Toyuq, qaz, ördək yumurtaları və digər quşların, o cümlədən vəhşi quşların yumurtalarının qabığında çoxlu miqdarda kalsium karbonat var. Bu maddə adi kalsium preparatlarından daha asan sorulur. Buna görə də, şifahi olaraq istehlak edilən əzilmiş yumurta qabıqları kalsium çatışmazlığını kompensasiya edə bilər.

Tərkibində yumurta qabığı dişlərin və sümüklərin tərkibinə bənzəyir, təbiətin bu hədiyyəsi insanın qidadan kifayət qədər kalsium ala bilmədiyi hallarda əvəzolunmazdır. Bədəndə kalsium çatışmazlığı səbəb ola bilər ciddi xəstəliklər- onurğanın əyriliyi, yeni doğulmuş uşaqların raxit xəstəliyi, osteoporoz. Kalsium karbonatın istifadəsi anemiyanın öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Kalsium mübadiləsinin pozulması ilə doludur tez-tez soyuqdəymə, herpesin baş verməsi, allergiya.

Kalsium karbonatdan başqa, yumurta qabığında bədənin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan 27 mikroelement var. Bunlar mis, sink, silikon, fosfor, dəmir, manqan və digər maddələrdir. Qabıq, radiasiya zədələnməsi şəraitində xüsusilə vacib olan hematopoez prosesini stimullaşdırmağa kömək edir.

Yumurta qabığını necə istifadə etmək olar

Qədim dövrlərdə həkimlər orqanizmi bütün lazımi iz elementləri ilə təmin etmək üçün qabığı ilə birlikdə bütöv çiy yumurta yeməyi məsləhət görürdülər. Amma yumurta qabığını həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra əzilmiş formada istifadə edə bilərsiniz. Kalsiumla zəngin bir hazırlıq əldə etmək üçün qurudulmuş, yuyulmuş qabıqlar bir havan içində əzilir. Tozu kəsmik, sıyıq əlavə etmək və ya ayrıca yemək olar. Gündəlik doza yaşdan asılı olaraq 1,5-3 g təşkil edir.

Ənənəvi olaraq in ənənəvi tibb toyuq yumurtasının qabığı istifadə olunur, çünki yoxluğu ilə seçilir yan təsirlər bakterial çirklənmə də daxil olmaqla. Və, məsələn, ördək qabığı tez-tez yoluxur, bu da onu kalsium çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün yararsız edir. Mümkün problemləri aradan qaldırmaq üçün qabığı üyütmədən əvvəl beş dəqiqə qaynar suda saxlamaq məsləhətdir.

Bir ildən kalsium çatışmazlığının qarşısını almaq üçün yumurta qabığından istifadə edə bilərsiniz. Qabıq, sümük toxuması əmələ gəldikdə, beş yaşından yuxarı olmayan körpələrin qidalanmasında xüsusilə qiymətlidir. Onurğa, diş, osteoporoz xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün hamiləlik dövründə, qocalıqda yumurta qabığı almağa dəyər. Yumurta qabığı tozu gündə bir dəfə 15-20 gün kurslarda istehlak edilməlidir.

Yumurta qabığı artıq uzun müddətə Kalsium çatışmazlığı ilə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. 90% kalsium karbonatdır. Bundan əlavə, tərkibində mis, dəmir, manqan, flüor və digər mikroelementlər var.

Macarıstanlı həkim Krompeçer qabığın müsbət xüsusiyyətlərə malik olduğunu sübut etmək qərarına gəlib. O, bu məhsulu ətraflı öyrənməyə başladı. Mütəxəssis 10 il araşdırma apardıqdan sonra qabığın tərkibinin insan dişləri və sümüklərinə çox bənzədiyi qənaətinə gəlib.

Osteoporoz kimi xəstəlikdən əziyyət çəkən insanların hər gün yumurta qabığı istehlak etməsi lazımdır. Ancaq bundan əvvəl onu emal etməlisiniz. Əvvəlcə toyuq yumurtasının qabığını yaxşıca yuyun, qurudun, doğrayın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10 dəqiqə qoyun. Sonra meydana gələn tozu bir şüşə qaba tökün və qaranlıq, sərin yerdə qoyun. Gündə bir neçə çay qaşığı götürün. Yumurta qabığını da aptekdən ala bilərsiniz.

Radionuklidlər, yəni radioaktiv maddələr insan orqanizmində toplana bilər. Onların mənfi təsiri var, buna görə də onları çıxarmaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir yumurta qabığı istifadə edin, hər gün ¼ çay qaşığı götürün.

Toz bədən tərəfindən çox yaxşı əmilir. Hamilə qadınlar hər gün yumurta qabığı yeməlidirlər. Bəzi pediatrlar valideynlərə körpəyə, məsələn, anemiya və raxit üçün toz əlavə etməyi məsləhət görürlər. Yaşlı insanlar da hər gün qabığı istehlak etməlidirlər, çünki onların yaşında sümüklər daha kövrək və kövrək olur.

Həmçinin, yumurtanın sərt qabığı güclənməyə kömək edir

Bağdan yaxşı məhsul yalnız ağır və əziyyətli işin nəticəsi deyil, həm də bitkiləri əlavə qida maddələri ilə təmin edən və ya torpaqda çatışmazlığını kompensasiya edən müxtəlif üst sarğıların və gübrələrin istifadəsinin nəticəsidir. Bunun üçün kimya sənayesinin məhsulu olan mineral gübrələrdən istifadə etmək adətdir. Ancaq hər bir bağban azaltmaq imkanı var bu məqaləüzvi maddələrlə üst sarğı əlavə edən xərclər. Sonuncu, bir çox onilliklər ərzində özünü gübrə kimi yaxşı göstərən yumurta qabıqlarını da əhatə edir. Burada onun niyə bu qədər faydalı olduğunu, ondan gübrə hazırlamaq və bu maddəni torpağa necə tətbiq etmək lazım olduğunu öyrənəcəksiniz.

Qabıq yumurtanın ümumi kütləsinin 12-20%-ni təşkil edir və çoxlu miqdarda makro və mikroelementləri ehtiva edir. Bu materialı dacha təsərrüfatında istifadə etmək və qapalı bitkiləri qidalandırmaq imkanını itirmək ağılsızlıq olardı. Bu arada yumurta qabığının tərkibi və müxtəlif kimyəvi maddələrin tərkibi ilə tanış olaq.

Cədvəl №1. Yumurta qabığında makronutrientlərin tərkibi.

Cədvəl № 2. Yumurta qabığında mikroelementlərin tərkibi.

Element növü	Elementin tərkibi, µg/100 g
Dəmir	2800-4200
sink	400-675
Xrom	130-180
Flüor	125-150
Mis	90-150
Kobalt	70-80
manqan	40-110
Yod	35-50
molibden	28-35

Yumurta qabığı qapalı və bağ çiçəkləri üçün əla gübrədir.

Gördüyünüz kimi, qabıq kalsiuma əlavə olaraq ehtiva edən kompleks bir gübrədir böyük məbləğ təmin etməyə qadir olan digər makro- və mikroelementlər faydalı təsir bitkilər üzərində. Bu barədə daha ətraflı məqalənin növbəti hissəsində oxuya bilərsiniz.

Yumurta qabığının gübrə kimi faydaları

Yumurta qabığının əsas üstünlüyü onların əslində pulsuz olmasıdır. Mineral gübrələrdən və ya peyindən fərqli olaraq, qabığın ayrıca alınmasına ehtiyac yoxdur, sadəcə mətbəxdə bişirildikdən sonra qalanı atmayın. Ancaq başqa faydaları da var.

Yumurta qabığının başqa bir üstünlüyü ətraf mühitə uyğunluq adlanır. Əgər nədənsə kimya sənayesi tərəfindən istehsal olunan mineral gübrələrə etibar etmirsinizsə, o zaman qabıq yaxşı bir alternativ ola bilər. Tincture və ya toz şəklində hazırlanan yumurta qabıqları bitkiləriniz üçün təsirli bir qida ola bilər.

Yaxşı bir məhsul həmişə bir neçə komponentdən ibarətdir. Onların hamısı vacibdir: toxumların keyfiyyəti, onların səpinə düzgün hazırlanması, çeşid, şərait və qulluq seçimi. Ancaq təsiri ən vacib olan bir parametr var. Bu, fidanların yetişdirildiyi torpağın keyfiyyət tərkibidir. Daha ətraflı.

Yumurta qabığının tincturasının hazırlanması və otaq bitkilərinin gübrələnməsi

Yumurta qabığını istifadə etməyin ən məşhur üsullarından biri tincture əsaslı maye yem hazırlamaqdır. Əsasən, qapalı bitkilər və çiçəklər üçün istifadə olunur, həm də bir pəncərədə böyümək üçün və ya bağda artıq əkilmiş məhsullar üçün uyğun ola bilər.

Addım 1. Yumurta qabığını toplayın. Mümkün qədər tam olması arzu edilir. Istifadə etməklə əldə edilən qabıq çiy yumurta, tercihen bişirildikdən sonra qalanı - bitkiləriniz üçün çox lazım olan daha faydalı makro və mikroelementləri ehtiva edir.

Addım 2 Durulayın ilıq su yumurta qabığının daxili səthi. Bu, gübrə aldıqdan sonra çürüməyə və verməyə başlayacaq protein qalıqlarını çıxarmaq üçün lazımdır. pis iy. Qabıq tinctures hazırlanmasında oxşar bir fenomen təəssüf ki, qaçınılmazdır, lakin başlanğıc materialı yuyaraq bu problemi minimuma endirmək arzu edilir.

Məsləhət! Bəzi hallarda, yuyulduqdan sonra (və ya əvvəl) yumurta qabıqları əvvəlcədən isidilmiş sobada bir müddət saxlanılır və qurudulur.

Addım 3 0,75-1 litrlik bankaya yumurta qabığı doldurun. Sonuncu orada həm praktiki olaraq bütöv bir formada (aşağıdakı şəkil), həm də əzilmiş formada (sol qabda olan kimi) yerləşdirilə bilər. İstəyirsinizsə, bir qəhvə dəyirmanı və ya ət dəyirmanı istifadə edərək qabığı çox incə bir toz halına gətirin.

Addım 4 Kavanozu isti su ilə doldurun, qapağı möhkəm bağlayın və mayenin dəmlənməsinə icazə verin. 1 litrlik bir qab üçün təxmini vaxt 5 gündür. Kavanozu hər gün silkələyin. Tincture hazırlığının dolayı əlaməti suyun xoşagəlməz qoxusu və bulanıqlığıdır.

Addım 5 Kavanozdan infuziyanı 1:5 nisbətində bir kova suya tökün və sonra hər şeyi qarışdırın. Nəticədə həll müəyyən miqdarda qida ehtiva edəcəkdir. Onunla qapalı bitkilərinizi və ya şitillərinizi sulayın və bu makro və mikroelementlər onlara ən asan yolla çatacaq.

Addım 6Əməliyyatı təkrarlayın - qabığı olan bankaya yenidən su tökün və dayanmasına icazə verin. Eyni mənbə materialı ilə bunu 3-4 dəfə etmək olar.

Bəzi bağbanlar və təcrübəli ev bitkiləri sahibləri tincture almaq üçün kran suyu əvəzinə qardan istifadə etməyi üstün tuturlar - o, daha təmizdir və həddindən artıq miqdarda xlor və ya dəmir ehtiva etmir.

Yumurta qabığı tozunun hazırlanması - addım-addım təlimat

Yumurta qabığını gübrə kimi istifadə etməyin başqa bir ümumi yolu, mənbə materialını sərbəst axan bir toz vəziyyətinə gətirməkdir, sonra müəyyən dozalarda çarpayılara tökülür.

Addım 1. Başlanğıc materialı - yumurta qabığını toplayaraq başlayın. O, hətta payız-qış dövründən başlayaraq əvvəlcədən yığılmalıdır. Çiy yumurtadan alınan qabıq gübrə kimi özünü ən yaxşı şəkildə göstərir, qaynadılmış yumurtanın qalıqları isə daha pis – bişirmə prosesində özünü göstərir. faydalı elementlər onların içindən çıxır.

Addım 2 Yumurta qabıqlarını saxlama qabına qoyun. Bu, karton qutu, şüşə qab (boş qapaqlı) və ya parça çanta ola bilər. Bu məqsədlər üçün plastik torbalar və ya plastik qablardan istifadə etmək arzuolunmazdır - qabıq "nəfəs almalıdır".

Vacibdir! Nəzərə alın ki, saxlama zamanı yumurta qabığı xoşagəlməz qoxu yaymağa başlayır. Bunun səbəbi üzərindəki protein qalıqlarıdır daxili səth zamanla çürüməyə və parçalanmağa başlayan. Bu problemi qismən həll etmək yumurta qabığını ilıq suda yumağa və ya sobada qovurmağa kömək edəcək, ancaq materialın tərkibində olan faydalı maddələrin bir hissəsini itirəcəksiniz.

Addım 3 Yazda, yay mövsümünün başlamazdan əvvəl və ya artıq ortasında, yumurta qabığı tozunu hazırlamağa başlayın. Bu müxtəlif yollarla edilə bilər.

Qabığı orta parçalara ayırın və sonra bir havan içində əzin. Bu üsul zəhmətlidir, lakin havan və havandan başqa heç nə tələb etmir.
Qabığı sıx bir parça torbaya yığın və sonra ya bir çox dəfə yuvarlanan sancaqla yuvarlayın, ya da çəkiclə vurun. Bu vəziyyətdə işlər daha sürətli gedir, lakin bəzi kiçik hissəciklər toxunulmaz qala bilər.
Qabığı əl ilə orta hissələrə ayırın və sonra qəhvəçəkəndə toz halına gətirin. Ən təsirli yollardan biri - sonunda işləmək üçün çox rahat olan boş bir gübrə alırsınız.
Bəzi bağbanlar bir qarışdırıcıda (əvvəllər su ilə seyreltilmiş) və ya ət dəyirmanında yumurta qabığını üyüdürlər. Onların effektivliyi baxımından bu üsullar bir qəhvə dəyirmanından daha aşağıdır, lakin onlar olduqca tətbiq olunur.

Vacibdir! Yumurta qabıqları ilə işləyərkən bir az ehtiyatlı olun - iti kənarlara diqqətsizsinizsə, yaralana bilərsiniz.

Addım 4 Yaranan tozu bir parça çantaya və ya bankaya tökün və birbaşa istifadə olunana qədər konteyneri qaranlıq və isti yerdə saxlayın.

Video - Gübrə kimi yumurta qabığı

Bağda yumurta qabığı tozu gübrəsinin tətbiqi

Məqalənin əvvəlki bölməsində təsvir olunan üsulla hazırlanmış yumurta qabığı tozu dərhal deyil, tədricən torpağa tətbiq edilməlidir. İlk dəfə - digər üzvi və mineral gübrələrlə birlikdə toxum və ya fidan əkərkən. Eyni zamanda, qabığın ümumi miqdarının 30-dan 50% -ə qədəri tətbiq olunur. Bu proses ilkin qidalanma adlanır.

Qalan toz miqdarı bərabər paylara bölünür, digər üst sarğılarla birlikdə verilir. Yumurta qabığının çox olmadığını nəzərə alsaq, onu nəinki bağçaya səpmək, həm də birbaşa çuxurlara, bitkilərin gövdələrinin ətrafına gətirmək rasional olardı. Bütün yay mövsümü üçün 1 m 2 və ya məhsul vahidinə 0,3 ilə 1 kq toz istifadə etməlisiniz. Buna görə də, az miqdarda yumurta qabığı gübrəniz varsa, onu yalnız yataqların ən vacib sahələrində istifadə edin, istehlaka rasional yanaşın.

Bu maddənin istifadəsinin ən yaxşı təsir göstərəcəyi bitkilər olduğunu da söyləmək lazımdır. Əksinə, elə mədəniyyətlər var ki, onlar üçün yumurta qabığından istifadə etmək arzuolunmazdır. Birinci qrupa daxildir:

kahı və digər göyərti;
isveçli;
balqabaq və digər balqabaq;
meyvə və giləmeyvə ağacları və kolları - alma, albalı, qarağat, moruq və s.

Yumurta qabığını isə balqabaq, ispanaq və bənövşə üçün gübrə kimi istifadə etməməlisiniz.

Vacibdir! Yumurta qabıqlarını digər üzvi və ya mineral gübrələrlə birləşdirsəniz, hər bir bitki və ya bağın hər kvadrat metrinə tətbiq olunan dozalarını tənzimləyin. Unutmayın ki, bəzi kimyəvi maddələrin həddindən artıq miqdarı bu mikro və makro elementlərin olmaması kimi məhsullar üçün zərərlidir.

Fidan üçün yumurta qabığı

AT son vaxtlar fidanların cücərməsi üçün torf qabları çox populyarlaşır. Əvvəlcə onlar döllənmiş torpaqda toxumdan güclü və "perspektivli" cücərti əldə edildiyi kiçik qablar kimi istifadə olunur. Sonra bu qazan yerə qoyulur, fidan ondan çıxarılmır. Torpaqdakı torf qabı parçalanır və bitki daha da inkişafını davam etdirir. Yumurta qabıqları da oxşar şəkildə istifadə edilə bilər.

Addım 1. Qabıq hazırlayın. O, kifayət qədər uzaq olmalıdır böyük yumurta(satın alınanlar üçün bu, C0 olaraq da adlandırılan “seçilmiş çeşid” qrupudur). Qabıqda ciddi zədələnmənin olması arzuolunmazdır - yumurtaları qırarkən, protein və sarısı üçün qabığın daha sonra fidan üçün qablara gedəcəyini unutmayın.

Addım 2 Qabığın içini isti su ilə yuyun. Aşağı hissədə diqqətlə itələyici və ya iynə ilə bir çuxur düzəldin - drenaj üçün lazımdır. Həddindən artıq suvarma vəziyyətində bir çuxur olmadıqda, cücərtidəki torpaq həddindən artıq nəm olacaq, bu da cücərtinin sağlamlığına ən yaxşı təsir göstərə bilməz.

Addım 3 Yumurta qabığını yarıya qədər torpaqla doldurun. Fidanların cücərməsindən danışdığımızı nəzərə alsaq, çox miqdarda qida maddəsi olan satın alınmış bağ torpağından istifadə etmək daha yaxşıdır.

Addım 4 Toxumları yumurta qabığından hazırlanmış qablara qoyun, üstünə torpaq səpin. Lazım gələrsə, az miqdarda su tökün.

Addım 5 Qabıqlı qabları yumurta qabına və ya daxil olduqları qutuya qoyun. Sonra hər şeyi pəncərənin altına, altına qoyun günəş işığı. Fidanların torpağa əkilməsi üçün hazır olana qədər gözləyin. Bitkilərin vəziyyətini izləməyi və mütəmadi olaraq suvarmağı unutmayın.

Addım 6 Fidan istənilən vəziyyətə çatdıqda, onları birbaşa yumurta qabığında açıq yerə əkmək lazımdır. Eyni zamanda, sonuncunu qırmaq üçün yüngülcə sıxın, lakin cücərtiyə zərər verməyin. Beləliklə, qabıq zamanla yerdə çürüyəcək və bağdakı kənd təsərrüfatı bitkilərinin şitilləri alacaq. faydalı material böyümə üçün.

İnsanlar nəyin çatışmadığını dəqiq bilsəydilər, onda kalsium bu antihit paradda aparıcı mövqelərdən birini tutardı. Kalsium çatışmazlığı dərman preparatları alaraq kompensasiya edilə bilər, lakin bu həmişə mümkün deyil. Birincisi, kalsium bütün formalarda udulmur. İkincisi, keyfiyyətli kalsium preparatlarının qiymətləri o qədər dişləyir ki, bir banka tablet əvəzinə bir həftəlik yemək almaq daha yaxşıdır. Və həqiqətən daha yaxşıdır! Məsələn, faydalı ilə faydalı birləşdirin və kalsium mənbəyi kimi yumurta qabıqlarını götürün.

Yumurta qabığında kalsium ən yaxşı əmilən təbii vəziyyətdə olur insan bədəni. Siz kalsium qlükonat qəbul edə, kalsium qəbulunu vitaminlər və digər minerallarla birləşdirə, pəhrizə əməl edə bilərsiniz - ancaq nənə və babalarımızın etdiyi kimi yumurta qabığından kalsium qəbul etmək çox asandır. Bu gün də həkimlər osteoporoz, hamiləlik və sadəcə artan stress üçün yumurta qabığı almağı məsləhət görürlər.

Niyə yumurta qabığı götürün? Yumurta qabığının tərkibi və faydaları
Yumurtanın qabığı onun "zirehidir", qiymətli məzmununu xarici təhlükələrdən qoruyur. Təbiətin sonsuz müdrikliyi qabığı zahirən güclü, daxildən isə kövrək etmişdir. doğru vaxt Cücə heç bir problem olmadan yumurtadan çıxdı. Bu görünən kövrəklik və həqiqi möhkəmlik hətta yumurta bəxş edən uzaq əcdadlarımız tərəfindən də fərq edilmişdir. müqəddəs məna və yumurta qabığını yeməklə birlikdə götürərək, içkilərə və dərmanlara əlavə edərək gücünü almağa çalışdı. Bu gün elmin nailiyyətləri sayəsində bu "qaranlıq" olmadan asanlıqla edə və əczaçılıq kalsium preparatlarını qəbul edə bilərsiniz. Buna baxmayaraq, müasir insanlar yumurta qabığını almağa davam edin. Niyə?
Yumurta qabığından kalsiumu necə götürmək olar? Yumurta qabığının hazırlanması
Heç kim yumurta qabığını çeynəmək istəmir - və birdən cəhd etsəydilər, diş gətirərdi daha çox zərər daha yaxşı. Kalsiumun daxildən sorulması və faydalanması üçün onu hazırlanmış formada qəbul etmək lazımdır. Buna görə də yumurta qabığı əzilərək ondan toz hazırlanır ki, bu da dəyişmir kimyəvi xassələri, lakin qabıq tozu düzgün hazırlanırsa, yeməli olur:
1-2 dərəcəli bir toyuq yumurtasının qabığından ən azı 700 mq kalsium ehtiva edən təxminən 1 çay qaşığı toz əldə edilir. Daha böyük ördək və qaz yumurtalarından, nəhəng dəvəquşu yumurtasını deməyək, toz məhsuldarlığı, əlbəttə ki, fərqlidir. Ancaq özünüzü toyuq və / və ya bildirçin yumurtası ilə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır, çünki salmonella bütün digərlərində daha çox yayılmışdır.

Yumurta qabığını yeməklə necə qəbul etmək olar?
Yumurta qabığının alınması üçün doza və qaydalar sadədir, lakin təyinatdan asılı olaraq bir qədər fərqlidir. Yumurta qabığından başqa kalsiumun başqa mənbələrinə (süd məhsulları, balıq, bulyon və s.) malik olmaq şərti ilə orta hesabla yetkin bir insanın gündə təxminən 400 mq kalsiuma ehtiyacı var. 1 yaşından məktəbə gedən uşaqlar üçün bu dozanın yarısı, yəni gündə 200 mq kalsium kifayətdir. Bədəndə qidalanma pozğunluqları və / və ya nasazlıqlar fərdi yanaşma tələb edir. Yumurta qabığı kalsium tozunun istifadəsi üçün ən ümumi göstəricilər və təlimatlar bunlardır:
Hamilə qadınlara yumurta qabığı həkim tərəfindən təyin edilir - təcrübə etməmək və onun göstərişlərinə dəqiq əməl etmək daha yaxşıdır. Üstəlik, yumurta qabığı almaq üçün tövsiyələr arasında yalnız rasional deyil, həm də çox ekzotik reseptlər tapa bilərsiniz. Məsələn, köhnə tibbi kitabların müəllifləri toyuqun yenicə çıxdığı eyni yumurtanın qabığından istifadə etməyi şiddətlə məsləhət görürlər.

Baxmayaraq ki, bu kitablarda parlaq fikirlər var. Məsələn, səhərlər yumurta qabığının alınmasının arzuolunan olması barədə məlumat, əgər başqa xüsusi göstərişlər yoxdursa və onu pəhrizdə kərə yağı, cod qaraciyəri, hindistan cevizi və/və ya digər bitki yağları ilə birləşdirin. Ən son laboratoriya tədqiqatları bu qaydaları təsdiqlədi və izah etdi: hər şey bədəndə kalsium mübadiləsini yaxşılaşdıran D və A vitaminləri haqqındadır. Bütün bunlar ənənəvi təbabətin üsullarının nə qədər sıx bağlı olduğunu bir daha sübut edir müasir elm, və kalsium mənbəyi kimi yumurta qabıqlarının yaxşı bir səbəbə görə qiymətləndirilir. Yumurta qabığını düzgün qəbul edin və sağlam olun!

Yumurta qabığında çoxlu miqdarda kalsium var ki, bu da onu əvəzolunmaz edir təbii mənbə bu qiymətli mikroelement. Aylıq çoxlu sayda yumurta istifadə olunur, qabıqları zibil qutusuna uçur. Və yalnız çox iqtisadi insanlar bunun üçün ərizə tapırlar. Bu arada, o, müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər, bunun üçün onun istifadə sahələrinin siyahısı ilə tanış olmaq kifayətdir.

Yumurta qabığı tozu əksər hallarda bir şəkildə hazırlanır. Bəzilərində onu qaynatmaq lazımdır, digər reseptlər yalnız xam istehlak tələb edir. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, qaynadılmış yumurtanın qabığı qaynama prosesində qaynar suda dezinfeksiya edilir və salmonella daşıya bilən bakteriyalar məhv edilir. Xam qabıqlar təhlükəlidir, çünki salmonellyoz son dərəcə xoşagəlməz və ağır bir xəstəlikdir. Əgər həqiqətən xam qabığa ehtiyacınız varsa, o zaman evdə hazırlanmış yumurta götürmək daha yaxşıdır.

Pişirmədən əvvəl qabıq yuyulmalıdır. Yumurtanın içərisindəki filmlər çıxarılır - onlar onu üyütməyə mane olacaqlar. Onlar çıxarıldıqdan sonra qabığı beş-yeddi dəqiqə qaynar suya batırmaq və bir neçə saat qurutmaq lazımdır. İndi yalnız toyuq evini bir qəhvə dəyirmanı və ya pestle və havan ilə un halına gətirmək qalır. Əsas yeməklərə əlavə olaraq həm uşaqları, həm də böyükləri qəbul etmək tövsiyə olunur. Şorba, taxıl, salatların tərkibinə daxil ola bilərsiniz. Çox kiçik üçün gündəlik doza böyümə ilə minimal olmalıdır, artırıla bilər.

Faydalarınızı artırmaq üçün yumurta qabığından istifadə etməyin 20 yolu:

1. Dayaq-hərəkət sistemi ilə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi.

Xalq təbabətində, qabığın dərman məqsədləri üçün istifadəsini təklif edən yüzlərlə resept tapa bilərsiniz.

2. İmmunitet sistemi ilə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi.

İmmunitetin pozulması və düşməsi insan sağlamlığı ilə bağlı ən xoşagəlməz məqamlardan biridir. İki həftə ərzində gündə bir dəfə hər hansı bir formada alınan qabığın üçüncü çay qaşığı hər hansı bir pozuntunun qarşısını alır.

3. Qan dövranı sistemi ilə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi.

Periodontal xəstəlik və digər qanaxmalarda (uterin də) yarım çay qaşığı toz hemostatik otların həlimi ilə qarışdırılır. Gündə bir dəfə alınır.

4. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsi.

Xəstənin menyusunu doyuran dənli bitkilərə yumurta qabığı əlavə edilməklə hər cür qastrit və xoralar aradan qaldırılır. Bu vəziyyətdə qabıq bərpaedici təsir göstərir və neytrallaşdırır Mənfi təsir mədə şirəsi adı altında qidaları parçalamaq üçün orqanizm tərəfindən ifraz olunan turşu.

5. Sidik sistemi xəstəliklərinin müalicəsi.

Yumurta qabığı daşları üyütməyə kömək edir sidik kisəsi və böyrəkləri və onları çıxarın. Bunun üçün yumurtadan çıxmış toyuqun 1 yumurtasının qabıq tozunu və 10 q üzüm şərabını qarışdırın. Nəticə əldə etmək üçün lazım olan qədər yeməkdən əvvəl qəbul edin.

6. Sinir sistemi xəstəliklərinin müalicəsi.

Artan əsəbilik, yorğunluq, pis yuxu- yalnız xəstənin özünə deyil, ətrafındakı insanlara da narahatlıq yaradan xoşagəlməz simptomlar. Çay kolleksiyasına əlavə olunan toz qabıqları sakitləşdirici otlar, onların təsirini bir neçə dəfə artırır və orqanizmə rahatlaşdırıcı və sakitləşdirici təsir göstərir.

7. Yanıq kimi xarici xəstəliklərin müalicəsi.

Yanıqlar çox xoşagəlməzdir, onlarla qarşılaşan hər kəs bunu bilir. Hətta bir mikroyanıq çox narahatlığa səbəb ola bilər və içərisində baloncuklar və sulu maye olan lezyonlar ümumiyyətlə ağrılıdır. Pudra qabıqları yaraya toz kimi istifadə edilərsə yaxşı dərman olacaq.

8. Orqanizmin kalsiumla doyması.

Təbii kalsium hər hansı bir insan üçün lazımdır, çünki əksər sistemlərin tam inkişafına cavabdehdir. Soda, gips və təbaşirdə mövcuddur, lakin bu maddələrdən bədənə daxil olduqda, kalsium tamamilə həll olunmur, bu, qabığın bir hissəsi olan sümük və saç gücləndiricisi haqqında deyilə bilməz. Bu səbəbdən insan sümükləri və dişləri üçün son dərəcə faydalıdır. Böyük dozalarda kalsium ehtiyacı hamilə qadınlarda mövcuddur, onlar ilk günlərdən yalnız bədəni üçün deyil, həm də körpənin orqanizmi üçün lazımdır. Kalsiumun olması körpənin sümüklərinin və dişlərinin formalaşmasından məsuldur, buna görə həkimlər tez-tez təyin edirlər. vitamin kompleksləri bədəndə kalsiumun varlığını artıran hamilə qadınlar üçün.

9. Körpələrdə sümük toxumasının gücləndirilməsi.

Uşağın həyatının ilk üç ili davamlı təhsillə doludur. sümük toxuması skeleti əmələ gətirir. Uşağın cəsədi bu məqsədlər üçün mövcud olan bütün kalsiumu yönləndirir, buna görə də təcili olaraq əlavə qəbula ehtiyacı olacaq. Əzilmiş qabıqlar uşaq qidası ilə birləşdirilə bilər.

10. Körpə xəstəliklərinin qarşısının alınması.

Birbaşa məqsədinə əlavə olaraq - kalsium ehtiyatlarını artırmaq üçün qabıq, doğumun birinci ilinin uşaqlarının meylli olduğu və olduqca təhlükəli olan əksər xəstəliklər üçün əla profilaktik tədbirdir. Məsələn, anemiya, diatez və ya raxit gündəlik qarşısının alınmasını tələb edir, bunun üçün körpələr bıçağın ucuna uyğun gələn yumurta tozu miqdarını almalıdırlar. Bir ildən üçə qədər olan uşaqlar bir dozadan iki dəfə çox istifadə edə bilərlər.

11. Radioaktiv maddələrin orqanizmdən çıxarılması.

Bu xüsusilə radionuklidlərlə doymuş təhlükəli ərazilərdə yaşayanlar üçün doğrudur. Onların yığılması çox tez baş verir, sağlamlığa zərəri çox böyükdür. Buna görə də, yumurta qabığının əla iş gördüyü onların müntəzəm çıxarılmasına ehtiyac var. Bu məqsədlə, qabıqlar 3-4 həftə ərzində dörddə bir çay qaşığı dozada qəbul edilməlidir.

12. Saçların və dırnaqların möhkəmlənməsi.

Kalsium gözəl, elastik, kövrək olmayan saçların, ümumiyyətlə, tamamilə sağlam saçların və dırnaqların əsas komponentlərindən biridir. Onları güc və sağlamlıqla doldurur, kövrəkliyi və kövrəkliyi aradan qaldırır. nail olmaq maksimum effekt bu istiqamətdə iki kapsulla qarışdırılmış bir çay qaşığı yumurta qabığının üçdə birinə ehtiyacınız var balıq yağı. Belə bir dərman həftədə yalnız bir dəfə alınsa belə kifayət edəcəkdir. Vəziyyət fəlakətə çatdısa, qəbul həftədə 2-3 dəfə artırıla bilər.

13. Ağardıcı kətan.

qar ağ təbii vasitə ağartma işini daha yaxşı görür kimyəvi birləşmələr. Bundan əlavə, çox qənaətlidir, çünki təkrar emal edilə bilən tullantı olduğundan tamamilə pulsuz əldə edilir. Kətanları ağartmaq üçün incə doğranmış qabıqlar təbii kətan torbasına qoyulur, barabana endirilir. Paltaryuyan maşın yuyulmadan əvvəl. Qalan hər şey həmişəki kimi edilir. Bir ağartma və ya adi tozun təsiri çox artırılacaqdır.

14. Dişlərin ağardılması.

Hollivud təbəssümü əksər qızlar və bəzi kişilər üçün son arzudur. Onun üçün Hollivuda getmək qeyri-mümkündür və hər kəs bunu ödəyə bilməz, yerli stomatoloji klinikalara baş çəkmək, maliyyə tərəfi istisna olmaqla, zaman amili baxımından həmişə məqbul deyil. Buna görə evdə dişlərin ağardılması bu vəziyyətdə olur ən yaxşı variantdır. Bu məqsədlə əvvəlcədən hazırlanmış toz diş pastası ilə qarışdırılır və ya pastaya əlavə edilir (onu boruya doldurmaq mümkün olmadığı üçün, daha çox diş fırçasının üzərində olduqda pastanın üstünə səpilir). Tozun miqdarı birbaşa dişlərin sarılığına bağlıdır. Güclü qəhvə və qara çay nə qədər tez-tez istehlak edilərsə, bir o qədər çox çiləmə əlavə edilməlidir.

15. Qəhvə dadının yaxşılaşdırılması.

Bu məqsədlə ocaqda qəhvə dəmlənirsə, cezvəyə bir çimdik əlavə edilir, ya da qəhvə dəmləyənə tökülən tozun üstünə. Kiçik bir çimdik kifayətdir. Qəhvənin dadı yeni aspektlərlə parıldayacaq, daha doymuş və tələffüz ediləcək, acılıq yox olacaq, çünki kalsiumun xüsusiyyətlərindən biri turşunun neytrallaşdırılmasıdır. Əgər toz türkə əlavə edilərsə, onda bütün çöküntü kalsiumun ağır xüsusi çəkisi ilə sıxılmış türkün dibində qalacaq.

16. Mətbəx qablarının təmizlənməsi.

Keyfiyyət müasir suüzərinə bir basqın görünüşü belədir içəriçaydan və qazanlar heç kimi təəccübləndirmir və olduqca tanışdır. Problem, satın alındıqdan bir neçə həftə sonra divarları kobudlaşan və qaynadılmış su olan çaydanda xüsusilə aydın görünür. pis dad. Belə hallarda süngər gücsüzdür və fırça emaye səthə zərər verir. Qabıqlardan istifadə lövhədən qurtulmağın ən təhlükəsiz və iqtisadi yollarından biridir. Bu məqsədlə onu əzib çaydana tökmək lazımdır, sonra xəttin ortasına su töküb yaxşıca silkələmək lazımdır. Səhərə qədər belə buraxın. Qablar təyin olunmuş vaxtda təmiz olacaq, qalan şey onları yaxalamaqdır. Eyni şəkildə, bir termosu da lövhədən və ya bir qızartma qabı yağlı selikdən təmizləyə bilərsiniz. Tozu bir süngərə tökərək, qabı və ya çörək qabını yaxşıca silməklə mucusunu çıxara bilərsiniz.

17. Torpaq üçün gübrə.

Torpağın meyvə verməsi üçün onun müxtəlif mikroelementlərlə qidalanması lazımdır. Qabıq burada da çox faydalı ola bilər. Bu məqsədlə yuyulub qurudulduqdan sonra istənilən şəkildə əzmək lazımdır. Qazmadan əvvəl torpağa əlavə olunur. 1 m2 üçün torpağı tam doyurmaq üçün 100 yumurta qabığı lazımdır. Bu üsul sayəsində torpağın turşuluğu əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq. Bu üsuldan pomidor və xiyar əkmədən əvvəl, həmçinin meyvə və giləmeyvə bitkilərinin yaxınlığındakı bağçada istifadə etməlisiniz.

18. Moles üçün Ostrastka.

Bu kiçik gəmiricilər kök bitkilərini aktiv şəkildə məhv edir və məhsuldarlığı minimuma endirirlər. Moles xüsusilə kartofa toxunur, buna görə bəzi bağbanlar kartof əkərkən çuxurlara əzilmiş qabıqlar əlavə edirlər, lakin toz halında deyil, kiçik parçalarda. Moles qabığın iti kənarlarını sevmir və yan tərəfdə büdrədikləri yerdən yan keçir.

19. Bağlı bitkilər üçün gübrə.

Qabıq torpağı aktiv şəkildə qidalandırmağa qadir olduğundan, yalnız böyük bağ sahələrində deyil, həm də evdə kiçik çiçək qabları üçün istifadə edilə bilər. yaxşı mənada gübrə belədir: toz halına gətirilən qabıq su ilə tökülür. Bir gün sonra belə su artıq bitkilərin suvarılması üçün istifadə edilə bilər.

20. Toyuq yumurtası istehsalının artırılması.

Toyuqlar çox miqdarda yumurtlayanda kalsiumdan istifadə edirlər. Böyük dozalarda onun çatışmazlığını bərpa etmək də lazımdır. Rasional sahiblər qabıqları əzirlər və toyuqların performansını artırmaq üçün yemə əlavə edirlər. Əslində yumurta qabığı üsullarının daha çox tətbiqi var. Bunlar yalnız ən populyar və ən çox istifadə olunan və tələb olunanlardır.

III hissə

sehrli qabıq

Mərcan kalsium və yumurta qabığı əkizdirmi? Təəccüblü amma doğrudur. Bu kalsium preparatları təbiətin özü və müstəsna istedadla orqanizmdə üzvi maddələr yaratmaq üçün bütöv bir fabrik quraraq yaradılmışdır. Həm mərcan kalsiumunun, həm də yumurta qabığının kimyəvi tərkibi ideal şəkildə üst-üstə düşür, canlı orqanizmdə kalsium karbonatın əmələ gəlməsi eyni şəkildə davam edir. Bundan əlavə, su ilə reaksiya verdikdə, bu preparatlardakı kalsium ion forması alır və ionlar bədən tərəfindən ideal şəkildə udulur. Nə olduğunu görək və müqayisə edək - mərcan kalsiumu və yumurta qabığı.

Yumurta qabığının kimyəvi tərkibi

Quş yumurtalarının qabığı 90 faiz kalsium karbonatdan ibarətdir və bu kalsium karbonat təbaşirdən fərqli olaraq, quşun orqanizmində üzvi kalsiumdan qeyri-üzviyə sintez artıq baş verdiyi üçün demək olar ki, yüz faiz əmilir. Bundan əlavə, qabıq orqanizm üçün lazım olan bütün mikroelementləri, o cümlədən mis, flüor, dəmir, manqan, molibden, fosfor, kükürd, silikon, selen, sink və başqalarını ehtiva edir - cəmi 27 element!

İnsan bədəninə daxil olduqdan sonra təbii kalsium karbonat asanlıqla fosforla birləşir və diş və sümüklərin qurulmasında istifadə olunan kalsium fosfatları əmələ gətirir.

Yumurta qabığının bədən tərəfindən ideal assimilyasiyası təbiətin özü tərəfindən əvvəlcədən müəyyən edilir. Bir quşun bədənində qabıqların istehsalı uşaq dizaynerinə bənzəyir - qan plazmasından kalsium ionları, dizaynerdə olduğu kimi, əvvəlcədən müəyyən edilmiş vahid bir sistemə yığılır və buna görə də eyni elementlərlə asanlıqla parçalanacaqlar. və həmçinin sadəcə qan plazmasına daxil olacaq.

Kalsium ionları onların asanlıqla daxil olmasına imkan verən ölçüdədir insan hüceyrəsi həm də ondan çıxın, içərisində vacib qidaların bütöv bir zəncirini buraxın və bir növ "funikulyora" bənzəyən növbətinin arxasınca gedin. Bu, hüceyrələrarası membranı gücləndirməyə imkan verir, onu viruslara, radionuklidlərə keçirməz edir və buna görə də bütün insan bədəninin canlılığını gücləndirir.

Kalsium istehsalı üçün canlı "zavod"

Təbiətin nə qədər müdrik və zərgərlik dəqiq olduğunu heç düşünmüsünüzmü? Axı, bir quşun bədənində qabıq meydana gəlməsi prosesini təkrarlamaq nəyə dəyər? Alimlər hesabladılar və qərar verdilər ki, bu, çox böyük bir xərcdir - üzvi kalsiumdan qeyri-üzvi ionları yenidən yaratmaqdır. Bu, bütöv bir kimyəvi meqa-kompleks olmalıdır və sonra zəmanət olmadan. Bir yumurtlayan toyuq üçün - bu bir gün və bir ovuc yemdir. Bəs, quşun bədənində qabıq əmələ gəlməsi prosesi necə baş verir?

Yumurtaların qabığı kalsium karbonatın kristal formalarından biri olan kalsitdən ibarətdir. Kalsit kristalları üçün xammal - kalsium ionları və karbonat ionları qan plazmasından gəlir. Quşların "bətni" gəmilərlə çox zəngindir. Diqqətli ölçmələr göstərdi ki, qabıq əmələ gəlməsi zamanı qan uşaqlıq yolundan keçərkən qanda kalsium düşür və yumurta "bətnində" olmadıqda dəyişmir.

Çoxalma mövsümündə dişilərin qanında kalsiumun konsentrasiyası erkək və qeyri-damaz quşlara nisbətən çox yüksəkdir. Qadınlarda kalsiumun artıqlığı demək olar ki, tamamilə kompleks zülallarla əlaqələndirilir, bu da komponentlərdən biridir. yumurta sarısı və qaraciyərdə sintez olunur.

Qanın plazmadakı "bətnindən" keçməsi ilə həm kompleks zülalla əlaqəli kalsiumun, həm də ionlar şəklində kalsiumun konsentrasiyası azalır. Kalsiumun bu iki forması bir-biri ilə tarazlıqdadır və belə görünür ki, ion formasının konsentrasiyası zülala bağlanan kalsiumla bərpa olunur.

Karbonat ionları mənşəyini fərqli olan fermentlərə borcludur müxtəlif quşlar, "bətnin" divarlarını əhatə edən hüceyrələrdə böyük miqdarda tapılır. Sulfanilamid preparatları, xüsusən də bəziləri, müvafiq olaraq, bu fermentlərin fəaliyyətini və kalsifikasiya edilmiş qabıqların meydana gəlməsini çox güclü şəkildə boğur.

Əgər quş çoxalma dövründə xəstələnirsə və müalicə olunacaq sulfa dərmanları, xüsusilə lazım olduğundan daha yüksək dozalarda, yumurtalarının qabığının qalınlığı azalacaq. Hətta qabığı olmayan bir yumurta da əmələ gələ bilər.

Kalsiumun bilavasitə mənbəyi qan, əsas mənbəyi isə qidadır. Bununla birlikdə, kalsiumun "uterus" tərəfindən udulma sürəti onun bağırsaqdan qana daxil olma sürətindən çox olduqda, çatışmazlıq skelet sümüklərindən kalsiumun sərbəst buraxılması ilə doldurulur.

Quşlar bir gündən az müddətdə öz sümük materialının 10 faizinə qədərini səfərbər edə bilirlər: bu məqsədlə sümüklərinin əksəriyyətinin boşluqlarında xüsusi formasiyalar yaranıb. Ancaq yalnız qadınlarda belə formasiyalar var və onlar yalnız yetişdirmə mövsümündə, daha doğrusu, ən başlanğıcında görünür.

Yumurta qoyma zamanı xüsusi sümük maddəsi ya tez məhv olur, ya da tez bərpa olunur. Bu, çox güman ki, vəzifəsi kalsium ionlarının konsentrasiyasını tənzimləmək olan paratiroid bezləri tərəfindən idarə olunur.

Buna görə, bir quşda paratiroid bezlərinin işində sapmalar varsa, yumurta qoymaqda da çətinlik çəkə bilər.

Quşlarda kalsium mübadiləsi də pestisidlər tərəfindən pozulur - alaq otları və zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün pestisidlər, onların arasında - məşhur DDT. Quşun yemində olan və ya qəfəsdə həşəratları öldürmək üçün istifadə edilən bu maddələrin çox cüzi miqdarda olması qabıqların incəlməsinə səbəb olur.

Yumurta qabıqları yoxlanılıb və sınaqdan keçirilib

Yumurta qabıqları, ehtimal ki, ilk toyuq toyuq hininə ilk yumurta qoyandan bəri şəfaçılar və şəfaçılar tərəfindən qəbul edilmişdir. Və bəlkə də daha əvvəl, bioloq A. O. Skvortsovun fikrincə, vəhşi heyvanların davranışı - məsələn, tülkü və ferrets, toyuq hininə dırmaşaraq nəinki toyuqların başlarını döndərirlər, həm də təzə yumurta yeməyi sevirlər. . Üstəlik, bioloq qeyd edir ki, təmiz təmizlənmiş qabıqdır, yəqin ki, yumurtanın özündən daha çox yırtıcıları cəlb edən qabıqdır. Bəli, dələlər, tüklü vegetarianlar, yumurta oğurlamaq və qabığını gəmirmək üçün bir quşun yuvasına dırmaşmaqdan çəkinmirlər. Meymunlar və itlər qabıqları böyük məmnuniyyətlə yeyirlər, lakin, ancaq bədəndə həqiqətən kalsium olmadıqda. Bioloq misal çəkir ki, zoopark meymunların yeməyinə əzilmiş qabıqlar əlavə edir, dişilər isə yeməyi təmiz yeyirlər. Və nədənsə erkəklər yeməyə məhəl qoymadılar, sadəcə ona toxundular.

Yumurta qabığı yalnız 20-ci əsrin ortalarında tibbi marağa səbəb oldu. İlk dəfə araşdırma dərman xassələri mərmilər macar kimyaçıları və həkimləri tərəfindən aparıldı və nəticələrə heyran qaldı. Lakin macar təbabəti bu faktla yalnız nəzəri cəhətdən maraqlandı və praktiki inkişaflar və tədqiqatlar Avropada (Belçika və Hollandiya), klinik sınaqlar Nyu-Yorkda rəsmi səviyyədə keçirilib tibb Mərkəzi Klinik Ortopediya Xəstəxanasında. Orada təsdiq olundu ki, yumurta qabığının unikallığı onun “təbii təbiətində”dir.

Polşa naturopatları və rus şəfaçiləri yumurta qabığının xüsusiyyətləri ilə maraqlandılar. Həddindən artıq reklam edilən mərcan kalsiumu ilə bənzətmə ilə biz maraqlandıq. Moskvalı şəfaçı Vladimir Mironov yazır: “... müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə mərcan kalsiumu heç bir halda adi yumurta qabığından üstün deyil”. Tədqiqatlara görə, şəfaçı iddia edir ki, "mərcan kalsiumu deyil, belə heyranlığa layiq olan yumurta qabığıdır, çünki bu, daha ucuz və daha təsirli olur".

Lakin onun ümumi əlçatanlığı və ucuzluğu qabığın mövsümün “hitinə” çevrilməsinə mane oldu. Mərcan kalsiumu həm ekzotik, həm də nisbətən əlçatmazdır (yalnız Sanqo növünün sənaye inkişafı üçün istifadə edildiyi iddia edilir) və buna görə də əczaçılıq şirkətlərinin əlində oynayan yüksək qiymətdir.

Müalicə üçün hansı qabıq uyğun gəlir?

Hollandiya alimləri bildirçin qabıqlarında mikroelementlərin tərkibinin (selen və maqneziumun ən yüksək olması) ən qiymətli olduğunu iddia edirlər. Və onu həzm etmək toyuq qabığından daha asandır. Yeganə çatışmazlıq kiçik yumurtalar və daha kiçik olmayan qabıqlardır. Bıldırcın yumurtası qabığının hazırlanması çox bahalıdır. Ancaq bildirçin qabıqlarından istifadə etmək mümkündürsə (dan quşçuluq), onda bu, əlbəttə ki, ideal variantdır.

İkinci yerdə toyuq yumurtasının qabığıdır. Bu ən ucuz seçimdir - hər yerdə çoxlu mərmi var. Tərkibində, bəzi mineralların faizindən bir qədər az istisna olmaqla, bildirçin yumurtalarını da təkrarlayırlar.

Ördək və qaz yumurtalarının qabığını istifadə etməmək daha yaxşıdır - tez-tez yoluxur. Ancaq torpağı gübrələmək üçün idealdır.

Vəhşi quşların qabığı da bildirçin yumurtaları ilə eynidir, lakin infeksiyaya görə də istehlak edilməməlidir.

Qabıq rənginin əhəmiyyəti varmı?

Hər kəs yumurta qabığının ağ və açıq qəhvəyi ola biləcəyini mükəmməl bilir. Və hətta fərdi şəfaçılar, qabığın yalnız bir rənginin istifadə üçün uyğun ola biləcəyinə dair məsləhətlər verməyə çalışırlar - ağ. Niyə? Onların heç biri buna az-çox savadlı cavab vermir.

Qabığın rənginin zərrə qədər əhəmiyyəti yoxdur. Yumurtanın qəhvəyi rəngi yüngül bir piqmentasiya ilə əlaqədardır, yəni onun istehsalçısının rəngli lələkləri olan bir toyuq olduğu aydındır - qabıqlı, qara, qəhvəyi. İnsanlarda olduğu kimi - ağ dərili valideynlər dərisi olan körpələr dünyaya gətirirlər; süd və qara valideynlər uşağına qaralmış dəri verəcəklər. Bu piqment heç bir şəkildə qabığın müalicəvi xüsusiyyətlərinə təsir göstərmir. Və elmi ədəbiyyatın heç bir yerində ağ yumurtanın üstünlük təşkil etdiyinə dair heç bir istinad yoxdur.

Xam qabıqlardan istifadə etməliyəmmi?

Kalsiumlu su hazırlamaq üçün qaynadılmış yumurta qabıqlarından istifadə etmək daha yaxşıdır.

Xatırlatma!

Kalsinasiya və qaynama yumurta qabığının müalicəvi xüsusiyyətlərini kökündən dəyişdirmir.

Polşa naturopatlarının "kalsium suyu"

Polşa natropatları bir az fərqli yol tutdular. Doktor Vatslav Kreşnik yapon professoru Kobayaşinin tədqiqatını əsas götürdü və mərcan və yumurta qabığının kimyəvi tərkibini deyil, mərcan kalsiumu və tərkibində həll olunmuş yumurta qabığı olan suyu, yəni onların orqanizmə təsirini müqayisə etməyə başladı. turşu-əsas balansı.

Məlum oldu ki, yumurta qabığı təkcə mərcan kalsiumunun bütün xüsusiyyətlərinə malik deyil, həm də daha da aktiv fəaliyyət göstərir!

İstənilən karbonatsız mayenin içinə qoyulan yumurta qabığı tozu dərhal onunla birləşməyə girir və 3-5 dəqiqə ərzində ona öz xassəsini verir. unikal xassələri: təkcə onu bütün çirklərdən (xlor və ağır metallar), həm də onu kalsium ionları ilə doyurur.

Belə "qabıq-kalsium" suyu, eynilə "mərcan" suyu kimi, kalsium çatışmazlığı ilə bağlı problemləri çox effektiv şəkildə həll edir. Suda olan kalsium orqanizm tərəfindən tez və asanlıqla sorulur, çünki o, ion şəklindədir, sorulmağa hazırdır.Eyni zamanda, suyu mükəmməl təmizləyir: xloru deaktiv edir, ağır metalların və zərərli mikroorqanizmlərin duzlarını udur, yəni. , suya təsir edərək, onun zərərli təsirini effektiv şəkildə azaldır. Suya məruz qaldıqda, qabıq onu qələvi hala gətirir, yəni pH səviyyəsini 9,8-10,0 vahidə qədər artıra bilər. Bədənin qələviləşməsi səbəbindən belə suyun istifadəsi ona daxil olan komponentlərin daha yaxşı mənimsənilməsini təmin edir və bu, çox vacibdir, qələvi mühitdə oksigenin udulması dəfələrlə artır.

Mərcan kalsiumunun və yumurta qabığının kran suyuna təsirinin dinamikası

Qabıq + balıq yağı = sağlamlıq formulu

Polşalı həkim mərcanın bir polip, hər hansı bir canlı kimi, kalamar, xərçəngkimilər və ya digər canlılar kimi aktiv şəkildə yod toplayan canlı orqanizm olmasından irəli gəlirdi. dəniz balığı. Mərcanlar ümumiyyətlə hər şeyin yodla doyduğu isti sahil sularında olur, buna görə də mərcanlarda yod tərkibi dəniz yosunlarından sonra ikinci yerdədir - kelp.

Kimya kursundan məlumdur ki, tərkibində kifayət qədər D vitamini olduqda kalsium orqanizm tərəfindən daha tez mənimsənilir.Ona görə də alim mərcan kalsiumunun uğuru onun orqanizmi yodla doyurması və ionların daha sürətli udulmasına kömək etməsi qənaətinə gəlib. kalsium.

Doktor Kreşnik öz nəzəriyyəsini həmişə həvəslə yumurta qabıqlarını dibinə vuran eksperimental toyuqlar üzərində sınaqdan keçirmək qərarına gəldi. Yalnız bu dəfə o, yumurta qabığını balıq yağı ilə doldurmağa başladı (və bildiyiniz kimi, bu məhsulda kifayət qədər yod və təbii vitamin D). Cənab Vatslav təcrübə ilə əmin oldu ki, nəzarət qrupunun toyuqları həqiqətən də qalan toyuqlardan fərqlənməyə başladı – skelet daha güclüdür, yumurta istehsalı iki dəfə artıb, toyuqlar artıq toyuqlara həssas deyillər. viral xəstəliklər. Buna əsaslanaraq, həkim belə nəticəyə gəldi ki, yumurta qabığı + balıq yağı formulası mərcan kalsiumuna tamamilə bənzəyir və bəlkə də effektivliyinə görə onu üstələyir.

Doktor Vaslav deyir ki, kalsiumlu su balıq yağı qəbulu ilə paralel olaraq qəbul edilə bilər zəruri hallarda yod tabletləri əlavə edin.

İndi Polşada yumurta qabığının ən aşağı təbəqəsinə malik olan su filtrlərinin istehsalına artıq başlanılıb. Burada kalsiumun xüsusiyyəti ağır metalların və xlorun duzlarını saxlamaq və əlavə olaraq suyu asanlıqla həzm olunan formada - ion şəklində kalsinasiya etmək üçün istifadə olunur.

Kalsiumlu su ilə necə müalicə etmək olar

Kalsium suyunun qidaya daxil edilməsi onun yüksək terapevtik aktivliyini və əks göstərişlərin və hər hansı bir əks göstərişin olmadığını göstərdi. yan təsirlər bakterial çirklənmə də daxil olmaqla.

Kalsiumlu su xüsusilə gənc uşaqlar üçün faydalıdır, çünki onların orqanizmində sümük toxumasının formalaşması prosesləri ən intensivdir və fasiləsiz kalsium tədarükünü tələb edir.

İkinci oğlumu dünyaya gətirəndə bu kitabın materialları üzərində yenicə işləyirdim və yumurta qabığının xüsusiyyətləri ilə ciddi maraqlandım. Oğlanın demək olar ki, hər şeyə alerjisi var idi, iki aydan bəri o, süni idi və buna görə də mən mükəmməl başa düşdüm ki, yalnız qarışığı (hətta tamamilə gözəl Lactofidus qarışığı) qəbul edərək, kalsium çatışmazlığına başlayacaq, ona görə də qərara gəldim ki, vermək lazımdır. əzilmiş yumurta qabığı. Ancaq uşaqlarda bunu etmək o qədər də asan deyil - körpələr praktik olaraq kalsium preparatlarını qəbul etmirlər, bunun üçün kifayət qədər hidroklor turşusu istehsal etmirlər. Qarışığa kalsium preparatlarını, hətta yumurta qabıqlarını da qarışdırmaq tamamilə faydasızdır. Ancaq "yumurta-kalsium" suyu həqiqətən əsl tapıntıdır. Mən bunu belə etdim - "Winnie" və ya "Rosinka" içməli su aldım və əzilmiş qabıqları atdım və daxili filmdən konteynerin dibinə qədər azad etdim (film çox diqqətlə çıxarılmalı və qabıq əzilməli, üzərində əksinə, diqqətli deyil.Adətən iki-üç qaynadılmış qabıq kifayətdir yumurta.) Bu suyun üzərinə iki aylıq körpə üçün qarışıq hazırladım. Nəticə məni təəccübləndirdi - körpə özü dörd ay yarımda oturmağa başladı. Beş yarımda qalxıb səkkizdə getdim. Və necə getdi - qaçdı! Ortoped həkim xüsusi olaraq evə gəldi, körpəni ölçüb müayinə etdi, dediyi kimi - çox erkən gəzməyi qadağan etmək üçün. Lakin o, özü də dayaq-hərəkət sisteminin möhtəşəm inkişafı ilə heyran qaldı və hətta dissertasiyasında nümunə kimi bizim “fenomenimizi” daxil etdi. Bu, məncə, tamamilə "yumurta-kalsium" suyunun ləyaqətidir.

Qabıq suyu daxildir uşaq yeməyi, raxit və raxitlə paralel inkişaf edən anemiyada müstəsna faydalı təsir göstərir.

Kalsium suyu əzilmiş adi yumurta qabığından qat-qat yaxşı mənimsənilir. Bədənin kalsiumu daha asan mənimsəməsi üçün yumurta qabıqları limon suyu (yəni limon turşusu) ilə yuyulur. Normal gedir kimyəvi reaksiya karbon dioksidin sərbəst buraxılması (və kalsium karbonat kalsium karbonatdır) və ionları aktiv şəkildə buraxan yeni bir duzun - kalsium sitratın meydana gəlməsi ilə. Və bu kalsium sitrat bədən tərəfindən ideal şəkildə sorulur. Və hər kəs - və zəifləmiş və uşaqlar, mədəaltı vəzi və öd kisəsi xəstəlikləri ilə. Bu kalsium kristallaşmır, bu da adi kalsium karbonat yaradır, buna görə də yumurta qabığı qəbul edərkən, artıqlığın sümüklərə və oynaqlara çökəcəyindən qorxmaq və urolitiyazdan qorxmaq olmaz. Lazım deyilsə, bədəndən ideal şəkildə xaric olur.

Kalsium suyunun əlavə turşuya ehtiyacı yoxdur. Yumurta qabığı kimi, sümük toxumasında hematopoezi aktivləşdirməyə kömək edir.

Həm uşaqlarda, həm də böyüklərdə kalsiumlu suyun istifadəsi dırnaqların və saçların kövrəkləşməsinə, diş ətindən qanaxmaya, qəbizliyə, əsəbiliyə, yuxusuzluğa, ot qızdırması, astma, ürtiker. Bədəni qələviləşdirir və buna görə də onu sağaldır. Son tədqiqatlar kalsium çatışmazlığını xəstəliklərlə birbaşa əlaqələndirir ürək-damar sistemi buna görə də yumurta qabığının profilaktikası da çox faydalı olacaq. Yumurta qabığını və saç follikullarının fəaliyyətini bərpa edir - saç tökülməsini dayandırır və sürətlə böyüməyə başlayır (bu, androgenetik alopesiyaya aid deyil).

Ancaq həm macar, həm də belçikalı tədqiqatçılar məsləhət görürlər ki, əsas şey qarşısının alınmasıdır:

Hamiləlik dövründə qabıq suyu istifadə edilə bilər;

Uşaqlar üçün çox dəyərlidir məktəbəqədər yaş;

Yeniyetməlik və gənclik dövründə (19-20 yaşa qədər) arzuolunandır;

İldə iki dəfə profilaktik olaraq, yaşlılarda onurğa, diş kariyes və osteoporoz xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün böyüklər üçün qabıq terapiyası faydalıdır;

Ağır fiziki əməklə məşğul olan insanlar üçün əvəzolunmazdır;

İdmançılar, xüsusən də bədən tərbiyəsi ilə məşğul olanlar üçün lazımdır.

Kalsium suyu bədəndən radionuklidləri çıxarmaq üçün əla vasitədir. Ocaqlarda səmərəli istifadə oluna bilər radiasiya ilə çirklənmə, çünki içində yığılmanın qarşısını alır sümük iliyi stronsium-90.

"Qabığı-kalsium" suyunu necə hazırlamaq olar

Yumurtaları qaynadın, qabığın daxili səthindən ağımtıl filmi çıxarın (əgər bu edilmədikdə, su xoşagəlməz bir çürümə qoxusu və şirin-şəkər dadı əldə edəcək - qapalı çiçəklər bunu bəyənəcək, amma başqa heç kim). Qabığı doğrayın və tökün içməli su. Üç litrlik bir bankada adətən iki və ya üç yumurtadan ibarət kifayət qədər qabıq var.

(Mən adətən belə edirəm - mən əzilmiş qabığı su filtri qabının dibinə qoyuram və sadəcə ora su tökürəm. Bu qabıq bir-iki həftə yata bilər, sonra filtr qabını yuyub yeni qabıq qoyuram. qabın dibində.- Müəllifin qeydi)

Bu sudan çay, qəhvə, şorba və istənilən yeməklər üçün istifadə etmək olar.

Kalsiumlu suyu nə vaxt qəbul etmək lazımdır

Çoxdan qeyd olunur ki, ən sağlam insanlar yüksək dağlıq ərazilərdə yaşayır. Bunlar Qafqazın yüzillikləri, Pakistandakı hunzalar, Tibetdə yaşayan xalqlar və Cənubi Amerikadakı Titikakanın yerli sakinləridir. Həmişə onların xüsusi bir pəhriz olduğuna inanılırdı, bəziləri ömrü uzatmaq və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq deməkdir. Lakin limnoloqlar (suyun xassələrini öyrənən alimlər) bu problemlə məşğul olana qədər heç kim hər kəs üçün radikal və ümumi bir şey tapa bilmədi. Məhz onlar təklif edirdilər ki, bütün yüzillikləri birləşdirən şey onların içdikləri su və yüksək kalsium qəbuludur və bu kalsium onlara su ilə gəlir. İçdikləri su buzlaqlar əriyəndə əmələ gəlir, sonra bu su dağlardan aşağı axıb buludlu olur. İnsanlar bu suyu “dağların südü” adlandırırlar. Yaponiyada olanlarımız buna çox oxşardır. Bəli, onların dağları yoxdur, amma içdiklərini “dəniz südü” adlandırmaq olar. Su mərcanların arasından öz yolu ilə süzülür kimyəvi birləşmə dağ yüzilliklərinin aldıqları suya bənzəyir. Ancaq bütün bu hekayənin ən heyrətamiz cəhəti, bu xalqlar arasında niyə bu qədər sənədləşdirilmiş yüzilliyin olmasıdır, onlar yalnız kalsiumu istehlak etmir, həm də onu udurlar. Kalsiumun həzm edilməsi çox çətindir. Kalsium bədəninizə daxil olduqda, çox güman ki, onun böyük hissəsi kalsium fosfata çevriləcək və şlak şəklində bədəndən çıxarılacaq. Kalsiumu ion formasına çevirmək və sonra assimilyasiya etmək üçün mədə böyük miqdarda xlorid turşusu istehsal etmək üçün titanik bir səy tələb edəcəkdir. Mərcan kalsiumu artıq ion şəklindədir və dərhal bədən tərəfindən udulmağa başlayır. Həmçinin, qabıq artıq ion formasındadır və kalsium suyu bədən tərəfindən daha asan və hətta əzilmiş yumurta qabığından daha yaxşı mənimsənilir.

"Kalsiumlu su" ilə sərt suyu qarışdırmayın. Kalsium suyu asanlıqla həzm olunan ion şəklində olan kalsium sitratdır, sərt su bədən tərəfindən sorulmayan digər kalsium duzlarıdır.

"Yumurta-kalsium suyu" qəbul etmək üçün əks göstərişlər

Kontrendikasyonlar yalnız bədəndə kalsiumun çox olması ilə əlaqəli xəstəliklər ola bilər.

İçəridə kalsium duzlarının həddindən artıq qəbulu, onun bağırsaqdan udulmasının artması və ya böyrəklər vasitəsilə ifrazının azalması ilə qan plazmasında kalsiumun konsentrasiyası arta bilər. Xüsusilə ağır hallarda müxtəlif toxumalarda və orqanlarda kalsifikasiyaya (duz çökməsinə) səbəb olan hiperkalsemiya inkişaf edir. Hiperkalsemiya həm də D vitamini qəbulunun artmasının nəticəsi ola bilər. Onun təzahürləri iştahsızlıq, uşaqların böyüməsi, qusma, qəbizlik və bağırsaqdan kalsiumun udulmasının kəskin artması ilə əlaqəli digər pozğunluqlardır. Ancaq demək lazımdır ki, hiperkalsemiya olduqca nadir bir xəstəlikdir və bölgəmizdə həddindən artıq deyil, kalsium çatışmazlığından danışmaq olar və olmalıdır.

Bədənin artıq kalsiuma reaksiyası

Birləşdirici toxumanın hüceyrələrinə kalsiumun həddindən artıq qəbulu onları qismən susuzlaşdırır, nəticədə hüceyrələr quruyur, onların fizioloji aktivliyi azalır.

Sinir sistemi daha həyəcanlı olur.

İnkişaf edir urolitiyaz xəstəliyi. Böyrək daşlarının əmələ gəlməsi həll olunmayan kalsium və maqnezium duzlarının əmələ gəlməsi ilə əlaqələndirilir: oksalatlar, uratlar (duzlar) sidik turşusu) və s. Tərkibində molibden olan ksantin oksidaz fermentinin qeyri-kafi işləməsi ilə uratların konsentrasiyası yerli olaraq artır. Onlar oynaq mayesində, qığırdaqda çöküntü və konsentrasiya qabiliyyətinə malikdirlər, onların hərəkətliliyini azaldır və xəstəliyə - gut yaradır.

Bədəndə kalsium səviyyəsini necə azaltmaq olar

Tərkibində az miqdarda kalsium olan içməli su (yəni yumşaq). Belə su bədən toxumaları tərəfindən asanlıqla sorulur və bədəni artıq kalsiumdan yaxşı yuyur. Bu baxımdan distillə edilmiş su idealdır. Bədən tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur və bədənin bir çox tullantı məhsulları və kalsium da daxil olmaqla bütün minerallar üçün yaxşı bir həlledicidir. Orqanizmdən artıq kalsiumu çıxarır. Ancaq iki aydan çox olmayaraq istehlak edilməlidir, çünki lazımi maddələr də xaric edilə bilər.

Xalq reseptləri

Xalq təbabətində bir çox resept tapa bilərsiniz, onun tərkib hissələrindən biri yumurta qabığının özüdür.

Budur xalq resepti astmanın müalicəsi üçün - 10 xam yumurtanın qabığını daxili təbəqədən azad edin, qurudun, toz halına salın, 10 limonun suyunu tökün və 10 gün qaranlıq yerdə qoyun. Yaranan qarışığı cuna ilə süzün və aşağıdakı kimi hazırlanan başqa bir kompozisiya ilə qarışdırın: 10 sarısı 10 osh qaşığı ilə döyün. l. şəkər və ortaya çıxan yumurta ətinə bir şüşə konyak tökün. Hazır dərmanı hərtərəfli qarışdırın və yeməkdən yarım saat əvvəl gündə 3 dəfə 30 ml qəbul edin. Tezliklə təkmilləşmə olmalıdır. Gerekirse, müalicə kursu fasilədən qaçaraq təkrarlana bilər.

Sarımtıl rəngə qədər qızardılmış və toz halına salınmış toyuq yumurtasının qabığı "ac" ağrıları və sadəcə mədə ağrılarını müalicə edir. 10 gün ərzində yeməkdən əvvəl gündə 1 dəfə qəbul edin. By müasir ideyalar, antasid təsirə malikdir.

Köhnə bir tibb kitabında deyilir: "Toz halına salınmış və üzüm şərabı ilə içilən yumurta qabıqları ishali dayandırır".

Qəhvə dəyirmanında qurudulmuş və incə toz halına salınmış yumurta qabıqları qabarcıqlarla yanıqları açarkən toz kimi istifadə edilə bilər.

Köhnə tibb kitabından məsləhət: böyrəklərdə və sidik kisəsində daşları əzmək üçün toyuğun təzəcə çıxdığı yumurtanın qabığını əzmək və bu qabığı üzüm şərabı ilə içmək lazımdır. Hər gün təxminən 10 q qəbul etmək lazımdır.

Bir çox xəstəliklər üçün ağızdan qəbul edilən xoralara döyülmüş yumurta qabıqları çəkilirdi: rus kəndlərində pıçıldayan nənələr həmişə analara iki yaşından kiçik uşaqları belə bir tozla qidalandırmağı əmr edirdilər. AMMA körpələr ana südü çatmazsa, su ilə seyreltilmiş, təmiz (daxili plyonkasız) yumurta qabığı ilə dəmlənmiş inək südü verdilər. Rachitic və scrofulous uşaqlara da içmək üçün eyni su verilirdi.

Bədəni sağaltmaq üçün öz sistemini inkişaf etdirən V. V. Karavaev, qələvi-turşu balansını normallaşdırmaq üçün içəriyə doğranmış yumurta qabığı götürməyi tövsiyə edir. Qabıqdan yalnız çiy yumurtadan istifadə edə bilərsiniz. Bir saat soyuq su ilə yuyulur və sonra kalsine edilir. Qabıqları içərisində saxlayın şüşə banka qapaqlı, lakin plastik torbada deyil. Qabıq almağa başlamazdan əvvəl, burun dəliklərinizdən hansının daha asan nəfəs aldığına diqqət yetirməlisiniz. Əgər solda - qabığın qəbulu göstərilirsə, sağda - qabıq alınmamalıdır. (Qeyd etmək lazımdır ki, Karavayevin məsləhətlərinin görünən paradoksuna baxmayaraq, onların kifayət qədər ciddi elmi əsasları var). Sağlam insanlar də shell almaq lazımdır, lakin onlar xüsusilə yaxşı hiss yalnız, şən hiss və yaxşı əhval.

Bir həftəlik infuziyadan sonra heç bir qoxu olmaması üçün daxili ağ filmi diqqətlə soymaq və qabıqları bir çörək qabına alovlandırmaq, sonra axşam televizora baxmaq, dırnaq vannaları etmək lazımdır. Artıq 10 gündən sonra nəticəni görə bilərsiniz - dırnaqların aşındırılması dayanacaq.

Bundan əlavə, modaistlərə ayrıca məsləhətlər verilə bilər - noyabrdan mart ayına qədər gündə bir dəfə gecə yumurta qabığını 1/3 çay qaşığı və 2 kapsul balıq yağı üçün qəbul edin - və saçlarınız və dırnaqlarınız sadəcə əla olacaq!

Kalsiumun qələviləşmə qabiliyyəti çox uzun müddətdir intuitiv olaraq bilinir, əzilmiş yumurta qabıqlarının turşu torpaqlarda istifadə edilməsi səbəbsiz deyil. Kalsiumun təsiri altında torpaq qələviləşir və yüksək məhsul verir. Ev çiçəkləri üçün ən yaxşı gübrə isə kalsiumlu sudur.

Uşaqlıqda sinif yoldaşımı ziyarətə gələndə həmişə təəccüblənirdim - çöldə qışdır və bənövşələr onların pəncərəsində çiçək açır, çiçəklər nəinki solmur və bizimkilər kimi yaza qədər gizlənirdi, əksinə , qışın xoşagəlməz günəşini udur və daha da aktiv şəkildə yeni yaşıl yarpaqları atmağa başlayır. Hər şey çox sadə oldu, sevgilimin anasının mətbəxində üç litrlik yumurta qabığı var idi - omlet və omletdən sonra qalan qabıqları ora atdılar, sonra su ilə tökdülər. Bu su çiçəkləri sulamaq üçün istifadə olunurdu. Necə: mən bu sirri anamla bölüşən kimi, bizim də sadəcə çiçəkli pəncərə silləsi deyil, əsl qış bağçamız da var idi. Və hətta remontant çiyələklər də böyüməyi və Yeni il üçün giləmeyvə almağı bacardı. Və hər şey çox sadədir - kalsium torpağı alkalize edir, qabığın içərisindəki filmlər üzvi gübrədir və buna görə də qışda çiçəklərin böyüməsi tamamilə şərtlənir.

"İfritənin göz yaşları" yayda çəkilir

Bir çox yeməklərdə - salatlarda, borschtda, ət və balıq yeməklərində ədviyyat üçün istifadə etmək arzuolunan gözəl bir vasitə var: belçikalılar bu ədviyyatı olduqca qəribə adlandırırlar - "cadu göz yaşları". Bu adın niyə yarandığını ancaq təxmin etmək olar, lakin doktor van Derrik kəndlərdə belə bir inancın mövcud olduğuna inanır ki, əgər cadugər belə bir yeməyi sınayarsa, o, acı göz yaşları ilə hönkür-hönkür ağlamağa başlayır və bu evdən uzaqlaşar. gələcək. Və dərman həqiqətən faydalıdır və belçikalılar üçün kalsium preparatlarını tamamilə əvəz edir.

Bu ədviyyat aşağıdakı kimi hazırlanır: əvvəlcədən yuyulmuş qabığı 8-12 saat ərzində az miqdarda alma sirkəsi və ya limon turşusu məhlulu (limon suyu götürmək daha yaxşıdır) ilə bankaya qoyun. Maye qabığı örtməlidir. Yumurta qabığı tamamilə həll olunmayacaq, lakin tərkibindəki kalsium turşu məhluluna gedəcək. alma sirkəsi və ya limon turşusu kalsiumla zənginləşdirilmiş salatlara, şorbalara və digər yeməklərə əlavə edilməlidir. İstifadədən dərhal əvvəl bu ədviyyatdan bir az stəkana tökülməli və oraya bir az təzə sarımsaq əlavə edilməlidir. Hər şeyi qarışdırın və salatları və ya yeməkləri mövsümə qoyun.

Bu vasitə yayda istifadə etmək üçün ən yaxşı və asandır.

Bədənin hansı kalsiuma ehtiyacı var? Əvvəla, asanlıqla həzm olunur. İllərlə kalsium qlükonat qəbul edə bilərsiniz və istədiyiniz nəticəni bir unsiya ala bilməzsiniz, eyni müvəffəqiyyətlə sintetik kalsium fosfatları qəbul edə bilərsiniz - baxmayaraq ki, faiz onların tərkibindəki kalsium fərqlidir. Ancaq yalnız iki üzvi preparat var, onların assimilyasiyası ən böyük effektivliklə baş verir - yumurta qabığı və mərcan kalsiumu (yəni mərcan polipləri). Effektivlik və fayda baxımından heç bir dərman onlarla müqayisə edilə bilməz, çünki yumurta qabığında demək olar ki, 90 faiz olan kalsium karbonatdan əlavə, demək olar ki, bütün dövri cədvəl də var və mərcan polipləri yod və sərxoşdur. natrium ilə doymuşdur.