Bir xəyalda qırmızı rəng sizi böyük və zərif bir şənliyə dəvət etməklə şərəflənəcəyiniz deməkdir.

Bənövşəyi adlanan zəngin parlaq qırmızı rəng, uca planlarınızın gerçəkləşməyəcəyini bildirir.

Orta, sakit və ya solğun tonların qırmızı rəngi sevgidə xoşbəxtliyi ifadə edir.

Qırmızı boyalar uğurlar və uğurlar əlamətidir, qırmızı karandaşlar pul xərcləmək və daşınmaz əmlak əldə etmək üçündür.

Yuxuda qan-qırmızı ayı görmək ailə münaqişələrinin və sevilən bir insanla mübahisələrin xəbərçisidir.

Məktubdakı qırmızı rəng şübhə və qısqanclıq səbəbiylə ayrılığı ifadə edir, lakin ağlabatan davranışınız günü xilas edə bilər.

Yuxuda qızarmış dəmir görmək, öz ailənizdə çox sevildiyiniz və şən və şən xarakterinizə görə dostlarınız tərəfindən bəyənildiyiniz deməkdir.

Bir xəyalda qırmızı bibərlə məşğul olmaq, taleyin sizə evli həyatda qənaətcil və iqtisadi bir yoldaş göndərəcəyinin xəbərçisidir.

Xəyalınızdakı qırmızı kürü gələcək bədbəxtliklərə və kədərlərə işarədir.

Bir xəyalda qırmızı üzüm alın, seçin və yeyin - əslində ailədə məzəmmət və səlahiyyətlilərdən töhmət alacaqsınız.

Qırmızı şərab içmək - belə bir yuxu tezliklə qarşıdan gələn əyləncəli gəzintidən danışır. Qırmızı giləmeyvələrdən mürəbbə və kompotlar bişirin - sağlamlığa.

Dream Interpretation-dan xəyalların əlifba sırası ilə şərhi

Dream Interpretation kanalına abunə olun!

Xəyal şərhi - toplayın

Qonaqlar bir yemək və ya ziyafət üçün toplaşırlar - ailənin dağılmasını göstərir.

Hərəkət etmək üzrə olan Buddaya, bir tanrıya baş əymək - böyük sərvətdən xəbər verir.

Evdəki sobanın yanında bir çox insan toplandı - münasibətlərdə harmoniya və xoşbəxtlik.

Bədənə yastıqlar, qandal qoyacaqlar - tezliklə xəstələnəcəksiniz.

Qırxayaqlar bir yığında toplanır - sərvət itkisini göstərir.

Bir çəkiclə vuracaqsan - yan tərəfdən dəstək olacaq.

Böyük bir ağacı kəsmək niyyətindəsinizsə - böyük bir qazanc, maddi rifah gətirir.

Xəyalların təfsiri

Kalina qırmızı budaqlı, lakin nadir bir tacı olan bir koldur. 3-4 metrə qədər böyüyə bilər. Kalina nəmli torpağı və qismən kölgəni sevir. Bitki parklarda və bağlarda tapılır. Viburnum şəxsi ərazilərdə böyüyür, təkcə onları bəzəmir, həm də rahat bir ailə ocağını simvollaşdırır.

May ayında bol çiçəklərlə, iyunun sonunda isə parlaq qırmızı giləmeyvə qotazları ilə örtülmüşdür.

Kalina - dərman bitkisi bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Onun bütün komponentləri müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir: giləmeyvə, yarpaqlar və budaqlar. Xalq və rəsmi tibb viburnumun meyvələri və qabığı üçün ağlabatan istifadə tapır. Ancaq ən faydalısı, buna baxmayaraq, giləmeyvədir.

Niyə viburnum yığırsınız

Qırmızı viburnum giləmeyvə A, C, B6, E, K vitaminləri ilə doludur. askorbin turşusu meyvələrdə limondan daha çox. Belə bir faydalı hazırlamaq necə olmaz təbii vasitə, mövsüm ərzində uğurla istifadə edilə bilər soyuqdəymə və qrip? Kimsə bu xəstəliklərin əlamətlərini göstərirsə, viburnum həmişə kömək edəcəkdir sürətli bərpa bədən, toxunulmazlığı artırmaq və ümumi vəziyyəti yaxşılaşdırmaq.

Bitki bədənə təsir göstərir:

• sakitləşdirici və büzücü;
• antiinflamatuar və hemostatik;
• sidikqovucu.

İçindəkilər sayəsində viburnum giləmeyvə bioloji cəhətdən çox çəkin aktiv maddələr, onların istifadəsi ürəyin işinə müsbət təsir edir və qan təzyiqini normallaşdırır.

Meyvələrin suyu və həlimi ürək mənşəli ödemin təzahürü olan damar sklerozu üçün çox təsirlidir.

Zavodun qabığında bu cür xəstəliklərin və problemlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edən bir sıra maddələr var:

• vərəm və skleroz;
• qaraciyər və böyrəklərin patologiyası;
• mədə-bağırsaq traktının problemləri;
• daxili qanaxma;
• öskürək və boğulma;
• isteriya və konvulsiyalar.

Qabıq həmçinin sakitləşdirici və spazmolitik kimi istifadə olunur. Həlim üçün təsirli olur uterin qanaxma doğuşdan sonrakı dövrdə, menopoz və ağrılı menstruasiya ilə.

Viburnum giləmeyvə necə seçilir

Viburnum giləmeyvələri payızda yığılmazsa, yaza qədər yaxşı qışlayacaqlar. Yalnız bir şərt var: şaxtalar 25 dərəcədən çox olmamalıdır. Giləmeyvə güclü soyuqdan sağ çıxmayacaq - istiliyin başlanğıcı ilə qaralacaqlar.

Kalina meyvələri tam yetişdikdən sonra yığılmalıdır. Artıq avqustun sonunda onlar turş-acı suyu ilə doldurulur.

Amma çoxu optimal dövr ilk şaxtadan sonra gələn giləmeyvə toplamaq üçün. Yüngül şaxtaya görə meyvələr acı dadını itirir və daha yumşaq olur.

Viburnum giləmeyvə yığmaq ardıcıllığı aşağıdakı kimi təsvir edilə bilər:

• qayçı və ya kiçik bir budayıcı ilə özünüzü silahlandırın;
• meyvələr üçün geniş qablar hazırlayın;
• quru və sakit bir payız gününü seçin;
• diqqətlə meyvəni tamamilə kəsin (sapları ilə birlikdə).

Heç bir halda, məhsul yığımı zamanı təkcə fərdi giləmeyvə deyil, həm də viburnumun budaqlarını qoparmaq mümkün deyil. Bənzər bir əməliyyat meyvə quruduqdan sonra edilməlidir.

Toplanmış viburnum qurudula bilər:

• bir çardaq altında havada;
• çardaqda;
• quruducuda. Viburnumun qurudulması üçün temperatur 60-80 dərəcədir.

Təbii bir şəkildə, viburnum onu ​​dəstə-dəstə toplayaraq giləmeyvə ilə asaraq nəmdən xilas olur.

Tam quruduqdan sonra sapları ayırmaq olar.

Viburnum qabığını necə hazırlamaq olar

Qönçələr açılmamışdan əvvəl qabıq yazda yığılmalıdır. Artıq sap axınının başladığı gövdəyə zərər verməmək üçün əməliyyat diqqətlə aparılmalıdır.

Niyə giləmeyvə yığmağı xəyal etdiyinizi başa düşmək üçün xəyal kitabı yuxuda həqiqətən nə olduğunu xatırlamağı təklif edir. Siz böyümənin, çiçəklənmənin, yetişmənin nəticəsindən başqa bir şey xəyal etmədiniz. Xəyalın təfərrüatları əslində hansı meyvələri biçəcəyinizi sizə xəbər verəcəkdir.

Millerin paradoksları

Millerin xəyal kitabında bir insanın niyə giləmeyvə yığmağı xəyal etdiyini proqnozlaşdırmaq bəzən tamamilə əks hadisələr deməkdir: tam çökmədən başgicəlləndirici müvəffəqiyyətə, qəfil ayrılıqdan bərabərliyə qədər. gözlənilməz görüş. Gəlin bu görüntülərə daha yaxından nəzər salaq.

Qırmızı giləmeyvə xəyal edirsinizsə, artıq görməyinizə ümid etmədiyiniz bir insan özünü hiss etdirəcəkdir. Bir xəyalda onların ölçüsü və ya görünüş bezdirməyə səbəb olur, simvol göz yaşı deməkdir. Böyük bir kütlə işdəki çətinliklərdən xəbər verir, lakin bu, parlaq nəticələrin əldə edilməsinə mane olmayacaqdır.

Nə rəng deyir

Qırmızı giləmeyvə götürməyi niyə xəyal etdiyini şərh etmək, Ezoterik yuxu kitabı məqsədlərini xatırlamağı təklif edir. Şərab növlərini xəyal edirsinizsə, hər hansı bir işdə uğur gəlir. Mürəbbə üçün xammal bəxt xeyrinə şahidlik edir. Məqsədləri hələ də xatırlaya bilməyəndə hər şeyin izahını axtarmaq mənasızdır, sadəcə ürəyinizin çağırışına etibar edin.

Şəfaçı Fedorovskaya hesab edir ki, qara meyvələri yığmaq yaxşı deyil. Əgər yuxuda təsadüfən qaragilə və ya qarağat görmüsünüzsə və onların yanından keçsəniz və ya hətta addım atmısınızsa, həqiqi həyat rəqiblərinə qalib gəlməyi bacarmaq.

Velesin xəyal kitabı bir səbətdə qara və sarı giləmeyvə toplayanlara ədalətin zəfərini vəd edir. Yay doğum günlərinin proqnozunda qırmızı qarağat və albalı temperaturun bir qədər artması barədə xəbərdarlıq edir.

qadağan olunmuş meyvə

Bəzi xəyal kitabları, giləmeyvə götürmək və onları orada yeməklə bağlı süjetdən ehtiyatlanır. Sehrbaz Medea inanır ki, nankorluq yuxuda olanı çox narahat edə bilər.

Yuxunun qaraçı təfsiri bildirir ki, təzə yığılmış moruq və böyürtkən yemək yüngül bir nasazlıqdan qısa müddət əvvəl baş verir. Bəlkə də şəkil istifadə etməzdən əvvəl təbiətin hədiyyələrini yumaq məsləhət olduğunu xatırladır.

Eyni zamanda, Müasir oracle iddia edir ki, yuxuda bir-birinin ardınca giləmeyvə yığmaq və yemək kiçik sevinclər gözləmək üçün lazımdır.

Qurman üçün çeşid

Xəyal kitablarında müxtəlif növlərdən giləmeyvə yığmaq xəyallarının müxtəlif şərhlərini tapa bilərsiniz:

• Bir xəyalda toplanmış çiyələk səbəti bir sıra canlı təəssüratları ifadə edir;
• Çiyələklərin təmizlənməsini tapmaq şansınız varsa, yaxşı xəbər planlarınızı pozacaq;
• Yuxuda çiyələk görmək əsl həzz biliciləri üçündür;
• Çiyələk yığmağı xəyal edirsinizsə, erotik bir macəra sizi gözləyir;
• Bir xəyalda yaban mersini toplamaq əyləncəli bir ziyafətə dəvət olunacaq;
• Quş albalı giləmeyvə götürməyi xəyal edirsinizsə, çoxdan gözlənilən bir hadisə gələcək;
• Yığılmış moruq toyun xəbərçisi hesab olunur, bəlkə də öz;
• Böyürtkən və onların kolleksiyası maddi rifahı simvollaşdırır.

Meşə sirləri

Meşədə giləmeyvə yığmaq xəyallarının izahını tapa bilərsiniz Köhnə yuxu kitabı. Süjetdə özünü tanımağa, onların ən yaxşı keyfiyyətlərini aşkara çıxarmağa və inkişaf etdirməyə marağı əks etdirir.

Meşədə təbiətin hədiyyələrini toplamağı xəyal edirsinizsə, Aesopun xəyal kitabı uğur vəd edir, lakin ona gedən yol uzun və çətin olacaq. Cadugər Navinin yuxu tərcüməçisində meşə bitkiləri dəyişikliyin qaçılmazlığını simvollaşdırır.

IN Uşaq xəyal kitabı meşədə ləzzət axtarışı biznesi zövqlə birləşdirmək qabiliyyətini təcəssüm etdirir.

Bunu qəsdən düşünməyin

Heç kimə sirr deyil ki, istənilən vaxt və ən çoxu yuxuda giləmeyvə seçə bilərsiniz gözlənilməz yerlər. Bir kilsə həyəti gecə yuxularında hərəkət səhnəsi olsa, narahat olmayın. Qəbiristanlıqda yetişmiş meyvələrin yığılması keçmişdən həyat təcrübəsi anbarı kimi istifadə etmək və keçmiş səhvləri təkrarlamamaq bacarığından xəbər verir.

Yerdə uzanmış giləmeyvə götürməli olsaydınız, Səyyahın xəyal kitabı alçaldılma və kin vəd edir.

Yuxuçu qışda məhsul yığmağa ümid edirsə, Ukrayna təfsiri iddia edir ki, əslində o, tez-tez perspektivsiz layihələr həyata keçirir. Psixoanalitik şərhə görə, işarə, tezliklə özlərini xatırladacaq yarımçıq iş və ya əlaqələrə aiddir.

Xəyalpərəst nə istəyir?

Bir xəyalda yüksək hündürlükdə bir ağacdan albalı götürməli olduqda, Azərin xəyal kitabı real həyatda maddi çətinliklərin öhdəsindən gələ biləcəyinizi vəd edir.

Rowan qırmızı (ümumi dağ külü, dalğalanma (fındıq üçün qida), meşə külü) hər yerdə böyüyür: meşələrdə, meşə çəmənliklərində, parklarda, meydanlarda, bağlarda. Geniş yayılmasına görə dağ külü çoxları tərəfindən aşağı qiymətli giləmeyvə kimi qəbul edilir. Lakin, belə deyil. Faydalı xüsusiyyətlər dağ külü əcdadlarımıza yaxşı məlum idi. Həm yabanı, həm də çeşidli dağ külü məhsul yığımı üçün eyni dərəcədə uyğundur dərman məhsulu və qida məhsulu - dadlı, sağlam və qeyri-adi. Rowan acılığından qorxmayın, düzgün emal ilə rowan giləmeyvə dadı yaxşılaşır.

Dağ külünün faydalı xüsusiyyətləri

Faydalı dağ külü nədir, nədir dərman xassələri dağ külü insanlar tərəfindən istifadə edilə bilər. Beləliklə, dağ külünün faydaları var unikal kompozisiya onun giləmeyvə. Rowan bədən üçün lazım olan vitamin və mineralların bütün kompleksini ehtiva edir. Qırmızı dağ külünün yetişmiş giləmeyvələrində üzvi turşular (malik, sorbin, limon, süksinik, tartarik), taninlər və pektin maddələri, amin turşuları, efir yağları, çoxlu kalium, maqnezium, fosfor, dəmir və digər iz elementləri. Vitamin A, vitamin PP, B1, B2 və C vitaminləri, həmçinin P, K, E vitaminləri. Yetkinlərdə provitamin A. rowan giləmeyvə yerköküdən daha çox, C vitamini isə limondan daha çoxdur. P vitamininin olması dağ külünü digər meyvə bitkiləri arasında ilk yerlərdən birinə qoyur - gücləndirir sinir sistemiəsəbiliyi, yuxusuzluğu və ümumi zəiflik orqanizm.

Dağ külünün faydalı xüsusiyyətləri müalicə və profilaktikada faydalıdır ateroskleroz, dağ külü sidikqovucu və hemostatik təsir göstərir. Şirəsi hemoroid, aşağı turşuluğu olan qastrit üçün istifadə olunur. Rowan fitonsidləri zərərlidirüçün Staphylococcus aureus, salmonella, kif göbələyi, sorbin turşusu bakterisid xüsusiyyətlərə malik olan, şirələrin və tərəvəzlərin konservləşdirilməsində istifadə olunan dağ külündən təcrid edilmişdir.

Əhəmiyyətli pektinlər rowan giləmeyvələrinin tərkib hissəsidir, bağırsaqda qaz əmələ gəlməsinin basdırılması ilə özünü göstərən karbohidratların həddindən artıq fermentasiyasına mane olur. Pektinin gel əmələ gətirən xüsusiyyətləri artıq karbohidratların çıxarılmasına kömək edir.

Dağ külünün parasorbin və sorbin turşuları, 100 ildən çox əvvəl kəşf edilmiş, yalnız son onilliklərdə tədqiqatçıların diqqətini cəlb etmişdir. Məlum oldu ki, onlar mikroorqanizmlərin, göbələklərin və kiflərin böyüməsini maneə törədirlər. Qadınlar üçün dağ külünün istifadəsi qaraciyər və göbələk xəstəlikləri kimi problemlərin yaxşı qarşısının alınması olacaqdır.

Rowan var xoleretik xüsusiyyətlər mövcudluğu ilə əlaqələndirilir sorbin turşusu və sorbitol. Sorbitol qaraciyərdə yağın və qanda xolesterinin miqdarını azaldır. Rowan meyvələrindən toz və pasta eyni şəkildə hərəkət edir. Rowan giləmeyvələrinin xoleretik xüsusiyyəti təkcə sorbitolun deyil, həm də digər maddələrin (amigdalin, üzvi turşular) iştirakı ilə bağlıdır.

Rowan giləmeyvələrində olan amigdalin, qarşı müqavimətini artırır oksigen aclığı. Radio və rentgen şüalarından qoruyucu təsirin hazırlanması kimi təklif olunur. Bu əmlakla, insanlar arasında rowan giləmeyvə istifadəsi dumanla əlaqələndirilir - xəstəni çeynəmək üçün verilir. Amigdalin yağların peroksidləşmədən qorunmasında iştirak edir, bunun nəticəsində rowan istifadə olunur. ənənəvi tibb ateroskleroz ilə.

Rowan şərtlər üçün terapevtik və profilaktik agent kimi istifadə olunur vitamin çatışmazlığı ilə müşayiət olunur. Təzə rowan giləmeyvə şirəsi tövsiyə olunur aşağı turşuluq mədə şirəsi- yeməkdən əvvəl 1 çay qaşığı.

Dağ külündən mürəbbə, mürəbbə, jele, şirə, şərbət hazırlanır kapilyarların keçiriciliyini, kövrəkliyini azaldır; xolesterol metabolizmasına müsbət təsir göstərir; dekonjestan (dehidrasiya), xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir; tərkibində çürütmə qabiliyyəti və fermentasiya prosesləri bağırsaqlarda; guatrda (Graves xəstəliyi) faydalıdır; hematopoezi stimullaşdırır. Ancaq eyni zamanda unutmaq olmaz ki, dağ külünün meyvələrinin üzvi və qeyri-üzvi maddələr kompleksi müəyyən dərəcədə qan laxtalanmasını artırır. Qanama meyli ilə bu faydalıdır, lakin tromboza meylli olduqda, dağ külü daşınmamalıdır.

Rowandan nə bişirmək olar

Qırmızı rowan giləmeyvə infuziyası: 1 çay qaşığı meyvəni 1 stəkan qaynar su ilə tökün, soyumağa buraxın. Allergik və digər dəri xəstəlikləri üçün qiymətli multivitamin vasitəsi kimi gündə 1-3 dəfə 0,5 stəkan içmək.

Xalq təbabətində təzə rowan giləmeyvə şirəsi mədə şirəsinin aşağı turşuluğu üçün tövsiyə olunur, yeməkdən əvvəl 1 çay qaşığı götürün. Həmçinin təzə rowan şirəsi, təsirli vasitə hemoroiddən. Dağ külünün meyvələrindən suyu sıxmaq və gündə 3 dəfə 1/4 fincan su ilə içmək lazımdır.

Rowan tincture. Biz götürürük şüşə banka və həcminin yarısından çoxunu rowan meyvələri ilə doldurun. Sonra bütün konteyneri araq, mantar ilə yuxarıya doldururuq. 10-14 gün qaranlıq sərin yerdə qoyuruq, tincture tünd qəhvəyi rəngə çevrilməli və xüsusi bir meşə qoxusu almalıdır. Tincture süzülür və sərin qaranlıq yerdə saxlanılır. Bir-bir götürürlər. gündə ən azı 3 dəfə suda seyreltilmiş qaşıq.

Rowan giləmeyvələrindən Morse həm də çox faydalıdır. Bunun üçün 40 q giləmeyvə götürülür, bir havan içində əzilir, bir stəkan qaynar su ilə tökülür və 4 saat dəmlənir. Sonra məzmun yaxşıca sarsılır və üç qatlı doka ilə süzülür. Dadmaq üçün süzülmüş infuziyaya daha çox şəkər əlavə edilir.

Qırmızı rowan siropu evdə asanlıqla hazırlana bilər. Onlar da bu reseptdən istifadə edirlər: çəmən giləmeyvələrini bir havan içində əzin və 1: 2 nisbətində qaynar su tökün, 4 saat buraxın, süzün və şəkər siropu ilə seyreltin.

Çox dadlı rowandan pastil. Bir az acı dad zərifliyə zəriflik verir. Hər kiloqram yetişmiş rowan giləmeyvə üçün 2 kq götürməlisiniz şəkər tozu. Rowan yumşalana qədər qaynadın, əzin və şəkərlə qarışdırın. Kütləni kağız və ya folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və aşağı (75 ° C-ə qədər) temperaturda sobada qurudun. Hazır marshmallowu iti bıçaqla romb və kublara kəsin, üzərinə şəkər tozu qatı ilə örtün və sıx bağlanan qapaqlı qutulara və ya bankalara qoyun.

Daha dadlı makaron şəkərli rowan. Hazırlanması üçün yetişmiş dəstələri kiçik budaqlara sökmək, yuyulmaq və qurutmaq lazımdır. bişirmək şəkər siropu, şəkərli meyvələrə gəldikdə. Rowan salxımlarını qaynar şərbətlə tökün və sərinləyin. Sonra giləmeyvə çıxarın və yenidən şərbəti qaynadək gətirin və yenidən dağ külünün üzərinə tökün. Giləmeyvə tündləşənə və şərbətə batırılana qədər prosedur 5-6 dəfə təkrarlanır. Bundan sonra, onları qurutmaq və bol şəkər tozu ilə səpmək lazımdır. Plastik qutularda və ya istənilən şüşə qabda saxlaya bilərsiniz. Bununla belə, bu incəlik uzun müddət yalan danışmır - çox dadlıdır.

Rowanberry mürəbbəsi necə hazırlanır

Rowanberry mürəbbəsi vitaminlər anbarıdır. Qışda isə bir banka rowan mürəbbəsi - daha yaxşı dərman. Giləmeyvə ən yaxşı oktyabr, noyabr aylarında, ilk şaxtada yığılanda toplanır. Onlar qədər acı olmayacaqlar. Rowan mürəbbəsi çox sağlam, gözəl və dadlıdır, ona görə də rowan almaq imkanınız varsa, mütləq bişirməyə çalışın. Yeri gəlmişkən, rowan mürəbbəsinə digər giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz - bir qarışıq alırsınız.

• 1 nömrəli rowan mürəbbəsi üçün resept

Rowan - 1 kq
Şəkər - 2 kq
Su - 2 stəkan

Rowan giləmeyvələrini budaqlardan ayırın, yuyun. Giləmeyvə su tökün, aşağı istilikdə 10 dəqiqə qaynatın. Suyu boşaltın, giləmeyvə qurudun. Şəkər və sudan şərbət qaynadın, giləmeyvə əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin. 8 saat dəmləmək üçün kənara qoyun. 10 dəqiqə daha 2 qaynadın və ən azı bir saat israr edin. IN sonuncu dəfəşərbəti süzün, yaxşı qaynadın. Giləmeyvələri bankalara düzün və isti şərbətlə doldurun. Bankları yuvarlayın.

Dağ külü ilə vitamin çayını necə hazırlamaq olar?

Dağ külündən olan vitamin çayları profilaktik və müalicəvi olaraq bölünür. Sonuncu yalnız bir həkim tövsiyəsi ilə qəbul edilməlidir, profilaktik çayların ümumiyyətlə heç bir əks göstərişi yoxdur. Yeganə məhdudiyyət azaldılır qan təzyiqi- dağ külü, yabanı gül kimi, yemişan bu vəziyyətdə ehtiyatla istifadə olunur. Vitamin çayı istənilən effektdən asılı olaraq müxtəlif nisbətlərdə qarışdırılan iki və ya daha çox komponentdən ibarətdir. Bədən üçün ən əlçatan və faydalı olan itburnu, qara qarağat və aronia əlavəsi ilə çəyirtkə çaylarıdır.

Dağ külünün və yabanı gülün meyvələrindən vitaminli çay. Vitamin çayı hazırlamaq üçün bir qayda olaraq, dağ külü və itburnu meyvələri bərabər miqdarda qarışdırılır. Yarım xörək qaşığı əzilmiş rowan meyvələri və eyni miqdarda itburnu götürün. İki stəkan qaynar su tökün. Bir gün ərzində möhürlənmiş bir qabda (termosda şüşə şüşə ilə daha yaxşı) israr edin. Bu müddətdən sonra dadmaq üçün bal əlavə edilən əla multivitaminli çay alacaqsınız. Məcburi mövsümi beriberi dövründə - qış və yazın sonunda belə çay hazırlamaq xüsusilə faydalıdır.

Rowan və qara qarağatdan vitaminli çay. Yarım stəkan rowan meyvəsini eyni miqdarda qara qarağat giləmeyvə ilə qarışdırın, bir litr qaynar su tökün və iki saat buraxın. Süzün və qara çaya əlavə edin və ya gündə bir neçə dəfə yarım stəkan için. Belə çaya moruq şərbəti və ya mürəbbə əlavə etsəniz, əla antipiretik alırsınız.

Rowandan hazırlana bilər vitamin əlavəsi hər hansı bir bitki çayı və ya adi qara çay ilə. Bunu etmək üçün bərabər hissələrdə götürməlisiniz təzə giləmeyvə rowan və yabanı gül (yarım stəkan), əzmək ilə əzin və iki stəkan qaynar su tökün. İki saat dəmləyin, süzün və bir limonun suyunu əlavə edin. Vitaminli çay qaynar su ilə seyreltilə bilər və ya istənilən isti çayla qarışdırıla bilər.

Rowanı necə və nə vaxt yığmaq lazımdır?

Rowan iki mərhələdə yığıla bilər. Onların hər birində bir sıra qaydalara riayət etməyə dəyər: dağ külü quru havada, tercihen səhər yığılır, çünki bu zaman giləmeyvə ən böyük dəyərə malikdir. Məhsul dayaz səbətlərə və qutulara yığılır.

• Sentyabr ayında dağ külü təzə saxlama üçün yığılır.. Bu zaman giləmeyvə çeşidin xarakterik rəngini və ölçüsünü əldə edir, lakin dondurulmadığı üçün olduqca acıdır. Bununla belə, onlar uzunmüddətli saxlama üçün əladır. Rowanı qorumaq üçün giləmeyvə olan fırçalar sərin bir otaqda asılır. Sentyabr ayında dağ külünün toplanması fırçalarla baş verir.
• Noyabr ayında, ilk şaxtalardan sonra, məhsul üçün dağ külü yığılır.. Bu vaxta qədər, acılıq əsasən yox olur və giləmeyvə xoş bir şirin dad əldə edir. Bu müddət ərzində Rowan çox asanlıqla budaqlardan ayrılır və daha şirəli olur. Belə giləmeyvə təzə saxlamaq çətindir - onlar tez şirəsi itirirlər və pisləşirlər, ancaq dondurulmuş dağ külündən müxtəlif blanklar edə bilərsiniz. Noyabr ayında yalnız giləmeyvə yığılır.

Rowanı necə saxlamaq olar

Rowan insanlar üçün faydalı olaraq qalaraq bir neçə formada saxlanıla bilər. Rowan qurudulmuş, qurudulmuş və dondurulmuş formada necə hazırlanacağını və saxlanacağını öyrənəcəyik.

• qurudulmuş rowan

Qurudulmuş dağ külü hazırlamaq üçün çeşidlənir, yuyulur, qurumasına icazə verilir, bir təbəqədə çörək vərəqlərinə düzülür və 70-75C temperaturda qızdırılan sobaya qoyulur (bəzi evdar qadınlar qurutma temperaturunu 40-60C-ə qədər azaldır) . Dağ külü yumşaq qarışdırılır və giləmeyvə ovucunuzda sıxıldıqda bir-birinə yapışmağı dayandırdığı anda proses tamamlanır. Un tez-tez qurudulmuş giləmeyvədən hazırlanır, onu müxtəlif yeməklərə və xəmirlərə əlavə edir.

• Qurudulmuş rowan

Bu parlaq giləmeyvə xalq sənətində və xalq təbabətində əsl simvola çevrilmişdir. Qırmızı rowan yığa biləcəyiniz dövr sentyabrdan noyabr ayına qədər davam edir. Bu, onun meyvələrinin daha sonra hansı formada istifadə olunacağından asılıdır. Onları təzə saxlamaq lazım olduqda, onlar erkən yığılır və ilk donlar istilik müalicəsini gözləyir.

Qırmızı rowan yetişəndə

Meyvələri toplamaq üçün onların qırmızıya çevrildiyi və suyu ilə doldurulduğu dövrü qaçırmamaq vacibdir. Rowan yığıldıqda belə bir bayram var - 23 sentyabr, rowan ad günü. Bu vaxta qədər giləmeyvə dolğun və qırmızı olur, onlar tam yetişir və qış üçün təzə saxlamaq üçün qoparmaq olar. Ümumiyyətlə, dəstələr daha sonra zirzəmiyə asılır, su çəlləklərində və ya digər əlverişli üsullarla yaza qədər saxlanılır.

Giləmeyvələrdən mürəbbə, şərab, tincture və ya likör hazırlamaq, həmçinin qurutmaq üçün noyabr ayında yetişmə dövrünü gözləmək lazımdır. İlk şaxtadan sonra dağ külü acılığını itirir, şirin və dadlı olur. Dondurulmuş meyvələr təzə saxlanılmır, lakin indi məhsul yığımı üçün ideal şəkildə yetişir.

Qırmızı Rowan məhsulunu nə vaxt yığmaq lazımdır

Yemək bişirmək üçün müxtəlif yeməklər və içkilər, giləmeyvə yığmaq üçün uyğun olduqda müəyyən bir müddət gözləmək lazımdır.

• Qurutma üçün

Artıq nəmini və büzücülüyünü bir qədər itirmiş bir az dondurulmuş meyvələri qurutmaq daha yaxşıdır. Oktyabrın sonu noyabrın əvvəllərində ilk şaxtalardan sonra salxımlardan asanlıqla ayrılır və məhsul yığımına yararlı olurlar. ən yaxşı vaxt qurutma üçün qırmızı dağ külü toplayarkən, giləmeyvə artıq yaxşı dondurulduğu və onlardan artıq nəmin çıxdığı dövr hesab olunur.

• Tincture üçün

Şirəlilik və açıq dad evdə hazırlanmış dağ külü hazırlamaq üçün əsas şərtlərdir spirtli içkilər. Məhsul ilk şaxtalardan sonra və ya onlardan əvvəl - oktyabrın ikinci yarısında və daha sonra məhsul yığmağa hazır olacaq. Ancaq giləmeyvə nəm itirməməsi üçün onu dondurmağa gətirməyin.

• Şərab üçün

Eynilə, bu içki üçün meyvələri toplamaq lazım olan vaxt noyabrın əvvəlindən gec olmamalıdır. Onlar şirin içkilər üçün yaxşı olan büzücülüyün bir hissəsini itirəcəklər. Quru və yarı quru şərab hazırlamaq üçün sentyabr ayında giləmeyvə seçə bilərsiniz.

• Cem üçün

Bir az acı yetişmiş giləmeyvə bişirirsinizsə, onda ilk payız ayının sonunda bayramında dağ külü toplaya bilərsiniz. Ancaq ilk şaxtanı gözləmək daha yaxşıdır ki, acı keçsin və şirin meyvələrdən mürəbbə və ya konfet hazırlayın.

Oxşar məqalələr