Keramika qabların istehsalı qədim xalq sənəti hesab olunur.

Oxşar məhsulların istehsalına imkan verən geniş çeşiddə müasir materialların mövcudluğuna baxmayaraq, o, indi də aktuallığını itirmir.

Bu, əla istehlakçı xüsusiyyətləri, eləcə də uzun xidmət müddəti ilə bağlıdır. Keramika plastiklə müqayisədə nisbətən kövrəkdir, lakin onların ekoloji cəhətdən təmizliyi və yüksək istilik keçiriciliyi bu çatışmazlığı uğurla kompensasiya edir.

Kapital qoyuluşu

Qədim zamanlarda demək olar ki, hər kənddə gil qablar qəliblənirdi. Öz keramika istehsalını qurmaq istəyən təşəbbüskarlar ya çoxdankı ənənələrdən istifadə edə, ya da özlərinə məxsus nəsə fikirləşə bilərlər. Bu fəaliyyət növünün əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, əhəmiyyətli kapital qoyuluşu tələb etmir.

Fakt budur ki, işə başlamaq üçün yalnız bacarıqlı əllər və xammal lazımdır. Keramika qablarının istehsalı üçün hər hansı bir xüsusi avadanlıq tələb olunmur - soba və qurutma maşınının olması kifayətdir - bunun üçün ən çox pul ödəməli olacaqsınız. Onu satın ala və ya özünüz tikə bilərsiniz.

Birinci halda, təxminən 50 min rubl xərcləməli olacaqsınız. Ocağın istehsalına gəldikdə, onu hansısa ustadan sifariş etmək olar və o, hazır olanı almaqdan qat-qat ucuz çıxacaq. Qeyd etmək lazımdır ki, onlar iki növdür - tunel (davamlı hərəkətə malikdir) və döymələr (dövri fəaliyyətlə fərqlənirlər).

İstehsal üçün xammal

Keramika qablarının istehsalı əsas və köməkçi materialların istifadəsini tələb edir. Bunlardan birincisinə keramika kütlələrinin, boya və şirələrin hazırlanması üçün xammal, ikincisinə isə kapsul və gips qəliblərinin istehsalı üçün zəruri olan maddələr daxildir. Ancaq bu vəziyyətdə əsas xammal sinterləmə gilidir.

Bundan əlavə, aşqar şəklində gələcək keramika məhsullarının tərkibinə əmlak tənzimləyicisi kimi xidmət edən kaolin daxil edilməlidir. Siz qırıq və ya uğursuz əşyaların, kvars qumunun və şamotun fraqmentlərini əlavə edə bilərsiniz. Alüminium oksidi, talk, karborund və dunitin əlavə edilməsi güc, istilik keçiriciliyi və istilik müqaviməti kimi göstəriciləri əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaqdır.

Dulusçuluq Bacarıqları əldə etmək

Keramika qabları istehsalında bacarıqların başlanğıcını müstəqil şəkildə mənimsəmək üçün peşəkarlar tərəfindən verilən kurslara və ya ödənişli dərslərə yazılmaq kifayətdir. Heç vaxt belə bir şey etməmiş bir insan üçün ən azı bir neçə dərsdə iştirak etməlisiniz. Nə olursa olsun, sərf olunan vaxt boşa getməyəcək və gələcəkdə siz öz səhvlərinizdən əsrlər əvvəl bəşəriyyətin icad etdiyi sadə həqiqətləri öyrənməli olmayacaqsınız.

İstehsal texnologiyaları

Hal-hazırda dulusçuluq istehsalı üçün bir texnologiyadan uzaqdır. Çox vaxt işin yerinə yetirilməsi üsulları yanma müddətində, əlavələrin mövcudluğunda və hazır məhsulların bitməsində fərqlənir. Onların hər birini təcrübədə sınadıqdan sonra onların arasındakı fərqi başa düşə bilərsiniz.

Əsas əməliyyatlar

Keramika məmulatlarının istehsalı bir neçə mərhələdən ibarətdir: gil kütləsinin hazırlanması, qəlibləmə, qurutma, bişirmə və hazır məhsulların bəzədilməsi. Birinci mərhələdə xammalın hər növdən təmizlənməsi lazımdır mineral əlavələr, sonra əzin, xırdalayın və xüsusi ələklə süzün. Sonra gələcək məhsulun formalaşmasına davam edirik. Kütləvi hər hansı ola bilər - plastik və ya maye.

Birincinin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, məhsul istehsal etməyə imkan verir müxtəlif ölçülərdə. İkinci üsula gəlincə, gips qəliblərinə tökmə maye kütlədən həyata keçirilir ki, bu da sürüşmə adlanır. Onun rütubəti 35%-dən az deyil. Başqa heç bir üsul uyğun olmadıqda, yüksək mürəkkəblik şəraitində istifadə olunur.

Gələcək keramika məhsulları əvvəlcədən qurudulduqdan sonra dekstrin ilə sürüşmənin yapışqan qarışığından istifadə edərək tutacaqları, tıxacları və digər elementləri onlara yapışdırmaq lazımdır.

Keramika istehsalı qurutmadan ibarətdir ki, bu da mexaniki gücü və islanma müqavimətini təmin edəcəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, qurutma qurutma maşınlarında təxminən 80 ° C temperaturda aparılır.

Qab-qacaq atəş zamanı göstərilən fiziki və texniki xüsusiyyətləri əldə edir. Bundan əlavə, səthdə dekorasiya və şirniyyatı düzəltməyə imkan verir. Bir qayda olaraq, onlar iki dəfə atəşə tutulur və rəsm şirə tətbiq olunarsa, üç dəfə. Son mərhələdə əl və ya yarı mexanikləşdirilmiş dekorasiya aparılır.

Məhsul növləri

Keramika məhsulları kimi bir konsepsiya olduqca genişdir. Buraya qab-qacaqlardan əlavə, müxtəlif məişət əşyaları (guldanlar, çiçək qabları), suvenirlər, zinət əşyaları, oyuncaqlar, tikinti materialları və s. Bu əsasda, məhsulların istehsalında, ən çox istifadə edə bilərsiniz fərqli növlər gil. Hansı növ məhsullara tələbat olacağını başa düşmək üçün əvvəlcə onların satışını təşkil etmək planlaşdırılan satış məntəqələrindən keçmək məsləhətdir.

Məhsulların satışı

Keramika qabların istehsalı bazara çıxarılmasa, özünü doğrultmayacaq. Öz mağazanızı açmaq mümkün olmadığı halda, məhsullar başqalarının mağazalarında və marketlərdə suvenir və qab-qacaq satış məntəqələrində təklif edilməlidir. Oxşar plastik məhsulların mövcudluğuna baxmayaraq, alıcılar çox vaxt daha etibarlı keramikaya üstünlük verirlər. Bu baxımdan, bir çox sahibkar belə qabları satışa çıxarmağa razı olacaq.

Nə olursa olsun, öz mağazanızı açmaq daha məqsədəuyğundur, çünki bu, gəliri əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır. Qeyd etmək lazımdır ki, təşkil etmək məqsədi ilə sahibkarlıq fəaliyyəti keramika qabların istehsalı və satışı kimi vergi orqanlarında qeydiyyatdan keçmək və fərdi sahibkar və ya hüquqi şəxs statusu almaq lazımdır.

Digər şeylər arasında, yeməklərin satışı İnternet saytı vasitəsilə təşkil edilə bilər. Bu seçimin üstünlüyü mağaza sahəsini icarəyə götürməyə qənaət etmək və birbaşa müştərilərlə işləmək imkanıdır. Unutmayın ki, bu halda istehlakçılar fərdi layihəyə uyğun olaraq orijinal rəsmlə məhsullar sifariş edə bilərlər, ona görə də kimsə bu və ya digər məhsulu alana qədər gözləməyə ehtiyac yoxdur.

Mənfəətin diversifikasiyası

Keramika qab-qacaq istehsalından maliyyə gəlirlərini artırmağın əsas yollarından biri çeşidin artırılmasıdır.

İndi sənaye həcmində kütləvi istehsal edilməsinə baxmayaraq, çoxlu sayda sənətkarlıq biliciləri var.

Digər maraqlı sahə mütəxəssislərlə işləməkdir landşaft dizaynı. Məsələ ondadır ki, içəridə Son vaxtlar hər cür keramika dekorativ elementləri çox populyardır, bunlar kənd evlərinin, kotteclərin və restoranların həyətlərində quraşdırılır. Bunlara dekorativ fənərlər, heyvan heykəlcikləri, böyük çiçək vazaları və bu kimi şeylər daxildir - hamısı sizin təsəvvürünüzdən asılıdır.

Birdəfəlik süfrə istehsalı texnologiyası yalnız müəssisələrdən birində və ya avadanlıq istehsalçısında iş prosesində öyrənilə bilər. Öz işinizi təşkil etməyi xəyal edirsinizsə, bütün nüansları və ya ən azı praktikada əsas məqamları öyrənmək daha yaxşıdır.

Növbəti addım xammal tədarükçülərini tapmaqdır. Rusiyada xammal sözün əsl mənasında bir neçə müəssisə tərəfindən istehsal olunur. Onlardan yalnız birinə diqqət yetirə bilməzsiniz. Xammal tədarükçülərinin təkliflərini öyrəndikdən sonra istehsal avadanlıqları axtarmağa və müəssisənin təşkili üçün layihə tərtib etməyə başlaya bilərsiniz.

Bu biznesə girmək üçün maliyyə həddi kifayət qədər yüksəkdir. Yalnız ən ucuz avadanlıqların alınması təxminən 11.000.000 rubl tələb edəcəkdir. İnvestisiya cəlb etmək üçün yaxşı biznes plan lazımdır.

Əsas risklər

Potensial müştərilərlə ilkin müqavilələr bağlamaq mümkün olmayacaq. Alıcılar təkliflərinizi yalnız hazır məhsullara və GOST və SanPiN standartlarına uyğunluğunu təsdiq edən sənədlərin tam paketinə malik olduqda nəzərdən keçirəcəklər.

Biz təkcə yerli deyil, həm də böyük təcrübəyə və ən yaxşı ilkin şərtlərə malik xarici istehsalçılarla rəqabət aparmalı olacağıq.

Mövsümi tələb də baş verir və satışlara təsir göstərə bilər. Aralığı genişləndirməklə riskləri minimuma endirmək olar.

Məkan

Birdəfəlik süfrə istehsalı üçün tələblərə cavab verən hazır binaları tapmaq olduqca çətindir. Bu seçim yalnız satınalma ilə mümkündür. hazır biznes. Bir qayda olaraq, təcrübəsiz sahibkar istehsal müəssisələri axtarmalı və onları yenidən təchiz etməli və ya torpaq sahəsini icarəyə götürərək sıfırdan bina tikməlidir. İkinci seçim çox vaxt daha ucuzdur.

Məhsulun yerləşdirilməsi tələbləri. Ekstruderdən istifadə edərək istehsal dövrü üçün şərtlərin siyahısı aşağıdakı kimidir:

Minimum icazə verilən atelye hündürlüyü 4,5 m-dir.
- Divarların odadavamlı örtülməsi.
- Döşəmə betonla doldurulur və ya kafellə örtülür.
- 3 fazalı elektrik şəbəkəsi.
- Su təchizatı sisteminin mövcudluğu.
- Güclü havalandırma.
- Əgər iş bir enjeksiyon qəlibləmə maşınının və qablaşdırmanın istifadəsi ilə məhdudlaşırsa (hazır film xammal kimi istifadə olunur), minimum 3,5 m tavan hündürlüyünə icazə verilir.

Ümumi sahə mütləq funksional zonalara bölünür:

Sənaye binaları.
- Xammal və hazır məhsulların saxlanması üçün ayrıca anbarlar.
- İnzibati ofis.
- Kommunal otaqlar.
- İşçilər üçün soyunub-geyinmə otaqları.
- Vanna otağı.

Avadanlıq

İstehsal xətti aşağıdakı avadanlıqlardan ibarətdir:

Enjeksiyon qəlibləmə maşını. Polipropilen və polistiroldan məmulatların istehsalına tətbiq edilir.
- Ekstruder. Qranullardan təbəqələrin istehsalına tətbiq edilir.
- Vakuum formalaşdırma maşınları. Pres bir boşqab, fincan və ya çəngəl yaratmaq üçün istifadə olunur. Bu maşınlarda və ya daha sonrakı məhsullar təbəqədən kəsilir.

Avadanlığın qiyməti istehsalçıdan və gücündən asılıdır. Təchizatçılar Rusiya bazarıçoxlu. Almaniya, Avstriya və ABŞ istehsalı olan avadanlıq əla performans və etibarlılıq nümayiş etdirir, lakin bu avadanlığın dəyəri kiçik istehsal həcmi üçün kifayət qədər potensiala malik Koreya və Tayvan xətlərindən xeyli yüksəkdir.

Enjeksiyon qəlibləmə maşınlarının qiyməti 1.750.000 ilə 50.000.000 rubl arasında dəyişir. İşlənmiş maşınları 3-4 dəfə ucuz almaq olar.

Avropa istehsalı olan yeni bir ekstruderin alınması üçün 25.000.000 rubl hazırlanmalıdır. İstifadə olunmuş və ya Koreya avadanlıqları daha ucuzdur - 4.000.000-6.000.000 rubl.

Ayda 8 milyon plastik məmulat istehsalı üçün 2-3 vakuum formalaşdırma maşını alınmalıdır. Onların hər biri təxminən 1.500.000-2.000.000 rubla başa gəlir.

Xammal

Bir xammal tədarükçüsü ilə əməkdaşlığa diqqət yetirməyə dəyməz. Ölkədə yalnız bir neçə zavod polistirol və polipropilen istehsal edir. Təchizatçı böyük bir sifariş alırsa, kiçik alıcılara çatdırılma gecikə bilər - bu, iş vaxtı və maliyyə itkiləri ilə doludur.

Həm polistirol, həm də polipropilenin mənfi cəhətləri və üstünlükləri var:

Polipropilen spirtə, yağlara və yağlara davamlıdır. Material mikrodalğalı sobalarda istifadə edilə bilər, uşaq məhsullarının qablaşdırılması üçün təsdiq edilmişdir. Dezavantaj ondan ibarətdir ki, texnologiyada ən kiçik dəyişikliklər məhsulların məcburi xüsusiyyətlərinin itirilməsinə səbəb olur.
- Polistirolun polipropilenin üstünlüyü yoxdur, lakin onunla işləmək çox asandır.

Yalnız kağız qabların istehsalına diqqət yetirmək də lazım deyil. Baha olduğu üçün bu məhsullara tələbat çox deyil.

Kadrlar

Yüksək ixtisaslı işçilərin axtarışı ilə birdəfəlik qab-qacaq biznesinin sahibləri var ciddi problem. Aktiv Bu an Rusiya termoplastik məhsulların istehsalı üzrə mütəxəssislər hazırlamır. Bu texnologiyalar üzrə dəqiq müəyyən edilmiş dərsliklər və təlim kursları da hələ geniş yayılmayıb. Əksər texnoloqlar sınaq və səhv yolu ilə istehsal prosesinin sirlərini öyrənirlər.

İstehsalçılara təlim keçmək üçün işçiləri göndərmək üçün hər hansı imkanları axtarın. Bu təcrübə yeni avadanlıq alarkən geniş istifadə olunur. Təcrübəli texnoloqu şirnikləndirərək onu özünə cəlb etməyə cəhd edə bilərsiniz yüksək maaş. İxtisaslı bir tənzimləyicinin işinə görə pul ödəməyə də qənaət etməyə dəyməz. Bu mütəxəssislərin əmək haqqının yüksək səviyyəsi mütəxəssislərin çatışmazlığı və avadanlıqla işləməyin mürəkkəbliyi ilə əsaslandırılır.

İşçilərin sayı istehsalın həcmindən asılıdır. Yeni işçilər sıfırdan işləmək üçün təlim keçməlidirlər.

Anbarların hər birində işləmək üçün 2 işçi işə götürülməlidir. İstehsalçı məhsulların daşınmasını öz üzərinə götürür, yəni kiçik bir müəssisə üçün belə iki sürücü işə götürmək lazımdır.

Tək mühasib kiçik biznesin maliyyə hesabatını idarə edə bilər.

Çox mühüm məqam- Yeni müştərilərin tapılması. Müştərilərlə bu istiqamətdə işləmək üçün menecer olmadan bunu etmək mümkün olmayacaq.

Sənədlər və lisenziyalar

Hüquqi qeydiyyat prosesində müəssisənin qeydiyyat formasının seçilməsi planlaşdırılan istehsalın həcmindən asılıdır. Seminar kiçikdirsə, fərdi sahibkarı qeydiyyata almaq olduqca mümkündür. Lakin ekspertlər birdəfəlik süfrə istehsalı üçün MMC-ni seçməyi məsləhət görürlər ümumi sistemƏDV daxil olmaqla vergi. Bu vəziyyətdə iş prosesi daha mürəkkəbdir, lakin üstünlükləri ciddidir:

Böyük təchizatçılar MMC ilə əməkdaşlığa daha çox həvəslidirlər.
- Böyük məhsul alıcıları ilə müqavilə bağlamaq daha asandır.
- Hüquqi şəxslərə maliyyə institutları tərəfindən yüksək etimad göstərilir.
- Bir çox hallarda ƏDV-nin qaytarılması imkanı var ən mühüm meyardır tərəfdaş seçmək.
- Əsas fəaliyyət növü plastik qab-qacaq, mətbəx qabları və tualet ləvazimatlarının istehsalıdır (şifrə: 25.24.2).
- Birdəfəlik qab-qacaq istehsalı xüsusi lisenziya tələb etmir. Ancaq GOST və SanPiN tələblərinə uyğunluq üçün texniki şərtlər və sertifikatlar vermək lazımdır.

Bu sənədlərin hazırlanmasını bu cür xidmətlərin göstərilməsində ixtisaslaşmış bir şirkətə həvalə etmək məsləhətdir. Bu, qeydiyyat prosedurunu tamamlamaq üçün vaxtı azaldacaq və mütləq əhəmiyyətli maliyyə itkilərinə səbəb olacaq səhvlərdən qaçınacaqdır.

Xülasə

Etibarlı və geniş miqyaslı paylama kanallarının mövcudluğu şəraitində birdəfəlik süfrə qablarının uğurlu istehsalının gəlirliliyi 25-30% təşkil edir. Gənc müəssisə istehsal gücünün təxmin edilən yükünü praktikada tətbiq edə bilsə, 4-5 aya geri qaytarılacaq.

Mütəxəssislərin fikrincə, hər il birdəfəlik qab-qacaqlara tələbat 10-15% artır. Bu məlumatlara əsaslanaraq belə nəticəyə gələ bilərik ki, istiqamət perspektivlidir və istismarın birinci ilində çeşidi və istehsal gücünü genişləndirməyə başlamaq şansları yüksəkdir.

* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

1. LAYİHƏNİN XÜLASƏSİ

Layihənin məqsədi 1 milyondan çox əhalisi olan şəhərdə qab-qacaq və məişət əşyalarının pərakəndə satışı üçün qab-qacaq mağazası açmaqdır. Layihənin özəlliyi özəl sənətkarlarla perspektivli əməkdaşlıq və rəqabət üstünlüyü olan müəllif yeməklərinin satışıdır.

Layihənin həyata keçirilməsi üçün ticarət mərkəzində yerləşən 50 m2 otaq icarəyə verilir.

Hədəf auditoriyası şəhərin orta gəlir səviyyəsinə malik 20-60 yaşlı qadın əhalisidir. Qiymət seqmenti orta səviyyədədir.

İlkin investisiya 1.000.000 rubl təşkil edir. İnvestisiya xərcləri kommersiya avadanlığının alınmasına, malların ilkin alınmasına və ilkin dövrlərin itkilərini ödəyəcək dövriyyə vəsaitlərinin formalaşmasına yönəldilir. Tələb olunan investisiyanın əsas hissəsi inventardır ki, bu da 50% təşkil edir. Layihənin həyata keçirilməsi üçün öz vəsaitindən istifadə olunacaq.

Maliyyə hesablamaları layihənin beş illik fəaliyyətini əhatə edir. Gəlir və xalis mənfəət proqnozları ayda 400 satış və orta hesabla 1500 rubl olan satış planına əsaslanır. Hesablamalara görə, ilkin investisiya 12 aylıq işdən sonra özünü verəcək. Əməliyyatın ilk ilində satışın gəlirliliyi 9,4%, sənaye üzrə orta göstərici isə 8% təşkil edəcək. İnteqral layihə performans göstəriciləri Cədvəl 1-də təqdim olunur.

Cədvəl 1. Layihənin əsas fəaliyyət göstəriciləri

2. SƏNAYƏ VƏ ŞİRKƏTİN TƏSVİRİ

Qab-qacaq istehlak malıdır və təkcə məişət əşyası kimi deyil, həm də dekor elementi kimi qiymətləndirilir. Ona olan tələb həmişə kifayət qədər qalır yüksək səviyyə bir neçə səbəbə görə. Birincisi, qabların əksəriyyəti olduqca kövrəkdir və asanlıqla qırılır; ikincisi, bu, daşınmaz əmlak satışının dinamikası ilə bağlıdır, çünki adətən yeni köçənlər yeni yeməklər almağa üstünlük verirlər; üçüncüsü, qablar və dəstlər ən məşhur hədiyyə seçimlərindən biridir; dördüncü, süfrə dəb tendensiyalarından təsirlənir, ona görə də bir çox istehlakçı onu yeniləmək istəyir; dördüncü, müştərilər öz xoşlarına gələn yeməkləri kortəbii olaraq alırlar. Bu günə qədər bazar müxtəlif növ yeməklərin və qiymət kateqoriyalarının müxtəlif məhsulları ilə təmsil olunur ki, bu da istənilən tələbi ödəməyə imkan verir.

Qab-qacaq bazarının inkişaf dinamikası birbaşa əhalinin rifahından asılıdır. Statistikaya görə, 2015-ci ildə ÜDM-in mənfi dinamikası fonunda ev təsərrüfatlarının gəlirləri 4% azalıb və 2016-cı ildə azalmaqda davam edib. Alıcı fəallığın azalması bazarın müxtəlif seqmentlərində qab-qacaqların pərakəndə satışının həcminin azalmasına səbəb olub. Pərakəndə satış mağazalarında endirim aksiyalarının intensivliyi sayəsində qab-qacaq bazarında satışın səviyyəsini saxlamaq mümkündür. Eyni zamanda, 2016-cı ildə qabların qiymətində 10% artım var.

2016-cı ilin sonunda qab-qacaq bazarı kəmiyyət baxımından 3% artım nümayiş etdirərək 1,47 milyard ədədə çatıb. Son iki ildə bazarda cüzi azalma müşahidə olunur ki, bu da həm alıcılıq qabiliyyətinin azalması, həm də valyuta məzənnəsi ilə əlaqədar idxal olunan məhsulların azalması ilə izah olunur. 2015-ci ildə qab-qacaq idxalı 34% azalıb və onun Rusiya bazarındakı payı 46% təşkil edib (2014-cü ildə 59%-ə qarşı). Bunun fonunda yerli istehsalçılar özlərini daha inamlı hiss etdilər ki, bu da qab-qacaq istehsalının artımında özünü göstərirdi. Belə ki, 2016-cı ildə şüşə məmulatların istehsalı 5,4%, çini məmulatlarının istehsalı 6% artıb, keramika qablarının istehsalı isə 3,4% azalıb.

Yekun olaraq, Rusiyada qab-qacaq bazarında aşağıdakı tendensiyaları ayırd edə bilərik:

Alış aktivliyinin azalması;

Alıcıları müxtəlif qiymət seqmentləri arasında dəyişmək;

İdxal məhsullarının azaldılması və idxalı əvəzləmə siyasəti;

Xarici təchizatçılar tərəfindən rəqabətin azalması nəticəsində yaranan bu sənayeyə investisiyaların artması;

Bir çox satıcının bazarı tərk etməsi;

Elektron ticarət seqmentində qab-qacaq satışında artım;

Qab-qacaq biznesinin gəlirliliyinin azalması;

İstehlakçı tələbini stimullaşdırmaq üçün qab-qacaq pərakəndə satışında təşviqatların intensivliyi;

Çeşid siyasətinə yenidən baxılması və məhsulun keyfiyyətinin aşağı salınması;

Qab-qacaq üzərində işarələmə azaldı.

Beləliklə, qab-qacaq bazarında azalma tendensiyası müşahidə olunur ki, bu da analitiklərin fikrincə, 2017-ci il ərzində müsbət tendensiyaya keçməlidir.

Bazarın mənfi tendensiyalarına baxmayaraq, bu iş növü hələ də kifayət qədər tələb olunur.

3. MALLAR VƏ XİDMƏTLƏRİN TƏSVİRİ

Bu layihə qab-qacaq və məişət əşyalarının pərakəndə satışı məqsədilə qab-qacaq mağazasının açılmasını nəzərdə tutur. Mağazanın çeşidinə aşağıdakı məhsul qrupları daxildir: şüşə qablar, çini, keramika, bıçaq, qab-qacaq, mətbəx əşyaları, mətbəx tekstili və dekorasiya. Layihə çox brendli mağaza formatını nəzərdə tutur ki, bu da istehlakçıların dəyişən tələbatını ən yaxşı şəkildə ödəyəcək və daha geniş çeşid təklif edəcək. Mağaza yalnız pərakəndə satış üzrə ixtisaslaşacaq.

Mağaza özünəxidmət formatında fəaliyyət göstərəcək. Təcrübə göstərir ki, belə bir sistem satışın artmasına kömək edir. Mağazada mallar kateqoriyalara bölünəcək: mətbəx qabları, qab-qacaq (seqmentlərə görə - çini, keramika, şüşə) və mətbəx tekstili.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Çeşid yaratmaq üçün bazarda olan qab-qacaq istehsalçılarının hərtərəfli təhlili aparılmalıdır. Çeşid seçiminə səriştəli yanaşma, artıq inventarın qarşısını almağa, likvid olmayan aktivlərin ehtimalını azaltmağa və dövriyyəni artırmağa imkan verəcəkdir.

Çeşid formalaşdırarkən aşağıdakı tövsiyələri nəzərə almaq lazımdır:

Ağ yeməklərə üstünlük verin - bu klassik seçim ən çox tələb olunur, çünki hər hansı bir interyerə uyğundur və dizaynda olduqca demokratikdir;

İlkin mərhələ üçün tədarükçülərin optimal sayı 4-5 markadır;

Alıcıların müəyyən bir qab növünə marağını nəzərə alın: ən populyarı çini qablardır və son vaxtlar şüşə qablara tələbat artır;

Yeniliklər, cəlbedici və parlaq yeməklərlə müxtəlif çeşidlərə ehtiyac. Onun çeşiddə payı kiçik olmalıdır, lakin bu cür yeməklər adətən alıcıların diqqətini cəlb edir;

Suvenirlərə, qab-qacaq və yemək qablarına ehtiyac - bu seqmentlərin hər biri il ərzində gəlirin təxminən üçdə birini təmin edir;

Tanınmış brendlər və klassik yeməklərlə yanaşı, siz özəl ustalar tərəfindən hazırlanmış orijinal və orijinal məhsullarla çeşidi tamamlaya bilərsiniz. Bu gün bazarda müəllif yeməkləri hazırlayan çoxlu istedadlı ustalar var. Belə məhsulların satışı sayəsində siz çeşidin unikallığını bəyan edə və bazarda fərqlənə bilərsiniz.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Bu layihənin həyata keçirilməsi üçün yuxarıda göstərilən bütün tövsiyələr nəzərə alınmaqla çeşid tərtib edilmişdir. Rahatlıq üçün bütün çeşid məhsul növünə görə qurulmuşdur. Cədvəl 2 əməkdaşlıq qurmaq mümkün olan məhsulların və istehsalçıların siyahısını təqdim edir.

Cədvəl 2. Qab-qacaq mağazasının planlaşdırılmış çeşidi

	Təsvir	İstehsalçıların siyahısı
Çin	Çay və kofe dəstləri, nahar qrupları, xidmət boşqabları, çaydanlar, salat qabları, kasa, stəkan və nəlbəki, fincanlar	Dulevo çini fabriki, Gzhel çini fabriki, İmperator çini fabriki, Kuban çini, Wilmax, Twist, Claret, Lequn, ChanWave, Kolaj, Day, CraftWhite
Şüşə qablar	Qədəhlər, içki dəstləri, qədəhlər, çiçək vazaları, küplər, meyvə qabları, konfet qabları	CrystalexCZ, Vellarti, PromSIZ, Eksperimental şüşə fabriki, Pervomaisky şüşə fabriki, Arcoroc, Mikasa, Luminarc, Simax
Keramika və gildən məmulatlar	Kupalar, boşqablar, çaydanlar, qrafinlər, küplər	Skopinsk bədii keramika, Borisov keramika, Dymov keramika, Vyatka keramika, Pskov dulusçusu
Pişirmə qabları	Qazanlar, qablar, tavalar, saxlama qabları, bıçaqlar	Alüminium Metallurg Rus, Neva Metal məmulatları, Emaye, Power Don, KMK, Katyusha, Demidov Zavodu, Pyrex, SanitetHandel, STALEMAL, Rondell, Tramontina, Gipfel
mətbəx tekstili	Süfrələr, dəsmallar, parça salfetlər	Arloni, Toalla, Homequeen, DM Textile, TM Domislava, Slavyanochka, Wellness, MonaLiza, Belarusiya kətan
	Plitələr, fincanlar, kəsmə lövhələri	Claystreet, Clotis, Cookeramika, Yaxşı mağaza

İlkin mərhələdə bazarda özünü sübut etmiş beş istehsalçı ilə işləmək planlaşdırılır: Dulevo çini zavodu, Pilot şüşə zavodu, Pskov dulusçuluğu, Alüminium Metallurq Rus, Belarus kətan.

4. SATIŞ VƏ MARKETİNQ

Qab-qacaq mağazasının hədəf auditoriyası şəhərin orta gəlir səviyyəsinə malik 20-60 yaşlı qadın əhalisidir. İlkin mərhələdə əsas alıcıların təsadüfən mağazaya daxil olan ziyarətçilər olacağı güman edilir. Alış-veriş mərkəziçıxış harada yerləşəcək. Zamanla müştəri bazasının formalaşdırılması və mağazanın reklamı planlaşdırılır.

Ziyarətçiləri mağazaya cəlb etmək üçün yaxşı düşünülmüş marketinq strategiyası lazımdır. Mağaza açılmadan əvvəl üzərinə qoyulmalıdır satış nöqtəsi reklam edin və hadisə marketinqini nəzərdən keçirin. Endirim kampaniyasını açılış gününə təyin etmək və ya ilk ziyarətçilərə loyallıq kartı təklif etmək məsləhətdir. Açılış aksiyası üçün maraqlı və orijinal seçim dulusçuluq məktəbində master-klass üçün sertifikatın çəkilməsidir. Açılışla bağlı xəbərləri mediada yaya və ya sizi mağazaya dəvət edən vərəqələr paylaya bilərsiniz. Effektiv reklam vasitəsi potensial müştərilərin diqqətini cəlb edəcək bəzəkli vitrin olacaq. Bazar araşdırmalarına görə, müştərilərin 70%-i gözəl dizayn edilmiş vitrin onları cəlb etdiyi üçün mağazaya daxil olur. Pəncərə sarğısının qiyməti orta hesabla 25.000 rubl təşkil edir. Parlaq bir işarə diqqəti mağazaya yönəltməyə kömək edəcəkdir. Bir reklam lövhəsi quraşdırma ilə birlikdə təxminən 15.000 rubla başa gələcək.

Bacarıqlı dizayn ticarət mərtəbəsi mühüm elementdir marketinq strategiyası. Məhsulları rəflərdə yerləşdirərkən malların nümayişinin aşağıdakı prinsiplərinə əməl edilməlidir: qablar sistemli şəkildə (istehsalçılar, rənglər və s. nəzərə alınmaqla) və səliqəsiz şəkildə nümayiş etdirilməlidir ki, bu da alıcının çeşid haqqında qavrayışını azaldacaq.

Siz həmçinin hesablar yarada bilərsiniz sosial şəbəkələrdə, mağazanın mallarının harada yerləşdiriləcəyi, endirimlər və aksiyalar haqqında məlumat. Bir repost üçün "dairə" kampaniyası keçirə bilərsiniz - bu, istehlakçıların auditoriyasını genişləndirəcəkdir. Müştərilərə müəyyən kateqoriyalı məhsulu endirimlə almağı təklif edən "həftənin məhsulu" kampaniyasını keçirə bilərsiniz.

Başqa bir cəlbedici vasitə unikal təklifdir, yəni. rəqiblər tərəfindən təmin edilməyən bir məhsulun / xidmətin mağazada olması. Bu, istehlakçını mağazanıza gəlməyə məcbur edəcək. Məsələn, əl istehsalı yeməklər, müxtəlif ölkələrdən qeyri-adi yeməklər və s.

Bu layihə aşağıdakı tanıtım vasitələrini təmin edir:

Dulusçuluq üzrə master-klass üçün pulsuz sertifikatın çəkilməsi ilə təşviq -1500 rubl;

pəncərə sarğı - 25.000 rubl;

10% endirim kuponu ilə vərəqələrin paylanması - 3500 rubl.

Mağazanı tanıtmaq və istənilən satış həcminə çatmaq üçün orta hesabla 3 aydan 6 aya qədər vaxt lazım olacaq - bu müddət ərzində alıcıların yeni satış məntəqəsi ilə tanış olmaq və alışmaq üçün vaxtı var.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Satış həcmini planlaşdırarkən qab-qacaq biznesinin bəzi mövsümiliyini nəzərə almaq lazımdır - soyuq mövsümdə tez-tez çay və qəhvə üçün qablar, yay aylarında isə soyuq içkilər üçün qablar alırlar. Yeni il və yaz bayramlarında satış həcmi 2-3 dəfə artır, ən çox tələbat hədiyyə məmulatlarınadır.

Planlaşdırılan satış həcmi orta çek məbləği 1500 rubl və müştərilərin sayı əsasında hesablanır - ayda 400 nəfər. Beləliklə, orta ölçü gəlir ayda 600.000 rubl olacaq. Mağazanın fəaliyyətə başladığı dördüncü ayda elan edilmiş satış həcminə çatması planlaşdırılır.

5. İSTEHSAL PLANI

Bu layihənin həyata keçirilməsi aşağıdakı mərhələləri əhatə edir:

1) Biznesin qeydiyyatı. Süfrə qablarının pərakəndə ticarəti üçün xüsusi icazə tələb olunmur. Bununla belə, yeməklər Dövlət Standartının qərarı ilə məcburi sertifikatlaşdırılmalı məhsulların siyahısına daxil edilir. Süfrə təchizatçılarını seçərkən bu nəzərə alınmalıdır.

Bir qab-qacaq mağazası açmaq üçün Rospotrebnadzordan sanitar-epidemioloji rəy, yanğın müfəttişliyindən icazə, qaydalar mağazaya.

Kommersiya fəaliyyətini həyata keçirmək üçün MMC sadələşdirilmiş vergi sistemi ilə qeydiyyata alınır ("gəlir minus xərclər" 15% dərəcəsi ilə). OKVED-2-yə uyğun olaraq fəaliyyət növü:

47.78 İxtisaslaşdırılmış mağazalarda digər pərakəndə ticarət xidmətləri.

2) Yer seçimi. O ki qaldı hər hansı qurumla məşğul olan pərakəndə, yer parametri mühüm rol oynayır. Mağazanın yerləşdiyi yerin qiymətləndirilməsində ərazinin xüsusiyyətləri, parklanmanın asanlığı, piyadaların hərəkətinin intensivliyi, görünürlük və diqqətəlayiqlik, oxşar müəssisələrə yaxınlıq kimi komponentlər nəzərə alınır. Tələb olunan mağaza sahəsi ən azı 40 m2-dir. Özünə xidmət sistemi olan bir mağaza üçün ən azı 50 m2 sahə arzu edilir. Bununla belə, hər şey mağazanın miqyasından və çeşiddən asılıdır.

Bu layihə ticarət və əyləncə mərkəzində binaların icarəyə verilməsini nəzərdə tutur. Onun ərazisində analoq mağazanın olmaması vacibdir ki, bu da rəqabət səviyyəsini azaldır. Bu yerin üstünlüyü potensial alıcıların davamlı axınıdır. Əsas çatışmazlıq yüksək icarə haqqıdır. 50 m2 pərakəndə satış sahəsi orta hesabla təxminən 50.000 rubl təşkil edir.

3) Pərakəndə satış sahəsinin avadanlığı və mağazanın interyeri. Mağazanın interyeri müştərilərin qəbulunda mühüm rol oynayır. Pərakəndə satış sahəsi ev mühitini təqlid edərək parlaq və rahat olmalıdır. Mağaza üçün binalar seçilərkən, pavilyonun işə başlaması üçün uyğunluğu meyarı nəzərə alınıb, buna görə də təmir xərcləri yoxdur. Otağın dekorasiyası üçün 15.000 rubl lazımdır. Bundan əlavə, kommersiya avadanlıqları - raflar, vitrinlər, kassa, kassa aparatı almalısınız. Mağaza özünəxidmət formatında işlədiyi üçün malların yerləşdiriləcəyi bir neçə rəf tələb olunacaq. İlkin mərhələdə mağazada bir kassa quraşdırılıb, lakin planlaşdırılan satış həcminə çatdıqda ikinci kassa quraşdırılacaq. Cədvəl 3-də 132.000 rubl təşkil edən əsas avadanlıq xərcləri göstərilir.

Cədvəl 3 Avadanlıq Xərcləri

4) Malların satın alınması. Təchizatçılara qərar verdikdən sonra mağaza üçün mal almaq lazımdır. Təcrübə göstərir ki, kiçik bir qab-qacaq mağazası üçün ilkin çeşidi yaratmaq üçün 500.000 rubl kifayət edəcəkdir. Tələbin xüsusiyyətlərinə və tədarükçülərin şərtlərinə əsasən əlavə mallar almaq lazım gələcək. Bu məsələdə əsas şey çeşidi şaxələndirmək üçün tələb olunan mal həcmini düzgün hesablamaq, lakin qeyri-likvid aktivləri və məhsul rəflərinin həddindən artıq doymasını istisna etməkdir.

5) İşə qəbul. Mağazanın əsas işçiləri satış köməkçiləridir. Ticarətin uğuru əsasən onlardan asılıdır. Satış köməkçisinin portreti: orta yaşlı, gülərüz və nəzakətli, qab-qacaq ləvazimatları haqqında çox şey bilən və məlumatı alıcıya başa düşülən formada çatdırmağı bacaran qadın. Təcrübə göstərir ki, orta alıcıda ən çox inamı ilhamlandıran bu tip satıcıdır. Kadr seçimində əsas meyarlar ünsiyyət bacarığı, məsuliyyət, nəzakət, insanlarla işləmək bacarığıdır. Mağaza fəaliyyətinin ilkin mərhələsi üçün iki satış köməkçisi və iki kassir tələb olunacaq. Növbəli iş qrafiki verilir, hər növbədə bir satış köməkçisi və kassir işləyir. Menecer və mühasib funksiyaları sahibkarın özünə həvalə edilir - bu, işin ilk aylarında pula qənaət edəcəkdir.

İşə başlamazdan əvvəl işçi heyəti məhsulların çeşidi, xüsusiyyətləri və satış texnologiyası ilə tanış olmaqla təlim keçməlidir.

6. TƏŞKİLAT PLANI

Hazırlıq mərhələsi təxminən iki ay davam edir, bu müddət ərzində qeydiyyat prosedurlarından keçmək, təchizatçılarla tərəfdaşlıq qurmaq, uyğun binaların axtarışı, kadrların seçilməsi, avadanlıq və malların alınması nəzərdə tutulur.

Bu layihədə sahibkar menecerin əsas funksiyalarını yerinə yetirir - o, bütün qeydiyyat prosedurlarından keçir, işçiləri işə götürür, ev sahibləri və təchizatçılarla danışıqlar aparır, mallar alır, mağazanın strateji təşviqi ilə məşğul olur, satıcılara nəzarət edir.

Ticarət prosesini həyata keçirmək üçün mağazada satış köməkçiləri və kassirlər çalışır. Mağaza hər gün açıq olduğundan 2/2 növbəli iş qrafiki qurulmalıdır. Növbə - kassaya xidmət edən kassir və zalda işləyən satış köməkçisi.

Mağazanın iş saatları ticarət mərkəzinin iş vaxtı ilə üst-üstə düşür - 10:00-dan 22:00-a kimi. Bu şərtlər əsasında ştat cədvəli formalaşdırılır. Əmək haqqı fondu 106.600 rubl təşkil edir.

Cədvəl 4. Kadrlar və əmək haqqı fondu

	Vəzifə	Əmək haqqı, rub.	Kəmiyyət, pers.	FOT, sürtmək.
İnzibati
	Nəzarətçi
Ticarət
	Satış məsləhətçisi (növbə cədvəli)
	Kassir (növbə cədvəli)
Köməkçi
	Təmizlikçi xanım (part time)
	Ümumi:			82 000.00 rubl
	Sosial sığorta haqları:			24 600.00 RUB
	Çıxışlarla cəmi:			106 600.00 RUB

8. MALİYYƏ PLANI

Maliyyə planı layihənin bütün gəlir və xərclərini nəzərə alır, planlaşdırma üfüqü 5 ildir.

Layihəni işə salmaq üçün investisiyanın həcmini hesablamaq lazımdır. Bunun üçün avadanlığın alınması, malların ilkin alınması və ilkin dövrlərin itkilərini ödəyəcək dövriyyə kapitalının formalaşması xərclərini müəyyən etmək lazımdır. Bir qab-qacaq mağazası açmaq üçün ilkin investisiya 1.000.000 rubl təşkil edir. Tələb olunan investisiyaların əsas hissəsi əmtəə ehtiyatlarının payına düşür - onların payı 50% təşkil edir; 30%-i dövriyyə vəsaitlərinin, 13,2%-i avadanlıqların alınmasına, qalan 6,8%-i isə reklam, biznesin qeydiyyatı və pərakəndə satış sahələrinin təşkili üzrə paya düşüb. Layihə tərəfindən maliyyələşdirilir kapital. Əsas investisiya xərcləri maddələri Cədvəl 5-də göstərilmişdir.

Cədvəl 5. İnvestisiya xərcləri

Dəyişən məsrəflər malların alınması ilə bağlı xərclərdən ibarətdir. Maliyyə hesablamalarını sadələşdirmək üçün dəyişən xərclər orta çek və 60% sabit ticarət marjasının cəminə əsasən hesablanır.

Sabit xərclər icarə haqqı, kommunal xidmətlər, əmək haqqı fondu, reklam və amortizasiyadan ibarətdir. Amortizasiya ayırmalarının məbləği müddətə əsasən düz xətt üsulu ilə müəyyən edilir faydalı istifadə 5 il ərzində əsas vəsaitlər. Sabit məsrəflərə bu cədvəldə göstərilməyən vergi ayırmaları da daxildir, çünki onların məbləği sabit deyil, lakin gəlirin məbləğindən asılıdır.

Cədvəl 6. Sabit xərclər

Beləliklə, sabit aylıq xərclər 179.100 rubl məbləğində müəyyən edildi.

8. FƏALİYYƏTİN QİYMƏTLƏNDİRİLMƏSİ

1.000.000 rubl ilkin investisiya ilə layihənin geri qaytarılma müddəti 12 aydır. Planlaşdırılmış satış həcminə çatdıqdan sonra layihənin xalis aylıq mənfəəti təxminən 50.000 rubl təşkil edəcəkdir. Əməliyyatın dördüncü ayında planlaşdırılan satış həcminə çatmaq planlaşdırılır. Əməliyyatın ilk ilində satışın gəlirliliyi 9,4%, sənaye üzrə orta göstərici isə 8% təşkil edəcək. İnvestisiya üzrə gəlirlilik 13,6%, daxili gəlirlilik isə uçot dərəcəsini üstələyərək 9,72%-ə bərabərdir.

Maliyyə planı mağazanın əlverişli yerləşməsi və potensial alıcıların yüksək trafiki səbəbindən gözlənilən optimist satış proqnozunu nəzərə alır.

9. MÜMKÜN RİSKLƏR

Layihənin risk komponentini qiymətləndirmək üçün xarici və daxili amilləri təhlil etmək lazımdır. Təşkilatın xüsusiyyətləri aşağıdakı fəaliyyət risklərini müəyyən edir:

Malların alış qiymətlərinin artması, vicdansız təchizatçılar. Birinci halda xərclərin və nəticədə satış qiymətinin artması riski var ki, bu da tələbata mənfi təsir göstərə bilər. İkinci halda, risk malların çatışmazlığı səbəbindən ticarət prosesində fasilələrlə əlaqələndirilir. Təchizatçıların səlahiyyətli seçimi və müqaviləyə hər kəsin daxil edilməsi ilə bu təhlükələrin ehtimalını azaltmaq mümkündür. zəruri şərtlər, onların pozulması halında təchizatçının məsuliyyətini nəzərdə tutan;

Tələb səviyyəsinin qeyri-kafi olması. Bu risk ən çox ehtimal olunan risklərdən biridir və həm tələbin aşağı ödəmə qabiliyyətinə, həm də yüksək paylama xərclərinə görə yarana bilər. Mağazanın fəaliyyətinin və maliyyə nəticələrinin diqqətlə planlaşdırılması, pərakəndə satış sahəsinin savadlı seçilməsi, müxtəlif aksiya və endirimlərin keçirilməsi, təkrar alışların təşviq edilməsi, çevik qiymətlərin müəyyən edilməsi ilə riski azaltmaq mümkündür;

Rəqiblərin reaksiyası. Süfrə bazarı kifayət qədər doymuş olduğundan və rəqabət yüksək olduğundan, rəqiblərin davranışı güclü təsir göstərə bilər. Onu minimuma endirmək üçün öz müştəri bazanızı yaratmaq, bazarı daim izləmək, müştəri loyallığı proqramına malik olmaq və rəqabət üstünlükləri yaratmaq lazımdır;

əmlak riskləri. Bu kateqoriyaya zərər və oğurluqla bağlı risklər daxildir. Qab-qacaq olduqca kövrək bir əşyadır, ona görə də onun zədələnməsi qeyri-adi deyil. Özünə xidmət sistemi bu riskin baş vermə ehtimalını artırır. Təhdidin minimuma endirilməsi satış köməkçisinə mağazaya daxil olan malları yoxlamağa, ticarət meydançasında vəziyyətə nəzarət etməyə imkan verəcək.

Kadrlarla bağlı problemlər, bu, aşağı ixtisas, kadr dəyişikliyi, işçilərin motivasiyasının olmaması deməkdir. Bu riski azaltmağın ən asan yolu işə qəbul mərhələsindədir, bütün tələblərə cavab verən işçilərin işə götürülməsidir. İşçilər üçün bonus motivasiyasını da nəzərdən keçirməyə dəyər;

Dairədə mağazanın nüfuzunun azalması hədəf auditoriyası idarəetmədə səhvlər və ya xidmətlərin keyfiyyətinin aşağı düşməsi halında. Malların və xidmətlərin keyfiyyətinin daimi monitorinqi, mağaza müştərilərindən rəylər almaq və düzəldici tədbirlər görməklə riski azaltmaq mümkündür.

Bu gün 2536 nəfər bu işi öyrənir.

30 gün ərzində bu biznes 209056 dəfə maraqlanıb.

Bu biznes üçün gəlirlilik kalkulyatoru

icarə + maaş + kommunal və s. sürtmək.

Hüquqi aspektlər, avadanlıq seçimi, çeşidlərin formalaşması, binalara tələblər, istehsal prosesləri, satış. Maliyyə hesablamalarını tamamlayın.

Süfrə alətləri gündəlik həyatda hər kəs tərəfindən istifadə olunur. Deməli, ona tələbat həmişə və hər yerdə olacaq.

Bəzi xidmətlər və məişət texnikası qonaqları qəbul etmək üçün nəzərdə tutulub. Digərləri adi ev yeməyi üçün istifadə olunur. Kubok və ya boşqab yaxşı hədiyyə ad günü və ya yubiley üçün. Bir məhsula böyük tələbat sahəsi bir işin uğurlu olması üçün yaxşı şərtdir. Satışa çıxarılan malları qəbul etməyə hazır olacaq mağaza və köşklərin sayı isə məhsullarınız üçün satış bazarını harada axtarmaq lazım olduğunu sizə xəbər verəcəkdir. Farfor məmulatları daha bahalıdır, çünki məhsulların yandırılması bir az daha çətindir. Adi yeməklər fayanstan hazırlanır. Onun ən yaxşı dərəcəsi Opak adlanır.

Gözəl yeməklər çox bahadır. Bunun üçün bir çoxu istehsalçıların sirri olaraq qalan xüsusi materiallar və texnologiyalardan istifadə olunur. Muzeylərdə sənət əsəri kimi sərgilənir. Bu o deməkdir ki, siz öz istehsalınızı etdikdən sonra perspektiviniz olacaq. O cümlədən, daha mürəkkəb modellər yarada və onları daha çox qiymətə sata bilərsiniz. Sonra biznesinizi uşaqlarınıza həvalə edin.

Təşkilat - Seminar.

SP 2.2.2.1327-03 - "Texnoloji proseslərin, istehsal avadanlıqlarının və iş yerinin təşkili üçün gigiyenik tələblər" oxumağı unutmayın. İstehsalçıların riayət etməli olduğu qaydalar var.

Otaqda soba olacaq. O, çox isti olur yüksək temperatur. Yeməklər bir neçə saat sobada dayanmalı olacaq.

Buna görə də, onun üçün otaq yanğından son dərəcə qorunmalıdır. Yanacaq yoxdur, bütün elektrik cihazları və kabellər işləyir. Yaxşı qorunma - döşəmə və divarlarda plitələr. Tavan su əsaslı boya ilə boyanmışdır.

Obyekt icarəyə götürülə və ya şəhərdən kənarda tikilə bilər, ona görə də icarə haqqı daha aşağı olacaq. Ancaq eyni zamanda, satış üçün mağazalara məhsulları necə aparacağınızı yaxşı düşünmək lazımdır. Yol pis və kələ-kötürdürsə, qablar yol boyu qırıla bilər. Mağazaya malların çatdırılmasının müəyyən bir vaxtına bağlandığınız zaman tıxaclar qorxudur. Səhər sakitcə keçməyinizə icazə verməsələr, adətən axşam təşkil edə bilərsiniz.

İstehsal üçün maşın və avadanlıqlar.

Kiçik bir sobanın qiyməti 170.000 (Nabertherm N60E) ilə 360.000 rubl (Nabertherm N100E) arasında ola bilər. Çini və fayans yandırmaq mümkün olacaq bir soba götürmək yaxşıdır. Sifarişlə hazırlanan modellər var. İsti sobanın döşəmədən daha yüksək olması üçün onlardan daha yüksək olmasını xahiş edə bilərsiniz.

Ancaq yeməklərin istehsalında başqa bir komponent var. Gözəl formalar və rəsm. Sadə yeməklər üçün yapışqan təsvirlər istifadə olunur. Ancaq incə bir forma yaratmaq üçün yaxşı bir heykəltəraş işə götürməli olacaqsınız.

Kalıb hazırlamaq üçün masalar, məhsulu qəlibə tökmək üçün masa lazımdır. Məhsulların rənglənməsi üçün masalar. Fayans gilinin və hazır məhsulların saxlanması üçün şkaflar.

Çatdırılma üçün öz avtomobilinizdən istifadə etmək daha yaxşıdır və kövrək əşyaları diqqətlə daşımaq lazımdır.

Otaqda suyun olması vacibdir.

İstehsal texnologiyaları.

Saxsı qablar bir neçə mərhələdə hazırlanır. Əvvəlcə heykəltəraş və ya rəssam bir model düzəldir. Forma yaradır. Qarışıq hazır formada tökülür. Material quruduqdan sonra məhsulu çıxarmaq dəbdədir.

Rəsm bir və ya iki mərhələdə gedir. Birində varsa, boşqab və ya fincan qurudulduqdan sonra. Və sonra bir çox saat qovurma gedir.

Yaxşı formalar hazırlamaq üçün sənətkar işə götürmək lazımdır.

Unutmayın ki, fabrik boş dayanmaması üçün qab hazırlamaq üçün hər zaman material ehtiyatınız olmalıdır.

Gözəl yeməklər hazırlamaq üçün çoxlu nümunələrə baxmaq lazımdır. Gözəl klassik versiyaları dünyanın müxtəlif yerlərindəki muzeylərin saytlarında görmək olar.

Alıcıları tapmaq üçün satışa mal verməyi planlaşdırdığınız mağazaların rəflərində nə satıldığına baxmaq lazımdır. Orada nə çatışmır? Nə yaxşı satılır? İlkin tədarüklər barədə menecerlərlə razılaşmaq daha yaxşıdır.

Məhsullarınızla İnternetdə bir səhifə yaratmalı olacaqsınız. Orada topdan çatdırılma və pərakəndə satış imkanlarını reklam etməli olacaqsınız. Məhsulların modellərini və qiymətlərini təyin edin. Topdan qiymətləri pərakəndə satış qiymətlərindən bir az aşağı etmək lazımdır, məhsulunuzu satacaq mağazalara böyük endirimlər (40-50%) etməli olacaqsınız.

Zavod işçiləri.

İstehsalın ixtisaslı olması üçün sizə kadr lazımdır. Bunun üçün bir rəssam-heykəltəraş tələb olunacaq. İlk məmulatların maketlərini düzəldəcək, sonra tökmələr düzəldəcək, rəngləyəcək və sobada yandıracaq.
İlk dəfə istehsal üçün bir nəfər kifayətdir. Ancaq təcrübəyə malik bir mütəxəssis götürməyinizə əmin olun, çünki məhsullarınızın gözəlliyi və işlənmə keyfiyyəti bundan asılı olacaq. Yanlış atəşə tutularsa, məhsullar çatlaya və ya partlaya bilər.

Mağazalara çatdırmaq üçün sürücü tələb olunur.

Telefonla mağazaları axtarmaq və məhsulların satışına nəzarət etmək üçün menecer-mühasib.

Xərclərin ilkin hesablanması.

Bir sobanın alınması: 170.000-dən 300.000 rubla qədər.
Farfor və ya fayans, məhsullar üçün toz: 50.000 rubldan.
3 nəfər üçün əmək haqqı: 2x15.000, 1x20.000 - cəmi 50.000 rubl.
Otaq icarəsi: ayda 30.000 rubl.

Ümumi: minimum investisiya 300 000 rub.
Pulunuzu daha tez geri qaytarmaq üçün bir neçə bazarda öz satış nöqtələrinizi yarada bilərsiniz.

Geri ödəmə.

Yatırılan pulu qaytarmaq üçün ayda 85.000 rubla qab-qacaq satmalı olacaqsınız.
Satış planı daha yüksək olmalıdır. Hər şeyi daha sürətli geri qaytarmaq üçün tədarük üçün mağazalarla əvvəlcədən razılaşmalısınız. Bazarlarda öz xallarını rəqiblərin olmadığı yerlərdə etmək daha yaxşıdır.

əlavə et. məsləhət.

Dizayn büroları getdikcə öz müştərilərini təklif edirlər promosyon əşyaları. Məsələn, fotoşəkillər və cizgi filmləri də daxil olmaqla kuboklarda təsvirlərin çapı. Onlar da sizin ola bilər. potensial alıcılar, və bir çoxu - topdansatış.

Gözəl vazalar, külqabılar, heykəlciklər edə bilərsiniz. Ancaq onların hündürlüyünün hansı sobanı seçdiyinizdən asılı olacağını unutmayın.

Gözəl rənglənmiş əl istehsalı qablar çox baha başa gələcək. Ancaq çox qazanmayın, çünki satmaq imkanı olan yerdə alınmayacağı ortaya çıxa bilər.

Zamanla öz kiçik mağazanızı açmaq mümkün olacaq.

Biri perspektivli istiqamətlər bu gün bir iş olaraq kağız süfrə istehsalıdır. Yaxşı güclü avadanlıq almaq və istehsal texnologiyasını mənimsəməklə, hələ də doldurulmamış bazarı fəth edə bilərsiniz. Axı bu malların çoxu bizə xaricdən gəlir və yerli sexlər çox azdır.

Biznes planını düzgün tərtib etmək, seçilmiş bölgənin bazarını ətraflı öyrənmək, istehsal prosesini hazırlamaq, işçiləri işə götürmək və malların ilk partiyasının tədarükünü razılaşdırmaq kifayətdir. Və 6-12 aydan sonra qəbul etməyə başlayacaqsınız xalis gəlir, bu da müştərilərə yeməklər üçün yeni variantları genişləndirməyə və təklif etməyə imkan verəcəkdir.

Biznes xüsusiyyətləri

Birdəfəlik stəkanlar və boşqablar tez bir zamanda moda oldu. Ancaq yaxın vaxtlara qədər mağaza rəflərində yalnız plastik variantları tapmaq mümkün idisə, bu gün onlar uğurla kağız məhsulları ilə əvəz edilmişdir. Bu yeməyin aşağıdakı üstünlükləri var:

1. Gigiyena.
2. Ətraf mühitə uyğunluq.
3. Yeməyin dadını pozmur.
4. İsti içki tutarkən əllərinizi yandırmamağa imkan verən aşağı istilik keçiriciliyi.
5. Hazırlandığı material bir neçə il ərzində ətraf mühitə zərər vermədən tamamilə xarab olur.
6. Kağızda reklam və ya şirkət loqotipini çap etmək asandır.

Bu cür məhsullar getdikcə daha çox tələb olunur, lakin Rusiyada hələ də istehsalçılar arasında rəqabət çox aşağı səviyyədədir. Birdəfəlik qab-qacaq hazırlamaqla hətta xarici təchizatçıları qiymətləri aşağı salmaqla sıxışdırmaq olar.

Bu iş yaxşıdır, çünki avtomatlaşdırılmış yaxşı qurulmuş xətt bütün il boyu gündə 24 saat yeməklər istehsal edəcəkdir. Və çox işçi tələb etmir. Çox yüksək olmayan xərclərlə bir neçə ay ərzində tam geri qaytarılacaqsınız. Təəccüblü deyil ki, kağız süfrə istehsalı çox perspektivli layihə hesab olunur.

Şirkətin qeydiyyatı

Bir işi fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçirə bilərsiniz, lakin hələ də ekspertlər MMC-yə üstünlük verməyi məsləhət görürlər, çünki hüquqi şəxsin öz üstünlükləri olacaq:

• daha çox təsisçi mövcuddur;
• uğursuzluq halında, yalnız nizamnamə kapitalını riskə atırsınız;
• iri şirkətlər fərdi sahibkarla deyil, firma ilə əməkdaşlığa üstünlük verirlər;
• bu cür biznes müxtəlif tənzimləyici xidmətlərə daha çox inam yaradır;
• maliyyə komponentinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edən ƏDV-nin qaytarılması imkanı var.

Bundan əlavə, birdəfəlik kağız süfrə istehsalı üçün müvafiq OKVED kodunu seçməlisiniz. İşçilərin qeydiyyatı zamanı Pensiya Fondunda və FSS-də qeydiyyatdan keçməlisiniz. Həm də bu növ məhsulun aid olduğu qida məhsullarının istehsalı üçün SES və yanğın müfəttişliyindən icazə aldığınızdan əmin olun. Xüsusi diqqət GOST və SanPiN tələblərinə verilməlidir.

Texnoloji mərhələlər

istifadə edərək avtomatlaşdırılmış xətt qurarkən müasir avadanlıq Birdəfəlik qabların istehsalı sadə bir prosesdir:

1. Laminatlı vərəqdə çap olunur.
2. İstədiyiniz ölçüdə iş parçası xüsusi bir pres ilə kəsilir.
3. Kalıplama maşınında məhsula planlaşdırılan həcmlər verilir.
4. Kenarlar lehimlənir, artıqlığı kəsilir.
5. Bu fincanların istehsalıdırsa, dibi ayrıca kəsilir və içəriyə qoyulur.

Xammal kimi xüsusi laminatlı kağız (bir və ya iki tərəfli) istifadə olunur. Onun sıxlığı 150-350 q/m2 olmalıdır. Fin materialı keyfiyyət baxımından ən yaxşı hesab olunur, lakin yüksək qiymətlərə görə bu cür qabların qiyməti çox yüksək olacaqdır. Buna görə də, xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq yerli istehsalçının kağızından istifadə etmək tövsiyə olunur.

Seminar seçimi

Birdəfəlik süfrə hazırlamaq üçün kifayət qədər yer tələb olunur. Çeşiddən, gözlənilən dövriyyədən və müəyyən maşınların mövcudluğundan asılı olaraq, müvafiq binalar seçilir:

• şəhərin sənaye hissəsində yerləşməlidir;
• minimum tavan hündürlüyü - 4,5 metr;
• beton və ya kafel döşəmə;
• divarlarda odadavamlı örtük;
• üç fazalı enerji təchizatının olması məcburidir;
• quraşdırılmış su təchizatı və yaxşı havalandırma sistemi.

Bütün bina müəyyən iş sahələrinə - emalatxana, anbar, idarə, yardım otaqları, vanna otağı, işçilər üçün paltardəyişmə otaqlarına bölünür. Tənzimləyici orqanlar iddia etməməsi üçün sanitariya-epidemioloji xidmət və yanğın təhlükəsizliyi tələblərinin siyahısını da yoxlayın.

Hansı avadanlıq almaq lazımdır?

Birdəfəlik kağız qablar istehsal etmək üçün avtomatlaşdırılmış xətt almalı olacaqsınız. Birincisi, tələb olunan elementlərin siyahısına qərar vermək məsləhətdir, məsələn:

1. Blankları kəsmək üçün maşın.
2. Termal və ya ultrasəs müalicəsi üçün cihaz.
3. Mətbəə.
4. Vermək üçün burunlar və boşluqlar zəruri formalar və ölçüləri və s.

Plitələr və eynəklər üçün iki fərqli xətt tələb olunacağını unutmayın. Axı, eyni maşında nozzləri dəyişdirmək mümkün olsa belə, istənilən istehsal sürətini qorumaq üçün prosesi dayandırmaq çox arzuolunmazdır.

Seçərkən cihazın gücünə, istehsal olunan məhsulların miqdarına və keyfiyyətinə, həmçinin hissələrin yapışdırılması üsuluna diqqət yetirin. Bu ultrasəs və ya termal ola bilər. Birinci seçim bahalı olsa da, üstünlük təşkil edir.

Avadanlıq alarkən digər vacib məqam istehsalçının seçimidir. Avropa və Amerika maşınları yüksək keyfiyyətli və yaxşı sürətə malikdir, lakin onların qiyməti çox baha görünə bilər. Bazarda Çin cihazları ən ucuz hesab olunur, lakin onlar həm də bütün iş prosesinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcək çoxlu nikah verirlər.

Avropa istehsalçısından avadanlıq seçimi ən optimal hesab olunur, çünki daha uyğun qiymətə birdəfəlik süfrə istehsalı üçün avtomatlaşdırılmış xətt almaq mümkündür. yaxşı keyfiyyət.

Heyət

Belə maşınlarda işləmək lazım deyil böyük rəqəm insanlar və xüsusilə yüksək ixtisaslı mütəxəssislər. Buna görə də, yalnız maşınları idarə edəcək və malları qatlayacaq bir neçə nəfəri işə götürmək kifayətdir.

Düzdür, hələ də işə götürməlisən:

• Maliyyə hesabatları üçün mühasib və ya onu yalnız zəruri hallarda dəvət edin.
• Satış meneceri, çünki bütün biznesin uğuru əsasən müştərilərlə qurulmuş əlaqələrdən asılıdır.

Məhsul istehsalı qurulduqdan sonra istehsal olunan malların satışını təşkil etmək ən mühüm vəzifələrdən biri olaraq qalır. Yaxşı olar ki, təcrübəli menecer bu məsələ ilə məşğul olsun. Əsasən, birdəfəlik kağız qablar aşağıdakılar tərəfindən alınır:

1. Topdansatış anbarları.
2. İctimai iaşə müəssisələri (kafelər, restoranlar, fast food).
3. İdman kompleksləri.
4. Əyləncə mərkəzləri.
5. Satış şirkətləri və s.

İstehsalınız haqqında məlumat yaymaq üçün bütün müasirlərdən istifadə edə bilərsiniz mövcud yollar reklam - kütləvi informasiya vasitələri, internet, bannerlər, elanlar və s.. Daimi topdansatış müştəriləri ilə bir neçə müqavilə bağlamaqla, siz biznesinizin sabitliyini təmin edəcək və tez bir zamanda tam ödəniş əldə edəcəksiniz.

Nümunə olaraq pulsuz yükləyin.

Maliyyə hesablamaları

Layihənin gəlirliliyini proqnozlaşdırmaq və ilkin investisiyanızı hansı müddətə qaytara biləcəyinizi öyrənmək üçün seçilmiş avadanlığın dəyərini, istehsal həcmlərini müəyyənləşdirməli və malların sürətli satışını qurmalısınız.

Məsələn, 1 milyon rubl üçün avtomatlaşdırılmış yüksək elektrik xətti alsanız, dəqiqədə 35 məhsul istehsalına arxalana bilərsiniz. 24/7 istehsalı ilə bu, ayda təxminən 1.500.000 nüsxə olacaq. Və əgər mallara aşağı marja etsəniz, deyək ki, maya dəyərindən artıq 1 rubl, onda gəlir 1.500.000 rubl olacaq.

Bu məbləğdən vergilər, əmək haqqına görə ayırmalar, kommunal xidmətlər, malların növbəti partiyası üçün xammalın alınması və s. çıxılmalıdır.Nəticədə, altı aydan sonra hazır yeməklərin müəyyən edilmiş satışı ilə bu barədə danışmaq olar. ilkin investisiyanın tam geri qaytarılması.

• daha yaxşı və daha güclü avadanlıq əldə etmək;
• müxtəlif çeşidlər üçün maşınlar quraşdırmaq;
• digər rayonlarda filialların açılması və s.

Video: kağız fincanların istehsalı.

Oxşar məqalələr