Ar esate alergiškas šilkmedžiams? Naudingos šilkmedžio savybės, šilkmedžio naudojimas

Receptuose plačiai naudojamas šilkmedis, dar žinomas kaip šilkmedis, taip pat „karališka uoga“ – medis, kurio aukštis siekia 20 metrų. tradicinė medicina. Visos šio augalo dalys turi gydomųjų savybių: žievė, šakniastiebiai, jauni pumpurai, lapai ir vaisiai.

Iš šilkmedžio komponentų paruoštos tinktūros, nuovirai ir tepalai mūsų organizmui suteikia neįkainojamos naudos. Tačiau nepamirškite, kad šilkmedžio naudojimas medicininiais tikslais Jis taip pat turi kontraindikacijų.

Verta su jais susipažinti iš anksto, kad nepakenktumėte savo kūnui.

Šilkmedis - „gyvybės medis“: kokios naudingos savybės slypi jame

Šilkmedis dėl naudingų savybių populiariai vadinamas „Gyvybės medžiu“.

Uogos padeda išvalyti kraują, atkurti medžiagų apykaitą ir pašalinti skreplius; vartojamas diabetui, ligoms gydyti tulžies latakai, aterosklerozė.

Uogų sultys padeda gydyti gerklės skausmą, plaučių uždegimą ir bronchitą. Juodieji vaisiai naudojami kulinarijoje, ruošiami visokie įdarai pyragams, desertams, uogienėms, skanus vynas.

Sausos uogos naudojamos kaip natūralus cukraus pakaitalas, o šaldytos – kaip kompotų pagrindas.

Šilkmedžio žievė turi žaizdas gydančių ir dezinfekuojančių savybių, naudojama širdies, plaučių ir inkstų ligoms gydyti.

Lapai naudojami diabeto profilaktikai, galvos skausmui malšinti ir karščiavimui gydyti. Lapų nuoviras puikiai minkština plaukus.

Šilkmedžio šaknis padeda nuo hipertenzijos ir patologijų gydymo įvairių organų. Liaudies medicinoje taip pat naudojamas kirminams gydyti.

Sutikite, kad tai yra Dievo dovana mūsų kūnui; ne kiekvienas augalas gali pasigirti savo universalumu.

Šilkmedžio auginimas yra nepretenzingas, žiemą lengvai toleruoja šalčius ir vasarą karštį.

Šilkmedžio kompozicija

Šilkmedžio ar šilkmedžio vaisiuose gausu vitaminų ir mineralų. Žemiau pateikiami tik pagrindiniai naudingi komponentai:

  • kalio;
  • kalcio;
  • folio rūgštis;
  • fosforo;
  • gliukozė;
  • cinko;
  • geležies;
  • mangano;
  • fruktozė;
  • vitaminai C, B1, B2, B3, PP, K;
  • dervos;
  • geležies druskos;
  • karotino;
  • pektino;
  • eteriniai aliejai;
  • taninai

Šilkmedžių derliaus nuėmimas liaudies medicinoje

Žievė skinama pavasarį, augalo vaisiai – liepos – rugpjūčio mėnesiais, o šaknys renkamos rudenį.

Žaliavos tris dienas kruopščiai džiovinamos saulėje, po to džiovinamos patalpoje, kuri džiovinimo metu turi būti vėdinama. Kad žaliava gerai išdžiūtų, ją reikia periodiškai maišyti.

Preparatus galima laikyti skuduriniame maišelyje: žievė – 2–3 metus, pumpurai – 1 metus, o vaisiai ir lapai – nuo ​​pusantrų iki dvejų metų.

Šilkmedžio vaisiai netinka ilgalaikiam šviežiam laikymui, šios uogos yra labai saldaus ir sultingo skonio, joje daug cukrų ir mažai rūgščių. Maistiniai dažai gaminami iš šilkmedžio.

Šilkmedžio dozavimo formų taikymo sritys

Reikia nepamiršti, kad visi žemiau pateikti gydymo metodai turėtų būti naudojami kaip pagalbinė priemonė kovojant su liga, prieš gydymą būtina pasitarti su specialistu.

Vaistų iš šilkmedžio paruošimo metodai

Yra daugybė receptų, pagrįstų šilkmedžio komponentais.

Tonikas šaknų pagrindu

  • 1 šaukštelis. susmulkinta šaknis arba žievė;
  • 200 ml verdančio vandens.

Palikite valandai. Išgerti 1 valg. l. tris kartus per dieną.

Sergant hipertenzija ir širdies ligomis

  • 200 g susmulkintų šilkmedžio šaknų;
  • 4 litrai šalto vandens.

Įdėkite šaknis į emaliuotą keptuvę, įpilkite vandens ir palikite valandą. Virinama 15 minučių. Atvėsinkite ir atvėsinkite. Gerti po 1/3 stiklinės 3 kartus per dieną tris dienas, po to daryti trijų dienų pertrauką. Pakartokite gydymą 2–4 kartus.

  • 2 valg. l. švieži arba džiovinti susmulkinti šilkmedžio lapai;
  • 500 ml vandens.

Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 20 min. Leiskite užvirti valandą, perkoškite ir gerkite ryte, pietums ir vakare. Kursas yra 1-3 mėnesiai be pertraukos.

Šilkmedžio šakos nuo galvos skausmo

  • sauja susmulkintų šilkmedžio šakų;
  • 1 litras verdančio vandens.

Šakas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių, palikite užvirti 1 valandą. Gerti po stiklinę tris kartus per dieną. Kursas – 2 mėn.

Naudojamos visos šilkmedžio dalys: šaknys, žievė, šakos ir uogos

Sergant pankreatitu (kasos ligomis)

  • 1 valgomasis šaukštas. l. šviežių smulkintų šilkmedžio lapų;
  • 1 valgomasis šaukštas. vandens.

Virkite kaip arbatą. Gerkite neribodami kiekio, taip pat valgykite šviežias juodas uogas. Laikykitės dietos, nurodytos sergant kasos ligomis. Kurso nėra.

Norint sumažinti temperatūrą

  1. Sumaišykite vaisius su cukrumi.
  2. Įpilkite šilto vandens. Vartokite vaistą tol, kol karščiavimas sumažės.

Uogų sultys nuo slogos

Pipete sultis iš šviežiai spaustų uogų į nosį pilkite ne daugiau kaip šešis kartus per dieną.

Universalus atsikosėjimą skatinantis, diuretikas ir dekongestantas (nuoviras)

  • 1 desertinis šaukštas džiovintų šilkmedžio lapų, iš anksto sutrintų;
  • 500 ml vandens.

Lapus užpilkite vandeniu, užvirkite, nukelkite nuo ugnies. Leiskite užvirti pusvalandį. Vartoti 50 g šilto, gerti po pusę stiklinės nakčiai nuo patinimų. Šiuo nuoviru galite šluostyti žaizdas.

Tepalas, mažinantis pūlingas žaizdas, nudegimus, opas, psoriazę, dermatitą ir egzemą

  • 100 ml virtų saulėgrąžų aliejaus.

Sumaišykite žievę su aliejumi. Palikite šaldytuve tris dienas. Praėjus laikui, dar kartą sumaišykite ir naudokite probleminėms odos vietoms.

Uogų tinktūra nuo širdies ir inkstų problemų

  • 2 valg. l. šilkmedžiai;
  • 250 ml verdančio vandens.

Uogas sutrinkite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite keturioms valandoms. Nukoškite, gerkite po pusę stiklinės keturis kartus per dieną.

Uogų tinktūra padės nuo įvairių problemų

Tinktūra su medumi menopauzės metu

Vaisius užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Įpilkite medaus ir vėl užvirinkite. Paimkite 1 šaukštelį. 2 kartus per dieną valandą po valgio.

Gydymas nuo kirminų

  • 0,5 šaukštelio. džiovinti šilkmedžiai;
  • 0,5 šaukštelio. gvazdikai;
  • 0,5 šaukštelio. linų sėklos;
  • 1 stiklinė morkų sulčių.

Uogas, gvazdikėlius ir linų sėklas sumalkite kavamale. Šį mišinį nuplaukite morkų sultimis.

  • sauja džiovintų šilkmedžio lapų;
  • 1 valgomasis šaukštas. vandens.

Lapus užpilkite vandeniu ir virkite vandens vonelėje 10 minučių. Atvėsinkite ir įlašinkite po penkis lašus į kiekvieną akį, o šiltus nuoviro lapelius uždėkite ant vokų apie 20 minučių.

Kraujo skiediklio infuzija

  • 50 g šilkmedžio šaknų;
  • 1 litras šalto vandens.

Šaknis užpilkite vandeniu ir palikite valandą pastovėti. Tada užvirkite ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies, atvėsinkite. Gerkite po 200 ml 3 kartus per dieną prieš valgį. Kursas – 5 dienos, pertrauka 3 dienos. Kartokite procedūrą 2–3 kursus.

Dėl nemigos

  • 1 kg šviežių arba 0,5 kg sausų šilkmedžių;
  • 0,5 l vandens;
  • 300 g medaus.

Virkite ant silpnos ugnies pusvalandį, užpilą supilkite į kitą puodą.

Į likusį mišinį įpilkite dar 0,5 litro vandens ir virkite 30 minučių. Supilkite mišinį į pirmąjį puodą (kur yra užpilas), pertrinkite per sietelį, įpilkite medaus dėl klampumo. Dar kartą užvirkite, atvėsinkite ir sudėkite į stiklinį indą.

Gerti 1 arb. tris kartus per dieną, tik po pietų.

Prostatitui ir impotencijai (taip pat ir menopauzei moterims)

  • 1 kg baltųjų šilkmedžių tyrės;
  • 250 g medaus.

Paimkite 3 šaukštelius. tris kartus po pietų. Laikykite vaistą šaldytuve.

Antimikrobinės medaus savybės naudojamos Urogenitalinės sistemos gydymui

  • 2 valg. l. šilkmedžio lapai;
  • 400 ml verdančio vandens.

Lapai užplikomi verdančiu vandeniu, paliekami valandai ir filtruojami. Gerti po 1/2 stiklinės keturis kartus per dieną prieš valgį.

At Pradinis etapas Sergant cukriniu diabetu karštieji patiekalai pagardinami sausų šilkmedžio lapų milteliais.

Naudingi 2 tipo diabeto receptai

Receptas Nr. 1:

  • 1 valgomasis šaukštas. l. su krūva džiovintų baltųjų šilkmedžių;
  • 200 ml verdančio vandens.

Sausas uogas užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite penkias minutes, sandariai uždarykite. Palikite, kol sušils ir nukoškite. Gerti po 1/2 stiklinės ryte ir vakare prieš valgį.

Receptas Nr. 2:

  • 2 valg. l. jauni šilkmedžio ūgliai (smulkinti);
  • 200 ml verdančio vandens.

Ūglius užpilkite vandeniu, užvirinkite, palikite, kol sušils. Išgerti 1 valg. l. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Receptas Nr. 3:

  • 2 valg. l. balti šilkmedžio lapai;
  • 0,5 litro verdančio vandens.

Užvirinkite lapus karščiui atspariame inde ir palikite dvi valandas. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį. Vaistas mažina cukraus kiekį kraujyje.

Receptas Nr. 4:

  • šilkmedžio šaknis (visa);
  • 1 litras vandens.

Supilkite šaknį vandeniu ir virkite 10–15 minučių. Per dieną išgerkite 0,5 litro nuoviro.

Dietinei mitybai

Dieta skirta 3 dienoms, galite numesti 2 kg.

  • Pusryčiai: virta vištienos krūtinėlė, veršiena arba liesa kiauliena (200 g), švieži šilkmedžiai (50 g);
  • Pietūs: šilkmedžiai (50 g), 3 virti kiaušiniai;
  • Popietės užkandis: šilkmedis (100 g);
  • Vakarienė: 500 ml kefyro.

Bekmes (doshab) iš baltojo šilkmedžio vaisių

Baltojo šilkmedžio vaisiai kruopščiai nuplaunami, dedami į drobinį maišelį ir presuojami. Susidariusios sultys filtruojamos ir virinamos, kol sumažės 3 kartus, maišant ir nugriebiant susidariusias putas. Jei putos eina į indo centrą ir yra didelių burbuliukų, tada došabas yra paruoštas. Mulberry doshab padeda normalizuoti darbą Virškinimo traktas, pašalins stiprų kosulį.

Iš šilkmedžių galite pagaminti ne tik skanų, bet ir labai sveiką došabą.

Losjonas nuo spuogų džiovintos žievės pagrindu

  • 2 valg. l. susmulkinta šilkmedžio žievė;
  • 500 ml verdančio vandens.

Palikite ir perkoškite. Įdėkite į šaldytuvą saugojimui. Losjonas tepamas ant vatos diskelio ir nuvalomas ant veido. Susmulkintą šilkmedžio žievę sumaišę su augaliniu aliejumi (2 v.š./100 ml), gausite tepalą aknė. Galima tepti problemines odos vietas kaip kaukę, 4 kartus per dieną.

Namų ruošimo receptai

Šilkmedžiai mielai naudojami gaminant maistą. Iš jo gaminama skani uogienė, kompotas, tinktūra, vynas, įvairūs pyragai – bet koks patiekalas pasirodo skanus ir labai sveikas. Virdamas šilkmedis nepraranda savo naudingų savybių.

Juodojo šilkmedžio kompotas

  • 1 kg šilkmedžio;
  • 400 g cukraus;
  • 3 litrai vandens;
  • citrinos sulčių arba 2–3 g citrinos rūgšties pagal skonį.

Ant viryklės uždėkite puodą vandens ir palaukite, kol užvirs. Kai vanduo užvirs, suberkite į jį cukrų, o po trijų minučių suberkite uogas (nuplautas). Virkite 10 minučių ir nukoškite.

Mažina apetitą ir teigiamai veikia širdies veiklą.

Šilkmedžio uogienė

  • 1 kg šilkmedžio;
  • 1 kg cukraus;
  • 3 g citrinos rūgšties.

Šilkmedžius nuplaukite, pabarstykite cukrumi ir palikite 6 valandoms.

Cukatas uogas supilkite į puodą ir virkite ant silpnos ugnies 5–8 minutes. Tada 10 minučių nukelkite uogienę nuo ugnies ir vėl virkite 5 minutes. Pakartokite procedūrą 6 kartus.

Virimo pabaigoje galite įpilti citrinos rūgšties, bet tai neprivaloma.

Padeda su peršalimo, mažina karščiavimą.

Šilkmedžio uogienė – puiki priemonė nuo peršalimo

  • 400 g (2 stiklinės šilkmedžio);
  • 0,5 l degtinės;
  • 1 stiklinė vandens;
  • 200-400 g cukraus.

Uogas sumalkite.

Puode sumaišykite vandenį ir cukrų, užvirkite ir virkite tris minutes, atvėsinkite. Indelyje sumaišykite uogas, degtinę ir sirupą. Sandariai uždarykite dangtį ir padėkite į tamsią vietą 14–20 dienų, nepamirškite pakratyti kartą per tris dienas.

Prieš naudojimą perkoškite per marlę arba sietelį ir supilstykite į butelius.

Tai puikus tonikas ir atsikosėjimą skatinanti priemonė.

Naudojimo nėštumo metu savybės ir sąlygos

Be to, šilkmedžio vartojimas trečiąjį trimestrą padės atsikratyti patinimo, kuris dažnai atsiranda nėštumo metu. Pagerėja maisto virškinimas.

Uogas galima ir reikia valgyti nėštumo metu, tačiau ribotais kiekiais

Uogų žala, galimas šalutinis poveikis naudojant šilkmedžius ir kontraindikacijos

Džiovinti arba žali šilkmedžiai turi ne tik naudingų savybių, bet ir kontraindikacijų. Žalios uogos neturėtų būti derinamos su pienu ir šaltu vandeniu, nes toks vartojimas gali sukelti skrandžio sutrikimus ir vidurių pūtimą.

Atsargiai naudokite diabetikams, nes padaugėja šilkmedžio kraujo spaudimas, turite laikytis tam tikros proporcijos vaistinių receptų sudėtyje.

Šiandien nėra jokių kontraindikacijų vartoti augalo vaisius, nebent esate alergiškas šiam produktui.

Kaip matote, yra daug būdų, kaip panaudoti šį stebuklingą augalą. Tikriausiai kiekvienas iš mūsų ras sau tinkantį receptą. O ši saldi ir labai skani uoga nepaliks abejingo, ne veltui vaikams vietoj saldainių dovanojamos džiovintos uogos!

  • Jekaterina Kolesnikova
  • Spausdinti

Šaltinis: https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/shelkovitsa-polza-i-vred.html

Šilkmedžių nauda ir žala sveikatai

Šilkmedžio priklauso šilkmedžių šeimai. Yra apie 160 šio medžio rūšių, tačiau tik 16 iš jų yra pripažintos oficialaus mokslo. Labiausiai paplitę juodieji (kilmės vieta – Pietvakarių Azija) ir baltieji šilkmedžiai (rytų Kinija). Nors vaisių spalvos taip pat tamsiai violetinės, raudonos, rožinės ir geltonos.

Dabar medis yra plačiai paplitęs tiek vidutinio klimato, tiek atogrąžų pasaulio regionuose. Gali gyventi iki 300 metų.

Ukrainoje šilkmedžiai auginami nuo XVI a. Iš dekoratyvinių rūšių (yra daugiau nei 20 pavadinimų) populiarus baltasis šilkmedis. Jis kompaktiškas, su gražia karūna. Nuo tokio medžio patogu rinkti vaisius. Labai gražiai atrodo žiemą prie tvenkinio.

Uogų sudėtis ir kalorijų kiekis

Pagrindinę šilkmedžio sudėties dalį užima įvairūs vitaminai. Makroelementų koncentracija jame šiek tiek mažesnė, o mineralai yra paskutinėje, trečioje vietoje pagal kiekį.

Šilkmedžio maistinė vertė labai didelis, nes skanios uogos yra labai naudinga ir gydo visą kūną. Daugumoje uogų yra vandens ir angliavandenių. Šilkmedžio net nėra didelis skaičius maistinės skaidulos, riebalai ir pelenai.

Įdomu tai žinoti 40% visų šilkmedžio uogose esančių vitaminų yra vandenyje tirpus vitaminas C. 10% mineralų yra geležis, o 8% bendra kompozicija makroelementai – pasisavina kalį. Šilkmedžio uogose yra tik 1% natrio, seleno ir cinko.

Pagrindiniai šilkmedžio kokybės rodikliai ir sudėties charakteristikos gali skirtis priklausomai nuo vaisių rūšies. Pavyzdžiui, skirtingų veislių uogose cukraus (gliukozės ir fruktozės) koncentracija gali svyruoti nuo 9 iki 25 proc.

Šilkmedžio sudėtyje yra kelių rūšių organinės rūgštys: fosforas, citrina ir obuolys. Pastarasis uogų kiekis yra maždaug 4%.

Dėl savo turtingos ir turtingos sudėties šilkmedžiai dažnai naudojami medicinoje ir tradiciniuose gydymo metoduose. Pagrindinė priežastis yra tai, kad kompozicijoje yra visiškai neįkainojamas ir nepakeičiamas elementas Žmogaus kūnas- Morina. Tai flavonoidų rūšis, pasižyminti aukštu antioksidacinio aktyvumo lygiu.

Šilkmedžio uogose taip pat yra kelių rūšių riebalinio aliejaus. Priklausomai nuo veislės ir koncentracijos šilkmedžio uogose gali būti nuo 22 iki 33 proc.

Jis taip pat gali būti laikomas unikaliu šilkmedžio lapų sudėtis. Kadangi juose yra tam tikras kiekis eterinių aliejų, kurių sudėtis netgi panaši į arbatmedžių eterinius aliejus. Taip pat šilkmedžio sudėtyje yra daug organinių rūgščių, gumos, taninų ir sterolių.

Naudingi ir paklausūs yra visi šilkmedžio komponentai: lapai ir žievė, šilkmedžio vaisiai ir jų sėklos, jauni pumpurai, šaknys ir mediena.

Dėl didelio skonio šilkmedžio vaisiai dažnai naudojami įvairiems patiekalams ir desertams ruošti. Šilkmedžių uogienė ir sirupas yra labai skanūs ir sveiki. Galima valgyti tiek žalias uogas, tiek virtas ar džiovintas.

Kalorijų kiekis 100 g uogų- 50,4 kcal;

Šilkmedžio maistinė vertė: angliavandeniai – 12,7 g; baltymai – 0,7 g.

Šilkmedžio uogose taip pat yra: organinių rūgščių, mono- ir disacharidų, maistinių skaidulų, pelenų.

Vitaminai : A (RE) – 3,3333 mcg, B1 (0,004 mg), B2 (0,002 mg), beta karotenas (20 mcg), C (10 mg), PP (niacino ekvivalentas) – 0,9162 mg, PP (0,8 mg) .

Mineralai : magnio, kalio, natrio, kalcio.

Šilkmedžio uogos sudaro 82,7% vandens.

cukrus – 20% (sacharozė, maltozė, gliukozė, fruktozė).

Lapai praturtinti: vitaminais – riboflavinu, nikotino rūgštimi, tiaminu, piridoksinaminu, piridoksinu; steroliai – kapesterolis, β-sitosterolis; rūgštys - ribonukleino, folio, fumaro, pantoteno, palmitino; oksikumarinas.

Šilkmedžio uogose taip pat yra šių medžiagų: fenolio, metilo salicilato, eugenolio, gvajakolio. Džiovinti šilkmedžiai pakeičia cukrų.

1 stiklinė (250 ml) – 195 g (98,3 kcal).

Įdomus faktas: šviežias dėmes ant drabužių, kurias paliko juodasis šilkmedis, nesunkiai pašalinsite neprinokusių žalių uogų pagalba, jei jas gerai sutrinkite ir patrinkite užterštas vietas. Taip pat padeda citrinos gabalėlis arba citrinos rūgšties tirpalas.

Naudingos ir gydomosios savybės sveikatai

Šilkmedžio vaisiai, lapai ir šaknys turi gydomųjų savybių.

Gydomosios šilkmedžio savybės:

  • Didina imunitetą, yra gera profilaktika nuo peršalimo ir įvairių infekcinių ligų.
  • Normalizuoja medžiagų apykaitą. Teigiamai veikia skrandžio ir žarnyno veiklą, turi terapinis poveikis sergant enterokolitu, gastritu su mažas rūgštingumas, disbakteriozė, dizenterija. Juodi prinokę vaisiai padeda apsinuodyti.
  • Palengvina širdies ydų būklę.
  • Sustabdo navikų augimą.
  • Pašalina toksinus iš organizmo.
  • Šio augalo užpilais, nuovirais ir tepalais gydo reumatą.
  • Neprinokusios uogos padeda sumažinti rėmenį.
  • Šilkmedis naudingas sergant ligomis burnos ertmė(stomatitas) ir gerklė.
  • Tai lengvas diuretikas, padedantis sergant inkstų ligomis.
  • Šilkmedžio vaisiai rekomenduojami esant vidurių užkietėjimui.
  • Šilkmedžio žievė (nuoviras) normalizuoja kraujospūdį.
  • Ramina nervų sistemą, padeda esant depresijai ir stresinėms situacijoms.
  • Neleidžia vystytis anemijai. Šiuo atveju ypač vertingi švieži vaisiai (žiemą galima naudoti šaldytus). Jų rekomenduojama suvalgyti po stiklinę per dieną.
  • Padidina tonusą psichinės ir fizinės įtampos metu.
  • Jei prieš miegą suvalgysite keletą šilkmedžių, tai sustiprins miegą ir veiks kaip švelni migdomoji tabletė.

Uogos naudingi diabetu sergantiems žmonėms. Sudėtyje esančios medžiagos gali reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Tam puikiai tinka lapų užpilas arba košę galima apibarstyti smulkiais džiovintų lapelių gabalėliais (po pusę arbatinio šaukštelio per dieną).

Diabetikai taip pat gali suvartoti tirštą koncentruotą konservuotų uogų kompotą be pridėtinio cukraus.

Nėštumo metu reikėtų suvalgyti ne daugiau kaip 200-300 gramų per dieną. Galite naudoti tik šviežius, gerai nuplautus vaisius (negalite valgyti vakarykščių uogų, net jei jos buvo šaldytuve). Jei moteris nėra linkusi į alergiją, tada uogos prisotins kūną dideliu kiekiu naudingų medžiagų.

Liaudies medicinoje populiarūs šie tepalas, pagamintas iš medžio žievės.

2 valgomuosius šaukštus išdžiovintos ir sumaltos šilkmedžio žievės sumaišykite su 750 ml daržovių aliejus. Šis mišinys turi būti gerai išmaišytas. Gautas tepalas gerai gydo žaizdas ir mėlynes.

Šaltinis: http://svoystva-produktov.com/yagody/shelkovica-polza-vred.html

Šilkmedžiai turi originalų skonį ir neabejotiną naudą. Jo sudėtyje esančios veikliosios medžiagos padės palaikyti tiek moterų, tiek vyrų sveikatą. Šilkmedis naudojamas kaip vaistas nuo tam tikrų ligų.

Šilkmedžio: cheminė sudėtis, maistinė vertė, kalorijų kiekis

Šilkmedžio uogose nėra daug kalorijų. Tik 53 kcal 100 g produkto.

Uogų maistinę vertę lemia jose esančios veikliosios medžiagos. Jie apima:

  • vitaminas C (askorbo rūgštis);
  • niacinas;
  • vitaminas PP;
  • vitaminas B1 (tiaminas);
  • vitaminas B2 (riboflavinas);
  • vitaminas A;
  • beta karotinas;
  • kalio;
  • magnio;
  • kalcio;
  • natrio.

Be veikliųjų medžiagų, šilkmedžio savybes lemia pagrindinių komponentų buvimas. Tai:

  • angliavandeniai;
  • vanduo;
  • organinės rūgštys;
  • pelenai;
  • baltymai;
  • maistinės skaidulos.

Dėl turtingos sudėties šilkmedžio uogos vertinamos kaip vaistas liaudies medicinoje ir kaip profilaktinė priemonė.

Kur jis auga, kaip atrodo ir koks uogų skonis?

Šilkmedis priklauso lapuočių medžiams. Jis auga vidurinėje zonoje su vidutinio ar šilto klimato. Žiemą numeta lapus, o pavasarį išdygsta naujus.

Jis gali užaugti iki 35 metrų, turi galingą sferinę karūną. Medis gyvena iki 500 metų, o derlių duoda jau 5 metais.

Šilkmedžio vaisiai primena gervuoges: yra tamsios spalvos ir susideda iš daugybės ląstelių su sėklomis. Uogų forma pailga, arti ovalo formos.

Kai vaisiai sunoksta, jie keičia spalvą. Iš žalios jie virsta baltais, vėliau rožiniais, raudonais ir galiausiai tamsiai violetiniais. Uogos vidutinio dydžio – nuo ​​2 iki 5 cm Skonis priklauso nuo sunokimo laipsnio. Tamsios uogos yra saldžios su būdingu vaisių aromatu. Kai paragausite šilkmedžio, jo skonį prisiminsite visą gyvenimą.

Naudingos šilkmedžio savybės žmonėms

Šilkmedžio pranašumai yra jo unikali sudėtis ir veikliosios medžiagos. Kiekvienas uogų elementas suteikia savo efektą.

Žymiausi:

  • pagerėjusi nuotaika;
  • regėjimo aštrumo palaikymas (ypač prieblandoje) vitaminu A;
  • stabilios širdies veiklos užtikrinimas dėl didelio kalio kiekio;
  • stiprinti kaulus dėl kalcio buvimo kompozicijoje;
  • vandens balanso palaikymas natrio dėka.

Uogų ir kitų šilkmedžio dalių valgymas teigiamai veikia bet kokios lyties ir amžiaus žmones. Unikali kompozicija konservai su bet kokio tipo uogų apdorojimu, įskaitant šaldymą.

Šilkmedžių nauda moterims

Nuo moters sveikatos ir savijautos priklauso visų jos artimųjų savijauta ir nuotaika. Todėl labai svarbu jį prižiūrėti aukštas lygis. Tai gali padėti valgyti šilkmedžio vaisius.

Jis turi keletą teigiamų poveikių:

  • magnis užtikrina stabilią nervų sistemos veiklą, padeda lengviau susidoroti su stresu;
  • angliavandeniai stimuliuoja smegenų veiklą, todėl galite lengvai susidoroti su psichine įtampa;
  • beta karotinas palaiko jaunystę ir gerą sveikatą išvaizda;
  • Vitaminas C didina organizmo atsparumą bakterijoms ir virusams;
  • Per prinokę vaisiai gali pašalinti iš organizmo vandenį, mažina patinimą ir skatina svorio mažėjimą.

Moterų sveikata priklauso ne tik nuo mitybos, bet ir nuo gyvenimo būdo. Šilkmedžio buvimas kasdienėje dietoje padidina aktyvumą ir pagerina nuotaiką.

Kuo šilkmedis naudingas vyrui?

Naudingas šilkmedžio savybes vyrams užtikrina didelis vitaminų ir mineralų kiekis kompozicijoje.

Keletas ypač vertų dėmesio:

  • vitaminas B1 padeda lengviau užmigti po sunkios darbo dienos;
  • suteikia baltymai statybinė medžiaga raumenims;
  • angliavandeniai leidžia atlaikyti fizinį krūvį darbe ir sporto salėje;
  • detoksikacinės savybės leidžia pašalinti kenksmingų medžiagų nuo kūno, gerinant savijautą.

Vaistinės savybės

Šilkmedžio vaisiai vartojami sergant tam tikromis ligomis.

Jo veiksmingumas buvo išbandytas daug kartų. Tai:

  • nervų sistemos patologijos (depresija, apatija, neurozė);
  • skrandžio ligos (tam tinka juodojo šilkmedžio vaisiai);
  • toksinis kepenų pažeidimas;
  • rėmuo (tinka šiek tiek neprinokusios uogos);
  • vidurių užkietėjimas (padeda pernokę vaisiai);
  • uždegiminės šlapimo takų ligos (turi diuretikų poveikį, todėl išplauna bakterijas).

Gydymas žoliniais vaistais atliekamas lygiagrečiai su terapija tradiciniais metodais. Dėl to, kad neįmanoma savarankiškai diagnozuoti patologijos, prieš pradėdami vartoti šilkmedžius, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Receptai, pagrįsti šilkmedžiais liaudies medicinoje

Šilkmedis plačiai naudojamas vaistažolių medicinoje. Yra keletas natūralių vaistų paruošimo receptų. Gerai padeda nuo šalčio ir karščiavimo: paimkite saują šilkmedžio vaisių, įberkite šiek tiek cukraus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Gėrimą, atšaldytą iki patogios temperatūros, pasiūlykite pacientui.

Šilkmedžio vaisiai taip pat padeda palengvinti moters būklę menopauzės metu. Norėdami tai padaryti, pusę litro vandens 30 minučių virkite kilogramą baltųjų šilkmedžių. Tada į gėrimą įpilama 300 gramų medaus. Gerai išmaišę palaukite, kol užvirs. Laikyti šaldytuve. Jis geriamas po arbatinį šaukštelį po valgio (po valandos) du kartus per dieną.

Gydymui naudojamos ne tik augalo uogos. Kitos jo dalys ne mažiau naudingos ir esant tam tikrų organų patologijoms.

Lapų privalumai

Šilkmedžio lapus gerai pašalinti diskomfortas neryškus matymas, taip pat mažina akių ašarojimą. Norėdami tai padaryti, šaukštą džiovintos žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens ir leiskite užvirti. Atvėsusiu tirpalu nuvalykite akis kiekvieną dieną prieš miegą.

Sergant katarakta, nuoviro koncentracija padidinama. Norėdami tai padaryti, paimkite 2 šaukštus lapų pusei litro vandens. Virkite tirpalą mažiausiai 20 minučių. Dar valandą po to sultinys užpilamas ir atvėsinamas. Tada galite juo trinti akis tris kartus per dieną. Atlikite nuo vieno iki trijų mėnesių.

Lapų nuoviras padeda uždegiminės ligos kvėpavimo takai. Jis naudojamas bronchitui ir pneumonijai gydyti. Tai palengvina astmą ir taip pat pagreitina atsigavimą po gerklės skausmo. Norėdami tai padaryti, tris kartus per dieną reikia skalauti šiltu tirpalu.

Sergantiems cukriniu diabetu naudinga po valgio išgerti lengvo šilkmedžio lapų nuoviro. Tai padeda normalizuoti angliavandenių kiekį kraujyje ir palengvinti paciento būklę.

Žievės panaudojimas

Remiantis augalo žieve, galite paruošti tirpalą, kuris padidina našumą ir atsparumą ligoms.

Norėdami tai padaryti, paimkite 1 arbatinį šaukštelį žaliavos, susmulkintos maišytuve. Augalą užpilkite stikline verdančio vandens ir leiskite užvirti 60 minučių.

Jei gautą produktą vartosite po 1 valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną, tai pagerins jūsų savijautą ir žymiai padidins imunitetą.

Iš medžių šakų pagamintas nuoviras padeda malšinti galvos skausmą. Jie susmulkinami ir užpilami litru verdančio vandens. Virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite valandai. Atvėsinto vaisto gerkite po stiklinę tris kartus per dieną. Procedūrą reikia tęsti iki 2 mėnesių arba tol, kol bus pasiektas efektas.

Jei nerimaujate dėl odos ligų (dermatito, egzemos, psoriazės) ar traumų padarinių (nudegimų, opų, žaizdų), gerai padeda šilkmedžio žievės antpilas.

Norėdami tai padaryti, paimkite 2 šaukštus žaliavos ir užpilkite 100 ml saulėgrąžų aliejaus. Vaistas turi būti infuzuojamas šaldytuve mažiausiai 3 dienas. Gautas tepalas kruopščiai sumaišomas ir tepamas probleminėse srityse.

Tai pagreitina gijimą ir leidžia išvengti odos pažeidimų.

Naudingos šaknų savybės

Šilkmedžio šaknis vartojama nuo hipertenzijos. Norėdami tai padaryti, į puodą su keturiais litrais šalto vandens įpilama 200 g susmulkintų žaliavų. Jis turėtų sėdėti valandą.

Tada tirpalas virinamas, atvėsinamas ir dedamas į šaldytuvą. Vaistą reikia gerti po 100 g tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra 3 dienos, tada ta pati pertrauka.

Tai turėtų būti kartojama 2–4 ​​kartus, atsižvelgiant į ligos sunkumą.

Šilkmedžio sultys - nauda ir žala organizmui

Jei sloga, uogų sultyse esančios organinės rūgštys padės sumažinti užgulimą ir patinimą. Be to, natūralus vaistas nesukelia priklausomybės. Tirpalas naudojamas tik šviežias. Uogos sutrinamos ant marlės arba per sietelį. Gautos sultys į nosį lašinamos iki 6 kartų per dieną. Gydymas nutraukiamas po to, kai išnyksta simptomai.

Jei sergate anemija, šilkmedžio sultys padeda papildyti maistinių medžiagų atsargas. Norėdami tai padaryti, išspauskite stiklinę uogų į marlę arba padermę. Per dieną reikia išgerti bent tris tokias dozes. Tai padės pagerinti paciento būklę ir palengvins ligos simptomus.

Šilkmedžio sultys naudingos ne visiems. Jo neturėtų vartoti žmonės, sergantys skrandžio opa ar gastritu. Rūgščių koncentracija sultyse yra gana didelė, o tai gali sukelti ligos paūmėjimą.

Šioms patologijoms gydyti naudojami augalo lapai. Juose nėra organinių rūgščių, todėl jos nedirgina gleivinės.

Šiuo gėrimu rekomenduojama pakeisti klasikinę arbatą ir kavą sergant skrandžio opa, gastritu ir pankreatitu.

Naudingos savybės odai ir plaukams

Dėl probleminė odaŠiuo metu išpopuliarėjo rūgštinis pilingas. Šios procedūros metu ant veido tepami vaistai, padedantys pašalinti viršutinis sluoksnis oda. Šilkmedžio sultys leidžia tai padaryti saugiau ir namuose.

Sudėtyje esančios organinės rūgštys švelniai veikia odą, gerina jos išvaizdą ir pašalina bėrimus. Norėdami atlikti procedūrą, turite išspausti sultis iš 1 stiklinės uogų, tada užtepkite ant odos ir palikite 10 minučių. Po to nuplaukite vandeniu ir patepkite drėkinamuoju kremu.

Pilingas turėtų būti atliekamas ne dažniau kaip kartą per savaitę 6-8 procedūrų kursu.

Reguliarus šilkmedžių vartojimas padeda išlaikyti sveikus plaukus ir nagus. geros būklės dėl kalcio ir vitaminų B. Veido spalvai pagerinti rekomenduojama nuvalyti augalo lapų tinktūra.

Ar galima valgyti uogas nėštumo ir žindymo metu?

Naudingos džiovintų šilkmedžio savybės nėštumo metu patvirtintos. Tai neturi neigiamo poveikio vaisiui ar kūdikiui. Uogų valgymas teigiamai veikia moters emocinį foną ir palengvina nėštumą. Jis padeda apsisaugoti nuo virusų, turi silpną diuretikų poveikį, didina hemoglobino kiekį.

Nevalgykite uogų, jei turite problemų su darbu. virškinimo trakto, nes tai gali juos pabloginti.

Kitais atvejais šilkmedžiai bus puikus sveikas desertas besilaukiančiai ar jaunai mamai.

Šilkmedžio vaisių naudojimas kulinarijoje

Ypač populiari šilkmedžio uogienė. Šis skanėstas valgomas kaip desertas. Šilkmedžiai naudojami kaip pyragų ir pyragų puošmena. Jie patiekalui suteikia ypatingo skonio ir aromato. Pietų miestuose populiaru džiovintas uogas naudoti kaip pagardą mėsai kepant. Dėl to jis yra švelnus ir saldaus skonio.

Kontraindikacijos šilkmedžio naudojimui

Šilkmedžio uogos yra vieni stipriausių alergenų. Todėl pirmųjų gyvenimo metų vaikams jie nerekomenduojami. Šilkmedžių neturėtų vartoti žmonės su kitais maisto alergijos. Kitais atvejais prieš gydymą vaistažolių preparatai Dėl dozės ir vartojimo būdo reikia pasitarti su gydytoju.

Šilkmedis turi daug privalumų – malonų skonį ir aromatą, taip pat naudingas ir net gydomąsias savybes. Tačiau ne visi gali juo naudotis, todėl verta pagalvoti individualios savybės kūno ir galimų alerginių reakcijų. Specialistas padės pasirinkti tinkamą dozę ir vartojimo būdą.

Avicena šilkmedžio uogas laikė vaistu nuo senatvės, o Petro Didžiojo laikais už šilkmedžių kirtimą buvo baudžiama mirties bausmė. Slavai su šiuo medžiu visada elgėsi su didele pagarba ir meile. Jie tiesiog savo malonumui valgydavo sultingas saldžias uogas ir nesirgo diabetu, širdies ligomis ar mažakraujyste.

Kas įtraukta

Šilkmedis – šilkmedžių šeimos lapuočių gentis., kurie auga vidutinio klimato ir subtropinėse Europos, Azijos ir Šiaurės Amerikos zonose. Gamtoje aptinkama apie 20 augalų veislių, apie 400 išvesta selektyvaus veisimo būdu.

Rusijoje ir Ukrainoje daugiausia auginamos 2 šilkmedžio rūšys: baltas Ir juodas(raudona). Pirmaisiais metais medis auga greitai, po to augimas sustoja.

Kamieno aukštis kartais siekia 35 metrus, kai kurių egzempliorių amžius siekia 300 metų. Medžiai vaisius veda 4-5 metų amžiaus. Vaisiai sultingi, mėsingi 2-5 cm ilgio kaulavaisiai, prinokusių uogų skonis saldus arba saldžiarūgštis. Kiti pavadinimai: šilkmedis, morva, šilkmedis, šelhunas.

Vaistinei žaliavai naudojama žievė, lapai, jaunos šakelės, prinokę vaisiai. Šilkmedžio uogose rasta:

  • cukrūs (iki 20%): maltozė, gliukozė, fruktozė;
  • augalų antioksidantas resveratrolis;
  • vitaminų kompleksas: C, E, A, K, PP, B1, B2, B6, B9;
  • mikroelementai: kalis, magnis, kalcis, fosforas, natris, cinkas, selenas, varis;
  • organinės ir aukštesnės rūgštys: obuolių, citrinų, folio, pantoteno;
  • pektino;
  • taninai;
  • riboflavinas;
  • cholino

Aptinkama infrukcijų sėklose fiksuotos alyvos. Lapuose yra tiamino, riboflavino, fenolio, eugenolio, nikotino, palmitino ir fumaro rūgščių.

Kalorijų kiekis uogose yra 45-50 kcal 100 g.

Kuo naudingi juodieji ir baltieji šilkmedžiai?

Sunku pasakyti, kuris šilkmedis sveikesnis: juodas ar baltas. Pavyzdžiui, balta turi mažiau kalorijų ir šiek tiek rūgštoko skonio. Todėl manoma geriausias produktas dietinei mitybai, o askorbo rūgšties dėka gerina imunitetą. Juodoje yra didesnė geležies koncentracija ir ji geriau susidoroja su virškinimo trakto problemomis.

Nepriklausomai nuo spalvos, prinokusiose šilkmedžio uogose yra daug natūralaus antioksidanto resveratrolio. Būtent šis antioksidantas suteikia raudonųjų vynuogių nuostabios savybės, kurio dėka raudonasis vynas vadinamas jaunystės eliksyru. Resveratrolis turi savybę sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti širdies veiklą. Šis komponentas taip pat padidina atsparumą ligoms ir dėl to pailgina gyvenimą.

Ačiū turtingiesiems biocheminė sudėtisšilkmedis:

  • aktyvina hematopoezę;

  • normalizuoja žarnyno judrumą;
  • pagreitina medžiagų apykaitą;
  • palaiko hormonų pusiausvyrą;
  • tonai;
  • papildo energijos atsargas;
  • mažina cholesterolio kiekį;

  • padidina libido;
  • kovoja su laisvaisiais radikalais;
  • gerina nervų sistemos veiklą;
  • palaiko optimalų kraujo tankį ir krešėjimą;

  • palaiko reprodukcinę funkciją;
  • pašalina skysčius iš organizmo ir mažina patinimą;
  • palengvina peršalimą ir gripą;
  • prailgina gyvenimą;
  • stiprina imuninę sistemą.

Vartojimas vaistams

Deja, šilkmedžio uogos lengvai sutrinamos, išskiria sultis ir netoleruoja transportavimo bei sandėliavimo. Aukščiausias patarimasžolininkai: šilkmedžių yra tiek daug, kad „į juos nebuvo įmanoma pažiūrėti“. Todėl sočiai valgyti šilkmedžio sezono metu yra Geriausias būdas išsaugoti visus uogų privalumus ir nekenkti žmogaus organizmo sveikatai. Šviežių šilkmedžių valgymas padės išvengti širdies ligų ir diabeto, pagerins virškinimą, atsikratys vidurių užkietėjimo ir patinimų.

Liaudies medicinoje taip pat populiarūs džiovintų ar šaldytų vaisių nuovirai, užpilai, gydomųjų gėrimų, pagamintų iš konservuotų šilkmedžio sulčių, receptai.

  • valgyti ištisus metus sergant tachikardija, ateroskleroze, išemija, įvairiomis širdies ydomis, širdies raumens distrofija;
  • vartoti dideliais kiekiais padidėjusio psichinio streso metu (pvz., ruošiantis egzaminams);
  • maišomas su medumi ir vartojamas vyrų erekcijai pagerinti;
  • sumaišyti su cukrumi, užpilti verdančiu vandeniu ir gerti peršalus, kad padidėtų prakaitavimas, sumažėtų temperatūra, greičiau atsigautų;
  • sutrinti, išspausti sultis, atskiesti vandeniu santykiu 1:1 ir gautu mišiniu skalauti nuo peršalimo ir gerklės skausmo;
  • reguliariai valgykite, jei turite regėjimo problemų, odos ligos, disbakteriozė.

Žievė, lapai ir šakelės, taip pat šilkmedžio sultys naudojami gydyti:

  • Astma, kvėpavimo takų uždegimai. Rekomenduojama gerti žievės ir lapų antpilą. Gerklės skausmui padeda ir skalavimas nuoviru.
  • Sumušimai ir patempimai, pūlingos žaizdos, opos, psoriazė ir dermatitas. Išdžiovinta ir susmulkinta žievė sumaišoma su augaliniu aliejumi ir paruošiamas tepalas pažeistoms odos vietoms įtrinti ar padengti. Tinktūra taip pat naudojama pūlingoms žaizdoms, pūliniams plauti, furunkulams minkštinti.

  • Cukrinis diabetas. Kaip prieskonį rekomenduojama naudoti džiovintus ir susmulkintus lapus.
  • Nemalonūs pojūčiai menopauzės metu. Vandeninis uogų nuoviras sumaišomas su medumi ir geriamas po arbatinį šaukštelį kasdien po valgio. Jis laikomas natūraliu adaptogenu, kuris padeda organizmui prisitaikyti prie hormoninių pokyčių.
  • Kirmėlės. Tiek pat džiovintų linų vaisių ir sėklų sumalkite kavamale ir išgerkite pusę arbatinio šaukštelio nevalgius.
  • Stomatitas, gingivitas, opiniai pažeidimai burnos ertmė. Rekomenduojama burną skalauti lapų nuoviru arba atskiestomis šviežiomis sultimis.

  • Faringitas, laringitas, skarlatina. Sultis, virtas iki sirupo, rekomenduojama gerti po vieną šaukštą nevalgius.
  • Gimdos kraujavimas. Šilkmedžio sirupo vartojimą rekomenduojama derinti su dušu su vandeniniu lapų ir šaknų užpilu.

Vaisiai, kuriuose gausu kalio ir vitaminų, yra naudingi ir yra skirti nėščioms moterims. Į savo racioną įtraukite šilkmedžius besilaukianti mama padės atsikratyti rytinio tinimo, palaikys širdies raumens veiklą, normalizuos kraujospūdį ir išmatas, neleis susidaryti strijoms. Be to, vaisiai, kuriuose gausu mikroelementų, sumažina placentos nepakankamumo ir anemijos riziką, taip pat riziką susirgti infekcinėmis ar peršalimo ligomis.

Mažas kalorijų kiekis ir mažas angliavandenių kiekis leidžia įtraukti šilkmedžius į dietą bet kuriuo nėštumo etapu. Tačiau prieš naudodami vis tiek turėtumėte pasitarti su gydytoju.


Kada nenaudoti

Šilkmedžio vaisiai, lapai ir žievė turi daug naudingų savybių, tačiau taip pat yra kontraindikacijų sąrašas (ji yra vienoda moterims ir vyrams). Jūs neturėtumėte valgyti šilkmedžio iš karto po valgio ar su kitu maistu. Sudėtyje esantis cukrus padidina fermentaciją, pilvo pūtimą ir dujų susidarymą.

Turėtumėte apriboti saldžių vaisių vartojimą:

  • žmonės, sergantys II tipo cukriniu diabetu (I tipo cukriniu diabetu jie turėtų būti visiškai pašalinti);
  • su polinkiu į lėtinį viduriavimą;
  • esant komponentų netoleravimui.

Turguje „iš rankų“ įsigytoms šilkmedžio uogoms galioja nemažai atsargumo priemonių. Šilkmedžiai dažnai auga prie didelių kelių, todėl susikaupia daug kenksmingų medžiagų, uogos pasidengia dulkėmis. Sunku skinti uogas nuo aukštų medžių, todėl nukritę vaisiai tiesiog surenkami iš pakelės parduoti. Kruopščiai nuplauti minkštųjų uogų tiesiog neįmanoma, todėl šilkmedžius reikėtų pirkti tik iš patikimų tiekėjų arba nuimti patiems.

IN namų kosmetologija Jiems naudojami baltieji šilkmedžiai, kurie neturi dažančio pigmento. Jie susmulkinami ir dedami į stangrinančias kaukes, skirtas riebiai odai su išsiplėtusiomis poromis, taip pat naudojamos anti-senėjimo procedūroms. Brunetėms rekomenduojama plaukus skalauti tamsių uogų nuoviru, kad jie suteiktų blizgesio ir elastingumo. Pramoniniu būdu iš tamsių sulčių pašalinamas pigmentas ir jo pagrindu ruošiama kosmetika nuo odos pigmentacijos, strazdanų šviesinimui, rankų odos priežiūrai.

Kulinarijoje iš šilkmedžio verdamos uogienės ir uogienės, gaminami kompotai, vaisių gėrimai. Iš sulčių gaminami saldainiai, marmeladas, zefyrai, įdarai pyragams. Iš uogų rauginamas naminis vynas, o distiliuojant – degtinė-šilkmedis. Šviežiai spaustos sultys užvirinamos iki tiršto klampaus sirupo ir tokiu būdu gaunamas „juodojo medaus“ bekmezas.

Kaip rinkti, džiovinti, laikyti uogas

Lengviausias būdas rinkti uogas ir tuo pačiu padaryti joms minimalų žalą – po medžiu paskleisti švarią baltą audinį ir tiesiog ant jo iškratyti uogas nuo šakų. Po to surinkite ir rūšiuokite derlių.

Mažiausiai deformuotas uogas reikia džiovinti arba šaldyti, sunokusias valgyti arba termiškai apdoroti. Renkant juoduosius šilkmedžius reikia pasiruošti, kad rankos taps purpurinės, ant drabužių gali atsirasti dėmių, kurių praktiškai nepavyks nuplauti. Todėl rinkimą geriau atlikti mūvint plonas medicinines pirštines. Iš vieno didelio medžio per sezoną galite nuimti derlių iki 100 kg uogų.

Baltieji šilkmedžiai dažnai džiovinami. Norėdami tai padaryti, uogos išdėstomos ant grotelių ar tinklų ir šiek tiek džiovinamos saulėje. Jie džiovinami specialiose džiovyklose ir laikomi sandariai uždarytuose stikliniuose indeliuose. Žievė nuo šakų renkama ankstyvą pavasarį, kai pradeda tekėti sula. Lapai skinami žydėjimo laikotarpiu.

Šilkmedis – šilkmedžių šeimos medis. Pasaulyje yra daugiau nei 160 šio augalo rūšių. Labiausiai paplitęs juodasis šilkmedis, kurio tėvyne laikoma Pietvakarių Azija, ir baltasis šilkmedis, augantis daugiausia rytiniuose Kinijos regionuose. Tačiau vaisių spalvų paletė yra daug turtingesnė: jie gali būti raudoni, geltoni, rožiniai, tamsiai violetiniai.

Šis augalas turi keletą pavadinimų: šilkmedis, Šilkmedžio medis, šilkmedis. Jo vaisių nauda žmonėms buvo žinoma tūkstančius metų. IN kinų medicina Yra vaistinių gėrimų receptų, pagrįstų šilkmedžio vaisių, žievės, lapų ir šaknų naudojimu. Jie naudojami širdies ir kraujagyslių ligų, anemija, hipertenzija, diabetas ir kitos ligos. Be to, Kinijoje jauni šilkmedžio lapai yra maistas šilkaverpių lervoms.

Šilkmedžio medis mėgsta karštą klimatą, bet taip pat klesti vidutinio, tropinio ir subtropinio klimato sąlygomis ir gali toleruoti žemos temperatūros. Jis plačiai paplitęs daugelyje Rusijos regionų, nuo Juodosios jūros pakrantės iki Sachalino, taip pat Europos, Afrikos ir Azijos šalyse.

Šilkmedis – šviesamėgis ir šilumą mėgstantis augalas. Plečiant natūralų auginimo plotą, jis pasižymi atsparumu šalčiui. Šilkmedžio medis toleruoja iki -30 laipsnių šalčius.
Augalas yra aukštas, siekia 20 metrų aukščio, plačiu vainiku. Dažniau sferinės formosšilkmedžiai. Medis laikomas ilgaamžiu. Jo amžius vidutiniškai gali siekti 150–200, o kai kurie egzemplioriai gyvena iki 400 metų.

Šilkmedžio lapai paprasti, skilti, dantytais kraštais. Maži vaisiai vadinami daugiavaisėmis. Jų skersmuo yra nuo 1 iki 4 centimetrų. Tai riešutų vaisiai, kurie atrodo kaip mums įprastos gervuogės. Jų forma gali būti cilindrinė, sferinė, kūgio formos. O jų skonis priklauso nuo veislės. Yra saldžiarūgščių ir cukraus vaisių. Visi jie skleidžia lengvą, malonų aromatą.

Produktyvumas gali būti labai didelis. Taigi vienas medis palankiomis klimato sąlygomis gali užauginti apie 200 kilogramų uogų. Skirtingose ​​augimo vietose jų nokimo laikotarpis gali skirtis. Rusijoje kai kurios veislės pradeda duoti vaisių vasaros viduryje, tačiau derlius daugiausia nuimamas rugpjūčio mėnesį.

Planetoje yra daugybė veislių, kurios pavadintos pagal vaisių spalvą: šilkmedžio juoda, balta, raudona, geltona, rožinė, tamsiai violetinė.

Šilkmedžiai: aprašymas ir cheminė sudėtis

Šilkmedžio vaisiai turi gaivų, malonų skonį. Dėl subtilios konsistencijos juos sunku transportuoti dideliais atstumais. Todėl daugiausia tų vietovių, kuriose auga šis augalas, gyventojai gali mėgautis šviežiomis šilkmedžio uogomis. Šilkmedžio skonis primena avietes.
Naudingos šilkmedžio savybės žinomos jau seniai. Uogoje yra daug organizmui naudingų cheminių junginių. Šilkmedžio vaisiuose yra:

  • vitaminai C, A, B, K ir kiti;
  • geležis, kalis, magnis, cinkas, fosforas, natris, varis;
  • flavonoidai;
  • antioksidantai;
  • baltymai;
  • angliavandeniai;
  • organinės rūgštys;
  • maistinės skaidulos.

Vaisiai yra puikus askorbo rūgšties šaltinis. 100 gramų šilkmedžio yra apie 35 gramus vitamino C. Tai stiprus antioksidantas. Todėl šviežių uogų valgymas yra raktas į organizmo apsaugą ir atsparumą uždegimams bei infekcijoms. Be to, antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais.

Uogose yra daug medžiagos, vadinamos resveratroliu, galingu antioksidantu. Svarbiausia jo savybė – gebėjimas išvengti insultų ir kraujagyslių ligų. Vartojant šis antioksidacinis junginys padidina azoto oksido, turinčio kraujagysles plečiantį poveikį, gamybą. Kraujagyslės atsipalaiduoja, todėl sumažėja insulto ir kitų ligų rizika širdies ir kraujagyslių sistemos.

Kiti antioksidantai, esantys šilkmedžio uogose, yra vitaminai A, E, zeaksantinas ir liuteinas. Visi jie svarbūs žmogaus sveikatai, nes padeda neutralizuoti oksidacinį laisvųjų radikalų poveikį, saugo nuo ligų ir lėtina senėjimo procesus.
Šilkmedžio uogose taip pat yra antocianinų, kurie gali užkirsti kelią navikų vystymuisi, uždegiminiams procesams, diabetui, taip pat apsaugoti organizmą nuo bakterinių infekcijų išsivystymo.

Kita naudinga šilkmedžio medžiaga yra geležis. 100 gramų vaisių yra 1,85 mg. Geležis yra vertingas elementas, kuris veikia kraujo sudėtį ir gerina deguonies transportavimą į organus. Daugiau prisotinta spalva turi šilkmedžio uogos, tuo didesnis jose yra geležies.

Kaip ir daugelyje kitų vaisių, šilkmedžio uogose gausu skaidulų. Naudinga virškinimo procesams, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir mėšlungiui. Be to, skaidulų vartojimas mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Šilkmedžių rūšys

Pas mus labiausiai paplitusios baltųjų ir juodųjų šilkmedžių rūšys.
Baltoji veislė yra atspari šalčiui. Dėl to jo auginimo plotas yra platus. Be to, medžio lapija yra labai gležna. Jis tarnauja kaip kandžių vikšrų maistas. Žievė stora ir turi pilką atspalvį.

Juodasis šilkmedis turi stambesnę lapiją. Dėl šios priežasties jis netinka šilkaverpių lervoms šerti. Juodojo šilkmedžio gimtine laikomas Iranas arba Persija, iš kur šis augalas prieš kelis šimtmečius išplito į daugelį pasaulio kampelių. Labiau šilumą mėgstančios, nors šiuolaikinės selekcininkų išvestos veislės pakenčia šalčius.

Baltųjų ir juodųjų šilkmedžių skirtumai

Baltieji šilkmedžiai turi lengvą rūgštumą. Palyginti su juodaisiais vaisiais, jie nėra tokie saldūs ir tuo pačiu mažiau kaloringi. Todėl baltasis šilkmedis laikomas naudingu dietinis produktas. Vaisiai gali būti ne tik baltos, bet ir geltonos ar rausvos spalvos. Kartais jie būna tamsūs.

Juodasis šilkmedis yra pranašesnis už savo „brolį“. Išoriškai panašus į gervuoges, saldaus skonio. Rūgštumas jaučiamas mažiau, palyginti su baltuoju šilkmedžiu.
Skiriasi ir cheminės kompozicijos veislių. Baltose uogose yra daugiau angliavandenių. Juodajame šilkmedžio uogose gausu organinių rūgščių.

Naudingos ir gydomosios šilkmedžio savybės

  • Dėl juose esančios geležies šilkmedžio vaisiai padeda pagerinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą žmogaus organizme. kraujo ląstelės. Tai suaktyvina medžiagų apykaitą.
  • Uogose yra zeaksantino, kuris teigiamai veikia ląsteles akies obuolys. Medžiaga lėtina su amžiumi susijusius regos organų pokyčius ir padeda išvengti kataraktos atsiradimo.
  • Kadangi šilkmedžio vaisiuose gausu kalcio, geležies ir vitamino K, jie yra puiki priemonė kaulams stiprinti, lūžių gijimui pagreitinti ir osteoporozės profilaktikai.

Naudingos baltojo šilkmedžio savybės

Baltosios šilkmedžio uogos rekomenduojamos tiems žmonėms, kurie serga širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis arba turi problemų su kepenų veikla.
Uogų sultys yra geras priešuždegiminis agentas. Jame gausu vitamino C ir kalio. Tai turi teigiamą poveikį imuninei sistemai. Be to, vaikams rekomenduojamos baltosios šilkmedžio uogos, kurios apsaugo nuo rachito. Ir jie gali būti naudingi vyrams, kurie turi seksualinių problemų.

Gydomosios juodojo šilkmedžio savybės

Medis paplitęs pietiniuose mūsų šalies regionuose. Naudingos šilkmedžio savybės naudojamos peršalimo ligų gydymui ir profilaktikai, nes skatina padidėjusį prakaitavimą, taip pat sutrikimus. Virškinimo sistema. Vaisiai malšina rėmenį ir taip pat veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas.
Juodosios uogos nuo baltųjų skiriasi padidėjusia geležies koncentracija.

Kontraindikacijos uogų vartojimui

Vienintelė kontraindikacija vartoti šilkmedžio vaisius yra individualus netoleravimas. Produktas nėra alergiškas. Vartojant verta atsižvelgti į tai, kad jo negalima gerti kartu su uogomis. saltas vanduo, nes tai gali sukelti viduriavimą ir mėšlungį.
Be to, diabetu sergantys žmonės uogas turėtų valgyti atsargiai, kad išvengtų greitas skatinimas cukraus kiekis kraujyje.

Tie, kurie mėgsta šviežius šilkmedžius, gali lengvai užsiauginti savo. Augalų sodinukai parduodami sodininkystės parduotuvėse ir darželiuose. Medis yra nepretenzingas ir toleruoja sausą klimatą ir šalčius. O vasaros mėnesiais duoda gausų skanių ir sveikų uogų derlių.

Šilkmedžiai, kitaip vadinami šilkmedžiu arba šilkmedžiu, auga šilto klimato zonose ir aptinkami Azijoje, Afrikoje, Amerikoje, pietiniuose Rusijos ir Ukrainos regionuose. Baltos, juodos arba rausvos spalvos uogos yra malonaus, gaivaus skonio. Subtili vaisių konsistencija neleidžia jų gabenti dideliais atstumais. Jei vietovėje, kurioje gyvenate, auga šilkmedžiai, turite galimybę mėgautis šviežiomis uogomis ir taip sustiprinti savo sveikatą.

Laukinis šilkmedis turi apie dvi dešimtis veislių. Dirbtiniam auginimui daugiausia naudojamos dvi rūšys - juodasis šilkmedis ir baltasis šilkmedis. Jauna baltojo šilkmedžio lapija yra šilkaverpių vikšrų maisto šaltinis. Siūlai, į kuriuos įsipainioja šio vabzdžio lėliukės, naudojami kaip žaliava natūralaus šilko gamyboje.

Nuo seniausių laikų buvo žinomos naudingos šilkmedžio savybės žmogaus organizmui. Gydytojo Avicenos, gyvenusio pirmąjį mūsų eros tūkstantmetį, darbuose šiam augalui yra skirtas platus skyrius, kuriame aprašomos jo savybės ir būdai, kaip naudoti šilkmedžio vaisius ir lapus gydant įvairias ligas.

Šilkmedis – 10 naudingų savybių

  1. Virškinimo procesų stimuliavimas

    Kaip ir daugumoje vaisių ir daržovių, šilkmedžio uogose yra daug augalinių skaidulų. Suvalgius 100 gramų šilkmedžių per dieną, galima gauti apie 10 proc. dienos poreikis kūnas skaiduloje. Dėl to pagerės maisto įsisavinimas, pagerės tuštinimasis, išnyks nemalonūs reiškiniai, tokie kaip pilvo pūtimas, padidėjęs dujų susidarymas, spazmai. Be to, dėl ląstelienos gebėjimo reguliuoti cholesterolio kiekį organizme, valgant šilkmedžius padės palaikyti normalią širdies ir kraujagyslių veiklą.

  2. Metabolizmo pagreitis

    Dėl didelio geležies kiekio šilkmedžio uogų įtraukimas į dietą padidins raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir padidins organų ir audinių aprūpinimą deguonimi. Tai padės pagerinti medžiagų apykaitą ir optimizuoti visų gyvybiškai svarbių sistemų funkcijas.

  3. Kraujo spaudimo normalizavimas

    Šilkmedžio minkštime yra labai svarbus flavonoidas – resveratrolis, pasižymintis galingomis antioksidacinėmis savybėmis. Šis elementas padidina azoto oksido gamybą, o tai sumažina pažeidimo ir susiaurėjimo riziką kraujagyslės, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, malšina kraujagyslių spazmus. Reguliariai vartojant šilkmedžio vaisius, galima išvengti daugelio sveikatos problemų, įskaitant hipertenziją, širdies priepuolį ir insultą.

  4. Kuo šilkmedžiai naudingi diabetui?

    Šilkmedžio uogų minkštime yra junginių, padedančių palaikyti optimalų gliukozės ir insulino santykį diabetu sergančių pacientų organizme. Flavonoidai neleidžia smarkiai pakilti ir kristi cukraus kiekiui, o tai užkerta kelią ligos komplikacijoms.

  5. Vėžio prevencija

    Šilkmedžio uogose yra vitaminų A ir C, antocianinų, polifenolinių junginių ir fitonutrientų. Šių medžiagų derinys turi didelį antioksidacinį potencialą. Antioksidantai yra unikali gynybos linija nuo laisvųjų radikalų, kurie, kaip šalutinis ląstelių metabolizmo produktas, sukelia sveikų ląstelių mutacijas ir prisideda prie jų atsiradimo. vėžiniai navikai. Šilkmedžio uogose esantys antioksidantai blokuoja laisvųjų radikalų veiklą, kol jie nesukels nepataisomos žalos organizmui.

  6. Šilkmedžių nauda akių sveikatai

    Šilkmedžio uogose yra zeaksantino – medžiagos, kuri gali paveikti tam tikras akies obuolio ląsteles, sumažindama oksidacinį stresą tinklainėje ir geltonojoje dėmėje. Be to, naudingos šio elemento savybės apsaugo regėjimo organus nuo su amžiumi susiję pokyčiai, užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai ir kataraktos atsiradimui.

  7. Naudingos šilkmedžio savybės imuninei sistemai stiprinti

    Vitaminas C yra galingas ginklas nuo bet kokių ligų ir virusų bei bakterijų patekimo į organizmą. Įskaitant į dienos dietašilkmedžio uogų, prisotinsite savo organizmą vitaminais ir mineralais, kurie stipriai apsaugos nuo sezoninių peršalimų, ūmių ir lėtinių infekcinių ligų.

  8. Padidėjęs kaulų stiprumas

    Šilkmedžio vaisiuose gausu vitamino K, geležies ir kalcio, taip pat nedideli kiekiai fosforo ir magnio. Todėl šių uogų vartojimas bus labai naudingas kaulams, pagreitins traumų ir lūžių gijimą, išvengs su amžiumi susijusių audinių struktūros sutrikimų, trukdys osteoporozei ir kitoms panašioms ligoms vystytis.

  9. Naudingos šilkmedžio lapų savybės prieš odos senėjimą

    Šilkmedžiai yra skirtingi didelis kiekis vitaminai A ir E, karotenoidai (liuteinas, beta karotinas, zeaksantinas, alfa karotinas). Visi šie elementai turi antioksidacinį poveikį ir teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų būklę. Šilkmedžių buvimas jūsų valgiaraštyje padės išlaikyti odos stangrumą ir elastingumą, pašalins pigmentinių ir senatvinių dėmių atsiradimą, išvengs blukimo, priešlaikinio papilkėjimo ir plaukų slinkimo.

    Veido odai ir plaukams prižiūrėti galite naudoti aliejinius šilkmedžio lapų užpilus. Norėdami juos paruošti, užberkite saują šviežių lapų su šimtu gramų alyvuogių Kokia alyvuogių aliejaus nauda ir kokią žalą jis gali padaryti mūsų sveikatai. 11 neįtikėtinai naudingų savybių alyvuogių aliejus kūnui. taip pat jo vartojimo kontraindikacijas. arba Kokosų aliejus Nauda ir žala Kokosų aliejus mūsų sveikatai. 15 unikalių, naudingų kokosų aliejaus savybių organizmui ir kam šis aliejus gali būti kontraindikuotinas. Kaip tinkamai naudoti šį aliejų maiste. ir palaikykite tamsioje vietoje 5–7 dienas. Gautas produktas filtruojamas ir šiltai tepamas ant veido arba galvos odos.

  10. Kuo šilkmedis naudingas nusilpusių pacientų organizmui

    Sultys iš šilkmedžio vaisių rekomenduojama vartoti žmonėms, kurie turėjo rimtos ligos arba chirurginės intervencijos. Vitaminai ir mikroelementai pagreitina žaizdų gijimą, pašalina likučius uždegiminiai procesai, skatina kraujotaką. Lapų nuovirus ar džiovintų šilkmedžių užpilus moterys gali gerti vietoj arbatos pogimdyminiu laikotarpiu, kad atkurtų jėgas ir pagerintų laktaciją. Tiems patiems tikslams puikiai tinka šilkmedžio uogienė, kuri turi malonų skonį ir išlaiko naudingas šviežių uogų savybes.

Šilkmedžio – kontraindikacijos

    Pagrindinė juodųjų ir baltųjų šilkmedžio uogų, taip pat džiovintų ar šviežių šilkmedžio lapų užpilų vartojimo kontraindikacija yra individualus netoleravimas, dėl kurio gali atsirasti alerginės reakcijos ir virškinimo sutrikimai.

    Neprinokę šilkmedžio vaisiai, kurių skonis yra sutraukiantis, gali sukelti skrandžio skausmą ir žarnyno sutrikimus.

    Kad būtų išvengta įvykio fermentacijos procesai virškinimo organuose nereikėtų valgyti uogų, sumaišytų su kitų augalų vaisiais.

    Sergantys cukriniu diabetu saldžiųjų šilkmedžių kiekį savo racione turėtų apriboti iki 100–150 gramų. per dieną.

    Šilkmedžio lapai ir vaisiai gali kaupti kenksmingas medžiagas aplinką. Todėl nereikia rinkti žaliavos kulinariniams ar medicininiams tikslams iš medžių, augančių judrių greitkelių pakraščiuose.

Šilkmedžių nauda ir žala yra smalsus klausimas namų medicinos gerbėjams ir neįprastas vaistai. Šilkmedžiai randami liaudies receptai ne labai dažnai, bet jei naudojamas teisingai, tai gali būti labai naudinga.

Kaip atrodo šilkmedis ir kur jis auga?

Tropinis šilkmedis arba šilkmedis yra augalas, auginamas pietiniuose Eurazijos regionuose ir centrinėje zonoje, Azijos šalyse, Afrikos ir Šiaurės Amerikos subtropikuose. Pasaulyje yra 17 šilkmedžių rūšių, tačiau žinomiausios yra baltosios ir juodosios šilkmedžio uogos. Šilko uogos tiesiogiai dalyvauja šilko gamybos procese, todėl jo ekonominės svarbos negalima pervertinti.

Šilkmedžio vaizdo įraše matote, kad augalas yra vidutinio aukščio medis su apvaliais, dantytais lapais. Šilkmedžio vaisiai savo išvaizda primena gervuoges – tai mėsingi juodi, raudoni arba raudoni žiedai baltas siekia iki 3 cm ilgio. Šilkmedžių skonis saldus, su vos juntamu rūgštumu.

Šilkmedžių sudėtis ir kalorijų kiekis

Šilkmedžio medis vertinamas ne tik už tai, kas yra svarbus elementasšilko gamyba. Šilkmedžiai turi didelį medicininę reikšmę. Jie įtraukia:

  • organinės rūgštys ir augalinis cukrus;
  • pelenai ir pluoštas;
  • vitaminai A ir C;
  • vitaminas B1 ir beta karotinas;
  • vitaminas PP;
  • mineraliniai komponentai kalis ir magnis, natris ir kalcis;
  • folio ir pantoteno rūgštys.

Šilkmedžio uogų kalorijų kiekis yra 53 kalorijos 100 g šviežio produkto.

Kuo naudingi šilkmedžiai?

Šilkmedžių nauda organizmui išreiškiama tiek liaudies medicinoje, tiek kulinarijoje. Šilkmedžio:

  • stiprina imunitetą, pasitarnauja kaip gera peršalimo, virusų ir infekcijų prevencija – rudenį šilkmedžio uogienė bus labai naudinga;
  • turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesai, padeda sveikai žarnyno ir skrandžio veiklai – juodojo šilkmedžio nauda čia ypač didelė;
  • mažina gastritą, kai sumažėja gamyba skrandžio sulčių, viduriavimas ir disbakteriozė;
  • pašalina nemalonių pasekmių apsinuodijimas;
  • stiprina kraujagysles ir teigiamai veikia širdį;
  • valo kraują ir pašalina iš organizmo toksinus, o tai padeda kepenų veiklai;
  • padeda išgydyti reumatą ir sąnarių ligas;
  • padeda nuo rėmens ir burnos ertmės uždegimo;
  • normalizuoja kraujospūdį ir apsaugo nuo anemijos;
  • turi tonizuojantį poveikį ir stiprina nervų sistemą.

Be to, šilkmedžio nauda žmogaus organizmui yra ta, kad ji tarnauja kaip onkologijos prevencija, nes kovoja su navikų augimu organizme.

Moterims

Ypatinga baltųjų šilkmedžių nauda moters organizmui yra uogų teigiamas poveikis menstruacijų ar menopauzės metu. Mulberry pašalina skausmingi pojūčiai ir dirglumą, papildo vitaminų ir mineralinių elementų trūkumą, stabdo stiprų kraujavimą.

Vyrams

Stipriosios lyties atstovams šilkmedis naudingas, nes skatina vyriškų hormonų gamybą ir saugo organizmą nuo seksualinių sutrikimų. Augalo uogos atkuria potenciją ir apsaugo nuo prostatos navikų atsiradimo.

Vaikams

Šilkmedis – labai naudinga uoga vaikų organizmui. Jis aprūpina vaiką vitaminais, skatina sveiką augimą ir vystymąsi, taip pat turi malonų skonį. Šilkmedžio uogienė bus labai naudinga – vaikai ją labai mėgsta.

Tačiau produktą vaikui galite pasiūlyti tik po 2 metų. Vaisiuose yra mažų kaulų, kurie dirgina trapų kūdikio skrandį ir gali būti žalingi.

Dėmesio! Kadangi šilkmedžio savybės gali būti kenksmingos, prieš siūlydami produktą kūdikiui, turėtumėte pasikonsultuoti su savo pediatru.

Ar nėščios ir žindančios moterys gali valgyti šilkmedžius?

Šilkmedžio uogų nauda nėščioms moterims akivaizdi, produktas turi teigiamą poveikį abiems besilaukianti mama, ir ant vaisių. Tačiau būtina atsiminti apie dozę, dienos norma nėščiosioms turėtų būti ne daugiau kaip 300 g šilkmedžio. Svarbu pasirūpinti, kad uogos būtų sunokusios – neprinokusios šilkmedžio uogos kenkia, nes sukelia viduriavimą.

At žindymas Baltojo šilkmedžio nauda taip pat didelė – augalas padeda palaikyti hemoglobino kiekį kraujyje, ramina nervus, skatina laktaciją ir stiprina kūdikio organizmą. Tačiau moteris uogas į savo racioną turėtų įtraukti palaipsniui, atidžiai stebėdama kūdikio reakciją; kartais vaikai yra alergiški šilkmedžiams, o tada vaisiai bus kenksmingi.

Šilkmedis svorio netekimui

Šilkmedžio vaisiuose yra labai mažai kalorijų, todėl jie yra naudingi vartojant dietą. Šilkmedžio savybės pagreitina medžiagų apykaitą, todėl papildomi kilogramai greitai ir lengvai išnyksta. Egzistuoja šilkmedžio dieta - kelias dienas reikia vartoti daugiausia šios uogos, papildant ją liesa mėsa, virtais kiaušiniais ir kefyru. Vos per 3 dienas šilkmedžiai, laikantis mitybos apribojimų, padeda atsikratyti 2–3 papildomų svarų.

Šilkmedžio žievės privalumai

Liaudies medicinoje aktyviai naudojami ne tik vaisiai, bet ir džiovinta šilkmedžio žievė. Jame yra visų tų pačių naudingų medžiagų kaip ir augalo uogose, bet labai didelėmis koncentracijomis. Žievės užpilai naudingi sergant kvėpavimo takų ligomis, astma ir hipertenzija. Gydomasis tepalas, pagamintas iš žievės ir augalinio aliejaus, skatina greitą žaizdų ir nudegimų gijimą.

Naudingos šilkmedžio sulčių savybės

Sveikos sultys, gaunamos iš šviežių augalo uogų, yra produktas, kuriame gausu vitaminų A, C, B ir organinių rūgščių. Gėrimas gerai padeda sergant stomatitu ir periodonto ligomis, rekomenduojamas profilaktiškai, jei esate linkę į dantenų uždegimą.

Be to, šilkmedžio sultys dažnai skiriamos vaikams. Stiprinančios gėrimo savybės saugo vaikų organizmą nuo rachito ir mažakraujystės.

Tradicinės medicinos receptai su šilkmedžio uogomis

Gydomosios šilkmedžio savybės naudojamos daugelio ligų gydymui. Namų medicinoje yra daug patikrintų receptų, kurie palengvina negalavimų simptomus.

Sergant hipertenzija ir širdies ligomis

Šilkmedžio uogose yra visų naudingų medžiagų, reikalingų sveikai širdies ir kraujagyslių veiklai. Šilkmedžio lapų arbatos naudingos savybės stiprina kraujagysles, valo kraują, normalizuoja kraujospūdį ir gerina širdies ritmą.

Arbata gaminama taip - 2 didelius šaukštus susmulkintų lapų užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 20 min. Gėrimą gerkite porą puodelių per dieną prieš valgį, o šilkmedžio arbatos nauda bus didesnė, jei į ją nedėsite cukraus.

Dėl anemijos

Džiovintos šilkmedžio ar augalo žievės savybės padės pagerinti kraujo sudėtį, atkurti žvalumą ir fizinę jėgą. Maisto gaminimui naudinga infuzija 1 arbatinis šaukštelis susmulkintos sausos žievės arba sauja uogų užpilama stikline verdančio vandens, uždengiama dangčiu ir paliekama valandai.

Antpilą reikia gerti po truputį – vos po 1 didelį šaukštą tris kartus per dieną prieš valgį.

Nuo kosulio ir peršalimo

Sergant ARVI ir gripu naudinga šilkmedžio tinktūra - 2 puodeliai šviežių uogų užpilami 500 ml degtinės, įpilama 200 g cukraus ir laikoma tamsioje vietoje 20 dienų, periodiškai papurtant uždarytą indą. Vartodama tinktūra ne tik greitai sumažina temperatūrą, bet ir turi mukolitinį poveikį esant sausam kosuliui.

Dėmesio! Kadangi tinktūroje yra alkoholio, šilkmedžio kosulį ir peršalimą galite naudoti ne daugiau kaip 3 arbatinius šaukštelius per dieną, kitaip tai bus kenksminga.

Šilkmedžio gali būti naudojamas nosies užgulimui. Šviežių sulčių, gautų iš uogų, lašinama į nosį, po 2-4 lašus iki 6 kartų per dieną.

Dėl kataraktos

Katarakta yra pavojinga akių liga, galinti sukelti visišką aklumą. Naudingos šilkmedžio lapų savybės padės išvengti ligos vystymosi.

  1. 2 dideli šaukštai šviežių arba sausų lapų, susmulkintų.
  2. Supilkite 500 ml verdančio vandens ir virkite ketvirtį valandos.
  3. Palikite uždengtą dar valandą, o tada nukoškite.

Gėrimas gydomoji priemonė du kartus per dieną, ryte ir vakare. Norint pasiekti efektą, nuovirą reikia vartoti kasdien 1-3 mėnesius, o tada padaryti pertrauką.

Dėl galvos skausmo

Gydomosios šilkmedžio savybės padeda atsikratyti migrenos. Reikia paimti saują susmulkintos augalo žievės ar šaknų ir užpilti 1 litru verdančio vandens, o po to pavirti 10 min.

Gėrimas infuzuojamas dar valandą, tada filtruojamas ir geriamas po 1 stiklinę tris kartus per dieną 2 mėnesius. Šilkmedžio šaknų ir augalų žievės savybės stiprina kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį, todėl galvos skausmai atslūgsta.

Dėl pankreatito

At ūminis pankreatitas Dauguma produktų yra griežtai draudžiami vartoti, o šilkmedžio vartoti stipraus skausmo laikotarpiais taip pat neverta, nes tai pakenks. Tačiau remisijos laikotarpiu šilkmedžiai bus labai naudingi, nes pagerins virškinimą ir palaikys kasos funkcijas.

Sergant pankreatitu, šilkmedžius galima vartoti kompotų pavidalu, bus naudingi džiovinti šilkmedžiai. Uogų nuovirus ir užpilus galite vartoti prieš valgį, kad palengvintumėte virškinimo procesą.

Dėl diabeto

Šilkmedžio nauda diabetui yra ta, kad augale yra daug riboflavino ir jis reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Šilkmedį ypač rekomenduojama vartoti sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

Sergant šia liga, galima valgyti šilkmedžio uogas arba išgerti sveiko užpilo.

  1. 2 dideli šaukštai džiovintų uogų susmulkinami ir užpilami stikline verdančio vandens.
  2. Palikite 4 valandas.
  3. Nukoškite per marlę ir gerkite kelis gurkšnius per dieną.

Patarimas! Nerekomenduojama gerti įprastos arbatos kartu su šilkmedžio užpilu – joje esantys taninai neutralizuoja naudingųjų šilkmedžio komponentų poveikį.

Norint sumažinti temperatūrą

At aukštos temperatūros Labai padeda silpnas, silpnas šilkmedžių antpilas. Keli vaisiai sumaišomi su cukrumi ir užpilami šiltas vanduo, vėl išmaišykite ir gerkite, kol temperatūra nukris. Beje, džiovintų šilkmedžių nauda ne mažesnė nei šviežių.

Dėl edemos

Šviežių šilkmedžių antpilas pagerins inkstų veiklą ir padės atsikratyti patinimų.

  1. 2 dideli šaukštai uogų kruopščiai išminkomi.
  2. Supilkite stiklinę verdančio vandens ir uždenkite dangčiu.
  3. Palikite 4 valandas, tada nukoškite.

Kad be reikalo nepakenktumėte inkstams, vaistą reikia gerti keturis kartus per dieną po pusę stiklinės.

Nuo kirminų

Šilkmedžio – efektyvus namų gynimo priemonė nuo helmintų. Vaistinį užpilą paruošti labai paprasta, tereikia kelis šviežius augalo lapus ar sutrintas jo šakeles užpilti verdančiu vandeniu. Produktas infuzuojamas keletą valandų, o po to geriamas ryte ir vakare po pusę stiklinės prieš valgį.

Tepalas nuo odos pažeidimų

Stiprinančios šilkmedžio savybės, be kita ko, naudojamos išoriškai nuo nudegimų ir žaizdų, psoriazės ir dermatito, opų ir egzemos.

  1. Paimkite 2 didelius šaukštus sausos susmulkintos augalo žievės.
  2. Supilkite 100 ml iš anksto virinto saulėgrąžų aliejaus.
  3. Palikite šaldytuve 3 dienas.

Paruoštu tirštu produktu kelis kartus per dieną tepamos pažeistos odos vietos arba porą valandų dedami medicininiai kompresai.

Dėl glaukomos ir ašarojimo

Pagerinti akių būklę, atleisti jas nuo lėtinis nuovargis ir ši šilkmedžio priemonė padės pašalinti ašarojimą:

  1. Sauja sausų augalo lapų užpilama 1 stikline vandens;
  2. 10 minučių palaikykite vandens vonioje;
  3. Tada atvėsinkite ir kasdien įlašinkite po 5 lašus į kiekvieną akį.

Nuovire likusius šiltus lapus iškart po jo paruošimo galima ketvirčiui valandos dėti ant vokų.

Dėl nemigos

Šilkmedžių savybės ramina nervų sistemą, mažina stresą ir padeda esant miego sutrikimams. Naudinga priemonė paruošti taip:

  1. Virkite 500 g sausų uogų ant silpnos ugnies pusvalandį;
  2. tada gautą užpilą supilkite į kitą indą, dar 500 ml vandens užpilkite puodo dugne likusias uogas;
  3. virkite dar pusvalandį, sumaišykite dvi infuzijos dalis;
  4. filtruokite produktą per sietelį ir įpilkite 300 g medaus;
  5. Dar kartą užvirkite ant silpnos ugnies, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Šilkmedžio sirupo nauda pasireikš, jei gersite po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną. Tokiu atveju visos 3 dozės turi būti antroje dienos pusėje.

Dėl impotencijos ir prostatito

1 kg baltųjų šilkmedžio uogų tyrės ir 250 g medaus mišinys puikiai padeda nuo seksualinės sferos problemų. Reikia valgyti po 3 arbatinius šaukštelius vaisto tris kartus per dieną, po pietų.

Kasdienio vartojimo norma

Šilkmedžių nauda sveikatai ir žala priklauso nuo suvartojamo kiekio. Žalos organizmui nepadarysite, jei augalo vaisius suvartosite iki 3 stiklinių per dieną.

Šilkmedžio naudojimas namų kosmetologijoje

Naudingos šilkmedžio savybės aiškiai pasireiškia liaudies grožio receptuose. Kosmetika augalo pagrindu minkština ir valo odą, jaunina veidą, stiprina silpnus plaukus ir stabdo plaukų slinkimą.

Veido kaukės

Labai populiarus naudinga kaukė riebiai ir normaliai odai.

  1. 2 dideli šaukštai šviežių uogų susmulkinami, paverčiant jas į pasta.
  2. Į uogas įpilkite kiaušinio trynio ir šiek tiek alyvuogių aliejaus, sumaišykite ingredientus.
  3. Kaukė tepama ant švarios odos ketvirtį valandos.

Naminis šveitiklis iš baltųjų šilkmedžio vaisių yra gera priemonė nuo dirginimo ir spuogų.

  1. 2 dideli šaukštai baltų vaisių susmulkinami ir sumaišomi su 1 dideliu šaukštu sausos žievės.
  2. Masažuojančiais sukamaisiais judesiais mišinys paskirstomas ant veido, o po poros minučių nuplaunamas šiltu vandeniu.

Žievės ir uogų dalelės pašalina raginį epidermio sluoksnį, todėl oda tampa labai švelni ir lygi.

Šilkmedis plaukų grožiui ir sveikatai

Ši kaukė padės sustiprinti plaukus, linkusius į trapumą ir slinkimą:

  • pusė stiklinės šviežių šilkmedžio uogų susmulkinama iki tyrės, praskiedžiama puse stiklinės šilto vandens;
  • Priemonė tepama ant drėgnų plaukų po plovimo per visą ilgį;
  • Masažuojančiais judesiais įtrinkite kaukę į šaknis, tada palikite ant plaukų ketvirtį valandos.

Svarbu! Juodasis šilkmedis tinka tik tamsiems arba šviesiai rudiems plaukams, nes turi ryškų dažymo efektą. Jei jūsų plaukai šviesūs, naudokite baltąjį šilkmedį, jo savybės neturės įtakos jūsų garbanų atspalviui.

Galima žala šilkmedžiams ir kontraindikacijos

Daugumai žmonių šilkmedžių savybės bet kokia forma duos besąlyginės naudos. Tačiau kartais augalo vaisiai ir lapai gali pakenkti. Kontraindikacijos šilkmedžio naudojimui yra šios:

  • sunkios komplikuotos cukrinio diabeto formos;
  • polinkis į viduriavimą;
  • individualios alergijos;
  • inkstų nepakankamumas.

Šilkmedžių nauda ir žala organizmui priklauso nuo dozės – per didelis šilkmedžių vartojimas gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Šilkmedžių laikymas ir derliaus nuėmimas

Nuimamos įvairios augalo dalys skirtingas laikas metų. Žievę geriausia rinkti pavasarį, rudenį medicininiais tikslais iškasamos šilkmedžio šaknys. Lapai ir vaisiai renkami medžio žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu – nuo ​​gegužės pabaigos iki rugpjūčio.

Šilkmedžius reikia džiovinti lauke pavėsingoje vietoje. Tačiau tai taikoma lapams, šaknims ir žievei, tačiau šilkmedžio vaisius rekomenduojama džiovinti orkaitėje arba ant viryklės, tradiciniu džiovinimu juose dažnai prasideda fermentacijos procesas.

Išdžiovintos augalo dalys laikomos popieriniuose arba medžiaginiuose maišeliuose. Šilkmedžio naudingąsias savybes jis išlaiko ištisus metus.

Išvada

Šilkmedžių naudą ir žalą daugiausia lemia dozės - dideliais kiekiais augalas sukelia viduriavimą. Vartojant saikingai, šilkmedžiai bet kokia forma bus naudingi organizmui ir nepadarys žalos.

Panašūs straipsniai