Cukinijos šiuo metu pačiame įkarštyje. Kadangi juose daug vitaminų, pakankamai skaidulų ir labai mažai kalorijų, galime teigti, kad ši daržovė tinka visiems.

Cukinijų tyrė papildomam maitinimui. Pirmas variantas

Jauną cukiniją be jokios žalos 15-20 minučių pamirkykite šaltame vandenyje (tik tuo atveju, kad atsikratytumėte galimų nitratų), tada nulupkite ir vėl gerai nuplaukite.

Pirmiausia cukinijas reikia 15-20 minučių pamirkyti šaltame vandenyje. Tai padės atsikratyti nitratų.

Išpjaukite apskritimą, geriausia nuo vidurinės vaisiaus dalies, supjaustykite mažais kubeliais ir virkite, kol suminkštės, apie 7-10 minučių ant silpnos ugnies. Kad kuo daugiau išsaugotumėte vitaminų, panardinkite cukinijas į verdantį vandenį. Druskos dėti nereikia.

Gatavą cukiniją šiltą pertrinkite per sietelį, geriausia ne metalinį. Tyrė turi būti skystos grietinės konsistencijos, jei tirštesnė, įpilkite šiek tiek vandens, kuriame virė cukinijos. Tyrelę sutrinkite šakute.

Cukinijų tyrė papildomam maitinimui. Antras variantas

Cukinijas ruoškite taip pat, kaip ir pirmame recepte, tik jas išvirkite garuose. Jei turite dvigubą katilą arba multivaryklę su garintuvo funkcija, darykite tai pagal instrukcijas.

Ar tokio įrenginio nėra? Pasigaminkite garų pirtį patys. Į puodą supilkite vandenį, ant viršaus uždėkite sietelį, į jį suberkite susmulkintas cukinijas, uždenkite dangčiu. Sietas neturi liesti vandens. Vandenį užvirinkite ir palikite troškintis ant vidutinės ugnies, kol cukinija visiškai suminkštės.

Iš paruoštų minkštų cukinijų pasigaminkite tyrę, kaip aprašyta pirmame recepte.

Po 6 mėnesių pasiūlykite kūdikiui 1/2 arbatinio šaukštelio cukinijų tyrės. Neskubėkite, leiskite vaikui išbandyti naują skonį. Jei kūdikiui tyrelė patinka, palaipsniui, per savaitę, didinkite tyrelės kiekį ir atidžiai stebėkite vaiko būklę. Kad ir kokia nekenksminga būtų cukinija, ji vis tiek yra Naujas produktas Dėl mažas organizmas, kuri iki šiol gaudavo tik mamos pieną.

Nuotraukų šaltinis: depositphotos.com

Kūdikystėje dar nėra daug maisto produktų, kuriuos galima duoti kūdikiams, todėl svarbu žinoti apie kiekvieną iš jų. Cukinijos tyrės pavidalu – vienas iš šių patiekalų, apie kurį ir bus kalbama šiame straipsnyje.

Kūdikis greitai auga ir vystosi. Ir labai greitai jam nebeužtenka motinos pieno. Su pakankamai maitinimas krūtimi Pirmieji papildomi maisto produktai kūdikiui siūlomi tik sulaukus 6 mėnesių. Tačiau šiuolaikiniai vaikai dažnai maitinasi dirbtiniu maistu, tokiu atveju tyrę rekomenduojama įvesti anksčiau – jau 4,5–5 mėn. Šie terminai taip pat galioja kūdikiams, kurie šiek tiek netenka svorio.

Pradėti reikia nuo daržovių tyrės, kadangi po saldesnių vaisių tyrelių vaikas dažnai atsisako sveikų daržovių. Vaikų mitybos specialistai ir pediatrai rekomenduoja cukinijų tyrę naudoti kaip vieną iš pirmųjų papildomų maisto produktų.

Jo hipoalergiškumas, lengvas virškinamumas ir prisotinimas mikroelementais yra labai svarbios pirmojo kūdikio savarankiško maisto savybės. Be to, cukinijos apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, skatina virškinimą, nesukelia diskomforto ir pilvo pūtimo.

Jame yra tokių naudingų vitaminų ir mikroelementų kaip: kalio, geležies, magnio, fosforo, vitamino C ir nemažai B grupės vitaminų.

Bet kuriai mamai patiks šio patiekalo paruošimo paprastumas ir greitis.

Iš pradžių kūdikiui leidžiama duoti tik vieno komponento tyrę. Pirmos porcijos dydis neturi viršyti 0,5 – 1 arbatinio šaukštelio. Ryte turite duoti papildomo maisto, kad galėtumėte stebėti reakciją. vaiko kūnas. Jei viskas tvarkoje, dozę reikia didinti palaipsniui kiekvieną dieną.

Kaip pasigaminti cukinijų tyrę kūdikiams

Cukinijų tyrę galima gaminti iš šviežių arba šaldytų daržovių. Neabejotina, kad šviežiai nuimtame derliaus yra daugiau naudingų medžiagų, bet viduje žiemos laikasŠaldyti preparatai yra gana tinkami.

Nesvarbu, iš kokios rūšies cukinijos bus patiekalas. Svarbiausia, kad daržovės neturėtų defektų, įtrūkimų ar smūgių žymių. Geriau rinktis mažas jaunas cukinijas.

Prieš gaminant, jie turi būti kruopščiai nuplauti. Parduotuves daržoves rekomenduojama mirkyti vėsiame vandenyje, į kurį įberta druskos. Mirkymo procesas trunka apie 2 valandas.

Tada reikia nulupti cukinijas, išimti šerdį ir daržovę supjaustyti kubeliais ar batonėliais.

Preparatai virti maždaug 15 - 20 minučių. Yra ir daugiau kitų greiti būdai paruošimas: dvigubame katile arba lėtoje viryklėje. Tokiu atveju kepimo laikas sumažinamas iki 10 minučių. Kai kurios mamos mieliau cukinijas kepa folijoje orkaitėje.

Daržovė tampa minkšta, dabar susmulkinama bet kokiu būdu (blenderiu, pertrinama per sietelį ir pan.). Jei gauta tyrelė per tiršta, galite ją atskiesti daržovių sultiniu, pieno mišiniu ar saulėgrąžų aliejumi.

Paruoštą masę galima sudėti į sterilizuotus stiklainius, tada juos reikia sterilizuoti 15 minučių ir susukti. Bet kokiu kitu atveju cukinijų tyrės ilgai laikyti negalima, kiekvieną kartą ją reikia ruošti šviežią.

Ilgalaikio terminio apdorojimo metu dalis naudingų vitaminų ir medžiagos. Todėl žiemą geriau naudoti šaldytas daržoves. Šiems tikslams cukinijos nulupamos, supjaustomos gabalėliais ir užšaldomos.

Rūpestingomis mamos rankomis paruošta cukinijų tyrė vaikui, be jokios abejonės, yra sveikesnė už konservuotą jos atitikmenį.

Papildomas maitinimas dabar sukelia daug diskusijų tarp jaunų mamų ir vyresnio amžiaus žmonių. Ir viskas dėl to, kad per pastaruosius 20 metų labai pasikeitė gydytojų rekomendacijos dėl šio ar kito produkto įvedimo į kūdikio papildomą maitinimą. Jei anksčiau kūdikis buvo mokomas suaugusiųjų maistas pažodžiui, praėjus porai mėnesių po gimimo, dėl to, kad buvo mažai laiko rūpintis vaiku, šiandien gydytojai primygtinai rekomenduoja tai daryti tik po 6 mėnesių. Tačiau vienas dalykas išliko nepakitęs - pirmasis „suaugusiųjų patiekalas“, kurį turėtų paragauti kūdikis, yra cukinijos.

Kad mažylis augtų sveikas ir laimingas, svarbu tinkamai organizuoti jo mitybą.

Cukinijos yra vitaminų ir mineralų sandėlis, gerai įsisavinamos vaiko organizmo ir visiškai nealergizuoja. Nepaisant to, kad žindymas aprūpina kūdikį visais reikalingais mikroelementais, su amžiumi jam vis tiek neužteks su pienu į organizmą patenkančių maistinių medžiagų. Visų pirma tai susiję su geležimi ir cinku. Jis yra šiuose mikroelementuose kūdikis pradeda prireikti 5–6 mėnesių amžiaus.

Cukinijas nepaprastai lengva virti, o jose tiek daug naudingų medžiagų! Be to, jame bus:

• nesočiosios riebalų rūgštys;
• B grupės vitaminai;
• vitaminai A, C, PP ir H;
• cheminiai mikroelementai (geležis, cinkas, siera, kalcis, magnis, kalis ir daugelis kitų);
• monosacharidai;
• disacharidai;
• organinės rūgštys;
• maistinės skaidulos.

Jame taip pat yra baltymų, angliavandenių ir riebalų, reikalingų normaliam funkcionavimui. Todėl jo buvimas kūdikio mityboje turėtų būti privalomas.

Cukinijos tradiciškai yra pirmoji daržovė, kurią išbando kūdikis.

• Cukinijos, kaip ir bet kurios kitos daržovės, turėtų būti įtrauktos į papildomą maistą palaipsniui ir virtos. Pirmiausia galite pasiūlyti kūdikiui ½ arbatinio šaukštelio cukinijų tyrės arba sulčių. Tada turėtumėte stebėti organizmo reakciją.

Jei pasikeitė spalva, kvapas ar konsistencija vaikiška kėdutė Prieš pradėdami papildomą maitinimą, turėtumėte šiek tiek palaukti. Tai tik reiškia, kad kūdikio organizmo nebrandumas dar neleidžia jam pasisavinti maistinių medžiagų. Po mėnesio vėl galite pabandyti duoti kūdikiui cukinijų tyrės.

Jei organizmas naujoves priima normaliai, tuomet dozę galima palaipsniui didinti. 7 mėnesių kūdikis per dieną neturėtų suvalgyti daugiau kaip 80–100 g tyrės, o sulčių paruošti ne daugiau kaip 100 ml. Galite šiek tiek „praskiesti“ kūdikio valgiaraštį ir duoti jam 50 g tyrės arba 50 ml cukinijų sulčių per dieną.

Verta paminėti, kad tokia naujovė gali sukelti lupimąsi oda. Tačiau tai nėra priežastis tiek daug pašalinti iš vaiko dietos. sveika daržovė. Jums tereikia sumaišyti su Motinos pienas. Odos lupimasis yra savotiška reakcija Virškinimo sistema(juk jos darbas su naujove tampa sudėtingesnis) ir nėra alergija. Tačiau jei odos lupimasis stiprus, reikėtų kreiptis į pediatrą.

Cukinijas geriau virti dvigubame katile – taip išliks daugiau vitaminų

Visi žino, kad terminis apdorojimas prisideda prie naudingų daržovių ir vaisių savybių praradimo. Kad taip neatsitiktų su cukinijomis, ji turi būti tinkamai iškepta. Kiek laiko reikia virti? Ne ilgiau kaip 10 minučių verdančiame vandenyje.

Cukinijos iškepa labai greitai, o tiek laiko pakanka, kad ji taptų minkšta, išlaikant visas savo savybes. naudingų savybių.

Kūdikių cukinijas kepkite mažomis porcijomis nedideliame puode ant vidutinės ugnies. Pirmiausia reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, nulupti ir dar kartą nuplauti. Taikoma tik saltas vanduo. Tada supjaustykite 1 - 1,5 cm storio apskritimais Nuluptą cukiniją sudėkite į puodą ir įpilkite nedidelį kiekį vandens. Jo neturėtų būti daug, jis turėtų tik šiek tiek padengti daržovę. Virkite 10 minučių. Taip paruošite ir daržovių sultinį, kurį taip pat galėsite duoti mažyliui arba atskiesti į tyreles.

Taip pat galite virti cukinijas naudodami dvigubą katilą. Ši parinktis, beje, yra daug geresnė nei pirmoji. Nes gamindami garuose išlaikote daugiau maistinių medžiagų. Tiesa, tokio sultinio nepavyks pasigaminti, o tyrę teks atskiesti motinos pienu. Cukinijų garinimas taip pat užtrunka apie 10 minučių.

Verdant daržoves negalima dėti druskos ir įvairių prieskonių.

Svarbu, kad tyrelė nebūtų per tiršta, nes kūdikiui lengviau susidoroti su labiau pažįstama konsistencija

Paruošti cukinijų tyrę jaunai mamai nesunku. Išvirus daržovę, ją reikia susmulkinti. Šiems tikslams tinka smulkia tarka arba maišytuvas. Toliau, norėdami paruošti tyrę, į susmulkintas cukinijas supilkite verdant susidariusį sultinį arba motinos pieną iki reikiamos konsistencijos.

Tyrė neturi būti per tiršta, bet neturėtumėte ir per skystos. Sultys ruošiamos taip pat, tik įpilama daugiau skysčio. Kiek skysčio reikia? Maždaug 100 g produkto 0,5 litro skysčio (sultinio arba motinos pieno).

Prieš užšaldant, cukinijas reikia nuplauti ir gerai išdžiovinti.

Deja, šviežių cukinijų pas mus galima įsigyti tik vasarą. Bet vaikai taip pat reikalauja Sveikas maistas ir žiemos dienomis. Kad kūdikis žiemą būtų aprūpintas vitaminais, cukinijas būtina užšaldyti. Tačiau tai turi būti padaryta teisingai.

Šiems tikslams geriausia naudoti jaunas cukinijas. maži dydžiai. Jie turi būti nuplauti po tekančiu vandeniu, nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Palaukite, kol jie išdžius iš vandens, įdėkite į plastikinį maišelį ir į šaldiklį.

Taip galite pasigaminti vitamininės tyrelės kūdikiui ir virti sveikos sultys ne tik vasarą, bet ir žiemą!

Vaikų iki vienerių metų meniu nėra daug maisto produktų, kurie nesukelia alergijos ar diskomforto žarnyne. Prasidėjus papildomam maitinimui, mamos laužo galvą, su kuo pirmiausia supažindinti kūdikį? Pediatrai cukinijas laiko geriausia daržove kūdikiams.

Nauda

Mažo svorio kūdikiams ir iš buteliuko maitinamiems kūdikiams papildomas maistas pristatomas nuo 4 mėnesių – ir čia neapsieisite be cukinijų.

1. Alergijų nebuvimas ir neigiamos vaiko kūno reakcijos į daržoves.
2. Subtilus cukinijų pluoštas yra nepaprastai virškinamas.
3. Jei jūsų kūdikis yra alergiškas, cukinija palaikys kūną gydymo metu.
4. Produkte esantis natris ir kalis padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina smegenų aprūpinimą deguonimi.
5. Minkštime yra vitamino C ir būtinų mineralų.
6. Cukinijų tyrė yra profilaktinė priemonė nuo vidurių užkietėjimo, skatina virškinimą ir nesukelia pilvo pūtimo.
7. Daržovė normalizuoja vandens ir druskos balansą ir širdies ritmą.
8. Teigiamai veikia nervų ir raumenų ląsteles.

Cukinija – moliūgo „artimas giminaitis“, turi ir pikantiško skonio itališką „brolį“ bei žiedo forma besiskiriantį moliūgą. Tačiau būtent baltavaises cukinijas reikia virti kūdikiams. Gaminimo recepte neturėtų būti cukraus ar druskos, kitaip ateityje bus sunku pratinti kūdikį prie sveiko ir sveiko maisto.

Porcijos

Kaip pirmą papildomą maistą, pakanka ½ arbatinio šaukštelio vienkomponentės tyrės. Produktą patartina pasiūlyti kūdikiui ryte, kad būtų galima stebėti organizmo reakciją. Tačiau pediatrai teigia, kad nerimauti nėra pagrindo, nes alergija cukinijoms yra retas reiškinys. Porcija kasdien didinama, kol pasieks 100 g.

Pirkimas naudoti ateityje

Parduotuvių lentynos pilnos konservuotų produktų, tačiau pediatrai primygtinai reikalauja natūralaus kūdikių maisto. Jei šiltuoju metų laiku nekyla problemų dėl įvairių daržovių, įskaitant cukinijas, tai žiemą konservuotų cukinijų tyrė tampa alternatyva Kūdikių maistas, arba užjūrio veislės. Pastarieji gali sukelti alergiją, todėl patartina sukaupti atsargų būsimam naudojimui vasarą ar rudenį.

Pirkimo procesas yra paprastas ir nesudėtingas:

1. Nuplaukite cukinijas, pašalinkite odą ir sėklas
2. supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, sudėkite į plastikinius maišelius ir užšaldykite

Kad susmulkinta daržovė maišelyje nesusidarytų „gumuliuko“, susmulkintus kubelius galite sudėti ant pjaustymo lentos ir kelioms minutėms padėti į šaldiklį, kad „sustingtų“. Geriausias variantas Preparatai bus maišeliuose, skirtuose vienai porcijai.

Paruošimas

Cukinijas galite virti paprastame vandenyje, dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, bet nepridedant riebalų, druskos, cukraus ir prieskonių. Mažai tikėtina, kad kūdikis susitvarkys su visa daržove, todėl pakanka išvirti 1/3 arba ¼ cukinijų. Kadangi kūdikiai negali kramtyti maisto pirmojo papildomo maitinimo metu, cukinijas reikia ruošti tyrės pavidalu.

Patiekalo kūdikiams receptas yra paprastas:

1. Cukinijas nuplaukite, nulupkite odelę, išimkite sėklas.
2. Supjaustykite vidutiniais kubeliais ir virkite 10 minučių.
3. Pertrinkite per sietelį arba sutrinkite trintuvu.
4. Gautą tyrę pakaitinkite dar 2 minutes ant silpnos ugnies, atvėsinkite iki priimtinos temperatūros.
5. Prieš patiekdami, šiek tiek praskieskite motinos pienu arba mišiniu, kad patiekalas būtų skystesnis.

Įprastai verdant cukinijas papildomam maitinimui, susmulkinta daržovė panardinama tik į verdantį vandenį. Jo neturėtų būti per daug. Suskaičiuoti, kiek skysčio reikia, paprasta: tiek, kad vos apsemtų daržovių kubelius.

Garinimas

Prieš ruošiant tyrę, net ir lėtoje viryklėje, cukinijas reikia mirkyti šaltame ir lengvai pasūdytame vandenyje apie 2 valandas. Pirmam papildomam šėrimui parenkamos jaunos mažo dydžio cukinijos. Būtinai atkreipkite dėmesį, ar nėra įtrūkimų, įlenkimų dėl smūgių ar kitų defektų.

1. Daržoves nulupkite, pašalinkite sėklas, supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Įdėkite į garintuvo dubenį ir įjunkite „daržovių kepimo“ režimą, kuris yra bet kuriame modelyje.
3. Gaminti dvigubame katile patogu ir greita – laikas neviršija 10 minučių.

Jei savo ūkyje tokio padėjėjo neturite, cukinijas galite virti bet kuriame kitame inde, išlaikydami kokybišką sudėtį:

1. Į įprastą puodą ¼ pripildykite vandens ir ant viršaus uždėkite sietelį arba kiaurasamtį.
2. Nuplaukite daržovę, pašalinkite odą ir sėklas, sudėkite į kiaurasamtį.
3. Nuo verdančio vandens kils garai, todėl šis preparatas niekuo nesiskiria nuo dvigubo katilo.
4. Kad nereikėtų ilgai virti, keptuvę geriau uždengti dangčiu.

Jaunos mamos virtuvėje vis labiau populiarėja multivarkė, kuri taip pat gali išsaugoti visus cukinijose esančius vitaminus ir mikroelementus, kurie svarbūs vaiko mitybai. Lėtoje viryklėje daržovės iškeps greitai ir be papildomo įsikišimo į procesą:

1. Nuplaukite cukinijas šiltas vanduo, nulupkite odelę, išimkite sėklas.
2. Supjaustykite vidutiniais kubeliais arba žiedais ir padėkite į lėtą viryklę.
3. Nustatykite „virimo“ arba „troškinimo“ režimą, palaukite 20 minučių ir pradėkite ruošti tyrę.

Idealu, jei multivarke yra kepimo garuose funkcija.

Pagrindinės virimo taisyklės

Kiekviena mama turi pasirinkti, kokį receptą pasirinkti savo kūdikio mitybai, tačiau yra pagrindinės naudojimo taisyklės:

1. Cukinijos labai prastai dera su pienu, išskyrus motinos pieną. Todėl idėją maišyti daržoves su įprastu pienu geriau palikti vėlesniam laikui.
2. Cukinijos draugauja su kitomis daržovėmis, vaisiais, žolelėmis, baltymais ir riebalais, tačiau pirmajame papildomo maitinimo etape maišyti išvardytų produktų nerekomenduojama.
3. Alergija nuo cukinijų yra visiškai pašalinta, tačiau diskomfortą žarnyne gali sukelti jos sėklos, todėl bet kuriame recepte rekomenduojama jas pašalinti. Svarbu nepatingėti ir prieš gaminant juos pašalinti – net ir jaunose daržovėse.
4. Cukinijų sultis galite įtraukti į kūdikių meniu, siūlydami kūdikiui gerti pusvalandį prieš valgį. Sultys turi būti suvartotos per 10 minučių nuo ekstrahavimo proceso pabaigos. Jei norite palepinti kūdikį žaliomis cukinijomis, pirmiausia užpilkite daržovę verdančiu vandeniu.

Atkreipkite dėmesį į vaizdo įrašą, kuriame patyrusi mama paaiškina, kaip kūdikiui virti cukinijas dvigubame katile.

Šiame straipsnyje:

Cukinija yra pažįstama kiekvienai šeimininkei, ji gali būti naudojama tiesiogine prasme visuose kulinariniuose patiekaluose: sriubose, salotose, garnyruose, kepiniuose, dribsniuose, sultyse, žiemos ruošiniuose. Ši daržovė ypač reikalinga kaip papildomas maistas maitinant krūtimi. Iš mūsų straipsnio sužinosite, kaip tinkamai paruošti cukinijas kūdikiams ir kaip jos naudingos.

Cukinijų privalumai ir privalumai

Cukinijose yra daug naudingų medžiagų: pektino, vitaminų C, E, PP, H, B grupės, kalcio, kalio, magnio, fosforo, geležies.

Šios daržovės pranašumai yra šie:

• daug naudingų medžiagų;
• mažas kalorijų kiekis;
• hipoalerginis;
• neutralus skonis, dėl kurio cukinijas galima derinti su bet kokiu maistu;
• pasiruošimo greitis;
• patogumas laikyti;
• nepretenzingumas, dėl ko cukinijos auga kiekviename sode ir yra nebrangios rinkoje.

Cukinijų įvedimas ypač svarbus, jei kūdikis yra alergiškas. Ši daržovė yra hipoalerginis produktas, todėl yra plačiai naudojami tokių vaikų mityboje. Diabetu sergantiems vaikams cukinijos taip pat yra neatsiejama dietos dalis: jose yra „ilgųjų“ angliavandenių, kurie nesukelia didelio gliukozės kiekio kraujyje šuolio jas suvalgius.

Cukinijos naudingos vaikams. Dėl savo subtilaus pluošto jis stimuliuoja žarnyno veiklą ir gerina tuštinimąsi.

100 gramų cukinijų yra 25 kcal, todėl ši daržovė yra viena iš mažiausiai kalorijų turinčių maisto produktų ir ypač rekomenduojama antsvorį turintiems vaikams.

Dėl visų aukščiau išvardintų savybių cukinijos dažnai naudojamos pirmą kartą maitinti kūdikius.

Cukinijų papildomas maistas kūdikiams

Kokio amžiaus kūdikiui galima duoti cukinijų? Pirmasis papildomas maitinimas krūtimi maitinamiems vaikams pradedamas nuo 6 mėnesių, mišiniais maitinamiems – mėnesiu anksčiau.

Kaip ir bet kuris papildomas maistas, cukinijos pradedamos duoti:

• nuo bandomosios dozės – 1 lygio arbatinis šaukštelis žarnynui supažindinti su nauju produktu ir pažiūrėti, ar yra neigiama reakcija mažoms cukinijoms;
• kaip vienkartinis pašaras, tai yra, pirmosios porcijos nemaišomos su kitais produktais, kad įvykus reakcijai nereikėtų galvoti, kam jis skirtas.

Vėliau, jei cukinijos gerai toleruojamos, žindymo laikotarpiu dozė palaipsniui didinama ir padidinama iki amžiaus norma. Per mėnesį nuo papildomo maitinimo pradžios cukinijų tyrės dozė padidinama iki 50 gramų, per 8 mėnesius galite duoti 100 gramų per dieną, o per metus - 150 gramų.

Jie stengiasi paįvairinti cukinijų papildomus maisto produktus. Tai yra, jie duoda ne kiekvieną dieną ir 3 kartus, o kaitalioja su pienu ir kitais papildomais maisto produktais, tik dienos metu, o ne kiekvieną dieną.

Kūdikio reakcija į cukinijas

Motinos dažnai užduoda klausimą: „Ar maitinant cukinijas išmatose gali susidaryti gleivių? Pačios cukinijos nesukelia tokio simptomo sveikam kūdikiui, jei tinkamai ir laiku įvedami papildomi maisto produktai.

Tačiau dažnai mamos, jau sulaukusios 4 mėnesių, skuba paruošti cukinijas savo kūdikiams ir tuo pačiu maitinti 20-30 gramų iš karto! Šiame amžiuje kūdikio fermentinės sistemos dar nėra pasirengusios tokiam maistui, o vaikas gali turėti virškinimo sutrikimų. padidėjęs dujų susidarymas, dažnos ir laisvos išmatos, gleivių buvimas išmatose ir net šiek tiek žalumos. Tokiu atveju reikia nutraukti mėgėjišką veiklą ir pasitarti su gydytoju.

Vienetinis ir mažas kiekis skaidrios gleivės Kūdikis neturėtų jaudintis motinos, nes šis fermentacijos požymis žarnyne gali būti reakcija į kopūstus, moliūgus ir cukinijas. Tačiau gausios gleivinės išskyros, išmatų spalvos, konsistencijos ir kiekio pokyčiai, vaiko nerimas ir negalavimas yra infekcijos ir, galbūt, infekcijos požymiai. Tokiu atveju reikia kreiptis į pediatrą, kuris paskirs išmatų tyrimą ir nustatys teisinga diagnozė ir pateiks rekomendacijas.

Kaip virti cukinijas kūdikiams

Pirmasis cukinijų maitinimas prasideda nuo tyrės. Kai patys ruošiame vaikiškas cukinijas, nieko, išskyrus vandenį, pilti nereikia. Cukinijos gabalėlius galite tiesiog išvirti (troškinti) nedideliame kiekyje vandens, tada nusunkti, o minkštus gabalėlius sutrinti šakute, trintuvu arba blenderiu. Garinti cukinijas kūdikiams naudinga: dvigubame katile, greitpuodyje ar multivarke.

Gaminimui geriau rinktis cukinijas, nes jos greičiau iškepa, yra švelnesnės ir geresnio skonio. Kaip virti cukinijas kūdikiams ir kiek laiko virti cukinijas papildomam maitinimui, priklauso nuo jos dydžio. Cukinijos troškinamos 6 minutes, o dideli vaisiai - 20.

Prieš kepdami vaikiškas cukinijas, paragaukite. Pasitaiko, kad pernokę vaisiai pradeda skonis kartaus – tai gali trukdyti vaikui ilgai maitinti papildomai.

Ateityje, kai vaikas įvaldys cukinijas, jas bus galima derinti su kitomis daržovėmis ir vaisiais, kad paįvairintų skonį. Pavyzdžiui, cukinijas gerai derinti su bulvėmis, morkomis ar burokėliais. Sumaišius su obuoliu ar bananu tyrelė bus saldesnė.

Į vaikams skirtus patiekalus nerekomenduojama dėti druskos ar cukraus. Tačiau pernelyg didelį obuolio rūgštingumą, jei mažylis atsisako valgyti tokią tyrę, galima išlyginti įpylus nedidelį kiekį cukraus. Kad patiekalas būtų išlygintas, o ne saldus.

Skvošo ikrai populiarūs maitinant krūtimi, tačiau jų kūdikiui galima duoti tik iš specialaus kūdikių maisto serijos, o ne tokio, koks yra visų parduotuvių lentynose konservuotų maisto produktų eilėje.

Cukinijų laikymas

Cukinijas reikia suvalgyti greitai, jos laikosi neilgai ir geriausia šaldytuve. Prinokusios cukinijos tinkamas saugojimas nepablogės per 4-5 mėnesius. Laikant ilgesnį laiką, daržovės gali pernokti arba sugesti. Todėl konservuotus ikrus geriau gaminti visai šeimai arba užšaldyti žalius gabalais. Žiemai šaldytos cukinijos bus tokios pat naudingos kūdikiams, kaip ir šviežios.

Kaip tinkamai užšaldyti cukinijas kūdikio maitinimui, kad jų naudingos savybės neprarastų? Pirmiausia reikia nulupti ir supjaustyti daržoves. Susmulkintas cukinijas sudėkite į švarų indą ar maišelį ir padėkite į šaldiklį.

Kontraindikacijos

Vienintelė absoliuti kontraindikacija valgyti cukinijas yra alergija joms.

Nepatartina valgyti patiekalų iš cukinijų.:

• adresu sezoninės alergijos kvinojai, ambrozijai ir pelyno žiedadulkėms, nes gali pasireikšti kryžminis alerginis jautrumas;
• ūminiam žarnyno infekcijos ir virškinimo sutrikimai su padidėjusiu dujų susidarymu;
• adresu ūminės ligos inkstas

Kūdikiams skirtos cukinijos yra vienos sveikiausių augaliniai produktai. Ir nors cukinijoje nėra tiek daug vitaminų, kiek kitose daržovėse ir vaisiuose, ji turi daug kitų privalumų, todėl yra vienas populiariausių produktų kūdikių maiste.

Naudingas vaizdo įrašas apie cukinijų paruošimą kūdikių mitybai

Panašūs straipsniai