darbas gerėja Skydliaukė ir medžiagų apykaitos greitis;
• didėja organizmo atsparumas įvairioms ligoms;
• kraujagyslių sienelės tampa elastingesnės;
• darbas grįžta į įprastas vėžes širdies ir kraujagyslių sistemos;
• pašalintas nervinė įtampa, žmogui lengviau susidoroti su stresinėmis situacijomis;
• žymiai pakyla intelekto, mąstymo ir intelekto lygis;
• Reguliariai vartodami žalius graikinius riešutus galite pastebėti, kad nuolatinis nuovargis ir mieguistumas pradeda nykti;
• organizmas išvalomas nuo įvairių atliekų ir toksinų, taip pat nuo virusų ir bakterijų;
• žalias riešutas apsaugo nuo skrandžio ar žarnyno uždegimų;
• Taip pat galite pastebėti odos būklės pagerėjimą, ji tampa sveikesnė ir jaunatviškesnė.

Žalieji graikiniai riešutai ir jų žievelės turi didelis skaičius vitaminų, riebalų rūgščių ir taninų

Atsižvelgiant į daugybę naudingų savybių, kontraindikacijos išnyksta į antrą planą, tačiau jas taip pat reikia turėti omenyje vartojant neprinokusius graikinius riešutus.

Taigi, Šio produkto neturėtų valgyti alergiški žmonės, individualus netoleravimas ir jodo perteklius organizme, o alkoholio tinktūra draudžiama nėščioms ir žindančioms moterims.

Kiek juose yra kalorijų, kokia jų cheminė sudėtis, kalorijų lentelė

Visi šio gaminio privalumai paaiškinami turtinga jo chemine sudėtimi, kurią pažiūrėjus galite pamatyti graikiniame riešute yra šie komponentai:

• chinonai;
• flavonoidai;
• vitaminai A, PP, C, E, K ir B grupė;
• taninai;
• eteriniai aliejai;
• karotinoidai;
• įvairių mineralų, tokių kaip kalcis, kalis, magnis, fosforas, siera, fluoras, varis ir kt.

Prinokusių graikinių riešutų branduoliai yra labai kaloringi ir maistingi, todėl žmonės, kurie nori numesti svorio antsvorio, naudodamiesi šiuo produktu turite būti ypač atsargūs.

Taigi, kiek kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių yra riešutuose? 100 gramų yra:

100 gramų graikinių riešutų gali pakeisti sotų valgį.

Naudingos ir gydomosios organizmui savybės

Jei reguliariai valgote kelis riešutus per dieną, tada jį galima žymiai patobulinti bendra būklė kūno ir užkirsti kelią daugeliui ligų.

Manoma, kad graikiniai riešutai turi tokį poveikį žmonių sveikatai:

• padėti pagerinti imunitetą ir bendrą organizmo atsparumą;
• teigiamas poveikis virškinimui, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo;
• palaikyti natūralią virškinamojo trakto mikroflorą;
• padidinti hemoglobino kiekį;
• sumažinti nesąžiningo naviko išsivystymo riziką;
• padėti atkurti kraujagyslių sieneles;
• normalizuoti kraujotaką;
• pašalinti cholesterolį, kuris sumažina širdies priepuolio ar insulto riziką;
• pagerinti atmintį ir pagerinti smegenų veiklą;
• atkurti regėjimą;
• suteikia kūnui jėgų, mažina mieguistumą ir nuovargį.

Be kita ko, graikiniai riešutai yra laikomi tiesiog nepakeičiamais didmiestyje. Jie padeda susidoroti su kasdieniu stresu ir pašalina spinduliuotę iš organizmo.

Graikiniai riešutai gerina imunitetą, didina hemoglobino kiekį, šalina cholesterolį, atkuria regėjimą

Moterų sveikatai

Graikiniai riešutai yra labai naudingi moterims, jie turi teigiamą poveikį reprodukcinės sistemos būklei ir padeda susidoroti su šiuolaikiniu gyvenimo ritmu:

• sumažinti skausmą menstruacijų metu;
• padidinti darbingumą, sumažinti stresą, depresiją ir nuotaikų svyravimus ir kt.;
• suaktyvinti smegenis ir prisotinti kūną energija;
• yra puiki apsauga nuo krūties vėžio ir kitų moterų ligų;
• graikiniai riešutai normalizuoja skydliaukės veiklą, o tai padeda išvengti hormonų disbalanso ir susijusių ligų;
• Reguliariai naudojant tokį produktą, galite padidinti folio rūgšties kiekį, kuris padeda procese sėkmingas apvaisinimas ir aktyviai ruošia moters kūną gimdymui;
• Šie riešutai taip pat gerina plaukų ir nagų būklę, daro juos tvirtesnius.

Be to, graikinių riešutų branduoliai padeda išvengti peršalimo ir virškinimo problemos.

Be kita ko, graikiniai riešutai turi teigiamą poveikį formavimuisi nervų sistema ir vaisiaus skeletas.

Graikinis riešutas vyrams

Nuo seniausių laikų žinoma, kad Graikinių riešutų pagalba galite padidinti potenciją ir padidinti testosterono hormono kiekį.

Taip pat ši priemonė normalizuoja tinkamą lytinių liaukų veiklą ir pagerina spermatozoidų gyvybingumą. Vyresni vyrai dažnai graikiniais riešutais gydomos tokios ligos kaip prostatos adenoma.

Graikinių riešutų pagalba galite padidinti potenciją ir išgydyti prostatos adenomą

Privalumai vaikams

Naudodami graikinius riešutus galite pasiekti tokį efektą:

• sumažėja nutukimo rizika;
• padidėja vaiko atsparumas įvairioms peršalimo ligoms;
• mokytis daug lengviau, mąstyti daug greičiau;
• pagerėja atmintis;
• vaikas taip pat mažiau patiria stresą ir pavargsta daug lėčiau.

Verta prisiminti, kad graikinių riešutų negalima duoti vaikams iki 3 metų, kad išvengtumėte alerginės reakcijos.

Vaikas turėtų suvalgyti ne daugiau kaip saują graikinių riešutų per dieną, kitaip vietoj naudos tai gali padaryti didelę žalą organizmui.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės privalumų, netinkamai naudojamas jis gali pakenkti. savo sveikata. Jei per dieną suvalgote daugiau nei 5-7 gabalus, tada Gali atsirasti bėrimas burnoje, tonzilių sudirginimas, diatezė ir kolitas.

Kokia dar žala galima? Tokių branduolių neturėtų valgyti žmonės, sergantys šiomis ligomis:

• opa;
• hipertenzija;
• odos ligos;
• žarnyno sutrikimai;
• didelis odos krešėjimas;
• alerginės reakcijos buvimas.

Graikiniai riešutai yra labai sveiki, tačiau tik tuo atveju, jei atsižvelgsite į visas kontraindikacijas ir neviršysite dozės.

Riešutas draudžiamas esant opoms, alergijoms, hipertenzijai

Naudojimas medicinoje ligoms gydyti

Įvairios graikinio riešuto dalys aktyviai naudojamos liaudies medicinoje, jomis galima gydyti daugelį įvairių ligų(žr. lentelę):

Graikinis riešutas - apie skonį ir naudą:

Vaistinė jaunų graikinių riešutų tinktūra priimamas šiais atvejais:

• virškinimo sutrikimai ir skrandžio skausmas;
• jodo trūkumas, skydliaukės problemos ir medžiagų apykaitos sutrikimai;
• įvairios moterų reprodukcinės sistemos ligos;
• anemija;
• nervinė įtampa;
• Šis produktas taip pat naudojamas atliekoms ir toksinams pašalinti.

40 pieno riešutų smulkiai supjaustomi ir užpilami litru degtinės, po to 2 savaites infuzuojami tamsioje, vėsioje vietoje. Tinktūra geriama mėnesį 3 kartus per dieną prieš valgį.

Dirbant su žaliaisiais graikiniais riešutais rekomenduojama mūvėti gumines pirštines, kad rankos neparuduotų dėl didelio jodo kiekio.

Graikinių riešutų kevalai taip pat duoda didelę naudą organizmui. Yra keletas tokių žaliavų paruošimo receptų:

Veiksmas	Receptas
Valo kraujagysles ir bronchus, pašalina atliekas ir toksinus. padėti kovojant su navikais ir neoplazmomis.	15 riešutų kevalai susmulkinami ir sumaišomi su 500 mililitrų degtinės, po to lygiai savaitę infuzuojami tamsioje ir šaltoje vietoje, retkarčiais papurtant. Prieš pusryčius išgerkite 15 mililitrų šios priemonės.
Naudojamas akims plauti nuo konjunktyvito ir kaip išorinė priemonė nuo ginekologinių išorinių lytinių organų ligų.	10 riešutų kevalai išdėliojami nedideliais gabalėliais, užpilami litru vandens ir virinami 15 min. po to 10 mililitrų nuoviro praskiedžiama puse stiklinės vandens ir vartojama priklausomai nuo problemos.
Skydliaukės veiklos sutrikimai.	15 gramų susmulkintų pertvarų supilama į stiklinę karštas vanduo ir palikite 30 minučių šiltoje vietoje. Produktas geriamas po vieną valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną 10 kartų per 10 dienų.

Alkoholinė tinktūra taip pat gali būti naudojama kaip šildanti priemonė sergant artritu, radikulitu ir kt.

Naudoti gaminant maistą

Uogienė gaminama iš jaunų vaisių. Branduolys naudojaįvairių desertų ruošimui, taip pat kaip priedas prie pyragų, pyragų, ledų ar šokolado.

Graikiniai riešutai laikomi esminiu įvairių rytietiški saldumynai. Šie riešutai puikiai dera su daržovių salotomis, mėsa ir žuvimi.

Alyva, gaunamas iš graikinių riešutų, naudojamas įvairiems pikantiškiems padažams ruošti.

Graikiniai riešutai yra labai populiarūs tarp daugelio pasaulio gyventojų. Šie gydomieji branduoliai naudojami kaip vaistų ruošimo komponentas. tradicinė medicina, ir gaminant maistą.

Dienos produktas. Riešutas:

Graikiniai riešutai pasižymi ne tik originaliomis skonio savybėmis, bet ir gydomosiomis savybėmis.

Liaudies medicinoje naudojamas įvairių negalavimų gydymui ir profilaktikai vyrams, moterims ir vaikų kūnas. Skaitykite daugiau apie graikinių riešutų naudą vyrams, moterims ir vaikams.

Graikinių riešutų sudėtis ir maistinė vertė

Graikinius riešutus tinka valgyti visiems be išimties – vaikams, pagyvenusiems žmonėms, moterims ir vyrams kaip profilaktikos ir daugelio ligų gydymo priemonė, taip pat norint suteikti organizmui jėgų ir energijos. Šis produktas turi gydomąją galią dėl turtingos sudėties.

Pagrindinė graikinių riešutų cheminė sudėtis:

• vitaminai: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, niacinas;
• makroelementai: kalcis, magnis, kalis, natris, mikroelementai: geležis, manganas, jodas, selenas, cinkas;
• nepakeičiamos aminorūgštys: vyrauja argininas, leucinas, valinas. Keičiamos aminorūgštys: vyrauja: glutamo, asparto rūgštys, glicinas;
• didelis kiekis nesočiųjų riebalų rūgščių – Omega-3, Omega-6;
• sudėtyje yra daug fitosterolių, kurių dauguma;
• sudaro beta-sitosterolį. Tai leidžia mums priskirti graikinius riešutus kaip moteriškus produktus;
• celiuliozė;
• eteriniai aliejai, taninai.

Kaip ir visi riešutai, graikiniai riešutai yra gana maistingi. Jų kalorijų kiekis 100 g yra 656 kcal.

Privalumai ir gydomosios savybės

Graikinių riešutų nauda yra didžiulė įvairaus amžiaus žmonėms. Jų komponentai naudojami ne tik kulinariniais, bet ir kosmetikos bei medicinos tikslais.

Pagrindinis gydomųjų savybių:

• padeda gydyti vitaminų trūkumą;
• hormoniniai ir medžiagų apykaitos sutrikimai;
• širdies ir kraujagyslių ligos, infekcijos, anemija;
• padeda gydyti hipertenziją, skydliaukės patologijas;
• aterosklerozinių ir cholesterolio plokštelių susidarymas;
• atminties sutrikimas, susilpnėjęs imunitetas;
• suaugusiųjų žarnyno disbiozės, reumato, podagros gydymas.

Jų pagrindinė užduotis taip pat yra:

• užtikrinti gerą smegenų veiklą;
• sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje (su 2 tipo cukriniu diabetu);
• pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas.

Užkandžiauti jais kasdien yra labai naudinga. Pakanka suvartoti 10 vienetų suaugusiems ir 6-7 vaikams.

Kuo graikiniai riešutai naudingi vyrams?

Prostatito profilaktikai ir gydymui naudingiausi vitaminai E, C, B1, B3, B6, taip pat mikroelementai – selenas ir cinkas. Visų šių medžiagų graikiniuose riešutuose yra reikiamas kiekis.

Štai graikinių riešutų nauda vyrams:

• naudinga esant silpnai potencijai, prastai spermos sintezei;
• prostatos adenoma ūminėje ir lėtinė stadija;
• silpna erekcija;
• prasta kraujotaka prostatos liaukoje;
• seksualinio potraukio nebuvimas arba susilpnėjimas;
• priešlaikinė ejakuliacija;
• nevaisingumas;
• sumažėjęs testosterono kiekis.

Graikiniai riešutai naudingi ir vyrams, nes priešinasi Urogenitalinės sistemos ligoms, prostatitui, prostatos vėžiui, didina fizinę ir seksualinę ištvermę.

Dėmesio! Didelis turinys baltymų, kartu su tinkama mityba, padeda auginti raumenų masę, kuri idealiai tinka žmonėms, užsiimantiems kultūrizmu ir kūno rengyba.

Graikiniai riešutai yra nepakeičiamas produktas potencijai gerinti. Kasdienis jų naudojimas padės išvengti pastojimo problemų, normalizuoti reprodukcinę funkciją, užkirsti kelią seksualiniams sutrikimams, pagerinti spermos kokybę.

Kuo graikiniai riešutai naudingi moterims?

Graikinių riešutų nauda moterims yra nepakeičiama. Jei kiekvieną dieną įtrauksite juos į meniu, tai turės teigiamos įtakos daugeliui svarbių procesų, vykstančių moters kūne.

Graikinių riešutų nauda moterims, įskaitant nėščias moteris:

• mastopatijos, mastito, gimdos miomų, kiaušidžių cistų profilaktikai ir gydymui, krūties vėžio profilaktikai.;
• hormoninių sutrikimų prevencija;
• menstruacinio ciklo atkūrimas;
• prisotinti kūną visais reikalingais elementais, įskaitant kalcį (už teisingas formavimas kūdikio skeletas), folio rūgštis (vaiko nervų sistemos vystymosi defektų prevencijai), jodas (psichikos ir psichikos sutrikimų profilaktikai);
• kompensacija už geležies trūkumą, reikalingą tinkamam placentos susidarymui ir funkcionavimui;
• tinkamas vaiko kraujotakos sistemos formavimas;
• palengvinti vidurių užkietėjimą ir kitas virškinimo sistemos problemas.

Graikinių riešutų nauda nėščioms moterims taip pat didžiulė. Be to, vaisius rekomenduojama vartoti pogimdyminiu laikotarpiu, taip pat jo metu žindymas(atsargiai).

Be to, toks užkandis leis moteriai greitai atsigauti po gimdymo, atsikratyti antsvorio ir pagerinti gyvenimo kokybę. Motinos pienas.

Kalbant apie vaikus, graikiniai riešutai taip pat turi būti įtraukti į jų valgiaraštį, bet ne anksčiau kaip nuo 3 metų. Vaisiai leis vaikui išvengti antsvorio problemų, pagerins medžiagų apykaitą, sustiprins imuninę sistemą, skatins gerą smegenų veiklą, pagerins atmintį, mąstymą, koncentraciją, sumažins emocinę įtampą.

Kiek graikinių riešutų turėčiau valgyti per dieną?

Kadangi riešutai laikomi maistingais ir alergizuojantis produktas, tuomet jis turėtų būti įtrauktas į valgiaraštį, ypač nėščioms, žindančioms moterims ir vaikams, atsargiai.

Norma per dieną:

• būsimoms mamoms - ne daugiau kaip 30 g (patartina produktą naudoti su džiovintais vaisiais ir žolelėmis arba iš anksto mirkyti branduolius vandenyje);
• vyrai ir moterys - 10 vienetų per dieną;
• pagyvenę žmonės - 5-7 vnt.;
• antsvorio turintys žmonės – 2-3 branduoliai;
• maitinančios motinos ne vyresnės kaip 15 metų

Vaikams rekomenduojama suvalgyti ne daugiau 5-6 vnt. Jei produktas pirmą kartą įtraukiamas į vaiko meniu, pirmą kartą reikia pasiūlyti pusę branduolio. Jei per dieną nėra neigiamos reakcijos iš organizmo nepastebima, porciją galima palaipsniui didinti ir padidinti iki rekomenduojamos normos.

Naudoti liaudies medicinoje

Graikinius riešutus naudinga ne tik valgyti, maišyti su kitais produktais, bet ir iš jų komponentų ruošti nuovirus, užpilus, tinktūras, kurios padės gydant įvairias ligas. Todėl nulupus riešutus nereikia skubėti išmesti kevalų ir pertvarų, nes jie ne mažiau naudingi nei patys branduoliai.

Žaliųjų riešutų tinktūra

Neprinokusiuose riešutuose gausu vitamino C (8 kartus daugiau nei Juodieji serbentai). Ir kuo daugiau jie sunoksta, tuo mažiau šio elemento jame. Žaliuose vaisiuose taip pat gausu vitamino PP (gerina širdies, kraujagyslių veiklą, medžiagų apykaitą), jodo (atspari stresui), taninų (pašalina toksinus iš žarnyno). Dėl didelio cinko kiekio pieno vaisiai turi cukraus kiekį mažinantį poveikį.

Jauni vaisiai liaudies medicinoje naudojami užpilams, nuovirams, tinktūroms ruošti.

Kontraindikacijos vartoti produktus, paruoštus iš jaunų lazdyno vaisių, yra: gastrito paūmėjimas, jodo perteklius organizme, alergijos, psoriazė, neurodermitas, dilgėlinė.

Graikinių riešutų pertvarų privalumai

Dauguma žmonių nežino apie pertvarų naudą, todėl jas išmeta. Tačiau juose yra daug jodo, todėl jie yra būtini kovojant su skydliaukės patologijomis ir psichikos sutrikimais.

Pagrindinės graikinių riešutų pertvarų savybės sveikatai:

• imuniteto stiprinimas;
• sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje;
• kasos funkcijos atkūrimas;
• pašalinti skausmą menstruacijų metu;
• atsikratyti konjunktyvito kartu su vaistais (dėl antibakterinių savybių), sąnarių ligų, mastopatijos, gimdos miomų, artrito, radikulito;
• kremzlinio audinio regeneracija.

Produktų, pagrįstų pertvaromis, receptai:

• Infuzija. 3 valg. l. Pertvaros užpilamos puse litro verdančio vandens. Vaistas infuzuojamas savaitę. Dozavimo norma yra 10 lašų, ​​praskiestų per pusę vandens, 4 kartus per dieną. Kursas – 2 mėn. Gydo kolitą ir kitas virškinamojo trakto bei endokrinines ligas lėtinėje stadijoje, hipertenziją, diabetą. Pagerina atmintį, pašalina abejingumą.
• Nuoviras. Vanduo ir pertvaros imami santykiu 1:4. Vaistas virinamas 15 minučių. Gerkite po gurkšnį prieš valgį tris kartus per dieną. Įtemptas. Gydo skydliaukės ligas, viduriavimą – vartojant į vidų. Išoriškai – konjunktyvitas.
• Tinktūra. 25-30 pertvarų yra visiškai užpildytos alkoholiu. Produktas infuzuojamas 10 dienų. Geriama prieš valgį 3 kartus per dieną po 50 g 2-2,5 mėn. Gydo mastopatiją, gimdos miomas, diabetą.

Paūmėjus žarnyno ir skrandžio ligoms, paūmėjus alergijoms, psoriazei, neurodermitui, dilgėlinei, negalima gerti produktų su pertvaromis.

Riešuto lapai

Lapija turi bendrą stiprinamąjį poveikį, aprūpina organizmą energija ir jėgomis, stiprina kraujagyslių, nervų ir imuninę sistemas.

Pagrindinės gydomosios graikinių riešutų lapų savybės:

• uždegimo ir odos dirginimo pašalinimas;
• žaizdų gijimas;
• pašalinti kosulį;
• gerklės skausmo malšinimas (gargaliavimas).

Jų pagrindu pagaminta arbata normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir palaiko imuninę sistemą.

Gaminių iš graikinių riešutų lapų receptai:

• Tinktūra. 1 šaukštelis. Sausi arba švieži lapai užpilami 200 ml alkoholio. Produktas infuzuojamas 1 valandą ir filtruojamas. Dozavimo norma yra 4 kartus per dieną, šaukštas mėnesį. Vartojant viduje gydo infekcines ligas, išoriškai gydo žaizdas ir palengvina hemorojus. Taip pat naudojamas gargaliavimui ir burnos ertmė.
• Nuoviras. 1 šaukštelis. džiovinti lapai (arba 1 šviežias lapas) susmulkinami ir užpilama 200 ml verdančio vandens. Virkite gaminį 25 minutes ant silpnos ugnies po dangčiu, tada nukoškite. Vartoti per burną, 1 valg. l. Gydo viduriavimą, podagrą, moterų išskyras, tuberkuliozę, gerklės skausmą, vėžį, išsekimą, lėtinės ligos Virškinimo traktas ir skydliaukė, inkstai. Išoriškai nuoviras naudojamas kraujavimui stabdyti ir audiniams gydyti.
• Sultys. 10 lapų nuplaunami ir supjaustomi. Išspaudžiamos sultys. Tepkite pažeistas odos vietas 2 kartus per dieną (galite tiesiog užtepti nuplautą paklodę oda). Pašalina aknė, kerpės, egzema, diatezė, furunkuliozė, nuplikimas, pleiskanos, gydo senas žaizdas.

Lapų ir jų pagrindu pagamintų vaistų vartoti draudžiama žmonėms, sergantiems tromboflebitu ir greitu kraujo krešėjimu.

Graikinio riešuto kevalas

Graikinių riešutų kevaluose yra fenolio, karboksirūgščių ir kumarinų. Medžiagos šalina iš organizmo blogąjį cholesterolį, priešinasi kraujo krešulių susidarymui ir skatina jų rezorbciją.

Pagrindinis gydomųjų savybių Graikinių riešutų kevalai padeda gydyti:

• venų varikozė, trombozė;
• hipertenzija;
• moterų lytinių organų uždegimas;
• dantenų ir dantų jautrumas, periodontitas, stomatitas;
• psichiniai sutrikimai;
• randai, randai, žaizdos, įbrėžimai;
• bloga kraujotaka ir audinių mityba.

Be to, produktai, pagaminti iš graikinių riešutų kevalų, pašalina iš organizmo toksinus ir atliekas dėl adsorbuojančio poveikio skrandžio ir žarnyno sieneles.

Pagal apvalkalą ruošiami nuovirai ir tinktūros:

• Nuoviras. 50 g lukštų užpilama 1 litru vandens. Skystis virinamas ant silpnos ugnies 15 minučių. Prieš naudojimą pusę praskieskite vandeniu. Išoriškai naudojamas sergant ginekologinėmis ligomis (naudokite sėdimą vonią arba dušą).
• Tinktūra. 70 g lukšto užpilama puse litro degtinės. Produktas infuzuojamas savaitę. Tada jis filtruojamas. Gerti 1 arb. prieš valgį (kursas – nuo ​​1 mėn.). Praskiestas vandeniu per pusę. Tinktūra gydo onkologines, žarnyno, širdies ir kraujagyslių ligų, patologija Kvėpavimo sistema, hipertenzija.

Iš graikinių riešutų kevalų galite pasidaryti vonias. Į vandens pripildytą vonią pakanka įpilti litrą stipraus sultinio. Dėl to greitai užgis kūno žaizdos ir įbrėžimai, nurims nervų sistema.

Graikinių riešutų aliejus

Aliejus mažina skrandžio sulčių rūgštingumą, šalina rėmenį, didina tulžies išsiskyrimą, skatina kepenų ląstelių atsinaujinimą.

Pagrindinės gydomosios aliejaus savybės:

• gerina smegenų veiklą;
• pašalina psichikos sutrikimus;
• padeda sergant urogenitalinėmis, endokrininėmis, sąnarių, odos ligomis, malšina skausmą;
• skatina skysčių pertekliaus pašalinimą iš organizmo;
• gydo cukrinį diabetą ir vidurinės ausies uždegimą.

Jei graikinių riešutų aliejų naudosite sistemingai, jis padės išvengti regėjimo problemų, padidins moterų ir vyrų libido, sustiprins imuninę sistemą ir išgydys hipertenziją.

Taikykite taip:

• Suaugusiems – 3 kartus per dieną, po desertinį šaukštą prieš valgį. Svorio netekimui - 1 šaukštelis. per dieną ryte tuščiu skrandžiu mėnesį ar du.
• Vaikams. Nuo 3 iki 6 metų – 10-15 lašų per dieną, nuo 6 iki 10 – pusė arbatinio šaukštelio, nuo 10 metų – 1 šaukštelis.

Žmonės, sergantys skrandžio ir žarnyno opalige, neturėtų gerti aliejaus. mažas rūgštingumas skrandžio sultys, padidėjęs kraujo krešėjimas.

Kontraindikacijos ir žala valgant graikinius riešutus

Netgi sveikiausias maistas gali sukelti neigiamos reakcijos kūnas. Dažniausiai tai yra alergija. Retais atvejais riešutai gali išprovokuoti anemijos vystymąsi, inkstų akmenų nusėdimą ir prastą geležies pasisavinimą.

Pagrindinės graikinių riešutų vartojimo kontraindikacijos yra šios:

• alerginės reakcijos riešutams;
• ūminės virškinamojo trakto ligos;
• tromboflebitas;
• padidėjęs kraujo krešėjimas (hiperkoaguliacija);
• maitinant krūtimi;
• sunkios psoriazės formos, egzema, neurodermitas.

Piktnaudžiavimas riešutais gali sukelti blogų pasekmių ir paveikti organų ir sistemų veiklą. Gydytojai teigia, kad žala vyrų ir moterų organizmui šiuo atveju gali būti didelė. Šalutinis poveikis pasireiškia kaip sunkumas pilve, diatezė, burnos gleivinės, ryklės dirginimas ir galvos skausmas. Verta paminėti antsvorio turinčių vyrų ir moterų žalą.

Vaizdo įrašas apie graikinių riešutų savybes

Norėdami sužinoti daugiau apie graikinių riešutų naudą ir jų kenksmingumą, žiūrėkite vaizdo įrašą. Jame sužinosite daugiau apie šį produktą ir jo komponentus.

Graikinis riešutmedis yra ilgaamžis, gyvena iki 400 - 1000 metų. Medis pradeda duoti vaisių praėjus 11–12 metų nuo augimo pradžios, o didžiausią derlių duoda 100–170 metų. Vienas medis duoda nuo 10 kg iki 300 kg vaisių. Graikinių riešutų vaisių nauda ir žala žmones domino nuo senų senovės. Graikai jas vadino dievų gilėmis. Jie pasodino šį medį savo soduose, kai gimė vaikai, tikėdami, kad tai padės sustiprinti kūdikio kūną ir įskiepyti tikėjimą bei stiprybę jo sieloje. Šiuolaikiniai mokslininkai mano, kad graikiniai riešutai yra sveikiausi iš visų rūšių riešutų. Tačiau yra keletas priežasčių, susijusių su jo savybėmis, apriboti arba atsisakyti jo naudoti.

Graikinio riešuto panaudojimas ir cheminė sudėtis

Šio stebuklingo medžio vaisiai, lapai ir mediena naudojami daugelyje žmogaus veiklos sričių. Iš jo medienos gaminami baldai, o lapai, išskiriantys fitoncidus, padeda kovoti su patogeninėmis bakterijomis ir atbaido vabzdžius.

Nuolat tiriama pačių graikinių riešutų vaisių prigimtinė nauda ir žala. Amerikiečių mokslininkai, išanalizavę 30 metų tyrimų statistiką, apibendrino, kad graikinių riešutų ir apskritai riešutų mėgėjai rečiau miršta nuo vėžio, diabeto ir kraujagyslių bei širdies ligų. Kad širdis ir kraujagyslės veiktų gerai, kasdien rekomenduojama suvalgyti vidutiniškai 43 g riešutų, įtrauktų į „Viduržemio jūros dietą“. Visų pirma, tai graikiniai riešutai, taip pat lazdyno riešutai ir migdolai. 7 graikiniai riešutai per dieną šešis mėnesius sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje 10% ir padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį 18%.

Graikinių riešutų naudą ir žalą lemia jų sudėtis. Graikinių riešutų vaisiuose yra daugiau nei 80 elementų. Tai riebaliniai aliejai (iki 76%), baltymai (iki 21%), angliavandeniai (iki 7%), vitaminai A, K, E, D, C, P, PP, tokoferoliai, B grupės vitaminai; selenas, cinkas, magnis, varis, jodas, geležis, fosforas, kobaltas, kalcis; daugybė aminorūgščių; Kofermentas Q10. Riebus aliejus susideda iš oleino, linolo, stearino, palmitino, linoleno rūgščių gliceridų.

100 g branduolių yra tik 3–7 g vandens. Likę komponentai yra aminorūgštys, baltymai, riebalai ir rūgštys, kurios atlieka gydomąjį vaidmenį žmogaus medžiagų apykaitos procese.

Neprinokusiuose riešutų vaisiuose yra daug askorbo rūgšties (iki 10%). Graikinių riešutų aliejus pirmauja tarp augalinių aliejų pagal riebalų rūgščių kiekį. polinesočiosios rūgštys (92%).

Graikiniai riešutai, kaip juos nusipirkti ir laikyti

Graikinių riešutų nauda ir žala juos vartojančio žmogaus organizmui priklauso nuo riešutų pirkimo ir laikymo formos. Geriau juos pirkti su apvalkalu. Tada reikia pabandyti atidaryti veržlę pirštais. Tai veiks, jei jis sugadintas arba senas. Gero šviežio riešuto pirštais nesulaužysi. Kitas seno riešuto kevale požymis – supurčius jis barška. Riešutai su kevalais išsilaiko ilgiau. Jie nebijo šviesos ir oro.

Perkant išlukštentus riešutus reikėtų atkreipti dėmesį į branduolių spalvą. Seni riešutai yra ryškiai geltoni. Branduoliai neturi būti patamsėję, dėmėti ar turėti nemalonų apkarstantį kvapą. Jūs neturėtumėte pirkti tokių riešutų. Juose yra sveikatai kenksmingų medžiagų – aflatoksinų, kuriuos gamina pelėsiniai grybai. Šios medžiagos gali sukelti alergiją ir smarkiai pakenkti kepenims.

Maistinė vertė ir patiekalai iš graikinių riešutų

Riešutų maistine verte nenusileidžia duonai, bulvėms, žuviai, mėsai ir pienui. Graikiniai riešutai turi 2 kartus daugiau kalorijų kvietinė duona. Jie valgomi žali, džiovinti ir virti. Graikinių riešutų įdėjimas į salotas suteikia patiekalui pikantišką skonį. Azijoje riešutais gardinama mėsa ir paukštiena. Iš graikinių riešutų ruošiama halva ir įvairūs padažai. Jų dedama į įvairius saldžius kepinius, saldžius kremus, ledus. Uogienė iš neprinokusių graikinių riešutų yra labai skani.

Didžiausias gydomasis poveikis ir maistinė vertė Valgyti žali ir džiovinti graikiniai riešutai turi naudos ir žalos, kuri priklauso nuo vaisiaus ir jo branduolio šviežumo. Riešutų kalorijų kiekis – 656 kcal. Maistinė vertė: baltymai – 16 g, riebalai – 61 g, angliavandeniai – 11 g.

Graikinių riešutų naudojimas medicinoje

Žievė, lapai, visos vaisiaus dalys (žaliasis lukštas, lukštas, lukšto atvartai, branduolys) ir iš branduolių gautas aliejus padeda gydyti negalavimus.

Graikiniai riešutai gydo aterosklerozę ir yra naudojami jos profilaktikai. Jie mažina cholesterolio kiekį ir turi diuretikų savybių. Padėkite sumažinti skrandžio spazmus. Naudojamas esant vitaminų trūkumui ir geležies trūkumui organizme, kaip priemonė darbingumui gerinti. Žindančioms motinoms jie naudingi norint padidinti laktaciją.

Valgant graikinius riešutus pagerėja smegenų veikla, stiprinamos kepenys ir širdis, jie ypač naudingi kartu su figomis ir razinomis. Rytų išminčiai norintiems tapti išmintingesniems patarė naudoti graikinių riešutų aliejų ir sakė, kad graikinio riešuto branduolys yra smegenys, o iš jo gaunamas aliejus – protas. Graikinių riešutų aliejus efektyviai veikia hepatito profilaktikai ir gydymui, atkuria ir valo kepenis bei tulžies latakus po hepatito susirgimų.

Graikinis riešutas yra naudingas kaip antihelmintinis vaistas. 4 valg. šaukštai neprinokusių riešutų užpilami verdančiu vandeniu, įberiama šiek tiek druskos ir paliekama apie 40 min. Perkošti, užpilą gerti nakčiai.

Graikinių riešutų aliejus gydo odos ligas, egzemas, žvynelinę, furunkulozę, venų varikozę, gydo žaizdas, opas, įtrūkimus, saugo organizmą nuo žalingo kancerogenų poveikio. Tai naudinga pagyvenusiems žmonėms, sergantiems hipertenzija ir pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Vartojant aliejų, sumažėja širdies priepuolių ir insultų rizika.

Graikiniai riešutai arba, kaip jie dar vadinami, karališkieji riešutai – geriausias natūralus produktas, turintis antioksidantų ir toksiškus junginius neutralizuojančių medžiagų. Tradicinė medicina pataria aliejų naudoti gydant vidurinės ausies uždegimą ir konjunktyvitą. Graikinių riešutų lapai naudojami kaip priešuždegiminė, žaizdas gydanti ir antibakterinė priemonė.

Vaisiams, vadinamiems graikiniais riešutais, būdinga nauda ir žala priklauso ne tik nuo suvartojamo produkto kokybės ir kiekio. Žmonės, linkę sirgti ar kenčiantys nuo daugelio ligų, turėtų labai atsargiai vartoti graikinius riešutus.

Žala ir dozavimas vartojant graikinius riešutus

Graikiniai riešutai gali sukelti alergiją. Jei esate linkęs į tai, bet kokius patiekalus ir tinktūras iš šio augalo reikia vartoti atsargiai ir mažais kiekiais. Taip pat gali paūminti ir išprovokuoti enterokolitą, kasos uždegimą ir įvairias odos problemas. Žmonės, kuriems padidėjęs kraujo krešėjimas, riešutus turėtų vartoti labai atsargiai, o dar geriau – jų vengti. Valgant neribotus kiekius graikinių riešutų sudirgina tonzilės ir atsiranda bėrimas burnoje, o dėl smegenų kraujagyslių spazmų gali prasidėti stiprūs galvos skausmai. Norint išvengti tokių bėdų, gydytojai pataria per dieną suvartoti ne daugiau kaip 100–150 gramų riešutų.

Gerai ištirtas ir prieinamas produktas sveikai mitybai yra graikiniai riešutai. Nauda ir žala šiame produkte dera netolygiai – naudingų savybių tikrai yra daugiau, jos nusveria. Bet taip pat yra galima žala. Šiame įraše išsamiai aptariame graikinius riešutus kaip maisto produktą vyriškam ir moteriškam kūnui, pasakojame apie jų gydomąsias savybes ir aprašome geriausius vitaminų receptus.

Graikinių riešutų nauda organizmui

Riešutai gerina suaugusiųjų ir vaikų sveikatą. Apie moteris ir vyrus papasakosime atskirai.

Graikiniai riešutai vyrams

Trys naudingi elementai yra magnis, kalcis ir cinkas. Graikiniuose riešutuose gausu šių medžiagų. Šio produkto nauda ir žala vyrams nėra lygiavertės sąvokos - yra daug naudingų savybių, tačiau žala yra minimali, tiksliau, ji yra tik hipotetinė, ji aptariama toliau.

Reguliarus riešutų vartojimas padidina vyriškų hormonų gamybą ir pagerina reprodukcinės sistemos veiklą. Kai testosterono sumažėja normalus lygis, vyras turės gerą potenciją ir pirmos klasės spermos kokybę.

Greitas energijos atstatymas po fizinio aktyvumo vyksta dėl taninų, nemažo kiekio skaidulų ir eterinių aliejų. Neprinokusiuose vaisiuose daugiau vitamino P ir E, jie naudingi ir stipriosios lyties atstovams.

Vidutinio vyro sveikatai rekomenduojama kasdien suvartoti iki 15 riešutų. Galite paruošti stiprią liaudies priemonę.

Mišinys – džiovinti abrikosai, razinos, figos, džiovintos slyvos, medus.

Komponentai:

• riešutai - 300 g;
• džiovintos figos - 300 g;
• džiovintos slyvos - 300 g;
• razinos - 300 g;
• džiovinti abrikosai - 300 g;
• citrina su žievele - 1 vnt;
• medus - 1 stiklinė.

Visus produktus imame be sėklų. Juos reikia sutrinti ir sumaišyti su medumi. Laikykite vaistą šaldytuve. Graikiniai riešutai kuo geriau atskleidžia savo naudingąsias savybes vyrams, kai jie derinami su džiovintais vaisiais, medumi ir citrina. Saldus desertas geriamas naktį, 2 valg. l. Mišinį patartina gerti su kefyru.

Graikinių riešutų nauda moterims

Graikiniame riešute yra daug naudingų medžiagų, nauda ir žala moterims yra netolygiai derinama gaminyje - naudingų savybių aiškiai nusveria galimą žalą. Žinoma, riešutų vertė yra aktuali nėščiosioms.

Nėštumo metu būtina įtraukti į meniu maksimali suma produktai ir patiekalai su vitaminais ir mineralais. Riešutai prisideda prie moteriško grožio išsaugojimo ir tinkamo vaiko vystymosi.

Graikinis riešutas pasižymi savo naudingomis savybėmis moterims žindymo laikotarpiu. Žindymo tikslas – perduoti kūdikiui maksimalų maistinių medžiagų kiekį, kad jis būtų viduje gera nuotaika ir sparčiai augo bei harmoningai vystėsi.

Manoma, kad riešutai didina riebumą, skonį ir maistinę vertę motinos pienas moterims. Sveikas mamos pienas stiprina vaiko organizmą.

Graikinių riešutų vartojimo norma besilaukiančiai mamai yra tik 2-3 branduoliai per dieną. Neturėtumėte valgyti per daug šio produkto, nes tai gali sukelti nepageidaujamą reakciją. Riešutus geriau dėti į lengvas salotas.

Graikiniai riešutai smegenims

Paaiškėjo, kad įdomus viso nulupto riešuto panašumas su dviem žmogaus smegenų pusrutuliais nėra atsitiktinis. Graikinis riešutas pasižymi ypač pastebimomis gerinimo savybėmis protinė veikla. Mąstymas tampa produktyvesnis, didėja kūrybiškumas ir darbo potencialas, atsiranda veržlumo, gerėja mokymosi gebėjimai.

Riešute yra daug biologiškai aktyvių medžiagų ir lecitino. Produktas mažina nervinį išsekimą, gerina atmintį, saugo nuo ankstyvo smegenų senėjimo procesų. Graikinis riešutas yra vienas sveikiausių maisto produktų smegenims.

B grupės vitaminai teigiamai veikia smegenų veiklą. Taip pat produktyviam galvos darbui reikalingos amino rūgštys, riebalų rūgštys, magnis, cinkas, tokoferolis. Taip pat manoma, kad graikiniai riešutai kartu su natūraliu medumi valo žmogaus smegenų kraujagysles. Akivaizdu, kad graikiniai riešutai yra idealus maistas tiems, kurie nori išlaikyti proto aiškumą.

Riešutas - geriausias produktas smegenų mitybai

Graikiniai riešutai su medumi

Riešutų ir medaus mišinio variantų yra daug. Vienas iš tokių – kelių rūšių riešutų derinys su medumi.

Komponentai:

• riešutai - 1 puodelis (graikinių riešutų, lazdyno riešutų, pušies riešutų mišinys);
• citrina - 2 vnt;
• medus - 1 stiklinė.

Citrinas sumalkite mėsmale ir padarykite riešutų trupinius. Į riešutus ir citriną suberkite medų, viską išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą. Sandėliavimas – stiklinėje taroje. Bendro stiprinančio vitaminų mišinio vartojimo norma yra 1 valgomasis šaukštas. l per dieną.

Riešutmedžio pertvaros

Pasirodo, gydomosios savybės būdingos kietoms riešutų pertvaroms. Iš jų ruošiamos tinktūros.

Komponentai:

• alkoholis - 100 g;
• pertvaros - su 30 veržlių.

Užpildykite pertvaras medicininiu spiritu ir palikite 10 dienų. Tai pavyks vaistinė tinktūra, rekomenduojama vartoti po lašą, tik 3 dozės po 20 lašų per dieną.

Pagrindas liaudies receptas lašai - riešutmedžio pertvaros, šio natūralaus produkto privalumas yra tai, kad veikliosios medžiagos teigiamai veikia imuninę sistemą ir reguliuoja hormonų pusiausvyrą.

Žalias riešutas

apibūdinimas

Neprinokę graikiniai riešutai pripildyti naudingų medžiagų. Pieno brandos vaisiai aktyviai naudojami bendram stiprinimui ir vaistiniai receptai tradicinė medicina. Riešutai 2,5 cm dydžio, kevalas žalias, minkštas, o viduje – želė pavidalo masė. Neprinokę riešutai renkami iki birželio 15 d. Kitų šaltinių duomenimis, birželio ir liepos pradžioje. Skirtingose ​​geografinėse zonose vaisiai sunoksta skirtingas laikas. Norėdami nustatyti pasirengimo laipsnį, pradurkite vaisius adata. Adata turi lengvai įsiskverbti ir pasirodys sultys. Tada vaisiai tinka.

Junginys

Žalieji riešutai vertinami dėl turtingos vitaminų sudėties. Juose yra daug askorbo rūgšties, B grupės vitaminų, vitamino E, organinių rūgščių, vitamino PP, baltymų, karotino, angliavandenių. Kompozicijoje yra baktericidinis komponentas - juglonas. Neprinokusiuose riešutuose yra fitosterolių, chinonų, taninų, eterinių aliejų, jodo, kalcio, kobalto ir flavonoidų. Produkte yra didelis procentas polinesočiųjų riebalų rūgščių, sutrumpintai PUFA.

Riešutų privalumai

Ilgą laiką tradicinės medicinos gerbėjai naudojo tinktūras arba vitaminų mišinysžalias riešutas. Neprinokusių vaisių nauda išreiškiama ypatingu veikliųjų medžiagų poveikiu, kurie stiprina organizmą ir sustiprina jo apsaugines funkcijas.

Medicinoje atsiranda ne tik visas vaisius, bet ir žaliųjų riešutų sultys bei odelė atskirai. Neseniai tapo žinoma, kad žalieji graikiniai riešutai pagerina diabetu sergančių žmonių būklę.

Pavojus

Kai kurie žmonės turi padidėjusį jautrumą žaliojo riešuto komponentams, o pavartojus produkto atsiranda įvairių negalavimų. Populiarios liaudiškos priemonės – degtinės-riešutų tinktūros neturėtų vartoti sergantieji žvyneline, dilgėline, gastritu, neurodermitu. Verta atsisakyti žaliųjų riešutų, jei organizmas pilnas jodo. Yra žinomi alergijos neprinokusiems riešutams atvejai.

Sulčių nauda

Sveikatai naudingos žaliųjų riešutų sultys, naudojamos antiseptiniam ir priešuždegiminiam poveikiui gerklės skausmui gydyti. Žinoma, liaudies užpilai ir panašiai gali veikti tik kaip pagalbinė priemonė.

Pieno riešutai yra vaistas nuo hipotirozės. Sultis galite naudoti norėdami atsikratyti nepageidaujamų kūno plaukų. Šis skystis yra galingas askorbo rūgšties šaltinis. Sultis galima gauti naudojant sulčiaspaudę.

Kaip naudojami žali riešutai?

Neprinokę graikiniai riešutai naudojami ne tik maisto ruošimui liaudies gynimo priemonės ir aliejus, iš jų verdama saldi uogienė, alkoholinės tinktūros, nuovirai. Žaliųjų riešutų tinktūros padeda greičiau išgyti ginekologinės ligos ir gerokai palengvinti žmonių, linkusių į dirglumą ir stresą, gyvenimą. Žaliųjų riešutų ekstraktas parduodamas kaip farmacinis preparatas buteliuose.

Graikinių riešutų aliejus

Komponentai:

• žali riešutai - 100 g;
• augalinis aliejus - 500 ml.

Žaliųjų riešutų tinktūra

Komponentai:

• neprinokę riešutai - iki 40 vaisių;
• degtinė - 1 litras.

Pieno vaisius sumalkite. Sudėkite į patamsintą dubenį ir supilkite į jį degtinę. Palikite tinktūrą 2 savaites, filtruokite. Būkite atsargūs, riešutai nudažys jūsų rankų odą rudai. Dozavimo režimas: 1 valgomasis šaukštas. l po valgio, tris kartus per dieną. Graikinių riešutų tinktūra gerai padeda esant hipertenzijai ir virškinimo trakto sutrikimams.

Kaip išsirinkti tinkamus graikinius riešutus

Išsirinkti kokybiškus riešutus padės šie patarimai:

• susitraukę arba guminiai graikiniai riešutai yra prastos kokybės;
• Sugedęs produktas turi aiškiai apkarstantį kvapą;
• graikiniai riešutai su šviesi spalva lukštai yra geresni nei su tamsiais;
• didelis riešutų svoris yra brandumo, šviežumo ir aukštos kokybės ženklas;
• ant lukšto neturi būti pažeidimų, apnašų ar dėmių; švarus ir sausas šviesiai rudas lukštas yra kenkėjų nebuvimo ir tinkamo laikymo ženklas;
• Kai viena veržlė stukteli į kitą, pasigirsta stiprus, aiškus garsas, jei jis nuobodus, gali būti supuvęs vidus;
• Ant branduolių neturėtų būti aliejaus, jei yra, produktas buvo laikomas ilgai arba netinkamai;
• ant apvalkalo neturėtų būti pelėsių ar skylių;
• branduoliai neturi skleisti keisto kvapo, tik normalaus riešutų aromato;
• Jei sukratote riešutą į kevalą, jo turinys neturėtų judėti; jei jis juda, tai reiškia, kad branduolys pažeistas arba išdžiūvęs.

Kaip tinkamai valgyti graikinius riešutus

Į picą įpilkite riešutų kartu su pepperoni arba naudokite riešutus vietoj pepperoni. Jei dėl kokių nors priežasčių nepriimtina mėsą dėti į naminius patiekalus, bet norite, kad jie būtų sveikesni, pridėkite graikinių riešutų. Pavyzdžiui, tinka į salotas, taip pat dera su makaronais.

Norėdami paįvairinti pusryčius, vieną kartą galite atsisakyti įprastos kiaušinienės ir šoninės. Pavyzdžiui, prisijungti javai riešutais arba bet kokią košę praturtinkite graikinių riešutų trupiniais.

Tie, kurie laikosi sveikos gyvensenos ar nori prie jos priartėti, neturėtų rinktis sausainių ar traškučių užkandžiams tarp valgymų. Daug geriau sveikatai, grožiui ir savijautai yra sauja riešutų.

Atminkite, kad graikiniai riešutai yra geras produktas sveikų riebalų, bet jame daug kalorijų. Viskas gerai su saiku, tai ypač pasakytina apie tokį maistą. Į savo meniu turite įtraukti riešutus, kad produktas nepadidintų normalaus dienos kalorijų kiekis mityba. Sūrį ir mėsą tikslinga pakeisti riešutais.

Vidutiniškai normalu per dieną suvartoti 50 g riešutų. Šioje dalyje yra 10 ištisų branduolių. 100 g produkto yra apie 650 kcal ir 75% riebalų. Riešutai skrudinami 20 minučių 75 laipsnių temperatūroje.

Graikinių riešutų žala

Aukščiau yra daug informacijos apie graikinius riešutus, šio produkto naudingąsias savybes ir kontraindikacijas turėtų žinoti kiekvienas vartotojas. Reikėtų pažymėti, kad žala organizmui gali atsirasti tik netinkamai naudojant produktą. Jei valgysite riešutus, nepaisant kontraindikacijų, gali pasireikšti šalutinis poveikis. Atminkite, kad nepageidautina valgyti graikinius riešutus dėl kraujo krešėjimo sutrikimų ir įvairių žarnyno problemų.

Jei esate linkęs priaugti antsvorio, riešutų geriau atsisakyti arba vartoti retkarčiais ir po truputį, nes šis produktas turi daug kalorijų. Jei turite 2–4 laipsnių nutukimą, savo racione turite apriboti riešutų kiekį. 30 g (iki 7 branduolių) riešutų yra saugi riešutų dozė per dieną, juos galima vartoti nerizikuojant priaugti antsvorio, bet pirmiausia reikia numesti svorį iki normalaus.

Yra alergija graikiniams riešutams, šis reiškinys taip pat vadinamas individualia netolerancija. Kontraindikacijos apima ir kasos problemas. Jeigu Jums diagnozuota psoriazė, neurodermitas ar egzema, tuomet nepasitarę su gydytoju nevalgykite riešutų, nes gali padidėti niežulys, padidėti bėrimų kiekis.

Salotos su graikiniais riešutais

Patiekalai tinka pavalgyti švenčių dienomis ir darbo dienomis. Riešutų salotų receptų yra daug, apžvelgsime du populiarius variantus.

Salotos su sūriu ir graikiniais riešutais

Charakteristikos:

• BJU vienoje salotų porcijoje - 48 g, 31 g, 5 g;
• kalorijų kiekis - apie 500 kcal.

Komponentai:

• sūris (geriausia kietas) - nuo 200 g;
• riešutai - 100 g;
• vištiena - 500 g;
• grybai - 300 g (šiose salotose yra pievagrybių);
• majonezas - nedidelis kiekis;
• šiek tiek druskos ir česnako - 2 gvazdikėliai.

Geriau naudoti kietąjį sūrį. Galite įdėti daugiau grybų, blogiau nebus. Geras sprendimas – pridėti salotų lapų. Siekiant originalumo, į salotas pravartu dėti agurkų.

Taigi, norint paruošti maistingą baltyminį patiekalą, tereikia išvirti ir supjaustyti vištieną bei stambiai sutarkuoti sūrį. Toliau susmulkinkite ir lengvai apkepkite pievagrybius (kepti galima su sviestu). Susmulkinkite česnaką, susmulkinkite riešutus. Sumaišykite visus produktus, jei norite, pagardinkite majonezu. Gaminamos skanios salotos maždaug 4 žmonėms.

Salotos morkos, graikiniai riešutai, obuoliai

Charakteristikos:

• BJU vienoje salotų porcijoje - 1 g, 4 g, 9 g;
• kalorijų kiekis - apie 76 kcal.

Komponentai:

• obuoliai - 75 g;
• morkos - 75 g;
• graikinis riešutas - 25 g;
• žalumynai - 10 g;
• natūralus medus - 25 g.

Žalias morkas stambiai sutarkuokite, o obuolius atsitiktine tvarka supjaustykite. Sumaišykite produktus su bičių medus. Salotas dėkite į gražią lėkštę, ant viršaus pabarstykite grūstais riešutais ir žolelėmis. Petražolės tinka kaip žalias ingredientas. Riešutus galite lengvai pakepinti, bus tik geriau.

Ne veltui mokslininkai graikinius riešutus vertina kaip sveikiausią riešutų rūšį organizmui. Į savo racioną įtraukę graikinių riešutų, labai greitai įvertinsite gydomąsias savybes. Šis produktas suteiks jums daugiau energijos ir greičiau mąstysite. Graikiniai riešutai tinka sportui ir sveikai mitybai, įskaitant svorio metimą. Svarbiausia juos vartoti protingai, saikingomis porcijomis, dedant į salotas, kokteilius ar užkandžiams.

Straipsnyje aptariame žaliuosius graikinius riešutus ir jų naudingas savybes, žalą ir kontraindikacijas. Sužinosite, kas gydo neprinokusį riešutų vaisių, kaip paruošti ir naudoti įvairius vaistus bei skanėstus – riešutų uogienę ir vyną.

Žaliojo riešutmedžio išvaizda (nuotrauka).

Neprinokę arba pieniški graikiniai riešutai yra ne mažiau vertingi nei prinokę branduoliai. Jie plačiai naudojami liaudies medicinoje, vynui ir alkoholiniams likeriams gaminti, nuostabiai „žaliajai“ uogienei gaminti.

Žaliųjų graikinių riešutų naudos sveikatai sąrašas yra labai platus ir pagrįstas unikalia jų chemine sudėtimi. Žaliuose riešutuose yra:

• vitamino C;
• B grupės vitaminai;
• vitaminas E;
• vitaminas D;
• vitaminas PP;
• beta karotinas;
• taninai;
• chinonai ir kumarinai, juglonas;
• eteriniai aliejai;
• organinės polinesočiosios rūgštys;
• antocianinai;
• flavonoidai – kvercetinas, hiperozidas;
• fitosteroliai;
• mineralinės medžiagos – kobalto, mangano, kalio, kalcio fosfato druskos.

Kaip žalieji graikiniai riešutai veikia žmogaus organizmą:

Produktai su jaunais riešutais turi bendrą gydomąjį poveikį. Žalieji graikiniai riešutai naudojami ir liaudies medicinoje gydymui onkologinės ligos.

Be naudos, žali graikiniai riešutai taip pat gali pakenkti:

• išprovokuoti lėtinių ligų paūmėjimą - dvylikapirštės žarnos opas, neurodermitą ir psoriazę, venų varikozę ir trombozę;
• vaisto perdozavimas sukelia pykinimą, galvos svaigimą, galvos skausmą ir gali sukelti sunkų apsinuodijimą;
• Tokių vaistų vartojimas esant individualiam netoleravimui gali sukelti sunkią dilgėlinę ir gyvybei pavojingą Kvinkės edemą;
• Kita galima komplikacija dėl pernelyg didelio žaliųjų graikinių riešutų sudėties naudojimo yra jodo perteklius, pasireiškiantis viduriavimu, tachikardija, prakaitavimu, staigus svorio kritimas, susilpnėjęs regėjimas, vitiligo, ankstyvas papilkėjimas ir Greivso ligos išsivystymas;
• Nėščiosioms šie vaistai sukelia gimdos tonusą, pavojingą persileidimui, o maitinančioms motinoms pienas kartojasi, vaikas atsisako krūties.

Daugelis žmonių domisi, ar galima nuryti žalią graikinį riešutą, ar jis nuodingas? Ne, nieko blogo nenutiks, jei suvalgysite gabalėlį jauno vaisiaus, bet didelis kiekis gali sukelti diskomfortas skrandyje, stiprus galvos skausmas, sunkumas dešinėje hipochondrijoje. Tiesa, neprinokę riešutai yra tokio kartoko ir sutraukiančio skonio, kad daug suvalgyti nepavyks.

Prieš pradėdami gydymą žaliais graikiniais riešutais, būtinai patikrinkite organizmo reakciją.. Norėdami tai padaryti, pradurkite vieną vaisių, išleiskite kelis lašus, paskleiskite juos viduje riešų. Jei atsiranda bėrimas, paraudimas ar niežulys, žalių graikinių riešutų vaistų vartoti negalima.

Žaliojo riešuto naudojimas liaudies medicinoje

Tradiciniai gydytojai žalius graikinius riešutus naudoja šviežius ir įvairių vaistų pavidalu.

Maltų vaisių minkštimas tepamas ant blogai gyjančių žaizdų, gydant trofines opas. Jis naudojamas galvos odai įtrinti nuo seborėjos ir pleiskanų bei dažyti žilus plaukus. Sumalti riešutai ir lapai, suvynioti į marlę, tepami ant krūtinės sergant tuberkulioze ir kitomis plaučių ligomis. Tačiau švieži vaisiai turi labai ribotą galiojimo laiką, todėl dažniausiai jie naudojami įvairiems produktams ir preparatams ruošti.

Ką galima paruošti iš žaliųjų graikinių riešutų:

• arbata, vandens ir pieno nuovirai;
• vandens ir medaus užpilas;
• alkoholio tinktūros;
• ekstraktas ir ekstraktas;
• šviežios sultys, cukruotos ir virtos su medumi;
• žalias riešutas su medumi;
• milteliai;
• Alyva.

Nuoviras

Nuovirai ruošiami su vandeniu arba pienu.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai - 20 g.
2. Vanduo – 1 stiklinė.

Kaip gaminti: Riešutus susmulkinkite peiliu, iš karto įpilkite vandens ir virkite 15 minučių, atvėsinkite iki patogios temperatūros ir iš karto gerkite. Negalima saugoti.

Kaip naudoti: Gerti po 1 stiklinę nuoviro 3 kartus per dieną 30 minučių po valgio. Vandens nuovirą naudokite dantims ir dantenoms stiprinti, gerkite sergant skrandžio ir žarnyno kataru, sergant rachitu, skrofulioze, mažakraujyste, esant vitaminų trūkumui, diabetui, sutepkite egzemos pažeistas vietas. Taip pat iš nuoviro gaminkite losjonus nuo akių ir vokų uždegimų. Gydymo per burną kursas yra 7 dienos, odai ir akims – iki 14 dienų.

Rezultatas: Teigiami pokyčiai atsiranda jau 2-3 nuoviro vartojimo dieną.

Pieno ir medaus nuoviras – galinga priemonė esant silpnam skrandžiui, apetitui didinti ir sveikstant po užsitęsusios ligos.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 30 vnt.
2. Pienas – 1 l.
3. Medus - 1 stiklinė.

Kaip gaminti: Riešutus perpjaukite pusiau ir virkite piene 30 minučių ant silpnos ugnies. Tada uždenkite keptuvę ir palikite 6-8 valandas. Pieną nupilkite (jis taps rudas ir kartokas), susmulkinkite riešutus ir sumaišykite su medumi. Produktą laikykite šaldytuve iki 6 mėnesių.

Kaip naudoti: Paimkite 1 arbatinį šaukštelį. ryte tuščiu skrandžiu ir prieš vakarienę. Gydymo kursas yra 14 savaičių, tada 2 savaičių pertrauka.

Rezultatas: Produktas teigiamai veikia skrandžio gleivinę, skatina skrandžio sulčių ir tulžies gamybą, padeda virškinti maistą. Naudokite žalius graikinius riešutus su pienu, kad sumažintumėte skydliaukės funkciją.

Infuzija

Vandens infuzija vartojamas viduriavimui ir hipertenzijai gydyti.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 10 vnt.
2. Vanduo – 0,5 l.

Kaip gaminti: Riešutus supjaustykite į 6 dalis, suberkite į termosą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 2 val.

Kaip naudoti: Išgerti 2 valg. pusvalandį prieš valgį 3-4 kartus per dieną. Norėdami sustiprinti dantis ir dantenas, skalaukite burną ryte ir vakare.

Rezultatas: Stabilizuoja kraujospūdį, viduriavimas praeina per 24 valandas. Skalavimas gydo gingivitą ir stomatitą.

Medaus antpilą galima ruošti metus, jis laikomas tamsioje vietoje.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 0,5 kg.
2. Medus – 0,5 l.

Kaip gaminti: Pieno riešutus sumalkite mėsmale ir sumaišykite su medumi. Sandariai uždarykite ir palikite 1 mėnesiui tamsioje vietoje.

Kaip naudoti: Paimkite 1 arbatinį šaukštelį. 3 kartus per dieną prieš valgį, kol pasveiks.

Rezultatas: Medaus antpilas padeda nuo strumos, įvairių lokalizacijų policistinių ligų, lėtinių odos ligų.

Užpilas nuo kirminų ruošiamas 1 dieną.

Ingridientai:

1. Smulkinti žalieji riešutai - 4 šaukštai.
2. Vanduo – 1 stiklinė.
3. Druska - 1/3 šaukštelio.

Kaip gaminti: Užvirinkite vandenį su druska, suberkite riešutus ir palikite 30 min. Užpilą nukoškite.

Kaip naudoti: Gerti po 50 ml 4 kartus per dieną. Be to, pasigaminkite sennos nuovirą – 1 valg. stiklinėje vandens su žiupsneliu druskos išgerti išgėrus 4-tą riešutų antpilo porciją.

Rezultatas: Išvaro spygliuočius, apvaliąsias kirmėlės, kaspinuočius.

Tinktūra

Labiausiai koncentruota priemonė yra žaliųjų graikinių riešutų tinktūra

Šį alkoholinį vaistą, pagamintą iš žalių graikinių riešutų, naudokite pagal receptą su žievelėmis nuo skrandžio kataro, dizenterijos, inkstų ir šlapimo organų skausmo, tuberkuliozės, žarnyno spazmai, iš skydliaukės mazgų, onkologiniai navikai ir leukemija, mastopatija.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 20 vnt.
2. Alkoholis 70% - 0,5 l.

Kaip gaminti: Riešutus supjaustykite griežinėliais, supilkite alkoholį į tamsaus stiklo indą ir palikite 2 savaites.

Kaip naudoti: Paimkite 1 arbatinį šaukštelį. 3 kartus per dieną prieš valgį. Kursas mėnesį, tada savaitės pertrauka.

Rezultatas: Gydo inkstų, Urogenitalinės sistemos, skrandžio ligas, jodo trūkumą, nevaisingumą, ENT ligas ir vidurinės ausies uždegimą. Naudokite kaip bendrą toniką.

Taip pat galite paruošti degtinės tinktūrą.

Ingridientai:

1. Jauni graikiniai riešutai – 20 vnt.
2. Degtinė – 0,5 l.

Kaip gaminti: Riešutus supjaustykite kubeliais, užpilkite degtine, palikite 4 savaites tamsioje vietoje ir ten laikykite.

Kaip naudoti: Paimkite 1 valg. 3 kartus per dieną 1 mėnesio kursą su 7 dienų pertrauka.

Rezultatas: Gydo kepenų ligas, osteochondrozę, hipertenziją, glomerulonefritą, kaulų ir sąnarių ligas.

Tinktūra nuo vėžio paruošta pagal šį receptą.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 27 vnt.
2. Degtinė – 1 l.

Kaip gaminti: Smulkiai supjaustykite riešutus, užpilkite degtine, palikite 8 dienas tamsioje vietoje.

Kaip naudoti: Gerti po 150 g tinktūros 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Kursas – kol baigsis tinktūra. Pertrauka yra mėnuo.

Rezultatas: Suaktyvina imuninę sistemą ir slopina vėžines ląsteles.

Odos ir kaulų vėžiui trinti naudojama žibalo tinktūra.

Ingridientai:

1. Pieno riešutai – 40 vnt.
2. Išgrynintas žibalas – 2 l.

Kaip gaminti: Riešutus sumalkite į 3 litrų stiklainį, užpilkite žibalu ir užsukite dangtį. Stiklainį reikia įkasti į žemę 3 mėnesius – iki rudens. Tada nukoškite ir laikykite tamsioje vietoje.

Kaip naudoti: Pamirkykite marlę, sulankstytą į keturias, tinktūra ir vieną kartą per dieną tepkite skaudamą vietą. Pradėkite nuo 20 minučių ir padidinkite kompreso laiką iki 3 valandų. Tada reikia nuplauti odą šiltas vanduo ir patepkite kremu.

Rezultatas: Produktas padeda nuo melanomos ir skirtingi tipai sarkoma 4 vėžio stadijoje rekomenduojama dar 1 arbatinį šaukštelį. gerti ryte prieš valgį.

Sultys

Šviežios graikinių riešutų sultys turi labai trumpalaikis galiojimo laikas - iki valandos. Todėl jį reikia vartoti nedelsiant arba paruošti su cukrumi ar medumi. Žaliųjų riešutų sultys gryna forma vartojamas sunkiems burnos ertmės pažeidimams, difterijai gydyti, kirmėlių išvarymui ir egzemai. Įtrynus jį į odą, galima atsikratyti nepageidaujamų plaukų, tačiau sultys nudažo odą 24 valandoms.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 30-40 vnt.
2. Medus - 0,5 l.

Kaip gaminti: Visko metu mūvėkite apsaugines pirštines. Riešutus nuplaukite, perkiškite per mėsmalę, per marlę išspauskite sultis. Norėdami išsaugoti, sumaišykite su medumi ir laikykite šaldytuve.

Kaip naudoti: Paimkite 1 arbatinį šaukštelį. 3 kartus per dieną nuo gerklės skausmo, peršalimo, kaip bendras tonikas. Praskieskite vandeniu ir išskalaukite.

Rezultatas: Gydo žaizdas, pažeidžia gleivinę.

Alyva

Aliejaus antpilas naudojamas nuo plaukų slinkimo, hemorojaus, venų varikozės, trofinių opų, pūlinių ir opų, blogai gyjančių žaizdų, nefrito.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai – 5 vnt.
2. Alyvuogių aliejus – 0,5 l.

Kaip gaminti: sveiki riešutai skaidrūs stiklinis indas užpilkite aliejumi ir palikite saulėtoje vietoje 40 dienų. Laikyti šaldytuve.

Kaip naudoti: Aliejumi įtrinkite skaudamas vietas kelis kartus per dieną. Sergantiems inkstams – nakčiai apatinėje nugaros dalyje.

Rezultatas: Žaliųjų riešutų aliejus malšina nuplikimą, gydo žaizdas, gydo inkstų uždegimus.

Vynas

Iš esmės tai ne vynas klasikine prasme, o veikiau likeris, saldus likeris.

Ingridientai:

1. Žalieji graikiniai riešutai – 10 vnt.
2. Degtinė – 1 l.
3. Cukrus - 100 g.

Kaip gaminti: Supjaustykite riešutus, suberkite cukrų, kai pasirodys sultys, supilkite degtinę. Palikite 3 savaites tamsioje vietoje, retkarčiais pakratydami indą. Mišinys įgaus sodrią šokoladinę spalvą ir taps šiek tiek klampus. Nukoškite ir galėsite naudoti. Laikyti vėsioje vietoje.

Kaip naudoti: Išgerkite iki 50 ml vyno per dieną – dėkite į arbatą, kavą ar tiesiog gerkite savo malonumui.

Rezultatas: Vynas, pagamintas iš žalių graikinių riešutų, turi bendrą stiprinamąjį poveikį ir neleidžia vystytis daugeliui ligų.

Ištrauka

Taip pat galite paruošti ekstraktą iš žaliųjų graikinių riešutų.

Ingridientai:

1. Neprinokę riešutai – 0,5 kg.
2. Cukrus - 1 kg.

Kaip gaminti: Riešutus nuplaukite, nusausinkite, permeskite per mėsmalę ir iš karto sudėkite į 3 litrų stiklainį, riešutų sluoksnį kaitaliokite su cukraus sluoksniu, ant viršaus turi būti cukraus. Uždarykite stiklainį ir padėkite į šaldytuvą. Per dieną atsiras sultys – jas galima iš karto vartoti ir laikyti iki metų.

Kaip naudoti: praskiesti 1 ml vandens ir gerti kaip nuovirą. Galima dėti į arbatą nuo peršalimo ligų ir esant jodo trūkumui.

Rezultatas: Žaliųjų riešutų ekstraktas gydo tas pačias ligas kaip ir kiti graikinių riešutų preparatai.

Žalieji graikiniai riešutai su medumi

Panaudok tai skanus vaistas iš žaliųjų graikinių riešutų sąnariams, nuo širdies ligų, imuninei sistemai stiprinti, už vyriška potencija kaip jauninantis agentas.

Ingridientai:

1. Jauni riešutai – 1 kg.
2. Medus - 1 kg.

Kaip gaminti: Riešutus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite mėsmale, sandariai uždarykite stiklainį ir padėkite į tamsią vietą 1 mėnesiui. Tada perkoškite per marlę.

Kaip naudoti: Paimkite 1 valg. 3 kartus per dieną prieš valgį. Sąnariams nakčiai dėti kompresą.

Rezultatas: Gydo bursitą ir artrozę. Žalieji graikiniai riešutai su medumi taip pat naudojami peršalimo, plaučių uždegimo ir bronchito gydymui.

Žaliųjų riešutų uogienė

Riešutų uogienė – ir skanus delikatesas, ir vaistas.

Ingridientai:

1. Žalieji riešutai - 1 kg.
2. Cukrus - 0,8 kg.
3. Vanduo – 2 stiklinės.

Dėl mirkymo:

1. Vanduo – 3 l.
2. Kepimo soda - 6 šaukštai. su čiuožykla.

Kaip gaminti: Mūvėdami apsaugines pirštines, plonai nupjaukite žalią riešutų odelę. Užpildykite juos vandeniu 3 dienas, ryte ir vakare pakeiskite vandenį į šviežią. Tada atskieskite sodą 3 litrais ir dar 3-4 valandas užpilkite ant riešutų. Nuplaukite vaisius 5 kartus ir per dieną vėl užpilkite švariu vandeniu, pakeiskite vandenį 2 kartus. Nupilkite šį vandenį ir 10 minučių virkite riešutus naujame vandenyje. Nusausinkite sultinį ir vėl užpildykite per naktį saltas vanduo. Suvirinti cukraus sirupas ir riešutus jame pavirti 15 min., palikti 6-8 val., vėl užvirti. Paruoštą uogienę supilstykite į švarius, sausus stiklainius ir uždarykite.

Kaip naudoti: Valgykite kaip įprastai uogienę.

Rezultatas: Peršalimo ligų profilaktika.

Kaip nuimti žalius graikinius riešutus

Nemenką reikšmę turi ir jaunų riešutų vaisių derliaus nuėmimo laikas. Labai maži vaisiai dar nesukaupė reikiamų gydomųjų savybių, o jei atidėliosite surinkimą, tada kompozicijoje ima vyrauti kitos, ne mažiau naudingos medžiagos, tačiau daugelis savybių, dėl kurių pieniško brandumo vaisiai vertingi, bus prarasti.

Nustatyti pasirengimą naudoti nesunku: pasieks jaunas žalias riešutas standartinis dydis, jis turi būti pradurtas dantų krapštuku arba didele adata. Jis turėtų perverti vaisius, o iš skylių turėtų tekėti į pieną panašios sultys. Šiuo laikotarpiu žaliųjų graikinių riešutų gydomosios savybės yra didžiausios.

Pieninius riešutus lengva pjaustyti, nuo pjūvio matyti minkštas lukštas, pieno baltumo želatiniai branduoliai, paties riešuto skersmuo ne didesnis kaip 2,5-3 cm.. Žalių graikinių riešutų derlius nuimamas jų augimo vietose gegužės dienos ir birželio pirmoji pusė, ne vėliau 22-oji yra vasaros saulėgrįža.

Surinktus vaisius reikia sunaudoti nedelsiant – per 1-2 valandas po surinkimo. Jie greitai praranda vertingąsias savybes, oksiduojasi medžiagos, riešutas patamsėja. Jei pjūvis rudas, šie vaisiai nebetinka vaistams, uogienei ir vynui gaminti. Prieš naudojimą riešutai turi būti nuplauti ir išdžiovinti ore.

Kontraindikacijos vartoti

Žalieji riešutai yra stiprūs alergenai ir yra kontraindikuotini alergiškiems žmonėms.

Kiti apribojimai:

• individuali netolerancija;
• gastrito paūmėjimas;
• opaligė;
• trombozė;
• neurodermitas;
• psoriazė;
• amžius iki 12 metų;
• nėštumas ir žindymas.

Žalieji graikiniai riešutai – atsiliepimai

Anna, 47 metai

Kiek pamenu, mano močiutė visada turėdavo kelis stiklainius žalios uogienės iš pieno riešutų. Ji taip pat paruošė tinktūrą su degtine ar mėnesiena, o butelį porai mėnesių įkasė į žemę. Ji naudojo jį visų peršalimo ligų gydymui. O likusius radau sandėliuke, pasitryniau vyrui radikulitą ir po 4 dienų jį pamiršo.

Facebook Messenger WhatsApp Viber

Neprinokę (žali) graikiniai riešutai turi labai platų teigiamą poveikį žmogaus organizmui, todėl pieno brandos vaisiai yra labai paklausūs liaudies medicinoje. Sveika uogienė gaminama ir iš žalių riešutų.

Išvaizda

Žalieji riešutai turi gana minkštą odelę ir branduolį. Juos nesunku perverti dantų krapštuku ar adata. Pieno prinokusių vaisių skersmuo yra apie du su puse centimetro. Riešutų branduolys dar primena želatininę masę, o kevalas neturi tvirto lukšto. Jų žalia žievelė yra sultinga ir švelni, neatsiskiria nuo lukšto.

Surinkimo būdas

Neprinokę riešutai renkami gegužės mėnesį ir birželio pirmoje pusėje. Norėdami patikrinti, ar jau laikas skinti vaisius, jie perveriami didele adata.

Jei adata lengvai prasiskverbia pro riešutą ir iš skylės pradeda tekėti sultys, vaisius galima rinkti. Šiuos riešutus galima lengvai pjaustyti peiliu.

Žaliųjų graikinių riešutų kolekcija

Cheminė sudėtis

Neprinokusiuose riešutuose gausu:

Askorbo rūgštis (neprinokę riešutai savo kiekiu nenusileidžia tokiems šio vitamino šaltiniams kaip citrusiniai vaisiai, erškėtuogės ir juodieji serbentai);
- vitaminai PP ir E, taip pat B grupė;
- angliavandeniai;
- karotinas;
- fitosterolių;
- rauginimo mišiniai;
- polinesočiosios riebalų rūgštys;
- kvercetinas, hiperozidas ir kiti flavonoidai;
- jodas, kobalto druskos, kalcis ir kitos mineralinės medžiagos;
- eterinis aliejus;
- chinonai;
- medžiaga juglonas, pasižymintis baktericidiniu poveikiu;
- baltymas;
- organinės rūgštys ir kt.

Naudingos savybės

Neprinokusių graikinių riešutų savybės:

Susmulkinti neprinokę riešutai kartu su medumi turi savybę stiprinti imuninę sistemą.

Žala

• - Gali pasireikšti individualus netoleravimas junginiams, esantiems neprinokusiuose žaliuose riešutuose.
• - Nepageidautina valgyti pieniškos brandos graikinius riešutus, jei organizme yra jodo perteklius.
• – Kartais pasireiškia alerginės reakcijos dėl neprinokusių riešutų vaisių.
• – Neprinokusių riešutų tinktūros su degtine nerekomenduojama vartoti sergant žvyneline ir neurodermitu, taip pat sergant gastritu (ancidiniu) ir dilgėline.

Norint gauti sulčių, nuplautus jaunus vaisius reikia supjaustyti griežinėliais ir sudėti į sterilius stiklainius, pabarstyti cukrumi. Jie sunaudoja dvigubai daugiau cukraus nei riešutai. Indus uždenkite dangteliais ir palikite šaldytuve, periodiškai nusausindami juose susidarantį skystį. Šis skystis yra sultys. Galite gerti ištisus metus, po arbatinį šaukštelį. šaukštas. Susmulkintų riešutų ir cukraus mišinį taip pat galite paleisti per sulčiaspaudę, kad ištrauktumėte sultis.

Neprinokusių riešutų sulčių savybės:

• – Iš pieniškų prinokusių riešutų gaunamose sultyse yra daug jodo ir kitų naudingų medžiagų, todėl jos gali pasitarnauti kaip tonikas, taip pat rekomenduojamos sergant hipotiroze.
• – Kadangi sultyse yra labai didelė vitamino C dozė, jos rekomenduojamos sergant skorbutu.
• - Pieniškai prinokusių riešutų sultys padeda nuo gerklės skausmo. Jis dešimt kartų skiedžiamas virintu vandeniu ir naudojamas gargaliavimui kelis kartus per dieną.
• - Neprinokusių riešutų sulčių įtrynimas į odą padeda atsikratyti nepageidaujamų plaukų (pavyzdžiui, ant moterų veido). Įtrinkite sultis vieną kartą per dieną.
• - Prieš naudojant sultis ant odos, svarbu patikrinti nedidelį plotą, ar nėra jautrumo, taip pat žinoti, kad oda gali laikinai pageltonuoti.

Nulupkite

Žalioji žievelė yra gera vaistinė žaliava:

Iš tokios žalios žievelės pagamintas antpilas, taip pat sultys iš jos liaudies medicinoje vartojamos kaip priemonė nuo raumenų silpnumo ir nuovargio.
– Sumaišius tokį antpilą ar sultis su medumi, gaunamas priešnavikinis, priešopinis ir kraują valantis preparatas.
– Žaliosios žievelės nuoviras veiksmingas sergant egzema, odos tuberkulioze, pūlingais bėrimais, niežais ar kerpėmis.
– Užpilai ir nuovirai ant žalių riešutų žievelės yra gera karieso profilaktika.
– Jei žalių riešutų odelė išdžiovinta ir susmulkinta, gautais milteliais galima gydyti įbrėžimus ir stabdyti kraujavimą iš nosies.
– Tokią susmulkintą žievelę sumaišius su išrūgomis, gaunama veiksminga priemonė nuo difuzinės gumos.
- Sumalkite žievelę ir užpildykite arbatą. šaukštą gautos žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens, paruoškite arbatą, kuri padeda išvalyti indus. Ši arbata ypač vertinga, kai į ją dedama medaus.
Žalia graikinių riešutų žievelė naudojama tam tikriems negalavimams gydyti.

Alyva

Susmulkinus 100 gramų žalių riešutų su žievele, žaliava supilama į 500 ml. daržovių aliejus. Talpykla su riešutais ir aliejumi mėnesį laikoma tamsioje, šiltoje vietoje, po to aliejus filtruojamas.

Šis aliejus, gaunamas iš žaliųjų riešutų, turi vidurius laisvinančių ir antihelmintinis poveikis. Taip pat juo galima tepti odą sergant įvairiomis ligomis. Šis aliejus padeda ir sergant venų varikoze – jais rekomenduojama tepti išsiplėtusias venas. Ši aliejinė tinktūra, naudojama išoriškai, taip pat padės nuo nušalimo, plaukų slinkimo ir skeldėjimo. išangė. Galima vartoti ir per burną – priemonė veiksminga nuo nervų sistemos ligų ir inkstų patologijų.

Taikymas

Kulinarijoje

Iš žalių riešutų galite gaminti kompotą, marinatą, uogienę.

Jam

Neprinokę riešutų vaisiai dažnai naudojami uogienėms gaminti, todėl tai ne tik skanėstas, bet ir puikus produktas peršalimo ligų prevencijai, imuninės sistemos stiprinimui ir skydliaukės palaikymui. Uogienė iš neprinokusių graikinių riešutų teigiamai veikia eigą uždegiminiai procesai inkstuose. Šią uogienę rekomenduojama vartoti moterims, kurios turi miomų.

Uogienės gaminimo niuansai:

• - paimkite šimtą neprinokusių riešutų ir pamirkykite juos mėnesį, reguliariai keisdami vandenį du kartus per dieną, kad vaisiai neliktų kartumo ir sutraukimo;
• - nuplauti riešutai, nulupti nuo išorinės odelės, per naktį užpilami kalkių vandeniu (šaukštą kalkių ištirpinti litre vandens);
• - kad pagaliau atsikratytų kartumo, riešutus galima kelis kartus pavirti vandenyje;
• - pirmą kartą gaminant 250 gramų cukraus vienam litrui vandens;
• - antram virimui įpilkite kilogramą cukraus ir šaukštelį kiekvienam litrui vandens. šaukštas citrinos rūgšties;
• - atvėsinkite riešutus po kiekvieno kepimo;
• - vaisius galima virti nesmulkintus arba supjaustyti griežinėliais;
• - virti riešutus pirmame sirupe iki trijų valandų, antrajame - kol suminkštės;
• - įpilkite citrinos rūgšties likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos;
• - galutinis produktas bus minkšti, nekrentantys riešutai skaidriame tamsiai rudos spalvos uogienėje;
• - supilkite į šaltus stiklainius.

Ši uogienė yra skanus delikatesas. Jo maistinė vertė 100 gramų: 248 kcal, 0 g baltymų, 0 g riebalų, 62 g angliavandenių.

Medicinoje

Todikamp yra pagamintas iš žalių graikinių riešutų, o tai yra veiksmingomis priemonėmis daugelio ligų gydymui.

• – Skrandžiui stiprintiŽaliuosius riešutus rekomenduojama virti piene. Keturi riešutai susmulkinami ir užpilama 500 ml virinto pieno. Mišinys virinamas penkias minutes, po to suvyniojamas ir infuzuojamas dvi valandas. Įtemptas antpilas geriamas dvi savaites, 4 kartus per dieną prieš valgį (pusvalandį), po pusę stiklinės. Sergant skrandžio ligomis veiksminga ir iš žalių riešutų pagaminta alkoholio tinktūra. Jį reikia gerti vieną mėnesį, pusvalandį prieš valgį, tris kartus per dieną po 40 lašų.
• - Nuo viduriavimo. Susmulkinus keturis žalius riešutus ir sumaišius su 200 ml medaus, gausite vaistą nuo viduriavimo. Ją reikia gerti iki pasveikimo po vieną arbatinį šaukštelį. šaukštą, dedant į arbatą (vaikams duoti pusę dozės). Šis produktas turi būti laikomas šaldytuve.
• - Bendras stiprintuvas. Norint paruošti vaistines žaliavas žaliųjų riešutų pagrindu, jums reikia 4 vaisių gabalėlių. Jie nuplauti, perpilti per mėsmalę ir sumaišyti su cukrumi arba medumi (0,5 kg). Gautą produktą laikykite šaldytuve. Suaugusiesiems rekomenduojama tris kartus per dieną dėti į arbatą kaip stalo cukraus pakaitalą. šaukštas. Vaikams vienkartinis kiekis sumažinamas iki vieno ar dviejų arbatinių šaukštelių. šaukštas.

Nuoviras

Keturis susmulkintus žalius riešutus užpylus 500 ml verdančio vandens ir dviem valandoms palikus termose, gaunamas nuoviras, padedantis nuo viduriavimo ir hipertenzijos. Pertemptas sultinys geriamas vieną ar du kartus per dieną. šaukštai pusvalandį prieš valgį vieną ar dvi savaites iki 4 kartų per dieną. Reguliariai skalaujant burną šiuo nuoviru galite sustiprinti dantis.

Tinktūra

Tinktūros, pagamintos iš neprinokusių graikinių riešutų, dažniausiai yra alkoholinės ir medaus. Taip pat iš žalio apyvaisio gaminamas vandeninis užpilas, kuris veiksmingas esant tuberkulioziniams limfmazgių, odos ir gerklų pažeidimams.

Norėdami paruošti anthelmintinį antpilą ant neprinokusių riešutų, paimkite susmulkintus žalius riešutus (keturis šaukštus) ir užpilkite pasūdytu verdančiu vandeniu (ketvirtadalis šaukšto druskos 200 ml vandens). Po 30 minučių infuzijos produktas filtruojamas, padalinamas į mažas dalis ir geriamas visą dieną.

Degtinės tinktūra

Alkoholinė žaliųjų graikinių riešutų branduolių tinktūra padeda:

• - helmintinės invazijos;
• - kepenų ligos;
• - osteochondrozė;
• - hipertenzija;
• - glomerulonefritas;
• - navikai;
• - skrandžio ligos;
• - nevaisingumas, menopauzė, mastopatija;
• - stresas, depresija, dirglumas, nervingumas;
• - aterosklerozė;
• - kolitas;
• - išsekimas, jėgų praradimas, vitaminų trūkumas, jodo trūkumas, anemija;
• - kaulų ligos;
• - ENT organų ligos, otitas;
• - smegenų ligos;
• - radioaktyvioji apšvita ir kitos patologinės būklės.

Gydymas šia tinktūra skiriamas vienam mėnesiui, rekomenduojama gerti tris-keturis kartus per dieną prieš valgį (prieš dvidešimt minučių) po 30-40 lašų.

Tinktūros paruošimas:

100 gramų riešutų sumalkite su žievele;
- susmulkintus riešutus suberkite į butelį;
- pripildykite indą degtine iki viršaus ir gerai uždarykite;
- palikite mėnesį, pastatydami buteliuką vėsioje, tamsioje vietoje;
- padermė;
- lankyti kursus – po mėnesio daryti savaitės pertrauką.

Taikymo ypatybės:

• - Policistinei ligai gydyti tinktūra lygiomis dalimis sumaišoma su medumi ir 3 savaites paliekama šaldytuve. Gautą priemonę reikia gerti du kartus per dieną prieš valgį. šaukštas.
• - Iš medaus ir žaliųjų riešutų pagaminta alkoholio tinktūra padės atsikratyti Giardia. Jis imamas po arbatinį šaukštelį. šaukštą vieną mėnesį, pridedant prie arbatos tris kartus per dieną.
• – Ši tinktūra rekomenduojama ir sergant skydliaukės ligomis. Mėnesį gerti 20 minučių prieš valgį po 30–40 lašų iki 4 kartų per dieną.
• – Tai veiksminga ir sergant cukriniu diabetu. Rekomendacijos dėl dozavimo ir vartojimo trukmės tokios pat kaip ir sergant skydliaukės ligomis.
• - Kompresai su alkoholio tinktūra padės atsikratyti kulno ataugų. Taip pat rekomenduojama naudoti išoriškai sergant radikulitu, sąnarių ligomis, osteochondroze.

Namie

Neprinokusio riešuto perikarpą veterinarai naudoja gyvūnų sąnarių ir odos ligoms gydyti.

Įdomūs faktai

• – Nuo seno vartojamas neprinokusių riešutų nuoviras – vartokite jį nuo skrandžio arba žarnyno sutrikimas rekomendavo Hipokratas.
• – Piene virtų neprinokusių riešutų savybę stiprinti skrandį atrado senovės graikų gydytojas Galenas.
• - Rusijoje gydytojai rekomendavo valgyti žalius riešutus tuščiu skrandžiu, maišydami juos su medumi ir figomis.
• - Prancūzų gydytojai viduramžiais pacientams, sergantiems kirmėlėmis, skyrė neprinokusių riešutų nuovirą.
• – Traktatuose Tibeto medicina neprinokę riešutai minimi kaip priemonė nuo piktybinių navikų.

Žalieji (neprinokę) graikiniai riešutai naudojami tiek kulinariniais, tiek medicininiais tikslais. Pirmuoju atveju iš jų ruošiama uogienė, marinatas ar kompotas, antruoju dažniausiai gaminamos alkoholio ar medaus tinktūros.

Neprinokęs graikinis riešutas (branduolis ir apyvaisis): žaliųjų graikinių riešutų savybės

Surinkti žali graikiniai riešutai gegužės-birželio mėnesiais (iki 23 d.). Pieno brandinimo metu jie yra maždaug 2,5 cm skersmens.

Šių riešutų branduolys ir odelė (apyvaisis) gana minkšti: juos galima perverti adata ar dantų krapštuku.

Medicinos reikmėms riešutmedžio apyvaisis nuimamas kartu su prinokusių vaisių derliumi, tai yra rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Šiuo atveju apyvaisis perpjaunamas per pusę ir po to džiovinamas šiltoje patalpoje arba specialiose džiovyklose 30 - 40 laipsnių temperatūroje.

Paruošta džiovinti riešutmedžio apyvaisis popieriniuose maišeliuose arba austuose (drobiniuose) maišeliuose galima laikyti 2 metus.

Nauda

1. Žalioje būsenoje graikiniuose riešutuose yra vitaminų: C (šio vitamino kiekiu neprinokę graikiniai riešutai nenusileidžia citrusiniams vaisiams, juodiesiems serbentams ir erškėtuogėms), B1, B2, B3, B8 (inozitolis), E , PP. Be to, jame yra

aromatiniai junginiai chinonai,

sitosteroliai (fitosteroliai),

taninai,

organinės rūgštys,

polinesočiosios riebalų rūgštys (linolo, linoleno, oleino, palmitino ir kt.),

flavonoidai (hiperozidas, kvercetinas, kempferolis),

celiuliozė,

geležies druskos,

kobaltas,

magnis ir fosforas,

eterinis aliejus ir alkaloidas juglandinas.

2. Neprinokusio graikinio riešuto žalia odelė (odelė) yra vertinga vaistinių žaliavų. Žievelės sultys ir užpilas liaudies medicinoje vartojami nuo nuovargio ir raumenų silpnumo.

3. Sumaišytos su medumi, graikinio riešuto odelės sultys ir antpilas naudojami kaip kraują valanti, nuo opų ir navikų stabdanti priemonė.

4. Susmulkintų žalių graikinių riešutų ir medaus mišinys stiprina imuninę sistemą.

5. Milteliai, pagaminti iš džiovinto žaliojo riešutmedžio apyvaisio (odelės), padeda sustabdyti kraujavimą iš nosies ir išgydyti odos įbrėžimus. (Pažodžiui gydymui reikia žiupsnelio šių miltelių.)

6. Susmulkinta neprinokusių graikinių riešutų odelė, sumaišyta su išrūgomis, padeda esant skydliaukės hiperfunkcijai.

7. Tradiciniai gydytojai teigia, kad žalių graikinių riešutų branduoliai, sumaišyti su medumi, gydo odos ligas, plaučių cistas ir gūžį.

O alkoholio tinktūra, paruošta iš neprinokusių (žalių) graikinių riešutų perikarpo, yra veiksminga:

gimdos fibroma;

cista ant kiaušidės;

mazgai ant skydliaukės;

skrandžio kataras;

skausmas inkstuose ir šlapimo sistemos organuose;

polipai tiesiojoje žarnoje;

dizenterija;

medžiagų apykaitos sutrikimai;

leukemija (leukemija);

smegenų ir širdies kraujagyslių sklerozė;

tuberkuliozės ir antituberkuliozės gydymas;

kepenų ligos;

skausmas žarnyne ir skrandyje;

kirmėlės (Hipokratas ir Dioskoridas nuo helmintinių užkrėtimų naudojo graikinių riešutų perikarpo nuovirą, tą pačią priemonę viduramžiais naudojo prancūzų gydytojai);

raudonoji vilkligė;

hipertenzija;

onkologija (visos rūšys);

glomerulonefritas;

tromboflebitas.

8. Graikinių riešutų žaliojo apyvaisio (odelės) nuoviras naudingas esant pūlingiems bėrimams, kerpėms, egzemoms, niežams ir odos tuberkuliozei.

9. Iš žalio graikinio riešuto žievelės pagamintas uogienė teigiamai veikia organizmą esant uždegiminiams inkstų procesams, įskaitant lėtinį nefritą ir lėtinį pielonefritą. Be to, uogienė naudinga moterims, sergančioms gimdos mioma.

10. Žalių graikinių riešutų aliejinė tinktūra rekomenduojama išoriniam naudojimui esant plaukų slinkimui, išangės įtrūkimams, venų varikozei, abscesams, odos nušalimams, skrobulinėms ir sifilinėms opoms. Jis gali būti naudojamas viduje esant inkstų ir nervų sistemos ligoms.

11. Naudinga žaliųjų graikinių riešutų alkoholio arba medaus tinktūra:

brendimo metu;

menopauzės metu;

su hiperacidiniu gastritu ir skrandžio opa, atsirandančia hiperacidinio gastrito fone;

stresinėse situacijose;

kai atsisakoma žalingų įpročių;

nuo depresijos;

su vitaminų trūkumu;

nuo nervingumo ir dirglumo;

su kolitu;

dėl nutukimo;

su ateroskleroze;

kai išsekęs;

su hipertiroidizmu;

dėl mastopatijos;

dėl nevaisingumo (abiejų lyčių);

su išorinės ir vidurinės ausies uždegimu;

dėl kaulų ir perioste ligų;

dėl limfinės sistemos ligų;

su jodo trūkumu;

su eustacheitu;

dėl kraujo ligų;

dėl hipertenzijos;

nuo strumos;

su jėgų praradimu;

nuo ausų, nosies ir akių ligų;

dėl smegenų ligų;

adresu pakeltas lygis cholesterolio kiekis kraujyje;

dėl moterų ligų (endocervicitas, gimdos fibroma, adnexitas, persileidimas nėštumo pradžioje, tendovaginitas);

su gleivinės uždegimu;

su blogu virškinimu;

su radioaktyvia apšvita;

dėl trofinių sutrikimų; su silpnu imunitetu;

su tulžies stagnacija;

dėl įvairių hormoninių sutrikimų;

esant uždegiminiams procesams.

Alkoholinė žaliųjų graikinių riešutų tinktūra taip pat naudinga sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

12. Graikinių riešutų apyvaisis, taip pat iš jo paruošti nuovirai ir užpilai liaudies medicinoje naudojami kaip profilaktinė priemonė nuo ėduonies.

13. Reguliarus neprinokusių graikinių riešutų branduolių vartojimas su medumi (50-100 g mišinio) turi jauninantį poveikį organizmui.

14. Preparatai iš graikinio riešutmedžio apyvaisio gerina klausą.

15. Norėdami pašalinti nepageidaujamus veido plaukus (moterims), probleminę odos vietą galite įtrinti žalių graikinių riešutų sultimis.

16. Vandeninis apyvaisio ir riešutmedžio lapų antpilas padeda sergant tuberkulioziniu limfadenitu, taip pat kai kuriomis gerklų ir odos tuberkuliozės formomis.

17. Reguliarus burnos skalavimas stipriu riešutmedžio apyvaisio nuoviru stiprina dantis.

18. Neprinokusiuose graikiniuose riešutuose yra daug vitaminų E ir P, kurie gerina vyrišką potenciją.

19. Graikinio riešuto apyvaisyje yra daug taninų, organinių rūgščių, kumarinų, chinonų. Be to, jame yra provitamino A ir medžiagos juglono, turinčios baktericidinį poveikį (ši medžiaga anksčiau buvo naudojama odos tuberkuliozei gydyti, grybelis, egzema, alergijos, streptokokinės ir stafilokokinės odos ligos).

20. Iš graikinių riešutų apyvaisio išskiriamas beta-sitosterolis – medžiaga, padedanti sportininkams statyti raumenų masė, taip pat užkirsti kelią plaukų slinkimui.

21. Nuovirą iš neprinokusių graikinių riešutų žievelės Hipokratas rekomendavo esant virškinimo trakto sutrikimams. Savo ruožtu Rusijoje liaudies gydytojai patarė valgyti žalius graikinius riešutus tuščiu skrandžiu kartu su figomis ir medumi.

22. Garsus senovės graikų gydytojas Galenas mokė, kad piene virti neprinokę graikiniai riešutai padeda stiprinti skrandį.

23. Viduramžių armėnų gydytojas Amirdovlatas Amasiatsi apie graikinio riešuto žalią kevalą (apyvaisį) pasakė taip: „Jei susmulkinsite jo šviežią ir žalią kevalą, išspausite sultis, užvirinsite medumi ir nuplaukite, tai padės nuo skausmo. gerklę.(...) Stiprina dantų skalavimą žalių lukštų nuoviru.(...) Žaliųjų lukštų sultys padeda sergant difterija ir peršalimo ligomis. Žali graikinių riešutų kevalai apsaugo nuo nėštumo. Padės nuo egzemos, niežulio ir ropoja."

24. Džiovinti, sumalti grūstuve ir persijoti graikinių riešutų perikarpai naudojami verkiančioms žaizdoms ir opoms gydyti.

25. Nuoviras, gautas iš graikinių riešutų apyvaisio, gali būti naudojamas tiek išoriškai, tiek į vidų sergant dizenetrija ir kraujavimu iš hemorojaus.

26. Graikinio riešutmedžio apyvaisis pasižymi proistocidiniu, daugkartiniu gydymu, hipoglikeminiu, tonizuojančiu, fitoncidiniu, baktericidiniu, insekticidiniu, sutraukiančiu, hemostaziniu, anthelmintiniu ir epitelizuojančiu poveikiu.

Žala

1. Galimas individualus žaliųjų graikinių riešutų sudedamųjų dalių netoleravimas.

2. Žalieji graikiniai riešutai yra kontraindikuotini, jei organizme yra daug jodo.

3. Kai kuriais atvejais pastebimos alerginės reakcijos į žaliuosius graikinius riešutus.

4. Greičiausiai neturėtumėte vartoti žaliųjų graikinių riešutų alkoholinės tinktūros, taip pat pačių neprinokusių riešutų, paūmėjus rūgštiniam gastritui, psoriazei, neurodermitui, dilgėlinei, Kvinkės edemai ir diatezei.

Senovės gydytojai iš įvairių šalių žinojo, kad žalieji riešutai daro didžiulį teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, Rusijoje buvo nurodyta valgyti žalius riešutus tuščiu skrandžiu, maišant juos su medumi ir figomis. Dabar daug daugiau žinoma apie naudingas graikinių riešutų savybes ir kontraindikacijas.

Neprinokusių graikinių riešutų nauda

Neprinokusių graikinių riešutų vaisiuose yra daug biologinių veikliosios medžiagos, todėl jie naudingi žmogaus organizmui.

• Žalių vaisių žievelės sudėtyje yra daug vitamino C (8 kartus daugiau nei juodųjų serbentų ir 50 kartų daugiau nei citrinų). Šis komponentas atnaujina organizmo ląsteles, stiprina imuninę sistemą, daro kraujagyslių sieneles elastingas, normalizuoja skydliaukės hormonų gamybą.
• Vitaminas PP dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, gerina skrandžio sulčių sekreciją, užtikrina nervų sistemos stabilumą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, skatina sveika būsena oda.
• Vitaminas E yra antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo laisvųjų radikalų, mažinantis cholesterolio kiekį kraujyje, užkertantis kelią vėžio vystymuisi ir teigiamai veikiantis odos būklę.
• Jaunuose vaisiuose yra daug jodo, kuris didina intelektinius gebėjimus ir padeda atsispirti stresui.
• Fitoncidų dėka žali graikiniai riešutai gali pašalinti patogenines bakterijas.
• Angliavandeniai yra energijos šaltinis.
• Polinesočiosios riebalų rūgštys gerina audinių ir ląstelių mitybą, padeda stiprinti imunitetą, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.
• Taninai suriša kancerogeninius junginius, išvalo žarnyną nuo toksinų, užkerta kelią įvairiems virškinamojo trakto uždegimams.

Naudingų žaliųjų graikinių riešutų sudedamųjų dalių sąrašą galima tęsti ilgą laiką, tačiau to, kas išvardinta aukščiau, pakanka padaryti išvadą, kokią vertę šis vaisius turi žmogaus organizmui.

Neprinokę riešutai renkami gegužės mėnesį ir birželio pirmoje pusėje. Norėdami patikrinti, ar jau laikas skinti vaisius, jie perveriami didele adata. Jei adata lengvai prasiskverbia pro riešutą ir iš skylės pradeda tekėti sultys, vaisius galima rinkti. Šiuos riešutus galima lengvai pjaustyti peiliu.

Vaistinės žaliųjų graikinių riešutų savybės

Dėl skydliaukės

Yra žinoma, kad neprinokusių graikinių riešutų valgymas yra naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo skydliaukės disfunkcijos. Pavyzdžiui, struma, hipotirozė, hipertireozė. Tai taip pat apima lydinčius sutrikimus, atsirandančius dėl medžiagų apykaitos problemų, tokių kaip išsekimas ar nutukimas.

Prieš moterų ligas

Moterys, turinčios ginekologinės patologijos arba polinkis tokiai išsivystyti. Moterų populiacijoje dažna endometriozė ir miomos, įvyksta persileidimai arba diagnozuojamas nevaisingumas.

Dėl kraujo sutrikimų

Manoma, kad tinktūros su riešutais gali pagerinti ligų, turinčių įtakos kraujo ir Limfinė sistema. Tai leukopenija, leukocitozė ir pavojinga liga Geležies stokos anemija.

Dėl odos ligų

Antistresas

Riešutų užpilai teigiamai veikia žmonių, kurie dažnai yra streso būsenoje, patiria, būklę padidėjęs dirglumas ir nervingumas.

Profilaktinis

Net ir visiškai sveikiems žmonėms, įpratusiems teisingas vaizdas visą gyvenimą ir nepatiriant ligos, tinka iš žalių graikinių riešutų pagamintas vaistas. Alkoholio pagrindu pagamintas receptas, taip pat tinktūra su natūraliu medumi yra visapusiškas profilaktinis vaistas, vartojamas siekiant išvengti bioaktyvaus jodo trūkumo.

Žaliųjų vaisių uogienė

Neprinokusiuose graikinių riešutų vaisiuose susiformuoja nemažai gydomųjų savybių. Tačiau daugeliui neaišku, kaip galima vartoti žalius riešutus, nes jie yra gana kartaus skonio. Atsakymas paprastas: iš jų reikia virti uogienę. Šis malonus ir sveikas skanėstas, rekomenduojamas tiek vaikams, tiek nėščiosioms, turi tokį poveikį organizmui:

• stiprina imuninę sistemą;
• skatina skydliaukės gijimą;
• turi teigiamą poveikį smegenų kraujagyslėms;
• valo kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio plokštelių;
• normalizuoja kraujospūdį;
• padeda sergant Urogenitalinės sistemos ligomis;
• mažina įtampą fizinio ir nervinio streso metu;
• valo kepenis;
• gerina atmintį, teigiamai veikia dėmesį;
• padeda greitas atsigavimas po operacijų;
• turi teigiamą poveikį reprodukcinės sistemos būklei, pailgina vyrų galią.

Uogienės iš pieniškų prinokusių vaisių gaminimo procesas yra gana daug darbo reikalaujantis, bet vertas. Norint gauti sveiką maistą, jums reikia šių ingredientų:

• 1 kg visiškai žalių graikinių riešutų;
• 2 kg cukraus;
• 1,5 litro vandens;
• cinamono.

Žaliuosius riešutus reikia storai subadyti šakute, užpilti šaltu vandeniu ir palikti 10 dienų, o vandenį keisti kasdien. Šis ilgas mirkymas reikalingas, kad pašalintų žalių riešutų kartumą.

Tada vaisius reikia virti, kol suminkštės ir nuvarvinti kiaurasamtyje. Iš 1 kg cukraus ir 1,5 l vandens reikia išvirti sirupą, į jį įberti cinamono ir užpilti riešutus. Tokioje būsenoje uogienė turėtų stovėti 3 dienas. Po to reikia įdėti dar 1 kg cukraus, užvirinti ir palikti dar 10–12 valandų. Vėl užvirkite ir troškinkite, kol sutirštės. Palikite dar 24 valandas, tada vėl užvirinkite, sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite.

Žaliųjų riešutų uogienė – puikus produktas peršalimo ligų profilaktikai, imuninės sistemos stiprinimui ir skydliaukės palaikymui. Uogienė iš neprinokusių graikinių riešutų teigiamai veikia uždegiminių procesų inkstuose eigą. Šią uogienę rekomenduojama vartoti moterims, kurios turi miomų.

Produktai degtinės arba alkoholio pagrindu

Iš žaliųjų graikinių riešutų galite paruošti alkoholio tinktūrą, kuri padeda nuo ligų:

• virškinimo trakto;
• Urogenitalinė sistema;
• leukemija;
• tuberkuliozė;
• aterosklerozė;
• žarnyno spazmai;
• kolitas;
• mazgai ant skydliaukės.

1 receptas

42 pieniški graikiniai riešutai

400 g degtinės - 2 porcijos

400 g cukraus - 2 porcijos

Riešutus susmulkinkite ir sudėkite į 2 litrų stiklainį (tik tiek, kiek reikia). Supilkite degtinę ir suberkite cukrų (po vieną porciją). Padėkite tamsioje vietoje 45 dienas. Po 45 dienų nupilkite skystį. Į tuos pačius riešutus vėl supilkite degtinę ir įberkite cukraus (antra porcija) ir palikite 45 dienoms tamsioje vietoje.

Skystį nupilkite ir sumaišykite su pirmuoju nupiltu skysčiu. Tai yra balzamas. Vartoti po 1 valgomąjį šaukštą 1 kartą per dieną. Pažįstamas jo strumą išgydė per metus.

Jei pajutote, kad pradėjote sirgti (peršalti), tuomet į burną paėmėte 1 valgomąjį šaukštą balzamo ir po truputį nurijote, tarsi skalaudami gerklę. Šaltis traukėsi. Jei trečią kartą likusius riešutus užpilsite degtine, gausite vaistų nuo sąnarių skausmo.

Prieš malant pieniškus graikinių riešutų vaisius, būtinai pasaugokite rankas, nes kitaip jie paruduos ir gali nusideginti. Taip yra dėl to, kad žaliuose riešutuose yra daug jodo.

24 dienų tinktūra

• Riešutai - 20 vnt;
• Degtinė - 0,5 l.

Vaisius reikia supjaustyti mažais kubeliais ir užpilti degtine. Kompozicija infuzuojama 24 dienas, tada ją reikia filtruoti. Paimkite 1 valg. l. du kartus per dieną vieną mėnesį.

Trijų mėnesių infuzija

• Riešutai - 1 kg;
• Alkoholis (70%) – 2 l;
• Vanduo - 1 l;
• Cukrus - 200 g.

Riešutus reikia supjaustyti nedideliais kubeliais, užpilti vandeniu atskiestu spiritu, įberti cukraus. Vaisiai turi būti infuzuojami į alkoholį 90 dienų.

Paruošta tinktūra imama 1 valgomasis šaukštas. l. prieš valgį 3 kartus per dieną 6 savaites. Ši priemonė ypač naudinga sergant skrandžio opalige ir gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą.

Nepamirškite, kad prieš vartodami alkoholinę žaliųjų graikinių riešutų tinktūrą, būtinai pasitarkite su gydytoju!

Saldus gydymas medumi

Taip pat siūloma naudoti pieninių graikinių riešutų tinktūrą su medumi, kuri palanki:

• pagerinti atmintį;
• padidinti imunitetą;
• anemijos, silpnumo gijimas;
• skydliaukės gydymas.

Tinktūrai paruošti reikės: žaliųjų graikinių riešutų – 1 kg ir natūralaus medaus – 1 kg. Riešutus reikia nuplauti, išdžiovinti ir perpilti per mėsmalę. Gautą masę reikia sudėti į indą ir įdėti medaus. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 60 dienų, kad atsikratytų kartumo. Per tą laiką naudingieji komponentai susikaupia riešutų-medaus skystyje. Tinktūrą reikia perkošti per marlę ir paimti 1 arbatinį šaukštelį. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Vaikams dozę reikia sumažinti perpus.

Jei reikia išvalyti kepenis, žarnyną ar numesti perteklinį svorį, tinktūros nepertempkite. Jis turi būti vartojamas 1 šaukštelis. 4 kartus per dieną prieš valgį.

Saldūs vaistai palaikys geriausią jūsų imuninę sistemą!

Gydomosios sulčių savybės

Norėdami paruošti sultis iš žalių graikinių riešutų, paimkite 1 kg neprinokusių vaisių, supjaustykite juos kubeliais arba apskritimais ir įpilkite 2 kg cukraus. Talpyklą su turiniu reikia gerai sukratyti ir padėti 30 dienų tamsioje vietoje. Dėl to riešutas išskirs sultis, kurios susimaišys su cukrumi. Gausite savotišką sirupą tamsi spalva. Šios sultys padeda šiais atvejais:

• su hipotiroze;
• skorbutui gydyti;
• nuo gerklės skausmo kaip tirpalas skalavimui;
• sulėtinti plaukų augimą nepageidaujamose vietose. Sultis reikia įtrinti į problemines vietas.

Prieš naudojant sultis ant odos, svarbu patikrinti nedidelį odos plotą, ar nėra jautrumo, ir žinoti, kad oda gali laikinai pagelsti.

Aliejaus tinktūra

Naudodami žaliųjų graikinių riešutų aliejaus tinktūrą galite sumažinti šias problemas:

• flebeurizmas;
• odos ligos;
• nugaros skausmas;
• nušalimas;
• Plaukų slinkimas.

Norėdami jį paruošti, turite paimti 250 ml aukštos kokybės alyvuogių aliejus ir 5-6 vaisiai neprinokusių graikinių riešutų. Riešutus reikia susmulkinti, sudėti į indą ir užpilti aliejumi. Produktas turi būti infuzuojamas 40–60 dienų šviesoje. Tokiu atveju konteineris turi būti periodiškai purtomas. Paruošta tinktūra įtrinama į problemines vietas.

Nuoviras sveikatai

Iš graikinių riešutų pieno vaisių paruoštas nuoviras padeda:

• sustabdyti viduriavimą;
• dėl hipertenzijos;
• stiprinti dantis.
• su skrandžio kataru;
• su helminto užkrėtimu;
• sergant lėtine egzema;
• su vitaminų trūkumu;
• dėl diabeto.

Reikia susmulkinti 4 žalius vaisius ir užpilti 0,5 l verdančio vandens. Palikite termose 2 valandas. Rekomenduojama vartoti 1 valg. l. per 30 min. prieš valgį 4 kartus per dieną 1-2 savaites. Norint sustiprinti dantis nuoviru, burną reikia skalauti du kartus per dieną.

Kaip padėti skydliaukei

Kai kurias skydliaukės ligas, tokias kaip hipotirozė ar gūžys (padidėjusi skydliaukė), galima gydyti produktais, kurių pagrindą sudaro neprinokę graikiniai riešutai. Hipotireozės (hormonų trūkumo organizme) priežastis dažnai yra stresas, kuris „sugeria“ skydliaukės gaminamus hormonus. Dėl to organizme atsiranda jų trūkumas. Veiksmingas gydymas šios ligos yra gerti neprinokusių graikinių riešutų sultis: 1 šaukštelis. 3 kartus per dieną prieš valgį 1 mėnesį.

Pagrindinė skydliaukės (gūžės) proporcijų padidėjimo priežastis yra jodo trūkumas organizme. Todėl pieno graikinių riešutų naudojimas yra veiksminga gydymo priemonė šios ligos. Sergant struma, rekomenduojama naudoti medaus tinktūrą, kurios receptas pateiktas aukščiau. Jums reikia paimti 1 arbatinį šaukštelį. prieš valgį tris kartus per dieną. Kursas ne ilgesnis kaip 1 mėnuo.

Sergant skydliaukės ligomis padeda ir alkoholio tinktūra. Rekomenduojama vartoti 1 valg. l. tinktūros per 20 minučių. prieš valgį 4 kartus per dieną 30 dienų kursą.

Naudingi spurtų pašalinimo receptai

Kulno spygliuočiai yra kauliniai spurtai, kurie susidaro ant kulno kaulo dėl medžiagų apykaitos sutrikimų. Šia liga serga diabetu, skydliaukės ligomis ir nutukimu sergantys asmenys. Papildoma spurtų priežastis – nepatogūs batai, sunkumas, ilgas buvimas pėsčiomis.

Veiksmingas gydymas yra jodo turinčių produktų naudojimas, ypač tiems, kurių skydliaukės funkcija sutrikusi. Kompresus siūloma naudoti su pieno vaisių spiritine tinktūra (tinktūros receptai pateikti aukščiau). Norėdami tai padaryti, tirpale pamirkykite medvilninį tamponą ir užtepkite jį ant atšakos. Ant viršaus užmaukite kojinę. Kompresas turi veikti 1 valandą. Jis gali būti montuojamas kasdien iki Paskutinis sprendimas Problemos.

Karštos pėdų vonios su stačiu žalių graikinių riešutų žievelių nuoviru puikiai tinka kulnų ataugoms. Nuovirui paruošti paimkite 12 žalių graikinių riešutų žievelę, užpilkite 1 litru verdančio vandens ir pavirkite 5 minutes. Po to infuziją reikia uždaryti dangteliu ir palikti dar 10–15 minučių. Tada gaminį reikia atvėsinti iki 40°C. Garintų kojų negalima džiovinti ar skalauti. Gydymo kursas yra 10 dienų.

Naudojimo kontraindikacijos, žala

1. Individuali netolerancija.
2. Jodo perteklius organizme.
3. Alerginės reakcijos į žaliuosius graikinius riešutus arba sudedamąsias dalis, įtrauktas į vaistiniai preparatai(pvz., medus).
4. Neprinokusių graikinių riešutų alkoholinės tinktūros vartoti negalima, jei sergate skrandžio opa, gastritu, žvyneline, egzema, neurodermitu, dilgėline arba esate linkę į kraujo krešulių susidarymą. Be to, ši tinktūra nenaudojama nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms.

Žalieji graikiniai riešutai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu tai veikia daugelio organų ir sistemų veiklą. Jis naudojamas nuovirų, tinktūrų, sulčių ir net uogienės pavidalu. Tačiau neturėtume pamiršti, kad jo vartojimui yra tam tikrų kontraindikacijų.

(1 įvertinimai, vidurkis: 5,00 iš 5)

Panašūs straipsniai