O, həmçinin yüksək keyfiyyətli təbii sağlamlıq və gözəllik məhsulları (Nacha Sunshine Products) istehsal edən Amerika istehsalçısı haqqında məlumat verir. Nature's Sunshine təbii məhsullar istehsal edir dərman bitkiləri, dərman bitkiləri, dərman bitkiləri(lechebnie travi) və bitki ekstraktlarından məhsullar: meyvə, tərəvəz, giləmeyvə, otlar və s. bitkilərin bitki ekstraktları. Natures Sunshine bu sahədə dünyanın ən yaxşı istehsalçısıdır.

Saytımızın məqsədi sağlam həyat tərzini təbliğ etmək və düzgün qidalanma insanların rifahını və görünüşünü əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaq. Həkimlərin diqqətini elmə yönəldin - Qidalanma, çünki yan təsirlərən yeni, ən çox müasir dərmanlar artıq tez-tez terapevtik effekti aşır - bu, tibbin çıxılmaz sonu. Biz həm də insanlara hər gün nəyin daha çox dəbdə olduğunu görməyə kömək etmək istəyirik. sağlam həyat tərzi həyat, idman oynamaq, düzgün yemək və Wellness (Wellness) konsepsiyasına əməl edin.

Pəhriz əlavələrinin NSP sırasına Nutricievics, Parapharmaceuticals və Eubiotics daxildir. Burada tapa bilərsiniz maraqlı məlumat həm həkimlər (həkimlər), həm də xalqın tərəfdarları, Alternativ tibb. NSP pəhriz əlavələri həm xəstə insanlar, həm də sağlam insanlar üçün, həm hər hansı xəstəlikdən sağalmaq istəyən, həm də olmayan insanlar üçün nəzərdə tutulub. NSP preparatları xüsusilə sağlamlığının qeydinə qalan, sağlam həyat tərzi keçirən və Wellness fəlsəfəsinin tərəfdarı olan insanlar üçün tövsiyə olunur.

NaturesSunshine Latvia saytında (www.website) siz NSP məhsulları haqqında onlayn məsləhət ala bilərsiniz (Natures Sunshine Natural Products FAQ). Nature's Sunshine preparatlarından necə istifadə etmək, pəhriz əlavələrini necə içmək, pəhriz əlavələrini necə qəbul etmək (istifadə üçün təlimat), Natural Sunshine preparatlarını necə qəbul etmək, NSP pəhriz əlavələrini haradan almaq və bizim pəhriz əlavələrimizin necə olduğunu öyrənə bilərsiniz. istifadə olunur. sizi maraqlandıran istənilən sualınız və onlara onlayn cavab ala bilərsiniz "" bölməsində.

Avon, Oriflame, Amway, Vision, Mary Kay, Faberlic, Herbalife, Tianshi , coral club international, nl (nl international), lr (lr Health and beauty systems), tiande, kimi tanınmış MLM şirkətlərinin şəbəkəçilərini dəvət edirik. art life, evalar, sibirian health, nutrilight (nutrilite), solgar (solgar), indi qidalar, Vitaline, Argo, Vitamax. və s.Şəbəkə şirkəti seçiminə hələ qərar verməmiş insanlar kimi, Nature's Sunshine-a daha yaxından baxın, çünki mlm NSP çox yumşaq istehlakçı marketinqinə, əla məhsul qiymətlərinə, üstün keyfiyyətə və bütün dünyada qüsursuz reputasiyaya malikdir. dünya, illər ərzində sübut edilmişdir.

O, həmçinin passiv gəliri necə yarada biləcəyiniz, investisiya qoymadan (internetdə işləmək) internetdə necə pul qazana biləcəyiniz haqqında məlumat verir. Saytımızda İnternet vasitəsilə necə tez və pulsuz pul qazana biləcəyiniz və yeni başlayanlar üçün fırıldaq etmədən və minimal pul sərmayəsi ilə İnternetdə pul qazanmağın real yolları haqqında məlumat var. Homebodies evdə divanda pul qazanmağın yolları haqqında maraqlı məlumatlar tapacaq - evdə işləmək (rabota v internet, rabota doma). Bütün bu məlumatları "" bölməsində tapa bilərsiniz.

NSP-də qazanmaq, işləmək və biznes imkanları ilə bağlı onlayn məsləhətlər alın sosial şəbəkəİnternet "" bölməsində mövcuddur. Sizi maraqlandıran istənilən sualı verə və onlara cavab ala bilərsiniz. O cümlədən distribyutor olmaq, məsləhətçi kimi işə necə başlamaq, təlimə necə başlamaq və qazanmağa necə başlamaq barədə suallar.

Çox Səviyyəli Marketinq və ya qısaca MLM kimi tanınan MLM (Çox Səviyyəli Marketinq və ya Şəbəkə Marketinqi) haqqında Biznes, Maliyyə, Pul, Uğur haqqında çoxlu maraqlı və məlumatlandırıcı məqalələr tapa bilərsiniz. uğurlu insanlar və onların uğur sirləri, biznes ideyaları, böyük pul qazanmağın yolları, Çox Səviyyəli Marketinqdə (MLM) biznesinizi necə effektiv inkişaf etdirmək və strukturlarınızı düzgün qurmaq (mlm şəbəkələri qurmaq), düzgün şəbəkə şirkətini necə seçmək barədə və maliyyə piramidasına girməyin, fırıldaqçılığı necə müəyyənləşdirmək olar. Bütün bunları bölmədə tapa bilərsiniz "

Hamımız bilirik ki, zərərli və sağlam qidalar var, lakin bəzi yazılmamış qanunlara görə, biz ən çox birinciləri seçirik. Daha dadlı və daha sərfəli olur. Məqalədə ən zərərli qidalara baxacağıq, onların istifadəsi bədənimizi necə təhdid etdiyini, müəyyən bir tərkib hissəsinə hansı əlavələrin daxil olduğunu öyrənəcəyik.

Fransız kartofları və çipslər

Təəssüf ki, bu həyatda ən xoş olan hər şey ya əxlaqsızdır, ya qanuna ziddir, ya da mütləq kökəlməyə gətirib çıxarır. Yağda bişmiş kartof əxlaqı və ya qanunu pozmur, lakin böyük bir dozada yağ və nişasta da daxil olmaqla, belə bir yeməyi gündəlik pəhrizinizin bir hissəsi etsəniz, həmişə əlavə funtların əlavə edilməsinə səbəb olur.

Yaxşı, əgər belədirsə zərərli məhsullar Qidalanma yalnız kilo almağa kömək etdi, buna görə də sağlamlığa düzəlməz zərər verir. Unutmayın ki, çips, məsələn, təkcə kartof deyil, həm də nişasta qarışığı, geni dəyişdirilmiş soyadır. Bu “faydalı” siyahıya donuz, xama, qırmızı bibər, pendir və s. dad verən əlavələri əlavə etsəniz, paketlərdə E hərfi ilə işarələnmiş komponentlərdən ibarət əsl “buket” əldə edəcəksiniz.Bunlar dadlardır. və bütün növ dad artırıcılar. Xüsusilə tez-tez istehsalçılar bu cür "frills" istehsalında E-621 əlavəsi, monosodium glutamat istifadə edirlər. Toksin sinir sistemimizə elə təsir edə bilir ki, yemək nəinki dadlı görünür, həm də onu təkrar-təkrar yemək istəyirsən. Bir növ asılılıq yaranır.

Ən zərərli qidalar siyahısına kartof qızartması daxildir. Hazırlamaq üçün kök yumruları dilimlərə kəsilir, buxarla səpilir (xırtıl qabıq effekti üçün), dondurulur və sonra yeməyin hazırlanacağı yerlərə göndərilir. Və artıq ziyarət etməyi sevdiyimiz xüsusi müəssisələrdə dilimlər yağda bişirilir. Sonuncunun keyfiyyəti haqqında da bir neçə söz demək lazımdır. Birincisi, bu bir yağ deyil, son dərəcə zərərli məhsulların bütöv bir qarışığıdır. İkincisi, bahadır, ona görə də bir-iki gün deyil, təxminən bir həftə, bəzən daha çox istifadə olunur. Bu müddət ərzində onun tərkibində akrilamid, akrolein, glisidamid görünür - meydana gəlməsinə səbəb olan kanserogenlər xərçəng şişləri.

Həkimlər insanlara sağlam olmayan qidaları, xüsusən də çips və kartof qızartmasını yeməməli olduqlarını hər cür izah etməyə çalışırlar. Problem təkcə şalvarınızı bağlaya bilməyəcəksiniz, həm də xolesterol səviyyəsi yüksələcək, damarlarda lövhələr əmələ gələcək, infarkt və ya insult riski artacaq, bədxassəli formasiyalar. Təbii ki, bu olmaya bilər, amma nəyə görə risk edib sağlam olmayan qidaları yeyək?

Hot-doqlar, burgerlər və digər oxşar "sevinclər"

Yuxarıda təsvir edilən bütün nəticələr bu cür sendviçlərə etibarlı şəkildə aid edilə bilər. Ancaq burada məsələ, yağda bişirməkdən əlavə, "ət" komponenti ilə də ağırlaşır. Belə zülalın kafelərdə və digər fast food müəssisələrində qeyri-məhdud miqdarda olması üçün bütün donuzlar, inəklər, quşlar və balıqlar sənaye üsulu ilə yetişdirilir. Onlara xüsusi yemlər, anaboliklər verilir, bunun sayəsində heyvan rekord müddətdə böyüyür. qısa müddət. Bu bizim üçün nə deməkdir?

Bu cür məhsulların müntəzəm istifadəsi ilə əlaqədar olaraq, xəstələndiyimiz zaman bədənimiz sonradan antibiotiklərə heç bir şəkildə reaksiya verməyəcəkdir. Bununla müqayisədə, xolesterol və kalorilər o qədər də qorxulu görünmür, elə deyilmi?

Daha çox. İndi soya (onsuz harada?), Glutamat və E xəttinin digər komponentlərini (konservantlar, boyalar, stabilizatorlar) kifayət qədər şübhəli zülala əlavə edin. Fikirləşdinizmi ki, kotlet sobadan çıxmayan, bütün ruhunu qaba qoyan aşpazların sayəsində gözəl və dadlı çıxır? Dəyməz. E seriyasından olan qidaların tərkibindəki zərərli əlavələr həzm sistemini qıcıqlandırır, iştahı artırır, biz dönə-dönə burger yemək istəyirik. Mədə ölçüsündə böyüyür və ziyafətin davamını "tələb edir". Alın evdə daha yaxşı rulon, kotlet və digər inqrediyentlər, özünüz bir sendviç hazırlayın. Təbii ki, bunlar da sağlam olmayan qidalardır. Ancaq onlar yalnız əlavə funtların görünüşünə kömək edəcəklər, ancaq bədəninizi kanserogenlərlə doyurmayacaqlar.

Konservləşdirilmiş yemək və kolbasa

Təəssüf ki, nəzərdən keçirdiyimiz zərərli qidalar da çoxlarının sevdiyi konservlər və kolbasalardır. Yuxarıda təsvir edilən bütün "ət kabusları" da kolbasa aid edilə bilər, ancaq bir şərtlə ki, yalnız ətdən hazırlansın. Gizli yağlar adlanan başqa komponentlər də var. İstehsalçı nə qədər israr etsə də, onun kolbasaları yalnız təbii və keyfiyyətli məhsullardan ibarətdir, siz bilməlisiniz ki, bunlar yalnız dəri, qığırdaq, dəri, piy və s. İndi məhsulda ən azı 30% olan bu siyahıya soya əlavə edin. Bu növ qidaların tərkibində başqa hansı zərərli maddələr var? Əlbəttə ki, hər cür stabilizatorlar, qatılaşdırıcılar, hər cür dəhşətli boyalar, tatlar, ləzzət artırıcılar. Bu, istehsalçıdan və məhsulun qiymətindən asılı olmayaraq hər hansı bir kolbasa məhsulunun təxmini tərkibidir.

Və hər hansı bir konservləşdirilmiş yemək sözdə ölü məhsuldur. Belə bir "zərifliyin" qida uyğunluğu yalnız "E-shek", şəkər, duz, sirkə turşusu. Müqayisə üçün: insan gündə 5-10 q duz, konservləşdirilmiş məhsulun isə 100 qramı üçün 15 q duz istehlak etməlidir.Ona görə də belə zərərli qidaları qəbul edib-etməmək barədə özünüz qərar verin.

Püresi və ani vermicelli

Torbalı qida istehsalçıları səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün bizə nə təklif edir? Onların arsenalında karides, mal əti, göbələk, toyuq, "demək olar ki," spagetti, souslar və digər "yaxşılıqlar" var. Ən zərərli qidalar belə tez bişirilən yeməklərdir. Əlbəttə ki, bu çox rahatdır - kütlənin üzərinə qaynar su tökün, bir neçə dəqiqə gözləyin, plastik stəkanda sözdə risotto və ya italyan makaronunu alın. Və bəzən hətta pendir ilə! Əslində, biz əlavələrin real qarışığı və sıfır fayda əldə edirik. Belə "mürəkkəb yem" dən müntəzəm istifadə ilə bədən aldadılmış olaraq qalır. Həqiqətən nə baş verir? Deyəsən, o, yemək və kalori qəbul edib, amma orada o qədər az faydalı və lazımlı şey var ki, tezliklə beyinə kömək üçün siqnallar göndərməyə başlayır - onun yenidən yeməyə ehtiyacı var. Burada istehsalçının qablaşdırmada qeyd etməyi unutmadığı (bəzən də "unutduğu") bütün "köməkçilərini" qeyd etməyə dəyər.

1. konservantlar. Qaraciyərin zədələnməsinə, xərçəngə, bağırsaq pozğunluğuna, qida allergiyasına, nefrolitiaz, təzyiqin pozulması, oksigen aclığı və sair. Paketdə 200-dən 290-a qədər rəqəmlər olan E hərfini görsəniz, belə bir məhsulu keçin.
2. Qatılaşdırıcılar və stabilizatorlar. Onlar məhsula homojen bir tutarlılıq verirlər, lakin eyni zamanda mədə-bağırsaq traktının, böyrəklərin, xərçəngin (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 və E 575-585) xəstəliklərinə səbəb ola bilərlər.
3. Emulqatorlar. Həzmsizlik və xərçəngdən başqa heç nə gətirə bilməzlər (E 470-495, E 322-442)
4. Antioksidantlar. Zərərli qidaların tərkibində böyrək və qaraciyər xəstəliklərinə, allergiyaya səbəb ola biləcək belə bir əlavə var (E 320-321, E 300-312).
5. Qida boyaları. Məhsula iştahaaçan bir görünüş verirlər və insana - mədə-bağırsaq xəstəlikləri, sinir pozğunluqları, böyrəklərin, qaraciyərin xəstəlikləri (E-579, E 100-180, E-585).
6. Dad artırıcılar. Siyahısını öyrəndiyimiz zərərli qidalar belə bir əlavə sayəsində bədənimizi “aldadır”. Beyin zədələnməsinə və sinir pozğunluğuna səbəb ola bilər (E 620-637).

Ketçup və mayonez

Zərərli qidaların reytinqini nəzərə alsaq, bu "yaxşılıqlar" haqqında deməyə bilmərik. Bu "möcüzə souslar"ın yuxarıda qeyd olunan yeməklərin dəyişməz yoldaşları olduğuna öyrəşmişik. Beləliklə, hər birimizin bədəni "ikiqat fayda" alır. Öz-özünə bişirilmiş yemək olsa belə sağlam yeməklər, onda belə souslar onları zəhərə çevirə bilər. Ketçup, məsələn, emulqatorlara, stabilizatorlara və konservantlara əlavə olaraq, kimyəvi boyalar və sadəcə böyük bir doza şəkər ehtiva edir. Axı, tamamilə haqlı olaraq, insanlar ketçupla, hətta ən dadsız və bəzən çatışmayan yeməyin olduqca yeməli olduğunu söyləyirlər. Əlbəttə ki, belə sarğı xoşagəlməz qoxuları mükəmməl gizlədir və ya maskalayır.

Mayonez 1 nömrəli insanın düşmənidir! Ən zərərli qidaların hər hansı bir siyahısı mütləq onu ehtiva edəcəkdir. Mayonezin tərkibində insan orqanizmini aldada bilən trans yağlar - o yağ turşularının izomerləri var. Lazım olan omeqa turşuları yerinə hüceyrələrimizin biomembranlarında qurulur. Transkonfiqurasiyalar ateroskleroz, onkogenez, görünüşü təhrik edə bilər diabet. Mayonez yemək toxunulmazlığı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır - axı, bədənimizi qoruyan fermentlər öz funksiyalarını normal şəkildə yerinə yetirə bilmirlər. Məhsulun töküldüyü qablaşdırma da böyük təhlükə yaradır. Mayonezin tərkibində olan sirkə paketdəki bütün kanserogenləri udmaq üçün super qabiliyyətə malikdir. Onların axırı hardadır, bilirsiniz.

Lolipoplar, şokolad barları, saqqızlar

Bu cür “ləzzətli” bir gün yaşaya bilməyən uşaqlar üçün çox zərərli qidalardır. Onkoloji, şəkərli diabet, allergiya, diş problemləri, osteoporoz və digər "cazibə"lərə tutulmamaq üçün bir insan gündə 50 q şəkər istehlak edə bilər (bu maksimumdur). Sizə daha yaxşı fikir vermək üçün deyək ki, təxminən 10 çay qaşığıdır. Ancaq yalnız qəhvə və ya çaya əlavə etdiyimiz miqdarı hesablamaq səhvdir. Qlükozanın əlavə bir hissəsi bizi digər məhsullarda, məsələn, ketçup və ya qatıqda gözləyir. Bəli və bir çox başqalarında. İstənilən məhsulun qablaşdırmasındakı məlumatları oxuyun, yəni orada olan karbohidratların miqdarını göstərin və siz gündəlik nə qədər şəkər istehlak etdiyinizi başa düşəcəksiniz.

İndi təsəvvür edin ki, demək olar ki, hər gün əlavə olaraq hər cür şokolad barları, karamellər, tortlar və s. yeyirsiniz, şəkər səviyyəsi sadəcə yuvarlanır. Yeri gəlmişkən, trans yağların tərkibinə görə (yuxarıda onlar haqqında danışdıq), tortlar və tortlar mayonezə bərabər tutulur!

Bu şirniyyatların böyük glisemik indeksləri var, yəni bədənimiz onlarda olan şəkəri demək olar ki, dərhal mənimsəyir. Və heç bir faydası yoxdur! Üstəlik, belə cəlbedici şirli konfetləri, lolipopları, çeynəmə marmeladını ümumiyyətlə "yemək" kimi təsnif etmək çətindir. Bu, gündəlik istifadə etdiyimiz, hətta uşaqlar üçün aldığımız boyalar, qatılaşdırıcılar, stabilizatorlar və digər çirkabların qarışığıdır.

Şirin qazlı su və şirələr

Bu vəziyyətdə, bir çox insanın həyatı təsəvvür edə bilməyəcəyi payı xatırlamaq çox uyğundur. Gündə nə qədər şəkər istehlak etməli olduğunuzu xatırlayın? Beləliklə, belə bir içkinin bir litrində 112 qram var! Üstəlik, kofein, fosfor turşusu, boyalar, karbon qazı əlavə edin və bütün bunların yalnız çox dadlı görünən bir içkidə olduğunu təsəvvür edin.

Əgər "yüngül" kateqoriyasından sodaya üstünlük verirsinizsə, bilin ki, bu rəqəm üçün yaxşı deyil, sağlamlığa çox zərər verən əlavə kanserogenlərdir. Həmçinin, hər hansı qazlı içki maddələr mübadiləsini pozur, selülitin görünüşünü təhrik edir.

Əgər sodadan hər tərəfdən xəbərdarıqsa, nədənsə qutulardan şirələri faydalı hesab edirik. Lakin keyfiyyət baxımından onları soda ilə müqayisə etmək olar. Burada çatışmayan yeganə şey karbon qazıdır. Digər tərəfdən, bu cür şirələrdə vitaminlər, əsas qida lifi və bu "təbiət hədiyyələrini" aldığımız hər şey yoxdur.

Popkorn

Ayrı bir məhsul olaraq qarğıdalı sağlamlığa pis bir şey gətirməyəcəkdir. Əlbəttə ki, onun tərkibində nişasta, karbohidratlar və çoxlu kalori var, lakin lif, vitaminlər, maqnezium, dəmir və digər faydalı iz elementləri də var. Bəs niyə popkornu “10 zərərli qida” adlanan siyahıda yerləşdiririk? Və hamısı ona görə ki, "köməkçilər" var - yağ, ətirli maddələr, karamelizerlər, boyalar və s. Beləliklə, təzyiqin artması və bir çox orqanların işinin pozulması.

Alkoqol

Beyin qabığının geri dönməz zədələnməsi, xərçəng, qaraciyər problemləri, genetik mutasiyalar - belə görünür ki, biz hamımız qeyri-müəyyən müddətə davam etdirilə bilən bu nəticələrin siyahısı ilə mükəmməl tanışıq. Və həyat keyfiyyəti? Bu cür içkilərdən müntəzəm istifadə edən insanlar nəinki 10 il daha az yaşayır, həm də sonsuz sağlamlıq problemləri, depressiv vəziyyətlər, psixi pozğunluqlar onları təqib edir. Bəs sərxoş qəzalar və intiharlar? Hara baxırsan - bəzi mənfi cəhətlər. Bundan əlavə, spirt çox miqdarda kalori ehtiva edir və bədənin vitaminləri mənimsəməsinə mane olur. Bu sizə lazımdır?

Aşağı yağlı və aşağı kalorili qidalar

Kəsmikli desertlər, qatıqlar, yağsız mayonezlər fiqur saxlamağa və zövq almağa kömək edən faydalı məhsullar kimi görünür. dadlı yeməklər. Əslində, bu cür məhsullarda az miqdarda yağ, artıq qeyd etdiyimiz "fayda" nişasta və şəkərin miqdarının artması ilə kompensasiya olunur.

Nə qədər qəribə səslənsə də, bu cür məhsulların daimi istifadəsi qaçılmaz olaraq əlavə funtların görünüşünə səbəb olacaqdır. Qida əlavələri orqanizmdə metabolik proseslərin gözlənildiyi kimi getməsinə imkan vermir. Psixoloji anı unutma - məhsulun az yağlı olduğunu bilərək, birdən çox porsiya yeyəcəksiniz. Nəticə etibarı ilə nə doyma, nə fayda, nə də peşmançılıq.

Yeri gəlmişkən, aşağı yağ tərkibli bu cür məhsullardan olan kalsium orqanizm tərəfindən ümumiyyətlə sorulmur! Bəli və bir çox vitaminlər təyinat yerinə çatmazdan əvvəl əriyir. Gördüyünüz kimi, faydaları sıfırdır. Siz həmçinin qatıqda yaşayan faydalı bakteriyalar haqqında mifi dağıtmalısınız və onlar bağırsaqlara çatdıqda orada işləri qaydaya salırlar. Bu, reklamçının hərəkətidir! Bəli, belə bakteriyalar var, lakin raf ömrü 3 gündən çox olmayan bahalı məhsullarda. Və onlardan istifadə edirsiniz? Bütün maddələri satın almaq və yeməyi özünüz bişirmək daha yaxşıdır. Burada sizə fayda verəcək və əlavə kalorilərin olmaması. Ümid edirik ki, sağlamlığınızın qeydinə qalacaqsınız və məqaləmizdə təsvir olunan bütün məhsullardan qaçınacaqsınız. Sizə sağlıq!

Hamımız düzgün yemək, dadlı və eyni zamanda sağlam, faydalı yeməklərlə özümüzü sevindirmək istərdik. Bəs biz sakinlər necə? müasir dünya hansı supermarketin rəfləri kimyəvi maddələrlə doldurulmuş rəngli məhsullarla doludur? Sağlam düşüncə bizə nəyinsə səhv olduğunu söylədikdə, onların reklamları bizə sağlamlıq vəd edir.

Səhər yeməyində nə bişirəcəyimizi, nə yeyəcəyimizi necə bilək? Mağazada nə almaq lazımdır və qətiyyətlə imtina etmək daha yaxşıdır? Hansı məhsullar aktiv şəkildə reklam edildiyinə və bir çox insanın pəhrizində sevinc və iştahla istifadə etməsinə baxmayaraq, dərhal zibil qutusuna atmaq daha yaxşıdır? Gəlin öyrənək!

Təəssüf ki, 21-ci əsrin qida sənayesi o qədər irəli getdi ki, o, artıq qida deyil. Ərzaqların ləzzətini artırmaq və saxlama müddətini uzatmaq onları əla məhsullar, amma pis yeməklər halına gətirir. Hamburgerlərin və kartofların çox dadlı olduğunu düşünürük! Ancaq onlarla nahar etdikdən sonra bədənimizə nə baş verdiyini bilmirik.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, konservantlar və digər kimyəvi əlavələr olan məhsulların ömrü qısaldır, ciddi xəstəliklərə səbəb olur, dərinin vəziyyətini pisləşdirir və görünüş. Eyni zamanda, həyatımız elə inkişaf edir ki, zərərli məhsulları tamamilə aradan qaldıra bilmirik. Ancaq həmişə istehlakınızı azaltmağa cəhd edə bilərsiniz. təhlükəli qida. Bu, gələcək sağlamlığınızın açarıdır!

Təhlükəli məhsulların siyahısı

Beləliklə, sizdən əvvəl - bədənimiz üçün ən arzuolunmaz 10 məhsul.

cips

Çiplər yer qürur duyur. Kimya sənayesinin bu möcüzəsi ən inanılmaz konsentrasiyalarda yağların və karbohidratların o qədər uğursuz birləşməsini ehtiva edir ki, qaraciyəriniz şoka düşür.

Bu, zərərli maddələrdən, ləzzət artırıcılardan və daha çox şeydən bəhs etmir. Bu nə qədər uzaqdır dadlı məhsuləcdadını tərk etdi - adi incə doğranmış kartof, xırtıldayan qədər qızardılmış. Bəli, bunlar ilk fişlər idi.

Bu məhsulun müasir versiyasının tərkibinə baxaq:

Tərkibi	Qısa Təsvir
Monosodium glutamat, natrium inosinat, natrium guanilat	Bu əlavələr sayəsində biz son məhsulun belə parlaq dadını hiss edirik. Tədqiqatlar göstərdi ki, maddələr məqbul həddə istehlak edildikdə sağlamlıq problemlərinə səbəb olmur. Dozaların aşılması görmə itkisinə, retina problemlərinə, setə səbəb ola bilər artıq çəki, orqanizmə hepatotoksik təsir göstərir.
Sintetik ləzzətlər	Onlar xüsusilə zərərli maddələr kimi təsnif edilə bilməz, lakin yenə də bəziləri ola bilər Mənfi təsir insan bədənində. Onların bəziləri zəhərli təsir göstərir, qaraciyəri məhv edir.
Buğda, qarğıdalı və ya düyü unu	Müəyyən dənli bitkilərin taxıllarının üyüdülməsi ilə əldə edilən adi maddələr. Bədənə zərər vermirlər.
soya proteini	Təhlükə məhz zülalın alındığı soya növündən irəli gəlir. Çox vaxt GMO olur.
Nişasta qarışığı	Orqanizmdə qlükoza çevrilir, artıqlığı ilə piylənməyə, çəki problemlərinə səbəb olur.
Bitki yağı	Yağın keyfiyyətini, o cümlədən zərərli çirkləri və kanserogenləri yoxlamaq çətindir.

Onlarda təbii qidadan əsər-əlamət qalmayıb. Nəticə piylənmə, bağırsaq xəstəlikləri, onkologiya riskinin artmasıdır.

Fast food

Bu siyahıdakı gümüş medal fast food üçündür. İstehsalçılar bizi əmin edirlər ki, burgerlər ən təzə inqrediyentlərdən hazırlanır. İnana bilərsiniz, belə də olsun! Bəs niyə onlarda bu qədər sərsəm ləzzətlər və ləzzət artırıcılar, boyalar və konservantlar var?

Bundan əlavə, məsələn, kartof qızartması kifayət qədər uzun müddət qaynayan yağda bişirilir. Məlum faktölümcül məhsula çevrilir.

Aşağıdakı şəkil bu cür qidaların bədənə zərərli təsirlərini aydın şəkildə göstərir:

Enerji

Enerji içkiləri sadəcə qaraciyərdə güllə deyil, əsl bombadır. Bu inanılmaz "buket" kofeindir, şok dozasışəkər, qazlar və kimyəvi maddələr. Nəticələrə ən azı bağırsaq, mədə ilə bağlı problemləri əlavə edin və ən zərərli məhsullardan birini əldə edin.

Demək olar ki, hər hansı bir enerji içkisində tapıla bilən tərkibi nəzərdən keçirin:

Tərkibi	Qısa Təsvir
Təmizlənmiş qazlı su	Məhsulun tərkibində olan bir neçə zərərsiz maddələrdən biridir.
Şəkər	Susuzluğunuz yatırılmadığı halda, getdikcə daha çox şəkərli içkilər içmək istəyirsiniz. Bu birləşmə piylənməyə səbəb ola bilər.
Limon turşusu, natrium sitrat	Bir içkinin turşuluğunu tənzimləmək üçün istifadə olunur.
Taurin	Enerji və metabolik prosesləri yaxşılaşdırır. Müxtəlif pəhriz əlavələrində geniş istifadə olunur.
təbii tatlar	Əksər hallarda, normal dozalarda zərərli təsirlər orqanizm üçün müşahidə olunmur.
kalium sorbat, natrium benzoat,	Onlar konservantlardır. Onların sayəsində içki uzun müddət saxlanıla bilər və yox olmaz. Kalium sorbat ən təhlükəsiz qida konservantlarından biri hesab olunur. Natrium benzoat bədəndə toplana bilər və passiv zərərli təsirlərə səbəb ola bilər. Təəssüf ki, bütün nöqtələri öz yerinə qoya biləcək daha konkret tədqiqatlar yoxdur.
koefine	Sinir sisteminə stimullaşdırıcı təsir göstərir. Uzun müddət istifadəsi ilə yüngül asılılığa səbəb ola bilər.
Boyalar	Boyaların növündən və miqdarından asılı olaraq, içki orqanizmə müxtəlif dərəcədə mənfi təsir göstərə bilər. Zəng edə bilər allergik reaksiyalar, disbakterioz və digər xoşagəlməz sağlamlıq pozğunluqları.
Guarana ekstraktı	Əlavə tez-tez idman qidalanmasında istifadə olunur. Bədəni tonlandırmaq qabiliyyəti tələffüz olunur.

Limonad

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, təbii maddələrdən özünüz hazırladığınız içki zərərli deyil.

Bu paraqrafda limonadı fabriklərdə istehsal olunan qida sənayesi içkisi kimi nəzərdən keçirəcəyik. Bura digər qazlı, şirin içkilər daxildir.

Təravətləndirici limonad, belə çıxır ki, o qədər də təravətləndirici deyil. Bədəndə başladığı kimyəvi reaksiyaları izləsəniz, ruhdan düşə bilərsiniz.

Ancaq ürəyimizi itirməyəcəyik, bu içkinin istifadəsini məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır! Tərkibində xüsusi ləzzət verən maddələr var panik pozğunluğu, depressiv vəziyyətlər.

Bədənə mənfi təsirində bənzərsiz olan qazlar və şirniyyatların birləşməsi turşu-əsas balansımız üçün sadəcə bir bombadır.

Dumanlı ətlər

Çoxlarının sevdiyi hisə verilmiş ətlər kanserogenlərin anbarıdır. inanmırsınız? Kimyaçılardan soruşun. Axı siz hamı kimi xəstələnmək istəmirsiniz?

Hamı hisə verilmiş ət yediyi üçün bunun şişirdilmiş təhlükə olduğunu düşünürsünüzsə, bu günlərdə sağlamlıq səviyyəsinin nə qədər azaldığını xatırlayın. Bu o deməkdir ki, “hamı yeyir, mən də yeyəcəyəm” tezisinə yenidən baxılmalıdır.

Kolbasa, kolbasa

Şirin kolbasalar, şirəli kolbasalar və digər içkilər, o cümlədən kolbasa da bədənimiz üçün faydalı deyil.

İstehsalçılar kifayət qədər əlavə edirlər çoxlu sayda piy, donuz dərisi və təhlükəli fenolik birləşmələr.

Hər hansı oxşar məhsulun etiketinə baxın. Sağlamlığa düzəlməz zərər verə biləcək bir çox əlavələr var.

Tamamilə təbii məhsullar ən yaxın supermarketdə rəflərdə tapıla bilən məhsullardan iki, hətta üç dəfə bahadır.

marqarin

Marqarin təhlükəli yağların kralıdır. Axı, əlbəttə ki, bütün yağların sağlam olmadığını bilirsinizmi? pis yağlar maddələr mübadiləsini məhv edir və bunun səbəbi marqarin istehlakıdır.

Unutmayın ki, bir çox kulinariya şah əsərləri marqarin - tortlar və tortlar istifadə edərək hazırlanır. Tortla çay içmək istəyirsinizsə, əvvəlcə qaraciyərinizi xatırlayın ... Bəlkə bir alma götürsəniz yaxşı olar?

Konservləşdirilmiş qida

Konservləşdirilmiş yeməklər tələsik və yemək hazırlamağa vaxt sərf etmək istəməyən hər kəsin həyatını xeyli asanlaşdırır. Rahatdır? Hələ də olardı. Bununla belə, konservlər həm də ömrü qısaldır və sağlamlığı aşağı salır. Bədən üçün ən xoşagəlməz kanserogenləri tapdılar.

Bu cür məhsulların alıcılarının konservlərin içərisində tarakan və ya siçan şəklində müxtəlif bonuslar tapmasının kifayət qədər yaygın olduğunu söyləmək olmaz.

Dondurma

Təəssüf ki, bu siyahıya dondurma da daxildir: onun tərkibində çoxlu miqdarda dad var. Bundan əlavə, süd və şəkərin birləşməsi prinsipcə çox təhlükəsiz deyil. Maddələr mübadiləsinə çox mənfi təsir göstərir.

Bu məhsulu sevirsinizsə, dondurma maşınına qənaət etməlisiniz. Bu halda siz komponentlərin keyfiyyətinə və təhlükəsizliyinə müstəqil şəkildə nəzarət edə biləcəksiniz.

Krakerlər

Krakerlərin heç bir faydası yoxdur. Söhbət, əlbəttə ki, müxtəlif dadları olan - jeledən tutmuş hisə verilmiş balığa qədər olan və rəngli bağlamalarda satılan krakerlərdən gedir.

Üzərində qızardılan yağlar dietoloqların çoxlu tənqidinə səbəb olur. Və zərərli əlavələrin konsentrasiyası sadəcə yuvarlanır. Aşağıda standart krakerlərin tərkibi verilmişdir (qırmızı ilə vurğulanmış maddələr zərərli təsir sağlamlıq üçün):

Bu məşhur məhsulları nə əvəz edə bilər?

Mütləq evdə hazırlanmışdır! Özünüzü hazırlayın, tənbəllik etməyin.

Bunu bir qayda edin - kolbasa almayın, fermer bazarında daha yaxşı, təzə ət alın. Siz həmçinin fast food kafesinə baş çəkməməlisiniz, yeməkxanaya və ya yaxşı kafeyə getmək daha yaxşıdır.

Limonad özünüz edə bilərsiniz, şəkər yerinə bal götürsəniz əla olar. Dondurma, konservləşdirilmiş qida və enerji içkiləri olmadan, ümumiyyətlə, onsuz edə bilərsiniz. Tərəvəz yeyin, meyvələr alın və şən və sağlam olun!

Yuxarıda göstərilən məhsulların hamısı zərərli əlavələr əlavə etmədən tanınmış reseptlərə uyğun olaraq özünüz hazırlana bilər və hazırlanmalıdır. Əlbəttə ki, dad "sənaye" məhsulları kimi parlaq olmayacaq, lakin bədən sizə təşəkkür edəcəkdir.

Düzgün seçim etməyinizə kömək etmək üçün sizə aşağıdakı cədvəli verəcəyik:

zərərli məhsul	Faydalı əvəz
kolbasa	Bişmiş ət
Bitki yağı	Zeytun yağı (soyuq preslənmiş)
Qəhvə	Bitki mənşəli çay
mayonez saxlamaq	Az yağlı xama, xardal və qarışığı limon şirəsi
Konservləşdirilmiş meyvələr	dondurulmuş meyvə
Ədviyyatlar (məsələn, hazır əriştə)	Təbii ədviyyatlar, otlar dəstləri
Krem	Badam südü
Şəkər	Fruktoza
ağ düyü	Yabanı düyü
cips	Evdə hazırlanmış kartof, incə doğranmış və xırtıldayan qədər qızardılmışdır
maya çörəyi	cücərmiş taxıllar
Zavodlar, yarımfabrikatlar	Təbii maddələrdən öz-özünə hazırlanmış "qəlyanaltılar".

Zərər və faydalılıq haqqında müxtəlif məhsullar qidalanma, sonsuz danışa bilərsiniz. Biz yediyimiz şeyik. Bu həqiqət çoxdan məlumdur, amma təəssüf ki, hamı xatırlamır.

Diqqətinizə ən zərərli 10 qidanın qorxulu reytinqini təqdim edirik. Söhbət mübahisəli məhsullardan (məsələn, yumşaq ağ çörək rəqəmə zərərlidir) deyil, istehlakı heç bir fayda gətirmədən bədənə danılmaz zərər verən məhsullardan gedir. Bunlar. Heç vaxt yeməməli olduğunuz qidalar haqqında, nə qədər ac olmağınızdan asılı olmayaraq.

Paradoksal olan yalnız bir həqiqət var: bu məhsulların hər biri sağlamlığımız üçün təhlükəlidir və biz onu eyni dərəcədə sevirik.

Düşmən №1: Qəlyanaltılar, cipslər, krutonlar

Çiplər əvvəlcə 100 faiz təbii məhsul idi: onlar yağda və duzda qızardılmış ən nazik kartof dilimləri idi. Bəli - yüksək yağ tərkibi, bəli - artan məzmun duz, amma paketin içərisində ən azı deyilənlər var idi - kartof, yağ, duz! Bununla belə, 1853-cü ildə Nyu-York əyalətində icad edilən çipslər və torbalarda müasir xırtıldayan dilimlər tamamilə müxtəlif yeməklər. İkisi arasında böyük bir boşluq var, çünki bu gün çipslər qarğıdalı unu, nişasta, soya, yemək ləzzətləri, sintetik tatlar və ləzzət artırıcılardan hazırlanır. Onlara tez-tez genetik cəhətdən dəyişdirilmiş maddələr daxildir ki, onlar yalnız mədə və digər orqanlar üçün zərərli deyil, ümumiyyətlə qaçmağa ehtiyac duyurlar.

Trans yağların və ən məşhur ləzzət artırıcı E-621 (monosodium glutamat) əlavə edilərək hazırlanan qəlyanaltıların müntəzəm istehlakı sizi xəstəxana çarpayısına sala bilər, çünki ürək-damar və sinir sistemində problemlər var. Bundan əlavə, siz "qəlyanaltılar" ilə barışmaq riskiniz var:

• Ateroskleroz,
• ürək böhranları,
• Vuruşlar
• Hormonal disfunksiya,
• Kişilərdə potensiya ilə bağlı problemlər,
• mədə-bağırsaq traktının xroniki xəstəliklərinin kəskinləşməsi,
• Xərçəng şişlərinin inkişafı
• Piylənmə və digər "cazibələr".

Ən pisi odur ki, bu məhsullar uşaqlara dəlicəsinə aşiqdir. Və bu o deməkdir ki, uşaqlıqdan çips və ya kraker yeyərək bədənə davamlı zərbələr ala bilirlər, çox şey əldə edirlər. xroniki xəstəliklər gənc illərdə. Və sonra təəccüblənirik ki, infarkt və insult niyə bu qədər “cavandır”?

Nə əvəz etmək

Bədəninizi bu cür yeməklərlə zəhərləmək istəmirsinizsə və uşaqlar şirniyyat tələb edirsə, onları özünüz bişirməyə çalışın. Məsələn, çipsləri mikrodalğalı sobada asanlıqla bişirmək olar. Bunu etmək üçün bir neçə kartofu yuyun və kəskin bıçaqla nazik dilimlərə kəsin. Qurumaq üçün onları salfetlə örtülmüş bir qaba qoyun və sonra maksimum gücdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Çipləri hazırlamaq cəmi bir neçə dəqiqə çəkir. Dilimlər bir az "burulmağa" və qızıl qabıqla örtülməyə başlayanda hazır olacaqlar. Sadəcə üstünə bir az duz səpin və zövq alın.

2 nömrəli düşmən: Mayonez, ketçup və müxtəlif souslar

Həqiqətən, ketçupun yaxınlıqdakı münbit tarlalardan təzə yığılmış təzə pomidorlardan hazırlandığını düşünürsünüz? Sizi məyus etməyə tələsirik: tərkibindəki ketçuplar və mayonezlər çoxlu miqdarda şəkər, transgen yağlar, ləzzətlər və konservantlara uyğun gəlir.

Əgər sizə deyilsələr ki, mayonezdə yalnız evdə hazırlanmış yumurta istifadə olunur, bu, çox güman ki, quru sarısı və ya “yumurta melanjı” adlı xüsusi maddə deməkdir. Bunların heç birinin indiki ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. toyuq yumurtası. Bəli və mağazada satın alınan mayonezin etiketində göstərilən zeytun yağı məhsulun ümumi kütləsinin yalnız 5% -ni təşkil edə bilər, əgər az deyilsə.

Əksər souslara sirkə və şəkər əlavə edilir. Mağazalarda satılan mayonezlər, ketçuplar və “Tərtər” və ya “Satsebeli” kimi souslar diabet, xərçəng, qida allergiyası, həmçinin qönçədə həzm sistemindəki fermentləri öldürür.

Nə əvəz etmək

Mağazada satın alınan mayonezi əvəz etmək üçün adi xama və ya qatıq istifadə edə bilərsiniz. Öz əlinizlə mayonez hazırlamaq da çox asandır. Bunu etmək üçün bir yumurta, bir az xardal, günəbaxan yağı, limon suyu, duz və şəkər götürməlisiniz. Qalın xama tutarlılığına qədər bir qarışdırıcı ilə döymək lazımdır. Hamısı budur - təbii və tamamilə zərərsiz mayonez hazırdır və heç bir mağazada alınmış mayonezdən heç bir şəkildə aşağı deyil.

3 nömrəli düşmən: boyalar və tatlandırıcılar olan şirniyyatlar

Jelly konfetlər, şokoladlar, lolipoplar uşaqlarınızın immunitetinin qatilidir. Niyə, soruşursan? Bəli, çünki onlar əlavə ilə istehsal olunur böyük məbləğ sintetik rənglər, qatılaşdırıcılar, heyvan və bitki yağları, tatlandırıcılar və antioksidantlar. Bütün bu "partlayıcı qarışıq" oğlunuza və ya qızınıza qastrit, mədə xorası mədə, ağır allergiya, diş çürüməsi, piylənmə, şiş böyüməsi və diabet. Və bütün bunlar erkən yaşda.

Çoxları bilir ki, sağlam bağırsaq güclü immunitet sistemidir. Buna görə də, uşaqlarınızın çoxdan yaxşı olar erkən yaşşokolad əvəzinə təbii bal, jele şirniyyat əvəzinə quru ərik, gavalı və digər quru meyvələr yeməyi öyrənəcəklər. İnanın, uşaq evdə mağaza barları görmürsə, onu istəmək heç ağlına da gəlməzdi.

Nə əvəz etmək

Və həqiqətən də uşağınızı karamellə sevindirmək istəyirsinizsə, onları özünüz bişirin. 2-3 xörək qaşığı su ilə 4-5 xörək qaşığı şəkər töküb atəşə qoyun. Qarışıq qaynadıqdan və şəkər həll edildikdən sonra ona bir çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Karameli təxminən 8-10 dəqiqə bir az qızılı rəng alınana qədər bişirin. Sonra onu əvvəllər günəbaxan yağı ilə yağlanmış çay qaşıqlarına tökə bilərsiniz. Karamel bərkidikdən sonra onu yemək olar.

Düşmən sayı 4: Kolbasa və kolbasa

Çox vaxt reklam tamaşaçıya aktiv satış üçün kolbasa haqqında son dərəcə sərfəli faktlar göstərir: “100% təbii məhsul!”, “soya və GMO yoxdur”. Eləcə də öz təsərrüfatlarından, əslində ətin haradan götürüldüyündən və ya Avropa standartlarına maksimum uyğunluğundan bəhs edilir. Təəssüf ki, bu şüarların çoxu həqiqətə uyğun gəlmir. Kolbasaların tərkibi, bir qayda olaraq, ət məhsullarının yalnız 10% -ni ehtiva edir və buna baxmayaraq, onları "ət" adlandıra bilməzsiniz:

• donuz dərisi,
• toyuq dərisi,
• əzilmiş sümüklər,
• vətərlər,
• Sakatat (sanat!).

Əks halda, içindəki inqrediyentlər su, un, nişasta, soya proteini, tatlar, ləzzət artırıcılar, konservantlar və ləzzətlərdir. Gənc uşaqlar və hamilə qadınlar üçün bu cür qidalar qəti şəkildə kontrendikedir, çünki bu, tiroid bezi xəstəliklərinə, dölün sinir sistemi ilə bağlı problemlərə, həmçinin qaraciyər və öd kisəsində patoloji dəyişikliklərə səbəb olur.

Nə əvəz etmək

Mağazada alınan süni kolbasaları təbii evdə hazırlanmış kolbasalarla əvəz edin. Onları hazırlamaq çox asandır: Toyuq filesi və ya donuz ətini götürün, doğranmış ətə bükün, dadmaq üçün doğranmış soğan, duz və istiot əlavə edin. Kolbasaları düzəldin, onları yapışqan filmə sarın və qaynar suda təxminən 15-20 dəqiqə qaynatın. Sonra kolbasaları çıxarıb sərinləyib tavada qızardmaq olar. İnanın, evdə hazırlanmış yemək sizə və uşaqlarınıza daha çox fayda verəcəkdir.

Düşmən # 5: Fast food

Belə yeməkdən adətən sadə və tez qəlyanaltıya ehtiyacı olanlar istifadə edirlər. Əriştə və ya kartof püresinin üzərinə qaynar su tökmək kifayətdir, 5 dəqiqə gözləyin və yeməyə başlaya bilərsiniz. Bəs belə qidalanma nə qədər sağlam və balanslıdır? Tam olaraq sıfır faiz. Quru tozları, monosodium glutamat və digər əlavələri istehlak etmək ehtimalınız daha çoxdur. bağırsaq pozğunluqları, qan təzyiqi pozğunluqları, damar problemləri və hətta beyin zədələnməsi. Təbii ki, bu məhsulda hər hansı təbii əlavələrdən (göbələk, ət və ya tərəvəz) söhbət gedə bilməz.

Nə əvəz etmək

İşgüzar səfərdə və ya səyahətdə yemək üçün tez bir loxma axtarırsınız? Sadə yulaf ezmesi və qurudulmuş meyvələri götürün, üzərinə qatıq və ya qaynar su tökün və bir neçə saat buraxın. Axşam saatlarında belə bir yeməyi hazırlamaq çox rahatdır ki, səhərlər yolda özünüzlə tam səhər yeməyi ala biləsiniz. İnanın, mədəinizə zərər vermədən mükəmməl şəkildə doyacaqsınız.

Düşmən # 6: Marqarin və Spread

Kərə yağı və marqarinin nə olduğunu hamı bilir. Spread bitki və heyvan yağlarının qarışığıdır, ona görə də onun tərkibindəki yağ tərkibinin diapazonu yağdan daha genişdir. Bir qayda olaraq, kərə yağının yağ nisbəti 50% və ya 80% təşkil edir və yayılma 35% və ya 95% yağ ola bilər. Yayılanın tərkibində süd yağından əlavə ayran, palma yağı, trans-izomerlər və ənənəyə görə konservantlar və qatılaşdırıcılar da tapa bilərsiniz. Damarlarda xolesterin lövhələri yağ, yayılma və marqarinin tez-tez istifadəsi səbəbindən dəqiq şəkildə formalaşır.

Bu məhsulların orta istifadəsi səbəb olmayacaqdır dəhşətli nəticələr, xüsusilə aktiv həyat tərzi keçirirsinizsə, gənc və enerji dolusunuz. Ancaq yaşlı insanlara bu cür əlavələri gündəlik yemək tövsiyə edilmir.

Nə əvəz etmək

Onları layiqli keyfiyyətli bitki və ya zeytun yağı ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Düşmən №7: Hisə verilmiş ətlər

Dumanlı qidalar olduqca aldadıcı təəssürat yaradır: vetçina, balıq, pendirlər. Bir tərəfdən isti və soyuq siqaret yeməklərin tərkibində olan bir çox mikrobları öldürür və çağırış prosesləriçürümə. Bundan əlavə, siqaret sayəsində insan trans yağları deyil, bədənə daxil olması lazım olan formada dəyişməmiş yağları yeyir.

Ancaq sikkənin başqa bir tərəfi də var: çox vaxt mağaza rəflərində qoyulan hisə verilmiş ətlər maye tüstüdən istifadə edilərək çəkilir. Məhsul sadəcə xüsusi bir mayeyə batırılır, bundan sonra müəyyən bir rəng və ətir əldə edir. Maye tüstü sadəcə ZƏHƏRDİR! Dünyanın bütün sivil ölkələrində qadağan edilmiş ən təhlükəli kanserogen. Çox vaxt qeyri-qanuni olaraq Avropa dövlətlərinin ərazisinə gətirilir ki, bu da onun yalnız insanlar üçün təhlükəsini təsdiqləyir. Bundan əlavə, maye tüstü ət və ya balıqda olan helmintləri öldürmür, ancaq bədəninizi bu "qonaqlarla" doldurursunuz.

Nə əvəz etmək

Dumanlı qidalar hər hansı bir şəkildə zərərlidir. Hətta ev siqaretxanasında. Hətta super təbii ağac çiplərində. Məhsul istənilən halda yanma məhsulları ilə son dərəcə doymuşdur. Doğru yol bütün növ məhsulların hazırlanması: qaynatmaq, güveç və ya (in son çarə!) qızardın.

8 nömrəli düşmən: tövlədən “fast food”

McDonald's və ya Burger King kimi fast food restoranları zəncirləri haqqında - ayrı bir məsələ, hər hansı bir diyetoloqun damdan onlara iddiaları var. Ancaq indi biz küçə tövlələrindən danışırıq - hətta daha çox iddialar var. Unutmayın: Bu yeməyin sizin üçün hansı inqrediyentlərdən, hansı əllərlə və hansı keyfiyyətlə hazırlandığını heç vaxt bilməyəcəksiniz. Fast food restoranlarının antisanitar şəraiti əksər hallarda arzuolunmaz hala gətirir, buna görə də sağlamlığınız üçün böyük risk altındasınız. Hər hansı bir tərkib hissəsi və ya hazır məhsulun alıcını gözləyən isti yerdə nə qədər uzana biləcəyini təsəvvür edin. Onu yedikdən sonra mədənizin başına nə gələcəyini təsəvvür etmək belə qorxuncdur.

Nə əvəz etmək

Evdə ən dadlı burgerləri hazırlayın. Çox sadədir: bir çörək, kahı, ət, bir az düyü, bir yumurta və pendir götürün. Ət qiymə halına salınmalı, qaynadılmış düyü və yumurta ilə qarışdırılmalı, düz kotlet halına salınmalı və tavada qızardılmalıdır. Çörəyi yarıya bölüb burgerimizi istədiyiniz ardıcıllıqla yığırıq. İstəyə görə əlavə edə bilərsiniz təzə xiyar və ya pomidor.

Bəli və əla keyfiyyətli şawarma evdə bişirmək asandır. Bunun üçün qızardılmış ət və ya toyuq tikələri istənilən doğranmış tərəvəzlərlə (xiyar, pomidor, kahı, kələm) qarışdırılmalı və pide çörəyinə bükülməlidir. Bu inanılmaz dadlı və sağlamdır!

Düşmən # 9: Şəkərli qazlı içkilər

Kola içdikdən sonra susuzluğun azalmadığını, əksinə daha da gücləndiyini görmüsünüzmü? Belədir, çünki aspartam bir çox şirin qazlı içkilərin tərkibində var - orqanizm üçün ən təhlükəli tərkib hissəsi, sintetik mənşəli tatlandırıcı, onkoloji xəstəliklər beyin və qaraciyər, sinir sistemində geri dönməz dəyişikliklər, hətta uşaqlarda yuxusuzluq, baş ağrıları və allergiya. Bədənimizdən kalsiumu amansızcasına süzən kofein və fosfor turşusu ilə birlikdə şirin qazlı içki sadəcə bədəninizi öldürən maddələr anbarıdır.

Nə əvəz etmək

Şirin içkiləri təzə və ya qurudulmuş meyvələrdən və ya adi meyvələrdən öz əlləri ilə bişirilmiş kompotlarla əvəz etmək olduqca mümkündür. mineral su, ilk növbədə hansı qazlar buraxılmalıdır.

Düşmən # 10: "aşağı kalorili" etiketli qidalar

İncəlik dünyada bir çox gənc xanımın arxasınca getdiyi dəb trendidir. Təəssüf ki, çox vaxt onlara "yağsız" və ya "aşağı kalorili" terminlərini məhsullarına aid edən vicdansız qida istehsalçıları rəhbərlik edirlər. Əksər hallarda, onların tərkibində tatlandırıcılar, nişasta və digər zərərli çirklər var ki, bunlar tamamilə kilo verməyə kömək etmir, həmçinin bədənin normal fəaliyyətinə mane olur. Bundan əlavə, beynimizi aldatmaq çox asandır. “Az kalorili” yazısını görüb nədənsə belə bir məhsulu heç bir zərər görmədən daha çox istehlak edə biləcəyinə inanır.

Nə əvəz etmək

Yalnız yemək yesəniz, arıqlamaq daha asan olacaq sağlam qidalar: Buxarda bişmiş tərəvəzlər, kəpəkli çörək, yağsız ət və balıq. Turş süd məhsulları da faydalıdır, yalnız onları evdə bişirmək, bir litr süd və başlanğıc almaq, hər şeyi təlimatlara uyğun qarışdırmaq və qatıq istehsalçısına və ya termosa qoymaq daha yaxşıdır.

Bütün yuxarıda deyilənlərdən nəticə çıxararaq, yalnız bir şeyi əlavə etmək istərdim: insanların çoxu təəssüf ki, başqalarının səhvlərindən deyil, öz səhvlərindən öyrənirlər. Unutmayın ki, belə məhsullarla yeməkdən sonra xəstəxana çarpayısına girmək armudu atəşə tutmaq qədər asandır. Ancaq sonradan sağlamlığı bərpa etmək daha çətindir. Tələsik hərəkətlərə görə özünüzü qınamamaq üçün məsləhətlərimizə qulaq asaraq başqalarının səhvlərindən dərs almağa çalışın.

Qida sənayesi son bir neçə onillikdə böyük dəyişikliklərə məruz qalmışdır. Çoxsaylı fast foodlar sağlam qidalı yeməkləri əvəz etdi və mağaza rəfləri rahat qidalar, səhər yeməyi taxılları, yağlı və şəkərli məhsullarla zəngindir. Əgər siz tamamilə sağlam qidaların siyahısını tərtib etməlisinizsə, bu, zərərli qidaların adını çəkməkdən daha çox çətinlik yaradacaq. Texnologiya ən çox gətirib çıxardı faydalı məhsul istehsalçıların "bacarıqlı" əllərində bədən üçün əsl zəhərə çevrilir. Çoxlu ləzzətlər və rənglər, trans yağlar, duz, şəkər, GMO-lar, əvəzedicilər hətta meyvə və tərəvəzlərin də sağlamlıq üçün təhlükəli hala gəlməsi ehtimalına səbəb olur.

Bu olduqca qorxuducu səslənir və pəhrizdən tamamilə bütün zərərli qidaları xaric etməlisinizsə, onda demək olar ki, heç bir şey qalmayacaq. Ona görə də qidanın orqanizmimizə zərərli təsirlərini minimuma endirmək lazımdır.

Bu, ilk növbədə, məhsulu satın almadan əvvəl onun tərkibini diqqətlə öyrənməklə edilə bilər. İndi hətta süd və ya qatıq konservantlarla, dad və qoxu yaxşılaşdırıcılarla doldurula bilər. Tərkibi ən sadə və yığcam olan məhsullarda seçiminizi dayandırın.

Konservləşdirilmiş qidalar, ləzzətli yeməklər, "Ani" etiketli hər şey - kartof püresi, şorba, əriştə, suda həll olunan içkilərin yanından keçin. Bütün bunlar artıq qida deyil, kimya sənayesinin məhsullarıdır, buna görə də bədənə həddindən artıq zərər verəcəkdir.

1. Trans yağlar - az adam onsuz edə bilər qida məhsulu. Onlar həm də aparıcı patogenlər arasındadır. ürək-damar sistemi. Trans yağlar xolesterol səviyyəsinin anormal artmasına səbəb olur ki, bu da piylənməyə səbəb olur. Bu mövzuda aparılan bir çox araşdırma onların istifadəsinin şəkərli diabet və döş xərçəngi riskini artırdığını, hormonal balansı pozduğunu ortaya qoyub. kişi bədəni. Avropa İttifaqı uzun müddətdir ki, istənilən miqdarda trans yağların istifadəsini qadağan edən qanun qəbul edib. Orada onlar "insan həyatına ən zərərli" kimi müəyyən edilir.
2. Tatlandırıcılar, xüsusən də - aspartam. Əksər Avropa ölkələrində tatlandırıcılar da zərərli kimi yerləşdirilir və məhsulların, xüsusilə şirin içkilərin istehsalında istifadəsi qəti qadağandır.

Şəkər əvəzedicisi olan aspartam bir çox sınaqlara məruz qalmışdır ki, onun beyin strukturuna narkotik təsir göstərə bilər. ruhi xəstəlik, intellektual qabiliyyətlərin və məlumatların qavranılmasının azalması, yaddaş problemləri, qaraciyərin strukturunun pozulması.

1. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərdən (GMO) əldə edilən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş kompozisiyalar. Bu, qabaqcıl texnoloji tərəqqinin daha bir nəticəsidir. Fast foodların demək olar ki, hamısında GMO var. Və əksər hallarda onların tərkibində olması göstərilmir. Lakin dünyanın bütün ölkələrində 12 yaşa qədər uşaqlar, hamilə qadınlar və hormon balansı pozulmuş xəstələr üçün GMO məhsulları qadağandır. Özünüz nəticə çıxarın.

İmkanınız və vaxtınız varsa - bəzi yeməkləri özünüz bişirməyə çalışın. İndi evdə qatıq, dondurma, mayonez və ya çörək bişirmək çətin deyil.

1. Çips və kartof qızartması.

Onlar layiqincə birinci yeri qazandılar - onlar boyalar, ləzzətlər, yağlar, karbohidratlarla doludur və təbii kartofun bir işarəsi belə yoxdur. Çox vaxt çipslər pestisidlər və digər oxşar kimyəvi maddələrlə yetişdirilən qeyri-üzvi kartofdan hazırlanır.

1. Kolbasa və hisə verilmiş ət.

Bütün bu məhsullar, o cümlədən donuz, vetçina, kolbasa, kolbasa, hisə verilmiş ət xüsusi emaldan keçir. Bu, onları nitratlar, hormonlar və əlavələrlə doyurur. Tədqiqatlar göstərdi ki, ilk baxışdan ən təbii kolbasa məhsulu aşağıdakılardan ibarətdir: qığırdaq, ət kəsimi, donuz yağı və qabıqlar, 25-30% transgen soya, qida rəngləri, dad və qoxu gücləndiricilər, konservantlar, ləzzətlər.

Ət almaq və kolbasa məhsulunu özünüz bişirmək və ya evdə siqaret çəkmək daha faydalı olacaq.

1. soda.

Burada, bəlkə də, bir təbii tərkib hissəsi sudur. Qalan bütün kimyəvi maddələr, əlavələr, boyalar və konservantlardır.

Yeri gəlmişkən, pəhriz saxlayan hər kəs tərəfindən sevilən "Light" adlı sıfır kalorili qazlı içkilərin tərkibində tatlandırıcılar, əsasən də aspartam var. Parçalananda kimyəvi maddələrin bütöv bir "buketi" buraxılır - formaldehid (A sinifi kanserogen), metanol və fenilalanin (digər zülallarla birləşərək intoksikasiyaya səbəb olur).

Unutmayın ki, şəkərli qazlı içkilər şəkər, kimyəvi əlavələr və zərərli maddələri bədənə sürətlə yayan qazlardan ibarətdir.

Belə içmənin nəticələri allergiya (rəngləndirici dərmanların çoxluğuna görə), maddələr mübadiləsinin yavaşlaması, qastrit (baloncuklar mədədə turşuluğu artıran karbon dioksiddir) ola bilər.

1. Fast food yeməkləri.

Bütün fast food zəncirlərinin (McDonald's, Burger King, KFC və s.) yeməklərində kimyəvi maddələrin böyük siyahısı var. qida əlavələri və kanserogenlər. Fastfoodların piylənmə və şəkərli diabetə səbəb olduğunu təsdiqləyən “Double Porion” (Super Size Me) sənədli filminin mövzusu budur. Nyu-York Psixiatriya İnstitutunun alimləri isə müəyyən ediblər ki, bu qablardan sui-istifadə beyin strukturunu zədələyir, sinir toxumasını məhv edir və iltihabi prosesləri aktivləşdirir.

Fast foodlarla diqqətli olun - onların qidası insanı narkotikə bənzər aludəçiliyə səbəb olur.

1. mayonez.

Orta istehlak ilə evdə hazırlanmış mayonez zərər verməyəcək, başqa bir şey mağazada satın alınır. Yüksək kalorili olması və rəqəmimizə zərər verməsi ilə yanaşı, tərkibində çoxlu karbohidratlar, yağlar, əvəzedicilər, boyalar, ləzzətlər var. Tam siyahı onlarınki də əla olacaq.

Mayonezlə yanaşı, ketçuplar, souslar, sarğılar, tərkibindəki GMO və mayonezdən geri qalmayan digər kimyəvi maddələr də az zərər vermir.

1. Lolipoplar, saqqızlar, şokolad barları.

Parlaq çox rəngli çeynəmə pastilləri, lolipoplar, lolipoplar, bütün bunlar şəkər, boyalar, əvəzedicilər, kimyəvi əlavələr mənbəyidir. Onları yan keçin və uşaqlara bunun həqiqətən nə qədər zərərli məhsul olduğunu söyləməyi unutmayın.

Şokoladlar və barlar indi GMO-lar, ləzzətlər, kimyəvi əlavələr və boyalarla birləşdirilən bərk kaloridir.

Unutmayın ki, gündəlik şəkər istehlakının maksimum gündəlik limiti 50 qramdır. Bu normadan yuxarı olan hər şey diabet, piylənmə, osteoporoz, xərçəng, diş problemləri və allergik reaksiyalar riskini artırır.

1. Popkorn.

Qarğıdalı bir karbohidrat olmasına baxmayaraq yüksək məzmun nişasta və 100 qramda kalori miqdarı 330 kaloriyə bərabərdir, bədənə zərər vermir. Çoxlu lifə malikdir fol turşusu, A, C, E vitaminləri, fosfor, tiamin, niasin, dəmir, kalium, maqnezium, sink.

Ancaq popkorn zərərli əlavələrin - duz, yağ, şəkər, dadlandırıcılar, karamelizerlər, ləzzət artırıcılar və boyaların əsl yığılmasına çevrilir. Üstəlik, duzlu popkorn porsiyasında duzun miqdarı sadəcə ağlasığmazdır. Bu sizə yüksək təzyiq və böyrək problemlərinə səbəb olacaq. Üstəlik, kalori miqdarı miqyasdan aşağı düşür - 100 qram popkornda 500 kkal.

1. Spirtli içkilər.

Həddindən artıq spirt istehlakının bədən üçün mənfi nəticələrini saymaq olmaz - beyində degenerativ pozğunluqlar, xərçəng, qaraciyərin məhv edilməsi, genetik anormallıqlar, ömrün 10-15 il azalması, psixi problemlər və tez-tez depressiya. Bütün qəzaların yarısı və intiharların üçdə biri sərxoş halda baş verir.

Və minimal dozalarda spirt vitaminlərin udulmasına maneə olur və böyrəklərin və qaraciyərin normal fəaliyyətinə mane olur. Üstəlik, yüksək kalorili - 1 qrama 7 kkal (zülalların kalorili məzmunu daha azdır - cəmi 4 kkal!).

Onun əsas təhlükələrindən biri odur ki, vaxtında dayanmaq və asılılıq xəttinə çatmamaq çox çətindir.

1. Marqarin və təmizlənmiş bitki yağı.

Marqarinin tərkibində qan damarlarının divarlarını zədələyən, ürək-damar və onkoloji xəstəlikləri təhrik edən transturşular var. Bundan əlavə, o, həddindən artıq yüksək kalorilidir və çəki artımına səbəb olur.

Rafine bitki yağının tərkibində 15:1 nisbətində Omeqa-6 və Omeqa-3 yağ turşuları var. Norm 1: 1-dir. Bu inkişafa gətirib çıxarır iltihabi proseslər bədəndə.

1. Bulyon kubları.

Onların 50-60%-i duz, digər 30%-i isə xərçəngə səbəb olan kanserogenlər sinfinə aid olan qlutamatlar (dad artırıcılar)dır. Kubların böyrək, qaraciyər və mədəaltı vəzi xəstəlikləri olan insanlar tərəfindən istifadəsi qadağandır.

1. Duz.

Əbəs yerə xalq onu “Ağ ölüm” adlandırmayıb. Duzdan sui-istifadə təzyiqin azalmasına, bədənin hidroklor turşusu balansının dəyişməsinə və toksinlərin yığılmasına səbəb olur. Onun istifadəsindən tamamilə imtina edə bilmirsinizsə, qabların duzluluğunu tədricən azaltmağa çalışın.

1. Hər şey təmizlənmiş - un, şəkər, yağ.

Rafine ağ un çörəyi sağlamlığa zərərlidir. Ən çox sağlam çörək kəpək unundan və bütün taxıllardan bişmiş. Rafine şəkər, un və kərə yağı elə emal olunur ki, tərkibində bioloji olmasın aktiv komponentlər. Buna görə də, onların saxlama müddəti artır və faydaları sıfıra endirilir.

Oxşar məqalələr