Arbūzų medus ruošiamas tik iš visiškai subrendusių arbūzų su saldžiu minkštimu.

Švarus arbūzas per dubenį supjaustomas gabalėliais, minkštimas išgriebiamas šaukštu, susmulkinamas, pertrinamas per sietelį ar kiaurasamtį, perfiltruojamas per du sluoksnius marlės ir uždedamas ant ugnies.

Verdant reikia nugriebti rausvas putas, o sultis vėl perkošti per sietelį ar marlę. Tada uždedamas ant silpnos ugnies ir nuolat maišant, kad nepridegtų, išgarinamas. Kai sulčių tūris sumažėjo 5-6 kartus, patikrinkite pasirengimą lašeliu.

Vitaminas C arbūzuose - 7 mg%, karotinas - 0,01%, organinės rūgštys - 0,1%, cukrus - 5,5-10% (gliukozė ir fruktozė), geležis - 1 mg, kalis - 338 mg, yra vitamino AT 9.

Paruoštas arbūzų medus supakuotas stiklinių indelių ir sandariai uždarytas dangteliais, bet galima laikyti ir nehermetiškai uždarytoje talpykloje.

Cukruotas arbūzas

Viršutinė žalia kieta dalis nupjaunama nuo storos arbūzo žievės, žievė peiliu arba sausainių formelėmis supjaustoma gabalėliais, užpilama vandeniu ir virinama 10-15 minučių, atvėsinama. saltas vanduo, tada sudėkite į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nuvarvėti ir pamerkite į verdantį sirupą (1 kg plutos, 1,2 kg cukraus ir dvi stiklinės vandens).

Virti keturiais penkiais žingsniais 5-7 minutes, stovint 10-12 val.. Baigiant virti įpilti 3 g citrinos rūgštis. Sudėkite į kiaurasamtį, leiskite sirupui nuvarvėti, sudėkite į lėkštes ar indą ir nusausinkite.

Sandėliavimui cukruoti vaisiai dedami į stiklainius, dėžutes arba paliekami sirupe ir prieš patiekiant išdžiovinami.

Džiovintas arbūzas

Prinokusį arbūzą nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite išilgai į 4 dalis, išpjaukite minkštimą ir išrinkite sėklas.

Minkštimą supjaustykite 50x25x25 mm kubeliais, supilkite granuliuoto cukraus(400 g 1 kg), palaikyti 24 valandas 22 ° C temperatūroje, tada sultis nupilti.

Likusią masę užpilkite karštu sirupu (300 g cukraus, 350 g vandens 1 kg) 5 minutes 80 ° C temperatūroje.

Sirupą nupilkite, masę džiovinkite orkaitėje 20 minučių 85 °C temperatūroje ir du kartus po 25 minutes 65-70 °C temperatūroje. Tada palaikykite sietelyje 5-6 valandas 30 °C temperatūroje ir džiovinkite ore 4-6 paras, kad produkto drėgnumas būtų 22-23%.

Arbūzų sultis galima maišyti su serbentų, agrastų, braškių, vyšnių, rabarbarų sultimis.

Išdžiovink, manau, kad jau tiek daug dalykų išbandžiau! Ir vaisiai, ir daržovės, ir įvairūs zefyrai. Apie melioną girdėjau, kad neverta, nepasirodo skanus, kažkas irgi negražiai kalbėjo apie arbūzą, bet čia geri žmonės pasidalino paprastas receptas skanūs džiovinti arbūzai, pro kuriuos buvo neįmanoma praeiti. Arbūzai džiovykloje tikrai gavosi labai skanūs, sotūs, saldžiarūgšti, tokius tikrai verta gaminti!

Receptas yra toks pat paprastas kaip du ar du. Mums reikės:

1 vidutinis arbūzas 4-5 kg;

3 citrinos.

Viskas!!! Daugiau nieko nereikia.

Iš citrinų išspauskite sultis. Kaulus galima palikti arba išžvejoti.

Arbūzą perpjaukite per pusę ir supjaustykite vienodo storio, 2-3 centimetrų, batonėliais.

Nupjaukite žievelę, minkštimą supjaustykite į kelias dalis ir vėl perpjaukite išilgai. Arba galima dar kartą perpjauti išilgai, kad gabalėliai būtų dar plonesni, nes kuo storesni gabalai, tuo ilgiau džiūsta. Aš juos naiviai perpjoviau išilgai tik vieną kartą ir jie džiūvo dvi dienas))

Arbūzo gabaliukus iš abiejų pusių pamerkite į ką tik spaustą citrinos sulčių ir padėkite ant džiovinimo padėklų. Tik nerekomenduoju jo džiovinti padėkliuose, arbūzas tvirtai priaugs tinkleliu ir teks jį mirkyti.

Pirmąsias 12 valandų džiovinau šį nuostabų arbūzą 50 laipsnių temperatūroje, norėjau, kad viskas būtų aukščiausio lygio, kad temperatūra būtų maždaug tokia, kaip džiovinus saulėje. Bet po 12 valandų pamačiusi tik suglebusius arbūzo gabalėlius, neištvėriau ir įjungiau džiovyklę iki 70 laipsnių ir dar 12 valandų.

Idealiu atveju norėjau gauti traškų arbūzą, bet jis išdžiūvo, lankstosi ir tempiasi, kaip zefyras. Skanu, tikrai. Bet jei gabalėlius padaryčiau plonesnius, jie tikrai sutraiškytų!))

Beje, ar pastebėjote, kad aš nieko nerašiau apie kaulus? Aš jų nepašalinau, jie išdžiūvo ir pradėjo skaniai traškėti ir nebebuvo kieti. Bet patiko ne visiems, kitą kartą sau kaulų neimsiu, o svečiams teks pasigilinti. Ir tikrai pakartosiu, nes šiuo paprastu ir nuostabiu skanėstu vaišinau ne visus, kuriuos norėjau.

Beje, ar įsivaizduojate, aš pakeičiau malūną! Kaip likimas lėmė, gavau naują gražią! Naujo malūno galia 600 W, senojo 350 W, o jei man užtekdavo mažiau galingo malūno tik namų reikmėms, tai dabar, kai dalinuosi daug miltų ir daug kepu, yra galingesnis malūnas. tiesiog būtina! Naujasis yra beveik dvigubai galingesnis už mano pirmąjį nuostabųjį Hawos karalienė 1, bet atrodo beveik vienodai, tik korpusas iš šviesios beržo faneros. Tai tinka net mažoms kepyklėlėms, bet, kaip žinote, aš esu savo maža kepyklėlė :))

Vieną iš šių dienų pabandysiu papasakoti apie savo naująjį malūną ir savo patirtį dirbant Kijevo kepykloje. Tai buvo labai prieštaringa, bet vertinga patirtis; kepėjai-maniakai-rūgščių pradinukai mane supras))

Išplėsti ツ Daug naudingų priedų pasiruošimui namuose galite rasti ir įsigyti su nemokamu pristatymu čia: http://goo.gl/rjLRBZ ir čia http://goo.gl/a2vvsM Very pigus analogas Isidri iš Rusijos gamintojo: http://goo.gl/bqmszv Tikriausiai mažai kas gali pasigirti, kad valgė džiovintą arbūzą, traškučius ar zefyrus. Manau, kad daugelis iš jūsų net negalėjo įsivaizduoti, kad tai įmanoma. Abu paruošiu tavo akyse! :) Dar vienas vaisiams, uogoms, grybams ir daržovėms skirtos elektrinės džiovyklės testas (džioviklis) Ezidri Ultra FD1000 Jei turite namų "plantaciją" su melionais, galite palepinti save ir savo artimuosius gardžiais zefyrais ar traškučiais iš arbūzų, melionų ir kiti sodo produktai. Su Isidri džiovintuvu turbūt nieko nėra neįmanomo! ;) O naminiai ruošiniai suteiks daug džiaugsmo, vasaros dovanomis galėsite džiaugtis ištisus metus! Nežinote, kokią vaisių ir daržovių džiovyklą pasirinkti? Žiūrėkite apžvalgas ir vaizdo įrašų apžvalgas su vienos išmaniausių džiovintuvų bandymais: Ezidri Ultra FD1000: http://www.youtube.com/playlist?list=PLjpN6n8i8k0n9oRZtBVyZJPBn1ZOP3MOV Leidimą parengė „Free bayer“. Prenumeruokite kanalą: http://www.youtube.com/user/SvobodnijPredprinima Nuoroda į vaizdo įrašą: http://www.youtube.com/watch?v=XkIKRqbA2ZY Pranešimas: ar norite užsidirbti pinigų iš savo vaizdo įrašų naudodami geriausias PARTNERIS iš YouTube per žiniasklaidos tinklą (su mokėjimais nuo 70 iki 80%, premijomis ir pan.)? Registruokitės naudodami nuorodą: http://goo.gl/CLQ2z Pervedimai atliekami kas mėnesį ir jums nereikia laukti, kol gausite 100 USD;)

Daugelis mano, kad pagrindinė arbūzo vertybė yra raudonas, sultingas minkštimas, kurį taip mėgsta ir mažieji smaližiai, ir suaugusieji. Nepaisant to, kad pagrindinis arbūzo komponentas yra vanduo, vaisiuose po žalia žieve yra iki 13% cukrų, maistinių skaidulų ir pektino, baltymų, organinių ir amino rūgščių. Saldžiame arbūzo minkštime yra daug svarbių medžiagų Žmogaus kūnas vitaminų ir makroelementų, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų.

Tuo pačiu metu dauguma šios milžiniškos uogos vartotojų arba pamiršta apie arbūzo žievės savybes ir naudą, arba išvis nežino. Bet beveik viskas yra bio veikliosios medžiagos, esančio minkštime, taip pat yra šioje arbūzo dalyje. Plutelėse yra mažiau drėgmės ir cukraus, bet žymiai daugiau skaidulų ir chlorofilo, amino rūgščių ir kai kurių kitų aktyvių komponentų.

Mėgaujantis arbūzu, nereikia skubėti ir išmesti likusių žievelių, kurios liaudies medicinoje naudojamos kaip puiki šlapimą varanti, valanti, nuskausminanti, choleretinė ir atsikosėjimą skatinanti priemonė.

Tradicinės medicinos receptuose iš žievelių ruošiamos sultys, užpilai ir nuovirai, gydomąjį poveikį turi ir žalios, ir džiovintos žievelės, kurias lengva konservuoti ir naudoti ištisus metus.

Sultys iš šviesiosios žievės dalies skatina šlapimo nutekėjimą, naudojamos nuo edemos, uždegiminės ligos Urogenitalinę sritį ir įtraukti į dietinis maistas kai mesti svorį. Arbūzų žievelių nauda išryškėja, jei nevalgius išgeriate 100 ml šių sulčių. Žalios arbūzo žievelės naudingos nuo migrenos skausmo, bloga savijauta adresu peršalimo, nuovargis ir pervargimas. Šiuo atveju ant smilkinių užtepami arbūzo žievės griežinėliai.

Šviežioje arbūzo žievėje esanti drėgmė, aminorūgštys, vitaminai ir mikroelementai yra puikus būdas išlaikyti gražią odą. Košės iš šių augalinių medžiagų:

aktyviai drėkina;
reguliuoja riebalinių liaukų veiklą;
turi lengvą priešuždegiminį poveikį;
mažina patinimą ir tonusą.

Arbūzų žievės yra naudingos gydant virškinimo sutrikimus, ypač gydant žieveles, gydomas kolitas, disbakteriozė ir dispepsija suaugusiems ir jauniems pacientams.

Kaip priemonė etnomokslas siūlo iš arbūzo žievelių gaminti nuovirus ir užpilus.

Arbūzų žievelių nuoviras

Pacientai, kenčiantys nuo nutukimo, inkstų ir skrandžio ligos, jei jie tris kartus per dieną išgeria po pusę stiklinės šviežio sultinio.

100 gramų susmulkintų nuluptų arbūzo žievelių reikia litro vandens. Mišinys laikomas ant silpnos ugnies apie pusvalandį, po to produktas infuzuojamas apie valandą, filtruojamas ir atšaldomas.

Arbūzų žievelių užpilas

Dėl spazminių skrandžio skausmas, tulžies takų ir kepenų ligos, antsvorio ir uždegiminių šlapimo sistemos ligų, tradicinė medicina rekomenduoja arbūzų žieveles vartoti užpilo pavidalu.

Norėdami tai padaryti, susmulkintos arbūzų žievės išdžiovinamos ir užpilamos verdančiu vandeniu 500 ml verdančio vandens 80 gramų žalių arba dviem šaukštams sausų susmulkintų arbūzo žievelių. Produktas užpilamas ir filtruojamas, po to tris kartus per dieną prieš valgį geriama po 80 ml arbūzų antpilo.

Kaip išdžiovinti arbūzų žieveles?

Džiovintos arbūzų žievelės išlaiko visas veikliąsias medžiagas ir teigiamai veikia virškinimo trakto sutrikimus, vidurių užkietėjimą ir uždegiminiai procesai virškinimo organuose.

Priimti vaistažolių preparatas tai gali būti miltelių, sumaišytų su medumi, pavidalu arba nuovirų pavidalu, į kuriuos, siekiant didesnės naudos, dedama kitų žolelių, pavyzdžiui, medetkų, kalmų ir kraujažolių.

IN medicininiais tikslais naudoti tankiai balta dalis plutos. Prieš džiovindami arbūzų žieveles ar gamindami nuovirus ir užpilus iš šviežių žaliavų, pirmiausia nuimkite kietą spalvotą sluoksnį.

Tada žievelės supjaustomos į plonas pailgas lėkštes, patogu dėti į elektrinę džiovyklę arba ant kepimo skardų. Arbūzų žievės džiovinamos 55–60 °C temperatūroje, kol žaliava visiškai netenka drėgmės, kai žievelių gabalėliai tampa lengvi ir trapūs.

Džiovinant svarbu neleisti pakilti temperatūrai, kad arbūzų žievelių nauda išliktų kuo aukštesnė.

Kontraindikacijos ir galima žala iš sveikų arbūzų žievelių

Kadangi melionai gali kauptis paviršiniuose sluoksniuose kenksmingų medžiagų, Pavyzdžiui, sunkieji metalai ir nitratų, todėl, atsižvelgiant į esamą naudą, negalima atmesti ir arbūzų žievės žalos. Vengti Neigiama įtaka gaminius iš augalinės žaliavos, juose naudojami tik kokybiški, saugūs žmogui arbūzai, užauginti laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių.

Galite būti saugūs ir pašalinti nitratus nuo plutos nuluptus gabalėlius 2-3 valandoms pamerkę į švarų šaltą vandenį.

Per šį laiką dauguma nuodingų medžiagų pereina į drėgmę, o iš žievelių galima ruošti nuovirus, cukruotas vaisius ir uogienes, taip pat galima džiovinti pašalinus vandens pėdsakus. Naudingos savybės augalinės žaliavos išsaugomos, jei iš žievelių ruošiami cukatai. Tačiau čia naudingos arbūzų žievės kenkia visiems, kurie kenčia cukrinis diabetas arba nori atsikratyti antsvorio.

Bet kai inkstų diegliai, skrandžio skausmai, negalavimai, susiję su kasa, podagra ir daugybe kitų ligų, cukruoti vaisiai bus geras valgiaraščio papildymas. Produktai iš arbūzų žievelių taip pat kenkia tiems, kurie linkę viduriuoti ir kenčia nuo jo urolitiazė. Paūmėjimo metu pluta gali pakenkti ir sveikatai lėtinės ligos virškinimo trakto.

Arbūzo žievelės veido kaukė - vaizdo įrašas

Arbūzų žievelių neišmeskite!!! Tai naudingų ingredientų sandėlis ir puikus pagrindas gaminti skanius cukruotus vaisius ir uogienę. Daugiau informacijos žemiau..

Arbūzų žievelės – gydomosios savybės ir naudojimo paslaptys

Neretai žmonės galvoja, kad pagrindinė arbūzo vertybė yra skanus raudonas minkštimas, kurį taip dievina visi smaližių mėgėjai – tiek suaugusieji, tiek vaikai.

Tačiau beveik viskas yra biologiškai veikliosios medžiagos, kurios yra minkštimo dalis, taip pat yra žievėje.

Jame mažai vandens ir cukrų, bet daug skaidulų ir chlorofilo, amino rūgščių ir kitų sveikatai svarbių aktyvių komponentų.

Pakalbėkime apie arbūzų žievelių naudą išsamiau.

Kuo naudingos arbūzų žievelės?

Skanios "dryžuotos" uogos žievė turi gydomųjų savybių Tačiau jį reikia vartoti griežtai laikantis dozės, kad nesumažėtų kalio kiekis, nes tai puikus diuretikas!!!

Arbūzų žievelės padidina šlapimo nutekėjimą, tačiau nedirgina šalinimo takų ir inkstų.

Arbūzų žievelės gali būti naudojamos esant šioms patologinėms būklėms:

Patinimas dėl inkstų patologijų ir širdies ligų.
Problemos su druskų apykaita.
Podagra.
Nutukimas.
Hipertoninė liga.
Buvusios sunkios ligos.
Dažnas šlapinimasis.
Inkstų akmenligė.
Dropsy.
Apatinių galūnių edema.
Kepenų patologijos.
Tulžies pūslės ligos.
Virškinimo trakto uždegimas.
Dėl vidurių užkietėjimo.
Perteklinių druskų kaupimasis.
Organizmo valymas.
Dėl urolitiazės.

Arbūzų žievelės - naudojimo medicininiais tikslais paslaptys

Arbūzas yra unikaliausias natūrali priemonė, kuris padės gydyti įvairias patologijas.

Tačiau šiems tikslams labai svarbu pasirinkti prinokusį arbūzą be nitratų; kaip tai padaryti teisingai, žiūrėkite čia

Receptai alternatyvioji medicina Sekantis:

Žievelių ir sėklų nuoviras duoda puikų diuretikų poveikį. Sausas žaliavas galima virti žiemą.
Jis taip pat naudojamas pašalinti patinimą, atsirandantį dėl suporuoto organo patologijų, taip pat širdies ir kraujagyslių ligų. Šis nuoviras ruošiamas taip: 20 gr. šviežias/sausas žieveles reikia užplikyti verdančiu vandeniu, užpilti ir gerti po 125 ml tris kartus per dieną.
Su akmenimis šlapimo pūslė kasdien reikia suvartoti arbūzo minkštimą (3 kg) arba gerti žievelių nuovirą (2 litrus per dieną). Tai padės ištirpinti akmenis.
Sergant inkstų akmenlige, šlapime esantis šarmas, kuris susidaro valgant sultingas uogas ir jų pluteles, ištirpdys druskas, esančias suporuotas organas, ir į Urogenitalinis traktas. Ateiti terapinis poveikis, jums reikia suvartoti po gabalėlį šio vaisiaus kas valandą.
Viršutinį kietą uogų sluoksnį reikia smulkiai supjaustyti ir išdžiovinti orkaitėje ne iki galo, iki pusės ( temperatūros režimas nustatyti žemai). Tada juos reikia išbarstyti ant audinio ir išdžiovinti kambaryje. Rudenį/žiemą juos reikėtų vartoti kaip vaistą nuo inkstų akmenligės ir tinimų. Terapijai prieš valgį reikia suvartoti 1 šaukštą žaliavos, nuplauti nedideliu kiekiu šilto vandens su medumi. Šią priemonę reikia gerti tris kartus per dieną. Sausas žaliavas reikia laikyti ne drėgnoje vietoje, supakuotas į popierinį maišelį arba lininį maišelį.
Sergant kolitu, reikia paimti 100 gramų džiovintų plutų ir užplikyti 0,5 litro. verdantis vanduo Palikti termose apie 2 val.. Šio produkto gerti po pusę stiklinės 5 kartus per dieną.
Gerklės skausmui ir tuberkuliozei gydyti reikia šviežio viršutinis sluoksnis Arbūzą supjaustykite ir sumalkite trintuvu, po to iš produkto reikia išspausti sultis ir kas 60 minučių nuplauti.
Padėti į šalį tamsios dėmės, senstant veido odai, galima naudoti tik sultingos uogos žievelės išspaustas sultis. Jis turi būti tepamas ant veido tris kartus per dieną ir nuplaunamas po 15 minučių. šiltas vanduo.
Sergantieji cukriniu diabetu neturėtų valgyti daug uogų, tačiau gerti sultis iš žievelės bus naudinga. Per dieną reikia išgerti 250 ml, padalijus į 4 dozes. Jame yra toks pat vitaminų ir mineralų kompleksas kaip ir minkštime, tačiau jame beveik nėra cukraus.
Opas, spuogus ir pragulas galima pašalinti naudojant tik išspaustas arbūzo žievelės sultis, jomis reikia nuvalyti skausmingas vietas.
Jei „išmatos“ sutrikusios, sausas žaliavas reikia sumalti kavamale ir suvartoti po 1 arbatinį šaukštelį kas 120 minučių, nuplaunant šiltu vandeniu.
Nudegimui saulėje gydyti galima iš žievelės pagaminta susmulkinta mase aptepti apdegusias vietas. Palikite kompoziciją valandą ir nuplaukite, tada užtepkite kitą dalį. Procedūrą reikia atlikti tol, kol paraudimas išnyks.
Šviežias susmulkintas produktas padės nuo osteochondrozės. 1 kg žaliavos reikia užplikyti 3 litrais vandens ir maudantis vonioje įpilti perkošto sultinio.

Kaip naudoti arbūzų žieveles gaminant maistą ir namuose?

Iš arbūzų žievelių gaminama puiki uogienė, iš jų taip pat galima pasigaminti skanių cukatų. Išsamus receptasžiūrėkite šiame vaizdo įraše.

Arbūzų žievės gali būti naudojamos kaip trąšos jūsų sode.

Kaip išdžiovinti arbūzų žieveles žiemai?

Norint paruošti žaliavas žiemai, žieveles reikia gerai nuplauti, nuvalyti nuo žalios plonos dangos, nors galima ir palikti, smulkiai, apie 10 mm, susmulkinti, pakloti vienu sluoksniu ir išdžiovinti pavėsingoje vietoje.

Iš pradžių pluteles galite ruošti orkaitėje 90 minučių. 50 laipsnių temperatūroje, o tada dar 40 minučių. po 70 gr. Žaliavos gali būti laikomos 12 mėnesių.

Kontraindikacijos vartoti

Kontraindikacijų, galima sakyti, nėra, išsiskiria tik individualus netoleravimas ir alerginė reakcija.

Tačiau sistemingas požiūris gali sukelti didelis skaičius Kalio, todėl nenaudokite gydymo šia priemone.

Be to, būtina kruopščiai gydyti arbūzo žievelę esant virškinimo trakto patologijoms. ūminė forma ir su vidurių pūtimu.

Bet kokiu atveju prieš naudodami būtinai pasitarkite su gydytoju!!!

Būk sveikas!

Vasarą ir rudenį dauguma žmonių valgo arbūzus, kurie nuostabiai gaivina, numalšina troškulį, valo inkstus ir visą organizmą. Tačiau daugelis žmonių nesuvokia, kad arbūzų žievelės ir jų ryškus minkštumas gali būti naudingi sveikatai, ypač sąnariams.

Arbūzų žievės nuo seno buvo naudojamos žibintams gaminti, taip pat jų buvo dedama į patiekalus ar vartojama medicininiais tikslais.

Liaudies medicinoje gydymui naudojamos arbūzų žievelės sąnarių ligos, druskos šalinimui, burnos opų gydymui, taip pat kosmetikos reikmėms.

Arbūzų „atliekų“ geriau neišmesti, o naudoti išoriškai medicininiais tikslais dilgėlinei, raumenų nuovargiui, odos defektams, bėrimams, niežėjimui gydyti.

Arbūzo su nitratais požymiai:

minkštimas yra ryškiai raudonas su purpuriniu atspalviu;
pjovimo paviršius lygus, sėklos ryškiai blizga;
pluoštai tarp žievės ir raudonos minkštimo turi geltoną atspalvį;
patikrinkite: įmeskite minkštimo gabalėlį į stiklinę vandens, išmaišykite ir pažiūrėkite į vandenį. Jei vanduo drumstas, tada arbūzas gera kokybė, o jei rožinė ar raudona, tai geriau nevalgyti.

Leidžiama nitratų dalis yra 60 mg 1 kg. Arbūzo žieveles geriau naudoti tik iš geros kokybės arbūzo be nitratų arba su minimaliu kiekiu.

Arbūze yra citrulino, kuris turi diuretikų poveikį (skaitykite čia). Todėl juo dažnai gydomi ir valomi inkstai, kepenų ligos, skrandžio ligos, šalinamos edemos. Be to, jis turi žaizdas gydantį, karščiavimą mažinantį poveikį, taip pat gerina odos būklę. Sausa arbūzo žievelė gali išgydyti burnos opas ( vietinis pritaikymas), teigiamai veikia sąnarių sveikatą. Be to, pluta gali būti naudojama impotencijai ir sausam kosuliui gydyti.

Arbūzo minkštimas, kaip ir žievė, turi masę teigiamų savybių. Vaisius sudaro 90% vandens, kuris yra puikus diuretikas, taip pat efektyviai šalina iš organizmo toksinus, mažina blogas cholesterolis. Ši uoga dažnai naudojama gydymui reumatinės ligos, pavyzdžiui, artritas, taip pat su druskų nusėdimu sąnariuose, ateroskleroze, viduriavimu. Liaudies medicinoje arbūzas naudojamas inkstams išvalyti nuo smėlio (skaitykite čia) ir organizmo detoksikacijai (skaitykite čia).

Arbūzų žievelių užtepimas

Iš arbūzų žievelių galite virti uogienę, marmeladą arba išdžiovinti ir naudoti medicininiais tikslais. Arbūzų žievelėse yra chlorofilo, augalinių skaidulų, folio rūgštis, pektinas, vitaminai A, B1, B2, PP, mineralai kalis, manganas, geležis. Arbūzų žievelės gali neutralizuoti rūgštingumą, t.y. sukurti šarminę aplinką.

Receptas Nr.1 Sąnarių ligoms gydyti, taip pat patinimui pašalinti ir druskoms pašalinti tradicinė medicina rekomenduoja naudoti sausas arbūzo žieveles. Norėdami tai padaryti, orkaitėje (viršutinė žalia dalis) išdžiovinkite arbūzo "atliekas" - žalias žieveles. Sausas žieveles sumalkite ir gerkite po vieną arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Produktą reikia nuplauti šiltu vandeniu (0,5 stiklinės), sumaišytu su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus. Po to valgykite keletą džiovintų vaisių.

Receptas Nr.2 Gaminant galima naudoti sausas arbūzo žieveles sveika arbata. Norėdami tai padaryti, paimkite 100 g plutos, supilkite į termosą 500 ml verdančio vandens ir palikite keletui valandų. Gerkite po 100 ml infuzijos 5 kartus per dieną. Šią arbatą naudinga gerti sergant sąnarių, inkstų ligomis, naikinti patinimus.

Arbūzų žievelėmis taip pat galima tepti skaudamas vietas, saulės nudegimas, spuogai, t.y. naudoti išoriškai. Jie sugeba pašalinti galvos skausmas, kad tai padarytumėte, užtepkite juos ant smilkinių ir kaktos. Taip pat nuospaudas prie skaudamų sąnarių galite pririšti tvarsčiu ir palaukti, kol skausmas nurims.

Pacientams, sergantiems osteochondroze ir vegetacinė-kraujagyslinė distonija Rekomenduojama išsimaudyti, pridedant arbūzo ar arbūzo žievelių. Norėdami tai padaryti, paimkite 200 g susmulkintų arbūzo žievelių arba minkštimo, įpilkite 100 g kepimo soda. Paruoštą mišinį ištirpinkite vonioje (skaitykite čia). Gydymo kursas: 2 savaitės. Nepraleiskite arbūzų sezono!

Peizažas
- Kraštovaizdžio dizaino elementai
  - DIY gėlių vazonai
  - Alpinariumo statyba
  - Sodo takai
  - Apšvietimas ir foninis apšvietimas
  - Sodo skulptūra
  - Sausas srautas
  - Alpių čiuožykla
  - Gėlynai ir gėlynai
  - Gėlių vazonai
  - Sodo figūrėlės
  - Gyvatvorės
  - Veja vasarnamyje
- Techniniai nesklandumai
  - Sklypo drenažas
  - sodo įrankiai
  - Svetainės išdėstymas
  - Drėkinimo sistemos
  - Kraštovaizdžio stiliai
  - 3D projektavimo programos
- Vandens kraštovaizdžio elementai
  - Dekoratyvinis krioklys
  - Sodo fontanas
  - Tvenkiniai ir rezervuarai
  - Vandens malūnas
  - Baseino statyba
- Įranga
  - Žaidimų aikštelė
  - Tvoros ir tvoros
  - Sodo baldai
  - Sodo pavėsinė
  - Kaimo namas
  - Šiltnamiai ir šiltnamiai
- Pasaulio sodai
- sėkmingas virimas
  - laimingas kepimas
  - laimingi gėrimai
  - sėkmingas konservavimas
Augalai
- Augalų veislės
  - Gėlės
    - Rožių sodas
  - Auginti daržovių sodą
  - Uogos
  - Spygliuočių medžiai
  - Dekoratyviniai ir vaismedžiai
  - Dekoratyviniai krūmai
  - Augantis bonsai
  - Kambariniai augalai
- Kenkėjai
- Augalų ligos
- Sodinimas ir priežiūra
- Trąšos ir agrochemikalai
- Sodininkystės kalendorius 2018 m
Kita
- Parodos ir renginiai
- Eksperto konsultacija
- Atsakymai į klausimus
- Kaimo augintiniai
- Renginiai
Bendradarbiavimas
- Atsiliepimas
- apie projektą
Klausimai
- Archyvas

Vaisiai ir uogos

apibūdinimas

Džiovintas arbūzas– Tai gana unikalus skanėstas, turintis originalų skonį ir tekstūrą. Skirtingai nuo šviežio sultingo arbūzo, šis patiekalas pasirodo šiek tiek sūrus ir skonis primena džiovintą mėsą. Nėra garantijos, kad iš karto paragausite ir pritarsite tokio skanėsto skoniui, tačiau tai, kad pabandyti tikrai verta. Be to, gaminimo procesas visai nesudėtingas, nors visiškai išdžiovinti arbūzą užtrunka gana daug laiko.

Norėčiau paminėti, kad džiovintas arbūzas gali būti naudingas organizmui dėl savo naudingų savybių. Taigi, jame yra gana daug įvairių vitaminų ir mikroelementai. Pavyzdžiui, labai daug vitaminų A, C, E, PP, D, taip pat kai kurių B grupės vitaminų yra į džiovintą arbūzą. Be to, jame galima rasti kalio, kalcio, cinko, fosforo ir daugelio kitų. naudingų mikroelementų. Taigi, reguliarus arbūzų vartojimas visai nekenkia jūsų figūrai ir padeda pagerinti jūsų rezultatus. Imuninė sistema. Ir atsižvelgiant į tai, kad džiovintą arbūzą galima išsaugoti žiemai, tai duos daug daugiau naudos.

Tokius vaisius galite džiovinti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, tačiau geriausiai šiai užduočiai tiks standartinė elektrinė džiovykla, kuri su šia užduotimi susidoros efektyviau.

Žinoma, kai kuriose parduotuvėse galite nusipirkti džiovintų arbūzų, tačiau bus daug sveikiau, jei juos gaminsite patys namuose. Norėdami tai padaryti, jums reikės tik reikiamo kiekio reikalingų ingredientų, taip pat mūsų paprasto žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų patarimais, su kuriais lengvai ir greitai pasigaminsite šį puikų ir originalų žiemos užkandį.

Ingridientai

Žingsniai

Arbūzas, kurį džiovinsite, turi būti prinokęs. Tačiau neturėtumėte vartoti pernokusių vaisių, nes jų konsistencija yra gana trapi, todėl tai neleis arbūzui išdžiūti iki mums reikalingos konsistencijos. Įsigiję visas sąlygas atitinkantį arbūzą, nuplaukite jo žievelę ir nupjaukite viršutinę ir apatinę dalis.

Kiekvieną arbūzo pusę supjaustykite dar į dvi dalis. Stenkitės, kad jie būtų maždaug vienodo storio, kad arbūzo griežinėliai išdžiūtų tolygiai iš abiejų pusių. Po to kiekvieną ketvirtį arbūzo reikia supjaustyti dar į keletą dalių, kaip parodyta nuotraukoje.

Po to reikia paimti kiekvieną arbūzo gabalėlį ir atsargiai nupjauti žievelę, kad ant arbūzo minkštimo neliktų žalių dalelių.

Taip apdirbę visus arbūzo gabalėlius paruoškite kepimo skardą, uždenkite ją kepimo popieriumi, o tada paskleiskite ant jos arbūzo minkštimą. Stenkitės, kad vaisių gabalėliai būtų pakankamai toli vienas nuo kito, kitaip jie sulips ir neatrodys estetiškai..

Prieš dedant arbūzą į orkaitę džiūti, paimti jūros druska ir į kiekvieną atskirą gabalėlį įberkite šiek tiek druskos. Tai suteiks arbūzui pikantiškumo ir leis jam tolygiau išdžiūti terminio apdorojimo metu.

Toliau reikia paruošti elektrinę džiovyklę arba orkaitę, kuria džiovinsite arbūzą. Įdėkite kepimo skardą su vaisių gabalėliais ir pamirškite apie juos aštuoniolikai valandų. Šiuo metu džiūvimo procesą galite stebėti iš tolo, retkarčiais žvilgtelėdami į arbūzus.

Pasibaigus minėtam laikotarpiui, arbūzo gabalėliai turi būti perkelti į talpyklas ar maišelius ir laikyti tamsioje, sausoje vietoje. Džiovintais arbūzais galėsite mėgautis visą žiemą.