Balıq uşağın pəhrizində lazım olan vacib, sağlam bir məhsuldur. Balıq zülallar, amin turşuları və yod və fosfor kimi bir sıra minerallarla, həmçinin B vitaminləri ilə zəngindir.Lakin həkimlər balıq yeməyi təqdim etməyə tələsməyi məsləhət görmürlər. Çox tez-tez bu məhsul allergiyaya səbəb ola bilər, buna görə də bəzi qaydalara əməl edilməlidir. Uşaqlar hansı balıqları yeyə bilər? Gəlin bunu anlayaq.

Nə vaxt vermək

Təxminən 9-10 aylıq yaşda kiçik uşaq tədricən balıq təklif etməyə başlaya bilər. Ancaq bu məhsulun allergiyaya səbəb olub olmadığını diqqətlə izləmək lazımdır. Ən kiçik olsa belə allergik simptomlar, balıqların bəslənməsini bir yaşa qədər təxirə salmaq lazımdır.

Hansı birini seçmək

Arıq balıqlar (cod, hake, çay perası, navaga, pike perch, kambala və s.) uşaqlar üçün ən faydalı hesab olunur. Belə ət uşağın orqanizmi tərəfindən daha yaxşı mənimsənilir və allergik reaksiyalara səbəb olma ehtimalı azdır.

Körpəni orta yağlı balıq (dəniz balığı, Baltik siyənəyi, alabalıq, crucian balığı) ilə qidalandırmaq da mümkündür, əgər bu mənfi nəticələrə səbəb olmazsa və uşaq məmnuniyyətlə yeyir. "Yağlı" kateqoriyasına aid olan balıqları (siyənək, skumbriya, qızılbalıq) qidalandırmaq qəti şəkildə tövsiyə edilmir.

Balıqların qidalanması pike perch, hake, pollock və ya saury ilə başlamalıdır. Tədricən, orta yağlı balıq əlavə etməlisiniz, uşağa verin yağlı balıq yalnız üç yaşından sonra.

Ən az sümüklü balıq sortlarından (cod, hake) körpələr üçün balıq yeməkləri bişirmək tövsiyə olunur. Balıq fileto şəklində satılırsa rahatdır, lakin burada sümüklər də tapıla bilər, buna görə də bu məsələdə diqqətli olmalısınız.

Dorada (dəniz çipurası) bişirmək üçün əlverişlidir, çünki bişirildikdən sonra sümüklər asanlıqla ayrılır və balıq özü sulu və sağlamdır.

Dəniz məhsulları (karides, xərçəngkimilər, midye, cır çubuqları və s.) üç yaşından kiçik uşaqlar üçün də tövsiyə edilmir.

Necə bişirilir

Körpə üçün ən faydalı şey qaynadılmış balıq və ya ikiqat qazanda bişmiş balıqdır. Qızardılmış, duzlu, hisə verilmiş və konservləşdirilmiş balıq, həmçinin balıq kürüsü və bulyon vermək tövsiyə edilmir. Kotletlər balıqdan hazırlana bilər, bir çox uşaq onları çox sevir, çünki sümük seçməyə ehtiyac yoxdur.

Bir yaşa qədər uşaqlar üçün bir bankadan balıq püresi mükəmməldir. Qırıntılar üçün əlverişli formada hazırlanır və bu yaşda təhlükəli olan sümüklər yoxdur.

• hərtərəfli qaynatmaq (qaynadıqdan sonra 12-15 dəqiqə);
• istifadə etdikdən sonra bıçaq və kəsmə taxtası qaynar su ilə yuyulmalıdır (balıq yeməklərini bişirmək üçün ayrıca bıçaq və taxtaya sahib olmaq daha yaxşıdır);
• bitməmiş balıqları sınaya bilməzsiniz (bəzən yoluxmaq üçün bir parça kifayətdir).

Nə qədər vermək

Körpəyə çox tez-tez balıq yeməkləri vermək tövsiyə edilmir, çünki onlar allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, xüsusən də irsi meyllilik varsa. Uşaq üçün optimal balıq miqdarı həftədə 1-2 dəfə 80-90 qramdır. Körpənin dəniz balıqlarına alerjisi varsa, çay balıqlarını sevə bilər.

Yuxarıdakı tövsiyələrə əməl etməklə siz körpənizi belə vacib və sevindirə biləcəksiniz faydalı məhsul allergik reaksiya və ya başqa bir qorxusu olmayan bir balıq kimi mənfi nəticələr. Axı ana üçün ən böyük xoşbəxtlik onun sağlam övladıdır.

Pediatrlar 6 aydan etibarən tamamlayıcı qidaları tətbiq etməyi məsləhət görürlər. Bir komponentdən ibarət tərəvəz püresi ilə başlamalısınız. Ola bilər gül kələm və brokoli, balqabaq və balqabaq, kartof və s təbii məhsullar açıq rənglər istisna olmaqla ağ kələm. Belə kələm yalnız bir ildən sonra uşağa verilə bilər.

Körpəyə balıq nə vaxt və necə verilməlidir

Balıq bədəni vitamin və minerallarla dolduran dadlı və qidalı məhsuldur. Bu, maddi maddələr mübadiləsini normallaşdıran və görünüşünə səbəb olmayan bir pəhriz qidasıdır çəki artıqlığı. Balıq proteini 93-99%, ət proteini isə təxminən 88% həzm olunur. Bu xüsusiyyətə görə, bu cür qida körpənin bədənində daha asan həzm olunur, lakin alerjenik olduğundan, məhsul bir ilə yaxın ətin tətbiqindən sonra körpənin menyusuna daxil edilə bilər.

Balıq böyümə və inkişaf üçün çox vacibdir balaca uşaq. Zülal və amin turşularının, fosfor və kalsiumun, B vitaminlərinin əla mənbəyidir.Aşağıdakı faydalı funksiyaları yerinə yetirir:

• Qanın laxtalanmasını normallaşdırır;
• Xolesterol səviyyəsini aşağı salır;
• Yeni hüceyrələr əmələ gətirir və toxumaların strukturunda iştirak edir;
• Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
• Stimullaşdırır beyin fəaliyyəti və yaddaşı yaxşılaşdırır;
• Qalxanabənzər vəzinin işini yaxşılaşdırır;
• Dırnaqları, dişləri və saçları gücləndirir;
• Dərinin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir;
• Ürək və qan damarlarının xəstəliklərinin qarşısının alınması;
• İmmuniteti gücləndirir.

Körpənin allergiyası və ya bu xəstəliyə meyli olmadığı zaman 9-10 aylıq dövrdə uşağa balıq verməyə başlaya bilərsiniz. Əks halda, belə yemək yalnız iki ildən sonra yeyilə bilər.

Balıq tərəvəz, kəsmik, yumurta sarısı və ətdən sonra təqdim olunmağa başlayır. İlk qidalanma üçün məhsulu əlavə edin tərəvəz püresi. Balıq kartof, yerkökü və gül kələm ilə mükəmməl həzm olunur. Yeri gəlmişkən, zucchini və gül kələm hipoalerjenikdir və asanlıqla və tez həzm olunan ən təhlükəsiz tərəvəzlərdir.

Yarım çay qaşığı ilə balıq yeməkləri verməyə başlayın və tədricən il ərzində dozanı 50 qrama qədər artırın. Körpənin rifahını diqqətlə izləyin, çünki balıq çox alerjenik bir qidadır. Buna görə də, körpənin hər hansı digər məhsula alerjisi olduqda, tətbiqi ən azı iki yaşa qədər təxirə salın.

üçün gündəlik tarif bir yaşlı körpə içində balıq təmiz” 50 qram, balıq və tərəvəz ilə kartof püresi - 150 qrama qədər.

Uşağınız istəmədiyi zaman onu yeməyə məcbur etməyin. Balıq yemək istəmirsə, bərk qidaları təxirə salın və bir-iki həftədən sonra yenidən cəhd edin. Körpə böyüdükdə menyuya balıq tortları və güveç, şorba və bulyonlar, adi bişmiş və qızardılmış balıq əlavə edə bilərsiniz.

Körpələr üçün uyğun balıq növləri

Bir çox valideynlər uşağa hansı balıq verilə biləcəyindən narahatdırlar. Körpəni həm dəniz, həm də çayla qidalandırmaq lazımdır, ancaq dənizdən başlamaq daha yaxşıdır. Hake, cod, pollock və levrek daxil olmaqla daha az yağlı növlərə üstünlük verin. Çay balıqlarından şirin su alabalığı, pike və walleye seçin. Perch, çapaq və crucian həddindən artıq sümüklü olduğundan ehtiyatla verilməlidir. Buna görə istifadə etməzdən əvvəl məhsulu hərtərəfli təmizləyin.

Qidalanma üçün balıqları necə bişirmək olar

Balıqlarınızı diqqətlə seçin. Yalnız təzə və ya təzə dondurulmuş məhsul götürün, yarımfabrikatlardan istifadə etməyin! Üzgəclər zədələnmiş, gözlər isə batmış və plyonkasız olmalıdır! Təzə balıq hazırlamaq üçün təmizləyin və parçalara kəsin. Parçaları qaynar suya qoyun və 30 dəqiqə bişirin. Qalan sümükləri çıxarın və filetoyu bir qarışdırıcıda çevirin. Balıqları tərəvəzlə qarışdırıb püresi hazırlaya bilərsiniz.

Üç yaşdan kiçik uşaqlara balıq suyu və ya şorba verməmək məsləhətdir, çünki məhsulun tərkibindəki ekstraktiv maddələr yemək zamanı buraxılır. Həzm üçün güclü bir yük verirlər və həzm etmək çətindir. Dəniz növlərini hazırlayarkən, məhsulu tam olaraq əritməyin. Yuyun, parçalara kəsin və qaynar suya göndərin. Çay sortlarını hazırlayarkən, beş dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu boşaltın və təzə qaynar su əlavə edin.

Tamamlayıcı qidalar hazırlayarkən, uşaq qarışdırılmamalıdır müxtəlif növlər balıq!

Hər dəfə yeni təzə əlavə qida hazırlamaq məsləhətdir. İstisna hallarda, yemək bir gündən çox olmayan soyuducuda saxlanıla bilər. Körpələr üçün ən çox yayılmış yemək püresi balıqdır. Onu hazırlamaq üçün balıq blenderdə və ya çəngəl ilə üyüdülür. Püreyə bir az da əlavə edə bilərsiniz. bitki yağı. Bununla belə, körpələr üçün balıq ilə başqa maraqlı yeməklər də var.

balıq suflesi

• Fileto - 50 q;
• Qaynaqlanmış yumurta sarısı- 1/2 ədəd;
• ağ çörək - 1/3 dilim;
• Bir parça kərə yağı.

Fileto buxarda bişirin və ya qaynadın, qarışdırıcıya qoyun. Yumurta sarısı və çörəyi əlavə edin, çalın. İstəyirsinizsə, zülalın yarısını, yarısını əlavə edə bilərsiniz qaynadılmış yumurta, lakin ayrıca döyün və artıq əlavə edin hazır püresi. Kütləni qarışdırın və əvvəllər kərə yağı ilə yağlanmış qəliblərə qoyun. Yavaş ocaqda 20 dəqiqə bişirin.

Güveç

• Fileto - 300 q;
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• kəsmik - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Bir parça kərə yağı.

Fileto qaynadın və ya buxarlayın. Ayrı-ayrılıqda kəsmik və hazır filesi çəngəllə əzin. Yumurtaları kəsmikə parçalayın və kütləni qarışdırın. Doğranmış filesi kərə yağı ilə yağlanmış qəlibə qoyun. Kütlənin üstünə kəsmik və yumurta qarışığı tökün. Qabıq qızılı rəng alana qədər sobada bişirin.

Balıq bişirmək istəmirsinizsə, şüşə qabda xüsusi yemək və ya konservləşdirilmiş uşaq yeməyi ala bilərsiniz. Ancaq adi konservləşdirilmiş qidadan körpənin ən azı üç yaşından imtina etmək lazımdır! Üç yaşından kiçik bir uşağı başqa nə yeyə bilməzsiniz, oxuyun.

Gec və ya tez, hər bir ananın uşağının pəhrizinə balıq daxil etmək barədə düşündüyü vaxt gəlir. Körpənin qidalanmasında hansı yaşda və hansı addımlardan yeniliklərə başlamaq lazımdır - məqalədə öyrənin! Ümumiyyətlə, balıq öz təbiətinə görə unikal məhsuldur. Zülalın bədən tərəfindən udulma faizi yeməyi müşayiət edən maddələrdən və yemək vərdişlərindən asılı olaraq təxminən 98% təşkil edir. Daha az heyrətamiz deyil faydalı xüsusiyyətlər bu məhsulun menyuya daxil edilməsindən.

Dəniz məhsullarının faydaları nələrdir?

Balığın tərkibindəki maqnezium, sink, mis, flüor və yod onun məşhur adını - "ağıl üçün qida"nı əvvəlcədən müəyyənləşdirdi. Zülal, amin turşuları, fermentlər təsir edir insan bədəni müsbət. Lakin onun əsas üstünlüyü omeqa-3 yağ turşularının olmasıdır. Tərkibində dəniz məhsulları olan qidaların müntəzəm istifadəsi xəstəliklərin yaranmasının qarşısını alacaq fərqli təbiət. Belə bir tərkib hissəsi də antikorları sintez edə, bədəni əmələ gətirə və saxlaya biləcək sağlam vəziyyət. Təbii sual yaranır: uşağa nə vaxt və hansı balıq verilə bilər?

Həkimlərin sözlərinə görə, optimal dövr uşaq süfrəsinə balıq vermək - 10-12 ay. Bununla belə, bir məhsulun uşağın pəhrizinə daxil edilməsinin sırf fərdi olduğunu qeyd etmək lazımdır. Cəsarətli anaların körpələri üçün kartof püresi, bulyonlar və balıqların əlavə edilməsi ilə kotletlər hətta 9 ayda da dəhşətli deyil. Digər valideynlər mütəxəssislərin tərəfində qalırlar. Tövsiyə olunan vaxtda və ya daha sonra uşağı oxşar yeməklərlə bəsləməyə başlayırlar. Dəniz məhsullarının alerjenik təbiəti və anaların təcrübəsi təsdiqləndi: uşaq 3 ilə qədər midye, dəniz yosunu, karides və xərçəngdən qorunmalıdır. Unutmayın ki, belə orqanizmlər dəniz suyu üçün bioloji filtr rolunu oynayır!

Gəl Alış verişə gedək

Uşaq qidası tələb olunur xüsusi diqqət. Əvvəlcə balığın yalnız üstünlükləri olduğu görünür, amma belə deyil. O, həmçinin uşaqları tərəfindən istehlak tezliyini azaldan əhəmiyyətli çatışmazlıqlara malikdir. Birincisi, məhsul bir alerjen kimi çıxış edə bilər. İkincisi, ilişib qalmaq təhlükəsi var balıq sümüyü boğazda. Üçüncüsü, dəniz məhsullarının xüsusi qoxusunu və dadını hər yetkin bəyənməyəcək. Buna baxmayaraq, körpələrdə uşağın qastronomik üstünlüklərinə çox diqqət yetirilmir. Axı onun vərdişləri ancaq formalaşır. Beləliklə, xidmət edilən məhsulun keyfiyyətinə və növünə diqqət yetirməyə dəyər.

Arıq, arıq, az allergen və təzə verilməlidir. Mağaza rəflərindəki su anbarlarının aşağı kalorili nümayəndələri arasında asanlıqla perch, hake, çipura və ya cod tapa bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, uşaq bir yaşına çatdıqda, sonuncunu və onun "ailə qohumlarını" körpə qidasına daxil etmək rasionaldır. Xoşxassəli balıqlar tərəzilərin bütövlüyü, piyliyi, karkasın sıxlığı və ya heyvanın hərəkətliliyi ilə fərqlənir. Gills çəhrayı və ya qırmızı olmalıdır. Məhsulun saxlama müddətinə mütləq diqqət yetirin. Düzgün qərar təzə və ya təzə dondurulmuş balıqlara üstünlük vermək olardı. Üzgəcləri və gözləri yoxlayın: heç bir film və ya zədə olmamalıdır!

Uşaqlar üçün süfrəyə hansı balıq verilməlidir? Bir az yeyən üçün yemək hazırlamaq

Beləliklə, uşağa hansı balıq veriləcəyini anladım. İndi bununla necə məşğul olacağımızı anlayaq. Beləliklə, yemək üçün dadlı yemək zəruri:

1. Karkası təmizləyin, yuyun və doğradıqdan sonra dondurmağa göndərin.
2. Bişirməzdən əvvəl əridin.
3. 100 dərəcəyə qədər suya batırın.
4. 30-40 dəqiqə qaynatın.
5. İstilik müalicəsindən sonra balıqdan sümükləri çıxarın. Bu mərhələdə diqqətli olun.
6. Fileto qaynadılmış tərəvəzlərlə birlikdə məhsulları püresi vəziyyətinə gətirmək üçün bir qarışdırıcıya göndərin.

Çeynəyə bilən uşaq üçün balıq küftə və ya küftə şəklində bişirildikdə uyğundur. 3 yaşdan kiçik bir körpənin pəhrizinə ekstraktiv maddələrlə doymuş dəniz məhsulları əsasında bişirilmiş bulyonları daxil etməmək daha yaxşıdır. Bu, gənc mədə-bağırsaq traktına əlavə bir yüklə təhdid edir.

Uşaq konservləri

Xüsusi banka yeməkləri məşğul analar üçün əla seçimdir. Nəzərə almaq lazımdır ki, uşağı belə hazırlanmış yeməklə bəsləmək ucuz ləzzətlərə aid edilə bilməz. Və bu, valideynlərin çiyninə əlavə maddi yük qoyulması ilə nəticələnir. Bundan əlavə, öz-özünə hazırlanmış nahar və ya şam yeməyi heç vaxt uşağın istehlak etdiyi qidanın keyfiyyəti və təhlükəsizliyi ilə bağlı narahatlıq yaratmayacaq. Ancaq istehsalçılara böhtan atmaq uşaq qidası aşağıdakı amillərə görə buna dəyər deyil:

• Hazır məhsullar həmişə uşaqlar üçün hansı balığın uyğun, hansının uyğun olmadığını bilən mütəxəssislər tərəfindən sertifikatlaşdırılır və sınaqdan keçirilir.
• Əlavə olaraq püreyə taxıl və dənli bitkilər əlavə edilir. O, yalnız qidalandırmır, həm də uşağın bədənini gücləndirir.
• Kiçik qurman bankaları doldurmağı xoşlayır.

Həmişə məşğul olan evdar qadınların vaxtına qənaət etmək faktı da cəlbedicidir, ona görə də cəhd etməyə dəyər.

Balıq yemək tezliyi

Əgər uşağınız bir yaşındadırsa və balıqları pəhrizə daxil etmək üçün yaşıl işıq yandırılıbsa, onu aşmayın. İlk dad göstərici olacaq. Uşaq sadəcə balıqları sevmir və ya allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Vəziyyəti diqqətlə izləyin dəri və selikli qişalar.

Diqqət yetirin: Allergiyalar fərdi növlərə yayıla bilər. Bu zaman uyğun olmayan balıq artıq uşağa verilmir. Bu, tabuya çevrilməlidir: bir neçə həftə ərzində qıcıqlandırıcının istehlakından imtina edin. "Bərpa" müddətindən sonra yeni görünüşə üstünlük verərək məhsulu yeməyə qayıdın.

Balıqların qidalanması bir çay qaşığı ilə başlayır. Normal dözümlülük müşahidə edilərsə, xidmət bir neçə həftə ərzində normallaşa bilər. Təmiz balıqlar üçün göstərici 20-30 q / gündür. Maksimum doza tərəvəz və balıq püresi 100 q-a çatır.1-2 dəfə tezliyi ilə kiçik bir gurmenin həftəlik pəhrizinə "dəniz" və ya "çay" tərkib hissəsi əlavə etmək rasional olacaq.

Anaların "balıq" sözünü eşidəndə qorxduğu ilk şey körpəsinin boğacağı iti sümüklərdir. Buna görə də, az adam körpəsini təklif etməyə cəsarət edir və boş yerə. Axı, uşaqlar üçün çox faydalıdır: ətdən (təxminən 98% -ə qarşı 87%) həzm etmək daha asandır, çünki onun pulpasında qaba liflər yoxdur; qiymətli maddələr ehtiva edir. Yaxşı, hansı yaşda balıq verə biləcəyinizi müzakirə edək balaca uşaq onu qidalandırmaq üçün necə bişirmək olar, körpələrə hansı balıq təklif etmək daha yaxşıdır?

Balığın uşaq üçün faydaları nələrdir

Artıq dedim ki, balıq ətdən çox daha asan və tam həzm olunur. Eyni zamanda zülal, əvəzolunmaz amin turşuları, zəngin mənbəyidir yağ turşuları omeqa 3 və omeqa 6. Bundan əlavə, balıq qidasından bir uşaq alır:

• ilk növbədə sinir sisteminin işinə faydalı təsir göstərən B vitaminləri;
• Raxit xəstəliyinin qarşısının alınması və orqan toxumalarının düzgün inkişafı üçün vacib olan yağda həll olunan vitaminlər (D və A);
• Beynin və qalxanabənzər vəzinin işini tənzimləyən yod;
• Uşağın düzgün böyüməsi və inkişafı üçün zəruri olan makro və mikroelementlər (kalsium, dəmir, kalium, flüor, maqnezium, natrium, fosfor).

Buna görə də, bir ilədək uşaqlar üçün balıq, həm də sonra, uşağın pəhrizində olması lazım olan bir məhsuldur.

Doğrudur, bu məhsulun zülal olduğunu xatırlamaq lazımdır, buna görə böyrək problemi olan uşaqlara ehtiyatla verilir. Bundan əlavə, balıq yeməyi allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, buna görə də körpənizi onunla tanış etməyə tələsməyin, nə qədər tez bir o qədər yaxşıdır.

Axı, uşağa neçə yaşda balıq verə bilərsiniz? Son amil nəzərə alınmaqla - 9 aydan əvvəl deyil.

Körpənin artıq digər məhsullara alerjisi varsa, "balıq tanışlığını" 11 aya qədər təxirə salın.

Qoy immun sistemi məhsullarda "xaricilərin" adekvat tanınması üçün yetişir.

Hansı yemək növü ilə başlaya bilərsiniz?

Suallarınızı əvvəlcədən görürəm: 9 aylıq uşağa hansı balıq verilə bilər, əlavə qidalara hansı növlərlə başlamaq lazımdır, balığı körpənin pəhrizinə necə düzgün daxil etmək olar? Bütün nöqtələri növbə ilə keçirək.

Başlamaq üçün, təcrübəsiz anaların çaşdırması asan olan balıq məhsullarının böyük bir çeşidinin yağ tərkibinə görə üç qrupa bölündüyünü müəyyən edəcəyik. Bu, hansı balığın qidalanmağa başlayacağını və hansının daha sonra körpəyə təklif oluna biləcəyini müəyyənləşdirəcəyimiz əsas göstəricidir:

1. Oruc və ya yağsız balıq(yağ tərkibi 4% -dən az): pollock, hake, kambala, zəfəran cod, skumbriya, mezgit balığı, treska, çay perch;
2. Orta yağlı (yağ tərkibi 4% -dən 8% -ə qədər): alabalıq, xum qızılbalığı, nərə, siyənək, çəhrayı qızılbalıq, dəniz bas və crucian sazan;
3. Yağlı (yağ tərkibi 8%-dən çox): qızılbalıq, siyənək, omul, skumbriya.

Buradan bir yaşa qədər uşağa hansı balıq verilə biləcəyini başa düşmək asandır: birinci bənddə sadalanan. Düzdür, perch ilə son dərəcə diqqətli olmaq lazımdır: onun pulpasında dəniz qohumlarından fərqli olaraq çoxlu sümük var.

Buna görə də, ilk qidalanma üçün perchdən balıq kimi istifadə etməmək daha yaxşıdır. Ancaq navaga, skumbriya və ya pollock arıq, zərifdir. Bundan əlavə, onların kiçik sümükləri yoxdur, belə ki, analar sakitləşə bilsinlər: bu cür tamamlayıcı qidalar problem gətirməyəcək (allergik təzahürlərə səbəb olmadıqda).

1 yaşında uşağa hansı balıq verilə bilər? 1-ci bənddən birini seçin, çünki qalan variantlar bir az yaşlı uşaqlara sınaq üçün ən yaxşı şəkildə təklif olunur.

Xəbərdarlıq, 1 və 2-ci bəndlərdə qırmızı balıq növləri var, allergik reaksiyaların riskinin artması səbəbindən bir yarım yaşa qədər vermək tövsiyə edilmir.

Gördüyünüz kimi, uşaq qidasına üstünlük verilir dəniz həyatı, çaylardan bir sıra üstünlüklərə malikdir: uşağı balıqdan birdəfəlik uzaqlaşdıra biləcək xüsusi balıq qoxusu yoxdur, kiçik sümüklər, lakin vitamin və mineral tərkibi daha zəngindir, məsələn, daha çox məzmun yod və amin turşuları.

Balıq nə qədər və necə verilir?

Yaxşı, balığın körpə qidasına necə düzgün daxil edilməsi, həftədə neçə dəfə və nə qədər balıq yeməyinə icazə verildiyi barədə bir neçə söz.

Sadə qaydaları xatırlayın:

• Az miqdarda sümükləri olan az yağlı dəniz növləri ilə başlamaq lazımdır;
• Təzə balıq almaq daha yaxşıdır, çünki evdə dondurulmuş balığın vəziyyətini yalnız defrostdan sonra qiymətləndirə bilərsiniz, bu da xoşagəlməz sürprizlər gətirə bilər;
• Kiçik orqanizmin nəyə reaksiya verdiyini dəqiq bilmək üçün üzərində balıq növü göstərilibsə, hazır konservləşdirilmiş püresi ala bilərsiniz;
• Axşama qədər reaksiyanı qiymətləndirmək üçün saat 14-dən əvvəl yeni əlavə qida təklif edin kiçik orqanizm giriş məhsulu haqqında;
• Həmişə yalnız bir yeni məhsul təklif edin ki, reaksiya baş verərsə, bunun nədən qaynaqlandığını dərhal müəyyənləşdirin;
• Yeni məhsullar arasındakı interval 3 gündür və körpənin allergik təzahürlərə meyli varsa, 5 və ya hətta 7 gün;
• Balıq yeməyinin ilk porsiyonu təxminən dörddə bir çay qaşığı və ya 3 mikrodoz məhsuldur.
• Biz əlavə qidaların porsiyalarını uşağın istəyinə uyğun olaraq çox rahat şəkildə artırırıq. Yadınızdadır ki, bir ilə qədər tamamlayıcı qidalar yalnız kiçik bir əlavədir Ana südü və ya qarışıqlar.

Bir uşağın balığa alerjisi olduğunu necə başa düşmək olar və bu halda nə etməli? Düşünürəm ki, əsas simptomları bilirsiniz qida allergiyası. Əgər belə deyilsə, onları tapa bilərsiniz: Yeni doğulmuş körpədə allergiya >>> Əgər onlar yaranarsa, ən azı bir ay balıq tamamlayıcı qidalardan imtina etməlisiniz.

Yeri gəlmişkən, müvəqqəti olaraq balıqdan imtina etməlisiniz və əgər uşaq sadəcə yeni dadı bəyənmədisə. Bir neçə həftədən sonra ona yenidən balıq təklif edin (lakin yemi məcbur etməyin!).

Unutmayın ki, dəniz dibində yaşayan balıqlar duzlarla "zənginləşdirilə" bilər ağır metallar və hətta civə. Bunlar tilapiya, tuna, panqasiusdur.

Balıqları necə bişirmək olar?

İlk qidalanma üçün duz və ədviyyatsız, yalnız suda balıq bişiririk. Pulpa böyük bir parça qaynadın, belə ki, daha şirəli çıxır. Onu yalnız qaynadılmış suya atın, sonra dərhal yanğını söndürün. Təxminən 15 dəqiqə bişirmək lazımdır, bundan sonra pulpa bir qarışdırıcı ilə əzmək və ya doğramaq olar (əgər siz mikrodozlarla deyil, kartof püresi yolunu izləyirsinizsə. Mən tamamlayıcı qidalar kursunda mikrodozlar haqqında izah edirəm).

Vacibdir! Heç bir sümük əldə etməmək üçün diqqətli olun.

Bir ildən sonra, az yağlı daha sıx pulpadan qırıntılı yeməklər təklif edə bilərsiniz dəniz balığı(hake, cod), buxarda və ya sobada göyərti və tərəvəz ilə bişirilir. Bir az sonra onu püre halına salmaq lazım deyil: uşağınıza güveç, sufle, küftə və ya balıq kotletləri təklif edin.

Bir il yarıma yaxın, biz tədricən orta yağ tərkibli çeşidləri sınayırıq. Bir az sonra - qırmızı balıq.

Ancaq konservləşdirilmiş balıqları, duzluluğu və hisə verilmiş ətləri, eləcə də daha yetkin bir yaşa buraxın. Həzm sisteminin yetişməməsi səbəbindən körpələri qidalandırmaq və qidalandırmaq üçün istifadə edilmir.

Balıq bəslənməsində əsas şey körpəni yaralayan və qorxuda bilən sümüklərin olmamasına diqqət yetirmək, həmçinin tövsiyə olunan növlərdən yalnız təzə balıqları bişirməkdir. Sonra körpəniz böyüməsi və inkişafı üçün çoxlu qiymətli qidalar alacaq.

Əgər uşaq artıq bir yaşdan yuxarıdırsa, lakin qidalanma ilə bağlı problem varsa - o, az və seçici yemək yeyirsə, o zaman uşağın iştahını bərpa etmək üçün onlayn kursa baxın.Biz məmnuniyyətlə yeyirik! >>>

Gəlin uşaqlarımızı birlikdə sağlam və güclü böyüdək!

Oxşar məqalələr

Tənbəllik nədir - iradənin zəifliyi və ya hərəkət etmək istəməməsi?

İncəsənətdə və tarixdə miflər

Yataqda neft, su və qazın toplanması və təmizlənməsi

Şahmat terminlərinin lüğəti İstər-istəməz tarixə çevrilmiş oyunlar