Iš visos vištienos naudingiausia dalis yra krūtinėlė. Jis turi daug naudingų savybių ir savo verte nusileidžia tik jūros gėrybėms. 100 gramų produkto yra 113 kcal.

Virta vištienos krūtinėlė vaikui gali sukelti alergiją, todėl su ja reikia elgtis atsargiai. Vištienos krūtinėlė gali būti įtraukta į maitinančios moters valgiaraštį su sultiniu, o vėliau bandoma kaip troškintas ar virtas produktas.

Mitybos specialistai rekomenduoja jaunoms mamoms po gimdymo vartoti vištieną kaip vertingą produktą. Tai įeina puiki suma baltymai ir vitaminai B. Baltymai padeda kurti ir stiprėti raumenų sistema vaikas, kaulų skeletas, taip pat audiniai. Be to, baltymai:

• • palaiko protinę veiklą,
  • padeda gaminti energiją ir jėgą,
  • mažina fizinį nuovargį.

O vitaminai teigiamai veikia nervų sistema. Slaugančioms moterims tai padeda atsigauti po to darbinė veikla.

Tačiau ne visa rinkoje siūloma vištiena gali būti naudojama jaunai motinai maitinti. Pavyzdžiui, vištienos kojos netinka, tokiame patiekale nėra jokios vertės, kartais net labiau žalinga nei naudinga. Tai paaiškinama tuo, kad auginant vištieną naudojami hormoniniai papildai. Geriausias pasirinkimas taps Naminis paukštis, arba vištienos skerdeną mažas dydis, arba gerą reputaciją turinčio vietinio gamintojo produktai.

Ne paslaptis, kad vištienos krūtinėlė yra universali. dietinis produktas. Dėl minimalaus riebalų kiekio ir mažo kaloringumo jis įtraukiamas į įvairias dietas. Be to, ketvirtadalyje krūties yra baltymų, vitaminų ir mineralų, būtinų organizmui ir imuninės sistemos veiklai.

Vitaminai, įtraukti į produkto palaikymą normalus darbas inkstai, antinksčiai ir kepenys. Vištienos gaminyje taip pat yra didelis skaičius kalio, reikalingo kraujospūdžiui reguliuoti ir nerviniams impulsams perduoti. Sudėtyje esantys vitaminai energetinė vertė Ir naudinga medžiaga vištienos mėsoje padeda stiprinti imuninę sistemą ir atkurti fizines jėgas.

Vištienos krūtinėlės patiekalai vartojami sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, širdies ir kraujagyslių ligų, širdies priepuolio ir insulto profilaktikai. Kad gaminant būtų išsaugotos visos naudingos medžiagos, produktą reikia virti arba kepti orkaitėje, folijoje. Galima ruošti su daržovėmis, jos taps nuostabiu ir skaniu mėsos patiekalo garnyru.

KAM naudingų savybių Vištiena susieti:

• • Audinių, kraujo ir imuninių ląstelių formavimas ir atnaujinimas.
  • Būtinos medžiagų apykaitos kontrolė ir palaikymas.
  • Padidėjęs atsparumas stresinės situacijos ir pratimų tolerancija.
  • Pagerėja virškinimas ir apetitas.
  • Teigiamai veikia nervų sistemą.
  • Padeda kovoti su antsvoriu.
  • Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
  • Pagalba sergant sąnarių ir akių ligomis.
  • Pagerina imuninės sistemos veiklą.
  • Padeda susidoroti su nemiga ir skatina gerą miegą.

Vištienos pranašumai

Dietologų teigimu, labiausiai naudingas produktas yra krūtis. Šioje dalyje nėra nesveiki riebalai, todėl ją tikrai galima vadinti dietine mėsa. Jauna mama žindydama tikrai gali valgyti vištienos krūtinėlės patiekalus, tačiau su sąlyga, kad jis pirktas iš patikimo gamintojo. Pagal receptą vištos krūtinėlė Galite virti arba kepti, viskas priklauso nuo moters pageidavimų.

Jei gaminate, tada ne mažiau kaip 60 minučių ir kepkite 1 valandą. Tai yra tas pats laikas, per kurį miršta visi kenksmingi mikroorganizmai, gyvenantys bet kurioje mėsoje. Taigi jauna mama apsaugos ne tik save, bet ir kūdikį.

Perkant vištienos krūtinėlę reikėtų atkreipti dėmesį į produkto galiojimo laiką. Nereikėtų rinktis šaldytos ar vakuuminėje pakuotėje supakuotos mėsos. Taip galima įsigyti pasibaigusio galiojimo prekę, kurios nesąžiningi pardavėjai stengiasi atsikratyti. Norėdami nustatyti mėsos šviežumą, turite atkreipti dėmesį į ją išvaizda. Šviežias produktas yra malonios spalvos ir kvapo, kaip taisyklė, tai yra tai, ką žemės ūkio gamintojai parduoda rinkoje. Be vištienos krūtinėlės, jauna mama gali valgyti ir patiekalus iš paukštienos sultinio.

Vištiena

Vištienos žala

Jauna mama at maitinimas krūtimi Negalima valgyti vištienos kojų. Tai nėra labai naudinga mėsos gaminys. Be to, kojos pilnos riebalų. Žindančioms motinoms nerekomenduojama valgyti vištienos odos, nes ji kaupia riebalus ir kūdikiui kenksmingas medžiagas. Dėl to kūdikis gali patirti sutrikimų Virškinimo sistema. Gali pasireikšti alerginė reakcija, todėl neturėtumėte per daug naudoti vištienos sparnelių, kojų ir odos.

Pagal maitinančios motinos receptą, prieš terminį apdorojimą paukščio oda turi būti pašalinta. Rūkytas arba keptas produktas Jo taip pat neturėtų vartoti maitinanti mama. Jame yra daug riebalų ir kancerogenų, kurie gali neigiamai paveikti motinos pieno kokybę.

Preparatą reikia leisti kiek įmanoma atidžiau ir atidžiai stebėti vaiko kūno reakciją. Nedidelis gabalėlis tiks pirmą kartą. Tada turėtumėte stebėti vaiką 2 dienas, jei nėra reakcijos, tada mama gali valgyti vištienos patiekalus, bet neviršijant protingų ribų.

Jei pasirodys neigiama reakcija, tuomet šį produktą reikėtų atidėti geresniems laikams. Pavyzdžiui, po mėnesio, kai kūdikio kūnas įgavo jėgų ir yra pasirengęs naujam maistui. Visi maitinančios motinos receptai prasideda tuo, kad paukštieną reikia apdoroti temperatūra.

Naminiams paukščiams auginti naudojami įvairūs antibiotikai, konservantai, chemikalai. Tam, kad vištiena būtų laikoma ilgai, ji apdorojama chloru ir atliekamos specialios injekcijos. Todėl naminę vištieną geriau įtraukti į maitinančios motinos racioną.

Sultingų vištienos krūtinėlių kepimas orkaitėje

Kontraindikacijos vištienos krūtinėlėms

Per pirmuosius tris kūdikio gyvenimo mėnesius jauna mama neturėtų valgyti vištienos, nes vaikų kūnas dar nepasiruošęs naujam maistui. Dėl to gali pasireikšti reakcija: alergija ar pučiamas pilvukas, vaiką vargins diegliai, dujų susidarymas, vidurių užkietėjimas. Kontraindikacijos galioja ne tik maitinančioms motinoms, bet ir tiems, kurie nori atsikratyti antsvorio. Vištiena nepadeda numesti svorio, ji skatina raumenų augimą.

Tamsioje vištienos mėsoje ir jos odoje yra daug cholesterolio. Jei jauna mama negali atsisakyti šio produkto, tuomet reikia neįtraukti kenksmingų paukščio dalių. Jūs negalite valgyti tik mėsos, turite praskiesti savo mitybą. Priešingu atveju tai sukels skrandžio problemų, užkietės viduriai ir perkraus virškinimo sistemą.

Vištienos krūtinėlės kepimo orkaitėje receptas

Dėl savo maistinių savybių vištienos krūtinėlę mėgsta daugelis. Bet jei jį paruošiate neteisingai, tai gali sukelti nepasitenkinimą. Sausas ir neskanus produktas patinka ne visiems, tačiau sultingas ir aromatingas patiekalas tikrai sukels apetitą.

Daugeliu atvejų vištienos krūtinėlė kepama su daržovėmis arba padaže, todėl o dietines savybes Produktą galite pamiršti – šis receptas tinka ne visiems. Yra receptas, leidžiantis sutaupyti kalorijų ir naudingų savybių produktas. Taip pat yra mitybos specialistų rekomenduojamas maisto gaminimo receptas. Daugelis žmonių naudoja savo „Weight Watchers“ gaminimo receptus. Dažniausiai mėsa kepama orkaitėje.

Skanaus krūtinėlės gaminimo receptas:

• • 500 gr. vištos krūtinėlė.
  • 2 mažos cukinijos.
  • 1 valgomasis šaukštas. vandens.
  • 150 gr. Tarkuotas sūris.
  • žolelių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Kepimo skardą ištepkite sviestu ir ant jos išdėliokite žiedais supjaustytas cukinijas. Pagardinkite druska ir ant viršaus uždėkite nedidelius vištienos krūtinėlės gabalėlius. Viską pabarstykite pipirais, užpilkite vandeniu, pabarstykite žolelėmis ir tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Šį receptą galima naudoti su bet kuriomis kitomis daržovėmis, tokiomis kaip žiediniai kopūstai ar pomidorai, bulvės ar moliūgai. Svarbiausia pasirinkti tinkamą kepimo laiką. Jei vietoj cukinijų naudosite pomidorus, tai užtruks 30 min., jei moliūgas – 20 min. Kopūstams ir bulvėms reikia 40 minučių. Be to, į šį receptą vienu metu galima pridėti keletą daržovių ir rauginto pieno produktų.

Vaizdo įrašas: įdarytos vištienos filė receptas

Moteris, kuri atsakingai žiūri į vaiko gimdymą, nėštumo metu pripranta. sveika mityba ir gyvenimo būdą. Net jei anksčiau ji nekreipdavo dėmesio į šiuos procesus, dabar jie tampa itin svarbūs. Tačiau moters mityba nėštumo metu ir mityba žindymo metu yra dvi dideli skirtumai. Jos mityba ypač skiriasi pirmaisiais maitinimo mėnesiais.Svarbu laikytis tam tikros dietos ir stebėti gėrimo režimas skatinti laktaciją, aprūpinti naujagimio, o vėliau ir kūdikio organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais bei apsaugoti nuo alergijos. Valgyti reikia nuo pat pirmos dienos po gimdymo.

Net ir po gimdymo vaikas ir jį maitinanti mama tam tikra prasme išlieka vientisa visuma, turinti „vieną“ virškinimo sistemą. Tai reiškia, kad moters mitybos įpročiai pirmiausia turi įtakos vaiko sveikatai ir vystymuisi.

Dieta pirmą savaitę po gimdymo

Pirmąsias tris dienas po gimimo rekomenduojama nepersistengti su maistu, daugiausia dėmesio skiriant gėrimui. Kūnas turi papildyti po gimdymo prarastą skysčių kiekį ir sukaupti jo atsargų, kad gamintų pieną. Grynas negazuotas yra labai geras drėgmės tiekėjas mineralinis vanduo. Galima gerti silpną saldžią arbatą, džiovintų vaisių kompotą ir skystus raugintus pieno produktus. Pusryčiai maitinančiai mamai gali nesunkiai pakeisti stiklinę geriamojo fermentuoto pieno produkto.

• 4-7 dienomis į moters racioną įtraukiama košė. Didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas grikiams ir avižiniams dribsniams, taip pat galite valgyti soras ir kviečius. Jie ruošiami vandenyje be druskos arba su minimaliu jos kiekiu.
• Pirmosiomis dienomis negalima valgyti bulvių, nes jose gausu krakmolo, o pirmą mėnesį – kopūstų (tai galioja baltagūžių kopūstų veislei). Kopūstai sukelia pernelyg didelį dujų susidarymą naujagimiui ir dėl to skausmą žarnyne.
• Galima valgyti virtas arba garuose troškintas daržoves nedideliais kiekiais, leidžiama valgyti 1 kiaušinis kartą per tris dienas.
• Naudinga į savo racioną įtraukti skystų sriubų su daržovių sultiniais.

Labai naudinga, jei maitinanti mama pirmiesiems pusryčiams išgeria stiklinę rauginto pieno gėrimo produkto. O pietums moteris gali valgyti varškę ar košę su virtomis daržovėmis. Būtų neblogai dieną užbaigti taure kefyro vakarienei.

Po nėštumo turite atidžiai įtraukti naujus maisto produktus į savo mitybą, vadovaudamiesi principu „1 produktas - 1 diena“. Šis požiūris padės išvengti alerginė reakcija, per didelis dujų susidarymas, stresas vaikui

Dieta antrą savaitę

Gerbiamas skaitytojau!

Šiame straipsnyje kalbama apie tipiškus problemų sprendimo būdus, tačiau kiekvienas atvejis yra unikalus! Jei norite sužinoti, kaip išspręsti konkrečią problemą, užduokite klausimą. Tai greita ir nemokama!

Įveskite kiekvieną Naujas produktas reikia vartoti atskirai, tai yra 1 produktas – 1 diena, ir atidžiai stebėti naujagimio organizmo reakciją (dėl bėrimų, išmatų problemų, dujų susidarymo).

• Iki pirmosios savaitės po gimimo pabaigos iki antros savaitės pradžios į savo racioną galite įtraukti virtą žuvį.
• Po savaitės galite paragauti triušienos ar liesos veršienos, taip pat baltos vištienos.
• Nepamirškite, kad trys litrai skysčių per dieną dabar yra norma maitinančiai moteriai.
• Į savo racioną galite įtraukti duonos nedideliais kiekiais, geriausia sėlenų ir džiovintos.
• Desertui galite pasilepinti keptu obuoliu arba naminiu marmeladu.
• Reikia valgyti varškę. Pusryčiams ir vakarienei rauginto pieno gėrimas išlieka nepakitęs.

Dieta pirmą mėnesį

Iki pirmojo mėnesio po gimimo pabaigos galite pabandyti pristatyti šviežias agurkas, šviežios lapinės daržovės, žolelės. Galite paragauti šviežio obuolio, kai kurie ekspertai neprieštarauja žaliosioms kriaušėms ir slyvoms, jei laikas atitinka šių vaisių nokimo laiką (rekomenduojame perskaityti:). Nepamirškite apie jogurtą pusryčiams ir kefyrą vakarienei.

Rauginti pieno produktai, turintys daug baltymų, yra nepamainomi maitinančios motinos racione.

Dieta antrą mėnesį

Iki antrojo mėnesio pabaigos į savo racioną galite pamažu įtraukti burokėlių, kopūstų sriubos, šviežiai spaustų sulčių ir vaisių gėrimų, šviežios daržovės. Taip pat visi pristato vieną produktą per dieną. Pusryčiams ir vakarienei (arba prieš miegą) vis tiek reikėtų valgyti varškę ir gerti rauginto pieno produktus. Kai kurios motinos „kenčia nuo noro“ naktį nueiti prie šaldytuvo. Norėdami to išvengti, prieš maitindami kūdikį naktį galite pasilikti stiklinę kefyro ir išgerti.

Iki šėrimo pabaigos į savo racioną jokiu būdu neturėtumėte įtraukti alkoholio, gazuotų ir tonizuojančių gėrimų arba maisto, kuriame yra skonio stipriklių, dažiklių ar konservantų. Nereikia valgyti visų rūšių greito maisto, traškučių ir traškučių su įvairiais skoniais ir kvapiaisiais priedais, rūkytos mėsos, aštrių prieskonių.

Tokie maisto pakaitalai kenkia žmogaus organizmui bet kuriuo metu – tiek augimo ir vystymosi, tiek brandos laikotarpiu. Tačiau jie ypač kenkia trapiam kūdikio kūnui.

Savaitės meniu mamai

Kai vaikas labai mažas, mama turi daug rūpesčių, nėra laiko pačiam apgalvoti valgiaraštį, o kartais net gaminti maistą. 0-3 mėnesių amžius yra prisitaikymo prie naujų sąlygų laikotarpis ne tik naujagimiui, bet ir jo mamai. Kad padėtų sau ir nereikėtų galvoti, kaip pastiprinti kūną pusryčiams ar palepinti vakarienei, moteris gali susipažinti su savaitės meniu.

Apytikslis maitinančios motinos savaitės meniu pateikiamas tik kaip vadovas. Pačios mamos vargu ar sukurs savo meniu ilgas terminas. Tačiau norėdami sužinoti, į kuriuos produktus reikia sutelkti dėmesį perkant ir kaip geriausiai juos platinti, galite naudoti lentelę:

Savaitės diena	Pusryčiai	Vakarienė	Popietinis užkandis	Vakarienė
Pirmadienis	grikių košė; daržovių troškinys; kefyras; varškės.	daržovių sultinio sriuba; troškinta žuvis; virtos bulvės; Saldi arbata; krekeris.	keptas obuolys; sausainiai; džiovintų vaisių kompotas.	makaronai; virta veršiena; erškėtuogių nuoviras; džiovintų vaisių mišinys.
antradienis	virtas kiaušinis; sėlenų duona; gabalėlio sviesto; brokoliai (troškinti); arbata su cukrumi; kelių beigelių (sušių).	žuvienė; kviečių košė; baltos mėsos vištienos; fermentuotas keptas pienas; bananas.	kefyras; keptas obuolys; sausainiai.	lapinių daržovių salotos; kepta bulvė; garuose virtas sūrio pyragas; Riaženka
trečiadienį	sorų košė; virtos daržovės; džiovinti vaisiai.	daržovių sultinio sriuba; virta veršiena; kietieji makaronai; keptos daržovės; kefyras.	keptas obuolys; varškės; Riaženka	virtas kiaušinis; gabalėlis duonos su sviestu; erškėtuogių nuoviras; džiovinimas.
ketvirtadienis	ryžių pieno košė; džiovintų vaisių mišinys.	burokėlių sriuba (minimalus kopūstų kiekis); kukurūzų košė; garuose virtos daržovės; fermentuotas keptas pienas; keli krekeriai.	kefyras; obuolys; duonos riekė.	virti makaronai; balta paukštiena; virtos daržovės; stikline pieno; duonos riekė.
penktadienis	varškės blynai, kepti orkaitėje; obuolys.	vištienos sriuba; virtos bulvės; garuose virtos daržovės; erškėtuogių nuoviras; sausainiai.	daržovių troškinys; kefyras.	virtas kiaušinis; sėlenų duona; Alyva; džiovinti vaisiai; Riaženka
šeštadienis	varškės troškinys; fermentuotas keptas pienas; bananas.	ryžių sriuba su vandeniu; kietieji makaronai; kepta žuvis; lapinių daržovių salotos;	krekeriai; fermentuotas keptas pienas; keptas obuolys.	kepta jautiena; virtos daržovės; kefyras; džiovinimas.
sekmadienis	avižiniai dribsniai; daržovių troškinys; Saldi arbata; krekeris.	liesa grikių sriuba; kepta bulvė; balta paukštiena; gabalas šviežio agurko; džiovintų vaisių kompotas.	keptas obuolys; Beigeliai; Riaženka	makaronai; garuose virtos žuvies; daržovių troškinys; sausainiai; kefyras.

Gaminame skanius patiekalus

Skanus maistas nebūtinai turi būti riebus ar keptas. Pavyzdžiui, dvigubame katile galite gaminti kompleksą sveiki patiekalai nenaudojant riebalų ir padažų

Atrodo, kad žindančios moterys neturi ką valgyti, o ką jos gali valgyti – neskanu. Tačiau taip nėra. Net minimalų leistinų produktų kiekį galite paruošti įvairiais būdais:

• virti;
• troškinys;
• kepti orkaitėje;
• garlaivyje;
• lėtoje viryklėje;
• keptuvėje ant labai silpnos ugnies be aliejaus (pvz., taip galima pagaminti sūrio pyragus be kiaušinių).

Labai patogu ir patogu ruošti patiekalus lėtoje viryklėje. Patiekalai pasirodo sotūs ir skanūs, o kartu pateikiamoje dokumentacijoje gausu įvairių patiekalų, kuriuos galima paruošti, receptų. Šis prietaisas leidžia virti sriubas, barščius, gaminti troškinius, omletus, troškintas daržoves ir daug daugiau.

Siekdama išlaikyti kūdikio sveikatą, maitinanti mama turi būti labai atidi ne tik jo, bet ir savo kūno būklei. Mes esame tai, ką valgome. Jūs galite nesutikti su šiuo teiginiu. Tačiau kol žindymas tęsiasi, reikia priimti tai kaip tiesą ir labai atidžiai rinktis maisto produktus (rekomenduojame perskaityti:).

Sėdint priešais televizoriaus ekraną vakarienei nevalgykite traškučių ir krekerių. Net jei kūdikis užmigo ir leidžia tai daryti, o jūs įpratote taip leisti savo vakarus. Daugelis moterų, išlaikydamos savo figūrą, atsisako sočių pusryčių ir vakarienės. Tai neturėtų būti daroma maitinimo metu. Sotūs pusryčiai – tai energijos užtaisas visai dienai jums ir jūsų vaikui.

Pirmas dalykas, kurį mama turėtų padaryti, yra protiškai pasiruošti sunkiam mėnesiui. Netgi griežčiausia dieta nepadės jūsų kūdikiui atsikratyti dujų ir viduriavimo. Tai viskas, nes kūdikis prisitaiko išoriniam pasauliui, ypač norint gauti maistą per skrandį, o ne per virkštelę. Šito visai nereikia bijoti. Po trumpo laiko kūdikis pradės priprasti prie naujų sąlygų, o mama į savo racioną galės įtraukti naujų maisto produktų.
Dauguma geriausias variantas– veskite specialų dienoraštį, kuriame turite įrašyti kūdikio reakciją į kiekvieną mamos suvalgytą produktą. Tai leis sekti alergijų atsiradimą ir diskomfortas nuo maisto valgymo.

Produktai

Apskritai, trumpas sąrašas Leidžiami produktai atrodo taip:

1. Galima ir reikia valgyti daržoves Jie tiesiog turi būti kruopščiai išvirti. Bent jau pirmus porą mėnesių juos geriau virti, troškinti ir kepti, bet jokiu būdu nevalgykite žalių. Tik po trijų mėnesių kūdikiui galite pradėti palaipsniui įtraukti žalias daržoves į savo įprastą racioną.
2. Valgydami vaisius, turėtumėte būti atsargūs juk jie dažnai yra naujagimio alergijos išsivystymo priežastis.

   Taip pat galite be baimės valgyti keptus obuolius. Kai vaikui sukanka 1 mėnuo, galima pradėti gerti šviežiai spaustas sultis, o jam sulaukus trijų mėnesių rekomenduojama suvalgyti po vieną naują vaisių kas 2 dienas. Tuo pačiu metu turėtumėte atidžiai stebėti jo reakciją.

3. Galite naudoti bet kokią košę, jie visi padeda pagerinti virškinimą ir maitina organizmą naudingų mikroelementų. Vienintelis dalykas, kurio turėtumėte atsisakyti tam tikram laikotarpiui maitinimas krūtimi, – greitai paruošiama košė.
4. Jauna mama gali suvartoti visas sriubas, su sąlyga, kad jie virti daržovių sultinyje.
5. Leidžiama valgyti mėsą, bet tik atskirai nuo kitų produktų. Stenkitės pasirinkti dietines veisles.
6. Galite valgyti visiškai bet kokį sūrį.
7. Galite valgyti paukštieną.
8. Sklandžiai po savaitės Gimus kūdikiui galite pasilepinti įvairiais fermentuoti pieno produktai, pavyzdžiui, fermentuoto kepto pieno, varškės ar jogurto.
9. Mama gali valgyti žuvis, bet tik su sąlyga, kad jis bus virtas arba keptas.
10. Kiaušiniai leidžiami Tačiau verta stebėti naujagimio reakciją, juk tai stiprus alergenas.
11. Geriausia vartoti šiuo laikotarpiu nemaltų kviečių duona su įvairiais priedais.
12. Geriau visam laikotarpiui atsisakyti saldumynų. Geriausias variantas – suvalgyti nedidelį kiekį džiovintų vaisių, riestainių ar sausainių.
13. Jaunai mamai Galima naudoti visus aliejus.
14. Daugiau saldumynų leidžiama naudoti krekerius, marmeladą, zefyrus ir zefyrus, su sąlyga, kad nė vienas iš šių desertų nėra papildytas šokoladu.
15. Gėrimai, kuriuos galite vartoti silpnos arbatos ir kavos, bet kokių žolelių arbatų ir įvairių vaisių gėrimų.
16. Kai kūdikiui sukanka 1 mėnuo, galite drąsiai valgyti grietinę, įvairius riešutus ir uogienę.

Draudžiamus produktus verta pabrėžti atskirai. Jie turi būti arba visiškai pašalinti iš dietos, arba jų suvartojimas sumažinamas iki minimumo:

1. Produktai, kurie išsiskiria iš karto gali sukelti sunkios alergijos . Jie apima:
   • krabas;
   • šokoladas;
   • kavos.
2. Įvairus Egzotiški vaisiai ir citrusiniai vaisiai. Ir bet kokie vaisiai su ryškia pigmentacija, nes jie yra stipriausi alergenai.
3. Produktai, kuriuose yra daug konservantų, Pavyzdžiui:
   • žirniai;
   • pupelės;
   • Vynuogė.
4. Pirmą kartą turėtumėte atsisakyti majonezas ir pienas.
5. Griežtai draudžiama Gerti alkoholį, nes tai turi įtakos vaiko vystymuisi.
6. Draudžiama valgyti riebios mėsos, ypač taukų.
7. Kiekis Suvartojo Sachara Taip pat būtina jį sumažinti iki minimumo, tiesiog porą arbatinių šaukštelių per dieną.

Meniu pavyzdys pagal mėnesį

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas moters mitybai sulaukus 1 mėnesio, nes būtent per tą laiką vaikas susiformuoja imunitetas.

Taigi, pirmuosius 3 mėnesius mama turėtų maitintis taip.

1 dieną geriausia šiek tiek pasninkauti, kad išvalytumėte organizmą nuo įvairių toksinų. Nereikėtų nerimauti dėl kūdikio – jam pakaks to mažo pieno kiekio, kurį mama gali duoti pirmosiomis dienomis po gimimo. Nuo antros dienos reikia gerai maitintis, kad vaikas gautų visas jam reikalingas medžiagas ir mineralus.

• Įjungta pusryčiai Geriausia valgyti košę, kuri turi būti virta vandenyje. Geriausia gerti žaliąją arbatą, tai leis pasisemti papildomos energijos, su nedideliu gabalėliu duonos ir sviesto.
• Pietūs geriausiai tinka su daržovių sriuba ir nedidele porcija bulvių košės su daržovėmis arba garuose troškintais kotletais. Viską reikia nuplauti šviežiai paruoštu džiovintų vaisių kompotu.
• Įjungta vakarienė Patariama nepersivalgyti, geriausias variantas – suvalgyti keptą obuolį ir šiek tiek varškės, pagardintos grietine.
• Kad nesijaustų alkanas, naktis Rekomenduojama išgerti stiklinę kefyro arba rauginto kepto pieno.

Meniu nuo 3 iki 6 mėnesių praktiškai nesiskiria nuo ankstesnio.

• Įjungta pusryčiai galite pradėti naudoti perlinių kruopų košė, kuri yra šiek tiek maistingesnė nei įprasti avižiniai dribsniai.
• IN vakarienė Garuose ruoštą maistą galite pakeisti virtu. Taip pat rekomenduojama į savo racioną įtraukti barščius, bet virti juos daržovių sultinyje.
• Valgyk toliau vakarienė nerekomenduojama, galite suvalgyti nedidelį kiekį varškės ar garuose troškintų daržovių ir viską nuplauti žolelių arbata su medumi.

Po šešių mėnesių į mamos racioną įtraukiama vis daugiau maisto produktų.

• Įjungta pusryčiai galite valgyti bet kokią košę. Be to, norint stebėti vaiko reakciją į alergiją, rekomenduojama valgyti vieną vaisių kas dvi dienas. Galite gerti silpną kavą ar arbatą, žolelių arbatas ar vaisių gėrimus.
• Įjungta vakarienė galite valgyti daržovių sriubą ir jūros gėrybes, visada virtas arba gerai troškintas.
• Įjungta vakarienė Galite valgyti bulves su ankštinėmis daržovėmis.

Dieta pagal Komarovsky

Renkantis maitinimosi maitinimo krūtimi programą, jauna mama turėtų atkreipti dėmesį į dabar gana populiarią Komarovskio dietą.

Šios dietos esmė – vengti bet kokio rūgštaus, aštraus ar sūraus maisto. Taip pat iš bet kokių produktų, kuriuose yra konservantų ar dažiklių.

Žinoma, visi stiprūs alergenai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos, dėl šios priežasties draudžiama vartoti saldumynus ir citrusinius vaisius. Be to, tai turi būti daroma tol, kol vaikas visiškai atsisako motinos pieno.

Pagal Komarovskio dietą jauna mama gali joje dienos dieta laikykitės šių taisyklių:

1. Gerkite žaliąsias arbatas, įvairius kompotus iš džiovintų vaisių, obuolių ir morkų sultis. Pieną galite gerti labai atsargiai, bet visada keptą pieną ir mažais kiekiais.
2. Moteris gali valgyti maistą taip, kaip nori, tačiau apriboti riebalų suvartojimą.Žinoma, nereikėtų manyti, kad suvalgytas didelis kiekis grietinės iš karto pateks į pieną ir ji taps kenksminga kūdikiui. Greičiausiai visa grietinė atsidurs ant mamos šonų, kuriai šiuo sunkiu laikotarpiu jau teks susitvarkyti su savo figūra.
3. Norėdami pagerinti laktaciją ir visiškai aprūpinti kūdikį visomis jam reikalingomis maistinėmis medžiagomis, reikia vartoti riešutus ir mieles, bet tik nedideliais kiekiais. Be to, gydantis gydytojas gali rekomenduoti jaunai mamai vaistinėje įsigyti papildomų vaistų.

Komarovskio dieta egzistavo gana ilgą laiką. Per tą laiką ji surinko daugybę teigiamų atsiliepimų.

Receptai

Yra ištisos receptų knygos žindančioms mamoms, tačiau daugumą jų paruošti reikia ilgai. Ir tokiu laikotarpiu laisvų minučių, kaip taisyklė, atsiranda retai.
Pažvelkime į keletą paprasti receptai pažįstamus patiekalus, kuriuos galima paruošti paskubomis.

Tikri atsiliepimai

Angelica, 23 metai. Labai ačiū už leidžiamų produktų sąrašą. Tiesą sakant, po apsilankymo pas pediatrą suabejojau, ar galiu ką nors valgyti, jis man išvardijo per daug draudžiamų maisto produktų. Jūsų dėka aš nepalūžtu iš bado ir turiu pakankamai jėgų prižiūrėti savo mažylį.

Liudmila, 26 metai. Bijojau pakenkti savo kūdikiui, todėl buvau tikra, kad po gimdymo net negalėsiu liesti jokio maisto, jei nuo jo susirgtų. Tačiau perskaičiusi apie jūsų mitybą supratau, kaip jam svarbu, kad mama maitintųsi subalansuotai.

Veronika, pediatrė. Dieta neabejotinai yra labai gera, tačiau žaliosios arbatos patarčiau neįtraukti į savo racioną. Tai skatina pieno stagnaciją, o tai reiškia, kad kūdikis gali neturėti pakankamai maisto. Tačiau juodoji arbata ir pienas puikiai sąveikauja vienas su kitu. Be to, šis derinys labai teigiamai veikia laktaciją.

Miroslava, pediatrė. Labai subalansuotas meniu, kurią rekomenduoju visiems savo pacientams. Išvardinti produktai ne tik padeda mamai greitai atsigauti po gimdymo, bet ir leidžia vaikui gauti visus jam reikalingus vitaminus ir mikroelementus.

Pirmasis vaiko gyvenimo mėnuo yra ne tik laikas, kai mama ir kūdikis pripranta vienas prie kito. Tai taip pat draudimų ir griežtų dietų laikotarpis, dažnai apipintas mitais ir užkimštas priešingų požiūrių. Vartojimo klausimai dažnai kyla kalbant apie sveikus varškės desertus – troškinius, sūrio pyragus, sūrio pyragus. Pasvarstykime, ar šiuos skanėstus galima valgyti ir kaip juos paruošti taip, kad gautumėte maksimalią naudą ir nepakenktumėte kūdikiui.

Bendrosios taisyklės ir draudimai

Po įtempto meniu nėštumo metu, kai dieta besilaukianti mama Skirtingas, kad kūdikis būtų aprūpintas vitaminais ir mikroelementais, maitinimas krūtimi pirmąjį vaiko gyvenimo mėnesį jaučiasi kaip „visiškas ne-ne“. Tai ypač pasakytina apie skanėstus. Tačiau yra speciali „skanaus“ kategorija, kurią kada tam tikromis sąlygomis galite palepinti save. Tai varškės skanėstai – užkepėlė, sūrio pyragaičiai ir sūrio pyragas.

Varškės desertus galite sau leisti net pirmaisiais žindymo mėnesiais

Skaitykite daugiau apie varškę žindymo metu straipsnyje -.

Kategorijos „neleidžiamos“

1. Negalima naudoti jokia forma. Jaunoms mamoms, kurių vaikams nustatytas laktozės netoleravimas (hipolaktazija), varškės desertus vartoti draudžiama. Kadangi su tokia diagnoze pieno produktai neįtraukiami į maitinančios moters racioną.
2. Nevalgykite su per daug druskos. Pakeitus sudėtį, būtina vartoti slaugančioms, kurioms diagnozuota laktostazė, mastitas, krūtų paburkimas ir tiesiog pieno perteklius. Nes visuose šiuose desertuose yra druskos. Ir sukelia troškulį, dėl kurio maitinanti moteris padidins išgeriamo vandens kiekį ir taip pablogins savo būklę. Tokiu atveju mamos turi perpus sumažinti receptuose nurodytą druskos kiekį.
3. Jūs negalite valgyti dideliais kiekiais. Vartoti ne daugiau kaip 50–70 g kartą per 2 dienas, jei pati mama arba kūdikis kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Ši būklė ypač pavojinga, jei moteris nukentėjo C sekcija, po kurių virškinimo trakto problemos yra dažnas ir labai pavojingas reiškinys. Verta prisiminti, kad varškė yra įtraukta į spirituotų produktų sąrašą.

Net jei nėra alergijos ir jokių kontraindikacijų, yra bendrosios rekomendacijos, kurio taip pat reikia laikytis. Jei nėštumo metu moteris „valgė viską“, tai nereiškia, kad kūdikio kūnas tinkamai reaguos į įvairius maisto produktus. Pirmąjį gyvenimo mėnesį vaikas labai jautriai reaguoja į mamos valgomą maistą, jo virškinimo trakto nevisiškai susiformavęs. Todėl svarbu atsiminti, kad maitinančios mamos vartojami desertai turi būti visiškai be cukraus arba juose turi būti minimalūs kiekiai.

Svarbi ir deserto kilmė. Šiandien parduotuvėse įsigyti skanėstai yra populiarūs. Tačiau žindymo laikotarpiu svarbu atsiminti pagrindinį dalyką: tarp suaugusiojo ir kūdikio kūno yra didelis skirtumas.

Svarbi vaiko žarnyno ypatybė – didelis jo sienelių pralaidumas, per juos į kraują lengvai patenka žarnyno ligų ir maitinant nekokybišku maistu susidarantys nuodai (toksinai). Šie toksinai yra pernešami per kraują ir nuodija visą kūną, todėl žarnyno ligos vaikams jie dažnai būna sunkūs.

Popova E.S.

„Sesuo darželio auklėtoja ir jaunesniųjų grupių darželius“.

Štai kodėl varškės desertas Geriau nepirkti parduotuvėje, o pasigaminti patiems. Juk tik taip mama pasitikės tinkama produktų kokybe ir nesukels kūdikio apsinuodijimo pavojaus.

Svarbu atsiminti neigiamą cukraus poveikį kūdikio organizmui pirmąjį gyvenimo mėnesį ir dėti į maistą minimaliais kiekiais.

Varškės troškinys – dietinis skanėstas

Net alergiško vaiko mama gali pamaloninti save varškės troškiniu.

Puodas tiems, kurių vaikai linkę į alergines reakcijas

Šis troškinys su minimaliu ingredientų kiekiu yra skirtas mamoms, kurių vaikai yra linkę į alergiją. Recepte naudojami tik tryniai.

• varškės sūris - 1 kg;
• manų kruopos - 0,5 stiklinės;
• tryniai - 2 vnt;
• sviestas - 0,5 pakuotės;
• druska - 1 šaukštelis;
• cukrus - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Į didelį puodelį sudėkite varškę.
2. Manų kruopas į atskirą puodelį supilkite šaltu virintu arba buteliuose išpilstytu vandeniu, kad manų kruopos lengvai apsemtų. Išmaišykite, atidėkite į šalį, kad brinktų 10 minučių.
3. Kol manų kruopos brinksta, mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą iki skysto.
4. Po 10 minučių į varškę suberkite manų kruopas, trynius, ištirpintą sviestą, druską, cukrų. Maišykite, kol gausite masę be gabalėlių. Konsistencija turi būti tiršta, bet tuo pačiu ir puri.
5. Paskleiskite kepimo skardą daržovių aliejus, tada supilkite į jį būsimą troškintuvą. Kepkite 160 laipsnių orkaitėje apie 40-50 minučių, kol susidarys auksinė plutelė, arba lėtoje viryklėje, įjungus „Kepimo“ režimą. Jei gaminate multivarke, po automatinio išsijungimo leiskite jam atvėsti, tada apverskite troškintuvą ir dar 10–15 minučių įjunkite tą patį režimą, kol taps auksinės rudos spalvos.

Varškės troškinys su obuoliais – maksimalus ingredientų kiekis

Varškės troškinys su obuoliais - delikatesas mamoms pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais

Tai troškinys su išplėstu ingredientų skaičiumi, kurie vis dėlto leidžiami žindant kūdikius net pirmąjį gyvenimo mėnesį.

• varškės sūris - 750 g;
• žali obuoliai - 2 vnt.;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• manų kruopos - 45 g;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• druska - 1 šaukštelis;
• nusausinti sviestas - 25 g;
• džiūvėsėliai - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paimkite 1 kiaušinį, atskirkite trynį, kurį laiką atidėkite. 2 kiaušinius išplakti su cukrumi.
2. Varškę sumaišykite su manų kruopomis, įmuškite išplaktus kiaušinius ir viską gerai išmaišykite.
3. Obuolius nulupkite, išskobkite ir supjaustykite plonais, tvarkingais griežinėliais.
4. Atskirkite pusę varškės masės, dėkite į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą formą, ant viršaus atsargiai išdėliokite obuolių skilteles, o tada išdėliokite likusią varškę.
5. Paruoštą trynį lengvai išplakite ir sutepkite ant troškintuvo paviršiaus, kad susidarytų auksinė pluta.
6. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 minučių.

Vaizdo įrašas: varškės troškinio su obuoliais paruošimas

Sūrio pyragaičiai – gaminimo paslaptys

Sūrio pyragaičiai – nuo ​​vaikystės mėgstamas skanėstas. Pasvarstykime, ar jie yra saugūs trapiam kūdikio kūnui.

Ar galima valgyti sūrio pyragus?

Daugelis gydytojų nerekomenduoja sūrio pyragų pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį, siūlydami palaukti 2–3 mėnesius. Bet jei vaikas nėra alergiškas glitimui ir kiaušiniams, o ingredientai jau išbandyti anksčiau (pavyzdžiui, bananas), tuomet galite pasilepinti sūrio pyragais.

Tuo pačiu nepamirškite atlikti testo: ryte suvalgykite 10–20 g gabalėlį ir stebėkite vaiko reakciją. Ir, žinoma, sūrio pyragus reikia ruošti kepant, o ne kepant.

Bananų sūrio pyrago receptas

• varškės sūris - 500 g;
• miltai - 100 g;
• bananas - 0,5 vnt;
• kiaušinio baltymas - 2 vnt;
• druskos pagal skonį;
• cukraus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir iš gautos masės suformuokite nedidelius rutuliukus.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3. Suformuotus rutuliukus atsargiai išdėliokite ant kepimo skardos ir kepkite 30 min.

Sūrio pyragaičiai turėtų būti įtraukti į dietą tik patikrinus ingredientų toleranciją.

Vaizdo įrašas: sūrio pyragaičiai su bananais

Ar leidžiama valgyti sūrio pyragą?

Sūrio pyragas taip pat nerekomenduojamas pirmąjį žindymo mėnesį dėl jame esančių kiaušinių ir grietinės. Bet jei šie produktai atskirai jau yra įtraukti į maitinančios motinos racioną, tuomet jūs taip pat galite sau leisti šį delikatesą - nedideliais kiekiais ir atlikę išankstinį alergijos testą.

Bananų sūrio pyrago receptas

• varškės sūris - 300 g;
• bananai - 3 vnt.;
• cukrus - 50 g;
• miltai - 3 šaukštai;
• grietinė - 160 g;
• druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bananus sutrinkite trintuvu ir sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite ten varškės ir viską išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
2. Tada į dubenį supilkite kiaušinius, cukrų, grietinę, išplakite ir suberkite miltus.
3. Sumaišykite į purią masę, įsitikinkite, kad nėra gumuliukų.
4. Imame formą aukštais kraštais, pilame į ją gautą tešlą, tada pašauname į iki 160 laipsnių įkaitintą orkaitę 2 valandoms.
5. Po 2 valandų išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti. Gautą desertą reikia pastovėti šaltoje vietoje mažiausiai 2 valandas, kad sustingtų. Patartina per naktį palikti šaldytuve. Ryte skanėstas paruoštas.

Išskirtinis delikatesas – varškės-bananų sūrio pyragas – galimas ir maitinančioms mamoms

Taigi, išskyrus rimtus medicininės kontraindikacijos, varškės skanėstai nedraudžiami net ir pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį. Svarbiausia prisiminti saiko jausmą, o tada galėsite sau leisti mėgautis tokiu sveiku desertu savo malonumui.

Panašūs straipsniai