The Enchanted Gut onlayn oxuyur. "Cəlbedici bağırsaqlar

Cari səhifə: 1 (ümumi kitabın 5 səhifəsi var) [mövcud oxunuş parçası: 1 səhifə]

Julia Enders
Cazibədar bağırsaq. Ən güclü orqan bizi necə idarə edir

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Orqan

© Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. 2017-ci ildə Ullstein Verlag tərəfindən nəşr edilmişdir

İlkin nəşr © 2014 Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Təqdimat: Jill Enders

Fotoşəkil: Jill Enders

© Perevoshchikova A.A., rus dilinə tərcümə, 2015

© Dizayn. MMC "Nəşriyyat Evi" E ", 2017

* * *

Bu kitabın səhifələrində verilən tezislər və məsləhətlər müəllif və nəşriyyat tərəfindən nəzərdən keçirilib və ölçü götürülüb, lakin tibb işçilərinin səlahiyyətli rəyinə alternativ deyil. Nəşriyyat, onun işçiləri, habelə kitabın müəllifi verilən məlumatlara zəmanət vermir və hər hansı (o cümlədən maddi) ziyana görə məsuliyyət daşımır.

Bir mütəxəssisin rəyi

Kitab ümumi, lakin ətraflı bir giriş təqdim edir həzm sistemi insan, onun strukturu, fəaliyyəti, bütövlükdə müxtəlif şöbələri və onların bir-biri ilə əlaqələri. Qeyri-standart müqayisələr verilir: “sürətli yemək borusu”, “əyri bağırsaq” və s. Disfunksiyaların izahı verilir. həzm sistemi, məsələn, qusma və ya çox "məşhur" qəbizlik, bunlarla necə məşğul olacağına dair tövsiyələrlə müşayiət olunur. təsvir edilmişdir mühüm xəstəliklər(allergiya, çölyak xəstəliyi (qlütenə qarşı dözümsüzlük), laktoza qarşı dözümsüzlük və fruktoza qarşı dözümsüzlük).

Rusiya Federasiyasının əməkdar elm xadimi,

həkim tibb elmləri,

Professor S.İ. Rappoport

Anamız mənə, bacım və Xedi kimi övladlarına çoxlu sevgi və qayğı göstərən bütün tək analara və atalara ithaf olunur

Yeniləmə üçün kiçik bir ön söz

2013-cü ildə bağırsaq və beyin arasındakı əlaqəyə dair mətnlər üzərində işləyərkən, bir ay ərzində bir söz də yaza bilmədim. Bu sahə o zaman kifayət qədər yeni idi - praktiki olaraq yalnız heyvan tədqiqatları var idi və buna görə də bu sahədə faktiki faktdan daha çox fərziyyə var idi. Mən əlbəttə ki, hansı təcrübələrin və mülahizələrin mövcud olması barədə danışmaq istəyirdim - amma eyni zamanda çox erkən səhv gözləntilər oyatmaqdan və ya natamam həqiqəti söyləməkdən qorxdum. Ancaq bir dəfə boz cümə axşamı bacımın mətbəxində süfrə arxasında əyləşəndə, mətni kifayət qədər dəqiq və aydınlaşdıra bilməyəcəyimdən narahat olaraq, demək olar ki, əmr tonu ilə mənə dedi: “İndi siz sadəcə olaraq bütün bunlar haqqında özünüz başa düşdüyünüz barədə yazın - və əgər növbəti illərdə daha konkret məlumatlar görünsə, yəqin ki, onlar da əlavə oluna bilər.

Daha tez deyildi.

Ön söz

Mən bunun nəticəsində doğulmuşam keysəriyyə əməliyyatı və süni şəkildə qidalanır. 21-ci əsrin klassik bir hadisəsi, qüsurlu bağırsağı olan bir uşaqdır. Əgər o vaxt struktur və iş haqqında daha çox məlumatım olsaydı mədə-bağırsaq traktının, mən 100% ehtimalla gələcəkdə mənə qoyulacaq diaqnozların siyahısını proqnozlaşdıra bilərdim. Hamısı laktoza qarşı dözümsüzlüklə başladı. Ancaq beş yaşımdan bir az yuxarı olanda birdən yenidən süd içməyim məni heç təəccübləndirmədi. Nə vaxtsa kökəldim. Bəzilərində arıqladı. Yetər uzun müddətİlk yara yaranana qədər özümü yaxşı hiss etdim ...

17 yaşımda heç bir səbəb olmadan sağ ayağımda əmələ gəldi kiçik yara. Uzun müddət sağalmadı və bir ay sonra həkimə müraciət etməli oldum. Mütəxəssislər bacarmadılar dəqiq diaqnoz və bir az məlhəm təyin etdi. Üç həftə sonra, bütün ayaq artıq xoralardan təsirləndi. Tezliklə proses digər ayağa, qollara və arxaya yayıldı, ülserlər hətta üzə təsir etdi. Xoşbəxtlikdən qış idi və ətrafımdakılar məndə herpes olduğunu düşünürdülər, alnımda sıyrıq var.

Həkimlər çiyinlərini çəkdilər və hamısı bir nəfər kimi "neyrodermatit" diaqnozu qoydular. 1
Xroniki xəstəlik neyrogen-allergik təbiətin dərisi. - Qeyd. red.

Onlardan bəziləri səbəbin stresli vəziyyətdə olduğunu irəli sürdülər psixoloji travma. Hormonal müalicə kortizon kömək etdi, lakin dərman dayandırıldıqdan dərhal sonra vəziyyət yenidən pisləşməyə başladı. bütün il, yay-qışda şalvarımın altına külotlu çorap geyirdim ki, ağlayan yaralardan gələn maye şalvarın parçasına sızmasın. Sonra bir anda özümü toparladım və beynimi işə saldım. Təsadüfən çox oxşar bir dəri patologiyası haqqında məlumat tapdım. Söhbət antibiotik qəbul etdikdən sonra oxşar xəstəliyin ilk təzahürləri qeyd olunan bir insandan gedirdi. Və xatırladım ki, ilk xoranın yaranmasından bir neçə həftə əvvəl mən də antibakterial dərmanlar kursu içmişəm!

O andan mən xoraları bir təzahür kimi qəbul etməyi dayandırdım dəri xəstəliyi, lakin onları, daha doğrusu, bağırsaqların pozulmasının nəticəsi kimi qəbul etdi. Buna görə də mən süd məhsullarından və tərkibində qlüten olanlardan imtina etdim, bağırsaq mikroflorasına faydalı olan müxtəlif bakteriyaları qəbul etdim - ümumiyyətlə, onlara əməl etdim. düzgün qidalanma. Bu müddət ərzində ən çılğın təcrübələri özüm üzərimdə etdim ...

Əgər o zaman mən artıq tibb tələbəsi olsaydım və heç olmasa bir az biliyə malik olsaydım, sadəcə olaraq bu yemək macəralarının yarısına qarışmazdım. Bir neçə həftə sink qəbul etdim şok dozaları, bundan sonra o, bir neçə ay qoxulara kəskin reaksiya verdi.

Amma bəzi fəndlərlə nəhayət xəstəliyindən sağalmağı bacardı. Bu, bir qələbə idi və bədənimin nümunəsi ilə biliyin həqiqətən güc olduğunu hiss etdim. Və sonra tibb fakültəsinə daxil olmaq qərarına gəldim. Birinci semestrdə məclislərin birində ağzından çox kəskin bir səs çıxan bir gəncin yanında oturdum. pis iy. Bu, nə daimi stress vəziyyətində olan yetkin əmiyə xas aseton qoxusundan, nə də şirniyyatdan sui-istifadə edən xalanın şirin-çürüklü ətrindən və ya başqa bir qoxudan fərqli olaraq özünəməxsus bir qoxu idi. Partiyadan bir gün sonra onun öldüyünü bildim. Gənc oğlan intihar edib. Onda mən bu gənci tez-tez düşünürdüm. Bağırsaqlarda ciddi dəyişikliklər belə bir xoşagəlməz qoxuya səbəb ola bilər və hətta təsir edə bilər psixi vəziyyət insan?

Bəzi məsələlərin araşdırılması prosesində qeyd etdim ki, bu, elmi ictimaiyyətdə yeni, sürətlə inkişaf edən bir istiqamətdir. Əgər on il əvvəl bu mövzuda yalnız bir nəşrə rast gəlmək mümkün idisə, bu gün bir neçə yüz elmi araşdırma bağırsaqların insanın rifahına, o cümlədən psixikaya təsirinə həsr edilmişdir. Bu, həqiqətən də dövrümüzün ən populyar elmi sahələrindən biridir! Məşhur amerikalı biokimyaçı Rob Nayt jurnalda Təbiət2
1896-cı ildə təsis edilmiş beynəlxalq elmi jurnal. Veb sayt: www.nature.com. haqqında məlumat verilmişdir Ingilis dili. – Qeyd. red.

O yazır ki, bu istiqamət o zaman sensasiyalı olan kök hüceyrə tədqiqatları qədər perspektivlidir.

O andan etibarən məni sadəcə valeh edən bir mövzuya baş-başa keçdim.

Tibb fakültəsində oxuyarkən qeyd etdim ki, gələcək həkimlərə insan fiziologiyası və patologiyasının bu xüsusi bölməsini necə zəif öyrədirlər. Və bütün bunlarla bağırsaq unikal orqandır.

Bağırsaq immunitet sisteminin ⅔ hissəsini təşkil edir.

Bədənin işləməsi üçün enerji qaynağı olan çörək və ya soya kolbasasından qida maddələrinin udulması bağırsaqlarda baş verir. Bağırsaqlar hətta öz hormonlarının təxminən 20-ni sintez edir! Tibb fakültələrində təhsil alan bir çox gələcək həkimlər bu barədə ümumiyyətlə məlumat almırlar və ya bu mövzuda yalnız səthi biliklər alırlar. 2013-cü ilin may ayında mən Lissabonda Gut Mikroflora və Sağlamlıq Konqresində oldum və özüm üçün qeyd etdim ki, dinləyicilərin təxminən yarısı Harvard, Oksford, Yale Universiteti, Avropa Molekulyar Biologiya laboratoriyalarının Heydelberqdəki qərargahı kimi böyük qurumların nümayəndələridir. - onlar bu sahədə inkişafda öncül olmağa imkan verə bilərdilər.

Məni heyrətləndirir ki, alimlər bağlı qapılar arxasında mühüm hadisələri ictimaiyyətə bildirmədən müzakirə etmək. Təbii ki, bəzən uzaqgörənlik tələsik nəticələr çıxarmaqdan daha yaxşıdır.

Elm adamları arasında çoxdan məlumdur ki, həzmlə bağlı müəyyən problemlərdən əziyyət çəkən insanlar tez-tez özlərinin pozulmasına malikdirlər. sinir sistemi bağırsaqlar. Onların bağırsaqları beynin formalaşmasından məsul olan müəyyən bir bölgəyə siqnal göndərə bilir mənfi emosiyalar. İnsan özünü depressiya hiss edir və heç bir şəkildə səbəbi müəyyən edə bilmir. oxşar vəziyyət. Tez-tez belə xəstələr psixoanalitik konsultasiyaya göndərilir, lakin bu yanaşma, başa düşdüyünüz kimi, səmərəsizdir. Bu, alimlərin bu sahədə əldə etdikləri yeni bilik və təcrübənin nə üçün mümkün qədər tez və geniş şəkildə tibb praktikasına daxil edilməli olduğuna dair bir nümunədir.

Bu kitabın məqsədi– ixtisaslaşdırılmış konqreslərin qapıları arxasında gizlənən onsuz da mövcud olan elmi bilikləri və məlumatları ümumiləşdirmək və onları elm dünyasında çoxdan həllini tapmış suallara cavab axtaran geniş oxucu kütləsinə çatdırmaq. . Güman edirəm ki, bağırsaq pozğunluğundan əziyyət çəkən bir çox xəstə çoxdan məyus olub rəsmi tibb. Bununla belə, mən möcüzəvi dərman satmıram. Həm də sağlam bağırsağın hər xəstəlik üçün panacea olduğunu təklif etmirəm.

Mənim vəzifəm- oxucuya bu heyrətamiz orqan, bağırsaqlar haqqında yeni elmi məlumatlar və bu biliklərə sahib olmaqla, arsenalınızın keyfiyyətini necə yaxşılaşdıra biləcəyinizi maraqlı şəkildə izah etmək. Gündəlik həyat.

Tibb fakültəsində təhsilim və institutda doktorluq dissertasiyamın müdafiəsi tibbi mikrobiologiya bu gün mövcud olan məlumatları qiymətləndirməkdə və çeşidləməkdə mənə çox kömək etdi. sayəsində Şəxsi təcrübə Haqqında oxucuya əlçatan və maraqlı şəkildə danışa bildim ən mürəkkəb mexanizmlər bağırsaqlarda fəaliyyət göstərir və bütün insan orqanizminə təsir göstərir.

Bacım bu kitabı yazmağımın bütün mərhələlərində mənə dəstək oldu, yaranan çətinliklər qarşısında dayanmamağa çağırdı və işin sona çatmasına kömək etdi.

1. Cazibədar bağırsaqlar

Nəinki səthdə olanı müşahidə etsək, həm də bəzilərini kəşf etməyə çalışsaq, dünya daha maraqlı olar gözə görünməz tərəflər. Məsələn, ilk baxışdan ağac forma baxımından qaşıqla çox oxşardır, baxmayaraq ki, aralarında ümumi cəhət azdır. Görmə orqanımız öz assosiasiyalarını qura bilər: tacın dairəvi konturları olan gövdə necə görünür? Gözümüz ağacı qaşıq kimi qavrayır. Ancaq yerin altında tacın budaqları kimi gözlərimizə görünməyən təxminən eyni sayda kök var. Beynimiz ağacın quruluşunu nəzərə almadan bu mənzərəni qurur. Axı beyin əksər hallarda ağacın quruluşunu tam göstərən botanikaya dair kitablardakı təsvirlərin öyrənilməsi zamanı deyil, gözlərdən gələn siqnalları qəbul edərək şəkillər əmələ gətirir. Və biz meşə boyu yol boyu sürərkən daima ağlımıza gəlir: “Qaşıq! Qaşıq! Qaşıq! Başqa bir qaşıq!

Görmə orqanından assosiativ siqnallar qəbul edən beyin cisimlər və hadisələr haqqında təsəvvürümüzü formalaşdırır.

Biz həyatda gəzərkən hər şeyi “qaşıq növünə görə” çeşidləyərkən ətrafımızda və içimizdə fərqinə varmadığımız heyrətamiz şeylər və hadisələr baş verir. Altında dəri bədənimizdə gecə-gündüz hər cür proseslər gedir: nəsə axır, pompalanır, sorulur, xaric olur, partlayır, təmir olunur və yenidən qurulur. Və onları təşkil edən orqan və hüceyrələr şəklində olan komanda o qədər rəvan, qüsursuz və məhsuldar işləyir ki, normal fəaliyyət üçün yetkin insanın orqanizmi saatda 100 vattlıq közərmə lampasının sərf etdiyi enerji qədər enerji tələb edir. Böyrəklər hər saniyə qanımızı qəhvə maşınındakı filtr kimi süzür - və bir qayda olaraq, böyrəklər həyatımız boyu öz işini görməyə qadirdir. Və ağciyərlər o qədər mürəkkəb dizayn edilmişdir ki, enerji yalnız nəfəs alarkən tələb olunur. Ekshalasiya, məktəb kursundan bildiyimiz kimi, səy göstərmədən baş verir. Şəffaf olsaydıq, avtomobil mexanizmi kimi davamlı işləyən mexanizmi müşahidə edə bilərdik, yalnız şəkil böyüdüb 3D rejimində olardı. Kimsə “məni heç kim sevmir”, “heç kimə lazım deyil” kimi fikirlərlə oturub özünə əzab verərkən, ürəyi son 24 saatda 17.000-ci döyünür və inciməyə, inciməyə tam haqqı var.

Təsəvvür edin ki, hər birimizin içində nə qədər böyük bir dünya yaşayır!

Gözdən gizli görə bilsəydik, ananın qarnında yığılan hüceyrələrin necə əmələ gəldiyini də müşahidə edə bilərdik. Cırtdan. Bu prosesi öyrənməklə biz bunu başa düşərik Əvvəlcə hər birimiz yalnız üç borudan ibarət idi.

Birinci boru bizdən keçir və ortada bir düyünlə qıvrılır. Bu bizim ürək-damar sistemi, mərkəzində əsas düyün - ürəyimizdir.

İnsan bədəninin formalaşması üç əsas sistemdən başlayır: ürək-damar, sinir və həzm.

İkinci boru birinciyə paralel olaraq uzanır və onurğamızın bölgəsində cəmləşmişdir. Yuxarı miqrasiya edən və ömür boyu orada qalan bir qabarcıq əmələ gətirir. Bu sinir sistemimizdir: onurğa beyni, bədənimizin hər bir hissəsinə nüfuz edən beyin və sinirlər sonradan inkişaf edir.

Üçüncü boru yuxarıdan aşağıya doğru uzanır və bağırsaq borusu adlanır. Budaqdakı qönçələr kimi içimizi əmələ gətirir və ağciyərləri əmələ gətirir. Bir az aşağı, qaraciyər ondan inkişaf edir. O, həmçinin mədəaltı vəzi əmələ gətirir və öd kisəsi. Özü də bağırsaq borusu bir çox fəndlərə qadirdir: formalaşmasında iştirak edir ağız boşluğu, özofagus, bu da öz növbəsində mədə yaradır. Və yalnız inkişafının ən sonunda bağırsaq borusu bir orqan əmələ gətirir, onun adı, əslində, bağırsaqdır.

Artıq başa düşdüyünüz kimi, bağırsaq borusu sayəsində bədənimizin həzm sistemi formalaşır.

Digər iki borunun yaradılması obyektləri - ürək və beyin - çox məşhurdur və alimlər, həkimlər və ümumiyyətlə insanlar tərəfindən böyük maraq doğurur. Ürək həyati orqan hesab olunur, çünki nasos funksiyasını yerinə yetirərək bədənimizin bütün hissələrini qanla təmin edir. Beyin bizi düşüncələrin, təsvirlərin və duyğuların formalaşması ilə bağlı işi ilə valeh edir. Ancaq bağırsaqlar, bir çoxlarına görə, yalnız özlərini rahatlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulub. Tualetə səfərlər arasında o, heç nə ilə məşğul olmur - o, sadəcə mədəmizdə yatır və vaxtaşırı qazlar buraxır (farts). Bu bədən nə qədər heyrətamizdir, demək olar ki, heç kim bilmir. Deyə bilərik ki, biz bu bədəni aşağı qiymətləndiririk. Biz sadəcə qiymətləndirmirik, hətta ondan utanırıq: "Utanc verici bağırsaqlar!" Əslində, insanın həzm sistemində əsas olan orqana niyə belə ayrı-seçkilik var?

Kitabımın məqsədi bağırsaq qavrayışının stereotipini kökündən dəyişdirməkdir. Biz inanılmazı etməyə çalışacağıq: görmək arxa tərəf görünən şeylər. Axı ağac qaşıq deyil. Bağırsaqlar isə belə cazibədar orqandır!

Necə tükürürük... və niyə qeyri-ciddi görünən bir mövzuda ciddi danışmağa dəyər

Bir gün kirayə qaldığım otaq yoldaşı mətbəxə gəldi və dedi: “Culiya, qulaq as, sən tibb tələbəsisən. Bəs biz necə nəcis edirik? Maraqlı hekayəmin bəlkə də ən yaxşı başlanğıcı deyil. Amma bu sual mənim üçün bir çox cəhətdən həlledici oldu. Otağıma qayıtdım, yerdə oturdum və arsenalımda olan kitabları ətrafımda düzdüm. Mən onun sualına cavab axtararkən tamamilə itkin düşmüşdüm. Belə bir gündəlik bayağılıq ilk baxışda göründüyündən daha mürəkkəb və düşünülmüş proses oldu.

Defekasiya prosesi, xüsusən də iki sinir sisteminin yaxşı əlaqələndirilmiş işinin nəticəsidir.. Nəticə bədənimizdən tullantıların ən tam və gigiyenik xaric edilməsidir. İnsandan başqa heç bir canlı orqanizmdə defekasiya bu qədər nümunəvi və dəqiq baş vermir. Bunun üçün bədənimizdəki təbiət xüsusi qurğular və hiylələr hazırlamışdır. Hamısı kilidləmə mexanizmlərinin (və ya sfinkterlərin) inanılmaz düşünülmüş sistemi ilə başlayır. Demək olar ki, hər kəs yalnız şüurlu impulslarla açılan və bağlanan xarici kilidləmə mexanizmi ilə tanışdır. Bənzər bir kilidləmə mexanizmi bir neçə santimetr yüksəkdə yerləşir - bu, bizim nəzarətimizdən kənardadır və onun işi şüursuz şəkildə tənzimlənir.

Defekasiya bağırsaqlarla beyin arasında mürəkkəb əlaqələndirilmiş prosesdir.

Mexanizmlərin hər biri onun sinir sisteminin maraqlarını təmsil edir. Xarici mexanizm şüurumuzla komanda şəklində işləyir. Beyin anın tualetə getmək üçün əlverişli olmadığına qərar verən kimi, xarici kilidləmə mexanizmi bu əmrə tabe olur və bacardığı qədər möhkəm bağlanır. Daxili kilidləmə mexanizminin işi şüursuz şəkildə tənzimlənir. Berta xala osurmağı sevsə də, sevməsə də, onu az maraqlandırır. Onun prioriteti saxlanılması rahat şərait bədənin daxilində. Bu təzyiqdə qazlar yığılırmı? Hamısı mənfi amillər daxili kilidləmə mexanizmi bədəndən mümkün qədər tez çəkilməyə meyllidir. O, yerinə yetirmək üçün lazım olan qədər tez-tez qaz ötürməyə hazırdır əsas vəzifə və hansı yollarla ikinci dərəcəli sualdır.

Hər iki kilidləmə mexanizmi əl-ələ işləyir. Həzmimizin tullantı məhsulları daxili kilidləmə mexanizminə yaxınlaşdıqda, refleks olaraq açılır. Bütün məzmunlar xarici sfinkterə doğru getməzdən əvvəl onu yoxlamaq prosesi var. Kilidləmə mexanizmləri arasındakı boşluqda yerləşir çoxlu sayda daxil olan məzmun haqqında məlumatları təhlil edən həssas hüceyrələr: təbiətdə qaz və ya bərkdir. Alınan məlumatlar daha sonra hüceyrələr tərəfindən beyinə göndərilir. O da öz növbəsində "tualetə getmək istəyirəm" və ya "osurmaq istəyirəm" kimi ehtiyacın formalaşmasına davam edir.

Beyin öz şüuru ilə məsləhətləşməyə başlayır: o, baş verənlərə diqqət yetirir Bu anətrafımızda, görmə, eşitmə orqanlarımızdan və artıq mövcud təcrübəmizdən məlumatları toplamaq və təhlil etmək. Cəmi bir neçə saniyə ərzində beyin tam şəkil yaradır və xarici kilidləmə “cihazına” məlumat göndərir: “Baxdım, biz burada Berta xala ilə qonaq otağındayıq. Osurmaq hələ də mümkündür, ancaq sakitcə. Amma böyük ehtiyac üçün tualetə getmək, bəlkə də, buna dəyməz... indi yox.


Xarici kilidləmə mexanizmi alınan məlumatları qəbul edir və əvvəlkindən daha sıx sıxılır. Daxili sfinkter "həmkarının" verdiyi qərara hörmət edir - və test nümunəsi hatching növbəsinə göndərilir. bir gün həzm tullantıları xaric olacaq. Ancaq burada və indi deyil. Bir müddət sonra daxili kilidləmə mexanizmi sınaq nümunəsini yenidən qiymətləndirmə üçün göndərir. Bu zaman biz artıq evdə oturmuşuq, divanda rahat oturmuşuq. İndi edə bilərsiniz!

Daxili kilidləmə mexanizmimiz inadkar bir yoldaşdır! Onun əsas postulatı: "Çıxmaq lazım olan, çıxacaq". Və bu, tam olaraq nə deməkdir və müzakirə mövzusu deyil. Xarici kilidləmə mexanizmi davamlı olaraq təmasdadır xarici dünya və daim qiymətləndirir: “Başqasının tualetindən istifadə etmək rahat olacaq, yoxsa etməmək daha yaxşıdır? Bir-birimizin yanında osurmağa icazə verəcək qədər yaxınıqmı? İndi tualetə getməsəm, axşama qədər bunu edə bilməyəcəm, yəni bütün günü narahat hiss etməliyəm!”

Ola bilər, zehni fəaliyyət kilidləmə mexanizmləri və uyğunlaşacaq qədər görkəmli deyil Nobel mükafatı, lakin, hansı proseslər haqqında sual altında, çox mürəkkəbdir və insanın cəmiyyətdəki həyat tərzinin ən mühüm komponentləridir. Bədənimizin rahat vəziyyəti bizim üçün nə qədər vacibdir və ətrafımızdakı mühitə və reallıq şəraitinə normal uyğunlaşmaq üçün hansı güzəştlərə gedirik? Biri, osurmaq, söymək, ailə üzvlərinin olduğu qonaq otağından çıxır. Ailənin nənəsinin ad günü məclisində başqa biri özünü o qədər yüksək səslə və açıq şəkildə osurmağa icazə verir ki, bütün şou göstərir.

Gündəlik həyatda, yəqin ki, təsvir olunan iki ifrat arasında bir kompromis tapmağa çalışmaq daha yaxşıdır.

Əgər istəkdən sonra istəkləri yatırmaqla özümüzü tualetə getməkdən çəkindirsək, o zaman daxili kilidləmə mexanizminin işləməsinə mane oluruq və nəticədə hətta ona zərər verə bilərik. Daxili sfinkter xarici kilidləmə mexanizminə daim tabedir. Xarici sfinkter daxili orqanlara nə qədər çox əmr verirsə, onların iş əlaqələri bir o qədər gərginləşir, problemlərin və qəbizliyin inkişaf riski bir o qədər yüksəkdir.

Bədəndə baş verən təbii proseslərin şüurlu şəkildə basdırılması tez-tez olmamalıdır. Bunun vərdişə çevrilməsinə imkan verməyin.

Bağırsaq hərəkətlərini boğmasanız belə, qəbizlik, məsələn, doğuşdan sonra qadınlarda inkişaf edə bilər. Bu, xarici və daxili kilidləmə mexanizmlərinin bir-biri ilə əlaqə qurduğu sinir liflərinin qırılması ilə əlaqədardır. Və indi yaxşı xəbər: zədələnmiş sinir lifləri birləşə bilər. Liflərin doğuş zamanı və ya başqa bir səbəbdən cırılmasının fərqi yoxdur, hər zaman biorestorativ terapiya keçmək imkanı var, bunun nəticəsində hər iki sfinkterin əzələlərinin tıxanması var. uzun müddətə ayrı-ayrılıqda birlikdə necə ahəngdar işləməyi yenidən öyrənəcək. Oxşar müalicə bəzi qastroenteroloji şöbələrdə aparılır. Xüsusi bir cihaz xarici və daxili sfinkterlərin impuls əlaqəsini tutur. Hər kontaktda yaşıl işıq yanacaq və ya səsli siqnal səslənəcək. Təxminən televiziyadakı intellektual şouda olduğu kimi: iştirakçılardan biri suala düzgün cavab veribsə, işıq yanır və musiqi müşayiəti. Yalnız hər şey televiziya studiyasında deyil, bağırsaq boşluğuna daxil edilmiş sensor elektrodlarla yatdığınız həkim kabinetində baş verir. Zamanla, xarici və daxili kilidləmə mexanizmlərinin birgə işini əlaqələndirən impuls getdikcə daha tez-tez qeydə alınır, onların tutarlılığına nail olunur. birgə fəaliyyətlər, onlar sinxron hərəkət etməyə başlayırlar və insan qəbizlikdən xilas olur.

Kilidləmə mexanizmlərinin əzələləri, şüur, elektrodlar və götdəki intellektual şou ... mənim ev yoldaşım hər şeyin bu qədər abstruk olduğunu gözləmirdi. Qonşu ilə birgə bizim mətbəxdə ad gününü qeyd edən İqtisadiyyat fakültəsinin tələbələri, daha çox. Ancaq axşam gülməli oldu və mən başa düşdüm ki, bağırsaq mövzusu həqiqətən çox sayda insan üçün maraqlıdır, sadəcə olaraq nədənsə bu barədə yüksək səslə danışmaq adət deyil.

Xarici və daxili sfinkterlərin impulslarının sinxron işləməsi defekasiyanın asanlığını təmin edir.

Çox yeniləri olub maraqlı suallar : hamımızın tualetdə səhv oturduğumuz düzdür? Gəyirməni necə görünməz etmək olar? Bir avtomobili doldurmaq üçün müəyyən bir marka yanacaq tələb olunduqda, niyə biz bifteklərdən, almalardan və ya çipslərdən enerji alırıq? Niyə bir bağırsağa ehtiyacımız var və nəcis həmişə eyni rəngdədir?

Artıq qonşularım mətbəxə girəndə üzümdəki ifadədən başa düşdülər ki, bağırsaqlarla bağlı yeni bir zarafat olacaq.

Bağırsaq ikinci beynimizdir, intuisiyadan məsuldur. Təəccüblü deyil ki, rus dilində “Mən bunu bağırsaqlarımla hiss edirəm” və ya “Mən bunu bağırsaqlarımla hiss edirəm” ifadəsini qoruyub saxlayır. Buna görə də ona diqqətli yanaşmaq lazımdır, defekasiyanı boğmaq olmaz.

Bağırsaq ümumi həzm sisteminin mürəkkəb bir hissəsidir. Bütün canlı orqanizmlərdə mövcuddur. Bu, canlıların qida emal edə bildiyi, ömrünü uzatmaq üçün lazımi enerji yarada biləcəyi unikal bir mühitdir. Məlum olub ki, bu orqanizmin əsas vəzifəsi qidaları emal etmək və daha da orqanizmin tam işləməsi üçün qida maddələrinə çevrilmək deyil, başqa bir şeydir. Mən həmişə inanmışam ki, bağırsaq insan orqanizmində xüsusilə böyük yer tutur, lakin eyni zamanda əsassız olaraq az funksiyaları yerinə yetirir, məlum oldu ki, hər şey daha genişdir.

Bağırsaq böyük bir qalxandır insan bədəni. O, əsas ifa edir qoruyucu funksiya. Virus və bakteriyalara qarşı mübarizə aparan mikroorqanizmlərin əksəriyyətini ehtiva edir. Müxtəlif funksiyaları yerinə yetirən bir neçə fərqli bölməyə bölünür. Uzun illər əvvəl sinifdə yalnız onun həzm funksiyaları haqqında danışarkən bütün bunları oxumaq qəribə idi.

Onlayn oxuyun Charming Gut

Kitab haqqında

Sevinirəm ki, bu kitab qarşıma çıxdı, çünki indi bədəndə baş verən bəzi şeylərdən xəbərdar oldum. Məlum olur ki, qusma prosesi mədə və ya boğazda deyil, bağırsağın özündə yaranır. Bu, insan beyninə elə bir siqnaldır ki, orqanizmdə düşmən orqanizmlər mövcuddur. Yataqda xarici mikroorqanizmlərə qarşı daha da mübarizə aparılır. Buna görə də, bir çox xəstəliklərdə, mədədə qıvrılır və ya bir spazmı sıxır.

Bir çoxları da var faydalı məsləhətlər mövcud olduqda nə etməli allergik reaksiyalar, fruktoza və həyat üçün digər qiymətli elementlərə qarşı dözümsüzlük. Bütün məlumatları nəql etmə tərzi bir az da maraqlı özünütənqidi və ironik nağıla bənzəyir, burada vacib şeylər təbəssümlə danışılır.

Bağırsaq hər səhifədə tam hüquqlu bir personajdır, müəllif bunu o qədər gözəl yazmışdır ki, bəzən digər kitablardakı canlı insanlardan daha maraqlı görünürdü.

Fərqli vəziyyətlərdə özünü aparır, özünəməxsus xüsusiyyətlərinə diqqət yetirir. Yəni, təbiətdə iki eyni bağırsağın ola bilməyəcəyi faktını buradan qəbul etmək lazımdır.

Bu bədənin bir çox problemini öz daxilində saxlamaq adətdir, çünki cəmiyyət qəbizlik və digər xəstəliklər haqqında danışmağı çoxdan düzgün hesab etməyi dayandırıb. Müəllif isə bütün yazı potensialı ilə iddia edir ki, bunda elə biabırçı heç nə yoxdur. İşdəki bütün bu müvəqqəti uğursuzluqlar hər bir insanda olub.

Cazibədar bağırsaq. Ən çox kimi güclü orqan bizi idarə edir

* * *

Bu kitabın səhifələrində verilən tezislər və məsləhətlər müəllif və nəşriyyat tərəfindən nəzərdən keçirilib və ölçü götürülüb, lakin tibb işçilərinin səlahiyyətli rəyinə alternativ deyil. Nəşriyyat, onun işçiləri, habelə kitabın müəllifi verilən məlumatlara zəmanət vermir və hər hansı (o cümlədən maddi) ziyana görə məsuliyyət daşımır.

Bir mütəxəssisin rəyi

Kitabda insanın həzm sistemi, onun strukturu, fəaliyyəti, bütövlükdə müxtəlif şöbələri və onların bir-biri ilə əlaqələri haqqında ümumi, lakin ətraflı fikir verilir. Qeyri-standart müqayisələr verilir: “hızlı yemək borusu”, “əyri bağırsaq” və s. Qusma və ya çox “məşhur” qəbizlik kimi həzm sisteminin disfunksiyalarının izahı, onların öhdəsindən necə gəlmək barədə tövsiyələr verilir. Mühüm xəstəliklər (allergiya, çölyak xəstəliyi, qlütenə qarşı dözümsüzlük, laktoza çatışmazlığı və fruktoza dözümsüzlüyü) təsvir edilmişdir.

Rusiya Federasiyasının əməkdar elm xadimi, tibb elmləri doktoru, professor S. İ. Rappoport

Anamız mənə, bacım və Xedi kimi övladlarına çoxlu sevgi və qayğı göstərən bütün tək analara və atalara ithaf olunur.

Ön söz

Mən qeysəriyyə yolu ilə doğulmuşam və süni qidalandırmışam. 21-ci əsrin klassik bir hadisəsi, qüsurlu bağırsağı olan bir uşaqdır. Əgər o zaman mədə-bağırsaq traktının quruluşu və işi haqqında daha çox məlumatım olsaydı, gələcəkdə mənə qoyulacaq o diaqnozların siyahısını 100% ehtimalla proqnozlaşdıra bilərdim. Hamısı laktoza qarşı dözümsüzlüklə başladı. Ancaq beş yaşımdan bir az yuxarı olanda birdən yenidən süd içməyim məni heç təəccübləndirmədi. Bəzi dövrlərdə kökəldim. Bəzi hallarda arıqladı. Uzun müddət özümü yaxşı hiss etdim, ilk yara yaranana qədər ...

17 yaşım olanda heç bir səbəb olmadan sağ ayağımda kiçik bir yara yarandı. Uzun müddət sağalmadı və bir ay sonra həkimə müraciət etməli oldum. Mütəxəssislər dəqiq diaqnoz qoya bilmədilər və bir növ məlhəm təyin etdilər. Üç həftə sonra, bütün ayaq artıq xoralardan təsirləndi. Tezliklə proses digər ayağa, qollara və arxaya yayıldı, ülserlər hətta üzə təsir etdi. Xoşbəxtlikdən qış idi və ətrafımdakılar məndə herpes olduğunu düşünürdülər, alnımda sıyrıq var.

Darm mit Charme: Alles?ber ein untersch?tztes Orqan

© Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. 2017-ci ildə Ullstein Verlag tərəfindən nəşr edilmişdir

İlkin nəşr © 2014 Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Təqdimat: Jill Enders

Fotoşəkil: Jill Enders


© Perevoshchikova A.A., rus dilinə tərcümə, 2015

© Dizayn. MMC "Nəşriyyat Evi" E ", 2017

* * *

Bu kitabın səhifələrində verilən tezislər və məsləhətlər müəllif və nəşriyyat tərəfindən nəzərdən keçirilib və ölçü götürülüb, lakin tibb işçilərinin səlahiyyətli rəyinə alternativ deyil. Nəşriyyat, onun işçiləri, habelə kitabın müəllifi verilən məlumatlara zəmanət vermir və hər hansı (o cümlədən maddi) ziyana görə məsuliyyət daşımır.

DÜZGÜN QİDALANMA: ELMİ YANAŞMA

Hüceyrə pəhrizdədir. Yağların düşüncəyə təsiri haqqında elmi kəşf, fiziki fəaliyyət və maddələr mübadiləsi

Bədənimizin hüceyrələri sağlam qalmaq və mutasiyalara davamlı olmaq üçün xüsusi “yanacaq”a ehtiyac duyur. Və bu "təmiz" yanacaq... yağlar! Bu kitabda Dr. Mercola çoxlu xəstəliklərə və hətta ölümlərə səbəb olan yüksək karbohidratlı, az yağlı pəhriz haqqında mifləri təkzib edir.


Ac beyin. Bizi həddən artıq yeməyə vadar edən instinktlərdən necə üstün ola bilərik

Nə üçün artıq çəki ilə bağlı problemlərimiz olduğunu başa düşsək belə, həddindən artıq yeməyi dayandıra bilmirik? Doktor Stefan Guillaney hesab edir ki, beynimiz, 1000 il əvvəl olduğu kimi, bu gün sadəcə olaraq mövcud olmayan "sağ qalma" qaydaları ilə oynayır. Bu kitab beynin arıqlamağa niyə və necə müdaxilə etdiyini başa düşməyə kömək edəcək və bədənin vərdişlərini və instinktlərini "aldatmaq" yollarını təsvir edir.


Başqa bir parça! Qəddar bir iştahı necə idarə etmək və çeynəmək barədə daim düşünməyi dayandırmaq

Güvənərək son araşdırma Dr. Kessler, istehsalçıların marketinq tələlərinə necə düşdüyümüzü, iştahımıza nəzarəti itirməyimizə səbəb olanları və cilovlamaq üçün nə edə biləcəyimizi izah edir. daimi aclıq. Artıq çəki ilə mübarizə aparan, lakin sevimli yeməklərini normada yeyə bilməyənlər üçün kitabda faydalı məsləhət və qida asılılığından xilas olmaq üçün dəyərli məsləhətlər.


İkinci beyniniz bağırsağınızdır. Bədənimizin görünməz əlaqələri haqqında kompas kitabı

Tanınmış dietoloq, allerqoloq-dietoloq Bozena Kropka əmindir ki, bizim düşünmək, qərar qəbul etmək, yaşamaq və xoşbəxt olmaq qabiliyyətimiz bağırsaqların sağlamlığından asılıdır. Bu kitab bağırsaqların işi ilə zehni və fiziki rifahımız arasında qeyri-aşkar əlaqələri ortaya qoyur, düzgün qidalanma, ən çox müalicə ilə bağlı tövsiyələr verir. tez-tez xəstəliklər mədə və bağırsaqlar.

Bir mütəxəssisin rəyi

Kitabda insanın həzm sistemi, onun quruluşu, fəaliyyəti, bütövlükdə müxtəlif şöbələri və bir-biri ilə əlaqələri haqqında ümumi, lakin ətraflı fikir verilir.

Qeyri-standart müqayisələr verilir: “qızıldayan yemək borusu”, “əyri bağırsaq” və s. Qusma və ya çox “məşhur” qəbizlik kimi həzm sisteminin disfunksiyalarının izahı, onların öhdəsindən necə gəlmək barədə tövsiyələr verilir. Əhəmiyyətli xəstəliklər (allergiya, çölyak xəstəliyi (qlüten intoleransı), laktoza çatışmazlığı və fruktoza dözümsüzlüyü) təsvir edilmişdir.

Rusiya Federasiyasının əməkdar elm xadimi,

Tibb elmləri doktoru,

Professor S.İ. Rappoport

Anamız mənə, bacım və Xedi kimi övladlarına çoxlu sevgi və qayğı göstərən bütün tək analara və atalara ithaf olunur

Yeniləmə üçün kiçik bir ön söz

2013-cü ildə bağırsaq və beyin arasındakı əlaqəyə dair mətnlər üzərində işləyərkən, bir ay ərzində bir söz də yaza bilmədim. Bu sahə o zaman kifayət qədər yeni idi - praktiki olaraq yalnız heyvan tədqiqatları var idi və buna görə də bu sahədə faktiki faktdan daha çox fərziyyə var idi. Mən əlbəttə ki, hansı təcrübələrin və mülahizələrin mövcud olması barədə danışmaq istəyirdim - amma eyni zamanda çox erkən səhv gözləntilər oyatmaqdan və ya natamam həqiqəti söyləməkdən qorxdum. Ancaq bir dəfə boz cümə axşamı bacımın mətbəxində süfrə arxasında əyləşəndə, mətni kifayət qədər dəqiq və aydınlaşdıra bilməyəcəyimdən narahat olaraq, demək olar ki, əmr tonu ilə mənə dedi: “İndi siz sadəcə olaraq bütün bunlar haqqında özünüz başa düşdüyünüz barədə yazın - və əgər növbəti illərdə daha konkret məlumatlar görünsə, yəqin ki, onlar da əlavə oluna bilər.

Daha tez deyildi.

Ön söz

Mən qeysəriyyə yolu ilə doğulmuşam və süni qidalandırmışam. 21-ci əsrin klassik bir hadisəsi, qüsurlu bağırsağı olan bir uşaqdır. Əgər o vaxt mədə-bağırsaq traktının quruluşu və işi haqqında daha çox məlumatım olsaydı, gələcəkdə mənə qoyulacaq o diaqnozların siyahısını 100% ehtimalla proqnozlaşdıra bilərdim. Hamısı laktoza qarşı dözümsüzlüklə başladı. Ancaq beş yaşımdan bir az yuxarı olanda birdən yenidən süd içməyim məni heç təəccübləndirmədi. Nə vaxtsa kökəldim. Bəzilərində arıqladı. Uzun müddət özümü yaxşı hiss etdim, ilk yara yaranana qədər ...

17 yaşım olanda heç bir səbəb olmadan sağ ayağımda kiçik bir yara yarandı. Uzun müddət sağalmadı və bir ay sonra həkimə müraciət etməli oldum. Mütəxəssislər dəqiq diaqnoz qoya bilmədilər və bir növ məlhəm təyin etdilər. Üç həftə sonra, bütün ayaq artıq xoralardan təsirləndi. Tezliklə proses digər ayağa, qollara və arxaya yayıldı, ülserlər hətta üzə təsir etdi. Xoşbəxtlikdən qış idi və ətrafımdakılar məndə herpes olduğunu düşünürdülər, alnımda sıyrıq var.

Həkimlər çiyinlərini çəkdilər və hamısı bir nəfər kimi "neyrodermatit" diaqnozu qoydular. 1
Neyrogen-allergik təbiətin xroniki dəri xəstəliyi. - Qeyd. red.

Onlardan bəziləri səbəbin stress və psixoloji travma olduğunu irəli sürüb. Kortizonla hormonal müalicə kömək etdi, lakin dərman dayandırıldıqdan dərhal sonra vəziyyət yenidən pisləşməyə başladı. Bütün il yay-qış şalvarımın altına külotlu çorap geyindim ki, ağlayan yaraların mayesi şalvarın parçasına sızmasın. Sonra bir anda özümü toparladım və beynimi işə saldım. Təsadüfən çox oxşar bir dəri patologiyası haqqında məlumat tapdım. Söhbət antibiotik qəbul etdikdən sonra oxşar xəstəliyin ilk təzahürləri qeyd olunan bir insandan gedirdi. Və xatırladım ki, ilk xoranın yaranmasından bir neçə həftə əvvəl mən də antibakterial dərmanlar kursu içmişəm!

O andan etibarən mən xoraları dəri xəstəliyinin təzahürü kimi qəbul etməyi dayandırdım, əksinə onları bağırsaq xəstəliklərinin nəticəsi kimi qəbul etdim. Buna görə də, süd məhsullarından və tərkibində özü olanlardan imtina etdim, bağırsaq mikroflorasına faydalı olan müxtəlif bakteriyaları qəbul etdim - ümumiyyətlə, düzgün qidalanmaya riayət etdim. Bu müddət ərzində ən çılğın təcrübələri özüm üzərimdə etdim ...

Əgər o zaman mən artıq tibb tələbəsi olsaydım və heç olmasa bir az biliyə malik olsaydım, sadəcə olaraq bu yemək macəralarının yarısına qarışmazdım. Bir dəfə, bir neçə həftə ərzində şok dozada sink qəbul etdim, bundan sonra bir neçə ay ərzində qoxulara kəskin reaksiya verdim.

Amma bəzi fəndlərlə nəhayət xəstəliyindən sağalmağı bacardı. Bu, bir qələbə idi və bədənimin nümunəsi ilə biliyin həqiqətən güc olduğunu hiss etdim. Və sonra tibb fakültəsinə daxil olmaq qərarına gəldim. Birinci semestrdə məclislərin birində ağzından çox kəskin pis qoxu gələn bir gəncin yanında oturdum. Bu, nə daimi stress vəziyyətində olan yetkin əmiyə xas aseton qoxusundan, nə də şirniyyatdan sui-istifadə edən xalanın şirin-çürüklü ətrindən və ya başqa bir qoxudan fərqli olaraq özünəməxsus bir qoxu idi. Partiyadan bir gün sonra onun öldüyünü bildim. Gənc oğlan intihar edib. Onda mən bu gənci tez-tez düşünürdüm. Bağırsaqlarda baş verən ciddi dəyişikliklər belə xoşagəlməz qoxuya səbəb ola və hətta insanın psixi vəziyyətinə təsir edə bilərmi?

Bəzi məsələlərin araşdırılması prosesində qeyd etdim ki, bu, elmi ictimaiyyətdə yeni, sürətlə inkişaf edən bir istiqamətdir. Əgər on il əvvəl bu mövzuda yalnız bir nəşrə rast gəlmək mümkün idisə, bu gün bağırsaqların insanın rifahına, o cümlədən psixi sağlamlığa təsiri ilə bağlı bir neçə yüz elmi araşdırma aparılmışdır. Bu, həqiqətən də dövrümüzün ən populyar elmi sahələrindən biridir! Məşhur amerikalı biokimyaçı Rob Nayt jurnalda Təbiət2
1896-cı ildə təsis edilmiş beynəlxalq elmi jurnal. Veb sayt - www.nature.com. Məlumat ingilis dilində verilir. - Qeyd. red.

O yazır ki, bu istiqamət o zaman sensasiyalı olan kök hüceyrə tədqiqatları qədər perspektivlidir.

O andan etibarən məni sadəcə valeh edən bir mövzuya baş-başa keçdim.

Tibb fakültəsində oxuyarkən qeyd etdim ki, gələcək həkimlərə insan fiziologiyası və patologiyasının bu xüsusi bölməsini necə zəif öyrədirlər. Və bütün bunlarla bağırsaq unikal orqandır.

Bağırsaqlar əmələ gəlir immun sistemi.

Bədənin işləməsi üçün enerji qaynağı olan çörək və ya soya kolbasasından qida maddələrinin udulması bağırsaqlarda baş verir. Bağırsaqlar hətta öz hormonlarının təxminən 20-ni sintez edir! Tibb fakültələrində təhsil alan bir çox gələcək həkimlər bu barədə ümumiyyətlə məlumat almırlar və ya bu mövzuda yalnız səthi biliklər alırlar. 2013-cü ilin may ayında mən Lissabonda Gut Mikroflora və Sağlamlıq Konqresində oldum və özüm üçün qeyd etdim ki, dinləyicilərin təxminən yarısı Harvard, Oksford, Yale Universiteti, Avropa Molekulyar Biologiya laboratoriyalarının Heydelberqdəki qərargahı kimi böyük qurumların nümayəndələridir. - onlar bu sahədə inkişafda öncül olmağa imkan verə bilərdilər.

Alimlərin bağlı qapılar arxasında mühüm hadisələri ictimaiyyətə məlumat vermədən müzakirə etməsi məni heyrətə gətirir. Təbii ki, bəzən uzaqgörənlik tələsik nəticələr çıxarmaqdan daha yaxşıdır.

Alimlər çoxdan məlumdur ki, həzmlə bağlı müəyyən problemlərdən əziyyət çəkən insanlar tez-tez bağırsaqların öz sinir sisteminin fəaliyyətinin pozulmasına malikdirlər. Onların bağırsaqları beynin mənfi emosiyaların yaranmasına cavabdeh olan müəyyən bir sahəsinə siqnal göndərə bilir. Bir insan depressiyaya düşdüyünü hiss edir və belə bir dövlətin səbəbini müəyyən edə bilmir. Tez-tez belə xəstələr psixoanalitik konsultasiyaya göndərilir, lakin bu yanaşma, başa düşdüyünüz kimi, səmərəsizdir. Bu, alimlərin bu sahədə əldə etdikləri yeni bilik və təcrübənin nə üçün mümkün qədər tez və geniş şəkildə tibb praktikasına daxil edilməli olduğuna dair bir nümunədir.

Bu kitabın məqsədi– ixtisaslaşdırılmış konqreslərin qapıları arxasında gizlənən onsuz da mövcud olan elmi bilikləri və məlumatları ümumiləşdirmək və onları elm dünyasında çoxdan həllini tapmış suallara cavab axtaran geniş oxucu kütləsinə çatdırmaq. . Güman edirəm ki, bağırsaq pozğunluğundan əziyyət çəkən bir çox xəstə uzun müddətdir əsas tibbdən məyus olub. Bununla belə, mən möcüzəvi dərman satmıram. Həm də sağlam bağırsağın hər xəstəlik üçün panacea olduğunu təklif etmirəm.

Mənim vəzifəm- oxucuya bu heyrətamiz orqan, bağırsaqlar haqqında yeni elmi məlumatlar və arsenalda bu biliklərə sahib olmaqla, gündəlik həyatınızın keyfiyyətini necə yaxşılaşdıra biləcəyiniz haqqında maraqlı bir şəkildə danışmaq.

Tibb fakültəsində təhsil aldığım və Tibbi Mikrobiologiya İnstitutunda doktorluq dissertasiyamın müdafiəsi bu gün mövcud olan məlumatları qiymətləndirmək və çeşidləməkdə mənə çox kömək etdi. Şəxsi təcrübəm sayəsində oxucuya bağırsaqlarda fəaliyyət göstərən və bütün insan orqanizminə təsir edən ən mürəkkəb mexanizmlər haqqında əlçatan və maraqlı şəkildə danışa bildim.

Bacım bu kitabı yazmağımın bütün mərhələlərində mənə dəstək oldu, yaranan çətinliklər qarşısında dayanmamağa çağırdı və işin sona çatmasına kömək etdi.


1. Cazibədar bağırsaqlar

Nəinki səthdə olanı müşahidə etsək, həm də gözə görünməyən bəzi tərəfləri kəşf etməyə çalışsaq, dünya daha maraqlı olar. Məsələn, ilk baxışdan ağac forma baxımından qaşıqla çox oxşardır, baxmayaraq ki, aralarında ümumi cəhət azdır. Görmə orqanımız öz assosiasiyalarını qura bilər: tacın dairəvi konturları olan gövdə necə görünür? Gözümüz ağacı qaşıq kimi qavrayır. Ancaq yerin altında tacın budaqları kimi gözlərimizə görünməyən təxminən eyni sayda kök var. Beynimiz ağacın quruluşunu nəzərə almadan bu mənzərəni qurur. Axı beyin əksər hallarda ağacın quruluşunu tam göstərən botanikaya dair kitablardakı təsvirlərin öyrənilməsi zamanı deyil, gözlərdən gələn siqnalları qəbul edərək şəkillər əmələ gətirir. Və biz meşə boyu yol boyu sürərkən daima ağlımıza gəlir: “Qaşıq! Qaşıq! Qaşıq! Başqa bir qaşıq!

Görmə orqanından assosiativ siqnallar qəbul edən beyin cisimlər və hadisələr haqqında təsəvvürümüzü formalaşdırır.

Biz həyatda gəzərkən hər şeyi “qaşıq növünə görə” çeşidləyərkən ətrafımızda və içimizdə fərqinə varmadığımız heyrətamiz şeylər və hadisələr baş verir. Bədənimizin dərisi altında bütün növ proseslər gecə-gündüz baş verir: bir şey axır, pompalanır, sorulur, xaric olur, partlayır, təmir edilir və yenidən qurulur. Və onları təşkil edən orqan və hüceyrələr şəklində olan komanda o qədər rəvan, qüsursuz və məhsuldar işləyir ki, normal fəaliyyət üçün yetkin insanın orqanizmi saatda 100 vattlıq közərmə lampasının sərf etdiyi enerji qədər enerji tələb edir. Böyrəklər hər saniyə qanımızı qəhvə maşınındakı filtr kimi süzür - və bir qayda olaraq, böyrəklər həyatımız boyu öz işini görməyə qadirdir. Və ağciyərlər o qədər mürəkkəb dizayn edilmişdir ki, enerji yalnız nəfəs alarkən tələb olunur. Ekshalasiya, məktəb kursundan bildiyimiz kimi, səy göstərmədən baş verir. Şəffaf olsaydıq, avtomobil mexanizmi kimi davamlı işləyən mexanizmi müşahidə edə bilərdik, yalnız şəkil böyüdüb 3D rejimində olardı. Kimsə “məni heç kim sevmir”, “heç kimə lazım deyil” kimi fikirlərlə oturub özünə əzab verərkən, ürəyi son 24 saatda 17.000-ci döyünür və inciməyə, inciməyə tam haqqı var.

Təsəvvür edin ki, hər birimizin içində nə qədər böyük bir dünya yaşayır!

Əgər gözdən gizlənə bilsəydik, ananın qarnında yığılan hüceyrələrin necə kiçik bir insana çevrildiyini də izləyə bilərdik. Bu prosesi öyrənməklə biz bunu başa düşərik Əvvəlcə hər birimiz yalnız üç borudan ibarət idi.

Birinci boru bizdən keçir və ortada bir düyünlə qıvrılır. Bu, bizim ürək-damar sistemimizdir, onun mərkəzində əsas düyün - ürəyimizdir.

İnsan bədəninin formalaşması üç əsas sistemdən başlayır: ürək-damar, sinir və həzm.

İkinci boru birinciyə paralel olaraq uzanır və onurğamızın bölgəsində cəmləşmişdir. Yuxarı miqrasiya edən və ömür boyu orada qalan bir qabarcıq əmələ gətirir. Bu, bizim sinir sistemimizdir: beynin inkişaf etdiyi onurğa beyni və bədənimizin hər tərəfinə nüfuz edən sinirlər.

Üçüncü boru yuxarıdan aşağıya doğru uzanır və bağırsaq borusu adlanır. Budaqdakı qönçələr kimi içimizi əmələ gətirir və ağciyərləri əmələ gətirir. Bir az aşağı, qaraciyər ondan inkişaf edir. O, həmçinin mədəaltı vəzi və öd kisəsini əmələ gətirir. Özü də bağırsaq borusu bir çox fəndlərə qadirdir: ağız boşluğunun, qida borusunun əmələ gəlməsində iştirak edir, bu da öz növbəsində mədə yaradır. Və yalnız inkişafının ən sonunda bağırsaq borusu bir orqan əmələ gətirir, onun adı, əslində, bağırsaqdır.

Artıq başa düşdüyünüz kimi, bağırsaq borusu sayəsində bədənimizin həzm sistemi formalaşır.

Digər iki borunun yaradılması obyektləri - ürək və beyin - çox məşhurdur və alimlər, həkimlər və ümumiyyətlə insanlar tərəfindən böyük maraq doğurur. Ürək həyati orqan hesab olunur, çünki nasos funksiyasını yerinə yetirərək bədənimizin bütün hissələrini qanla təmin edir. Beyin bizi düşüncələrin, təsvirlərin və duyğuların formalaşması ilə bağlı işi ilə valeh edir. Ancaq bağırsaqlar, bir çoxlarına görə, yalnız özlərini rahatlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulub. Tualetə səfərlər arasında o, heç nə ilə məşğul olmur - o, sadəcə mədəmizdə yatır və vaxtaşırı qazlar buraxır (farts). Bu bədən nə qədər heyrətamizdir, demək olar ki, heç kim bilmir. Deyə bilərik ki, biz bu bədəni aşağı qiymətləndiririk. Biz sadəcə qiymətləndirmirik, hətta ondan utanırıq: "Utanc verici bağırsaqlar!" Əslində, insanın həzm sistemində əsas olan orqana niyə belə ayrı-seçkilik var?

Kitabımın məqsədi bağırsaq qavrayışının stereotipini kökündən dəyişdirməkdir. Biz inanılmaz bir şey etməyə çalışacağıq: görünən şeylərin əks tərəfini görmək. Axı ağac qaşıq deyil. Bağırsaqlar isə belə cazibədar orqandır!

Necə tükürürük... və niyə qeyri-ciddi görünən bir mövzuda ciddi danışmağa dəyər

Bir gün kirayə qaldığım otaq yoldaşı mətbəxə gəldi və dedi: “Culiya, qulaq as, sən tibb tələbəsisən. Bəs biz necə nəcis edirik? Maraqlı hekayəmin bəlkə də ən yaxşı başlanğıcı deyil. Amma bu sual mənim üçün bir çox cəhətdən həlledici oldu. Otağıma qayıtdım, yerdə oturdum və arsenalımda olan kitabları ətrafımda düzdüm. Mən onun sualına cavab axtararkən tamamilə itkin düşmüşdüm. Belə bir gündəlik bayağılıq ilk baxışda göründüyündən daha mürəkkəb və düşünülmüş proses oldu.

Defekasiya prosesi, xüsusən də iki sinir sisteminin yaxşı əlaqələndirilmiş işinin nəticəsidir.. Nəticə bədənimizdən tullantıların ən tam və gigiyenik xaric edilməsidir. İnsandan başqa heç bir canlı orqanizmdə defekasiya bu qədər nümunəvi və dəqiq baş vermir. Bunun üçün bədənimizdəki təbiət xüsusi qurğular və hiylələr hazırlamışdır. Hamısı kilidləmə mexanizmlərinin (və ya sfinkterlərin) inanılmaz düşünülmüş sistemi ilə başlayır. Demək olar ki, hər kəs yalnız şüurlu impulslarla açılan və bağlanan xarici kilidləmə mexanizmi ilə tanışdır. Bənzər bir kilidləmə mexanizmi bir neçə santimetr yüksəkdə yerləşir - bu, bizim nəzarətimizdən kənardadır və onun işi şüursuz şəkildə tənzimlənir.

Defekasiya bağırsaqlarla beyin arasında mürəkkəb əlaqələndirilmiş prosesdir.

Mexanizmlərin hər biri onun sinir sisteminin maraqlarını təmsil edir. Xarici mexanizm şüurumuzla komanda şəklində işləyir. Beyin anın tualetə getmək üçün əlverişli olmadığına qərar verən kimi, xarici kilidləmə mexanizmi bu əmrə tabe olur və bacardığı qədər möhkəm bağlanır. Daxili kilidləmə mexanizminin işi şüursuz şəkildə tənzimlənir. Berta xala osurmağı sevsə də, sevməsə də, onu az maraqlandırır. Onun prioriteti bədən daxilində rahat şəraitin qorunması. Bu təzyiqdə qazlar yığılırmı? Daxili kilidləmə mexanizmi bədən xaricindəki bütün mənfi amilləri mümkün qədər tez aradan qaldırmağa çalışır. O, əsas vəzifəsini yerinə yetirmək üçün lazım olan qədər tez-tez qazları çıxarmağa hazırdır və hansı yollarla ikinci dərəcəli sualdır.

Hər iki kilidləmə mexanizmi əl-ələ işləyir. Həzmimizin tullantı məhsulları daxili kilidləmə mexanizminə yaxınlaşdıqda, refleks olaraq açılır. Bütün məzmunlar xarici sfinkterə doğru getməzdən əvvəl onu yoxlamaq prosesi var. Kilidləmə mexanizmləri arasındakı boşluqda daxil olan məzmun haqqında məlumatları təhlil edən çox sayda həssas hüceyrələr var: bu qaz və ya bərk təbiətdir. Alınan məlumatlar daha sonra hüceyrələr tərəfindən beyinə göndərilir. O da öz növbəsində "tualetə getmək istəyirəm" və ya "osurmaq istəyirəm" kimi ehtiyacın formalaşmasına davam edir.

Beyin öz şüuru ilə danışmağa başlayır: o, hazırda ətrafımızda baş verənlərə diqqət yetirir, görmə, eşitmə orqanlarımızdan və artıq mövcud təcrübədən məlumatları toplayır və təhlil edir. Cəmi bir neçə saniyə ərzində beyin tam şəkil yaradır və xarici kilidləmə “cihazına” məlumat göndərir: “Baxdım, biz burada Berta xala ilə qonaq otağındayıq. Osurmaq hələ də mümkündür, ancaq sakitcə. Amma böyük ehtiyac üçün tualetə getmək, bəlkə də, buna dəyməz... indi yox.

Julia Enders

Cazibədar bağırsaq. Ən güclü orqan bizi necə idarə edir

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Orqan

© Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. 2017-ci ildə Ullstein Verlag tərəfindən nəşr edilmişdir

İlkin nəşr © 2014 Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Təqdimat: Jill Enders

Fotoşəkil: Jill Enders


© Perevoshchikova A.A., rus dilinə tərcümə, 2015

© Dizayn. MMC "Nəşriyyat Evi" E ", 2017

* * *

Bu kitabın səhifələrində verilən tezislər və məsləhətlər müəllif və nəşriyyat tərəfindən nəzərdən keçirilib və ölçü götürülüb, lakin tibb işçilərinin səlahiyyətli rəyinə alternativ deyil. Nəşriyyat, onun işçiləri, habelə kitabın müəllifi verilən məlumatlara zəmanət vermir və hər hansı (o cümlədən maddi) ziyana görə məsuliyyət daşımır.


Bir mütəxəssisin rəyi

Kitabda insanın həzm sistemi, onun quruluşu, fəaliyyəti, bütövlükdə müxtəlif şöbələri və bir-biri ilə əlaqələri haqqında ümumi, lakin ətraflı fikir verilir. Qeyri-standart müqayisələr verilir: “qızıldayan yemək borusu”, “əyri bağırsaq” və s. Qusma və ya çox “məşhur” qəbizlik kimi həzm sisteminin disfunksiyalarının izahı, onların öhdəsindən necə gəlmək barədə tövsiyələr verilir. Əhəmiyyətli xəstəliklər (allergiya, çölyak xəstəliyi (qlüten intoleransı), laktoza çatışmazlığı və fruktoza dözümsüzlüyü) təsvir edilmişdir.

Anamız mənə, bacım və Xedi kimi övladlarına çoxlu sevgi və qayğı göstərən bütün tək analara və atalara ithaf olunur


Yeniləmə üçün kiçik bir ön söz

2013-cü ildə bağırsaq və beyin arasındakı əlaqəyə dair mətnlər üzərində işləyərkən, bir ay ərzində bir söz də yaza bilmədim. Bu sahə o zaman kifayət qədər yeni idi - praktiki olaraq yalnız heyvan tədqiqatları var idi və buna görə də bu sahədə faktiki faktdan daha çox fərziyyə var idi. Mən əlbəttə ki, hansı təcrübələrin və mülahizələrin mövcud olması barədə danışmaq istəyirdim - amma eyni zamanda çox erkən səhv gözləntilər oyatmaqdan və ya natamam həqiqəti söyləməkdən qorxdum. Ancaq bir dəfə boz cümə axşamı bacımın mətbəxində süfrə arxasında əyləşəndə, mətni kifayət qədər dəqiq və aydınlaşdıra bilməyəcəyimdən narahat olaraq, demək olar ki, əmr tonu ilə mənə dedi: “İndi siz sadəcə olaraq bütün bunlar haqqında özünüz başa düşdüyünüz barədə yazın - və əgər növbəti illərdə daha konkret məlumatlar görünsə, yəqin ki, onlar da əlavə oluna bilər.

Daha tez deyildi.

Ön söz

Mən qeysəriyyə yolu ilə doğulmuşam və süni qidalandırmışam. 21-ci əsrin klassik bir hadisəsi, qüsurlu bağırsağı olan bir uşaqdır. Əgər o vaxt mədə-bağırsaq traktının quruluşu və işi haqqında daha çox məlumatım olsaydı, gələcəkdə mənə qoyulacaq o diaqnozların siyahısını 100% ehtimalla proqnozlaşdıra bilərdim. Hamısı laktoza qarşı dözümsüzlüklə başladı. Ancaq beş yaşımdan bir az yuxarı olanda birdən yenidən süd içməyim məni heç təəccübləndirmədi. Nə vaxtsa kökəldim. Bəzilərində arıqladı. Uzun müddət özümü yaxşı hiss etdim, ilk yara yaranana qədər ...

17 yaşım olanda heç bir səbəb olmadan sağ ayağımda kiçik bir yara yarandı. Uzun müddət sağalmadı və bir ay sonra həkimə müraciət etməli oldum. Mütəxəssislər dəqiq diaqnoz qoya bilmədilər və bir növ məlhəm təyin etdilər. Üç həftə sonra, bütün ayaq artıq xoralardan təsirləndi. Tezliklə proses digər ayağa, qollara və arxaya yayıldı, ülserlər hətta üzə təsir etdi. Xoşbəxtlikdən qış idi və ətrafımdakılar məndə herpes olduğunu düşünürdülər, alnımda sıyrıq var.

Həkimlər çiyinlərini çəkdilər və hamısı neyrodermatit diaqnozu qoydu, bəziləri səbəbin stress və psixoloji travma olduğunu irəli sürdülər. Kortizonla hormonal müalicə kömək etdi, lakin dərman dayandırıldıqdan dərhal sonra vəziyyət yenidən pisləşməyə başladı. Bütün il yay-qış şalvarımın altına külotlu çorap geyindim ki, ağlayan yaraların mayesi şalvarın parçasına sızmasın. Sonra bir anda özümü toparladım və beynimi işə saldım. Təsadüfən çox oxşar bir dəri patologiyası haqqında məlumat tapdım. Söhbət antibiotik qəbul etdikdən sonra oxşar xəstəliyin ilk təzahürləri qeyd olunan bir insandan gedirdi. Və xatırladım ki, ilk xoranın yaranmasından bir neçə həftə əvvəl mən də antibakterial dərmanlar kursu içmişəm!

O andan etibarən mən xoraları dəri xəstəliyinin təzahürü kimi qəbul etməyi dayandırdım, əksinə onları bağırsaq xəstəliklərinin nəticəsi kimi qəbul etdim. Buna görə də, süd məhsullarından və tərkibində özü olanlardan imtina etdim, bağırsaq mikroflorasına faydalı olan müxtəlif bakteriyaları qəbul etdim - ümumiyyətlə, düzgün qidalanmaya riayət etdim. Bu müddət ərzində ən çılğın təcrübələri özüm üzərimdə etdim ...

Əgər o zaman mən artıq tibb tələbəsi olsaydım və heç olmasa bir az biliyə malik olsaydım, sadəcə olaraq bu yemək macəralarının yarısına qarışmazdım. Bir dəfə, bir neçə həftə ərzində şok dozada sink qəbul etdim, bundan sonra bir neçə ay ərzində qoxulara kəskin reaksiya verdim.

Amma bəzi fəndlərlə nəhayət xəstəliyindən sağalmağı bacardı. Bu, bir qələbə idi və bədənimin nümunəsi ilə biliyin həqiqətən güc olduğunu hiss etdim. Və sonra tibb fakültəsinə daxil olmaq qərarına gəldim. Birinci semestrdə məclislərin birində ağzından çox kəskin pis qoxu gələn bir gəncin yanında oturdum. Bu, nə daimi stress vəziyyətində olan yetkin əmiyə xas aseton qoxusundan, nə də şirniyyatdan sui-istifadə edən xalanın şirin-çürüklü ətrindən və ya başqa bir qoxudan fərqli olaraq özünəməxsus bir qoxu idi. Partiyadan bir gün sonra onun öldüyünü bildim. Gənc oğlan intihar edib. Onda mən bu gənci tez-tez düşünürdüm. Bağırsaqlarda baş verən ciddi dəyişikliklər belə xoşagəlməz qoxuya səbəb ola və hətta insanın psixi vəziyyətinə təsir edə bilərmi?

Oxşar məqalələr