Pambıq konfetinə həsr olunmuş tsiklin birinci məqaləsində biz sizinlə burada daha ətraflı danışdıq, indi daha konkret göstəricilərə, daha doğrusu rəqəmlərə keçək.

Mən artıq kifayət qədər böyük populyarlıq əsasında qeyd etdim pambıq konfet, biznes ideyasının özünün həyata keçirilməsi yalnız kurort zonalarında və ya aktiv əyləncə yerlərində deyil, həm də adi park ərazilərində mümkündür. Razılaşın, bu amil çox maraqlıdır, nəzərə alsaq ki, təşkilat səviyyəsi və başlanğıc kapitalı baxımından bu, həqiqətən yeni başlayanlar üçün kiçik bir biznesdir.

Nə qədər qazana biləcəyinizi təxmin etmək üçün həmişə nə qədər xərcləməli olduğunuzu bilməlisiniz, yəni bu istiqamətin kiçik biznesə aid olmasına baxmayaraq, pambıq yunun bir hissəsinin real dəyərini müəyyənləşdirməlisiniz. ümumi qaydalar heç kim ləğv etmədi.

1 porsiya pambıq yunun qiyməti
	Qiymət, rub.)	Düz (ağ)		Rəng (boya ilə)
		Kəmiyyət	Məbləğ (rub.)	Kəmiyyət	Məbləğ (rub.)	Kəmiyyət	Məbləğ (rub.)
Şəkər (kq)
Boyalar (kq)
Elektrik enerjisi (100 kVt/saat)
Əmək haqqı (hissə qiymətindən)

Qeyd etmək olar ki, iki kiçik "xırda şeylər" məsələn:

• - kiçik biznesimiz kontekstində bu, sadəcə pambıq konfet deyil, qeyri-adi formada, məsələn, gül, ürək və s. hazırlamaq və satmaq deməkdir. Hamısı eyni İnternetdə təxəyyül və istəkdən asılıdır, maraqlı formalar vermək üçün çoxlu müxtəlif "reseptlər" tapa bilərsiniz. Belə "rəqəmli" hissələrin bir xüsusiyyəti, ikiqat normaların istifadəsi olacaqdır ki, bu da onu daha yüksək edir, əgər adi bir hissəyə 6,30 rubl xərcləsək, rəqəm 14 rubldan bir qədər baha başa gələcək.

• - "parlaq" pambıq yunun satışı. “Parlaq” anlayışı ilə mən müxtəlif dad və rənglərdə olan pambıq konfetləri nəzərdə tuturam. Bu gün banal portağaldan tutmuş qovun və qarpıza qədər çoxlu müxtəlif ətirli əlavələr var. Bir kiloqramın qiyməti sizi qorxutmasın, əslində belə qatqılar 250 qram və ya daha az paketlərdə olur və eyni 250 qram ağırlığında bir bağlama 20 kq şəkər üçün kifayətdir ki, bu da təxminən 1300 porsiya pambığa bərabərdir. konfet. Beləliklə, kiçik biznesinizə bir neçə min rubl sərmayə qoyaraq, özünüzü bir ay, hətta iki dəfə müxtəlif boyalarla təmin edəcəksiniz.

Ümumi gəlir kiçik biznes pambıq konfet üzərində
	Park (həftə sonu)
	Ağ pambıq	Rəngli pambıq	Pambıq heykəlciklər	Ağ pambıq	Rəngli pambıq	Pambıq heykəlciklər	Ağ pambıq	Rəngli pambıq	Pambıq heykəlciklər
Saatda orta satış (əd.)
İş vaxtı (saat)
Ayda iş günləri (günlər)
Satış həcmi (əd.)
Qiymət, rub.)
Xərc qiyməti (rub.)
Gəlir (rub.)
Xərclər (rub.)

Yuxarıda yazdığım kimi, üçdə hesablama aparırıq müxtəlif yerlər, yəni:

• Uşaqlı anaların sevdiyi, həftə sonları cütlərin gəzintiyə çıxdığı adi bir parkda, belə bir məkanda yalnız həftə sonları işləyirik, nəticədə ayın 9 günü işləyirik. Belə yerlərdə çox rəngli pambıq yun və heykəlciklər çox populyardır (qiymətə görə daha az alınır) və adi pambıq yun ən "ləng" olacaqdır.
• Bununla belə, nəqliyyat qovşağında ya məktəblərin olması, ya da yaxınlıqda turistlərin olduğu bir növ abidənin olması arzu edilir. Əsas şəhərlər bəlkə darı denouement. Tam hüquqlu bir iş ayı (20 gün) burada işləyir, baxmayaraq ki, istirahət günləri olmadan işləmək üçün seçimlər də var, belə bir yerdə adi ağ pambıq yun ən populyar olacaq və "yarım hissə" variantlarını təklif etmək mümkündür.
• Üçüncüsü, kurort zonasında ticarət şəklində belə bir kiçik biznes üçün klassik bir seçim olacaqdır. Belə yerlərdə ayda 30 gün işləyirlər, ancaq mövsüm ərzində. Təcrübə göstərir ki, rəngli və ya rəngli olmayanlar üçün xüsusi üstünlüklər yoxdur, hər iki məhsul populyardır, qiymətlərinə görə "rəqəmləri" daha az alıram.

Bizim həyata keçirmə parametrlərinə əsasən kiçik biznes nəhayət real qazancı hesablaya bilər (mənfəət)

Pambıq konfet biznesinin gəlirliliyi (RUB)
	Park (həftə sonu)	Nəqliyyat qovşağı (maraq sahəsində)
Aylıq gəlir

Gördüyünüz kimi, ilk baxışdan kiçik görünən bir iş heç bir şəkildə ən kiçik pul gətirə bilməz, etiraf etməlisiniz ki, həftədə bir neçə gün işləmək (həftə sonları 1-ci variantdan danışırıq) və 60.000 rubl qazanmaq çox yaxşıdır. . Əlbətdə ki, kurortlarda qazanc daha yaxşı görünür, lakin kurort biznesinin aydın fəsilləri olduğunu xatırlamaq lazımdır, ancaq parkda demək olar ki, bütün il boyu pambıq konfet sata bilərsiniz.

Avadanlığın təsvirinə əsasən belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, belə bir kiçik biznesin açılmasının ümumi dəyəri şəxsi üstünlüklərinizdən və əlbəttə ki, başlanğıc kapitalının mövcudluğundan asılı olaraq 25 min rubldan 50 min rubla qədər olacaqdır. Hesablanmış rəqəmlərə əsasən, biznes layihəsinin tam geri qaytarılması nəzərdə tutulanlardan istənilən konfiqurasiyada bir aydır.

Ümumi rəqəmlər verilir və son qərar sizin üçün qəbul etmək üçün, tamlıq üçün, pambıq konfetdə biznes ideyasının özünün qiymətləndirilməsinə baxmağı məsləhət görürəm. Və resursa abunə olmağı və şərh yazmağı unutmayın.

Yay, yəqin ki, hər kəsin sevimli fəslidir. Bu, tətillər, istirahətlər, günəş vannaları qəbul etmək, əyləncələr və daha çox şeydir. Ancaq hətta yay öz biznesinizi qurmaq və ya heç olmasa bir qədər pul qazanmaq üçün əla vaxtdır. Mövsümi qazancın bu yollarından biri də pambıq konfet istehsalıdır - şübhəsiz ki, həm uşaqların, həm də böyüklərin zövqünə uyğun bir ləzzətdir.

Sizcə, Fransada “baba saqqalı”, İngiltərədə “sehrli ipək sap”, ABŞ-da “pambıq şirinliyi”, Almaniyada “şirin yun” adlanır? Çox güman ki, bir çoxları dərhal ölkəmizdə xaricdən daha prozaik bir ad alan bir məhsuldan danışdığımızı təxmin etdi - pambıq konfet. Ancaq bu ad nə Rusiyada, nə də başqa bir yerdə bu zərifliyin populyarlığına təsir göstərmir - bir çubuqda çox rəngli şirin, demək olar ki, çəkisiz bir top böyüklər və əlbəttə ki, uşaqlar tərəfindən eyni dərəcədə sevilir.

Buna görə də pambıq konfet istehsalı ən gəlirli sahələrdən biri hesab olunur mövsümi növlər tələb edən kateqoriyadan olan müəssisələr minimum investisiyaöz biznesinizi qurmaq (biznesiniz üçün biznes ideyasını necə tapmaq olar, biznes ideyaları haqqında kitab seçimini oxuyun). Bu, daha çox investisiya qoymaq üçün möhkəm başlanğıc kapitalı olmayan əhalinin təbəqələri üçün xüsusilə cəlbedicidir. əsas layihə, istəməyən və ya nədənsə kredit götürə bilməyənlər üçün öz biznesini qurmaq.

İstehsal texnologiyası

Pambıq konfet istehsalı prosesi təəccüblü dərəcədə sadədir. Pambıq konfet istehsalı üçün qurğuya adi dənəvər şəkər tökülür, o, aparat işə salındıqda əvvəlcə ərimiş vəziyyətə gətirilir, sonra qarışıq mayedən əmələ gələn sentrifuqada fırlanır. şəkər siropu bir çubuq ətrafında sarılmış nazik liflər. Hamısı budur. Yalnız əlavə etmək qalır ki, çubuqdakı pambıq miqdarı ilə yanaşı, gəliriniz də artır. Yeri gəlmişkən, pambıq konfet satışı bir qədər yumşaq dondurma istehsalına bənzəyir.

Avadanlıq

Biznesə başlamaq üçün əsas avadanlıq pambıq konfet maşınıdır. Burada çeşid o qədər genişdir ki, ön mühakimə olmadan hər hansı bir cüzdana uyğun olacağını söyləyə bilərik. Cihazların qiyməti bir yarımdan altmış min rubla qədər dəyişir. Təbii ki, məhsulun keyfiyyəti birbaşa avadanlıqların qiymətindən asılıdır. Ancaq yenə də əsas şey başlamaqdır. Hətta ucuz bir modelin köməyi ilə bir həftə ərzində daha müasir və funksional bir cihaz almaq üçün kifayət qədər pul qazana bilərsiniz.

Avadanlıq bazarında pambıq konfet istehsalı üçün maşınlar rus və xarici istehsalçılar tərəfindən təmsil olunur. Ölkəmizdə ən çox istifadə olunan cihazları sadalayan qısa icmalda xüsusiyyətləri müqayisə edə bilərsiniz:

• ECONO FLOSS QIZIL MEDAL tərəfindən istehsal edilmişdir. Aparatın ölçüləri altmış beş altmış beş santimetr, hündürlüyü isə qırx santimetrdir. İstənilən yay masasına yerləşdirmək üçün idealdır. Çəki - on yeddi kiloqram, iki yüz iyirmi voltluq bir şəbəkə ilə işləyir, elektrik çaydanından daha çox enerji istehlak etmir. Bir saat ərzində ECONO FLOSS on beş qram ağırlığında iki yüz porsiya - böyük bir pambıq konfeti çatdırmağa qadirdir. Müxtəlif dilerlərdə belə bir cihazın qiyməti otuz beş ilə otuz doqquz min rubl arasında dəyişir.
• TORNADO. Bu cihaz eyni şirkət tərəfindən istehsal olunur GOLD MEDAL. TORNADO yuxarıda təsvir edilən vahiddən çox daha təsir edicidir. Ölçüləri səksən altmış beş santimetr, hündürlüyü altmış beş santimetrdir. Çəki - otuz beş kiloqram. Ancaq məhsuldarlıq daha yüksəkdir - saatda altı yüz əlli porsiyadan çox. Belə bir cihaz təxminən altmış min rubla başa gəlir.
• İndi keçək yerli nümayəndələrə. Paralel adlı cihaz bir saat ərzində "yalnız" altmış beş porsiya istehsal edir. Mən “cəmi” sözünü dırnaq içərisində qoyuram, çünki belə “kiçik” porsiyanı belə satmaq üçün hər dəqiqə satmalı olacaqsan. Paralel təxminən on min rubla başa gəlir.

"Bəs bu bölmənin əvvəlində qeyd olunan bir yarım min rubl üçün cihazlar haradadır? – soruşursan. Bu qiymət aralığında cihazların ən populyar nümayəndəsi yalnız min üç yüz rubla başa gələn CandyMaker vahididir. Satış həcmlərində pambıq konfet istehsalı üçün nəzərdə tutulmayıb, lakin evdə istifadə olunur, lakin artıq yazdığım kimi: bu cihazın köməyi ilə pambıq yununun yaxşı satışı ilə daha ciddi bir şey üçün pul qazana bilərsiniz. bir həftə ərzində cihaz (maksimum iki).

Xammal

Bir porsiya pambıq konfet hazırlamaq üçün cəmi bir yarım-iki çay qaşığı lazım olduğunu öyrəndikdə təəccüblənə bilərsiniz (şəxsən mən heyran oldum). şəkər tozu. Ancaq insanlara sevinc bəxş etmək üçün lazım olan tək şey qum deyil, özünüz üçün qazancdır. Siz FLOSSINE qida boyası və ətirli ləzzətlər almalı olacaqsınız, onsuz pambıq yununuz çubuqdakı şirin qar parçası olacaq. FLOSSINE vasitəsi ilə məhsullarınıza müxtəlif ləzzətlər verə bilərsiniz: portağal, nanə, banan, alma, şaftalı, səhv etmirəmsə, müxtəlif ləzzətlərin sayı iyirmi adda çatır. Həmçinin FLOSSINE pambığı istənilən rəngdə rəngləndirəcək.

Ancaq bu, hamısı deyil. Pambıq yununu bükmək üçün çubuqlara da ehtiyacınız olacaq. Dizayn ideyaları burada da təmizləndi və hər hansı bir çubuq ala bilərsiniz: taxta, plastik, kağız. Uşaqlar xüsusilə əyləncəli dizaynlı çubuqları sevirlər.

Kiçik şeylər qalır: pambıq konfet satış məntəqəsi üçün çardaq, bu, təkcə sizi qızmar günəşdən deyil, həm də məhsulunuzu küçə tozundan qoruyacaqdır.

Satışı harada təşkil etmək olar

Pambıq konfetini demək olar ki, hər yerdə sata bilərsiniz - həm evdə, həm də evdə təmiz hava. Nöqtənizi adətən uşaqların çox olduğu müəssisələrin yaxınlığında tapa bilərsiniz: uşaq bağçaları, məktəblər, istirahət mərkəzləri, kinoteatrlar və s. Uşağınıza bir top pambıq konfet almaqla, hər böyüklər ucuz şirin ləzzət almaq istəyinə müqavimət göstərə bilməzlər. özü. Yaxşı seçimdir avtomatlardan istifadə etməklə pambıq konfet istehsalı və satışı. Bu biznes haqqında burada daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

İnsanların adətən bir neçə saatlıq gəldiyi ticarət və əyləncə mərkəzlərində də satışınızı təşkil edə bilərsiniz. Pambıq konfet istehsalı üçün bir nöqtənin yerləşdirilməsi şərtləri aşağıdakılardır: yaxınlıqda elektrik enerjisi mənbəyinin olması (elektrik generatorundan istifadə edə bilərsiniz, lakin bu halda xərclər artacaq), örtü və ya günbəz (bu tələblərdən biridir səhiyyə xidmətləri), yaxınlıqdakı su mənbəyi (bu, artıq yanğınsöndürmə idarələrinin tələbidir), qapalı ticarət vəziyyətində - havalandırmanın olması və pambıq yununun bir-birinə yapışmaması üçün müəyyən bir rütubətin saxlanması.

Alıcıların cəlb edilməsi

Bir çox cəhətdən, hələ də istehsal və satış üçün bir nöqtəni nə qədər düzgün seçdiyinizdən asılıdır. Bundan əlavə, bir neçə peşəkar "çip" var, məsələn, müxtəlif fiqurlar şəklində bir çubuqda pambıq konfet necə küləyin: bir göbələk, bir çiçək və ya bir növ gülməli həndəsə. Çox rəngli boyalarla birlikdə bu, məhsullara o qədər cəlbedici görünüş verir ki, hətta kiçikləri bir yana qoyaq, şirin dişi olan böyüklər üçün belə zərifliyə qarşı durmaq çətindir! Bu cür fəndlərin təsvirini İnternetdə tapmaq çətin deyil.

Biznes ideyasının gəlirliliyi

Bir neçə biznes layihəsi dörd yüz faiz mənfəətlə öyünə bilər. Yeganə çətinlik odur ki, bu iş hələ də daha mövsümi xarakter daşıyır, baxmayaraq ki, kinoteatrlarda, xüsusən də açıq havada (belə kinoteatrlar haqqında oxuyun.

iaşədə. Onda pambıq konfeti fərqlənir - uşaqlıqdan sevimli ləzzət və ən gəlirli yeməli məhsul. Bu gün biz bu biznesin necə işlədiyini və pambıq konfet sataraq nə qədər qazana biləcəyinizi daha yaxından nəzərdən keçirəcəyik.

Birdən bilmirsənsə pambıq konfet - şəkərin xüsusi aparatda qızdırılması ilə alınan məhsul . Şəkildəki kimi görünür və adətən çubuqda satılır. Lakin, həmişə deyil. Məsələn, Taylandda pambıq konfeti nazik duzlu pide çörəyinə büküb rulon kimi yemək adətdir - özünəməxsus, lakin dadlıdır.

pambıq konfet

Ticarətə başlamaq üçün fərdi sahibkar və ya MMC açmaq, Rospotrebnadzor-u xəbərdar etmək və sayt icarəyə götürmək kifayətdir. Siz həmçinin mobil arabadan pambıq konfet sata bilərsiniz. Özünüzü bu işdə sınamaq üçün bir paket şəkər, boyalar, çubuqlar və aparat almaq kifayətdir.

Əsas avadanlıq istehsalçıları Rusiya, Ukrayna, Çin, Tayvan və ABŞ-dır. Rus cihazları olduqca zəif görünür, lakin onlardan başlamaq daha yaxşıdır. Əslində, cihazın dizaynı olduqca sadədir, qırılacaq heç bir şey yoxdur - qaz ocağı və xüsusilə gərgin olmayan elektrik mühərriki, ən azı bütün gün fırlana bilər və iki rulman. İstəyirsinizsə, YouTube axtarışı vasitəsilə asanlıqla video təlimat tapa və öz əlinizlə pambıq konfet maşını yığa bilərsiniz.

Satışlar artdıqca, siz artıq qazancla güclü və etibarlı Amerika peşəkar cihazı ala bilərsiniz. Budur ucuz pambıq konfet maşınlarının qiymət siyahısı (whitegoods.ru kataloqundan götürülmüşdür).

Ucuz pambıq konfet maşınlarının qiymət siyahısı

Qiymətlər 3 min rubldan başlayır. Bu qiymətə rus istehsalçısından sadə 400W Pullman PL-1011 modelini ala bilərsiniz. Amerika istehsalı olan 3300 Vt gücə malik GOLD MEDAL PRODUCTS CO TWIN WIND II cihazının qiyməti 130 min rubla qədərdir. Razılaşın, uşaqlara pambıq konfet satmaq kimi iddiasız bir iş üçün çox investisiya.

Pambıq konfet biznes plan

Pambıq konfet biznesinə investisiyaların başlaması baxımından vəziyyət təxminən aşağıdakı kimidir.

Avadanlıq:

• pambıq konfet maşını - 5000 rubl;
• onun üçün dayanın - 5000 rubl və ya özünüz edə bilərsiniz;
• qaz balonu - 7000 rubl;
• batareya - 5000 rubl.

İstehlak materialları:

• şəkər. Müxtəlif zövqlərlə çox rəngli ala bilərsiniz - uşaqlar zövqlə qışqırırlar. İstehlak - hər xidmət üçün 5-10 qram. Bir kilo şəkər təxminən 60 rubla başa gəlir;
• çubuqlar - 50 qəpik / ədəd;
• cihaz üçün qaz - 700-800 porsiya üçün təxminən 5 litr. qazın dəyişdirilməsi - 1000 rubl;
• tələbə-satıcı, əmək haqqı ayda 10-20 min rubl;
• yer icarəsi. Qiymətlər fərqlidir, yaxşı, 200 dollar olsun.

Harada ticarət etmək

Rusiyada ən gəlirli nöqtələr, hesablamalarımıza görə, Moskva Zooparkında yerləşir. Saatda 30 porsiya pambıq yun və popkorn satır, bir çadırın gündəlik gəliri 50 min rubldan çox ola bilər. Əlbəttə ki, onlar zooparkın özünə və ya filiallarına aiddir və heyvanları saxlamağa kömək edərək yaxşı bir missiya yerinə yetirirlər.

Qəhvəyi ayı

Ən yaxşı yer gənc bir sahibkara pambıq konfet satmağa başlaya biləcəyiniz yer şəhər parklarıdır. Şəhər günü, Uşaqların Müdafiəsi Günü və s. kimi tədbirlərin təşkilatçıları ilə əlaqə saxlayın. Kirayənizi ödəyin və parlaq çadırınızı qurun. Tətildə bir gün üçün parkdan aylıq gəlir əldə edə bilərsiniz. Üstəlik, çeşidi genişləndirmək olar, popkorn, qaralama kola və ya kvas, istənilən fast food, hot-doqlar və s.

Moskvada pambıq konfet qiymətləri 100-150 rubl təşkil edir. Beləliklə, gündə 30 porsiya sataraq, artıq qəpik xərcləri çıxmaqla 3000 rublunuz var. Problem ondadır ki, iş günləri heç kim parklarda gəzmir. Satışlar həftə sonları və bayramlarda olur. Biznesin müəyyən mövsümiliyi var. Məhsulunuzu necə gözəl dizayn etməyi öyrənsəniz, o, izləyənlərin izdihamını toplayacaq və satışları dəfələrlə artıracaq.

Mütəxəssis deyir

Anton, pambıq konfet satıcısı:

“Xərclər qəpik-quruşdur, geri qaytarılması tezdir. Bir porsiyaya 2 xörək qaşığı şəkər lazımdır, qazı saymağın belə mənası yoxdur, ümumiyyətlə, 3-4 porsiya satmaqla bir günlük iş üçün bütün xərcləri ödəyəcəksiniz. Qaydalara riayət etmək demək olar ki, mümkün deyildi, çünki bu, ictimai iaşədir və hər şeyi təşkil etmək çox vaxt və pul tələb edir. Ancaq "dam" olan, polislə problemsiz yaxşı yerlərdə dayana bilərsiniz. Başa düşməyiniz üçün, sadəcə stend və cihazla dayanan hər kəs çox güman ki, tamamilə qanuni deyil.

Satışların sayı barədə danışmağın mənası yoxdur, hər şey yerdən asılıdır. Gündə 300 ədəd sata bilərsən, ya da 10 sata bilərsən... Pis yerim var idi, dənizkənarı kənddə sənədsiz dayanmışdım, heç kim mənə toxunmadı, amma satışı az idi. Gündə 20-30 porsiya mənim üçün normal sayılırdı.

Anı qaçırmamaq üçün öyrənməlisiniz, əks halda şəkəri bir az qızdıracaqsınız və məhsul xarab olur. Bir porsiya hazırladıqdan sonra onu dərhal söndürməmək daha yaxşıdır, əks halda şərbət sərtləşəcək və yaxalamaq məcburiyyətində qalacaqsınız. 10-20 hissədən sonra hər hansı bir başlanğıc bu işdə nə olduğunu anlayacaqdır.

Cihaz adi birindən daha yaxşıdır, tam elektrik götürməyin, istilik elementləri orada yanır və daha çox qızdırır. Və pambıq yun uçmur, ancaq onu yan tərəfdən yığmaq lazımdır - bu əlverişsizdir.

Və bu maraqlı videoda adi uşaqlar özlərini pambıq konfet satıcısı kimi sınamağa qərar verdilər.

Onlar bəzi maraqlı rəqəmləri işə salırlar:

• gündə maksimum gəlir - 16 min rubl;
• avadanlıq dəsti - 70 min rubl;
• pambıq konfet üzrə geri ödəmə işi - 10 günə qədər!

Bu biznesin müsbət və mənfi tərəfləri

MÜSLÜTLƏRİ:

• "gülünc" başlanğıc kapital;
• xüsusi bilik tələb olunmur;
• çılğın gəlirlilik.

Minusları:

• mövsümilik;
• mobil dizaynın mürəkkəbliyi çıxış;
• yerdən tam asılılıq.

Xülasə, nəticə belədir: istənilən tələbə yayda bir pambıq şirniyyat maşını üçün təqaüddən qənaət edə və avtomobil üçün pul qazana bilər. Ancaq "Jiquli" və ya "BMW" - bu yerlə nə qədər şanslısınız. Bu işdə yanmaq demək olar ki, mümkün deyil, cihaz və qaz balonu həftədə maksimum bir və ya iki dəfə "döyülür".

Pambıq konfet və ya pambıq konfet uşaqlığımızdan gələn şirin bir yeməkdir. İndi bu ləzzəti dadmayan nə bir böyük var, nə də bir uşaq. Hələ sovet dövründə popkorn (popkorn) bilinməyən və biz onu qarğıdalı çubuqları ilə əvəz etdiyimiz vaxtlarda artıq pambıq konfet var idi. Pambıq konfet satış məntəqəsi isə (kinoteatrlarda, kafelərdə, sirklərdə və ya əyləncə parklarında) həmişə uşaqların və böyüklərin əhatəsində olub. Bu müalicənin neçə yaşı var?

Pambıq konfetinin yaranma tarixi və adı

Şirin (konfet) pambıq bütün dünyada tanınır, lakin altındadır müxtəlif adlar. Belə ki, ABŞ-da bu adla tanınır pambıq konfet(pambıq konfet). Avstraliyada - Peri ipi(sehrli tük). İngiltərədə adın birləşdirildiyi ortaya çıxdı - konfet ipi(şirin tük). Almaniya və İtaliyada - şəkər ipliyi (ip, yun) - Zukervolle Və zucchero filato, müvafiq olaraq. Fransada isə ümumiyyətlə pambıq konfet deyilir - bir baba(atanın saqqalı).

Adlardakı fərqlərə baxmayaraq, pambıq yununun hazırlanması prosesi eynidir və ilk dəfə göründüyündən praktiki olaraq dəyişməyib - 23 dekabr 1987-ci ildə ABŞ-dan olan iki ixtiraçı William Morrison və John C. Wharton məhz bu gün idi. , pambıq konfet maşını üçün patent ərizəsi verdi. Patentli cihaz pambıq konfet istehsalı üçün bütün müasir cihazların babası oldu. Rəğmən uzun müddətli pambıq konfet istehsalının prinsipial sxemi dəyişməyib.

Şəkər maye şərbət vəziyyətinə qədər əridilir, bundan sonra nazik deşikləri olan xüsusi bir cihaz vasitəsilə sıxılır, ortaya çıxan şərbət ipləri məcburi hava ilə soyudularkən mərkəzdənqaçma qüvvəsi səbəbindən santrifüjdən konteynerin divarlarına atılır. Soyuduqca saplar tez kristallaşır və şəkərdən eyni pambıq konfet alınır. İplər operator tərəfindən konteynerin divarlarından taxta, karton və ya plastik çubuqdan istifadə edərək topa yığılır. İxtiraçıların ilk cihazlarında istilik qaz ocağı istifadə edərək həyata keçirildi, sentrifuqa və hava təchizatı ayaq sürücüsü (tikiş maşınlarında olduğu kimi) sayəsində mexaniki idi. Elektrik enerjisinin yayılması ilə cihazlar sadələşdirildi və demək olar ki, müasir bir görünüş aldı.

Aparatlarını nümayiş etdirmək üçün ixtiraçılar 1904-cü ildə Sent-Luisdə (ABŞ) Ümumdünya Ticarət Sərgisini seçdilər. Bu sərginin hesabat materiallarında ixtiraçılar şirkətinin olduğu qeyd edilmişdir Elektrikli Şirniyyat Şirkəti 68 655 qutu pambıq konfetin hər qutusunu 25 sentə sataraq 17 164 dollar qazanıb. Arayış üçün, 25 sentə o zaman kişi köynəyini ala bilərsiniz. Bu yarmarkadan pambıq konfet məşhur və gəlirli biznes yeri kimi inkişaf etməyə başladı.

Pambıq konfet maşınları üçün reklam, 20-ci əsrin ortaları

Yeri gəlmişkən, 1904-cü ildəki bu yarmarka (Sent-Luis, ABŞ) təkcə pambıq konfeti ilə seçilmirdi. İlk dəfə buterbrodlar nümayiş etdirildi. Hot Dogs, soyuq çay buzlu çay, dondurma üçün vafli qablaşdırma Rolik və fıstıq yağı ilə konus və qənnadı məmulatları şəklində. Əslində, müasir biznes sənayesinin çoxu fast food, şirniyyatlar və delikateslər həmin yarmarkadan başladı.

Pambıq konfet üzərində müasir biznes

20-ci əsrin əvvəllərindən bəri pambıq konfet hazırlamaq prinsipi çox dəyişməsə də, müasir maşınlar sadəcə pambıq konfet istehsal etməkdən daha çox şey edə bilər. Ticarət maşınlarında pambıq istehsalının bütün prosesi avtomatlaşdırılmışdır. İndi qida rəngləri, ləzzətlər və ləzzətlər əlavə edə bilərsiniz. Belə maşınlardan pambıq konfet müxtəlif dad, qoxu və rəngə malikdir. İlk pambıq yun şirin olsa da, tamamilə heç bir iy vermədi və açıq bir dadı yox idi.

Başlamaq üçün MMC və ya IP qeydiyyatdan keçməlisiniz. Pambıq konfet satışı məntəqəsi açmaq üçün dövlət heç bir xüsusi tələb qoymur. Yəqin ki, sizin bölgənizdə səlahiyyətlilər müstəqil olaraq bəzilərini təqdim edəcəklər Əlavə tələblər Ancaq əksər hallarda bütün tələblər sanitariya şəraitinə uyğun gəlir. Yəni, quraşdırma ilə yanaşı, tozun hazır məhsula daxil olmasının qarşısını almaq üçün maşının qabına qoruyucu qapaq satın almalısınız.

Harada pambıq konfet satışı məntəqəsi açmaq olar

Biznes ideyaları olan bir çox veb-saytlar yaxşılıqların satışı üçün çıxış nöqtəsi açmağı tövsiyə edir. Bununla belə, bu yanaşmanın bir sıra əhəmiyyətli çatışmazlıqları var. Ən vacibi və qarşısıalınmazı biznesin mövsümiliyidir. Belə bir məntəqə ildə 6-7 aydan çox olmayaraq fəaliyyət göstərə bilər və bununla da hər hansı bir iş prinsipini pozur - avadanlıq il boyu işləməlidir. Mövsümiliyə əlavə olaraq, bir küçə nöqtəsinin aşağıdakı çatışmazlıqları nəzərə alınmır - elektrik təchizatı (əlavə generatorun alınması), buludlu günlər (elə olur ki, bütün yay buludlu olur və yağışlı günlərdə mümkün olmayacaqdır. pambıq hazırlayın, şəkər havadan nəm götürür).

sayt ticarət-əyləncə mərkəzlərinin, kinoteatrların və insanların sıx olduğu digər müəssisələrin ərazisində pambıq konfet satışı üçün məntəqə açmağı tövsiyə edir. Belə müəssisələrdə tələb ilboyu sabit olacaq və hətta bahalı kirayə haqqı da tez ödəyəcək. Həmçinin, böyük müəssisələr sizə sanitariya şəraitinə əməl etməyinizə zəmanət verir ki, bu da biznesi qeydiyyata almağa vaxtınızı əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir, çünki administrasiyanın köməyi ilə Yanğın Nəzarəti və SES-dən icazə alacaqsınız. Sonra, mənimsəmiş, yay dövrü üçün küçə satış məntəqələri ilə biznesinizi genişləndirə bilərsiniz.

Müasir pambıq konfet maşınlarında diqqəti öz fikrinizə cəlb etməyə imkan verəcək əlavə avadanlıq var. Bunlar səs və işıq siqnallarıdır. Musiqini öz nöqtənizdə "bura" bilərsiniz (bunu administrasiya ilə razılaşdırdıqdan sonra) və parlaq işıqlandırma uşaqları və böyükləri cəlb edəcəkdir. Pambıq yun üçün düzgün ləzzəti seçərək, cazibənin üçüncü elementini - qoxu əldə edəcəksiniz.

Pambıq konfeti üzərində iş nömrələri

Müasir cihazların qiyməti 13-40 min rubl arasında dəyişir. Təxmini məhsuldarlıq - saatda 2-3 kq şəkər. Pambıq yununun bir hissəsi 20 qram şəkər tələb edir, buna görə də bir saat davamlı işdə 150 ​​porsiya pambıq konfet hazırlana bilər. Bir xidmətin orta qiyməti 100-150 rubl təşkil edir. 1 kq şəkərin topdansatış qiyməti 35-40 rubl təşkil edir (2016-cı il üçün).

Hesablama nümunəsi üçün biz sizin işlədiyinizi fərz edəcəyik ticarət mərkəzi. gündə 8 saat. Gündə 50 porsiya pambıq yununu bir xidmət üçün 100 rubl qiymətinə satırsınız. İstisna olmaqla dövlət bayramları burada satışların sayı xeyli yüksəkdir.

30 gün ərzində 1,5 min porsiya satacaqsınız. Ümumi mənfəət 150 min rubl olacaq.

Xərc. 1 porsiyanın qiyməti 20 qram şəkər, qablaşdırma + çubuqdur.

• Şəkər: 0,02 kq * 1500 = 30 kq, 40 * 30 = 1200 rubl;
• Çubuqlar və qablaşdırma: xidmət başına 2 rubl * 1500 = 3000 rubl;
• 1 operatorun əmək haqqı, lakin növbədə işləyən 2 operator tələb olunacaq - 15-20 min rubl. 2 operator üçün 40 min rubl.
• Üçün müxtəlif xərclər İstehlak materialları və məntəqənin saxlanması - ayda 10 min rubl;
• Kirayə haqqı 20 min rubl.

Ümumi xərc olacaq 74 200 rubl. Aylıq mənfəət minus xərclər və vergilər istisna olmaqla - 75 800 rubl. O cümlədən dövlət bayramları və düzgün marketinq mənfəəti iki dəfə artırmaq olar. Əlavə gəlir müxtəlif avadanlıqlardan istifadə etməklə əldə edilə bilər: mexaniki avtomatlar, popkorn maşını və ya təzə şirələrin satışı. Giriş dəyəri bu biznes- 100-150 min rubl. Geri ödəmə 1-5 ay ərzində əldə edilir.

Video: pambıq konfetinin sərfəli satışının əsas marketinq sirri

Videonu izlədikdən sonra başa düşəcəksiniz ki, pambıq konfet ticarətində məhsulun rəngarəng təqdimatı ilə tələbat stimullaşdırılır (əsasən uşaqlar tərəfindən). Belə gözəl və parlaq ləzzətlərin hazırlanmasının sadə texnikasını öyrənərək, heç bir əlavə qazanc növü olmadan qazancınızı artıra bilərsiniz.

Şəkərli pambıq yunu tez xarab olan məhsul olmadığı üçün onu vakuumdan istifadə edərək pambığı qablaşdırmaqla gələcəkdə istifadə etmək üçün sənaye miqyasında istehsal oluna bilər. Bunun üçün atelye və xüsusi avadanlıq tələb olunacaq. Belə bir işin miqyası pərakəndə satış məntəqələrindən fərqlidir. Beləliklə, məsələn, ayda bir neçə on ton şəkərə ehtiyacınız olacaq. Və bu biznesə girməyin dəyəri milyonlarla olacaq.

Parkda, kinoteatrda və ya çimərlikdə vaxt keçirən bir çox insan üçün pambıq konfet və popkorn istirahətin əvəzsiz atributlarıdır. Pambıq konfet biznesi: avadanlıq, texnologiya, bu fəaliyyət sahəsi haqqında sahibkarların rəyi.

Texnologiyanın təsviri

Pambıq konfet xüsusi qurğuda şəkərin bulud şəklində bir çubuq üzərində sarılmış hava saplarının vəziyyətinə qədər qızdırılması ilə əldə edilir. Qida rəngləri və ləzzətlərinin əlavə edilməsi ilə çoxrəngli pambıq konfet istehsal olunur.

Pambıq konfet istehsalı üçün maşın ortasında konteyner və altında qızdırıcı element olan fırlanan tamburdan ibarətdir. Mərkəzi hissəyə şəkər tökülür, əridilir və hava sirkulyasiyasının təsiri altında nazik saplarla qaba atılır.

Satıcı istənilən həcm əldə olunana qədər şirin maddəni qat-qat çubuqda toplayır. İstilik qaz ocağı ilə həyata keçirilir, fırlanma kiçik bir elektrik mühərriki ilə təmin edilir.

Pambıq konfet birbaşa müştərinin gözü qarşısında hazırlanır və ya paketdə satılır, əsasən çubuq üzərində formalaşır, bəzən nazik pide çörəyinə bükülür.

Bundan əlavə, bu yaxınlarda avtomatik maşınlardan pambıq konfet ortaya çıxdı, burada proses tamamilə maşın tərəfindən idarə olunur, sadəcə pulu aşağı salmaq lazımdır.

Biznes xüsusiyyətləri

Hər hansı bir iş kimi, pambıq konfet istehsalının müsbət və mənfi cəhətləri var.

Üstünlüklər:

1. kiçik ölçü layihəyə başlamaq üçün başlanğıc kapitalı.
2. Hətta hazırlıqsız bir insanın öhdəsindən gələ biləcəyi sadə istehsal texnologiyası.
3. Pərakəndə satış məntəqəsi üçün kiçik bir sahə, bu da icarəyə qənaət deməkdir.
4. Mobil avadanlıq və yeri tez dəyişmək imkanı.
5. Aşağı qiymət və yüksək gəlirlilik.

Qüsurlar:

• Yüksək səviyyə rəqabət.
• Biznesin mövsümiliyi. İşgüzar aktivliyin zirvəsi yay aylarına düşür.
• Yaxşısını tapmaq çətindir sərfəli yer.
• Nöqtənin dizaynı üçün bütün tələblərə cavab vermək demək olar ki, mümkün deyil iaşə.
• Pambıq konfet istehsalı quru hava tələb edir.

Yalnız pambıq konfet istehsalı ilə böyük pul qazanmaq mümkün olmayacaq, lakin bu, investisiyanın tez qaytarılmasına 100% zəmanət verən kiçik kapital sahibləri üçün əla seçimdir.

Yüklə hazır biznes plan pambıq konfet istehsalı mümkündür.

Qeydiyyat

Çox vaxt yeni başlayan sahibkarlar pambıq konfet biznesini nəzarət orqanlarında qeydiyyatdan keçirmirlər, öz riskləri və riskləri ilə şirniyyat satırlar. Amma işin davamlı olaraq aparılması nəzərdə tutulursa, onda hər şeyi qanuna uyğun rəsmiləşdirmək daha yaxşıdır.

Ən yaxşı variant işin təşkilatçısı üçün dizayndır fərdi sahibkarlıq sadələşdirilmiş sistem və ya UTII altında vergilərin ödənilməsi ilə. Qeydiyyat bir neçə gün və təxminən 1000 rubl çəkir.

Pambıq konfet satışı iaşə sahəsinə aid olduğu üçün əldə etmək lazımdır aşağıdakı sənədlər:

1. Avadanlıq və xammal üçün uyğunluq sertifikatlarının olması lazım olan fəaliyyətlərin aparılmasına icazə.
2. Sanitariya-Epidemiologiya Stansiyasının rəyi.
3. Tibb kitabçası satış məntəqəsinin işçisi üçün.

Əgər satış açıq havada aparılırsa, o zaman gigiyena səbəbləri ilə qidaya kirin daxil olmasının qarşısını almaq üçün avadanlığın üzərində bir tente və ya çadır quraşdırmaq lazımdır.

Məkan

Biznes etmək üçün iki seçim varsa - küçədə və ya qapalı yerlərdə. Birinci halda, istirahət və əyləncə yerləri seçilir:

• parklar;
• zooparklar;
• şəhər meydanları;
• uşaq şəhərcikləri;
• çimərliklər.

Boş bir yer tapmaq çox güman ki, problemli olacaq, çünki bir iş olaraq pambıq konfet çox məşhur bir işdir. Bundan əlavə, elektrik enerjisinin necə birləşdiriləcəyini, saatdan sonra avadanlıqların harada təmizlənməsini düşünmək lazımdır.

Cihazı içəridə quraşdırırsınızsa, o zaman bu cür qurumlara diqqət yetirməlisiniz:

1. Alış-veriş və əyləncə mərkəzləri.
2. Sirklər.
3. Planetariumlar.
4. Kinoteatrlar.

Bu halda elektrik enerjisi, su təchizatı və əmlakın mühafizəsi ilə bağlı heç bir problem olmayacaq. O, həmçinin nəzarət orqanlarından icazələrin alınması prosedurunu sadələşdirir.

Bir pərakəndə satış nöqtəsini təchiz etmək üçün 3 kvadrat metr kifayətdir. m sahəsi, ona görə də onu seçilmiş kompleksdə demək olar ki, hər yerdə yerləşdirə bilərsiniz. Əsas odur ki, güclü ventilyasiya sistemi aşağı rütubəti qorumaq üçün işləyir əhəmiyyəti pambıq konfet istehsalında.

Küçə və ya qapalı ticarətin lehinə qərar vermə prosesində açıq havada işin mövsümiliyini xatırlamaq lazımdır.

Avadanlıq

Pambıq konfet ticarəti üçün zəruri avadanlıqların siyahısı kiçikdir:

• istehsal maşını;
• küçə satışı üçün çadır;
• mobil ticarət üçün araba;
• elektrik təchizatı ilə birbaşa əlaqə olmadıqda generator.

Pambıq yun istehsalı üçün aparatlar yerli, Amerika, Koreya, Çin, Tayvan istehsalıdır. Ən sərfəliləri Rusiya və Ukraynada, ən çoxfunksiyalı və bahalıları isə ABŞ-da istehsal olunur.

Maşının dizaynı sadədir və müəyyən bacarıqlara malik olan şəxs onu öz başına yığa biləcək. Seçim xüsusi model sahibkarın maliyyə imkanlarından asılıdır: dəyəri 3000 rubldan dəyişir. 130.000 rubla qədər.

Bazarda quraşdırılmış musiqi və işıqlandırma ilə cihazlar var, bu əlavə elementlər alıcıların diqqətini cəlb edir.

Xammal

Pambıq konfetinin hazırlanması üçün adi şəkər (çuğundur və ya qamış) istifadə olunur. Çeşidləri şaxələndirmək üçün şəkər rənglənir müxtəlif rənglər və dadlandırıcılar əlavə edilir. Çox rəngli pambıq yun üç ölçülü yeməli fiqurlar, heyvanlar və çiçəklər yaratmaq üçün istifadə olunur.

Məhsulun bir orta porsiyasını hazırlamaq üçün 1-2 çay qaşığı şəkər (7-15 qram) lazımdır. Gündə 100 ədəd şirniyyat satışına əsasən, 1,5 kq xammal almaq lazımdır.

Bundan əlavə, satıcıya qoruyucu forma və qaz odunu yanacaqla doldurmaq üçün qaz lazımdır.

Heyət

Biznesi idarə etməyin ən asan, etibarlı və qənaətcil yolu sahibkarın hər şeyi, o cümlədən məhsulların satışını təkbaşına görməsidir. İnvestisiya öz nəticəsini verənə və axmağa başlayana qədər əvvəlcə bunu etməlisiniz xalis gəlir.

Sonra kiçik bir tarif üçün bir satıcı işə götürə bilərsiniz, lakin bonusların ödənilməsi və ya alınan əlavə gəlir üçün satış faizi ilə. Bu, işçini sadəcə dayanıb müştəriləri gözləməyə deyil, müştəriləri cəlb etməkdə yaradıcı olmağa sövq edir.

Pambıq konfet hazırlamaq xüsusi bilik və bacarıq tələb etmir, ona görə də şən ünsiyyətcil yeniyetmələr və tələbələr bu işin öhdəsindən gələcəklər.

Marketinq

Bunun üçün satıcıya pambıq yundan heykəlciklər, çiçəklər, cizgi filmi personajları düzəltməyi öyrənməyə və öyrətməyə və adi bir çubuqda şəkər saplarını bükmə prosesini heyranedici bir performansa çevirməyə dəyər. Maliyyə xərcləri minimal olacaq - şəkər istehlakı və təlim üçün vaxt.

Pambıq konfetinin özü alıcılar, xüsusən də gənclər üçün güclü bir maqnit olsa da, şarların, musiqinin və digər parlaq atributların köməyi ilə satış nöqtəsinin cəlbediciliyini artırmaq faydalıdır.

Bundan əlavə, eyni seriyadan olan məhsulların çeşidini genişləndirə bilərsiniz - popkorn, karamel, şokolad, şirin içkilər.

Maliyyə hesablamaları

Pambıq konfet ticarətinin gəlirliliyini müəyyən etmək üçün biznes plana başlanğıc investisiyaların, cari xərclərin və planlaşdırılan gəlirlərin hesablanması daxildir. Altı ay ərzində - maydan oktyabr ayına qədər şəhər parkında stasionar iş aparmaq, soyuq mövsümdə isə kütləvi bayramlarda və festivallarda iştirak etmək nəzərdə tutulur.

Biznes layihəsinə investisiyaların başlanğıcı:

№	xərclər	Məbləğ, rub.
1	Pambıq konfet hazırlayan maşın	25 000
2	İcarəyə verilir, 3 kv. m.	18 000
3	Çadır və çadır	15 000
4	Generator	20 000
5	Hüquqi Qeydiyyat və İcazələr	5 000
6	Şəkər, 50 kq	1 500
7	Çubuqlar, 1000 ədəd.	1 000
8	Rənglər və tatlar	1 500
9	Gediş haqqı	5 000
10	Reklam	2 000
11	Digər xərclər	5 000
Ümumi		99 000

Aylıq muzdlu əməkdən istifadə etməklə fəaliyyətin cari xərcləri:

№	xərclər	Məbləğ, rub.
1	İcarəyə verilir, 3 kv. .m	18 000
2	Şəkər, 50 kq	1 500
3	Çubuqlar, 1000 ədəd.	1 000
4	Rənglər və tatlar	1 500
5	Gediş haqqı	1 000
6	Satıcı maaşı	15 000
7	vergilər	12 000
8	Digər xərclər	5 000
Ümumi		55 000

Biznes gəliri bir çox komponentdən asılıdır - hava, bayram və həftə sonları, yaxşı yer seçimi, reklam. Ayda təxminən 20 iş günü var, bunlardan 8-i ən yüksək gəlirlə ümumi bayramlardır. Hər ay 1000 porsiya pambıq konfetinin hər biri 100 rubldan satıldığına əsaslanaraq, gəlir 100.000 rubl, mənfəət 45.000 rubl təşkil edir. Biznesə qoyulan sərmayələr 3 aydan az müddətdə öz bəhrəsini verəcək.

Video: pambıq konfet biznesi.

Bunlar satış, əyləncə və iaşə sahəsində çox yaxşı göstəricilərdir, bunu sahibkarların rəyləri sübut edir:

“Yayda bir sinif yoldaşımızla birlikdə pambıq konfet satışı üçün səyyar araba aldıq. Bir neçə həftə ərzində yaxşı bir nöqtə tapana qədər müxtəlif yerlərdə dayanmağa çalışdıq. 3 ay ərzində bütün pulları geri aldılar, özlərinə yeni telefonlar qazandılar və hələ də yaşamaq məcburiyyətində qaldılar. Əla biznes!” - Nikolay.

“İlk pulumu pambıq konfetdən qazandım. Deyə bilərsiniz ki, bu, asan puldur. Biznes praktiki olaraq problemsizdir, xərclər ucuzdur. Əsas odur ki, maşını düzgün idarə etməyi öyrənmək, şəkəri çox qızdırmamaq və müştərilərlə mehriban davranmaqdır” – Alexander.

“Şəhərimdə pambıq konfet və popkorn satışı üçün bir neçə məntəqə təşkil etdim. Daha sonra çeşidə toplar, dondurma və müxtəlif şirniyyatlar əlavə etdi. Gəlir çox layiqdir, hətta part-time işdə də" - Kiril.

Səhv tapsanız, lütfən, mətnin bir hissəsini vurğulayın və klikləyin Ctrl+Enter.

Oxşar məqalələr