əla yazı Pasxadan əvvəl hər bir mömin üçün ruhu və bədəni təmizləyə biləcəyiniz vaxtdır. Pasxadan bir qədər əvvəl oruc tutmaq ən uzun və ən ağırdır və qırx səkkiz gün davam edir. Bu yazıda bədəninizə zərər vermədən oruc tutmağın əsas qaydaları haqqında danışacağıq. Beləliklə, hər şeyi necə düzgün edəcəyimizi anlayaq.
Pasxadan əvvəl oruc nə vaxt başlayır?
İstənilən oruc Tanrının gördüyü işlərə hörmət və ehtiram ifadə etmək üçün bir insan fürsətidir. Su və yeməksiz qırx gün səhrada qaldı. Oruc müqəddəs həftəyə aparır: bu son günlər Məsih yer üzündə, əzab çəkməli və əziyyət çəkməli olduğu zaman.
Bütün imanlılara Məsih göstərdi ki, qırx gün ərzində adi yer üzünün xeyir-dualarından istifadə edə bilməzsiniz, ruhunuzdan şeytani hiylələri və günahkar düşüncələri aradan qaldırırsınız. Ancaq yalnız pəhrizinizi məhdudlaşdırmaqla bədəni təmizləyə biləcəyinizi düşünmək səhvdir. Əsas odur ki, ruhun təmizlənməsi. Və bütün oruc zamanı mömin xidmətlərdə iştirak etməli və dualar oxumalıdır - bu şəkildə Allaha yaxınlaşacaqdır.
Bu il Pasxa bayramından əvvəl orucun başlanması fevralın 27-dən aprelin 15-dək nəzərdə tutulub. Bütün bu günlərdə hər bir mömin mühüm və kifayət qədər sərt prinsiplərə əməl etməlidir. Xristian həyatı. Ciddi abstinensiya qırx səkkiz gün davam edir. Adətən dörd dövrə bölünür:
- Qırx gün (ilk qırx gün);
- Lazar şənbəsi (bayram bayramı). Bu, bütün Lentin altıncı şənbəsidir;
- Palm Bazar günü (Rəbbin Yerusəlimə girişi). Bu, Lent zamanı altıncı bazar günüdür;
- Müqəddəs həftə.
Pasxadan əvvəl necə oruc tutmaq: əsas qaydalar
Lentin mahiyyəti təkcə yeməkdən imtina etmək deyil. Mömin bir vaxtlar Məsihin etdiyi kimi özündən və hər cür dünya ləzzətindən məhrum olmalıdır. Böyük Lenti necə qeyd etmək barədə bir neçə əsas qaydalar bunlardır:
Böyük Lentdə necə oruc tutmaq: qidalanmanın əsas prinsipləri
Qayda 1 Oruc ayının ilk günü təmiz bazar ertəsi (27 fevral). Kilsə qanunları deyir ki, bu gün mömin yeməkdən tamamilə imtina etməlidir.
Qayda 2 Böyük Lentin bütün həftələrində mömin yalnız iki dəfə balıq yeyə bilər: Annunciation (7 aprel) və Palm Bazar günü (9 aprel).
Qayda 3 Balıq kürüsü yalnız Lazar şənbə günü yeyilə bilər (bu il aprelin 8-dir),
- Bazar ertəsi: yalnız quru yeməyə icazə verilir, istilik müalicəsi istisna olunur;
- çərşənbə axşamı: yağ əlavə etmədən yalnız quru və isti yemək yeyə bilərsiniz;
- mühitlər: yalnız quru yemək yeyə bilərsiniz, istilik müalicəsi istisna olunur;
- Cümə axşamı: yağ əlavə etmədən yalnız quru və isti yemək yeyə bilərsiniz;
- Cümə günləri: yalnız quru yemək yeyə bilərsiniz, istilik müalicəsi istisna olunur;
- şənbə günləri: yalnız quru və isti yemək yeyə bilərsiniz, bitki yağı əlavə edə bilərsiniz;
- Bazar günləri: quru və isti yemək yeyə bilərsiniz, bitki yağı əlavə edə bilərsiniz.
Quru yemək tərəvəz və meyvələr, eləcə də çörək yemək üçün bir fürsətdir. İçməyə gəlincə, yalnız təmiz suya icazə verilir. Gündə yalnız iki dəfə yeyə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, qidalanmanın bu cür prinsipləri kifayət qədər ciddidir və din xadimləri üçün nəzərdə tutulmuşdur. Əgər adi sadə insanlar bu prinsiplərə əməl edirlərsə, kilsə bunu ancaq alqışlayır. Lakin, ümumiyyətlə, heyvan mənşəli məhsullardan qaçınmaq kifayətdir.
Diqqət! Hamilə qadınlar, yaşlılar və xəstələr, həmçinin on dörd yaşına çatmamış uşaqlar üçün pravoslav Böyük Lenti qeyd etmək tövsiyə edilmir.
Lentdə nə yeyə biləcəyiniz haqqında təfərrüatlar
Yeri gəlmişkən, hətta həkimlər yaz aylarında oruc tutmağı təmin edirlər vaxt axır insan bədəni yaxşılıq üçün. Mənəvi qidanı demirəm. Orucun əsas vaxtı duaya və parlaq düşüncələrə həsr edilməlidir, ancaq təxminən sağ menyu da xatırlamağa dəyər. Beləliklə, icazə verilən məhsullar:
Tərəvəz
Pasxadan əvvəl oruc, brokoli, ağ kələm, gül kələm, Pekin və Brüssel kələmindən kartofa qədər müxtəlif tərəvəzləri qəbul edir. Xiyar və pomidor, şirin bibər və kərəviz yeyə bilərsiniz, fərqli növlər yerkökü və yaşıl lobya. Təzə otlara da icazə verilir: cəfəri, şüyüd, ispanaq, Yaşıl soğan, turşəng, cilantro, reyhan, kahı xatırlayın.
dənli bitkilər
Əksər ailələr bir neçə sevimli dənli bitkilərə üstünlük verirlər, baxmayaraq ki, bu gün dənli bitkilərin seçimi adi qarabaşaq və düyüdən daha genişdir. Lent menyusu yeni dənli bitkilərlə etibarlı şəkildə şaxələndirə bilərsiniz: məsələn, buğda sıyığı, darı və ya inci arpa. Həmçinin arpa sıyığı, kuskus və ya qarğıdalıya diqqət yetirin. Yaxşı, və sevimli yulaf ezmesi olmadan harada.
Paxlalılar, Pasxadan əvvəl oruc tutanlar üçün başqa bir layiqli seçimdir. Axı, bu dövrdə ən vacib protein mənbəyi olan lobya, lobya və noxuddur. Əgər idmanla məşğul olursunuzsa, bu qidalar mütləq pəhrizinizə daxil edilməlidir. Paxlalılar dadlı püresi və ya tərəvəz ilə bişirilir. Yerkökü, lobya və şirin bibərdən hazırlanmış lobio sınamağı məsləhət görürük.
Meyvələr
Maraqlıdır ki, Pasxadan əvvəlki sərt oruc meyvələri qəbul edir. Onları adi formada yeməkdən çəkinməyin, həmçinin suyu sıxın və ya meyvə salatları hazırlayın. Alma, portağal, banan, ekzotik variantlar alın... Hər şey mümkündür!
Göbələklər
Lent zamanı balıq və əti eyni dərəcədə əvəz edə bilən göbələklərdir. Onlardan onlarla müxtəlif şorba və qəlyanaltılar hazırlanır, şnitzel və ya məsələn, sıyıq üçün ətirli sous hazırlaya bilərsiniz.
Balıq
Balıq, Pasxadan əvvəl orucda yeyilə bilməyənlər kateqoriyasına aiddir. Ancaq yuxarıda vurğuladığımız kimi, onu iki dəfə yemək mümkün olacaq: Rəbbin Yerusəlimə Girişi və Müjdə bayramlarında. Allahın müqəddəs anası. Balıq kürüsü Lazarus şənbə günü yeyilə bilər.
Şirniyyatlar
Əgər həyatı şirniyyatsız təsəvvür edə bilmirsinizsə, oruc tutmaq sizin üçün sıx olmayacaq. Yulaf peçenyesi, tərkibində süd olmayan tünd şokolad, halva, konfet, şəkər tozunda mərcanı, qozinə, həmçinin şəkər və bal yeyin.
İçkilər
Südsüz həqiqətən pissənsə. və Lentin ilk həftəsi çətindir, bu məhsulu soya və ya kokos ilə əvəz edin. Üstəlik, soya tofu və soya yoqurtu bu gün ticari olaraq mövcuddur. Oruc tutarkən kakao içməyə icazə verilir (yalnız tərkibində olan qarışıqlar deyil süd tozu), çay, qəhvə, kompotlar, meyvə içkiləri, şirələr, kissellər. Hətta qırmızı şərab da icazə verilir, ancaq həftə sonları (Müqəddəs Həftə istisna olmaqla).
Gündəlik oruc: başqa hansı qidalar məqbuldur?
Oruc tutarkən pəhrizinizdə yosunlar ola bilər. Çox vaxt onlar bankalarda satılan sözdə Koreya salatlarının bir hissəsidir - onları yeyə bilərsiniz. Qoz-fındıq və toxum almaqdan çekinmeyin. Makaronlara gəldikdə, onlar da məqbuldur (əsas odur ki, olmamalıdır toyuq yumurtası). Bütün un məhsullarından yalnız birbaşa un, su və duzu ehtiva edənlər mümkündür. Çörək istəyirsinizsə, o zaman yeyin, amma unutmayın ki, tərkibində yumurta və süd olmamalıdır. Siz həmçinin mayasız pide çörəyi, yağsız mayonez, ketçup, adjika, tomat pastası və soya souslarını ala bilərsiniz.
Oruc üçün menyu: ilk və son həftə nə yemək lazımdır?
Ən sərt olan orucun ilk və son həftələridir. Bəzi günlərdə möminlər yeməkdən tamamilə imtina etməlidirlər. Lentin ilk həftəsi Təmiz Bazar ertəsi günüdür. Bu gün yemək yeyə bilməzsiniz. Sonra, aşağıdakı menyuya əməl edirik:
- çərşənbə axşamı: su və çörək;
- çərşənbə: quru yemək;
- Cümə axşamı: möminlər ac qalırlar. Amma dözmək çox çətindirsə, onda bir tikə çörək yeməyə icazə verilir;
- Cümə: qaynadılmış və ya bişmiş yemək (yağ əlavə etməyin). Məsələn, sıyıq yeyirsinizsə, onda onu yalnız suda bişirmək lazımdır. Fındıq və bal əlavə edə bilərsiniz. Siz həmçinin göbələk ilə tərəvəz güveç edə bilərsiniz;
- Şənbə və bazar. Bu günlərdə pəhriz müxtəlif ola bilər. Səhər yağsız pancake bişirin, günorta şorba bişirin, axşam yağsız kotletlərlə sıyıq yeyin.
Diqqət! Dünya adamları ilk həftədə gündə iki dəfə yemək yeməlidirlər. Digər günlərə gəlincə, iki və ya üç dəfə yemək icazə verilir.
Keçən Müqəddəs Həftə:çərşənbə, çərşənbə axşamı və bazar ertəsi yalnız quru yemək qəbul edilir.
cümə axşamı: Masada yalnız bir yemək olmalıdır. Bişmiş yemək yeyə bilməzsiniz.
Cümə: yeməkdən tamamilə imtina. Səhhətiniz pis olduğundan yeməkdən tamamilə imtina edə bilmirsinizsə, gündə bir dəfə yeyin. Böyük Bazar günündən əvvəl yeməkdən tamamilə imtina etmək və ya yalnız yemək daha yaxşıdır tərəvəz yeməyi məhdud miqdarda. Aşağıdakı Lenten təqviminə baxın.
| 1 həftə | |
| bazar ertəsi | Yeməkdən çəkinmək adətdir. |
| çərşənbə axşamı | Qara çörək, su, kvas icazə verilir |
| çərşənbə | Quru yemək, yəni çiy istehlak edilən qida, müxtəlif tərəvəz və meyvələr, həmçinin qoz-fındıq və göyərti ola bilər. Çörək yeməyə icazə verilir. |
| cümə axşamı | |
| cümə | Bu gündə tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq yeyə bilərsiniz, bitki yağı qadağandır. Bişirmək tövsiyə edilmir, hər şeyi çiy yeyin |
| şənbə | Yeməklər cümə günü olduğu kimidir, üzüm suyu içməyə icazə verilir. |
| bazar günü | Bu gün bitki yağı ilə qaynadılmış yemək yeməyə icazə verilir. Alkoqol əlavə etmədən təbii olması lazım olan az miqdarda qırmızı şərab da içə bilərsiniz. |
| 2 həftə | ||
| bazar ertəsi | Səhər yeməyi | Su üzərində yulaf ezmesi. Çay. |
| Şam yeməyi | Vermişel şorbası. Kartof kotletləri. alma. Qəhvə və ya çay. | |
| Şam yeməyi | Çay. | |
| çərşənbə axşamı | Səhər yeməyi | Düyü sıyığı. Xiyar və pomidor salatı. Çay. |
| Şam yeməyi | Tərəvəz şorbası. Göbələk sousu ilə vermicelli. Mürəbbə ilə çay. |
|
| Şam yeməyi | Çay. | |
| çərşənbə | Səhər yeməyi | |
| Şam yeməyi | Solyanka tərəvəzi. Kələm salatı. Kompot.. | |
| Şam yeməyi | Çay. | |
| cümə axşamı | Səhər yeməyi | Qarğıdalı sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi | ||
| Şam yeməyi | ||
| cümə | Səhər yeməyi | Arpa sıyığı, xiyar, pomidor. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi | ||
| Şam yeməyi | Qarabaşaq sıyığı. Çay. | |
| şənbə | Səhər yeməyi | Vinaigrette. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi | Buğda sıyığı. Tərəvəz. Kompot. | |
| Şam yeməyi | ||
| Bu birincidir valideyn şənbə günü Böyük Lent zamanı. İnsanlar imkan daxilində mərhum qohumlarını ziyarət etmək üçün qəbiristanlığa gedirlər. | ||
| bazar günü | Səhər yeməyi | |
| Şam yeməyi | ||
| Şam yeməyi | ||
| 3 həftə oruc |
||
| bazar ertəsi | Səhər yeməyi |
Buğda sıyığı. qoz-fındıq. Çay. |
| Şam yeməyi |
Qarabaşaq ilə kartof şorbası. Zrazy kartof. Meyvələr. Qəhvə və ya çay. | |
| Şam yeməyi |
Çay | |
| çərşənbə axşamı | Səhər yeməyi |
Qarabaşaq sıyığı. Çay |
| Şam yeməyi |
Lobya şorbası. Göbələk sousu ilə vermicelli. Mürəbbə ilə çay. | |
| Şam yeməyi |
Çay | |
| çərşənbə | Səhər yeməyi |
Düyü sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Tərəvəz turşusu. kələm salatı. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Çay. | |
| cümə axşamı | Səhər yeməyi |
Yulaf sıyığı. Meyvələr. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Təzə kələmdən şchi. Tərəvəz salatı. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Patlıcan kürüsü ilə kartof püresi. Çay. | |
| cümə | Səhər yeməyi |
Arpa sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Noxud şorbası. Tərəvəz ilə salat. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Qarabaşaq sıyığı. Çay. | |
| şənbə | Səhər yeməyi |
Buğda sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Rassolnik. Vinaigrette. Tərəvəz. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Lecho ilə qaynadılmış vermicelli. Çay. | |
| Qeyd: Bu, artıq Lent zamanı ikinci valideyn şənbəsidir. Ölən qohumlarınıza xərac vermək üçün qəbiristanlığa da getməlisiniz. | ||
| bazar günü | Səhər yeməyi |
Buğda sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Rus-Ukrayna borştu. Qızardılmış kartof. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Soğan və yerkökü ilə düyü sıyığı. Çay. | |
| 4 həftə oruc |
||
| bazar ertəsi | Səhər yeməyi |
Yulaf sıyığı. qoz-fındıq. Çay. |
| Şam yeməyi |
Tərəvəz şorbası. Noxud sıyığı. qoz-fındıq. Qəhvə və ya çay. | |
| Şam yeməyi | Çay | |
| çərşənbə axşamı | Səhər yeməyi |
Arpa sıyığı. Çay. |
| Şam yeməyi |
Mərci ilə şorba. Duzlu göbələklər. Mürəbbə ilə çay. | |
| Şam yeməyi |
Çay | |
| çərşənbə | Səhər yeməyi |
Düyü sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Borscht arıqdır. Xiyar və pomidor salatı. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Çay. |
|
| cümə axşamı | Səhər yeməyi |
Düyü sıyığı. qoz-fındıq. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Fasulye ilə kartof şorbası. Tərəvəz salatı. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Patlıcan kürüsü ilə kartof püresi. Çay. | |
| cümə | Səhər yeməyi |
Yulaf sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Yaşıl noxud ilə kartof şorbası. Tərəvəz ilə salat. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Qarğıdalı sıyığı. Çay. | |
| şənbə | Səhər yeməyi |
Qarabaşaq sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Rassolnik. Vinaigrette. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Göbələk sousu ilə qaynadılmış vermicelli. Çay. | |
| Qeyd: Bu şənbə artıq üçüncü valideyn olacaq. | ||
| bazar günü | Səhər yeməyi |
Yulaf sıyığı. Çay və ya qəhvə. |
| Şam yeməyi |
Rus-Ukrayna borştu. Tərəvəz salatı. Kompot. | |
| Şam yeməyi |
Qarabaşaq sıyığı. soğan və yerkökü ilə. Çay. | |
Rus xalqı üçün Pasxadan əvvəl oruc tutmaq təkcə bədəni deyil, həm də ruhu təmizləmək vaxtıdır. Ancaq bütün rus xalqı kilsəyə getmir və Pasxadan əvvəl Böyük Lentin dərin mahiyyətini başa düşür.
Birbaşa ruhumuzun təmizlənməsi üçün müəyyən qidalardan çəkinməyin nə əhəmiyyəti var? Altında sadə sözlərlə“Oruc” daha qidalı qidadan daha az qidalı, hətta yüngül deyə bilərik ki, keçidə aiddir.
Beləliklə, bu "yüngüllük" sayəsində biz özümüzü daha mobil və mənəvi həyata qadir edirik. Qida bədənimizə böyük təsir göstərir, lakin bunu yalnız öz təcrübəmizlə təsdiqləmək olar.
Oruc adətən 40 gün davam edir. Bu 40 gün İsanın isti səhrada gəzişməsini simvollaşdırır.
Pasxadan əvvəl oruc tutmaq üçün ümumi qaydalar
Dua və məbəd ziyarətləri. Dua Böyük Lentin ayrılmaz hissəsidir, ona görə də ruhunuzu təmizləmək üçün səhər və axşam dua etməlisiniz.
Orucda məbədi ziyarət etmək daha yaxşı maariflənmək üçün bazar günləri olmalıdır
Əyləncə və etiraf da daxil olmaqla vəsvəsələrdən imtina. Bütün oruc boyunca ən azı bir dəfə etiraf etməlisiniz, bu da ruhun təmizlənməsinə kömək edir.
Bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri yalnız çiy qidalar, yəni çörək, tərəvəz, meyvə, su yemək lazımdır. Çərşənbə axşamı və cümə axşamı, eləcə də həftə sonları abstinensiya o qədər də sərt deyil: gündə iki dəfə yemək yeyə bilərsiniz və kilsə şərabı da içə bilərsiniz. Bu günlərdə yeməklər isti verilir.
Nəzərə alın: oruc həmişə bədən üçün böyük bir stressdir, buna görə də onu müşahidə etməyə başlamazdan əvvəl bədəni yeni bir pəhriz üçün diqqətlə hazırlamalısınız. Hamilə qadınların, uşaqların və xəstələrin oruc tutmaması daha yaxşıdır.
Heyvan mənşəli məhsullardan bu imtina İsanın gördüyü şücaətin xatirəsində müşahidə olunur. 40 gün çöldə gəzdi, çörək şəklində şirnikləndirmədən imtina etdi, Ataya sadiq qaldı. Məhz buna görə də bu müddət ərzində xristianlar xüsusilə sərt qaydalara riayət edirlər.
Orucu xüsusi ciddiliklə tutmağa dəyər, bu zaman qaydalar hamı üçün eynidir. Yaxşı Cümə və Böyük Şənbə günü heç bir şey yeməməlisən, ancaq ümumi günlər gündə bir dəfə yemək lazımdır.
İcazə verilən məhsullar, göründüyü kimi, o qədər də çox deyil. Meyvə və tərəvəzləri həm bişmiş, həm qaynadılmış, həm də bişmiş yeyə bilərsiniz, lakin heç bir halda qızardılmamış. Duz, şəkər və ədviyyatlardan sui-istifadə etməyin.
Masanızda belə tərəvəzlər ola bilər: yerkökü, xiyar, çuğundur, kartof, qarğıdalı. Meyvələrdən banan, alma, sitrus meyvələri ola bilər, narı da xatırlamağa dəyər, onu da yemək olar. oruc günləri. Yeməyiniz nə qədər müxtəlif olsa, sizin üçün bir o qədər yaxşı olar. Pəhrizinizə taxılları daxil etməyə dəyər, lakin həmişə suda qaynadılır.
Bu zaman mütləq ətdən imtina etməlisiniz - bu əsas komponentdir. Ət yeyənlər üçün əsl ətin əla əvəzedicisi var - bu soya ətidir bitki mənşəli protein vücudunuz heç əziyyət çəkməyəcək və bəlkə də daha yaxşı hiss edəcək.
Yazıya sadiq qalacaq yeni başlayanların əbədi narahat sualı "çörək yemək mümkündürmü?". Bu sualın cavabı tamamilə birmənalı deyil. Bir tərəfdən çörək, yumurta kimi heyvani məhsulların əlavə olunduğu un məhsuludur, digər tərəfdən isə yalnız müəyyən növ çörək yeyilə bilər.
Altında sərt qadağa ağ çörək var, çünki tərkibində yağ və yumurta var və bu məhsullar Pasxa bayramına hazırlıq zamanı qəti qadağandır. Ancaq qara çörək yeyilə bilər - bu, hər növ muffin üçün əla alternativdir.
Un məmulatlarının pərəstişkarları bu növ məhsuldan tədricən imtina etməlidirlər, xüsusən də ciddi qadağalarda abstinence riayət etmək qərarına gəlsələr.
Orucun əsas xüsusiyyəti onu rədd etməkdir ət məhsulları, həmçinin yumurta, ağ çörək, şirniyyat və süd məhsullarından.
Orucluq zamanı yeyilməsi arzu olunan qidaların siyahısını təqdim edirik.
- Göbələklər. Onlar tamamilə hər hansı bir formada istehlak edilə bilər, ən əsası, qızardılmış deyil.
- qarğıdalı. İstər yulaf ezmesi, istər qarabaşaq yarması, istər arpa - istənilən taxıl istehlak edilə bilər.
- Turşular.
- İstənilən yaşıl.
- Bitki yağları.
- Soya məhsulları.
- Kəpəkdən və ya qaradan çörək.
- Şirniyyatları əvəz etmək üçün - meyvələr, hətta sitrus meyvələri, qurudulmuş meyvələr, mürəbbə və bal.
- Zeytun həm qara, həm də yaşıl rəngdədir.
Bu məhsulları düzgün şəkildə dəyişdirmək və yeni pəhrizinizə necə əlavə etmək lazım olduğunu başa düşmək üçün misal lenten menyusu verək.
Səhər yeməyi: yalnız su ilə bişirilmiş yulaf ezmesi. Sıyığa mürəbbə, bal, quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz. İçkilərdən yaşıl çaya üstünlük verilir.
Şam yeməyi: brokoli şorbası təzə salat xiyardan, pomidordan, kələmdən və sürtgəcdən keçirilmiş yerköküdən.
günorta çayı: meyvə və alma kompotu.
Şam yeməyi: tərəvəz güveç. İçkilərdən mürəbbə ilə çay, desert üçün isə dadmaq üçün bal ilə qarışdıra biləcəyiniz zoğal içmək üstünlük təşkil edir.
Rus Pravoslav Kilsəsinin Böyük Lent zamanı oruc tutmaq ənənələrinin əsaslandığı Monastır Xartiyasına görə, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, heyvan məhsulları, yəni ət, yumurta, yağ, balıq yeyə bilməzsiniz.
Həmçinin, spirtli içkilər içə bilməzsiniz, gündə yalnız 50 mq şərab icazə verilir. müəyyən günlər. Bundan əlavə, bu dövrdə evlənmək mümkün deyil, çünki bu günlərdə intim münasibətdən tamamilə uzaqlaşmaq və namaza vaxt ayırmaq arzu edilir.
Barlara, diskotekalara və klublara gedə bilməzsiniz, başqa sözlə, geri çəkilə bilərsiniz boş vaxtəyləncədən, lakin bu vaxtı günahlarına qarşı mübarizəyə həsr etmək. Siz də siqaretdən çəkinməlisiniz, çünki spirt və nikotin asılılığından istifadə kilsə də günaha bərabərdir.
Nikotin asılılığından qurtulmağa kömək edin gündəlik dua, və siqaret çəkən heç siqareti buraxa bilmirsə, kilsə həftədə ən azı 2 dəfə tütündən imtina etməyi tövsiyə edir - bu çərşənbə və cümə günləridir. Ancaq orucda saç kəsdirməyə icazə verilir, bunun heç bir şəkildə haram olmadığı hesab olunur. Ancaq əvvəllər orucdan əvvəl kahinlərin saçlarını kəsdirmək adət idi.
Orucun son həftəsində saç düzümü etmək məsləhətdir Təmiz cümə axşamı, çünki bu gün pravoslavlar üçün başladıqları təmizliyi başa çatdırmaq, saçlarını yumaq və kəsmək adətdir. Təmiz Cümə axşamı günü qızların uclarını kəsmək daha güclü və böyüməyi vəd edir sağlam saçlar, və onlar da deyirlər ki, bu, bütövlükdə bütün orqanizmin yaxşılaşmasına gətirib çıxarır.
Nəzərə alın: Həmçinin, Mübarək Cümə günü saç kəsdirməməlisiniz, çünki bu, ən kədərli və sərt gün hesab olunur, bu gün insanlar yeməkdən belə imtina edirlər. Təmizləmə və yuyulma ilə də məşğul ola bilməzsiniz.
Hər bir həqiqi mömin insan əməl etməlidir müəyyən qaydalar saleh insan olaraq qalmaq.
Din xadimi, Ayasofya-Hikmət Açıq Pravoslav Universitetinin rektoru GEORGY KOVALENKO Apostrofa Böyük Oruc gününün mənası, etiraf və birliyin əhəmiyyətindən danışıb.
Mənə deyin, oruc tutanlar və tutmayanlar üçün Pasxa bayramına hazırlıq proseduru fərqlidirmi?
Pasxa həm Əhdi-Ətiq bayramı, həm də Əhdi-Cədid bayramının birləşməsidir. Bir zamanlar Allah öz xalqını Misir əsarətindən vəd edilmiş diyara çıxartdı. Allah öz xalqına azadlıq verdi. Pasxa bayramını qeyd edəndə də məhz bunu xatırlayırlar.
Pasxa keçid, köləlikdən azadlığa çıxmaq yolu kimi tərcümə olunur. Ancaq Rəbbimiz İsa Məsihin dünyaya gəlişi ilə bu bayram Məsihin Parlaq Dirilməsi ilə əlaqəli başqa bir məna aldı. Və biz xristianlar üçün Pasxa həm də Məsihin dirilməsinin xatırlanmasıdır. Biz ölüm üzərində qələbəni qeyd edirik. Cənnətin açıq qapılarını qeyd edirik. Bir zamanlar birinci insan səhv etdi, tanrı-insan , Məsih, onu düzəltdi.
Bir vaxtlar heyvanlar şəklində insan günahları üçün qurbanlar kəsilirdi, lakin burada Rəbb bu qurbanları ləğv edərək Özünü qurban verdi. Və qurban qansız oldu. Rəbb isə bizdən bir şey istəyir - iman və yaxşı əməl. Dirilmə xəbəri bütün dünyadakı xristianlar tərəfindən çatdırıldı. Və bu gündə ən vacib şey bir-birimizi təbrik etməkdir. Biz "Məsih dirildi" deyirik və cavab olaraq "Həqiqətən dirildi" deyirik. Biz ölülər arasından dirilmiş Məsihi izzətləndiririk. Gecələr ibadət üçün toplanır və şən Pasxa mahnısını oxumağa başlayırıq.
İlahi xidməti qeyd etdiyimiz kitabda belə bir qeyd var: "Hər kəsə məlum olsun ki, nə ət, nə yumurta, nə pendir, nə də xəmir Pasxa deyil. Pasxa Məsihin Özüdür. Yalnız onu qəbul edən şəxsdir. birlik həqiqətən Pasxa bayramını yeyir." Hamı soruşur: “Bəs oruc tutmayanlar və ya hər zaman oruc tutmayanlar, yaxud tutmayanlar?” Və bu sualın cavabı Pasxa bayramında ənənəvi olaraq oxunuşda verilir. Bu, Con Xrizostomun sözüdür, o deyir: "Oruc tutanlar da, tutmayanlar da hamısı gəlir. Yemək hazırdır".
Əslində, əsl Pasxa yeməyi ilahi Pasxa liturgiyasında birlikdir. Onsuz da kilsə qeyri-fast yemək yeməyə xeyir-dua verir. Amma bu, məbəddə başlayan bayramın davamıdır. Və 40 gün Pasxa bayramını qeyd edəcəyik, 40 gün bir-birimizi "Məsih dirildi" salamlayacağıq və "Həqiqətən dirildi" cavabını verəcəyik. Üstəlik, il boyu, hər bazar, hər bazar da kiçik Pasxa bayramıdır. Çünki biz xristianlar inanırıq ki, Məsih ölümdən dirildi, ölümü ölümlə tapdaladı və məzarlarda olanlara həyat bəxş edir. Yəni o, bizə Səmavi Səltənətin və əbədi həyatın qapılarını açdı.
- Deyirlər ki, Pasxa bayramında kiməsə pislik arzulaya bilməzsən pis fikirlər və s. Bu, həqiqətən belədirmi və məsələn, Pasxadan əvvəl etiraf zamanı bundan təmizlənmək mümkündürmü?
Əlbəttə ki, Pasxadan əvvəl - zamanı Müqəddəs həftə- Müqəddəs Birliyə yaxınlaşmaq üçün etiraf etməyə dəyər təmiz ürəklə və ruh. Oruc tutanlar, etiraf edənlər, bir qayda olaraq, zamanı bütün həftə müqəddəs birliyə gələ bilər.
IN Pravoslav Kilsəsi Məsihin dirilməsinin ən böyük bayramından əvvəl oruc tutmaq ən şiddətli abstinenslərdən biridir. Bu dövrdə heyvan mənşəli qidalardan, spirtdən və siqaretdən imtina hər kəsə verilmir. Xüsusilə əvvəllər oruc tutmağın bütün incəliklərini bilmədən ruhunu və bədənini təmizləməyə qərar verənlər üçün xüsusilə çətindir.
Əslində, pəhriz məhdudiyyətləri yalnız ilk baxışdan çox qorxulu görünür. Bir az təxəyyül və səbrlə, köməyi ilə ənənəvi məhsullarözünüzü olduqca normal, sağlam və edə bilərsiniz sağlam pəhriz. Bundan əlavə, bir müddət şirniyyat, yumurta, yağlı, ət və süd məhsullarından imtina edərək, sağlamlığınızı və sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz. ümumi dövlət. Bədəninizə zərər verməmək və daxili harmoniya tapmaq üçün Pasxadan əvvəl necə oruc tutacağınızı məqaləmizdə izah edəcəyik.
Pasxadan əvvəl oruc tutmaq qaydaları
Əgər siz başlanğıcsınızsa və ilk dəfə oruc tutmaq kimi ciddi bir addım atmağa qərar verdinizsə, həm zehni, həm də fiziki cəhətdən hərtərəfli hazırlaşmalısınız. Başlamaq üçün ən azı bir həftə "udmaq" və ya tam vegetarian olmaq kifayətdir. Sonra bədəni bərpa etmək üçün bir neçə gün çəkə bilərsiniz. Pasxadan əvvəl orucun əsas qaydası sağlamlıqdır. Buna görə, yeməkdən uzun müddət imtina etməyə başlamazdan əvvəl bir müayinə keçirmək və bir terapevtlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.
Əvvəla, Pasxadan əvvəl yazının nə qədər davam etdiyini nəzərə almalısınız. Əsas dövr qırx gün adlanır və 40 gün davam edir. Müqəddəs Həftə də var - Məsihin dirilməsindən bir həftə əvvəl, bu da Böyük Lentə daxil edilir və 47 günlük abstinence. Pasxadan əvvəl oruc tutma qaydalarına görə, ən "sərt" həftələr birinci və sonuncu hesab olunur. Bu dövrlərdə gündə yalnız bir dəfə (axşam) yeyə bilərsiniz. Həftə sonları iki dəfə yemək yeməyə (axşam və günortadan sonra), yeməyi bitki yağı ilə dadlandırmağa və yeməklə şərab içməyə icazə verilir.
Bütün digər oruc günlərində pəhriz olduqca sadə görünür:
- bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri çiy yemək qəbul edilir. Yağsız xam yeməklərə icazə verilir: çörək, tərəvəz, meyvə, bol su və ya kompot;
- Çərşənbə axşamı, cümə axşamı - bitki yağı istifadə edilmədən isti yemək günləri.
Qidalanma baxımından da müəyyən güzəştlər var. Beləliklə, deyək ki, Lazar şənbə günü bir az kürü yeyə bilərsiniz, Annunciation və Palm Bazarında isə balıq yeyə bilərsiniz.
Pasxadan əvvəl oruc tutmaq çox çətin olduğundan və hər bir orqanizm üçün böyük stress olduğundan hamilə qadınlar, xəstələr, uşaqlar və qocalar onu tutmamalıdır. Hərbçilər, ağır fiziki və ya əqli əməklə məşğul olanlar da abstinensdən azaddırlar.
Pasxadan əvvəl orucda yemək
Böyük Oruc vaxtı yaza təsadüf etdiyi üçün məhsul seçimi müxtəlifliyi ilə heç də xoşuna gəlmir. Buna görə də, əksər hallarda, pəhriz aşağıdakılardan ibarətdir: konservləşdirilmiş tərəvəzlər; meyvələr; turşu; mürəbbələr; quru meyvələr; dənli bitkilər; paxlalılar; qoz-fındıq; krakerlər; qara və boz çörək. Eləcə də göbələk, təzə tərəvəz və meyvələr ola bilər 
saxlanılır uzun müddətə yerkökü, kələm, çuğundur, soğan, sarımsaq, alma, portağal və naringi kimi.
Pasxa orucu üçün hazırlanacaq qidaların siyahısı çox məhdud görünə bilər, lakin istəsəniz, bundan çoxlu qidalı yeməklər və ləzzətli desertlər hazırlana bilər. Öz şirəsində bişmiş bişmiş göbələklər və ya tərəvəz və taxıl qarışığı ilə doldurulmuş bibərlər doyurucu bir nahar üçün əla seçim olacaqdır.
həm də içində Pravoslav postu Pasxadan əvvəl özünüzü meyvəli tortlar, jele, quru meyvələrdən və baldan vegetarian "şirniyyatları" ilə müalicə edə bilərsiniz, müxtəlif növlər jele və bir çox digər vegetarian yeməkləri.
Salam əziz oxucular. izlədi yeni il tətilləri Pasxa bayramından əvvəl hazırlıq mərhələsi hesab edilən Böyük Oruc vaxtı gəlir. Bu proses yeməkdə yalnız bəzi məhdudiyyətləri ehtiva edir, lakin çoxlarının düşündüyü kimi aclıq deyil. Oruc tutmağı həyati vacib olanların çoxunun istifadəsini qadağan edən ciddi bir pəhriz ilə qarışdırmayın mühüm məhsullar. Oruc dövründə yalnız heyvan mənşəli məhsullardan imtina edilməlidir. Yəni, üzərində müəyyən vaxt yalnız ət haqqında deyil, həm də süd məhsulları haqqında unutmaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Təbii ki, hər kəs belə bir imtahana tab gətirə bilməz, ancaq bu yolla insan həm fiziki, həm də mənəvi cəhətdən təmizlənə bilər.
Oruc tutmaq fikrindən qorxmamaq üçün Pasxadan əvvəl oruc tutarkən nə yeyə biləcəyinizi və nəyi edə bilməyəcəyinizi başa düşməlisiniz.
Ciddi bir pəhriz, bir qayda olaraq, bədənin sağlamlığına ən yaxşı təsir göstərməyən bir dərəcədə və ya digər dərəcədə oruc tutur. Üstəlik, bu proses davam edə bilər uzun müddət.
Oruc zamanı biz sadəcə olaraq pəhrizimizdən yalnız müəyyən qidaları xaric edirik. Yəni həmişəki kimi eyni porsiyaları yeyə bilərsiniz.
Oruc günləri orucun ən vacib komponentlərindən biridir, lakin həftədə bir dəfə də az ola bilər.
Bundan əlavə, belə keçirilməsi boşaltma günləri»bədənin özünü təmizləməsinə kömək edir zərərli maddələr içində toplanmışdır.
Pasxadan əvvəl orucun başlanğıcı və müddəti
Ümumiyyətlə, belə bir imtahan hər insan üçün mümkün olmaqdan uzaqdır və indi hamı oruc tutmur. Bir müddət əvvəl bütün insanlar başqa variantları belə nəzərə almadan oruc tuturdular. Oruc təkcə fiziki qabığını deyil, həm də ruhunu təmizləmək deməkdir.
2018-ci ildə oruc 19 fevralda başlayır, lakin oruc 7 apreldə bitir.
Kobud desək, təxminən iki ay ət, yumurta və süd məhsullarını unuda bilərsiniz. Ancaq bu qədər üzülməyin, çünki bütün bu məhsulları bədənimiz üçün çox faydalı olan dəniz məhsulları əvəz edir.
Yəni yalnız bir balıqla məhdudlaşmamalısınız. Siz həmçinin kalamar, midye və karides kimi dəniz məhsulları ilə əylənə bilərsiniz. İnanın, belə maddələrlə çoxlu sayda dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.
Bütün dövr ərzində başladığınız işi tərk etmək düşüncələri sizə bir dəfədən çox baş çəkəcək, lakin bu cür düşüncələri uzaqlaşdırmağa çalışmaq daha yaxşıdır. Əgər siz artıq bu il oruc tutmağa qərar verdinizsə, o zaman başladığınız işi bitirin.
Təbii ki, belə bir proses sizə qeyri-mümkün görünə bilər, amma inanın ki, bütün bunlardan keçəndə mətanətinizə təəccüblənəcəksiniz. Buna görə də, müsbət dalğaya köklənməyə çalışın və bu çətin dövr ərzində əvvəldən axıra qədər gedin.
Bundan əlavə, iki aylıq qida qadağasından sonra siz əvvəllər qadağan olunmuş bütün qidaları ehtiva edən ləzzətli Pasxa yeməklərindən həzz ala biləcəksiniz.
Böyük Oruc Qaydaları
Bir çoxumuz üçün oruc tutmaq sadəcə qida məhdudiyyətləridir, yəni heyvani məhsullardan imtina etmək deməkdir. Ancaq bu, belə olmaqdan uzaqdır, çünki orucluq dövründə bir sıra var mühüm qaydalar, onsuz yemək qurbanlarınız boşa çıxacaq.
Buna görə də, orucun bütün qastronomik testlərindən keçməyə qərar verərək, siz də riayət etməli olacaqsınız. aşağıdakı qaydalar:
- ədəbsiz sözlərdən istifadə yolverilməzdir;
- başqa insanlara pislik arzulaya bilməzsən, hətta onlar buna layiq olsalar da;
- hər hansı bir bayram keçirmək və ya iştirak etmək də qadağandır;
- Siqaret və içkini dayandırın spirtli içkilər. Buraya müxtəlif enerji içkiləri də daxildir;
- ilk və son həftələr ən çətin həftələrdir, çünki bu zaman gündə yalnız bir dəfə yeməyə icazə verilir.
Çoxları oruc zamanı cinsi həyat keçirmə sualı ilə maraqlanır. Əminliklə demək olar ki, bu dövrdə cinsi əlaqədən imtina etmək lazım deyil. Əlbəttə ki, zülalın əsas mənbəyindən imtina sizi adi gücdən məhrum edə bilər, lakin bu, belə bir məsələdə heç bir şəkildə müdaxilə edə bilməz.
Yeməyə gəlincə, burada bir neçə vacib qayda var:
- heyvan mənşəli bütün məhsullar, o cümlədən ət, süd məhsulları (kəsmik, pendir, qatıq), həmçinin yumurta istisna edilir;
- Bazar ertəsi, Çərşənbə və Cümə günləri yemək yalnız soyuq istehlak olunur. Bitki yağı istifadəsinə icazə verilmir;
- çərşənbə axşamı və cümə axşamı masaya isti yemək verilir, həm də yağsız;
- həftə sonları siz artıq bişirə bilərsiniz bitki yağı. Bundan əlavə, özünüzü bir stəkan qırmızı şərabla müalicə etməyə də icazə verilir;
- V xeyirli Cümələr hər hansı bir qida qəbul etməmək daha yaxşıdır.
Pasxadan əvvəl postda hansı məhsullardan imtina etmək lazımdır?
Qarşıdakı iki ayda soyuducumuza hansı məhsulların aid olmadığını artıq təxminən bilirik. Ancaq indi hansı növ məhsulların sizin üçün müəyyən müddətə qadağan ediləcəyini aydınlaşdırmağa dəyər.
1. Ət
Bir qayda olaraq, pirzola, küftə, köftə və hətta kələm rulonları kimi yeməkləri uzun müddət unutmaq məcburiyyətində qalacağımızı dərhal dərk etmirik. Yaxşı, məsələn, kələm rulonlarında ət digər məhsullarla əvəz edilə bilər. Bəli və pirzola kotlet kimi balıqdan bişirilə bilər.
Biz nəinki böyük ətdən imtina etməli olacağıq mal-qara amma hətta quşlardan da. Yeri gəlmişkən, kolbasa da qadağan olunacaq, baxmayaraq ki, indi kolbasa içində ət tapa bilmirsən. Ümumiyyətlə, ət yerinə balıq bişirməklə orqanizmi həmişə aldatmaq olar.
Bundan əlavə, ətdən imtina edərək, iki ay ərzində bayramlarda yanlarınıza yerləşmiş əlavə funtlardan xilas ola bilərsiniz. Ona görə də orucun əlavə üstünlükləri var.
2 yumurta
Bir çox insan səhər yeməyini adi omletsiz və ya omletsiz təsəvvür edə bilmir. Ancaq belə bir məhsuldan imtina etmək ətdən daha asandır.
Bunda öz üstünlüklərinizi tapmağa çalışın, çünki bildiyiniz kimi, yumurtalarda qan damarlarının tıxanmasına səbəb olan kifayət qədər böyük miqdarda xolesterol var. Bu məhsulu daha faydalısı ilə əvəz edin, məsələn, səhər yeməyiniz qurudulmuş meyvələrlə yulaf ezməsindən ibarət olsun. Belə səhər yeməyi yüksək kalorili omletdən çox daha sağlam olacaq.
3. Süd məhsulları
Yəni təkcə südün özünü deyil, onun əsasında hazırlanan digər məhsul növlərini də unutmalı olacaqsınız. haqqında hamımızın çox sevdiyi eyni qatıq, kefir və kəsmik haqqında.
Növbəti iki ayda qəhvə qaymaqsız, pancake isə qatılaşdırılmış südsüz yeyilməli olacaq. Bundan əlavə, hər hansı bir məhsul alarkən onun tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Beləliklə, məsələn, süd bir çox şirniyyatın tərkibində olur. Bu o deməkdir ki, şirniyyatla da vidalaşmalı olacaqsınız.
4. Kərə yağı və bitki yağı
Kərə yağı məlum səbəblərə görə qadağandır. Ancaq digər növ yağların istifadəsi yalnız iş günləri qadağandır. Həftə sonları günəbaxan və istifadə etməyə icazə verilir zeytun yağı, həm isti yeməklər bişirmək, həm də tərəvəz salatlarını geyinmək üçün.
Bu qida növü də qadağan olunmuş qidalar siyahısına daxildir, lakin vaxtaşırı balıq və digər dəniz məhsulları yeməyə hələ də icazə verilir. Bir qayda olaraq, bütün yazı ərzində özünüzü yalnız iki dəfə balıq yeməkləri ilə müalicə edə bilərsiniz.
Adətən bu günlər əsas bayramlara düşür: Annunciation və Palm Sunday. Qalan vaxtlarda hətta balıq yeməkləri də qadağan olunacaq.
Aydındır ki, bütün yeddi həftəni belə bir pəhrizdə saxlamaq olduqca çətindir. Ailədə belə bir addım atmağa qərar verən yeganə insansınızsa, tapşırıq xüsusilə mürəkkəbdir. Buna görə də ən yaxşı variantdır V bu məsələ bütün ailə üzvlərini oruc tutmağa cəlb edəcək.
Bir çoxumuz üçün qadağan olunmuş qidaların siyahısı sadəcə dəhşətli görünür, lakin bütün bunların müvəqqəti olduğunu unutmamağa çalışın. Bundan əlavə, bütün ən dadlı meyvə və tərəvəzlərin istehlak edilməsinə icazə verilir, bu da bədəninizi təmizləməyə kömək edəcəkdir.
Lent zamanı yemək - icazə verilən qidalar
Artıq qeyd edildiyi kimi, ilk və son həftələr gündə yalnız bir yemək yeməyə icazə veriləcəyi sadə səbəbə görə ən çətindir. Ancaq düşünməyin ki, qalan vaxtda özünüzü ləzzətlərlə müalicə edə bilərsiniz. Burada daha yumşaq da olsa məhdudiyyətlər var, lakin onlar var.
Birinci, dördüncü və yeddinci həftələr yalnız quru yeməyin istifadəsi ilə müşayiət olunacaq. Başqa sözlə, yeməklərə heç bir sous və ya yağ əlavə edilə bilməz. Bundan əlavə, bu yeməklər yalnız soyuq şəkildə verilməlidir.
Qalan vaxtlarda yağ əlavə etmədən yemək üçün müxtəlif souslardan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq həftə sonları zeytun yağı əlavə edilmiş yeməkləri ödəyə bilərsiniz.
Oruc boyunca müəyyən bir pəhriz hazırlamağa çalışmalısınız. Yəni, sadəcə eyni zamanda yemək lazımdır. Beləliklə, bu çətin dövrdən sağ çıxmaq sizin üçün çox asan olacaq.
Və təbii ki, hər gün mümkün qədər çox içmək lazımdır. təmiz su. Xüsusən də qida məhdudiyyətləri səbəbindən vücudunuzda enerji yoxdursa. Tez-tez su içmək maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, bu da kömək edir sürətli təmizləmə bədəni zərərli maddələrdən.
İndi nə yeyə biləcəyinizi düşünün. Axı, mövcud məhdudiyyətlərə baxmayaraq, oruc tutanın menyusunu cüzi adlandırmaq olmaz. Doldu böyük məbləğ faydalı məhsullar, uzun müddət heyvan məhsulları olmadan etməyə imkan verir.
1. Göbələklər
Oruc zamanı belə bir məhsul sadəcə əvəzolunmazdır. Ət əvəzi kimi müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Fırında göbələk ilə kartof bişirmək, həmçinin dadlı göbələk şorbası bişirmək olar.
Bundan əlavə, duzlu göbələk kimi şirniyyatları unutma. Onlar adətən xırda doğranmış soğan və bitki yağı ilə verilir.
2. Çörək
Belə bir məhsul qida maddələrinin ən vacib mənbələrindən biridir, buna görə də hər hansı bir insanın pəhrizində olmalıdır.
Məsələn, çörək, balıq və tərəvəzdən hazırlanmış sendviçlər qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər.
3. Taxıllar
Yaxşı, burada kifayət qədər var zəngin çeşid müxtəlif dənli bitkilər. Məsələn, səhər yeməyi üçün bişirmək olar yulaf ezmesi qurudulmuş meyvələrin əlavə edilməsi ilə və nahar üçün pomidor sousu ilə qarabaşaq yarması sıyığı ilə müalicə edə bilərsiniz.
4. Paxlalılar
Nahar üçün doyurucu noxud şorbası bişirmək olar. Nahar üçün isə süfrəyə pomidor sousunda bişmiş lobya verə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, zülal tərkibinə görə ət məhsullarına ən yaxın olan paxlalılardır.
Əslində paxlalılar var ən yaxşı əvəzediciət. Böyük miqdarda qida ilə birlikdə bütün gün üçün böyük bir enerji təkan alacaqsınız.
5. Tərəvəz və meyvələr
Əlbəttə ki, bu təzə məhsullar olmadan, bütün vəzifəyə davam etmək olduqca çətin olardı. Məhz bu qidalar hər gün ehtiyacımız olan bütün vitaminlərlə zəngindir.
Yalnız onların köməyi ilə özünüzü gücləndirə bilərsiniz immun sistemi bu dövrdə olduqca vacibdir. Fakt budur ki, bəzilərinin olmaması səbəbindən faydalı maddələr qadağan olunmuş qidaların tərkibində insan toxunulmazlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Meyvə və tərəvəzlər isə immunitetin əvvəlki səviyyəsini tez bir zamanda qaytaracaq.
6. Qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq
Bu cür gözəlliklər ilin bu vaxtında ən əlçatan olacaq. Bundan əlavə, onlar ideal qəlyanaltı seçimi olacaq, həmçinin yaxın gələcəkdə şirniyyatları əvəz edəcəklər.
Məsələn, dənli bitkilər Mükəmməl qoz-fındıq, quru meyvələr və bal ilə birləşdirilir. Bəli və belə təbii səhər yeməyi hər hansı quru səhər yeməyindən daha sağlam olacaq.
7. Konservasiya
Söhbət hamımızın çox sevdiyi çəlləkli xiyar və turşu pomidordan gedir. Ümumiyyətlə, bu, layiqli alternativdir. təzə tərəvəzlər erkən yazda tapmaq olduqca çətindir.
Bununla yanaşı, yayda hazırladığımız mürəbbələrin çox çeşidi də var. Belə şirinliyə səhər yeməyinə də icazə verilə bilər.
Əgər bu il oruc tutmaq qərarına gəlsəniz, o zaman Pasxadan əvvəl orucda nə yeyə biləcəyinizi və nəyi edə bilməyəcəyinizi dəqiq bilməlisiniz. Həm də onsuz yaşaya bilməyəcəyiniz qədər qorxmayın müəyyən məhsullar yazı boyu.
İnsan demək olar ki, hər şeyə alışa bilər. Bəli və iki aylıq "pəhriz" bədəninizə fayda verəcəkdir. Siz həm bədəndə, həm də ruhda yığılan bütün mənfiliklərdən özünüzü təmizləyə biləcəksiniz.
Oxşar məqalələr
