Valgomųjų sausmedžio uogų nauda organizmui. Viskas apie sausmedį nėštumo metu: naudingi patarimai ir gudrybės

Gamtoje yra gana daug valgomų uogų. Tačiau dažniausiai jų valgome vos keletą – žinomų ir pažįstamų. Tačiau kai kurie produktai augalinės kilmės gali būti ypač naudingas organizmui ir netgi prisidėti prie tam tikrų ligų profilaktikos ir gydymo patologinės būklės. Taip yra su vaisiais, kurie auga ant dekoratyvinių krūmų – sausmedžių. Taigi, mūsų šiandienos pokalbio tema bus valgomasis sausmedis, pažiūrėkime naudingų savybių ir kontraindikacijas naudoti šiek tiek išsamiau.

Rusijoje aptinkama apie pusantros tuzino sausmedžių rūšių. Šis augalas aktyviai auginamas dekoratyviniais tikslais, o jo vaisiai dažniausiai nevalgomi ir net pavojingi!!!

Tačiau yra valgomų naudinga įvairovė sausmedis, in laukinė gamta jo galima rasti Tolimuosiuose Rytuose, taip pat Rytų Sibire. Tokio augalo aukštis neviršija vieno metro. O uogos pasirodo liepos pradžioje, yra apvalios arba pailgos formos, nudažytos tamsiai violetiniais arba juodais tonais. Uogų vidus gana sultingas, skoniu panašus į šilauoges.

Nuotraukoje valgomasis sausmedis

Valgomojo sausmedžio nauda

Sausmedžių uogose yra gana daug naudingų medžiagų. Jie yra kalio ir natrio šaltinis, juose yra fosforo, magnio ir kalcio. Šiame produkte taip pat gausu geležies, mangano ir silicio. Valgomajame sausmedyje yra daug askorbo rūgštis(vitaminas C), gana daug beta karotino, vitamino A ir B grupės vitaminų (B1 ir B2).

Uogų vartojimas gali atnešti didelė nauda„Populiarus apie sveikatą“ skaitytojų sveikata. Manoma, kad toks produktas turi teigiamą poveikį veikimui Virškinimo traktas, pašalina rėmenį ir neleidžia vystytis gastritui bei opiniams virškinamojo trakto pažeidimams. Be to, rekomenduojama vartoti esant virškinimo sutrikimams.

Sausmedžiai turi gana daug vandenyje tirpių skaidulų, juose gausu pektinų ir organinių rūgščių. Todėl jo vartojimas suaktyvina virškinimo sulčių gamybą ir padeda išvalyti organizmą nuo įvairių kenksmingų medžiagų ir atliekos.

Valgomųjų sausmedžių uogų suvartojimas nemažas vitamino C kiekis padeda organizmui suaktyvinti apsaugą ir užkirsti kelią įvairių virusinių ligų vystymuisi. Be to, vitaminas C yra galingas antioksidantas; jis padeda išlaikyti ląsteles sveikas ir neleidžia jas pažeisti laisvųjų radikalų, taip sumažindamas vėžio išsivystymo tikimybę.

Manoma, kad uogų vartojimas peršalimo, gripo, uždegiminių šlapimo organų pažeidimų ir kitų patologijų metu padeda greitai atsikratyti. nemalonūs simptomai, sumažinti temperatūrą ir pašalinti iš organizmo toksinus.

Pagerėja sistemingas uogų vartojimas smegenų kraujotaka, padeda pagerinti atmintį ir našumą. Šis produktas pasižymi antiskleroziniu poveikiu: pašalina iš organizmo „blogąjį“ cholesterolį ir išvalo kraujagysles nuo jau susidariusių aterosklerozinių plokštelių.

Reguliarus šviežių ir šaldytų valgomųjų sausmedžių vaisių vartojimas leidžia susidoroti su kapiliarų trapumo problema, užkirsti kelią hemoglobino sumažėjimui ir padidinti gyvybingumą. Šis maisto papildas labai teigiamai veikia bendrą išvaizda, suteikia odai jaunystės ir aksominės.

Dėl tų pačių uogų savybių jos naudingos vizualinis aparatas. Sausmedis padeda sumažinti su amžiumi susijusio regėjimo pablogėjimo tikimybę ir užkirsti kelią glaukomos išsivystymui.

Dėl teigiamo sausmedžio poveikio kraujagyslėms šis produktas yra naudingas pacientams, sergantiems hipertenzija. Be to, daugelis tradicinės medicinos specialistų rekomenduoja naudoti tokias uogas, kad pašalintų skausmą tulžies pūslėje.

Yra įrodymų, kad sultys, gautos iš valgomojo sausmedžio, gali gana veiksmingai gydyti kerpes. Tradicinės medicinos specialistai pataria šia paprasta priemone tepti pažeistą vietą kelis kartus per dieną vieną ar dvi savaites. Be to, tam pačiam tikslui galima naudoti ir uogų minkštimą.

Tradicinės medicinos specialistai naudoja ne tik valgomąsias sausmedžio uogas, bet ir preparatus iš jo lapų ir šakų. Manoma, kad jie turi galingų diuretikų savybių, todėl jie naudojami ascitui ir patinimui gydyti. A vietiniam naudojimui Tokie vaistai turi puikų antiseptinį poveikį, todėl juos galima naudoti esant gerklės skausmui ar susirgus. burnos ertmė, taip pat akių plovimui ir losjonams nuo konjunktyvito. Sausų lapų milteliai ir švieži lapai naudojami žaizdoms tepti ir opiniai pažeidimai ant odos.

Kai kurie gydytojai ruošia vaistus iš sausmedžio žiedų. Tokie vaistai dažnai rekomenduojami galvos skausmui ir galvos svaigimui gydyti.

Kenkia valgomajam sausmedžiui

Sausmedžių uogos gali sukelti alergines reakcijas, todėl šį faktą reikėtų vertinti kaip draudimą toliau jas naudoti. Be to, šio produkto negalima vartoti dideliais kiekiais, nes perdozavus gali atsirasti bėrimų, skrandžio sutrikimų ar raumenų spazmų.

Paprastai sausmedžio vaisius žmonės vartoja saikingais kiekiais, negali pakenkti sveikatai.

Labai populiarus tarp vaistiniai augalai yra sausmedis. Šis krūmas siekia nuo 1,5 iki 2 metrų aukščio, pakenčia šaltį (iki 50 laipsnių šalčio) ir sausrą, nėra išrankus dirvožemiui, mėgsta drėgmę, todėl plinta jūrų, upių ir pelkių pakrantėse. Tėvynė yra šiauriniai ir vakariniai Rusijos regionai. Sausmedžių priežiūra yra minimali, ji nėra labai populiari Įvairios rūšys kenkėjų, todėl ji retai serga. Vienoje vietoje auga apie 25–50 metų, tačiau žinomi augalai, kurių amžius apie 120 metų. Sausmedžių daigai auga ir stiprėja pirmaisiais metais, o 3-4 metais krūmas duoda gausų derlių. Šis straipsnis yra apie sausmedžio uogų naudingas savybes ir kontraindikacijas.

Vaisiai yra pailgos uogos, skonis nuo saldžiarūgščio iki saldaus.

Yra žinoma apie 200 sausmedžių rūšių, tačiau tik kai kurios iš jų tinkamos vartoti: Altajaus, mėlynojo, Kamčiatkos, sausmedžio, Kaukazo. Jie yra spalvoti nuo mėlynos iki juodos spalvos. Nuodingas sausmedis turi raudonų ir oranžinių uogų ir vadinamas „vilko uogomis“.

Uogų cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Sausmedis – ankstyvo pavasario pasėlis. Žydi gegužę, o vaisius veda birželio – liepos mėnesiais (priklausomai nuo veislės). Tai pirmoji uoga, kuri mums suteikia daug vitaminų ir naudingų organinių medžiagų po sunkaus rudens-žiemos periodo.

Lentelėje pateikti duomenys apie 100 gramų sausmedžių.

Vitaminai sausmedžių uogose

Vitamino pavadinimas	Kiekis 100 g	Dienos vertė suaugusiam
	30-77 mg	70-100 mg
1	3 mg	1,5-3 mg
AT 2	3 mg	1,3-3 mg
	50 mcg	1000-2000 mcg
Beta karotinas	0,3 mg	2-5 mg

Sausmedžio uogose esantys mineralai

Mineralo pavadinimas	Kiekis 100 g	Dienos norma suaugęs
Aliuminis	90 mcg	1000-2000 mcg
Stroncis	90 mcg	1500-2000 mcg
Silicis	14 mg	20-50 mg
Manganas	0,09 mg	5-10 mg
Jodas	90 mcg	120-150 mcg
Varis	0,15 mg	1-4 mg
Geležis	0,8 mg	10-20 mg
Fosforas	35 mg	1000-1200 mg
Kalis	70 mg	2000-3000 mg
Natrio	35 mg	2000 – 4000 mg
Magnis	21 mg	400-800 mg
Kalcis	19 mg	800-1000 mg

Sausmedžio uogose yra

organinės rūgštys 1 – 3,1 %;
cukrų iki 13,2%;
taninai 0,1 – 0,12 %;
pektinai 0,98 – 1,24 %;
100 g uogų yra 200 mg.antocianinai.

Naudingos sausmedžio uogų savybės

Žmonės jau seniai atkreipė dėmesį į jo gydomąsias savybes. Yra žinoma, kad m Senovės Kinija Sausmedžiai buvo plačiai naudojami virškinamojo trakto ligoms gydyti.

Sausmedis – moteriška uoga. Dėl didelio fosforo, kalcio ir geležies kiekio ir dėl fiziologinės savybės moteriškas kūnas kultūra labai tinkama vartoti moterims.

Sausmedis – antiseptikas. Šis augalas turi ryškių antibakterinių savybių. Jis aktyviai naudojamas skalauti nuo gerklės skausmo ir stomatito, taip pat naudojamas konjunktyvitui ir šlapimo sistemos infekcijoms. Uogų sultys efektyviai gydo opas, kerpes ir kitus odos pažeidimus.

Sausmedis sergant aritmija ir širdies ir kraujagyslių ligomis yra tiesiog Dievo dovana, nes puikus turinys kalio tarp sodo augalų. A B - veikliosios medžiagos stiprinti kraujagysles.

Sausmedis nuo hipertenzijos. Sausmedžio krūmas yra artimiausias viburnum giminaitis. Visi žino, kad viburnumas labai gerai mažina kraujospūdį, tuo garsėja ir sausmedis. Tačiau skirtingai nei viburnum, kuris smarkiai sumažina spaudimą ir palieka diskomforto jausmą, sausmedis tai padarys sklandžiai, o rezultatas bus ilgalaikis. Su hipertenzija susiję galvos skausmai taip pat išnyks.

Sausmedis kaip valiklis. Tiems, kurie gyvena aplinkai nepalankiuose regionuose, ši uoga gali būti išsigelbėjimas. Ekologiškai švariuose regionuose auginamų sausmedžių pektinai veikia želė, suriša organizme ir pašalina toksinus bei radionuklidus.

Sausmedis nuo ūmių kvėpavimo takų infekcijų: sumažina temperatūrą, stabdo kosėjimą, ramina. Sausmedis taip pat puikiai stiprina organizmą, suteikdamas jėgų kovoti su infekcijomis. Tik atminkite, 100 g uogų yra beveik dienos norma vitaminas C suaugusiems.

Sausmedis smegenims. Reguliarus uogų vartojimas gerina protinius gebėjimus ir gerina atmintį.

Sausmedis turi teigiamą poveikį kepenys, tulžies pūslė ir veiksmingai padeda esant gedimams Virškinimo sistema .

Sausmedis – antioksidantas. Labai svarbus turtas. Pektinas ir antocianinai padeda kovoti su senėjimu, todėl sausmedis sėkmingai naudojamas kosmetologijoje. Ir dėl šių medžiagų mokslininkai šią kultūrą laiko galimas gydymas nuo vėžio.

Kaip teisingai vartoti sausmedžio uogas

Norint pasiekti teigiamą poveikį ir pademonstruoti bendras sausmedžio stiprinančias savybes, per visą nokimo laikotarpį reikia suvalgyti apie 100 g uogų (pusę stiklinės).

Turėtumėte būti atsargūs vartodami sausmedį nėštumo metu ir maitinimas krūtimi. Nepaisant visų aprašytų privalumų, šios uogos poveikis tokiais laikotarpiais dar nėra pakankamai ištirtas.

Sausmedis kulinarijoje

Sausmedis – pirmoji pavasarinė uoga, kurią turėtumėte įtraukti į savo racioną, kad pagerintumėte savijautą. Keli šaukštai šviežios uogos pirmiausia puikiai pamaitinkite kūną natūralūs vitaminai ir turės bendrą stiprinamąjį poveikį.

Iš sausmedžių ne tik valgomos šviežios uogos, bet ir gaminami kompotai, sultys, drebučiai, konservai, pyragų įdarai. Iš jo gaminama arbata. Uogas galima konservuoti, džiovinti, šaldyti. Jie praktiškai nepraranda savo naudos net derliaus nuėmimo procese, todėl sezoniškumas sausmedžių naudojimui įtakos neturi.

Dėl mažo kaloringumo ir didelio vitaminų bei mikroelementų kiekio sausmedžių vaisiai sudaro didelę dalį žmonių, sergančių. antsvorio kūnai. Dėl medžiagų apykaitos sutrikimų ir nutukimo gydytojai pasirūpina pacientams pasninko dienos naudojant sausmedžio uogas.

Kontraindikacijos vartoti sausmedžio uogas

Vaikams daug sausmedžių draudžiama. Per didelis jo kiekis gali sukelti odos bėrimas. Pradėkite nuo kelių uogų, palaipsniui didindami kiekį ir stebėdami vaiką.
Uoga gali sukelti alergiją. Tokiu atveju alergija gali pasireikšti tiek uogoms, tiek sausmedžio žydėjimui, tiek jo lapams.
Netinkamai laikomas sausmedis gali sukelti žarnyno problemų. Ypač svarbu stebėti teisingą užšalimą ir atšildymą. Kai uogos jau atšildomos, daugiau jų į šaldiklį nedėkite.
Sausmedis ir agrastai kartu gali sukelti stiprų skrandžio sutrikimą. Niekada nemaišykite šių uogų.
Sausmedžio neturėtų valgyti žmonės, sergantys opalige ir gastritu.
Cistito paūmėjimo laikotarpiais šių uogų geriau vengti.

Rusijoje mažai žmonių žino apie sausmedį, nes jis labiausiai paplitęs Kamčiatkoje. Augalas yra šakotas krūmas, pasiekiantis 2 m aukštį, su pailgais vaisiais. Visų pirma, jis vertinamas dėl sodraus ir sultingo uogų skonio. Bet aš įsimylėjau sausmedį dėl jo turtingumo cheminė sudėtis. Įdomu tai, kad jis priklauso tiems augalams, kurių visos dalys yra naudojamos medicininiais tikslais. Tačiau ne visi jo tipai yra naudingi.

Kaip atskirti valgomąjį sausmedį nuo nevalgomo

Iš pradžių sausmedis buvo laukinis augalas, tačiau vėliau buvo atrasta daugybė jo veislių. Šiuo metu žinoma apie 200 rūšių, iš kurių 50 aptinkamos Rusijoje. Valgomoms uogoms priskiriami tik sodo augalai. Šie vaisiai yra tamsiai mėlynos spalvos su melsvu atspalviu. Jų skonis saldus, gali būti šiek tiek rūgštumo ar kartumo.

Nevalgomų veislių uogos būna ryškios arba raudonos spalvos. Jų vartoti negalima, nes jie yra nuodingi. Paprastai jie naudojami kaip dekoratyvinis augalas.

Sausmedžio cheminė sudėtis

Vitaminai: A, B1, B2, C, RR.

Makroelementai: kalio, kalcio, silicio, magnio, natrio, fosforo.

Mikroelementai: aliuminis, geležis, jodas, manganas, varis, stroncis.

Rūgštys: citrina, rūgštynės, obuolys, gintaras.

Be to, augalas yra prisotintas P-aktyviosios medžiagos. Pagal jų skaičių uoga netgi lenkia. Sausmedyje taip pat yra angliavandenių, taninų ir eteriniai aliejai. Jame nėra baltymų ar riebalų, todėl jame yra mažai kalorijų.

Sausmedžio kalorijų kiekis - 42 kcal 100 g.

Sausmedžio dienos norma - 1 puodelis uogų suaugusiems, 0,5 stiklinės vaikams iki 7 metų.

Valgomasis sausmedis

Sausmedžio nauda sveikatai ir nauda sveikatai

turi priešuždegiminį ir diuretikų poveikį,
dideja apsaugines funkcijas kūnas,
pašalina peršalimą,
gydo gripą,
malšina karščiavimą
sustabdo kosulio priepuolius,
pašalina toksinus iš organizmo,
pašalina galvos skausmą,
gerina virškinimą,
opų ir gastrito prevencija,
pagreitina medžiagų apykaitą,
pašalina vidurių užkietėjimą,
padeda susidoroti su antsvoriu,
stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą,
stiprina kapiliarų sieneles,
padeda nuo hipertenzijos,
gerina kraujotaką,
insulto prevencija,
padidina hemoglobino kiekį,
mažina cholesterolio kiekį,
padeda nuo maliarija,
gerina kepenų ir tulžies pūslės veiklą,
pašalina tulžį iš organizmo,
kovoja su laisvaisiais radikalais,
vėžio prevencija,
lėtina senėjimo procesą,
ramina nervų sistemą,
gerina atmintį,
aktyvina smegenų veiklą,
atskleidžia kūrybinį potencialą,
mažina akių uždegimą,
gydo odos ligas (psoriazę, egzemą ir kt.),
gerina epidermio būklę,
pašalina smulkias linijas ir raukšles.

Kuo tai naudinga vyrams?

Naudingos savybės moterims

Sultinguose augalo vaisiuose gausu medžiagų, apsaugančių organizmą nuo priešlaikinis senėjimas. Kadangi kiekviena moteris svajoja kuo ilgiau išsaugoti savo grožį ir jaunystę, rekomenduojama į savo racioną įtraukti uogų. Taip pat sausmedyje esantys antioksidantai gerina odą ir naikina smulkias raukšleles.

Veidui

Norėdami pagerinti veido spalvą, prisotinkite epidermį vitaminais ir atsikratykite odos bėrimų, 20 minučių patepkite odą sutrintų uogų minkštimu arba nuvalykite augalo lapų antpilu.

Sausmedis padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, todėl padeda susidoroti su papildomais kilogramais.

Ar galima valgyti nėštumo metu?

Kontraindikacijų nėra, tačiau vis tiek neturėtumėte piktnaudžiauti vaisiais. Nėščioms moterims pakaks suvalgyti ne daugiau kaip 2 valg. uogos Toks nedidelis kiekis sustiprins imuninę sistemą, kapiliarus ir apsaugos moterį nuo nėštumo metu taip dažnai pasitaikančios edemos.

Naudingos sausmedžio lapų savybės

Kaip buvo pasakyta pačioje straipsnio pradžioje, vaistinių savybių turi ir augalo lapai. Iš jų ruošiami nuovirai ir užpilai, kurie geriami nuo pilvo skausmo ir pilvo dieglių, patinimų, taip pat nuo inkstų ligų.

Be to, nuoviru skalaujama burna, plaunamos akys ir skalaujami plaukai, kad paspartėtų plaukų augimas. Rekomenduojama juo nuvalyti veidą, kad pašalintumėte odos bėrimus, o maudytis podagros ir reumato paūmėjimui palengvinti.

Užpilui paruošti reikės 2 valg. kapotų lapų ir 1 puodelis karštas vanduo. Norėdami pagerinti virškinimą, gerkite 3 kartus per dieną.

Kontraindikacijos ir žala

individuali netolerancija,
vaikai iki 3 metų.

Sausmedžio uogų nereikėtų per daug vartoti. Per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sistemos sutrikimus, raumenų spazmus ir odos bėrimus.

Naudoti gydymui

Dėl inkstų, širdies, edemos, peršalimo ir kt. Medicinoje ir prevenciniais tikslais visą dieną reikia suvalgyti savo dienos normą uogų (žr. aukščiau). Nerekomenduojama to daryti iš karto.

Be to, tradicinė medicina pataria gerti lapų ir uogų sulčių antpilą.

Dėl akių. Pašalina uždegimą ir nuovargį.

Supilkite 2 valg. lapai su 1 stikline karšto vandens. Leiskite pastovėti pusvalandį. Į gautą antpilą pamirkykite vatą ir uždėkite akis kaip kompresą. Procedūros trukmė 20 min.

Dėl egzemos, psoriazės ir kt. Uogą padalinkite į 2 dalis. Sultys turėtų išeiti. Per pusę nuvalykite problemines vietas. Gydymo kursas yra 14 dienų.

Gydomosios sausmedžio savybės padės susidoroti su daugeliu sveikatos problemų. Kad augalas duotų realios naudos jūsų organizmui, vartokite jį šviežią ir laikykitės dienos normos.

Vaizdo įrašas. Kokia stebuklinga uoga yra sausmedis?

- nuostabus krūmas, kurio vaisiai vienodai skanūs ir sveiki. Šio augalo uogose yra puiki suma vitaminų ir mineralų, leidžiančių sausmedį naudoti kaip vaistą.

Sausmedžio vitamino C kiekis yra toks pat kaip citrinoje ar braškėse, taip pat yra vitamino A, kalio, jodo, mangano ir daugybės kitų. naudingų elementų. Pradinė uogų sudėtis priklauso nuo veislės ir krūmo augimo vietos. Sausmedžio savybės bet kokiu atveju išlieka panašios.

Leidžia juos naudoti visur. Šis augalas yra plačiai naudojamas ir paplitęs liaudies medicina, kosmetologija. Sausmedis turi tonizuojančių savybių, teigiamai veikia kraujotakos sistemą, normalizuoja kepenų veiklą, padeda susidoroti su galvos skausmais ir atlaikyti karštą orą.

Sausmedis tinka vaikams. Alerginės reakcijosŠi uoga reta, didžiulis vitaminų ir pektino kiekis sustiprins vaiko imunitetą. Galite valgyti šviežių uogų ir kompotų.

Sergant onkologija, krūmo uogų ir jų pagrindu pagamintų produktų paėmimas padės padidinti organizmo atsparumą, o tai padidins sėkmingo rezultato tikimybę, o kovoti su tokia liga bus lengviau. Taip pat sėkmingai jie naudojami daugelio kitų ligų gydymui lėtinės ligos, atimantis iš kūno daug jėgų.

Nėštumo metu nuo įvairių ligų, kurios neleidžia daugeliui vartoti vaistai, sausmedis taip pat dažnai ateina į pagalbą, nes jis beveik neturi kontraindikacijų.

Svarbu! Turėtumėte žinoti, kad galima valgyti tik mėlynas arba juodas uogas, raudonos veislės sausmedžiai yra nuodingi.

Vaistinės savybės

Dažniausiai sausmedis vartojamas gydant širdies ligas ir kraujotakos sistema apskritai. Medžiagos, esančios krūmo vaisiuose, mažina kraujospūdį, gydo hipertenziją, didelis kiekis liauka padeda susidoroti su geležies stokos anemija. Jie taip pat gerina virškinimą ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.

Iš sausmedžių žiedų ir lapų ruošiamos priemonės nuo edemos, cistito, ligų. kvėpavimo takai ir odos ligų gydymas.

Krūmo uogose yra vyrams naudingo elemento – seleno. Šis elementas yra būtinas normaliam vyrų reprodukcinės sistemos funkcionavimui ir pilnai lytinių hormonų gamybai. Periodiškai į savo racioną įtraukdami sausmedį ar bet kokius jo pagrindu pagamintus produktus, galite apsisaugoti nuo daugelio vyrų sveikatos problemų.

Sausmedis labai naudingas nėštumo metu. Šios sunkios moters kūno būklės metu svarbu išlaikyti imunitetą ir užkirsti kelią dideliems svorio svyravimams, patinimams ir kraujagyslių problemoms. Vaistinis augalas galintis užtikrinti besilaukianti mama nuo tokių problemų.

Lengviausias būdas naudoti sausmedį – valgyti jį šviežią. Vienoje saujoje uogų yra dienos norma vitamino C ir daugelio kitų elementų. Tačiau krūmas duoda vaisių tik vasaros pradžioje, o daugeliui receptų reikia ne tik uogų, bet ir lapų, žiedų ir žievės.

Sausmedžio uogų antpilas. Jis naudojamas širdies ir kraujagyslių ligų esant spaudimui, cistitui, tai naudinga skrandžiui su. 50 gramų džiovintų uogų reikia užpilti puse litro karšto vandens ir palikti kelioms valandoms. Šį antpilą reikia gerti po pusę stiklinės pusvalandį prieš valgį tris kartus per dieną.
Nuo patinimų padeda sausmedžių nuoviras. Reikia džiovinti krūmo šaknį, vieną valgomąjį šaukštą užplikyti stikline vandens žemoje temperatūroje dešimt minučių. Prieš valgį reikia gerti du šaukštus.
Tas pats nuoviras padės skaudant gerklei, tačiau tokiu atveju vienam šaukštui sausmedžio šaknų reikia išgerti tris stiklines vandens.
Nėštumo metu infuzijos receptas yra toks. Paimkite po vieną valgomąjį šaukštą džiovintos ir sumaltos žievės stiklinei karšto vandens ir palikite kelioms valandoms. Šį antpilą reikia gerti tris kartus per dieną, valgymas nėra svarbus.

Šviežios uogos ar antpilas padeda susidoroti su daugeliu nemalonių ligos apraiškų, sakoma, kad sausmedis gali visiškai nugalėti ligą.

Tačiau Geriausias būdas sausmedžių vartojimas – šviežios uogos. Todėl, jei yra galimybė, reikėtų ja pasinaudoti savo sveikatos vardan.

Svarbu! Alergija sausmedžiui yra reta, tačiau jei yra, uogų ir krūmų produktų reikėtų vengti.

Kosmetologijoje

Kosmetologijoje sausmedis plačiai naudojamas kaip priešuždegiminė ir odą raminanti priemonė. Kosmetikos preparatai neleidžia atsirasti voratinklinėms venoms ir suteikia odai gaivią ir sveiką išvaizdą, o tai svarbu moterims. Sausmedžių ekstraktas dažnai įtraukiamas į įvairius senėjimą stabdančius produktus.

Augalinės kilmės produktai dažnai naudojami odos gydymui, alergijoms ir spuogams gydyti. Sausmedis dažnai naudojamas kaip konservantas natūralios kilmės Daugelyje kosmetika. Šio augalo pagrindu pagaminti šampūnai ir plaukų kondicionieriai padeda atsikratyti pleiskanų ir švelniai valo.

Kosmetikos receptai

Sausmedis gali veikti iš vidaus, reguliarus uogų vartojimas pagerins odos ir plaukų būklę apskritai. Tačiau yra daug įvairių receptų vietiniam naudojimui.

Svarbu! Kaukėmis sausmedžio uogų pagrindu galite be baimės tepti veidą, sultys, nepaisant savo ryškumo, visiškai netepa odos.

Atsiradus pavieniams skausmingiems bėrimams, žaizdoms ar mechaniniams odos pažeidimams, pažeistą vietą galite švelniai nuvalyti puse uogos. Nuplaukite vaisių sultis po 20-30 minučių.
Veido kaukė sausmedžio ir avižinių dribsnių pagrindu. Tinka kaip švelnus natūralus šveitiklis. Uogas sutrinkite grūstuvėje ir įdėkite šaukštą avižinių dribsnių. Tepkite ant veido masažuojamaisiais judesiais, palaikykite 10-15 minučių, tada lėtai nuplaukite.
Kaukė fermentuotų pieno produktų pagrindu. Pagerina odos tonusą, suteikia sveiką išvaizdą, padeda kovoti su bėrimų padariniais. Galite pasiimti bet kokį fermentuoto pieno produktą, pavyzdžiui, grietinę ar jogurtą. Vienam šaukštui uogų imkite du šaukštus pasirinkto produkto. Viskas kruopščiai įtrinamas ir sumaišomas, taikomas 20-30 minučių.
Plaukų skalavimas. Sausmedžio lapus reikia užpilti litrais verdančio vandens, palikti apie 40 minučių ir atvėsinti. Šiuo antpilu galima išskalauti silpnus plaukus po plovimo. Į krūmo lapus galite pridėti dilgėlių ar ramunėlių.
Šiuo nuoviru gydomos pleiskanos ir riebi galvos oda. 200 gramų sausų lapų užpilkite puse litro verdančio vandens ir pavirkite 20 minučių vandens vonelėje, perkoškite. Šis produktas naudojamas po plaukų plovimo.

Taip pat geras pasirinkimas bus pasiruošęs farmacijos produktai remiantis krūmais, tikimybė, kad jiems atsiras alergija, yra labai maža.

Kulinarijoje

Sausmedis yra gana įdomaus aštraus ir gaivaus skonio, todėl plačiai naudojamas gaminant desertus ir kitus patiekalus. Daugelis jų yra ne tik skanūs, bet sveiki patiekalai. Gėrimai ir uogienės iš šios uogos yra plačiai paplitę.

Kadangi sausmedis dietoje yra daugelio problemų prevencijos priemonė, verta paminėti keletą jo pagrindu sukurtų receptų, kuriuose uogos nepraranda savo naudingų savybių.

Kompotas

Kompotas yra lengviausias būdas išsaugoti naudingas uogų savybes. Jis gali būti paruoštas iš šviežių arba šaldytų vaisių. Reikia paimti nuplautas uogas, užpildyti du trečdalius indo ar stiklainio, kuriame bus laikomas gėrimas. Toliau jis virtas cukraus sirupas– 2,5 litro vandens reikia 1 kilogramo cukraus, mišinį užvirinti, pavirti apie 10 min.

Jam

1 kilogramui uogų reikia 1 kilogramo cukraus ir 1 stiklinės vandens. Iš cukraus ir vandens verdamas karštas tirštas sirupas, juo užpilti nuplautas uogas, palaukti apie 4 val., po to mišinį užvirti. Tada vėl reikia laikyti būsimą uogienę, šį kartą iki 8 valandų, tada vėl užvirinti. Dabar uogienė yra paruošta.

Uogienė puikiai dera su varške ir jogurtu, pasirodo nepaprastai sveiki pusryčiai arba popietės užkandis, kurį galima duoti vaikams.

Svarbu! Uogienei labiau tinka rūgštesnės uogos.

Kaip nuimti sausmedį

Sausmedžius patogu laikyti ir šaldytus ar džiovintus, taip išsaugomos naudingosios ir skoninės uogų savybės.

Norint užšaldyti, uogas reikia gerai nuplauti, išimti stiebus ir nusausinti. Tada sudėkite juos mažomis porcijomis į plastikinius maišelius, geriau naudoti specialius maisto šaldymui skirtus ir dėkite į šaldiklį.
Šiek tiek neprinokusios uogos dažniausiai džiovinamos, kad vėliau jas būtų galima naudoti nuovirams ar užpilams. Uogas reikia nuplauti, išdžiovinti, dėti ant kepimo skardos ir įdėti į orkaitę 7-10 valandų, priklausomai nuo vaisiaus dydžio. Temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip šešiasdešimt laipsnių Celsijaus.

Laikant uogas džiovintas arba šaldytas, jas galima panaudoti bet kada. Nauda ir malonus skonis išliks.

Sausmedis auga šiauriniuose šalies regionuose ir turi daug gydomųjų savybių. Tai vertingų medžiagų sandėlis. Sibiriečiai uogas vadina jauninančiomis, nes turi dietinių savybių. Valgomasis sausmedis, kurio nauda ir žala pakankamai ištirta, dažnai naudojamas profilaktikai ir gydymui įvairių ligų. Auga pelkėse ir upių bei ežerų pakrantėse. Jis turi kartaus poskonio, kurį įvertins ne visi. Tačiau nauda organizmui viršija skonio nuostatas.

Sausmedžio nauda

Valgomuose sausmedžių vaisiuose yra daug vitamino C ir jų vertė prilygsta citrinoms. Tai galinga apsauga Dėl Imuninė sistema. Be to, jame yra B grupės vitaminų, sveikų cukrų, kalio, kalcio, magnio, geležies, jodo. Pektinas ir taninai skatina maisto įsisavinimą, šalina toksinus ir suteikia baktericidinių savybių.

Svarbu! Galima valgyti tik mėlynus ir tamsiai violetinius vaisius. Raudonos arba oranžinės uogos yra nuodingos!

Uogų nauda išsaugoma termiškai apdorojant, šaldant ir džiovinant. Tačiau norint maksimaliai išnaudoti jo naudingas savybes, geriau valgyti šviežią arba šaldytą, taip pat sutarkuotą su cukrumi.

Su kokiomis ligomis sausmedis padės:

Sausmedis turi priešuždegiminį, choleretinį ir diuretikų poveikį. Todėl jis vartojamas esant gripo ir peršalimo epidemijoms, tulžies sąstingiui ir edemai gydyti.
Šviežias ir šaldytas uogas rekomenduojama vartoti esant kraujavimui iš nosies, vitaminų trūkumui ir mažakraujystei, apetito stokai, silpnumui.
Galvos skausmai išnyksta, užtenka vos vienos saujos šviežių uogų.
Sausmedžių vaisiai taip pat naudingi esant problemoms su širdies ir kraujagyslių sistema. Gerina kraujo sudėtį, padeda nuo širdies priepuolių ir hipertenzijos. Stiprina kraujagysles.

Gydomąjį poveikį turi ne tik vaisiai, bet ir krūmo lapai, žievė, žiedai ir šakos, netgi iš uogų spaudžiamos sultys. Nuovirai ir užpilai šaldytuve laikomi ne ilgiau kaip parą, tada sumažėja jų naudingosios savybės. Prieš valgį rekomenduojama gerti po 1 valg. l.

Lapų antpilas padeda sergant akių ligomis.
Sergant cistitu ir lašėjimu, būklę palengvins žiedų ir lapų nuoviras.
Skalavimas lapų nuoviru padeda sergant gerklės ligomis.
Iš uogų spaudžiamos sultys gydo dermatitą, kerpes ir trofinės opos, sudrėkindami juo pažeistą vietą.
Sausmedžių uogienė padeda sergant gastritu, išmatų sutrikimais, kepenų ligomis. Uogienės privalumas yra tai, kad ji skatina skrandžio sulčių gamybą.
Arbata iš džiovintų uogų yra puiki karščiavimą mažinanti priemonė.

Dėmesio! Naudokite didelis kiekis sausmedis yra nepriimtinas. Jo diuretinės savybės bus kenksmingos sveikatai, išplaudamos iš organizmo nemažą dalį mikroelementų. Gali pasireikšti alergija, skrandžio sutrikimas, raumenų spazmai ir niežulys.

Už pasiekimus teigiamas rezultatas Pakanka tik 3 šaukštų. šaukštai šviežių uogų per dieną. Galite virti kompotą, vaisių gėrimą, želė. Jie gerai numalšina troškulį. Kiek turėtumėte naudoti per sezoną? 100 g vaisių per sezoną visiškai patenkins organizmo poreikius. Vėliau juos galima valgyti šaldytus arba džiovintus, palaipsniui papildant reikalingos atsargos naudingų medžiagų.

Kontraindikacijos:

individuali netolerancija;
perdozavimas;
virškinimo sistemos opa;
hipotenzija.

Sausmedis yra puikus bendras tonikas, todėl daugelis mamų uogas duoda savo vaikams. Tačiau gydytojai rekomenduoja jį naudoti ne anksčiau kaip po 5 metų, nes... vaikų kūnas nenuspėjamas. Sausmedžių gėrimai vaikams skirti ribotais kiekiais, nes turi šlapimą varančių ir choleretinis poveikis vaisiai jiems neduoda jokios naudos. Reikėtų atidžiai stebėti, kaip vaikas toleruoja produktą, jei tai normalu, uogas galima dėti į dribsnius, jogurtus, varškę.

Naudojimas kosmetologijoje

Ačiū gydomųjų savybių, sausmedis plačiai paplitęs ir kosmetologijoje. Augalų ekstraktas naudojamas kosmetikoje. Jame yra didžiulis kiekis bioflavanidų ir vitamino C, jis turi antibakterinių savybių. Šio komponento pagrindu pagaminti produktai valo ir tonizuoja odą, turi antistresinį poveikį, mažina dirginimą ir niežėjimą. Taninai stabdo uždegimus ir gydo žaizdas, todėl efektyviai naudojamas probleminei odai gydyti.

Vertinga! Vyresnėms moterims sausmedžio ekstraktas patikimomis priemonėmis siekiant išsaugoti jaunatvišką odą. Jis atkuria medžiagų apykaitos procesai ir grąžina jai sveiką išvaizdą.

Šampūnuose ir kondicionieriuose naudojamas kaip natūralus konservantas. Atkuria silpnus ir pažeisti plaukai, skatina jų augimą.

Sausmedis yra įtrauktas į daugelį burnos priežiūros priemonių. Mažina dantenų kraujavimą ir atkuria burnos ertmės mikroflorą.

Naudoti gaminant maistą

Kulinarijoje yra daugybė sausmedžių receptų. Vaisius galima valgyti šviežius, šaldytus ir džiovintus. Vasaros karštyje kompotas ar uogų sultys bus puikus gaivus gėrimas. Džemai, uogienės, uogienės, drebučiai – nepaprastai švelnūs ir skanūs. Juos galima naudoti kaip pyragų įdarą. Jų sausmedžių vynas yra aromatingas ir malonaus skonio. Uogų galite dėti į varškę ar košę, netgi ruošti padažus prie mėsos patiekalų.

Gurmanus vilioja neįprastas vaisių skonis – saldžiarūgštis, kartais kartumas – suteikiantis jiems pikantiškumo.

Įdomus! Kartumo buvimas nepriklauso nuo uogų įvairovės ar priežiūros niuansų. Atrodo, jei augalas augo sausame ir karštame klimate. Todėl net ir tos pačios veislės uogos gali skirtis skoniu.

Žmonių kulinarinės fantazijos neribotos, o sausmedžių skanėstų vis daugėja. O dėl mažo kaloringumo jis vertingas kaip dietinis produktas. Mitybos specialistai teigia, kad tai padeda nuo nutukimo. Moterų teigimu, pasninko dienos ant šių uogų yra pačios maloniausios ir skaniausios.