Müasir Ukrayna şəraitində bir alovlanma Afrika taunu donuzlar (ASF) - bütün donuzçuluq haqqında hökm və real təhlükə kəndlərdə aclıq. Əvvəllər, 2012-ci ildən Ukraynada onlarla hadisə qeydə alınan ASF heyvandarlıq biznesindən yan keçib. Bu gün virusun ilk böyük qurbanı Donuz Yetiştiriciləri Assosiasiyasının filialına görə Ukraynanın on ən böyük donuz əti istehsalçılarından biri olan Kiyev vilayətindəki Kalita kənd təsərrüfatı kompleksi oldu.

"Kalita" keçən həftə içərisində olan bir mal-qara var idi 61 min 200 donuz. ASF-nin qarşısının alınması və nəzarəti üzrə təlimatlara əsasən, bütün bu heyvanlar məhv edilir. Kənd təsərrüfatı kompleksinin ətrafında 3 km radiusda karantin zonası yaradılıb.

Maraqlıdır ki, keçən ildən bütün sığorta şirkətləri fermerləri ASF-dən sığortalamaqdan imtina ediblər. "Kalita"nın idarə heyətinin sədri Yuri Jixarevin sözlərinə görə, həm yerli, həm də xarici bütün sığorta şirkətləri Ukraynada bu xəstəlik riski ilə işləməkdən imtina edirlər. Yəni sığortaçılar başa düşülən bir şeyi bilirdilər real təhlükə epidemiyalar və buna görə də imtina, doğru qazanc kimi görünür.

Birbaşa itkilər, o cümlədən itirilmiş mal-qara, yem ehtiyatları və sonrakı istifadə üçün yararsız avadanlıqlar kənd təsərrüfatı şirkəti tərəfindən 170 milyon UAH olaraq qiymətləndirilmişdir. Və bu minimum məbləğdir - əslində işi bərpa etmək üçün iki dəfə çox vaxt lazımdır.

“Karantin donuzların kəsilməsindən altı ay sonra götürülür və onların əlverişsiz ərazidə yetişdirilməsinə karantin ləğv edildikdən bir ildən gec olmayaraq icazə verilir. Yəni, bu heyvanları ən azı il yarımdan sonra gətirmək mümkün olacaq”, - deyə vurğulayır CEO"Heyvandarlıqda səmərəliliyin artırılması mərkəzi" Nikolay Babenko.

Üstəlik. ASF-nin bu cür yayılmasına icazə verən bütün ölkələr ən azı üç ay müddətinə donuz əti ixrac etmək hüququndan məhrumdur. Və bu müddətdən sonra hər bir konkret bölgədən tədarükün bərpası oradakı epizootik vəziyyətdən asılıdır. Hansı ki, hələ müstəqil beynəlxalq ekspertlər tərəfindən qiymətləndirilməyib.

Bundan başqa, taxılla bağlı da problem var. Beynəlxalq Epizootik Büro rəsmi olaraq ASF epidemiyası olan ölkədən taxıl ixracına qadağa qoymur. Bununla belə, bütün ölkələrə Ukraynadan taxıl idxalının riskləri barədə məlumat verir. Nə olacağını təsəvvür edə bilərsiniz - kim riskli taxıl almaq istəyir, hətta normal qiymətlərlə. Amma bu gün taxıl Kiyev rejiminin əsas ixrac məhsuludur. Yalnız taxıl üçün Günəbaxan yağı valyuta gəlirlərinin yarıdan çoxunu isə metal təşkil edir.

Səlahiyyətlilərin qoruyucu tədbirləri həyata keçirmək üçün cəmi 72 saatı var idi - və bu 72 saat uzun və bacarıqsız keçdi. Ancaq üç gün kənd təsərrüfatı kompleksində tam depopulyasiya aparmaq və donuz ferması ilə ətraf ərazilər arasında personalın hərəkətini müvəqqəti məhdudlaşdırmaq üçün kifayət idi. Onlar bunu etmədilər (əlbəttə! Bunlar zirvələrdir!) Hələlik Dövlət Baytarlıq və Fitosanitar Xidməti yalnız əhalinin sayının azaldılmasını təklif edir vəhşi qabanÇerniqov, Rivne, Sumi, Jitomir və Kiyev vilayətlərində. Diqqət - Mən onları məhv etməyə başlamadım, ancaq təklif edir!

Ukraynanın xarabalıqlarında indi yalnız aqrar-sənaye kompleksində təxminən 2,5 milyon donuz var. Bunlardan təxminən 2 milyonu ASF-nin artıq aşkar olunduğu bölgələrdədir. Əslində, bu mal-qaranın məhv edilməsi təxminən 4 milyard dollar itki deməkdir.Bundan başqa, binaların və avadanlıqların dezinfeksiya edilməsi də çox güman ki, eyni məbləğdir. Üstəlik, mal-qaranın müqayisə oluna biləcəyi fərdi təsərrüfatlar. Üstəlik, bütün çöl donuzlarının tamamilə məhv edilməsi tələb olunur. Üstəlik, yem taxılları və saxlama yerləri ilə bağlı nəsə etmək lazımdır...

Ukraynada donuzlar qırılacaqmı? Çətinliklə. Eləcə də başqa hər şeyi etməyəcəklər. Taun donuzlarını yetişdirib yeyəcəklər, onlardan kolbasa ilə piy hazırlayıb, “Ukrayna məhsullarına” həris olan axmaq axmaqlara satacaqlar.

Yeri gəlmişkən, günəşli Gürcüstandan olan qardaşlara təşəkkür edirəm. Və ayrıca - onlarda yerləşən Amerika mikrobioloji laboratoriyası.

Böyük ağ ingilis donuzu, müstəsna keyfiyyətlərinə baxmayaraq, quraq çöllərin isti iqlimi şəraitində SSRİ-nin cənubundakı zəngin "taxıl bölgəsinin ona qoyduğu tələblərə cavab vermir. Bu vəziyyət akademik M.F.İvanov donuzları yetişdirmək üçün, M.F.İvanov 10 ildən az müddətdə zəhmət çəkərək, irsi keyfiyyətlərin nəsillərə ötürülməsinə davamlı, 1934-cü ildə SSRİ Xalq Komissarlığı tərəfindən tanınan erkən yetkin donuzların homogen qrupu çıxardı. Kənd Təsərrüfatı müstəqil bir mədəni cins olaraq, ona adını verən çöl Ukrayna ağ donuzudur.

Yetişdirmə üçün yeni cins donuzlar M.F.İvanov isti yayın və küləkli soyuq qışın sərt şərtlərinə asanlıqla dözərək yerli donuzdan istifadə edirdi. Yerli sadə donuzlar iki yaşında diri çəkisi 90-115 kq olan kiçik heyvanlardır. Bu donuzlar gec yetişən, zəif kökəlmiş, dar, uzun başı, hündür, güclü ayaqları üzərində düz, nazik bədənə malikdir, iddiasız, dözümlüdür və SSRİ-nin cənubunun quraq bölgələrinə yaxşı uyğunlaşır. Məhsuldarlıq - 10-12 və daha çox donuz balaları. Süd istehsalı yaxşıdır - 55-70 kq (şəkil 69).

M.F.İvanovun seçdiyi ana arılardan üç yerli kraliça iri ağ qabanla örtülmüşdü İngilis cinsi Curzon No 378 ləqəbi ilə (1923-cü ildə Bolşoy Alekseevskoye damazlıq təsərrüfatında Krez No 155 və Pandora 223-dən anadan olub). Bu ana arıların qarışıq nəslindən M.F.İvanov üç ən yaxşı ana arı seçmiş, onlardan ikisi Barnon No 197 (böyük ağ ingilis donuz cinsinin qabanı), üçüncü ana arı (No 230) ilə örtülmüşdür. Barnon No. 197 oğlu, Barnon No. 15 ( Barnon No. 197 - İngiltərədən ixrac edilən məşhur qaban Barnon No. 125. HB No 28885) \ Barnon xətti ətli piyli donuz növünə aiddir.

230 nömrəli yarımqan uşaqlıqdan və 15 nömrəli Barnondan 3/4 qanlı donuz Ascanius 1 No 46, qaban Barnon No 197 ilə örtülmüş yarımqan kraliçalardan isə 3/4 qan qrupu doğuldu. forma və görünüşü ilə son dərəcə qiymətli olan kraliçalar doğuldu.

M. F. İvanov gələcək iş üçün qarışıq kraliçaları seçərkən həm eksteryerə, həm ana arıların inkişafına, həm də onların məhsuldarlığına böyük tələblər qoydu. Beləliklə, birinci nəsil mestizosların nəsillərindən M.F.İvanov sonrakı iş üçün yalnız 16%, ikinci nəsil mestizosların nəsillərindən (qanın 3/4) - sonrakı iş üçün 18,8% seçdi.

İkinci nəsil (3/4 qan) mestizolarından seçilən gənc heyvanlar (uşaqlıq və qaban) xarici formalarına və inkişaflarına görə M.F.İvanovu tamamilə qane edirdi. Seçilmiş materialın əksəriyyəti üçün üçüncü nəslin nəslini qəbul etməkdən imtina etməyi və "özlüyündə" yetişdirməyə davam etməyi mümkün hesab etdi.

Bu məqsədlə M.F.İvanov Qaban Askaniy 1 No 46 (Barnon No15 oğlu) və kraliçalar - Barnon No197 (Askania No 350 və Natalka No 352) qızları,

Bu uşaqlığın hər ikisi qaban Askaniy 1 No 46 ilə örtülmüşdür. M. F. İvanovun nəslindən.

Ümumi nəslin yalnız 10,7% miqdarında ən yaxşısı seçildi.

Yeni cins yetişdirərkən akad. M. F. İvanov yaxın qohum yetişdirmə, yəni yaxın qohum yetişdirmə tətbiq etdi. Beləliklə, ikinci nəslin uşaqlığının bir hissəsi (qanın 3/4) öz ​​atası ilə örtülmüşdür. Yaxın qohum yetişdirmə nəticəsində zibildə güclü parçalanma baş verdi və M.F.İvanov sonrakı iş üçün yalnız 10% seçə bildi. Bu Heyvanlar, əsasən, valideynlərindən son dərəcə qiymətli faydalı və iqtisadi xüsusiyyətləri miras alan və nəsillərinə kifayət qədər inadla ötürən homogen heyvanlar qrupunu təmsil edirdilər. Belə ki, 307 donuz balasından yalnız 5-də valideynlərindən güclü sapma olub. Bu, M.F.İvanova bu heyvanlar qrupunu müstəqil cins hesab etməyə əsas verdi.

Askanian xətti ət-yağ növünə aid edilməlidir. Sonra M.F.İvanov qarşısına əks istiqamətin ikinci xəttini - bekon tipini çıxarmaq vəzifəsini qoydu.

Zadornı xəttini - donuz növünü yetişdirmək üçün 352 nömrəli King-David və onun oğlu King-David No 659 qabanından istifadə edilmişdir.King-David No352 atası 1928-ci ildə İngiltərədən Askania-Novaya gətirilmişdir.

Stepnyak adlı yağlı tipli qabanların üçüncü xətti ingilis cinsi Ramsay-Baron No 730 qabanının iştirakı ilə demək olar ki, eyni üsulla yetişdirildi.

1926-1934-cü illərdə Askania-Novada 20 kraliça ailəsi yetişdirildi, bunların arasında aşağıdakı ailələr fərqlənir: Mutasiya, Natalka, Mədəniyyət, Xivriya, Askaniya, Xmara və s.

Belə ki, sadə çöl kraliçaları qrupunu iri ağ ingilis donuz cinsinin qabanları ilə keçməklə, əvəzedici gənc heyvanları ciddi şəkildə seçməklə, yaxın qohum yetişdirmədən istifadə etməklə, yaxşı qulluq, qidalanma və saxlama akad. M. F. İvanov davamlı uzunmüddətli iş nəticəsində kifayət qədər homojen, davamlı, davamlı, erkən yetişən becərilən donuzlar qrupu aldı. Ukrayna çöl donuz cinsinin ana arıları və qabanları, ümumiyyətlə, xarici görünüşcə böyük ağ ingilis cinsi donuzlara bənzəyir, lakin onlar iri ağ donuzlardan daha kobud və daha güclü, daha kobud konstitusiyaya malikdirlər.

akad. M. F. İvanov çölləri xarakterizə edir Ukrayna cinsi donuzlar: “Ukrayna çöl ağ cinsinin donuzları iri ağ cinsdən daha qaba bədən quruluşu ilə fərqlənir. Onların çox güclü və yaxşı inkişaf etmiş bir skeleti, bütün bədəni sıx şəkildə əhatə edən qalın, sərt tükləri var; bədənlə müqayisədə - böyük, bir az gözlər, qulaqlar üzərində asılmış yüngül və dar bir baş.

Heyvan növü ət-yağ.

Konstitusiya güclü, güclü, güclü sıx skelet və ahəngdar şəkildə inkişaf etmiş bir gövdə ilə.

Dərinin və tüklərin rəngi ağdır, lakin tüklərin mütləq ağ olduğu tünd və boz ləkələrə icazə verilir. Qara saç- evlilik.

Dəri orta tonda, çəhrayı rəngdədir.

Tüklər uzun, qalın, hamardır, bütün dərini qalın, bərabər təbəqə ilə əhatə edir. Buruq bir qüsur deyil.

Baş kiçik, yüngül, uzanmış və bir qədər uzanır

Konkav profil. Qanaçlar kiçik, lakin ətlidir. orta ölçü, gözlər normal şəkildə qurulmuşdur, gövdə uzun, sonunda güclü elastik burunludur. Qulaqlar böyükdür, gözlərdən bir qədər asılır və kənarlarında incə, zərif tüklərlə saçaqlıdır.

Boyun - orta uzunluq, qalın, sıx, baş və gövdə ilə birləşdirildikdə nəzərə çarpan kəsilmələr olmadan.

Sinə dərin və enli, çiyinləri enli, maili, üstü düz, sıx, qabırğalara yaxşı bağlıdır. Arxaya qoşulduqda müdaxiləyə icazə verilmir.

Qarın düzdür, əyilməmiş və bükülmüş deyil. Düzgün yerləşdirilmiş ən azı 12 məmə var.

Tərəflər - dolu, sıx.

Krup geniş, uzun, dolu və ya bir qədər aşağı əyilmişdir.

Hams - tam, geniş, dərin, dabanlarda kəsilməz.

Quyruq hündür, uzun, qalın, sonunda nazik və uzun tüklərdən ibarət bir tutamla qoyulur.

Ayaqlar - orta uzunluqda, yaxşı inkişaf etmiş əzələlərlə; güclü, quru, üzərində dəri qıvrımları olmayan, ayaqların qurulması düzgündür.

Pasterns - düz, qısa, güclü tam dırnaqları ilə. Derzlər quru və yaxşı inkişaf etmişdir.

Hərəkət - inamlı, sərbəst, geriyə yırğalanmadan.

Bədən uzun, geniş və dərindir.

Temperament - sakit. Xasiyyətli - mehriban.

Qabanlarda cinsi vəzilər (testislər) yaxşı inkişaf etmişdir. Skrotum elastikdir, əyilmir, normal olaraq yapışdırılır.

1930-1935-ci illər üçün Askania-Nova sürüsünün yetkin heyvanlarının diri çəkisi. masadan görünür.

3 yaşında 319,7 kq - 405 kq ən böyük çəkisi 5 yaşında qaban Askania 1 No 46 və uşaqlıq Natalka No 110 idi.

Beləliklə, inkişaf və canlı çəki baxımından Ukrayna çöl ağ cinsinin uşaqlığı və qabanları SSRİ-nin Böyük Ağ İngilis donuz cinsinin ən yaxşı uşaq bağçalarının ana arı və qabanlarından geri qalmır. Ukrayna çöl ağ cinslərinin uşaqlığı orta hesabla ilk balada 9,5 baş, sonrakı cücələrdə 10,47 donuz balaları, bəziləri isə hətta 17 donuz balaları verir. Bir aylıq dövrdə zibil çəkisi IN Orta hesabla 57 kq, 2-də bir aylıq 110 kq.

Aşağıdakı ailələrin ana arıları ən yüksək süd məhsuldarlığına malikdirlər: Mutasiya - 64 kq (8 ana arı üçün), Rada - 65 kq (13 ana arı üçün), Kultura - 62 kq (12 ana arı üçün), Ferma - 63 kq (4 ana arı üçün). ).

Bütün bu məlumatlar Ukrayna çöl ağ donuz cinsinin yüksək keyfiyyətlərini və böyük ağ ingilislərlə müqayisədə Ukraynanın quraq çöl qurşağı şəraitində üstünlüklərini təsdiqləyir.

Donuzların çöl Ukrayna cinsinin yayılması ərazisinin Noe genişləndirilməsi.

Ukrayna çöl ağ donuzunun dövlət uşaq bağçasında bu cinsi təkmilləşdirmək və faydalı və iqtisadi xüsusiyyətlərini möhkəmləndirmək üçün dərin işlər davam etdirilir.

1939-cu il Ümumittifaq Kənd Təsərrüfatı Sərgisində. çöl Ukrayna cinsinin ən yaxşı heyvanları təqdim edildi; onların arasında:

Qaban Askaniy No 27, 4 yaş, diri çəkisi 308 kq, bədən uzunluğu 181 sm, ətrafı. 180 sm (Zaporojye vilayəti, Melitopol rayonu, Taschenak kolxozundan). Aktiv
sərgi qabanına 1-ci dərəcəli sertifikat verilmişdir.

Uterus Askania No 322, 2]/2 il, diri çəkisi 297 kq, bədən uzunluğu 167 sm, ətrafı 160 sm.Uşaqlığın orta məhsuldarlığı bir zibildə 12 donuz balasıdır. Orta hesabla 107 kq süd verir (Zaporojye rayonu, Peremoqa kolxozundan). Sərgidə uşaqlıq 1-ci dərəcəli sertifikata layiq görülüb.

1940-cı il Ümumittifaq Kənd Təsərrüfatı Sərgisində Ukrayna çöl cinsindən olan çox qiymətli heyvanlar təqdim edildi: 1) Askaniy №11, diri çəkisi 3 yaş 4 aylıq 383 kq (şək. 72) Prukopnik kolxozu (Melitopol rayonu, Zaporojye vilayəti); 2) kolxoza aid olan 1034 saylı Askaniyanın uşaqlığı” Yeni dünya”, 4 yaş 3 aylığında diri çəkisi 360 kq, bədən uzunluğu 175 sm, ətrafı 179 sm, məhsuldarlığı 14 donuz balası, südvermə qabiliyyəti 98 kq. 11 nömrəli qaban Askaniy və 1034 nömrəli kraliça Askaniya 1940-cı il Ümumittifaq Kənd Təsərrüfatı Sərgisində cins çempionu kimi tanınıb.

Hal-hazırda bütün dünyada yayılmışdır çoxlu sayda müxtəlif ət və donyağı cinsləri oxşar və fərqli xüsusiyyətlər. Onların əksəriyyəti seleksiyaçıların əməyi nəticəsində əldə edilmişdir. Bu yazı sizə bu cür heyvanları saxlamağın nə üçün sərfəli olduğunu, onların fərqlərinin nə olduğunu, ən gəlirli növlərin necə seçiləcəyini və yaxşı bir gəlir təmin edəcəyini izah edəcəkdir.

Ümumi Tip Xüsusiyyətləri

Ət-yağ tipli cinslər onunla seçilir ki, onlar minimum xərclə yetişdirildikdə yaxşı ət və yağ məhsulu əldə etmək olar. Onların nümayəndələrinin orijinalı var xarici xüsusiyyətlər, bunun sayəsində onları digərlərindən ayırmaq asandır:

• böyük geniş bədən;
• geniş sinə;
• qısa qalın boyun və kiçik baş;
• dolu, böyük vetçina.

Bu növün əsas çatışmazlığı qısa müddət aktiv artım əzələ kütləsi- doğuşdan altı aydan yeddi aya qədər. Eyni zamanda, yağ toxumasının böyüməsi xüsusi kökəlmə olmadan da çox tez həyata keçirilə bilər. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bu cür cinslərin əti yağlı cinslərin ət məhsulları ilə müqayisədə daha şirəli və daha az kalorili olur.

Populyar cinslər

Hal-hazırda ət-yağlı universal tipli bir çox cins var. Lakin onlardan yalnız bir neçəsi bütün dünyada geniş yayılmışdır. Donuzların yağlı cinsləri haqqında oxuya bilərsiniz.

Böyük ağ

Latviya cinsi donuz və ət kökəltmək üçün istifadə olunur.

Donuzların sağlamlığını qorumaq üçün həyata keçirmək lazımdır gigiyena prosedurları və peyvənd, həmçinin yem qarışıqlarının balansını təmin etmək.

Video

Bu formada biz Böyük Ağ donuz cinsindən danışırıq.

nəticələr

1. Ət-yağlı donuz cinsləri saxlama və yetişdirmədə universal və əlverişli hesab olunur, çünki ucuz məhsullarla qidalandıqda belə həm yağ, həm də ət gətirirlər.
2. Ət-yağ növünün əksər cinsləri baxım baxımından iddiasızdır, temperatur dəyişikliklərinə davamlıdır və dözümlüdür.
3. Əksəriyyətdə cinslərin nümayəndələri erkən yaşda olur və yetkinlik dövründə üç sentnerə və ya daha çox kütləə çatır.
4. Demək olar ki, bütün toxumlar məhsuldardır. Onlar zibil başına ondan çox donuz balaları istehsal etməyə qadirdirlər.

İlk donuzlar səkkiz min il əvvəl insan tərəfindən əhliləşdirilib və hazırda yer üzündə onların yüzdən çox növü var. “Ağ donuz” adlı cins 1934-cü ildə akademik M.F. İvanov, dişi Ukrayna çöl donuzlarını ingilis ağ qabanları ilə keçərək.

Məqsəd nümayəndələri yüksək məhsuldar keyfiyyətlərə malik olmalı və eyni zamanda Ukraynanın cənubundakı quraq iqlim şəraitinə asanlıqla uyğunlaşan bu kənd təsərrüfatı heyvanlarının yeni növünü əldə etmək idi.

İstənilən nəticəni əldə etmək üçün inbreeding və ya yaxından əlaqəli kəsişmə üsulundan istifadə edildi, ardınca zəif heyvanların, eləcə də yeni cinsin kifayət qədər tələffüz edilməyən əlamətləri olan şəxslərin kəsilməsi aparıldı.

Nəticədə fərdlər ingilis əcdadlarının boy, çəki, erkən yetişmə və kökəlmə keyfiyyətlərini miras aldılar, lakin onlardan fərqli olaraq, isti çöl iqlimində gənc heyvanların qısırlığının (nəslin olmaması) və ölümünün daha aşağı faizini göstərdilər. Bundan əlavə, onlar qidalı olmayan yemi yaxşı mənimsəmişlər və ümumiyyətlə, saxlanma şəraitinə daha iddiasız idilər.

1932-ci ildə bu cinsin təsdiqindən sonra ağ donuz mal-qaranın sayına görə ilk yerlərdən birini tutduğu Ukraynanın cənubunda geniş yayılmışdır. Hal-hazırda, digər dövlətlərin ərazilərində də tapıla bilər: Rusiya, Moldova, Türkmənistan, Azərbaycan və Ermənistan. Məhsuldarlıq növünə görə universal və ya ətli-yağlı cinslərə aiddir.

İngilis əcdadları kimi, bu donuz güclü bədən quruluşu, güclü sümüklər, geniş bədən və inkişaf etmiş, açıq vetçina ilə xarakterizə olunur. Onun fərqləndirici xüsusiyyətlər bunlardır: daha az konkav profil, gözlərin üstündən asılmış böyük qulaqlar (lakin uzunqulaqlı cinslərdə olduğu qədər deyil), daha qalın kıllar və ümumiyyətlə olduqca qaba quruluş.

Yetkin qabanların kütləsi orta hesabla üç yüz ilə üç yüz əlli kiloqram arasında, bədən uzunluğu təxminən yüz səksən santimetrdir. Sows, bir qayda olaraq, bir az daha təvazökar görünür, çəkisi adətən iki yüz əlli kiloqramı keçmir və bədən uzunluğu yüz yetmiş santimetrdir.

Bu gün geniş yayılmış ağ Ukrayna donuzu, məhsuldarlıq baxımından ona bənzər digər cinslərdən praktiki olaraq geri qalmır. Bir qayda olaraq, bir donuzun hər nəslinə təxminən on iki donuz balası düşür.

Körpələr kifayət qədər sürətlə böyüyür və altı aylıq gücləndirilmiş kökəlmə zamanı təxminən altı ilə yeddi kiloqram diri çəki qazanırlar. Bunun üçün orta qiymət artımın kiloqramı üçün 3,8 ədəddir. Toxumların süd istehsalı əlli-yetmiş kiloqram arasında dəyişir və bəzi hallarda bu rəqəmlər səksənə qədər çata bilər.

Hazırda bir çox damazlıq təsərrüfatları həyata keçirir aktiv iş onun kökəlmə və ət keyfiyyətlərini yaxşılaşdırmağa yönəlmiş bu cinsi yaxşılaşdırmaq. Bundan əlavə, yetişdiricilər nəslini artırmağa çalışırlar, çünki bu cinsin bir çox fərdləri, digərləri kimi, süni şəkildə yaradılmışdır, tez-tez sonsuz olurlar.

Populyarlığına baxmayaraq, ukraynalı ağ cins Donuzlar Qərb ölkələrində xüsusilə məşhur deyil. Göründüyü kimi, dünyanın qərb hissəsində yayılmış cinslərin göstəriciləri sahibləri üçün kifayət qədər qənaətbəxşdir. təsərrüfatlar. Bununla belə, bu nəşrdə təsvir edilən donuz növünün keyfiyyəti bir çox cəhətdən başqalarından öndədir. Bu, həm hər bir fərdin sürətli çəki artımına, həm də onlardan alınan ətin dadına aiddir.

Ukrayna və Almaniyada çox yüksək qiymətləndirilən çox miqdarda donuz yağı həmişə digər ölkələrdə öz pərəstişkarlarını tapmır, buna görə də keyfiyyət verilmişdir tez-tez dezavantaj hesab olunur.

Bir vaxtlar yetişdirildiyi "Askania Nova" fermasında bu cins, Ukrayna ağ donuzlarının bir sıra rekord böyüməsi və çəki göstəriciləri qeydə alınıb, onlardan ən görkəmlisi iki metrdən çox, çəkisi isə təxminən dörd yüz kiloqramdır. İngilis ağları arasından fərdi nümunələr, kökəlmiş vəziyyətdə, altı yüz kiloqrama qədər canlı çəki qazana bilir.

Bu yazıda təqdim olunan cins böyük və kiçik təsərrüfatlarda saxlanılması üçün tövsiyə olunur. Onun xüsusiyyətləri fermerə yatırılan vəsaitlərdən və səylərdən tez bir zamanda fayda əldə etməyə imkan verir. Bununla birlikdə, bəzi keyfiyyətlərə görə digər cinslərdən daha aşağıdır, buna görə ağ Ukrayna donuzunu saxlamaq faydasız ola bilər.

Çöl donuzları ən qısa müddətdə Akademik M.F.İvanov tərəfindən yetişdirilmiş ilk yerli cinsdir. O, qarşısına bir vəzifə qoymuşdu, onun prinsipi sonradan yüksək məhsuldarlığa malik mədəni cinslərə etibarlı şəkildə aid edilə bilən bir heyvan növü əldə etmək idi. O, uzun müddət düşündü ki, çoxlu ət və minimum yağ çıxara biləcəyiniz heyvan növündən necə əldə etmək olar.

Akademik istəyirdi ki, donuzlar dözümlü olsunlar və Ukraynanın cənubunun iqlim şəraitinə yerli adi mal-qaradan heç də pis uyğunlaşa bilsinlər. Belə bir ehtiyac heyvan saxlamaq üçün ərazinin quraqlığı ilə əlaqədar idi, çünki ərazi əsasən çöl idi.

Ayrı bir növ olaraq, Ukrayna çöl ağ donuz cinsi 1934-cü ildə ortaya çıxdı. Heyvanlar yerli donuzlarla başqa cinsdən olan iri ağ qabanlarla keçid əsasında yetişdirilməyə başlandı. Təcrübələr on iki il ərzində aparıldı, çünki xaricdən gətirilən donuzların çoxu belə bir iqlimdə kök salmadı. Əlverişli relyefə baxmayaraq, donuzların yetişməsi ləngidiyi və gec yetişməsi səbəbindən çoxalma cəhdləri uğursuz oldu.

Nəticədə, buna baxmayaraq, İvanov istənilən cinsi yetişdirməyi bacardıqda, işinin nəticələrinə əsaslanan bir metodologiya nəşr etdi və bu, sonradan yeni növlərin hələ də uğurlu yetişdirilməsinə və cins formalaşmasına kömək edir.

İvanov texnikasının əsas məqamları aşağıdakılardır:

Tələb olunan cinsdən kifayət qədər sayda donuz əldə etmək üçün çarpazlaşma üçün yerli mənşəli ən yaxşı bəndlərin (ilk nəsillər arasında çarpazdan) və başqa mədəni cinsdən olan ən yaxşı qabanların seçilməsinə diqqət yetirilməlidir. . Eyni zamanda, yalnız məlumatları verilmiş məqsədə cavab verməyən bütün heyvanların ciddi şəkildə məcburi məhv edilməsini nəzərə almaq lazımdır;

Sonra, genlərin irsiyyətini düzəltmək lazımdır. Bunun üçün yerli mənşəli ən yaxşı heyvanlar (ikinci nəsildən) özlərində çoxalmağa başlayırlar. Bu mərhələdə qohum adlanan cütləşmə istifadə olunur. Burada da məqsədə çatmaq üçün tələb olunan verilən parametrlər altına düşməyənlərin hamısını soymağı unutmamalıyıq - ciddi rədd.

Növbəti mərhələ bir neçə nöqtədən ibarətdir:

• mövcud cinsdə qaban və ana arıların təkmilləşdirilməsi;
• əlaqəli olmayan mənşəli qrupların yaradılması;
• ən yaxşı heyvanların seçilməsi ki, onların arzu olunan keyfiyyətləri yaxşı qurulsun.

Hal-hazırda təsvir edilən cinslə Ukraynanın cənubunda daha tez-tez rastlaşa bilərsiniz. Daha az tez-tez heyvanlara Krasnodar diyarının və Rostov vilayətinin ucqar fermalarında rast gəlinir. Rusiya Federasiyası. Həm də ukraynalı böyük donuz Ermənistan, Moldova kimi ölkələrdə və hətta Türkmənistan torpaqlarında yaxşı kök salmışdır.

Bu gün bu cinsdən getdikcə daha çox donuz sənayedə sonrakı çarpazlaşdırma işləri üçün istifadə olunur. Təbii ki, prosesdə iştirak edən yetişdiricilər gənclərə, daha doğrusu, onların yetişdirildiyi şəraitə böyük diqqət yetirirlər. Burada qidalanma üçün düzgün pəhriz seçmək və ümumiyyətlə, gəzinti və idman üçün vaxt nəzərə alınmaqla günün pəhrizini seçmək çox vacibdir. Düzgün seçilmiş şərtlər gələcək məhsuldarlığa və ən əsası ətin keyfiyyətinə müsbət təsir göstərəcəkdir.

Cinsin təsviri

Bədənin güclü konstitusiyası və kobud skeleti olan güclü qabırğaları ilə fərqlənirlər. Heyvanlar geniş bədənə malikdirlər, adi başdan bir qədər uzundur, ön hissədə daralır. Ayaqları güclüdür, hər iki hamam aydın görünür. Donuzların kiçik, əyilmiş qulaqları var və gözlərini örtə bilər. Donuzların dərisi tüklərlə sıxdır. Rəng - ağ (şəkil 1).

Məhsuldarlıq

Bu cins ət və yağlı oriyentasiya qrupuna aiddir. Məhsuldarlıq baxımından universal sayıla bilər.

Performans baxımından bu heyvanlar Böyük Ağ cinsdən uzaqdır. Süd istehsalı demək olar ki, həmişə əlli kiloqramı keçir. Səkkiz aya qədər donuz balalarının çəkisi artıq yüz kiloqrama çatır.

Bəzi qabanlar dörd yüz kiloqrama çata bilər (qaban Fighter, yaş - iyirmi doqquz ay). Mədəniyyət toxumunun çəkisi iki yüz altmış kiloqram idi, üstəlik, onun cücəsində on iki donuz balasını sayırdılar.

Heyvanlar çöl iqliminə mükəmməl dözürlər, müxtəlif yemləri (o cümlədən, qida maddələrinin az olanları) asanlıqla qəbul edə bilirlər. Onların saxlanma şərtləri haqqında danışsaq, bu heyvanlar bəzi mürəkkəb şərait üçün xüsusilə şıltaq deyillər.

Cins üstünlükləri

Bu cinsin lehinə müsbət cəhətlər arasında heyvanların kifayət qədər uzun bir quraqlıq şəraitində isti iqlimə dözmək üçün yaxşı müqaviməti daxildir. Onların güclü bədən quruluşunu da qeyd etmək lazımdır.

Hal-hazırda bu heyvanlar sənayedə, o cümlədən ticarət təsərrüfatlarında keçid üçün geniş istifadə olunur. Məsələn, ukraynalı akademik təsvir edilən donuzlardan başqa bir cins (Ukrayna çölü xallı) yetişdirmək üçün istifadə etdi.

Gələcəkdə bu cinslə iş zamanı donuzların ətinin keyfiyyətinin, eləcə də eksteryer xüsusiyyətlərinin yaxşılaşdırılması, vaxtından əvvəl yetişmələrinin daim yaxşılaşdırılması nəzərdə tutulur.

Oxşar məqalələr