Užkandžius ir kitus patiekalus iš šprotų galima pamatyti kone kiekviena šventine proga. Jei vėl ketinate ką nors virti iš šprotų, tuomet iš šios žuvies pasigaminkite pūstų salotų.

Bulves išvirkite iš anksto, tada šio patiekalo paruošimas užtruks labai mažai laiko. Kiviai salotoms suteikia ypatingą saldžiarūgščią natą.

Šprotų sluoksnių salotos yra puikus pasirinkimas nebrangiai ir skaniai paruošti šprotų, bulvių ir sūrio salotas.

Į šias salotas rūgštumui dar įdėsime sluoksnį kivio, jei jo neturite, galite pakeisti raugintu agurku. Sluoksniuotas šprotų, sūrio ir bulvių salotas geriausia formuoti kepimo žiede ir papuošti viena visa žuvimi. Salotos pasirodo labai skanios ir mielos.

Informacija apie skonį Žuvies salotos

Ingredientai dviems porcijoms:

• šprotai aliejuje 0,5 skardinės;
• kivi 1 vnt.;
• kietasis sūris 45 g;
• majonezo 4 v.š. l.;
• šviežios žolelės dekoravimui;
• virtos bulvės 170 g (3 vnt.);
• kukurūzų užkandžiai (sūdyti) papuošimui.

Kaip paruošti šprotų salotas su sūriu ir bulvėmis

Iš anksto išvirkite bulves su lupenomis, kol suminkštės. Nuskustas bulves sutarkuokite smulkia tarka. Kad sluoksniuotos salotos atrodytų patraukliai ant stalo, naudokite joms plokščią lėkštę. Šios lėkštės centre įdėkite apvalią keptuvę. Ši forma gali būti kulinarinis metalinis žiedas arba iškirpti tokį žiedą iš plastikinio butelio.

Padalinkite bulves į du kauburėlius, kurių vienas didesnis už kitą. Į keptuvę suberkite didžiąją dalį tarkuotų bulvių, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Tada šakute įspauskite bulves lygiu sluoksniu.

Šprotus susmulkinkite šakute ir suberkite į keptuvėje esančias bulves. Žuvies sluoksnį užpilkite šprotų aliejumi. Šis aliejus išmirkys bulves ir suteiks joms skonio. Tačiau atminkite, nepilkite per daug aliejaus, kitaip jūsų salotos nutekės ant lėkštės. Jei patiekiant aplink gatavas salotas atsiranda mažų dryžių, nuvalykite jas popierinėmis servetėlėmis.

Į šprotus įpilkite šiek tiek majonezo ir šaukštu švelniai išlyginkite. Tada sudėkite likusias bulves ir vėl majonezą.

Vieną didelį kivi nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į formą. Jei pageidaujate, kivi galite pakeisti marinuotu agurku.

Paskutinis sluoksnis bus kietasis sūris. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir atsargiai sudėkite į krūvą ant salotų. Kuo jūsų sūris aromatingesnis ir riebesnis (45-50%), tuo skanesnės bus salotos.

Belieka atsargiai iškelti formą nuo salotų ir papuošti jos viršų dviem šprotais ir šviežių žolelių lapeliu. Raštuotus kukurūzų užkandžius galima dėti aplink gatavas šprotų salotas papuošimui. Salotos su šprotų, bulvių ir sūrio sluoksniais yra paruoštos.

Siūlau paruošti skanų šprotų salotos su bulvėmis. Salotos išdėliotos sluoksniais ir labai įspūdingai atrodo ant stalo. Šprotai suteikia salotoms rūkymo užuominą, todėl įgauna įdomų, pikantišką skonį. Salotas galima ruošti giliame salotų dubenyje arba dėti ant plokščios lėkštės naudojant virimo žiedą. Salotas galima ruošti ir porcijomis suskirstytuose salotų dubenėliuose.

Ingridientai

Norėdami paruošti šprotų salotas su bulvėmis sluoksniais, mums reikės:

šprotai aliejuje - 100 g;

virtos bulvės - 1-2 vnt .;

morkos - 1 vnt .;

svogūnas - 1 vnt .;

marinuoti agurkai - 1 vnt .;

virtas kiaušinis - 2 vnt .;

majonezas - pagal skonį;

saulėgrąžų aliejus kepimui;

šviežių krapų patiekimui.

Maisto gaminimo žingsniai

Nuskustas bulves sutarkuokite ir pirmąjį sluoksnį dėkite į žiedą, patepkite majonezu.

Šprotus sudėkite į dubenį be aliejaus ir sutrinkite šakute.

Ant bulvių uždėkite šprotus ir patepkite majonezu.

Svogūną supjaustykite juostelėmis arba kubeliais, morkas sutarkuokite ir pakepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iki auksinės spalvos, tada daržoves atvėsinkite.

Ant šprotų sudėkite svogūnus ir morkas, tada kubeliais pjaustytus agurkus. Tarp šių sluoksnių majonezo nereikia.

Kiaušinius sutarkuoti. Agurkų sluoksnį patepkite majonezu ir išdėliokite kiaušinius.

Ruošdama šventinį stalą kiekviena šeimininkė nori palepinti savo svečius kuo nors skaniu. Be to, pageidautina, kad paruoštas kulinarinis šedevras atrodytų patrauklus ir originalus. Sluoksniuotos salotos su šprotais ir sūriu vadinamos Shakhmatka yra būtent tas patiekalas, kuris ne tik papuoš bet kokį šventinį stalą, bet ir visus maloniai nustebins savo skoniu. Mano paprastas ir žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės jums patiems pasigaminti patiekalą.

Norėdami paruošti „šachmatus“, jums reikia šių ingredientų:

• šprotai – 200 gr;
• majonezas - 1 pakelis;
• žalieji žirneliai - 1 stiklainis;
• lydytas sūris – 2 vnt.;
• morkos – 2 vnt.;
• bulvės – 4 vnt.;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• juodųjų alyvuogių arba jūros kokteilis – 1 pak.

Kaip virti sluoksniuotas salotas su šprotais ir šachmatų sūriu

Pirmiausia turite paruošti daržoves ir kiaušinius. Nuplaukite bulves ir morkas ir sudėkite į atskirą keptuvę. Ant jų uždėkite kiaušinius. Užpildykite ingredientus vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kad kiaušinio lukštas nesutrūkinėtų, į vandenį galite įberti šiek tiek druskos. Kiaušinius reikia virti 10 minučių po to, kai vanduo užvirs. Tada sudėkite juos į atskirą lėkštę ir užpilkite lediniu vandeniu. Dėl to jie labai gerai išvalys. Tačiau toliau kepkite daržoves dar 30-40 minučių.

Kol kiaušiniai vėsta, o daržovės kepa, galite paruošti pirmąjį salotų sluoksnį. Norėdami tai padaryti, atidarykite šprotų skardinę, padėkite žuvį ant plataus indo ir gerai sutrinkite šakute, išlyginkite sluoksnį ir suteikite kvadrato formą.

Nulupkite virtus kiaušinius nuo lukštų. Tada atskirkite baltymus ir trynius. Sutrinkite juos ant smulkiausios trintuvės, bet tik nemaišykite ingredientų. Išvirusias daržoves atvėsinkite ir peiliu nuimkite odeles. Toliau smulkia tarka sutarkuokite virtas morkas, stambia tarka sutarkuokite bulves ir lydytą sūrį.

Kiekvienas salotų sluoksnis ištepamas. Ant susmulkintų šprotų uždėkite tarkuoto lydyto sūrio.

Sutepkite sluoksnį majonezu ir uždėkite ant jo morkas. Tolygiai paskirstykite per visą salotų perimetrą.

Kitas sluoksnis – žalieji žirneliai. Nepamirškite salotų sluoksnių patepti majonezu.

Priešpaskutinis sluoksnis – bulvės. Kad salotose esančios bulvės nebūtų blankios, jas galite užpilti aliejumi, likusiu nuo šprotų.

Ir paskutinis sluoksnis – baltymai ir tryniai. Jie turi būti išdėstyti pakaitomis šachmatų lentos pavidalu. 1 šachmatų kvadratas yra 1 šaukštelis. susmulkinto trynio arba baltumo.

Belieka papuošti salotas. Šiems tikslams galima naudoti juodąsias alyvuoges. Kiekvieną alyvuogę pradurkite dantų krapštuku. Padėkite juos 2 eilėmis abiejose „šachmatų lentos“ pusėse. Mūsų pūstos salotos su šprotais, papuoštos šachmatų lentos pavidalu, yra paruoštos.

Beje, jei vietoj alyvuogių naudosite alyvuoges, patiekalas atrodys įspūdingiau. Galite valgyti su virtomis bulvėmis ir daržovėmis. Gero apetito!

Sluoksniuotos salotos su šprotais paruošiamos greitai, paprastai ir malonaus skonio. Galima sakyti, kad tai salotos, pagamintos iš to, kas yra šaldytuve. Svarbiausia, kad sandėlyje būtų stiklainis šprotų, kurie suteikia pagrindinį skonį salotoms, o visa kita, kaip taisyklė, visada yra.

Ingridientai:

• 1 indelis šprotų
• 1 žalia morka (100-120 g)
• 2 vidutinės virtos bulvės
• 1-2 sūdyti arba marinuoti agurkai
• 2 kiaušiniai
• 1 skiltelė česnako
• 1 mažas svogūnas
• 1/2 skardinės kukurūzų arba be jo
• 100 g sūrio, galima apsieiti ir be jo
• majonezo, šiek tiek žalumynų

Paruošimas:

Išvirtas bulves nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais ir dedame į pirmą sluoksnį ant indo. Viršų lengvai patepkite majonezu.

Kiekvieną šprotą supjaustome į 4 dalis ir dedame ant bulvių. 5-6 gabaliukus palikite papuošimui.

Padarome tinklelį iš majonezo ir išdėliojame smulkiai pjaustytus ir nuplikytus svogūnus.

Raugintus arba raugintus agurkus nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite ant svogūno. Įdėkite majonezo.

Kitas sluoksnis yra kukurūzai, tada vėl majonezas.

Žalias morkas sumalkite ant smulkios trintuvės ir sumaišykite su smulkintu česnaku bei majonezu.

Ant kukurūzų uždėkite morkų sluoksnį, papildomo majonezo nereikia.

Kitas sluoksnis, jei norisi, gali būti iš sūrio, bet aš jo neturėjau, todėl iškart ateina kiaušinių sluoksnis, sutarkuotas ant smulkios trintuvės.

Padarome majonezo tinklelį ir papuošiame žuvimi ir žolelėmis.

Druskos į šias salotas išvis nededu, man atrodo, kad šprotuose ir agurkuose druskos užtenka, kraštutiniais atvejais morkų sluoksnį galite pasūdyti nestipriai.

Savo nuožiūra galite kaitalioti salotų sluoksnius su šprotais, netgi galite praleisti kai kuriuos ingredientus, pavyzdžiui, svogūnus ar kukurūzus. Bet kuriuo atveju pasirodo skanu. O taip pat patogu, kad sluoksniuotų salotų su šprotais nereikia palikti šaldytuve, kad jos susigertų. Manau, kad jis skanesnis šviežiai paruoštas. Pabandyk tai!

Peržiūrėkite kitus salotų receptus.

Tai viskas siandienai. Sėkmės ir geros nuotaikos visiems!

Visada smagiai gaminkite maistą!

Šypsokis! 🙂

Puff salotos su šprotais puikiai tiks patiekti pietums ar vakarienei. Be žuvies konservų, jame yra daug kitų komponentų. Virtos bulvės, morkos, kiaušiniai, taip pat svogūnai ir sūris daro salotų skonį sodrų ir įvairų.

Ingridientai:

• skardinė šprotų aliejuje
• 2 virtos bulvės ir morkos
• 3 virti kiaušiniai
• 2 svogūnai
• 200 g kietojo sūrio
• majonezo
• daržovių aliejus

Kaip paruošti pūstas salotas su šprotais, morkomis ir kiaušiniais

Norėdami sutaupyti laiko, ruošiant salotas su šprotais, morkas, bulves ir kiaušinius galima išvirti iš anksto. Daržoves atvėsinkite ir nulupkite. Nuimkite nuo kiaušinių lukštą. Morkas, kiaušinius ir bulves sutarkuokite atskirai.
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite keptuvėje. Jei svogūnas nėra per kartaus, jo kepti nereikia. Beje, morkas galite imti ne virtas, o keptas. Morkas sutarkuokite ir pakepinkite kartu su svogūnais. Kam patinka.

Išimkite konservus iš stiklainio ir sutrinkite šakute. Į didelę plokščią lėkštę sluoksniais sudėkite salotų ingredientus su šprotais, kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Pirmiausia dėkite sluoksnį tarkuotų bulvių, tada morkas ir svogūnus, šprotus, kiaušinius, sūrį. Sūrio sluoksnio netepkite majonezu. Papuoškite jį morkų gabalėliais ir žolelėmis, kiek leidžia jūsų vaizduotė. Viršutinį sluoksniuotų salotų sluoksnį taip pat galite pabarstyti šprotais su žolelėmis ir likusiais tarkuotais kiaušiniais.

Panašūs straipsniai