Xülasə Lipid peroksidləşmə (LPO) proseslərinin vəziyyəti (dien konjugatlarının plazma tərkibi, TBA-aktiv məhsullar) və antioksidant qoruma (ümumi AOA, qan plazmasında α-tokoferol, retinol və tam qanda riboflavinin konsentrasiyası), spektrofotometrik və flüorometrik üsullarla müəyyən edilir. üsullarla, İrkutskda yaşayan 75 praktiki sağlam uşaqda qiymətləndirilmişdir. 3 uşaq müayinə olunub yaş qrupları: əvvəl məktəb yaşı(3-6 yaş, orta yaş 4,7 ± 1,0 yaş) - 21 ibtidai məktəb yaşlı uşaq (7-8 yaş, orta yaş 7,6 ± 0,4 il) - 28 orta məktəb yaşlı uşaq (9-11 yaş, orta yaş 9, 9±0,7 yaş) - 26 uşaq. İbtidai məktəb yaşlı uşaqlarda ilkin lipid peroksidləşmə məhsullarının tərkibi əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır, orta məktəb yaşlı uşaqlarda son TBA-aktiv məhsulların məzmunu uşaqların göstəriciləri ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır. məktəbəqədər yaş. Eyni zamanda, ibtidai və orta məktəb yaşlı uşaqlar məktəbəqədər uşaqlarla müqayisədə ümumi AOA səviyyəsinin və yağda həll olunan vitaminlərin və riboflavinin məzmununun əhəmiyyətli dərəcədə artdığını göstərdi. Vitaminlərlə faktiki təminatın qiymətləndirilməsi məktəbəqədər yaşlı uşaqların yarısında, ibtidai sinif uşaqlarında 36% və orta məktəb uşaqlarında 38% -də α-tokoferol çatışmazlığını göstərdi. Retinol və riboflavin çatışmazlığı bildirildi az miqdarda hər yaşda olan uşaqlar. Bu baxımdan məktəbəqədər və orta məktəb yaşlarında olan uşaqların vitaminlərlə əlavə təchizatı son dərəcə zəruridir.
Açar sözlər: uşaqlar, yaş dövrləri, antioksidant qoruma, antioksidan vitaminlər, LPO
Sual. qidalanma. - 2013. - No 4. - S. 27-33.
IN son illər somatik, nevroloji və yüksək yayılması qeyd psixi pozğunluqlar məktəbəqədər və məktəb yaşlı uşaqlarda uşağa stresli təsirlərin kəskin artması, onun uyğunlaşma qabiliyyətlərinin azalması. Uşaq əhalisinin qeyri-adekvat sağlamlığının formalaşmasına kömək edən şərtlər arasında ekoloji problemlər fonunda xüsusi yer tutur. kəskin pisləşməsi sosial və həyat şəraiti, ilk növbədə protein və vitamin və mineral komponentlərin çatışmazlığı ilə qidalanma. Bundan əlavə, kütləvi antibiotik terapiyası nəticəsində uşaqların əhəmiyyətli bir hissəsində qida ilə kifayət qədər miqdarda təmin olunan qida maddələrinin udulmasını pozan mikrobiont qüsurları inkişaf edir. Bölgədə aparılan tədqiqatlar məktəbəqədər və ibtidai məktəb yaşlı uşaqların sağlamlığının pisləşdiyini göstərdi: xəstələnmənin artması (91,2%), 1-ci sağlamlıq qrupunda olan insanların sayında azalma (7,2%), morfofunksional sapmalar ( 33,2%, yavaş inkişaf tempi (33%), aşağı səviyyə praktiki olaraq sağlam uşaqların 15,5% -ində nöropsik inkişaf, yüksək psixo-emosional stress (30,6%). Eyni zamanda məktəb disadaptasiyası və nöropsixosomatik pozğunluqların artması müşahidə olunur.
Orqanizmin adaptiv reaksiyalarının ən mühüm komponenti bioloji sistemlərin xarici və daxili mühitin təsirlərinə qarşı müqavimətini qiymətləndirməyə imkan verən "lipid peroksidləşməsi (LPO)-antioksidantdan qorunma (AOP)" sistemidir.
Təbii antioksidantlar və əsas qida faktorları yağda həll olunan vitaminlərdir: α-tokoferol və retinol. α-Tokoferol membran qoruyucu və antimutagen fəaliyyət göstərən ən vacib yağda həll olunan antioksidantlardan biridir.
Digər siniflərin təbii antioksidantları ilə qarşılıqlı əlaqədə olmaqla, hüceyrələrin və orqanizmin oksidləşdirici homeostazının ən vacib tənzimləyicisidir. Retinolun antioksidant funksiyası müdafiədə ifadə edilir bioloji membranlar reaktiv oksigen növlərinin, xüsusən də superoksid radikalının, singlet oksigenin, peroksid radikallarının zədələnməsindən. Suda həll olunan mühüm antioksidant redoks proseslərində iştirak edən riboflavindir (vitamin B 2). Ədəbiyyat məlumatları göstərir ki, ölkənin bütün bölgələrində uşaq əhalisinin əksəriyyəti B vitaminləri, eləcə də C, E və A vitaminləri ilə kifayət qədər təchiz olunmaması ilə xarakterizə olunur.
Qoruyucu antioksidant amillərin qeyri-kafi aktivliyi və sərbəst radikal komponentlərinin nəzarətsiz artması bir sıra xəstəliklərin inkişafında həlledici rol oynaya bilər. uşaqlıq: tənəffüs yollarının infeksiyaları, bronxial astma, diabet tip 1, nekrotizan enterokolit, artrit, xəstəliklər mədə-bağırsaq traktının, pozğunluqlar ürək-damar sistemi, allergik patologiyalar, psixosomatik pozğunluqlar.
Bu baxımdan, uşaq orqanizminin qida antioksidanları ilə adekvat təmin edilməsi mühüm amillər orqanizmin qoruyucu statusunun formalaşdırılması, xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsinin yollarından biridir. Şübhəsiz ki, uşaq orqanizminin qeyri-spesifik mühafizəsi vəziyyətini təhlil etmək üçün ontogenetik aspektləri də nəzərə almaq lazımdır, yəni uşağın bədənində müəyyən bir sahədə çoxalma və diferensiallaşma proseslərinin intensivliyi. yaş dövrü.
Beləliklə, məqsəd tədqiqat uşaqlarda "POL-AOZ" sisteminin öyrənilməsi idi müxtəlif yaşlar.
Material və üsullar
Tədqiqatlar İrkutskda (böyük sənaye mərkəzi) 3 yaş qrupundan olan 75 uşaqda aparılmışdır: məktəbəqədər yaş (3-6 yaş, orta yaş 4,7 ± 1,0 il) - 21 uşaq (1-ci qrup), ibtidai məktəb yaşı (7). -8 yaş, orta yaş 7,6±0,4 yaş) - 28 uşaq (2-ci qrup) və orta məktəb yaşı (9-11 yaş, orta yaş 9,9±0,7 yaş) - 26 uşaq (3-cü qrup).
Heç bir tarixi olmayan praktiki olaraq sağlam uşaqlar xroniki xəstəliklər və müayinədən və qan nümunəsindən əvvəl 3 ay ərzində xəstə olmamaq. Bütün uşaqlar uşaq bağçasına getdilər məktəbəqədər təhsil müəssisələri və ya məktəblər. Tədqiq olunanlar qan götürərkən vitamin qəbul etməyiblər. Səhər acqarına kubital venadan qan götürülüb.
İşdə müşahidə etdilər etik prinsiplər Dünya Helsinki Bəyannaməsi ilə təqdim edilmişdir tibb birliyi(Dünya Tibb Assosiasiyasının Helsinki Bəyannaməsi, 1964, 2000-ci il nəşri).
Lipid peroksidləşməsinin ilkin məhsullarını - qan plazmasında dien konjuqatlarını təyin etmək üsulu 232 nm bölgədə lipid hidroperoksidlərin birləşmiş dien strukturlarının intensiv udulmasına əsaslanır. Qan plazmasında TBA-aktiv məhsulların tərkibi flüorimetrik üsulla tiobarbiturik turşu ilə reaksiyada müəyyən edilmişdir.
Ümumi qiymətləndirmək üçün antioksidant fəaliyyət Qan plazmasının (AOA) sarısı lipoproteinlərinin suspenziyasını təmsil edən model sistemindən istifadə edilmişdir. toyuq yumurtası, bu, qan plazmasının suspenziyada TBA-aktiv məhsulların yığılmasını maneə törətmək qabiliyyətini qiymətləndirməyə imkan verir. LPO, FeSO 4 × 7H 2 O əlavə etməklə induksiya edilmişdir. Qan plazmasında α-tokoferol və retinolun konsentrasiyalarının təyini üsulu, böyük miqdarda mayenin mövcudluğunda nümunələri sabunlaşdıraraq təyin etməyə mane olan maddələrin çıxarılmasını təmin edir. askorbin turşusu və sabunlaşmayan lipidlərin heksanla çıxarılması, ardınca α-tokoferol və retinol tərkibinin flüorimetrik təyini. α-tokoferol λ=294 nm-də maksimum həyəcanlanma və 330 nm-də emissiya ilə intensiv flüoresansa malik olduğu halda; retinol - 335 və 460 nm-də. α-tokoferol üçün istinad dəyərləri - 7-21 µmol/l, retinol - 0,70-1,71 µmol/l. Riboflavinin təyini üsulu qan mikromiqdarlarında riboflavini aşkar etmək üçün lumiflavinin flüoresansının ölçülməsi prinsipinə əsaslanır ki, bu da məzmunu kifayət qədər dəqiqlik və spesifikliklə müəyyən etməyə imkan verir. bu vitamin eritrositlərdə və tam qanda. Riboflavin üçün istinad dəyərləri 266-1330 nmol/l tam qandır. Ölçmələr Shimadzu RF-1501 spektrofluorimetrində (Yaponiya) aparılmışdır.
Alınmış nəticələrin statistik emalı, göstəricilərin paylanması, normal paylanmanın sərhədlərinin müəyyən edilməsi Statistica 6.1 Stat-Soft Inc. proqram paketindən istifadə etməklə, ABŞ, (lisenziya sahibi – Federal Dövlət Büdcə Müəssisəsi “Ailə Sağlamlığı Elmi Mərkəzi və Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Sibir Bölməsinin İnsan Reproduksiyası"). Orta dəyərlər arasındakı fərqin statistik hipotezini yoxlamaq üçün Mann-Whitney testindən istifadə edilmişdir. Nümunə payları arasındakı fərqdəki fərqlərin əhəmiyyəti Fisher testindən istifadə etməklə qiymətləndirilmişdir. Seçilmiş kritik əhəmiyyət səviyyəsi 5% (0,05) təşkil etmişdir. Bu iş Rusiya Federasiyası Prezidentinin Qrantlar Şurası (NSh - 494.2012.7) tərəfindən dəstəkləndi.Nəticələr və müzakirə
Məlumdur ki, ildə müxtəlif dövrlər Uşağın həyatında uyğunlaşma qabiliyyətləri birmənalı deyil, orqanizmin funksional yetkinliyi və biokimyəvi vəziyyəti ilə müəyyən edilir. Əhəmiyyətli, lakin nadir hallarda istifadə olunur diaqnostik meyar LPO proseslərinin göstəricilərinin müəyyən edilməsidir.
Tədqiqat nəticəsində aşkar edilmişdir (şəkil 1) 2-ci qrup uşaqlarda ilkin LPO məhsullarının - dien konjugatlarının konsentrasiyası əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir (2,45 dəfə, s.<0,05) показателей детей из 1-й группы, по содержанию конечных продуктов различий не было.
3-cü qrupda əvvəlki yaşlarla müqayisədə son TBA-aktiv məhsulların səviyyəsində müvafiq olaraq 1,53 və 1,89 dəfə artım müşahidə edilmişdir (p.<0,05) (рис. 1).
7-8 yaşlı uşaqlarda ilkin LPO məhsullarının - dien konjugatlarının artması, tədqiqat dövründə lipoperoksid proseslərinin aktivliyinin artması ilə əlaqələndirilə bilər ki, bu da ədəbiyyat məlumatları ilə təsdiqlənir. Beləliklə, məlumdur ki, ibtidai məktəb yaşı ontogenezin böhran dövrüdür, bu dövrdə uşağın orqanizmində tənzimləyici sistemlərin formalaşması baş verir və buna görə də lipidlərin peroksidləşmə məhsullarının konsentrasiyası arta bilər. Bundan əlavə, əlverişsiz təhsil, informasiya mühiti homeostaz sistemlərinin gələcək inkişafının gedişatını əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər. Lipidlərin peroksidləşməsinin intensivliyini əks etdirən ən inteqrativ göstəricinin TBA-aktiv məhsullar olduğunu nəzərə alsaq, orta məktəb yaşlı uşaqlarda bu parametrin konsentrasiyasının artması dezaptasiya faktoru kimi qəbul edilə bilər. Bu fakt bu yaşda lipid mübadiləsinin yüksək aktivliyi ilə əlaqələndirilə bilər. Məlumatlar yeniyetməlik dinamikasında ümumi lipidlərin, trigliseridlərin, esterləşdirilməmiş yağ turşularının yüksək konsentrasiyasına dair əldə edilmişdir. Məlumdur ki, lipidlərin peroksidləşməsi zamanı əmələ gələn hidroperoksidlər, doymamış aldehidlər və TBA-aktiv məhsullar mutagendir və açıq sitotoksikliyə malikdir. Peroksid prosesləri nəticəsində yağ toxumasında sıx strukturlar (lipofuscin) əmələ gəlir ki, bu da maddələr mübadiləsinin anaerobioza doğru dəyişməsi ilə bir çox orqan və toxumalarda mikrovaskulyarların fəaliyyətini pozur. Şübhəsiz ki, lipid peroksidləşməsinin son zəhərli məhsullarının səviyyəsinin artması daha da morfofunksional zədələnmə üçün universal patogenetik mexanizm və substrat kimi çıxış edə bilər.
LPO proseslərində məhdudlaşdırıcı amil bədənin ümumi antioksidant statusunu təşkil edən prooksidant və antioksidant amillərin nisbətidir. Tədqiqatlar ümumi AOA-nın 1,71 dəfə artdığını göstərdi (səh<0,05), концентрации α-токоферола в 1,23 раза (p<0,05) и ретинола в 1,34 раза (p<0,05) у детей 2-й группы по сравнению с 1-й (рис. 2). В 3-й группе обследованных детей изменения в системе АОЗ касались повышенных значений общей АОА (в 1,72 раза выше, p<0,05) и содержания ретинола (в 1,32 раза выше, p<0,05) в сравнении с показателями детей из 1-й группы (рис. 2). При этом значимых различий с показателями 2-й группы нами не выявлено. Известно о несовершенстве и нестабильности системы АОЗ у детей раннего возраста. Снижение концентраций витаминов в дошкольном возрасте можно связать с двумя факторами: интенсификацией липоперекисных процессов, в связи с чем повышается потребность в витаминах, играющих антиоксидантную роль, и с недостаточностью данных компонентов в питании детей. Обеспеченность детского организма витамином Е зависит не только от его содержания в пищевых продуктах и степени усвоения, но и от уровня полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в рационе. Известно о синергизме данных нутриентов, при этом ПНЖК вносят существенный вклад в формирование АОЗ у детей, и их уровень в крови претерпевает существенную возрастную динамику . Полученные результаты согласуются с данными ряда авторов, указывающих на низкую обеспеченность витамином Е и ПНЖК детей дошкольного возраста в ряде регионов страны . По полученным ранее результатам анкетирования пищевой рацион детей разного возраста, проживающих в регионе, характеризуется низким содержанием жирорастворимых витаминов, белка, незаменимых ПНЖК семейства ω-3 и ω-6 . Судя по анкетным данным, основные энерготраты организма восполняются не за счет жиров, а за счет хлеба, хлебобулочных и зерновых изделий. Часто повторяющиеся инфекционные заболевания у детей данного возраста протекают на фоне нарушения адаптационных возможностей организма и снижения активности иммунной системы, что способствует более тяжелому и длительному течению вирусных и бактериальных инфекций . Обращает на себя внимание повышенная антиоксидантная интенсивность в младшем школьном возрасте, что может свидетельствовать о повышении неспецифической резистентности организма, адаптации к условиям среды . Необходимо отметить недостаточную активность АОЗ у детей среднего школьного возраста, что происходит на фоне увеличения интенсивности липоперекисных процессов. Учитывая важную роль вышеперечисленных антиоксидантов как регуляторов роста и морфологической дифференцировки тканей организма, высокая напряженность в данном звене метаболизма крайне значима. Ряд исследований показали сочетанный дефицит 2 или 3 витаминов (полигиповитаминоз) у детей 9-11 лет , что подтверждается нашими данными.
Digər eyni dərəcədə vacib antioksidant suda həll olunan antioksidant riboflavindir. 2-ci qrup uşaqlarda onun konsentrasiyasının artdığını qeyd etdik - 1,18 dəfə (səh<0,05) относительно 1-й группы и в 1,28 раз (p<0,05) относительно 3-й (рис. 3). Более высокие значения этого антиоксиданта в младшем школьном возрасте могут быть обусловлены как его более высоким поступлением с рационом, так и повышением активности системы АОЗ, направленной на обеспечение нормального уровня липоперекисных процессов. Важно отметить, что дефицит витамина В 2 отражается на тканях, чувствительных к недостатку кислорода, в том числе и на ткани мозга, поэтому ограниченное его поступление с пищей может негативно отразиться на адаптивных реакциях ребенка в ходе учебного процесса .
Tədqiqatın növbəti mərhələsində yaş standartlarına uyğun olaraq öyrənilən qrupların uşaqlarında vitaminlərin mövcudluğunu qiymətləndirdik (cədvələ bax). Eyni zamanda, müxtəlif qruplarda suda və yağda həll olunan vitaminlərin çatışmazlığı olan uşaqların baş vermə tezliyində statistik əhəmiyyətli fərqlər yox idi (p>0,05).
Tədqiqat zamanı məktəbəqədər yaşlı uşaqların yarısında α-tokoferol, 4 uşaqda retinol və 1 uşaqda riboflavin çatışmazlığı aşkar edilmişdir. 2-ci qrupda uşaqların üçdə birində (10 nəfər) α-tokoferolun qeyri-kafi səviyyəsi aşkar edildi, digər vitaminlərin tərkibi optimal idi. 3-cü qrupda 10 uşaqda α-tokoferolun, 2 uşaqda retinolun, 5 uşaqda isə riboflavinin kifayət qədər tədarükü aşkar edilib. Aşkar edilmiş vitamin çatışmazlığı, bu mikroelementlərin mənbələri olan qidaların kifayət qədər istehlak edilməməsi səbəbindən müəyyən bir uşağın qidalanmasındakı balanssızlığı əks etdirə bilər. Bütün əsas vitaminlərə olan tələbləri yalnız pəhriz vasitəsilə tam ödəmək olduqca çətindir. Bu baxımdan məktəbəqədər və orta məktəb yaşlı uşaqların vitaminlərlə əlavə təminatı vacibdir.
Beləliklə, aparılan tədqiqat uşaq orqanizminin ümumi inkişafının qanunauyğunluqları fonunda özünü göstərən uşaq orqanizminin biokimyəvi vəziyyətinin formalaşmasının müəyyən xüsusiyyətlərini göstərdi. Məktəbəqədər yaşlı uşaqlar AOD aktivliyinin azalması ilə xarakterizə olunur (müayinə olunan uşaqların yarısında α-tokoferolun aşağı olması), bir çox patoloji proseslərin inkişafı üçün əlavə risk faktorudur. 7-8 yaş dövrü pro- və antioksidant sistemlərin komponentlərinin aktivliyinin artması ilə xarakterizə olunur ki, bu da ilkin lipid peroksidləşmə məhsullarının, ümumi AOA və AOD sisteminin qeyri-ferment göstəricilərinin artması ilə ifadə edilir. . 9-11 yaşlı uşaqlarda biokimyəvi homeostaz, lipid peroksidləşməsinin son məhsullarının artması şəklində lipoperoksid proseslərinin intensivliyinin artması, AOD sisteminin daha aşağı sabitliyi (α-tokoferolun qeyri-kafi təchizatı və bəzi uşaqlarda riboflavin). Ontogenez zamanı sağlam uşaqlarda antioksidant homeostazın vəziyyətinin öyrənilməsi diaqnostikanın genişləndirilməsi və Sibir uşaq əhalisinin fərdi sağlamlığının proqnozlaşdırılması baxımından böyük əhəmiyyət kəsb edir. Nəticədə, məktəbəqədər və orta məktəb yaşlarına münasibətdə patoloji vəziyyətlərin inkişaf riski və profilaktik tədbirlərin əsaslandırılması baxımından uşaqların sağlamlığının biokimyəvi monitorinqi böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Ədəbiyyat
1. Boqomolova M.K., Bişarova G.İ. // Buğa. VSNC SO RAMN. - 2004. - No 2. - S. 64-68.
2. Burykin Yu.G., Gorynin G.L., Korchin V.I. və başqaları // Vestn. təzə bal. texnologiyalar. - 2010. - T. XVII, No 4. - S. 185-187.
3. Volkov İ. TO . // Consilium Medicum. - 2007. - T. 9, No 1. - S. 53-56.
4. Volkova L.Yu., Gurchenkova M.A. // Sual. müasir pediatriya. - 2007. - V. 6, No 2. - S. 78-81.
5. Qavrilov V.B., Mişkorudnaya M.İ. // Laboratoriya. hal. - 1983. - No 3. - S. 33-36.
6. Qavrilov V.B., Qavrilova A.R., Mazhul L.M. // Sual. bal. kimya. - 1987. - No 1. - S. 118-122.
7. Qapparov M.M., Pervova Yu.V. // Sual. qidalanma. - 2005. - No 1. - S. 33-36.
8. Dədəli V.A., Tutelyan V.A., Dədəli Yu.V. və s. // Yenə orada. - 2011. - T. 80, No 4. - S. 4-18.
9. Darenskaya M.A., Kolesnikova L.İ., Bardymova T.P. və başqaları // Bull. VSNC SO RAMN. - 2006. - No 1. - S. 119-122.
10. Zavyalova A.N., Bulatova E.M., Beketova N.A. və başqaları // Vopr. det. dietatika. - 2009. - V. 7, No 5. - S. 24-29.
11. Klebanov G.İ., Babenkova İ.V., Teselkin Yu.O. və başqaları // Laboratoriya. hal. - 1988. - No 5. - S. 59-62.
12. Laboratoriya testləri üçün klinik təlimat / Ed. N. Titsa. - M.: UNIMED-press, 2003. - 960 s.
13. Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O.A., Spiricheva T.V. və başqaları // Vopr. qidalanma. - 2002. - T. 71, No 3. - S. 3-7.
14. Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O.A., Sokolnikov A.A. // Sual. müasir pediatriya. - 2007. - V. 6, No 1. - S. 35-39.
15. Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O.A., Svetikova A.A. və başqaları // Vopr. qidalanma. - 2009. - T. 78, No 1. - S. 22-32.
16. Kodentsova V.M., Spirichev V.B., Vrzhesinskaya O.A. və s. // Lex. Bədən tərbiyəsi və idman. dərman. - 2011. - No 8. - S. 16-21.
17. Kozlov V.K., Kozlov M.V., Lebedko O.A. və başqaları // Dalnevost. bal. jurnal - 2010. - No 1. - S. 55-58.
18. Kozlov V.K. // Buğa. SO RAMN. - 2012. - V. 32, No 1. - S. 99-106.
19. Kolesnikova L.İ., Dolqix V.V., Polyakov V.M. və uşaqlığın psixosomatik patologiyasının digər problemləri. - Novosibirsk: Nauka, 2005. - 222 s.
20. Kolesnikova L.I., Darenskaya M.A., Dolqix V.V. və başqaları // İzv. Samar. NC RAS. - 2010. - V. 12, No 1-7. - S. 1687-1691.
21. Kolesnikova L.İ., Darenskaya M.A., Leşçenko O.Ya. və s. // Reprod. uşaq və yeniyetmələrin sağlamlığı. - 2010. - No 6. - S. 63-70.
22. Korovina N.A., Zaxarova İ.N., Skoroboqatova E.V. // Doktor. - 2007. - No 9. - S. 79-81.
23. Menshchikova E.B., Lankin V.Z., Zenkov N.K. və başqaları oksidləşdirici stress. Prooksidantlar və antioksidantlar. - M.: Slovo, 2006 - 556 s.
24. Nikitina V.V., Abdulnatipov A.İ., Şarapkikova P.A. // Vəqf. tədqiqat - 2007. - No 10. - S. 24-25.
25. Novoselova O.A., Lvovskaya E.İ. // İnsan fiziologiyası. - 2012. - T. 38, No 4. - S. 96-97.
26. Osipova E.V., Petrova V.A., Dolqix M.İ. və başqaları // Bull. VSNC SO RAMN. - 2003. - No 3. - S. 69-72.
27. Petrova V.A., Osipova E.V., Koroleva N.V. və başqaları // Bull. VSNC SO RAMN. - 2004. - V. 1, No 2. - S. 223-227.
28. Priezzheva E.Yu., Lebedko O.A., Kozlov V.K. // Yeni bal. texnologiyalar: yeni bal. avadanlıq. - 2010. - No 1. - S. 61-64.
29. Rebrov V.Q., Qromova O.A. Vitaminlər və mikroelementlər. - M.: ALEV-V, 2003 - 670 s.
30. Rıçkova L.V., Kolesnikova L.İ., Dolqix V.V. və başqaları // Bull. SO RAMN. - 2004. - No 1. - S. 18-21.
31. Spirichev V.B., Vrzhesinskaya O.A., Kodentsova V.M. və başqaları // Vopr. det. dietatika. - 2011. - V. 9, No 4. - S. 39-45.
32. Trequbova İ.A., Kosolapov V.A., Spasov A.A. // Fiziolun uğurları. Elmlər. - 2012. - T. 43, No 1. - S. 75-94.
33. Tutelyan V.A. // Sual. qidalanma. - 2009. - T. 78, No 1. - S. 4-16.
34. Tutelyan V.A., Baturin A.K., Kon' İ.Ya. və başqaları // Yenə orada. - 2010. - T. 79, No 6. - S. 57-63.
35. Psixosomatik pozğunluqların formalaşması zamanı uşaqlarda beynin funksional fəaliyyəti və lipidlərin peroksidləşməsi prosesləri / Ed. S.İ. Kolesnikova, L.I. Kolesnikova. - Novosibirsk: Nauka, 2008. - 200 s.
36. Çernışev V.Q. // Laboratoriya. hal. - 1985. - No 3. - S. 171-173.
37. Çernauskene R.Ç., Varşkyaviçene Z.Z., Qribauskas P.S. // Laboratoriya. hal. - 1984. - No 6. - S. 362-365.
38. Çistyakov V.A. // Uğurlar müasir. biologiya. - 2008. - T. 127, No 3. - S. 300-306.
39. Şilina N.M., Koterov A.N., Zorin S.N. və başqaları // Bull. ekspert biol. - 2004. - V. 2, No 2. - S. 7-10.
40. Şilina N.M. // Sual. qidalanma. - 2009. - T. 78, No 3. - S. 11-18.Ümumi bölmə Yeni diaqnoz qoyulmuş tiropatiyaları olan Moskva sakinlərinin antioksidant sisteminin vəziyyəti. Antioksidant və tiroid vəziyyətinin korreksiyası üçün nutraceuticals istifadə imkanları
Ənənəvi olaraq, profilaktik proqramların planlaşdırılması zamanı endemik zob təcrid olunmuş yod çatışmazlığı olan mikroelementoz hesab olunur. Eyni zamanda, məlumdur ki, bu patoloji vəziyyətin genezisində digər makro və mikroelementlərin optimal tərkibinin və/və ya nisbətinin pozulması vacib ola bilər (V.V. Kovalsky, 1974, De Groot L.Y. et al., 1996, M.V. Veldanova, 2000), bunların arasında selen mühüm yer tutur. Tiroid funksiyasının optimallaşdırılmasında seleniumun rolu nisbətən yaxınlarda müəyyən edilmişdir. Müəyyən edilmişdir ki, bir tərəfdən selen monodeiodinazanın zəruri komponenti, tiroksinin triiodteroninə periferik çevrilməsi üçün fermentdir (G. Canettieri et al., 1999), digər tərəfdən isə struktur komponentidir. təbii antioksidant müdafiə sisteminin əsas fermenti olan glutatyon peroksidazanın (J. Kvikala və başqaları, 1995, R. Bercow, E. Fletcher, 1997, L.V. Anikina).
Yod çatışmazlığı olan bölgələrdə guatr transformasiyasının baş verməsi və təkamülündə lipid peroksidləşməsinin patogenetik əhəmiyyəti ədəbiyyatda dəfələrlə müzakirə edilmişdir (N.Yu.Filina, 2003). Bu məsələ kütləvi yod profilaktikası proqramlarının planlaşdırılması və həyata keçirilməsi ilə əlaqədar xüsusi aktuallıq kəsb edir.
Aydındır ki, yodun bölgənin qida zəncirləri üçün ənənəvi normaları aşan dozalarda qəbulu profilaktik tədbirlərin məqsədi olan tiroid sintezinin aktivləşməsinə səbəb olur. Bununla belə, paralel olaraq, tiroid hormonları tərəfindən birbaşa tənzimlənən redoks proseslərinin stimullaşdırılması hesabına sərbəst radikalların əmələ gəlməsi aktivləşir. Selenium, sink, mis və bir sıra digər elementlərin çatışmazlığı fonunda fermentativ antioksidant sistemlərin zəifliyi ilə bu, qaçılmaz olaraq oksidləşdirici stressin inkişafına səbəb olur.
Bu tədqiqatın məqsədi yeni diaqnoz qoyulmuş tiropatiyaları olan moskvalılarda antioksidan statusunun xüsusiyyətlərini öyrənmək, həmçinin qidalanma preparatlarından istifadə etməklə onun korreksiyası imkanlarını müəyyən etmək idi.
Materiallar və metodlar. Zobun transformasiyası ilə bağlı ilk dəfə endokrinoloqa müraciət edən və son 6 ay ərzində təbii antioksidant müdafiə sistemini stimullaşdıran terapevtik və profilaktik preparatlar qəbul etməyən 38 xəstədə antioksidan statusunun müəyyən edilməsi aparılıb. Subyektlər arasında 35 qadın (orta yaş 46 yaş) və 3 kişi (orta yaş 43 yaş) olmuşdur. Ranbox-dan (Böyük Britaniya) diaqnostik reagentlərdən istifadə etməklə hərtərəfli biokimyəvi tədqiqata qan zərdabında ümumi antioksidant statusunun (TAS), qlutatyon peroksidazanın (GPO), superoksid dismutazın (SOD) və lipid peroksidləşməsinin (LPO) səviyyələrinin müəyyən edilməsi daxildir. Subyektlərin qalxanabənzər vəzinin vəziyyəti klinik müayinənin nəticələri, qalxanabənzər vəzin ultrasəs müayinəsi, həmçinin qanda tiroqlobulin və tiroid peroksidaza anticisimlərinin, sərbəst tiroksin, sərbəst triiodotironin və tiroid stimullaşdırıcı hormonun tərkibinə görə qiymətləndirilib. serum. "Hipofiz - qalxanabənzər vəz" sisteminin anticisimlərinin və hormonlarının təyini "Immunotech RIO kit" (Çexiya) standart reagent dəstlərindən istifadə etməklə ferment immunoassay yolu ilə aparılmışdır.
Nəticələr və onun müzakirəsi. Subyektlər qrupunda qalxanabənzər vəzin vəziyyətinin öyrənilməsi zamanı tiroidopatiyanın aşağıdakı formaları diaqnozu qoyuldu: qalxanabənzər vəzin diffuz böyüməsi - 5 xəstə, düyünlü zob - 12 xəstə, qarışıq zob - 8 xəstə, otoimmün tiroidit - 12 xəstə, idiopatik. hipotiroidizm - 1 xəstə.
36 subyektdə antioksidant statusunun göstəricilərində müəyyən dəyişikliklər aşkar edilib ki, bu da 94,7% təşkil edib. Onların arasında TAS-da azalma xəstələrin 76,8% -də müşahidə edilmişdir; SOD səviyyəsinin azalması - 93,8%; GPO göstəriciləri normal dalğalanmalar diapazonunun aşağı qiymətinə mümkün qədər yaxın - 50,0%; GPO səviyyəsinin azalması — 12,5%; LPO-da artım - 15,6%.
Təbii antioksidant müdafiə sistemində ən əhəmiyyətli pozğunluqlar guatr transformasiyasının ağır formaları (qarışıq guatr, otoimmün tiroidit) olan xəstələrdə aşkar edilmişdir, lakin nümunənin qeyri-kafi reprezentativliyini nəzərə alaraq, bu nəticə statistik cəhətdən əhəmiyyətli hesab edilə bilməz.
Əldə edilmiş məlumatlara əsasən, tədqiqat qrupundakı xəstələr üçün ənənəvi müalicə rejimlərinə antioksidant aktivliyə malik olan VITALINE Korporasiyasının (ABŞ) preparatları əlavə edilmişdir. TAS-da azalma və/və ya lipid peroksidləşməsində artım olan bütün subyektlər bioflavonoidlərin qarışığı olan piknogenol qəbul etdilər. Qan zərdabında azalmış GPO və SOD göstəriciləri aşkar edildikdə, bu elementlər üçün fizioloji dozalarda müvafiq olaraq "Selenium" və "Sink" preparatları təyin edildi.
Antioksidan statusuna nəzarət tədqiqatları terapiyanın başlanmasından 6 ay sonra subyektlər tərəfindən aparılmışdır. Nəticədə xəstələrin 85,6% -də TAS parametrlərinin normallaşması, 97,4% -də lipidlərin peroksidləşməsinin normallaşması əldə edildi. Subyektlərin 50,4% -ində qan zərdabında superoksid dismutazanın səviyyəsi ilkin səviyyə ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə artıb, 30,2% -də normala qayıdıb. Xəstələrin 100%-də glutatyon peroksidaza səviyyəsi ilkin göstərici ilə müqayisədə normala qayıdır.
Maraqlıdır ki, terapiya fonunda otoimmün tiroiditdən əziyyət çəkən bütün xəstələrdə qan zərdabında tiroid peroksidaza anticisimlərinin səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə azalıb və xəstələrin 93,4% -ində bu göstərici 2-3 dəfə azalıb. baza xətti ilə.
Beləliklə, araşdırmalarımız qalxanabənzər vəzinin patologiyasından əziyyət çəkən moskvalıların mütləq əksəriyyətində antioksidant statusun dəyişməsini üzə çıxardı. bu vəziyyət təbii antioksidant müdafiə sisteminin ehtiyatlarını tükəndirən açıq texnogen təzyiqin nəticəsi ola bilər. subyektlərin qan zərdabında HCP səviyyəsinin azalması istiqamətində aydın bir tendensiya həm təbii, həm də antropogen amillərin səbəb olduğu Muskovitlərin qida zəncirlərində selenium çatışmazlığının dolayı təsdiqidir.
Aydındır ki, belə bir vəziyyətdə əhalinin antioksidant sisteminin funksional ehtiyatlarını eyni vaxtda artırmadan qida rasionunun yodla zənginləşdirilməsi oksidləşdirici stressin inkişafına və nəticədə xroniki xəstəliklərə yoluxma hallarının artmasına səbəb ola bilər. guatr transformasiyasının ən ağır formaları. Xörək duzunun yodlaşdırılması üçün ilkin olaraq güclü oksidləşdirici maddələr olan yodatların, yod turşusu duzlarının istifadə perspektivləri xüsusi narahatlıq doğurur. Yod səbəb olan guatr patomorfizminin inkişaf riski texnogen stress şəraitində artır, bu da sərbəst radikal aqressiya ilə müşayiət olunur. Göstərilən proqnozun etibarlılığı endemik zobun bir çox ocaqlarında təcrid olunmuş yod profilaktikasının uzunmüddətli nəticələri ilə təsdiqlənir (P.A.Rolon, 1986; E.Roti, L.E.Braverman, 2000, O.V.Terpugova, 2002).
Tədqiqatlarımız xüsusilə ekoloji cəhətdən əlverişsiz regionlarda yod çatışmazlığı xəstəliklərinin qarşısının alınması proqramlarını optimallaşdırmaq üçün təbii antioksidant müdafiə sisteminin koenzimləri olan selen və sinkin fizioloji dozaları da daxil olmaqla antioksidant preparatların istifadəsini tövsiyə etməyə imkan verir.
Bioqrafiya:
Anikina L.V. Endemik zobun patogenezində və korreksiyasında selenin rolu: Dissertasiyanın xülasəsi. dis. … Dr. med. Elmlər. - Çita, 1998. - 37 s.
Bercow R., Fletcher E. Tibb üzrə bələdçi. Diaqnostika və terapiya. T.1: Per. ingilis dilindən. — M.: Mir, 1997. — 667 s.
Veldanova M.V. Bəzi strimogen amillərin rolu
İnsan orqanizmindəki hər hansı aktiv həyat prosesi, istər patoloji proses olsun, istərsə də uzunmüddətli aktiv fiziki fəaliyyət, atomik oksigenin və sərbəst oksigen tərkibli radikalların və peroksid birləşmələrinin sərbəst buraxılması ilə müşayiət olunan oksidləşdirici reaksiyaların yüksək intensivliyi ilə xarakterizə olunur. hüceyrə membranlarına güclü zərərverici təsir göstərir.
Buna görə təbiət laktoferrin və ya seruloplazmin kimi zülalların malik olduğu aktiv antioksidant qoruma təmin edir. Üstəlik, immun sisteminin redoks reaksiyalarının balanssızlığına uyğunlaşmasının pozulması varsa, sözdə "oksidləşdirici stress" zəhərli oksigen birləşmələrinin yığılması ilə müşayiət olunur, yəni. səbəb olan sərbəst radikallar və peroksid birləşmələri toksikoz.
Hər hansı bir toksikozun əsas simptomları bunlardır:
- tez-tez baş ağrısı və başgicəllənmə,
- artan yorğunluq və əsəbilik,
- "səbəbsiz" zəiflik və görmə qabiliyyətinin azalması,
- iştahsızlıq, ağızda metal dad, mədə-bağırsaq traktında narahatlıq,
- bədən istiliyində dəyişikliklər və tərləmə.
Toksikozun davamlı simptomları baş verərsə və ixtisaslı tibbi müdaxilə olmadan bir və ya daha çox patoloji vəziyyətin inkişafı və ya kifayət qədər tez müəyyən edilməsi gözlənilir:
- xroniki yorğunluq sindromu,
- otoimmün və allergik şərtlər,
- müxtəlif növ bronxo-ağciyər xəstəlikləri,
- endokrin xəstəliklər, xüsusən də tiroid bezi,
- ürək-damar sistemində aterosklerotik dəyişikliklər, hətta gənclərdə,
- hüceyrələrin genetik aparatında dəyişikliklər, bədxassəli şişlərin inkişafına səbəb olur
- müxtəlif infeksiyaların tezliyi ilə xarakterizə olunan ikincil immun çatışmazlığı vəziyyətləri,
- sonsuzluq.
Antioksidant sistem hər bir insan üçün ciddi şəkildə fərdi, çünki. genetik faktorlardan, immun statusundan, pəhrizdən, yaşdan, əlavə xəstəliklərdən və s.
Antioksidant statusunun öyrənilməsi yalnız XX əsrin 90-cı illərinin ortalarından etibarən mümkün olmuşdur və buna görə də obyektiv səbəblərdən bu tədqiqatlara yalnız peşəkar immunoloqlar cəlb edilmişdir.
Antioksidantların elan edilmiş xassələri olan aptek şəbəkəsində pəhriz əlavələrinin (bioloji aktiv əlavələrin) “bumu”nu nəzərə alaraq, antioksidant statusunun öyrənilməsi ikiqat aktuallaşır, çünki hər bir insanın antioksidant sisteminin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq seçim onun korreksiyası üçün adekvat vasitələrin olması yalnız antioksidant aktivlik göstəricilərinin qiymətləndirilməsinin nəticələri əsasında həyata keçirilə bilər.İmmunitetin vəziyyəti və əlaqələri və aşkar edilmiş dəyişikliklər dərəcəsi (məsələn, 1-ci dərəcəli balanssızlığa ehtiyac yoxdur). korreksiya və düzəliş olmadan 3-cü dərəcəli balanssızlıq sadalanan patoloji sindromlardan birinin sürətli inkişafına gətirib çıxarır). Yalnız bu yanaşma ilə bədəndə oksidləşdirici-antioksidativ reaksiyaların balanssızlığının inkişafının qarşısını almaq olar. Bu, fiziki fəaliyyətlə məşğul olan və buna görə də bədəndə oksidləşdirici reaksiyaların miqdarını süni şəkildə artıran gənclər üçün xüsusilə vacibdir. Belə hallarda antioksidant sistemin nəzarəti xüsusilə vacibdir. Venöz qan immun və antioksidan statusun öyrənilməsi üçün bioloji material kimi istifadə olunur. Tədqiqatlar ilkin sapmalar olmadıqda altı ayda bir dəfədən çox olmayaraq, aşkar edilmiş pozuntular və davam edən düzəlişlər olduqda isə 2-3 ayda bir dəfədən çox olmayaraq aparılır.
Klinikaya zəng edin və sizə lazım olan testlərin çatdırılmasına necə düzgün hazırlaşacağınızı söyləyəcəyik. Qaydalara ciddi riayət etmək tədqiqatın düzgünlüyünə zəmanət verir.
Test ərəfəsində fiziki fəaliyyətdən, spirt qəbulundan və pəhriz və gündəlik rejimdə əhəmiyyətli dəyişikliklərdən çəkinmək lazımdır. Əksər tədqiqatlar ciddi şəkildə boş bir mədədə aparılır, yəni son yeməkdən sonra ən azı 12 və 16 saatdan çox keçməməlidir.
Çatdırılmadan iki saat əvvəl siqaret və qəhvədən imtina etməlisiniz. Bütün qan testləri rentgen, ultrasəs və fizioterapiya prosedurlarından əvvəl aparılır. Mümkünsə, dərman qəbul etməkdən çəkinin və bu mümkün deyilsə, sizin üçün testlər təyin edən həkimə məlumat verin.
Qan testləri
Ümumi qan analizi
Qan barmaqdan və ya damardan verilir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Təhlil etməzdən əvvəl fiziki gücdən, stressdən çəkinin. Nümunə götürmə vaxtı və yeri: gün ərzində, klinikada.
Qan kimyası
Qan damardan verilir. Biokimyəvi göstəricilərin müəyyən edilməsi orqanizmdə baş verən bütün metabolik prosesləri, həmçinin orqan və sistemlərin funksiyasını qiymətləndirməyə imkan verir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Nümunə götürmə vaxtı və yeri: saat 14:00-a qədər, klinikada (elektrolitlər - iş günləri saat 09:00-a qədər).
Qlükoza tolerantlıq testi
Təhlilin çatdırılmasına hazırlıq qaydalarına uyğunluq etibarlı nəticələr əldə etməyə və pankreasın işini düzgün qiymətləndirməyə imkan verəcək və buna görə də adekvat müalicəni təyin edəcəkdir. Hazırlanması: Həkiminizin verdiyi hazırlıq qaydalarına və qidalanma tövsiyələrinə əməl etməlisiniz. Testdən 3 gün əvvəl qidada karbohidratların miqdarı gündə ən azı 125 q olmalıdır. Test başlamazdan 12 saat əvvəl və onun zamanı fiziki fəaliyyətə icazə verilmir. Nümunə götürmə vaxtı və yeri: hər gün saat 12.00-a qədər, klinikada.
Hormonal tədqiqatlar
Hormonlar qanda konsentrasiyası dövri olaraq dəyişən və gündəlik dalğalanmalara malik olan maddələrdir, buna görə də analiz fizioloji dövrlərə ciddi uyğun olaraq və ya həkiminizin tövsiyəsi ilə aparılmalıdır. Hazırlanması: acqarına qan verin. Nümunə götürmə vaxtı və yeri: hər gün saat 11.00-a qədər, klinikada.
Hemostaz sisteminin öyrənilməsi
Qan damardan verilir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Nümunə götürmə vaxtı və yeri: iş günləri saat 09.00-a qədər, klinikada.
Qan qrupunun təyini
Patogenlərə qarşı antikorların təyini
Qan damardan verilir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Materialın götürülmə vaxtı və yeri: 14 saata qədər, klinikada.
Hepatit (B, C)
Qan damardan verilir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Materialın götürülmə vaxtı və yeri: 14 saata qədər, klinikada.
RW (sifilis)
Qan damardan verilir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Materialın götürülmə vaxtı və yeri: 14 saata qədər, klinikada.
Sürətli HİV testi
Qan damardan verilir. Hazırlanması: acqarına qan verin. Nümunə götürmə vaxtı və yeri: gün ərzində, klinikada.
Son 10-15 ildə elm adamları orqanizmdə baş verən bir çox patoloji proseslərin mexanizmlərini aşkara çıxara bildilər. Müxtəlif xəstəliklərin inkişafına səbəb olan, eyni zamanda orqanizmin qocalmasında mühüm rol oynayan bu mexanizmlər eyni fenomenə - hüceyrə strukturlarının oksidləşdirici zədələnməsinə əsaslanır. Hüceyrələrin tənəffüs üçün istifadə etdiyi eyni oksigen olan oksigen hüceyrənin belə zədələnməsinin əsas faktoru olduğu ortaya çıxdı.
Bədənin antioksidant fəaliyyətinin qiymətləndirilməsi
Məlum oldu ki, sərbəst radikallarla əlaqəli reaktiv oksigen növləri cütləşməmiş elektrona malikdir və həm tənzimləyici, həm də zəhərli təsir göstərə bilən bioloji təsir göstərir. Bəzi sərbəst radikallar həmişə orqanizmin hüceyrələrində olur. Onlar fizioloji proseslərin həyata keçirilməsi üçün lazımdır: tənəffüs, maddələr mübadiləsi, qoruyucu immun reaksiyalar və s.Lakin sərbəst radikallar çox olduqda (məsələn, antioksidant sistem qeyri-kafi olduqda) oksidləşmə istiqamətində “oksidləşmə – reduksiya” miqyası ağırlaşır. Nəticədə, sərbəst radikallar təkcə orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan molekullarla deyil, həm də müxtəlif hüceyrə strukturları (DNT molekulları, lipidlər və membran zülalları) ilə qarşılıqlı əlaqədə olmağa başlayır və bununla da onların zədələnməsinə səbəb olur.
Lipidlərin oksidləşməsi lipid peroksidin təhlükəli formasının əmələ gəlməsinə səbəb olur. Lipidlərin peroksidləşməsi nəticəsində hüceyrə membranları dəyişir, zəif keçirici olur və əsas funksiyalarının öhdəsindən gəlmir: bəzi ionları və molekulları seçici olaraq hüceyrəyə buraxmaq və digərlərini saxlamaq. Nəticədə hüceyrələr öz funksiyalarını yerinə yetirmir, yəni orqan və toxumaların işi və bütövlüyü pozulur. Bunlar damar endoteliyositləridirsə, ateroskleroz inkişaf edəcək, əgər gözün tor qişasının görmə hüceyrələri - katarakt. Beynin neyronlarının zədələnməsi ilə yaddaş və diqqət zəifləyir. Sərbəst radikallar irsi materialı (DNT molekullarını) zədələyirsə, nəticədə xərçəng, sonsuzluq, qüsurlu uşaqların doğulması ola bilər.
Beləliklə, oksidləşdirici stressin təsiri əksər xəstəliklərin patogenezində ilkin səbəb və ya əsas halqalardan biridir: sürətlənmiş qocalma, ürək-damar sistemi xəstəlikləri, immun çatışmazlığı, xoş və bədxassəli şişlər, hormonal pozğunluqlar, sonsuzluq və s.
Sərbəst radikallar haradan gəlir? Bədənin həyatı boyu sərbəst radikalların normal "çoxalması" ilə yanaşı, konservləşdirilmiş ət, aşağı keyfiyyətli kərə yağı və ya vetçina yeyərkən, müəyyən dərmanlardan, spirtli içkilərdən, tərəvəzlərdən istifadə etdikdə onları pəhrizimizə "əlavə edirik". pestisidlərlə müalicə olunur. Egzoz qazları, tütün tüstüsü və asbest tozunun ən kiçik hissəcikləri ilə doymuş hava ilə birlikdə ağciyərlərə daxil olurlar. X-şüaları və infraqırmızı şüalar bədəndə onların formalaşmasına kömək edir. Və nəhayət, lazımsız həddindən artıq sərbəst radikallar hər hansı bir mənşəli stress, emosional sarsıntı, travma və böyük fiziki gərginlik zamanı hüceyrələrdə əmələ gəlir.
Bununla belə, bədənin sərbəst radikallarla mübarizə aparmaq üçün kifayət qədər qabiliyyəti var. Antioksidant (antioksidant müdafiə sistemi) adlanan xüsusi müdafiə sistemi sərbəst radikallar üçün “tələ” olmaqla hüceyrə strukturlarının pozulmasını aradan qaldırır. Sərbəst radikalların həddindən artıq əmələ gəlməsini maneə törədir və onları faydalı olduqları hüceyrə mübadiləsinin yollarına yönəldir.
İndi antioksidant xüsusiyyətlərə malik bir sıra birləşmələr məlumdur. Onlar fermentlər və aşağı molekulyar ağırlıqlı birləşmələrlə təmsil olunurlar.
Fermentlər arasında, ilk növbədə, superoksid dismutazı (SOD) - qoruyucu ilk həlqə olan bir antioksidanı ayırmaq lazımdır. Bu ferment oksigen istehlak edən bütün hüceyrələrdə olur. Bədəndə mis, sink və maqnezium olan SOD-nun üç forması var. Superoksid dismutazanın rolu oksidləşdirici enerji proseslərinin məhsulu olan bədən üçün zəhərli oksigen radikalının (superoksid OO-) hidrogen peroksid və molekulyar oksigenə çevrilməsini sürətləndirməkdir. Koroner ürək xəstəliyində SOD ürək əzələsini sərbəst radikalların təsirindən qoruyur. İşemik xəstəlik zamanı serumda SOD səviyyəsi yüksəkdir.
Bədənin antioksidant sistemində xüsusi yer tutan antioksidant statusu glutatyon-ferment avtonom assosiasiyasına aiddir: qlutatyon, qlutatyon peroksidaza, qlutatyon-S-transferaza, qlutatyon reduktaza.Məlumdur ki, hidrogen peroksid ən güclü "təminedici"dir. sərbəst radikalların. Böyük miqdarda hidrogen peroksidin parçalanması üçün az miqdarda ferment tələb olunur. Qlutatyon peroksidaza fermenti peroksid radikallarının bir-biri ilə reaksiyasına səbəb olur, bundan sonra su və oksigen əmələ gəlir. Glutatyon peroksidaza selenium ehtiva edir və lipid hidroperoksid birləşmələrinin inaktivləşməsində böyük rol oynayır. Selen çatışmazlığı antioksidan fermentlərin fəaliyyətinin azalmasına və qlutatyon peroksidazın glutatyon-S-transferaza çevrilməsinə səbəb olur. Qlutatyon peroksidazın fəaliyyətini saxlamaq üçün seleniumdan əlavə A, C, E, S vitaminləri olan amin turşuları və təbii ki, glutatyon lazımdır. Bu bütün glutatyon-ferment kompleksi peroksidlərin məhv olması səbəbindən hüceyrə membranının zədələnməsinin qarşısını alır.
Seruloplazmin fermenti sərbəst radikalların universal hüceyrədənkənar "söndürən" maddəsidir. Bu, orqanizmdə bir sıra mühüm bioloji funksiyaları yerinə yetirən qan plazma zülalıdır: hüceyrə membranlarının dayanıqlığını artırır, immunoloji reaksiyalarda (orqanizmin müdafiə qüvvələrinin formalaşmasında), ion mübadiləsində iştirak edir, antioksidant (lipidlərin peroksidləşməsinin qarşısını alır) var. hüceyrə membranlarının) təsir göstərir, lipidlərin peroksidləşməsini (yağların) inhibə edir, hematopoezi (hematopoez) stimullaşdırır. Seruloplazmin superoksid dismutaz aktivliyinə malikdir: o, qandakı superoksid radikallarını oksigen və suya qədər azaldır və beləliklə, membranların lipid strukturlarını zədələnmədən qoruyur. Seruloplazminin əsas funksiyalarından biri faqositoz zamanı, həmçinin iltihab ocaqlarında sərbəst radikalların oksidləşməsinin intensivləşməsi zamanı makrofaqlar və neytrofillər tərəfindən xaricə buraxılan sərbəst radikalların neytrallaşdırılmasıdır. Müxtəlif substratları oksidləşdirir: serotonin, katekolaminlər, poliaminlər, polifenollar, qara dəmiri dəmirə çevirir. Seruloplazmin misi qaraciyərdən orqan və toxumalara nəql edir, burada sitoxrom C reduktaza və superoksid dismutaz kimi fəaliyyət göstərir. Ferment iltihablı, allergik proseslərdə, stresli şəraitdə, toxuma zədələnmələrində, xüsusən də miokard infarktı, işemiya zamanı orqanizmin təbii müdafiəsini təmin edən amildir.
Sağlam bədəni saxlamaq, rolunu antioksidantlar tərəfindən yerinə yetirilən sərbəst radikallar və antioksidant qüvvələr arasında lazımi tarazlığın qorunması deməkdir. Antioksidanların əksəriyyəti bədənə qida ilə daxil olur. Antioksidantlar insan orqanizminin daim ehtiyac duyduğu qidalardır. Bunlara vitaminlər (A, C, E), selenium, sink, glutatyon və s. daxildir. Vitamin E uzun müddətdir antioksidant xüsusiyyətlərinə görə ən təsirli hesab olunur, bu da yaşlılarda immun vəziyyətini yaxşılaşdırır və ateroskleroz riskini azaldır. Vitamin C bir çox toxumalarda mühüm hüceyrə antioksidant olduğu bilinir. Bir vuruşun meydana gəlməsinə qarşı müəyyən bir qoruyucu təsirə malikdir. Vitamin A prekursorları - karotenoidlər sərbəst radikalları təsirli şəkildə məhv edir, o cümlədən. neoplaziyanın inkişafına səbəb ola bilən singlet oksigen.
Tədqiqatlar göstərib ki, antioksidantlar orqanizmə toxumaların zədələnməsini azaltmağa, sağalma prosesini sürətləndirməyə, infeksiyalara qarşı müqavimət göstərməyə və buna görə də ömrü uzatmağa kömək edir.
Antioksidantlar soyuqdəymələrin nəticələrinin qarşısını almaq üçün getdikcə daha çox istifadə olunur, əksər kəskin xəstəlik və şəraitdə, xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsi, intoksikasiya, yanıqlar, xəsarətlər, əməliyyatlar, güclənməsi ilə əlaqədar olduğu güman edilən "yaz zəifliyi" sindromunu aradan qaldırmaq üçün. lipid peroksidləşməsi (LPO). Lipid peroksidlər eikosanoidlərin (prostaqlandinlər, prostasiklinlər, tromboksanlar, leykotrienlər), progesteronun biosintezi üçün lazımdır. Onlar xolesterinin hidroksilləşməsində (xüsusən, kortikosteroidlərin əmələ gəlməsində) iştirak edir, bu da membranlarda ferment sistemlərinin işləməsi üçün əlverişli şərait yaradır.
"Xromolab" laboratoriyasında fərdi antioksidan fermentlərin (SOD, seruloplazmin, glutatyon peroksidaza), antioksidan vitaminlərin, mikroelementlərin səviyyəsini qiymətləndirmək, lipid peroksidləşməni (LPO) təyin etmək və ümumi antioksidan statusu (TAS) qiymətləndirmək üçün tədqiqatlar kompleksi aparılır. ) - çoxsəviyyəli antioksidant sistemin göstəricisi kimi.bədənin qorunması. Belə hərtərəfli diaqnoz mütəxəssis həkimə xəstəliyin simptomları başlamazdan əvvəl xəstənin antioksidant vəziyyətini düzəltməyə və TAS və LPO göstəricilərini xəstəyə antioksidant terapiya təyin etmək üçün göstərici kimi istifadə etməyə imkan verəcəkdir.
Oxşar məqalələr
