Pasxa əladır Xristian bayramı bütün tarixi kilsələri və protestant məzhəblərinin əhəmiyyətli hissəsini birləşdirən . Möminlərin buna hazırlaşa bilmələri üçün Böyük adlanan oruc tuturlar. Bu mənəvi təmizlənmə prosesi, digər şeylərlə yanaşı, müəyyən növ qidaların istifadəsindən imtina və məhdudlaşdırılmasını nəzərdə tutur. Ölkəmizdə ateizm illərində də pravoslav kilsəsinin dindarları tərəfindən müəyyən edilmiş qaydalara müqəddəs şəkildə riayət edən insanlar var idi və bu gün milyonlarla dindarlar. əla yazı. Nə mümkündür, nə yeyilə bilməz və Pasxa üçün hazırlıq menyusu nə olmalıdır, aşağıda təsvir ediləcəkdir.

Bir az tarix

Yemək də daxil olmaqla, bütün yer üzündəki sevinclərdən imtina etmək nümunəsini Vəftizçi Yəhya tərəfindən vəftiz olunduqdan sonra 40 gün səhrada təqaüdə çıxan İsa Məsihin özü sürüsünə göstərdi. İlk xristianlar bunu ənənəyə çevirdilər və Pasxadan əvvəl il ərzində yalnız bir oruc tutdular. Bu dövrdə onlar yalnız çörək və su yeməli, şərabdan, şirin və qidalı yeməklərdən imtina etməli, həmçinin günlərini namaz və sədəqə ilə keçirməli idilər. Məsihin ilk davamçıları və kilsənin ataları da Böyük Orucun necə təşkil olunacağı, nəyin mümkün, nəyin mümkün olmadığı və s. qaydaları müəyyən etdilər. Biz bu günə kimi onları rəhbər tuturuq.

Oruc və pəhriz

Bu gün həmkarlarından, dostlarından və ya tanışlarından arıqlamaq üçün oruc tutacaqlarını eşitmək qeyri-adi deyil. Xüsusilə tez-tez belə fikirlər gənc qızlar və qadınlar tərəfindən ifadə edilir. Kilsə bu cür yanaşmanı günah hesab edir və bu qırx günlük abstinensiya şücaətini bir növ pəhriz hesab edən insanları onun mahiyyətini dərindən araşdırmağa çağırır. Həqiqətən, Böyükdə, hər hansı digər yazıda olduğu kimi, ən vacib şey mənəvi tərəfdir. Beləliklə, müəyyən növ yeməklərdən imtina yalnız xristianın səmimi tövbəsini təşviq etmək məqsədi daşıyır. Amma orucda nə yeyilə bilər (oruc) məsələsi ikinci dərəcəli sayıla bilməz və onunla məşğul olmaq lazımdır.

Növlər

Pravoslav ənənəsinə görə, rahiblər və ruhanilər ən ciddi şəkildə oruc tutmalıdırlar, bunun üçün bir neçə növ oruc təmin edilir:

hər hansı bir kulinariya müalicəsində bitki yağı ilə ədviyyatlı, həmçinin balıq və balıq məhsullarından istifadə edə biləcəyiniz "balıq yeyərkən";
"zeytun yağı ilə bişirməklə", bu menyuya ədviyyatlı və ya bitki yağında bişmiş isti tərəvəz yeməklərinin daxil edilməsini nəzərdə tutur;
İsti yeməklər istehlak edildikdə, yalnız inqrediyentlərdən hazırlanan “bir dəmlə” bitki mənşəli yağsız;
möminin yalnız soyuq su içə biləcəyi orucu ehtiva edən “ən sərt oruc”;
"quru yeməklə": yağ əlavə etmədən soyuq formada yalnız qaynadılmamış tərəvəz yeməyi yeyə və qızdırılmamış içki içə bilərsiniz.

Oruc zamanı yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz şeylərə əlavə olaraq, monastır nizamnaməsi yeməklərin sayını da tənzimləyir. Xüsusilə, Vespersdən sonra gündə yalnız bir dəfə yemək yeməyə icazə verilir.

Dinsizlər üçün oruc tutma qaydaları (yeməklə bağlı).

Son onilliklərdə Pravoslav Kilsəsi möminlərə əcdadlarının min illər boyu əməl etdikləri qaydaları izah etmək üçün böyük maarifləndirmə işləri aparır. Belə bir təhsil proqramı həqiqətən lazımdır, çünki çoxları elementar şeyləri belə bilmir. Məsələn, pastorlarla ictimai söhbətlər zamanı tez-tez sualı eşitmək olar: "Böyük Oruc zamanı nə yemək olar və nə yemək olmaz?" Monastır qardaşlarına gəldikdə, laiklər üçün də fərqli günlər həftələrdə yeməkdən imtinanın müxtəlif dərəcədə şiddəti qəbul edilir. Bundan əlavə, orucluq zamanı bəzi indulgensiyaların edildiyi bir neçə bayram qeyd olunur.

Lent menyusu: həftənin günlərində nə yeyə bilərsiniz, nəyi isə yeyə bilməzsiniz

Möminlərin yeməkdən tamamilə imtina etmələri və yalnız soyuq su içmələri lazım olan (ilk gün) və müqəddəs Cümə günündə müşahidə edilmək üçün ən ciddi abstinence qeyd olunur.

Nə cavab verəcəyini soruşduqda: “Həftənin hansı günündən çox şey asılıdır sual altında". Məsələn, Bazar ertəsi, Çərşənbə və Cümə günləri, Pasxadan əvvəlki 40 gün ərzində pravoslavlara quru pəhrizə riayət etmək göstərişi verilir. Başqa sözlə, onlar yalnız istilik müalicəsinə məruz qalmamış bitki tərkibli yeməklər yeməlidirlər. Üstəlik, yeməklərin sayı qaranlıqda baş verən birinə endirilməlidir.

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı qaynadılmış yeməklərə icazə verilir, lakin hətta bitki yağı ilə ədviyyat edilməməlidir. Şənbə və bazar günləri nə yeyə biləcəyiniz və nəyi yeyə bilmədiyinizə gəlincə, bu, bitki yağında bişirilmiş isti yeməklər yeməyə icazə verilən ən "qidalı" günlərdir. Bundan əlavə, Pasxa ərəfəsində mənəvi təmizlənmə dövründə, Müjdə bayramı, həmçinin Palm Bazar günü qeyd olunur, bunun şərəfinə möminlər öz menyularına balıq daxil edə bilərlər.

Qeyd edək ki, Oruc ayının bütün 40 günü ərzində ət, hər hansı süd məhsulları və yumurta yemək qəti qadağandır. Həm də xəmirdən, şokoladdan və təbii ki, spirtdən imtina etməlisiniz.

Kim oruc tuta bilməz

Kilsə istisna təşkil edir və yeməkdən imtinanın sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyi bütün pravoslavların oruc tutmasını tələb etmir. Xüsusilə, Böyük də daxil olmaqla, xəstələr, eləcə də kiçik uşaqlar, hamilə qadınlar və süd verən analar tərəfindən oruc tutmamalıdır. İstisnalar yaşlılar, immun sistemi zəif olan insanlar, ağır fiziki əməklə məşğul olanlar, səyahətçilər və həbsxanalarda məhbuslardır. Buna baxmayaraq, oruc tutmaq istəyi çox güclüdürsə, onun xeyir-duasını almaq üçün kahinlə danışmalı və bunu hansı indulgensiya ilə etmələrinin daha yaxşı olduğunu öyrənməlidirlər.

Oruc: menyu (yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz şeylər), yemək nümunələri

Pravoslav sahibələri, xüsusən də gənclər, bütün müəyyən edilmiş qaydalara riayət edərək, tez-tez ev təsərrüfatlarını necə qidalandıracaqlarını bilmirlər. Qadağan olunmuş məhsulların sırasına daxil olmayan məhsulların siyahısına diqqətlə baxsanız, məlum olur ki, düzgün menyu o qədər də çətin deyil. Məsələn, Lentdə yeyə biləcəyiniz şeylərdən əsas vurğu dənli bitkilər, qoz-fındıq, tərəvəz və meyvələrə verilə bilər. Üstəlik, kilsə hər cür turşu meyvə və tərəvəz və turşuların istifadəsini qadağan etmir. Bundan əlavə, şirniyyat və desertləri yaxşı əvəz edə biləcək şirələr və mürəbbələrə icazə verilir. Təzə və dondurulmuş meyvələri, tərəvəzləri və göbələkləri atın və seçmək üçün kifayət qədər yaxşı yemək seçiminiz var. Yeri gəlmişkən, yalnız ənənəvi olanlarla məhdudlaşmaq lazım deyil, çünki kanonlara serblər, bolqarlar, pravoslav ərəblər, gürcülər də müqəddəs şəkildə riayət edirlər. milli mətbəxlərçoxlu maraqlı Lenten yeməkləri var.

Nə bişirmək

Bu günlərdə Böyük Oruc keçirilir. Nə yeyə biləcəyinizi və yeyə bilməyəcəyinizi artıq bilirsiniz və indi sağlamlığınıza zərər verməməyə və eyni zamanda bütün qaydalara riayət etməyə kömək edəcək bir neçə yemək bişirməyi öyrənməyin vaxtı gəldi.

Beləliklə, menyunun əsasını həftənin günündən asılı olaraq qaynadılmış və ya yalnız çiy yeməklərdən, ədviyyatlı və ya yağsız ədviyyatlardan ibarət salatlar təşkil etməlidir. O, həmçinin qaynadılmış yeməyin icazə verildiyi günlərdə istehlak edilə bilən şorbaları da əhatə edəcək. Yeri gəlmişkən, çörək bişirməyin qadağan olmasına baxmayaraq, bu, yalnız yumurta, xama, yağ, kəsmik, qatıq və ya digər süd məhsulları üzərində xəmiri yoğrulmuş çörəklər, donutlar və peçenyelərə aiddir. Sizə elə gəlir ki, bütün bunlar olmadan heç nə bişirmək olmaz? Bununla birlikdə, yeməkdən çəkinmə qaydalarını pozmadan, Lentdə nə yeyə biləcəyiniz və nə yeyə bilməyəcəyiniz barədə fikrinizi dəyişdirəcək reseptlər aşağıda təqdim ediləcək.

Yağsız şorbalar

kərəviz-kök

2400 q yerkökü, yarım baş soğan, dilimlərə kəsilib, qazana qoyun, iki stəkan su tökün və yerkökü hazır olana qədər bişirin. Şorbanı bir qarışdırıcıda döyün, duz, istiot, ½ çay qaşığı əlavə edin. muskat və eyni miqdarda bal. Blenderin içindəkiləri tavaya tökün və başqa 2 dəqiqə bişirin (daha çox deyil). Xidmət vermədən əvvəl cəfəri və reyhan səpin.

Badımcan şorbası

Bir badımcanın gövdəsi kəsilir və sobada bişirilir. Dərini soyun və kəsin. Yarım soğan və 1 diş sarımsaq incə doğranır və bitki yağında qızardılır. Bir tencereye 1/2 osh qaşığı tökün. l. tomat pastası, 1 osh qaşığı ilə seyreltilir. su, kərə yağı ilə birlikdə soğan və sarımsağı əlavə edin, doğranmış badımcan, duz, istiot qoyun və 10 dəqiqə bişirin.Səriyə verməzdən əvvəl göyərti səpin.

"monastır"

Alacaq: ½ st. mineral su(qazlı), ½ osh qaşığı. bitki yağı, yarım banka mürəbbə (tercihen armud) və asanlıqla yuvarlanan xəmir hazırlamaq üçün kifayət qədər miqdarda un.

Bişirmək: Meyvə parçaları mürəbbədən çıxarılır və mayenin boşaldılmasına icazə verilir. Bütün digər maddələrdən xəmir yoğurun. Onu yuvarlayın, stəkan və ya qəliblə dairələri kəsin. Hər biri bir armud parçası qoyaraq, bir boruya bükülür. Yağlanmış çörək qabına düzün və əvvəlcədən isidilmiş sobada dörddə bir saat bişirin.

"Lenten" kukiləri

6 osh qaşığı götürün. un, 2 osh qaşığı. nişasta, 1 osh qaşığı. bitki yağı, eyni miqdarda su, 1 tsp. soda, bıçağın ucunda limon turşusu və 2 stəkan şəkər.

Bişirmək: Soda məhlul ilə söndürülür limon turşusu. Un və nişasta bitki yağı ilə üyüdülür. Daxil edin suda həll olunan şəkər əlavə edilir. Çox sərt olmayan xəmir yoğurun. Yayın, qəliblərin köməyi ilə rəqəmləri kəsin və bişənə qədər bişirin.

Nəzərə alın ki, oruc qidası nəzərə alınır (yuxarıda təsvir edilən və yeyə bilməyəcəyiniz). Bu dövrdə şirniyyatlara icazə verilsə də, onlardan sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir. Buna görə də, hətta yağsız, lakin şirin peçenyeləri çox yemək lazımdır.

Salatlar

Oruc zamanı nə yeyəcəyini bilməyənlər üçün tövsiyə olunan ilk şey, məsələn, qozlu şampinonlardan salat hazırlamaqdır. Bunun üçün qozun ləpəsi yağsız qızdırılan tavada qızardılır. Tərxun və şüyüd budaqlarını yuyun və incə doğrayın. Zeytun yağı duz, istiot və sirkə ilə qarışdırılır. Friz kahı əllə parçalanır. Bütün maddələr konservləşdirilmiş şampinonlar ilə qarışdırılır və yağ, sirkə və ədviyyat qarışığı ilə ədviyyat edilir.

İndi siz oruc zamanı qidanın nə qədər vacib olduğunu bilirsiniz. Nə mümkündür, nə qeyri-mümkündür və nə bişirmək olar, siz də bilirsiniz ki, Məsihin Parlaq Bazarının Böyük Bayramına düzgün hazırlaşa bilərsiniz.

Xristian kilsəsində dörd oruc var - Böyük Lent, Petrov, Fərziyyə və Milad. Onların hər biri heyvan mənşəli məhsulların istehlakına qadağa qoyur. Bununla belə, var müəyyən qaydalar, oruc tutan insanın pəhrizinə balıq kimi yeməkləri daxil etməyə imkan verir.

Oruc tutmağa ilk başlayan insanların haqlı sualları ola bilər. Məsələn, orucda hansı bitki yağı yeməyə üstünlük verilir, belə yağdan istifadəni qadağan edən günlər varmı? Oruc günlərində hansı içkilərə üstünlük verilir? Maraqlananlara bu və digər suallara cavab verməyə çalışacağıq.

Postda yemək

Təbii ki, yağsız yemək olmalıdır. Yəni tərkibində heyvan yağları olan qidalar pəhrizdən çıxarılır. Belə günlərdə ət məhsulları, yumurta, süd, xama və digər süd məhsullarının istehlakına tam qadağa qoyulur. Taxıllardan, meyvələrdən, tərəvəzlərdən, giləmeyvə ilə, göyərti ilə üstünlük verilən yeməklər. Fındıq, toxum, bal, quru meyvələr, göbələklər, yəni hər hansı bir bitki qidası yeyə bilərsiniz. Məhsullar, əlbəttə ki, təzə olmalıdır. Tercihen gələcək istifadə üçün bişirilmir və hazırlandıqdan dərhal sonra yeyilir. Qidaları qızartmaq əvəzinə onları bişirmək, suda qaynatmaq və ya buxarda bişirmək və ya buxarda bişirmək lazımdır.

Orucda nə vaxt balıq yeyə bilərsiniz

nadir məhsuldur. Bəzən kilsə pravoslav xristianlara alçaldıcı yanaşır və ondan yeməklərin dadına baxmağa imkan verir. müəyyən günlər post. Balıq yeməklərinə dəniz məhsulları da daxildir. Bu cür məhsullar və onlardan hazırlanan yeməklər Böyük Lent zamanı, Palm Bazar günü, Palm Bazarından əvvəl Lazar şənbə günü istehlak edilməsinə icazə verilir. Başqa günlərdə Pravoslav yazıları müəyyən qidaların istifadəsini hazırda bir xristianın müşahidə etdiyi oruc təqviminin günləri ilə müqayisə etmək lazımdır.

Postda yağ

Hər bir orucun "quru yemək" günləri olduğunu başa düşməlisiniz. Yəni yeməyə icazə verildikdə, su və ya digər mayelər olmadan bişirilir.

"Yağ yeməyə" icazə verilən günlərdə, yəni bitki yağı ilə yemək, çörək bişirmək, qızartmaq, salatlara, əsas yeməklərə və şorbalara yağ əlavə etməyə icazə verilir. Bu adətən yazıların həftə sonu olur. Lakin oruc tutanlar bu günləri növbəti orucun təqvimi ilə ciddi şəkildə müqayisə etməlidirlər ki, məsələn, oruc tutanlarla üst-üstə düşməsinlər. Müqəddəs həftə oruc tutmaq xüsusilə sərt olduqda.

Postda içkilər

Oruc günlərində spirtli içkilər qəti qadağandır! Bununla belə, kilsə həftə sonları, balıq və dəniz məhsullarının pəhrizdə icazə verildiyi zaman, zəif şəkildə icazə verir spirtli içkilərşərab, pivə, mead kimi normada.

Tərkibində spirt olmayan içkilər istənilən miqdarda yemək üçün məqbuldur. Bunlar tərəvəz və meyvələr, kompotlar, qaynarlar, evdə hazırlanmış limonad, yaşıl çay, kasnı içkisi, mineral su kimi bədəni vitaminlərlə doyuran içkilər olmasına üstünlük verilir.

Xristianların qanunlarına görə, Böyük Lenti qeyd etmək adətdir - bu Məsihi göstərmək üçün bir yoldur Əsl sevgi və onun qarşısında təvazökarlıq. Belə günlərdə insan təkcə qidaya deyil, düşüncələrə də nəzarət etməli, heç bir mənfi emosiya göstərməməyə çalışmalıdır. Oruc qırx səkkiz gün davam edir.

İlk qırx gün Yerixo yaxınlığındakı dağda Allah Oğlunun ibadətini simvollaşdırır. Qalan yeddi gün (Müqəddəs Həftə) xristianlara Xilaskarın yer üzündəki son həftəsini xatırladır.

Qeyd edək ki, bəzilərinə görə oruc tutma qaydaları dəyişdirilə bilər tibbi əks göstərişlər sağlamlıq üçün. Hamilə qadınlara, yaşlılara və uşaqlara məhdudiyyətləri bir qədər yumşaltmaq tövsiyə olunur.

Bir yazıda nə yeyə bilərsiniz?

Tərəvəz və meyvələr oruc zamanı əvəzolunmaz hala gələcək. Göbələk və giləmeyvə də icazə verilir. Ancaq unutmayın ki, bu məhsullardan sui-istifadə etməyin. Aclıq hissini doyurmaq üçün kifayətdir. Qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq və bal yüngül qəlyanaltı hazırlamaq üçün əladır.

Oruc tutmaq istisna olmaqla qeyri-ciddi günlər, yemək üçün bitki yağından istifadə edilməsinə icazə verilmir. Buna görə də, qızardılmış yeməklərdən dərhal imtina etməlisiniz. Qaynatma, bişirmə və buxarda bişirməyə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Yemək müxtəlif ola bilər, lakin mümkün qədər sadədir.

Hər növ taxıl və paxlalılar da pəhrizə daxil edilməlidir. Sıyıqları, təbii ki, yağ əlavə etmədən suda qaynatmaq lazımdır. Bununla belə, onlar tərəvəz və ya digərləri ilə birləşdirilə bilər dadlı məhsullar oruc zamanı icazə verilir.

Qeyri-ciddi oruc günlərində bitki yağı və balıqdan istifadəyə qoyulan qadağa aradan qaldırılır. Balıqları qızartmaqdan başqa, doyunca bişirin.

Ciddi oruc günlərində çoxlu maye içmək: su, çaylar, meyvə içkiləri, kompotlar, həlimlər. Hamısı şəkərsiz hazırlanmalıdır.

Güclü spirtli içkilər tamamilə istisna edilməlidir. Şənbə və bazar günləri qırmızı üzüm şərabı (tercihen Cahors) içə bilərsiniz. Orucda heyvan mənşəli bütün məhsullar qadağandır:

ət;
salo;
sakatat;
süd məhsulları;
kərə yağı.

Şokolad, müxtəlif şirniyyat və xəmir məmulatları, fast food qadağasına diqqət yetirməyə dəyər.

Pasxadan əvvəl şənbə günü, ümumiyyətlə axşama qədər yeməkdən imtina etməlisiniz, yəni. ilk ulduza.

Orucun sonunda adi pəhrizinizə kəskin şəkildə qayıtmamalısınız - pəhrizinizə tədricən heyvan mənşəli məhsulları daxil etməlisiniz, duzlu və şirindən uzaqlaşmayın.

Orucun əsas qaydası çox yemək yeməməkdir. Böyük Lentin qeyd edilməsi təkcə Allahla ruhani əlaqəni saxlamağa kömək etmir, həm də iradə gücü yetişdirir və əla fiziki formanı bərpa etməyə və mədə-bağırsaq traktının sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Video: Lentdə yemək

Ən sərtlərdən biri kilsə təqvimi Lent yeddi həftə davam edir. 2019-cu ildə oruc martın 11-dən aprelin 27-dək tutulmalıdır. Sputnik pəhrizdəki məqbul və qadağan olunmuş qidalardan, həmçinin qidalanma qaydalarından danışır.

Oruc çətin bir səyahəti simvollaşdırır: Pasxa bayramına çatmaq üçün möminlər onun sərt məhdudiyyətlərini dəf etməlidirlər. Yeri gəlmişkən, oruc həm bədəni, həm də ruhu təmizləmək üçün nəzərdə tutulub, ona görə də əyləncədən çəkinməli olacaqsınız.

Lent 2019-da nə yemək olmaz

Qeyd etmək lazımdır ki, din xadimləri məsləhət görürlər adi insanlar sağlamlıq vəziyyətinizi, fəaliyyətlərinizi və yemək vərdişlərinizi nəzərə alın, çəkinin ən sərt qadağalar. Lent zamanı yemək sadə olmalıdır, lakin insanın fiziki gücünü qorumalıdır.

Əsasən, oruc tutmağa qərar verən hər kəsə bu günlərdə heyvan mənşəli yeməklər yemək qadağandır. Bu kateqoriyaya istənilən ət, süd, yumurta və təbii ki, onların tapıla biləcəyi digər məhsullar daxildir.

Fast food qəti qadağandır və şirin bir dişə sahib olanlar ləzzət və kekslər olmadan etməli olacaqlar.

Həm də çoxlu şəkər, duz və ədviyyatlardan istifadə etmək tövsiyə edilmir - onlardan tamamilə imtina etməyə hazır deyilsinizsə, onları az miqdarda əlavə edin. Yeməkləri qızartmaq da tövsiyə edilmir - başqa bişirmə üsullarına üstünlük verməlisiniz.

Lentdə nə yeyə bilərsiniz

Oruc zamanı icazə verilən qida məhsullarının siyahısı yalnız ilk baxışdan qeyri-kafi görünür: əslində bu məhsullardan hər gün müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar.

Qara çörək və dənli bitkilər, müxtəlif dənli bitkilər, bütün paxlalılar, göbələk kimi qidaları yemək icazəlidir. fərqli forma, mövsümi tərəvəzlər (xüsusilə turşu şəklində), mövsümi meyvələr, quru meyvələr, giləmeyvə mürəbbəsi, qoz-fındıq və bal.

Bütün yazı ərzində iki dəfə özünüzü balıqla müalicə etməyə icazə verilir. Bayram günlərində yeyilə bilər - məsələn, Palm Bazar günü və Annunciation.

Pişirmə üsulları arasında güveç, bişirmə, qaynatmaq və ya buxarda bişirməyi seçməlisiniz. Sıyığı yalnız suda və yağ əlavə etmədən bişirməyə icazə verilir. Bədənə zərər vermək istəməyərək, oruc tutmaqda qadağan olunanları dəyişdirməyiniz lazım olduğunu diqqətlə düşünməyinizi tövsiyə edirik. heyvan zülalı tərəvəz - məqbul paxlalı bitkilərdə, fıstıqda, soyada və badımcanda olur. Bu zaman şorbalar yalnız tərəvəz bulyonunda bişirilir.

Böyük Oruc 2019 üçün gün ərzində qidalanma qaydaları

Oruc günlərinin çoxunda gündə yalnız bir dəfə yeməyə icazə verilir. İstisna yalnız həftə sonlarıdır - şənbə və bazar günləri gündə iki dəfə yemək yeyə bilərsiniz. Ən sərt məhdudiyyətlərə ilk dörd gündə və onun son həftəsində riayət edilməli olacaq - Müqəddəs həftə Pasxadan dərhal əvvəl.

Təmiz Bazar ertəsi günü də yeməkdən tamamilə imtina etməli olacaqsınız Xeyirli Cümələr. Başqa bir sərt gün, yalnız şəkər və ya bal ilə buğdaya icazə verən Böyük Lentin ilk cümə günüdür.

Yeri gəlmişkən, günlərin hər hansı birinin öz qaydaları var: bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri quru pəhrizə (su və kompotlar içmək, çörək, eləcə də çiy meyvə və tərəvəzlər) riayət etmək lazımdır. Çərşənbə axşamı və cümə axşamı isti yemək yeyə bilərsiniz, ancaq yağsız. Həftə sonları bu məhsulların siyahısına bitki yağı və şərab əlavə etmək olar.

Lent 2019-da nə içməli

Oruc zamanı spirtli içki qəbul etmək qadağandır (şəraba icazə verilən həftə sonları istisna olmaqla). Ciddi yeddi həftə ərzində çay və qəhvə içmək qadağan edilməməsinə baxmayaraq, onların istehlakını əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və meyvə və otlar əsasında içkilərə üstünlük vermək tövsiyə olunur.

Yeri gəlmişkən, qəhvə həvəskarları oruc tutmağın həzzin rədd edilməsini ehtiva etdiyi barədə düşünməlidirlər: bu məhdudiyyət, yəqin ki, sizin üçün əsl təvazökarlıq olacaq.

Orucda nə yeyə bilərsiniz, oruc süfrəsində hansı xörəkləri bişirə biləcəyiniz haqqında məqalə yazmaq qərarına gəldim.

Axı siz dadlı, müxtəlif, sağlam və darıxdırıcı olmayan yemək istəyirsiniz ki, hər gün eyni şeyi yeməsiniz, elə deyilmi?

Mən sizə orucluq dövründə özünüzü və ailənizi necə qidalandırmaq barədə bəzi ləzzətli fikirlər təklif etmək istəyirəm.

Bu məqalədən öyrənəcəksiniz:

Yağsız qidalanma üçün post menyusunda nə yeyə bilərsiniz

Deməli, çoxları bilir ki, oruc tutmaq sərt deyil, sərt ola bilər.

Üstəlik, eyni oruc zamanı gündəlik pəhrizdə müəyyən fərqlər olur.

Buna görə istehlak edilən yeməklər fərqlidir.

Ciddi oruc tutmaq və sərt deyil - onların arasındakı fərq nədir?

Bütün yazılar şiddət dərəcələrinə görə dəyişir.

Ciddi yazı:

yalnız ciddi oruc zamanı bitki qidası(tərəvəz, meyvə, dənli bitkilər) və bütün heyvan mənşəli məhsullar tamamilə istisna olunur. Qida termal emal və ya xam ola bilər (bu günlər quru yeməkdir).

Daha az sərt yazı:

bəzi günlərdə bitki mənşəli qidalardan yeməklərdə bitki yağı icazə verildikdə.

Ciddi yazı deyil:

balıq və bitki yağı bu günlərdə icazə verilir. Əks halda, bütün qidalar bitki mənşəlidir, ət, süd və yumurta ümumiyyətlə istehlak edilmir.

Oruc ən sərt hesab olunur. Qalanları daha az sərtdir.

Postda nə bişirmək olar?

Çoxları orucun yalnız kök kotletləri olduğuna inanır, duzlu kələm və “boş” düyü... Amma əslində hər şey o qədər də qorxulu deyil, dostlar!

Lazanya, spagetti, pizza, müxtəlif pancake, küftə, pancake, piroq və piroqları necə sevirsiniz? Yaxşılaşmaq istəmiriksə, ağ buğda unu ilə bişirmək lazım deyil! Qarabaşaq, qarğıdalı, yulaf, noxud və s.-dən bişirmək olar.

Bəs siz doyumlu pastalar, tərəvəz və göbələk kürüsü, jele, göbələk şirəsi, şirniyyat dənli bitkiləri, müxtəlif içlikləri olan parçaları və "tənbəl" parçaları (qnokki, köftə, küftə), julienne, o qədər doyurucu kompozisiyaya malik müxtəlif salatları sevirsiniz ki, onları əsas süfrə adlandırmaq düzgündür?

Borscht, kələm şorbası, şorbalar, göbələk və qoz-fındıq yeməkləri və hətta yumurtasız "pişmiş yumurta"!

Və nə qədər şirniyyat bişirmək olar, ümumiyyətlə ağıl üçün anlaşılmazdır!

Və şirniyyatlar, kozinaki, pirojnalar, peçenyelər və hətta kremli tortlar!

O cümlədən - unsuz, yumurtasız və şəkərsiz tortlar, bu artıq "aerobatika"dır, ancaq bunu da öyrənə bilərsiniz!

Və uzaqdır tam siyahı lenten adlanan yeməklər ...

Balıq yeməyə icazə verilirsə, bu, ümumiyyətlə bayramdır: balıq şorbası, kotletlər, düyü ilə küftə, balıq pastası (pates), buxarda bişirilmiş, qızardılmış, ızgara və sobada hazırlanmış balıqdır.

Tərəvəzlərlə, doldurulmuş, göbələk və soğan ilə bişmiş, tortlar və pancake üçün balıq ilə müxtəlif doldurmalar ... Hər şeyi sadalaya bilməzsiniz!

Lenten qablarının hazırlanmasında hansı məhsullardan istifadə etmək olar?

Taxıllar:

darı, buğda, arpa, arpa, bütün növ düyü,. Həmçinin qarabaşaq yarması, bulqur, kuskus, spelled, qarğıdalı yarması. Həm də yulaf ezmesi və bir neçə növ dənli bitkilərdən olan taxıl.

Onlardan hazırlayırıq:

sıyıq, tərəvəz yeməklərinə əlavə edin, kotletlər, zrazy, piroqlar və piroqlar üçün içliklər hazırlayın, dənli şorbalar və müxtəlif güveçlər hazırlayın.

Qarabaşaq, yulaf ezmesi, düyü, arpa, qarğıdalı unu, çovdar unundan, bibər unundan xəmir və çörəyi hazırlayırıq.

Tərəvəz - tamamilə hər şey

Onlardan hazırlayırıq:

şorbalar, tərəvəz güveçləri, tərəvəz püresi, şorba püresi, müxtəlif içliklər, tərəvəz sousları və köftələr.

Onları pastalara əlavə edirik, çiy və qaynadılmış tərəvəzlərdən salatlar, güveçlər, güveçlər düzəldirik, bişiririk, qaynadırıq, qızardırıq, buxarda bişiririk.

Onlara dənli bitkilər, göbələklər əlavə edirik, hər cür ləzzətli souslarla tökürük və eynilə yeyirik, parçalara ayırırıq.

Giləmeyvə, meyvə və qurudulmuş meyvələr - tamamilə hər şey

Onlardan hazırlayırıq:

meyvə püresi, zefir, kompotlar, meyvə içkiləri, kissellər, mürəbbələr və çay üçün mürəbbələr. Təzə sıxılmış şirələri bükürük, xəmirlərə əlavə edirik, pancake və tortlar üçün içlik hazırlayırıq, taxıllara əlavə edirik. Biz elə yeyirik, bütöv və ya gözəl parçalara kəsilir.

Yaşıllar - hər hansı

Ondan hazırlayırıq:

"yaşıl" salatlar, smuzilərə əlavə edin, qaynadılmış və çiy tərəvəzlərdən salatlara kəsin, hazırlanmış yeməklərimizə səxavətlə səpin, pancake və piroqlarımız üçün "yaşıl" yağlar hazırlayın.

Paxlalılar:

noxud, hər növ lobya, lobya, noxud, maş, mərcimək.

Fasulyedən bişirmə:

şorba, şorba püresi, salatlara əlavə etmək, qaynadıb əzmək, tərəvəz güveçlərinə əlavə etmək, lobya pastası, içlik bişirmək və s.

Fındıq - nə istəsən

Biz qozdan bişiririk: qoz sousları (şirin və duzlu), qozlu muffinlər, qoz kotletləri, gozinaki və halva hazırlayır, ləzzətli qoz südü hazırlayır, pastalara və içliklərə əlavə edin, dənliləri doğranmış qoz-fındıq ilə səpin və istənilən digər yeməklərə, xəmirlərə əlavə edin.

Fındıqdan pendir hazırlayırıq. Qoz pastası və qoz urbechi bişirmək. Biz də elə dişləyirik

Toxumlar:

günəbaxan, küncüt, kətan, xaşxaş, çia toxumu, çətənə toxumu.

Onlardan hazırlayırıq:

xəmirlərə əlavə edirik, gozinaki, yeməklər üçün souslar (şirin və duzlu) düzəldirik, dənli bitkilərimizi əzilmiş toxumlarla səpirik və digər yeməklərə əlavə edirik.

Bitki mənşəli süd (şirin və şəkərsiz), toxumdan urbeçi, toxumdan pendir, tahin (tahin, tahin) bişirmək küncüt toxumu və müxtəlif toxumlardan sendviçlər üçün makaron qarışığı.

Göbələk hər şeydir

Onları qızardırıq, güveç edirik, bişiririk, manqalda bişiririk, buxarda bişiririk.

Onları müxtəlif içliklərlə bişiririk, onlardan pastalar düzəldirik, julyen bişiririk, əlavə edirik tərəvəz yeməkləri, şorbalarda, göbələk şorbaları, göbələk içlikləri hazırlayın, taxıllara, salatlara əlavə edin.

Bitki yağı - istədiyiniz hər hansı bir

Salatlar, soyuq yeməklər və qəlyanaltılar üçün və hazır yeməklərdə istifadə etmək yaxşıdır. bitki yağları ilk soyuq presləmə. Onların həm dadı, həm də ətri var - sadəcə ilahi!

Bəyəndiyinizi seçin: zeytun, kətan toxumu, dəvə və çətənə, üzüm toxumu yağı və qoz yağı, küncüt.

Həmçinin xardal yağı, kokos, düyü, Günəbaxan tumu və balqabaq toxumundan.

Qızartma-bişirmə-güveç üçün 100% yağlar və təmizlənmiş yağlar uyğundur, qoxusuzdur və üzərində bişirilə bilər, həmçinin kokos yağı.

Arıq bir pəhrizdə proteini haradan əldə etmək olar?

Yağsız qidalanma dövrü üçün göbələk bizim "ətimizdir". Buraya paxlalılar, qoz-fındıq, otlar və toxumlar daxildir.

Bu qidaların hamısı yüksək qidalıdır çoxlu sayda protein, sağlam yağlar (fındıq və toxum), vitaminlər və minerallar.

Oruc zamanı bütün bu məhsullar MƏCBURDUR gündəlik pəhriz. Bu vəziyyətdə heç bir "protein aclığı" yaşamayacaqsınız.

Oruc tutmaq üçün hansı dənli bitkilər hazırlanır?

Bizim rus sıyığı sadəcə yemək deyil, bütöv bir “fəlsəfə”dir! Bu, əlbəttə ki, "dərhal doldurulan və yeyilən" sürətli, ani taxıllara aid deyil.

Baxmayaraq ki, bu da bir seçimdir: sadə dənli bitkilər və ya qaynar su və ya bitki südü ilə doldurulmuş taxıl qarışığı və giləmeyvə, qoz-fındıq, meyvə və toxumların əlavə edilməsi ilə - niyə doyurucu, dadlı səhər yeməyi olmasın?

Tərəvəz, göbələk ilə sıyıq - niyə şam yeməyi üçün gözəl və doyurucu bir yemək olmasın?

Burada əsas fikir budur: sıyıq heç vaxt dadlı DEYİL. Yalnız sıyığı düzgün bişirmək lazımdır.

Budur bir nümunə: arpa. sevmirsən? Siz sadəcə onu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz!…

Burada dadlı arpa sirrini bilmək lazımdır. Bunu etməyə çalışın: onu yuyun, üzərinə kifayət qədər qaynar su tökün, isti yorğana sarın və bütün gecəni, 8-10 saat dəmləyin. Bütün su udulmursa, onu boşaltın, yenidən az miqdarda su ilə doldurun və 10 dəqiqə qaynatın.

Ayrı-ayrılıqda soğanı qızardın, gözəl üzüklərə və qızardılmış kartoflara kəsin, ədviyyatlar əlavə edin və bitmiş arpa ilə qarışdırın.

İstəyirsinizsə, göbələk də əlavə edə bilərsiniz.

Heç kim belə sıyıqdan imtina etməz!

Qarabaşaq sıyığı ilə oxşar hekayə. Südlə xoşunuza gəlirmi? Xahiş edirik: toxumları və ya qoz-fındıqları su ilə qarışdırıcıda əzin, süzün və dünyanın ən sağlam südünə sahib olacaqsınız! Hər hansı bir sıyıq tərəvəz südü ilə yaxşıdır və qarabaşaq yarması xüsusilə yaxşıdır. İstədiyiniz kimi şirin və ya dadlı edin.

Qarabaşaq sıyığı üçün əla seçim soğan, yerkökü və digər qızardılmış tərəvəzlər ilə qarabaşaq yarmasıdır.

Göbələk və soğan ilə qarabaşaq yarması - kim imtina edərdi, elə deyilmi?

Qarabaşaq unundan çox dadlı bulkalar, pancake hazırlanır və “Qreçaniki” qızardılır.

Mağazalarda, spagetti və ya qarabaşaq unundan hazırlanmış hər hansı digər makaron axtarın. Çox dadlı və qeyri-adi olur!

Düyüdən şirin plov hazırlayın: buxarda hazırlanmış kişmiş, qoz-fındıq, toxum, hər hansı əlavə edin təzə giləmeyvə və ya meyvə, şirin qoz sousu və ya bal ilə yağlayın. Bu yeməkdir!

Və göbələk və tərəvəz ilə düyü? Niyə üzməyəsən? Çox dadlı və doyurucu bir yemək, ətin olmaması və hiss etməyəcəksiniz ...

İstənilən sıyıq öz hazırladığınız sousla verilə bilər. Həmişəkindən daha asandır - eyni toxumdan və ya qoz-fındıqdan sousu hazırlamaq. Tərəvəz sousu, pomidor sousu, şirin meyvə və giləmeyvə sousu hazırlaya bilərsiniz.

Hər hansı bir dənli bitkiyə ədviyyat əlavə etməyinizə əmin olun. Bu, taxıllarınızın dadını zənginləşdirəcək, onlara inanılmaz dad verəcək və onları daha sağlam və daha asan həzm edəcək.

Qurudulmuş meyvələr postda

Təbii ki, quru meyvələr orucda yeyilir.

Onların tərkibindəki vitaminlərin miqdarı təbii ki, düşür, lakin şəkərin miqdarı artır.

Ancaq buna baxmayaraq, qurudulmuş meyvələrin faydaları hələ də şübhə altındadır, çünki bütün iz elementləri orada lazımi və kifayət qədər miqdarda saxlanılır.

Onlar kommersiya baxımından mövcuddur, qiymətləri o qədər də baha deyil, xüsusən də çox olduğu və yeyə bilməyəcəyiniz üçün. Təbii ki, işlənməmiş, qurudulmuş və “kimyəvi hücuma” məruz qalmadan saxlanılanları almaq daha yaxşıdır.

Onlar ilk doldurulanlar qədər gözəl və parlaq deyillər. şəkər siropu və altında qurudulur yüksək temperatur, sonra da kükürd dioksidi və s. ilə müalicə olunur, lakin siz onlardan istifadə etməklə özünüzə zərər vermədiyinizi 100% bilirsiniz.

Qurudulmuş meyvələri yeyə bilərsiniz və məsələn, çay ilə. Bunun üçün onları əvvəlcədən suda islatmaq daha yaxşıdır. Onlar şirəli və yumşaq olacaq və təzə kimi görünəcəklər.

İstənilən quru meyvədən ləzzətli desert-delikates hazırlaya bilərsiniz.

Bu desertdə xüsusilə yaxşı olacaq: əncir, albalı, böyük gavalı.

Qırmızı giləmeyvə şirəsi lazımdır. Mövsüm deyilsə, rəflərdən blanklarınızı götürüb işə başlayın!Şərəyə aşağıdakı ədviyyatları əlavə edin: vanil, darçın, mixək, hil, muskat qozu, qara bibər və şəkər. Böyük parçalara kəsilmiş quru meyvələri əlavə edin, qarışdırın və hamısını çox zəif bir atəşdə qaynadın: əvvəlcə qapaqsız 50-60 dəqiqə, sonra qapağın altında daha 40 dəqiqə.Baxın, daha az vaxt tələb oluna bilər. Əsas odur ki, şərbət qalınlaşsın.

Belə bir desert çayla verilə bilər, sıyıq ilə verilə bilər və sadəcə bir qaşıq ilə parçalana bilər ...

Qurudulmuş meyvələrin istifadəsi bununla məhdudlaşmır.

Qurudulmuş meyvələrlə bir çox heyrətamiz şeylər edilir: məsələn, pomidor, şirin bibər və badımcan doldurmaq üçün içliyə əlavə olunur. Onlar qırmızı lobya və qızardılmış soğan ilə bişirilir.

Qeyri-adi, orijinal və kəskin olur.

Yazıda göbələkləri necə bişirmək olar?

"Yeni açılmış" soya lobyalarını nəzərə almasaq, göbələklər bütün yazı boyunca süfrəmizdə olacaq "ət" dir.

Göbələk şorbası, göbələk və soğan ilə kartof, göbələkli tərəvəz güveç, göbələk julyenne, göbələk kürüsü, göbələk sousu ilə göbələk ilə doldurulmuş kartof kotletləri (zrazy), göbələk risotto və göbələkli parçaları...

Bütün bunlar, əlbəttə ki, olduqca təhlükəsiz hazırlana bilər qurudulmuş göbələklər və dondurulmuşlardan. Yalnız cansıxıcı şampinonlar və istiridyə göbələkləri etməyəcək. Bal göbələkləri, chanterelles, aspen göbələkləri, porcini göbələkləri - hər şey yaxşıdır!

IN Son vaxtlar Yapon şitake göbələklərini də tapa bilərsiniz. O, güləş üzrə “dünya çempionudur” xərçəng. Bundan əlavə, onlar inanılmaz dərəcədə dadlıdırlar, yaponlar çox şey bilirlər!

Və nəhəng, sadəcə nəhəng portobello göbələkləri? Dadı təmiz toyuq kimidir! Və onlar tez-tez adi supermarketlərdə satılır, soruşun!

Göbələklərin fantastik çeşidi var və bu, göbələkləri tez-tez bişirmək, çox və dadlı bişirmək üçün gündəlik "göbələk təcrübələri" üçün əla fürsətdir.

Burada sizin üçün bəzi seçimlər var:

Meşə göbələklərindən tapenada ilə sendviçlər edə bilərsiniz: kapers ilə doğrayın zeytun yağı, əlavə edin limon şirəsi, duz və istiot əlavə edin. Belə bir pasta çıxır ki, qızardılmış çörək dilimlərinə mükəmməl şəkildə bulaşır və iki dilim arasında - xırtıldayan qədər qızardılmış göbələk dilimləri.
Yaxşı köhnə istiridyə göbələklərindən isə öz-özünə salat "çıxır": göbələklər, almalar, kərəviz sapları, kahı və gözəl qırmızıya qədər qızardılmış tünd üzümün iri giləmeyvələri. Hər şey püresi ilə limon suyu sarğı ilə tökülür şam fıstığı, duz, istiot və bir tire darçın. Mmm...
Və soya sousu, bal, küncüt toxumu ilə qızardılmış şampinonlar və yaşıl soğan? İsti verilir, dərhal, onlar inanılmazdır!

Orucda qoz-fındıq və toxumdan necə istifadə etmək olar?

Fındıq yağsız pəhrizimizdə mühüm rol oynayır.

Onlar yalnız tortlar səpmək və çuğundur və sarımsaq salatına əlavə edə bilməzlər ...

Oruc zamanı, demək olar ki, hər bir zülal sayıldıqda, qoz-fındıq sadəcə əvəzolunmaz bir şeydir!

Əgər qoz-fındıq təzədirsə, bu, hər cür soyuqdəymə və SARS-in bizi narahat etdiyi payız-qış dövründə "demək olar ki, panacea" olduğunu düşünün.

Fındıqları dişləmək və onlardan qoz pastası etmək çox gözəldir. Bunun fıstıq olması lazım deyil, tamamilə hər hansı qoz-fındıqdan çox dadlı pastalar alınır! Qoz-fındıqdan, üstəlik, çiydən də etmək daha yaxşıdır. Yenə də fıstıq yağı qeyri-müəyyən bir məhsuldur ...

Baxmayaraq ki, həqiqətən istəsən, edə bilərsən, amma çox deyil. Evdə bişirmək çox asandır: soyulmuş fıstıqları sobada qızardın, ətçəkən maşında iki dəfə bükün, istədiyiniz konsistensiyaya duz və su əlavə edin.

Və ya dərhal hər şeyi bir qarışdırıcıda bükün - fıstıq + duz + su.

Xam qoz pastası hazırlamaq üçün eyni prinsipdən istifadə olunur:

Şirin bir şey istəyirsən? Problem yoxdur: bal və darçın əlavə edin.
Qeyri-adi bir şey istəyirsiniz? Zəhmət olmasa: bibər, bir az bal və ədviyyat əlavə edin. Qoz pastasından çox orijinal dad əldə edilir!
Daha qaneedici bir şey istəyirsiniz? Sonra yüngülcə qovrulmuş qoz-fındıqları blenderdə birləşdirin (bu məzə üçün mükəmməldir) qoz, ancaq hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz, zövqünüzə görə rəhbər olun), qızardılmış soğan, duz, istiot və su. Çox, çox dadlı, doyurucu və ətirli qəlyanaltı! Elə iy verir ki, onu dərhal çörəyinizin üstünə yaymalı və evdə hazırlanmış “üyüdülənə” qədər yeməlisiniz, əks halda onu ala bilməyəcəksiniz, inanın!
Əgər qəlyanaltı üçün "daha təsirli" bir şey etmək istəyirsinizsə, o zaman bu reseptə qaynadılmış lobya və bir az sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Yenə: hər şeyi bir qarışdırıcıda istədiyiniz pasta tutarlılığına su əlavə edərək sürüşdürürük.
Toxumlarla da eyni şeyi edə bilərsiniz - bir pasta bişirin və hər səhər bir dilim çörək, xırtıldayan tost, peçenye (şirin və ya duzlu ola bilərsiniz) və ya tam taxıl çörəyinizə nazik bir təbəqə qoyun. Ürək, dadlı, sağlam, başqa nə lazımdır, elə deyilmi?

Şirin pastalar hazırlayın, duzlu olun, nə istəyirsiniz!

Kim dedi ki, tahinin duzlu olmalıdır?

Təcrübələrdən qorxursunuz? Sonra şirin tahini hazırlayın: küncüt toxumu(çiy ola bilər və ya quru tavada qızardılmış ola bilər, qovrulmuş toxumlarla qat-qat aromatik olur) + bal + darçın + duz.

Bu çox heyrətamiz bir şeydir, insanlar! Onun ləzzətli olduğunu söyləmək bir az başa düşülür! Buna görə də, bişirən kimi özünüzə bir qaşıq çörək götürün və yalnız bundan sonra ailənizə zəng edin, baxmayaraq ki, onlara zəng etmək məcburiyyətində qalmasanız da, əminəm: qovrulmuş küncüt toxumlarının ətri elə bir şeydir ki, özləri də qaçacaqlar, inanın!

Budur, başqa bir şey orijinal fikir qəlyanaltı üçün: çiy badam, limon suyu, bir az bal, təzə reyhan yarpaqları, duz, bir az sarımsaq və zəncəfil (nisbətlər ixtiyaridir, zövqünüzə görə), ət dəyirmanı və ya qarışdırıcıda sürüşdürün, lazım olan konsistensiyanı əldə etmək üçün çox su əlavə edin.

Sonra alma, kök, kərəviz sapı, xiyar və ağlınıza gələn hər şeyi götürüb, tikə-tikə doğrayıb, hazırlanmış sousa batırıb yeyirsiniz.

Çox dadlı, qeyri-adi, qidalı və meqa-sağlam qəlyanaltı! Bişirməyə əmin olun, mütləq bəyənəcəksiniz!

Mən toxum və qoz-fındıqdan müxtəlif makaron və pastalar bişirməyi çox sevirəm, vaxt olmayanda çox kömək edir, amma tez bir şey yemək lazımdır, tercihen sağlam!

Və kalorili məzmundan qorxmayın, istəsəniz belə, çox yeyə bilməyəcəksiniz, bu, çox razıdır!

Belə pastalar təkcə çörəyin üzərinə yayıla bilməz, həm içlik kimi istifadə oluna bilər, həm də öz sıyıqlarınıza, sous yerinə isə spagetti əlavə edə bilərsiniz.

Qoz və ya toxum pastasını soyuducuda saxlayın.

Lenten ilk kurslar

Dostlar, bunu etməyə çalışın, düzünü desəm, qarabaşaq yarması şorbası mərhəmət dövründə sizin "sevdiyiniz" olacaq!

Kharcho şorbası, qazpaço, turşu fikrini necə bəyənirsiniz? Siyahını davam etdirə bilərsiniz. Bütün bunları ətsiz bişirmək olar və bütün bunlar olduqca dadlı və qidalıdır!

Beləliklə, dostlar, bu gün sizə demək istədim. Həqiqətən ümid edirəm ki, özünüz üçün bəzi ideyalar götürəcək və onları tətbiq edəcəksiniz.

Bu məqalədəki fikirləri bəyəndinizsə, sosial şəbəkələrdə dostlarınızla paylaşın. şəbəkələr, dostlar və iş yoldaşları.

Yazıda nə yeyə biləcəyinizi, yağsız qidalanma ilə bağlı fikirlərinizi şərhlərdə yazın. Nə bişirirsən? Mənə çox maraqlı olacaq, həmişə yeni və sərin bir şey axtarıram.

Digər oxucular da bilmək, yazmaqda maraqlı olacaqlar!

Tezliklə görüşərik, əzizlərim!

Alena Yasneva sizinlə idi, hər kəsə Sağlamlıq və Ləzzətli Oruc!