Təsəvvür edin: isti yay günündə bir boşqab giləmeyvə və ya qızardılmış biftek seçiminiz var. Nə seçəcəksən? Güman edirik ki, birinci seçim hələ də üstünlük təşkil edir (baxmayaraq ki, biftek həvəskarları, yəqin ki, heç nə ilə mane ola bilməz :)

Bəs, niyə istilik bizi bəzi qidaları yeməyə məcbur edir, digərlərini isə tamamilə rədd edir? Bəlkə hər şey vərdiş məsələsidir?

Su, su... bütün su ətrafında!

İsti havalarda dehidrasiya haqqında hamımız eşitmişik. Eyni zamanda rütubətin olmaması dəri quruluğundan bayılmaya qədər kifayət qədər ciddi problemlər yaradır. Bunu özünüz yaşamaq istəmirsinizsə, bədəninizi nəmləndirin.

Ancaq hər zaman yalnız su içmək mümkün deyil! Buna görə yayda şirəli meyvələr, giləmeyvə və təravətləndirici kokteylləri çox istəyirsiniz. Ancaq ilin bu vaxtında qəhvə nədənsə öz mövqeyindən bir qədər aşağıdır. Kofeinin susuzlaşdırıcı təsiri olduğu üçün bədən su ehtiyatlarını belə qorumağa çalışır.

Mən qaralmaq istəyirəm!

Düzgün və gözəl bir qaralma üçün, göründüyü kimi, təkcə istəyiniz məsuliyyət daşımır. Melanin hormonu ultrabənövşəyi şüaların təsiri altında dərinin rəngini dəyişməyə imkan verir.

Amma bu hormonun lazımi miqdarda istehsal olunması üçün ispanaq, mal əti qaraciyəri və qarabaşaq yarması yeyə bilərsiniz. Axşam yeməyi üçün əla məhsul dəsti nədir? Bundan əlavə, qida maddələri baxımından çox balanslıdır və biz çimərlik mövsümü üçün böyük bir rəqəm istəyirik, elə deyilmi?

Gözəl qaralmanın digər tərəfdarı yerköküdə olan A vitaminidir. Şirələr, salatlar və qəlyanaltı şəklində sadəcə xırtıldayan yerkökü qaralmanız üçün əla köməkçidir.

Mənə duz vermə...

moruq

Siz sadəcə onları darıxdığınızı düşünürsünüz? Qismən bəli, amma bu hamısı deyil. Giləmeyvələrin tərkibində olan bu cür vitamin və mikroelementlər dəstini başqa məhsullarda tapmaq çətindir. Qışda və uzanan yazda bu mövzuda o qədər yorulduq ki, demək olar ki, güc qalmadı. Yenidən ehtiyat edək? Giləmeyvə həmçinin dərinizi SPF ilə hər hansı kremdən daha yaxşı qocalmadan qoruyan flavonoidləri ehtiva edir.

Bunlar yay menyusunun bizə təqdim etdiyi kəşflərdir. Ancaq yuxarıda göstərilənlərin hamısı o qədər dadlıdır ki, salatı və ya qarpızı niyə bu qədər sevdiyimizi düşünmək belə istəmirsiniz. Odur ki, gəlin hələ tam sürətiylə ləzzətli və şirəli yaydan həzz alaq!

Əgər isti bir ziyafət planlaşdırmısınızsa, o zaman bişirməyi unutmayın! Və yay təəssüratlarınızı şərhlərdə bölüşün!

Yayın istisi bizi istənilən soyutma vasitəsi axtarmağa vadar edir və biz daim çay və su, kompot və şirələr içirik. Amma nə qədər çox içsək, bir o qədər çox tərləyirik və daha çox içmək istəyirik! Əslində, bəzi məhsullar hər hansı bir sudan daha yaxşı yay istisində susuzluqla mübarizə aparmağa kömək edir.

Yayda niyə bu qədər susuz olur?

Alimlər hesab edirlər ki, insan bədəninin rahat vəziyyəti üçün ətraf mühitin temperaturu + 24-25 ° C-dən çox olmamalıdır. +30 ° C-də bədənin termorequlyasiyası pozulur, çünki öz temperaturu demək olar ki, hava istiliyinə bərabərdir. Tər bədəni buxarlamağı və soyutmağı dayandırır, sadəcə olaraq dəridən aşağı axır. Daxili orqanlar həddindən artıq qızmış bədənin temperaturunu azaltmaq üçün maksimum gərginliklə işləməyə başlayır və eyni zamanda bütün toxumalardan götürərək çoxlu maye istifadə edirlər.

Susuzluğu necə yatırtmaq olar?

Susuzluğu daha az ağrılı etmək üçün əmin olmalısınız ki, maye təkcə mədəyə daxil deyil, həm də tez sorulur, ən çox ehtiyac duyulan orqan və sistemlərə daxil olur. Bundan sonra bədəndən dəri, ağciyərlər və böyrəklər vasitəsilə xaric olacaq və istinin bir hissəsini özü ilə aparacaq, bədən soyuyacaq.

Düzgün və sürətli udma üçün mayenin tərkibində mədə və bağırsaqların divarlarını qıcıqlandıran, işini stimullaşdıran aktiv maddələr olmalıdır. Belə aktiv maddələr vitaminlər, mikroelementlər, meyvə və tərəvəzlərdə və bəzi məhsullarda çox miqdarda olan üzvi turşular ola bilər. Məhz buna görə də susuzluğu içməklə deyil, yeməklə daha tez və səmərəli şəkildə yatırmaq olar.

Qarpız

Susuzluğu yatıran məhsullar arasında qarpız, sağ tərəfdə ovucu tutur. Bu zolaqlı giləmeyvə 92% sudan ibarətdir, lakin tərkibində qarpızdan alınan mayenin orqanizmə maksimum həzm olunmasına kömək edən antioksidantlar olan lutein və zeaksantin, mineral duzlar da var. 2-3 dilim qarpız (təxminən 0,5 kq) bir litr suyu tamamilə əvəz edəcək, yalnız təsir daha yüksək olacaq.

Qovun və papaya

A və C vitaminləri, kalium, kalsium və üzvi turşuların yüksək tərkibi sayəsində qovun və papaya bədən tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur və maye itkisini kompensasiya edir. Bir neçə dilim qovun və ya papaya susuzluğunuzu bir stəkan şirə kimi yatıracaq, yalnız siz onlardan çox az içmək istəyirsiniz.

xiyar

Tərkibindəki suyun miqdarına görə rekordçu xiyardır - 96,8%. Bununla belə, bu su sadə deyil: tərkibində kalium, kalsium, dəmirin mineral duzları həll olunur, bunun sayəsində xiyar ürəyin, qaraciyərin və böyrəklərin işinə tənzimləyici və boşaldıcı təsir göstərmək qabiliyyətinə malikdir. Kaliumun çox yüksək olması xiyarın bədəndən suyu çıxarmasına və bədən istiliyini tənzimləməsinə imkan verir. Bir orta təzə xiyar bir stəkan suyu tamamilə əvəz edəcək.

Kərəviz

Böyük miqdarda su kərəvizi ehtiva edir, su isə vitaminlər, minerallar və aktiv birləşmələrin müstəsna balanslaşdırılmış tərkibi ilə birləşir. Bir çay qaşığı təzə sıxılmış kərəviz şirəsi kifayətdir ki, bir neçə saat ərzində heç bir istilik hiss etməsin.

təbii qatıq

Meyvə əlavələri olmayan təbii qatıq susuzluğu yaxşı yatırır, bu qiymətli fermentləşdirilmiş süd məhsulunun bir stəkanı susuzluğu bir neçə saata unutmağa imkan verəcək.

təzə giləmeyvə

Eyni effekti bir stəkan təzə moruq, qarağat, çiyələkdən də almaq olar. Onlar C vitamini və bədəndən suyun çıxarılmasına kömək edən və istilik ötürülməsini tənzimləyən aktiv maddələrlə zəngindir.

Susuzluq üçün şorbalar

Ekzotik pərəstişkarları ispanların siesta dövründə istidən qaçmaq üçün istifadə etdikləri soyuq tərəvəzli qazpaço şorbasının ən faydalı xüsusiyyətlərini xatırlaya bilərlər. Və ənənəvi Ukrayna mətbəxinin pərəstişkarları okroshka, botvinya və yaşıl kələm şorbasına diqqət yetirməlidirlər. Diyetoloqlar hesab edirlər ki, yüngül istilik müalicəsinə məruz qalmış tərəvəzlər dəsti sayəsində sərin tərəvəz şorbası mədə üçün son dərəcə əlverişlidir və bir neçə günorta saatlarında susuzluğu yatırır.

İçmək istəməmək üçün nə yeməməli?

İstidə daha az ət, balıq, qoz-fındıq, noxud, lobya, soya yeyin. Bu qidaların hamısı proteinlə zəngindir. Və zülal bədəndəki maddələr mübadiləsini sürətləndirir və əlavə olaraq onu istiləşdirir, bu da istilikdə arzuolunmazdır. Pəhrizinizdə süd, kefir, pendir və yumurta kimi proteinli qidaları buraxın. Onlar udma üçün bədəndən çox enerji tələb etmirlər, lakin onu zülallarla tam təmin edəcəklər.

Hətta isti havada da pəhriz saxlayın. Yüngül səhər yeməyini laqeyd yanaşmayın, hər 2-3 saatdan bir bir ovuc şəkərsiz giləmeyvə, bir xiyar yeməyə çalışın, özünüzü tərəvəz şorbaları və salatlarla sevindirin - və heç bir istilik yayın cazibəsindən zövq almağınıza mane olmayacaq.

Adətən hər kəs öz-özünə deyir: “Yay gələcək və mən arıqlamağa başlayacağam, çünki isti mövsümdə heç yemək istəmirəm”. Dərəcə hər gün artır, amma nədənsə getdikcə daha çox yemək istəyirəm. Nə baş verir? İşlərin məntiqinə görə, döyüşə yaxın şəraitdə və demək olar ki, iki aylıq istilik belə adlandırıla bilər, iştaha görünməməlidir. Ancaq çoxları aclıqdan şikayətlənir. Demək olar ki, bütün qız yoldaşlarım son iki həftə ərzində mənə zəng edərək, xalq arasında “qarınqululuq hücumlarından” şikayətləndilər.

Bunun bir neçə səbəbi var. İlk növbədə, belə yüksək temperatur orta sakini üçün

qeyd-şərtsiz stress zolaqları, və ciddi. Buna, yox, yox, və başımıza sürünən fikirləri də əlavə edək ki, həqiqətən də yanvara qədər havalar soyuyacaq, 2012-ci ildə ümumiyyətlə dünyanın sonu gələcək və mənzərə tamamilə qaranlıq görünür. Əl soyuducudakı dondurma qabına uzanır. Axı, çoxumuz stress və rəqəm üçün təhlükəsiz olmayan məhsullar yeyirik.

İndi çoxları axşamlar üçqat güclə yeməyə başladılar, bunun niyə baş verdiyini merak etdilər. Fakt budur ki, yalnız kondisionerli otaqda işləyənlər, bildiyiniz kimi, azlıq təşkil edənlər gün ərzində nahar və şam yeməyini özlərinə sığışdıra bilərlər. Nahar vaxtı olsa belə, orqanizm intuitiv olaraq okroşka, salat kimi yüngül yeməkləri seçir, axşamlar isə hərarət azalanda aclıq israrla özünü xatırladır.

Bu fenomenlə mübarizə aparmağın bir yolu varmı? Hər şeydən əvvəl, bədənin ağıllı, balanslı bir maşın olduğunu unutmayın. Şüurlu və ya məcbur olub-olmamasından asılı olmayaraq, “boşaltma”nı bağışlamır. Buna görə də, axşam saat 22-də aclıq hücumları ilə mübarizə aparmamaq üçün tək tərəvəzlə qidalanmağa çalışmayın. Unutmayın ki, pəhrizinizdə həm zülallar, həm də taxıllardan alınan karbohidratlar olmalıdır. Onda nahar və ya şam yeməyindən sonra toxluq hissi daha uzun sürəcək.

Bir okroşka və ya başqa bir yay şorbası, meyvə, tərəvəz - həftələrlə cəzasızlıqla yeyə biləcəyinizi düşünməyin. Ola bilsin ki, bir neçə kiloqram arıqlayacaqsınız, amma sonra eyni sürətlə qazanacaqsınız və hətta artıya da girəcəksiniz.

Gec dursanız tez oyanmağa çalışın ki, doyumlu səhər yeməyi yeməyə vaxtınız olsun. Çünki günorta saat 11-dən sonra qırx dərəcə istilikdə normal yemək haqqında düşünmək bizdə ikrahdan başqa heç nə yaratmır.

Əgər nahar və ya şam yeməyində ət yeməkdə çətinlik çəkirsinizsə, yemək hazırlayarkən daha az ədviyyatdan istifadə etməyə çalışın və ya nahar evdə deyilsə, menyudan ən az “mürəkkəb” yeməkləri seçin. Bu, yeməyin həzmini asanlaşdıracaq, yeməkdən sonra sizi “istiliyə atılmaqdan” xilas edəcək. Yağsız balıq seçin. İsti ət və ya balıq yemək lazım deyil. Soyuq carpaccio, qaynadılmış toyuq və ya marinad edilmiş balıq biftek və ya manqal üçün əla əvəzdir.

Daha az qəhvə və çay, daha çox mineral su! Hətta meyvə içkiləri və şirələrində şəkər var ki, bu da daha çox içmək istəyini artırır. Şişkinliyin qarşısını almaq üçün qazlı və ya qazsız mineral su içmək lazımdır. Dadsız su içə bilməyənlərə bir stəkana bir neçə damcı limon və ya əhəng suyu və bir-iki parça buz əlavə etməyi məsləhət görürəm.

Və ən əsası, unutmayın: bu il arıqlamasanız belə, bunu yaxın gələcəkdə, bəlkə də qışda etməyinizə əmin olun. Çünki hər an və istənilən fəsil özünü təkmilləşdirməyə münasibdir! Və istilik tezliklə bitəcək. Mən inanmaq istərdim ki, bu, gələn həftə baş verəcək.

Elena Selivanova

"Niyə yayda yaxşılaşırlar?" çoxlarını narahat edir.

Təbiətdə yayda çəki artımı heyvanları uzun, sərt qışda yaşatmaq üçün tamamilə ağlabatan bir yoldur. Əslində, uzaq tarixdən əvvəlki dövrlərdə də belə idi: yayda piyi “yeyə”, qışda isə qənaətlə xərcləyə bilənlər sağ qaldılar.

Təəssüf ki, təkamül nöqteyi-nəzərindən ideal, özünü formada saxlamaq ehtiyacı baxımından qüsurlu olan bu mənzərə bizə yaraşmır. Ancaq yay işə qəbulunun əsas səbəbləri heç də təkamül mexanizmlərində deyil, bədənin bəzi digər sirlərindədir.

Əslində hər şey daha sadədir.

Yayda az yeyirlərsə niyə yaxşılaşırlar

Əslində, yalnız yeməyinizin nə qədər çəkisi deyil, həm də onun hansı enerji və qida dəyərinə sahib olması vacibdir.

İstidə sağlam, aşağı kalorili, məsələn, salat ilə toyuq əti yemək istəmirik. Təbii ki, çoxu içki kimi yüngül qəlyanaltı dondurma və şəkər və ya kola ilə buzlu çaya üstünlük verəcək.

Bəli, yayda biz daha az yeyirik, amma paradoksal olaraq - daha çox kalori və sadə karbohidratlar. 1-2 porsiya soda ilə dondurma, axşamlar hot-doq və ya digər fast food, pivə, onun üçün qəlyanaltılar və şəkər və qaymaqlı bəzi giləmeyvə. Bəli, onun çəkisi cüzidir, lakin demək olar ki, 2000 kkal "bahalıdır".

Və setə tipik bir axşam barbekü və ya manqal əlavə etsəniz? Bəs səmimi şəkildə “yeyənlər” adlandırılmalı olan təbiətdəki toplantılar haqqında nə demək olar?

Gəlin etiraf edək ki, bu şəkildə yeyirsinizsə, payıza qədər mütləq bir neçə kilo yağ alacaqsınız. Buna görə də, daha ağıllı olmalısınız:

• Əsas yeməkləriniz kimi tərəvəz və yağsız ət, üstəlik bir az taxıl və meyvə yeyin. Səhər yeməyi və nahar yeməyini qaçırmayın, sadəcə marqarin, qızardılmış yeməklər, kartof qızartması və fast fooddan imtina edərək onları mümkün qədər yüngül edin.
• Müalicə üçün özünüzə 200 kalori buraxın. Və sonra 1 dondurma, qoz-fındıq, cem və digər yüksək kalorili əlavələr olmadan və ya sevimli kömür manqalından bir parça yeyə bilərsiniz.
• Qazlı içkilərdən və spirtdən çəkinin. Bəli, pivə və şərab olmadan həyat bir çox böyüklər üçün olduqca darıxdırıcı görünür. Ancaq bu sadə tədbir sizə pəhriz üzərində nəzarəti əldə etməyə və kökəlməyi dayandırmağa imkan verəcək. Cansıxıcı olmayın - bir stəkan şərab içmək, lakin "yarım litr" deyil, standart bir, 120 ml və quru ağa üstünlük verin.

Çox köçürlərsə, yayda niyə yaxşılaşırlar

Deyək ki, işə piyada gedib-gəlməyə qərar verdiniz. Və məsələn, 1 saatda 4 km qət edərək, vicdanla gəzinti tempi ilə gəzirsiniz. Yağ yandırmaq üçün belə bir məşqdən hər hansı bir faydası olacaqmı? Bəli və xeyr.

Bəli, digər məşqlər və pəhriz etdiyiniz müddətcə. Bu vəziyyətdə gəzinti bir növ stresdən azadedici rolunu oynayacaq.

Yox, zəngli saatı yarım saat tez qoyursansa, kifayət qədər yatmırsan, əsəbləşirsən, səhərlər sırf gəzintiyə çıxmaq üçün özünə yağlı sendviç doldurursan. Və əlbəttə ki, bu cür "yalançı təlimin" effektivliyi işə getdiyimiz paltar və narahat ayaqqabı ilə azalır. Məsələn, hündürdaban ayaqqabıda və açıq rəngli iş kostyumunda tərləmə barədə ciddi düşünməyiniz çətin ki.

Ümumiyyətlə, məşqi yeriməkdən ayırmaq daha yaxşıdır. Arıqlamaq üçün gəzmək istəyirsinizsə - park ərazisində idman geyimində pedometr və ürək dərəcəsi monitoru ilə gəzin. İntensivliyə baxın və güc məşqləri haqqında unutmayın.

Velosiped? Ürək dərəcəsi monitoru və qorunma mütləqdir! Üzgüçülük? İdman, darıxdırıcı deyil. Sən bacarmazsan? Fitnes klubunda qeydiyyatdan keçin. Kondisionerli rahat otaqda peşəkarlar ilə həftədə 2-3 məşq fiqurunuzu bütün həvəskar küçə fəaliyyətlərindən daha yaxşı şəkildə kökəlməkdən xilas edəcək.

Rejiminizdə mümkün dəyişikliklər edin və yayda kökəlməyi dayandıracaqsınız.

Saytlarda, forumlarda, bloqlarda, əlaqə qruplarında və poçt siyahılarında məqalənin təkrar çapına, dərc edilməsinə yalnız o halda icazə verilir. aktiv keçid veb saytına.

Oxşar məqalələr