Tibeto pieno grybas.Pieno grybas: naudojimo instrukcijos. Dieta lieknėjimui Tibeto pieno grybo pagrindu Naudingos kefyro savybės

Pieno ar kefyro grybas- sudėtinga mikroorganizmų simbiozė, egzistuojanti kaip viena visuma. 100 gramų produkto yra 100 milijardų naudingų bakterijų, o tai paaiškina jo aktyvų naudojimą gydant virškinimo sistemos ligas, širdies ir kraujagyslių sistemos, dermatologinės problemos ir kt.

Priežiūros ir auginimo instrukcijos

Norint gauti kefyro namuose, svarbu tinkamai prižiūrėti Tibeto grybą ir jį aprūpinti patogiomis sąlygomis plėtrai. Galite išsaugoti savo kūną laikydamiesi šių rekomendacijų:

Šaukštas grybų dedamas į 0,5 litro stiklainį ir užpilamas stikline pieno. Uždenkite indą marle ir palikite 24 valandas kambario temperatūroje.
Praėjus nurodytam laikui, gautas kefyras per plastikinį sietelį supilamas į kitą indą.
Grybas kruopščiai nuplaunamas saltas vanduo. Tolimesniam naudojimui masė turi būti visiškai švari, kitaip vėliau paruoštas kefyras gali būti kartaus skonio.
Paruošimo indas kruopščiai išplaunamas, kad būtų pašalinti visi jau apdoroto pieno likučiai, tačiau nenaudokite sintetinių valymo priemonių.

Vadovaudamiesi instrukcijomis, kasdien galite gauti stiklinę sveiko kefyro. Palaipsniui su tinkama priežiūra augs grybelis, padidės rauginto pieno kiekis.

Specialios instrukcijos

Gydant gydomąjį grybą yra keletas subtilybių:

Būtina vengti kūno kontakto su metaliniais daiktais ir paviršiais, kitaip jis gali mirti. Išmaišykite kefyrą medine mentele ir perkoškite per plastikinį sietelį;
Draudžiama uždaryti talpyklą dangteliu;
Nelaikykite talpyklos ryškioje saulės šviesoje;
jei Tibeto grybo laiku nenuplausite, jis mirs;
Tuo pačiu metu rekomenduojama nusausinti gatavą kefyrą;
Pieną reikia gerti nepasterizuotą trumpalaikis tinkamumas. Jei naudojate šviežią karvės ar ožkos pieną, jį pirmiausia reikia išvirti ir atvėsinti. Grybas neraugins blogo pieno;
procedūra turėtų būti atliekama kasdien, kitaip grybelis nustos vystytis, pasidengs geltona plėvele, pamažu taps rudas ir jo bus neįmanoma atkurti;
jei reikia sustabdyti gydymą ir padaryti pertrauką, grybą galima užšaldyti, tokiu atveju jis turės trumpas laikotarpis išeiti iš sustabdytos animacijos. Svarbu tinkamai paruošti kūną – nuskalauti, nusausinti ant popierinių rankšluosčių, sudėti į kelis plastikinius maišelius ir į plastikinį indą su dangteliu. Tada galite įdėti grybą į šaldiklį ir laikyti šioje formoje metus, jei temperatūra išliks pastovi. Po tokių „atostogų“ pirmoji kefyro porcija tiks tik kosmetikos reikmėms, o vėliau grybą galima naudoti viduje. Šaldymo metodas padeda susidoroti su kai kuriomis kūno ligomis. pradiniai etapai, pavyzdžiui, kai ant jo atsiranda gleivių.

Vaistinio kefyro vartojimo būdai

Naudojant gaminį yra ypatybių, skirtų atskiroms problemoms pašalinti:

bendram būklei pagerinti. Rekomenduojame išgerti 200 ml kefyro, paruošto remiantis Tibeto grybas. Procedūra atliekama per 20 dienų, po to reikia pusantros savaitės pertraukos. Ciklas kartojamas ištisus metus. Grybą patartina vartoti tik pasitarus su gydytoju;
ligų Virškinimo sistema . Valandą prieš kiekvieną dozę parašykite ir per dvi valandas po to suvalgykite 100 ml kefyro. Dienos norma yra 500 ml;
dėl vidurių užkietėjimo reikia suvalgyti stiklinę Tibeto kefyro ryte tuščiu skrandžiu, o ne valgyti po pietų ir prieš miegą, kol problema bus pašalinta;
hipertenzija. Pajutus spaudimo padidėjimą, pacientui reikia išgerti stiklinę vandens su kefyru, praskiestą santykiu 1:3. Patartina procedūrą papildyti losjonais (kefyru, praskiestu vandeniu lygiomis dalimis) ant kaktos; šventyklos ir riešai;
su sloga Produkto vartojimas ryte papildomas įlašinant mišinio į nosį. Įlašinkite po 5 lašus į kiekvieną šnervę, kartokite procedūrą iki 5 kartų per dieną. Sergant lėtiniu rinitu, pasveikti reikės kelių 10 dienų kursų;
dėl gerklės skausmo specialistai rekomenduoja per dieną išgerti 2 stiklines kefyro ir kas valandą skalauti gargaliavimą gydomojo produkto tirpalu, praskiestu stiklinėje vandens su šaukštu jūros druskos;
aknės terapija. Turintiems problemišką veido apdangalą, patartina trečdalį valandos problemines vietas dėti medicininiame kefyre suvilgytos marlės kompresu. Procedūra kartojama kasdien 7 dienas iš eilės;
su furunkulioze kefyre suvilgyta marlė kasdien pusvalandžiui tepama ant anksčiau nuvalytos odos;
susilpnėjusiems ir slenkantiems plaukams stiprinti. Išplovę plaukus, odą patepkite stikline grybų pagaminto kefyro ir švelniais judesiais įtrinkite ir masažuokite 5 minutes. Mišinį ant galvos galite palikti kaukės pavidalu 1-2 valandas, po to pakaks nuplauti likučius. svarus vanduo;
svorio metimui. Kovojant su antsvoriu, rekomenduojama atlikti pasninko dieną, kurios metu tris kartus per dieną išgerkite stiklinę pieno grybų kefyro. Be to, pusryčiams leidžiama suvalgyti obuolį, o pietums – gabalėlį. ruginė duona, vakarienei - vaisių salotos. Iškrovimas atliekamas kartą per savaitę, o likusį laiką jie išgeria stiklinę kefyro pusvalandį po pusryčių.

Pirmosios savaitės po tokios terapijos pradžios turi savo ypatybes – dėl žarnyno mikrofloros pokyčių, padidėjusio dujų susidarymo, dažnesnės kelionės į tualetą ir šlapimo spalvos pasikeitimas į tamsesnę laikomi normaliais.

Pieno grybo savybės

Medžiagos pagrindas yra mielių grybai ir streptokokai, grybas yra nuo 5 iki 50 mm skersmens, matinis baltas. Naudingų savybių yra daug:

organizme atsirandančių alerginių reakcijų neutralizavimas;
būklės normalizavimas Imuninė sistema, o tai svarbu po ligų ir antibiotikų terapijos;
medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
teigiamas poveikis mikroflorai Virškinimo traktas, kuri yra viena iš svarbiausių virškinimo trakto ligų (gastrito, kolito, opų, pankreatito ir kt.) gydymo krypčių;
padeda pašalinti spazmus;
priešuždegiminis poveikis;
padeda pašalinti tulžies akmenis ir Šlapimo pūslė, vartojamas nuo kepenų cirozės;
pagerinta atmintis ir gebėjimas susikaupti;
pašalina iš organizmo toksinus ir sintetinių vaistų likučius;
didina libido, normalizuoja seksualinį aktyvumą, gerina vyrų potenciją;
naudojamas kosmetologijos praktikoje kovojant su raukšlėmis, gerinant odos tonusą ir balinant;
naudojamas viduje vietinis gydymas dermatologiniai negalavimai (psoriazė, furunkuliozė, seborėja);
gerina regėjimą;
aktyvina regeneracijos procesus, todėl naudojamas kaip išorinė žaizdų gijimo priemonė;
padeda žmonėms mesti svorį.

Kontraindikacijos vartoti

Pieno grybą reikia vartoti atsargiai, jis gali pakenkti organizmui, ypač jei nepaisoma esamų kontraindikacijų:

individualus pieno ir fermentuoto pieno produktų netoleravimas;
cukrinio diabeto gydymas kasdieninėmis insulino injekcijomis;
bronchų astma;
vartojant kartu su alkoholiu;
Nerekomenduojama vaikams iki trejų metų ir nėštumo metu.

Vaizdo įrašo receptas, kaip gaminti varškę

Tibeto kefyras gali būti naudojamas kaip pagrindas ruošiant daugybę patiekalų, taip pat iš jo galite pasigaminti sveikos varškės. Norėdami sutraukti masę, turėtumėte sekti paprastos rekomendacijos aprašyta šiame vaizdo įraše.

Tarp naudingų geriamųjų grybų plačiai žinomas Zooglea genties Tibeto piengrybis. Iš jo gaminami gėrimai ne tik skanūs, bet ir stebėtinai sveiki. Ne veltui jau daugelį amžių piengrybis buvo vadinamas jaunystės eliksyru dėl gebėjimo stabdyti ląstelių senėjimą. Pastebėta, kad žmonės, reguliariai vartojantys šio produkto pagrindu pagamintus pieno produktus, turi skirtingus gera sveikata ir atrodo daug jaunesni už savo bendraamžius. Grybas kilęs iš Tibeto, dėl kurio jis dar vadinamas tibetietišku.

Kas yra pieno grybas

Tai pieno rūgšties bakterijų ir mielių grybų sąveikos produktas, išoriškai panašus į virtų ryžių grūdus, kurie bręsdami pasiekia iki 40-50 mm skersmens dydį. Visiškai išaugęs primena kreminio baltumo žiedinio kopūsto žiedyną. Kadangi produktas daugiausia naudojamas kefyrui gaminti, jis turi kitą pavadinimą - kefyro grybas.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Beveik visas suvartotas maistas šiuolaikinis žmogus, yra chemiškai apdorotas arba jame yra dirbtinių priedų. Dėl to žarnyne gali atsirasti skilimo ir toksinių medžiagų kaupimosi procesai, kurie, patekę į kraują, pernešami po visą organizmą. Tai veda prie įvairios ligos Ir priešlaikinis senėjimas. Neutralizuoti toksiškus produktus organizme ir normalizuoti žarnyno mikroflorą galima naudojant kefyrą iš pieno grybo.

Be to, Tibeto grybas yra natūralus antibiotikas, kuris gali pašalinti Neigiama įtaka sintetiniai narkotikai, valo organizmą nuo kenksmingų ir toksiškų medžiagų.

Ačiū didelis kiekis B grupės vitaminai, mikroelementai ir biologiškai naudingi veikliosios medžiagos, šis nuostabus produktas turi daugybę naudingų savybių:

Gerina medžiagų apykaitą.
Normalizuoja žarnyno mikroflorą.
Stiprina imuninę sistemą.
Išvalo kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį.
Turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
Stimuliuoja tulžies išsiskyrimą.
Pagerina atmintį ir dėmesį.
Sumažina cukraus kiekį kraujyje.
Suskaido riebalus, skatina svorio metimą.
Pagreitina žaizdų gijimą.

Naudingos pieno grybų savybės naudojamos gydant daugybę ligų, tokių kaip hipertenzija, širdies ligos, aterosklerozė, skrandžio opos. Be to, buvo įrodyta, kad jis veiksmingas stabdant vėžio ląstelių augimą, taip pat didinant našumą ir fizinę ištvermę. Šis produktas ypač veiksmingas nuo alergijos. Vieni pastebėjo, kad jau praėjus metams nuo pieninių grybų kefyro vartojimo pradžios alergija žydinčių augalų žiedadulkėms ėmė dingti lengvesne forma (be dusulio ir slogos).

Tačiau būdama stipri natūrali medicina, ne tik pieno grybas turi naudingų savybių. Jis, kaip ir bet kuris kitas, turi kontraindikacijų priemonė.

Turėdamas teigiamą poveikį cukrinis diabetas, šis produktas visiškai nesuderinamas su insulinu. Todėl nuo insulino priklausomiems žmonėms gydyti pieno grybais draudžiama. Taip pat nerekomenduojama jo naudoti žmonėms, turintiems bronchų astma, vaikams iki dvejų metų ir tiems, kurie netoleruoja pieno produktų.

Kefyro grūdų auginimas

Paprastai pirmiausia nusipirkite nedidelę porciją (1–2 šaukštus) produkto, pavyzdžiui, pieno grybo. Kaip jį užauginti iki didelio dydžio, kad galėtumėte paruošti pakankamą kiekį gėrimo? Norėdami tai padaryti, dalį grybo su pienu (250 ml) reikia supilti į pusės litro stiklinį indelį ir palikti parą nokinti. Jei pienas visiškai nesurūgo per 24 valandas, jį reikia išmaišyti medine mentele ir palikti 15 minučių, kol kefyras bus paruoštas. Tada perkoškite per plastikinį sietelį, o likučius gerai nuplaukite šaltu vandeniu, supilkite naują pieno porciją.

Pertrintą kefyro gėrimą geriau gerti šviežią. Galite laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip dieną, nes ilgalaikis laikymas sumažina jo naudingąsias savybes.

Pieno grybų priežiūra

Visas procesas susideda iš kasdienės šio gaminio plovimo vandeniu ir pieno keitimo indelyje, kuriame yra pieno grybo, procedūra. Kaip juo rūpintis, kai reikia kur nors eiti? Jeigu susiklosto situacija, kai toks kasdienė priežiūra Produkto pasiimti niekaip nepavyksta, tuomet galima porai dienų palikti šaldytuve, užpylus prieš tai vandeniu atskiestu pienu. Tuomet šį antpilą rekomenduojama naudoti įvairiems kosmetinės procedūros. O jei tenka palikti ilgesniam laikui, tai piengrybį užpilame švariu vandeniu ir dedame į šaldytuvą. Bet jūs vis tiek negalite palikti jo be maisto per ilgai. Geriau paprašykite draugų, kad jie prižiūrėtų grybą. Na, o jei tai neįmanoma, tai suvyniotą į audeklą (be vandens ir pieno) laikyti šaldiklyje 3 mėnesius. Po to naudokite tik visiškai atitirpinę. Vaistinės savybės pieno grybai po to neatkuriami iš karto. Iš atšildyto produkto paruoštą kefyrą rekomenduojama gerti tik trečią dieną. Pirmąsias dvi dienas jis gali būti naudojamas kosmetikos tikslais.

Negalavimai

Pieninio grybo nauda neabejotina, bet tik sveika. Kaip ir bet kuris gyvas organizmas, jis yra jautrus įvairioms ligoms. Problemų gali kilti dėl netinkamos priežiūros arba užteršimo kitų rūšių bakterijomis.

Dažniausia liga – grūdų gleivės. Jį daugiausia sukelia mikrokoko bakterija. Pienas įsigyja Blogas skonis, dėl kefyro grūdelių žūties susidaro gleivės, kurios užpildo grūdelius viduje. Ar grybelis yra užsikrėtęs, galite nustatyti iš šių gausių gleivių, kurios matomos po plovimo ir nemalonus kvapas. Produkto spalvos pasikeitimas, kartais rudas, taip pat rodo ligą. Tokiu atveju jis negali būti naudojamas gėrimams ruošti. Patamsėję grūdai nebegyvi.

Galite pabandyti išgydyti grybą. Būtina jį nuplauti penkių procentų tirpale boro rūgštis ir džiovinkite tris valandas. Procedūra gana daug darbo reikalaujanti, todėl lengviau įsigyti naują piengrybį. Kaip juo rūpintis, kad to išvengtumėte ateityje panašių ligų, turėtumėte atidžiau išstudijuoti, o tada griežtai laikytis visų rekomendacijų.

Kefyro naudojimo taisyklės

Šis malonaus skonio gėrimas yra gana stiprus terapinis poveikis ant žmogaus kūno. Štai kodėl jis turėtų būti naudojamas atsargiai. Rekomenduojama pradėti nuo minimalių dozių ir palaipsniui jas didinti. Iš pradžių pusvalandį prieš miegą pakanka išgerti ne daugiau kaip 100 ml gėrimo. Kai organizmas palaipsniui pradeda priprasti prie šio produkto, galite padidinti tūrį iki 500 ml (gerti per dieną trimis keturiomis dozėmis).

SU terapinis tikslas Kefyrą reikia gerti ištisus metus pagal tam tikrą grafiką – 20 dienų su 10 dienų pertraukomis, kad būtų išvengta priklausomybės. Didelė svarba turi gėrimo vartojimo laiką svorio korekcijos programoje. Norėdami sulieknėti, gerkite 30 minučių po valgio, o jei reikia priaugti svorio, gerkite pusvalandį prieš valgį.

Galimos kūno reakcijos

Kiekvienas žmogus yra individualus. Priklausomai nuo sveikatos būklės ir genetinių savybių, organizmas gali savaip reaguoti į bet kurį produktą. Todėl nuo pirmųjų pieno grybų gėrimų vartojimo dienų reikia atidžiai stebėti savo būklę.

Per pirmąsias dvi savaites gali būti stebimi nemalonūs reiškiniai, tokie kaip padidėjęs dujų susidarymas ir dažnas tuštinimasis, kuriuos sukelia žarnyno veikla ir jo pertvarkymas į daugiau. teisingas darbas. Todėl šiuo laikotarpiu vakarais rekomenduojama gerti gydomąjį kefyrą. Pasikeičia šlapimo spalva – jis tampa tamsesnis, beveik rudas. Šiuo laikotarpiu akmenys yra inkstuose arba tulžies pūslė, gali save pajusti atsiradus sunkumo jausmui. Kada sunkūs priepuoliai skausmas, reikia kreiptis į gydytoją. Bet, kaip taisyklė, po poros savaičių viskas nemalonūs simptomai išnyksta, o organizmo būklė normalizuojasi, pagerėja nuotaika ir bendras gyvybingumas, atsiranda nuostabus kūno lengvumas. Su dingimu šalutiniai poveikiai organizmas apsivalo nuo atliekų ir toksinų ir pradeda sklandžiau dirbti. Po to vaistinį gėrimą galite pradėti gerti keliomis dozėmis – iki 4 kartų per dieną.

Pieno grybo naudojimas kosmetikos tikslais

Šio organizmo savybės yra tiesiog unikalios. Pieno grybas galintis ne tik atkurti darbą Vidaus organai, bet ir teigiamai veikia odos būklę. Grindų elastingumą ir gaivumą suteikia piengrybio valomasis, tonizuojantis, gaivinantis, atstatantis ir jauninantis poveikis.

Žemiau pateikiamos nuotraukos ir receptai, kaip paruošti įvairias jo pagrindu pagamintas kaukes. Tokie produktai yra efektyviai naudojami balinimui ir pašalinimui amžiaus dėmės, maitinti odą ir ją atjauninti. Yra kaukių, kurios turi galingą terapinis poveikis, malšina dirginimą ir uždegimą, teigiamai veikia ne tik veido odą, bet ir visą kūną.

Kaukės iš kefyro yra vienos iš labiausiai prieinamų kosmetika. Gauti maksimalus rezultatas nuo jų naudojimo, būtina nuodugniai ištirti, kaip tam teisingai naudojamas pieno grybas. Moterų, naudojančių panašius receptus, apžvalgos rodo, kad tokios kaukės poveikis trunka keletą dienų. Pažvelkime į keletą receptų:

Jauninanti kaukė. Jį rekomenduojama tepti po masažo arba uždėjus šiltą kompresą. Du arbatiniai šaukšteliai daržovių aliejus(geriausia alyvuogių) ir du šaukštus varškės, gautos iš pieno grybo, sumaišykite, supilkite pusės apelsino sultis. Tepkite ant veido 20 minučių, tada nuplaukite ir būtinai nuplaukite veidą vėsiu vandeniu.

Balinanti kaukė. Varškę sumaišykite su medumi santykiu 3:1 ir užtepkite ant veido. Po 15 minučių nuplaukite. Ši priemonė ne tik balina odą, bet ir puikiai ją maitina.

Kaukė sausai odai. Vienas valgomasis šaukštas varškės, alyvuogių aliejus, morkų sultys ir pieno, gerai išmaišykite, storu sluoksniu užtepkite veidą ir po penkiolikos minučių nuplaukite.

Ačiū puikus turinys biologiškai aktyvios medžiagos, kefyras, pagamintas iš Tibeto grybų, padeda sustiprinti plaukus, todėl jie tampa blizgūs ir šilkiniai. Norėdami išvengti plaukų slinkimo, kartą per dvi savaites švelniais judesiais įtrinkite kefyru į galvos odą, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Turintiems itin sausą odą, vonia su jūros druska ir vėlesnis trynimas kefyru. Pirmiausia reikia atsigulti karštas vanduo 15 minučių, po to nusiprausti su muilu duše ir įtrinti iš anksto paruoštu kefyro ir grietinės mišiniu. Palikite ant kūno penkias minutes ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Atliekant kosmetines procedūras, svarbu atsiminti kontraindikacijas, kurias turi pieno grybelis. Į šio produkto naudą ir žalą reikia atsižvelgti net ir naudojant išoriškai.

Pieno grybas svorio netekimui

Pieno grybo gebėjimas suskaidyti riebalus į junginius, kurie natūraliai išsiskiria iš organizmo, leidžia jį naudoti programose, skirtose svorio metimui. Taip yra visų pirma dėl to, kad laikantis šio produkto dietos kūnas pirmiausia išvalomas nuo toksinų ir atliekų, todėl riebalų kaupimasis atsikrato gana stabiliai. Be to, vartojant gėrimą iš Tibeto grybo, pastebimai sumažėja apetitas, o tai taip pat skatina svorio mažėjimą.

Pieno grybas, kaip lieknėjimo priemonė, naudingas tuo, kad, be riebalų deginimo, dėl savo gydomųjų savybių turi daug teigiamo poveikio organizmui.

Mitybos specialistai pataria kefyrą gerti praėjus pusvalandžiui po valgio. Vakare gėrimą reikia išgerti likus bent trims valandoms iki miego. Kad svorio metimo procesas būtų efektyvesnis, rekomenduojama valgyti iki šešių kartų per dieną. Rekomenduojama pakaitomis laikytis tokios dietos ir reguliaraus valgymo grafiko (septynias dienas vienu metu). Kartą per savaitę yra pasninko diena, kai geriamas tik kefyro gėrimas (iki pusantro litro). Nurodytą gėrimo tūrį galima gauti tik pieno grybui užaugus iki reikšmingo dydžio. Tokių egzempliorių nuotraukos pateiktos aukščiau.

Kai atrodo, kad anksčiau aprašytą pasninko dieną sunku pasiekti, galite tai padaryti į savo racioną įtraukę vaisių.

Tokiu atveju pavyzdinis meniu atrodo taip:

Pirmieji pusryčiai – obuolys ir stiklinė pieno gėrimo.

Antrieji pusryčiai – obuolys, kriaušė ir stiklinė gėrimo.

Pietūs – gabalėlis ruginės duonos ir stiklinė gėrimo.

Vakarienė - vaisių salotos iš obuolių ir kriaušių, pagardintos pieno gėrimu.

Unikalus gydomasis poveikis gaunamas, kai pieno grybas naudojamas svorio metimui. Tokią dietą vartojusių žmonių atsiliepimai rodo, kad be laipsniško svorio metimo normalizuojasi medžiagų apykaita ir išlyginamas. hormonų lygis. Svorio mažėjimas vyksta palaipsniui, ne daugiau kaip keturis kilogramus per mėnesį, o tai negali sukelti jokių neigiamų pasekmių.

Labai nutukusiems žmonėms gali būti rekomenduojama kitokia dieta. Tai leidžia atsikratyti 30 kg antsvorio per 2 mėnesius.

1 diena: 400 g virtų bulvių padalinta į keturis patiekalus. Prieš kiekvieną iš jų išgerkite 100 g kefyro ir tiek pat pusvalandį prieš miegą.

2 diena: pagal tą pačią schemą - 400 g neriebios varškės ir kefyro.

3 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

4 diena: virta vištiena ir kefyras.

5 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

6 diena: mineralinis vanduo be dujų (1,5 l).

7 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

Maisto gaminimo receptai

Piengrybį šeimininkės naudoja ne tik kaip vaistinį, bet ir kaip puikių skonio savybių produktą. Jį naudojančių kulinarinių patiekalų apžvalgas ir jų paruošimo receptus galite rasti internete adresu dideli kiekiai. Jie taip pat yra labai populiarūs dėl to, kad turi galingą gydomąjį poveikį. Štai keletas iš jų:

Varškė. Į puodą supilkite du litrus kefyro, paruošto iš pieno grybo ir užvirkite ant silpnos ugnies. Po penkių minučių palaukite, kol kefyras sutirštės ir pavirs į varškę, nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir perkoškite per smulkų sietelį ar marlę. Išrūgos nutekės, o likusi varškė yra paruošta naudoti.

Sriuba su varške, moliūgais ir obuoliais. 3 puodeliams kefyro reikės 200 g varškės, 4 šaukštų tarkuoto moliūgo, 2 vidutinių obuolių, 2 šaukštų medaus, 2 gvazdikėlių ir 100 ml vandens. Gvazdikėlius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių, suberkite tarkuotą varškę, moliūgą, smulkiai pjaustytus obuolius, medų ir kefyrą. Gautą mišinį plakite 2 minutes. Ši sriuba labai teigiamai veikia organizmą sergant skrandžio opalige, kolitu ir ateroskleroze.

Varškės ir žaliųjų svogūnų salotos. Žalieji svogūnai(150 g) supjaustykite, įpilkite į jį 150 g varškės ir stiklinę kefyro, gauto iš Tibeto pieno grybo. Viršų galite papuošti ridikėlių griežinėliais. Salotos labai naudingos žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir hipertenzijos.

Puodas. Jai paruošti reikės 500 g varškės, 1 kiaušinio, grietinės, cukraus ir sviesto (po 3 šaukštus), manų kruopų (1 šaukštas), 100 g razinų ir stiklinės uogų sirupo. Kiaušinį išplakame su cukrumi ir mediniu šaukštu kruopščiai sumaišome su varške, įdedame lydytą sviestą, manų kruopas, žiupsnelį druskos ir nuplautas razinas. Gautą masę lygiu sluoksniu dėkite ant riebalais išteptos keptuvės, ant viršaus aptepkite grietine ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 min. Patiekiama su uogų sirupu. Šis patiekalas labai naudingas sergant anemija.

Varškė su morkomis. Varškę pertrinkite per sietelį, sutarkuokite morkas, suberkite nuplautas razinas ir viską gerai išmaišykite. Po sunkių ir užsitęsusių ligų šis mišinys paskatins greitesnį pasveikimą.

Norint išvengti galimų nemalonumų, ruošiant tokius patiekalus, svarbu nepamiršti ir piengrybio kontraindikacijų. Kad ir koks naudingas šis produktas būtų, jis nėra panacėja, todėl jį reikia vartoti kada rimtos ligos kaip priedą prie gydytojo paskirto gydymo ir tik pasikonsultavus su juo.

Tarp naudingų geriamųjų grybų plačiai žinomas Zooglea genties Tibeto piengrybis. Iš jo gaminami gėrimai ne tik skanūs, bet ir stebėtinai sveiki. Ne veltui jau daugelį amžių piengrybis buvo vadinamas jaunystės eliksyru dėl gebėjimo stabdyti ląstelių senėjimą. Pastebėta, kad žmonės, reguliariai vartojantys šio produkto pagrindu pagamintus pieno produktus, yra geros sveikatos ir atrodo daug jaunesni nei jų bendraamžiai. Grybas kilęs iš Tibeto, dėl kurio jis dar vadinamas tibetietišku.

Kas yra pieno grybas

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Beveik visas šiuolaikinio žmogaus vartojamas maistas yra chemiškai apdorotas arba jame yra kokių nors dirbtinių priedų. Dėl to žarnyne gali atsirasti skilimo ir toksinių medžiagų kaupimosi procesai, kurie, patekę į kraują, pernešami po visą organizmą. Tai veda prie įvairių ligų ir priešlaikinio senėjimo. Neutralizuoti toksiškus produktus organizme ir normalizuoti žarnyno mikroflorą galima naudojant kefyrą iš pieno grybo.

Be to, Tibeto grybas yra natūralus antibiotikas, galintis pašalinti neigiamą sintetinių narkotikų poveikį ir išvalyti organizmą nuo kenksmingų ir toksiškų medžiagų.

Dėl didelio B grupės vitaminų, mikroelementų ir naudingų biologiškai aktyvių medžiagų kiekio šis nuostabus produktas turi daugybę naudingų savybių:

Gerina medžiagų apykaitą.
Normalizuoja žarnyno mikroflorą.
Stiprina imuninę sistemą.
Išvalo kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį.
Turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
Stimuliuoja tulžies išsiskyrimą.
Pagerina atmintį ir dėmesį.
Sumažina cukraus kiekį kraujyje.
Suskaido riebalus, skatina svorio metimą.
Pagreitina žaizdų gijimą.

Tačiau, būdamas stiprus natūralus vaistas, pieno grybas turi ne tik naudingų savybių. Jis, kaip ir bet kuris kitas vaistas, turi kontraindikacijų.

Nors šis produktas turi teigiamą poveikį diabetui, jis visiškai nesuderinamas su insulinu. Todėl nuo insulino priklausomiems žmonėms gydyti pieno grybais draudžiama. Taip pat nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems bronchine astma, vaikams iki dvejų metų ir netoleruojantiems pieno produktų.

Kefyro grūdų auginimas

Pertrintą kefyro gėrimą geriau gerti šviežią. Galite laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip dieną, nes ilgalaikis laikymas sumažina jo naudingąsias savybes.

Pieno grybų priežiūra

Visas procesas susideda iš kasdienės šio gaminio plovimo vandeniu ir pieno keitimo indelyje, kuriame yra pieno grybo, procedūra. Kaip juo rūpintis, kai reikia kur nors eiti? Jei susidaro situacija, kai neįmanoma atlikti tokios kasdienės gaminio priežiūros, galite jį palikti šaldytuve porai dienų, užpilant pienu, atskiestu vandeniu. Tuomet šį antpilą rekomenduojama naudoti įvairioms kosmetinėms procedūroms. O jei tenka palikti ilgesniam laikui, tai piengrybį užpilame švariu vandeniu ir dedame į šaldytuvą. Bet jūs vis tiek negalite palikti jo be maisto per ilgai. Geriau paprašykite draugų, kad jie prižiūrėtų grybą. Na, o jei tai neįmanoma, tai suvyniotą į audeklą (be vandens ir pieno) laikyti šaldiklyje 3 mėnesius. Po to naudokite tik visiškai atitirpinę. Vaistinės pieno grybo savybės po to neatsistato iš karto. Iš atšildyto produkto paruoštą kefyrą rekomenduojama gerti tik trečią dieną. Pirmąsias dvi dienas jis gali būti naudojamas kosmetikos tikslais.

Negalavimai

Dažniausia liga – grūdų gleivės. Jį daugiausia sukelia mikrokoko bakterija. Pienas įgauna nemalonų skonį, dėl kefyro grūdelių žūties susidaro gleivės, kurios užpildo grūdelius viduje. Ar grybelis yra užsikrėtęs, galite nustatyti iš šių gausių gleivių, kurios matomos po plovimo ir nemalonus kvapas. Produkto spalvos pasikeitimas, kartais rudas, taip pat rodo ligą. Tokiu atveju jis negali būti naudojamas gėrimams ruošti. Patamsėję grūdai nebegyvi.

Galite pabandyti išgydyti grybą. Būtina nuplauti penkių procentų boro rūgšties tirpale ir išdžiovinti tris valandas. Procedūra gana daug darbo reikalaujanti, todėl lengviau įsigyti naują piengrybį. Kaip juo rūpintis, kad ateityje išvengtumėte panašių ligų, turėtumėte atidžiau išstudijuoti ir griežtai laikytis visų rekomendacijų.

Kefyro naudojimo taisyklės

Šis malonaus skonio gėrimas turi gana stiprų gydomąjį poveikį žmogaus organizmui. Štai kodėl jis turėtų būti naudojamas atsargiai. Rekomenduojama pradėti nuo minimalių dozių ir palaipsniui jas didinti. Iš pradžių pusvalandį prieš miegą pakanka išgerti ne daugiau kaip 100 ml gėrimo. Kai organizmas palaipsniui pradeda priprasti prie šio produkto, galite padidinti tūrį iki 500 ml (gerti per dieną trimis keturiomis dozėmis).

Medicininiais tikslais kefyrą reikia vartoti ištisus metus pagal tam tikrą grafiką – 20 dienų su 10 dienų pertraukomis, kad būtų išvengta priklausomybės. Gėrimo laikas svorio metimo programoje yra labai svarbus. Norėdami sulieknėti, gerkite 30 minučių po valgio, o jei reikia priaugti svorio, gerkite pusvalandį prieš valgį.

Galimos kūno reakcijos

Pirmąsias dvi savaites gali pasireikšti nemalonūs reiškiniai, tokie kaip padidėjęs dujų susidarymas ir dažnos tuštinimasis, kuriuos sukelia žarnyno veikla ir jo pertvarkymas, kad jis veiktų tinkamai. Todėl šiuo laikotarpiu vakarais rekomenduojama gerti gydomąjį kefyrą. Pasikeičia šlapimo spalva – jis tampa tamsesnis, beveik rudas. Šiuo laikotarpiu akmenys, esantys inkstuose ar tulžies pūslėje, gali jaustis dėl sunkumo jausmo. Jei pasireiškia stiprūs skausmo priepuoliai, reikia kreiptis į gydytoją. Tačiau, kaip taisyklė, po poros savaičių visi nemalonūs simptomai išnyksta, o organizmo būklė normalizuojasi, pagerėja nuotaika ir bendras gyvybingumas, kūne atsiranda nuostabus lengvumas. Išnykus šalutiniams poveikiams, organizmas išsivalo nuo atliekų ir toksinų, pradeda veikti sklandžiau. Po to vaistinį gėrimą galite pradėti gerti keliomis dozėmis – iki 4 kartų per dieną.

Pieno grybo naudojimas kosmetikos tikslais

Šio organizmo savybės yra tiesiog unikalios. Pieno grybas gali ne tik atkurti vidaus organų veiklą, bet ir teigiamai paveikti odos būklę. Grindų elastingumą ir gaivumą suteikia piengrybio valomasis, tonizuojantis, gaivinantis, atstatantis ir jauninantis poveikis.

Žemiau pateikiamos nuotraukos ir receptai, kaip paruošti įvairias jo pagrindu pagamintas kaukes. Tokios priemonės efektyviai naudojamos senatvinėms dėmėms balinti ir naikinti, odai maitinti ir ją atjauninti. Yra kaukių, kurios turi galingą gydomąjį poveikį, mažina dirginimą ir uždegimą, teigiamai veikia ne tik veido odą, bet ir visą kūną.

Kaukės iš kefyro yra viena iš labiausiai prieinamų kosmetikos gaminių. Norėdami gauti maksimalų jų naudojimo rezultatą, turite nuodugniai ištirti, kaip tinkamai naudojamas pieno grybas. Moterų, naudojančių panašius receptus, apžvalgos rodo, kad tokios kaukės poveikis trunka keletą dienų. Pažvelkime į keletą receptų:

Jauninanti kaukė. Jį rekomenduojama tepti po masažo arba uždėjus šiltą kompresą. Sumaišykite du arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių) ir du šaukštus varškės, gautos iš pieno grybo, supilkite pusės apelsino sultis. Tepkite ant veido 20 minučių, tada nuplaukite ir būtinai nuplaukite veidą vėsiu vandeniu.

Balinanti kaukė. Varškę sumaišykite su medumi santykiu 3:1 ir užtepkite ant veido. Po 15 minučių nuplaukite. Ši priemonė ne tik balina odą, bet ir puikiai ją maitina.

Kaukė sausai odai. Kruopščiai sumaišykite po valgomąjį šaukštą varškės, alyvuogių aliejaus, morkų sulčių ir pieno, storu sluoksniu užtepkite veidą ir po penkiolikos minučių nuplaukite.

Dėl didelio biologiškai aktyvių medžiagų kiekio kefyras, pagamintas iš Tibeto grybų, padeda sustiprinti plaukus, todėl jie tampa žvilgantys ir šilkiniai. Norėdami išvengti plaukų slinkimo, kartą per dvi savaites švelniais judesiais įtrinkite kefyru į galvos odą, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Turintiems itin sausą odą padės vonia su jūros druska, o vėliau – įtrynimas kefyru. Pirmiausia reikia 15 minučių pagulėti karštame vandenyje, po to nusiprausti su muilu duše ir patrinti iš anksto paruoštu kefyro ir grietinės mišiniu. Palikite ant kūno penkias minutes ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Atliekant kosmetines procedūras, svarbu atsiminti kontraindikacijas, kurias turi pieno grybelis. Į šio produkto naudą ir žalą reikia atsižvelgti net ir naudojant išoriškai.

Pieno grybas svorio netekimui

Pieno grybas, kaip lieknėjimo priemonė, naudingas tuo, kad, be riebalų deginimo, dėl savo gydomųjų savybių turi daug teigiamo poveikio organizmui.

Kai atrodo, kad anksčiau aprašytą pasninko dieną sunku pasiekti, galite tai padaryti į savo racioną įtraukę vaisių.

Šiuo atveju meniu pavyzdys atrodo taip:

Pirmieji pusryčiai – obuolys ir stiklinė pieno gėrimo.

Antrieji pusryčiai – obuolys, kriaušė ir stiklinė gėrimo.

Pietūs – gabalėlis ruginės duonos ir stiklinė gėrimo.

Vakarienė - vaisių salotos iš obuolių ir kriaušių, pagardintos pieno gėrimu.

Unikalus gydomasis poveikis gaunamas, kai pieno grybas naudojamas svorio metimui. Žmonių, kurie naudojo tokią dietą, apžvalgos rodo, kad, be laipsniško svorio metimo, normalizuojasi medžiagų apykaita ir išlyginamas hormonų lygis. Svorio mažėjimas vyksta palaipsniui, ne daugiau kaip keturis kilogramus per mėnesį, o tai negali sukelti jokių neigiamų pasekmių.

Labai nutukusiems žmonėms gali būti rekomenduojama kitokia dieta. Tai leidžia per 2 mėnesius atsikratyti 30 kg antsvorio.

1 diena: 400 g virtų bulvių padalinta į keturis patiekalus. Prieš kiekvieną iš jų išgerkite 100 g kefyro ir tiek pat pusvalandį prieš miegą.

2 diena: pagal tą pačią schemą - 400 g neriebios varškės ir kefyro.

3 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

4 diena: virta vištiena ir kefyras.

5 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

6 diena: negazuotas mineralinis vanduo (1,5 l).

7 diena: 400 g vaisių ir kefyro.

Maisto gaminimo receptai

Piengrybį šeimininkės naudoja ne tik kaip vaistinį, bet ir kaip puikių skonio savybių produktą. Internete dideliais kiekiais galima rasti atsiliepimų apie kulinarinius patiekalus, kuriuose jis naudojamas, ir jų paruošimo receptus. Jie taip pat yra labai populiarūs dėl to, kad turi galingą gydomąjį poveikį. Štai keletas iš jų:

Varškės ir žaliųjų svogūnų salotos. Susmulkinkite žalius svogūnus (150 g), įpilkite 150 g varškės ir stiklinę kefyro, gauto iš Tibeto pieno grybo. Viršų galite papuošti ridikėlių griežinėliais. Salotos labai naudingos žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir hipertenzijos.

Norint išvengti galimų nemalonumų, ruošiant tokius patiekalus, svarbu nepamiršti ir piengrybio kontraindikacijų. Kad ir koks šis produktas būtų naudingas, jis nėra panacėja, todėl jį reikia vartoti sergant sunkiomis ligomis kaip priedą prie gydytojo paskirto gydymo ir tik pasikonsultavus su juo.

Arba kaip lengvai ir paprastai namuose iš kefyro grūdelių išrūgti sveikiausią ir skaniausią Kefyrą.

Mėgstu rūgti ir raugti. Man atrodo, kad tai yra pati naudingiausia ir nebrangiausia veikla mūsų sveikatai ir biudžetui.

O man viskas prasidėjo nuo kefyro. O tiksliau – iš kefyro grūdelių, kuriais draugas pasidalino su manimi prieš kokius 5-6 metus. Man patinka kefyras, o perskaičius apie neįtikėtiną naudingų savybiųšio senovinio gėrimo, nusprendžiau, kad daug neteksiu, jei jo negersiu.

Rauginti kefyro grybą taip pat lengva, kaip kriaušes gliaudyti, jo skonis daug skanesnis ir sveikesnis nei parduotuvėje.

Bet leiskite man geriau pasakyti, kaip tai padaryti teisingai, kad iš kefyro gautumėte visas naudingas savybes.

Kas yra kefyro grybas?

Tai mielių ir bakterijų, gyvenančių ir mintančių pienu, derinys. Išvaizda jie primena žiedinių kopūstų žiedynus, liečiant jaučiasi želatiniai.

Kefyras yra gėrimas, gaunamas fermentuojant kefyro grybą jam palankioje aplinkoje. Jis taip pat vadinamas „pranašo Mahometo sėklomis“ arba „Tibeto grybu“.

Mokslininkai teigia, kad jis kilęs iš Kaukazo kalnų ir būtent su juo siejamas ten gyvenančių tautų ilgaamžiškumas.

Beje, rūgimo proceso metu iš karvės pieno gaunamą laktozę apdoroja bakterijos ir mielės, todėl labai dažnai net laktozės nevirškinantys žmonės gali drąsiai gerti kefyrą.

Naudingos kefyro savybės:

Sudėtyje yra vitaminų A, B-2, B-12, D, K, mineralų – kalcio, fosforo, magnio.
Sudėtyje yra apie 30 skirtingų rūšių naudingų bakterijų. Bet tai yra naminis kefyras. Parduotuvėje pirktame yra tik apie 10, darant prielaidą, kad jie net išgyveno pasterizavimą. Beje, kefyro yra daug sveikiau nei jogurtas, nes pirmoji gali kolonizuoti mūsų žarnyną naudingomis bakterijomis, o antroji tik maitina žarnyne jau esančias bakterijas. Plačiau rašiau apie kefyro ir jogurto skirtumą.
Tu silpnas imunitetas? Kaltinkite ne ką kita, o savo žarnas! Juk būtent jame yra apie 80% visos mūsų imuninės sistemos ir kefyras stiprina imuninę sistemą atstatydamas ir palaikydamas normali mikrofloražarnynas. „“ sindromą reikėtų kaltinti dėl alergijų, autoimuninių ir lėtinės ligos. Vėlgi, už žarnyno sienelių pralaidumo atkūrimą reikia dėkoti ir daugybei naudingų bakterijų.
Pasižymi antikancerogeniniu aktyvumu, gerina virškinimą ir maistinių medžiagų pasisavinimą, šalina toksinus, padeda kovoti su alergijomis ir maisto netoleravimu.

Pirmiausia turite žinoti paprastus, bet labai svarbius jo fermentacijos principus:

Niekada nenaudokite nieko metalinio su kefyro grybu, jis tiesiogine prasme jį nužudys!
Kefyras rūgsta kambario temperatūroje, nedėkite į šaldytuvą.
Šio gėrimo galima gauti ne tik iš karvės, bet ir iš ožkos ir net kokosų pieno (netoleruojantiems pieno ar turėtų). Tačiau svarbu žinoti, kad jei fermentuojate kokiame nors „netikrame piene“ (kokosų, migdolų ir pan.), po 2–3 rauginimo grybus būtinai per dieną dėkite į įprastą pieną. Priešingu atveju grybai laikui bėgant nuvys ir mirs.
Kefyro grūdeliai padaugės, juos reikės išsaugoti, o tada galėsite dalintis su kitais žmonėmis.
Taip pat nepainiokite 2 skirtingi tipai kefyras - grubiai tariant "Pienas", kuris gaunamas naudojant kefyro grūdus ir kuriam reikalinga pieniška terpė su "Vandens" kefyru, kuris fermentuojamas vandenyje su pridėtu cukrumi. Aš asmeniškai esu tos nuomonės pieno kefyras sveikesnis, nes jame yra vitaminų ir mineralų, kurių nėra „vandeniniame“ kefyre. O naudingų bakterijų jame taip pat daug daugiau.

Mums reikės:

Švarus stiklinis indas — 1
Kefyro grūdeliai/grybukai - 2-3 cm dydžio
Pienas - 1 stiklinė (250 ml)

Virimo būdas:

Kefyro grūdelius suberiame į stiklainį ir užpilame pienu.
Uždenkite popieriniu rankšluosčiu arba marle ir palikite fermentuotis kambario temperatūroje 18-36 valandas. Kuo ilgiau rauginsite kefyrą, tuo jis bus rūgštesnis.
Kai kefyras bus paruoštas, švariomis rankomis atsargiai išimkite kefyro grūdelius ir sudėkite į kitą švarų stiklainį. Dar kartą supilkite pieną ir fermentuokite naują porciją.

Kasdien rauginu šviežią kefyrą ir ryte iš karto gaminu su juo savo super kokteilį!

Kefyrui naudoju nepasterizuotą, ganyklose auginamą karvės pienas. Taip pat neplaunu po kiekvienos fermentacijos, nematau reikalo.

Kefyrą reikia pradėti gerti palaipsniui. Kai kuriems žmonėms iš pradžių pasireiškia alergijos tipo simptomai arba nedideli virškinimo sutrikimai. Bet visa tai laikina. Jums tereikia būti kantriems ir palaipsniui didinti suvartojamo Kefyro kiekį.

Galite nusipirkti internetu, specialiose parduotuvėse sveika mityba arba pasiskolinti iš pažįstamų ar draugų.

Kefyrą geriu jau keletą metų iš eilės. Ir manau, kad tai palaiko mano žarnyno mikroflora paprastai, apsaugo mane nuo ligų ir stiprina mano sveikatą. Ir visa tai negailint laiko ir pinigų.

Todėl visiems patariu būtinai pradėti raugti ne tik Kefyrą, bet ir raugti, pavyzdžiui, daržoves. Patikėkite manimi, jūsų kūnas jums už tai tikrai padėkos!

Ar kefyrą fermentuojate naudodami kefyro grūdus?

(Aplankyta 6 775 kartus, 1 apsilankymai šiandien)

Šio gaminio istorija, apgaubta paslaptimi, siekia daugybę šimtų metų. Europai tai yra Tibeto stebuklas tradicinė medicina pristatė Indijos jogai. Pasak legendos, su jais gyveno lenkas profesorius ilgam laikui ir buvo gydomas nuo skrandžio ir kepenų vėžio. Ir, visiškai išgijęs, grįžo į tėvynę, pasiimdamas Tibeto grybą (jis dar vadinamas kefyru, pienu, bulgarišku grybu). Taigi kefyro grybas apsigyveno Europoje, kur jis gydomųjų savybių buvo iš karto įvertinti. Ne veltui jis pravardžiuojamas jaunystės eliksyru – padeda sulėtinti senėjimą ir puikiai atrodyti bet kuriame amžiuje.

Nuo XIX amžiaus pieno grybas tvirtai įsitvirtino Rusijoje, o Europoje jis buvo naudojamas gydymui pepsinės opos, gastritas, anemija, žarnyno uždegimai. Šiuolaikiniai japonų mokslininkai įsitikinę, kad vėžiu sergančių pacientų mityboje tikrai turėtų būti kefyro grūdelių, o tokių ligų profilaktikai rekomenduojama juos vartoti sveikiems žmonėms.

Kefyro grūdelių sudėtis

Pieno grybas susidaro fermentuojant pieną ir yra junginys mielių mikroorganizmai ir pieno rūgšties bakterijos. Prisitaikę prie sambūvio, jie vystosi, dauginasi ir savo savybėmis apdovanoja naujas mikroorganizmų kartas.

Kai pienas fermentuojamas naudojant pieno grybelį, jame susidaro: naudingų elementų: vitaminai A, B1, B2, B6, B12, karotinoidai, nikotino rūgštis, geležis, kalcis, jodas, cinkas, folio rūgštis, laktobacilos, alkoholis, polisacharidai, mielių mikroorganizmai, anglies dioksidas, greitai virškinami baltymai.

Tibeto grybų privalumai

Dėl savo sudėtyje esančių elementų kefyro grūdai turi daug naudingų savybių:

Antialerginis poveikis.
Metabolizmo ir angliavandenių apykaitos normalizavimas.
Stiprinti imuninę sistemą ir pagreitinti organizmo atsigavimo procesą po ilgalaikis gydymas antibiotikai. Kefyras veiksmingai pašalina toksinus ir sumažina Neigiamos pasekmės vartodamas antibiotikus organizmui, saugo naudinga mikrofloražarnynas nuo patogenų.
Reprodukcinės sistemos aktyvinimas, potencijos atstatymas.
Pakeičia krūvą brangių ir neveiksmingų vaistų gydant širdies ir kraujagyslių ligas, įskaitant aterosklerozę ir hipertenziją.
Jis turi antibakterinį, žaizdų gijimą ir priešuždegiminį poveikį. Norėdami pagreitinti gijimą, pjūvio ar žaizdos vietą arba uodegą galite patepti kefyro grūdeliais suvilgyta vata. Kefyro grybas veiksmingas ir esant burnos ertmės uždegimui.
Vartojamas virškinamojo trakto (opų, gastrito) gydymui, pasižymi choleretiniu ir antispazminiu poveikiu.
Skatina akmenų irimą bei neskausmingą jų pašalinimą.
Lėtina vėžio ląstelių plitimą.
Kovoja su galvos skausmais.
Normalizuoja miegą, padeda susikaupti, gerina atmintį ir darbingumą.
Skatina atjaunėjimą ir svorio metimą, normalizuoja medžiagų apykaitą.
Jis plačiai naudojamas kosmetologijoje ir kulinarijoje, yra pagrindinė gydomoji ir profilaktinė priemonė Rytuose.

Kaip prižiūrėti ir auginti kefyro grybus?

Šaukšto dydžio grybą reikia įdėti į stiklinį indelį ir užpilti pienu (250 ml). Uždenkite marle ir palikite parą fermentuotis.
Po 24 valandų raugintą pieną perkošti į stiklinį indą. Įtempimui paimkite plastikinį sietelį – po sąlyčio su metalu yra didelė kefyro grybo ligų ir mirties rizika.
Stiklainį, kuriame buvo grybas, kruopščiai nuplaukite vandeniu, nenaudodami ploviklių.
Ištraukę pieną, grybą atsargiai nuplaukite saltas vanduo. Užpildykite švarų grybą šviežiu pienu. Jei grybas nenuplaunamas ir likęs pienas nepašalinamas, kita kefyro porcija gali būti kartaus skonio.

Šią procedūrą reikia kartoti kasdien, pageidautina tuo pačiu metu. Priešingu atveju grybas išnyks ir paruduos – tokiu atveju jis netinkamas naudoti. Sveikas grybas savo spalva panaši į varškę.

Pieno grybas laikomas kambario temperatūroje.

Atminkite, kad kefyro grūdai yra Gyva būtybė, su kuriuo reikia elgtis atsargiai. Nereikėtų nuplauti verdančiu vandeniu, dėti į šaltą vietą ar šaldytuvą, sandariai uždaryti dangteliu (juk reikia kuo kvėpuoti).

Ir nepamirškite kasdien pakeisti pieną į šviežią (ne virtą) – jis jam reikalingas lygiai taip pat, kaip mums reikia maisto. Galite naudoti parduotuvėje pirktą pieną, kurio riebumas yra 2,5 arba 3,2%.

Jei reikia palikti trumpam (daugiausia 3 dienoms) ir neturite kam palikti kefyro grūdelių, tuomet galite suberti į trijų litrų stiklainį ir užpilti pienu pusantro vandens. Padėkite į šiltą vietą, o grįžę išspaustą kefyrą galima naudoti išorėje.

Svorio metimui.

Šiuo tikslu kefyrą reikia suvartoti po 30 minučių
valgio ir valandą prieš miegą (būtinai tuščiu skrandžiu, optimaliai 3 valandas po vakarienės).

Labiausiai tikėtina, kad viskas priklausys nuo jūsų kūno. Išbandykite abu būdus ir pabandykite išsiaiškinti, kuris iš jų jums labiausiai tinka.

Taip pat galite surengti pasninko dieną ant grybų kefyro. Norėdami tai padaryti, jums reikės 1-1,5 litro kefyro per dieną. Norėdami jį gauti, jūsų grybas turi siekti maždaug 8 arbatinius šaukštelius.

Terapinėms ir prevencinėms priemonėms.

Šio kefyro gerti po stiklinę 2 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Laikotarpis tarp dozių yra mažiausiai penkios valandos.

Jei planuojate gerti kefyrą vakare, tai reikia padaryti valandą prieš einant miegoti.

Gydymo kursas yra vienas mėnuo, po kurio daroma tokia pati pertrauka. Būtina kartoti iki visiško pasveikimo. Paprastai tam pakanka metų. Jei per šį laikotarpį laikysitės rekomenduojamo grafiko (vartojimo mėnuo - poilsio mėnuo), nevartosite riebaus ir aštraus maisto, tuomet galėsite visiškai išgydyti kūną.

Pačioje grybų kefyro vartojimo pradžioje gali sutrikti žarnynas. Tai išnyks per kelias dienas.

Jei yra akmenų, gali atsirasti diskomfortas atitinkamose vietose – po šonkauliu, kepenų ar inkstų srityje. Nors tai nemalonu fiziškai, bet naudinga organizmui – po kelių savaičių bus pastebimas ligos eigos pagerėjimas, organizme atsiras tonusas ir žvalumas, normalizuojasi seksualinė veikla.

Kosmetiniais tikslais.

Kefyro grybais gerai įtrinti plaukus ir galvos odą – tai sustiprins, paspartins augimą ir padarys plaukus sveikesnius.

Galite pridėti prie odos priežiūros kremų. Taip sustabdysite jo vytimą, atkursite pažeistas vietas, apsaugosite nuo raukšlių, drėkinsite ir tonizuojate.

Tibeto grybai tinka gaminti balinančias kaukes, kurios veiksmingai kovoja su pigmentacija. Be to, suaktyvėja kraujotaka, kuri prisideda prie daugiau efektyvi mityba oda. Ir tai yra jos grožio, elastingumo, gaivumo ir jaunystės garantija.

Ar pieno grybas turi kokių nors kontraindikacijų?

Žinoma, kai kuriems žmonėms jo vartoti nerekomenduojama arba reikia atidžiai stebėti.

Jo neturėtų gerti žmonės, kurių organizmas negamina fermentų, atsakingų už pieno skaidymą. Paprasčiau tariant, kefyro grūdelių neturėtų vartoti tie, kurie netoleruoja laktozės.

Gydant diabetą kefyro nerekomenduojama vartoti kartu su insulino injekcijomis – vaisto poveikį neutralizuos pieno grybelis.

Jei gydymui naudojate kefyrą, atsisakykite visų rūšių alkoholio, aštraus ir riebaus.

Nėščioms moterims ir vaikams iki 3 metų nerekomenduojama gerti kefyro.

Jei kyla abejonių, dėl kefyro vartojimo reikėtų pasitarti su gydytojais.