Tut və ya tut ağacı (tut) Avropa qitəsinə Yaxın Şərqdən gətirilib, burada bu meyvə məhsulu sözün həqiqi mənasında hər bağda tapıla bilər. Ağacın yarpaqları təbii ipək istehsalında istifadə olunan saplar istehsal edən ipək qurdunu qidalandırır. Ənənəvi tibb reseptlərində və yeməkdə istifadə olunan tut ağacının meyvələri insan üçün daha az qiymətlidir.

Təsvir və növləri

Tut və ya tut - tut ailəsinə aid bitki cinsi, 17 növ yarpaqlı ağacları əhatə edir. Onun təbii diapazonu Avrasiyanın, Mərkəzi Asiya və Şimali Amerikanın mülayim və subtropik iqlim qurşaqlarını əhatə edir. Rusiyanın tut böyüdüyü cənub bölgələrində isti hava hökm sürür.

Ağacın hündürlüyü bəzən 20 metrə çatır. Şirəli giləmeyvə ağ-çəhrayı, qara və ya tünd bənövşəyi rəngli mürəkkəb drup olan budaqlarda yetişir. Tut qeyri-adi məhsuldardır - məhsul ilində bir ağacdan 100 kq-dan çox giləmeyvə yığmaq olar.

Geniş becərilən tut növləri bunlardır:

Bu gözəl ağac bir çox sahələrdə tətbiq tapdı: tibb, qida və tekstil sənayesi. Ən çox yayılmış məhsul onun giləmeyvələridir. Tut ağacından musiqi alətləri hazırlanır, yarpaqları isə ipək qurdunun qidasıdır.

Giləmeyvələrin tərkibi və qida dəyəri

Tut giləmeyvə təbii vitamin anbarıdır və faydalı maddələr. Belə ki, askorbin turşusu tut meyvələrində o qədər çox olur ki, 300 qr giləmeyvə yeyəndə qapalıdır gündəlik tələbat 100% içində. Bir tutun kalori miqdarı 40 kkaldır. 100 q məhsulun tərkibində:

• 2 q protein;
• 0,5 q karbohidratlar;
• 2,5 q lif;
• 9 q mono- və polisaxaridlər;
• 86 q su.

Çox vaxt tut toxumları ilə yayılır. Yetiştiricilər iddia edirlər ki, bu şəkildə istilik sevən bir bitkini sərt iqlim şəraitinə uyğunlaşdırmaq daha asandır. İki ay əkilmədən əvvəl toxum materialı təbəqələşməyə məruz qalır.

Ağcaqayın meyvələri və yarpaqlarının adları nədir və harada istifadə olunur

Tut ağacının tumurcuqlarla, peyvəndlə, layla və yaşıl şlamlarla çoxalmasına icazə verilir. Kök bitkisi kimi adətən qabığı yaxşı ayrılmış ağ tutdan istifadə olunur. Filizin qönçələrinin vəziyyətinə diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Onlar yetişibsə, peyvənd etməyə başlaya bilərsiniz.

Qumlu, gilli və şoran torpaqlarda fidan yaxşı kök salır. Qumlu torpaqda bir tut ağacı əksəniz, o, dolama kök sistemi yaratmağa başlayacaq və beləliklə qumda lövbər salacaq.

Tut ağacının əkilməsi üçün optimal vaxt yazın sonu və ya payızın başlanğıcıdır. Təcrübəli bağbanların fikrincə, payızda əkmək daha yaxşıdır. Bunun səbəbi, payız əkilməsi zamanı fidanların stresə tab gətirməsi daha asan olur və yazda aktiv qulluq kövrək gənc tumurcuqları tez bərpa edir.

Bir tut ağacı əkməyə başlamazdan əvvəl bir çuxur hazırlamaq lazımdır. Dibində münbit chernozem torpağının qalın təbəqəsi qoyulur. Humusun keyfiyyəti nə qədər yüksək olarsa, ağaca qulluq etmək bir o qədər asan olar. Fidan əkilməsi proseduru digər növ bağ ağaclarının əkilməsi üçün istifadə olunana bənzəyir.

Tut, və ya tut, Avropa genişliklərinə Asiyadan, yəni Çindən gəldi. Öz vətənində bitki, çoxsaylı əfsanələrə görə, ilk dəfə ipək qurdlarının göründüyü ilə tanınır və ölkəmizdə onun populyarlığı həm özünəməxsus gözəlliyi, gözəl giləmeyvələri, həm də geniş çeşidi ilə bağlıdır. tətbiqlər ənənəvi tibb.

Tutun təsviri və xüsusiyyətləri

Adətən, şəkilli tut onu tutmağa çalışın, lakin çiçəklənən bu ağacın görünüşü daha az gözəl deyil və pərəstişkarları bunun quş albalı və ya daha estetik baxımdan daha xoş olduğuna inanırlar.

Tut ağacı 16 növü olan kiçik tut ailəsindən. Bunlar həm subtropik və tropiklərdə, həm də mülayim iqlimlərdə böyüyən yarpaqlı, çiçəkli və meyvəli ağaclardır.

Gənclikdə çox tez böyüyür, lakin yaşla böyümə yavaşlayır. Budama və əlverişli iqlim olmadıqda, tutlar 10-16 metr hündürlükdə böyüyür.

Bir ağac çox uzun müddət yaşayır, təbiət tərəfindən ona ayrılan dəqiq vaxt məlum deyil. Ancaq İsraildə turistlərin apardığı tut ağacı çox məşhurdur və onun kölgəsi altında Məsihin Öz şagirdləri ilə istirahət etdiyini söyləyir.

İstər-istəməz, müəyyən etmək real deyil, ancaq ağacı kəsmədən təxmini yaşını öyrənmək olduqca mümkündür. Bunu İsrail və Amerika alimləri ediblər. Bunun yaşı mütləq 2000 ili keçdi.

Hər kəsin sevimli tutları ətli hissəyə çevrilmiş, kifayət qədər iri olan çəyirtkədən və periantdan ibarət mürəkkəb meyvədir - onların uzunluğu adətən 3-4 sm-ə çatır.Tut giləmeyvələri öz tərkibinə görə unikaldır, onların analoqu yoxdur. , bu meyvələrdə yüksək konsentrasiyada var:

vitamin birləşmələri - "B", "PP", "C" qrupları - bədən tərəfindən ən çox həzm olunan formada;

turşular - malik və limon;

yağ turşusu- ümumi tərkibin təxminən 28-30% səviyyəsində;

lipidlər - ümumi tərkibin 65-69% səviyyəsində;

karbohidratlar - insan orqanizmi tərəfindən tamamilə həzm olunan - qlükoza, kompleks saxaroza, fruktoza;

dəmir duzları;

efir yağları.

Bu cür ən zəngin kompozisiya geniş istifadəsini izah edir və tutun faydası. Yemək bişirməyə əlavə olaraq, giləmeyvə təkcə tibbdə deyil, tibbdə də istifadə olunur xalq reseptləri, lakin çox "rəsmi statusda" - "Kod əczaçılıq tətbiqləri Britaniyanın Dərman Bitkiləri” jurnalı ağciyər və həzm problemləri üçün, xüsusən bəlğəmgətirici və mülayim işlətmə vasitəsi kimi tut şirəsi ekstraktı qəbul etməyi tövsiyə edir.

Tut ağaclarının meyvələrinin xüsusiyyətləri ilə yanaşı, başqa bir unikal xüsusiyyəti də var. Məhz - onun yayılma sahəsi. Onlar Yerin hər iki yarımkürəsində böyüyür, bu da bəzi botaniklərə bu ailənin yaşı ilə bağlı çox cəsarətli nəzəriyyələr irəli sürməyə imkan verir.

Tutun əkilməsi və çoxaldılması

Tut həm toxumla, həm də vegetativ şəkildə yayıla bilər, bu daha rahatdır, çünki ağac dözür:

Peyvəndlər dekorativ bağ növlərinin yetişdirilməsi üçün ən yaxşısıdır. Ağaclar yaşıl şlamlarla yayıldıqda, sağ qalma nisbəti və uğurlu böyümə 85% -dən çox olur, "uşaqlar" isə valideynin əmlakını tamamilə təkrarlayır. Eyni şey tut ağaclarının yetişdirilməsinin digər vegetativ üsullarına da aiddir.

Toxumlara gəlincə, onlar çox münbit torpaqda 1,5 sm-dən çox olmayan dərinliyə səpilir, cücərməyə və birbaşa böyüməyə kömək edən xüsusi məhlullarla örtülür və bolca suvarılır.

Həm 10 litrə 0,5 litr nisbətində aloe, limon otu, Kalanchoe və suyun tanınmış həlləri, həm də mağazalarda satılan hazır komplekslər ola bilər.

Nə çoxalma üsulu seçilirsə, onun daimi, "ömürlük" yerinə, tut tingləri iki yaşında göndərilir və ilk barvermə 5-6 yaşında baş verir.

Daimi bir yerə ağac əkmək üçün yaxşı işıqlandırma, güclü küləklərin olmaması ilə bir sayt seçmək lazımdır, ağacın bağın cənub tərəfinə üstünlük verdiyini də nəzərə almaq lazımdır.

Orta ölçü tut əkmək üçün çuxurlar 85X85X65 sm olmalıdır.Onun dibinə 3 vedrəyə qədər humus, 70-90 qram superfosfat, 45-55 qram kalium duzu və 150-160 qram hər hansı hazır qida kompleksi əlavə edilməlidir. Həm yazda - aprelin sonunda, həm də payızın əvvəlində - sentyabrın ortalarında ağac əkə bilərsiniz.

Tut Qulluğu

sonra tut əkilməsi ona baxmaq lazımdır. Tut ağacları bağbanın diqqəti olmadan əla hiss edə bilər, lakin böyük və dadlı giləmeyvələrdən sabit yüksək məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, ağaca qulluq etməlisiniz.

Qönçələr açıldıqda, hər mövsüm, 1 kvadrat metrə 30-60 qram nitrofozid etmək lazımdır. İyul ayında ağac yenidən "qidalanır", lakin artıq üzvi. Tut peyin və quş zibilini çox sevir, lakin hər hansı bir hazır üzvi kompleksi müsbət qəbul edəcəklər.

Yazın sonunda bitki qışa hazırlaşmağa başladığı üçün heç bir şey etmək məsləhət görülmür. Həmçinin, bir bağda tut tacının formalaşması ilə məşğul olmaq adətdir. Adətən, üstü kəsilir, ağacı 4-5 metr hündürlükdə buraxır və nə vaxt tut becərilməsi kollu növlər - 3-4 metr.

Tutun növləri və növləri

Tut ağacı ailəsinin 16 növü var. Bu, hər cür dekorativ hibridləri nəzərə almadandır. Bağbanlar-praktikilər tutları üç qrupa bölürlər:

qara;

ağ;

qırmızı.

Bu elmi olmasa da, çox rahatdır, çünki giləmeyvə rəngi əsasdır. Bağlarımızda ən populyar olanlara tut sortları aid etmək:

Bu, şirniyyatçılar tərəfindən geniş istifadə olunan ən dadlı və ən böyük giləmeyvə gətirən məşhur çeşiddir, qara tut meyvələrindən hazırlanmış hind şerbətləri bütün dünyada xüsusilə misilsiz hesab olunur.

Özü hündürlüyü 15 metrə qədər olan, 10-25 sm uzunluğunda və 5 ilə 10 eni arasında çox böyük yarpaqları olan bir ağacdır. Çiçəkləmə vaxtı may-iyun aylarına düşür və ən dadlı giləmeyvə iyulun sonu və ya avqustun sonunda yetişir.

Həmçinin, təbii ipəkdən tutmuş əczaçılıq sənayesi üçün ekstraktlara qədər istifadə olunduğu hər şeyin sənaye istehsalının əsasını məhz bu ağac təşkil edir.

ağ tut

Çində, öz vətənlərində bu növlər qara və ya qırmızı giləmeyvə olanlardan daha populyardır. Ağac ipəkqurdu koloniyaları üçün istifadə olunur.

Üstəlik, qara tut növlərindən istifadə edilən hind ipəyi ilə müqayisədə ipəyin keyfiyyəti, eləcə də qiyməti xeyli yüksəkdir. Ağacın özü 15 metrdən çox böyüyür, yayılan tacı və boz rəngli rəngli dekorativ qəhvəyi qabığa malikdir.

Bu ağacın çiçəklənməsi xüsusi diqqətə layiqdir. inanılmaz dərəcədə gözəl görünən tumurcuqları dibinə əyərək böyük inflorescences fırçaları meydana gətirir. Bununla birlikdə, ağ giləmeyvələrin böyük fırçaları da ağacı çiçəklənməyə tabe olmayan bir buludla əhatə edir.

Məhz ağ tutun meyvələrindən Tutovka arağı, gözəl tut şərabı və likörlər hazırlanır. istiliyi sevir və Avropa hissəsinin ərazisində Volqoqrad səviyyəsindən yuxarı kök salmır, lakin bütün Şimali Qafqaz orada basdırılır.

Bu xüsusi çeşidin yarpaqları tanenlərlə doludur və ənənəvi tibb reseptlərində ağ tutun istifadəsi qaradan daha yüksəkdir.

qırmızı tut

Tut ilə tanışlığa yeni başlayan bəzi bağbanlar səmimi olaraq qırmızı giləmeyvə növlərini ağ və qara sortların qarışığı hesab edirlər. Lakin, bu bir aldatmadır.

Ağac tamamilə müstəqil bir növdür, hər iki Amerika qitəsinin vətənidir, çox populyardır Şimali Amerika xüsusilə Floridada.

10 metrdən 16 metrə qədər böyüyür, zərif çəhrayı tək çiçəklərlə çiçək açır və payıza qədər böyürtkənlərə çox bənzəyən parlaq bənövşəyi giləmeyvə ilə səpilir.

Sabit məhsul verən və çox məhsuldar olmayan torpaqlara davamlı olan gözəl, çox iddiasız bir ağac. Çiçəkləmə erkən başlayır, may ayında ağac artıq çəhrayı plasterlərlə səpilir və məhsul avqustun əvvəlində yığıla bilər.

ağlayan tut

Bu meyvə həmkarlarından həm ölçüsü, həm də tac növü ilə fərqlənən dekorativ hibriddir. Ağacın hündürlüyü yalnız orta hesabla 3 metrdir, hətta böyümək üçün ən əlverişli şəraitdə və bağban tərəfindən məhdudlaşdırıcı hərəkətlər olmadıqda, beş metr barı keçməyəcəkdir. Onun səliqəli yuvarlaq tacı isə söyüd kimi asılmış budaqlardan ibarətdir.

Bu çeşidin tacı üçün bu, böyük əhəmiyyət kəsb edir tut budaması, çünki bağbanın iştirakı olmadan tut yarpaqları səliqəli dekorativ topda və ya başqa formada qıvrılmaq əvəzinə, sallanan budaqlardan məyus halda sallanacaq.

Ancaq söyüdün xarici dekorativliyinə əlavə olaraq, bu, hər il heyrətamiz dərəcədə faydalı və meyvə verən eyni tut ağacıdır. dadlı giləmeyvə. Keyfiyyətlərin bu birləşməsi sayəsində ağlayan hibridlər ödəniş edən bağbanların sevimlisidir böyük əhəmiyyət kəsb edir landşaft dizaynı. Ağac yazın əvvəlində çiçək açır və avqustun sonunda ondan məhsul götürə bilərsiniz.

Tutun xəstəlikləri və zərərvericiləri

Tut ağacları təbiət tərəfindən son dərəcə yüksək toxunulmazlığa malikdir, lakin hələ də məğlubiyyətlə təhdid olunur:

Amerika ifantriası yarpaqları yeyən kəpənəkdir və tamamilə;

mealybugs.

Zərərvericilərlə xüsusi müalicə üsullarının köməyi ilə, "Amerika qadınlarına" qarşı mübarizə aparmaq lazımdır. Həm tırtıllar, həm də kəpənəklərin özləri, orqanofosfat insektisidləri yaxşı kömək edir.

Profilaktik müalicə də aparmaq lazımdır yazda tut qönçə qırılmadan əvvəl. bu sadə tədbir ya xəstəliklərin inkişafının qarşısını ala bilər, ya da onları əhəmiyyətli dərəcədə zəiflədə bilər.

Tut bağda təsəvvür edə biləcəyiniz ən yaxşı giləmeyvə ağacıdır və onun meyvələrindən istifadədə praktiki olaraq heç bir məhdudiyyət yoxdur. Məsələn, bir müddət əvvəl mağazaların çeşidində quru əncir və adi quru əriklərlə yanaşı, həm də qurudulmuş tut, inanılmaz dadlı və son dərəcə sağlam hind şirinliyi.

Bağda tut ağacı varsa, qurudulmuş giləmeyvə hazırlamaq çətin olmayacaq. Söz yox geniş tətbiq bunun xalq təbabətində və ev şərabçılığında.

Ölkəmizin orta zonasında tut yetişdirmək olarmı? Ağacın cənub kökləri olmasına baxmayaraq, rəylərə görə, Moskva bölgəsindəki bəzi növlərin tutları yaxşı böyüyür və çoxalır. Məqalədə tut ağacı əkmək və onlara qulluq etmək üçün fotoşəkillərlə məsləhətlər tapa bilərsiniz.

Çeşidlər və çeşidlər

Tut Amerika, Afrika və Asiyanın subtropik zonalarında, Hindistanda, Orta Volqa bölgəsində və Moskva bölgəsində, Stavropol və Krasnodar bölgələrində, Nijni Novqorod bölgəsində yayılmışdır. Bu qədim mədəniyyət bir meyvə kimi böyük əhəmiyyətə malikdir və dərman bitkisi. Ağac sənətkarlıq, kooperasiya və musiqi alətlərinin istehsalı üçün qiymətli materialdır. Giləmeyvələrdən şirələr, şərab və araq, sirkə, jele hazırlanır. Xəmirə qurudulmuş giləmeyvə əlavə edilir. Tut yarpaqları ipək qurdunun qiymətli qida mənbəyidir, onun pupası ipək istehsalında istifadə olunur. Çinlilər məhz tut ağacının qabağından kağız istehsal etməyə başladılar.

Həm meyvələr, həm də tut ağacı bir çox cəhətdən insanlar üçün faydalıdır.

Tutun 17-dən çox növü var. Ölkəmizdə ən çox qara və ağ tutlardan istifadə olunur. Bu növlər arasındakı fərq, bir çoxlarının düşündüyü kimi, giləmeyvə rəngində deyil, qabığın rəngindədir. Qara tut daha aydın bir dada malikdir, buna görə də meyvə vermək üçün tez-tez əkilir. Ağ daha şaxtaya davamlı hesab olunur.

Tutun böyümək şəraitinə iddiasızlığını, havanın çirklənməsinə dözmə qabiliyyətini, formalaşma asanlığını və dekorativliyini nəzərə alaraq, abadlıq üçün geniş istifadə olunur: sıx hedcinqlər, qruplar və tək-tək, xiyabanlar yaradır. Ən təsirli olanlar aşağıdakı dekorativ formalardır:

• qızıl;
• ağlamaq;

ağlama forması

• sferik;
• böyük yarpaqlı;

böyük yarpaqlı forma

• piramidal;
• parçalanmış.

Tut əkilməsi

Tut əkmək üçün əlverişli vaxt yaz və ya erkən payızdır. Yer yaxşı işıqlandırılmış, ideal olaraq cənub yamacları seçilir. Tut torpağa tələbkar deyil, şoran torpaqlarda da böyüyə bilər, lakin yaxşı qurudulmuş gillərə üstünlük verir.

Fidan üçün küləklərdən qorunan parlaq bir yer seçin

Torpağın dayana bilməsi üçün açılış çuxurları əvvəlcədən hazırlanır. Ölçüsü 70 x 70 sm və dərinliyi yarım metrə qədərdir. Qazılmış torpaq bir vedrə humus ilə qarışdırılır, yarısı bir çuxura qoyulur, üstünə bir fidan qoyulur, köklər düzəldilir və qalan torpağa səpilir. Kök və suyun ətrafındakı torpağı sıxın. Fidanın gələcək formalaşmasından asılı olaraq, ağaclar arasındakı məsafə fərqli olaraq təyin olunur. Standart formalar arasında 5 m, kol formaları arasında isə 3 m məsafə qalır.

Əkindən sonra torpaq malçlanmalıdır - malç qışda bitkinin köklərini donmadan qoruyacaqdır.

Məsləhət. Tut erkək və dişi olmaqla bölünür. Uşaq bağçasında artıq bir dəfə meyvə verən fidanları almaq daha yaxşıdır, buna görə mütləq meyvə verən bir ağac alacaqsınız. Erkəklər meyvə vermir və yalnız abadlıq və ya bəzək üçün istifadə olunur.

Tuta qulluq, gübrə və üst sarğı

Tut yetişdirilməsinin aqrotexnikasına suvarma, gübrələmə, budama formalaşdırmaq, xəstəliklərin qarşısının alınması və zərərvericilərə qarşı mübarizə daxildir.

Tut kəsilməyə və formalaşmağa çox yaxşı dözür. 30 dərəcəyə qədər temperaturlara dözür, illik tumurcuqlar əziyyət çəkə bilər. Dondurmanın tez-tez baş verdiyi soyuq bölgələrdə böyüyən böyümə kol əmələ gətirir və tutun kol forması alınır, qışda yalnız sanitar budama lazımdır. Buna görə də, Moskva vilayətində tut ağac deyil, koldur.

Tut çox davamlı bitkidir

Sərbəst böyüyən tut 10 metr hündürlüyə çatır. Bir yarım metr gövdədə bir ağac yaratmaq, budaqları düzəltmək daha yaxşıdır müxtəlif tərəflər və budamaya davam edin. Belə bir hündürlükdə giləmeyvə yığmaq rahatdır və tacın qayğısına qalmaq asandır.

Gənc fidan çuxurda əkərkən təqdim olunan kifayət qədər qidaya sahib olacaqdır. Tut meyvə verməyə başlayanda qidalanma ehtiyacı artır, gübrə vermək lazımdır. Qumlu torpaqlarda bu tədbir xüsusilə zəruridir. Torpağın əriməsindən sonra azot gübrələri tətbiq olunur. Hər kv üçün mümkündür. m 50 q nitroammofoska əlavə edin və ya quş qığı, sığırkuyruğu bir infuziya tətbiq edin. Lazım gələrsə, belə üst sarğı iyunun əvvəlində təkrarlanır. Payızda kalium və fosfor elementləri əlavə edilə bilər.

Məsləhət. Çox güclü budama ilə tut meyvə verməyi dayandıra bilər, giləmeyvə üçün bir ağac yetişdirirsinizsə, bunu unutmayın.

reproduksiya

Tut toxumu, kök tumurcuqları, layla, şlamlarla, peyvəndlə çoxalır.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Tut kifayət qədər davamlı bir bitkidir patogen flora və zərərvericilər, orta zona şəraitində mədəniyyət xəstəliklərdən daha çox dondan əziyyət çəkir. Xəstəliklər iki etiologiyaya bölünür: göbələk və viral.

• toz küf;
• kök çürüməsi;
• Tinder göbələyi canlı ağacla qidalanan bir göbələkdir. Məğlubiyyət əlaməti ağacın damarları tıxandıqda ortaya çıxan diş əti xəstəliyidir. Müalicə mövzu deyil. Ağac zədələndikdə infeksiya baş verir;

tinder göbələyi

• qıvrım yarpaq ləkəsi müalicəsi mümkün olmayan bir virusdur. Əsas infeksiya mənbəyi əmici həşəratlardır;
• bakterioz;
• qəhvəyi ləkə.

Tut yarpaqlarında qəhvəyi ləkə

Patogenin inkişafı həddindən artıq azot dozası və ya qida maddələrinin olmaması, tacın qalınlaşması ilə asanlaşdırıla bilər.

Tut zərərvericiləri: May böcəyi sürfəsi, ayı, tel qurdu, ağ Amerika kəpənəyi sürfəsi, comstock qurdları, hörümçək gənəsi.

Giləmeyvə məhsulunu quşlardan qoruyun

Hörümçək ağası torda tanınır alt tərəfi vərəq. Bitki şirəsi ilə qidalanır, bu da yarpaq aparatının qaralmasına və düşməsinə səbəb olur. Gənə çox tez çoxalır. Mübarizə üsulu tiofos ilə çiləmə üsuludur.

Xruşşov, Medvedka və wireworm xüsusilə gənc bitkilər üçün təhlükəli olan kök sisteminə zərər verir. Həmçinin, həşəratların yaratdığı yaralar vasitəsilə tutlar xəstəliklərə yoluxa bilər.

Quşlar tut giləmeyvələrində ziyafət etməyi sevirlər. Məhsulu saxlamaq üçün ağacın üstünə incə tor və ya agrofiber atmaq lazımdır.

Tutlara düzgün qulluq: video

Tut əkmək və böyütmək necə: foto

tut- tut ailəsinə aid bitki. Bu meyvələr mülayim və subtropik iqlimi olan ölkələrdə bitir. İlk dəfə olaraq Cənub-Qərbi Asiya ölkələrində qara tut, Çində isə ağ tut haqqında öyrəndilər. Kiçik druplardan ibarət olan ətli meyvələr təxminən 3 sm uzunluğa çatır (şəkilə bax). Giləmeyvə şirəli və dadı çox şirindir.

Faydalı xüsusiyyətlər

Tut var böyük məbləğürək-damar sisteminin normal işləməsi üçün lazım olan kalium.Giləmeyvə bədəndə sidikqovucu, ödqovucu və iltihab əleyhinə təsir göstərir.

Tutdakı pektinlərin tərkibinə görə giləmeyvə həzm problemlərinin yaranmasına müqavimət göstərir. Buna görə enterokolit və qastritin müalicəsi zamanı meyvələrdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Yetişməmiş bir vəziyyətdə tut ümumiyyətlə ürək yanması üçün istifadə olunur.

Yeməkdə istifadə edin

Tut sadəcə bir ağacdan götürməklə istehlak edilə bilən gözəl bir ləzzətdir. Meyvələrdən müxtəlif xəmirlərə içlik kimi də istifadə olunur və ondan köftələr də hazırlanır. Giləmeyvələrdən şirə çıxarılır, kompot və jele hazırlanır, onlardan da hazırlanır spirtli içkilərşərablar və spirtli içkilər kimi.

Bundan əlavə, ondan tutu konservləşdirmək, qaynatmaq, şərbət və mürəbbə, mürəbbə və s. hazırlamaq olar. Çox dadlı desert bu giləmeyvələrdən hazırlanmış zefir və şərbətdir. Həmçinin, meyvələr qurudulur, əzilir və sonradan müxtəlif xəmirlərin hazırlanmasında istifadə olunur.

Tutun faydaları və müalicəsi

Tutun faydaları təkcə xalq arasında deyil, həm də xalq arasında yüksək qiymətləndirilir rəsmi tibb. Məsələn, həkimlər ödemi, öd yollarının diskinezisi olan xəstələrinə bu məhsulu qida rasionuna əlavə etməyi tövsiyə edirlər. Eksperimental olaraq müəyyən edilmişdir ki, tut ağacının müntəzəm istehlakı nəfəs darlığından qurtulmağa və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Ənənəvi həkimlər həzmsizlik üçün giləmeyvə yeməyi məsləhət görürlər. Yetişməmiş meyvələr ishala kömək edəcək, əksinə, yetişmiş meyvələri işlətmə vasitəsi kimi istifadə edirəm. Bundan əlavə, giləmeyvə suyu və ya infuziyası bakterisid təsir göstərir, bu da xəstəlik dövründə onlarla qarqara etməyə imkan verir. Həmçinin tut əsasında hazırlanan içkilər sidikqovucu və tərqovucu təsirə malikdir.

Tut infuziyası kömək edəcəkdir sinir pozğunluqları həddən artıq işdən qaynaqlanan . Bundan əlavə, bu içkilər yuxusuzluğun öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. təzə giləmeyvə anemiyaya qarşı faydalıdır. Likendən xilas olmaq üçün gün ərzində təsirlənmiş dərini şirəsi ilə 10 dəfədən çox yağlamaq lazımdır.

Xalq təbabətində təkcə giləmeyvə deyil, həm də tut yarpaqlarından istifadə etmək adətdir. Vyetnamda revmatizm və müxtəlif xəstəliklər üçün faydalı olan bir dərman istehsal olunur dəri xəstəlikləri. Bundan əlavə, bədənin müdafiə qabiliyyətini artırmaq qabiliyyətinə malikdir.

Tutun zərəri və əks göstərişləri

Tut məhsula fərdi dözümsüzlüyü olan insanlara zərər verə bilər. Hipertansiyon üçün istehlak edilən giləmeyvə sayını məhdudlaşdırmağa dəyər, çünki giləmeyvə artıma səbəb ola bilər. qan təzyiqi. Ehtiyatla, tut diabetli insanlar tərəfindən müalicə edilməlidir. Bir anda çoxlu giləmeyvə yemək lazım deyil, çünki bu, şiddətli ishala səbəb ola bilər.

Oxşar məqalələr