İnsan orqanizmi öz daxili saatına uyğun işləyir, mütəxəssislər bunu gündəlik bioritmlər adlandırırlar. Hər birimizin öz cədvəli var, lakin ümumi nümunələr var. Səhər bizim üçün xeyirli olan axşamlar problem yarada bilər. Fərqli vaxtlarda yeyilən eyni qida orqanizmə fərqli təsir edir! Əgər qida maddələrinin tam udulmasını və müxtəlif yerlərdə “ehtiyatda” saxlanılmamasını təmin etmək istəyirsinizsə, müəyyən qidaları yemək üçün ən yaxşı vaxtın nə vaxt olduğunu unutmayın!

Meyvə dilimləri, kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd ilə şirin qatıq səhər yeməyi üçün ən yaxşı fikir deyil. Ac olanda mədədə xlor turşusunun səviyyəsi yüksək olur və fermentləşdirilmiş süd məhsullarının tərkibində olan laktik turşu onu aşağı salır. Bu, qidanın normal udulmasına mane olur və həzm problemlərinə səbəb ola bilər.

Ən yaxşı vaxt: Süd məhsulları mədə turşusunun səviyyəsi aşağı olduqda yeməkdən sonra ən yaxşı şəkildə yeyilir. Probiyotiklərlə "turş südünü" sevirsinizsə, bu qaydaya riayət etmək xüsusilə vacibdir. Faydalı mikrofloranın bağırsaqları doldurması və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün ona əlverişli şərait lazımdır.

Kartof

Nahar üçün kartof püresi qızardılmış kartof kimi zərərlidir. Bunun səbəbi bu tərəvəzin yüksək glisemik indeksə malik olmasıdır. Kartof tez həzm olunur və enerji verir, lakin tezliklə aclıq hissi yaradır. Ancaq irəlidə - bütün gecə! Və kartofu yağlarla birləşdirsəniz, bu, çəki artımı ilə doludur.

Ən yaxşı vaxt: Mütəxəssislər səhər yeməyində kartof yeməyi məsləhət görürlər. Karbohidratlarla zəngin olduğu və həm həll olunan, həm də həll olunmayan qida lifini ehtiva etdiyi üçün asan həzm olunur və qəbizliyin qarşısını alır. Bundan əlavə, kartofda çoxlu B6 vitamini və yüksək konsentrasiyalı kalium var ki, bu da ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün faydalıdır.

Ağ düyü, kartof kimi, sürətli karbohidratlar mənbəyidir. Pəhriz saxlayırsınızsa və ya sadəcə arıqlamaq arzusundasınızsa, axşam yeməyi üçün onu kəsmək istəyə bilərsiniz. Beləliklə, gecələr dadlı, lakin olduqca yüksək kalorili bir şey üçün soyuducuya qaçmağa ehtiyac yoxdur.

Ən yaxşı vaxt: Düyü günortadan sonra yemək yaxşıdır - səhər yeməyi və ya nahar üçün. Cari tapşırıqları yerinə yetirmək üçün enerji artımı əldə edəcəksiniz və təhlükəsiz şəkildə işə davam edə bilərsiniz. Yaxın bir neçə saat ərzində qəlyanaltı yeyə bilməyəcəyinizi bilirsinizsə, düyü ilə protein qidasını birləşdirin - məsələn, bir dilim balıq və ya ət.

alma

Alma və tərkibində meyvə turşuları olan digər meyvələr əsas yeməyi əvəz etməməlidir. Onlar hələ də aclığı təmin etməyəcəklər, lakin diqqətəlayiq bir iştaha oynayacaqlar. Meyvələri acqarına yemək mədənin turşuluğunu artıracaq ki, bu da narahatlıq, ağrı və kramplara səbəb ola bilər.

Ən yaxşı vaxt: Almalar əsas yeməklər arasında planlaşdırılan qəlyanaltılar üçün ideal qidadır. Onların tərkibində həzm sisteminin işini yaxşılaşdıran və həzmi sürətləndirən pektinlər var. Və maye almada çoxlu vitamin var!

Gecələr aclıq hiss edirsinizsə, diyetoloqlar təzə meyvə və tərəvəzlərə diqqət etməyi məsləhət görürlər. Eyni zamanda, yüksək kalorili tərkibinə və qida dəyərinə görə banan ən yaxşı nahar variantı kimi görünür. Ancaq bu yalnız ilk baxışdan görünür! Əgər bananları acqarına yeyirsinizsə, maqneziumun yüksək konsentrasiyası səbəbindən bu, həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər.

Ən yaxşı vaxt: Banan yemək üçün ideal vaxt yeməkdən sonradır. Araşdırmalar göstərib ki, bu meyvə həzmi yaxşılaşdırmağa və iştahı cilovlamağa kömək edir. Bundan əlavə, məşqdən sonra ilk 20-30 dəqiqə ərzində banan yaxşıdır. İdmançılar idmandan sonra "karbohidrat pəncərəsini" bağlamaq üçün tez-tez ona müraciət edirlər.

qoz-fındıq

Fındıq sağlam yağlar, zülallar, liflər və digər qida maddələrinin yüksək tərkibi ilə tanınır. Birlikdə, onlar ürək xəstəliklərinin qarşısını alır və sizi daha uzun müddət tox hiss edir. Ancaq gecə qoz-fındıq yemək pis fikirdir, çünki kilo almağa səbəb ola bilər.

Ən yaxşı vaxt:Əgər əlavə kilo vermək istəmirsinizsə, gün ərzində sağlam qəlyanaltılar kimi qoz-fındıq yeyin. Eyni zamanda, ümumi gündəlik kalori məzmununu nəzərə alın, normanızı aşmamalısınız.

Albalı pomidorları, çəhrayı, qırmızı və digər pomidor növləri axşam menyusundan ən yaxşı şəkildə çıxarılır. Onların tərkibində pektin və oksalat turşusu var ki, bu da həzmsizliyə, şişkinliyə səbəb ola bilər və yuxunu poza bilər.

Ən yaxşı vaxt: Ancaq səhər yeməyində pomidor yemək yalnız dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Tərkibindəki lif sayəsində pomidor həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Ət

Ət və ondan hazırlanan məhsullar çox qidalıdır, lakin belə yemək mədə üçün ağırdır. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, orqanizmin ətin tam mənimsənilməsi üçün ən azı 4-6 saat vaxt lazımdır. Əgər siz onu müntəzəm olaraq axşam yeməyində böyük miqdarda istehlak etsəniz, bu, həzmsizlik və mədə-bağırsaq traktında problemlərə səbəb ola bilər.

Ən yaxşı vaxt:Ət nahar üçün mükəmməl yeməkdir. Tərkibində yorğunluğu aradan qaldırmağa, səmərəliliyi artırmağa və əzələlərin bərpasını təşviq etməyə kömək edən çoxlu dəmir və protein var. Bir porsiya ət bədəni faydalı maddələrlə təmin edəcək və əzələ kütləsinin bərpası və böyüməsi proseslərinə başlayacaq.

Düzgün qidalanmaya gəldikdə, sağlam şirniyyatları potensial zərərli olanlardan aydın şəkildə ayırmaq lazımdır. Beləliklə, kərə yağı kremli tortlar, mürəbbəli çörəklər və rulonları çətin ki, sağlam qida adlandırmaq olar (əhvaldan başqa), lakin təbii zefir, zefir və marmelad tamam başqa məsələdir! Ancaq hətta onlar ölçülü şəkildə istehlak edilməlidir.

Ən yaxşı vaxt: Səhər şirniyyatları desert olaraq ala bilərsiniz. Onları əsas yeməklə əvəz etmək rəqəminiz üçün ölümcül ola biləcək böyük bir səhvdir.

Tünd şokolad

Gündə 15-25 qram tünd şokolad xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa, qan təzyiqini idarə etməyə, qan dövranını yaxşılaşdırmağa və beyin fəaliyyətini artırmağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, tünd şokolad iştaha təsir edərək, bir az daha uzun müddət toxluq hissi yaradır. Ancaq o, həm də kifayət qədər yüksək kalorilidir, buna görə də axşam yatmağa hazırlaşdığınız zaman onlara əylənməmək daha yaxşıdır.

Ən yaxşı vaxt: Qara şokoladlar şən səhər üçün hazırlanır. Əsas yeməyə əlavə olaraq, onlar sizi güclü enerji artımı ilə sevindirəcək və əhvalınızı yaxşılaşdıracaq. Məhsuldar bir gün üçün başqa nə lazımdır?

Axşam yeməyi üçün qarnir kimi makaron dadlı yeməkdir, lakin kalorisi yüksəkdir. Ancaq pəhrizinizlə azadlıqları ödəyə bilirsinizsə, ondan imtina etməli deyilsiniz. Axı belə məhsullar faydalıdır!

Ən yaxşı vaxt: Bərk buğda pastasının tərkibində olan lif həzm sisteminin normal işləməsi üçün orqanizmə lazımdır. Durum növlərinə xas olan aşağı glisemik indeks diabetli insanlar üçün optimaldır.

qarabaşaq yarması

Qarabaşaq tez-tez qadınların sevimli dənli bitkisi adlanır. Bu mürəkkəb karbohidrat orqanizmin onun udulmasına çoxlu enerji sərf etməsinə səbəb olur ki, bu da aşağı kalorili məzmunla tandemdə arıqlayanların hamısının əlinə keçir.

Ən yaxşı vaxt:İstənilən vaxt qarabaşaq yeyə bilərsiniz, tək istisna gecədir. Axşam saatlarında bədənin maddələr mübadiləsi yavaşlayır, buna görə də bu anda hətta sağlam qidalar da arzuolunmazdır.

Ekspert şərhi

Elena Kalen, dietoloq, arıqlama psixologiyası üzrə mütəxəssis

Şirin bir səhər oyanan bəzi insanlar səhər yeməyi yemək istəmədiklərinin fərqinə varırlar. Onlar başa düşsələr də, işə getdikdən sonra növbəti yemək vaxtı çox uzun ola bilər.

• Əgər səhər yeməyi yemək istəmirsinizsə nə etməli?

Oyandıqdan sonra bir stəkan su için, zəncəfil, limon, bal, nanə, xiyar kimi əlavələrlə şaxələndirə bilərsiniz.

Su mədə-bağırsaq traktını işə hazırlamağa kömək edəcək və bir müddət sonra səhər yeməyinə başlaya bilərsiniz.

Səhər yavaş karbohidratlar yeyin. Bu tərəvəzlərin, paxlalıların və dənli bitkilərin, eləcə də sərt meyvələrin əksəriyyətidir. Qan şəkərinin səviyyəsi yavaş-yavaş dəyişəcək və siz uzun müddət tox qalacaqsınız, bu da qəlyanaltıların qarşısını alacaq və ya iclasda həmişə uyğun olmayan aclıq hissi keçirəcək.

• Günortadan əvvəl şirniyyat yeyin

Şirin diş 12 günə qədər müalicə üçün vaxt seçməlidir. Fakt budur ki, sürətli karbohidratlar və şirniyyatlar onlara aiddir, qanda şəkərin səviyyəsini tez dəyişdirir, dərhal enerji verir, bu da iki saat ərzində tez yox olur. Sürətli enerji doldurmağa ehtiyacınız olduqda sürətli karbohidratlardan istifadə edə bilərsiniz.

• Günün istənilən vaxtında yağlara diqqət yetirin

Yağlar istehlak zamanına görə deyil, faydalılığına görə seçilməlidir. Fast foodlardan, hazır yeməklərdən, çipslərdən, krakerlərdən, donutlardan uzaq durun - onların tərkibində orqanizmə zərərli olan yağlar, qan damarlarının divarlarında lövhələr əmələ gətirən xolesterol, sağlamlıq fəsadlarına səbəb olur. Sağlam yağlar balıq, bitki yağı, ət, qoz-fındıq, avokado və sərt pendir kimi qidalarda olur. Sadalanan məhsullar dırnaqların, saçların, dərinin gözəlliyi və möhkəmliyi üçün vacib olan Omeqa ehtiyatlarını artırır, həmçinin xolesterinin səviyyəsini normallaşdırır.

• Protein qəbulunu gün ərzində bərabər paylayın

Protein bədən toxumalarının yenilənməsinə sərf olunur, vacib amin turşularını doldurur. Gün ərzində fraksiya zülal qəbulu toxluğu qorumağa kömək edəcək. Zülallara ət, balıq, yumurta, az yağlı pendirlər, süd məhsulları, paxlalılar daxildir. Ayrı-ayrılıqda, məşqdən sonra protein-karbohidrat pəncərəsini 20 dəqiqə bağlamalı olan idmançılar haqqında demək istərdim. Və bu zaman toyuq və ya yağsız ət, omlet və ya qaynadılmış yumurta, süd məhsullarından yeməklər yemək tövsiyə olunur.

Hansı tövsiyələri oxuyursunuzsa olun, bədəninizə qulaq asmağa çalışın - bu sizin sadiq məsləhətçinizdir. Aclıq hiss etdiyiniz zaman yeyin. Bədəniniz istəmirsə səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi yeməməlisiniz. Bu yemək onun üçün artıq olacaq və tədricən siz "yaxşılaşmağa" başlayacaqsınız. Bədəniniz intuitiv olaraq sizə bu anda hansı məhsula ehtiyacı olduğunu söyləyəcək. Onun enerjiyə ehtiyacı varmı, yoxsa həyati prosesləri bərpa etmək lazımdır.

Yeməkdən könüllü imtina etmək, hər hansı əyləncədən çəkinmək oruc adlanır. Yenidən birləşmək istəyən həqiqi xristianlar oruc tutmağa qərar verirlər. Bəs gündəlik həyat üçün enerji saxlamaq üçün oruc zamanı nə yeyə bilərsiniz?

Orucun mahiyyəti

Tanrıya səyahətinə yeni başlayan bir çox pravoslav orucun yeməkdən tamamilə imtina etdiyinə inanır. Lakin bu, tamamilə doğru deyil. Əvvəla, özünüzü boşluq və həzz daşıyan fəaliyyətlərdən məhdudlaşdırmalısınız:

• əyləncə şənliklərində iştirak etməyin;
• əyləncə proqramlarına baxmaqdan imtina etmək;
• pis işlər görməyin;
• nikah öhdəliklərini yerinə yetirməmək;
• söyməyin və qeybət etməyin.

İkincisi, zərərli yeməklərdən imtina etməlisiniz. Yalnız yağsız yeməyə icazə verilir.

Yemək mümkün olan yağsız qidaların əsas siyahısı var:

1. Taxılların müxtəlif növləri: irmik, arpa, qarabaşaq yarması, düyü, yulaf ezmesi, arpa.
2. İstənilən tərəvəzlər: kartof, kələm, soğan, çuğundur, yerkökü.
3. Meyvə və giləmeyvə.
4. Göbələklər.
5. Fındıq: qoz, badam, fıstıq, şam qozası.
6. Arıçılıq məhsulları.
7. Konservləşdirilmiş tərəvəzlər, meyvələr və giləmeyvə (kompotlar, mürəbbələr, tərəvəz salatları).
8. Ədviyyatlar, ədviyyatlar və göyərti (şüyüd, cəfəri, dəfnə yarpağı, qara və qırmızı bibər, hil və s.)

Orucluq zamanı yeyə bilərsiniz, çünki bu, yaşamaq üçün yox, bir sınaqdır. Bədənin tam işləməsi üçün kifayət qədər miqdarda protein lazımdır. Bir də oruc günlərində ət qəti qadağandırsa onu haradan ala bilərəm? Cavab sadədir, ət məhsullarını tərkibində bitki mənşəli protein olanlarla əvəz etməlisiniz. Paxlalılar (lobya, soya, noxud, noxud) bu proteinlə xüsusilə zənginləşdirilmişdir.

Hər növ paxlalılar, tərəvəzlər və taxıllarla yağsız şorba hazırlamağa çalışın. Dadmaq üçün ədviyyatlarla ədviyyat edin və orucun dadlı ola biləcəyini anlayacaqsınız. Ancaq həddindən artıq yeməyin. Axı, artıq yemək orucun pozulmasıdır. Hər şeyi mülayim şəkildə yeməlisiniz, yalnız aclığınızı doyurmağa çalışın, doyuncaya qədər yeməyin.

Oruc tutanda nə vaxt balıq yeyə bilərsiniz?

Balıq, sərt günlərdə qadağan edilən bir məhsul növüdür. "Orucda nə vaxt balıq yeyə bilərəm?" Sualına cavab vermək üçün onu yemək üçün əsas qaydaları öyrənməlisiniz.

Çox vaxt, oruc günləri böyük kilsə tətilləri ilə üst-üstə düşdüyü zaman balıq pəhrizinizə daxil edilə bilər. Məsələn, 7 aprel (Elan), Pasxadan əvvəlki son bazar (Rəbbin Yerusəlimə girişi), Lazarın şənbə günü.

Dormition Oruc zamanı Rəbbin Transfiqurasiya bayramında balıqlara icazə verilir.

Petrov orucu aşağıdakı günlərdə balıq yeməyə imkan verir: cümə axşamı, şənbə, bazar və çərşənbə axşamı.

Milad orucu zamanı həftə sonları menyuya balıq daxil edilə bilər: şənbə və bazar.

Sağlamlığı zəif olan insanlara xüsusi qaydalar tətbiq edilir. Kahinlə danışarkən, rahatlıq istəyə bilərsiniz, sonra istənilən vaxt balıq məhsullarını yeməyə icazə veriləcəkdir.

Fərqli günlərdə yemək

Həftə ərzində bilməlisiniz ki, hansı günlərdə indulgensiya etməlisiniz, hansı günlərdə isə əksinə, yeməkdən tamamilə imtina etməlisiniz.

Bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri ən sərt oruc günləridir. Bu zaman, mümkünsə, yeməkdən tamamilə imtina etməlisiniz və ya çiy, bişməmiş yeməkləri çox az yeyə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu 3 gün ərzində yeməklərə bitki yağları qatılmamalıdır. Əsas qida çovdar çörəyi, tərəvəz, meyvə və şəkərsiz jele və ya kompotdur.

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı. Bu günlərdə əvvəlcə qaynadıla bilən və ya qızardılan yemək yeməyə icazə verilir. Ancaq günəbaxan yağı əlavə etmək yenidən qadağandır.

Şənbə və bazar. İstirahət günləri. Özünüzü bir şorba bişirmək və ya balıq və bitki yağı əlavə etməklə tərəvəz güveç bişirmək olar.

Bu yazı ən sərt və ən uzundur. Buna görə də, onun komissiyasına davam etməzdən əvvəl, sağlamlığınıza zərər verə biləcəyini düşünməlisiniz. Xəstələrə və süd verən analara oruc günlərində az da olsa ət yeməyə icazə verilir.

Siz imtina etməlisiniz:

• hər növ ətdən, balıqdan və hətta dəniz məhsullarından;
• süd və turş süd məhsulları, yumurta və hətta yumurta tozu;
• çörəkçilik, çünki yemək zamanı xəmirə qadağan olunmuş qidalar əlavə olunur;
• mayonez və digər souslar, əgər onların tərkibində süd və ya yumurta varsa;
• alkoqollu içkilər, çünki onlar əyləncəli xüsusiyyətlərə malikdirlər.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, oruc tutanlar Böyük Oruc ayının ilk günü və hər cümə günü ümumiyyətlə yemək yemirlər.

İlk və son 7 gündə yalnız tərəvəz və meyvələr yeyə, yalnız təzə su içə bilərsiniz.

Digər günlərdə bal, günəbaxan yağı, bəzən isə balıq yeməyə icazə verilir.

Şirniyyatlara icazə verilirmi?

Bəzi şirin həvəskarları maraqlandırır ki, orucluq zamanı bəzən şəkərlə çay içə və ya bir parça şokolad yeyə bilərsinizmi? Kilsə müsbət cavab verir.

Oruc zamanı qidaya şəkər əlavə etməyə icazə verilir, əlavə olaraq az miqdarda süd komponentləri, quru giləmeyvə, gozinaki, marmelad şirniyyatları və bal əlavə etmədən acı şokolad yeyə bilərsiniz.

Bəzi pravoslavlar balın arzuolunmaz olduğuna inanırlar. Xüsusilə bu fikrə köhnə möminlər və rahiblər sahibdirlər. Ancaq kilsə rəsmiləri oruc zamanı pravoslavların süfrəsində balın olmasına qarşı deyillər. Qarabaşaq və ya cökə növlərini seçməyi məsləhət görürlər, çünki onların tərkibində çoxlu iz elementləri və vitaminlər var.

Oruc gününün bir günü üçün menyu

İlk dəfə oruc tutmağa qərar verən insanlar üçün aşağıdakı təxmini yemək planını məsləhət görə bilərik:

• Səhər yeməyi: bir tikə qara çörək, 250 q suda bişmiş istənilən sıyıq.
• Nahar: limon suyu və duz ilə ədviyyatlı pomidor və xiyar ilə kahı salatı.
• Qəlyanaltı: bir alma və ya armud. Bir stəkan giləmeyvə kompotu.
• Şam yeməyi: bişmiş tərəvəzlərdən güveç: kartof, kələm və yerkökü.

Ruhanilərin fikrincə, ən vacibi nəfsin saflaşmasıdır. Və "Orucda nə yeyə bilərəm" sualının o qədər də əhəmiyyəti yoxdur. Əsas odur ki, ruhi və fiziki abstinasiya vasitəsilə biz səmimi qəlbdən inanırıq.

Artıq çəki müasirliyin bəlasıdır. Həm qadınlar, həm də kişilər bundan əziyyət çəkirlər. Və hamısı qidalanma və hipodinamiya səbəbindən. Bəzi insanlar həyatları boyu incə bədən quruluşunu və gümrahlığını qoruyub saxlaya bilsələr də, bütün bunlar səhər, günorta və axşam düzgün yemək yeməyi bildiklərinə görədir.

1. Səhər menyusu.
2. Axşam menyusu.
3. Bəzi qaydalar.

səhər menyusu

Səhər yeməyi və ikinci səhər yeməyi gündəlik kalori qəbulunun demək olar ki, yarısıdır. Bir qız gündə 1200 kkal yeyirsə, bu yemək üçün təxminən 500 kkal ayrılır.

Səhər yeməyi uzun bir gecə fasiləsindən sonra ilk yeməkdir. Bundan əlavə, günün birinci yarısında bədəni enerji ilə təmin etməli, qida, su və vitamin ehtiyatlarını doldurmalıdır. Buna görə də, qəhvə və çörək ilə qəlyanaltılar, əlbəttə ki, xoşdur, lakin sağlam deyil. Səhər yeməyində omlet, sıyıq (tercihen yulaf ezmesi), donuz əti, kəsmik - yəni tərkibində çoxlu mürəkkəb karbohidratlar və zülallar olan qidalar yemək lazımdır.

Səhər insanların çoxu pəhrizinin faydalılığına əhəmiyyət vermədiyindən, beyin hələ də yatdığından, tənbəl insanlar və fastfud həvəskarları üçün bəzi ləzzətli səhər yeməyi variantlarını təqdim edirik:

. Kəpəkli çörək sendviçləri. Doldurmaq üçün uyğundur: qaynadılmış döş, qırmızı balıq və ya ton balığı pastası və yumurta, tərəvəz (pomidor, xiyar, kahı).

. Təbii qatıqdan (seçim olaraq - kefir, süd), banan, şokolad, albalıdan hazırlanmış enerji kokteyli.

. Tərəvəz və ya pendir ilə qızardılmış yumurta.

. Bal, giləmeyvə və qoz-fındıq ilə şirin yulaf ezmesi. Və əlavələr nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır.

İkinci səhər yeməyi üçün enerji dənli bar, hematogen, qatıq və ya meyvə ilə bir fincan çay və ya qəhvə içə bilərsiniz.

Tam menyudan ibarət olsa yaxşıdır: qəlyanaltılar, birinci, ikinci. Salatlar, şorbalar və bulyonlar, bişmiş ət və balıqlar, hər cür rulon, küftə və qarnir ilə küftə - bütün bunlar nahar üçün əla seçimdir. Əsas odur ki, müxtəlif olsun, zülallara, yağlara, karbohidratlara və vitaminlərə olan ehtiyacı ödəsin, çox kalorili olmasın və daha az zərərli məhsulların tərkibində olsun.

Şirniyyat ən yaxşı şəkildə bir neçə saatdan sonra ayrı yemək kimi yeyilir. Xiyarlı sendviç və çay, bir az tünd şokolad və ya meyvə mükəmməl həlldir.

Axşam menyusu

Sualında "Səhər, günorta və axşam düzgün yemək necə olmalıdır?" çoxları son yeməklə maraqlanır, çünki nə yeyə biləcəyiniz, nəyi yeyə bilməyəcəyiniz, kaloriləri necə seçəcəyiniz və nahar üçün nə vaxt oturacağınız aydın deyil.

Axşam masasının menyusu kifayət qədər qidalı, lakin yüngül olmalıdır. Yağlı, şirin qidalar, eləcə də həzmi uzun sürən yeməklər başqa vaxta təxirə salınsa yaxşıdır. Yüngül salat, bişmiş tərəvəz və ət, sadə püresi şorbası axşam pəhrizinə mükəmməl uyğunlaşacaq.

Axşam yeməyinin kalori miqdarı ümumi kalorinin 30-40% -ni təşkil etməlidir və yatmazdan bir neçə saat əvvəl masada oturmaq lazımdır.

Bəzi qaydalar

Səhər, günorta və axşam düzgün yeməklə bağlı bir neçə sadə qaydalar var. Bu sadə tövsiyələrə əməl etməklə, siz heç vaxt yaxşılaşa bilməyəcəksiniz və uzun illər canınızı və sağlamlığınızı qoruya bilməyəcəksiniz.

. Yatmadan əvvəl yemək yeməyin.

. Günün birinci yarısında ikinci ilə müqayisədə 10-20% çox yemək lazımdır.

. Şirin, nişastalı, ədviyyatlı və duzlu, əgər onu tamamilə istisna etmək mümkün deyilsə, günorta saat 12-14-ə qədər yeyilməlidir. Günün ikinci yarısında bu cür qidalar bədəndə mayenin durğunluğuna və piylənməyə kömək edir.

. Meyvələr də səhər yemək daha yaxşıdır, onların tərkibində çoxlu fruktoza var - bu da şəkərdir, yəni sadə karbohidratlardır.

. Gündə 2-3 litr su mütləqdir.

. Kalori saymağı öyrənin, ən azı təxminən.

. Süfrəni bir az ac buraxın, toxluq siqnalı dərhal beyinə daxil olmur, bu müddət ərzində çoxlu artıq yemək yeyə bilərsiniz.

. Dadlı və ya sağlam yemək seçiminiz varsa - ikincisini götürün. Üstəlik, sağlam dadlı da edilə bilər, əsas odur ki, onu düzgün bişirin.

. Davamlı olun, pəhrizə sadiq qalın.

Olya Lixaçeva

Gözəllik qiymətli daş kimidir: nə qədər sadədirsə, bir o qədər qiymətlidir :)

Məzmun

Artıq çəki problemi müxtəlif yaşlar üçün eyni dərəcədə aktualdır. İnsanlar problemlərini yüksək kalorili lazımsız qidalarla yeməyə öyrəşiblər, lakin nəticə daha çox özünə hörmət və sağlamlığa zərər verir. Dietoloqlar düzgün qidalanmağı, yüksək keyfiyyətli sağlam qidalar qəbul etməyi, ciddi pəhrizlərdən imtina etməyi və arıqlamaq üçün nə yemək lazım olduğunu izah etməyi məsləhət görür. Tərəvəz, göyərti və meyvələr eyni zamanda yağ yandıra, bədəndən maye çıxara, maddələr mübadiləsini aktivləşdirə və hormonal səviyyələri yaxşılaşdıra bilər.

Pəhrizdə nə yeyə bilərsiniz

Pəhriz qida məhdudiyyətləri ilə əlaqələndirilir. Pəhriz də tənzimlənir. Diyetoloqlar qəti şəkildə sərt diyetlərə qarşıdırlar: bədən əsas maddələrin çatışmazlığı ilə çox əziyyət çəkir. Çox vaxt ciddi bir pəhrizin köməyi ilə itirilən kiloqramlar aclıqdan sonra adi pəhrizə keçərkən çox tez geri qayıdır. Zərərli yüksək kalorili şirniyyatları qiymətli məhsullarla əvəz edərək, arıqlayarkən nə yeyə biləcəyinizi bilmək üçün tədbirə ciddi riayət etmək lazımdır. Pəhriz zamanı yaxşı yuxu və uzun gəzintilər çox kömək edir.

Hansı qidalar arıqlamağa kömək edir

Arıqlamaq lazımdırsa, soyuducuda axşam və ya gecə reydlərini unutmaq vaxtıdır. Axşam saat altıdan sonra sərt pendirlər, yağlı ətlər, dənli bitkilər və çörək məhsulları yemək qadağandır. Gündəlik pəhrizdə yüksək kalorili (150 kkal-dan çox) qidaları çıxarmaq lazımdır. Əgər həqiqətən istəsən, günortaya qədər özünü şirniyyatla dad edə bilərsən. Dolduruculu qatıqlara söykənməyin: onlar arıqlamağa kömək etmir, çünki onların tərkibində çoxlu karbohidrat var. Balanslaşdırılmış pəhrizi məşqlə gücləndirsəniz, nəticə çox tez özünü göstərəcəkdir.

Arıqlamaq üçün məhsulların siyahısı:

• bədən tərəfindən tez əmilir (yumurta, pəhriz ət, ağ balıq);
• fermentləşdirilmiş süd (kefir, evdə hazırlanmış qatıq, az yağlı kəsmik);
• yaşıl tərəvəzlər (xiyar, bütün növ kələm);
• paxlalılar;
• pomidor, şirin bibər;
• giləmeyvə (böyürtkən, yaban mersini, moruq);
• meyvələr (yaşıl alma, avokado, qreypfrut, armud);
• bitki yağı (zeytun);
• içkilər (qara şəkərsiz qəhvə, yaşıl çay, su).

Arıqlayanda gecə nə yeyə bilərsiniz

Arıqlamaq üçün tez-tez problem axşam saatlarında sıx yemək istəyidir, lakin bu, böyük bir səhvdir. Nahar üçün hələ də bir kartof yeməyi bişirmək imkanı əldə edə bilərsiniz. Axşam yeməyi zamanı, arıqladıqda, yüksək kalorili qidalardan imtina etmək daha yaxşıdır. Tez arıqlamaq üçün nə yemək lazımdır? Ən yaxşı seçim yüngül tərəvəzlər, göyərti, giləmeyvə və şəkərsiz meyvələrdir; az yağlı xama və zeytun yağı salatlar üçün uyğundur. heyvan mənşəli yağları, orqanizmdə uzun müddət qalan qidaları qəbul etməmək daha yaxşıdır.

Nə yemək olmaz

Pəhriz saxlayarkən bədən yağ ehtiyatlarını intensiv şəkildə saxlamağa başlayır, xüsusən də qarın nahiyəsində tez qurtarmaq çətindir. Arıqlamaq üçün gündə içdiyiniz suyun miqdarını 2-2,5 litrə çatdırmaqla başlamaq lazımdır, sonra maddələr mübadiləsi sürətlənir, arıqlama prosesi daha intensiv olur. Sual nə yemək lazım olduqda - şokolad çubuğu və ya alma, bir meyvə seçməyə dəyər, dadlı və sağlamdır. Porsiyaların ölçüsünə xüsusi diqqət yetirilməlidir, bu, məhsulların kalorili məzmunundan az əhəmiyyət kəsb etmir.

Arıqlamaq üçün qadağan olunmuş qidaların siyahısı:

• turşu, duzlu və ya hisə verilmiş qidalar;
• süd, yağ tərkibi 5% -dən çox olan süd məhsulları;
• heyvan və bitki yağları;
• fast food, şirniyyat, xəmir;
• mayonez, yağ tərkibi yüksək olan pendirlər;
• sache qablar, fast food;
• kolbasa məhsulları;
• şokolad, karamel və digər şirniyyatlar;
• qazlı şirin içkilər;
• qəlyanaltılar (kraker, çips, qızardılmış qoz-fındıq);
• spirt.

Oruc günü nə yemək lazımdır

Yediyiniz qidanın ümumi kalori miqdarı enerji sərfiyyatından (900 kaloriyə qədər) az olduqda oruc günü hesab olunur. Belə günlər bədəndə bir sarsıntıya səbəb olur ki, o, ehtiyatlarını "yandırmağa" başlayır. bir növ məhsuldan ibarətdir (kefir, alma, kəsmik, xama, yağsız ət ola bilər). Bu gündə başqa yeməklər yemək qadağandır. Oruc günü ilə bədəni təmizləmək istəyirsinizsə, boşaltmadan 3 gün əvvəl liflə zəngin qidalar yeməyə dəyər, bu, bağırsağın fəaliyyətini tez bir zamanda yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Arıqlamaq üçün necə düzgün yemək lazımdır

Düzgün qidalanma həyat tərzidir. PP çəki saxlamağa və yaxşılaşmamağa kömək edir, insan aclıq hiss etmədiyi üçün pozulma riski yoxdur. Arıqlamaq üçün nə yemək lazımdır? Əsas şərt odur ki, istehlak edilən enerjinin miqdarı bədənin enerji istehlakı ilə uyğun olmalıdır (arıqlayanda - az olsun). Kalori saymaq, yüksək kalorili qidaları (şəkər, xəmir, şirniyyat) çıxarmaq vacibdir. Yemək rejimi və yemək tezliyi böyük əhəmiyyət kəsb edir. "Yanlış" qidalara qəlyanaltı etmək istəyini aradan qaldırmaq üçün arıqladıqda nahar üçün nə yeməyin daha yaxşı olduğunu əvvəlcədən qərar vermək vacibdir.

Arıqlamaq üçün PP prinsipləri:

• pəhrizin əsas qidaları tərəvəzlər, şəkərsiz meyvələrdir;
• kifayət qədər nəmləndirmə;
• məcburi səhər yeməyi - sıyıq;
• daha çox fiziki fəaliyyət;
• yemək zamanı boşqabın məzmununa diqqət yetirmək;
• yüksək kalorili qidaları aşağı kalorili olanlarla əvəz etmək;
• spirt, spirt tərkibli məhsulların tamamilə rədd edilməsi;
• qida hissələrinin azaldılması.

Arıqlamaq üçün nə qədər kalori yemək lazımdır

Məhsulda nə qədər çox yağlar və sürətli karbohidratlar varsa, o qədər yüksək kalorili olacaq. Kilo itkisi zamanı qidanın kalorili məzmunu itirilən kiloqramların sayını birbaşa müəyyənləşdirir. Pəhrizdə nə yeyə bilərsiniz? Aşağı və orta kalorili qidaları seçmək daha yaxşıdır, lakin bədəninizin "yandırdığı" kalorilərin sayını hesablamaq da eyni dərəcədə vacibdir. Məsələn, oturaq iş zamanı orqanizmin enerji sərfi ağır fiziki iş zamanı olduğundan xeyli az olur. Bundan əlavə, bir insanın əsas metabolizmini (RO) hesablamaq üçün boy, ilkin çəki, bir insanın yaşı və fiziki fəaliyyət növü lazımdır.

Gündəlik tələb formulu (kkal):

• qadınlar üçün = 655 + 9,6 x çəki + 1,8 x boy (sm ilə) - 4,7 x yaş;
• kişilər üçün = 66,5 + 13,7 x çəki + 5 x boy (sm ilə) - 6,8 x yaş.

Cari çəki saxlamaq üçün lazım olan kalorilərin sayı (alınan VR) cədvəldən seçilmiş fəaliyyət əmsalı ilə vurulur.

Arıqlamaq arzusu bir çox qıza tanışdır və bu məqsədlə müxtəlif üsullardan istifadə edilə bilər. İtirdiyiniz çəkiləri geri qaytarmadan çəkini normal vəziyyətə gətirmək üçün arıqladığınız zaman nə yeyə biləcəyinizi bilmək və zərərli qidaların istifadəsini minimuma endirmək lazımdır.

Təsdiqlənmiş Məhsullar

Əlavə funtlardan qurtulmaq üçün çəki itirərkən nə yemək lazım olduğunu bilməlisiniz. Aşağıda yalnız bu çətin işdə kömək etməyəcək, həm də bütün bədənə böyük fayda gətirəcək məhsullar verilmişdir:

1. Yumurta. Onları demək olar ki, hər hansı bir pəhriz ilə yeyə bilərsiniz, bədəni hüceyrələrin qurulması prosesində birbaşa iştirak edən lazımi miqdarda proteinlə doyurur. Bununla belə, sarısı çoxlu yağ ehtiva edir, buna görə də gündə birdən çox yumurta yemək tövsiyə edilmir.
2. alma. Bu meyvələr dəmir, vitaminlər, lif və antioksidantlarla zəngindir. Almalar bağırsaqların işini normallaşdırmağa kömək edir, maddələr mübadiləsi aktivləşir. Bu meyvələr demək olar ki, qeyri-məhdud miqdarda kilo itkisi ilə yeyilə bilər.
3. Qarğıdalı, lobya. Onların tərkibində çoxlu miqdarda lif, protein, vitamin var. Onları axşam yeyə bilərsiniz və yaxşılaşmaqdan qorxmamalısınız, çünki bu məhsullar quş əti və ətə əla alternativdir, buna görə də müxtəlif pəhrizlərin pəhrizinə əlavə olunur.
4. Pomidor. Onlar minimum miqdarda kalori ehtiva edirlər, lakin çox sürətli doyma təmin edirlər. Yalnız bir pomidorda gündəlik karotin norması və lazımi miqdarda C vitamini var.
5. Kələm. Bu məhsul axşam yeyilə bilər və yaxşılaşmaqdan qorxma. Kələmdə çoxlu lif, eləcə də qaba pəhriz lifi var, bunun sayəsində bağırsaqları tez təmizləməyə və asanlıqla arıqlamağa kömək edir. Arıqlamaqla hər növ kələm yeyə bilərsiniz.
6. Şirin bibər. Bu, orqanizmi lazımi miqdarda karotin və C vitamini ilə təmin edən ən faydalı aşağı kalorili qidalardan biridir.Orqanizm bibərin həzminə çoxlu enerji sərf edir, ona görə də ondan istənilən pəhrizdə istifadə olunmalıdır.
7. Qreypfrut. Bir çox qızlar sualla maraqlanır, axşam meyvə yemək mümkündürmü? Əlbəttə, bəli, amma aşağı kalorili. Axşam üçün meyvələr arasında qreypfrut olsa daha yaxşıdır. Möcüzələr yaradan acı bir dadı var. Tərkibində çoxlu miqdarda lif var, safra istehsalını stimullaşdırır, yağ yataqlarının parçalanması prosesini sürətləndirir.
8. kök. Bu tərəvəz lif, karotin, minerallar və vitaminlərin tərkibinə görə rekorda sahibdir. Gündə iki yerkökü orqanizmdə gündəlik vitamin qəbulunu təmin edir.

Gündəlik pəhrizinizi yuxarıda göstərilən məhsulları birləşdirərək təşkil etsəniz, nisbətən qısa müddətdə çəki azalda və bədəni tam işləməsi üçün lazım olan qiymətli maddələrlə doldura bilərsiniz. Pəhriz tərtib edərkən, bədənin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq sağlam qidalanma prinsiplərinə əməl etməlisiniz.

Arıqlamaq üçün şirniyyat və un məhsulları

Arıqlayanda həqiqətən şirniyyatlara can atırsınız, lakin desert yemək arıqlamağınıza kömək etməyəcək. Şirin və nişastalı qidalardan demək olar ki, heç nə hazırlana bilməz, bunun əvəzinə minimum enerji dəyəri olan təbii məhsulları yemək faydalıdır - məsələn, xoş şirin dadı olan, lakin demək olar ki, hər hansı bir pəhriz ilə uyğun gələn qurudulmuş meyvələr.

Əgər çəki itirirsinizsə, deserti quru ərik, əncir, gavalı və xurma ilə əvəz etməlisiniz. Bu qurudulmuş meyvələr çox dadlı olmaqla yanaşı, orqanizm üçün də faydalıdır. Buraya qoz-fındıq da daxildir, lakin ən yaxşısı qoz və fındıqlara üstünlük verməkdir.

Kiçik miqdarda xəmir və xəmirlərə icazə verilir, lakin yalnız aşağı kalorili olanlar - krakerlər, taxıl peçenyeləri, balqabaq və ya kəsmikli güveç. Doğuşdan sonra arıqlamağı planlaşdırırsınızsa, pəhrizinizə sadə buğda unundan deyil, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, tam buğda və kəpəkdən hazırlanmış məhsulları əlavə etmək faydalıdır. Şəkər təbii bal ilə əvəz edilməli, yumurta yerinə banan götürün. Bu, yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalıdır.

Tez-tez sual yaranır, arıqlama zamanı zefir yemək mümkündürmü və ya pəhriz pozulacaq? Marshmallowun şirniyyatlara aid olmasına baxmayaraq, icazə verilir, ancaq az miqdarda - gündə 2 ədəddən çox deyil.

Əgər müqavimət göstərmək çətindirsə və həqiqətən şirin bir şey istəyirsinizsə, bir az tünd şokolad yeyə bilərsiniz (maksimum porsiya gündə 50 qr). Bədən aşağı kalorili pəhrizə alışan kimi, tortlar və çörəklər üçün istək nəzərəçarpacaq dərəcədə zəifləyəcək və tezliklə tamamilə yox olacaq.

Aşağıdakı faydalı və pəhriz məhsullarının siyahısı, artıq çəki tez bir zamanda yox olacaq bir pəhrizi düzgün tərtib etməyə kömək edəcəkdir:

• hər hansı bir tərəvəz;
• az yağlı süd məhsulları;
• pəhriz ət;
• balıq (yalnız az yağlı növlər);
• quru meyvələr;
• tam buğda çörəyi;
• yumurta;
• meyvə;
• şokolad;
• yapışdır;
• zefir;
• marmelad;
• zeytun yağı;
• qoz-fındıq;
• darçın;
• vegetarian şorbaları;
• göbələk;
• yaşıl çay;
• qarğıdalı;
• kələm;
• qreypfrut;
• Bolqar bibəri;
• pomidor;
• zəncəfil;
• bir ananas;
• moruq.

Sual olduqca yaygındır, nə vaxt kəsmik və kefir yeyə bilərəm? Əlbəttə ki, yatmazdan əvvəl hər hansı bir giləmeyvə əlavə etmək tövsiyə olunur. Eyni şey çoxlarının sevdiyi canlandırıcı içkiyə də aiddir - arıqlayarkən qəhvə içmək mümkündürmü? Bəli, lakin tercihen şəkər əlavə etmədən. Ən azı müvəqqəti olaraq hindiba ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Arıqlayarkən axşam yeməyində nə yeyə bilərsiniz?

Yüngül və pəhrizli şam yeməyindən sonra ac qalmayacağınızı xatırlamaq vacibdir. Arıqlayanda nə yeyə biləcəyinizi, nəyi yeyə bilməyəcəyinizi bilsəniz, artıq çəki ilə mübarizə prosesi heç bir çətinlik yaratmayacaq. Yemək yatmazdan 3 saatdan gec olmayaraq olmalıdır. Nə yeyə bilməyəcəyinizi və axşam qəhvə içə biləcəyinizi ətraflı öyrəndikdən sonra hər bir qız asanlıqla öz pəhrizini yarada bilər.

Aşağı kalorili yeməklərin bəzi nümunələrinə baxın:

• ədviyyatlar və az miqdarda bişmiş kələm ilə bişmiş mal əti;
• qaynadılmış toyuq, təzə pomidor və xiyar ilə salat garnitür kimi verilir;
• gül kələm və ya brokoli ilə birləşdirilmiş toyuq göğsü;
• tərəvəz güveç;
• göbələk ilə kələm şorbası;
• xiyar, mal əti, pomidor, kahı ilə salat;
• toyuq rulonu, təzə Çin kələmini yan yemək kimi təqdim etmək tövsiyə olunur;
• bişmiş aşağı kalorili balıq ilə tərəvəz güveç;
• ızgara tərəvəz ilə qaynadılmış mal əti.

Gecə yemək olar?

Tez arıqlamaq üçün axşam yeməyində arıqladığınız zaman nə yeyə biləcəyinizi bilməlisiniz. Yatmazdan əvvəl yemək aşağı kalorili olmalıdır, ideal seçim pəhriz təbii qatıq, bəzi süd və az yağlı pendirlər ilə ədviyyatlı kəsmik olardı. Pəhrizi təzə tərəvəz və balıq salatı ilə diversifikasiya etməyə dəyər, qəhvəyi çörək icazə verilir, lakin məhdud miqdarda.

Düzgün qidalanma prinsipləri və bir neçə əsas pəhriz məhsulları haqqında danışan videoya baxın, onlardan müntəzəm istifadə edərək, tez arıqlaya və bütün bədən üçün effektiv sağlamlıq kursu keçirə bilərsiniz.

Tez arıqlamaq və bədəninizi yığılmış toksinlərdən təmizləmək üçün pəhrizinizə yalnız sağlam və aşağı kalorili qidalar əlavə etməməli, həm də müntəzəm fiziki fəaliyyəti unutmamalısınız. İdmanla birlikdə düzgün qidalanma çox qısa müddətdə heyrətamiz nəticələr verir.

Oxşar məqalələr