Salam əziz oxucular və dinləyicilər! Bu gün audio dərsdə ingilis dilində mətbəxdə harada, necə və nə bişirmək mövzusunu təhlil edəcəyik. İngilis mətbəxinin özü (qablar, yeməklər nəzərdə tutulur) bizim üçün çox özünəməxsus və qeyri-adidir, lakin bütün mətbəx qabları, bişirmə və xidmət prosesi bizə tanışdır, burada yeni heç nə öyrənməyəcəksiniz. Ancaq ingilis dilində necə tanış "mətbəx" ifadələri səslənir, məşhur proseslər və obyektlər ingilis dilində necə adlanır - bu, bizim bugünkü audio dərsimizdir.

Audio dərsi dinləməyə başlamazdan əvvəl mövzu ilə əlaqəli lüğəti öyrənmək artıq olmaz. Mətbəx ingilis dilində”, lakin təəssüf ki, daşıyıcı tərəfindən səsləndirilməyən. Bununla belə, xüsusən sizin üçün hər sözün tələffüzünü köçürdüm. Beləliklə, siz təhlükəsiz şəkildə yeni lüğət öyrənə və hər bir səsin ingilis dilində tələffüzünü işlədə bilərsiniz:

• Mətbəx [ˈkɪtʃɪn] - mətbəx
• Çömçə [ˈleɪdl̩] - çömçə, çömçə
• Bıçaq - bıçaq
• Çaydan [ˈketl̩] - çaydan
• Çəngəl - çəngəl
• Şüşə [ɡlɑːs] - şüşə
• Qaşıq - qaşıq
• Ətçəkən - ətçəkən maşın
• Kavanoz - banka, kubok
• Kubok - fincan
• Blender [ˈblendə] - qarışdırıcı, qarışdırıcı
• Doğrama taxtası [ˈtʃɒpɪŋ bɔːd] - kəsmə taxtası
• Kupa - kubok
• Soba - soba, soba

Bu sözləri bilmək ingilisdilli dostların və ya tanışların mətbəxində yemək bişirərkən və ya masa qurarkən mətbəxdə asanlıqla naviqasiya etməyə kömək edəcək, transkripsiya isə konkret sözün necə tələffüz edildiyini anlamağa kömək edəcək.

Həmçinin əlaqəli məqaləyə baxın Meyvələr, yeməklər və yeməklər ingilis dilində, əsas məhsul növlərinin ingilis dilində nə adlandığını unutsanız, köməyinizə gələcək.

İndi siz bu sözləri işlədən ingiliscə ifadələri öyrənə bilərsiniz. Əvvəlcə "Mətbəx" mövzusunda lüğəti olan ifadələr və ifadələr ilə onlayn audio dərsə qulaq asın. Sonra orijinalın tələffüzünə uyğun olaraq bütün ifadələri yüksək səslə təkrarlamağa çalışın: /wp-content/uploads/2014/07/RUEN019.mp3 Mütəxəssis tərəfindən səsləndirilən dərsin bu audio yazısı sayəsində siz məşq edə bilərsiniz. öz tələffüzün və ingilis dilini qulaqdan qavramağı öyrənin.

İngilis dilində mətbəxə diqqət yetirmək

Audio dərsə əlavə olaraq, ingilis dilində mətbəx haqqında hər şeyi öyrənməyə kömək edəcək, ingilis dilliləriniz üçün ləzzətli şam yeməyi hazırlamağa kömək edəcək məşhur sualları özündə cəmləşdirən lazımlı cədvəlin köməyi ilə dərsin mətn materialını öyrənin. sevgilisi, eləcə də süfrəni vaxtında qurmağa kömək edəcək əsas ifadələr.. masa və əcnəbi dostların qarşısında özünüzü utandırmayın.

Mətbəxdə
İngilis dili	rus
Yeni mətbəxiniz var?	Yeni mətbəxiniz var?
Bu gün nə bişirmək istəyirsən?	Bu gün nə bişirmək istəyirsən?
Elektrik və ya qaz sobasında yemək bişirirsiniz?	Yeməkləri qazla yoxsa elektriklə bişirirsiniz?
Soğanı doğrayım?	Soğanı doğrayım?
Kartofun qabığını soyum?	Mən kartofu soymalıyam?
Kahı yaxalayacam?	Salatı yuyum?
Eynəklər haradadır?	Eynəklər haradadır?
Qablar haradadır?	Qablar haradadır?
Bıçaq/gümüş qablar (am) haradadır?	Məişət texnikası haradadır?
Konserv açan var?	Konserv açan var?
Şüşə açan var?	Şüşə açan var?
Sizdə tıxac var?	Sizdə tıxac var?
Bu qazanda şorba bişirirsiniz?	Bu qazanda şorba bişirirsiniz?
Balıqları bu tavada qızardırsınız?	Bu tavada balıq qızardırsınız?
Tərəvəzləri bu qrildə qızardırsınız?	Tərəvəzləri bu qrildə qovurursunuz?
Mən süfrə qururam	Mən stolu düzəldirəm
Budur bıçaqlar, çəngəllər və qaşıqlar	Budur bıçaqlar, çəngəllər və qaşıqlar
Budur eynəklər, boşqablar və salfetlər	Budur eynəklər, boşqablar və salfetlər

İndi özünüzü yaxşı aşpaz, yemək mütəxəssisi və ya əla sahibə kimi göstərə bilərsiniz! Bu ifadələr sizə çox kömək edəcək, ona görə də bu audio dərsi qaçırmamağınızı şiddətlə tövsiyə edirəm.

Kristina: - Bu axşam yeməyinə neçə nəfər dəvət etdiniz?

Kristinanın anası: -Sadəcə sən, mən, atam, qardaşın və nənən olacaq.

Kristina: Çox yaxşı. Nə bişirəcəksən?

Kristinanın anası: - Atanız və nənəniz heç bir ekzotik mətbəxi sevmirlər, ona görə də mən ənənəvi mal ətindən güveç hazırlamaq istərdim! Möhtəşəm resepti bilirəm.

Kristina: - Yaxşı seçim! Onu bişirmək üçün bizə nə lazımdır?

Kristinanın anası: - Deməli, bizə 900 q piy, 25 q piy, 2 orta boy soğan, 225 q düymə göbələk, 2 kök, 1 çubuq kərəviz, 1 çay qaşığı İngilis Mustarol lazımdır. Bundan əlavə, 360 ml pivə (acı), 1 kisə buket qarni, 2 xörək qaşığı adi un və 25 q kərə yağı olmalıdır. Canım, zəhmət olmasa sobanı 300 o F-ə qədər qızdıra bilərsən?

Kristina: Əlbəttə. Mən bu səhər artıq bütün bunları almışam. Sonra nə gəlir?

Kristinanın anası: - Yerkökü doğrayın, kərəviz yapışdırın və bir az kərə yağı əridin, mən isə biftek və soğanı doğrayıram. Piyi güveçdə qızdırın və içərisində mal əti qızardın.

Kristina: - Yaxşı, zəhmət olmasa, mal ətinə soğan, tərəvəz və xardal əlavə edin.

Kristinanın anası: - Yaxşı iş, Kristina! Pivəni güveçə tökün, qaynadək gətirin və ocağı söndürün. Sonra buket qarnisini əlavə edin, güveçəni örtün və sobada 2 saat buraxın.

Kristina: - Bildiyim kimi, hər 40 dəqiqədən bir yoxlayıb qarışdırmalıyıq, elə deyilmi?

Kristinanın anası: - Tamamilə haqlısınız, biz də yaşıl ləzzətlərlə bəzəyib qazanlarda süfrəyə verə bilərik. Masanı düzəldin və salfetlər gətirin, zəhmət olmasa. Mən gözəl bir desert aldım. Ümid edirəm ailəmiz bəyənəcək! Bu şokoladlı qaymaqlı kremli böyük sarı qatlı tortdur. Qutunun üstündə bu tortun orijinal resepti var, gələn dəfə özüm hazırlaya bilərəm.

Kristina: - Çox gözəl səslənir! Növbəti dəfə sizə kömək etməkdən çox məmnun olaram.

Kristina: - Bu axşam nə qədər adamı yeməyə dəvət etmisiniz?

Kristinanın anası: - Yalnız sən və mən, ata, qardaşın və nənən olacaq.

Kristina: Əla. Nə bişirəcəksən?

Kristinanın anası: - Atanız və nənəniz ekzotik mətbəxi sevmir, ona görə də mən ənənəvi mal ətindən güveç bişirmək istərdim! Çox gözəl reseptim var.

Kristina: - Yaxşı seçim! Yemək bişirmək üçün bizə nə lazımdır?

Kristinanın anası: - Deməli, bizə 900 q mal əti, 25 q piy, 2 xırda soğan, 225 q göbələk, 2 kök, 1 çubuq kərəviz, 1 çay qaşığı ingilis xardal lazımdır. Bundan əlavə, 360 ml pivə (yüngül), 1 çanta qurudulmuş otlar, 2 qaşıq qaşığı lazımdır. l. buğda unu və 25 q kərə yağı. Canım, sobanı 150 dərəcə qızdıra bilərsən?

Kristina: - Bəli, əlbəttə. Bütün bu məhsulları bu səhər aldım. Bundan sonra nə etmək lazımdır?

Kristinanın anası: - Yerkökü, kərəvizi doğrayın, kərə yağı əridin, mən isə mal əti sümüklərindən ayırıb, ət və soğanı kublar şəklində doğrayıram. Yağı bir qazanda əridin və ətini içinə atın.

Kristina: - Yaxşı, zəhmət olmasa, mal ətinə soğan, tərəvəz və xardal əlavə edin.

Kristinanın anası: - Aferin, Kristina, düzdür! Pivəni qazana tökün, su qaynayanda qazanın altındakı odu söndürün. Sonra bir dəstə qurudulmuş ot əlavə edin, qazanı qapaq ilə örtün və yeməyi bir neçə saat sobaya qoyun.

Kristina: - Düzgün xatırlayıramsa, hər 40 dəqiqədən bir yoxlanılıb qarışdırılmalıdır, elə deyilmi?

Kristinanın anası: - Bəli, düzdür. O, həmçinin göyərti ilə bəzədilə bilər və qablarda xidmət edə bilər. Süfrəni düzün, salfetlər gətirin. Mən gözəl bir desert aldım. Ümid edirəm ki, hamı bəyənər! Bu, şokoladlı buzlanma ilə örtülmüş böyük qatlı süngər tortu olacaq. Bu tortun resepti qutunun üstündə yazılıb, növbəti dəfə özüm hazırlaya bilərəm.

Kristina: - Əla fikir! Onda onu hazırlamaqda sizə kömək etməkdən məmnun olaram.

Leksik materialı və faydalı qrammatik strukturları "İngilis dilində reseptlər" məqalələr silsiləsində birləşdirmək üçün sizi "Mətbəxdə" mövzusunda tərcümə ilə ingilis dilində audio dialoqları öyrənməyə dəvət edirik. Ümumi gündəlik vəziyyətlərdə əvvəllər öyrəndiyimiz reseptlərin lüğətini nəzərdən keçirək: alış-veriş, telefon danışığı (resepti müzakirə etmək),

restoranda ofisiantla söhbət, mətbəxdə nahar hazırlamaq prosesində ünsiyyət.

Audio dialoqlar ingilis dilində. "Mətbəxdə". Dialoq 1.

"Sezardan ilhamlanmış salat"

- Salam balam! Bu axşam çox dadlı bir şey hazırlayacam. Beləliklə, alış-veriş siyahısı ...

- Salam əzizim! Bu axşam çox dadlı bir şey bişirəcəm. Beləliklə, alış-veriş siyahısı...

- Maraqlı səslənir! Yeri gəlmişkən, mən indi supermarketdəyəm. Təxmin edim... Siz Aralıq dənizi yeməklərini sevirsiniz... Balıq, göyərti, tərəvəz?

- Maraqlı səslənir! Yeri gəlmişkən, mən hazırda supermarketdəyəm. Təxmin edim, siz Aralıq dənizi yeməklərini sevirsiniz... Balıq, göyərti, tərəvəz?

- Əlbəttə, düz deyirsən! Məni səndən yaxşı kim tanıyır?

- Əlbəttə, haqlısan! Məni səndən yaxşı kim tanıyır?

- Ən çox sevdiyim balıq qızılbalıqdır. Sizin dəyişməz şeyiniz sağlam aruguladır. Başqa? Oh, kahı üçün darıxdım! Dünən o qırmızı zolaqlı paltarı geyindin, ona görə də qırmızı şərab və pomidor almamı istəyirsən. Bir saniyə...Sən artıq pəhriz saxlamırsan, ona görə də səbətimdə bir çörək var. Ancaq sabah bu zəiflik anına görə peşman olacaqsınız. Buna görə də bir az yağsız pendir, zeytun yağı və avokado alıram...Və...Um...Budur bir neçə yumurta və limon...

- Ən çox sevdiyim balıq qızılbalıqdır. Daimi "zəifliyiniz" faydalı aruguladır. Başqa? Oh, kahı üçün darıxdım! O qırmızı zolaqlı paltarı dünən geyinmisən. Ona görə də qırmızı şərab və pomidor almamı istəyirsən. Bir saniyə... Sən daha pəhriz saxlamırsan, ona görə də səbətimdə bir tikə çörək var. Amma sabah bu zəiflik anına peşman olacaqsan, ona görə də yağsız pendir, zeytun yağı və avokado alıram... Və... Um... Budur yumurta və limon...

— Əzizim, susdum... Bir dəqiqə... Bu zarafatdır?!

“Əzizim, sözüm yoxdur... Bir dəqiqə... Bu zarafatdır?!

- Rahat ol...Səhər mobil telefonla alış-veriş siyahınızın şəklini çəkdim. Hələ də var, hamamda?

Rahatlayın, bu səhər telefonumda alış-veriş siyahınızın şəklini çəkdim. O, hələ də oradadır? Hamamda

Audio dialoqlar ingilis dilində. "Mətbəxdə". Dialoq 2.

"Tərəvəz altında yeni il dili"

İngilis dilində dialoqa qulaq asın:

salam Julia! Bu gün necəsən?

- Salam, Julia! Necəsən?

- Oh, Natali! Sizinlə danışmağa şadam! Mən yaxşıyam, soruşduğunuz üçün təşəkkür edirəm! “Tərəvəzlərin altında yeni il dili” reseptini tapmaq üçün zəng etməlisiniz, elə deyilmi?

Oh, salam Natali! Sizinlə danışmağa şadam! Mən yaxşıyam, marağınıza görə təşəkkürlər! Tərəvəzli Yeni il dili reseptini öyrənmək üçün zəng etməlisiniz, elə deyilmi?

- Anladın! Bu çox dadlı idi! Yoldaşım ona görə bişirdiyimə görə məni bezdirməyə bilmir. Beləliklə, mən buradayam! Amma ümumi prosesi bilirəm. Sadəcə bəzi təfərrüatlar almaq istəyirəm.

- Düz başa düşdün! Çox dadlı idi! Bu yeməyi bişirmək üçün ərim məni narahat edir. Buna görə zəng edirəm! Amma əsas prosesi bilirəm. Mən sadəcə təfərrüatları bilmək istəyirəm.

- Problem deyil! Qeyd etmək!

- Problem deyil! Yaz!

— Əvvəlcə səndən soruşum ki, səliqəli dili nə qədər qaynatmalıyam?

"Əvvəlcə öyrənim, mal əti dilini nə qədər bişirməliyəm?"

— Ağırlığından və sərtliyindən asılıdır. Təxminən üç saat çəkir.

“Bu, çəkisindən və sərtliyindən asılıdır. Bu, təxminən üç saat çəkir.

— Yaxşı, xiyar, soğan kimi tərəvəzləri turşu etmək lazımdır, elə deyilmi?

- Yaxşı. Xiyar və soğan kimi tərəvəzləri turşu etmək lazımdır, elə deyilmi?

- Düzdür! Bu, təbii ki, kapari və zeytun üçün də eynidir.

- Düzdür! Təbii ki, kapari və zeytun da.

— Yadımdadır, bir az yerkökü, şirin bibər, fransız lobyası və noxud var idi. Onları necə yumşaq və ətirli edə bilərəm?

— Yadımdadır, kök, şirin bibər, yaşıl lobya və noxud var idi. Onları necə yumşaq və ətirli edə bilərəm?

- Brokoli və gül kələm də var idi. Dondurulmuş tərəvəz qarışığıdır. Bu qarışığı bir az duzlu suda qaynadın, sonra bir az fransız sosu hazırlayın.

— Brokoli və gül kələm də var idi. Bu dondurulmuş tərəvəzlərin qarışığıdır. Bu qarışığı yüngül duzlu suda qaynadın, sonra fransız sarğısını hazırlayın.

- Bunu necə edəcəyimi artıq dediniz. Mənə bir az zeytun yağı, limon suyu və balzam sirkəsi lazımdır, düz deyirəm?

Artıq bunu necə edəcəyimi söylədin. Mənə zeytun yağı, limon suyu və balzam sirkəsi lazımdır, elə deyilmi?

- Mütləq! Dili dilimləyin, üzərinə bir az doğranmış qaynadılmış və turşu tərəvəz ilə örtün, sonra bu yeməyi 3-4 saat turşu üçün soyuducuya qoyun. Yeməyi bildirçin yumurtası və təzə Albalı pomidor yarımları ilə gözəlləşdirməyi unutmayın.

- Tamamilə doğru! Dili dilimlərə kəsin, üzərinə xırda doğranmış qaynadılmış və turşu tərəvəzlərlə örtün və bu marinadlı yeməyi 3-4 saat soyuducuya qoyun. Yeməyi yarım bildirçin yumurtası və albalı pomidoru ilə bəzəməyi unutmayın.

- Çox sağ olun!

- Çox sağ olun!

Audio dialoqlar ingilis dilində. "Mətbəxdə". Dialoq 3.

“İtalyan ədviyyatları ilə bişmiş Dorado balığı və krevetli tərəvəz salatı”

İngilis dilində dialoqa qulaq asın:

- Axşamınız xeyir, cənab və xanım Johns. Sizi yenidən restoranımızda görmək çox xoşdur! Bu gün nəyi sınamaq istərdiniz?

— Axşamınız xeyir, cənab və xanım Cons. Sizi yenidən restoranımızda görməyə şadam! Bu gün nəyi sınamaq istərdiniz?

Salam, çox sağ olun. Bildiyiniz kimi biz sağlam qidaları sevirik. Bəs bu dəfə sınamağımız üçün nə təklif edə bilərsiniz?

- Salam.Çox sağ olun! Bildiyiniz kimi, biz sağlam qidaları sevirik. Bəs bu dəfə nəyi sınamağı tövsiyə edərdiniz?

— İtalyan ədviyyatlı Qril Doradonu sifariş etsəniz, məyus olmayacaqsınız. Bu yemək sadəcə dadlıdır!

— İtalyan ədviyyatlı bişmiş dorado balığı sifariş etsəniz, məyus olmayacaqsınız. Bu yemək sadəcə əladır!

— Bu yeməyi bizə ətraflı təsvir edin, aydın olsun.

- Aydınlıq üçün bu yeməyi bizə ətraflı təsvir edin.

- Bir az kapers, rozmarin bulaqları, duz, yer bibəri və italyan ədviyyatları ilə qril edilir. Yeməkdən əvvəl səpmək üçün limon dilimləri ilə xidmət edir.

— Kapari, rozmarin budaqları, duz, yer bibəri və italyan ədviyyatları ilə bişmiş Ona (balıq). Yeməkdən əvvəl çiskinlik üçün limon dilimləri ilə süfrəyə verilir.

- Yaxşı! Sizcə, balıq üçün ən yaxşı garnitür hansıdır?

- Yaxşı! Bəs sizcə bu yeməyə hansı yan yemək daha uyğundur?

— Oh, məncə, “Təzə tərəvəzli karides salatı” ən yaxşı seçim olardı!

- Oh, məncə, krevetli tərəvəz salatı ən yaxşı seçim olardı!

- Əslində bu salat haqqında artıq eşitmişəm. Bir az şirin bibər, Feta pendiri və Çin kələmi ilə?

Əslində bu salat haqqında əvvəllər eşitmişdim. Şirin bibər, feta pendiri və çin kələmi ilə?

- Tam olaraq! İçində bir az rukkola və karides var.

- Tam olaraq! Onlarda arugula və karides var.

- Bu salat nə ilə ədviyyatlıdır?

Bu salat nə ilə ədviyyatlıdır?

- Oregano, balzam sirkəsi və zeytun yağı ilə ədviyyatlıdır.

“Oregano, balzam sirkəsi və zeytun yağı ilə ədviyyatlıdır.

- Bu iki yeməyi sifariş etmək üzrəyəm. Canım, bəs sən?

— Bu iki yeməyi sifariş etməyi düşünürəm. Sevgilim, necesen?

Audio dialoqlar ingilis dilində. "Mətbəxdə". Dialoq 4.

“Ətirli ədviyyatlı toyuq” və “Yay axtarıram” salatı

İngilis dilində dialoqa qulaq asın:

— Axşam yeməyi hazırlayacağam, amma daha sürətli etmək üçün yemək hazırlamaqda mənə kömək lazımdır.

— Axşam yeməyi hazırlayacağam, amma daha sürətli etmək üçün yemək hazırlamaqda mənə kömək lazımdır.

"Yaxşı, mən nə etməliyəm?"

— Yaxşı, nə etməliyəm?

— Mən toyuq hazırlamağa başlayıram və siz inqrediyentləri gətirirsiniz. Mənə soya sousu şüşəsini və duz zirzəmisini ver... Təşəkkür edirəm. Salat üçün soyuducudan bir az kələm, şirin bibər, qaynadılmış karides, kefir və reyhan götürün.

— Mən toyuq ətini bişirməyə başlayıram və siz inqrediyentləri gətirirsiniz. Mənə bir butulka soya sousu və duz çalan ver... Təşəkkür edirəm. Salat üçün soyuducudan kələm, şirin bibər, qaynadılmış karides, kefir və reyhan götürün.

Bitdi! Soyuducuda bir az Feta pendiri görmüşəm. Sizə də lazımdır?

— var! Soyuducuda feta pendiri gördüm. Sizə də lazımdır?

Bəli, unutdum! Qeyd etdiyiniz üçün təşəkkür edirik!

— Bəli, mən onu unutdum! Qeyd etdiyiniz üçün təşəkkür edirik!

— Salat üçün bütün inqrediyentləri kəsin, zəhmət olmasa.

— Zəhmət olmasa, salat üçün bütün inqrediyentləri doğrayın.

— Niyə sarımsağı zeytun yağında qızardırsınız?

— Sarımsağı niyə zeytun yağında qızardırsınız?

- Salat sarğı üçün. Mənə italyan ədviyyatları və yer bibəri qarışığını verin.

— Salat sarğı üçün. Mənə italyan ədviyyatlarını və yer bibər qarışığını verin.

— Buyurunuz! Bəs toyuq haqqında nə demək olar?

— Budur! Bəs toyuq haqqında nə demək olar?

— Açığı, onun üçün ədviyyatların siyahısını unutmuşam. Yadımdadır, bir az paprika, qurudulmuş sarımsaq, reyhan, zirə və üyüdülmüş muskat qozu vardı. Bəs digərləri?

— Düzünü desəm, onun üçün ədviyyatların siyahısını unutmuşam. Yadımda paprika, qurudulmuş sarımsaq, reyhan, zirə, muskat cevizi var. Bəs qalanları?

— Gəlin ədviyyatlarımızı yoxlayaq! Karri, xırdalanmış keşniş, qurudulmuş soğan, qırmızı acı bibər..?

Gəlin ədviyyatlarımızı yoxlayaq! Karri, əzilmiş keşniş, qurudulmuş soğan, üyüdülmüş qırmızı acı bibər...

Hamısını tut!

— Hamısını götür!

Ana...Budur, danışılan hər şeylə ədviyyat qarışığı...Amma əlavə olaraq - qurudulmuş soğan, pomidor tozu, üyüdülmüş zəncəfil və tamarind...

— Ana... Burada müzakirə etdiyimiz bütün maddələrlə ədviyyat qarışığı var. Ancaq əlavə olaraq - qurudulmuş soğan, pomidor tozu, üyüdülmüş zəncəfil və tamarind ...

Dostlar, həqiqətən səyahət mövzusuna qayıtmaq istəyirəm. Xüsusilə müxtəlif ölkələri gəzərkən, heyrətamiz yerləri ziyarət edərkən, müxtəlif mədəniyyətlərlə tanış olduqda. Bu, yalnız maraqlı deyil, həm də dadlıdır. Axı hər bir milli mədəniyyətin ən ləzzətli hissəsi təbii ki, yeməkdir.

Tanışlarla görüşərək kafeyə gedirik; meyxanada həmkarları ilə vaxt keçirmək; restoran - romantik görüşlər üçün ... Xaricdə yemək yeyə biləcəyiniz hər cür məkanlarda rahat vaxt keçirmək üçün biz yemək mövzusunda lüğət, eləcə də restoranda ingilis dili dialoqunu bir neçə variasiyada təqdim etmişik. Menyuda olanları necə tərcümə etmək və masanı necə rezerv etmək olar - diqqətinizə!

Qida haqqında ingilis dili sözləri

Yemək, yemək və ya içmək üçün ingilis dilində yerlərin adları ilə başlayaq:

• kafe - kafe;
• qəhvə və desertlər təqdim edən qəhvə mağazası - qəhvəxana [ˈkɔːfi ʃɑːp];
• avtomobil yeməkxanası - içəri girmək, sürmək, ;
• kolbasa - hotdog stend;
• restoran - restoran [ˈrestrɑːnt];
• pub - .

İndi isə məhz bu yerlərdə görüşəcəyiniz insanlar haqqında:

• sahibə - sahibə [ˈhoʊstəs];
• ofisiant - ofisiant [ˈweɪtər];
• ofisiant - ofisiant [ˈweɪtrəs];
• barmen - barmen [ˈbɑːrtendər];
• bişirmək - bişirmək.

Təsəvvür edin ki, iaşə obyektlərindən birinə baş çəkmisiniz. Məsələn, səhər yeməyi üçün yemək sifariş etmək üçün bir restoranda İngilis dilini necə istifadə etmək olar. Bu sözləri öyrənin:

• yumurta - yumurta;
• qızardılmış yumurta - qızardılmış yumurta;
• omlet - [ˈɑːmlət];
• qarğıdalı lopaları - qarğıdalı lopaları [ˈkɔːrnfleɪks];
• yulaf ezmesi - yulaf lopaları;
• müsli - müsli [ˈmjuːzli];
• kolbasa - kolbasa [ˈsɔːsɪdʒ];
• donuz - donuz [ˈbeɪkən];
• pendir - pendir;
• bir parça çörək - bir dilim çörək;
• kərə yağı - kərə yağı [ˈbʌtər];
• mürəbbə - mürəbbə;
• pancake [ˈpænˌkeks].

Yemək mövzusunda ingilis dilində dialoqunuz olduqda bu sözlər mütləq faydalı olacaq. Söz ehtiyatımızı genişləndirməyə və daha bir neçə söz öyrənməyə davam edəcəyik. İngilis dilində nahar və ya şam yeməyi üçün nə sifariş edəcəyinizi düşünün:

• mal əti - mal əti;
• toyuq - toyuq [ˈtʃɪkɪn];
• donuz əti - donuz əti;
• qabırğalar - ehtiyat qabırğalar;
• turkey - turkey [ˈtɜːrki];
• dana əti - dana əti;
• salat - salat [ˈsæləd];
• kartof - kartof;
• spagetti - spagetti;
• qovurma - qovurma;
• balıq - balıq;
• tərəvəzlər - tərəvəzlər [ˈvedʒtəbl].

Çox vaxt qalmayıbsa, hamımız tez özümüzə fast food almağa gedirik, bəli, ən sağlam qida deyil, amma bu yeməklərin adlarını bilmək də faydalıdır:

• toyuq qanadları - camış qanadları [ˈbʌfəloʊ ˈwɪŋz], toyuq qanadları [ˈtʃɪkɪn ˈwɪŋz];
• hamburger - hamburger [ˈhæmbɜːrɡər];
• çizburger - çizburger [ˈtʃiːzbɜːrɡər];
• fransız kartofu - kartof qızartması;
• hot-doq - hot-doq;
• pizza - pizza [ˈpiːtsə];
• sendviç - sendviç [ˈsænwɪtʃ].

İngilis dilində yemək haqqında dialoq ingilis dilində desert sifariş etməyi bilmədən heç bir şey deyil:

• alma piroqu - alma piroqu [ˈæpl paɪ];
• şokoladlı tort - keks [ˈbraʊni];
• bananlı dondurma - banan parçalanması;
• peçenye - biskvit [ˈbɪskɪt];
• blueberry muffin - blueberry muffin [ˈbluːberi ˈmʌfɪn];
• kəsmik pudinqi - cheesecake [ˈtʃiːzkeɪk];
• kruvasan - kruvasan;
• eclair - éclair [ɪˈkler];
• meyvə salatı - meyvə salatı;
• jele - jele [ˈdʒeli];
• pudinq - pudinq [ˈpʊdɪŋ].

Qida haqqında ingilis dilində dialoqa içkilər haqqında da danışmaq daxildir. Onların adları aşağıdadır:

• qəhvə - qəhvə [ˈkɔːfi];
• kofeinsiz qəhvə - kafeinsiz [ˈdiː.kæf];
• krem - krem;
• süd - süd;
• çay - çay;
• buzlu çay - buzlu çay;
• şirəsi - şirəsi;
• limonad - limonad [ˌleməˈneɪd];
• su - su [ˈwɔːtər];
• mineral su - mineral su [ˈmɪnərəl ˈwɔːtər];
• ağ şərab - ağ şərab;
• qırmızı şərab - qırmızı şərab;
• isti şərab - qızardılmış şərab [ˈməld waɪn];
• pivə - pivə;
• viski - viski [ˈwɪski];
• şampan - şampan [ʃæmˈpeɪn];
• kokteyl - kokteyl [ˈkɑːkteɪl].

Gəlin süfrə sifariş etməyə, habelə restoranda ingilis dilində tam hüquqlu dialoq aparmağa kömək edəcək ifadələrə keçək:

• Mən masa rezerv etmək istəyirəm, zəhmət olmasa. – Mən masa sifariş etmək istərdim, zəhmət olmasa.
• Mən iki nəfərlik masa sifariş etmək istərdim. – Mən iki nəfərlik masa istəyirəm.
• Pulsuz masalarınız var? - Pulsuz masalarınız varmı?

Masada oturduğunuz zaman sizə menyu verilməlidir. Əgər belə deyilsə, soruşa bilərsiniz:

• Zəhmət olmasa menyu verə bilərəm? - Menyu ala bilərəm, zəhmət olmasa?
• Zəhmət olmasa menyunu verin. - Zəhmət olmasa mənə menyunu verin.

Menyuya baxdınız və sifariş verməyə hazırsınız. Sözlərlə başlayın:

• Sifariş vermək istərdim ... - İstərdim ...
• Mən ... - Mən olacaq ...
• Mənə ver ... - Ola bilər ...
• Məni gətir... - Mən...

Bu ifadəni xatırladığınızdan əmin olun: Milli xörəyi dadmaq istəyirəm. – Milli yeməklərdən dadmaq istəyirəm.

Yaxşı, nə seçəcəyinizi bilmirsinizsə, fürsətdən istifadə edin və ofisiantdan soruşun: Nə tövsiyə edirsiniz? – Nə tövsiyə edirsiniz?

Doyduqdan və sərxoş olduqdan, dincəldikdən və rahatladıqdan sonra ödəmə və ayrılma vaxtı gəldi:

• Mənim hesabım ola bilərmi? Hesabı ala bilərəm?
• Hesabı gətirin, zəhmət olmasa. – Hesabı gətirin, zəhmət olmasa.
• Mən hesabı ödəmək istərdim. - Hesabı ödəmək istərdim.
• Kartla ödəyə bilərəm? - Kartla ödəyə bilərəmmi?
• Kredit kartları qəbul edirsiniz? - Kredit kartlarını qəbul edirsiniz?

İngilis dilində bir restoranda söhbətin daxil olduğu əsas ifadələr bunlardır, siz Kiyevdəki ingilis dili müəllimimizlə təhsil alaraq daha çox öyrənə bilərsiniz. Ofisiantların söhbətdə hansı ifadələrdən istifadə etdiyini məqaləmizdə oxuya bilərsiniz. Ofisiantlar üçün ingilis dili: müştəriyə necə düzgün xidmət etmək olar .

Restoranda ingilis dilində söhbət

İngilis dilində bir restoranda tərcümə ilə dialoq əhatə olunan materialı birləşdirməyə kömək edəcək:

- Restoranımıza xoş gəlmisiniz! Rezervasiyanız var? - Restoranımıza xoş gəlmisiniz! Masa rezerv etmisiniz?

Bəli, biz etdik. - Bəli.

- Adın nədir, zəhmət olmasa? - Adınız?

- Smit. - Smit.

- Budur sizin masanız və menyunuz. Sifarişinizi almaq üçün qayıdacağam. … Nə sifariş etmək istərdiniz? - Budur sizin masanız və menyunuz. Sifarişinizi almaq üçün dərhal qayıdacağam. … Nə sifariş etmək istərdiniz?

- Tuna və spagetti ilə salat verəcəm. - Tuna və spagetti ilə salat verəcəm.Mən çox acam. Mən kalamar salatı, qızılbalıq biftek və pendir sousu istəyirəm.

- Bir şey içmək istərdinizmi? - Bir şey içmək istəyirsən?

- Gəlin şərab siyahısına baxaq. Bizə bir şüşə ağ şərab gətirin. Şardonnay olsun. Şərab siyahısına baxaq. Zəhmət olmasa, bizə bir şüşə ağ şərab gətirin. Qoy Chardonnay olsun.

- Sifarişinizlə qayıdacağam. Sifarişinizlə dərhal qayıdacağam.

Sənə başqa bir şey ala bilərəmmi? Bəs səhra? -Sənə başqa bir şey gətirə bilərəm? Bəs desertlər?

- Nə tövsiyə edirsiniz? - Nə tövsiyə edirsiniz?

- Xanım üçün kök tortu. Siz isə, əfəndim, məncə limonlu tortu bəyənəcəksiniz. - Xanım üçün kök tortu. Siz isə, ser, düşünürəm ki, limonlu tortu bəyənəcəksiniz.

- Çox sağ ol! - Sağ olun!

- Nuş olsun! - Nuş olsun!

Zəhmət olmasa hesabı bizə gətirərsiniz? - Zəhmət olmasa hesabı bizə gətirin.

-Buyurun. - Budur.

Təşəkkürlər, hər şey dadlı idi! Təşəkkürlər, bütün yeməklər çox dadlı idi!

- Bəyəndiyinizə şadam! - Bəyənməyinizə şadam!

Burada restoranda sifariş vermək mövzusunda belə bir "dadlı" ingilis dialoqumuz var. NES dərslərinə gəlin, lüğətinizi təkmilləşdirin, danışıq ingiliscəsini öyrənin, istənilən həyat vəziyyətində əmin olmaq üçün doğma danışanlarla danışmağı məşq edin!

Deyirlər ki, vətənpərvər o adamdır ki, menyuda yeməyin adını tələffüz edə bilmirsə sifariş vermir. Bəs nəinki yeməyin mürəkkəb adını tələffüz edə bilmirsinizsə, həm də ofisiantla ingilis dilində necə ünsiyyət quracağınızı bilmirsinizsə? Sizin üçün restoran və ya kafedə ünsiyyət üçün ifadələr olan sadə rus-ingilis danışıq kitabçası hazırlamışıq. İngilis dilində süfrə və yemək sifariş etməyi, hesab istəməyi və pis xidmətdən şikayət etməyi öyrənəcəksiniz.

Biz 25 əsas mövzuda dialoqlar, ifadələr və lüğətdən ibarət sadə səyahət danışıq kitabçası yazmışıq. Baş qəhrəmanla səyahətə çıxın və ingilis dilinizi təkmilləşdirin. Kitabı pulsuz yükləyə bilərsiniz.

Masa sifariş etmək

Məşhur bir restoranda nahar etmək niyyətindəsinizsə, məsələn, telefonla əvvəlcədən masa sifariş etməlisiniz (masa sifariş etmək üçün). Bu halda mütləq adınızı qeyd edin, tələb olunan yerlərin sayını, həmçinin bronlaşdırmanın dəqiq vaxtını göstərin. Bundan əlavə, demək olar ki, hər bir müəssisədə iki otaq var: siqaret çəkənlər (siqaret çəkənlər) və çəkməyənlər üçün (siqaret çəkməyənlər). Hansı otaqda masa rezerv etmək istədiyinizi göstərin. Gəlin dialoqda görək ingilis dilində restoranda masa necə bron etmək olar:

İfade	Tərcümə
A: Salam! Mən masa sifariş etmək istərdim, zəhmət olmasa.	AMMA: Salam! Mən masa rezerv etmək istəyirəm, zəhmət olmasa.
B: Hansı gün gəlmək istəyirsən? Saat neçədə?	B: Hansı gün və saat neçədə gəlmək istərdiniz?
A: Bu axşam saat altıda.	A: Bu axşam saat 6-da.
B: Partiyanızda neçə nəfər var?	B: Neçə nəfər olacaq?
A: Mən beş nəfərlik masa istəyirəm.	A: Mən beş nəfərlik masa istəyirəm.
B: Siqaret çəkən yoxsa çəkməyən?	B: Otaq siqaret çəkənlər üçündür, yoxsa çəkməyənlər?
A: Siqaret çəkməyin, zəhmət olmasa.	A A: Siqaret çəkməyin zəhmət olmasa.
B: Adınızı ala bilərəm?	B: Adınızı bilmək olar?
A: Ostap Bender.	A: Ostap Bender.
B: Sənin üçün başqa nə edə bilərəm?	B: Sizin üçün edə biləcəyim başqa bir şey varmı?
A: Hamısı belə olacaq. çox sağ ol!	A: Hamısı budur. Çox sağ ol!
B: Zəng etdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Əlvida!	B: Zəng etdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Əlvida!
A: Əlvida!	A: Əlvida!

İndi masa sifariş edərkən hansı ifadələrdən istifadə edə biləcəyinizi görək:

İfade	Tərcümə
Salam! Rezervasiya etmək istərdim, zəhmət olmasa.	Salam! Mən (masa) rezerv etmək istəyirəm, zəhmət olmasa.
Salam! Mən masa sifariş etmək istərdim, zəhmət olmasa.	Salam! Mən masa rezerv etmək istəyirəm, zəhmət olmasa.
Salam! Pulsuz masalarınız varmı?	Salam! Pulsuz masalarınız var?
Salam! Dörd nəfərlik qonaqlıq üçün masa sifariş etmək istərdim. Bizi altı otuzda yerləşdirə bilərsinizmi?	Salam! Dörd nəfərlik bir qrup üçün masa sifariş etmək istərdim. Bizi 6:30-a sifariş verə bilərsiniz?
Mən beş nəfərlik masa istəyirəm.	Mən beş nəfərlik masa istəyirəm.
Bir/iki/üç üçün masa, zəhmət olmasa.	Bir/iki/üç üçün masa, zəhmət olmasa.
Siqaret çəkən/çəkməyən, zəhmət olmasa.	Siqaret çəkən/çəkməyən.

İndi bir kafe işçisinin sizinlə ünsiyyət qurarkən istifadə edə biləcəyi ifadələri öyrənin:

İfade	Tərcümə
Hansı gün gəlmək istəyirsən? Saat neçədə?	Hansı gün gəlmək istərdiniz? Saat neçədə?
Altı otuzda masamız var. Bu məqbul olacaqmı?	6:30-da pulsuz masamız var. Sizə yaraşacaq?
Partiyanızda neçə nəfər var?	Neçə nəfər (sizə masa lazımdır)?
Siqaret çəkən yoxsa çəkməyən?	(Zal) siqaret çəkir, yoxsa çəkməyən?
Adınızı ala bilərəm?	Adınızı bilmək olar?
Adınızı ala bilərəm?	Adınızı bilmək olar?
Sənin üçün başqa nə edə bilərəm?	Sənin üçün başqa nə edə bilərəm?
Zəng etdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Əlvida!	Zəng etdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Əlvida!

Diqqət edin: masa sifariş edərkən biz çoxlarına tanış olan party sözünü "party" kimi istifadə edirik. Bu kontekstdə ziyafət, birlikdə bir restorana və ya kafeyə getməyə hazırlaşan bir qrup insandır.

Restorana çatırıq

Restorana daxil olarkən sizdən masanın sizin üçün ayrılıb-bilmədiyi soruşulacaq. İngilis dilində dialoq üçün iki varianta baxaq: masa rezervasiyası ilə və olmadan.

Əvvəlcədən masa sifariş etdiyiniz bir vəziyyətdə dialoq belə görünə bilər:

İfade	Tərcümə
A: Salam! Rezervasiyanız var?	A:
B: Salam! Cənab üçün saat altı otuzda rezervasiyam var. Bender.	B: Salam! Cənab Benderin adına 6:30-a sifariş etdiyim masam var.
A: Cənab. Bender, masanız hazırdır. Məni izləyin zəhmət olmasa.	A: Cənab Bender, süfrəniz hazırdır. Məni izləyin zəhmət olmasa.

Əgər əvvəlcədən masa rezerv etməmisinizsə, dialoq belə görünə bilər:

İfade	Tərcümə
A: Salam! Masa sifariş etmisiniz?	A: Salam! Masa sifariş etmisiniz?
B: Salam! Rezervasiyam yoxdur. Zəhmət olmasa, dörd nəfərlik masa istəyirik.	B: Salam! Mənim zirehim yoxdur. Zəhmət olmasa, dörd nəfərlik masa istəyirik.
A: Gözləsəniz, bir dəqiqədən sonra sizin üçün pulsuz masa olacaq.	A: Gözləsəniz, bir dəqiqəyə sizin üçün pulsuz masamız olacaq.
B: Pəncərənin yanında masa ala bilərikmi?	B: Pəncərənin yanındakı masada otura bilərikmi?

Aşağıda bir restorana gəldiyiniz zaman istifadə edə biləcəyiniz ifadələr verilmişdir:

İfade	Tərcümə
Salam! Cənab üçün saat altı otuzda rezervasiyam var. Bender.	Salam! Cənab Benderin adına 6:30-a sifariş etdiyim masam var.
Salam! Cənab üçün iki nəfərlik masa sifariş etdim. Altı otuzda Bender.	Salam! Cənab Benderin adına 6:30 üçün iki nəfərlik rezervasiya etdim.
Salam! Rezervasiyam yoxdur. Bu masada otura bilərik?	Salam! Mənim zirehim yoxdur. Bu masada otura bilərik?
Salam! Rezervasiyam yoxdur. Zəhmət olmasa, dörd nəfərlik masa istəyirik.	Salam! Mənim zirehim yoxdur. Zəhmət olmasa, dörd nəfərlik masa istəyirik.
Pəncərənin yanında masa ala bilərikmi?	Pəncərənin yanındakı masada otura bilərikmi?
Zəhmət olmasa, mətbəxdən/tualetdən uzaqda masa yerləşdirə bilərikmi?	Mətbəxdən/tualetdən uzaqda masa yerləşdirə bilərikmi?

Kafe administratoru aşağıdakı ifadələri işlədə bilər:

İfade	Tərcümə
Salam! Masa sifariş etmisiniz?	Salam! Masa sifariş etmisiniz?
Salam! Rezervasiyanız var?	Salam! Masa sifariş etmisiniz?
Cənab. Bender, masanız hazırdır.	Cənab Bender, süfrəniz hazırdır.
Masanız hələ tam hazır deyil.	Masanız hələ hazır deyil.
Masanız bir anda hazır olacaq.	Masanız hazır olacaq.
Gözləsəniz, bir dəqiqədən sonra sizin üçün pulsuz masa olacaq.	Gözləsəniz, bir dəqiqəyə sizin üçün pulsuz masamız olacaq.
Məni izləyin zəhmət olmasa.	Məni izləyin zəhmət olmasa.
Xahiş edirəm bu tərəfə gəlin.	Zəhmət olmasa bura gəlin.
Paltonunuzu götürə bilərəm?	Paltonunuzu ala bilərəm?

İngilis dilində yeməkləri necə sifariş etmək olar

Stol arxasında əyləşdikdən sonra ofisiant bunu etməyibsə, menyunu (menyunu) sizə gətirməyi xahiş edin. Sonra yeməklərinizi (yeməklərinizi) sifariş edə bilərsiniz, həmçinin içki (içki) və desert (desert) seçə bilərsiniz.

İfade	Tərcümə
A: Menyu ala bilərəm, zəhmət olmasa?	A: Menyu ala bilərəm, zəhmət olmasa?
B: Budur, ser.	B A: Zəhmət olmasa, cənab.
B: Sifarişinizi qəbul edə bilərəm mi?	B: Sifarişinizi ala bilərəm?
A: Bəli, mən hazıram. Mən küftə və kartof çipsləri istərdim.	A: Bəli, mən hazıram. Mən küftə və qızardılmış kartof istərdim.
B: Bağışlayın, amma küftə hazırdır. Niyə biftek sınamırsınız?	B: Bağışlayın, amma küftə bitdi. Niyə biftek sınamırsınız?
A: Tövsiyə üçün təşəkkür edirik!	A: Tövsiyə üçün təşəkkür edirik!
B: Biftekinizi necə istərdiniz?	B: Biftekinizi necə qızartmaq olar?
A: Orta, zəhmət olmasa.	A: Orta nadir.
B: Bir şey içmək istərdinizmi?	B: İçki istərdinizmi?
A: Xeyr, sağ olun.	A: Xeyr, təşəkkürlər.
B: Desert üçün nə istərdiniz?	B: Desert üçün nə istərdiniz?
A: Mən qəhvə və muffin istəyirəm.	A: Mən qəhvə və keks istəyirəm.
B: Sifarişinizlə dərhal qayıdacağam.	B: Sifarişinizlə dərhal qayıdacağam

İngilis dilində kafe və ya restoranda yemək sifariş etmək üçün aşağıdakı ifadələrdən istifadə edə bilərsiniz:

İfade	Tərcümə
Menyu, zəhmət olmasa.	Menyu, zəhmət olmasa.
Menyu ala bilərəm?	Menyu ala bilərəm?
Menyuya baxa bilerem, zəhmət olmasa?	Zəhmət olmasa menyuya baxa bilərəm?
Mən hələ hazır deyiləm.	Mən hələ hazır deyiləm. (ofisiantın “Sifariş verməyə hazırsınızmı?” sualına cavab)
Bəli, mən hazıram.	Bəli, mən hazıram.
məndə olacaq...	mən...
Mən istərdim...	Mən istərdim...
ala bilərəm...	Mən...
Bu nə yeməkdir?	Bu nə yeməkdir?
bunu götürəcəm.	götürəcəm.
Mən nahar etmək istərdim.	Mən müəyyən nahar istəyirəm.
Başlayanlar üçün salat, əsas yemək üçün isə biftek istərdim.	Başlamaq üçün salat və əsas yemək üçün bir steyk istərdim.
Nə tövsiyə edirsiniz?	Nə tövsiyə edirsiniz?
İxtisaslarınız hansılardır?	İmza yeməkləriniz hansılardır?
Tövsiyə üçün təşəkkür edirik.	Tövsiyə üçün təşəkkür edirik.
Mənim üçün biftek, zəhmət olmasa	Mən bir steyk alacam, zəhmət olmasa.
Nadir/orta/yaxşı işlənib.	Qan ilə / orta nadir / qızardılmış.
Mən onunla kartof istərdim.	Mən bu yeməklə qızardılmış kartof istərdim.
Mən tərəvəzə üstünlük verərdim.	Mən tərəvəzə üstünlük verərdim.
Şərab siyahısına baxa bilərəmmi?	Şərab siyahısını görə bilərəm?
Mən qırmızı şərab istərdim.	Mən qırmızı şərab istərdim.
Qədəhin yanında şərabınız var?	Siz kranda şərab verirsiniz?
Başqa heç nə, təşəkkür edirəm.	Daha heç nə, təşəkkürlər.
Daha heç nə, təşəkkür edirəm.	Daha heç nə, təşəkkürlər.
doydum, sağ ol.	doydum, sağ ol.

Ofisiant sizinlə ünsiyyət qurarkən aşağıdakı ifadələrdən istifadə edə bilər:

İfade	Tərcümə
Sifarişinizi qəbul edə bilərəm mi?	Sifariş götürə bilərəm?
İndi sifariş vermək istərdinizmi?	İndi sifariş vermək istərdinizmi?
Sifariş verməyə hazırsınız?	Sifariş verməyə hazırsınız?
Daha çox vaxt lazımdır?	Daha çox vaxt lazımdır?
Mən bir neçə dəqiqəyə qayıdacağam.	Mən bir neçə dəqiqəyə qayıdacağam.
Başlamaq üçün qəlyanaltı istərdinizmi?	Başlamaq üçün qəlyanaltı istərdinizmi?
İxtisasları eşitmək istərdinizmi?	İxtisaslar haqqında bilmək istərdinizmi?
Düşünürəm ki, daha steykimiz qalmayıb.	Düşünürəm ki, steyklərimiz bitdi.
Bağışlayın, amma bifteklər bitdi.	Bağışlayın, bifteklər bitdi.
Niyə biftek sınamırsınız?	Niyə biftek sınamırsınız?
Biftekinizi necə istərdiniz?	Biftekinizi necə qızartmaq olar?
Bununla nə istərdiniz?	Bu yemək üçün nə istərdiniz?
Onunla tərəvəz istəyirsən?	Bu yemək üçün tərəvəz istərdinizmi?
Onunla salat istəyirsən?	Bu yemək üçün salat istərdinizmi?
Bir şey içmək istərdinizmi?	İçkilərdən sizə nə təklif etmək olar?
İçmək üçün nəsə?	İçməyə bir şeyiniz olacaq?
Mən sizə içki verə bilərəm?	Sizə içki gətirə bilərəm?
Desert üçün nə istərdiniz?	Desert üçün nə istərdiniz?
Başqa bir şey istərdinizmi?	Başqa bir şey istərdinizmi?
Sənə başqa bir şey ala bilərəmmi?	Başqa bir şey gətirmək istərdinizmi?
Sifarişinizlə dərhal qayıdacağam.	Sifarişinizlə dərhal qayıdacağam.
Yeməklərinizin dadını çıxarın!	Nuş olsun!

Yəqin ki, "aperitif" kimi tərcümə oluna bilən başlanğıc və məzə sözlərinə diqqət yetirmisiniz. Halbuki rus dilində “aperitif” dedikdə adətən iştahı yaxşılaşdırmaq üçün yeməkdən dərhal əvvəl içilən az alkoqollu içkilər nəzərdə tutulur. İngilis dilində bu sözlər çox vaxt fərqli mənada istifadə olunur. Bu, iştahı canlandırmaq üçün əsas yeməkdən əvvəl verilən salat, şorba, məzə və ya digər yeməyin kiçik bir hissəsinin adıdır.

İndi sizə yeməklərin növlərini başa düşməyə və ingilis dilində yeməkləri düzgün sifariş etməyə kömək edəcək faydalı videoya baxmağı təklif edirik:

Sifariş üçün əlavə sorğular

Ola bilsin ki, yemək seçərkən onun nədən ibarət olması həmişə sizə aydın olmayacaq. Əgər allergiyanız varsa, mütləq allergiyanız olan qidaların adlarını öyrənin və bu barədə ofisiona məlumat verin. Bəlkə müəyyən bir tərkib hissəsini bəyənmirsiniz? Aşpazdan onsuz yemək hazırlamağı xahiş edə bilərsiniz. Sizə otaq temperaturunda “isti” verilirmi? Yeməyi dəyişdirməyi və ya yenidən qızdırmağı xahiş edin. Və ya bəlkə sənə küt bıçaq verdilər? Əvəz olunmasını xahiş edin.

İfade	Tərcümə
Mən qoz-fındıq/buğda/bala qarşı allergiyam var.	Mən qoz-fındıq/buğda/bala qarşı allergiyam var.
Mən vegetarianam. Sizin vegetarian yeməkləriniz varmı?	Mən vegetarianam. Sizin vegetarian seçimləriniz varmı?
Mən dəniz məhsulları/ət/donuz əti yemirəm.	Mən dəniz məhsulları/ət/donuz əti yemirəm.
Tərkibində yumurta/fındıq/bal varmı?	Bu (yeməyə) yumurta/fındıq/bal daxildir?
Bunun içində qoz-fındıq var?	Bu yeməyin tərkibində qoz varmı?
Tərəvəz əvəzinə salat verə bilərəmmi?	Tərəvəz əvəzinə salat verə bilərəmmi?
Tərəvəzlə salatı əvəz edə bilərəmmi?	Mən kahı tərəvəzlə əvəz edə bilərəmmi?
Ədviyyatlıdır?	Kəskindir?
Ketçupsuz ala bilərəm?	Bunu (yeməyi) ketçupsuz yeyə bilərəm?
Üzr istəyirəm, amma bu soyuqdur.	Bağışlayın, amma bu (yemək) soyuqdur.
Bunu qızdırmaq istərdinizmi?	Onu qızdırmaq sizin üçün çətindir?
Zəhmət olmasa, başqa bıçaq ala bilərəmmi?	Başqa bir bıçaq ala bilərəm, zəhmət olmasa?

Bundan əlavə, sifarişə bəzi əlavələr (sous, çörək) istəyə bilərsiniz və ya istəsəniz sifarişi tamamilə dəyişdirə bilərsiniz.

Daimi İnternetə çıxışa ehtiyacınız varmı? Bir çox kafelərdə pulsuz Wi-Fi var, sadəcə ofisiantdan parol soruşun.

Əgər tələsirsinizsə, yeməyi nə qədər gözləməli olduğunuzu soruşun. Onu və ya sizinlə bitirməyə vaxtınız olmayan yeməkləri də götürə bilərsiniz. Böyük Britaniyada, bir qayda olaraq, hər bir müəssisə bir it çantası (hərfi mənada - "it üçün çanta") təklif edir, yəni yemədiyiniz hər şey sizinlə bir kağız torbaya bükülür.

Bundan əlavə, bir kafedə bir uşaq üçün əlavə bir kreslo və ya xüsusi bir yüksək kresloya ehtiyacınız ola bilər.

Kafeyə necə şikayət etmək olar

Elə olur ki, yemək istədiyimiz qədər dadlı olmur: ya yeməyi çox gözləməli olursan, ya da ofisiant səni unudur, ya da yanlış yeməyi gətirir, ya da məhsul səni bədnam yeməkdən şübhələndirir. ikinci təravət”. Bu vəziyyətdə nəzakətlə, lakin əminliklə şikayət etmək lazımdır. İngilis dilində bir kafedə dialoq üçün aşağıdakı ifadələrdən istifadə edin:

İfade	Tərcümə
Çoxdandır gözləyirik.	Biz kifayət qədər uzun müddətdir gözləyirik.
Sifariş verdiyim bu deyil.	Sifariş verdiyim bu deyil.
Bu bir az dadsızdır. / Düzgün dad vermir.	Bu yeməyin dadı qəribədir.
Biftek çox sərtdir.	Biftek çox sərtdir.
Bu ət az bişirilir/qovrulur.	Bu ət az bişmiş / çox bişmişdir.
Salat çox duzludur.	Salat həddindən artıq duzludur.
Çox ədviyyatlıdır.	Bu (yemək) çox ədviyyatlıdır.
Bu balıq o qədər də təzə deyil.	Bu balıq çox təzə deyil.
Menecerlə görüşə bilərəmmi?	Administratoru görə bilərəm?

Ofisiant şikayətlərinizə aşağıdakı yollarla cavab verə bilər:

İfade	Tərcümə
Buna görə çox üzgünəm.	Bunun üçün üzr istəyirəm.
İcazə verin, onu sizin üçün geri götürüm.	İcazə verin bunu mətbəxə qaytarım.
İcazə verin onu sizin üçün dəyişdirim.	İcazə verin, bu (yeməyi) sizin üçün əvəz edim.

Hesab ödənişi

Yemək yedikdən sonra hesabı tələb etməlisiniz. Sorğunuzu düzgün formalaşdırmaq üçün aşağıdakı ifadələrdən istifadə edin:

İfade	Tərcümə
İndi ödəmək istərdim, zəhmət olmasa.	Mən indi ödəmək istərdim, zəhmət olmasa.
Zəhmət olmasa hesabı/çeki ala bilərəmmi?	Mənim hesabım ola bilərmi?
Zəhmət olmasa, məni yoxlaya bilərsiniz?	Məni saya bilərsən?
Zəhmət olmasa ödəyə bilərik?	Ödəyə bilərik?
Ümumi nə qədərdir?	Ümumi məbləğ nə qədərdir?
Hesaba xidmət haqqı daxildirmi?	Qanun layihəsinə məsləhətlər daxildirmi?
Hər kəsin pulunu ödəyirəm.	Hər kəsin pulunu ödəyirəm.
Hesab mənim üzərimdədir.	hesabı ödəyəcəm.
Ayrı-ayrılıqda ödəyirik.	Ayrı-ayrılıqda ödəyirik.
Visa ilə ödəyə bilərəmmi?	Visa kartı ilə ödəniş edə bilərəmmi?
Kartla ödəyə bilərik?	Kartla ödəyə bilərik?
Dəyişikliyi saxlayın.	Dəyişikliyi özünüz üçün saxlayın.

Ofisiant sizinlə ünsiyyət qurarkən aşağıdakı ifadələrdən istifadə edə bilər:

İfade	Tərcümə
Birlikdə ödəyirsiniz?	Birlikdə ödəyəcəksiniz?
Onu bölməyimi istərdiniz?	Hesabı aranızda bölüşdürməyimi istərdinizmi?
İndi çeki gətirəcəm.	Hesabı indi gətirərəm.
Siz kartla ödəniş edirsiniz?	Siz kartla ödəyirsiniz?
Hər hansı dəyişikliyə ehtiyacınız var?	Dəyişikliyə ehtiyacınız var?

Gördüyünüz kimi, biz “hesab” sözünü təsvir etmək üçün iki sözdən istifadə etdik – hesab və çek. Çox vaxt bu iki söz bir-birini əvəz edir.

İpucuna gəlincə, bu incə məqamdır. Xaricdə 10-15%-ni ofisiantın pulu kimi buraxmaq adətdir. Bununla belə, bəzən xidmətin dəyəri hesaba daxil edilir, bu halda sadəcə onu ödəmək lazımdır.

Hamımız səhv etməyə meylli oluruq. Hesabınızda xəta tapsanız, nəzakətlə ofisiona bu barədə məlumat verin, o, probleminizi mütləq həll edəcək. Aşağıdakı ifadələri nəzərdən keçirin:

Restoranı tərk etmək

Restoran və ya kafeni tərk edərək özünüz haqqında xoş təəssürat buraxın - müəssisəni və ofisiantın işini tərifləyin. Əmin olun: bir daha bura gəlsəniz, sizə daha yaxşı xidmət göstəriləcək. Bundan əlavə, “ədəbsiz rus xalqı” mifini məhv etmək yaxşı olardı. Üstəlik, tərifləməyə ehtiyac yoxdur, sadə ifadələrdən biri kifayətdir:

İfade	Tərcümə
Təşəkkürlər dadlı oldu.	Təşəkkürlər, bu heyrətamiz idi.
Mən həqiqətən həzz aldım.	Mən əsl həzz aldım.
yenə gələcəm.	yenə gələcəm.
Aşpaza təriflərim.	Aşpaza təriflərim.
Hər şey əla idi.	Hər şey əla idi.

Yükləmək üçün söz və ifadələrin tam siyahısı

Biz sizin üçün ingilis dilində restoran və ya kafedə dialoq aparmağınızı asanlaşdıracaq iki sənəd tərtib etdik. Onları aşağıdakı linklərdən yükləyə bilərsiniz.

Ümid edirik ki, ingilis dilində restoran və ya kafedə dialoq üçün ifadələr olan sadə və ətraflı bələdçimiz sizə səfərinizə hazırlaşmağa kömək edəcək. Xaricdə özünüzü rahat hiss etmək istəyirsinizsə, sizi səyahət üçün lüğət və ifadələr öyrənəcəyiniz yerə dəvət edirik. Təlimi başa vurduqdan sonra istənilən müəssisədə tam olaraq sizə lazım olanı asanlıqla sifariş edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Oxşar məqalələr