Emzirmə qadının pəhrizinə əhəmiyyətli məhdudiyyətlər qoyur. Xüsusilə, o, qırmızı giləmeyvə yemək istəmir - allergiyanın potensial mənbəyi. Lakin, bu qayda üçün bir istisna var - səbəb olmayan zoğal mənfi reaksiyalar. Bu dəyərli mənbədir müxtəlif vitaminlər və iz elementləri, gənc ananı sevindirə biləcək ləzzətli incəlikdən başqa.

Zoğalın faydaları və zərərləri

Bu giləmeyvə bədən üçün bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

1. Zoğal ehtiva edir çoxlu sayda C vitamini, B, E, P qruplarının vitaminləri və kalium, mis, sink, yod, maqnezium və s. kimi vacib mikroelementlər. Bu, onun ümumi gücləndirici və tonik təsirini izah edir: zoğal immuniteti gücləndirir, yaraların sağalmasını, toxumaların bərpasını təşviq edir - və bu doğuşdan sonra vacibdir.
2. Zoğalın tərkibində hüceyrə quruluşlarına zərər verən sərbəst radikalları bağlayan antioksidantlar var.
3. Giləmeyvə antiinflamatuar, antibakterial xüsusiyyətləri ilə tanınır (və soyuqdəymə, SARS və qrip, süd verən ananın bədəni üçün son dərəcə arzuolunmazdır).
4. Zoğal orqanizmi infeksiyalardan qoruyur sidik yolları. Tərkibindəki taninlər sidik kisəsinin divarlarını əhatə edir və bununla da bakteriyaların daxil olmasına mane olur (əlbəttə ki, onlar hələ zərərli təsirlərinə başlamamışlarsa).
5. Giləmeyvə bərpa etməyə kömək edir bağırsaq mikroflorası, tez-tez qidalanmadan narahat olan, toksinlərin aradan qaldırılmasına kömək edir və dərmanların yan təsirlərini azaldır.
6. Hamiləlik dövründə zoğal ödemdən qurtulmağa kömək edir, yüksək təzyiqi azaldır.
7. Giləmeyvə damarları daha elastik və daha az kövrək edir, beləliklə varikoz damarlarının və tromboflebitin inkişafının qarşısını alır.

Video: zoğalın bədən üçün faydaları haqqında (Elena Malışevanın "Sağlam yaşa" proqramının buraxılışı)

Bununla belə, bunu da xatırlamaq lazımdır mənfi reaksiyalar zoğalın əsassız istifadəsi ilə baş verə biləcək orqanizmlər.

1. Bu giləmeyvə böyük miqdarda yemək ishal və mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
2. Zoğaldan qaçınmaq lazımdır mədə xorası mədə və yüksək turşuluq.
3. Zoğal məhsulları (mürəbbə, meyvə içkiləri) kifayət qədər böyük miqdarda şəkər ehtiva edir, buna görə də diabetdə ehtiyatla istifadə edilməlidir.
4. Bir qadının lingonberries, blueberry, moruq (və bunlar eyni cinsdən olan giləmeyvə) alerjisi varsa, o zaman onun pəhrizinə zoğal daxil etmək tövsiyə edilmir. Siz giləmeyvə istifadə edə bilməzsiniz və əgər aspirinə alerjiniz varsa: zoğalın tərkibində də var salisilik turşu(onun bitki mənşəli qarşılığı).
5. Antikoaqulyantlar (məsələn, warfarin) qəbul edərkən zoğal qəbul edərkən diqqətli olmaq lazımdır. Giləmeyvə qanı seyreltməyə qadirdir, beləliklə, dərmanların təsirini həddindən artıq artırır.
6. Zoğalın əsassız miqdarda uzun müddət istifadəsi ilə inkişaf riski var urolitiyaz, çünki tərkibindəki turşu orqanizmdə oksalatların artmasına səbəb olur.

Zoğalın laktasiyaya və giləmeyvə digər xüsusiyyətlərinə təsiri

Süd verən analar tez-tez kifayət qədər yeməkdən narahat olurlar Ana südü. Çoxları cəhd edir fərqli yollar Bu qadına zoğaldan hazırlanmış dadlı və sağlam meyvə içkisi də daxil olmaqla, bol maye qəbulu kömək edəcək. Vitaminlər sayəsində südün keyfiyyət tərkibi də yaxşılaşacaq.

Qeyd etmək lazımdır ki, laktasiyanı gücləndirən giləmeyvə kimi zoğalın özü deyil, qadın orqanının maye ilə doymasıdır. Oxşar təsir digər meyvə və giləmeyvə içkilərindən istifadə edərkən də baş verir, təbii ki, əgər varsa təbii tərkibi və körpə üçün təhlükəsizdir.

Sağlam və təhlükəsiz içkilərin kifayət qədər miqdarda içilməsi özlüyündə laktasiyaya faydalı təsir göstərir.

Zoğal şirəsinin müntəzəm istifadəsi ilə südün miqdarının artması da bu bataqlıq giləmeyvəsinin ümumi gücləndirici xüsusiyyətlərə malik olması ilə izah olunur.

Həkimlər zoğalları orta dərəcədə potensial alerjenik olan məhsullar qrupu kimi təsnif edirlər. Əksər hallarda, süd verən ana və körpə ondan giləmeyvə və içkilərin istifadəsinə yaxşı dözürlər. Fərdi dözümsüzlük yalnız 2% hallarda baş verir.

Körpələrin böyük əksəriyyətində zoğallara qarşı allergik reaksiya yoxdur.

Ana südü zamanı zoğal yemək imkanı

Zoğal, son doğuşla zəifləmiş bir qadın orqanını dəstəkləyə bilər, lakin hər hansı bir yeni məhsulun tətbiqi qaydalarına uyğun olaraq, ana südü zamanı istifadə etmək məqsədəuyğundur.

1. AT təmiz forma giləmeyvə, doğuşdan üç aydan əvvəl (körpədə mümkün allergik reaksiyanın qarşısını almaq üçün) süd verən ananın pəhrizinə daxil edilməməlidir. Lakin zoğal suyu artıq uşağın həyatının ilk ayında istehlak edilə bilər.
2. Əvvəlcə bir qadın həftədə iki-üç dəfə yarım stəkan içki içməyə çalışır. Körpənin bir gündə vəziyyətini qiymətləndirmək üçün, eyni zamanda yeni qidalar təqdim etmədən, əsas yeməklər arasında (birinci və ikinci səhər yeməyi) səhər bunu etmək məsləhətdir. Vaxt keçdikcə içdiyiniz meyvə içkilərinin həcmi gündə üç stəkan qədər artırıla bilər (lakin böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə səbəb olmamaq və uşağa tanış olan südün dadını dəyişdirməmək üçün bundan artıq olmamalıdır).
3. Zoğal suyunu isti formada içmək üstünlük təşkil edir, çünki belə içki ana südünün axını artırır.
4. Bir tibb bacısı bilməlidir ki, yalnız öz əlləri ilə hazırlanmış evdə hazırlanmış içki ona fayda verəcəkdir. Mağazadan qablaşdırılmış şirənin onun və uşaq üçün heç bir dəyəri yoxdur (və şəkərin yüksək olması və konservantların olması hətta zərərli ola bilər).
5. Giləmeyvə özləri doğuşdan üç ay sonra diyetə daxil edilə bilər. Əvvəlcə ana 2-3 ədəd yeməyə çalışır, yenidən uşağın reaksiyasını diqqətlə izləyir. Tədricən, gündəlik doza bir ovuc zoğal qədər artır (qeyd etmək lazımdır ki, daha çox ehtiyac yoxdur, üstəlik, giləmeyvə xüsusi turş dadı qadını narahat edə bilər).
6. Təzə zoğal ilə yanaşı, bir tibb bacısı dondurulmuşları yaxşı istehlak edə bilər: tərkibində vitaminlər də var.
   Qurudulmuş giləmeyvə belə fayda gətirməyəcək, çünki qurutma zamanı çoxlu C vitamini itirilir və şəkərin xüsusi çəkisi, əksinə, bir neçə dəfə artır (1 stəkanda olarsa). təzə giləmeyvə tərkibində 2 q şəkər var, sonra bir stəkan qurudulmuşda 74 qr). Ana südü zamanı mağazada satın alınan qurudulmuş meyvələr ümumiyyətlə qəbuledilməzdir: bir qayda olaraq, onların tərkibində saxlama müddətini uzadan konservantlar var (məsələn, sulfitlər həzm sisteminə mənfi təsir göstərə bilər və tənəffüs sistemi körpə və giləmeyvə bir-birinə yapışmasını saxlayan bitki yağları tez xarab olur və sağlam olur).

Foto qalereya: bir tibb bacısı tərəfindən mərcanı yemək nüansları

Təzə zoğalın gündəlik dozası tədricən 2-3 giləmeyvədən bir ovuc giləmeyvə qədər artır. İsti içki süd axını artırır Dondurulmuş zoğal təzə giləmeyvə üçün yaxşı alternativdir.

Qurudulmuş zoğalın tərkibində çox az vitamin və çoxlu şəkər var

Giləmeyvələri necə seçmək olar

Zoğal alarkən bir sıra məqamlara diqqət yetirməlisiniz:

• giləmeyvə görünən qüsurlar olmadan bərabər olmalıdır. Qırışmış və ya əzilmiş olanlar almağa dəyməz;
• zoğalın yetişmə dərəcəsini yoxlamaq üçün giləmeyvə yerə atılmalıdır: eyni zamanda, yetişmiş bir top kimi atlayacaq, çünki sıx və elastik olacaq;
• payızda zoğal almaq yaxşıdır (sentyabrın sonu - oktyabrın birinci yarısı). Giləmeyvə kifayət qədər yetişməmiş olsa belə, qiymətli xüsusiyyətlərini itirmədən zamanla yetişəcək;
• sonrakı məhsulun giləmeyvələri dərhal dondurulur, çünki onlar yumşaqdır və səy göstərmədən boğulur;
• dondurulmuş giləmeyvə alarkən, saxlama zamanı məhsulun ərimədiyinə əmin olmalısınız (bu, itkisi ilə doludur) faydalı xassələri).

Zoğal suyu reseptləri

Ev şəraitində düzgün hazırlanmış zoğal suyu müalicəvi və çox dadlı içki ola bilər.

Tərkibi:

• 1 litr su;
• dadmaq üçün şəkər.

Pişirmə:

1. Giləmeyvələri yaxşıca yuyun və təmiz bir doka qoyun.
2. Dokanın uclarını bağlayın, yaranan düyünü 2 dəqiqədən çox olmayan qaynar suya qoyun.
3. Zoğalları bir ələk üzərinə atın və şirəsi axması üçün yaxşıca silin (dibinin altına bir konteyner qoyulur).
4. Yaranan suyu bulyona əlavə edin və yenidən qaynadək gətirin.
5. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin.

Qısa müddətli qaynama meyvə içkisini daha doymuş hala gətirməyə imkan verir

Daha sadə resept qaynamağı nəzərdə tutmur, bu da daha çox vitamin saxlamağa imkan verir.

Tərkibi:

• 2 stəkan zoğal (təzə və ya dondurulmuş)
• 1 stəkan qaynadılmış su;
• dadmaq üçün şəkər.

Pişirmə:

1. Yuyulmuş zoğal qaynar su ilə tökülməlidir, bir qaba qoyulmalı və taxta qaşıqla yoğrulmalıdır.
2. Otaq temperaturunda 1 stəkan qaynadılmış su əlavə edin.
3. Pulpa çıxarmaq üçün süzün.
4. Yaranan konsentrat suyu su ilə seyreltin (təxminən 6 stəkan) və dadmaq üçün şəkər əlavə edin.

Meyvə içkilərini qaynatmadan hazırlamaq daha asandır və daha çox vitamin saxlamağa imkan verir

Zoğal suyunda şəkər bal ilə əvəz edilə bilər (təbii ki, əgər ana və ya uşağın bu məhsula alerjisi yoxdursa). Bundan əlavə, içkinin dadının yorulmaması üçün bir az moruq və ya qarağat əlavə etməklə ona yeni təravət verə bilərsiniz.

Hazır içki iki gündən çox olmayan soyuducuda saxlanmalı, istifadə etməzdən əvvəl dərhal qızdırılmalıdır.

Pəhrizini şaxələndirmək üçün bir tibb bacısı qadın zoğallara diqqət yetirə bilər. Bu dadlı və sağlam giləmeyvə bədəni vitaminlərlə doyurur düzgün istifadə körpədə allergiyaya səbəb olmur. Gənc ana üçün ən yaxşı həll zoğal suyunun hazırlanmasıdır: bu içki yalnız susuzluğu yatırmır, həm də laktasiyaya müsbət təsir göstərir.

Bir çox gənc analar bu payız giləmeyvə və onlardan meyvə şirəsinin toksikoz, ödem, soyuqdəymə və beriberi üçün nə qədər faydalı olduğunu bilirlər. Cranberries at ana südü ilə qidalanma daha az faydalı deyil, çünki sadalanan faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, daha bir şey var - ondan meyvə içkiləri laktasiyaya kömək edir. Faydalı maddələrlə birləşən xoş dad bu məhsulu əmizdirən analar və körpələr üçün ən faydalı məhsullar sırasına qoyur.

Zoğal - şimal limonu

Ölkəmizdə zoğal ilk növbədə rus xəzinəsi hesab olunur, lakin etiraf etməliyik ki, o, Avropanın şimalında və Kanadada gözəl şəkildə böyüyür. Latın adı Oxycoccos hərfi mənası "turş giləmeyvə" deməkdir. Məskunlaşan ilk avropalılar Şimali Amerika, gövdələrindəki çiçəklər onlara durnaları xatırlatdığı üçün onu "Zülal" adlandırıblar. Belarusiya və Ukraynada mərcanı "turna" da adlandırırlar.

Rusiya şimal ölkəsidir, ona görə də zoğal ehtiyatlarına görə biz qalanları qabaqlayırıq. Kollar bataqlıqlarda və torf bataqlıqlarında böyüməyi sevir, meyvələr dondan qorxmur və yaban mersini, moruq və böyürtkən çoxdan yığıldıqda yetişir. Ən şirin məhsulu açıq havada qışladıqdan sonra yazda meşədə tapmaq olar.

Zoğalın faydaları nələrdir

Bu yaxınlarda uşaq dünyaya gətirən qadınlar yemək seçimində məhduddur. HB ilə zoğal yeməyin mümkün olub-olmadığı sualı çoxlarını narahat edir. Pediatrlar seçimi yekdilliklə təsdiqləyirlər müalicəvi giləmeyvə vitamin və mikroelementlərlə zəngindir. Təzə, dondurulmuş və termal emal edilmiş meyvələr eyni dərəcədə faydalıdır:

• Soyuqdəymə üçün antiinflamatuar, antiseptik və antipiretik olaraq.
• Şirə və bütün giləmeyvə istehsalı stimullaşdırır mədə şirəsi və mədəaltı vəzinin funksiyalarını aktivləşdirir.
• Təzə, dondurulduqdan və istiliklə müalicə edildikdən sonra C, B1, B2, B6, B9, E, PP, K1 vitaminlərinin çatışmazlığını doldurur. Mikroelementlər ana və körpə üçün faydalıdır: kalsium, yod, maqnezium, dəmir, kalium, fosfor, natrium, flavonoidlər, polifenollar, həmçinin üzvi turşular, lif, pektin.
• Proantosiyanidinlər və benzoy turşusu sistitin kəskinləşməsinin qarşısını alır.
• Faydalı maddələr divarları gücləndirir və daha elastik edir qan damarları, qarşısını alır varikoz damarları damarlar və kapilyarların məhv edilməsi.

zəngin dəst faydalı maddələr pediatrlara soyuqdəymə riskinin artdığı payız-qış dövründə giləmeyvələri dəstəkləyici vasitə kimi tövsiyə etməyə imkan verir.

Zoğal suyu ana südü zamanı üçün tövsiyə olunur sürətli bərpa uşaq doğulduqdan sonra gənc ana. Ana südü ilə qidalanan qadın çoxlu maye və turş içkilər içməlidir faydalı giləmeyvəçox faydalı olacaq. Yolda gücləndirilmiş şirə soyuqdəymə ilə mübarizə aparmağa və patogen bakteriyalardan qorunmağa kömək edəcəkdir.

Laktasiyaya təsiri

Zoğalın laktasiya artımı ilə əlaqəsi haqqında heç bir elmi məlumat yoxdur, lakin qadınların fikrincə, meyvə içkisinin müntəzəm istifadəsi südün miqdarını artırır. Həkimlər bu təsirin ümumi gücləndirici təsirdən və sərxoş olan ləzzətli içkinin miqdarından qaynaqlandığını düşünməyə meyllidirlər. Hər halda, müsbət təsir şübhəsizdir - zoğal və ondan olan suyu laktasiya üçün faydalıdır.

İsti suyu südün axmasına kömək edir və vitaminlər və iz elementləri ana və yeni doğulmuş körpə üçün faydalı olacaqdır.

Zoğalları diyetinizə necə daxil etmək olar

Bir çox tibb bacısı bütün qırmızı meyvə və giləmeyvə yeməkdən ehtiyatlanır, çünki onlar körpələrdə allergik reaksiyalara səbəb olurlar.

Zoğal qayda üçün istisnadır. Giləmeyvələrin qırmızı rənginə baxmayaraq, nadir hallarda allergiyaya səbəb olurlar.

Konsentrat suyu və xam giləmeyvə ana südünün dadını dəyişə bilər, buna görə də su və ya bir neçə zoğal ilə seyreltilmiş meyvə içkisi ilə başlamalısınız.

Məhsulu körpənin həyatının ilk ayında diyetə daxil edə bilərsiniz. Bir neçə giləmeyvə və ya su ilə seyreltilmiş dörddə bir fincan suyu (meyvə içkisi) ilə başlamaq lazımdır. İki-üç gün ərzində uşaqda allergiya əlamətləri yoxdursa, hissə tədricən artır. Zoğal təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş şəkildə yeyilir, lakin içərisində son hal qida maddələrinin bir hissəsi itirilir.

Onlardan giləmeyvə və içkilərin icazə verilən miqdarı:

• Gündə bir ovuc təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə kifayət edəcəkdir. Turş dadı çətin ki, daha çox yeməyə imkan versin.
• Meyvə içkilərinin həcmi yarım litrdən bir litrə qədər dəyişə bilər. İçki konsentrasiya edilməməlidir.

Giləmeyvələri necə seçmək olar

Yetişmiş və təzə zoğal möhkəmdir - sərt səthə dəydikdə meyvələr muncuq kimi sıçrayır. Süd verən analar üçün nəzərdə tutulan zoğal bütöv, büzüşməmiş və qaralmamış olmalıdır.

Çox vaxt payızın sonlarında sentyabrda yığılmış və çöldə yetişmiş məhsul satışa çıxarılır. təbii şərait artım. Belə giləmeyvə sonrakılardan daha turş, daha böyük və yumşaqdır, istehlak üçün olduqca uyğundur. Təzə zoğal bir bankaya qoyula bilər, tökün soyuq su və uzun müddət soyuducuda saxlayın.

Yetişmiş giləmeyvə ilk şaxtadan sonra görünür, sentyabrdan daha şirəli və şirin olur. Oktyabr-noyabr kolleksiyası dondurucuda kiçik hissələrdə saxlanılır, çünki giləmeyvə yenidən dondurulduqda faydalı maddələri itirir.

Dondurulmuş zoğalları ilin istənilən vaxtında mağazada almaq olar. Düzgün dondurulmuş meyvələr faydalı xüsusiyyətlərini tam olaraq saxlayır.

Qurudulmuş giləmeyvə bəzi faydalı xüsusiyyətlərini, xüsusən də C vitaminini itirir, lakin lif və turşu mənbəyi kimi də faydalıdır. Quruda şəkərin miqdarı daha yüksəkdir, lakin bu, içkiyə şəkər əlavə etməməklə asanlıqla kompensasiya olunur. Təəssüf ki, mağazada satın alınan quru meyvələrin tərkibində ana və uşaq üçün faydalı olmayan konservantlar var. Həm də qurudulmuş meyvələr tez-tez səpilir bitki yağı və onlar acı bir dad alırlar.

zoğal suyu resepti

Zoğal və ondan içkilər süd verən analar üçün xoş bir qastronomik çeşidə çevrilir. Təzə və ya dondurulmuş xammaldan meyvə içkiləri hazırlaya bilərsiniz:

1. İki stəkan zoğal axan suyun altında yuyun. Dondurulmuş giləmeyvə əvvəlcə otaq temperaturunda əridilməlidir.
2. Bir qabda əzin və ya ətçəkən maşından keçirin.
3. Şirəsi dənə və ya incə ələkdən sıxın.
4. Qalan tortu iki litr qaynar suya batırın, şəkər əlavə edin və qaynamağa icazə verin.
5. 15 dəqiqədən sonra həlimi süzün.
6. Zoğal suyunu tökün və qarışdırın.

Hazır suyu üç gün soyuducuda saxlamaq olar.

Zoğaldan nə vaxt çəkinmək lazımdır?

Turş giləmeyvə üçün allergiya nadir hallarda olur, yalnız 2% hallarda. Ancaq digər əks göstərişlər var:

• Aspirinə qarşı allergiya.
• Böyrəklərdə kalsium daşlarının əmələ gəlməsinə meyl. Gündə 1 litr meyvə içkisi ilə məhdudlaşdırılmalıdır.
• Yüksək turşuluğu olan qastrit və xora.
• Ağır qaraciyər zədələnməsi.

Turş suyu məhv edir diş minası, buna görə də onu saman vasitəsilə içmək və içdikdən sonra dişlərinizi fırçalamaq lazımdır. Bu xəbərdarlıq meyvə içkiləri, mürəbbələr və digər yeməklərə şamil edilmir, hazırlanması zamanı mərcanı termiki emal edir.

Bataqlıq, turş dadı və yüksək vitamin tərkibi ilə tanınan zoğaldır. Parlaq qırmızı rəngə baxmayaraq, bu məhsul, körpəsində və körpəsində allergiya olmadıqda, məhdud miqdarda bir tibb bacısının pəhrizində uyğun gəlir. Zoğal qadın orqanizminə ümumi gücləndirici təsir göstərir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və enerji və güc verir, ana südünü qiymətli qidalarla zənginləşdirir.

Zoğalın tərkibində nə var? Kompozisiyanı öyrənirik

Bu giləmeyvə mülayim soyuq iqlimi olan bölgələrdə, əsasən bataqlıq ərazilərdə bitir.

Laktasiya dövründə qadının menyusu müxtəlif olmalı, vitamin və minerallarla zəngin qidalardan ibarət olmalıdır. Qida ilə birlikdə gələn qidaların bir hissəsi körpəyə verilir, buna görə də onun böyüməsi və inkişafı üçün lazım olan qida maddələrinin diyetdə çatışmazlığının qarşısını almaq çox vacibdir. Şirəli quşüzümü aşağı kalorili və yüksək pəhriz lifidir. Bundan əlavə, meyvələr iz elementləri (kalium, natrium, kalsium, fosfor), flavonoidlər, B vitaminləri, fol turşusu, vitamin E. Təzə giləmeyvə tərkibində C vitamininin yüksək olması da məlumdur - sitrus və digər meyvələrdən daha çox.

Cədvəl: kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Qidalandırıcı	Miqdarı 100 q
kalori	28 kkal
dələlər	0,5 q
Yağlar	0,2 q
Karbohidratlar	3,7 q
üzvi turşular	3,1 q
Qida lifi	3,3 q
Su	88,9 q
Ash	0,3 q
vitaminlər
Vitamin B1, tiamin	0,02 mq
Vitamin B2, riboflavin	0,02 mq
Vitamin B6, piridoksin	0,08 mq
Vitamin B9, fol turşusu	1 mkq
Vitamin C, askorbin	15 mq
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	1 mq
Vitamin PP, NE	0,3 mq
Niacin	0,2 mq
Makronutrientlər
Kalium, K	119 mq
Kalsium Ca	14 mq
Maqnezium	15 mq
Natrium, Na	1 mq
Fosfor, Ph	11 mq
iz elementləri
Dəmir, Fe	0,6 mq

ana südü zamanı zoğal

Zoğal ana südünün tərkibini vitamin və minerallarla zənginləşdirə bilər, ananın doğuşdan sonra daha tez sağalmasına kömək edir.

Məhsulun ana südü istehsalına müsbət təsirinin elmi sübutu yoxdur. Bununla belə, bir çox tibb bacısı mərcanı şirəsinin laktasiyanı stimullaşdırdığına və süd istehsalını təşviq etdiyinə əmindir. Bu, zoğalın bədəni maye ilə doyurmaq qabiliyyəti, həmçinin ananın rifahına ümumi müsbət təsir göstərən zəngin tərkibi ilə izah edilə bilər. Düzdür, meyvə şirələri, bitki mənşəli həlimlər və çaylara əsaslanan bəzi digər içkilər də oxşar təsir göstərə bilər. Müvafiq olaraq, zoğal hələ də "dolayı yolla" olsa da, laktasiyanı artırmağa kömək edir.

Süd verən ana hamiləlik dövründə yediyi hər şeyi yeyə bilər :). Ancaq uşağın allergiyaya meyli varsa, o zaman bütün məhsullarla diqqətli olmaq lazımdır, hamısı budur.

Zoğal

zoğal suyu içdi, salatda zoğal yedi - heç bir reaksiya

Winnie™

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/168516/index.html#mid_3987799

Mühafizəçilər zamanı bütün məhsulları diqqətlə sınamağa dəyər təbii mənşəli körpənin onlar üçün lazım olan fermentləri əmələ gətirməsi üçün gələcəkdə bu məhsullara birbaşa istehlakı ilə allergiya ehtimalı azdır)

Maria Xoşbəxt Ana

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1727291

Faydalı xüsusiyyətlər

Zoğalın tərkibində güclü təbii antioksidantlar olan maddələr - flavanoidlər, ellagitanninlər, benzoik turşusu, antosiyaninlər və s. Bu elementlər toksinlərin və sərbəst radikalların bədəndən təbii şəkildə çıxarılmasına kömək edir. Onun ağrıkəsiciləri, antiviral, bərpaedici, tonik və başqaları da məlumdur. müalicəvi xüsusiyyətlər. Onları daha ətraflı nəzərdən keçirək.

• İltihab əleyhinə agent. Zoğal adlandırmaq olar təbii antibiotik patogen bakteriyaların həyati fəaliyyətini bloklamaq qabiliyyətinə görə. Qrip və soyuqdəymə epidemiyaları dövründə giləmeyvə istifadəsi infeksiyanın qarşısını alacaq və bu artıq baş veribsə, xəstəliyin tez öhdəsindən gələcəkdir.
• İnfeksiyadan qorunma genitouriya sistemi. Doğuşdan sonra və laktasiya dövründə bir çox qadın sistit və sidik kisəsinin digər xəstəlikləri ilə qarşılaşır. Eyni zamanda, idrar zamanı narahatlıq və yanma hissi, uretrada ağrı hiss olunur. Zoğalın tərkibində olan taninlər bakteriyaların fəaliyyətini azaldır. Zoğal yeməyin sidikqovucu təsiri sayəsində onları bədəndən tez bir zamanda çıxarmaq mümkündür.
• Bədəndə kifayət qədər miqdarda maye təmin edir. Laktasiya dövründə maye tələbatı artır və quşüzümü hüceyrələrin və toxumaların nəmlənməsini təşviq edən bir məhsuldur.
• Bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır. Zoğalın tərkibindəki maddələr mədədə faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq edir və patogenləri maneə törədir.
• Bədəndən toksinləri və dərman "izlərini" çıxarır. sayəsində yüksək məzmun antioksidantlar, hamiləlik dövründə və doğuşdan sonra qəbul edilən zərərli metalları və dərman komponentlərini bədəndən tez bir zamanda çıxarmağa kömək edir.
• Stresslə mübarizə aparmağa kömək edir. Meyvə turşuları və C vitamini aradan qaldırmağa kömək edir doğuşdan sonrakı depressiya, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq, süd verən anaya güc vermək.
• Gözəlliyin qayğısına qalın. Zoğalın tərkibində olan iz elementləri sağlamlıq və gözəllik üçün vacibdir. görünüş dəri, saç, dırnaqlar.
• Dişləri gücləndirir. Vitamin C və taninlər diş əti qanaması ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Kalsium diş minasını gücləndirir və fosforla birlikdə zoğaldan bədən tərəfindən tam əmilir.
• Qan damarlarını gücləndirir. Zoğal komponentləri qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Zoğal varikoz damarlarının, qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.

İstifadəyə əks göstərişlər

Əksər hallarda, zoğal və meyvə içkiləri olmadan ana və uşağın bədəni tərəfindən tolere edilir yan təsirlər orta dərəcədə istifadə edildikdə. Amma in nadir hallarda məhsul sizin rifahınıza zərər verə bilər. Zoğalın istifadəsinə əks göstərişləri öyrənəcəyik.

• Allergiya və ya qida dözümsüzlüyü. Körpənin döküntüsü varsa, dəridə qızartı və ya nəcis dəyişibsə, kolik ortaya çıxdı - zoğal pəhrizdən xaric edilməlidir.
• Mədə və onikibarmaq bağırsağın xəstəlikləri. Meyvə turşuları meyvələrə acı ilə açıq bir turş dad verir və mədə turşuluğunun artması ilə zoğalın istifadəsinə əks göstəriş olur, mədə xəstəliklərinin gedişatını ağırlaşdıra bilər.
• Urolitiyaz xəstəliyi. Zoğalın tərkibində oksalatlar, böyrək daşlarının əmələ gəlməsindən məsul olan maddələr və sidik kisəsi. Bu cür xəstəliklərə meylli zoğaldan sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir.
• Diş minasının həssaslığı. Bu vəziyyətdə meyvə turşularının yüksək konsentrasiyası emayeni incələşdirir və onu daha da həssas edir.

Bir giləmeyvə süd verən anaya hansı formada bəslənə bilər: foto qalereya

Təzə giləmeyvə elastik və şirəli, qırmızı və ya tünd qırmızı rəngdədir Dondurulmuş zoğalda buz və ya sıx şaxta qatı olmamalıdır.
Qurudulmuş zoğal meyvəsinin səthi yağlı olmamalıdır - bu kimyəvi müalicənin əlamətidir.Laktasiya dövründə şəkərdə zoğalın istifadəsi 3-5 ədədlə məhdudlaşdırılmalıdır. bir gündə

Mağazalarda və bazarlarda zoğal tapa bilərsiniz:

• təzə;
• dondurulmuş;
• qurudulmuş;
• şəkər şirəsində.

Təzə giləmeyvə ən faydalı hesab olunur, onlardan süd verən analara meyvə içkiləri hazırlamaq məsləhət görülür. Dondurulmuş və qurudulmuş zoğal təzə giləmeyvə ilə müqayisədə daha az C vitamini ehtiva edir, lakin pəhriz lifi və flavanoidlər saxlanılır. Qurudulmuş zoğal və şəkərlə örtülmüş giləmeyvə çox miqdarda şəkər ehtiva edir, buna görə də, məsələn, taxıl üçün tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər. Bununla belə, mağazada satın alınan quru meyvələrin emal edilə biləcəyini nəzərə almağa dəyər kimyəvi maddələr təqdim olunan görünüş və uzun raf ömrü üçün. Təzə giləmeyvə, eləcə də evdə dondurulmuş və ya qurudulmuş yemək tövsiyə olunur. Ən yaxşı variant ana südü zamanı istehlak su və zoğaldan meyvə içkisi hesab olunur.

HB ilə zoğaldan istifadə qaydaları

Giləmeyvələrin dadı turş olduğunu və yüksək konsentrasiyalı meyvə turşusunu ehtiva etdiyini nəzərə alaraq, mütəxəssislər süd verən analara zoğal suyunu diyetə daxil etməyi tövsiyə edirlər. Təzə giləmeyvə yeməyə də icazə verilir, lakin gündə bir neçə parçadan çox deyil və doğuşdan 3 aydan gec olmayaraq. Körpənin reaksiyasını diqqətlə müşahidə edərək, ilk günlərdə artıq bir içki mərcanı və su içə bilərsiniz. Bir zoğal içkisinin diyetə daxil edilməsi fonunda bir allergiya və ya həzm problemindən şübhələnirsinizsə, bir ay ərzində menyudan çıxarılmalıdır.

• İlk günlərdə meyvə içkiləri gündə ½ -1 stəkandan, tercihen səhərdən istehlak edilməyə başlayır.
• Tədricən içkinin dozasını artırın gündəlik müavinət HB ilə - gündə 3 stəkandan çox deyil.
• Uşaq allergiyaya meyllidirsə, məhsulu 3 aya qədər diyetə daxil etmək tövsiyə edilmir.

Resept: süd verən analar üçün şirə

Meyvələri şirəçəkən, blender, ətçəkəndən istifadə edərək meyvə içkilərini əl ilə hazırlamaq üçün şirəsini sıxmaq üçün üyüdə bilərsiniz.

Zoğal suyu yalnız sağlam deyil, həm də süd verən ana üçün dadlı təravətləndirici içkidir. Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvələrdən özünüz bişirmək tövsiyə olunur. Mağazada satın alınan meyvə içkilərinin paketlərində müxtəlif əlavələr var - konservantlar, boyalar və s, laktasiya dövründə arzuolunmazdır. Bundan əlavə, bir tibb bacısı üçün meyvə içkisi reseptində giləmeyvə konsentrasiyası adi haldan azdır. Öz meyvə içkinizi hazırlamaq üçün aşağıdakı təlimatlara əməl edin.

Tərkibi:

• təzə və ya dondurulmuş zoğal 1 stəkan;
• su 2 litr;
• dadmaq üçün şəkər.

Zoğalları soyuq axan suda yuyun. Giləmeyvələri bir çəngəl ilə pulpa halına salın. Zoğal suyunu cənə ilə sıxıb kənara qoyun. Qalan tortu 2 litr qaynar su ilə tökün, şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. Sobanı söndürün və 30-60 dəqiqə buraxın. Sonra mayeni ələkdən və ya dəsmaldan təmiz bir qaba süzün. Zoğal suyu əlavə edin və qarışdırın. Meyvə içkisini istədiyiniz temperatura qədər soyudun və özünüzə kömək edin! Morse soyuducuda 3 gündən çox olmayaraq saxlanılmalıdır. Meyvə içkilərinə əlavə olaraq, ana südü zamanı standart reseptlərə uyğun hazırlanmış kompotlar və zoğal jeli içmək olar. Reseptdə təzə giləmeyvə hissəsini yalnız 2 dəfə azaltmaq tövsiyə olunur. Meyvə içkisinin əsas üstünlüyü tərkibində giləmeyvə vitaminlərinin saxlandığı təzə şirənin olmasıdır.

Video: "Həyat əladır!" - narkotik əvəzinə zoğal

Zoğallı içkilər və yeməklərdə şəkərin miqdarına diqqət yetirin. Açıq turş dadına görə, onlar ən çox şəkərlə tatlandırılır, lakin laktasiya dövründə qanda insulinin kəskin salınmasına səbəb olan bu məhsulun miqdarını minimuma endirmək məsləhət görülür.

Süd verən ana hər yerdə hər cür məhdudiyyətlə təqib edilir. Qırmızı bolqar bibəri yeyə bilməzsiniz, soda içə bilməzsiniz, şokolad və qəhvədən sui-istifadə etməyin. Bəs sərinləşdirici içkilərin yarısından çoxunun qadağan edildiyi isti yayda susuzluğunu necə yatıra bilər?

Zoğal suyu mükəmməl təravətləndirici və körpələrdə allergik reaksiyalara səbəb olmayan o gözəl içkidir. Bundan əlavə, zoğal suyu laktasiyanı təşviq edir və istehsal olunan südün miqdarına müsbət təsir göstərir.

Hamiləliyin və doğuşun həddi aşdığı gündən başlayaraq, doğuş zamanı olan qadın öz menyusunu, eləcə də özünə və körpəsinə qulluq etmək üçün gücü haradan əldə edəcəyini düşünməlidir. Buna görə də yeni ananın ehtiyacı var balanslaşdırılmış pəhriz, qidanın sağlam olması, uşağın rifahını pisləşdirməməsi və süd istehsalına töhfə verməsi üçün. Ana südü ilə qidalanma dövrü güc və dözümlülük üçün sınaqdan keçirilən ana orqanizmi üçün çətin olur. Bəs daha kövrək qadınlar haqqında nə demək olar?

Bu sualın cavabı sadədir - zoğal suyu içmək. Doğuşdan sonra qadının cəsədi çox acınacaqlı vəziyyətdədir, çoxlu qan itirilir, hemoglobinin səviyyəsi aşağı düşür, tikişlər və çoxsaylı yırtıqlar ağrıyır.

Əmizdirmə zamanı zoğal yorğun və ağrılı üçün əla dəstək ola bilər qadın bədəni, tonik, antipiretik və tonik kimi çıxış etdiyi üçün əlavə olaraq süd istehsalını stimullaşdırır. Zoğal sistit ilə yaxşı mübarizə aparır və yüksəlmiş temperatur tez-tez doğuşdan sonrakı dövrdə müşahidə olunur.

Doğuşdan sonra müntəzəm olaraq zoğal suyu içsəniz, yaralar və kəsiklər daha sürətli sağalacaq, çünki bu içki toxumaların bərpasını və yenilənməsini aktivləşdirir.

Bu möcüzəvi içki sayəsində istehsal olunan süd miqdarı artır. Üstəlik, zoğal şirəsinin istehlakı təkcə ana südünün miqdarını deyil, həm də keyfiyyətini artırır. Körpə bütün lazımi qidaları və vitaminləri alır. Ana, gündəlik meyvə içkiləri qəbul etdikdən sonra gözləri qarşısında daha gözəl görünür, dişləri ağarır və saçları daha ipək və itaətkar olur.

Zoğal suyu, daha doğrusu, əmizdirmə zamanı istifadə etmək imkanı bəzi analarda məntiqi olaraq əsaslandırdıqları böyük şübhələrə səbəb olur. Fakt budur ki, zoğal qırmızı giləmeyvədir və bu rəngdə olan bütün tərəvəzlər və meyvələr ana südü zamanı qadağandır, çünki bir uşaqda güclü inkişaf edə bilər. allergik reaksiya. Zoğal bəlkə də qayda üçün yeganə istisnadır. Zoğal tamamilə hipoalerjenikdir və kimsə bu giləmeyvə yeməkdən bir səpgi inkişaf etdirdiyi bir hal hələ olmayıb.

Zoğal suyu bişirmək

Hər kəs zoğal şirəsini, hətta kompotları sevənləri də sevir. Onu bişirmək çox sadədir və o, susuzluğu da bir zərbə ilə yatırır.

Onu hazırlamaq üçün iki litr lazımdır təmiz su, iki stəkan zoğal (təzə və ya dondurulmuş) və beş yemək qaşığı hexachar.

Dondurulmuş zoğal götürsəniz, onları axan suyun altında yaxalamaq və bir müddət oturmasına icazə vermək lazımdır. Giləmeyvələri əritmək üçün. Yalnız təzə zoğal yuyun.

Sonra dərin bir qab götürün və zoğalları pulpa halına salın. Bu təmiz əllərlə və ya taxta qaşıqla edilə bilər. Başqa bir dərin boşqabın üzərinə cuna örtün və üzərinə əzilmiş giləmeyvə tökün, sonra cuna sıxaraq, yağsız təmiz zoğal suyu alın. Yaranan suyu incə bir ələkdən süzün.

Tortu qaynar su ilə tökün, şəkər əlavə edin, qarışdırın, bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın. Yaranan dəmləməni on beş dəqiqə tək buraxın ki, konsentrat dəmlənsin. Sonra incə süzgəcdən keçərək konsentrat hündür bir qaba tökülür. Təmiz suyu əlavə edin və qarışdırın. Hamısı! Super-sağlam zoğal suyu yeməyə hazırdır.

Zoğal suyu haqqında faktlar

• Zoğal şirəsinin dadından bezmisinizsə, ona digər giləmeyvə, məsələn, qarağat və moruq əlavə edin.
• Meyvə içkilərinin hazırlanması ilə daha az axmaq olmaq üçün bunu fərqli bir reseptə görə edə bilərsiniz. Sadəcə giləmeyvələri şəkərlə qarışdırıcıda doğrayın və bankalara qoyun. Yaranan şlamı soyuducuda saxlayın. Belə bir ehtiyac yarandıqda iki xörək qaşığı gruel götürün və üzərinə bir stəkan qaynar su tökün. Hər şey, ən faydalı zoğal içkisi içməyə hazırdır.
• Bişirərkən meyvə içkisinə iki xörək qaşığı kartof nişastası əlavə edildikdə çox dadlı jele alınır.
• Zoğal suyuna xüsusi ətirlilik artırmaq və vermək üçün darçın və ya hətta portağal qabığı əlavə olunur.
• Zoğal suyu hətta soyuducuda da iki gündən çox saxlanılmamalıdır.
• Bu içki mədə yanması və qastritdən əziyyət çəkən insanlar üçün kontrendikedir.

Oxşar maraqlı məqalələr.

Oxşar məqalələr