Sirkə yeməkdə geniş istifadə olunur. Xüsusilə ehtiyatlı davranmağı tələb edən yüksək təhlükəli maddə hesab olunur. Bununla belə, bütün tövsiyə olunan ehtiyat tədbirlərinə ciddi əməl etməyə çalışan insanlar belə, zəhlətökən qəzalardan qorunmur. Bəzən banal diqqətsizlik ciddi zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Məqaləni oxuduqdan sonra sirkə içsəniz nə olacağını öyrənəcəksiniz.

Bu maye nədir?

Sirkə əla konservantdır. Buna görə demək olar ki, hər mətbəxdə bu maddə ilə bir şüşə var. Tez-tez tərəvəz turşusu üçün istifadə olunur. Bir çox evdar qadın onu ət və balıq yeməklərinə əlavə edir. Bəziləri hətta evdə hazırlanmış tortlar hazırlamaq prosesində sodalarını söndürürlər.

Sirkə içdiyiniz təqdirdə nə edəcəyinizi anlamadan əvvəl bu mayenin nə olduğunu başa düşməlisiniz. Əlçatan bir dildə danışsaq, bu zərif şərabdan başqa bir şey deyil. Bir qayda olaraq, onun konsentrasiyası 9% -dən çox deyil və adı hansı meyvədən istehsal olunduğuna görə müəyyən edilir.

Alma və şərab sirkəsi yerli evdar qadınlar arasında xüsusilə məşhurdur. Qeyd etmək lazımdır ki, bu maddənin bütün növləri insan sağlamlığı üçün təhlükəli hesab olunur. Ən zərərsiz tanınan aşağı konsentrasiyalı təbii sirkə.

Bu maddə ilə zəhərlənmək mümkündürmü?

Sirkə içsəniz nə olacağı ilə maraqlananlar başa düşməlidirlər ki, praktiki olaraq təmiz formada istifadə edilmir. Buna görə də, bir insanın arzusu olmadan onları zəhərləmək demək olar ki, mümkün deyil. Yemək bişirərkən, sahibə reseptdə göstəriləndən daha çox sirkə qabına töksə belə, o, öz nəzarətini vizual olaraq görəcək və düzəldəcəkdir.

Bir qayda olaraq, ciddi problemlər yalnız bir şəxs qəsdən bu mayenin bütün icazə verilən normalardan bir neçə dəfə yüksək olan bir miqdarını içdikdə yaranır. Bu cür hərəkətlər çox vaxt kədərli və bəzən geri dönməz nəticələrə səbəb olur.

Zəhərlənmənin simptomları

Sirkə içsəniz nə olacağını bilməyənlər üçün bunun ciddi nəticələrlə dolu olduğunu xatırlamaq lazımdır. İlkin mərhələdə ağız boşluğunun, farenks və farenksin selikli qişasının kimyəvi yanması baş verir. Bir adamda retrosternal bölgədə kəskin ağrı, qan qarışığı ilə təkrar qusma və diurezin azalması var.

Bundan əlavə, sirkə ilə zəhərlənmənin əsas əlamətlərinə qırmızı "lak" sidik, qırtlaqın şişməsi səbəbindən səs-küylü və xırıltılı və reaktiv peritonit daxildir.

Gələcəkdə, rezorbsiya hərəkəti özünü göstərdiyindən, xəstə demək olar ki, bütün daxili orqanların işləməməsinə başlayır. Onun hemostaz sisteminin pozulması var. Xəstədə anuriya və azotemiya ilə müşayiət olunan kəskin nefroz inkişaf edir.

İlk yardım

Sirkə içsəniz nə olacağını anladıqdan sonra belə vəziyyətlərdə nə edəcəyinizi danışmalısınız. Dərhal xəbərdar edəcəyik ki, xəstəxanadakı mütəxəssislər zərərçəkənə kömək etməlidirlər.

Həkimlər gəlməmişdən əvvəl xəstəni yan üstə qoymaq lazımdır. Bu, qusarkən boğulmaması üçün lazımdır. Bundan əlavə, bu cür hərəkətlər özofagusun yenidən qıcıqlanmasının qarşısını alacaqdır.

Sirkə içdikləri təqdirdə nə edəcəyini anlamağa çalışanlar, növbəti addımın mədə yuyulması olduğunu xatırlamalıdırlar. Bu, səthi neft jeli ilə bulaşmış xüsusi bir zond istifadə edərək edilməlidir. Qurbana içki verməklə birbaşa qusmağa səbəb olmaq qəti qadağandır. Bu cür hərəkətlər yalnız nekrozu artıracaq və qanaxmaya səbəb olacaqdır. Mədəni soda həlli ilə yuya bilməzsiniz. Bu məqsədlər üçün soyuq təmiz su istifadə edilməlidir.

Müalicə üsulları

Sirkə zəhərlənməsi üçün istifadə olunan terapiya fərdi olaraq seçilir. Bu, alınan zərərin dərəcəsi, xəstənin yaşı, sərxoş maddənin miqdarı və konsentrasiyası da daxil olmaqla bir çox müxtəlif amillərdən asılıdır. Reanimasiya şöbəsinin həkimləri tərəfindən istifadə edilən standart sxemə mədə yuyulması və mədə-bağırsaq traktının təmizlənməsi, plazma və natrium bikarbonatın infuziyası daxildir.

Əlavə müalicə üçün adətən hormonal dərmanlar istifadə olunur. Xəstəyə təsirlənmiş orqanların saxlanmasına yönəlmiş bir sıra prosedurlar təyin olunur. Həmçinin belə hallarda fizioterapiya məsləhət görülür. Bundan sonra qurbana ağırlaşmaların qarşısını almaq üçün lazım olan prosedurlar təyin edilir.

Uşaq sirkə içirsə nə etməli?

Hamısı uşağın bədəninə nə qədər maye daxil olduğundan asılıdır. Körpə yalnız bir neçə qurtum içdisə, bu maddənin 50 və ya daha çox qramının mədəyə daxil olması kimi nəticələr ciddi olmayacaq.

Hər halda, valideynlər sakit olmalıdırlar. Əvvəlcə təcili yardım çağırmalısınız. Onun gəlişindən əvvəl müstəqil olaraq bəzi prosedurları həyata keçirə bilərsiniz. Qurbanın ağzını və boğazını yaxalamaq məsləhətdir. Sonra sirkə içən uşağı içmək lazımdır. Su ilə, uşaqların mədəsinə təsadüfən daxil olan bir maddənin konsentrasiyasının azalmasına nail ola bilərsiniz.

Bundan sonra zəhərlənmiş uşağı yatağa qoymaq lazımdır. Başın və bədənin yuxarı hissəsinin altına hündür bir yastıq qoymaq məsləhətdir. Mədə nahiyəsinə soyuq bir şey qoymaq məsləhətdir. Belə vəziyyətlərdə lazım olan bütün digər prosedurlar həkimlər tərəfindən aparılmalıdır.

Mümkün nəticələr

Sirkə içsəniz nə olacağını başa düşərək, belə bir səfeh və ya diqqətsiz hərəkət nəticəsində yaranan mümkün fəsadlarla məşğul olmalısınız. Bu mayenin istifadəsi mədənin antrumunun cicatricial daralmasına, aspirasiya pnevmoniyasına, xroniki böyrək çatışmazlığına və yanıqdan sonrakı asteniyaya səbəb ola bilər. Sonuncu, ümumiyyətlə bədən çəkisinin kəskin azalması, turşu-əsas balansının açıq şəkildə pozulması və protein metabolizmasının pozulması ilə müşayiət olunur.

Daha sonra sirkə istifadəsi nəticəsində yaranan ağırlaşmalara xroniki qastrit, mədənin pilorik və kardial hissələrində sikatrik dəyişikliklər daxildir. Bundan əlavə, irinli traxeobronxit və ya pnevmoniya kimi yoluxucu və iltihablı proseslərin inkişafı ilə doludur.

Həmçinin, insan orqanizminə böyük dozada sirkənin qəbulu mədə-bağırsaq qanaxmalarına və xroniki cicatricial ezofagitə səbəb ola bilər. Bəzi hallarda, qurbanlar yanıq səthlərinin irinlənməsinə başlayırlar.

Ehtiyat tədbirləri

Təsadüfən sirkə içsəniz nə baş verəcəyini anlayaraq, bu cür hadisələrin qarşısını almaq üçün kömək edə bilməzsiniz. Bunu etmək üçün ümumi qəbul edilmiş təhlükəsizlik tədbirlərinə riayət etmək kifayətdir. Bu maddə olan şüşə soyuducuda saxlanılırsa, o zaman uşağın çata bilməyəcəyi yuxarı rəflərə qoyulmalıdır. Maye mətbəx şkaflarından birində saxlanılırsa, onu açarla bağlamaq məsləhətdir. Zavod qabından sirkəni başqa qaba tökmək yolverilməzdir. Əks təqdirdə, qabları qarışdırmaq riski həmişə var.

Sonradan sirkə içsəniz nə baş verəcəyini düşünməmək üçün bu mayenin istifadəsi prosesində onu bir neçə dəqiqə belə baxımsız qoymaq qadağandır. Mahiyyəti tətbiq edərkən, reseptdə nəzərdə tutulduğundan daha çox maddə əlavə etməmək üçün diqqəti yayındırmaq olmaz. İstifadədən sonra sirkə şüşəsi dərhal kənara qoyulmalıdır.

Sirkə qida sənayesində və kulinariyada, kimya istehsalında və gündəlik həyatda istifadə olunan çox yönlü məhsuldur. Sirkə ilə zəhərlənmə nadirdir, çünki məhsul təmiz formada istehlak edilmir. Bir qayda olaraq, bu cür hallar, təhlükəsiz dəyərlərdən daha çox olan bir maddənin şifahi olaraq qəbul edilməsi zamanı intihara cəhd ilə əlaqələndirilir. Nəticədə, sirkə turşusunun mədə-bağırsaq traktının və dəri ilə təmas nöqtələrində ölümcül ola biləcək geniş kimyəvi yanma baş verir.

Mündəricat [Göstər]

Bədənə təsir

Saf sirkə turşusu boğucu qoxu olan rəngsiz mayedir. Maddə insan orqanizminin toxumalarına məruz qaldıqda yanıqlar yaradır, siz də onun buxarını udmaqla asanlıqla zəhərlənə bilərsiniz. Ağızdan tətbiq üçün ölümcül bir doz 15 ml hesab olunur, əksər hallarda kömək təsirsizdir. Tibbdə daxili orqanların sirkə turşusu ilə yanıq dəri yanıqlarının 30%-i ilə müqayisə edilir. Maddə qəbul edildikdə, lezyonun ən ağır simptomları özofagus və mədədə baş verir və bağırsaqlar daha az həssasdır.

Fəsadlar və onların təhlükələri

Sirkə ilə zəhərlənmədən sonra tez-tez hemoglobinurik ifrazat nefrozunun növü ilə əlaqəli kəskin böyrək çatışmazlığına səbəb olan kütləvi intravaskulyar hemoliz baş verir. Zəhərlənmədən sonra sürətlə irəliləyən anuriya meydana gəlir: az miqdarda tünd sidik çıxdıqdan sonra onun istehsalı azalır və dayanır. Ağrılar bel nahiyəsində görünür və 3-5-ci gündə uremiyanın bütün tipik əlamətləri görünür.

Anuriya ilə plazmadakı hemoglobinin çoxu sidiklə xaric edilmir, lakin dolayı bilirubinə keçir, sklera və dəri sarı rəng verir. Sirkə zəhərlənməsində böyrək çatışmazlığı vəziyyəti müalicə olunsa da, onun görünüşü asidoz və şok vəziyyətindən çıxarıldıqdan sonra xəstənin ölümünün əsas səbəbidir.

Şiddətli zəhərlənmə tez-tez qanın laxtalanmasında kəskin dəyişikliklərə səbəb olur.

Turşunun mənfi təsirinin gücü birbaşa sirkənin konsentrasiyası və miqdarından, eləcə də qurbana kömək ediləcəyi müddətin uzunluğundan asılıdır. Ən təhlükəli nəticə - ölüm, aşağıdakı səbəblərə görə baş verir:

1. Qan damarlarının zədələnməsindən sonra böyük qan itkisi ilə.
2. Ağrı şoku nəticəsində.
3. Böyük maye itkisi ilə (limfa nəzərə alınmaqla).
4. Qırmızı qan hüceyrələrinin quruluşunda və məhvində dəyişiklik ilə.
5. Sirkənin zəhərli dumanlarına məruz qaldıqda.
6. Hüceyrələrin çürüməsi məhsullarından damarların içərisində lövhələrin əmələ gəlməsi nəticəsində.
7. Tam böyrək disfunksiyası ilə.

Sirkə zəhərlənməsinin ağır dərəcəsi çox çətindir. Dərhal ilk yardım göstərilməsə və müalicəyə başlanmasa, qurbanı xilas etmək mümkün olmayacaq. Belə ki, xəstələrin əksəriyyəti ilk 2 gündə yanıq şokundan, 3-5 gündən sonra isə qaraciyər distrofiyası və böyrək çatışmazlığından dünyasını dəyişir.

Zəhərlənmənin klinik mənzərəsi

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmənin nəticələri aşağıdakı dövrlərin alternatividir:

1. ədviyyatlı. 5-10 gün davam edir, bu müddət ərzində qurban ağızda, farenksdə və daha da özofagusun bütün uzunluğu boyunca şiddətli ağrı hiss edir. Əhəmiyyətli tüpürcək ifrazı qeyd olunur, udma refleksi pozulur, refleks qusma baş verir. Qırtlağın və səs tellərinin zədələnməsi səs-küy şəklində nəticələrə səbəb olur. Tənəffüs yollarının turşu buxarı ilə doldurulması tənəffüsdə çətinlik yaradır, ağciyərlərin şişməsi və iltihabına səbəb olur.
2. Xəyali rifah. 1 aya qədər davam edir və sağ qalanın vəziyyətinin yaxşılaşması ilə qeyd olunur. Ağrı simptomları azalır, özofagusun açıqlığı tədricən bərpa olunur. Hələ çapıq əmələ gəlməyib. Dövrün təhlükəsi, özofagusun perforasiyası və qanaxmanın açılmasının mümkün olduğu ölü toxumaların rədd edilməsindədir. Bir infeksiya yaraya daxil ola bilər və irinli iltihaba səbəb ola bilər. Pnevmoniya inkişaf edərsə, ölümcül ola bilər.
3. Strikturanın əmələ gəlməsi (qida borusunun daralması). 2-4 aydan sonra görünməyə başlayır. zəhərlənmədən sonra və 2-3 il davam edir. Qranulyasiya toxumasının sıx birləşdirici toxuma ilə əvəzlənməsi ilə xarakterizə olunur, bu da özofagusun büzülməsinə və uzanmasına mane olur. Sicatricial daralmanın formalaşması var, onun simptomları udmanın pozulması ilə özünü göstərir. Zamanla, hiss sternumun arxasında ağrı və ağırlıq şəklində yüngüldən dözülməz hala gəlir. Sıxılmanın üstündəki qida durğunlaşır, buna görə də həzm olunmur və parçalanır. Xəstədə ürək yanması, bol tüpürcək, gəyirmə, ağız qoxusu var. Zaman zaman xəstə yemək borusundan qida qalıqlarını qusdurur.
4. gec fəsadlar. Qida qalıqları çürüyür və ezofagiti ağırlaşdırır, prosesə bitişik orqanları - ağciyərləri, plevranı, traxeyanı cəlb edir. Xroniki iltihab və qidalanma pozğunluğu xəstədə çəki itkisinə səbəb olur. Özofagusun elastikliyinin itirilməsi onun qırılma ehtimalı ilə təhlükəlidir və daim davam edən iltihablı proses onkologiya ilə nəticələnə bilər.

mərhələləri

Zəhərlənmənin şiddətini aşağıdakı mərhələlərə bölmək olar:

1. Özofagus və ağız mukozasının kiçik yanması ilə xarakterizə olunan birinci və ya yüngül. Onun nəticələri sağlamlığa böyük təhlükə yaratmır, çünki hemoliz, qan laxtalanması və hemoglobinuriyaya səbəb olmur.
2. Orta, selikli qişaların və mədənin yanıqlarının daha aydın şiddəti və rezorbsiya hadisələrinin orta inkişafı ilə xarakterizə olunur. Hemoliz, hemoglobinuriya, çəhrayı sidik, asidoz və qanın bir qədər qalınlaşmasının inkişafı var.
3. Zəhərlənmənin şiddətli dərəcəsi qanla qusma, sternum altında və epiqastriumda ağrı şəklində ciddi nəticələrə səbəb olur. Hemoqlobinuriya, ağır asidoz və kütləvi hemoliz inkişaf edir. Qan nəzərəçarpacaq dərəcədə qalınlaşır və hemoglobinin konsentrasiyası artır.

şok reaksiyaları

Turşu bədənə daxil olduqdan sonra dərin toxuma nekrozunun ocaqlarına səbəb olan kimyəvi yanma baş verir. Proses maye itkisi, qan damarlarının divarlarının məhv edilməsi, qanaxma və şiddətli ağrı ilə xarakterizə olunur. Bu mərhələdə aşağıdakı şok reaksiyaları baş verir:

1. Ağrılı.
2. Hemorragik.
3. Hipovolemik.

Onlardan hər hansı biri qısa müddətdə ölümcül ola bilər. Şokda təzyiq azalır, ürək və şüurun işində dəyişikliklər baş verir, dəri soyuqlaşır.

Müalicə

Zərərçəkənə ilkin tibbi yardımın düzgün və vaxtında göstərildiyi və xəstənin dərhal klinikaya çatdırılması şərti ilə sirkə ilə zəhərlənmənin nəticələrini minimuma endirmək mümkündür. Ondan boşaldıqdan sonra xəstəyə həzm sisteminin funksiyalarını bərpa etmək üçün çox vaxt və səy lazımdır.

İlk yardım

Turşu zəhərlənməsi əlamətləri olan bir qurbana müstəqil ilk yardım göstərmək demək olar ki, mümkün deyil, çünki bu hadisənin xüsusiyyəti güclü analjezik təsirə nail olmaq üçün narkotik vasitələrin istifadəsidir. Amma təcili yardım gələnə qədər insanı böyrü üstə yatırmaqla, ancaq qusmaqda boğulmaması və qida borusuna qusmanın təkrar təsirinin qarşısını almaqla əziyyətini bir az yüngülləşdirmək olar. mədəyə geri dönmək.

Bundan sonra, bir insanın mədəsini xüsusi bir mədə borusu ilə yumaq lazımdır, lakin yalnız lazımi bacarıqları olan bir mütəxəssis belə bir proseduru həyata keçirə bilər. Mədəni su içməklə təmizləmək və qusmağa səbəb olmaq qəti qadağandır, çünki bu, simptomları daha da ağırlaşdıracaq və selikli qişanın eroziyası, təkrar yanma, intoksikasiya və qanaxmalara səbəb olacaqdır.

Yaranan karbon qazı epiteli qıcıqlandırdığı və lezyonların intensivliyini artırdığı üçün soda məhlulundan istifadə etmək də mümkün deyil.

Tibbi yardım

Sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə, hər hansı bir kimyəvi yanıq kimi, bir klinikada - reanimasiya şöbəsində tibbi yardım tələb edir. Bütün hallarda müalicə ciddi şəkildə fərdi olur və turşunun dozasından, konsentrasiyasından, lezyonun dərinliyindən, qurbanın yaşından asılıdır. Yardım aşağıdakı standart sxemə uyğun olaraq verilir:

1. Mədənin yuyulması və mədə-bağırsaq traktının təmizlənməsi.
2. Plazma infuziyası.
3. Natrium bikarbonatın tətbiqi.
4. Hormonal agentlərlə müalicə.
5. Təsirə məruz qalan orqanlara dəstəkləyici və müalicəvi yardım.
6. Fizioterapiya prosedurları.
7. Fəsadların qarşısını almaq üçün profilaktik tədbirlər.

Sirkə ilə zəhərlənmədən sonra terapevtik tədbirlər həyata keçirərkən, mədənin yuyulmasından əlavə, antibiotiklər, ağrı kəsiciləri və iltihab əleyhinə dərmanlar təyin olunur. İrinli proseslərin inkişafı halında əməliyyat mümkündür.

Bu mövzuda videonu mütləq izləyin. Ürəyi zəif olanlar üçün tövsiyə edilmir

Bərpa və qarşısının alınması

Zəhərlənən xəstələr ilk tibbi yardım göstərdikdən sonra reanimasiya şöbəsinə və ya reanimasiya şöbəsinə daxil olurlar, burada uzunmüddətli müalicədən sonra sağalma dövrü keçirlər. Əvvəlcə mədə və yemək borusu bərpa olunana qədər qida qəbulunda ciddi məhdudiyyətlər olacaq. Xəstəyə qidalanma parenteral olaraq verilir. Udma prosesinin pozulması halında, qida qəbulu qastrostomiyanın köməyi ilə həyata keçirilir və 7-ci həftədən başlayaraq bugienage təyin edilir.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmənin qarşısının alınması maddənin evdə saxlanması və istifadəsi qaydalarına ciddi riayət etməkdən ibarətdir. Turşu hermetik şəkildə bağlanmış, imzalanmış qabda uşaqların əli çatmayan yerdə saxlanılır və müvafiq maddələrlə işləmək üçün təhlükəsizlik qaydalarına tam uyğun olaraq istifadə olunur.

Sirkə turşusu qəbulundan təsirlənən insanların əksəriyyəti ilk ayda ölür. Sağ qalanlar əlil olaraq qalır və ömürlərinin sonuna qədər əzab içində yaşayırlar.

Sirkə mahiyyəti sərbəst şəkildə mövcuddur və gündəlik həyatda istifadə edilə bilər, lakin bu maddənin qəbulunun kədərli nəticələri, konsentrasiyası 9% -dən çox olan sirkəni evdə almamağa və saxlamamağa sövq etməlidir.

Qeyd!

Belə simptomların olması:

• ağızdan qoxu
• mədə ağrısı
• ürək yanması
• ishal
• qəbizlik
• ürəkbulanma, qusma
• gəyirmə
• artan qaz hasilatı (meteorizm)

Əgər sizdə bu simptomlardan ən azı 2-si varsa, bu, inkişafı göstərir

qastrit və ya xora. Bu xəstəliklər ciddi ağırlaşmaların (penetrasiya, mədə qanaxması və s.) inkişafı üçün təhlükəlidir, bunların çoxu səbəb ola bilər.

ÖLDÜRÜCÜ

köç. Müalicəyə indi başlamaq lazımdır.

Bir qadının bu simptomlardan onların kök səbəbini məğlub edərək necə xilas olduğu haqqında məqalə oxuyun.Materialı oxuyun ...

Tibbi praktikada sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə olduqca yaygın bir hadisədir. Maddə bir pəhriz əlavəsi olsa da, ehtiyatla istifadə edilməlidir. Hətta onun buxarları zəhərli ola bilər və 70% sirkə mahiyyəti ağır intoksikasiyaya səbəb ola bilər.

Sirkə niyə təhlükəlidir?

Sirkə turşusu geniş istifadə sahəsi olan kimyəvi maddədir. Müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur: məişətdə, yeməkdə, sənayedə, kosmetologiyada, eləcə də tibbdə bir çox dərmanların tərkib hissəsi kimi. Evdə, qoruyucu, dezinfeksiyaedici və təmizləyici xüsusiyyətlərə malik olan ümumi bir konservantdır. Xanımlar onu marinadlar və ev konservasiyası üçün istifadə edirlər. Yetmiş faiz turşu etanol fermentasiyası nəticəsində əldə edilir və adi qida sirkəsi onun konsentratıdır.

Əsas növləri və xüsusiyyətləri

Yeməkdə və evdə bir neçə növ sirkə məhlulu istifadə olunur. Sirkə içsəniz nə olar? Bunun nə faydası və zərəri ola bilər. Sirkənin həddindən artıq dozada insan orqanizminə zərəri varmı?

Alma sirkəsi: faydaları və zərərləri

Faydalı xüsusiyyətlərə aşağıdakılar daxildir:

Alma sirkəsinin xüsusiyyətləri

• antiinflamatuar və antifungal təsir;
• qrip, boğaz ağrısı və şiddətli öskürək üçün mahiyyətin sulu həlli alınır;
• xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir;
• kosmetik istifadə.

Zərərli xüsusiyyətlərə ağız boşluğunun dişləri və toxumalarının minasının zədələnməsi daxildir.

Şərab sirkəsinin faydaları və zərərləri

Bu növün faydalı keyfiyyəti ürək-damar patologiyalarının inkişafının qarşısının alınmasıdır. Onun dozasını aşmasanız və mədə xəstəlikləri olan insanlara aparmasanız, praktiki olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur.

Üzüm və balzam sirkəsi

Üzüm sirkəsi: faydaları və zərərləri əvvəlki ilə eynidir.

Balzam sirkəsi: faydaları və zərərləri. Balzamın mənfi xüsusiyyətləri aşağıdakılardır: özofagusun turşuluğunun artması halında kontrendikedir və yüksək tələbat səbəbindən surroqat formanın istehsalı mövzusudur. Onun üstünlükləri kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunan bir çox makro elementləri ehtiva etməsidir.

İntoksikasiyanın mümkün səbəbləri

Alkoqoliklər arasında sirkə zəhərlənməsinin böyük bir faizi

Çox vaxt məhsul bir neçə səbəbə görə alkoqoliklər tərəfindən istehlak olunur. Birincisi, sərxoş halda səhlənkarlıq, insan nə içdiyini anlamadıqda, digəri isə dərəcəni artırmaq üçün qəsdən qəbul etməkdir. Uşaqlar növbəti risk kateqoriyasındadır. Uşaq xüsusi sarı rəngə malik alma konsentratını asanlıqla ləzzətli içki ilə səhv sala bilər. Amma nəzəri olaraq hər kəs zəhərlənə bilər.

Tibbdə daha az rast gəlinən hallar bildirilmişdir. Mahiyyətdən və ya onun konsentratından qəsdən istifadə intihara meyilli insanlar üçün xarakterikdir. Belə intoksikasiyanın nəticəsi adətən əlilliyə və ya ölümə səbəb olur. Bəzən yemək borusunun yanması və iş zamanı sirkə buxarları ilə zəhərlənmə mümkündür. Çox vaxt bu, təhlükəsizlik pozuntusu nəticəsində baş verir.

İntoksikasiya əlamətləri və bədənə təsiri

Məişətdə məhsul 6-9 faiz konsentrasiyada saxlanılır. Zəhərlənmə zamanı bir maddənin öldürücü dozası 200 ml daxilindədir. Bəzi hallarda, mahiyyət 70% konsentrasiyada istifadə olunur. Bir şəxs 50 ml-dən çox belə məhlul içirsə, bu, həyat üçün təhlükə yaradır.

Sirkə turşusunun təhlükəsi

Sirkə ilə zəhərlənmə zamanı simptomlar ümumi və yerli ola bilər. Yerli əlamətlərə mədə mukozasının yanması və həzm sisteminin təsirlənmiş orqanlarından asılı olaraq ağrı qüsurları daxildir. Həmçinin, bu əlamətlərə qan kütlələri ilə qusma daxildir. Bol tüpürcək ilə udma zamanı pozuntu var. Bağırsaq kanallarının yanıqları ilə onların hərəkətliliyi pozulur, bu da sağlamlıq üçün təhlükəlidir.

Sirkə turşusu ilə yanıqlarla, qan qabığının meydana gəlməsi ilə xarakterizə olunan toxuma hüceyrələrinin ölümü müşahidə edilə bilər. Bu baxımdan içəriyə nüfuz edən mahiyyətin həcmi azalır. Bir neçə gündən sonra təsirlənmiş bölgələrdə qanaxmaya başlayan xoralar əmələ gələ bilər. Bir neçə ay ərzində bu yaralar birləşdirici toxuma əmələ gətirir ki, bu da çapıqlar əmələ gətirir.

İntoksikasiyanın ümumi əlamətləri aşağıdakı kimi özünü göstərir:

Sirkə turşusu böyrəklərə mənfi təsir göstərir

• turşu-əsas balansının pozulması var;
• qan tərkibində dəyişikliklər;
• eritrositlər hemoglobinin sərbəst buraxılması ilə məhv edilir;
• sidikdə hemoglobinin olması;
• böyrək funksiyasının pozulması;
• qaraciyər funksiyasının pozulması;
• qan laxtalanmasının azalması;
• yanıq şoku mümkündür.

Turşu intoksikasiyasının mürəkkəbliyinin bir neçə dərəcəsi var:

1. Yüngül dərəcəli zədələnmə əlamətlərinə malikdir. Bu vəziyyətdə, özofagusun kiçik yanıqları görünür və orqanlar praktiki olaraq təsirlənmir. Qanın laxtalanması yoxdur.
2. Orta dərəcədə zədələnmə ilə qanın qalınlaşması artıq baş verir, lakin əksər hallarda mədə təsirlənir.
3. Şiddətli dərəcə, mədə-bağırsaq traktının bir çox orqanının funksiyalarının pozulduğu açıq əlamətlərlə fərqlənir. Fəsadların baş verməsi turşunun konsentrasiyasına və maddə qəbul etməzdən əvvəl istehlak edilən qidaya bağlıdır. Bəzi hallarda, öskürək, axan burun və lakrimasiya ilə müşayiət olunan özofagusun yanması mümkündür. Bütün ağır zəhərlənmə hallarında dərhal klinikaya müraciət etməlisiniz.

İntoksikasiyanın aşkarlanması yolları

Sirkə ilə zəhərlənmə diaqnozunun qoyulması sadə bir işdir. Bunun üçün xəstənin bir müsahibəsi və əsas xarici əlamətlərin olması bəzən kifayətdir. İnsanın ağzından kəskin qoxu gəlir. Gerekirse, hemoglobin üçün laboratoriya testləri aparın.

Aşırı dozada kömək edin

Zəhərlənmə halında nə etməli? Əvvəlcə qurbana vaxtında kömək etməklə intoksikasiyanın təsirini azaltmalısınız. Bunun üçün suyu udmadan ağzını yaxalamaq lazımdır. Təcili yardım gələnə qədər xəstəyə buz və bir neçə qaşıq bitki yağı verilməlidir. Həm də bir litr su və ya süd üçün 4 zülal nisbətində yumurta-süd qarışığından istifadə etmək tövsiyə olunur.

Bu vəziyyətdə, həddindən artıq dozada, qusmağa səbəb olmaq qadağandır. Turşu aradan qaldırmaq üçün belə dərmanlar istifadə olunur: magnesiya və almagel. Mədə yuyulmadan əvvəl xəstəyə anesteziya verilir.

Klinik şəraitdə mədə təmizlənməsi probinqdən istifadə etməklə həyata keçirilir. Kiçik qan sekresiyalarının olması bu prosedura müdaxilə etməməlidir. Üstəlik, əvvəlcə zəhərlənmə ağır qanaxmalarla özünü göstərmir. İstifadədən əvvəl zond dəniz iti yağı ilə yağlanmalıdır.

Müalicə üsulları

İlk tibbi yardım göstərildikdən sonra xəstə sonrakı müalicə üçün xəstəxanaya aparılmalıdır. Bir qayda olaraq, iltihablı prosesləri aradan qaldırmaq və ağrı qüsurlarını aradan qaldırmaq məqsədi daşıyır. Xəstəyə antibiotiklər, ağrıkəsicilər və digər dərmanlar təyin edilir. Müalicə zamanı aşağıdakı tədbirlər həyata keçirilir:

Sirkə ilə zəhərlənməni necə müalicə etmək olar

1. Toksinləri tez bir zamanda çıxarmaq üçün sidik həcminin artırılması. Böyük miqdarda su və diuretiklərin qəbulu nəticəsində yaranır.
2. Turşu-əsas balansını bərpa etmək üçün natrium bikarbonatın qəbulu.
3. Yanıqları aradan qaldırmaq üçün refortam və stabilizol istifadə olunur.
4. Novokain məhlullarının venadaxili yeridilməsi.
5. Spazmodik təsirləri aradan qaldırmaq üçün papaverin təyin edilir.
6. Relapsın qarşısını almaq üçün antiseptik və antibakterial dərmanlar istifadə olunur.
7. Hormonal dərmanlar həzm kanallarının daralmasının qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
8. Qanaxmaların qarşısını almaq üçün plazma transfüzyonundan istifadə olunur.
9. Glutargin qaraciyər funksiyalarını bərpa edir.

Sirkə ilə zəhərlənmə zamanı ağrıları aradan qaldırmaq üçün Almagel qəbul edin

Yerli müalicə ilə, anesteziya ilə almagel hər 3 saatda təyin edilir. Prosesi sürətləndirmək üçün içəriyə dəniz iti yağı daxil edilir. Müalicənin başlanğıcında yemək istisna edilir. Mədə-bağırsaq traktının ağır pozğunluqlarından sonra onun işi yalnız vəziyyəti daha da pisləşdirəcəkdir. Buna görə qida maddələri süni şəkildə təqdim olunur. Antibiotiklər isə balıq yağı və günəbaxan yağı qarışığı ilə qəbul edilir.

Son dərəcə ağır hallarda bəzi funksiyalar pozulur və ağrılı simptomlarla müşayiət olunur. Buna görə qida qəbulu xəstəni qidalandırmaq üçün süni bir giriş açaraq cərrahi müdaxilə ilə həyata keçirilir. Özofagusun yanığı aldıqdan 3 həftə sonra, həzm kanalları bougienage üsulu ilə bərpa olunur. Bougienage, xəstənin vəziyyəti çevik bir çubuğun tətbiqinə imkan verdikdə, həddindən artıq hallarda təyin edilir.

Profilaktik tədbirlər

Uşaqlar sirkə içsə nə olar? Sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə zamanı, ağır hallarda xəstənin ölüm ehtimalının yüksək olması səbəbindən qarşısının alınması çox vacibdir. Daha çox dərəcədə, bu, özofagusun yüngül yanması geri dönməz nəticələrə səbəb ola bilən uşaqlar üçün xarakterikdir.

Uşaq sirkə içdisə, dərhal hərəkətə keçməli və təcili yardım çağırmalısınız. Buna görə də, profilaktik tədbirlərə riayət etməklə belə halların qarşısını almaq daha yaxşıdır:

Qarşısının alınması üçün dərhal 70% sirkəni seyreltin

• məhsulu uşaqların əli çatmayan yerdə saxlayın;
• qidaya çox miqdarda maddə əlavə etməyin;
• müddəti bitmiş məhlulu atmaq daha yaxşıdır;
• 70% turşu əvvəlcədən seyreltilmiş;
• buxar intoksikasiyasının qarşısını almaq üçün sirkə qoxusu yox olana qədər otağı havalandırmaq lazımdır;
• özofagus xəstəliklərində məhsuldan imtina etmək daha yaxşıdır.

Zəhərlənmə üçün vaxtında ilk yardım qurbanı sonrakı ağırlaşmalardan xilas edə bilər. Bu sirkə məhlulunu qəbul etdikdən sonra ilk 2 saat ərzində təşkil edilsə yaxşıdır. Bu zaman məhsul boş dərəcədə deyil, mənfi təsir göstərir. Əks halda, bu müddətdən sonra zərərçəkənə ilk tibbi yardım göstərmək asan olmayacaq.

Soda məhlulu ilə mədə yuyulması qəti qadağandır. Turşu və soda birləşdirildikdə, şiddətli kimyəvi reaksiya baş verir. Bu iki komponentin insan mədəsində qarşılıqlı təsiri ölümcül ola bilər.

Sirkədən istifadə qaydaları haqqında video

Sirkə ilə qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün onu düzgün qəbul etmək və qidaya yalnız müəyyən məqbul miqdarda əlavə etmək lazımdır. Aşağıda bu məhsulun növləri və istifadə üsulları haqqında bir video var:

Masa sirkəsi sirkə turşusunun 9% həllidir. Kiçik dozalarda, həzm sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə edilməməsi istisna olmaqla, sağlamlıq üçün təhlükəli deyil.

Mənbə: www.xcook.info

Açıq qoxuya görə sirkə ilə təsadüfən zəhərlənmə demək olar ki, mümkün deyil, kiçik uşaqlar istisna olmaqla, böyüklərin səhlənkarlığı səbəbindən əlləri çatmayan sirkəni su ilə səhv salaraq içə bilərlər. Çox vaxt sirkə turşusu 30-70% konsentrasiyası olan güclü məhlullardan istifadə edərək intihar məqsədi ilə qəsdən alınır. Belə bir məhlulun öldürücü dozası 100-150 ml-dir.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmə necə baş verir?

Qəbul edildikdə, sirkə turşusu yerli və ümumi rezorbsiya təsirinə malikdir.

Yerli təsir həzm sisteminin selikli qişasının kimyəvi yanması, onların açıq ödemi ilə əlaqədardır.

Ümumi rezorbsiya təsiri sirkə turşusunun qana udulması ilə əlaqələndirilir ki, bu da eritrositlərin hemolizinə (çürüməsinə) səbəb olur. Nəticədə, hematin hidroxlorid kristalları turşulu böyrək mühitində əmələ gəlir, böyrək borularını tıxanır və bu da kəskin böyrək çatışmazlığının inkişafına səbəb olur.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmə fonunda eritrositlərin hemolizi də qan laxtalanma sisteminin zədələnməsinə, yəni yayılmış damardaxili laxtalanmanın (DIC) inkişafına səbəb olur.

Zəhərlənmənin simptomları

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmənin ilkin əlamətləri:

• ağız boşluğunun, farenksin, farenksin selikli qişasının kimyəvi yanması;
• ağız boşluğunda, retrosternal bölgədə və epiqastriumda kəskin ağrı;
• təkrar qusma, tez-tez qanla qarışan qusma;
• peritoneal qıcıqlanma əlamətləri ilə şiddətli qarın ağrısı (reaktiv peritonit);
• stridor (səs-küylü, hırıltılı) tənəffüs, baş verməsi qırtlağın şişməsi ilə əlaqədardır;
• qırmızı "lak" sidik;
• diurezin azalması.

Sonra rezorbsiya hərəkəti özünü göstərdikcə xəstədə azotemiya və anuriya, hepatopatiya ilə kəskin nefroz inkişaf edir, hemostaz sistemi pozulur. Bədənin bütün orqanları və sistemləri əziyyət çəkir.

Mənbə: depositphotos.com

Zəhərlənmə üçün ilk yardım

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmə halında, ilk yardımı düzgün göstərmək xüsusilə vacibdir, qurbanın həyatı bundan asılı ola bilər.

Əvvəlcə xəstə ağzını təmiz sərin su ilə yaxalamalıdır. Bu suyu udmaq olmaz, tüpürmək lazımdır.

Heç bir halda, sirkə turşusu ilə zəhərlənmə halında, mədəyi adi "restoran" üsulu ilə yumamalı və ya qurbanlara qusdurucu təsir göstərən maddələr verməməlisiniz!

Soda məhlulunu qəbul etmək qəti qadağandır, çünki soda və sirkə turşusu arasındakı kimyəvi reaksiya nəticəsində çox miqdarda karbon qazı əmələ gəlir və mədənin kəskin genişlənməsinə səbəb olur və bu, artıq zədələnmiş həzm sisteminə əlavə olaraq xəsarət yetirir.

Aydın bir ağrı sindromu ilə tərkibində anestezin olan Almagel A verə bilərsiniz.

Tibbi yardım nə vaxt tələb olunur?

Böyük miqdarda sirkə qəbulu faktı aşkar edildikdə dərhal təcili yardım çağırmalı və ya qurbanı özünüz ən yaxın təcili yardım otağına aparmalısınız.

Qəbul edildikdən sonra xəstə dərhal bir boru vasitəsilə mədə yuyulur, bunun üçün ən azı on litr təmiz su istifadə olunur.

Əlavə müalicə daxildir:

• narkotik və/və ya qeyri-narkotik analjeziklərin təyin edilməsi;
• qan plazmasının alkalizasiyası ilə məcburi diurezin aparılması;
• vitamin terapiyası;
• protein hidrolizatlarının, qan məhsullarının qəbulu.

Hiperkalemiya ilə müşayiət olunan kəskin böyrək çatışmazlığının inkişafı ilə qan serumunda üre və kreatinin miqdarının əhəmiyyətli dərəcədə artması, hemodializ göstərilir.

Yanıqlar və qırtlaq ödemi nəticəsində yaranan ağır tənəffüs pozğunluqları təcili traxeostomiya, sonra xəstənin mexaniki ventilyasiyaya köçürülməsini tələb edə bilər.

Ekzotoksik şokun müalicəsi reanimasiya şöbəsində ümumi qəbul edilmiş alqoritmlərə uyğun olaraq həyata keçirilir.

Mümkün nəticələr

Sirkə ilə zəhərlənmədən sonra ilk saatlarda qurbanların 10% -i mədə və ya özofagusun kəskin perforasiyasını (bütövlüyünün pozulması) yaşayır.

Sonrakı ağırlaşmalar:

• mədə və yemək borusunun antrumunun cicatricial daralması;
• ağır mədə-bağırsaq qanaxması;
• aspirasiya pnevmoniyası;
• xroniki böyrək çatışmazlığı;
• infeksion və iltihablı ağırlaşmalar (yanıq səthlərinin iltihabı, pnevmoniya, irinli traxeobronxit);
• mədənin ürək və pilorik hissələrində cicatricial dəyişikliklər;
• xroniki qastrit;
• xroniki cicatricial ezofagit;
• turşu-əsas balansının, zülal mübadiləsinin, çəkidə kəskin azalmanın ciddi pozulması ilə müşayiət olunan yanma sonrası asteniya.

Sirkə ilə zəhərlənmənin proqnozu əsasən göstərilən ilk yardımın keyfiyyətindən və vaxtından, eləcə də qəbul edilən zəhərin dozasından və onun orqanizmdə yaratdığı dəyişikliklərdən asılıdır.

Həyat üçün ən təhlükəli dövr, peritonit və ya ekzotoksik şok fonunda ölümcül nəticənin baş verə biləcəyi zəhərlənmədən sonrakı ilk gündür.

Qarşısının alınması

Sirkə ilə mümkün zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün təhlükəsizlik qaydalarına əməl edin:

• mümkünsə evdə sirkə mahiyyəti məhlulu saxlamayın. Mağazada hazır süfrə sirkəsi satın alındıqdan və ya satın alındıqdan dərhal sonra onu 1:20 nisbətində su ilə seyreltmək yaxşıdır;
• sirkə məhlulunu və xüsusən də sirkə mahiyyətini uşaqların əli çatmayan yerdə, məsələn, mətbəx şkafının yuxarı rəfində saxlayın. Şkaf açarla bağlanarsa, daha yaxşıdır;
• hər hansı bir yeməyi konservləşdirmə və ya bişirmə prosesində sirkə turşusundan istifadə edərkən reseptdə göstərilən dozaya diqqətlə riayət etməlisiniz.

Məqalənin mövzusu ilə bağlı YouTube-dan video:

Məlumat ümumiləşdirilmişdir və yalnız məlumat məqsədləri üçün verilir. Xəstəliyin ilk əlamətlərində həkimə müraciət edin. Özünü müalicə sağlamlıq üçün təhlükəlidir!

Həkimlərin fikrincə, sirkə və ya sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə çox yaygın bir hadisədir. Hər bir evdar qadın şkafda mətbəxdə ədviyyat və dənli bitkilərin yanında bir şüşə sirkə saxlayır. Masa sirkəsi sirkə turşusunun 6 və ya 9% həllidir. Bu həll xüsusi bir qoxuya və dada malikdir, lakin bəzən yemək zamanı sadəcə əvəzolunmazdır. Bəzi evdar qadınlar da 70% sirkə mahiyyəti yığırlar, lazım gələrsə, özləri istədikləri konsentrasiyada sirkə hazırlayırlar.

Sirkə və ya sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə çox yaygın bir fenomendir.

Təbii sirkə fermentləşdirilmiş meyvədən, əslində xüsusi təmizlənmədən keçən və özünəməxsus qoxuya malik olan peroksid şərabından hazırlanır. Gündəlik həyatda ən çox istifadə edilən təbii sirkə növləri şərab və almadır. Təbiiliyindən asılı olmayaraq, həm alma sirkəsi, həm də şərab sirkəsi düzgün istifadə edilmədikdə sağlamlığa böyük zərər verə bilər.

Zəhərlənmənin səbəbləri

Çox vaxt sirkə içənlər və ya intihar edirlər. Üstəlik, birincisi mayenin xüsusi qoxusunu belə hiss etmir. Həmçinin, qurbanların böyük bir faizi uşaqlar arasındadır. İlk iki kateqoriyaya təəssüflənmək lazım deyilsə, çünki bəziləri dərəcəni artırmaq istəyinin əvəzini ödədilər və səhvən səhv şüşədən içdilər, digərləri isə sadəcə dəlidirlər. Bu, uşaqlara yazıqdır.

Uşaqların alma sirkəsi ilə zəhərlənməsi həkimlər tərəfindən çox tez-tez qeydə alınır. Mayenin rəngi sarı olduğundan, uşaq tez-tez limonad üçün götürür və sadəcə səhvən içir, xüsusən də etiketləri oxumağı bilmirsə. Adətən, sirkə turşusu ilə zəhərlənmə, gözə çarpmayan bir qaba görə baş verir və içindəki şəffaf maye su, araq və başqa hər şeyə keçə bilər.

Əgər belə bir aqressiv maye həyatdan ayrılmaq üçün xüsusi olaraq içilirsə, bu, insanın zehni sapmalarını göstərir. İntihar etmək üçün daha dəhşətli bir yol düşünə bilməzsən. Uzun və ağrılı proses nadir hallarda ölümlə nəticələnir, lakin 99% -də əlilliyə səbəb olur. Buna görə də, bu üsulla öz canınızı almaq qərarına gəlməzdən əvvəl, 70% sirkə turşusu ilə zəhərlənmənin gətirdiyi bütün nəticələri diqqətlə ölçməlisiniz.

Sarı rəngə görə uşaq alma sirkəsini limonadla səhv sala bilər.

Əgər sirkə mahiyyəti evdə saxlanılırsa, bu şüşəni parlaq edin. Üzərinə "zəhər" yazısını yazın və ya uşaqları qorxutmaq və hətta bədbəxt şüşəyə toxunmaq qorxusu aşılamaq üçün çarpaz sümüklərlə bir kəllə çəkin.

Sirkə turşusunun buxarları aqressiv və zəhərli maddələrlə işləyərkən təhlükəsizliyə lazımi diqqət yetirməyən istehsalat işçilərini zəhərləyə bilər.

Simptomlar

Bir insanın qəbul etdiyi mayenin konsentrasiyasından asılı olaraq, simptomlar fərqli olacaq. Həmçinin mühüm amil zəhərlənmə zamanı mədənin dolması və tıxac refleksinin sürətidir. Sirkə mahiyyətinin konsentrasiyası ən yüksəkdir (70%), buna görə də onu qəbul etməyin simptomları və nəticələri sadəcə dəhşətli olacaq.

Sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə yalnız bir neçə qurtum maye qəbul edildikdə baş verir. Və belə bir səhlənkarlığın nəticələri bütün özofagusun dərin yanmasından başlayaraq çox ciddi olacaq. Bu vəziyyətdə ağrı o qədər güclüdür ki, bir insan şiddətli ağrı şokundan ölə bilər. Ancaq qurban bu cəhənnəm ağrısından sağ çıxsa belə, o, daxili orqanların (qaraciyər, böyrəklər) məğlubiyyətindən xilas olmayacaq.

Qida borusunun yanması yalnız bir neçə qurtum sirkə mahiyyəti qəbul edildikdə baş verir.

Biz bir sıra əməliyyatlar keçirməli və “süni böyrək” aparatında qanı daim təmizləməli olacağıq. Qida borusunun yanığı zamanla sağalacaq, lakin bu çapıqlar getdikcə artacaq və havanın girişini maneə törədəcək, bu da birdən çox əməliyyata ehtiyaca səbəb olacaq. Hər hansı bir konsentrasiyanın masa sirkəsini qəbul edərkən, simptomlar ilk halda olduğu kimi dəhşətli deyil, həm də xoşagəlməzdir.

Bu mayedən iki qurtumdan çox içməsəniz, yemək borusunun yüngül yanması ilə çıxa bilərsiniz, bu da çox vaxt bədən üçün ciddi nəticələr vermədən gedir. Alma sirkəsi ilə zəhərlənmənin simptomları süfrə sirkəsi ilə zəhərlənmə ilə tamamilə eynidir.

Zəhərlənmə süfrə və ya alma sirkəsi ilə təhrik edilirsə, bir dəfə 200 ml maye qəbulu ilə, qırtlaq və yemək borusunu yandırmaqla yanaşı, mədə və bağırsaqlar vasitəsilə udulmaqla daxili orqanlar və qan zədələnir. Qırmızı qan hüceyrələri ciddi şəkildə təsirlənir, sirkənin təsiri altında məhv edilir, böyrəklərdə kiçik damarları tıxanır, bu da böyrək çatışmazlığının inkişafına səbəb olur. Bu vəziyyətdə xəstəliyin kəskin gedişi ilə hətta qurbanın ölümü də mümkündür.

Yuxarı tənəffüs yollarının yanıqları sirkə turşusunun buxarları ilə mümkündür, sinə ağrısı, öskürək, aralıq ağır nəfəs var.

Həmçinin, içəriyə sirkə qəbul edərkən, qurbanın ağzından məhlulun davamlı spesifik qoxusu hiss olunur. Xüsusi bir qoxu olan qusmada qanlı daxilolmalar və ya laxtalar var. Sirkə turşusu buxarları ilə yuxarı tənəffüs yollarının ağır yanıqları mümkündür. Zəhərli buxarın aktiv inhalyasiyası ilə ağır zəhərlənmə baş verə bilər. Üst tənəffüs yollarının yanıq əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir:

• sinə ağrısı;
• öskürək;
• aralıqlı ağır nəfəs, sonra traxeobronxit və pulmonitin inkişafı.

Terraria mahiyyəti zəhərləndikdə, yanma o qədər dərindir ki, yuxarıda göstərilən simptomlar udma refleksinin pozulması ilə tamamlanır və yemək yalnız qastrostomiya ilə daxil edilə bilər.

Sirkə qəbulu zamanı ilk yardım

Hər növ sirkə, o cümlədən alma sirkəsi ilə zəhərlənmə zamanı ilk yardım çox tez göstərilməlidir. Qurbanın ağzını yaxşıca təmizləməsini və soda əlavə edərək boğazını soyuq su ilə yaxalamasını təmin edin. Mütləq bir neçə stəkan su içməli olduğunuzdan sonra (bu, zəhərlənən uşaqlara da aiddir), suya buz parçaları əlavə edə bilərsiniz.

Buz kubları ilə bir neçə stəkan su içərək mədənizi yuyun.

İlk yardım mədəyə daxil olan sirkənin seyreltilməsindən ibarətdir. Bol su içmək, mədə nahiyəsində qarnınıza soyuq bir şey qoymaq lazımdır. Mütəxəssislər gəldikdən sonra problem və simptomlar aydınlaşdırıldıqdan sonra xəstə probu udaraq bağırsaqların yuyulması proseduruna göndərilir. Belə bir prosedur, xüsusilə uşaqlar üçün ən azı xoşagəlməz və çox ağrılı olacaq, lakin bunu həyata keçirmək lazımdır.

Mədə yuyulması mümkün olmayan şəraitdə ilk yardım göstərilir. Bu hallarda qurban süd və yumurta qarışığı və ya günəbaxan yağı ilə lehimlənir. Bu məhsullar dəsti istənilən şəxsin soyuducusunda mövcuddur. İlk yardım ilk yardımdır. Ekstremal vəziyyətlərdə ilk saat ən qiymətlidir, düzgün hərəkətlərlə bir insanın həyatını xilas edə və hərəkətsizliklə onu məhv edə bilərsiniz.

Masa və ya alma sirkəsi ilə zəhərləndikdən sonra mədə yuyulması zəhərlənmədən 2 saatdan gec olmayaraq aparılmalıdır, əks halda qırtlağın selikli qişasının geniş şişməsi sadəcə bu prosedurun həyata keçirilməsinə imkan verməyəcək və zəhərlənmə əlamətləri pisləşəcəkdir. Buz parçalarını udmaq şişlik prosesini bir müddət gecikdirə bilər.

Təsadüfi şəkildə kiçik konsentrasiyalı bir qurtum sirkədən çox içməsəniz, evdə özünüzə kömək edə bilərsiniz. Mədəni yaxalamaq, ağzınızı yaxalamaq və bol su və ya süd içmək çətin deyil. Ancaq başgicəllənmə, zəiflik, ağrı, xüsusən də uşaqlar zəhərləndikdə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz. Bu vəziyyətdə ilk yardım lazım olacaq.

Mədəni yumaq mümkün olmadıqda, qurban süd və yumurta qarışığı ilə lehimlənir

Reanimasiya və profilaktika

İlkin tibbi yardım göstərildikdən sonra həkimlər zərərçəkənin xilas edilməsini öz üzərinə götürür. Reanimasiyada ona müvafiq yardım və müalicə göstərilir. Bu proses uzun və mürəkkəb olacaq, lakin zəhərlənmənin bir sıra xoşagəlməz nəticələrindən dərhal xilas olacaq. Semptomlar artıq o qədər də kəskin görünməyəcək və zaman keçdikcə onların böyük hissəsi yoxa çıxmalıdır.

Kompleks müalicə antibiotiklərlə birlikdə antiinflamatuar, antispazmodiklər və ağrı kəsiciləri ehtiva edir. Bəzən müalicə kömək etmir və dərman vasitəsi ilə irinli prosesləri dayandırmaq mümkün deyil, bu halda cərrahi müdaxilə göstərilir. Müalicədə qidalanma, daha doğrusu onun istisna edilməsi ayrı bir maddə kimi təyin edilir. Belə bir məcburi tədbir, bir daha özofagusda yanıq yerini zədələməməkdən ibarətdir.

Həyati funksiyanı qorumaq üçün bütün qidalar parenteral olaraq verilir. Yaralar qismən sağaldıqdan sonra oruc müalicəsi rahatlaşdırıla bilər, kiçik, yumşaq yeməklər qəbul edilə bilər. İki aydan sonra həkimlər bougienage tövsiyə edirlər. Bu proseduru həyata keçirərkən, borular özofagusa daxil edilir, onun vasitəsilə yemək borusu bərpa olunur və ölçüsü bərpa olunur.

Zəhərlənmə nəticəsində qırtlağın ikinci və ya üçüncü dərəcəli yanığı alan insanlar ömürlərinin sonuna qədər əlil olaraq qalırlar. Buna görə də, sirkə turşusunu çox diqqətlə istifadə etməyə çalışın və uşaqların əli çatmayan yerdə saxlayın və gəmi imzalanmalıdır. Sirkənin spesifik qoxusu sadəcə hiss oluna bilməz, buna görə də əsas odur ki, son dərəcə diqqətli və dəqiq olun.

Elə insanlar var ki, özlərini əsirgəmədən bədənlərində müxtəlif təcrübələr keçirirlər. Beləliklə, məsələn, əyləncə üçün sirkə içmək istəyənlər çoxdur, hətta bu "əyləncənin" nə qədər acınacaqlı nəticələrindən şübhələnmirlər. Dərhal deyək: sağlamlığınız və həyatınız sizin üçün əzizdirsə, heç bir halda sirkə içməməlisiniz. Bunun səbəbini daha yaxından nəzərdən keçirək.

Sirkə içsəniz nə olar: nəticələr

Süfrə sirkəsi daha çox sirkə turşusu bakteriyalarından istifadə etməklə spirt tərkibli xammaldan mikrobioloji sintez yolu ilə əldə edilən sirkə turşusundan ibarətdir. Sirkənin əsas tərkib hissəsi korroziya qabiliyyətinə malik turşudur - özünüz nəticə çıxarın.

• 1-2 qurtum sirkə içsəniz, yemək borusunun yüngül yanmasını əldə edə bilərsiniz, xoşagəlməz nəticələr olacaq, lakin böyük dozalarda olduğu kimi güclü deyil.
• 50-200 q və ya daha çox sirkə içirsinizsə, o zaman insan daha ciddi nəticələrlə üzləşəcək: turşu mədə və bağırsaqların divarlarına hopacaq, sonra isə daxili toxuma və orqanlara təsir edəcək. Qan əziyyət çəkəcək: qırmızı qan hüceyrələrinin divarları çökəcək, hemoglobin böyrəklərin kiçik damarlarını bağlayacaq - nəticədə böyrək çatışmazlığı yaranacaq.
• Bir neçə qurtum sirkə içirsinizsə, o zaman bir insanı gözləyən ilk ciddi məğlubiyyət yemək borusunun şiddətli və ağrılı yanmasıdır, ağrıdan ölə bilərsiniz. İçəri girdikdən sonra turşu qanı, böyrəkləri, qaraciyəri korroziyaya uğradır. İnsan ölə bilər. Əgər sağ qalmağı bacarsanız, əməliyyatlar və iynələr, qan təmizlənməsi ilə birtəhər xilas edə bilərsiniz. Ən yaxşı halda insan ömürlük əlil qalacaq.

Sirkəni uşaqların əli çatmayan yerdə saxlayın. Alkoqoldan sui-istifadə edənlərdən də gizlədin - sərxoş vəziyyətdə belə insanlar səhvən sirkə içə bilərlər.

Təəssüf ki, bir çox insan "sirkə içsən nə olacaq" kimi bir sualla maraqlanır. Axı belə hallar, xüsusən də uşaqlar arasında istisna deyil. Sahibənin diqqətsizliyi dəhşətli nəticələrə səbəb ola bilər. Buna görə də, belə maddələrin bütün ehtiyatla müalicə edilməli və digər qida məhsullarından ayrı və uşaqların əli çatmayan yerdə saxlanmalı olduğunu söyləməyə dəyərmi? Buna baxmayaraq, hər hansı bir narahatlıq baş verərsə, hansı hərəkətləri tətbiq edəcəyinizi və bunun necə bitəcəyini dəqiq bilməlisiniz.

Təbii sirkə ilə sintetik arasındakı fərq nədir

Bir sahibə mağazada bir məhsul alanda və qarşısında "süfrə sirkəsi" yazısını görəndə, təbii ki, seçimini onun xeyrinə edir. Yeri gəlmişkən, qiymət baxımından əlverişlidir. Amma bu, sağlamlıq üçün ən zərərli və təhlükəli məhsuldur. Təbii qazın sintezi və ya tullantı ağacının emalı nəticəsində hazırlanır. Kiçik dozalarda istifadə edilsə də insana heç bir fayda vermir. Böyük miqdarda sintetik mənşəli sirkə içsəniz nə baş verəcəyini danışmağa dəyərmi? Artıq aydındır ki, yaxşı heç nə olmayacaq.

Təbii şərab növləri, balzam, düyü və s. Bu növ qida məhsullarının tərkibində orijinal və incə daddan əlavə (sirkə kiçik dozalarda istifadə olunarsa) sağlamlıq üçün faydalı vitamin və minerallar var. Ancaq təbii mənşəli sirkə içirsinizsə, ən azı özofagusun yanığı təhlükəsi yaranır.

Masa sirkəsi ilə zəhərlənmə

Əgər yüksək konsentrasiyalı bir dişləmə, məsələn, 70% turşu içsəniz nə olacağı haqqında danışsaq, nəticələr kədərli, hətta ölümcül ola bilər. Təxminən 80 qramlıq bir dozanın ölümlə nəticələnəcəyinə zəmanət verilir. Buna görə də, evdə belə təhlükəli bir maddə saxlamamalı və daha çox yeməkdə istifadə etməlisiniz.

6% və ya 9% sirkə ilə zəhərlənmə haqqında danışırıqsa, nəticələr içdiyiniz mayenin miqdarından asılıdır. 1-2 qurtum içsəniz, ağız boşluğunun, qida borusunun və mədənin yüngül yanıqları ilə çıxa bilərsiniz. Bu cür zəhərlənmə həyat üçün təhlükə yaratmır və ciddi nəticələr olmadan keçə bilər.

Sərxoş olan sirkənin miqdarı, hətta aşağı konsentrasiyada da, 200 qrama çatırsa, yemək borusu və mədə toxumalarından gələn zəhər daxili orqanlara və qana nüfuz edəcəkdir. İlk növbədə qanda eritrositlər əziyyət çəkir.

Sirkə içsəniz nə olar:

• selikli qişaların yanması;
• yanma hissi və şiddətli ağrı var;
• zəhərli zəhərlənmə baş verir;
• böyrək çatışmazlığı meydana gəlir.

Qurbana ilk yardım

Beləliklə, sirkə içsəniz nə olacağını bilirik. Həkimlər gəlməmişdən əvvəl qurbana nə etməli və hansı yardım göstərilməlidir? Çoxları səhvən soda məhlulunun turşuların təsirini neytrallaşdırmağa kömək edəcəyinə inanırlar. Ancaq qurbana soda vermək son dərəcə təhlükəlidir, özofagusun divarları qazın meydana gəlməsindən partlaya bilər.

Ağzınızı və boğazınızı zəif soda məhlulu ilə yaxalaya bilərsiniz. Sonra ağrı və yanmağı aradan qaldırmaq üçün qurbana soyuq su, tercihen buz ilə verməlisiniz.

Sirkə ilə yanmanın nəticələri

Əslində, yanmanın nəticələri selikli qişaların zədələnmə dərəcəsindən asılıdır. Birincisi, müalicə bir xəstəxanada aparılır və bir zond istifadə edərək mədə yuyulur. İkincisi, sonradan hər bir xəstə müstəqil yemək yeyə bilmir, çünki udma refleksi yoxdur və qida boru vasitəsilə birbaşa mədə və ya bağırsaqlara daxil olur. Yüngül dərəcədə yanma zamanı xəstəyə həzm orqanlarına qənaət edən bir pəhriz təyin edilir.

Ümumiyyətlə, sirkə içsəniz nə olacaq sualına cavab birmənalı deyil: qurbanı yaxşı heç nə gözləmir. Ən yaxşı halda, həzm sisteminin selikli qişasının zədələnməsi. Və ən pis halda ölüm.

Sirkə bir çox minilliklər ərzində insanlara məlumdur. Qədim şərabçılar ilk dəfə açıq qabda istehsal etdikləri içkinin kifayət qədər spesifik ətirli turşu mayeyə çevrildiyini fərq etdilər. O vaxt yəhudilərin sirkə içsən nə olacağı ilə bağlı sualı belə yox idi. Axı ondan sadə içki kimi istifadə edirdilər. Amma çox güman ki, bu sirkə turş qırmızı şərabdan başqa bir şey deyildi. Qədim Misirdə həlledici və tibbi antiseptik kimi istifadə olunurdu. O, sürtmək üçün istifadə edilmiş və bir çox məlhəmlərə daxil edilmişdir, həmçinin dərman tozlarını həll etmək üçün istifadə edilmişdir. İndi onun müalicəvi xüsusiyyətləri o qədər də geniş yayılmayıb və sirkə mətbəx rəflərində öz yerini möhkəm tutub.

Evdəki sirkə təhlükədir

Adətən, bir çox evdar qadınlar sirkəni yeməklərə dad verən ədviyyatların və digər əlavələrin yanında saxlayırlar. Təəssüf ki, bəzən bunun hansı təhlükə daşıdığını unudurlar. Uşaqlar evdə yaşayırsa, bu turşu ilə şüşə ən əlçatmaz yerdə gizlənməlidir. Sirkə içsəniz nə olacağını heç vaxt unutmayın. Ümumi bir 70% mahiyyət insan orqanizminə ölümə qədər düzəlməz zərər verə bilər. Odur ki, sirkədən istifadə etdikdən sonra onu hər kəsdən uzaqlaşdırmağı unutmamaq lazımdır.

70% sirkə ilə zəhərlənmə

Sirkə elə qurulmuşdur ki, lipidləri yaxşı həll edir və buna görə də mədə-bağırsaq traktından sürətlə damarlara, sonra isə qan hüceyrələrinə daxil olur, tərkibində turşu ionları əmələ gətirir. Bu turşu ilə zəhərlənmənin patogenezi bir neçə ardıcıl əlaqədən ibarətdir və son nəticədə qanın reologiyasının dəyişməsinə və qaraciyərin zədələnməsinə səbəb olur. İnsan sirkə içəndə üzündə, dodaqlarında və ağzında kimyəvi yanıqlar əmələ gəlir və ağzından bu maddəyə xas olan qoxu yaranır. Qurbanın qarın nahiyəsində, yemək borusunda şiddətli ağrılar başlayır. 70% sirkə içsəniz, qan qusmaq və udmaqda çətinlik çəkə bilərsiniz. Və əgər turşu buxarları tənəffüs yollarına daxil olarsa, insan tənəffüs çatışmazlığını inkişaf etdirir. Və onun dərəcəsi fərqli ola bilər. Sirkə içən bir çox xəstələrdə hepatopatiya və toksik neyropatiya inkişaf etməyə başlayır. Hemoliz dərəcəsi ilə sirkə zəhərlənməsinin şiddəti arasında əlaqə qurulmuşdur, qan plazmasında sərbəst hemoglobinin konsentrasiyası ilə müəyyən edilir. Yüngül dərəcədə hemoliz ilə qanda 5 q / l-ə qədər sərbəst hemoglobin, orta dərəcədə - 5 ilə 10 q / l arasındadır. Nəticə plazmada hemoglobin 10 q / l-dən çox olduqda ağır bir dərəcə baş verir.

Sirkə ilə zəhərlənmə dərəcələri

Yüngül dərəcədə, farenks, ağız, yemək borusunun yanıqları, ağırlaşmamış hemoliz dərəcəsi, yüngül nefropatiya və kataral lifli iltihab kimi simptomlar müşahidə olunur. Hepatopatiya yoxdur.

Zəhərlənmənin orta dərəcəsi özü ilə ağız boşluğunun, yemək borusu, udlaq və mədənin yanıqları, ekzotoksik şok, kataral lifli və ya kataral seroz iltihab, orta dərəcədə hemoliz, orta dərəcədə zəhərli nefropatiya və yüngül hepatopatiya gətirir.

Şiddətli zəhərlənmə ilə, yuxarıda göstərilən bütün simptomlara əlavə olaraq, tənəffüs yollarının, kiçik bağırsaqların yanıqları, böyrək çatışmazlığının inkişafına səbəb ola biləcək təhlükəli hepatopatiya da var.

Yanıq zəhərlənməsi xəstəliyinin mərhələləri

Qurbanı hansı mərhələlər gözləyir? Sirkə içsəniz nə olar? Birinci mərhələ 36 saata qədər davam edən ekzotoksik şokdur. Sonrakı toksemiya gəlir, öz növbəsində, zəhərlənmədən sonra 2-3-cü gündə inkişaf edir. Yoluxucu ağırlaşmaların mərhələsi 4-cü gündə baş verir və 14 günə qədər davam edir. Üçüncü həftənin sonunda yanıq asteniyası və stenoz mərhələsi başlayır. Son mərhələ bərpadır.

9% sirkə ilə zəhərlənmə

Sirkə 9% içsəniz, zəhərlənmə insan həyatı və sağlamlığı üçün o qədər də təhlükəli olmayacaq, çünki suda çox tez həll olunur. Və qurbanı çox miqdarda su içmək və ya mədəsini yaxalamaqla turşunun mənfi təsirlərindən qoruya bilərsiniz. 9% sirkə ilə zəhərlənmə farenks, ağız, mədə, yemək borusunun yanıqları ilə özünü göstərir. Qarın, boğaz və mədədə ağrı ilə müşayiət olunur.

İlk yardım

Yetkin və ya uşaq sirkə içəndə ilk olaraq nə etməliyəm? Təbii ki, təcili yardım çağırın və ya mümkünsə, onu özünüz xəstəxanaya aparın. Zəhərlənmənin hər dəqiqəsi qiymətlidir və siz tez və panik olmadan hərəkət etməlisiniz. Sonra qurbanın ağzını dəfələrlə su ilə yaxalayın. Heç bir halda mədə soda məhlulu ilə yuyulmalı və qusmağa səbəb olmamalıdır. Bəzi hallarda, zəhərlənmiş şəxsə bir neçə qurtum bitki yağı və ya çiy yumurta, yandırılmış maqneziya - 1 osh qaşığı verə bilərsiniz. l. bir stəkan suya. Boyun və mədəyə soyuq kompres tətbiq edin. Xəstəni xəstəxanaya yerləşdirməzdən əvvəl gələn həkimlər ona ağrıkəsicilər verməzdən əvvəl mədə yuyulmalıdır. Və zond vazelinlə yağlanmalıdır.

Xəstəxanada müalicə

Qlükoza və novokain məhlulu, eləcə də narkotik vasitələrin köməyi ilə ağrı bloklanır və neyroleptanaljeziya aparılır. Xəstə zəhərləndikdən sonra qısa müddət ərzində xəstəxana şöbəsinə aparılıbsa və qanında hələ də şişmiş qırmızı qan hüceyrələri varsa, hemolizin müalicəsi qlükoza məhlulunun insulin ilə venadaxili istifadəsi ilə təyin edilir.

Zəhərlənmədən sonra bir insanda ifrazat böyrək funksiyası qorunubsa, hematin hidroxloridin meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün 4% soda məhlulu venadaxili yeridilir. Xəstənin sidiyin pH səviyyəsinin normallaşması üçün bu məhluldan 1,5 litrdən çox yeridilməlidir. Sonra sidik reaksiyasının neytral olmasını təmin etmək üçün 48 saat müşahidə edilir.

Sağaldıqda, yanıqdan sonra özofagusun daralması olduğundan əmin olduqdan sonra həkimlər bougienage və ya sonrakı cərrahi müalicəyə qərar verə bilərlər. Sirkə turşusu ilə zəhərlənmənin yaxşı müalicəsi uzun, mürəkkəbdir və onun həcmi birbaşa qurbanın simptomlarından və vəziyyətindən asılıdır.

Ancaq yadda saxlamalıyıq ki, bütün bu prosedurlar və bir çox başqaları ən pis deyil. Axı, sirkə içsəniz, nəticələr bir insanın ölümünə qədər olduqca ağır ola bilər. Vaxtında tibbi yardım və qurbana yaxın olanların düzgün hərəkətləri sağ qalma və sağalma şansını artırır. Sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə çox təhlükəlidir və hətta müalicə mərhələsində də təhlükə yaradır. Öz canını almaq üçün sirkə içməyə qərar verən isə əzab görəcək.

Təhlükəsizlik tədbirləri

Əgər evdə uşaqlar varsa, valideynlər ilk növbədə onların təhlükəsizliyini düşünməlidirlər. Axı, körpələr çox maraqlanan və narahatdırlar, onlar üçün heç bir şifahi qadağa yoxdur, hətta daha yaşlı uşaqlar da qorunmağa ehtiyac duyurlar. Müasir yeniyetmələr tez-tez nəzarətdən çıxan həddindən artıq emosiyalara meyllidirlər. Bəziləri isə axmaq və düşüncəsiz işlər görür. Gündəlik həyatda əsas təhlükəsizlik tədbirlərinə riayət etməklə siz yaxınlarınızı bəlalardan qoruya bilərsiniz. Bunun üçün uşaqları böyüklərin nəzarəti olmadan evdə tək qoymayın. Və sirkə də daxil olmaqla bütün təhlükəli məişət mayelərini ən uzaq rəfdəki divar şkaflarında gizləyin. Və bu maye ilə şüşənin qapağının çox möhkəm bağlandığından əmin olmalısınız. Şüşənin uşaqların mühafizəsi ilə təchiz olunmuş xüsusi qapaq olması yaxşıdır. Siz həmçinin uşaqları evə ekskursiyaya apara, bütün təhlükəli şeyləri izah edə və onlara nə ola biləcəyini danışa bilərsiniz. Bütün bu ehtiyat tədbirlərinə əməl edin - və yaxınlarınız sirkə içsəniz nə olacağını heç vaxt bilməyəcəklər.

Sirkə turşusu, mahiyyət və süfrə, alma və ya şərab sirkəsi gündəlik həyatda və işdə geniş istifadə olunur. Evdə universal vasitə duzlama, konservləşdirmə, çörək bişirmək, salat sarğı kimi və ya mayonez və sousların hazırlanmasında istifadə olunur. Həmçinin, sirkə turşusu tez-tez kosmetologiya və alternativ tibbdə istifadə olunan ev təmizləyici qarışıqların tərkib hissəsidir. Sənayedə sirkə dezodorantların və yuyucu vasitələrin istehsalında istifadə olunur.

Bəs sirkə zərərlidirmi? Təyinatı üçün istifadə edildikdə və maddə ilə işləmək üçün təhlükəsizlik qaydalarına riayət edildikdə, süfrə dişləməsi, məsələn, essensiya və ya turşu kimi, insan orqanizmi üçün tamamilə zərərsizdir və yalnız fayda verir. Ancaq tibbi praktikada tez-tez bir maddə ilə zəhərlənmə və ya yanıqlara rast gəlinir.

Sirkə ilə zəhərlənmə səhlənkarlıq və ya qəsdən baş verir. Nəticələrin şiddəti əsasən maddənin konsentrasiyasından, həm də sərxoş miqdarından asılıdır. Daha çox qatılaşdırılmış turşu (100%) və mahiyyəti (70-80%) desək, 6-9% konsentrasiyalı adi süfrə sirkəsi ilə zəhərlənə bilərsiniz.

Sirkə turşusu fermentləşdirilmiş meyvələrdən istehsal olunur (təxminən turş və zərif şərab və ya şirədir), qalan maddələr eyni turşudur, yalnız su ilə lazımi konsentrasiyaya qədər seyreltilir.

Giriş və ölüm yolları

Bir qayda olaraq, sirkə turşusu ilə zəhərlənmə qida, dəri vasitəsilə və ya zəhərli tüstülərin inhalyasiyası ilə baş verir.

Əgər sirkə içirsinizsə və ya uzun müddət buxarlarını nəfəs alsanız, daxili yanıqlar tipikdir. Sirkə buxarları ilə zəhərlənmə tənəffüs sisteminə zərər verir, maddəni yemək, müvafiq olaraq, özofagusa və bütövlükdə həzmə təsir göstərir. Mədə-bağırsaq traktının daxili orqanlarının zədələnməsi və ya orta dərəcədə tənəffüs, bədən səthinin 30% -nin yanıqları ilə müqayisə edilə bilər.

Ciddi zəhərlənmənin ən nadir səbəbi inhalyasiyadır. Sirkəni zəhərlənmə nöqtəsinə qədər "nəfəs almaq" üçün evdə nisbətən nadir hallarda əldə edilə bilən sirkə turşusunun yüksək konsentrasiyalı buxarları tələb olunur. Bundan əlavə, dişləmə tez bir zamanda yox olmaq qabiliyyətinə malikdir.

Bu növ zəhərlənmə üçün əsas risk qrupu: sərxoş halda araq üçün sirkə turşusu qəbul edən içki içən şəxs, intihar, belə təhlükəli yolla arıqlamaq istəyən qızlar və uşaqlar.

İntihara cəhd zamanı əlillik, əzab-əziyyət və ömür boyu çox ağır nəticələr 99% ehtimalla təmin edilir, lakin ölüm yalnız vaxtında tibbi yardım göstərilmədikdə mümkündür.

Sirkə yanması belə görünür

Sirkə turşusu ilə xarici yanıq, hətta az miqdarda aşağı konsentrasiyalı bir maddə dəriyə düşərsə, əldə etmək çox asandır. İstifadə müddəti bitmiş sirkə də dərinin zədələnməsinə səbəb ola bilər. Bu cür kimyəvi yanıqlar çox yayılmışdır. Təhlükəsizlik qaydalarına və ya banal səhlənkarlığa əməl edilmədikdə sirkə dəriyə düşə bilər. Bu cür məğlubiyyət, daxili istifadədən fərqli olaraq, ən çox təsadüfən baş verir. Dəri lezyonları ilə qəsdən zəhərlənmə halları çox azdır.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənən insan ölə bilərmi? Daxili orqanlara ciddi ziyan və vaxtında tibbi yardım göstərilmədikdə, ölümcül bir nəticə baş verə bilər.

Ölüm təxminən 50 ml sirkə mahiyyəti və ya 200 ml süfrə sirkəsi qəbul etdikdən sonra baş verir. Bu, ölümcül dozanın nə qədərdir, lakin məlumatlar müəyyən bir insanın bədəninin fərdi xüsusiyyətlərindən asılı olaraq dəyişə bilər.

Sirkənin bədənə təsiri

Alternativ təbabətdə kiçik dozalarda süfrə sirkəsinin (almanın) insan sağlamlığı üçün faydalı olduğuna inanılır və bir çox insanlar əslində "sağlamlıq" üçün istifadə edirlər. Bununla belə, dozanın hər hansı bir artıqlığı maddənin bütün üstünlüklərini kəskin şəkildə ciddi mənfi cəhətlərə çevirir və sirkə turşusu bədənə son dərəcə mənfi təsir göstərir. Maddənin yüksək zərərliliyi və toksikliyi var.

Uşaq sirkə içsə nə olar? Sirkə zəhərlənməsinin simptomları lezyonun şiddətindən və istehlak edilən spirt miqdarından asılıdır.

Sirkə turşusunun konsentrasiyası klinik təzahürə təsir göstərir. Yüngül zəhərlənmə ilə xarakterizə olunur: ağız boşluğunun fokal lezyonları, yemək borusunun sirkə yanması və daxili orqanlara minimal ziyan.

Orta dərəcədə sirkə mahiyyəti ilə zəhərlənmə aşağıdakı simptomlarla özünü göstərir:

• ağız boşluğunun və özofagusun daha aydın yanması;
• mədənin təsirlənmiş bölgəsinə daxil olmaq;
• qanın qalınlaşması;
• tər sirkə kimi iyi gəlir (digər təhlükəli vəziyyətlərin əlaməti ola bilər);
• səsin xırıltısı;
• sidiyin çəhrayı rəngi.

Bir insan çox sirkə içsə nə olar? Daxili orqanların ağır yanıqlarının əlamətləri birbaşa zəhərlənmədən sonra qısa müddətdən sonra görünür.

Xüsusiyyətləri qan çirkləri ilə ürəkbulanma və qusma, sinə və qarın yuxarı hissəsində güclü ağrı, tünd qırmızı (qara rəngə qədər) sidikdir. Zəhərlənmiş şəxs şiddətli ağrı şoku yaşayır. Ağır zəhərlənmə böyrək çatışmazlığı kimi ciddi fəsadlara səbəb ola biləcək çox təhlükəli bir prosesdir.

Sirkə dəriyə dəyirsə, tipik kimyəvi yanıq baş verir ki, bu da yüngül, orta və ya ağır ola bilər. Sirkə yanığı ən çox üzdə, qollarda və ya ayaqlarda lokallaşdırılır.

İlk yardım və müalicə

Sirkə ilə zəhərlənmə zamanı soda heç bir halda qəbul edilməməlidir

Bir uşaq bir şüşə sirkə uddusa nə etməli?

İlk addım təcili yardım çağırmaqdır, zəngin səbəbini söylədiyinizə əmin olun. İlk yardım yalnız zəhərlənmə anından iki saat ərzində təsirli olur, sonra sirkəni zərərsizləşdirmək çox çətinləşir, daxili orqanların şişməsi baş verir.

Uşaq sirkə içirsə, həkimlərin gəlməsindən əvvəl kömək etmək üçün nə edilə bilər?

Həkimlərin gəlməsindən əvvəl zəhərlənmə halında kömək etmək sadədir, lakin xəstənin vəziyyətini bir qədər yaxşılaşdıra və ciddi nəticələrdən qaçınmaq olar. Bunu etmək üçün ağzınızı bir neçə dəfə yaxşıca yaxalayın. Almagel məhlulu və ya yandırılmış maqneziya sirkəni zərərsizləşdirməyə kömək edəcəkdir. Qurbana bir az bitki yağı verə bilərsiniz, bu da iltihabı qismən yüngülləşdirəcəkdir.

Sirkə turşusunu zərərsizləşdirmək üçün uşaqda qusmağa səbəb olmaq mümkündürmü?

"Ağızda iki barmaq" adi şəkildə qızarmaq qəbuledilməzdir. Yalnız bir zond istifadə edilə bilər. Həkimlərin gəlişi tezliklə gözlənilməzsə, yuyulma müstəqil şəkildə aparılmalıdır. Aptekdə bir zond, istilik yastığı, on paket almagel almaq lazımdır. Prosedura çox ağrılıdır, buna görə də güclü analjeziklərə ehtiyacınız olacaq, ən yaxşı şəkildə əzələdaxili və ya intravenöz olaraq tətbiq olunur. Sirkə ilə zəhərlənmə iki saatdan çox əvvəl baş vermişsə, mədə yuyula bilməz.

Müalicə xəstəxanada məcburidir. Daşınma üçün xəstəyə sirkə turşusu ilə zəhərlənmədə ən çox görülən ölüm səbəbi olan böyrək çatışmazlığını istisna etmək üçün natrium bikarbonat məhlulu verilir.

Sirkə turşusu buxarının zəhərlənməsi (məsələn, bir qadın təmizləyərkən maddəni "nəfəs alırsa") da təcili tibbi yardım tələb edir, lakin kiçik dəri yanıqlarını evdə müalicə etmək olar.

İlk yardım, təsirlənmiş ərazinin otaq temperaturunda axan suyun altında yuyulması, antiseptiklərdən istifadə edərək bir kompres hazırlamaqdır. Zədələnmiş ərazini yağ, yod, spirt və ya parlaq yaşıl ilə yağlaya bilməzsiniz, həmçinin yaranan blisterləri müstəqil olaraq aça bilməzsiniz.

Sirkə ilə zəhərlənmə üçün bərpa pəhrizi

Sirkə ilə zəhərlənmənin müalicəsi qıcıqlanmış selikli qişalara əlavə zərər verməmək üçün xüsusi bir pəhriz ehtiva edir. Xəstə yeməkdən imtina edərsə və ya udma refleksi yoxdursa, yemək boru vasitəsilə verilir.

Pəhriz çoxlu sayda şorba (ədviyyatsız), suda yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması və ya düyü sıyığı, ət püresi, yüngül buxarlı omletlərdən istifadə etməlidir. Çoxlu süd məhsulları yemək yaxşıdır. Turş meyvələr, giləmeyvə, siqaret, alkoqollu və qazlı içkilər, qəhvə və kakao tamamilə istisna edilir.

Zəhərlənmənin qarşısının alınması

Əsas profilaktik tədbir sirkə turşusunu evdə istifadə edərkən və uşaqların əli çatmayan yerdə saxlamaqda həddindən artıq ehtiyatlıdır. Sirkə turşusu, süfrə sirkəsi və ya mahiyyəti stiker və ya "zəhər" yazısı olan sıx bağlanmış qablarda olmalıdır.

Ev təmizləndikdən sonra sirkə iyi gəlirsə, pəncərələri açmaq lazımdır - qoxu tez yox olacaq. Maddənin dəri ilə təmasda olmasına icazə verməyin, həmişə rezin əlcəklərdə aqressiv təmizləyici maddələrlə işləməlisiniz.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmə ciddi və təhlükəli patoloji xəstəlikdir. Müalicə bir xəstəxanada, qurbanın vəziyyətinin gündəlik nəzarəti altında aparılır. Bu məqalədə simptomlar və ağırlaşmalar, sirkə zəhərlənməsinin mexanizmləri, həmçinin ilk yardımın əsasları və müalicə komponentləri ətraflı təsvir edilmişdir.

Sirkənin bədənə daxil olmasının əsas yolları

Sirkə təbii mənşəli bir turşudur, özünəməxsus qoxuya, şəffaf rəngə malikdir. Hər mətbəxdə tapıla bilər. Bir çox məhsulların konservləşdirilməsində və hazırlanmasında istifadə olunur. Həmçinin, sirkə sənayedə, dərman və kosmetikanın inkişafında istifadə olunur.

Sirkə ilə zəhərlənmə aşağıdakı hallarda baş verə bilər:

1. Sirkənin təsadüfən və ya qəsdən qəbulu ilə. Çox vaxt uşaqlar onu ləzzətli bir içki ilə səhv salaraq uda bilərlər. Bu turşu içmək və böyüklər, intihara cəhd edərkən. Sirkəni öz hərəkətlərinə nəzarət etməyən ruhi xəstələr də içə bilər.
2. Sirkə buxarından zəhərlənmə onun istifadə edildiyi müəssisələrin işçiləri tərəfindən əldə edilə bilər. Təhlükəsizlik qaydalarına əməl edilmədikdə onları nəfəs ala bilərlər.

Sirkə ilə zəhərlənmənin təhlükəsi nədir

Sənayedə istifadə edilən sirkə mahiyyəti (70%) və sirkə turşusu (7-9%) var. Sirkə məhlulu istənilən konsentrasiyada təhlükəlidir. Sirkə mahiyyəti və ya turşu zəhərlənməsi ölümcül ola bilər və daimi sağlamlıq problemlərinə və əlilliyə səbəb ola bilər.

Aşağıda sirkə içdiyiniz zaman baş verənlərin siyahısı verilmişdir:

1. Özofagusun və mədənin selikli qişasının yanması.
2. Mədə və onikibarmaq bağırsağın divarlarının sirkə turşusu ilə korroziyaya uğraması nəticəsində inkişaf edən mədə-bağırsaq qanaxması.
3. Kəskin böyrək zədəsi. Sirkə zəhərlənməsi ilə kəskin böyrək çatışmazlığı çox tez inkişaf edir. Turşu bu orqanın strukturlarına hücum edir.
4. Eritrositlərin hemolizi (əriməsi, parçalanması, ölümü). Sirkə mədə mukozası vasitəsilə qana sorulur, qanın çox güclü oksidləşməsinə və qırmızı qan hüceyrələrinin ölümünə səbəb olur. Qırmızı qan hüceyrələri insan bədəninin bütün toxumalarına oksigeni daşıyan qan hüceyrələridir.
5. Kəskin pankreatit (mədəaltı vəzində iltihablı proses).
6. Kəskin qaraciyər çatışmazlığı.
7. Ölüm.

İnsanlar üçün aşağıdakı dozalar ölümcül hesab olunur:

• 150-200 ml 9% sirkə turşusu;
• 20 ml 70% sirkə mahiyyəti.

Qeyd edək ki, uşağın ölməsi üçün daha az sirkə lazımdır. Sirkə ilə zəhərlənmə körpə üçün daha təhlükəlidir. Uşaqlarda mədədən qana daha tez sorulur və ağır fəsadlara və nəticələrə gətirib çıxarır.

Zəhərlənmənin əsas klinik təzahürləri

Sirkənin içəriyə qəbulundan ilk simptomların görünməsinə qədər vaxt intervalı minimaldır və 1-2 dəqiqə çəkir. Semptomların şiddəti və şiddəti qəbul edilən turşunun miqdarından və konsentrasiyasından asılıdır. Məsələn, bir adam bu maddədən bir neçə qaşıq içsəydi, zəhərlənmə yerli kiçik təzahürlərlə məhdudlaşar, ürək yanması və mədə ağrısı ona əzab verərdi. Ancaq 100 ml sirkə məhlulu şifahi olaraq qəbul edildikdə, bir insanın vəziyyəti dərhal pisləşəcək və kritik hala gələcəkdir.

Aşağıdakı cədvəl sirkə zəhərlənməsi ilə inkişaf edə biləcək simptomları göstərir:

Semptom adı	Təzahür
Ağrı	Ağrı ağız boşluğunda, özofagus boyunca, mədədə lokallaşdırıla bilər. Pankreatitin inkişafı ilə ağrı bir qurşaq xarakterinə malikdir. Böyrəklərin zədələnməsi ilə bel bölgəsində ağrı inkişaf edir.
Qusma	Qusma yeyilən yeməkdən ibarət ola bilər. Qusmanın qara rəngi mədə-bağırsaq qanaxmasının başlanğıcını göstərir. Turşu ilə reaksiya verən qan laxtalanır və qara olur.
Yanıq və ağrı şoku	Bu vəziyyətdə xəstə var: Hipotansiyon (arteriya qan təzyiqinin azalması); taxikardiya (ürək dərəcəsinin artması); Ümumi zəiflik; Şüur itkisi. Xəstə stupor və ya komaya düşə bilər.
Hematuriya	Hematuriya sidikdə qanın görünüşüdür. Bu, hemoliz (qırmızı qan hüceyrələrinin parçalanması) və böyrək çatışmazlığının bir əlamətidir.
Melena	Bu, nəcisin qara rəngə çevrildiyi nəcisin pozulmasıdır, konsistensiyasına görə irmikə bənzəyir.

İlk yardım

Düzgün göstərilən ilk yardım qurbanın həkimlər gələnə qədər sağ qalmasına kömək edəcəkdir. Valideynlərin uşaq təsadüfən sirkə içdiyi halda nə edəcəyini bilməsi məsləhətdir. Bu zəhərlənmə zamanı hər dəqiqə önəmlidir.

Bir yetkin və ya uşaq sirkə içibsə, ediləcək ilk şey təcili yardım çağırmaqdır. Həkimlər nə qədər tez gəlib xəstəni reanimasiya şöbəsinə aparsalar, insanın sağ qalma şansı bir o qədər çox olur.

Nəzərə alın ki, sirkə ilə zəhərlənmə zamanı qusmaq, turşunu zərərsizləşdirmək üçün qələvi məhlullar içmək qəti qadağandır. Qusarsanız, sirkə yemək borusunu yenidən yandıracaq. Soda və ya digər qələvilərin istifadəsi səbəbindən sirkə zərərsizləşdirilir, lakin kimyəvi reaksiya zamanı partlayış kimi mədənin divarlarını yırtacaq çox miqdarda qaz meydana gələcək.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmə zamanı ilk yardım aşağıdakılardan ibarətdir:

1. Qurbana otaq temperaturunda adi qazsız süfrə suyu içməsinə icazə verin. Mədənin məzmununu və sərxoş maddənin konsentrasiyasını sulandıracaq. Ancaq bir qurtumda çox içməyin. Qusmadan çəkinmək çox vacibdir.
2. Qarın üzərinə buz qoyun. Soyuq mədə mukozasından turşunun qana udulmasını ləngidir. Xəstəyə bir neçə parça buz çeynəmək üçün verə bilərsiniz.

Təcili yardımın hərəkətləri

İlkin tibbi yardımı çağırışa gələn həkim briqadası göstərir. Zəhərlənən şəxs şüurludursa, o, baş verənləri və onu narahat edən hansı əlamətlər barədə danışa bilər.

Xəstə ilə xəstəxanaya getməzdən əvvəl həkimlər onun mədəsini boru vasitəsilə yuyurlar. Yuma sərin salin və ya qaynadılmış su ilə aparılır.

Sonra xəstəyə dərmanlar venadaxili verilir:

• Şiddətli ağrıları aradan qaldırmaq üçün ağrıkəsicilər (Kaver, Ketorolac) lazımdır.
• Qusmanın qarşısını almaq üçün antiemetiklər (Ositron, Cerucal, Metoclopromide) lazımdır.
• Şokun inkişafının qarşısını almaq üçün kortikosteroidlər (Deksametazon, Prednizolon) təyin edilir.
• Həlllər Disol, Trisol xəstəxanaya gedərkən venadaxili olaraq verilir. Onlar itirilmiş mayeni doldurur, bədənin intoksikasiyasını aradan qaldırır.

Xəstəxanada xəstə reanimasiya şöbəsinə yerləşdirilir. Müalicə uzun müddət çəkə bilər. Daxili qanaxma və selikli qişaların ağır yanıqları ilə cərrahi müalicə aparılır.

Sirkə turşusu ilə zəhərlənmə əlilliyə və ya ölümə səbəb ola biləcək çox təhlükəli bir vəziyyətdir. Müalicə reanimasiya şöbəsində aparılır. Sağ qalma vaxtında çağırılan təcili yardımdan və həkimlərin gəlməsindən əvvəl başqalarının düzgün hərəkətlərindən asılıdır.

Bütün evdar qadınlara tanış olan sirkə əslində çox təhlükəli bir maddədir və diqqətli davranmağı tələb edir. Ancaq bütün ehtiyat tədbirlərinə baxmayaraq, insanlar fors-major vəziyyətlərdən immunitetə ​​malik deyillər və çoxlarının sirkə içdiyiniz təqdirdə nə baş verəcəyi barədə heç bir fikri yoxdur. Amma bəzən bayağı diqqətsizlik nəticəsində həyat üçün ciddi təhlükə yaranır.

Bədənə daxil olma yolları

Əksər hallarda sirkə turşusu ilə zəhərlənmə həzm sisteminə daxil olduqda baş verir. Bu maddənin zəhərli buxarlarını tənəffüs etməklə və ya dəri ilə təmasda olduqda zəhərlənə bilərsiniz.

Sirkənin buxarları ağciyər toxumasına düzəlməz zərər verə bilər və mayenin özü özofagus mukozasını yandıra və həzm sisteminə tamamilə təsir göstərə bilər. Bununla birlikdə, bir insanın sirkə turşusunun buxarları ilə zəhərlənməsi halları tibbi praktikada olduqca nadirdir. Ciddi zəhərlənmə almaq üçün, inhalyasiya edilmiş havada sirkə buxarının konsentrasiyası sadəcə qadağan olmalıdır, amma xoşbəxtlikdən evdə belə bir vəziyyətin olma ehtimalı sıfıra yaxındır. Bundan əlavə, kaustik üzvi turşular olduqca tez buxarlanır.

Risk qrupuna, bir qayda olaraq, çəkilmə vəziyyətində araq üçün bir şüşə sirkə götürən xroniki alkoqoliklər daxildir; anoreksiyadan əziyyət çəkən və bu cür radikal şəkildə arıqlamaq istəyən qızlar, eləcə də baxımsız qalan kiçik uşaqlar.

Bir neçə qurtum sirkə mahiyyəti qəbul edərək intihar etmək istəyərkən, insan həyatının sonuna qədər özünü əzablara və ağır nəticələrə məhkum edir, lakin ölümcül nəticə yalnız tibbi yardım göstərməyə vaxtı olmadığı zaman mümkündür.

Dəriyə az miqdarda sirkə turşusu belə düşərsə, kimyəvi yanıq asanlıqla əldə edilir. Belə bir zədə ən çox yemək zamanı maye ilə ehtiyatsız davrandıqda baş verir. Bu cür məğlubiyyət, sirkənin daxili istifadəsindən fərqli olaraq, əsasən açıq bir niyyət olmadan baş verir.

Sirkənin insanlar üçün təhlükəsi

Mağaza rəflərində həm sirkə mahiyyəti (adətən 70 faiz), həm də süfrə sirkəsi (7-9 faiz) tapa bilərsiniz. Hətta aşağı konsentrasiyalı süfrə sirkəsi qəbul edildikdə təhlükəlidir. Qida spirtindən sirkə turşusu bakteriyalarından istifadə edərək mikrobioloji sintez yolu ilə əldə edilən bu məhsulla zəhərlənmə qurbanı əlilliyə və ölümə qədər davamlı sağlamlıq problemləri ilə təhdid edir.

Bədənə sirkənin qəsdən və ya təsadüfən daxil olması halında, bir şəxs bu və ya digər dərəcədə aşağıdakı nəticələrlə üzləşəcək:

Yəqin ki, hər kəs sirkə içsəniz ölə biləcəyinizdən ən çox narahatdır. Bəli, həqiqətən, belə bir ehtimal var, xüsusən də daxili orqanlara ziyan fəlakətli hala gəldi. Kulinariya məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuş təxminən 50 ml sirkə mahiyyəti və ya 250 ml alma və ya şərab sirkəsi götürsəniz, ölüm baş verə bilər. Məhz bu doza ölümcül hesab olunur, lakin hər bir insanın fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almağa dəyər, buna görə də bu rəqəmlər dəyişə bilər.

Zəhərlənmənin dərəcələri və əlamətləri

Sirkə ilə zəhərlənmə təhlükəsini dərk etmək üçün onun dərəcələrinin nə olduğunu bilmək lazımdır. Zəhərlənmənin üç şiddət dərəcəsini ayırmaq adətdir:

1. İşıq. Bu dərəcə az miqdarda masa sirkəsi istehlak edildikdən sonra diaqnoz qoyulur. Kostik maddə yemək borusu, udlaq, ağız və dodaqları korroziyaya uğradır.
2. Orta. Bu dərəcə üçün kimyəvi tip yanıqlar xarakterikdir. Qan formulasında dəyişiklik var, daxili orqanlar təsirlənir, geniş bir iltihab reaksiyası meydana gəlir.
3. Ağır. Burada söhbət təkcə insanların sağlamlığına deyil, həm də həyatına birbaşa təhlükədən gedir. Tənəffüs yollarından əlavə, yanıqlar mədə və nazik bağırsağı əhatə edir.

Bir insan itkiyə məruz qaldıqda və qohumlarından biri sirkə içərsə nə edəcəyini bilməyəndə, ilk növbədə vəziyyəti ayıq şəkildə qiymətləndirməli və intoksikasiya əlamətlərinə diqqət yetirməlidir. Simptomatik şəkil əsasən maddənin nə qədər sərxoş olmasından və hadisədən nə qədər vaxt keçdiyindən asılı olacaq.

Sirkə ilə zəhərlənmənin əsas əlamətləri:

• ağız boşluğunun, qırtlağın, özofagusun, burun mukozasının çoxsaylı yanıqları;
• ekzotoksik şok əlamətləri;
• udma zamanı şiddətli ağrı;
• mədə və özofagusda kəskin ağrı;
• tənəffüs yollarının spazmı;
• ağciyər və bronxial toxumaların şişməsi;
• kəskin böyrək çatışmazlığı;
• qarışıq ağıl;
• tüpürcək ifrazının artması;
• qan qarışığı ilə qusma;
• boğuq səs;
• artan yırtılma;
• peritonun iltihabı;
• qəfil ürək-damar çatışmazlığı;
• təngnəfəslik;
• pis nəfəs.

Qurbana ilk yardım

İnsanın həyatına gəlincə, hər dəqiqə qiymətlidir, ona görə də sirkə ilə zəhərlənmədən şübhələnirsinizsə, gecikmədən ilk tibbi yardım göstərilməlidir. Düzgün göstərilən təcili tədbirlər təcili yardım gələnə qədər qurbanın sağ qalmasına kömək edəcəkdir.

Ola bilər ki, baxımsız bir uşaq sirkə içdi. Belə bir vəziyyətdə nə etməli, valideynlər üçün xüsusi tibbi broşuralarda təsvir edilmişdir. Eyni tövsiyələr böyüklərə də aiddir.

Həkimlər gəlməmişdən əvvəl təcili tədbirlər görülməlidir, yəni:

Həkimlər gələn kimi təcili tədbirləri davam etdirəcəklər. Həkimlərin ilk vəzifəsi ağrıları dayandırmaq və ondan sonra yuyulmağa başlamaqdır. Həkimlər intoksikasiya dərəcəsini nəzərə alır və buna əsasən xəstənin təcili xəstəxanaya yerləşdirilməsinin zəruri olub-olmadığı qənaətinə gəlirlər. Xəstəxana ciddi patologiyaları istisna etmək üçün bir sıra diaqnostik tədbirlər həyata keçirir. Çox güman ki, kimyəvi yanıqların dərəcəsini qiymətləndirmək üçün zondlama tələb olunacaq.

Mümkün nəticələr və ağırlaşmalar

Xəstənin ciddi vəziyyətində təcili tədbirlər çoxsaylı ağırlaşmaların riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Sirkə turşusu ilə zəhərlənmədən sonra ilk saatlarda qurbanların kiçik bir hissəsində mədə-bağırsaq traktının kəskin perforasiyası inkişaf edir.

Sonrakı ağırlaşmalara aşağıdakılar daxildir:

• mədənin antrumunda çapıqların görünüşü;
• ağciyər toxumasının aspirasiya iltihabı;
• xroniki böyrək çatışmazlığı;
• xroniki qastroduodenit;
• xroniki eroziv ezofagit;
• yoluxucu etiologiyanın ağırlaşmaları;
• metabolik pozğunluqlar və kilo itkisi ilə müşayiət olunan yanıq sonrası astenik sindrom.

Sirkə zəhərlənməsinin proqnozlaşdırılması üçün əsas göstərilən tibbi yardımın keyfiyyəti və vaxtında olması, həmçinin sərxoş maddənin dozasıdır. Həyat üçün ən böyük təhlükə, peritonit və ya ekzotoksik şokun qəfil ürək dayanmasına səbəb ola biləcəyi zəhərlənmədən sonrakı ilk gündür.

Əsas ehtiyat tədbirləri

İndi sirkə içsəniz (70 faiz də daxil olmaqla) nə baş verəcəyi bəlli olduğu üçün belə bir narahatçılığın qarşısını necə alacağınızı qeyd etməmək mümkün deyil.

Ümumiyyətlə, yalnız ümumi qəbul edilmiş təhlükəsizlik tədbirlərinə riayət etməlisiniz. Soyuducuda bir şüşə sirkə varsa, uşaq ora çatmayacağından onu yuxarı rəfdə gizlətmək məsləhətdir. Maye mətbəx şkafında saxlanılırsa, kilidlənməlidir.

Mağaza qabından bir dişləməni başqa bir qaba tökə bilməzsiniz, əks halda şüşələri qarışdırmaq riski həmişə var. Özünüzü və uşaqlarınızı xoşagəlməz nəticələrdən qorumaq üçün sirkə istifadə edərək, onu açıq və baxımsız tərk edə bilməzsiniz.

Sirkə mahiyyətindən istifadə edərkən, yeməklərə səhvən çox əlavə etməmək üçün son dərəcə diqqətli olmaq lazımdır. İstifadədən sonra şüşə dərhal kənara qoyulur.

Oxşar məqalələr