Həblərlə zəhərlənmə, evdə müalicə. Evdə qida zəhərlənməsini necə müalicə etmək olar

Qida zəhərlənməsi sizi hər yerə təəccübləndirə bilər. Buna səbəb olan patogen orqanizmlərin inkubasiya dövrü çox qısadır. Buna görə də, aşağı keyfiyyətli yemək yedikdən 2-6 saat sonra simptomlar görünməyə başlayır: mədə krampları, ürəkbulanma və ishal. Bu fenomen tez-tez baş verir, buna görə də hər kəs zəhərlənmə zamanı nə qəbul edəcəyini və nə edəcəyini bilməlidir.

Qida zəhərlənməsinin müalicəsi

Qida zəhərlənməsi əlamətləri varsa, zərərçəkənə ilk yardım göstərilməlidir. Bu, çox xoşagəlməz, lakin daxildir zəruri prosedur- evdə mədə yuyulması. Bunu etmək üçün içmək çoxlu sayda qaynadılmış su və qusmağa səbəb olur. Ağızdan təmiz su çıxana qədər mədə yuyulur. Gag reflekslərini stimullaşdırmaq üçün bir neçə kalium permanganat və ya çörək soda kristallarından istifadə edilə bilər.

Yuyunduqdan sonra xəstəyə zərərli toksinlərin bağırsaqlara udulmasını yavaşlatan sorbent dərmanlar qəbul etmək tövsiyə olunur. İlk saat ərzində hər 15 dəqiqədən bir qəbul edilir, az miqdarda qaynadılmış su ilə yuyulur. Qızdırma üçün alnına sərin kompreslər tətbiq edə və ya xəstəni titrəmə üçün istilik yastiqləri ilə təmin edə bilərsiniz.

Qaraciyəri dəstəkləyən dərmanlar qəbul edə bilərsiniz, çünki ən çox əziyyət çəkir. Ancaq xəstəyə kömək etmək üçün edilə biləcək əsas şey istirahəti təmin etmək və bol maye verməkdir. Bədən çox miqdarda maye itirir, bu da boş nəcis və qusma ilə çıxır. Çoxlu (tez-tez və kiçik qurtumlarla) mineral su içməklə mayenizi doldura bilərsiniz, bitki çayları və ya kompotlar. Edilə bilər duz məhlulları və onlarla növbə ilə içmək.

Pəhrizə riayət etmək, ədviyyatlı, nişastalı və şirin qidalar olmadan yüngül yeməklər hazırlamaq tövsiyə olunur. keçir Qida zəhərlənməsi tez, simptomlar yalnız 1-2 gündə görünür, 3-4-dən sonra bədən tamamilə bərpa olunur. Ancaq ağır hallarda qurbanın xəstəxanaya yerləşdirilməsi tələb oluna bilər.

Zəhərlənməni necə təyin etmək olar

Qurbana evdə kömək etməyə başlamaq üçün qida zəhərlənməsini müəyyən etmək üçün hansı əlamətləri bilmək lazımdır. Bunlara daxildir:

Tez-tez ishal, bir saatda 3-4 dəfə baş verə bilər.
Bulantı, qusma çağırışı, lakin qusmanın özü nadirdir.
Ümumi zəiflik.
Mədədə xoşagəlməz hisslər.
Temperatur artımı, cüzi.
Danışan soyuq tər dəri üzərində.

Xəstənin vəziyyəti kritik deyil, çox xoşagəlməzdir. Semptomlar əhəmiyyətli dərəcədə pisləşərsə, səbəb salmonellyoz ola bilər, bu halda həkimə müraciət etmək lazımdır.

Ən təhlükəli qida zəhərlənməsi xəstəliyi botulizmdir. Yanlış texnologiya ilə hazırlanan ev konservlərində istehsal olunan botulinum toksini səbəb olur. Bu toksin disfunksiyaya səbəb olur sinir sistemi. Görmə pozğunluqları və danışmaqda çətinlik ola bilər. IN nadir hallarda görüşmək vizual halüsinasiyalar. Ən böyük təhlükə bütün bədəndəki əzələlərdə zəiflikdir: əzələlərdən başlayır tənəffüs sistemi, xəstələr tənəffüs problemləri ilə üzləşə və açıq şəkildə boğula bilər.

Zəhərlənmə simptomları ağırlaşdıqda, qaraciyər və ya böyrəklərdə ağrı, sinir sisteminin işində pozğunluqlar və ya nəfəs almaqda çətinlik yarandıqda, zəng etməlisiniz. təcili yardım bu barədə özünüz bir şey etməyə çalışmaq əvəzinə.

Hansı dərmanları qəbul edə bilərsiniz?

Qida zəhərlənməsi üçün qəbul edilə bilən yalnız bir neçə dərman qrupu var. Bunlara daxildir:

Enterosorbentlər.
Multivitamin kompleksləri.
Hepatoprotektiv maddələr.

Bulantı və ishalla mübarizə aparan antibiotiklər və ya dərman qəbul etməməlisiniz. Bəzi dərmanları yalnız bir həkim tövsiyəsi ilə qəbul edə bilərsiniz, digər hallarda bədəni həddindən artıq yükləməmək daha yaxşıdır.

Həkiminiz bədəndəki elektrolit balansını bərpa etmək üçün dərmanlar təyin edə bilər. Bunlara kompleks ehtiva edən Regidron daxildir orqanizm üçün zəruridir mineral duzlar və maddələr. Ağır zəhərlənmə hallarında antibakterial preparatlar təyin oluna bilər. Ancaq dozanı yalnız mütəxəssislər təyin edə və təyin edə bilər. Dərmanlarla özünü müalicə edə bilməzsiniz: dərmanların bütün komponentləri qaraciyər tərəfindən xaric edilir və zəhərlənmə halında artıq əziyyət çəkir.

Sorbentlər

Zəhərlənmə zamanı enterosorbentlər qəbul etmək lazımdır ki, toksinlər bağırsaq divarlarına mümkün qədər az hopsun. Bədənin udulmuş toksinləri aradan qaldırması daha uzun sürəcək. Sorbentlər mədə yuyulduqdan dərhal sonra evdə qəbul edilir. Ən təsirli sorbentlər bunlardır:

Aktivləşdirilmiş karbon.
Smecta.
Enterosgel.

Kömür bir anda 2-3 tablet qəbul edilir. Bir saat ərzində hər 15 dəqiqədən bir içmək lazımdır, qaynadılmış və ya süzülmüş su ilə yuyun. Maksimum doza aktivləşdirilmiş karbon - 30 qram təmiz maddə. Qəbuldan sonra nəcis Qara rəngə boyanacaqlar, eybi yoxdur.

Bir paket smekta suda həll olunur, məhlul mədə yuyulduqdan dərhal sonra alınır. Gənc uşaqlarda zəhərlənmələri müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər. Nadir hallarda qəbizlik istehlakdan sonra baş verir.

Enterosgel pasta şəklində mövcuddur və Smecta analoqudur. Bir yarım xörək qaşığı maddə suda həll edilir və mədə yuyulduqdan sonra qəbul edilir. Təsiri artırmaq üçün gündə üç dəfə məhlulu içmək lazımdır. Dərmanın həddindən artıq dozası halları olmamışdır.

Qaraciyərə kömək edən dərmanlar

Qaraciyər bədəndən toksinlərin çıxarılması işinin çoxunu görməlidir. Böyük bir yük daşıyır, buna görə evdə zəhərlənmənin müalicəsi zamanı hepatoprotektorlardan istifadə etmək tövsiyə olunur. Bunlara daxildir:

Essentiale Forte N.
Heptral.

Essentiale gündə üç dəfə qəbul edilir. Yemək zamanı kifayət qədər maye ilə şifahi olaraq iki kapsul qəbul edin. Bu dərman 12 yaşdan kiçik uşaqlar üçün təyin edilmir. Hamiləlik və laktasiya dövründə istifadəsi mümkündür.

Heptral yalnız hepatoprotektiv təsir göstərmir, həm də antidepresandır. Hamiləlik dövründə, laktasiya dövründə, həmçinin bipolyar ilə affektiv pozğunluq ehtiyatla təyin olunur. 18 yaşdan kiçik uşaqlar və yeniyetmələr üçün təyin edilmir.

Vitamin kompleksləri

Multivitamin kompleksləri evdə zəhərlənmənin müalicəsi zamanı bədən üçün əla dəstək kimi xidmət edir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən istifadə edilə bilər. Belə komplekslər normal üçün lazım olan vitamin və mineralları ehtiva edir metabolik proseslər. Qida zəhərlənməsi baş verdikdə, orqanizm zəifləyir və dəstəyə ehtiyacı var. Bu cür dəstəkləyici vitaminlər qəbul etməklə detoksifikasiya mexanizmlərinə kömək etmək olar. Ümumi komplekslər:

Vitrum.
Əlifba.
Doppelhertz.

Vitrum vitaminləri bədənin gündəlik qidalanması üçün lazım olan vitaminlər kompleksini ehtiva edir. ABŞ istehsalıdır. Başqa bir kompleks, Alphabet də bütün lazımi vitamin və mineralları ehtiva edir, lakin Rusiyada istehsal olunur və daha ucuz olacaq. Doppelhertz multivitaminlər seriyası bədəni dəstəkləmək üçün müxtəlif komplekslər təklif edir, siz bədəni gücləndirməyə yönəlmiş ümumi "A-dan Sink" seçə bilərsiniz.

Hər hansı dərmanlar Və multivitamin kompleksləri Sürətli olmasına baxmayaraq, həkiminizlə məsləhətləşmək tövsiyə olunur inkubasiya müddəti patogen orqanizmlər. Evdə müalicə zamanı simptomlar uzun müddət davam edərsə, həkimlə görüş təyin etməli və ya təcili yardım çağırmalısınız.

Biz tövsiyə edirik:

Çox vaxt ağır bir şam yeməyindən və ya mağazadan alınan yeməkdən sonra özünüzü pis hiss etməyə başlayırsınız, mədəniz ağrıyır, üşüyür, bədən istiliyiniz yüksəlir və qusmağa başlaya bilərsiniz. Belə ilk simptomlar kəskin və ağrılı olan qida zəhərlənməsini göstərə bilər.

Yetkinlərdə qida zəhərlənməsi korlanmış qida, patogen bakteriyalar və ya zəhərli maddələr olan qidalar yedikdən sonra başlayır. Zəhərlənmələr baş verə bilər mülayim forma və xüsusi tələb etmir tibbi manipulyasiyalar simptomları aradan qaldırmaq üçün. Bunu evdə etmək kifayətdir zəruri tədbirlər intoksikasiyadan sonra bədəni normal vəziyyətə gətirmək.

Yetkinlərdə qida zəhərlənməsinin növləri və səbəbləri

Zəhərlənmə qida infeksiyaları səbəbindən baş verə bilər və təbiətdə zəhərli ola bilər.

Qida zəhərlənməsi, tərkibində olan köhnə, korlanmış qidalar səbəbindən baş verir patogen bakteriyalar. Və ya məcburi gigiyena standartlarına əməl edilmədikdə - çirkli əllər, yuyulmamış yeməklər.

Zəhərlənmənin zəhərli təbiəti toksinlər bədənə qida ilə daxil olduqda mümkündür: kimyəvi maddələr, göbələklər. Belə zəhərlənmə insan həyatı üçün birbaşa təhlükə yaradır, buna görə də ilk simptomlar çox şiddətlidirsə, təcili yardım çağırmalısınız.

Zəhərlənmənin səbəbləri ola bilər:

yuyulmamış yemək və ya çirkli suda yuyulmuş yemək;
yemək üçün istifadə olunan çirkli əllər və ya qablar;
qida ilə zəhərli maddələrin istifadəsi;
yararlılıq müddəti bitdikdən sonra və ya otaq temperaturunda iki saatdan çox saxlanılan məhsullar və qablar;
sanitar normalara uyğun olmayan şəraitdə alınmış artıq çirklənmiş məhsulların istehlakı;
dərmanların başqa məqsədlər üçün və ya artan dozada istifadəsi;
pis bişmiş ət və ya balıq ağır zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Qida zəhərlənməsinin simptomları

Hər bir insan infeksiyaları fərqli şəkildə yaşayır, buna görə yetkinlərdə qida zəhərlənməsi aşağıdakı simptomlara malik ola bilər:

qusma (birdən çox və ya tək);
daimi ürəkbulanma;
zəiflik, ümumi zəiflik;
qeyri-təbii dəri;
ishal;
artan bədən istiliyi;
baş ağrısı, başgicəllənmə;
üşütmə.

Əgər zəhərlənmə keyfiyyətsiz və ya saxlama müddəti ötmüş məhsulların təqsiri üzündən baş veribsə, o zaman inkubasiya dövrü çox sürətli keçəcək və 2-3 saat ərzində ilk əlamətlər görünəcək. özünü pis hiss edir insan tərəfindən hiss olunacaq.

Yetkinlərdə qida zəhərlənməsini necə müalicə etmək olar: Addım-addım təlimat

Addım 1. - Mədəni yuyun

Yetkinlərdə qida zəhərlənməsinin başladığını anlayan kimi, yemək qalıqlarını çıxarmaq üçün dərhal mədənizi yaxalamalısınız. Bunu necə etmək olar: kalium permanganat (kalium permanganat) və ya soda (1,5 litr suya 1 qaşıq soda) məhlulu içmək. Tədricən məhlulu içmək və barmaqlarınızla dilin kökünə basaraq tıxac refleksi yaradın. Mədə tamamilə təmizlənənə qədər bu proseduru təkrarlayın.

Addım # 2. - Sorbentlərlə terapiya

Sorbentlərin köməyi ilə qida zəhərlənməsi zamanı yığılan zəhərli maddələr bədəndən tez çıxarılır. Sorbentlər ola bilər: Aktivləşdirilmiş karbon, ağ kömür, və ya digər dərmanlar (Enterosgel, smecta). Aktivləşdirilmiş karbon 10 kq çəki üçün bir tablet qəbul edilir. Ən yaxşı həll olunan formada istifadə olunur. Bunu etmək üçün tabletləri suda həll edin və için.

Addım #3. - Böyük miqdarda maye qəbulu

Qida zəhərlənməsi zamanı ishal və daimi qusma orqanizmi susuzlaşdırır. Mayenin təbii balansını bərpa etmək üçün çoxlu maye içmək lazımdır. Bu qaynadılmış su, duzlu su (1 litr suya 1 çay qaşığı) və ya bir az şirin çay ola bilər. Mədənizi qıcıqlandırmamaq üçün şirələr içməməlisiniz. üçün sürətli bərpa bağırsaqlarda faydalı mikroflora, su-duz balansı çox əhəmiyyətlidir.

Addım # 4. - Aktiv bərpa

Ən çox müraciət etdikdən sonra zəruri dərmanlar birincisini çıxarmaq üçün zəruri simptomlar, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini bərpa etmək üçün digər dərmanlardan istifadə edə bilərsiniz. Bir neçə qayda:

yalnız qusma və ishaldan sonra mədənin gücləndirilməsinə keçə bilərsiniz);
37,5 dərəcədən yuxarı temperatur aşağı salınmalıdır;
tam klinik mənzərəni başa düşmək üçün ağrıkəsici qəbul edə bilməzsiniz;
antibiotiklər müalicənin başlanmasından 6-10 saat sonra relyef olmadıqda ağır zəhərlənmə zamanı təyin edilir.

Addım #5. - Pəhriz və rejim

Yataq istirahətinə əməl etsəniz, ilk gündə yeməkdən imtina etsəniz və sonra ciddi bir pəhrizə əməl etsəniz, böyüklərdəki qida zəhərlənməsi tez və effektiv şəkildə müalicə edilə bilər. İkinci və ya üçüncü gündə çörək qırıntıları ilə jele içməyə icazə verilir, kartof püresi və ya su ilə maye yulaf ezmesi də icazə verə bilərsiniz. İdeal olaraq, rahatlama hər saat gəlməlidir və bədən güclənməyə başlayır. Semptomlar hələ də aydın şəkildə ifadə edilirsə və yaxşılaşmırsa, təcili olaraq xəstəxanaya getmək və ya evdə həkim çağırmaq lazımdır.

Profilaktik tədbirlər

Qida zəhərlənməsi ən uyğun olmayan anda baş verə bilər, buna görə də aşağıdakı ehtiyat tədbirlərinə əməl etməlisiniz:

yeməkdən əvvəl əllərinizi sabunla yuyun;
mətbəxdə sanitar-gigiyenik normalara riayət etmək;
yemək texnologiyasına əməl edin;
qidaları düzgün saxlamaq və son istifadə tarixlərinə nəzarət etmək;
görünüşü şübhəli və şübhəli yerlərdə məhsul almamağa çalışın.

Niyə qida zəhərlənməsi baş verir, bu vəziyyət üçün hansı simptomlar və müalicə xarakterikdir - hər bir insan bu məlumatı bilməlidir. vaxtında zəhərlənmənin qarşısını almaq, simptomları tanımaq və xəstəyə ilk tibbi yardım göstərmək üçün.

Qida zəhərlənməsi ən çox görülənlərdən biridir tez-tez pozğunluqlar sağlamlıq. Əgər pəhrizə əməl etmirsinizsə bərpa dövrü və ya yanlış müalicə, həzm sisteminin xroniki xəstəliyinə tutula bilərsiniz: qastrit, duodenit və ya kolit.

Səbəblər

Bu vəziyyət keyfiyyətsiz məhsullar istehlak edildikdə baş verir. Zəhərlənmənin səbəbi ola bilər:

İstifadə müddəti keçmiş və ya korlanmış məhsullar.
Düzgün olmayan şəraitdə saxlanılanlar.
Zədələnmiş qablaşdırmada saxlanılan qida.
Əvvəlcə köhnəlmiş və ya bakteriya və ya kiflə çirklənmiş inqrediyentlərdən hazırlanan qidalar.
Zəhərli bitkilər, giləmeyvə, heyvan cəmdəklərinin hissələri.
Xəstə bir insanın hazırladığı yeməklər.
Yemək hazırlayarkən və ya yeyərkən gigiyena qaydalarına riayət edilməməsi (çirkli qablar).
Pişirmə texnologiyasına əməl edilməməsi.

Zəhərləmək olduqca asan olan bir sıra qidalar var. Bu:

ət və balıq;
çiy yumurta;
süd məhsulları;
konservləşdirilmiş qidalar (ən çox yayılmış səbəb qablaşdırmanın bütövlüyünün pozulmasıdır);
zəhərli göbələklər.

Buna görə məhsulların seçiminə və qabların təmizliyinə son dərəcə diqqətlə yanaşmaq lazımdır.İstifadə müddəti bitmiş qidaları yeməməlisiniz - bu, qablaşdırılmış və evdə hazırlanmış qidalara aiddir. Məhsulların keyfiyyəti çox vaxt müəyyən edilə bilər görünüş və qoxu, həmçinin tutarlılıq.

Xarab olan məhsul daha kövrək və var pis iy və rəngi solğun, səthində mucus və ya kif ola bilər. Əgər haqqında danışırıq maye qida haqqında, xarakterik xüsusiyyət hava kabarcıkları və turş daddır.

Konservləşdirilmiş ət və balıq istehlak edərkən xüsusi diqqət yetirilməlidir. Onlarla zəhərlənmə botulizmə, tez-tez ölümə səbəb olan ağır intoksikasiyaya səbəb ola bilər.

Zəhərlənmənin simptomları və əlamətləri

Qida zəhərlənməsinin ilk əlamətləri korlanmış qidaları qəbul etdikdən yarım saat ilə 12 saat arasında görünür. Semptomların vaxtı çirklənmə dərəcəsindən asılıdır patogenlər, həmçinin yeyilən yeməyin miqdarı.

Karbohidratlı və mayalanmış süd qidalarının eyni vaxtda istifadəsi simptomların təzahürünü sürətləndirir, çünki bu qidalar bakteriyalar üçün çoxalma yeridir.

Mikroorqanizmlərin və onların metabolik məhsullarının fəaliyyəti mədə və bağırsaq mukozasının qıcıqlanmasına səbəb olur. Qana nüfuz edən toksinlər bədənin ümumi intoksikasiyasına səbəb olur.

Orqanizm özü zəhərlənməni tanıyan kimi bütün gücü ilə zəhərlənmiş qidadan xilas olmağa çalışır. Beləliklə, ortaya çıxır:

Mədə bulantı və qusma, məqsədi zəhərli yeməkdən mədəni təmizləməkdir. Yüngül zəhərlənmə tez-tez qusma olmadan baş verir və kiçik həzm pozğunluğu ilə məhdudlaşır.
İshal - korlanmış qidalar bağırsaqlara daxil olarsa inkişaf edir.
Qarın ağrısı - kəskin, kramp. Qusma və ya nəcis tez-tez müvəqqəti rahatlama təmin edir.
Qarın boşluğunda şişkinlik, gurultu, şişkinlik.
Baş ağrısı.
Qızdırma və titrəmə adətən ağır zəhərlənmə ilə müşayiət olunur.
Əzələ ağrısı.
Zəiflik, başgicəllənmə.
Zəhərli giləmeyvə və ya göbələklərlə zəhərlənmə zamanı qıcolmalar, göz bəbəkləri genişlənir, çaşqınlıq, həddindən artıq tüpürcək ifrazı ola bilər.

Qida zəhərlənməsinin əlamətlərini başqaları ilə qarışdırmaq çox asandır. kəskin xəstəliklər mədə-bağırsaq traktının (appendisit, bağırsaq obstruksiyası və s.)

Tibbi yardım nə vaxt lazımdır?

Sadə qida zəhərlənməsi 3-7 gün ərzində öz-özünə keçir. Ancaq bəzi hallarda xəstə təcili tibbi yardım tələb edir:

Zəhərlənməyə balıq, saxlama müddəti ötmüş konservlər, zəhərli göbələklər səbəb olduqda.
Uşaq, hamilə qadın və ya qoca zəhərlənibsə.
Zəhərlənməyə zəhərli maddələr olan məhsullar səbəb olduqda.
Semptomlar (ishal, qusma) 2-3 gün ərzində yox olmazsa və ya azalırsa.
Vəziyyət sürətlə pisləşdikdə, xəstə huşunu itirir, qusma və ishalın tezliyi gündə 25 dəfədən çox olur və ya qızdırma ilə zəhərlənmə baş verir.

Zəhərlənmə halında nə etməli?

Antibiotik qəbul etmək məcburi deyil. Yalnız xəstəliyin simptomları azalmadıqda və təcrid etmək mümkün olduqda lazımdır dəqiq səbəb zəhərlənmə

Hər halda müalicə antibakterial dərmanlar həkim tərəfindən təyin edilir. Bu vəziyyətdə özünü müalicə etmək zərərli ola bilər, çünki artıq zədələnmiş bağırsaq mikroflorasını öldürəcəkdir.

Qida zəhərlənməsi zamanı əsas şey xəstənin vəziyyətini izləmək və ona içmə rejimini təmin etməkdir.

Qida zəhərlənməsi zamanı ilk yardım

Əvvəlcə bədəninizi zəhərlənmə mənbəyindən mümkün qədər tez təmizləməlisiniz. Qida intoksikasiyası tamamilə təmizlənə bilsəniz, öz-özünə keçəcəkdir. həzm sistemi. Bunu etmək üçün qusmaq və ya laksatif vermək lazımdır. Əgər siz artıq qusmusunuzsa, maye itkisini doldurmaq və həmçinin toksinlərin yuyulmasını sürətləndirmək üçün daha çox maye içmək lazımdır.

Proses şansa buraxılarsa, qusma bir neçə saat ərzində vaxtaşırı baş verəcəkdir. Mədəni yaxalasanız, ilk yarım saat ərzində xəstənin vəziyyəti əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşacaq. Qusma çıxmağa başlayana qədər induksiya edilməlidir təmiz su. Durulama üçün təmiz qaynadılmış su və ya soda və yod məhlulu istifadə edin. Qusmadan sonra, qalan toksinləri bağlayacaq su və sorbent içmək lazımdır.

Yetkinlərdə zəhərlənmə baş verərsə, qusma aparılmalıdır. Hamilə qadında qida zəhərlənməsi varsa və ya kiçik uşaqlarda qida intoksikasiyasının əlamətləri müşahidə olunursa, süni qusma zərər verə bilər.

Klizma lazım deyil, çünki bu prosedur yalnız düz bağırsağı və hissəni təmizləməyə kömək edir kolon, qida zəhərlənmələri isə lokallaşdırılır yuxarı bölmələr bağırsaqlar.

Evdə yalnız intoksikasiyanı aradan qaldırmağa, infeksiya mənbəyindən qurtulmağa və qorumağa kömək edəcək dərmanlar qəbul edə bilərsiniz. mədə-bağırsaq traktının iltihabdan.

Bunlar aşağıdakı dərmanlardır:

Sorbentlər toksinləri bağlamağa və çıxarmağa kömək edir. Bunlar aktivləşdirilmiş karbon, Polisorb, Enterosgel, Atoxil, Smecta, Sorbogeldir. Onları ilk əlamətdə içmək lazımdır. Qusmadan sonra dozanı təkrarlamaq lazımdır.
Su-tuz balansını bərpa etmək üçün hazırlıqlar - Regidron, Litrosol, Oralit və s. Əksər dərmanlar həll üçün toz şəklində mövcuddur. Onlar hər qusma və ya ishal hücumundan sonra, həmçinin ilk 2-3 gündə kiçik miqdarda saatda bir neçə dəfə qəbul edilir.
Ağrı kəsiciləri qarın ağrısını və əzələ kramplarını azaltmağa kömək edəcək. No-shpu, Spazmalgon istifadə edə bilərsiniz.
Qusma əleyhinə və ishal əleyhinə dərmanlar iki halda istifadə edilə bilər: bu simptomlar çox tez-tez təkrarlandıqda və bədən artıq çirklənmiş qidadan təmizləndikdə, lakin ağrılı çağırış davam edərsə. Bu məqsədlə Cerucal, Motilium, Loperamide içə bilərsiniz.
Antibakterial preparatlar həkim tərəfindən təyin olunduğu kimi nadir hallarda istifadə olunur. Ən məşhur bağırsaq antibiotikləri Nifuroxazide, Intetrix-dir. Öldürürlər patogen mikroflora, bağırsaqlarda yaşayan faydalı bakteriyalara zərər verməməklə yanaşı.

Semptomlar yox olduqdan sonra bağırsaq mikroflorasını daha sürətli bərpa etməyə kömək edəcək probiyotiklər qəbul edə bilərsiniz.

Sorbentlər qəbul etsəniz və saxlasanız, kəskin zəhərlənmə tibbi yardım olmadan müalicə edilə bilər su balansı. Zəhərlənmə şiddətlidirsə, bədənin müqaviməti az olur və ya xəstədə olur xroniki xəstəliklər Mədə-bağırsaq traktının, tibbi yardım axtarmaq daha yaxşıdır.

At yüngül zəhərlənmə müalicə olunmaq olduqca mümkündür ənənəvi üsullar. Onlar vəziyyəti tez bir zamanda aradan qaldırmağa və sağalmanı sürətləndirməyə kömək edə bilərlər.

Ən təsirli vasitə:

Zəncəfil həlimi və ya dəmləməsi - güclü antiseptik. Hər yarım saatda 50-100 ml qəbul etmək lazımdır. O, həm də ürəkbulanmanı yatırmağa kömək edir.
Bərabər nisbətdə yovşan və civanperçemidən hazırlanan bitki mənşəli həlim özünüzü toksinlərdən tez təmizləməyə kömək edəcək.
Spazmları azaltmaq üçün üzərinə bir stəkan qaynar su tökərək, darçın çubuğundan infuziya etmək lazımdır. Bu vasitə zəhərləri də yaxşı bağlayır.
Bal ilə şüyüd həlimi elektrolit balansını doldurmağa, azaltmağa kömək edir Mənfi nəticələr və simptomları yüngülləşdirir.
Limonlu su C vitamini çatışmazlığını doldurur, bədənin müdafiəsini gücləndirir və patogen bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edir. Yetkinlərdə ürəkbulanma və qusma zamanı az-az verilə bilər.

Qida zəhərlənməsi üçün qidalanma

İlk gündə yeməkdən tamamilə imtina etməlisiniz. Semptomlar tamamilə yox olduqda, bir neçə saatdan sonra püresi selikli şorba yeyə bilərsiniz. Amma ən azı bir həftə süd məhsullarından uzaq durmaq lazımdır: Əgər patogen bakteriyalar bağırsaqlarda qalsa, fermentləşdirilmiş süd məhsulları kəskin fermentasiyaya səbəb olacaq.

Kəskin zəhərlənmədən sonra ən azı bir həftə yumşaq bir pəhrizə riayət etməlisiniz.: Yüngül şorbalar və selikli sıyıqlar yeyin. Şirniyyatdan, spirtdən, təzə tərəvəzlər və meyvələr, hisə verilmiş ət və marinadlar atılmalıdır: onlar selikli qişaları qıcıqlandırır və yalnız iltihabı artıracaqlar.

Uyğun içkilərə qələvi mineral sular, bitki çayları və meyvə içkiləri daxildir. Şirin soda, şirələr, qəhvə qəti qadağandır.

Video - qida zəhərlənməsi

İnsanlar tez-tez evdə müalicə almağa üstünlük verirlər və hər hansı bir xəstəlik üçün vəziyyətləri tamamilə kritik deyilsə və qida zəhərlənməsi zamanı evdə müalicə istisnadan daha çox normadır.

Zəhərlənmənin özü kəskin bir xəstəlikdir həzm sistemi, aşağı keyfiyyətli və ya xarab məhsulların qəbulu nəticəsində yaranan bağırsaq və mədənin nasazlığı.

Bu xoşagəlməz xəstəliyi tanımaq heç də çətin deyil, ona məhəl qoymamaq çətindir. Ancaq çox vaxt, xüsusən yayda insanlar sadə bağırsaq xəstəliklərini onunla qarışdırırlar.

İşarələr

Əlbəttə, klinik şəkil bu xoşagəlməz xəstəlik ola bilər fərdi xüsusiyyətlər, sağlamlıqdan, bədənə daxil olan toksindən və əsasən təsirlənən şəxsin yaşından asılı olaraq. Amma ümumi simptomlar və uşaqlarda və böyüklərdə qida zəhərlənməsinin əlamətləri eynidır:

uzun şiddətli ürəkbulanma, bir adam sözün əsl mənasında “atır”;
mədə və bağırsaqlarda əzələ spazmları;
nəzarətsiz qusma;
bağırsaqlarda ağrı və xüsusi bir "xəstə" qoxusu olan ishal və ya ishal;
sürətli artım bədən istiliyinin göstəricisi;
ümumi zəiflik, xüsusilə uşaqlar üçün, sadəcə yataqdan qalxmaq çətin ola bilər;
başgicəllənmə, bəzən koordinasiya və huşunu itirmə, susuzlaşdırma nəticəsində yaranır;
kəskin düşmə təzyiq, bu əsasən yaşlı insanlar üçün xarakterikdir;
sarsıntı, konvulsiyalar və bədəndə ümumi sabitliyin pozulması nəticəsində yaranan sinir sisteminin funksiyalarının pozulmasının digər təzahürləri.

Zəhərlənmə növləri

Qida zəhərlənməsini və onların nəticələrini müalicə etməyə yönəlmiş müstəqil tədbirlər görməzdən əvvəl, bu xəstəliyin təsnifatının iki növü əhatə etdiyini xatırlamaq lazımdır:

Kəskin qida toksikozları və toksikoloji infeksiyalar.
Zəhərli növlərin zəhərlənməsi.

İnsanlar keyfiyyətsiz və ya saxlama müddəti ötmüş, xarab olan məhsulların, müxtəlif mikroorqanizmlərlə çirklənmiş qidaların təqsiri üzündən birinci növ xəstəliyə tutulurlar. Çox vaxt mikrob və ya bakterioloji tipli qida zəhərlənməsi yeməkdən əvvəl əllərin yuyulması kimi normal gigiyena və əsas sanitariya qaydalarına əməl edilməməsinə "cavab" kimi baş verə bilər.

Bu olur ümumi səbəb yol boyu qəlyanaltılardan zəhərlənmə, yemək fast food, hər cür burgerlər, şawarma və digər stendlər. Həzm pozğunluğu son dərəcə şiddətli olduqda, yalnız zəruri hallarda həkimə müraciət edərək, bu növ xəstəliyin öhdəsindən təkbaşına gəlmək olduqca mümkündür.

İkinci növə aid olan qeyri-mikrob mənşəli zəhərlənmələr orqanizmə zəhərlər və zəhərli maddələr daxil olduqda baş verir. zəhərli maddələr, məsələn, yeyilməz göbələk, giləmeyvə və ya yeyərkən kimyəvi maddələr, eyni tabletlər.

Əgər pozğunluğun məhz bu səbəblərə görə ola biləcəyinə dair bir fikir varsa, təcili olaraq həkimə müraciət etməlisiniz. Təbiətdə bakterial olmayan intoksikasiya evdə müalicə edilə bilməz, yalnız bir mütəxəssisin nəzarəti altında stasionar şərait.

Həmçinin zamanı zəhərlənmə baş verərsə ana südü ilə qidalanma Həm ana, həm də körpə peşəkar tibbi yardım tələb edir. Bu vəziyyət özünü müalicə etməyə imkan vermir, çünki həm anaya, həm də körpəyə zərər verə bilər.

İlk yardım

Bədbəxtliklə qarşılaşdıqda, insanlar tez-tez itirilir və qida zəhərlənməsi zamanı nə edəcəyini və ilk növbədə nə edəcəyini dərhal anlaya bilmirlər.

Qida zəhərlənməsi üçün ilk yardım üçün əsas şey qurbanın mədəsini yaxalamaqdır. Mədə pozğunluğundan məsul olanlarla dolu olarkən qida məhsulları, insan orqanizminin intoksikasiyası davam edir və onun vəziyyəti müvafiq olaraq pisləşir.

Bədəninizi yemək qalıqlarından azad etmək olduqca sadədir:

bir yarımdan iki litrə qədər içmək ilıq su;
bir neçə dəqiqə gözləyin;
qusmağa səbəb olmaq;
yemək çıxmağı dayandırana qədər təkrarlayın.

Boş su əvəzinə bir manqan məhlulu istifadə etmək mənasızdır, mədə və yemək borusunun divarlarını dezinfeksiya etməklə əlavə kömək edir. Yaranan qarışığın yüngül olması vacibdir, yəni bu məhlulu hazırlayarkən əsas şey onu kalium permanganatın miqdarı ilə aşmamaqdır.

Yetkinlər üçün - bir neçə litr isti suya bir kaşığı.
Bir uşağın iki litrə bir desert qaşığı və ya bir yarım çay qaşığı var, ancaq qusmağa səbəb olmaq üçün körpə bir anda yalnız bir litr içəcək.

Sodadan istifadənin məqsədi ondan ibarətdir ki, o, özofagus və mədənin divarlarından artıq toksinləri ehtiva edən selikli qişanı yuyur. Ancaq bir çox insan sodaya dözə bilmir və məhlulda onun miqdarı şişirdilirsə, qastritə səbəb olma riski var.

Müalicə

Mədə yuyulduqdan sonra müalicəyə başlamaq lazımdır. Əsas tibbi yardım evdə qida zəhərlənməsi üçün - bu sorbentlər qəbul edir.

Onların ən məşhuru, əlçatan və tələbatı, əlbəttə ki, aktivləşdirilmiş karbondur. Bu unikal və çox qədim dərmanın tərkibi tamamilə təbii mənşəli:

koks məhsulları;
təkrar emal edilmiş ağac;
qoz, fındıq, kokos və digər qoz-fındıqların qabıqları.

Bu sorbent hamilə qadınlara, ana südü ilə qidalanan qadınlara (BF), uşağa verilə bilər. Ancaq hər hansı bir dərman kimi, dozanı düzgün hesablamaq vacibdir.

Bu dərman Dozaj sadədir - bir insanın hər 10 kq çəkisi üçün 1 tablet, hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün 10 kq-a 1,5 karbon pak.

Kömür zəhərlənməsini necə müalicə etmək barədə də mürəkkəb bir şey yoxdur:

Çəki və nəzərə alınmaqla, lazımi sayda tabletləri hesablayın ümumi dövlət xəstə insan.
Kömürü əzin, yaranan tozu yarım stəkan ilıq suda seyreltin; daha böyük həcmdə su ürək bulanmasına səbəb olacaq.
Dərmanı üç gün ərzində gündə 4-6 dəfə içmək, sonra isə xəstənin rifahından asılı olaraq ən çox uzun müddətə zəhərli maddələri çıxarmaq və həzmi normallaşdırmaq üçün - bu bir həftədir.

Tabletləri əzmək lazım deyil, lakin qida borusunun qusma və işində çətinliklərlə zəiflədiyini nəzərə alsaq. udma refleksi, xəstə bir insanın məhlulu qəbul etməsi sərt yuyuculardan daha asan olacaq.

Hər hansı bir xəstəlikdən irəli gələn situasiya vəzifələri bəzən tələb edir tez həll, olsa belə yemək pozğunluğu. Sürətli, təhlükəsiz və qeyri-müəyyən üçün yataq istirahəti Problemi həll etmək üçün adi kömürə - ağ kömürə sorbent alternativi götürə bilərsiniz.

Yetkinlər üçün onun dozası gündə 2-3 dəfə bir anda 2-dən 5 tabletə qədərdir, onu qəbul edərkən vəziyyətin şiddətinə diqqət yetirmək lazımdır.

Daha çox şey üçün evdə müalicə edərkən qəbul etməli olduğunuz başqa şeylər tezliklə sağal:

laktofiltrum;
smecta;
enterosgel.

Bu dərmanlar da sorbedici təsirə malikdir və onlar dərmanlara daxil olan təlimatlara uyğun qəbul edilməlidir. Bununla belə, hansı dərmanların seçilməsindən asılı olmayaraq, annotasiyalarda dərmanların bir-biri ilə necə birləşməsini izah edən paraqrafları həmişə oxumalısınız.

Birincidən sonra lazımi yardım, müalicə təyin olundu və başladı, bir sıra başqa suallar yaranır:

Zəhərlənmədən sonra nə vaxt və nə yeyə bilərsiniz.
Müalicənin təsiri neçə saatdan sonra görünür?
Zəhərlənmiş bədənə kömək etmək üçün başqa nə etmək lazımdır.

Bu sualların cavabı da sadədir.

Bir qayda olaraq, ilk gündə xəstə yemək istəmir və yeyə bilməz. Bədəni qorumaq üçün ədviyyatsız, bir az duzlu tərəvəz və ya taxıl bulyonlarını içmək çox faydalı olacaq.

Qusma kimi bir simptom aradan qalxan kimi yeməyə başlamaq lazımdır - maye kartof püresi, digər tərəvəzlərdən eyni yulaf ezmesi, su ilə maye sıyıq - düyü və ya qarabaşaq yarması. Yemək yağsız, yağsız və ləzzətsiz, udmaq və həzm etmək asan olmalıdır.

Mütəxəssislər zəhərlənmədən sonrakı ilk gündə və ikinci günün əvvəlində necə yemək yeməyə dair fikir birliyinə malik deyillər, lakin qadağalar barədə razılığa gəlirlər:

Həddindən artıq bir şey edə bilməzsiniz - turşu və ya marinadlar gətirib çıxaracaq şiddətli kramplar.
Bütün süd məhsulları qadağandır - bu, ishal və ürəkbulanmanı qaytaracaq.

Tədricən, sağlamlığınız yaxşılaşdıqca, yemək daha tanış olmalıdır. Adətən, həftənin sonuna qədər zəhərlənmədən sonra qidalanma artıq aktual deyil.

Zəhərlənmədən sonra nə yeyə bilərsiniz və nə içmək daha yaxşıdır:

Şəkərsiz çaylar.
Yağsız və ədviyyatsız taxıl və tərəvəz bulyonu.
Maye tərəvəz püreləri və sıyıq.
Çobanyastığı, itburnu və ya St John's wort həlimləri.
Mineral su qazsız.
Kərə yağı, şəkər, əlavələr olmayan krakerlər və ya peçenyelər - evdə hazırlanmış daha yaxşıdır.
Blueberry və ya albalı jele, tercihen şəkərsiz.
Üçüncü günün sonunda qaynadılmış toyuq və toyuq suyu.

İlk 3-4 gündə icazə verilmir:

Süd məhsulları.
Ət.
Yumurta.
Duzlu və duzlu.
Alma və digər meyvələr.

Xəstənin pəhrizinin məcburi bir hissəsi içməkdir, çünki intoksikasiya prosesi ağır susuzluğa səbəb olur. İtburnu giləmeyvə həlimini tez-tez az miqdarda içmək çox yaxşıdır - bu, bərpa etməyə kömək edən və müstəqil bir məhsuldur. müalicəvi effekt.

Profilaktik tədbirlər

Qida zəhərlənməsinin qarşısının alınması və bağırsaq infeksiyalarıən azı bir dəfə yemək və ya içki zəhərlənməsinin çox xoşagəlməz anlarını yaşamış hər hansı bir şəxs üçün aktual olur.

Şüuraltı səviyyədə etmək və vərdiş etmək üçün lazım olan hərəkətlər sadədir:

Əllərinizi yuyun - yeməkdən və yeməkdən əvvəl, yemək hazırlayarkən, yeməyi dəyişdirərkən, çöldən qayıtdıqdan və ya tualetə baş çəkdikdən sonra.
İsti mövsümdə mətbəxdə birdəfəlik kağız dəsmallardan istifadə etmək və ya parça dəsmalları gündəlik dəyişmək daha yaxşıdır.
Bütün satın alınan məhsulların son istifadə tarixlərini və saxlama şərtlərini diqqətlə oxuyun, məsələn, bir çox ketçup soyuducu olmadan xarab olur.
Ət, quş əti, balıq və yumurta üzərində işləmək yaxşıdır - qanlı biftek, əlbəttə ki, gözəldir, lakin sizi diaqnozla yatağa qoya bilər, bundan sonra tamamilə qeyri-romantik əyləncə baş verir.
Yuyucu süngərlərin köhnəlməsini gözləmədən dəyişdirməyi unutmayın, ancaq yemək qalıqlarını təmizləmək üçün qabları fırçalarla yumaq daha yaxşıdır.
Təkcə mətbəxdə deyil, ümumiyyətlə gündəlik həyatda və davranışda gigiyena və sanitariya qaydalarını təmin edin və vərdiş edin.
Şübhəli müəssisələrdə və ya yolda yemək yeməyin, çirkli əllərlə.
Qablaşdırması şişmiş şirələri içməyin.

Qida zəhərlənməsi və onun qarşısının alınması bu gün həkimlər, məktəblərdə müəllimlər, uşaq bağçalarında tərbiyəçilər və dayələr və sadəcə olaraq bir çox ailələrdə aktual mövzudur. Bununla belə, təkcə bilmək deyil, vacibdir profilaktik tədbirlər, həm də qarşısını almaq üçün onlara əməl edin xoşagəlməz nəticələr.

Video: qida zəhərlənməsi.

Qida yoluxucu infeksiyalar

Lakin, zəhərlənmə kimi, aşağıdakılardan hər hansı birinin simptomları görünə bilər. aşağıdakı xəstəliklər:

Dizenteriya.
Salmonellyoz.
Botulizm.
Ortoviruslar.
Mədə qripi.
Enteroviruslar.
Rotaviruslar.
Tifo qızdırması.

Bu xəstəliklər xəstəxanaya yerləşdirilməsini tələb edir, lakin onların ilk təzahürləri korlanmış qidadan sadə zəhərlənmə kimi maskalanır. Narahat olmağa başlamalı və həkimləri çağırmalısınız:

hamının qabağından keçmir tədbirlər görüldüüç saatdan çox qusma;
qan ilə ishal;
altı saatdan çox davam edən ishal;
temperaturun 38-ə yüksəldilməsi və gün ərzində 37-dən aşağı düşməməsi;
keçmir şiddətli ağrı bağırsaqlarda;
mütərəqqi zəiflik və huşunu itirmə.

Həmçinin, beş yaşdan kiçik uşaqlar, hamilə qadınlar və çox yaşlı insanlar üçün həmişə həkimlər dərhal çağırılmalıdır.

Qida zəhərlənməsinin evdə uğurla müalicə oluna bilməsinə baxmayaraq, təhlükəsiz tərəfdə olmaq və sadə sanitariya qaydalarına əməl etməklə və normal ehtiyatlı davranmaqla ondan qaçmaq həmişə daha yaxşıdır.

Təəssüf ki, hər birimiz qida zəhərlənməsinə həssasıq. Etibarlı yerlərdə təzə yemək alsanız belə, bu, zəhərlənmə riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldırsa da, yenə də onu aradan qaldırmır. Siz nəinki zəhərlənə bilərsiniz ev yeməyi, həm də məhsulların keyfiyyətinə tam nəzarət edə bilməyəcəyiniz restoran, satış nöqtələri, qonaqlıq və s. Zəhərlənmisinizsə, o zaman qida zəhərlənməsini necə müalicə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.
Məqalə aşağıdakı suallara cavab verəcək:

Qida zəhərlənməsinin səbəbləri

Ən çox Əsas səbəb Qida zəhərlənməsi istehlak etdiyimiz qida ilə birlikdə gətirdiyimiz müxtəlif bakteriya və mikrobların bədənimizə daxil olmasıdır. Tərkibində zərərli kimyəvi maddələr olan qidaların qəbulu da zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Zəhərlənməyə ən çox hansı qidalar səbəb olur?
Zəhərləndiyiniz zaman ilk növbədə zəhərlənməyə nəyin səbəb ola biləcəyini təhlil etməli olduğunuzu nəzərə alaraq, gəlin buna səbəb olan ən çox ehtimal olunan qidalara nəzər salaq.

Meyvələr və tərəvəzlər

Çox vaxt biz meyvə və tərəvəzlərdən zəhərlənməyə həssas oluruq. Bunun səbəbi ya onların xarab olması, ya da tərkibində kimyəvi maddələrin olması ola bilər. Yayda meyvə və tərəvəzlərin zəhərlənməsi ən çox onların saxlanma şəraitinin pozulması səbəbindən baş verir və bu da öz növbəsində onlarda bakteriyaların yaranmasına səbəb olur. Qeyri-yay dövründə kultivasiya zamanı kimyəvi komponentlərlə işlənmiş meyvə və tərəvəzlərdən zəhərlənmə ehtimalı yüksəkdir.

Ət məhsulları

Digər “risk qrupu” isə ət məhsullarıdır. Əvvəla, onlar xüsusi saxlama prosedurunu tələb edirlər. Ətin soyuducudan kənarda saxlanması qətiyyən tövsiyə edilmir, çünki onun üzərində mikroblar, xüsusən də toyuq əti aktiv şəkildə çoxalmağa başlaya bilər.Ətdən əlavə, qida zəhərlənməsinin ən çox yayılmış səbəbi düzgün saxlanmamış balıqların istehlakıdır. şərtlər. Parçalanma prosesində balıq çox zəhərli maddələr buraxa bilər.

Göbələklər

Ən çətin qida zəhərlənmələrindən biri göbələk zəhərlənməsidir. Əsas təhlükə yeməli olmayan göbələklərdədir. Belə göbələklər çox vaxt meşədə toplanır və yeməli olub-olmadığını bilmədən yeyilir. Böyük ehtimalla Yolun yaxınlığında bitən göbələklər də zəhərlənməyə səbəb olur.

Süd məhsulları

Fermentasiya edilmiş süd məhsulları da zəhərlənməyə səbəb ola bilər, əksər hallarda soyuducudan kənarda uzun müddət qaldıqda, onlarda stafilokok meydana gəldikdə.

Konserv məhsulları

Zəhərlənməyə konservləşdirilmiş qida məhsulları da səbəb ola bilər, çünki oksigensiz bir məkanda çoxalan müəyyən bir mikroorqanizm növü var. Belə qida məhsulları ola bilər: konservlər, ev konservləri və s.

Bitki mənşəli olmayan məhsulların istehsalı və ya saxlanması texnologiyasının pozulması

Qeyri-bitki mənşəli məhsullar alınarkən onların istehsal texnologiyası pozulmaqla istehsal olunma ehtimalı var ki, bu da bu və ya digər şəkildə zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Buraya son məhsulun hazırlanmasında keyfiyyətsiz komponentlərdən istifadə, məhsulun qablaşdırmasının bütövlüyünün pozulması, məhsulun yararlılıq müddətinin bitməsi və s.
Hazırlanmış qidaların düzgün saxlanmaması nəticəsində qida zəhərlənməsi
Xüsusi qidalardan birbaşa zəhərlənmə ilə yanaşı, onların saxlanma qaydalarını özümüz pozduqda, hazırlanmış qidalardan zəhərlənmə ehtimalı yüksəkdir. Məsələn, yayda ocaqda qalan bişmiş borş və ya süfrəyə buraxılan salat mikrob və bakteriyaların çoxalması üçün əlverişli mühitə çevrilə bilər.
Qida zəhərlənməsinin səbəbi təkcə qida deyil, şəxsi gigiyena, daha doğrusu onun olmaması ola bilər. Qida heç bir zəhərlənmə təhlükəsi yaratmasa belə, buna mikrob və bakteriyaların qidaya və onunla birlikdə bədənə daxil olduğu yuyulmamış əllər səbəb ola bilər.

Qida zəhərlənməsinin əlamətləri

Əksər hallarda qida zəhərlənməsinin ilk əlamətləri patogen orqanizmə daxil olduqdan 2 saat sonra görünə bilər. İlk simptomların görünməyə başladığı vaxt, eləcə də onların təbiəti birbaşa hansı mikrobların bədəninizə və hansı miqdarda daxil olduğundan asılıdır.
Zəhərlənmə müxtəlif simptomlarla özünü göstərə bilər:

ishal;

Bulantı və qusma;

Baş ağrısı;

titrəmə;

Bədən istiliyinin artması;

Bədən ağrıları.

Zəhərlənmə zamanı üzdə solğunluq və susuzluq hissi yarana bilər.

Qida zəhərlənməsinin müalicəsi

Qida zəhərlənməsi halında nə etməli
Qeyd etmək vacibdir ki, qida zəhərlənməsinin müalicəsinə başlamazdan əvvəl, qida zəhərlənməsinə nəyin səbəb ola biləcəyini təhlil etməyə çalışmalısınız. Gündəlik pəhrizinizi xatırlamağa çalışın. Əgər sizdən başqa başqası zəhərlənibsə, onda fikirləşin ki, siz birlikdə nə yediniz, zəhərlənməyənlər nə yemədi. Nəzərə alın ki, bəzən elə olur ki, zəhərlənmə həm hər kəsdə, həm də eyni cinsdən olan nümayəndələrdə baş verə bilər. Məsələn, bütün ailə korlanmış məhsulu yeyirsə, zəhərlənmə yalnız kişilərdə və ya qadınlarda baş verə bilər. Bu baş verə bilər və bunu nəzərə almağa dəyər. Mümkün zəhərlənmənin mənbəyini müəyyən etdikdən sonra onu tərk etməyin, əksinə atın. Bir neçə mümkün zəhərlənmə məhsulu varsa, risk etməmək və bütün "şübhəli" məhsulları yeməkdən imtina etmək daha yaxşıdır.
Qida zəhərlənməsi zamanı ilk yardım
Zəhərlənmə çox ciddi və mürəkkəbdirsə, təcili olaraq təcili yardım çağırmaq lazımdır, əks halda nəticələr çox ciddi ola bilər. Bəzi həkimlər mədə yuyulmasını məsləhət görürlər, lakin, bir qayda olaraq, bir çoxları bundan imtina edirlər və bundan əlavə, müasirdir tibbi ləvazimatlar bunu etməyək.
Zəhərlənmə halında, mədəni boşaltmaq lazımdır, buna görə də yoxdursa boş tabure, sonra laksatif qəbul etməlisiniz. Zəhərlənmə ishal ilə müşayiət olunarsa, aktivləşdirilmiş kömür qəbul edin.
Qida zəhərlənməsinin müalicəsi
Qida zəhərlənməsi halında nə etməli? Ən çox təsirli dərman qida zəhərlənməsi üçün Smecta. Smecta, paketlərdə toz şəklində olan bir dərmandır. Zəhərlənmə zamanı böyüklər gündə 3 dəfə 1 paket qəbul etməlidirlər.
Hər halda, zəhərlənmə üçün müalicə kursu yalnız bir həkim tərəfindən təyin edilməlidir.

Qida zəhərlənməsi üçün pəhriz
Qida zəhərlənməsinin müalicəsinin tərkib hissəsi düzgün qidalanmadır.
Şiddətli susuzlaşdırma nəticəsində ilk addım mümkün qədər çox içməkdir. daha çox su. Su sakit olmalıdır. Su qəbulunda heç bir məhdudiyyət olmamalıdır, bədəninizin tələb etdiyi miqdarda su içmək, lakin gündə 3 litrdən az olmamalıdır.
Sizə tanış olan bütün qidaları diyetinizdən xaric etməlisiniz. Yemək mümkün olmayan qidaları sadalamağın mənası yoxdur, çünki burada qayda odur ki, icazə verilməyən hər şey qadağandır, ona görə də biz ancaq yeyilə bilənləri sadalayacağıq. Yalnız qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış yemək yeyə bilərsiniz.
Zəhərlənmədən sonra ilk bir neçə saat ərzində mədədəki proseslərin sakitləşməsi üçün yalnız su içmək yaxşıdır. Ümumiyyətlə, simptomatik şəkil azaldıqdan sonra ilk dəfə yeməkdən imtina etmək tövsiyə olunur. Bundan 6 saat sonra (və oyanmısınızsa güclü hiss aclıq əvvəllər) yavaş-yavaş bərpa etməyə başlayır normal iş həzm sistemi.
Evdə hazırlanmış krakerlərlə yeməyə başlamaq tövsiyə olunur, bunun üçün ağ bir günlük çörəkləri kiçik kublara kəsin və bir neçə dəqiqə sobaya qoyun. Bir stəkan ilıq, yaşıl, şəkərsiz zəif çay və ya qızılgül çayı da içə bilərsiniz, həmçinin isti, şəkərsiz və güclü deyil. Növbəti yemək: 100 q yulaf ezmesi, heç bir əlavəsiz. Üçüncü yemək: duz və ədviyyatsız toyuq suyu, kartof ilə. Dördüncü yemək: buxarda hazırlanmış yağsız balıq filesi və kartof püresi. Bir gündən sonra adi pəhrizinizə qayıda bilərsiniz, ancaq tədricən. Yeməklər arasında iştahınız varsa, adi duzsuz kraker yeyin.

Qida zəhərlənməsinin qarşısının alınması

Qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün ilk növbədə bütün saxlama qaydalarına riayət edilən etibarlı yerlərdən qida almalısınız. Evdə eyni saxlama qaydalarına əməl edilməlidir.
Meyvə və tərəvəz yeməkdən əvvəl axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır. Bişirərkən ət məhsulları onlar tam bişirilməlidir: qaynadılmış, qızardılmış və ya bişmiş.
Başqa çox mühüm qayda: Hər hansı bir yemək yeməzdən əvvəl əllərinizi sabunla yaxşıca yumağınızdan əmin olun. Əllərinizi sabunlamaq biləklərinizi də əhatə etməlidir.