Auksinės prinokusių šaltalankių vaisių statinės savo išvaizda viliojo senovės paleolito medžiotojus. Ir dėl geros priežasties: teigiamo poveikio žmogaus organizmui laipsniu šis augalas prilygsta ženšeniui, eleuterokokui ir alavijui. Iš šio straipsnio skaitytojas sužinos, kaip auginti, rinkti ir naudoti šaltalankius, kokias naudingas savybes ir kontraindikacijas jis turi, kur jis auga ir kokią veislę pasirinkti sodinti asmeniniame sklype.
Šaltalankis – dygliuotas lapuočių krūmas ar medis (priklausomai nuo susiformavusių kamienų skaičiaus) iš siurbinių šeimos, siekiantis 3-6, rečiau 10 m aukščio. Siauri ilgi augalo lapai yra nevienodo paviršiaus: viršuje jie išmarginti mažais balkšvais taškeliais šviesiai žaliame fone, apačioje - sidabriniais arba auksiniais žvyneliais.
Botaninės augalo savybės taip pat apima:
- paviršinė šaknų sistema, užimanti didelį plotą;
- šaknų simbiozė su azotą fiksuojančiomis bakterijomis;
- gebėjimas daugintis šaknų ūgliais;
- sėklų platinimas paukščiais.
Šaltalankius apdulkina vėjas, todėl žydi nepastebimai, balandžio-gegužės mėnesiais, kol visiškai nužydi lapai. Šaltalankiai yra dvinamis ir savaime derlingas medis: norint uogauti, būtina, kad vyriški ir moteriški egzemplioriai augtų vienas šalia kito. Vaisiai sunoksta iki rudens, tankiai prigludę prie augalo šakų, dėl kurių jis gavo rusišką pavadinimą. Anatomiškai kiekvienas vaisius yra apaugęs geltonas indas aplink tikrąjį vaisių – riešutą. Dėl ryškios saulėtos šių „pseudovaisių“ spalvos šaltalankiai vadinami „aukso medžiu“.
Pirmasis lotyniško pavadinimo žodis – Hippophae rhamnoides – verčiamas kaip „putojantis arklys“. Senovės žirgų augintojai tikėjo, kad šaltalankių lapų pridėjimas prie pašaro suteikia arklio plaukų blizgesį. Antrasis žodis rodo tam tikrą panašumą tarp šaltalankių ir šaltalankių.
Šaltalankis nėra vienintelė jo genties rūšis. Be jo, yra šaltalankių – aukštas bespygliuotas medis, augantis Himalajuose.
Šaltalankių cheminė sudėtis ir pasiskirstymas
Pagrindinis krūmo turtas yra jo prisotinimas vitaminais. Vaisiuose yra:
- iki 10 mg% karotino – vitamino A pirmtako, stiprinančio nervus, kaulus ir regėjimą prieblandoje;
- B grupės vitaminai, būtini tinkamai medžiagų apykaitai ir sveikiems plaukams;
- askorbo rūgštis, turinti antioksidacinį ir imunoprotekcinį poveikį;
- vitaminas E, stabdantis odos senėjimą;
- vitaminas K, kuris teigiamai veikia kraujodaros procesą ir neleidžia vystytis osteoporozei.
Šaltalankių cheminė sudėtis praturtinta cukrumi, organinėmis rūgštimis, taninais, geltonuoju pigmentu kvercetinu, cinku, boru, geležimi. Verta paminėti riebų aliejų, kurio kiekis vaisiuose siekia 12%.
Laukinėje gamtoje šaltalankiai randami palei upes ir ežerų pakrantes, įskaitant druskingus. Jis auga visoje Europoje ir Sibire, Kinijoje ir net atogrąžų Hindustano regionuose. Kalnuose šaltalankiai pakyla į 2000-2100 m aukštį, todėl jo galima rasti Kaukaze, Altajuje, Tibete.
Auginant augalas yra dar labiau paplitęs: šiauriniuose Rusijos regionuose, Skandinavijos šalyse ir Kanadoje. Šis reiškinys yra susijęs su nuostabiu krūmo atsparumu šalčiui ir nepretenzingumu. Šiaurės Amerikoje gyvena gimininga rūšis – aviganis, arba raudonasis šaltalankis.
Taikymas
Šiuo metu šaltalankių vaisiai ir šaltalankių aliejus nėra įtraukti į Rusijos Federacijos valstybinę farmakopėją, tačiau kuriami atitinkami straipsniai. Oficialioje medicinoje aukso medžių preparatai naudojami kaip multivitaminas daugumos profesinių ligų profilaktikai.
Pavojingose pramonės šakose, susijusiose su oro tarša dulkėmis ir cheminiais aerozoliais, rekomenduojama įkvėpti šaltalankių aliejaus. Panašus metodas taip pat taikomas esant gerklų ir balso stygų uždegimui. Aliejaus naudojimas praktikuojamas odontologinėje praktikoje ir skatina žaizdų gijimą po tonzilektomijos. Dermatologai jį skiria kaip plaukų kaukių su šaltalankiais dalį, skirtą kovoti su egzema, grybeliu ir spuogais.
Sterilus aliejus tepamas ant nuvalytų žaizdų, pragulų ir nudegimų paviršių po gydymo antibiotikais, naudojamas nuo nušalimo, konjunktyvito ir keratito. Tai taip pat yra pagrindinis tiesiosios žarnos ir makšties žvakučių su šaltalankiu komponentas, naudojamas gydyti:
- hemorojus ir tiesiosios žarnos opos;
- prostatitas ir lytinių organų pūslelinė;
- pienligė, kolpitas, gimdos kaklelio erozija.
Sultys su vaisių minkštimu naudojamos skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligoms gydyti, ypač esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui ir polinkiui į atoninį vidurių užkietėjimą. Tai gerai padeda pacientams, sergantiems toksiniu hepatitu.
Aukso medžio preparatai veiksmingi nuo viršutinių kvėpavimo takų uždegimų, nosies užgulimo, gausios slogos. Imunitetui stiprinti vaikams rekomenduojama arbata su augalo vaisiais.
Daugelis kosmetikos įmonių žino, kaip šaltalankiai yra naudingi veidui, ir į savo gaminius įpila aliejaus. Jame esantys vitaminai ir polinesočiosios riebalų rūgštys normalizuoja probleminę odą ir išlygina jos tekstūrą. Šaltalankių kaukė veiksmingai apsaugo nuo raukšlių susidarymo ir apsaugo nuo ultravioletinių spindulių pertekliaus.
Augalas taip pat naudojamas alternatyvioje medicinoje anemijai, diabetui ir impotencijai gydyti. Tradiciniai gydytojai pataria gerti arbatą iš šaltalankių lapų, kad sąnariai būtų sveiki ir pašalintų toksinus iš organizmo.
Vaistinės savybės ir žala
Farmakognozija – vaistų iš natūralių žaliavų mokslas – teigia, kad šaltalankiams neprilygsta vitaminų komplekso turtingumas, o pagal tokoferolio kiekį jis pranašesnis už bet kokius augalinius preparatus.
Dėl didelio vitaminų kiekio šaltalankių aliejus pagreitina pažeistų kūno audinių granuliacijos procesus, naujų epitelio ląstelių susidarymą ir galiausiai žaizdų, nudegimų ir nušalimų gijimą. Taip pat tai:
- turi baktericidinį poveikį;
- aktyvina kasą;
- kovoja su distrofiniais procesais miokarde;
- padidina organizmo atsparumą virusams ir bakterijoms;
- atkuria ląstelių membranas nuo pažeidimų, susijusių su kenksmingų cheminių junginių poveikiu.
Šaltalankis – uoga, būtina gydant hipertenziją. Jis normalizuoja lipidų apykaitą ir cholesterolio kiekį organizme, naikina cholesterolio plokšteles kraujagyslėse ir taip pašalina aterosklerozės priežastis. Valydamas kraujagysles, jis ilgam sumažina spaudimą, padidindamas jo lygį iki natūralaus organizmui.
Stiprindami apatinių galūnių venų sieneles, šaltalankiai šiek tiek padidina spaudimą šiose probleminėse kraujagyslėse, pagerina jų atsparumą venų varikozei. Smegenų arterijose, priešingai, jis sumažina šį rodiklį, kuris yra raktas į insulto nebuvimą bet kuriame amžiuje.
Aukso medžio aliejus teigiamai veikia kepenis, užkerta kelią nekroziniams procesams sergant hepatitu, skatina kepenų ląstelių atsinaujinimą. Augalo sultys padidina organizmo atsparumą infekcijoms, padidina hemoglobino ir baltymų kiekį kraujyje. Raudonųjų kraujo kūnelių skaičiaus padidėjimas, stebimas geriant sultis, yra naudingas žmonėms, keliaujantiems aukštai virš jūros lygio. Tai pagerina ląstelių kvėpavimą ir mažina aukščio ligos simptomus.
Aliejus turi minkštinantį, tonizuojantį ir jauninantį poveikį kūnui. Išlaiko odos elastingumą, pašviesina amžiaus dėmes ir pagreitina plaukų augimą.
Naudingos šaltalankių savybės ir kontraindikacijos vartoti priklauso nuo individualių organizmo savybių. Augalinių preparatų nerekomenduojama vartoti sergant skrandžio ir žarnyno ligomis ūminėje fazėje. Uogose esančios organinės rūgštys gali pagreitinti inkstų ir tulžies akmenų susidarymą, taip pat sustiprinti podagros simptomus.
Ar galima maitinant krūtimi valgyti šaltalankių?
Šaltalankiai – puikus vitaminų šaltinis nėštumo išvargintam organizmui ir augančiam kūdikiui. Nuo kūdikio gyvenimo mėnesio maitinanti mama gali gerti kompotą ar sultis, arba į arbatą įdėti šaukštą uogų, tarkuotų su cukrumi. Aliejumi leidžiama sutepti spenelių įtrūkimus. Kontraindikacijos moterims yra tos pačios: opos, cholecistitas, druskų nuosėdos, alergijos. Jei tokių veiksnių nėra, šaltalankių naudojimas yra suderinamas su nėštumu ir žindymu.
Šaltalankių sodinimas asmeniniame sklype
Patiems auginant šaltalankius sode – tai būdas garantuoti, kad jūsų šeima bus aprūpinta vitaminingomis uogomis. Tačiau prieš įsigydami šaltalankių sodinukus, turite išmokti atskirti vyriškus egzempliorius nuo moteriškų.
Norėdami nustatyti augalo lytį, turite pažvelgti į ūglius. Moteriškas egzempliorius turi palyginti mažus pumpurus, padengtus tik dviem žvynais. Patinui būdingi dideli, iš pažiūros „apšepę“ pumpurai su papildomomis žvyneliais. Tačiau šie skirtumai išryškėja 3-4 gyvenimo metais, todėl vienmečius galima įsigyti tik iš patikimų darželių.
Rekomenduojama sodinti po vieną vyrišką augalą 3-4 moteriškiems augalams, jų grupės centre arba į vėjo pusę, bet ne toliau kaip 10 m. Idealus žemų, bet atsparių vyriškų egzempliorių tiekėjas yra Alei ir Gnome veislių.
Krūmui parenkama gerai apšviesta ir sudrėkinta vieta, bet be sustingusio požeminio vandens. Į 60 x 60 cm dydžio sodinimo duobes pilamas skaldytų plytų sluoksnis, supilamas derlingos žemės kauburėlis, ant kurio ištiesinama šaknų sistema. Tada duobė užpilama žemėmis, sutankinama, laistoma ir mulčiuojama pjuvenomis.
Šaltalankių veislės
Šaltalankių pranašumai yra tai, kad jų veislės yra įvairios ir paplitusios visuose Rusijos klimato regionuose. Vidurinei zonai geriausios veislės be spyglių arba turinčios minimalų jų skaičių: tokie augalai leidžia lengvai nuimti derlių be nuostolių ir įtraukia vaikus į naudingą darbą. Jie apima:
- Altajaus su ryškiu ananasų kvapu ir sausų vaisių atskyrimu;
- Milžinas– labai produktyvus, iki 18 kg uogų viename krūme;
- Saulės su padidėjusiu riebumu;
- Essel– stambiavaisė Sibiro naujovė.
„Samoplodnaya“ veislė yra antroje populiarumo vietoje. Šis hibridas gali nusėti vaisius be apdulkinimo, o tai žymiai sutaupo vietos sode dėl vyriškų egzempliorių.
Uralo klimatas idealus aukso medžiui. Europinėje Rusijos dalyje pipirai ir raudonasis deglas gerai neša vaisius. Sibiro regionui tinka žiemai atsparios veislės, tokios kaip Lyubimaya, Chechek, Chulyshmanka.
Ypač sodrios vaisių spalvos mėgėjams sukurtos veislės su tamsiai oranžine odele: Jamovaya, Ryzhik, Red Torch. Spalvos intensyvumas – ne vienintelis jų privalumas: jie gali atlaikyti iki -40 laipsnių šalčius.
Šaltalankių priežiūra ir dauginimas
Norėdami išlaikyti paveldimas savybes, sodininkai praktikuoja augalų dauginimą auginiais, skiepijimu ir šaknų ūgliais, o veisdami naujas veisles - sėklomis. Veiksmingiausias šaltalankių dauginimo būdas – žalieji auginiai. Jie pjaunami pirmoje vasaros pusėje, apatinis trečdalis apdorojamas šaknų formavimosi stimuliatoriumi, pasodinamas į gerai sudrėkintą smėlį ir uždengiamas stiklainiu, buteliu ar maišeliu, kad būtų sumažintas vandens praradimas.
Krūmų genėjimas atliekamas tik esant būtinybei, nes augalas į tai reaguoja skausmingai. Svarbus pavasarinis sanitarinis genėjimas, kurio metu pašalinamos ligotos, nulūžusios, išdžiūvusios šakos, taip pat norminis genėjimas lajai šviesinti.
Nuo trečiųjų gyvenimo metų aukso medis turi būti šeriamas, bet tik fosforo ir kalio trąšomis, nes azotą jis aprūpins simbioze su azotą fiksuojančiomis bakterijomis.
Šaltalankių ligos pasireiškia vegetacijos metu. Pavojingiausi yra:
- juoda sodinukų koja, sukelianti 100% mirtį;
- endomikozė, kuri vaisiaus minkštimą paverčia pilkomis gleivėmis;
- vėžys, pažeidžiantis žievę užšalimo ir sužalojimo vietose;
- uogų lapus ir odą tamsiomis dėmėmis dengiantis šašas.
Šaltalankių ligos, tokios kaip fuzariumas ir verticilija, sukelia jo lapų pageltimą. Kova su jais susideda iš apdorojimo Bordo mišiniu, savalaikiu nukritusių lapų ir piktžolių pašalinimu.
Kada sunoksta šaltalankiai?
Šaltalankis pradeda duoti vaisių 4-aisiais gyvenimo metais, tai atitinka 2-uosius metus po pasodinimo. Ankstyvos nokinimo veislės (Azhurnaya, Inya) sunoksta rugpjūčio antroje pusėje, vėlyvos (Panteleevskaya, Chuyskaya) - rugsėjo pabaigoje. Tarp šių datų patenka vidurio sezono veislės: Gomel, Botanicheskaya, Altajaus.
Šaltalankių rinkimas ir sandėliavimas
Šaltalankių derlius nuimamas gana vėlai: po pirmųjų šalnų vaisiai daug lengviau atsiskiria nuo šakų. Jei jos skirtos sultims spausti, po krūmu paskleiskite brezentą ar plėvelę, o rankas apsaugokite nuo spyglių ir šiurkščios žievės mūvėkite storas pirštines. Judant iš viršaus į apačią išilgai šakos, uogos nulupamos, leidžiant joms laisvai kristi žemyn.
Visiems vaisiams rinkti buvo išrasti specialūs prietaisai: timpai su ištempta linija, grandikliai, vielinės „kobros“. Jie laikomi užšaldyti ir išlaiko savo vertę mažiausiai šešis mėnesius. Galimas ir sausas šaldymas.
Šaltalankių lapus geriau nuimti prieš žydėjimą. Jie nuplėšiami rankomis, išdėstomi plonu sluoksniu vėdinamoje vietoje ir periodiškai apverčiami. Išdžiovinti jie gali būti laikomi 3 metus.
Šaltalankių derlius nuimamas gana vėlai – po pirmųjų šalnų.
Receptai
Šaltalankių vaisiai gali būti naudojami įvairiomis formomis, kaip jums patinka - nauda nebus mažesnė:
- švieži - kaip priedas prie salotų ir kepinių;
- sumaltas su cukrumi (proporcija 1:1) su pasterizavimu ir be jo;
- tyrelės pavidalu (uogos pakaitinamos nedideliame kiekyje vandens iki 50 laipsnių temperatūros, pertrinamos per sietelį, dedamas cukrus, pasterizuojamas ir apvoliojama);
- sulčių pavidalu su minkštimu arba be jos, taip pat mišinyje su sausmedžių, aviečių, mėlynių sultimis.
Produkto kalorijų kiekis yra 82 kcal 100 g šviežių vaisių. Kaip vitaminų stiprintuvas, stiprinantis imuninę sistemą, uogos lengviausiai vartojamos kaip priedas prie karštų gėrimų. Pavyzdžiui, sergant bronchitu su nuolatiniu kosuliu, gerai išgerti šaltalankių arbatos su imbieru ir medumi.
Iš vaisių gaunama skani ir graži uogienė. Šaltalankiai, sutrinti su cukrumi, sumaišyti su obuolių sultimis ir pusvalandį pavirti, virsta želė, o įpylus agaro – marmeladu.
Iš lapų ruošiamas užpilas cukraus kiekiui kraujyje normalizuoti. Norėdami tai padaryti, arbatinį šaukštelį susmulkintų lapų užpilkite stikline verdančio vandens, palikite pusvalandžiui ir filtruokite. Gerkite po 10-15 ml du kartus per dieną.
1 kg vaisių, 200 g cukraus ir 1 litro kokybiškos degtinės mišinys virsta tinktūra imunitetui palaikyti. Infuzuokite uogas mėnesį, gerkite po 20-30 ml per dieną.
Yra daug šaltalankių veido kaukių receptų:
- trynys, sviestas ir uogų sultys;
- baltymai, varškė ir sviestas;
- baltymai, baltas molis, uogų tyrė;
- krakmolo, grietinės, tyrės.
Kaukėse išplakite baltymus, suberkite likusius ingredientus, išmaišykite ir tepkite veidą iš apačios į viršų. Rezultatas – odos atjauninimas, pagerėjęs kraujo tiekimas, išlyginamos raukšlės.
Šaltalankiai sunoksta lėtai, derliaus nuėmimo metu reikalauja darbo ir kantrybės. Tačiau jos saulėtos uogos to vertos: kiekviena iš jų yra vitaminų bomba, galinti susprogdinti peršalimą ir nepalikti akmens nuo jį sukeliančių infekcijų. Į šaldiklį įdėkite didelį maišelį auksinių vaisių – vos keli gabaliukai per dieną greitai ir ilgam sustiprins visos šeimos imunitetą.
Tikriausiai nėra nė vieno žmogaus, kuris nežinotų šios nuostabios uogos, vadinamos šaltalankiu. Visi esame apie tai girdėję, bet ne visi žino, koks jis vaistinis ir kuo šis augalas gali būti naudingas jums ir man.
Straipsnyje papasakosiu, kuo gausu šaltalankių ir kaip su jais gydyti. Sužinosite apie unikalias šio nuostabaus augalo savybes. Perskaitykite, kaip šaltalankiai yra turtingi ir sveiki. Kaip jį galima naudoti namuose.
Kaip manote, kas pirmasis atrado gydomąsias šaltalankių savybes? Perskaitę straipsnį sužinosite apie tai. Šaltalankiuose yra viskas, ko reikia mūsų organizmui. Ji tikrai yra Dievo ir gamtos sukurtas stebuklas.
Šaltalankių savybės ir kuo jose gausu
Apie nuostabias gydomąsias šaltalankių savybes pirmieji sužinojo kinai. Dabar jie taip pat vienu žingsniu lenkia visos planetos žmones žiniomis apie šaltalankius. Kinijoje šaltalankis užima didžiulę vietą ir užauga iki devyniasdešimties procentų.
Kinijos mokslininkai ir šiandien toliau tiria šaltalankius. Jie sukūrė daugybę įmonių, kurios perdirba šį produktą. Yra specialios įmonės, gaminančios šaltalankių aliejų.
Šaltalankių savybės ir kuo jose gausu – šaltalankiuose yra visko, ko reikia mūsų organizmui. Jo unikalumą įrodė ir mokslininkai. Šių vaisių savybės yra tiesiog nepaprastos.
Pavyzdžiui, šaukštas šaltalankių su tokiu pat kiekiu natūralaus medaus sustiprins imuninę sistemą. Jei norite sužinoti daugiau apie medų, galite perskaityti. Šaltalankiuose yra trijų rūšių organinių rūgščių.
Tai:
- Vyno rūgštis
- Nikotino rūgštis
- Obuolių rūgštis
Lapuose, šakose ir vaisiuose yra taninų. Šaltalankiuose yra daug flavonoidų. Šiame augale yra iki dvylikos procentų riebalų aliejaus.
Tai yra riebalų rūgštys, tokios kaip:
- linolo
- palmitinė
- oleino
- stearino
Šaltalankiuose yra iki šimto aštuoniasdešimt miligramų karotino. Iki šimto dešimties miligramų tokoferolio. Šiame savo savybėmis unikaliame augale taip pat yra vitaminų B1, B2, B6 ir vitamino K.
Šaltalankiuose yra organinių ir riebalų rūgščių, taip pat sterolių ir fitoncidų, kurie gali sunaikinti mikrobų ir kitų nereikalingų organizmų vystymąsi.
Kodėl šaltalankis yra naudingas
Pavyzdžiui, Kinijos gydytojai visada naudojo ir dabar naudoja visą šaltalankio medį medicininiais ir medicininiais tikslais. Iš šaltalankių ruošiamos aukštos kokybės sultys.
Iš jo verdamos uogienės ir nektarai. Sovietmečiu seniausio Biysko miesto gamykla iš šaltalankių uogų ruošė natūralų šaltalankių aliejų. Kodėl šaltalankis yra naudingas ir kaip jį įvairiai panaudoti.
Štai pagrindiniai:
- vaistiniai preparatai
- Maistas
- ekologija
- kosmetika
- ūkininkavimas
Šaltalankiai naudingi aplinkai, nes ten, kur auga, praturtina dirvą azotu ir stiprina dirvą. Kosmetikoje namuose galima naudoti šaltalankių aliejų, medžio žievę, lapus, sultis ir uogas.
Šaltalankis stiprina ne tik žmogaus sveikatą, bet ir jį supančią gamtą. Tai gali būti daubos, kalnų šlaitai, net juostos palei geležinkelio pylimą. Žinokite, kur auga šaltalankis, vadinasi, ten tvyro sveika atmosfera.
Šaltalankių gydomosios savybės
Šaltalankis gali gydyti daugelį ligų. Specialistai priskaičiuoja kelis šimtus įvairių ligų, kurias šis gydantis medis padeda gydyti. Visi žinome, kad prevencija yra geriau nei gydymas.
Šiuo atveju šaltalankis yra nepakeičiama priemonė. Tiesiog reikia reguliariai valgyti šaltalankių uogas ir galima pamiršti ligas. Bet jei vis tiek susirgsite, šis nuostabus augalas vėl ateis į pagalbą.
Šaltalankis turi nepakeičiamą gydomąją savybę nuo gripo, peršalimo ligų, kurias galima gydyti taip: „“, silpnas imunitetas, akių, ausų ir nudegimų gydymas. Štai šaltalankių gydymo paros dozė:
- paros dozė gydymui šaltalankių aliejumi yra nuo dviejų iki trijų arbatinių šaukštelių
- šaltalankių uogų du ar trys šaukštai
- šaltalankių sultys ne daugiau kaip septyniasdešimt penki gramai (supilkite į stiklinę ir padidinkite iki dviejų šimtų gramų)
Kokia turėtų būti norma lašinant akių lašus, ausis ir gydant nudegimus:
- lašinimui į akis ir ausis du tris kartus per dieną, vienas du lašai
- Norėdami gydyti nudegimus, turite vartoti pakankamai šaltalankių aliejaus, kad padengtumėte visą nudegimą. Nuo vieno lašo
Kadangi šaltalankis yra natūralus antiseptikas, jis yra galingas antivirusinis agentas. Darydami inhaliaciją ar kompresą, į vaistažolių, kuriomis gydotės, antpilą įlašinkite kelis lašus šaltalankių aliejaus.
Tiesiog žinokite, kad prieš naudojimą šaltalankių aliejaus reikia įpilti į karštą antpilą. Kokias žoleles galima naudoti inhaliacijoms nuo peršalimo? Štai kompozicija:
- motina ir pamotė palieka
- bruknių lapų
- žolė jonažolių (1 a.š.)
- keli lašai šaltalankių aliejaus
Šaltalankių gydomosios savybės yra tokios įvairiapusės, kad norint visapusiškai aprėpti, reikia parašyti keletą straipsnių, skirtų šiam unikaliam gydytojui.
Bet kurioje plaučių uždegimo stadijoje šaltalankis turi veiksmingą gydomąjį poveikį. Sergant šia liga, šaltalankių sultis reikia gerti kasdien griežtai tinkamu laiku. Nuo trečios iki penktos valandos ryto arba nuo trečios iki penktos valandos po pietų. Šiuo metu didžiausia energija yra plaučiuose.
Kinijos mokslininkai įrodo, kad gydytis galingais augaliniais produktais, tarp kurių yra ir šaltalankių, būtina tomis valandomis, kai sergantis organas pradeda aktyvuotis.
Labai naudinga arbata su šaltalankiu ir imbieru, ko jums reikia:
- šviežia tarkuota imbiero šaknis - 1 valgomasis šaukštas.
- šaltalankių sultys - 1 valgomasis šaukštas.
- vandens vieną stiklinę
- medaus 1 arb.
Kaip paruošti šią arbatą:
Užvirinkite vandenį ir suberkite imbierą. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies penkias minutes. Tada sumaišyti su medumi ir šaltalankių sultimis ir gerti.
Šaltalankiai gydo skorbutą ir puikiai palaiko imuninę sistemą. Šis unikalus gydytojas gydo kepenis ir Urogenitalinę sistemą. Jei sergate Urogenitalinės sistemos liga, galite paruošti sveikas salotas.
Receptas:
- šimtas penkiasdešimt gramų pastarnoko šaknų
- keturi šimtai gramų saldžių obuolių
- du šaukštai šaltalankių
- du šaukštai saulėgrąžų aliejaus, užpilto šaltalankių
- krapai, petražolės
Yra dar vienas vaistinis augalas – kiaulpienė, kuri plačiai naudojama liaudies medicinoje. Šiuo augalu galima gydyti ir tulžies takų bei kepenų ligas, galite perskaityti.
Šaltalankis gydo prostatos adenomą ir pūslelinę. Dėl kokių priežasčių gali kankinti pūslelinė – su nusilpusia imunine sistema. Šaltalankis, kaip joks kitas produktas, yra galingas šios ligos gydytojas.
Kefyras su šaltalankiu nuo herpeso:
- šaltalankių uogos - vienas valgomasis šaukštas
- trisdešimt gramų sūrio
- viena stiklinė natūralaus pieno kefyro
Kaip tai padaryti:
Supilkite kefyrą, įberkite šaltalankių, gerkite ir valgykite sūrį. Šis metodas padės išgydyti herpesą ir sustiprins imuninę sistemą. Šaltalankių aliejus gali gydyti hemorojus. Šaltalankių aliejų gerti po valgio, po arbatinį šaukštelį du kartus per dieną.
Hemorojus gali būti gydomas kitaip, kaip? Tai tau padės. Šaltalankiai puikiai gydo ir hemorojų, ir kitas proktologines ligas. Kaip tai padaryti: į išangę įkiškite žvakučių su šaltalankių aliejumi.
Sergant hemorojais, šaltalankių aliejaus reikėtų gerti ir du kartus per dieną po valgio, po arbatinį šaukštelį. Salotos „valgyk burokėlius su šaltalankiais, jei nori būti gražus“ – taip vadinasi šios salotos.
Receptas:
- vienas obuolys
- šimtas gramų šaltalankių
- du burokėliai
- viena skiltelė česnako
- trisdešimt gramų graikinių riešutų
- du šaukštai augalinio aliejaus
Apie šaltalankį galime kalbėti be galo. Straipsnyje yra tik nedidelė dalis to, ką apie ją žinau. Todėl kitame straipsnyje tęsiu pasakojimą apie šį unikalų savo savybėmis produktą.
Perskaitę straipsnį sužinojote apie šaltalankių savybes, kuo jis turtingas, kuo šaltalankis yra naudingas, jo gydomąsias savybes. Manau, ne mažiau įdomūs bus ir kiti straipsniai, kuriuos būtinai skirsiu šaltalankiams sveikatos, kosmetikos ir kulinarijos srityse.
Būkite sveiki ir laimingi.
Vaizdo įrašas – Šaltalankis
Tarp uogų krūmų šaltalankiai užima ypatingą vietą dėl turtingos vitaminų sudėties ir neįprasto skonio. Prinokusios uogos turi malonų „ananasų“ aromatą, todėl šaltalankiai kartais vadinami Sibiro ananasais. Pasėlis vertinamas ne tik kaip svarbi vitaminų pramonės žaliava, bet ir kaip dekoratyvinis augalas.
Auginimo istorija
Šaltalankis yra vienas seniausių augalų planetoje. Senovėje jie jau žinojo apie tai Mongolijoje, Kinijoje, Romoje ir Skandinavijoje. Šių teritorijų gyventojai uogas vartojo kaip vaistus.
Gydomąsias augalo savybes žinojo ir senovės slavai, jie jau gydė žaizdas šaltalankių aliejumi. Susidomėjimas šia uogų kultūra atgijo XVII amžiuje dėl Sibiro vystymosi. Ten vietos gyventojai nuo seno kosulį gydė šaltalankių uogų nuoviru, o aliejumi malšino nudegimų skausmą.
Šaltalankiai nuo seno buvo naudojami kaip žaizdoms gydyti ir imuninei sistemai stiprinti skirta priemonė.
XIX amžiuje Rusijoje kultūra daugiausia buvo naudojama dekoratyviniais tikslais. Pavyzdžiui, tais laikais šaltalankių krūmai puošė Sankt Peterburgo Tauridės sodą. Rusų fabulistas A. Krylovas taip pat užsiėmė krūmų auginimu – net parašė knygą, kurioje davė patarimų, kaip prižiūrėti sodinukus.
XIX–XX amžių sandūroje daugelyje Rusijos botanikos sodų pradėjo atsirasti šaltalankių. Palaipsniui sodininkų susidomėjimas juo kaip vaisine kultūra išaugo, o Sibire ir Uralo sodininkai mėgėjai pradėjo jį auginti. XX amžiuje šaltalankiai pradėti auginti darželiuose prie Maskvos ir Sankt Peterburgo.
I.V. Mičurinas, užsiimdamas šaltalankių dauginimu sėklomis, pažymėjo ypatingą Sibiro sėklų vertę, iš kurios išaugo ištvermingiausi daigai.
Nuo 40-ųjų pradžios, kai buvo tiriama vaisių sudėtis, vėl atgijo susidomėjimas vitaminais turtingais šaltalankiais. Daugelis mokslinių institutų pradėjo kurti naujas veisles su patobulintomis savybėmis. Jau 1960 metais Altajaus eksperimentinėje sodininkystės stotyje M.A.Lizavenko vadovaujama mokslininkų grupė išaugino pirmuosius naujos kartos šaltalankių sodinukus – tai plačiai žinomos veislės:
Daugelis naujų Altajaus veislių yra beveik be spygliuočių ir turi didelius vaisius, kuriuose yra daug vitaminų, cukraus ir aliejaus.
Šaltalankių rūšys
Šaltalankis – siurbinių šeimos augalų gentis. Jis auga krūmų ar medžių pavidalu, dažniausiai dygliuotas. Mokslininkai išskiria 3 šaltalankių rūšis:
- laisvas konfliktas,
- šaltalankis,
- tibetiečių.
Karklų lapų šaltalankių rūšis auga Himalajuose, Kinijoje, kalnuotuose Indijos regionuose, Nepale. Aukšti medžiai, kurių šakos nusvyra kaip gluosnis, Rusijoje yra itin reti. Šio šaltalankio vaisiai geltoni, apie 6 mm skersmens.
Savo vardą šaltalankis gavo dėl nusvirusių šakų.
Šaltalankiai auga Europoje, Azijoje, Šiaurės Kaukaze ir Kryme. Tai krūmas, kurio aukštis nuo 1 iki 3 m. Jis plačiai auginamas kaip vaisinis augalas, taip pat naudojamas kaip sodo dizaino elementas gyvatvorėms kurti. Išskirtiniai bruožai yra maži sidabriškai žali lapai ir suapvalinti geltoni arba oranžiniai vaisiai.
Rusijos teritorijoje dažniausiai galite rasti šaltalankių
Pirmą kartą apie Tibeto šaltalankius jie sužinojo Rusijoje XIX amžiuje iš N.M. Prževalskis keliauja per Vidurinę Aziją. Ši rūšis auga Indijos aukštumose, Nepale, pietiniuose Himalajų šlaituose ir kalnuotuose Kinijos regionuose. Krūmo aukštis su vingiuotu kamienu ir daugybe dygliuotų šakų neviršija 80 cm.Bet uogos, palyginti su kitomis rūšimis, labai didelės - 11 mm ilgio ir 9 mm skersmens.
Tibeto šaltalankiai yra mažo dydžio – krūmų aukštis neviršija 80 cm
Šaltalankių veislės: trumpa apžvalga
Per pastaruosius kelis dešimtmečius buvo sukurtos naujos perspektyvios veislės, kurios skiriasi nuo pirminių formų patobulintomis savybėmis. Palyginimui:
- Laukinių šaltalankių uogos sveria ne daugiau kaip 0,3 g, kultūrinės formos sveria vidutiniškai 0,5 g.
- Jei senos veislės užaugino ne daugiau kaip 5 kg uogų vienam krūmui, tai naujoms veislėms 20 kg nėra riba.
Lentelė: lyginamosios veislių charakteristikos
| Išskirtinės savybės | Veislės pavadinimas | Papildomi veislės pranašumai |
| Dideli vaisiai (uogų svoris nuo 0,7 iki 1,5 g) |
|
|
| Produktyvumas |
|
Mėgstamiausia – daug vitamino E |
| Didelis atsparumas šalčiui |
|
- |
| Be spygliuočių (beveik be spyglių) |
|
Draugė – didelis karotino kiekis |
| Padidėjęs aliejaus kiekis |
|
- |
Šaltalankiai yra unikalios biocheminės sudėties pasėliai, kurių prinokę vaisiai turi visą kompleksą vitaminų. Atskirai verta paminėti veisles, kurių kiekis yra didžiausias:
- vitaminas C - Raudonasis deglas, Atsula, Ayaganga;
- vitaminas E – Gintaras.
Galerija: geriausios šaltalankių veislės
Stambiavaisių šaltalankių veislė Elizaveta pasižymi stipriu imunitetu ligų sukėlėjams Šaltalankis Jamovaya gali ištverti net 40 laipsnių šalčius Šaltalankių Giant ūgliai beveik neturi spyglių, todėl uogas skinti daug lengviau Naujoje šaltalankių veislėje Red Torch yra padidėjęs karotinoidų ir vitamino C kiekis
Kultivuojamos veislės turi didelius vaisius ir ilgus stiebus, todėl derliaus nuėmimas yra daug lengvesnis.
Vaizdo įrašas: šaltalankių veislė Chuyskaya
Kaip tinkamai pasodinti šaltalankius sode
Šaltalankių krūmai gali duoti vaisių 20 metų. Tinkamai parinkta dirvožemio sudėtis ir vieta uogynui iš esmės lemia pasėlių ilgaamžiškumą ir produktyvumą.
Vietos pasirinkimas
Jei nuspręsite sode sodinti šaltalankius, stenkitės laikytis šių sąlygų:
Nusileidimo datos
Optimalus sodinimo laikas – ankstyvas pavasaris, kai augalai yra žalio kūgio fazėje. Sezono metu jauni daigai turės laiko gerai įsišaknyti ir stipresni paliks žiemoti. Rudens sodinimo metu šaltalankių išgyvenamumas yra daug mažesnis, dauguma sodinukų žūva per žiemos šalčius.
Šaltalankius pageidautina sodinti anksti pavasarį, prieš prasidedant vegetacijos sezonui.
Apdulkintojų išdėstymas
Šaltalankis – dvinamis augalas. Vaisiai susidaro tik ant moteriškų medžių, vyriški – tik apdulkintojai. Sode būtina turėti abiejų lyčių augalų. 6 vaisinius krūmus pakanka 1 apdulkintojo augalo.Šaltalankius galite įdėti į užuolaidą, centre pasodindami vyrišką krūmą ir apsupdami jį moteriškais krūmais. Arba išdėliokite krūmus eilėmis, pasodindami 1 vyrišką augalą ir 6 moteriškus augalus.
Vyriškasis apdulkintojas nuo moteriškojo šaltalankio skiriasi labai dideliais pumpurais.
Vyriškų augalų pumpurai yra du–tris kartus didesni nei moteriškų augalų ir turi penkias–septynias dengiančias žvynelius; patelių pumpurai smulkūs, pailgi, padengti tik dviem žvynais.
Šaltalankių sodinimas
Teritorija šaltalankiams ruošiama nuo rudens. Jie iškasa žemę ir pašalina piktžoles. Iškaskite 50 cm skersmens ir 40 cm gylio duobes, įpilkite į derlingą dirvos sluoksnį:
- 10 kg humuso;
- 150 g superfosfato;
- 40 g kalio druskos.
Žingsnis po žingsnio šaltalankių sodinimo procesas:
Auginimo agrotechnika
Auginti šaltalankius nėra sunku, svarbiausia sukurti jam patogias sąlygas.
Maitinimas
Pirmaisiais metais po pasodinimo jauniems gyvūnams papildomos mitybos nereikia, tačiau nuo kito pavasario šėrimas atliekamas kelis kartus per sezoną:
Šaltalankiams ypač reikalingas fosforas, kuris užtikrina ant šaknų gyvenančių mazginių bakterijų gyvybinę veiklą.
Laistymas ir purenimas
Šaltalankis nebijo sausros, tačiau esant dideliam karščiui, jį reikia laistyti. Jauniems sodinukams ypač reikia drėgmės – iš pradžių jie laistomi kasdien, vienam krūmui išleidžiant 4 kibirus vandens. Dirvožemis turi būti sudrėkintas iki 60 cm. Vaisių krūmams pakanka 4 laistymo per sezoną (6 kibirai vienam augalui):
- prieš ir po žydėjimo;
- vaisių formavimosi laikotarpiu;
- prieš prasidedant šaltiems orams (rugsėjo pabaiga – spalio pradžia).
Labai svarbus laistymas prieš žiemą: jei rudenį nebuvo sukaupta pakankamai vandens, augalo atsparumas šalčiui labai sumažėja.
Po laistymo ar lietaus būtinai atlaisvinkite dirvą. Kadangi krūmo šaknys išsidėsčiusios paviršutiniškai, dirva po krūmu purenama negiliai (7 cm), tarpueiliais - 10 cm. Jei šaknys apnuogintos, jas reikia mulčiuoti durpių ir smėlio mišiniu.
Suaugęs šaltalankių augalas nebijo sausros, tačiau derlius bus gausesnis, jei vaisiaus formavimosi laikotarpiu dirva bus gerai sudrėkinta.
Vaizdo įrašas: kaip prižiūrėti šaltalankius
Pažeidimų prevencija ir gydymas
Naujos šaltalankių veislės turi gerą imunitetą, tačiau esant nepalankioms sąlygoms augaluose gali atsirasti kenkėjų ar ligų užsikrėtimo požymių.
Lentelė: šaltalankių krūmų ligų požymiai, profilaktikos ir kontrolės priemonės
| Ligos | Kaip jie pasireiškia? | Prevencija | Priemonės |
| Verticillium vytulys |
|
|
Nupjaukite pažeistas šakas, nes liga nepagydoma. |
| Septoria | Infekcija atsiranda šiltu, drėgnu oru. Krūmai labiausiai pažeidžiami vaisių nokimo stadijoje, liga pasireiškia taip:
|
|
|
| Endomikozė |
|
|
Prieš pumpurams atsiskleidus, purkšti 2% Nitrafen tirpalu. |
Nuotraukų galerija: šaltalankių ligos
Užsikrėtus septorioze, šaltalankių lapija išdžiūsta, ūgliai paruduoja.Antoje vasaros pusėje ant šaltalankių krūmų gali atsirasti vertikalusis vytulys, sergant endomikoze, vaisiaus minkštimas suminkštėja ir išteka iš kiauto.
Lentelė: kurie vabzdžiai kenkia šaltalankiams
| Kenkėjai | Infekcijos ypatybės | Prevencinės priemonės | Kaip padėti |
| Labai pavojingas kenkėjas, sunaikinantis iki 90% derliaus. Musė perveria žalio vaisiaus odelę ir deda kiaušinį. Lerva minta uogų minkštimu. |
|
|
|
| Žaliasis šaltalankių amaras | Amarų kolonijos čiulpia sultis iš jaunų žalumynų. Pažeisti lapai susisuka, pagelsta ir nukrinta. | Sunaikinkite nukritusius lapus, ant kurių apsigyvena amarai. |
|
| Kenkėjas deda kiaušinėlius ant šaltalankio žievės. Pavasarį vikšrai prasiskverbia pro inkstus. Su didele žala augalai išdžiūsta. | Pašalinkite nukritusius lapus ir atlaisvinkite dirvą, kur žiemoja kandžių kiaušinėliai. | Pumpurų žydėjimo pradžioje purkšti Metaphos (3%) ir Entobacterin (1%) tirpalu. |
Nuotraukų galerija: šaltalankių kenkėjai
Į kirmėlę panašios šaltalankio musės lervos gali sunaikinti beveik visą plantacijos derlių. Žaliųjų amarų lervos išsirita gegužės viduryje ir išsiurbia sultis iš jaunų lapų. nukritę lapai ir žemė Užpuolus kenkėjams, lapai susisuka ir išdžiūsta, augalas labai nusilpsta Šaltalankių musės paveikti vaisiai genda ir išdžiūsta
Lengviausia šaltalankius skiepyti iš auginių. Jie tai daro taip:
Geriau skiepyti pumpurus į patį šaknies kaklelį iš išgaubtos pusės. Ten žievė yra elastingesnė, o susiliejimas vyksta greičiau.
Vaizdo įrašas: apdulkintojo skiepijimas ant moteriško šaltalankio augalo
Pasiruošimas žiemai
Šaltalankiai yra žiemai atsparūs pasėliai, kurie gali toleruoti net stiprias šalnas, todėl jiems nereikia izoliacijos. Tačiau jis turi trapią medieną, kuri lengvai lūžta nuo didelių sniego sangrūdų svorio. Esant stipriai pūgai, reikėtų nukratyti sniego grumstus nuo šakų.
Iškritus sniegui, reikia nukratyti sniego grumstus nuo šakų, kad jos nenulūžtų
Šaltalankių nepažeidžia pavasario šalnos. Jai pavojingesnis šiltas, drėgnas oras žiemą, kai dirva neužšąla ir dėl to šaknies kaklelio kamienų žievė dažnai išpūva. Žiemos, kai sninga mažai ar staigūs temperatūros pokyčiai nuo + 4 iki -30 laipsnių, taip pat neigiamai veikia augalą: pažeidžiamos ir išdžiūsta šakos, mažėja produktyvumas. Siekiant sušvelninti neigiamą staigių temperatūros pokyčių poveikį, lapkričio viduryje sušalusi žemė laistoma, o vėliau klojamas durpių arba humuso mulčio sluoksnis.
Apipjaustymas
Po pasodinimo daigelio viršūnė sugnybiama, kad ateityje gautųsi apie 20 cm stiebo aukščio šakotas krūmas.Šaltalankis auga labai greitai, iš mažo krūmelio greitai susiformuos visas gumbas. Su amžiumi daugelis šakų išdžiūsta, todėl sunku nuimti derlių. Vaisiai persikelia į vainiko pakraštį. Suaugę šaltalankių krūmai genimi taip:
- Norėdami formuoti vainiką ankstyvą pavasarį, pašalinkite perteklines, netinkamai augančias šakas ir nupjaukite šaknų ūglius prie pagrindo.
- Vyresnius nei 7 metų krūmus reikia genėti nuo senėjimo. Senos šakos pašalinamos, pakeičiant jas 3 metų senumo šoniniais ūgliais.
- Rudenį atliekamas sanitarinis genėjimas, išvalant augalus nuo sausų, sulūžusių ir ligų pažeistų šakų.
Tinkamai prižiūrint ir laiku genint, šaltalankiai auga ir neša vaisius daugelį metų
Vaizdo įrašas: pavasarinis šaltalankių genėjimas
Reprodukcija
Šaltalankiai dauginami vegetatyviniu būdu ir sėklomis.
Šaltalankių dauginimas sėklomis
Sėklos sėjamos lapkričio pabaigoje be išankstinio stratifikavimo į drėgną dirvą iki 2 cm gylio su 5 cm intervalu. Jei sėjama pavasarį, prieš tai sėklos turi būti šaltai sukietintos. .
Šaltalankių sodinukų auginimo etapai:
Auginant šaltalankius iš sėklų, gaunamas didelis vyriškų egzempliorių derlius – per 50 proc. Nustatyti augalo lytį galima tik sulaukus 4 metų, be to, dauginant sėklomis, prarandamos veislės savybės.
Vegetatyvinis dauginimas
- sumedėję ūgliai;
- žalieji auginiai;
- sluoksniavimas;
- šaknų augimas.
Patyrę sodininkai mieliau daugina šaltalankius auginiais, tokiu atveju išgyvenamumas siekia 98%. Lignified auginiai ruošiami vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį, nupjaunant juos nuo vienmečių šakų. Daigai auginami taip:
Tinkamiausias laikas žaliesiems auginiams – birželio pabaiga. Sėjinukų auginimo procesas daugeliu atžvilgių panašus į ankstesnį metodą, tačiau yra keletas skirtumų:
Šaltalankius geriau įsišaknyti iš žalių ir apaugusių auginių po plėvele
Dauginti krūmą naudojant sluoksniavimą nėra sunku.Ūglio viršūnė užkasama šalia krūmo, laistoma ir prisegama. Po mėnesio nuo krūmo atskiriamas 45 cm ilgio daigas su susiformavusiomis šaknimis ir pasodinamas atskirai.
Šaltalankius lengva padauginti viršūniniu sluoksniu, kasant juos šalia motininio krūmo
Vienas iš paprasčiausių šaltalankių dauginimo būdų – ūgliais. Sezono metu šaknų čiulptukai kelis kartus įberiami drėgna žeme, kad būtų skatinamas naujų šaknų formavimasis. Po metų pavasarį dirva sugrėbiama ir nuo šaknų nupjaunami ūgliai.
Šaltalankių daigai, atskirti nuo motininio krūmo, turi gerai išvystytą šaknų sistemą
Suderinamumas su kitais augalais
Kultūra netoleruoja arti kitų augalų. To priežastis yra išsišakojusi šaknų sistema, kuri kelis metrus nukrypsta į šonus. Šaltalankių šaknys išsidėsčiusios paviršutiniškai, 30 cm gylyje, gali būti lengvai pažeistos kasant žemę sode. Net ir nedidelis jų sužalojimas gali labai susilpninti augalą. Todėl dažniausiai šaltalankiams skiriamas sklypo kraštas, plotas palei tvorą ar pastatus. Netoliese nereikėtų sodinti aviečių krūmų, kaulavaisių, braškių, astrų, kardelių dėl įprastų grybinių ligų, dėl kurių augalai džiūsta.
Šaltalankiai netoleruoja kitų augalų arti, juos reikia sodinti sklypo pakraštyje, šalia vejos
Šaltalankiai mūsų soduose nėra tokie dažni. Daug kas tikina, kad išaugina daug ūglių, uogos rūgščios, dėl spygliuočių sunkiai nuimamas derlius. Tačiau visa tai negalioja naujoms veislėms – bespygliuočių, patobulinto skonio. Kultūra turi daug privalumų: lengva priežiūra, atsparumas šalčiui ir gebėjimas atsispirti ligoms ir kenkėjams. Iš šaltalankių vaisių galite gaminti vitaminų preparatus ir naudoti juos kaip vaistinę žaliavą. Augalas taip pat gali būti naudojamas kraštovaizdžio dizainui. 60 cm atstumu vienas nuo kito pasodinti krūmai po 3 metų virsta neįprasta vaisine gyvatvore.
Panašūs straipsniai
