Yra daug verslo idėjų. Vienas iš pelningiausių ir ekonomiškiausių yra vėžių auginimas. Produktas visada yra labai populiarus ir labai paklausus. Todėl dėl jo pardavimo problemų neturėtų kilti. Čia svarbiausia rasti pardavimo kanalus, užsiregistruoti kaip individualus verslininkas, organizuoti augimo procesą ir, žinoma, turėti pradinį kapitalą. Pažvelkime atidžiau į vėžių auginimo verslo planą.
Ypatumai
Kaip pagrindinės kryptys šio verslo galima nustatyti:
- nariuotakojų auginimas išnuomotuose baseinuose ar rezervuaruose su tolesniu jų pardavimu;
- organizuoti savo ūkį (sukurti dirbtinį tvenkinį);
- veisimas namuose akvariumo konteineriuose.
Be abejonės, brangiausias projektas – nuosavo rezervuaro tobulinimas. Tai gali padaryti finansiškai saugūs žmonės. Visiems kitiems siūlome vėžių auginimą namuose už minimalią kainą.
Įvadinė dalis
Taigi, jūs rimtai ir ilgą laiką nusprendėte auginti šį subtilų delikatesą ir gauti gerą pelną. Prieš pradėdami paversti savo idėją realybe, turėtumėte atidaryti LLC arba individualų verslininką, pasirinkdami OKVED kodą 01.21 (naminių gyvūnėlių auginimui).
Jei planuojate studijuoti mažmeninė prekyba(parduoti didmeniniams perpardavėjams), tuomet reikia pasirinkti 52.23.
Tada aiškiai surašykite vėžių auginimo verslo planą, kuriame turėtų būti įtraukta kiekviena smulkmena ir apskaičiuota sąmata. Nariuotakojų auginimas namuose atliekamas dideliame akvariume. Taip pat reikės kompresoriaus ir siurblio vandeniui valyti. Būtinai įsigykite akmenų ir smėlio, nes vėžiai mėgsta daryti urvus.
Įsitikinkite, kad akvariumas yra gerai šildomoje patalpoje. Pagalvokite ir apie naminių gyvūnėlių maistą. Jie minta įvairiomis košėmis, kirmėlėmis ir žuvimi, apie tai vėliau. Prieš veisiant vėžius namuose, rekomenduojame perskaityti informaciją apie šiuos gyventojus. Atkreipkite dėmesį, kad nariuotakojai periodiškai nusimeta savo kiautus ir atrodo „negyvi“ bei atsisako maisto. Nereikia dėl to jaudintis. Galiausiai pagalvokite apie savo produkto rinkodarą.
Kokius vėžius rinktis?
Nelaisvėje auginami upiniai ir ežeriniai vėžiai. Iš karto padarykime išlygą, kurią mėgsta upių nariuotakojai šiltas klimatas– į tai reikia atsižvelgti. Jei jūsų regionas nėra Sočis, rekomenduojame auginti ežero „naminį gyvūnėlį“. Jis taip pat vadinamas „mėlynu“, greitai pasiekia prekinį dydį ir turi gerą skonį.
Auginant juos, reikia paruošti pateles ant kojų su gyvais kiaušiniais. Pavyzdžiui, norint išvesti toną vėžių, jums reikės mažiausiai 500 patelių, kurios sugaunamos įprastuose rezervuaruose. Patinai gyvena atskirose talpyklose ir tik rudenį dedami su patelėmis (2 patelei tenka 1 patinas). Dėl to iš vienos patelės galite gauti iki 100–150 lervų.
Kaip organizuoti tvenkinį?
Rengdami vėžių auginimo verslo planą, būtinai įtraukite sąlygas, kurios imituoja natūralius vandens telkinius. Norėdami tai padaryti, nebūtina kasti gilių duobių ir užpildyti jas vandeniu, galite auginti dideliuose induose. Jei turite žemės sklypą, tuomet nesunkiai jame galite sutvarkyti tvenkinį, tik su stogu ir šildymu, kad vėžiai nemirtų šaltu oru. Žinoma, tai reikalauja daug darbo, todėl mes sutelksime dėmesį į akvariumą.
Perkame stebuklingus „fermus“ vėžiams auginti – tris didelius konteinerius. Šiems tikslams gana tinka nekenksmingi indai iš plastiko ar organinio stiklo. Ir kuo didesnis jūsų dirbtinių rezervuarų tūris, tuo geriau. Taigi, 250 litrų akvariume vienu metu galite pasodinti 50 vėžių.
Iš karto pasakykime, kad jų montuoti nepavyks dešimtmečius, nes jie genda kas ketverius metus. Iš pirmo žvilgsnio atrodys, kad problemų nekils, tačiau tai tik klaidinantis įspūdis. Būkite pasiruošę viskam. Bent pirmuosius kelerius metus stenkitės tvenkinį įrengti visam laikui.
Kodėl jums reikia trijų konteinerių?
Suaugę asmenys greitai prisitaiko prie naujų sąlygų, skirtingai nei naujai gimę, todėl juos reikia pašalinti. Iš karto po to, kai pasirodys nauja nariuotakojų partija, persodinkite suaugusį jauniklį. Vandens nereikėtų keisti dvi dienas, nes dirbtiniame rezervuare yra palankios sąlygos vystytis ir augti. Vėžių ūkis namuose gali atnešti didelį pelną ir minimaliomis išlaidomis.
Šis verslas iš pradžių pareikalaus iš jūsų nemažos kantrybės. Jiems teks susikurti patiems optimalias sąlygas augimui: valykite, maitinkite ir stebėkite vandens temperatūrą. Kaip minėta aukščiau, vėžiai yra nepretenzingi sąlygoms, greitai dauginasi ir minta viskuo. Žinokite, kad jūsų augintiniai visada turi būti sotūs; geriau juos per daug šerti nei per mažai šerti.
Atidžiai stebėkite rezervuaro švarą, tam padės specialūs filtrai. Nepamirškite įsigyti įrangos jiems sugauti. Dabar pakalbėkime apie tai, ką maitinti vėžiu namuose. Savo „brangiesiems“ augintiniams galite įsigyti kraujo kirmėlių, sliekų, krevečių, šukučių, jautienos širdelės, duonos ir jūros dumblių (galite juos pakeisti salotomis ir špinatais). Šiuo atveju maistas gali būti džiovintas, šviežias arba šaldytas. Pašaras turi būti duodamas tris kartus per dieną.
Parduodame prekes
Verslo planas vėžių auginimui namuose nėra toks sudėtingas, kaip atrodo. Visi puikiai suprantame, kad tam, kad prekė generuotų realias pajamas, ji turi būti parduota.
Bet kaip tai padaryti be pasimatymų? Pirmiausia rekomenduokite skanėstą savo draugams, giminaičiams ir pažįstamiems, o jie apie tai pasakys savo draugams. Taip galėsite susirasti pirmuosius savo klientus. Laikraštyje ir interneto portaluose patalpinti skelbimą apie prekybą vėžiais.
Eikite apsipirkti, kavines, restoranus su prekėmis. Strategija čia paprasta – siūlykite kainas žemesnes nei rinkos kainos. Norėdami užtikrinti, kad klientai liktų su jumis ilgą laiką, stebėkite parduodamo skanėsto kokybę. Išmokite pardavimo subtilybių – daugiau girkite, eikite į kompromisus ir pateikite nuolaidas. Beje, galite pristatyti visame regione. Tai bus didžiulis žingsnis į priekį!
Finansinė pusė
Dabar apsispręskime dėl finansinės pusės. Kiek galiausiai jums duos vėžių auginimas? Į kiekvieną iš trijų dirbtinai sukurtų rezervuarų paleisime po 100 individų (iš viso 300 nariuotakojų). Už tai sumokėsime apie 15 000 rublių. Atskirai apskaičiuosime akvariumų tobulinimo išlaidas - tai dar 20 000 rublių. Bendros išlaidos - 35 000 rublių.
Paskaičiuokime, ką gauname kaip rezultatą. Šiandien supirkimo kaina už kilogramą vėžių svyruoja apie 200 rublių. Vienas individas sveria apie tris šimtus gramų. Visiškai pardavus, jūsų pajamos bus bent 100 000 rublių per mėnesį. Finansiniai skaičiavimai rodo, kad tai tikras ir pelningas verslas su minimaliomis investicijomis.
Baigiamoji dalis
Vėžių auginimo perspektyvos atrodo labai rožinės, nes gyvūnai veisiami greitai ir nereikalauja ypatingos priežiūros ar didelių investicijų. Vienintelis laimikis – klientų paieška, tačiau esant dideliam norui ir minimaliai konkurencijai sunkumų vargu ar kils. Galite greitai išplėsti ir įgyti tikrą vandens telkinį. Svarbiausia didinti paklausą ir susirasti nuolatinių klientų, tada bus daugiau pelno ir paskata neišdžius.
Sunku pateikti tikslius universalius pirmosios investicijos, kuriant vėžių fermą, skaičiavimus, nes daug kas priklauso nuo auginimo pradžios laiko, būdo, sąlygų, nariuotakojų skaičiaus, parduotų prekių savikainos ir dar daugiau. Tačiau sprendžiant iš verslininkų, kurie jau seniai dirba šiame versle, atsiliepimų, galime aiškiai teigti, kad atsipirkimas maksimaliomis pastangomis neužtruks. Jei laikysitės visų reikalavimų ir taisyklių, per metus galite gauti daugiau nei 200% grynųjų pajamų.
Taikant šią technologiją, svarbu atsižvelgti į vėžių lydymosi ir žiemojimo momentą. Natūralu, kad šiuo laikotarpiu svorio padidėjimas ir augimas žymiai sulėtėja, o dažnai krentant, priešingai, pagreitėja.
Naminėje gamyboje moltų skaičių nesunkiai padidinsite iki trijų kartų per metus, ir tai labai geras rodiklis. Vėžius galima parduoti gyvus, virti-šaldyti arba virti.
Tačiau norint juos paruošti, reikia įrangos, nes didelėms partijoms įprastų šaldytuvų ir dujinių viryklių nepakanka.
Pervežimui prireiks ir automobilio – patariame sudaryti sutartį su kokia nors siuntų kompanija. Sudėtingų sunkumų kils dėl sertifikavimo, ženklinimo, pakavimo ir veterinarijos sertifikatų.
Tačiau visas šias problemas galima išspręsti, jei yra teigiama dinamika ir matomos didelės perspektyvos. Atminkite, kad visi turi sunkumų, ypač iš pradžių. Tiesą sakant, bet kokia veikla reikalauja maksimalių pastangų ir kantrybės, o rezultatas tiesiogiai priklauso nuo jūsų. Jei siekiate tapti savo pelningo verslo savininku, neatsipalaiduokite ir pasitikėkite savo sugebėjimais.
Vėžių veisimas privačiame sklype yra paprastas ir pelningas verslas. Norint auginti nariuotakojus namuose, reikia įsigyti tvenkinį ir palaikyti minimaliai patogias sąlygas jo gyventojams. Ekspertai pateikia rekomendacijas, nuo ko pradėti ir kaip geriausiai sukurti vėžių auginimo procesą. Vaizdo įrašų patarimai padės suprasti išsamiau.
Vėžių auginimo pagrindai. Parengiamieji darbai
Visą vėžių auginimo procesą galima nustatyti su minimaliomis finansinėmis investicijomis. Bet jūs turėsite būti kantrūs. Vėžiai užauga per 2-3 metus. Atitinkamai, pradedant nuo nulio, iki šio laiko negausite nei skanios mėsos, nei pelno. Bet jums reikės nuolat šerti gyvūnus ir jais rūpintis.
Proceso efektyvumui įtakos turi reprodukcijai naudojamų vėžių kokybė:
- Veisimui geriau naudoti įsigytus grynaveislius asmenis. Įprastame rezervuare sugauti vėžiai auga lėčiau.
- Reikėtų įsigyti suaugusius nariuotakojus. Jaunus gyvūnus galite auginti patys.
- Optimalus patinų ir patelių santykis geriems palikuonims yra 1:2.
Veisimui geriau naudoti grynaveislius vėžius
Paskaičiuota: norint gauti 1 toną vėžių, reikia nusipirkti 400 patelių. Vandentvarkos pradedančiajam pirmą kartą užteks 40 vnt. Jie parduodami specializuotose žvejybos įmonėse. Tai tam tikru mastu garantuoja jūsų pasirinkto tipo autentiškumą.
Patarimas. Nereikia pirkti patinų, jei patelės turi kiaušinėlius ant kojų.
Kaip tinkamai įrengti tvenkinį
Vanduo yra natūrali vėžių buveinė. Naminiam veisimui naudojami tiek natūralūs, tiek rankiniu būdu sukurti rezervuarai. Geras nariuotakojų būstas turi šias savybes:
- plotas - 30-60 kv. m;
- gylis - 1-3 m;
- optimalus šildymas ne žemesnis kaip +18 °C, antraip vėžiai pereis į žiemos miegą;
- Vanduo visiškai atnaujinamas kas 2-3 savaites.
Dėmesio! Vienu metu negalite atnaujinti daugiau nei 30% rezervuaro tūrio. Tai sukels mikroklimato sutrikimą.
Natūralių rezervuarų pranašumas yra molio arba smėlio dugnas su dumblo pagalve: tokiomis sąlygomis vėžiai kasa savo urvus ir sukuria patogų mikroklimatą. Neigiama yra tai, kad vėžių augimo tempas sulėtėja 3 kartus.
Tvenkinys vėžiams auginti
Akvariumai dažniausiai naudojami kaip dirbtinės vietos. Tai gana brangu: greičiausiai jums reikės kelių konteinerių. Palaikymas teisinga temperatūra jie paprastesni, bet brangesni. Galite sumontuoti filtrų blokus prie akvariumo įleidimo angos ir apsisaugoti nuo būtinybės rankiniu būdu atnaujinti vandenį.
Patarimas. Žmonės, nusprendę pradėti veisti vėžius pardavimui, renkasi akvariumus. Visos išlaidos už pasirenkama įranga atsiperka dėl spartaus vėžių augimo.
Geriausios vėžių rūšys, kurias galima veisti namuose
Įrengę vietą auginimui, įsigykite gyvenamąją bazę dauginimui. Šios veislės yra populiarios tarp vėžių mėgėjų:
- australas. Turi gerą mėsos sluoksnį. Jis auginamas tik palaidotuose dirbtiniuose rezervuaruose. Patogus tūris 3-4 asmenims - 100 l. Viduje turėtumėte įrengti daug skylių ir pastogių maitinimui, poilsiui ir liejimui. Jie valgo negyvas žuvis, duonos trupinius, dumblius ir specialų maistą.
- Mėlyna kubietiška. Mažai atrodantis. Jis nepretenzingas, išskyrus tai, kad jam reikia apie +26 °C vandens temperatūros. Pats vanduo turi būti kietas. Taip pat rezervuare būtina įrengti daug prieglaudų. Rūšis suauga vos per šešis mėnesius.
Mėlynieji Kubos vėžiai
- Marmuras. Didelis ir mėsingas. Kaprizingas išvykti. Reikalingas vandens pašildymas iki +20…+28 °C, palyginti dideli pašarų kiekiai. Patogus rezervuaro tūris yra 100 litrų 20 asmenų. Dauginimosi metu vienas individas veikia kaip patelė ir kaip patinas. Mailius turėtų būti pašalintas dėl kanibalizmo pavojaus.
Dėmesio! Pradinis vėžių pirkimas veisimui – ne paskutinis. Norint gauti visavertę bandą, galinčią savarankiškai atkurti savo skaičių, reikės periodinių pirkimų per 5 metus.
Vėžių priežiūra
Pagrindinės vėžių bandos priežiūros ypatybės padės jums gauti visaverčius ir sveikus asmenis:
- Atskirkite ir persodinkite kiekvieną naują jaunąją kartą į kitą tvenkinį.
- Pavasarį sugauti pateles ir persodinti į kitą indą. Tai padės išvengti kanibalizmo ir išlaikyti kolonijos dydį.
- Patelėms optimali temperatūra yra +22 °C arba šiek tiek žemesnė.
Vėžiai yra žinomi valytojai. Į jų racioną įeina žuvų liekanos ir dumbliai. Tačiau kai veisimas namuose Gyvūnai turėtų būti papildyti. Norėdami tai padaryti, naudokite daržoves, virtą mėsą, planktoną, lervas, kirminus, tuos pačius dumblius ir žuvį. Gyvūnų parduotuvėje galite nusipirkti specialaus maisto.
Dėmesio! Negalima permaitinti vėžių. Geriau nemaitinti.
Patinų ir patelių santykis 1:2 yra svarbus atsižvelgiant į fiziologiją. Vienas vėžys gali apvaisinti tik dvi pateles. Jei po to pamatys kitą, greičiausiai nuspręs jį suvalgyti. Po apvaisinimo kiaušinėlių sluoksnis yra po patelės lukštu. Iki kito pavasario pabaigos jis pereina į užpakalines kojas. Vidutiniškai iš vieno nariuotakojų kiaušinėlių atsiranda apie 20 jaunų vėžių, nors namuose patyrę augintojai pasiekia 60.
Parduodamų vėžių auginimas yra pelningas verslas
Svarbus ženklas normalus vystymasis gyvuliai – išliejimas. Vėžys nusimeta savo kiautą, kuris jam tapo per mažas, ir įgyja naują. Jauni asmenys tai daro maždaug 8 kartus per metus. Per kitas 365 gyvenimo dienas šis skaičius sumažėja iki 5, vėliau iki 3-4. Normalus indikatorius vėžio augimas – svoris apie 50-60 g ir kūno ilgis apie 10-12 cm iki antrųjų gyvenimo metų pabaigos.
Papildoma įranga vėžių auginimui
Didesnį efektyvumą galima pasiekti gerinant gyvūnų gyvenimo sąlygas. Norėdami tai padaryti, pavyzdžiui, galite įrengti rezervuarą su oro kompresoriumi. Prietaisas neleis vandeniui užsistovėti tvenkinyje. Oksidatorius padarys gerą darbą. Rudenį prietaisas montuojamas natūralių rezervuarų dugne, o žiemą prisotina vandenį deguonimi.
Atviriems tvenkiniams, kuolams ir ežerams šaltu oru aktualus šiltnamių įrengimas. Jie išlaiko šilumą išlaikydami normalus lygis temperatūros vėžiams. Ūkininkai taip pat naudoja įvairius filtrus, kad tvenkinys būtų švarus, o polipropileniniai karkasai sulaikytų vandenį tvenkinyje.
Sveiki, mieli Startupoff skaitytojai!
Vėžių auginimas – verslo idėja su garantuotomis didelėmis pajamomis. Spręskite patys: gyvų vėžių paklausa visada yra didžiulė, jų kaina gana didelė, o jų auginimas nereikalauja daug darbo jėgos.
Visose pasaulio šalyse vėžiagyvių ūkiai generuoja milijonines pajamas. Jie veisiami tvenkiniuose, akvariumuose ir baseinuose. Galite pradėti verslą namuose savo garaže.
Sužinosite, kaip šioje srityje atidaryti savo verslą, auginti vėžius ir organizuoti produktų pardavimą.
Projekto santrauka
Jūsų tikslas – užsidirbti stabilių pajamų iš intensyvaus ilganagių ar australinių vėžių auginimo. Tam reikia rezervuarų, kurių bendras plotas yra 1000 kvadratinių metrų.
Pusė rezervuarų yra uždari, žieminiai su neužšąlančiu vandeniu ištisus metus, o pusė atviri veisimui gamtinės sąlygos. Tokiame ūkyje, laikantis vėžiagyvių veisimo technologijos, per metus bus 3 tonos produkcijos. Pirmąsias pajamas gamyba atneš per metus. Planuotą pajėgumą pasieksite 3-iais veiklos metais.
Toks auginimo būdas užtikrina prekinių vėžių išauginimą per pusantrų metų. IN gamtinės sąlygos Vidurinėje zonoje ir šiauriniuose Rusijos regionuose užauga iki reikiamo dydžio per 4-5 metus.
Rinkodaros agentūros „Discovery Research Group“ duomenimis, vėžiagyvių suvartojimas vienam gyventojui Rusijoje, priklausomai nuo regiono, kasmet auga 2–15 proc.
Konkurencijos lygis rinkoje
Ši niša yra įjungta Rusijos rinka prastai išvystyta, lyginant su JAV ir Europos šalimis. Pramoninis vėžiagyvių auginimas reikalauja didelių pradinių investicijų, todėl imasi tie, kurie turi visą sumą arba bent pusę pradėti reikalingų lėšų.
Šių gaminių paklausa mūsų šalies rinkose yra nuolat didelė, nepriklausomai nuo regiono. Pirkėjų neatbaido ir didelė šios prekės kaina. Jis laikomas delikatesu, todėl jį lengvai perka mažmeniniai ir didmeniniai pirkėjai (pirtys, kavinės, restoranai, barai).
Šių gyvų vėžiagyvių kaina priklauso nuo individo dydžio.
Vidutinė kaina skirtingo svorio asmenims:
- 20-30 g - 850 rub.;
- 30-40g - 1150 rub.;
- 40-60g - 1450 rub.;
- 60-80g - 1750 rub.;
- 80-200 - 2450 rub.
Galimos rizikos
Rizika skiriasi priklausomai nuo jūsų regiono. Projekto pradžioje naujokų laukia sunkumai. Jie yra susiję su rezervuarų paruošimu, lėtas augimas asmenys.
Rizika ir jų prevencijos būdai išsamiai aprašyti lentelėje:
| Rizikos pobūdis | Tikimybė | Pasekmių sunkumas | Kaip to išvengti? |
| Statybos vėlavimas, padidėjusios proceso išlaidos | Vidutinis | Vidutinis | Sudarykite sutartį su statytojais su fiksuota užbaigimo data ir fiksuota sąmata. |
| Dalies populiacijos individų arba visos populiacijos praradimas | Žemas | Aukštas | Griežtai laikykitės auginimo technologijos. Stebėti gyventojų būklę, laiku izoliuoti ligonius. |
| Agresyvi konkurentų politika | Žemas | Vidutinis | Gaukite visas reikalingas sanitarines ataskaitas ir dokumentus, sukurkite savo konkurencinius pranašumus, įtraukti veterinarines tarnybas kovojant su nelegaliais prekeiviais. |
| Stichinės nelaimės | Žemas | Vidutinis | Gaukite ūkio draudimą. |
Gamybos planas
Norint pasiekti savo tikslą, reikia gamybos plano su aiškiais ūkio ploto nurodymais, būtinos įrangos ir įrankių sąrašu, taip pat pašarų įsigijimo ir vėžiagyvių populiacijos veisimo strategijos.
Aš jums papasakosiu išsamiau apie kiekvieną plano tašką.
Reikalingos sritys
Pradėkite darbą kurdami dirbtinius rezervuarus, kurių bendras plotas yra 900–1000 kvadratinių metrų. Norėdami organizuoti tvenkinius, pasirinkite lygią vietą su gerais privažiavimo keliais. Svarbu, kad pasirinktoje teritorijoje būtų šulinys arba prijungimas prie centralizuoto vandentiekio, taip pat nepriklausytų užliejamos žemės kategorijai.
Rezervuarams sutvarkyti pakanka 25 arų sklypo. Šios teritorijos tvenkinio išdėstymas: 10 uždarų tvenkinių, kurių matmenys 4*8 metrai, 10 atvirų tvenkinių, kurių matmenys 6*10 metrų. Atstumas tarp tvenkinių – 3 metrai.
Reikalavimai tvenkiniams:
- Stačiakampio formos.
- Lygios šoninės sienelės, sudarančios stačią kampą su apačia.
- Dugno reljefas yra plokščias, purvinas, turintis tam tikrą laikomąją galią.
- Gylis 2-2,5 metro.
- Paklodės vidaus tvenkiniams iš polipropileno 8 mm storio.
Alternatyva tvenkiniui – RAS (recirkuliaciniai vandens tiekimo įrenginiai), aprūpinti viskuo, ko reikia vėžiagyviams veisti.
RAS yra uždara sistema, palaikanti optimalias sąlygas vandens organizmų gyvenimui Įranga ir inventorius
Vėžiagyviai jautrūs veisimosi sąlygoms. Norint sukurti optimalias sąlygas jiems daugintis ir augti, reikia specialios įrangos.
Reikalingos įrangos sąrašas:
- Vidaus tvenkinių dangos ir rėmai. Polikarbonato dangos palaiko stabilią temperatūrą tvenkiniuose, sudarydamos optimalias sąlygas ištisus metus.
- Aeratorius arba oro kompresorius, kuris neleidžia vandeniui užsistovėti tvenkinyje.
- Oksidatorius vandeniui prisotinti deguonimi.
- Srauto filtras, skirtas vandens telkinių valymui nuo maisto likučių ir vėžiagyvių atliekų.
- Stebėjimo prietaisai: oksimetras deguonies kiekiui vandenyje matuoti, druskingumo matuoklis druskų kiekiui jame nustatyti, laidumo matuoklis vandens valymo sistemų efektyvumui įvertinti.
Pašarų pirkimas
Intensyviam auginimui reikia specialių kombinuotų pašarų, kurių sudėtyje yra kviečių sėlenų, kviečių, saulėgrąžų arba sojų miltų, žuvies ir mėsos bei kaulų miltų, pieno miltelių, daržovių aliejus.
Be to, vėžiai šeriami virtomis augalinėmis atliekomis, duona, žalia žuvimi ir mėsa, nukritusiais lapais, sliekais, buožgalviais ir dumbliais.
Geriausias greito augimo variantas yra kombinuotieji pašarai. Norėdami sutaupyti, rinkitės mišinius be mėsos, kaulų ir žuvies miltų. Šiuos brangius ingredientus pakeiskite pigesnėmis mėsos ar žuvies likučiais.
Pirkite maistą iš patikimų tiekėjų. Pasirinkite du ar tris naudingus pasiūlymus, kad nenugalimos jėgos atveju jūsų augintiniai neliktų be maisto.
Vėžių pirkimas skyryboms
Norėdami pradėti gaminti, turite nusipirkti jaunų atsargų. Norėdami gauti gerą populiaciją, nusipirkite vienodą skaičių patinų ir patelių.
Moterims pirmoji pilvo kojų pora yra neišsivysčiusi, o vyrų pirmosios dvi poros yra labiausiai išsivysčiusios ir nukreiptos į galvą.
Per pirmąjį sezoną iš kiekvienos patelės gausite 50–55 jaunus vėžiagyvius. Remiantis skaičiavimais, kad iš 100 patelės padėtų kiaušinėlių, pagal statistiką, išgyvena tik pusė palikuonių.
Per ateinančius 5 metus turėsite reguliariai pirkti naujus asmenis. Tik po 5 metų jūsų produkcija pasieks savaime besidauginančios populiacijos lygį ir atsisakysite pirkti jaunus gyvulius.
Kai kurie ūkininkai, norėdami sutaupyti perkant vėžius veisti skirtus individus, pataria juos gaudyti natūraliuose tvenkiniuose ir upėse. Šis būdas turi vieną privalumą – vėžius gauti nemokamai, tačiau yra daug trūkumų: darbo intensyvumas, rizika sugauti sergančius asmenis, taip pat „pažengusio“ amžiaus asmenis.
Pradedantiesiems vėžių augintojams padėti vėžių amžiaus nustatymo lentelė:
| Vėžių dydžio priklausomybė nuo amžiaus | ||
| Amžius dienomis | Vyro kūno ilgis, mm | Moters kūno ilgis, mm |
| 20 | 21,9 | 21,6 |
| 30 | 28,5 | 28,0 |
| 40 | 34,7 | 33,8 |
| 50 | 40,2 | 39,3 |
| 60 | 45,3 | 44,2 |
| 70 | 49,9 | 48,6 |
| 80 | 54,0 | 52,5 |
| 90 | 57,7 | 56,0 |
| 100 | 60,7 | 59,0 |
| 110 | 63,3 | 61,5 |
| 120 | 65,4 | 63,4 |
Vėžių auginimo verslo pardavimas ir rinkodara
Pagrindiniai pardavimo maršrutai:
- didmeninė prekyba įstaigoms Maitinimas, pirtys, barai;
- pardavimas parduotuvėse ir prekybos centruose;
- draugai, giminės, pažįstami;
- poilsio vietos;
- atidaryti savo parduotuvę.
Norėdami patraukti pirkėjų dėmesį, pasiūlykite optimalią kainą, atitinkančią vėžio dydį, bei kuo šviežesnius produktus. Norėdami tai padaryti, į vėžių auginimui reikalingos įrangos sąrašą įtraukite gyvų produktų transportavimo ir pardavimo akvariumus.
Nepamirškite apie reklamą. Ant savo automobilio klijuokite reklaminius lipdukus su prekės atvaizdu ir savo telefono numeriu, dėkite skelbimus internete ir miesto spaudiniuose. Restoranų ir barų savininkams pasiūlykite keletą šviežių pavyzdžių.
Jei nuspręsite atidaryti savo tvartą, pasirūpinkite įspūdingu iškabu ir tinkamu interjeru.
Norėdami parduoti gyvus vėžius parduotuvėse ir restoranuose, registruokitės:
- Sanitarinis pasas vežti vėžiagyvius.
- Veterinarinis pažymėjimas (2 forma).
- Gaminio atitikties deklaracija.
- Sertifikatas pagal GOST R 50380-2005.
Atidarydami vėžių fermą registruokitės kaip individualus verslininkas. OKVED kodas 05.02.01 „Žemės ūkio gamintojų vykdomas žuvų ir vandens biologinių išteklių auginimas“. Vieninga žemės ūkio mokesčio forma.
Patartina, kad gamybos vieta būtų jūsų nuosavybė. Taip išvengsite skirtingų institucijų ir institucijų patvirtinimo ūkyje.
Reikalingas personalas
Ūkį 25 arų plote galite tvarkyti patys ir artimiausių giminaičių pastangomis. Vienkartiniams daug darbo reikalaujantiems darbams, pavyzdžiui, pateles persodinti į atskirus rezervuarus prieš dedant kiaušinėlius, samdyti meistrus.
Savo nuožiūra vandens telkiniams valyti pasitelkite samdomų darbuotojų pagalbą. Darbo užmokestis darbuotojų priklauso nuo regiono ir atliekamų darbų apimties. Tai svyruoja nuo 10 iki 20 tūkstančių rublių.
Be bendrųjų darbuotojų, jums reikės vairuotojo, kuris pristatytų prekes į pardavimo vietą, taip pat pardavėjo į parduotuvę ar turgaus vietą. Vairuotojo ir pardavėjo atlyginimai priklauso nuo regiono. Vidutiniškai jis svyruoja apie 20 tūkstančių rublių.
Finansinis planas
Finansiniame plane atsispindi pradinės ir veiklos sąnaudos, taip pat numatomas pelnas pardavus gatavą produkciją. Prieš pradėdami gamybą sudarydami planą, aiškiai nustatysite projekto atsipirkimo laikotarpį, galimą jo naudą, nustatysite rizikas.
1000 kvadratinių metrų ūkio finansinis planas:
| Pradedant investicijas | Einamosios išlaidos | Metų pajamos | |||
| Išlaidos | Suma, patrinti. | Išlaidos | Suma, patrinti. | Padėtis | Kiekis |
| Tvenkinių kūrimo išlaidos | 300 000 | Elektra | 10 000 | Vėžių gamyba per metus | 12 500 vnt. |
| Įranga ir įrankiai tvenkiniams | 2 915 000 | Kombinuotieji pašarai ir kiti pašarai | 15 000 | Bendras vėžių svoris | 2500 kg. |
| Įsigijimas žemės sklypas po tvenkiniais | 65 000 | Kitos išlaidos (veterinarijos, transportas, įrankiai ir kt.) | 100 000 | Vidutinė kaina už 1 kg. | 500 rub. |
| Maisto vėžiams pirkimas | 100 000 | Numatomos pajamos per metus | 1 250 000 RUB | ||
| Kitos išlaidos | 200 000 | ||||
| Iš viso: | 3 580 000 | Iš viso: | 125 000 | ||
Projekto efektyvumo vertinimas
Gėlavandeniai vėžiai yra produktas, kurio paklausa tarp vartotojų iš visų mūsų šalies regionų. Dėl ilgo vėžiagyvių auginimo proceso, kol jie pasiekia prekinį svorį, ūkis pirmąsias pajamas atneš po pusantrų metų.
Planuojamas projekto atsipirkimo laikotarpis – 3,5 metų.
Naujienų istorija apie vėžiagyvių ūkį Volgograde
Parsisiųsti verslo planą
Verslo plane turėtų atsispindėti visi šių nariuotakojų veisimo aspektai. Plano gamybinėje dalyje apibūdinkite pasirinktą auginimo būdą (patalpoje arba lauke), populiacijos dauginimui skirtų gyvūnų jauniklių tipą ir skaičių, rezervuarų skaičių.
Išstudijuokite konkurentų patirtį, atkreipkite dėmesį į galimas rizikas ir būdus, kaip jas įveikti. Tobulėti reklamos kampanija, taip pat pagalvokite, ar susitvarkysite patys, ar pritrauksite samdomų darbuotojų.
Kuo detaliau aprašysite visus aspektus, tuo mažesnė tikimybė susidurti su netikėtomis išlaidomis ir suklysti.
Internete yra paruoštų verslo planų projektų. Atsisiųskite ir pritaikykite savo verslui. Nenaudokite paruoštų projektų neatsižvelgdami į tai individualios savybės jūsų produkcija.
Vėžių auginimas nereikalauja didelių investicijų. Verslo sėkmei reikalingas gėlas, neužterštas vanduo, vėžių patelės su kiaušinėliais arba suaugusių porų, sugautų iš kitų upių ir telkinių.
Vėžio pramonėje yra dvi kryptys:
- Smulkus verslas asmeninio ūkio kontekste – tereikia iškasti tvenkinį, sukurti artimas natūraliai sąlygas ir paleisti vėžius, atsižvelgiant į plotą. Produktų kiekio užteks tiekti nedidelei parduotuvei, alaus barui ar privatiems klientams.
- Vėžių auginimo ferma pramoniniu mastu - numatoma, kad bus naudojamas didelis plotas su švariu vandeniu, kuriame bus sumontuota speciali įranga vandens temperatūrai ir jo užterštumui kontroliuoti. Ūkis taip pat gali veisti ir kitų rūšių žuvis, kad kompensuotų vėžių laimikio sumažėjimą žiemos sezono metu.
Vėžiai smarkiai reaguoja į žemesnę vandens temperatūrą. Patogus augimui ir dauginimuisi yra termometro ženklas virš +17 laipsnių. Kai temperatūra nukrenta, nariuotakojai gali užmigti žiemos miegu, o tai sulėtins jų vystymąsi ir sukels vėlavimą arba nuostolius.
Vėžius patartina auginti pietiniuose regionuose, siekiant pailginti auginimo laikotarpį. Centrinėje Rusijoje žvejybos laikotarpis trunka nuo gegužės iki spalio. Jei norite pratęsti sezoną, turite sukurti dirbtines sąlygas:
- Vidiniai tvenkiniai ar rezervuarai dideliems gamybos kiekiams.
- Namuose, patalpinant vėžius į akvariumą ir sukuriant jame patogias sąlygas. Apimtys bus nedidelės, tačiau nuolatiniai pirkėjai ištisus metus ant savo stalo turės vėžių mėsos.
Mūsų pavyzdys – vėžių auginimo verslo planas su skaičiavimais – skirtas nedideliam ūkiui kaimo vietovėje. Yra sklypas, kuriame galima išsikasti tvenkinį, kuriame galima išlaikyti didelę vėžių šeimą.
Projekto charakteristikos
Veiklos rūšis: Žuvų auginimas. Vėžių auginimas komerciniais tikslais.
OKVED: Nr. 03.22 Gėlavandenių žuvų auginimas, gėlavandenių vėžiagyvių auginimas.
Registracijos forma: individualus verslininkas.
Mokesčiai: vieningas žemės ūkio mokestis.
Objekto vieta: Ekologiškai švari vietovė kaime. Verslininkui priklauso žemės sklypas, esantis 2 km nuo gyvenvietės. Teritorija apsupta miško. Po tvenkiniu būtina iškasti duobę ir ją sutvarkyti pagal natūralias vėžių laikymo sąlygas.
Tvarkaraštis
Ūkis veiks nuo pavasario iki rudens. Žiemą tvenkinys užšąla, o vėžiai užmiega. Teritorijoje būtina pastatyti šiltą patalpą, kurioje akvariume būtų galima laikyti nedidelį skaičių vėžių, kad būtų išlaikyta klientų bazė.
Darbo diena nereguliari. Valandų skaičius priklauso nuo darbo kiekio.
Paslaugų sąrašas
- Veisliniai vėžiai, skirti vėliau parduoti pagal gyvąjį svorį mažmeninės prekybos ir maitinimo įstaigoms.
- Mažmeninė prekyba vėžiais specializuotoje rinkoje, privatiems pirkėjams.
- Tikslinis vėžių pristatymas pagal pageidavimą telefonu ir internetu.
Projekto investicijų planas
Šioje verslo plano dalyje nustatysime investicijas, kurių ūkiui reikia pradiniame etape. Didelės išlaidos atsiranda tik pradžioje verslumo veikla, nes tam reikalingas teritorijos sutvarkymas, vandens tūriui ir švarai tvenkinyje palaikyti įranga, priemonės vėžiams gaudyti ir gabenti klientams. Teritoriją būtina aptverti, kad būtų išvengta brakonieriavimo ir šiukšlių išmetimo į tvenkinį.
Jei nėra galimybės patiems sugauti pirmosios vėžių partijos, kurią galima įdėti į savo tvenkinį, reikės lėšų patelėms su kiaušinėliais įsigyti iš žvejų ar kitų žuvininkystės ūkių.
Šiltam kambariui reikia Statybinės medžiagos. Vėžius auginti namuose nepatogu, žiemai laikyti geriau įrengti atskirą vietą. Reikės didelių akvariumų, kuriems taip pat reikia lėšų. Visi išlaidų punktai ruošiant ūkį vėžių paleidimui bus pateikti lentelėje:
| Išlaidų rūšis | Investicijos suma, rub. |
| Ūkinės veiklos registravimas, dokumentų ruošimas ūkiui. | 15 tūkst |
| Ekskavatoriaus paslaugos tvenkinio ir pastato pamatų kasimui. | 20 tūkst |
| Vandens gręžinio gręžimas, vandens pumpavimo į tvenkinį įrengimas. | 100 tūkst |
| Tvenkinio sutvarkymas natūraliomis ežero sąlygomis. | 50 tūkst |
| Įranga vėžiams šerti, laikyti, gaudyti. | 30 tūkst |
| Statybinės medžiagos tvoroms ir šiltoms patalpoms. | 150 tūkst |
| Akvariumas augintiniams laikyti žiemą. | 40 tūkst |
| Veda elektrą, darbininkų, amatininkų paslaugos. | 50 tūkst |
| Naminių gyvūnėlių ir maisto pirkimas. | 30 tūkst |
| Iš viso | 485 tūkst |
Investicijų suma gali būti didesnė ar mažesnė. Viskas priklauso nuo teritorijos, kurioje sudaromos sąlygos vėžiams veisti, masto. Medžiagų, akvariumų, darbininkų ir amatininkų paslaugų kaina priklauso nuo regiono ir asmeninio verslininko dalyvavimo ūkio paruošimo darbui etape. Jei savo arsenale jau turite paruoštą tvenkinį, tada išlaidos pradžioje bus žymiai sumažintos. Gręžimo šulinys taip pat gali būti neįtrauktas, jei netoliese yra kitas šaltinis gėlo vandens(upė, ežeras, požeminis šaltinis, kanalas).
Reklama pareikalaus investicijų. Galite sukurti svetainę ar puslapį socialiniuose tinkluose ir pradėti jį reklamuoti. Komercinius pasiūlymus pirčių, pirčių, barų, restoranų, žuvies skyrių savininkams galima siųsti el. paštu arba asmeniškai susitikime. Skatinimui skirsime 50 tūkstančių rublių.
Galite investuoti į verslą etapais. Pavasarį investuokite į vėžių laikymą tvenkinyje, arčiau rudens, jei reikia, pradėkite statyti šiltą dėžę su akvariumais.
Verslo pradžios laiko planavimas
Vėžių auginimas yra sezoninis. Pagrindinės smulkaus ūkio pajamos gaunamos nuo vėlyvo pavasario iki rudens vidurio. Derliaus nuėmimo trukmė priklauso nuo vandens temperatūros. Jei praleisite laiką, galite prarasti klientus – jie susiras kitą tiekėją.
Turite sutelkti dėmesį į oro sąlygas tam tikrame regione. Įvairiose Rusijos vietose pavasaris ateina skirtingai. Balandį patartina baigti darbus su teritorijos sutvarkymu ir įrangos montavimu. Rudenį galima pasiruošti sezonui, kad atėjus pavasario šilumai ūkis pradėtų nešti pirmąjį pelną. Lentelėje pažymime apytikslį darbo grafiką:
Aikštelės paruošimas vėžiams paleisti neužims daug laiko, jei verslininkas iš anksto suras tinkamą plotą, kuriame nebus problemų su vandens tiekimu. Vėžiai gyvena tik švariame vandenyje, kurį teks atnaujinti priverstinai. IN tam tikras momentas Dalis vandens iš tvenkinio nupilama ir įpilama švaraus vandens.
Jei yra baigtas rezervuaras, atitvertas nuo pašalinių asmenų, darbų pradžios data gali būti atidėta. Tereikia susirasti vėžių pardavėją arba patiems pagauti pirmąją partiją reprodukcijai. Pirmųjų pajamų gavimo laikas priklauso nuo reklamos efektyvumo ir klientų suradimo.
Personalas
Vienas žmogus gali atlikti visus ūkio darbus. Pradinis etapas. Specialių rūpesčių dėl priežiūros nėra. Būtina aprūpinti vėžius maistu, stebėti vandens grynumą ir vėžiagyvių sveikatą. Jei sąlygos bus patogios, tvenkinio gyventojai nepajus skirtumo savo buveinėje.
Ateityje verslininkui reikės vėžių gaudymo įgūdžių ir specialių tinklų. Verslininkas gali pristatyti produkciją arba aptarti atsiėmimo sąlygas su klientais, sumažindamas 1 kg vėžių savikainą.
Vienintelis dalykas samdant darbuotojus – teritorijos saugumas naktį arba savininko nesant. Yra dvi parinktys:
- Užsiregistruokite, kad gautumėte paslaugą iš privačios saugos agentūros.
- Už tam tikrą mokestį samdykite budėtoją.
Pirmuoju atveju nereikia registruotis darbdaviu ir mokėti mokesčių bei įmokų už darbuotoją. Antrasis variantas apima darbo sutarčių sudarymą.
Plečiantis ūkio mastams, sudarant sutartį galite pasikviesti dirbti padėjėjus.
Finansinis planas
Verslo pelningumas turi būti paskaičiuotas iš anksto, kad suprastum, ar prasminga investuoti į šią sritį. Vėžių auginimas apima kelis pelno gavimo būdus:
- Asmeninė prekyba prekėmis rinkoje arba per skelbimus, tuomet kaina turėtų būti orientuota į konkurentus.
- Didmeninė prekyba vėžiais mažmeninės prekybos vietoms, kavinėms, restoranams. Įprastai pajamos mažesnės, tačiau daugiau laisvo laiko, negresia dėl pirkėjų trūkumo sugedusiems gaminiams.
Verslo plane numatoma naudoti abu įgyvendinimo būdus. Atsižvelkime tik į tai, kad vėžiai auga ne mėnesiais, o metais. Jauni gyvūnai norimą svorį gali pasiekti tik 2–3 metų amžiaus. Į tai reikia atsižvelgti perkant pirmąją veisimui skirtų vėžių partiją.
Vienas vėžys suaugęs pasiekia 250–300 g svorį, rinkos kaina svyruoja tarp 400–500 rublių už kg (3–4 vnt. suaugusių vėžių). 200 asmenų šeima gali ištraukti 50 kg, o tai sudarys 22–25 tūkstančių rublių pajamas.
Kiekviena patelė per sezoną gali atnešti 30–40 jaunų vėžiagyvių ir padidinti žuvų skaičių tvenkinyje. 300 patelių susilauks 12 tūkstančių vienetų palikuonių, kurių kiekviena sveria 250 g. Bendra produkcijos apimtis sieks 3 tūkst. kg.
Parduodant vėžius už 400 rublių/kg, ūkis gali gauti 1 milijono 350 tūkstančių rublių pajamų.
Investiciniame etape į vėžių auginimą buvo investuota apie 500 tūkst. Be to, ūkis moka už komunalines paslaugas, tvenkinio ir akvariumų priežiūrą, vėžių maistą. Tam reikės apie 300 tūkstančių rublių. Pelningumas pardavus vėžius gali būti 500–600 tūkstančių rublių. Patikslinkime – pirmą sezoną verslininkas gali visiškai negauti pelno, jei pagrindinis vėžių įsigijimo tikslas yra išvesti naujus palikuonis ir padidinti globotinių skaičių.
Vėžių verslo pelningumas yra didelis, jei verslininkas turi galimybę laukti rezultatų 1–2 metus. Perėję formavimo etapą, nustatę nuolatinį klientų tiekimo šviežiais produktais procesą, galite gauti grynųjų pajamų be didelių išlaidų.
Galų gale
Verslumo veikla vėžių auginimo srityje mūsų šalyje yra nežymiai išvystyta, o tai suteikia galimybę pasireikšti entuziastams ir žvejybos mėgėjams. Verslas pelningas, tačiau reikalauja ištvermės ir finansinio savarankiškumo, nes pagrindinės pajamos atsiras tik po 2-3 metų. Norint auginti vėžius pramoniniu mastu, reikalingas rimtas pradinis kapitalas, kad būtų galima organizuoti ūkį su keliais uždarais rezervuarais ar akvariumais 200–300 litrų vandens su gera filtravimo, šildymo ir aeracijos sistema.
Aukštas vėžių mėsos skonis jau seniai žinomas gurmanams. Deja, į natūrali aplinka vėžiai auga gana lėtai, ir žemas Tankis populiacijos sumažina pramoninio gaudymo spąstais efektyvumą. Dėl šios priežasties reguliariai bandoma juos dirbtinai auginti su įvairia sėkme.
Tačiau klasikinis vėžių auginimas namuose, parduodamas atviruose tvenkiniuose, turi reikšmingą trūkumą - ryškų sezoniškumą. Dėl to verslininkas yra priverstas nedirbti šešis mėnesius per metus ir laukti, kol vandens temperatūra pakils iki priimtinų verčių. Padėtį galima koreguoti pasitelkus intensyvias technologijas, leidžiančias dešimteriopai padidinti sodinimo tankumą ir dvigubai paspartinti individų augimo procesą. Dėl didelio produktyvumo ir nuolatinės produkcijos paklausos tokie ūkiai leidžia tiesiogine prasme susigrąžinti investicijas per dvejus ar trejus metus, o po to jie tampa stabilių pajamų šaltiniu.
Vėžių rūšys
Vėžių auginimą namuose patartina pradėti kaip verslą nuo studijų rūšies ypatybės ir priežiūros sąlygų skirtumai: šie veiksniai lemia auginimo technologiją, ūkio organizavimo būdą ir dydį pradinis kapitalas. IN dirbtinės sąlygos Galite veisti šias rūšis:
- Siaurapirščiai vėžiai. Plačiai paplitęs vidaus rezervuaruose, jis išsiskiria savo vaisingumu ir nepretenzingumu. Rekomenduojama kaip pagrindinė veislė pradedantiesiems – jauniklius galima rinkti rudenį netoliese esančiose upėse ir ežeruose;
- Plačiapirščiai vėžiai. Ji ne tokia vaisinga, gerai neatlaiko kitų rūšių konkurencijos, šiuo metu laikoma nykstančia veisle – individus galima įsigyti tik veisimui specializuotuose ūkiuose;
- Kubos mėlynieji vėžiai. Lengvai laikomas nelaisvėje ir per šešis mėnesius užauga iki suaugusio dydžio, tačiau tam reikia daugiau šiltas vanduo(22–26°C) ir santykinai mažas sodinimo tankis (mažiausiai 20 litrų vienam individui). Mėlynųjų vėžių veisimui galite įsigyti naminių gyvūnėlių parduotuvėse arba internetu;
- Australijos raudonžiedžiai vėžiai. Dėl augimo tempo ir didelis skaičius mėsa, gauta iš kiekvieno individo, tapo viena populiariausių rūšių tarp restoranų savininkų. Taip pat taikoma šilumą mėgstančioms rūšims – prieš perkant australinius vėžius veisimui, įsitikinkite, kad vandens temperatūra rezervuare yra 23–28°C;
- Marmuro vėžys. Dekoratyviniais tikslais jis daugiausia auginamas akvariume. Skirtingai nuo kitų vėžiagyvių, ši rūšis dauginasi partenogenezės būdu (nėra skirstymo į patinus ir pateles).
Kur veisti vėžius?
Prieš pradėdami vėžių auginimą kaip verslą, turėtumėte pasirinkti prioritetas, nuo kurio priklauso ūkio organizavimas: pramoninėms rūšims auginti reikia intensyvių technologijų ir didelių rezervuarų, o dekoratyvinės puikiai dauginasi namuose.
Galimos parinktys:
- Vėžių veisimas akvariume;
- Uždarų vandens tiekimo įrenginių naudojimas;
- Dirbtinių tvenkinių sistemos statyba;
- Veisimas natūraliuose rezervuaruose.
Natūraliomis sąlygomis
Ekonominiu požiūriu vėžių auginimas tvenkinyje pasižymi minimalios investicijos- pagrindinės išlaidos yra susijusios tik su veislių įsigijimu. Be to, natūralus rezervuaras yra paruošta ekosistema su išvystytu maisto tiekimu, leidžiančiu sutaupyti perkant kombinuotus pašarus.Vėžiams veisti tinkamame tvenkinyje yra švarus vanduo, smėlėtas dugnas ir daug natūralių prieglaudų tankų, sėmenų ir akmenų pavidalu. Patartina, kad sekli vandens zona būtų užtamsinta; kitu atveju pakrantėje teks sodinti greitai augančius medžius – pavyzdžiui, verkiančius gluosnius.
Prieš perkant vėžius veisimui, tvenkinys turi būti išvalytas nuo plėšriųjų žuvų ir kitų natūralių priešų. Tada tikrinamas dugno profilis: prie kranto turi būti iki 0,5 m gylio seklumos, o centre – 2,5–3 m gylio žiemojimo duobė, tokiame tvenkinyje vėžių tankumas gali siekti 4–5 asmenų vienam kvadratiniam metrui.
Be privalumų, šis vėžių auginimo būdas turi ir trūkumų:
- Vandens temperatūrai nukritus iki 13–14°C, vėžiai žiemoja, todėl veisimosi procesas žiemą neįmanomas;
- Gamtoje vėžiai auga daug lėčiau nei dirbtinėmis sąlygomis;
- Nėra tinkamų būdų pagerinti vandens kokybę;
- Norint apsisaugoti nuo brakonierių, tvenkinys turi būti saugomas visą parą;
- Natūralių vandens telkinių įsigijimo mechanizmas įstatymu neapibrėžtas – tvenkinius ir kitus gamtos objektus galima tik nuomoti.
Dirbtiniame tvenkinyje
Kaip alternatyvus būdas Jei organizuojate vėžių auginimo ūkį, galite apsvarstyti galimybę nuosavame sklype įrengti kelis dirbtinius tvenkinius. Tokie apvalūs arba kvadratiniai rezervuarai yra 0,01–0,02 hektaro ploto dubenys, kurių didžiausias gylis yra 1,8–2 metrai.
Hidroizoliacijai užtikrinti naudojama stora polietileno plėvelė. Ant viršaus pilamos skaldytos plytos, akmenys ir smėlis, sukuriant natūralių prieglaudų įvaizdį. Prieš perkant gyvus vėžius veisimui, tvenkinį reikia užpilti švariu vandeniu ir palaikyti dvi savaites. Vėliau vanduo filtruojamas ir prisotinamas deguonimi, o kas 10–12 dienų dalinai atnaujinamas, pakeičiant iki 30% viso tūrio.
Drenažas turi būti įrengtas palei rezervuaro perimetrą, kad į vandenį nepatektų šiukšlių ir lietaus kanalizacijos, o seklias vandens vietas papildomai pavėsinti. Be to, pats vėžių auginimo baseinas padalintas į tris dalis: vienoje vyksta inkubacija, kitoje auga lervos, trečioje laikomi suaugėliai.
Dirbtinis tvenkinys neturi daug natūralaus tvenkinio trūkumų, tačiau žiemą jį taip pat dengia ledas. Kad neužšaltų, baseinai uždengti polikarbonato šiltnamiais, o vandeniui šildyti naudojami saulės kolektoriai. Dėl šios priežasties vėžiai nuolat laikomi patogiomis sąlygomis, nežiemoja, dažniau tirpsta ir greičiau auga.
RAS instaliacijoje
Šaltame klimate gali būti įrengtas uždaras vandens tiekimas vienintelis kelias Australijos raudonnagių vėžių ir kitų šilumą mėgstančių rūšių veisimas. Tačiau net ir naudojant atvirus tvenkinius, šį metodą rekomenduojama naudoti inkubacijos ir lervų auginimo stadijose, nes:- RAS sistemoje lervų išgyvenamumas yra du kartus didesnis už natūralų lygį ir siekia 85–90 %;
- Natūralioje aplinkoje patelė kiaušinėlius nešioja 7–8 mėnesius, o RAS sistemoje šis laikotarpis sutrumpėja iki trijų mėnesių.
Reikšmingi šio metodo trūkumai yra ne tik didelės pradinės investicijos (įrenginių kainos prasideda nuo 250 tūkst. rublių), bet ir nuolatinės išlaidos mokant už komunalines paslaugas. Tarp privalumų galima paminėti ir RAS sistemos universalumą – po nedidelio konfigūravimo ją galima nesunkiai panaudoti žuvų auginimui arba.
RAS yra šildomoje patalpoje ir susideda iš kelių 800–1500 litrų talpos konteinerių, prijungtų prie cirkuliacijos sistemos, kurioje taip pat yra filtrai ir aeratoriai. Norėdami sukurti prieglobstį vėžiams, apačioje dedami akmenys, šukės, skaldytos plytos, plastikinių vamzdžių atraižos ir kiti nemetaliniai ir netoksiški daiktai arba visas baseino tūris suskirstomas į atskirus segmentus naudojant specialią ląstelinę struktūrą. .
Dirbtinai sukurtų sąlygų dėka visiškai panaikinamas sezoniškumas: vėžiai auga daug greičiau ir per 10–14 mėnesių pasiekia prekinius dydžius, o verslas gali vykti ištisus metus, tiekiant pirkėjus šviežia produkcija viduržiemį ar ankstyvą pavasarį.
Akvariume
Laikant akvariume, susidaro panašios į natūralias sąlygos, kuriomis vėžiai demonstruoja maksimalų produktyvumą:
- Dugnas padengtas akmenimis, dreifuojančia mediena ir smėliu, pasodinti augalai;
- Konkrečiai rūšiai palaikoma patogi aplinkos temperatūra (pavyzdžiui, 25–28 °C veisiamiems australiniams vėžiams, 23–26 °C Kubos mėlyniesiems vėžiams arba 20–25 °C marmuriniams vėžiams);
- Vandens kokybę užtikrina nuolatinis filtravimas ir aeracija.
Pats akvariumas yra 250 litrų ir didesnio tūrio talpykla, pagaminta iš akrilo, stiklo ar plastiko, naudojant berėmės technologiją. Bet koks vandens sąlytis su metalu turi būti pašalintas – net geležies pėdsakai neigiamai veikia vėžius, o varis iš karto sukelia visos bandos mirtį.
Nepaisant didelio gyvulių tankumo, pramoninės gamybos apimtis akvariumuose pasiekti sunku. Tačiau galima nusipirkti vėžių jauniklių veisimui ir laikyti juos patogiomis sąlygomis, kol pasieks 5–8 cm ilgį, o po to perkeliami į tvenkinius ar dirbtinius RAS rezervuarus.
Vėžių auginimo ypatumai
Kartu su rezervuarų išdėstymu turėtumėte ieškoti, kur nusipirkti vėžių veisimui. Atsižvelgiant į tai, kad skirtumai tarp patinų ir patelių pradedantiesiems nėra akivaizdūs, į šią procedūrą geriau pasitelkti patyrusį specialistą – formuojant veislyną patartina išlaikyti proporcijas nuo 1:2 iki 1:5. Be to, bandą kasmet reikia atnaujinti 20–25 proc., kad būtų išvengta giminingo giminystės pasekmių.Nėra prasmės ieškoti vėžių parduotuvėse ir turguose. Tokių egzempliorių žiaunos jau išdžiūvo: net jei paveikti asmenys išgyvens, labai tikėtina, kad jie taps netinkami daugintis. Geriausi variantai- savarankiškas gaudymas tinkamame rezervuare arba veislyno įsigijimas iš specializuoto ūkio: čia galite ne tik nusipirkti vėžių veisimui namuose, bet ir gauti vertingų patarimų dėl šėrimo, dauginimosi ir kitų laikymo subtilybių.
trečiadienį
Vėžiai teikia pirmenybę svarus vanduo, šiek tiek turtingas mineralų. Galite naudoti artezinį, pridėjus 0,3–0,5 g jūros druska litre – tokiomis sąlygomis lydymosi individai daug greičiau užaugina lukštus. Kiti vandens kokybės rodikliai:
- Deguonies kiekis 7–8 mg/l;
- Vandenilio indeksas pH 7–9 vnt.;
- Šarmingumas 1-1,4 mekv/L;
- Kietumas 6–8 mEkv/l;
- Nitritų kiekis ne didesnis kaip 0,01 mg/l;
- Nitratų kiekis ne didesnis kaip 0,02 mg/l;
- Fosfatų kiekis ne didesnis kaip 0,25–0,5 mg/l.
Vandens prisotinimas deguonimi yra viena iš svarbių vėžių veisimo sąlygų. Natūraliuose rezervuaruose taip nutinka dėl didelio paviršiaus ploto, dėl kurio dujų mainai yra efektyvūs, tačiau RAS įrenginiuose ir akvariumuose priverstinės aeracijos išvengti nepavyks.
Maitinimas
Natūraliomis sąlygomis vėžių racioną sudaro 90 proc. augalinis maistas: dumbliai, vandens augalai, nukritę lapai. Likę 10% yra negyvi ir gyvi gyvūnai: kirminai, lervos, žuvys, varlės, sraigės. Dirbtinio veisimo metu naudojamos įvairios košės (miežių, perlinių kruopų), virtos bulvės, morkos, mėsos ir žuvies perdirbimo atliekos, taip pat specialiai sukurti kombinuotieji pašarai, į kuriuos įeina:
- Kviečių sėlenos ir susmulkinti grūdai;
- Saulėgrąžų ir sojų pupelių miltai;
- Daržovių aliejus;
- Žuvis, žolė ir mėsos bei kaulų miltai;
- Pieno milteliai;
- Vitaminų papildai.
Priklausomai nuo išsivystymo stadijos, suaugusiems vėžiams per parą suvalgoma 2 % gyvojo svorio, mailiaus – 4–5 %, jauniklių – 6–7 % gyvojo svorio neršto laikotarpiu.
Reprodukcija
Vėžių dauginimasis gamtoje prasideda spalio mėnesį, kai vandens temperatūra nukrenta iki 5–6°C. Šaltuoju metų laiku patelė kiaušinėlius nešiojasi po pilvu ir tik vėlyvą pavasarį, kai temperatūra pakyla iki 14–15°C, pradeda neršti. Patelės vaisingumas priklauso nuo rūšies ir vidutiniškai sudaro 30–60 kiaušinėlių. 20–24°C vandens temperatūroje kiaušinėliai subręsta per savaitę, po to išsirita mailius. Per tris savaites jie du kartus išlyja ir gali maitintis patys. Jei vandens temperatūra žiemą nemažėja, inkubacijos procesas vyksta daug greičiau, trunka ne ilgiau kaip 2–3 mėnesius.
Dirbtinėmis sąlygomis perų ištekliai laikomi atskirai. Suaugę vėžiagyviai dedami į vaikų darželio baseiną arba tvenkinį, kur jie pasiekia 5–8 cm dydį, o po to dedami į bendrą tvenkinį su suaugusiais.
Vėžiai augdami kelis kartus numeta kiautą: pirmaisiais gyvenimo metais 5–8 kartus, antraisiais – 3–5, vėlesniais – 1–2 kartus. Lydimasis dirbtinėje aplinkoje vyksta pusantro-du kartus dažniau: suaugę individai prekinių dydžių pasiekia ne po ketverių, o po dvejų metų.
Verslo privalumai ir trūkumai
Kaip ir bet kuri kita, vėžių auginimo verslo idėja turi ne tik stipriąsias, bet ir silpnąsias puses. Privalumai apima šiuos veiksnius:
- Natūraliai ar dirbtinai prižiūrint atvirus rezervuarus, investicijos į pradinį kapitalą yra minimalios ir yra vienkartinės;
- Produktai yra labai paklausūs – ypač jei perkate veisimui skirtus australinius vėžius ar kitų rūšių mėsą;
- Vėžių auginimas reikalauja minimalaus įsikišimo į procesą ir mažai darbo jėgos;
- Produktai yra išdėstyti kaip ekologiški ir natūralūs;
- Vėžio ūkis gali tapti perspektyvia agroturizmo vieta.
Verslas turi nedaug trūkumų, tačiau jie yra gana reikšmingi, todėl dažnai verslininkai atsisako idėjos veisti vėžius:
- Ilgas atsipirkimo laikotarpis – pirmąjį pelną galima gauti tik po dvejų-trejų metų uždaruose baseinuose ir po ketverių-penkerių metų atviruose rezervuaruose;
- Didelės finansinės investicijos į dirbtinių tvenkinių statybą arba uždaros sistemos vandens tiekimas su vandens šildymu;
- Verslo sezoniškumas auginant vėžius atviruose tvenkiniuose.
Veiklos registravimas
Vėžių veisimas asmeniniais tikslais nereikalingas oficiali registracija ir gauti bet kokius leidimus. Tačiau bet kokia rūšis (įskaitant vėžiagyvių auginimą) apima produktų pardavimą didmeniniams pirkėjams, o tai neįmanoma neišduodant jiems atitikties sertifikatų. Todėl patartina pasirinkti formą individualus verslumas dėl vieningo žemės ūkio mokesčio su OKVED kodu 02/05/01.
Vėžio ūkio statybą taip pat reglamentuoja įstatymas:
- Pagal Žemės kodeksą, žemės sklypo savininkas turi teisę steigti tvenkinių ūkį. Nuomininkui ši užduotis tampa sudėtingesnė, nes reikia atlikti daugybę biurokratinių procedūrų;
- Pagal Vandens kodeksą izoliuoti tvenkiniai, esantys privačioje teritorijoje, yra sklypo savininkų nuosavybė. Tvenkiniai neturėtų būti prijungti prie natūralių valstybei priklausančių vandens telkinių;
- Pagal Žuvininkystės įstatymą bet kuri vandens ištekliai(gyvūnai ar augalai) iš nurodyto izoliuoto rezervuaro taip pat yra sklypo savininko nuosavybė – jeigu pagal Žemės gelmių įstatymą objekto gylis neviršija penkių metrų.
Parduodant gyvus vėžius įforminami tam tikri dokumentai:
- Sanitarinis pasas, skirtas gabenti gaminius;
- Veterinarijos pažymėjimas Nr.2;
- Atitikties kokybei deklaracija;
- Atitikties sertifikatas GOST 50380-2005.
Pasą ir sertifikatą galima gauti vietinėje veterinarijos tarnybos įstaigoje, o deklaracija ir sertifikatas išduodami atitinkamame Rosselkhoznadzor filiale.
Finansinės investicijos
Priklausomai nuo ūkio organizavimo būdo, pradinės investicijos gali skirtis dešimt kartų. Bet kokiu atveju teks pirkti vėžius veisimui: kainos priklauso nuo individų dydžio – nuo 250 iki 600 rublių už kilogramą; Norint suformuoti 600 individų veislyną, reikės išleisti iki 30 tūkstančių rublių. Jei veisiate siaurarankius vėžius, suaugusius individus galite sugauti patys - tokiu atveju išlaidos bus minimalios, tačiau metinis pašarų tiekimas pareikalaus papildomų 35–50 tūkstančių rublių išlaidų.
100 m² ploto dirbtinių tvenkinių statyba kainuos po 60–75 tūkst. Be to, naudodamiesi šiuo veisimo būdu, turėtumėte pagalvoti apie pirkimą:
- Aeratoriai (nuo 5500 rublių);
- Filtrai (nuo 26 tūkst. rublių);
- Deguonies generatoriai (nuo 12 tūkst. rublių).
Norint kontroliuoti vandens kokybę, reikia oksimetro, termometro ir druskingumo matuoklio (iki 15 tūkst. rublių už komplektą). Apskritai investicijos į keturių tvenkinių ūkį sieks 400–550 tūkstančių rublių.
Vėžių auginimas RAS sistemose reikalauja maksimalių investicijų, nes kartu su juo:
- Pačios instaliacijos pirkimas (250–750 tūkst. rublių);
- patalpų nuoma (iki 200 tūkst. rublių per metus);
- Komunalinių paslaugų mokėjimas (iki 150 tūkst. rublių per metus).
Tačiau su šiuo auginimo būdu labiausiai didelio tankioželdiniai - iki 50 individų narvuose viename baseino kubiniame metre. Be to, auginti australinius vėžius ir kitas šilumą mėgstančias rūšis namuose galima tik dirbtinėmis sąlygomis, o didelė produktų kaina padeda paspartinti investicijų grąžą.
Išlaidos, susijusios su vėžių veisimu akvariume kaip verslas, daugiausia apima pačių konteinerių pirkimą (35–55 tūkst. rublių už pilnai įrengtą įrangą). reikalinga įrangaįrengimas, kurio tūris iki 400 litrų), pašarų pirkimas ir apmokėjimas už elektros energiją, reikalingą siurblių, aeratorių ir vandens šildymo sistemų veikimui.
Verslo pelningumas
Teoriškai 400 patelių veislynas (santykiu 2:1) gali užauginti iki 12 000 jauniklių, tačiau jų visų išauginti iki komercinio dydžio neįmanoma: apribojimas yra standartinis gyvulių tankumas:
- 5–6 suaugę vėžiai vienam kvadratiniam metrui atviro vandens;
- Iki 50 vėžių viename kubiniame metre RAS arba akvariumo įrengimo tūrio.
Vidutinis vėžių augimo tempas yra 1 metai Australijos rūšims ir 2–3 metai kitų rūšių. Suaugusio žmogaus svoris 150–160 gramų, praėjus šiam laikotarpiui, iš keturių 100 m² ploto tvenkinių galite gauti iki 450 kilogramų gyvojo svorio. Vidiniuose baseinuose, kurių plotas 150 m², per tą patį laikotarpį užauga iki 600 kilogramų vėžių.
Parduodant didmeniškai, siaurarankių vėžių kilogramas kainuoja 600–900 rublių, o egzotiškų australiškų - iki 1200–1500 rublių. Taigi bendros pajamos veisiant atviruose rezervuaruose yra 300–450 tūkstančių rublių per metus, o naudojant intensyvius metodus - iki 900 tūkstančių rublių. Antruoju atveju švieži vėžiai parduodami ištisus metus, o tai, augant žiemos kainoms, papildomai padidina pelną.
Šiame vaizdo įraše išsamiau aptariamas vėžių auginimas namuose ir organizacinių klausimų sprendimas:
Video tema Video tema
Pardavimų rinka
Prieš pradėdami įgyvendinti vėžių auginimo namuose verslo planą, turėtumėte ištirti paklausą ir užmegzti ryšius su potencialiais dideliais kiekiais produktų vartotojais:
- Specializuotos žuvies parduotuvės;
- Prekybos centrai su žuvies skyriais;
- Restoranai, barai, alaus barai;
- Didmeniniai pirkėjai.
Be to, galite apsvarstyti galimybę organizuoti savo pardavimo punktas bakalėjos turguje, kur mažmeninės prekybos pirkėjai domėsis ne tik gyvais vėžiais, bet ir virtais bei šaldytais. Produktai gali būti parduodami pagal svorį arba supakuoti – tokiu atveju į vėžių auginimo verslo planą turėtų būti įtrauktos ir atitinkamo produkto įsigijimo išlaidos.
išvadas
Nepaisant menkos konkurencijos, pramoninis vėžių auginimas sukelia suprantamą verslininkų atsargumą – verslas pradeda nešti pelną tik po kelerių metų, o intensyvios technologijos reikalauja mažiausiai milijono rublių investicijų. Tačiau atsižvelgiant į didelę produkcijos paklausą, galima prognozuoti garantuotą investicijų grąžą, o agroturizmu besidominčių lankytojų pritraukimas į ūkį taps papildomu pajamų šaltiniu.
Pagrindine verslo sėkmės sąlyga turėtų būti laikomas teorinis mokymas: verslininkas turi studijuoti gyvenimo būdą, skonio nuostatas, dauginimosi subtilybes ir pagrindinių vėžiagyvių ligų gydymo metodus. Antrasis sėkmės komponentas yra griežta temperatūros ir vandens kokybės kontrolė – jei visi šie reikalavimai bus įvykdyti, pagrindinė problema bus tik laiku patenkinti didelę produktų paklausą.
balsavo 24. Įvertinimas: 4,92 iš 5)
Panašūs straipsniai
