Maskvos srityje, Dmitrovskio rajone, buvo atidaryta PetKorm gamykla naminių gyvūnėlių maistui gaminti.

Gražiausiu keliu prie Maskvos važiuojame iki Orudyevo kaimo. Kelyje yra kelio ženklas PETKORM, kuris veda į didelį šviesų įmonės pastatą. Mus pasitinka vienas gamyklos bendrasavininkių Robertas Imangulovas ir ne be pasididžiavimo veda ekskursiją po švarių dirbtuves, erdvų sandėlį, modernų biurą. Be klausimų, jaučiamas didžiulis pasididžiavimas tais, kurie sugebėjo sukurti ir įgyvendinti tokio didelio masto projektą, kad viskas buvo padaryta pagal aukštesnioji klasė– taip, kaip turi būti.

Robertas Imangulovas, vienas iš PetKorm LLC įkūrėjų

Gamyklos statybos truko dvejus metus, per kurias produkcijos savininkė „PetKorm LLC“ į pastato statybą ir jo techninę įrangą iš viso investavo beveik 2 mlrd.

Pastatas yra 10 400 m 2 plote, jame yra biuro ir gamybinės patalpos bei itin modernus sandėlis. Šiuo metu gamykloje dirba 37 žmonės, tačiau kai ji pradės veikti visu pajėgumu, PetKorm aprūpins netoliese esančių gyventojų gyvenvietės daugiau nei 80 darbo vietų. „Dauguma darbuotojų yra iš Dmitrovo, – sako Robertas. – Esame suorganizavę jiems transportą, kad visiems būtų patogu atvykti į darbą. Žinoma, kaip ir kitur, su personalu nėra lengva, bet pamažu su šiuo klausimu susitvarkome“.

„PetKorm“ gamykla gamins šlapius konservus. Šiuo metu didžiausias jo pajėgumas yra 10 000 tonų per metus arba 200 skardinių per minutę. Iki rugsėjo vidurio gamykla veikia bandomuoju režimu: kvalifikuotų technologų sukurtos receptūros tobulinamos, gamybos procesai derinami. Rusijos ir užsienio specialistai rengia gamybą.

Olegas Arustamovas, vyriausiasis gamybos technologas

Prie mūsų pokalbio prisijungia vyriausiasis gamybos technologas Olegas Arustamovas. Jo telefonas lūžta nuo skambučių, duoda nurodymus rusiškai, po to angliškai, o tarp skambučių pasakoja, kad Rusijoje apstu žaliavos gaminių gamybai, svarbu rasti teisinga pusiausvyra receptuose. Šunų maiste bus 5-7 ingredientai. Galimas pasirinkimas tiek vieno skonio, tiek įvairių skonių variacijų pagal mėsos rūšis (jautiena/veršiena), ėriena, paukštiena (vištiena, kalakutiena, antis), žvėriena (triušis, elniena, kurapka), pridedant arba nepridedant daržovės, vaisiai ir grūdų produktai. Kačių ėdalo sudėtis yra sudėtingesnė, juose bus iki 12 ingredientų, praturtintų vitaminais ir amino rūgštimis, biologiškai. veikliosios medžiagos. Pirkėjai galės rinktis įvairius skonių derinius.„Mūsų artimiausios ateities planai – patenkinti specializuotų mažmenininkų poreikius. Tačiau nespecializuotam kanalui talpos pakaks. Savo potencialą vertiname objektyviai – „PetKorm“ galės aprūpinti 3% drėgno naminių gyvūnėlių ėdalo rinkos Rusijoje“, – sako Olegas Arustamovas.

Pagrindinis PetKorma prioritetas – nepriekaištinga gaminių kokybė, atitinkanti aukščiausius Europos standartus. Norėdami pažvelgti į šią itin modernią produkciją, apsivelkame specialią uniformą, praeiname batų plovyklą ir vykstame į šventąją šventę – į gamybos cechus. Iš viršutinės galerijos stebime, kaip sureguliuojama skardinių sandarinimo linija, kaip plaunami žaliavų konteineriai, kaip savo gyvenimą gyvena konservų paletavimo mašina. Ir pats ryškiausias dalykas yra mėsos gamyba jokio blogo kvapo!

Robertas Imangulovas pasakoja, kad Europos įranga iš Danijos, Italijos, Vokietijos ir Ispanijos leidžia gamykloje gaminti konservus ir šlapius maisto produktus bet kokioje pakuotėje: geležines skardines, lamisters, maišelius, taip pat bet kokios formos: tai paštetai, suflė ir putėsiai, gabalėliai padaže ir želė, mėsos kukuliai, dešrelės ir kitos formos. Ir labai greitai visa tai pasieks Rusijos naminių gyvūnėlių parduotuvių lentynas.

„PetKorm“ gamykla pirmenybę teiks privačių prekių ženklų pašarų gamybai – apie šimtas klientų jau laukia, kol prasidės visaverčiai jos darbai. Vadovai taip pat planuoja kurti ir reklamuoti savo prekės ženklus, jų dizaino ir formulavimo kūrimas beveik baigtas. Tuo tarpu paskutiniai štrichai ruošiant linijas ir jau parodoje „ParkZoo“ aptars bendradarbiavimą bei daugiau sužinos apie naują rusišką kačių ir šunų ėdalo gamybą.

TEKSTAS: Julija Dolženkova
NUOTRAUKA: Julija Dolženkova, Tatjana Katasonova

Ei Puškinai!

Gyvūnų šeimininkai – moki publika, negailinti savo augintiniams pinigų, būtent taip manė verslininkas Andrejus Puškinas, prieš keletą metų sėkmingai įkūręs viešbučių tinklą katėms. Ir 2018 m. jis atnešė į rinką Naujas produktas- kačių ir šunų maistas žalia mėsa Hati, tikiuosi didelės paklausos. Tačiau ažiotažas kol kas nėra, o verslininkas turi įdėti daug pastangų dėl pardavimo.

35 metų verslininkas iš Maskvos, gamybinės įmonės įkūrėjas natūralus maistas gyvūnams Hati. Baigė Maskvos valstybinio universiteto Ekonomikos fakultetą, po kurio dirbo finansų analitikas holdinge „Regionų oro uostai“, vėliau – valstybinėje korporacijoje „Rosatom“. 2014 metais jis atidarė viešbutį gyvūnams "Ponas katinas" Maskvos centre, kuris išaugo į keturių įstaigų tinklą. Hati projektas buvo pradėtas 2018 m.

Nuo kačių iki šunų

2014-aisiais Andrejus Puškinas, anksčiau septynerius metus dirbęs finansų analitiku, pradėjo savo pirmąjį verslo projektą – viešbutį „Sir Cat“. Tai paskatino jo savirealizacijos troškimas ir meilė gyvūnams.

„Biure man trūko sudėtingos užduoties, kurią galėčiau atlikti „nuo“ ir „iki“. Čia jūs esate didelės mašinos sraigtelis, o ne savarankiškas vienetas. „Sene kate“ sušildo sielą, kad sugalvojau ir savo rankomis sukūriau šį projektą. Nors kai kurie sakė – gerai, vyras išėjo iš „Rosatom“, kad galėtų susidoroti su katėmis “, - prisimena Andrejus.

Šis verslas sėkmingai vystosi, šiandien „Sir Kot“ yra keturių viešbučių tinklas Maskvoje. Tačiau 2018 m. Andrejus norėjo kai kuriuos įgyvendinti naujas projektas, iš kitos srities. „Kadangi aš visada judėjau gyvūnų pasaulyje, mano mintys nevalingai nukrypo šia linkme. Naminių gyvūnėlių viešbučiuose mačiau, kad kai kurie šeimininkai savo katėms atneša žalios mėsos. Ir galvojau apie kūrybą natūralus pašaras gyvūnams“, – sako Andrejus Puškinas.

Dar viena priežastis pasukti į šią nišą buvo šuo čihuahua veislės, kuris dažnai lanko Andrejų. Ji visą laiką valgė konservus. Kažkuriuo metu verslininkas susimąstė, kodėl žmonės laiko normalu gyvulius šerti konservais, o patys valgo kuo šviežesnį maistą. Ir kodėl rinkdamiesi sau produktus žmonės žiūri į galiojimo laiką, bet nedaro to su maistu savo augintiniams?

Andrius manė, kad taisyklės sveika mityba kad žmonės taiko sau, turi būti taikomi ir naminiams gyvūnėliams. Mums reikia maisto, kuris taptų alternatyva jau paruoštiems pramoninės gamybos pašarams.

Andrejus tikėjosi, kad maistas iš natūralios žalios mėsos bus paklausus tarp Maskvos šunų ir kačių savininkų. Todėl jis nusprendė pradėti gaminti tokio maisto gamybai – ir įkūrė Hati projektą.

žingsnis po žingsnio

Kurdamas savo produktą - dešreles poliamido apvalkale, pagamintas iš žalios mėsos ir subproduktų (yra galimybių pridedant daržovių ir grūdų) - Andrejus Puškinas rėmėsi Europoje ir JAV nustatytais pašarų reikalavimais. Kartu su Rusijos veterinarijos gydytojais projekto komanda parengė receptą ir ingredientų santykį.

Po to reikėjo apsispręsti, kokioje pakuotėje gaminti maistą: parduoti žalią mėsą gabalais, grynuolių ar dešrelių pavidalu. Atliekant kiekvieną variantą, idėja su dešrelėmis atrodė pati optimaliausia.

„Išleidimo formos nustatymas buvo svarbus net investiciniame etape, norint įsigyti tinkamą įrangą. Jei vėliau apsigalvosite, bus per vėlu. Turėjome prisiimti atsakomybę, nors nežinojome, ar mūsų pirkėjams patiks dešros formatas“, – sako Andrejus Puškinas.

Reikalinga įranga pirkta Baltarusijoje. Tačiau projekto komandai su juo teko kentėti, kol pavyko pagaminti reikiamo svorio dešreles.

„Atvažiavo įranga, tokia blizga ir graži, iš pradžių žiūrėjome kaip į avis prie naujų vartų. Jie nežinojo, ką su tuo daryti. Kol kūrėme įrangą ir gaminome pirmąsias eksperimentines partijas, sunaudojome apie 100 kilogramų žaliavos“, – pasakoja verslininkas.

Visos dešrelės pirmose partijose buvo skirtingo svorio. Ir pagal GOST gaminant maistą naminiams gyvūnėliams, kiekvieno produkto masės nuokrypis turi būti ne didesnis kaip 1%. Čia vienos dešrelės gautos sveriančios 90 gramų, kitos – 120 gramų.

„Pažiūrėjau į visa tai ir man nebuvo gerai. Dar nespėjome galvoti apie pardavimus, bet su gamyba jau užlipome ant tokio grėblio. Nors pagal pasą įranga turėjo padaryti klaidą per 1% “, - prisimena Andrejus.

Ištaisyti situaciją pavyko paskambinus gamintojui. Jos atstovai aiškino, kad reikia šiek tiek pakeisti „švirkšto“, kuriuo mėsa tiekiama į pakuotę, dizainą. Kai tai buvo padaryta, pradėjo gautis norimo svorio dešrelės.

Išbandyti gatavus gaminius Andrejus pirmiausia pasiūlė nemokamai savo draugams ir pažįstamiems, kurie turi augintinių. Jis paprašė jų sąžiningai įvertinti maistą. Atsakymas buvo teigiamas, tačiau dėl atsiliepimų buvo padaryta nemažai pakeitimų. Perėjome nuo 7 sluoksnių apvalkalo į 2 sluoksnį ir sumažinome dešrelių skersmenį nuo 45 iki 32 milimetrų. Dėl to produktas greičiau užšąla greitajame šaldiklyje (30 min.), greičiau atitirpsta kliento namuose ir lengviau išimamas iš pakuotės.

Tiekėjų paieška

Gamybai tinkamos patalpos paieška užtruko apie 3 mėnesius, nes mėsos parduotuvėms keliami tam tikri reikalavimai (pavyzdžiui, grindų buvimas praplovimo, grindys ir sienos iki dviejų metrų plytelėmis, elektros galia 50 kW ir kt. .). Andrejus Puškinas apžiūrėjo tik baigtas patalpas, kad pradžioje nereikėtų leisti pinigų remontui. Reikalingos dirbtuvės buvo rastos Koroleve netoli Maskvos.

Daug laiko sugaišta tiekėjų pasirinkimui. „HatiFood“ projektas netiko privatiems prekybininkams, siūlantiems pirkti mėsą nedideliais kiekiais. Tokiu atveju tektų savarankiškai organizuoti skerdimo procesą veterinariniam sertifikatui gauti arba apsieiti be jo. Todėl ieškojome tik didelių ir patikimų tiekėjų, kurių mėsa būtų patiekiama reikalingus dokumentus. Hati įkūrėjas atrinko tik tuos ūkius, kuriuose nenaudojami antibiotikai ir augimo stimuliatoriai.

Nors naminiai gyvūnai, kurie yra mėsėdžiai, turi natūralių gynybos mechanizmai nuo kenksmingų mikroorganizmų, tačiau kiekviena produktų partija siunčiama į laboratoriją tyrimams – dėl buvimo patogeniniai mikroorganizmai. Dėl to, norėdamas rasti patikimų tiekėjų, turėjau pakeisti kelias dešimtis įmonių. „Tie, su kuriais dabar dirbame, buvo ieškomi bandymų ir klaidų būdu“, – priduria Andrejus.

Kaip ir iš ko ruošiamas maistas keturkojams

Visa gyvulio skerdena naudojama Hati gaminiams gaminti. Ne apkarpymai, kurie žmonėms jau nebetinkami maisto ruošimui, o visos skerdenos dalys. Pirmasis projekto mėsininkas negalėjo su tuo susitaikyti.

„Jis buvo pasibaisėjęs. Kaip naudoti nugarinę ar nugarinę gyvulių pašarui? Jis ilgą laiką nesutiko, kad mėsos nebūtų sūdyta, pipirų, nepilkite vandens, kad masė būtų elastinga. Jis pasiūlė įdėti svogūną, kurio šunys neturėtų valgyti. Galų gale mes nesusitarėme. Šį vyrą persekiojo tai, kad savo šunis maitiname gera mėsa“, – sako Andrejus Puškinas.

Dėl to šiai vietai buvo pasamdytas kitas mėsininkas, kuris iš pradžių taip pat uždavė panašius klausimus, tačiau vis tiek sugebėjo įveikti ankstesnius profesinius įpročius ir dabar aiškiai laikosi gaminimo recepto.

Hati dešrelės gaminamos iš vištienos, jautienos, kalakutienos ir triušio. Į kompoziciją pridedami pirmosios kategorijos subproduktai, o kai kuriose veislėse - visos daržovės. Gamyboje nenaudojami dažikliai, kvapiosios medžiagos, konservantai, glitimas, grūdai ir sintetinami priedai.

Vienai partijai pagaminti reikia vienos darbo dienos. Pirmiausia mėsininkas pašalina mėsą nuo skerdenos kaulų. Tada mėsa ir subproduktai supjaustomi, po to sumaišomi su likusiais ingredientais. Po to produktas įpurškiamas (supakuojamas) į apvalkalą, suspaudžiamas spaustukais ir patenka į šoko užšaldymo kamerą. 200 kg produkto pakavimo procesas trunka apie 3-4 valandas.

Hati maistas laikomas šaldikliuose. Norėdami šerti gyvūną, maistą pirmiausia reikia atšildyti ir sudėti į dubenį, išimti iš pakuotės.

Išleidimo kaina

Dabar Hati dešrelės iš vištienos kainuoja 49 rublius už 100 gramų, iš kalakutienos - 59 rublius, iš jautienos - 79 rublius, iš triušio - 99 rublius.

Kai kurie pirkėjai dar kartą klausia, ar čia nėra klaida. „Jie stebisi, kad tokia kaina yra už 100 gramų, o ne už kilogramą. Bet tokios kokybės jautiena negali kainuoti 79 rublių už kilogramą. Netgi šunims skirti rinkiniai, kurie yra „neformatiniai“, skirti žmonėms vartoti, yra brangesni“, – skaičiavimus cituoja Andrey.

Kai kurie pirkėjai lygina Hati maisto kainą su kaina mėsos konservai ir sauso maisto pramoninė gamyba. Jie kainuoja pigiau nei Andrejaus Puškino įmonės gaminami gaminiai. „Bet šiame maiste arba nėra mėsos (naudojami mėsos ir kaulų miltai, hidrolizuoti gyvuliniai baltymai), arba yra „šuniškos“ kokybės mėsa, tai yra rausvos nuopjovos, malta mėsa ir viskas, ko negalima parduoti neapdoroto. žmonių maistui“, – aiškina jis.

Pradėjus projektą, projekto svetainė tapo pagrindine Hati produktų pardavimo platforma. Dabar, užsakant nuo 2500 rublių, pristatymas Maskvoje yra nemokamas. Jei užsakymas yra mažesnis, pristatymas kainuos 189 rublius.

Laikui bėgant, socialiniai tinklai pradėjo atnešti daugiau pirkinių. Projektas turi beveik visus puslapius socialiniuose tinkluose, tačiau perkamiausias pasirodė „Instagram“. Hati įkūrėjas teigia, kad taip yra dėl to, kad čia potencialus pirkėjas mato tikros apžvalgos kiti pirkėjai. Taigi jam lengviau apsispręsti dėl naujos prekės įsigijimo. Siekiant padidinti pardavimų per socialinius tinklus skaičių, planuojama didinti aktyvumą juose, pirmiausia „VKontakte“.

Projektas bendradarbiauja su „MoscowFresh“ internetine parduotuve, kuri perka „Hati“ gaminius, o vėliau jas parduoda pati. Dabar planuojama įsisavinti prekybą neprisijungus: su viena gyvūnų parduotuve jau pasirašyta sutartis, su kita vyksta derybos.

„Padedame savo Hati maisto šaldiklius į parduotuvę ir žiūrime, kaip vyksta pardavimai. Mums tai yra nauja ekonomika (reikia atgauti šaldiklio išlaidas) ir naujas kanalas. Kol kas tokios patirties neturime“, – sako Andrejus.

Hati bendradarbiauja su veisėjais – jie yra autoritetai tiems, kurie iš jų perka šunis ar kates. Todėl įsiklausoma į jų rekomendacijas renkantis ėdalą augintiniams. „Jais kartais pasitikima net labiau nei veterinarais. Motyvuoti veisėjus bendradarbiauti su mumis galime vienkartine išmoka už pritrauktą klientą arba pardavimų procentą. Toks pardavimo kanalas rodo save gerai, tačiau problema ta, kad yra tik keli veisėjai, kurie moka parduoti, o svarbiausia, moka tai padaryti socialiniuose tinkluose “, - apibendrina Andrejus Puškinas.

Dažniausiai Hati maistą perka mažų šunų savininkai. Maitinti dideli šunys toks maistas jų šeimininkams yra per brangus. Pigiau virti košę, į kurią įdeda šiek tiek mėsos. Dabar projekto pirkėjai yra tik Maskvos ir Maskvos srities gyventojai.

Paleidimo klaidos

Andrejus Puškinas pasakoja, kad pirmasis jo projektas – „Sir Kot“ zoologijos sodas – greitai išpopuliarėjo. O pritraukti klientų jis ir šio projekto komanda praktiškai neturėjo pastangų. Andrejus tikėjosi, kad taip bus su Hati.

„Manėme, kad dabar rinkai pasiūlysime naują produktą – natūralų gyvulinį maistą, ir jis tuoj pat bus nuplėštas rankomis. Žinoma, tai buvo mūsų klaida, tik įjungiant reklamas nieko neįvyksta. Kiekvienas pirkėjas turi būti „lydimas“, – sako A. Puškinas.

„Yra du atvejai, kai pardavimai vyksta tarsi „be mūsų pastangų“. Gyvūnas blogai valgo savo maistą, o šeimininkas yra priverstas nuolat keisti maistą, o tada galiausiai mus suranda. Arba šeimininkas jau šeria savo augintinį natūraliu žaliu maistu, o mes jam tik palengviname ir sutaupysime laiko“, – pastebėjimais dalijasi Andrejus Puškinas.

„Manėme, kad paskelbsime graži nuotrauka mėsos, o pardavimų prasme viskas skris. Esame pripratę prie „Sir Cat“, kad žmonės susirašinėja komentaruose prie mūsų įrašų, o mes „miegame“. Dabar Hati mes nedelsdami reaguojame į komentarus, kai tik jie pasirodo. Atrodo akivaizdu, kad taip turi būti, bet mums tai buvo atradimas “, - aiškina Puškinas.

Jo įkūrėjas į „Hati“ projekto pradžią investavo apie 8 milijonus rublių. Siekdamas greitesnio atsipirkimo, jis artimiausiu metu planuoja pristatyti naujus produktus – slapukus nuo natūrali mėsa. Savo sudėtimi jie bus tokie patys kaip dešrelės. Jų gamybai reikės įsigyti orkaitę, kurioje jie bus kepami ir džiovinami.

Dar viena naujovė asortimente – želė šunims. Jo paruošimui bus naudojami kaulai, iš kurių pjaustoma mėsa Hati dešrelėms. Dabar šie kaulai išmetami, o gaminant želė jie taps jo ingredientu, o ne atliekomis.

„Apie atsipirkimo laikotarpius kalbėti dar anksti. Mes egzistuojame neseniai ir tik tyrinėjame rinką. Kad atsipirktume, turime augti mažiausiai šešis kartus pagal pardavimus. Ir mes pasistengsime pasiekti šį skaičių iki metų pabaigos “, - šiuos skaičius cituoja Andrejus Puškinas.

Šiandien daugelis žmonių turi augintinių sau ar savo vaikams. Žinoma, žmogus, įsigydamas augintinį, prisiima atsakomybę už jo priežiūrą. O tam reikia daryti teisingai.Norint išsirinkti tinkamą ėdalą, svarbu žinoti, kaip ir su kokia įranga vyksta maisto katėms ir šunims gamyba.

Granuliuotas pašaras

Norint pagaminti tokį maistą, reikia sumalti šieną, šiaudus ar bet kokį kitą, o vėliau juos maišyti pagal teisingas receptas su kitais priedais, kuriuose yra reikalingų mineralų, mikroelementų, kaulų ar mėsos miltų ir kt. Maisto katėms ir šunims gamyba yra pelningas verslas, kuri leidžia jo savininkui gauti stabilias pajamas ištisus metus, o šeimininkai – palaikyti teisingą ir sočią gyvūno mitybą.

Verta paminėti, kad, nežinant teorijos, tokio maisto nepavyks pasigaminti savarankiškai, net ir naudojant įrangą, tačiau mokslininkai sukūrė keletą sudėtingų gamybos receptų. Pavyzdžiui, ėdalo katėms ir šunims granulėse gamybos technologija vykdoma pagal griežtą receptūrą, po kurios maistas sujungiamas į granules. Šio gaminio matmenys gali būti nuo kelių milimetrų iki kelių centimetrų. Gaminių dydžių pasirinkimas priklauso nuo to, koks augintinis gyvena su žmogumi.

Išleidimo technologija

Jei mes kalbame apie bendrą technologiją, tada maisto gamyba katėms ir šunims susideda iš šių bendrų dalykų:

• grūdinių kultūrų malimo procesas;
• maišymas su organiniais ir mineraliniais priedais;
• terminis apdorojimas kartu su drėkinimo procesu;
• granulių gamyba arba granuliavimas;
• galutinio produkto džiovinimas ir aušinimas;

Tai kačių ir šunų sauso maisto gamybos koncepcijos schema. Šis receptas yra bendra technologija. Skirtumas tarp visų kitų receptų yra tik pašaro pagrindo ir jo priedų sudedamosiose dalyse.

Šunų ėdalo gamybos etapai

Jei viskas aišku su bendra šio produkto gavimo technologija, tada prasideda pati gamyba.

• Pirmasis žingsnis yra sumaišyti visus reikalingus ingredientus.
• Antrasis žingsnis yra pridėti karštas vanduo ir vėl maišoma.
• Trečiasis etapas yra pašarų apdorojimas slėgiu ir garais, taip pat žaliavų perdavimas per štampavimo galvutes, kurios yra susijusios su reikiamo dydžio granulių formavimu.
• Ketvirtasis etapas yra produkto džiovinimas.
• Penktasis etapas – granulių purškimas įvairiais riebalais, taip pat skonio stiprikliais.
• Šeštasis ir paskutinis etapas – gatavų pašarų pakavimas į pakuotes.

Taip vyksta ėdalo katėms ir šunims gamybos procesas.

Sudėtis ir paklausa

Šiuo metu faktai yra tokie, kad šunų maisto paklausa yra maždaug perpus mažesnė nei kačių maisto. Pagrindinė to priežastis buvo ta, kad žmonės dažniausiai patys gamina maistą šiems gyvūnams namuose. Dažniausiai tai būna dribsniai, sriubos ir kt. Tačiau tai nesubalansuotas maistas, nuo kurio šunys labai dažnai serga arba gali iškristi plaukai. Šiems augintiniams skirto ėdalo sudėtyje paprastai yra šie elementai: malti javų grūdai, žuvies ir mėsos rūšių priedai, soja, pieno miltelių, riebalai ir kiti elementai. Šis produktas yra subalansuotas ir naudingas gyvūnui.

Sauso maisto įranga

Norint užsiimti šio gaminio gamyba, būtina turėti tam tikrą aparatą. Pridėti į sąrašą reikalinga įrangašunų ir kačių ėdalo gamybai apima tokius prietaisus kaip:

• trupintuvas;
• maišytuvas;
• dozatorius;
• ekstruderis;
• tiektuvai;
• pakavimo vienetas.

Šis rinkinys tinka tik sauso maisto gamybos procesui. Natūralu, kad produkto kiekis, kurį bus galima pagaminti, pavyzdžiui, per darbo dieną, tiesiogiai priklausys nuo perkamų vienetų galios ir našumo. Jeigu yra poreikis granuliuoto produkto gamybai, tai kačių ir šunų ėdalo gamybai reikės kiek kitokios įrangos;

• bunkeris grūdams;
• bunkeris priedams;
• malūnas;
• maišytuvas, krautuvas;
• kondicionierius (bunkeris su garlaiviu ir iškrovimo sraigtu);
• granuliatorius;
• aušintuvas.

Taip pat verta paminėti, kad pateikti rinkiniai yra tik standartiniai ir būtini įrenginiai. Jei yra poreikis ar noras, galite pridėti keletą pagalbiniai prietaisai. Pavyzdžiui, galite nusipirkti siloso ar šiaudų smulkintuvą arba pridėti daugiau štampų, kad galėtumėte gaminti įvairių dydžių granules.

linijos

Kačių ir šunų ėdalo gamybos linijos skiriasi savo techniniais parametrais, taip pat našumu per valandą. Pavyzdžiui, linija, kurios našumas yra 200 kg / h, leis jos savininkui gaminti gyvūnų pašarus, kurie bus išspausti, tai yra, išvalyti nuo kenksmingų mikroorganizmų. Techniniai tokios linijos parametrai yra tokie:

1. Linijos veikimo metu sunaudojama 92 kW elektros galia.
2. Plotas, kurio prireiks visai įrangai sutalpinti – 80 kv.m.
3. Žmonių, reikalingų visiems linijos elementams aptarnauti, skaičius yra 5.

ekstruderis

Prieš pradedant ekstruzijos procesą, žaliavos turi pereiti tokius etapus kaip maišymas ir kondicionavimas. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad kondicionavimo procesas yra vienas iš svarbiausių, kurį būtina atlikti. Šios operacijos metu pašarai pirmiausia sudrėkinami, po to kaitinami karštais ir sausais garais, kurių slėgis nuo 0,2 iki 0,5 MPa, taip pat 110–130 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Pasibaigus šiam procesui, žaliava taps plastiškesnė, o tai pagerins tolesnį ekstruzijos procesą. Svarbu pažymėti, kad pašarų ekstruderiai yra naujausia technologija, leidžianti iš pašarų pagaminti visiškai virškinamą ir gryną produktą.

Baigus kondicionavimo procesą, žaliava patenka į ekstruderio bunkerį. Be to, tiektuvo pagalba produktas perkeliamas į darbo korpusą. Pažymėtina, kad šio įrenginio priėmimo bunkeryje į pašarų sudėtį galima pridėti įvairių komponentų.

Pats ekstruzijos procesas, vykstantis šioje įrangoje, susideda iš šių etapų: terminio apdorojimo, drėgmės pašalinimo, sterilizavimo, tekstūravimo ir granuliavimo. Terminis apdorojimas šiame įrenginyje vyksta tiekiant karštus garus 4-6 sekundes, po to 30 atmosferų slėgis veikia tiekimą. Tai, kad žaliava apdorojama vos per 6 sekundes, turi pranašumą, nes visiškai išsaugo baltymus, taip pat pagerina lizino prieinamumą iš pašaro. Pašarų ekstruderiai taip pat prideda tokių teigiamų savybių, kaip: skonio gerinimas, suprantamumo gerinimas. Šie du pranašumai leidžia padidinti gyvūno svorį, išleidžiant mažiau pašaro.

Linijos pranašumai

Linija suteikia šiuos privalumus:

1. Leidžia atlikti maisto gamybos procesą iš visiškai natūralių ingredientų.
2. Garantuoja didesnį paviršių, taip pat pagerina jo poringumą, o tai leis skrandžio sulčių gyvūnas geriau įsiskverbia į produktą.
3. Gauta žaliava iš gamybos linijos yra ne tokios rupios struktūros nei po granuliavimo, todėl išvengiama gyvūno stemplės sužalojimo valgant pašarus.
4. Gauta žaliava yra stambiagrūdė, vadinasi, nesudaro dulkių, kurios galėtų prilipti prie augintinio virškinimo ar kvėpavimo organų.
5. Iš linijos gautos granulės yra atsparios dilimui.
6. Prekės stabilumas ir stabilumas gabenant.
7. Pašarų higiena yra aukštesnė.
8. Ekstruzijos apdorojimo procesas pagerina pašaro virškinamumą maždaug 30%.

Šlapias maistas

Gamyba šlapias maistasšunims ir katėms atliekamas trimis etapais.

Pirmasis etapas – perdirbti pristatomų šalutinių produktų užšaldymas arba aušinimas. Šio proceso metu peilių ar smulkintuvų pagalba jie supjaustomi, gaunami mėsos gabaliukai, kurie krenta į akis atidarius pakuotę.

Antra svarbus elementas gaminant šios rūšies pašarus – tai rišamasis padažas. Šio klampaus skysčio paruošimas vyksta pagal specialų receptą, kuriame numatyta naudoti įvairius tirštiklius, gelius. Jie būtini norint sukurti reikiamą patiekalo tekstūrą ir konsistenciją.

Paskutinis, trečias etapas – sterilizacija. Kadangi į tokio tipo maistą dedama labai mažai konservantų, skirtingai nei sauso maisto, šis procesas yra labai svarbus. Pripildžius indą su gaminiu, jis dedamas į specialų šildymo įrenginį, kuris griežtai pakelia temperatūrą tam tikras lygis taip sterilizuojant maistą.

Gyvuliai į pastaraisiais metais pamažu pradėjo atkurti prarastas pozicijas mūsų šalyje. Vadovybė pagaliau pradėjo suprasti šios pramonės svarbą valstybės aprūpinimo maistu saugumui užtikrinti, todėl valstybės įmonės ir privatūs ūkininkai pagaliau pradėjo teikti paskolas normaliomis sąlygomis pradėjo teikti lengvatas visai reikalingai įrangai įsigyti.

Deja, ūkinių gyvūnų pašarų problema tebėra gana opi. Ypač tai buvo pastebima liūdnai pagarsėjusią 2010 metų vasarą, kai staiga paaiškėjo, kad ūkiuose tiesiog nėra tinkamo kiekio kombinuotųjų pašarų, o jų nėra iš ko pirkti.

Todėl pašarų gamyba gyvuliams visada išliks populiari pramonės šaka. Jei išmintingai pažiūrėsite į savo verslo organizavimą, galėsite puikiai pasirūpinti savimi. Pirmiausia pažvelkime į pagrindinius kombinuotųjų pašarų gamybos etapus, kurie visada yra labai paklausūs žemės ūkio regionuose.

Kas yra kombinuotieji pašarai?

Tai yra kombinuoto pašaro, skirto paukščiams ar gyvūnams, pavadinimas. Jis gaminamas iš aukštos kokybės grūdinių žaliavų, žuvies, mėsos arba mėsos ir kaulų miltų, taip pat mineralinių ir vitaminų papildų, kurie kompensuoja mikroelementų trūkumą žiemą ir rudenį-pavasarį.

Tame pačiame paukštininkystėje (pramoninėje versijoje) be tokio pašaro išvis negalima išsiversti, nes kitaip paukščio aprūpinti viskuo, ko reikia, tiesiog neįmanoma. Taigi, putpelių pašaro sudėtyje yra daug vitaminų, kurių standartiniuose pašaruose tiesiog nėra. Jei nenaudosite tokių priedų kasdien, negalėsite tikėtis, kad gausite daug kiaušinių.

Į kokį diapazoną sutelkti dėmesį?

Kad jūsų ėdalo gamyba pateisintų visas jo išlaidas, turite iš anksto apsispręsti dėl produktų asortimento. Jei kreipsitės į šią problemą be deramo dėmesio, paprasčiausiai netiksite į šią rinkos nišą, kurioje jau yra pakankamai stiprių žaidėjų.

Pirma, yra koncentruoti kombinuotieji pašarai, kurie yra gryna forma nenaudojamas maitinimui. Jis naudojamas tik įprastiniams pašarams skiesti. Panašūs į šį tipą yra balansuojantys priedai, kurie naudojami tam tikrų mineralų ar mikroelementų trūkumui konkrečiame regione kompensuoti.

Galiausiai yra ir visavertis pašaras. Būtent tokio tipo pašarų gyvuliams gamyba yra perspektyviausia, nes tam nereikia didelių įrangos sąnaudų. Faktas yra tas, kad koncentratų ir balansuojančių priedų gamybai reikia ne tik rimtos materialinės paramos, bet ir specifinių žaliavų, kurias daugeliu atvejų teks pirkti užsienyje.

Natūralu, kad apie didelis pelningumasŠiuo atveju nereikia per daug galvoti.

Kokia yra kombinuotųjų pašarų konsistencija?

Pirma, yra tradicinis birus tipas, kurį galima atskirti smulkiu, vidutiniu ir stambiu šlifavimu. AT paskutiniais laikais populiarėja granuliuotas tipas, kurį lengviau dozuoti, o gyvūnai mieliau valgo.

Galiausiai gyvulių pašarų gamyba gali apimti granuliuotų kombinuotųjų pašarų gamybą, kuris ypač tinkamas naudoti ūkiuose, kuriuose veisiami dideli. galvijai.

Kokiam tipui turėtumėte teikti pirmenybę? Ekspertai teigia, kad pastaraisiais metais vartotojai renkasi granuliuotas veisles.

Kokios žaliavos naudojamos gamyboje?

Taigi, kokias žaliavas reikės įsigyti norint gaminti pašarus gyvuliams? Į verslo planą turėtų būti įtrauktas aukštos kokybės šieno, šiaudų ir aliejinių pyragų pirkimas. Žinoma, kad reikės didelis skaičius grūdų žaliavos, kurias būtina pirkti tik iš patikimų tiekėjų.

Nusipirkote grybų sporų paveiktų grūdų partiją? Visa kombinuotųjų pašarų partija bus išsiųsta atmesti, o jums bus suteikta bylinėjimosi teisė su ūkininkais, kurių gyvuliai buvo apsinuodiję.

Daugiau situacija sunkesnė su mėsa ir kaulais, mėsos ir žuvies miltais. Šie produktai turi būti visiškai švieži, greitai genda, juos gaminančių įmonių nėra tiek daug. Pirmiausia spręskite šią problemą! Galiausiai, papildai su vitaminais ir mikroelementais. Jie vienareikšmiškai perkami tik per oficialias gamintojų atstovybes. Apie tai galite sužinoti vietiniuose Zoovetsnaba padaliniuose.

Pagrindinio kombinuotųjų pašarų pavyzdys

Apsvarstykite, pavyzdžiui, pagrindinę putpelių maisto sudėtį. Jame yra apie 50 % aukštos kokybės kietųjų kviečių ir apie 15 % sojų miltų. Ant paskutinė akimirka Norėčiau išsamiau.

Faktas yra tas, kad pastaruoju metu vis dažniau ruošiami sojų pupelių patiekalai cheminėmis priemonėmis naudojant daug reagentų. Tokiais produktais putpelių šerti neįmanoma! Todėl iš karto teks ieškoti normalaus tiekėjo.

Be kita ko, jums reikės daugiau nei 10% šviežių ir neapkarsusių žuvų miltų, apie 0,7-1% žuvies taukai(tačiau jo poreikis priklauso nuo miltų kokybės), taip pat mineraliniai priedai. Tai yra kalkakmenio miltai, druska ir monokalcio fosfatas. Tai - paprasčiausias variantas paukščiams lesinti.

Perkame įrangą

Paprastai namų verslo technologijos nenumato įsigyti tikrai brangios įrangos. Smagu, kad ne išimtis ir kombinuotųjų pašarų gamyba. Taigi, nedidelei namų gamyklai galite įsigyti tą pačią LPKG-1 liniją, skirtą granuliuotų pašarų ūkiniams gyvūnams gamybai.

Per valandą šia įranga galima pagaminti iki tonos pašarų, o linijoje reikia dirbti tik trims žmonėms. Ši įranga kainuoja apie 1 milijoną 200 tūkstančių rublių.

Jei jums reikia daugiau galios, prasminga žiūrėti panašios LPKG-3 linijos kryptimi. Jau dabar per valandą pagaminama iki trijų tonų kombinuotųjų pašarų, o darbuotojų skaičius išauga tik iki keturių žmonių.

Šiek tiek apie personalą

Šiuo atveju yra ir teigiamas aspektas, kad galima pritraukti nekvalifikuotų darbuotojų.

Teks samdyti tik vieną technologą, kuris bus atsakingas už teisingą mineralinių ir vitaminų papildų dozavimą, o likusieji darbuotojai užsiims žaliavų krovimu ir gatavos produkcijos iškrovimu. Kadangi linijos yra visiškai automatizuotos, specialaus įsikišimo į jų darbą nereikia.

Taigi, jei įsigysite šią įrangą namų gamybai, kombinuotųjų pašarų gamybą galėsite pradėti tik už du ar tris milijonus rublių.

Žinoma, nuo žaliavų pirkimo kaštų nepabėgsi, tačiau konkrečių skaičių čia pateikti negalima. Tų pačių grūdų kaina nuolat šokinėja, todėl šiuo klausimu geriau pasikliauti vietiniais ekspertais, išmanančiais konkretaus regiono realijas.

Maistas katėms ir šunims

Tačiau visa aukščiau pateikta informacija jums bus naudinga tik tuo atveju, jei planuojate organizuoti pašarų gamybą agropramoninio komplekso reikmėms. Ar yra lyginamoji turimos technologijos namų verslui, numatant maisto katėms ir šunims gamybos koregavimą? Juk tų pačių konservuotų gyvūnų ėdalo kaina labai didelė!

Deja, šiuo atveju viskas yra šiek tiek sudėtingiau. Norėdami pradėti gaminti tokio tipo maistą, turėsite nusipirkti mėsos ir subproduktų. Jūs suprantate, kad jų savikaina bus daug didesnė nei to paties šieno ar grūdų, kurie naudojami pašarų gamyboje, kaina.

Apsvarstykite, ko tiksliai reikia norint pradėti gaminti sausą maistą katėms ir šunims.

Techninė pagalba

Kokią įrangą namų gamybai tokiu atveju teks įsigyti? Pirma, jums reikės specialaus tešlos maišytuvo. Taip, taip, nenustebkite: visi produktai pirmiausia apdorojami į tešlos konsistencijos masę.

Tačiau daug svarbiau yra sraigtinis ekstruderis, į kurį tiekiama ši „tešla“, kad susidarytų gatavos pašaro granulės. Geras ekstruderis su dideliu našumu gali kainuoti 600 tūkstančių rublių. Gatavos granulės patenka į oro transporterį, kur išdžiovinamos, patenka į šilto oro srovę.

Šis procesas baigiamas trijų pakopų džiovykloje. Daugeliu atvejų pašarai patenka į specialų būgną, kur papildomai apdorojami kvapiaisiais priedais.

Jei kalbėsime apie tai, kaip gaminamas konservuotas šunų maistas, tai šiuo atveju būtina įsigyti pramoninę mėsmalę, maisto gaminimo ir pakavimo linijas, taip pat autoklavą gatavų produktų sterilizavimui.

Pašarų parduotuvės organizavimas, prekyba

Taigi mes priėjome prie svarbiausio dalyko. Kad ir kuriuo keliu eitumėte: ar suorganizavote gamybą, ar jau nusprendėte pirkti paruoštas pašaras, jums reikia ką nors nuspręsti dėl pardavimo.

Tačiau gaminant pašarus galvijams ypatingai jaudintis nereikėtų: jei kaina ir kokybė normali, juos mielai priims bet kuris gyvulius auginantis ūkis.

Tačiau į ką konkrečiai reikia atsižvelgti prieš atidarant naminių gyvūnėlių ėdalo parduotuvę? Pirma, jums reikės kambario. Skirtingai nuo gamybos, geriau ją išdėstyti arčiau centrinės gyvenvietės dalies.

Deja, nuomos kaina bus nemaža. Turėsite gauti leidimą iš sanitarinės ir epidemiologinės stoties, ugniagesių ir vietos savivaldybės.

Rospotrebnadzor gausite higienos sertifikatą. Be to, kiekvienai žaliavų ir gatavų gaminių partijai reikės gauti veterinarinius sertifikatus bei higienos leidimus jiems.

Galiausiai į naminių gyvūnėlių ėdalo parduotuvės verslo planą įtraukite išlaidas darbo užmokesčio personalas. Jį sudarys pardavėjas (ar keli), paskyros vadybininkas ir rinkodaros specialistas, užsiimantis produktų platinimo strategijomis. Jei pardavimų apimtys didelės, reikės atskirų vairuotojų ir krautuvų.

Nepamirškite įsigyti biuro baldų, kompiuterinės įrangos ir vitrinų.

- pirmaujančios kryptys vidaus versle. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skirsime gyvūnų pašarų gamybai, nes tai gali virsti pelningu verslu. Tiesiog pasirinkite sritį, kuri jus labiausiai domina, kiekviena turi savų privalumų.

Naminių gyvūnėlių ėdalo gamyba kaip verslas gali atnešti puikų pelną, nes šie produktai reikalingi arba gyvulininkystės verslui, arba žmonėms, kurie labai myli gyvūnus.

Maistas katėms ir šunims

Kačių ir šunų mylėtojai niekaip negali susitaikyti, juos vienija tik meilė savo augintiniams. Jie yra tokie rūpestingi, kad retai sutaupo rūpindamiesi savo gyvūnais, pradedant patogiais ir baigiant patogiais. yra sėkmingas verslas nes šių produktų paklausa yra labai didelė ir kasmet didėja.

Jūsų pašarų gamybos įmonė gamins įvairius pašarus:

• tipas: sausas, šlapias arba konservuotas;
• klasė: ekonominė, standartinė, premium, super-premium, holistinė;
• orientacija: katės, šunys, amžius, svoris, veislė.

Gamybos procesas:

• išrašyti receptą;
• žaliavų perdirbimas;
• maišymas pridedant karšto vandens;
• apdorojimas, formavimas;
• džiovinimas, padengimas riebalais;
• paketą.

Kasmet produkcijos pardavimas Rusijos platybėse siekia apie 1 milijardą dolerių per metus. Šis skaičius tik augs. Sėkmę užtikrina ne tik produktų populiarumas, bet ir žaliavų pigumas.

Investicijos į verslą - 1 000 000 - 6 500 000 rublių, priklausomai nuo masto.

Pelningumas: 20 %

Atsipirkimas: iki 3 metų.

Maistas papūgoms, graužikams ir žuvims

Taip pat yra daug mėgėjų mažiems gyvūnams, kurie nereikalauja daug dėmesio, be abejo, jie deramą dėmesį skiria maisto pasirinkimui. Pašarų žuvims, papūgoms, įvairiems graužikams gamyba yra pelningas ir paprastas verslas.

Dėl žuvis yra 2 maisto rūšys – akvariumo arba tvenkinio maistas. Galite gaminti abu, bet bet kuriuo atveju pagalvokite apie pašaro sudėtį biologinės savybėsžuvys ir jų gyvenimo būdas.

Pašaras vyksta:

• sausas, susidedantis iš įvairių komponentų, tokių kaip žuvų miltai, baltymai, baltymai, krakmolas; parduodamas plokštelių, tablečių, granulių pavidalu;
• sušalę: planktonas, įvairūs vabzdžiai, augalai.

papūgos jie naudoja įvairius grūdų mišinius, kurių sudėtyje yra javų, sėklų, džiovintų daržovių ir vaisių, mineralinių medžiagų, kartais riebalų, cukraus.

Įvairūs graužikai jie daugiausia minta grūdų (kviečių, sorų, kukurūzų, avižų ir kt.) ir vaisių mišiniais. Maisto rūšys priklauso nuo gyvūno dydžio (mažas, vidutinis, didelis). Atskira maisto rūšis - šinšiloms, yra dėl šio gyvūno mitybos ypatumų.

Gamindami pašarus naudokite ekstruzijos technologiją, nes svarbu ne tik kokybiškus pašarus parinkti, bet ir gerai išmaišyti. Gaminant namuose, jums reikės minimalios įrangos, tik sandariklio ir šaldiklio, jei mėgstate šaldytą maistą.

Investicijos į namų verslą - nuo 50 000 rublių. (daugiausia žaliavoms).

Pelningumas: papūgos arba graužikai - 20%, žuvys - 70%

Atsipirkimas: iki 2 metų.

Pašarų gamyba

Pašarų asortimentas formuojamas atsižvelgiant į gyvūno paskirtį, tai yra auginimas dėl mėsos, pieno, kiaušinių, vilnos.

Kombinuotas pašaras vyksta:

• koncentruotas;
• kaip priedas prie pagrindinio maisto;
• kaip pagrindinis maistas.

Yra ir tokių kombinuotųjų pašarų: biri, granuliuoti (populiariausi), briketuose.

Vienos ar dviejų rūšių gamyba neapsimoka, geriau klientams pasiūlyti kuo daugiau gaminių, tačiau tuo pačiu teks įsigyti apie 100 rūšių žaliavų.

Gamybos technologija, kaip ir žaliavų pasirinkimas, priklauso nuo gyvūno rūšies, tačiau vis tiek reikės įrangos, skirtos produktams malti, maišyti, dozuoti, atvėsinti ir granuliuoti. Nepamirškite apie gatavų produktų pakavimą.

Investicijos į kombinuotus pašarus - daugiau nei 2 000 000 rublių.

Atsipirkimas: mažiausiai 1 metai.

Kaip pasigaminti vaistažolių granules

užkariavo Rusijos rinką, nes gaminiai yra ne tik populiarūs tarp daugelio, bet ir gana paprasti pagaminti.

Žolelių miltų ir granulių gamyba yra skirta galvijų, iš dalies naminių paukščių, auginimui.

Šios formos pašarų gamyba turi nemažai privalumų, tačiau svarbiausia yra naudoti specialią pašarų gamybos technologiją, kuri išsaugo visus naudinga medžiaga o tai pagerina gyvulių auginimo sąlygas.

Granulių dydį įtakoja gyvūnai, kuriems jos bus naudojamos:

• maži - jaunam paukščiui;
• vidutinio dydžio - iki suaugusio paukščio;
• didelis - skirtingiems gyvūnams: karvėms, avims, kiaulėms ir kt., puikiai tinka.

Gamybos procesas yra labai paprastas. Žolę perdirbant į granules reikia šlifuoti, išdžiovinti, kruopščiai šlifuoti ir granuliuoti. Visiems šiems procesams pasirinkite visavertę įrangos liniją, tačiau tam reikia didelio ploto. Kad gamyba vyktų sklandžiai, samdykite darbuotojus.

Investicijos į namų verslas- apie 700 000 rublių.

Vidutinis pelnas iš kiekvienos tonos produktų yra apie 7000 rublių.

Panašūs straipsniai